Trị ho bằng đường cháy và rượu vodka. Đường bỏng trị ho cho trẻ em. Trong thời kỳ mang thai và cho con bú

Đường cháy là mẫu xi-rô đường cuối cùng, mạnh nhất. Trong công nghiệp bánh kẹo, đường cháy được sử dụng để tạo màu cho đồ ngọt (tạo cho chúng có màu nâu sẫm), cũng như để làm nhân, trang trí bánh ngọt, bánh ngọt và các loại bánh ngọt khác.

Ngoài việc chế biến bánh kẹo, đường cháy còn được sử dụng trong y học dân gian như một phương thuốc chữa ho (tất nhiên, điều quan trọng là phải tuân theo biện pháp). Chống chỉ định chính là đái tháo đường.

Điều hướng bài viết nhanh

mục đích bánh kẹo

Để chuẩn bị đường cháy dùng để trang trí bánh ngọt, bạn phải:

Đun chảy đường trong nước ở lửa nhỏ. Ban đầu, siro được đun sôi với nồng độ 1: 1, nhưng để đẩy nhanh quá trình, bạn có thể ngay lập tức lấy ít nước hơn (để đường được hòa tan hoàn toàn).
Khuấy siro đường cho đến khi siro đường tan hết, lần đầu sau khi đun sôi - vớt bọt. Sau khi hòa tan đường không được khuấy siro (nếu không sẽ bị kết tinh). Điều quan trọng là phải nấu nó trên lửa nhỏ.
Đun sôi một lượng nước nhỏ ngay khi đường bắt đầu sẫm màu. Đường cháy chuyển sang màu nâu đen, bắt đầu tỏa ra mùi đặc trưng. Nhiệt độ của nó là khoảng 190 độ, và nước đã hoàn toàn bay hơi.
Pha loãng đường với nước sôi khi đường đã đến độ cháy (rất sẫm và bắt đầu có mùi), và trộn kỹ cho đến khi mịn - để thu được độ sệt của xi-rô.

Thuốc chữa ho

Đường cháy làm giảm kích ứng ở cổ họng và giúp chuyển ho khan thành ho khan. Nó được coi là một phương thuốc dân gian long đờm và làm mềm da hiệu quả. Bạn có thể sử dụng đường cháy để trị ho theo nhiều cách khác nhau - bằng cách chuẩn bị kẹo mút và thêm vào sữa.

kẹo mút

Để chế biến kẹo từ đường cháy, bạn cần:

Bôi dầu lên đĩa phẳng (hoặc khuôn kẹo đặc biệt). Điều này sẽ giúp đường không bị dính.
Hòa tan đường với một lượng nhỏ nước (hoặc dùng loại nhỏ) và đun ở lửa chậm trong một cái thố bằng thép không gỉ. Để chuẩn bị một lượng nhỏ zhzhenka, sử dụng thìa hoặc muỗng là thích hợp.
Đổ đường vào khuôn ngay khi nó bắt đầu sẫm màu (hoặc nhỏ giọt vào đĩa để kẹo nhỏ lan ra). Nếu muốn, bạn có thể dùng que gỗ, que diêm hoặc tăm xiên vào những miếng đường lớn.
Nguội đi. Khi nguội, zhzhenka caramen và trở nên cứng.

Có thể hút kẹo mút sẵn trong ngày đều đặn. 1-2 thìa đường là đủ để tạo ra những viên kẹo cứng bạn cần cả ngày.

đường với sữa

Đường cháy có thể được sử dụng để làm ngọt sữa. Đối với điều này, bạn cần:

Đun nóng một lượng nhỏ đường trên lửa nhỏ (trong một muỗng cà phê, không có nắp trượt).
Đun sôi sữa.
Đổ đường đã cháy vào sữa nóng và khuấy kỹ cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Nếu bạn sử dụng sữa lạnh, kết tinh bị cháy sẽ nhanh chóng.

Đường với sữa nên uống ngày 2-3 lần. Một nửa ly sữa có đường vào ban đêm sẽ giúp giảm căng thẳng, làm dịu cổ họng bị kích thích và cải thiện giấc ngủ.

Bài viết này chỉ được cung cấp cho mục đích thông tin và không thể được sử dụng như một hướng dẫn hành động mà không có sự tư vấn trước của một chuyên gia có trình độ trong lĩnh vực liên quan (bác sĩ).

Sự xuất hiện của ho thường liên quan đến cảm lạnh theo mùa do vi rút và nhiễm trùng gây ra. Hơn nữa, không phải tất cả cảm lạnh đều kèm theo ho. Tuy nhiên, nếu nó khởi phát, cần phải thực hiện mọi biện pháp để phục hồi càng nhanh càng tốt. Ngành công nghiệp dược phẩm tràn ngập tất cả các loại thuốc và dạng bào chế của chúng - đó là thuốc viên, xi-rô, thuốc, viên ngậm. Hành động của họ là nhằm giảm bớt tình trạng của bệnh nhân và chữa ho. Nhưng không phải lúc nào việc sử dụng thuốc cũng tốt cho sức khỏe con người, vì chúng gây ra các tác dụng phụ: ảnh hưởng đến gan, thận, mạch máu. Đường cháy có chữa ho được không, sẽ nói ở phần sau của bài viết.

đặc tính của đường cháy

Một hiệu ứng nhẹ nhàng hơn và nhẹ nhàng hơn được cung cấp bởi các công thức và phương pháp được biết đến từ lâu đời và được kiểm nghiệm bởi tổ tiên của chúng ta. Phương pháp được sử dụng để chữa ho là đốt đường.

Dưới tác động của nhiệt độ cao, đường có dược tính.

Cảm lạnh thường bắt đầu bằng một cơn ho khan, sau đó trở nên ướt át. Đặc biệt hữu ích khi dùng đường cháy chữa ho khan để làm mềm và chuyển sang thể ẩm ướt. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc tách chất nhầy và làm thông thoáng đường thở.

Đường rang là một sản phẩm tự nhiên được sử dụng ở khắp mọi nơi. Một nguồn cung cấp năng lượng và carbohydrate nhanh chóng và hiệu quả, cần thiết cho cơ thể suy nhược chống lại bệnh tật, chính xác hơn là khi bị ho. Nếu nó được dùng ở dạng nguyên chất, bạn có thể dễ dàng làm tổn thương màng nhầy mỏng manh của cổ họng, thực quản. - dẻo, dễ uốn. Là kết quả của một phản ứng hóa học dưới tác động của nhiệt độ cao, đường có được các đặc tính y học. Dưới tác động của nước bọt càng mềm hơn.

Phương pháp nấu ăn cho trẻ em và người lớn

Có một số cách để chuẩn bị thuốc, và không cần phải nấu nhiều thứ cùng một lúc, bởi vì một bài thuốc mới chế biến luôn hữu ích hơn và nhiều công thức khác nhau sẽ làm hài lòng.

Công thức nấu ăn sẽ cho phép bạn chuẩn bị các dạng bào chế từ đường cháy cho mọi khẩu vị: kẹo mút, thuốc bán lỏng, xi-rô.

Tất cả các công thức nấu ăn được chuẩn bị với tỷ lệ một muỗng canh đường.

Kẹo mút (công thức nấu ăn)

Đường được đun trong chảo hoặc chảo thép không gỉ, khuấy liên tục trên lửa nhỏ để thu được màu caramel đặc. Khi nó tan chảy, đường chuyển từ màu hổ phách nhạt sang màu nâu caramel. Sau khi nấu, đổ vào khuôn không có góc để không làm tổn thương mô niêm mạc trong miệng trong quá trình hấp thu lại. Bạn sẽ nhận được một chiếc kẹo mút có thể ngậm trong những cơn ho.

Bỏng đường trị ho dạng kẹo ngậm rất tiện lợi.

Kẹo caramel sữa sẽ thu được nếu cho đường màu caramel tan chảy nhỏ vào ly sữa lạnh. Do sự chênh lệch nhiệt độ, những viên kẹo mút chứa đầy bọt khí. Cần phải cẩn thận khi nối lại, để không bị thương.

Dán thuốc như thế nào để làm / nấu ăn

Nếu sự hấp thụ lại của kẹo cứng kèm theo cảm giác khó chịu, thì nên lấy khối lượng thu được ở dạng bán lỏng. Khi kết thúc quá trình nấu, bơ, kem và một ít nước được thêm vào đường đun chảy để nguội một chút. Đường cháy với bơ và kem trở thành một món ăn ngon. Nhận một loại thuốc nhão-món ngon. Cũng thế là một công cụ hữu hiệu.

Xi-rô, nấu / đốt cháy đường

Thức uống ở dạng xi-rô cũng sẽ hoàn thành tốt nhiệm vụ của bạn. Ở giai đoạn nấu cuối cùng, khi đường tan chảy tạo thành màu caramel, bạn hãy đổ đường vào với 1 ly nước ấm đun sôi. Đun sôi siro, để nguội. Bảo quản trong tủ lạnh trong hộp thủy tinh kín gió. Uống một nửa ly ở dạng ấm, bất cứ khi nào cơn ho bắt đầu. Nó sẽ hữu ích để bồi bổ cơ thể suy nhược bằng các vitamin và nguyên tố vi lượng.

Đường màu caramen đun chảy đổ với 1 ly nước ấm đun sôi có thêm nước cốt của nửa quả chanh. Bạn cũng có thể thêm một thìa mật ong. Để ngăn ngừa vi khuẩn trong miệng và đường hô hấp.
Đường màu caramen nấu chảy đổ với 1 cốc nước ấm đun sôi có thêm nước cốt hành, xay trên máy xay mịn và ép dưới áp suất. Theo quan điểm của điều đó
rằng thuốc này có mùi vị khó chịu, nên uống một ngụm mỗi nửa giờ.
Đường màu caramen đun chảy cho vào 1 ly nước ấm đun sôi. Đun sôi các chất bên trong, để nguội và thêm ba thìa rượu vodka. Uống một muỗng canh trong 5-6 liều. Hiệu quả long đờm ổn định có được nhờ kết hợp đường cháy và nước sắc thảo dược.
Để sắc thuốc, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc sau: rễ cam thảo, rễ cây marshmallow, cây sơn tra, lá coltsfoot, cỏ xạ hương.

Một thìa rau thơm, đã được nghiền nát trước đó, đổ vào một cốc nước sôi nóng. Ngâm trong bồn nước trong 15 phút. Mát mẻ và căng thẳng. Cho thể tích của nước dùng vào ly. Đun chảy đường thành màu caramel và đổ vào nước dùng. Lắc trước khi sử dụng. Bảo quản nước dùng đã chuẩn bị ở dạng thành phẩm không quá 2 ngày. Uống ấm ngày 2-3 lần sau bữa ăn:

người lớn và trẻ em từ 14 tuổi - ½ cốc;
trẻ em từ 12 - 14 tuổi - ¼ cốc;
trẻ em từ 7 - 12 tuổi - 2 muỗng canh;
trẻ em 3-7 tuổi - 1 muỗng canh.

Trị ho khan

Việc sử dụng đường trong giới hạn hợp lý sẽ không gây ra phản ứng dị ứng hoặc các tác dụng phụ khác. Đốt (cháy) đường không chỉ có lợi và ích, mà còn có hại. Bạn nên đặc biệt cẩn thận khi sử dụng đường khi:

Bệnh tiểu đường
có khuynh hướng dị ứng với đường tinh luyện và các dẫn xuất của nó;
các vấn đề của hệ thống tim mạch.

Nếu bạn bị chống chỉ định trong việc sử dụng đường, bạn nên liên hệ với những người khác. Đối với trẻ em, tất cả các công thức nấu ăn được liệt kê đều có thể chấp nhận được, ngoại trừ các công thức nấu ăn với hành tây và rượu vodka. Thuốc ngọt có nhiều khả năng làm hài lòng bọn trẻ hơn là làm chúng khó chịu. Có, và cha mẹ sẽ bình tĩnh cho bọn trẻ. Đừng quên những thứ khác, chẳng hạn như vỏ quýt, trà với quả kim ngân hoa và những thứ khác.

Trong thời gian bị bệnh, trẻ trở nên ủ rũ và rất khó thuyết phục trẻ uống thuốc chuẩn của nhà thuốc, đặc biệt là thuốc có vị đắng.

Y học cổ truyền có nhiều bài thuốc chữa cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm hiệu quả. Một trong những vị thuốc hữu hiệu là đường cháy chữa ho. Thuốc này, hoạt động cẩn thận và nhẹ nhàng, giúp loại bỏ cơn ho trong vài phút, và kết hợp với các chế phẩm dược phẩm, nó góp phần làm cho bệnh nhân hồi phục nhanh chóng.

Và đối với những đứa trẻ không muốn uống những lọ thuốc đắng và những viên thuốc khó chịu, đường cháy cũng là một món ngon!

Việc đường cháy chữa ho không chỉ được các thầy lang mà các bác sĩ có chứng chỉ đã biết đến. Các bác sĩ nhi khoa đề nghị bắt đầu điều trị cảm lạnh nhẹ, viêm phế quản hoặc viêm họng ở trẻ sơ sinh không phải bằng việc hấp thụ viên ngậm đặc biệt mà bằng việc sử dụng caramel đường.

Hoạt động của đường cháy như sau:

loại bỏ quá trình viêm đã lan đến màng nhầy của cổ họng và đường hô hấp trên;
giảm kích ứng và làm dịu các bức tường bị tổn thương của thanh quản;
có tác dụng long đờm: làm loãng đờm và tống khứ ra khỏi phế quản;
biến cơn ho khan thành cơn ho khan, giúp làm sạch chất nhầy trong phế quản;
loại bỏ các cơn ho khan.

Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bắt đầu điều trị bằng kẹo đường hoặc xi-rô. Ho có thể là một triệu chứng của cảm lạnh vô hại, nhưng nó cũng có thể báo hiệu các bệnh lý nghiêm trọng (bệnh lao, viêm phổi). Trong trường hợp sau, đường cháy sẽ không cho hiệu quả như mong muốn, mất thời gian quý báu.

Thuận lợi

Người bệnh khi đi khám bệnh sẽ nhận được rất nhiều lời khuyên từ bác sĩ chuyên khoa và lời khuyên trong việc lựa chọn thuốc điều trị. Có vẻ như, tại sao phải dùng đến các phương pháp dân gian đáng ngờ nếu các hiệu thuốc có đầy đủ các loại thuốc chữa ho? Thật vậy, ở cửa hàng gần nhất bạn có thể mua rất nhiều loại siro, viên nén, viên ngậm và thuốc xịt có tác dụng long đờm.

Thực tế là đường cháy là một loại thuốc tự nhiên sẽ loại bỏ ho mà không gây hại cho cơ thể. Thuốc dược phẩm được làm từ các thành phần hóa học, ở nồng độ cao, có thể gây ra một tác động nghiêm trọng đến gan, thận và hệ thống tim mạch.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn cần bỏ qua tất cả các khuyến cáo của bác sĩ (không nên bỏ qua chúng) và ưu tiên các công thức nấu ăn dân gian.

Ai có thể?

Đường cháy có hiệu quả nhất đối với ho do viêm khí quản, viêm thanh quản hoặc viêm phế quản. Thuốc này đảm bảo sự lưu thông tự do của đờm và góp phần giúp bệnh nhân hồi phục nhanh chóng.

Đường ho được khuyến khích sử dụng trong các trường hợp sau:

Đối với việc điều trị trẻ em. Các chế phẩm dược phẩm hoạt động mạnh mẽ, phá vỡ hoạt động của các cơ quan nội tạng; đường không có khả năng gây hại nghiêm trọng cho cơ thể. Ngoài ra, thuốc và thuốc xịt không có mùi vị dễ chịu: một đứa trẻ khó có thể muốn nuốt một loại thuốc đắng, ngay cả khi nó có ích. Kẹo mút thơm ngon ngọt ngào được làm từ đường cháy, bé sẽ mút thích thú.
Khi mang thai hoặc cho con bú. Trong giai đoạn này, người phụ nữ nên cẩn thận với các loại thuốc: chúng có thể gây hại cho sức khỏe của thai nhi. Nhưng đường cháy, loại bỏ ho và đau họng, sẽ không ảnh hưởng đến quá trình mang thai theo bất kỳ cách nào.

Vài ngày sau khi sử dụng thường xuyên đường phèn, người bệnh sẽ nhận thấy hiệu quả: cường độ ho giảm hẳn, đờm bớt nhớt, hết đau họng, tình trạng sức khỏe cũng được cải thiện.

Chống chỉ định

Tiêu thụ đường có thể gây hại cho cơ thể nếu bệnh nhân:

Bệnh tiểu đường;
khuynh hướng dị ứng;
bệnh tim mạch.

Hấp thụ thuốc ngọt với số lượng không hợp lý có thể gây ra phản ứng dị ứng, đái tháo đường hoặc đau họng, và cũng có thể làm hỏng răng. Vì vậy, đừng để bị hấp thu lại đường caramel: tần suất sử dụng chúng tối ưu là 3-4 lần một ngày.

Không cho trẻ em chưa được hai tuổi ăn đường. Những đứa trẻ như vậy vẫn khó khạc đờm hình thành trong phế quản, vì vậy chất lỏng đặc quánh của nó có thể gây rối loạn hô hấp.

Công thức nấu ăn cho trẻ em và người lớn

Đường bỏng trị ho có thể được chế biến theo nhiều cách. Một công thức cho phép bạn làm kẹo đường ngon rất phổ biến.

kẹo mút cổ điển

Lấy một chiếc khăn xô nhỏ tráng men và đổ 3-4 thìa đường cát vào. Để trên lửa thật chậm và tiếp tục đun cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang dạng lỏng sền sệt như caramen (nhớ khuấy liên tục để thuốc không bị cháy). Đổ chất lỏng này vào khuôn và đợi cho đến khi nó cứng lại. Kẹo mút làm sẵn sẽ khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn thích thú.

Kẹo ngậm đường sữa

Công thức phần lớn lặp lại công thức trước đó: đun chảy đường trên lửa nhỏ cho đến khi thu được chất lỏng caramel và chuyển nó vào một ly sữa mát với một thìa cà phê. Chất lỏng sẽ biến thành những viên kẹo xốp nhỏ với hương vị ngọt ngào tinh tế.

Xi rô

Đun chảy 2 muỗng canh đường cát trên lửa nhỏ và thêm 0,5 lít nước nóng vào chất lỏng thu được. Khuấy mạnh siro, để lửa lớn và đun sôi. Sau đó, để nguội thuốc và đổ vào hộp đậy kín. Bảo quản xi-rô trong tủ lạnh và uống 1-3 muỗng cà phê khi cần thiết. ba lần một ngày (bạn có thể pha trà ngon và thơm với nó).

Đường bỏng là một phương thuốc tuyệt vời cho các cơn ho khan và ho. Lợi ích của loại thuốc này là rõ ràng: nó làm giảm các cơn ho, loại bỏ mồ hôi và loại bỏ đờm. Nó có thể được sử dụng để điều trị trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú. Hãy thử sử dụng đường cháy để trị ho, và bạn sẽ nhận ra rằng việc điều trị cũng có thể mang lại hiệu quả dễ chịu!

Ngày lễ sẽ không trọn vẹn nếu không có một chiếc bàn được bày sẵn, trên đó có rượu. Đồ uống do chúng tôi sản xuất tự nhiên hơn và ngon hơn. Mọi người chọn tỷ lệ của các thành phần mà mình và bạn bè của mình thích. Khi làm rượu cognac tại nhà, bạn phải pha chế. Nếu điều này không được thực hiện, màu sắc sẽ trong suốt. Ngâm trong thùng sẽ chỉ cho một chút màu vàng.

Có rất nhiều cách để thêm màu sắc và hương vị cho đồ uống tự làm. Một trong số đó là đường cháy. Nó có thể cho màu sắc, nhưng nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.

Thuốc nhuộm từ thời thơ ấu

Có 2 công thức chính để chuẩn bị caramel cho moonshine. Sự khác biệt chính của chúng là có hoặc không có 1 thành phần - nước:

Không có nước.
Với nước.

Không có nước.

Bạn sẽ cần đường, chảo rán, thìa để khuấy và các hộp đựng màu sẽ được đặt để bảo quản. Tốt hơn hết bạn nên sử dụng chảo có lớp chống dính. Nếu nó có thành dày, thì quá trình này sẽ lâu hơn một chút.

Làm nóng chảo và cho đường vào. Tốt hơn là thêm nó dần dần, khuấy liên tục. Công suất đun nên thấp để không làm cháy đường. Nếu không nó sẽ cháy. Sau một vài phút, mùi kẹo sẽ xuất hiện, mà trẻ em ở Liên Xô đã làm ở nhà bằng cách nấu chảy trong thìa hoặc chảo.

Màu sẽ đậm dần. Các chất bên trong sẽ sôi, xuất hiện bong bóng. Độ sẵn sàng sẽ được biểu thị bằng màu nâu sẫm giống màu của sô cô la đắng hoặc đen. Khi thuốc nhuộm đã sẵn sàng, nó phải được đổ vào khuôn hoặc một thùng chứa khác để làm mát. Loại bỏ sau khi làm mát.

Với nước.

Điều quan trọng là nước phải sạch, không phải từ vòi. Tốt hơn nên mua trong chai. Đối với 100 g đường, bạn sẽ cần 130 ml nước, 100 ml vodka (moonshine, 40% cồn) và một vài tinh thể axit xitric. Axit cần thiết để duy trì sự đồng nhất của màu sắc.

Cho đường vào nồi, hòa tan đường với nước theo tỷ lệ 1: 1, đun nhỏ lửa. Sau khi đun sôi, giảm sức mạnh của ngọn lửa. Khuấy liên tục để không làm cháy đường. Mất khoảng 15 phút để chuẩn bị. Chất lỏng sẽ có màu của trà trung bình, nhưng không mạnh.

Bạn cần làm nguội phần chứa trong chảo. Nó sẽ trở nên rắn chắc. Hòa tan trong 100 gam rượu đã chuẩn bị màu. Điều này có thể mất một lượng thời gian đáng kể. Nếu caramen không tan, bạn có thể hâm nóng lại một chút. Cô ấy sẽ trở nên ngoan cường hơn. Bây giờ, thêm 30 ml nước còn lại và trộn kỹ một lần nữa. Điều này được chứng minh bởi công nghệ sản xuất rượu cognac.

Nên sử dụng đồ thủy tinh để cất giữ, nhưng sẽ không có chuyện tội phạm xảy ra trong trường hợp khác. Thuốc nhuộm như vậy hầu như không thể bị hỏng, vì vậy nó không cần phải được bảo quản trong tủ lạnh. Caramen được thêm vào moonshine dựa trên sở thích cá nhân và màu sắc mong muốn. Đường sẽ không mang lại hương vị đậm đà vì nó để lại kết quả của quá trình xử lý nhiệt.

Họ thử nghiệm màu sắc bằng cách thay đổi tỷ lệ caramel hoặc mức độ rang của đường. Fructose có thể được sử dụng thay thế cho đường. Điều quan trọng cần nhớ là an toàn và làm caramen dưới mui xe.

Đối với sự tinh khiết của moonshine, điều quan trọng là không quên làm sạch bổ sung. Than hoạt động tốt cho mục đích này. Khi làm sạch, tốt hơn là sử dụng gạc, băng, khăn ăn bằng viscose gấp lại nhiều lần.

Ho là một bệnh cảm rất khó chữa. Nhiễm trùng và vi rút tấn công một cơ thể suy yếu, và đôi khi thuốc dược phẩm là không đủ, vì cơ thể đã quá bão hòa với thuốc. Vì vậy, ai cũng phải ghi nhớ những bí kíp chữa ho bằng phương pháp dân gian của bà nội đã quên.

Tại sao đường cháy chữa ho?

Người lười biếng sẽ đi đến hiệu thuốc, mua một hoặc hai cây kẹo mút được quảng cáo và hy vọng rằng cơn ho sẽ tự khỏi. Một điều nữa là nếu bạn ngay lập tức tấn công các biểu hiện của cảm lạnh và bắt đầu điều trị kịp thời. Ví dụ, đường cháy đơn giản. Hóa ra chỉ cần một vài thìa đường được chế biến theo cách đặc biệt sẽ giúp chữa ho dễ dàng. Thuốc này đặc biệt hữu ích cho những trường hợp ho khan, vì đường sẽ giúp cải thiện quá trình bài tiết và thải đờm qua đường hô hấp.

Đường là sản phẩm tự nhiên, vô hại đối với sức khỏe. Nếu chúng ta coi đường thông thường, thì nó giống như những tinh thể màu trắng. Nếu bạn ăn nó như vậy thì bạn chỉ có thể tự hại mình, bởi vì niêm mạc bị viêm không thể chịu đựng một cú đánh như vậy. Một thứ nữa là đường cháy, nó sền sệt và mềm ra khi đi vào khoang miệng.

Bí mật là gì? Rất đơn giản: ngay sau khi đường bắt đầu tan chảy, nó sẽ trở nên có tác dụng chữa bệnh. Do đó, bạn chỉ cần dùng một chút đường thông thường là có thể chữa ho mà không cần phải bỏ qua nhà. Chỉ một phần cần được chuẩn bị tươi, vì nó sẽ đúng hơn.

Cách chế biến đường cháy chữa ho

Cách chuẩn bị tiêu chuẩn thuốc ho:

Lấy một thìa đường.
Chuẩn bị chảo rán: khô và sạch.
Đổ đường vào thùng, để lửa chậm.
Khi khuấy liên tục, đường dần dần bắt đầu tan chảy. Điều quan trọng là không bỏ lỡ thời điểm để khối lượng đạt đến một bóng râm nhất định. Điều cần thiết là đường tan chảy phải có màu caramen sẫm.
Màu đã trong, nhanh tay đổ khối nóng này thành hình nào (chỉ có điều là không có góc cạnh, nếu không sẽ rất bất tiện khi chiết xuất). Chờ cho đến khi nó nguội hoàn toàn.

Thuốc đã sẵn, những miếng đường phải ngậm khi những cơn ho hành hạ. Làm kẹo caramel sữa dễ như gọt vỏ lê: thay vì đổ đường đã đun chảy vào khuôn, bạn cần nhúng đường vào ly sữa. Sữa phải lạnh. Do thực tế là các sản phẩm có nhiệt độ khác nhau, bọt khí hình thành trong kẹo mút. Một loại thuốc như vậy rất dễ chịu đối với chứng đau họng, nhưng hãy cẩn thận để không làm tổn thương màng nhầy mỏng manh của miệng khi sử dụng nó.

Cách làm kẹo dẻo đường

Đôi khi, khi giải quyết những viên ngậm thông thường, người bệnh có cảm giác đau rát vùng họng và muốn làm dịu cổ họng sau khi ngọt nước (đường, có lẫn nước bọt). Điều này có thể thực hiện được nếu bạn chuẩn bị một hỗn hợp nhão.

Làm thế nào nó được thực hiện:

Lấy 1 muỗng canh đường thông thường.
Đổ vào chảo, đưa đến điều kiện mong muốn.
Trước khi cho đường cháy vào khuôn, cho một ít kem, nghĩa là nửa thìa cà phê (sữa hoặc nước đều được), cũng như một miếng bơ, trộn đều. Bạn sẽ không nhận được những viên kẹo cứng, mà là một loại thuốc ngon, một độ nhão.

Cách làm xi-rô chữa ho có đường

Làm thuốc từ đường

Đun chảy đường trong chảo.
Khi nó "nổi" và trở thành bóng caramel, bạn cần đổ một cốc nước (ấm và đun sôi) vào chảo.
Bạn không cần phải nấu một loại siro như vậy, chỉ cần đợi cho đến khi nó sôi.
Đổ vào hộp thuận tiện cho việc bảo quản, uống khi còn ấm, uống nửa ly mỗi lần.
Một loại thuốc tự chế như vậy có thể được làm giàu với các chất phụ gia hữu ích: nước chanh, mật ong lỏng, nước ép hành tây, nước sắc thảo mộc (cỏ xạ hương, rễ cam thảo, v.v.).