Chia ra

Ai ăn cá tu hú. Cá Monkfish (cá câu). Monkfish như một món ăn ngon

Cá tu hài là một loài cá săn mồi thuộc bộ cá câu. Loài này nhận được cái tên "cá nhà sư" vì vẻ ngoài rất kém hấp dẫn. Cá có thể ăn được. Thịt trắng, đặc, không có xương. Đặc biệt là "cá tu hài" phổ biến ở Pháp.

Dù họ gọi chúng là gì - và quỷ biển, bọ cạp biển, và cá câu, và cá câu châu Âu. Tuy nhiên, cũng có một số giống cá thần kỳ này. Và xét về độ độc đáo của ngoại hình, mỗi loài đều không thua kém nhau. Người ta chưa bao giờ nhìn thấy ma quỷ, nhưng những con quái vật biển trỗi dậy từ sâu thẳm lại giống những sinh vật đến từ thế giới ngầm.

Điều đáng nói là trong hệ động vật thủy sinh có một loài cá chân sư khác - một loài nhuyễn thể, nhưng bây giờ chúng ta sẽ nói về một đại diện của loài cá vây tia.

Trên thực tế, nó chỉ là một loài cá biển - một loài cá săn mồi với vẻ ngoài kỳ thú, không giống bất cứ thứ gì. Những con cá này thuộc họ cá vây tia, thuộc bộ cá câu, họ cá câu, chi cá câu. Bây giờ ở độ sâu nước của trái đất, có hai giống cá tu sĩ.

Vẻ bề ngoài

Ngay từ cái nhìn đầu tiên của sinh vật này, một cơ quan đáng chú ý, "cần câu", ngay lập tức gây chú ý. Chiếc vây sửa đổi thực sự giống một chiếc cần câu với một chiếc phao dạ quang. Một con kỳ dị xấu xí, đôi khi dài tới 2 mét và nặng 30 - 40 kg, nó có thể điều chỉnh độ phát sáng của chiếc phao của mình. Nhưng không có gì siêu nhiên trong chuyện này. Trên thực tế, phao nổi là một dạng cấu tạo da, trong đó có những vi khuẩn đáng kinh ngạc sinh sống. Khi có oxy, chúng hút từ máu của cá câu, chúng phát sáng. Nhưng nếu con cá tu hú vừa ăn trưa và đi ngủ trưa, nó không cần đèn pin phát sáng và nó chặn đường máu vào vây cá, và chiếc phao sẽ tắt dần trước khi bắt đầu một cuộc săn mới.

Toàn bộ sự xuất hiện của con cá sư phản bội trong anh ta một cư dân của biển sâu. Một cơ thể thuôn dài, với cái đầu to bất thường, mọi thứ đều được bao phủ bởi một số loại sinh trưởng, nhìn từ xa trông giống như tảo, hoặc vỏ cây, hoặc một số loại nút và gờ.

Chiều dài cơ thể của con cá sư khoảng 2 mét, trong khi con vật nặng gần 20 kg. Thân có dạng hơi dẹt. Nhìn chung, cá anglerfish không phải là một loài cá có vẻ ngoài dễ chịu. Tất cả đều được bao phủ bởi một số loại lông xù xì trông tương tự như vảy và tảo. Đầu to không cân xứng ở cá chân và miệng rất khó chịu.

Môi trường sống

Môi trường sống của loài cá này là Đại Tây Dương. Người câu cá được tìm thấy ở ngoài khơi châu Âu, ngoài khơi Iceland. Ngoài ra, cá tu hài đã được tìm thấy ở vùng biển Baltic, Biển Đen, Biển Bắc và Biển Barents.

Độ sâu mà loài cá này thường sống là từ 50 đến 200 mét. Hầu hết chúng thường được tìm thấy ở dưới đáy, bởi vì không có gì dễ chịu hơn đối với một con cá tu hài hơn là nằm yên lặng trên cát hoặc phù sa. Nhưng đó chỉ là thoạt nhìn khiến người câu cá nhàn rỗi. Trên thực tế, đây là một trong những cách để săn mồi. Con vật chết cóng, chờ đợi con mồi. Và khi cô ấy bơi ngang qua, nó sẽ tóm lấy cô ấy và ăn thịt cô ấy.

Dinh dưỡng

Thức ăn chính của những loài cá này là các loại cá khác, thường là cá nhỏ hơn. Thực đơn cá tu hài bao gồm katrans, cá vô thần, cá kalkan, cá đuối gai độc và những món khác.

Nhìn chung, cá tu hú cực kỳ háu ăn và do đó, dũng cảm lao vào ngay cả khi đạt được mục tiêu rõ ràng là không thể đạt được. Và trong những khoảnh khắc “đói”, một con cá câu lớn bị thiếu tầm nhìn gần như hoàn toàn bay lên cột nước phía trên từ độ sâu và vào những khoảnh khắc như vậy, nó có thể tấn công những người lặn biển. Bạn có thể gặp một cư dân biển sâu như vậy chỉ vào cuối mùa hè, sau một đợt sinh sản đói mệt mỏi, những con "quỷ" đi đến vùng nước nông, nơi chúng kiếm ăn ráo riết cho đến mùa thu, sau đó chúng đi trú đông ở độ sâu lớn.

Tuy nhiên, so với cá mập, cá barracudas và bạch tuộc, những con cá tu hài hay những người câu cá thực sự không gây nguy hiểm ngay lập tức cho con người. Có thể như vậy, hàm răng khủng khiếp của chúng có khả năng làm biến dạng bàn tay của một ngư dân bất cẩn suốt đời. Tuy nhiên, cá tu hài gây nhiều thiệt hại hơn không phải cho con người mà cho các loài cá thương mại khác. Vì vậy, có truyền thuyết giữa những ngư dân rằng, khi vướng vào lưới đánh cá, trong thời gian ở đó, anh ta đã ăn con cá ở đó.

sinh sản

Cá câu cá đực và cá cái khác nhau về hình dáng và kích thước đến nỗi cho đến một thời gian các chuyên gia quy chúng vào các lớp khác nhau. Cách sinh sản của cá Monkfish cũng đặc biệt như ngoại hình và cách săn mồi của chúng.

Cá đực nhỏ hơn cá cái vài lần. Để thụ tinh cho trứng, anh ta cần phải tìm ra quả trứng đã chọn và không để mất dấu vết của cô ấy. Để làm điều này, con đực chỉ cần cắn vào cơ thể của con cái. Cấu trúc của răng không cho phép chúng tự giải phóng và chúng không muốn.

Theo thời gian, con cái và con đực lớn lên cùng nhau, tạo thành một sinh vật duy nhất với một cơ thể chung. Một phần các cơ quan và hệ thống của "chồng" bị teo. Anh ta không còn cần mắt, vây, bụng. Chất dinh dưỡng đi qua các mạch máu từ cơ thể của "vợ". Nó vẫn chỉ dành cho con đực để thụ tinh với trứng vào thời điểm thích hợp.

Chúng thường bị con cái quét ra vào mùa xuân. Khả năng sinh sản của cá câu biển khá cao. Trung bình, con cái đẻ tới 1 triệu quả trứng. Điều này xảy ra ở độ sâu, trông giống như một dải băng dài (lên đến 10 m) và rộng (lên đến 0,5 m). Con cái có thể mang nhiều “chồng” trên người để chúng thụ tinh với một số lượng lớn trứng vào đúng thời điểm.

Cần lưu ý rằng cá tỳ bà cái có thể đẻ đồng thời một ổ, có khoảng ba triệu quả trứng. Sau một thời gian, trứng được giải phóng và chúng tự di chuyển trong vùng biển. Biến thành ấu trùng, chúng sống gần mặt nước hơn đến 4 tháng, và chỉ đạt chiều dài 6 - 8 cm, chúng chìm xuống đáy.

Monkfish không thể so sánh cảm giác đói với kích thước của con mồi. Có bằng chứng về việc một con cá săn bắt được một con cá lớn hơn mình, nhưng không thể thả nó do cấu tạo của răng. Chuyện xảy ra khi một con cá tu hú bắt được một con chim nước và bị mắc phải lông, dẫn đến cái chết của nó.

Monkfish trong nấu ăn

Monkfish thích hợp để chiên từng miếng, chiên nhiều lớp trên vỉ trên vỉ nướng, hoặc thái hạt lựu và cho vào xiên trên vỉ nướng. Cá tu hài luộc và hầm. Loại cá này đặc biệt phổ biến ở Pháp, nơi phần thịt đuôi của nó được nấu theo nhiều cách, ví dụ như với mứt nho đen hoặc khoai lang, và đầu quỷ được sử dụng cho một món súp đậm đà, béo và cay.

Thịt cá sư rất được coi trọng ở Nhật Bản. Không chỉ ăn thịt mà còn có gan, vây, da và dạ dày.

Cá tu hài Trung Quốc thích nấu trong chảo. Phi lê được chiên trong dầu với giấm gạo và nước tương, rắc gừng và ớt. Sau đó bắc chảo ra khỏi lửa, cho cá vào trộn đều với rau mùi và hành lá, dùng với cơm. Ai đã ăn thử món này đều thấy nó hơi ám khói. Tất cả đây là một trò chơi của các loại gia vị và tính năng của chảo. Cá mềm và rất ngon nhờ chiên nhanh.

Ở Mỹ, cá tu hài được chế biến chủ yếu trên vỉ nướng. Cá được cắt thành từng miếng cùng với da và xương sống. Ướp với muối, dầu ô liu và lá hương thảo. Dầu sẽ bao phủ miếng cá và giúp chúng không bị khô. Ăn kèm với các loại rau nướng với nước cốt chanh và dầu ô liu.

Cũng ở Mỹ, họ nấu nhuyễn cà rốt với thịt viên phi lê cá tuế. Cà rốt được luộc cho đến khi mềm, sau đó được hầm trong kem đặc, xắt nhỏ cùng với rau mùi và muối. Phi lê cá sư được nghiền nhỏ, trộn với muối và gia vị, tạo thành những viên thịt có kích thước bằng quả óc chó và hấp. Xay nhuyễn được phục vụ trong các bát sâu, với hàng chục viên thịt trong mỗi viên và rắc các loại thảo mộc tươi.

Ở Hàn Quốc, cá tu hài được sử dụng để làm món ăn quốc gia Hy Lạp và nấu một món canh ngọt và cay, với rất nhiều rau và cá tu hài chiên bột (phi lê) được thêm vào. Thịt cá sư, được tẩm gia vị nóng, được cho vào bột gạo (bánh xèo) và chiên trong một lượng dầu lớn. Cá ăn kèm với nước tương.

Trong các nhà hàng dành cho người sành ăn ở một số quốc gia, bạn có thể tìm thấy các món ăn mà cá tu hài được trình bày dưới dạng sau. Cá được chiên và dùng với nước sốt chua ngọt, cá luộc với chanh và vỏ chanh, cũng như hầm và ăn với rau mùi tây hoặc nước sốt rau bina với phô mai. Cá được chiên với ớt, ớt bột xông khói và gừng, hầm trong rượu trắng, sốt kem, sữa, nướng với cà chua, chiên, xâu trên cành hương thảo.

Monkfish được nướng dưới dạng cuộn. Phi lê được xếp thành từng lớp trên màng, nhân bánh được đặt lên trên, ví dụ như bông cải xanh, cuộn lại. Các đầu của màng được buộc lại, cuộn ở dạng này được hạ xuống nước và luộc cá trong 10 phút ở nhiệt độ không quá 86 ° C. Với phương pháp này, miếng phi lê vẫn mềm và ngon ngọt nhưng vẫn giữ được hình dạng hoàn hảo. Cá được phục vụ với nước sốt kem và huy chương khoai tây chiên trong dầu.

Trong đợt bán tự do, cá tu hài không thường xuyên, bởi vì. đã được đề cập ở trên, loài cá này đang được nhà nước bảo vệ và việc đánh bắt của chúng bị hạn chế. Monkfish ở dạng không đông lạnh có thể được tìm thấy trong các đại siêu thị lớn với giá rất cao trong một mùa nhất định hoặc trên thị trường từ những người bán tư nhân (đây là ở Châu Âu và Châu Mỹ). Thời gian còn lại, nếu họ bán cá, nó là cá đông lạnh, nhưng giá của nó cũng rất cao - 20 euro / 1 kg.

Hôm nay chúng ta đang nói về cá câu. Và tất cả vì có tin lần đầu tiên nó được quay trong môi trường sống tự nhiên ở độ sâu 600 mét bằng thiết bị đặc biệt dưới nước!

Cá anglerfish là một loài cá tách rời hoàn toàn khác thường.
Chúng sống sâu, dưới nước và trông khá kém thiện cảm. Chúng có một cái đầu dẹt rất lớn và hàm trên có thể nhô ra! Nhưng điều thú vị nhất là cách săn mồi của những con cá câu. Trên lưng anh ta có một miếng mồi - một khi một chiếc lông từ vây lưng của anh ta tách ra khỏi những chiếc khác và biến thành một chiếc "cần câu", ở phần cuối của chiếc "đèn pin" nhỏ hình thành.

Trên thực tế, nó là một tuyến, tương tự như một cái túi trong suốt, bên trong có vi khuẩn. Chúng có thể phát sáng hoặc không, tùy thuộc vào bản thân loài cá câu, chúng có thể kiểm soát vi khuẩn bằng cách làm giãn hoặc co thắt các mạch máu. Nếu các mạch mở rộng, nhiều oxy đi vào "đèn pin", nó sẽ tỏa sáng rực rỡ, và nếu chúng thu hẹp, thì ánh sáng của nó biến mất. Và "đèn pin" này trong bóng tối hoàn toàn thu hút con mồi cho những con cá câu. Ngay khi một con cá hoặc một số động vật khác đến gần "đèn pin", người câu cá há miệng và hút cá với tốc độ cực nhanh.

Anglerfish có tốc độ ném nhanh nhất trong số các loài động vật! Ở đây có chuyển động chậm và bạn có thể thấy anh ta ăn nhanh như thế nào những gì anh ta cố gắng dụ - một lần và sẵn sàng.

Và dạ dày của nó cũng có thể căng ra để một con cá có kích thước như một con cá cần câu có thể nằm gọn trong nó.
Tất cả những bức ảnh này đều cho thấy một con cá câu cái, chỉ có nó là có "cần câu". Nhưng bức ảnh này thú vị ở chỗ, cả nữ và nam đều có thể nhìn thấy ngay trên đó. Anh ấy đây - con cá nhỏ ở bên phải.

Và đây cũng là video mà anh ấy được quay lần đầu tiên trong môi trường sống của chính mình. Cần câu ở đây nhỏ, hay nói đúng hơn là nhỏ - 9 cm.

Không biết bọn trẻ có để ý đến một chi tiết gây tò mò với chú cá này không nhỉ?
Nhìn kìa, anh ấy bị mất một chiếc răng! Trong video họ đùa rằng không rõ có mọc thêm một cái mới hay không, nhưng có một điều rõ ràng là không có nàng tiên răng nào trong đại dương cả!

Hầm chiên và pate mềm, phi lê thơm với nước sốt pho mát và súp ngọt - những món này và nhiều món ngon từ cá tu hài khác được cung cấp cho du khách của các nhà hàng Âu và Á đắt tiền. Thịt nhạt, có vệt hơi hồng, ít calo có hương vị ngon.

Đằng sau cái tên kỳ lạ "cá thầy tu" là một đại diện thú vị của lớp cá vây tia (một bộ phận của cá câu). Những cư dân sống dưới đáy đại dương và biển sâu được đặt cho cái tên có vẻ ngoài khá khủng khiếp, lừa dối và háu ăn đáng kinh ngạc.

Sự miêu tả

Bộ cá câu gồm 11 họ được khoa học biết đến, trong đó có khoảng 120 loài cá. Cá sư là một trong những loài săn mồi lớn nhất. Trong các vụ đánh bắt, người ta thường tìm thấy những cá thể dài tới 1 mét và nặng tới 10 kg, nhưng người ta cũng bắt gặp những con khổng lồ dài 2 mét nặng tới 40 kg.

Toàn bộ bộ phận của cá câu có thân hình không cân đối: phần sau hẹp bị dẹt sang một bên, và phần trước rộng hơn (bao gồm cả đầu) được làm phẳng theo hướng lưng-bụng.

Miệng rộng với hàm dưới hơi nhô ra có thể mở ra gần như dọc theo toàn bộ chu vi của cái đầu khổng lồ, có chiều dài tới 2/3 chiều dài của cá

Cấu trúc của hàm trên và hàm dưới (đặc biệt là xương linh hoạt và hàm trên có thể di chuyển được) cho phép cá tu hài nuốt chửng những con mồi lớn hơn nó rất nhiều.

Bổ sung cho bức tranh khó coi là những chiếc răng sắc nhọn với nhiều độ dài khác nhau được uốn cong vào trong.
Vây lưng độc đáo đáng được quan tâm đặc biệt. Nó được chia thành hai phần độc lập. Phần lưng không được quan tâm khoa học: nó mềm, nằm gần đuôi, các tia của nó được nối với nhau bằng một lớp màng.

Phần trước của vây bao gồm sáu tia gai. Một trong số chúng nằm trên đỉnh đầu, ngay trên hàm.

Chùm (phản khoa học hoặc phát triển theo bẫy) hướng về phía trước và trông giống như một loại que

Nhờ sự phát triển vượt bậc của bẫy mà cá tu hú còn có tên gọi khác là cá câu. Ở một số loài, bệnh lậu có thể được tạo thành một lỗ đặc biệt trên lưng. Cá kiếm mồi bằng đèn pin riêng. Nó được gọi là "eska", nằm ở cuối illitium và là một phần phát triển của da.

Thực chất, đường thoát là một tuyến chứa đầy chất nhầy, là nơi sinh sống của các vi sinh vật sống. Vi khuẩn có khả năng phát quang sinh học cần sự hiện diện của oxy. Trong quá trình săn mồi, cá cần câu mở rộng thành động mạch, cung cấp oxy cho tuyến.

Vi khuẩn phát sáng, tạo ra một loạt nhấp nháy liên tiếp thu hút con mồi tiềm năng

Sau khi định vị, người câu cá thu hẹp thành bình, và ánh sáng dừng lại.

Đối với tính năng này cá sư đôi khi được gọi là cá đèn.

Một biệt danh khác của cần thủ gắn với cá vây - cá ếch.

Vây ngực cơ bắp mạnh mẽ, được gia cố bằng xương, cho phép cá tu hài di chuyển dọc theo đáy như động vật lưỡng cư: với những bước nhảy hoặc bò đặc biệt, luân phiên sắp xếp lại các vây

Sự thật thú vị! Thiên nhiên ban tặng cho loài cá tỳ bà một chiếc cần câu và đèn pin.

Tính năng sinh sản và lưỡng hình giới tính

Sự khác biệt về giải phẫu được thể hiện không chỉ ở chỗ không có bệnh tật với sự trốn chạy ở con đực, nghĩa là, sự thích nghi chính để kiếm thức ăn. Dị hình chủ yếu được biểu hiện bằng sự khác biệt đáng kể về tốc độ tăng trưởng của nam và nữ. Nếu chiều dài trung bình của cá cái, tùy loài dao động từ 0,5 đến 1,5 mét, thì cá cần câu đực có chiều cao từ 16 mm đến 4 cm.

Từ lâu, các nhà khoa học vẫn thắc mắc tại sao chỉ những mẫu cá cái của loài cá bí ẩn lại lọt vào lưới của ngư dân. Những con đực thậm chí còn được ghi nhận với một số trí thông minh nhạy bén, cho phép chúng tránh bị giam cầm.

Dần dần, con đực hợp nhất với con cái bằng lưỡi và môi, sau đó là mạch máu. Anh ta bị mất các cơ quan quan trọng (răng, ruột, mắt) và trở thành một phần phụ của con cái, lấy máu của cô ấy.

Trong bức ảnh, mũi tên chỉ con đực gắn liền với con cái. Bức tranh cho ta một ý tưởng về sự lưỡng hình của các cá nhân thuộc các giới tính khác nhau.

Được con cái hòa tan gần như hoàn toàn, con đực thụ tinh với trứng vào đúng thời điểm.

Chức năng duy nhất mà con đực giữ lại là khả năng sản xuất tinh trùng. Vì lý do này, con cái thường mang theo tối đa 4 con đực.

Những con cái rất phì nhiêu. Vào thời kỳ xuân hè, chúng đẻ tới 3 triệu quả trứng. Quá trình sinh sản diễn ra ở độ sâu ít nhất 900 m. Các quả trứng được kết nối với nhau trong một khối xây giống như dải băng dài tới 12 m. Dải băng bao phủ chất nhầy sẽ trôi nổi tự do cho đến khi thành tế bào bắt đầu tan rã. Ấu trùng nở ra sống ở tầng mặt của hồ chứa trong 2-3 tuần, ăn trứng cá nổi, động vật chân đốt và cá con của các loài cá khác. Chỉ đạt đến chiều dài 8 cm, những con cá non câu cá rơi xuống độ sâu.

Phạm vi của các loài phổ biến nhất

Việc quan sát cá tu hài rất khó khăn do môi trường sống của chúng ở độ sâu lớn. Trong số 120 loài thuộc bộ cá câu, 5 loài được nghiên cứu nhiều nhất:

cá sư châu âu: phổ biến ở Biển Đen, Baltic, Barents, Biển Bắc, ở phần Châu Âu của Đại Tây Dương, eo biển Anh. Nó sống ở độ sâu từ 18 đến 550 mét, nơi phát triển lên đến 2 mét;
cá tu hú bụng đen(tên khác: budegass anglerfish, nam châu Âu anglerfish): khác với đối tác châu Âu ở kích thước khiêm tốn hơn: 0,5–1 mét. Khu vực phân bố của loài là phần phía đông của Đại Tây Dương từ Vương quốc Anh đến Senegal (độ sâu môi trường sống 300–650 m). Cá có thể được tìm thấy ở Địa Trung Hải và Biển Đen ở độ sâu hàng km;
cá tu tiên mỹ: sống ở vùng biển phía tây bắc Đại Tây Dương ở độ sâu tới 670 mét. Chiều dài tối đa của cá câu Mỹ là 1,2 mét, trọng lượng khoảng 23 kg;
cá tuế viễn đông(cá câu cá màu vàng hoặc Nhật Bản): một con quái vật dài một mét rưỡi đã chọn vùng nước của biển Nhật Bản, biển Vàng và biển Okhotsk. Hiếm khi được tìm thấy ở Thái Bình Dương xung quanh Nhật Bản. Cảm thấy thoải mái ở độ sâu từ 50 mét đến 2 km;
Miến Điện(Cape angler): sống ở phần phía tây của Ấn Độ Dương và đông nam Đại Tây Dương ở độ sâu tới 400 mét. Kích thước của cá thể lớn nhất không quá 1 mét.

Tất cả các loài đều có tầm quan trọng thương mại. Nếu trước đây cá tu hài được đánh bắt bằng cách đánh bắt phụ, thì giờ đây những con cá có giá trị được đánh bắt có mục đích nhờ sự hỗ trợ của lưới. Những người nghiệp dư bắt cần thủ bằng thiết bị đáy trên mồi sống.

Cá tu sĩ săn bằng cách nào và ai

Đôi mắt nhỏ và gần nằm trên đầu của cá câu, nhưng cá biển sâu không thể tự hào về thị lực. Tuy nhiên, cô ấy không cần phải đuổi theo con mồi. Monkfish thích phục kích gần đáy.
Ngụy trang tự nhiên góp phần vào việc săn mồi thành công.

Liên tục di chuyển các nếp da dài quanh miệng của người câu cá sẽ đánh lừa những con cá cả tin. Họ lấy chúng để ăn rong

Cá không có vảy. Cơ thể của cô ấy được bao phủ bởi các mảng, gai, da gà và những chỗ phát triển tương tự. Da trần có màu phù hợp với nền chung của sinh cảnh đáy. Thông thường nó có màu nâu, đen, xám đen, ở một số loài các đốm sáng rải rác ngẫu nhiên trên cơ thể.

Sự thật thú vị!Để đề phòng con mồi, cần thủ có thể bất động trong thời gian dài và thậm chí nín thở. Thời gian tạm dừng giữa các nhịp thở có thể kéo dài 2 phút.

Ngay khi cư dân của hồ chứa bị thu hút bởi ánh sáng rực rỡ, đến gần cần câu, người câu cá sẽ mở mạnh cái miệng khổng lồ của mình và cùng với dòng nước, hút con mồi. Nạn nhân không có thời gian để phản kháng: toàn bộ quá trình kéo dài không quá 6 mili giây.

Chế độ ăn của cá tu hài bao gồm nhiều loài giáp xác khác nhau, cũng như: cá bơn, cá chình, cá đuối, và đôi khi cả cá mập cỡ trung bình. Trong khoảng thời gian của zhora, người câu cá có thể rời khỏi độ sâu thông thường. Sau đó, cá tuyết, cá thu, cá trích trở thành con mồi của nó.

Đã có trường hợp cá tấn công thủy cầm. Đúng vậy, sự háu ăn như vậy đã phải trả giá bằng mạng sống của chính người câu cá: anh ta chết vì những chiếc lông vũ mắc vào miệng

Sự xuất hiện đáng sợ của cá tu tiên đã làm nảy sinh nhiều điều mê tín và truyền thuyết. Người ta tin rằng cá câu cá tấn công những người bơi lội. Câu nói chỉ đúng một phần. Trong thời kỳ zhora, cá trồi lên bề mặt của bể chứa và thực sự có thể cắn một người. Thời gian còn lại, cá tu hú thích ở độ sâu mà thợ lặn không thể tiếp cận.

Ở Anh, từ năm 2007, đã có lệnh cấm bán thịt cá diếc trong các siêu thị. Vì vậy, các nhà bảo vệ môi trường đang cố gắng cứu một con cá độc nhất vô nhị.

Quỷ biển là một biệt đội của cá câu. Chúng sống ở độ sâu lớn, có thể chịu được áp lực rất lớn và có vẻ ngoài cực kỳ kém hấp dẫn.

Nhưng bạn đã biết, chẳng hạn, những người câu cá sinh sản như thế nào. Để quá trình thụ tinh với trứng xảy ra, hai loài cá khác nhau - cá đực và cá cái phải cùng phát triển thành một sinh vật.

Khi cá đực câu cá tìm thấy bạn tình thích hợp, nó cắn vào bụng cá cái và bám chặt lấy nó. Theo thời gian, hai con cá hợp nhất thành một sinh vật duy nhất có da chung, mạch máu chung, v.v. Đồng thời, một số cơ quan ở con đực bị teo đi - mắt, vây, v.v.

Chính vì những con quỷ biển sống phần lớn cuộc đời dưới hình dạng của một sinh vật quái vật như vậy mà các nhà khoa học ban đầu không thể tìm thấy cá câu đực trong tự nhiên - chúng chỉ bắt gặp cá cái. Hóa ra những con đực (hay nói đúng hơn là những gì còn sót lại của chúng) "trốn" bên trong.

Hãy cùng tìm hiểu thêm về loài cá này ...

Ảnh 2.

Có nhiều người ở Nga có thể khoe khoang rằng họ đã ăn thịt ma quỷ? Rõ ràng là không có gì cả. Và đối với những người châu Âu bình thường, niềm vui này khá dễ tiếp cận. Sự thật là người câu cá Mặc dù bề ngoài khó chịu, nhưng cá ngon. Nó cũng sống ngoài khơi bờ biển của chúng ta, bao gồm cả ở Barents và thậm chí cả Biển Đen, nhưng ở đây không ai bắt được nó.

Angler, hay cá câu châu (Lophius piscatorius), là một loài cá lớn, dài tới một mét rưỡi, trong đó 2/3 ngã trên đầu, nặng tới 20 kg. Cái miệng quá lớn và được trang bị một hàng răng sắc nhọn. Da trần với phần rìa của các thùy da tạo cho con cá một vẻ ngoài cực kỳ kinh tởm. Trên đầu là một chiếc cần câu - tia đầu tiên của vây lưng hướng về phía trước, từ đó treo một "miếng mồi" ngon miệng - một cái củ nhỏ bằng da. Trong nhiều ngày liên tục, con quỷ nằm bất động dưới đáy và kiên nhẫn chờ đợi một số con cá bị cám dỗ bởi miếng mồi của nó. Sau đó, không hề chậm trễ, nó mở miệng và nuốt chửng con mồi.

Ảnh 3.

Châu âu người câu cá thuộc họ cá câu. Chúng sống ở độ sâu 50-200 mét và được coi là cư dân khá phổ biến ở vùng biển ven bờ. Chỉ gần đây người ta mới biết rằng họ hàng gần của chúng sống dưới đáy đại dương. Họ gọi chúng là những tay câu cá biển sâu. Khoảng 120 loài hiện đã được biết đến. Những sinh vật tuyệt vời này là những con cá nhỏ hoặc rất nhỏ. Con cái dài từ 5-10 đến 20-40 cm, chỉ có vòng tuần hoàn phát triển lên đến một mét, và con đực là loài lùn có kích thước 14-22 mm.

Que chỉ có ở con cái. Thường thì loại câu này được phân chia rõ ràng thành cần câu, dây câu và mồi phát sáng được treo ở cuối. Đối với mỗi loại cá câu, mồi có hình dạng và kích thước đặc biệt chỉ dành cho những loài cá này, và phát ra những tia sáng có màu sắc xác định rõ ràng. Mồi là một túi chứa đầy chất nhầy, trong đó vi khuẩn phát sáng sinh sống. Vi khuẩn cần oxy để phát ra ánh sáng. Khi người câu cá ăn trưa và bận tiêu hóa thức ăn, anh ta không cần ánh sáng nữa. Nó có thể thu hút sự chú ý của một kẻ săn mồi lớn đối với cá câu. Sau đó, ma quỷ véo các mạch máu của dây câu và tạm thời tắt đèn pin của anh ta.

Ảnh 4.

Chiếc cần trên đầu con cá hướng lên trên và hướng về phía trước, và mồi treo lủng lẳng ngay miệng. Ở đây mà trò chơi cả tin bị thu hút. Cá Gigantaxis có một chiếc que với một đường dài gấp 4 lần bản thân loài cá. Điều này cho phép bạn ném mồi xa và trêu chọc con mồi, dụ nó vào miệng luôn sẵn sàng há hốc miệng. Mỗi loại mồi thu hút một trò chơi rất đặc trưng. Điều này được khẳng định bởi thực tế là trong dạ dày của một số loài cá câu liên tục có những con cá như vậy hiếm khi mắc vào lưới kéo ở biển sâu và được coi là rất hiếm.

Mọi thứ đều không bình thường ở cá câu biển sâu, đặc biệt là sinh sản. Cá đực và cá cái khác xa nhau đến mức trước đây chúng được coi là những loại cá khác nhau. Khi con đực trưởng thành, anh ta đi tìm kiếm con cái. Bộ đồ có đôi mắt to và cơ quan khứu giác ấn tượng, giúp phát hiện con cái. Đối với một chú cá nhỏ bé, việc tìm kiếm một cô dâu là một nhiệm vụ khó khăn. Không ai biết họ dành bao nhiêu thời gian cho nó. Chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi vừa tìm được một cô dâu, chàng trai lập tức cắn răng chịu đựng.

Chẳng bao lâu, môi và lưỡi của nam giới dính vào cơ thể của người vợ, và người chồng của mình sẽ hoàn toàn phụ thuộc. Thông qua các kim khí đã phát triển trong cơ thể anh ta, người phụ nữ cung cấp cho anh ta mọi thứ anh ta cần. Hàm, ruột và mắt của con đực không còn cần thiết, và chúng bị teo đi. Trong cơ thể của nam giới, chỉ có tim và mang là tiếp tục hoạt động, giúp cung cấp oxy cho cơ thể và cả tinh hoàn. Trong quá trình sinh sản, con cái sinh sản và con đực thường xuyên tưới sữa cho nó.

Quá trình sinh sản diễn ra ở độ sâu lớn, nhưng trứng nhẹ hơn nước và nổi lên bề mặt của nó. Đây là nơi ấu trùng nở ra. Chúng kiếm ăn nhiều, lớn nhanh và chìm dần cho đến khi chúng trở về quê hương ở độ sâu yêu thích của chúng.

Ảnh 6.

Một số loài cá câu biển sâu được coi là có thể ăn được. Chúng được đánh bắt ở Mỹ, Châu Phi và Đông Á. Đặc biệt phổ biến ở Bắc Mỹ là thịt từ đuôi của cá câu, được gọi là Monkfish (cá thầy tu) hoặc Goosefish (cá ngỗng). Nó có vị như thịt tôm hùm. Ở Nhật Bản và Hàn Quốc, gan cá ngỗng là một món ngon.

Thịt trắng, đặc, không xương và cực kỳ mềm của loài cá này có thể làm rạng danh bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Nó thích hợp cho cả chiên dạng miếng và mở hình con bướm, hoặc chiên trong vỉ nướng, cắt thành hình khối và đặt trên xiên, luộc và hầm. Cá tu hài đặc biệt phổ biến ở Pháp, nơi thịt đuôi của nó được chế biến theo nhiều cách, chẳng hạn như với rau luộc, và phần đầu, nếu có được thì được dùng để nấu súp.

Ảnh 7.

Tại sao cá tu hài được gọi là "cá đuôi"
Với cái đầu của một con quái vật, những người đánh cá đã hạ gục một cách nhanh chóng. Hầu như một phần đuôi có thể ăn được còn lại của con cá, được đem đi bán bóc da. Vì vậy, cá tu hài thường được gọi là cá "đuôi", có thịt trắng, đặc, không xương và cực kỳ mềm có thể làm rạng danh bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Là một bậc thầy về ngụy trang, cá tu hú, với phần thân trên sẫm màu, thường có đốm, gần như không thể nhìn thấy trên nền đáy của vùng nước nông ven biển, giữa đá, sỏi và mùn. Ở đó, anh ta thường thích nằm, quan sát con mồi. Hai bên đầu, dọc theo mép hàm và môi, những mảng da tua tủa rủ xuống, di chuyển trong nước như tảo. Hai bên thân có các vây rộng và trên lưng có các gai mỏng với hình cầu dày dần ở cuối để dụ nạn nhân. Loài thủy quái này có thể dài tới 2 m và nặng từ 30 - 40 kg. Các mẫu vật nhỏ hơn thường được bán. Nhưng ngay cả con cá tu hú với kích thước này cũng có thể nuốt chửng một con cá khá lớn. Họ nói rằng trong bụng của một con cá tuyết dài 65 cm, họ tìm thấy một con cá tuyết non dài 58 cm. Cá Monkfish được tìm thấy ở nhiều vùng biển, chủ yếu ở Đại Tây Dương và Biển Bắc, cho đến Iceland.

Ảnh 8.

Và cá tu hài còn được gọi là "ếch" - vì nó biết nhảy
Đôi khi, trong khi đi săn, cá cần thủ di chuyển rất bất thường: nó nhảy dọc theo đáy, đẩy ra bằng vây ngực. Vì điều này, họ gọi anh ta là "con ếch."

Ảnh 9.

Ở một loại cá tu hài, "cần câu" được kéo thành một rãnh đặc biệt trên lưng. Sự phát sáng của bong bóng cá điều chỉnh sự thu hẹp hoặc mở rộng của các bức tường của động mạch. Và ở loài galatetauma sinh vật đáy, "cần câu" thường nằm trong miệng. Một loài khác sử dụng những chiếc răng phát sáng làm mồi nhử.

Để săn mồi, người câu cá chỉ cần bơi hoặc nghỉ ngơi yên tĩnh trên cát, thỉnh thoảng há miệng và nuốt những con cá quá tò mò. Cô không có cơ hội để trốn thoát: miệng của cá tu hú hút nước cùng với mọi thứ bơi gần đó: nhuyễn thể, động vật giáp xác, đôi khi thậm chí cả cá đuối gai độc và cá mập. Một người câu cá đang rất đói có thể bắt được một con chim nước. Tuy nhiên, trong trường hợp này, nó thường bị sặc lông và chết.

Ảnh 10.

Monkfish không thể so sánh kích thước của con mồi với cảm giác đói. Các nhà thủy học đã nhiều lần quan sát thấy những trường hợp một kẻ săn mồi bắt và cắn một con cá lớn, lớn hơn mình rất nhiều nhưng không thể buông tha vì cấu tạo của răng.

Anglerfish sinh sản bất thường như khi chúng đi săn. Con đực hoàn toàn không có “que” và bản thân chúng cũng khá nhỏ. Trong khi con cái thường đạt chiều dài hai mét, con đực hiếm khi vượt quá 5 mm. Mỗi con cái mang theo một số con đực: chúng đào sâu vào con cái, phát triển cùng nhau và dần dần biến thành bộ phận sinh dục.

Những con quỷ biển hung dữ rất nguy hiểm cho những người yêu thích lặn biển. Chúng có thị lực rất kém, điều này được bù đắp bởi sự dũng cảm và háu ăn, vì vậy tốt hơn là bạn nên tránh xa cá câu đang đói càng tốt.

Ảnh 11.

Nhưng một cái tên lớn như vậy đến từ đâu? Theo một phiên bản, loài cá này có được vẻ ngoài lộng lẫy, nói một cách nhẹ nhàng, ngay cả với bối cảnh tươi sáng và đa dạng chung của cư dân biển sâu. Thân hình dẹt, cái đầu khổng lồ xấu xí với cái miệng khổng lồ, ở một số loài chiếm tới 2/3 tổng chiều dài, trên đỉnh là những chiếc răng sắc nhọn, gợi lên cảm giác ghê rợn. Những chiếc răng này có thể biến con mồi thành một đống mô và xương bị xé nát.

Ảnh 12.

Bạn có thể gặp những cư dân biển sâu như vậy chỉ vào cuối mùa hè, sau một đợt sinh sản đói mệt mỏi, những con “quỷ” đi đến vùng nước nông, nơi chúng ăn bám mạnh mẽ cho đến mùa thu, sau đó chúng đi trú đông ở độ sâu lớn.

Ảnh 13.

Ảnh 14.

Ảnh 15.

Ảnh 16.

Ảnh 17.

Ảnh 18.

Ảnh 19.

Ảnh 20.

Có lẽ có rất ít người không biết về sự tồn tại của loài sinh vật biển bí ẩn và tuyệt vời được gọi là "cá nhà sư" này. Nhưng nhiều người cho rằng đây là một sinh vật huyền bí, chỉ là quan niệm.

Thực ra không phải vậy. Trong ảnh con cá "mon men" trong vẻ lộng lẫy của nó. Nó thực sự tồn tại, nhưng ở độ sâu lớn và trong bóng tối của biển, có lẽ vì vẻ ngoài xấu xí của nó, đó là lý do tại sao nó có tên như vậy, các nhà khoa học đã cố gắng hết sức.

Tuy nhiên, dưới cái tên này, đã có một cư dân sống ở vùng nước rộng, đây là một loài nhuyễn thể. Nó sẽ được thảo luận vào lúc khác. Hôm nay người hùng của chúng ta là đại diện của loài cá vây tia từ bộ cá câu.

Tính năng ngoại hình

Khi bạn nhìn vào cá nhà sư, bạn sẽ thấy ngay sự xuất hiện của phần đầu mọc ra trên đầu với một chóp phát sáng phía trước miệng xấu xí, cái gọi là "cần câu" vì sự giống nhau về đồng đều của chúng, ngay lập tức đập vào mắt bạn.

Với nó, người câu cá sẽ dụ nạn nhân và bắt nó. Do đó có tên chung - cá câu.

Cá sư có chiều dài lên tới 2 mét và nặng xấp xỉ 20 kg. Hình dạng cơ thể của cá cần câu hơi dẹt. Trên thực tế, về ngoại hình, anh ấy không phải là đẹp trai và ngoại hình, nói một cách nhẹ nhàng, rùng rợn.

Cơ thể của anh ta được bao phủ bởi những mảng da xấu xí giống như lũa và tảo. Đầu của nó quá lớn so với cơ thể và khó chịu, cũng như miệng mở. Da không vảy, màu nâu lốm đốm sẫm với một chút xanh lục hoặc đỏ, ở phần bụng hơi nhạt hơn, gần với màu trắng.

Một cái miệng rộng với những chiếc răng sắc nhọn hướng vào trong và những nếp gấp quanh miệng liên tục di chuyển để ngụy trang. Mắt còn nhỏ, khả năng thị giác kém phát triển, chức năng khứu giác cũng vậy. Đây là một con cá tu sĩ đẹp trai như vậy.

Quê hương của cá câu

Nơi sinh của các loài cá câu châu Âu và châu Mỹ là Đại Tây Dương. Tuy nhiên, nó đã được chú ý ở ngoài khơi bờ biển châu Âu, ngoài khơi Iceland, và thậm chí ở các vùng biển Baltic, Black, North và Barents.

Các loài cá câu cá ở Viễn Đông đã bén rễ xa bờ biển Nhật Bản và Hàn Quốc, ở Biển Okhotsk, Hoàng Hải và Biển Đông.

Điều kiện sống và tính cách của cá anglerfish trong môi trường bản địa của nó

Quỷ biển sống ở độ sâu dưới nước từ 50 đến 200 m, gần đáy hơn, nguyên tố bản địa của hắn, nơi hắn có thể nằm yên tĩnh hoàn toàn trên cát hoặc bùn, hoặc giữa những phiến đá.

Nhưng đừng nghĩ rằng anh ta nói dối. Đây là cách anh ta săn tìm con mồi. Người câu cá nằm bất động và chờ đợi. Và ngay lúc con mồi bơi gần đó, nó lập tức vồ lấy nó và hút lấy nó.

Và điều xảy ra là với sự trợ giúp của vây, anh ta bắt đầu đuổi theo nạn nhân bằng những cú nhảy và vượt qua cô ta thành công. Câu cá là loài cá săn mồi.

Dinh dưỡng cho cá Anglerfish

Về cơ bản, chế độ ăn của cá nhà sư bao gồm các loại cá nhỏ hơn: cá katrans, cá rô phi, cá Kalkan, cá đuối gai độc, v.v ... Bị ánh sáng của người câu cá thu hút, những con cá nhỏ rơi thẳng vào miệng anh ta.

Đừng coi thường cá tuế và động vật thân mềm giáp xác. Trong thời kỳ zhora đặc biệt, nó có thể bổ sung thực đơn của mình bằng cá trích hoặc cá thu và thậm chí cả chim nước.

Đặc điểm của sự sinh sản

Những người câu cá đực có kích thước nhỏ hơn nhiều. Để trứng được thụ tinh, họ cần tìm một người bạn gái và không bỏ lỡ cô ấy, vì vậy họ thực sự cắn vào cô ấy mãi mãi.

Sau một thời gian, chúng phát triển thành nhau, tạo thành một tổng thể duy nhất, kết quả là phần nào của các cơ quan của nam giới bị chết. Các chất hữu ích được truyền qua máu từ phụ nữ.

Người câu cá chỉ cần thụ tinh cho trứng vào một thời điểm nhất định.

Trong thời kỳ trưởng thành về mặt sinh dục, để tiếp tục phát sinh chi, cá câu cái xuống độ sâu gần 2000 m để đẻ trứng. Một con cá la hán cái có thể đẻ khoảng 3 triệu quả trứng, là một dải băng rộng khoảng 10 m với các ô ở dạng hình lục giác (tổ ong).

Sau một thời gian, những cái gọi là tổ ong này bị phá hủy. Kết quả là, những quả trứng được tự do và được dòng chảy di chuyển theo mọi hướng.

Sau một vài ngày, ấu trùng nhỏ được sinh ra từ trứng, và sau 4 tháng, chúng đã thành cá con. Chiên dài 6 cm chìm độc lập xuống đáy nước nông.

Anglers và những người

Săn bắt đàn ông không phải là cuộc sống của một cần thủ, đó không phải là phong cách của anh ta. Tuy nhiên, một người thực sự có thể bị thương nếu anh ta chích vào một cái gai của cá tu sĩ.

Tuy nhiên, đối với những du khách khó chịu nhất, anh ta có thể cho thấy hàm răng sắc nhọn của mình trong thực tế, nổi tiếng thu hút những người tò mò.

Ở Châu Mỹ và một số nước Châu Âu, kinh doanh nhà hàng sử dụng thịt cá lăng làm món ngon có mùi vị như tôm hùm. Ở các nước Châu Á, cá tu hài được dùng trong kinh doanh ẩm thực. Bởi vì điều này, có một cuộc săn lùng thực sự đối với một con cá trông đáng sợ như vậy.

Sự thật tò mò

Anglerfish khi đói có khả năng bắt những con mồi lớn hơn bình thường. Và do cấu tạo của răng, chúng không thể giải phóng nó trở lại, kết quả là chúng có thể bị chết.