Kiểm tra 

Tiểu sử Liebig. Justus von Liebig là nhà hóa học và nhà giáo lỗi lạc người Đức. Tiểu sử ngắn của Justus von Liebig

Ông sinh ra ở Darmstadt vào ngày 12 tháng 5 năm 1803. Ông học tại Bonn (1820), sau đó tại các trường đại học Erlangen (1821), năm 1822-1824 ông làm việc với J. Gay-Lussac ở Paris. Trở về Erlangen, anh bảo vệ luận án tiến sĩ. Năm 1824, theo sự tiến cử của A. Humboldt, ông nhận chức vụ giáo sư hóa học tại Đại học Giessen. Từ năm 1852 cho đến cuối đời, ông là giáo sư tại Đại học Munich; năm 1860, ông trở thành chủ tịch của Viện Hàn lâm Khoa học Bavaria.

Thành tựu khoa học của Liebig rất đáng kể và đa dạng. Một trong những người sáng lập ra hóa học hữu cơ hiện đại, ông đã nâng nó từ những cấu trúc suy đoán thành một khoa học thực sự. Ông được ghi nhận là người đã phát hiện ra các hợp chất hữu cơ quan trọng, phát triển các phương pháp mới để phân tích các chất hữu cơ và tổng hợp các nhóm hợp chất mới, và tạo ra cơ sở lý thuyết của hóa học hữu cơ. Năm 1832, cùng với F. Wöhler, ông đã phát triển lý thuyết về gốc rễ. Trong bài báo về dầu hạnh nhân đắng (benzaldehyde), họ đã chỉ ra rằng, sử dụng gốc benzen làm ví dụ, rằng các gốc này không thay đổi trong các phản ứng liên tiếp. Bài báo này đã mở ra một kỷ nguyên mới trong hóa học hữu cơ - kỷ nguyên của các gốc hữu cơ. Cùng với J. Dumas, Liebig đã nghiên cứu các axit hữu cơ polybasic. Nghiên cứu bản chất, cấu trúc và sự biến đổi hóa học của rượu và ete, ông đã phát hiện ra các chất mới: aldehyde, acetal, chloroform, chloral, có ý nghĩa ứng dụng. Liebig cũng đã làm rất nhiều trong hóa học vô cơ. Trên thực tế, ông đã nghiên cứu các halogen, lần đầu tiên nhận được brom (nhưng được coi là iot clorua). Ông đã nghiên cứu tác dụng kích hoạt của bạch kim, bạc, chì, mangan, tức là đã tạo ra những điều kiện tiên quyết cho sự xuất hiện của lĩnh vực ngày nay được gọi là xúc tác vô cơ. Ông đã phát triển một số phương pháp hóa học phân tích: phương pháp tách coban từ niken, xác định axit hydrocyanic trong dược liệu, xác định oxy, v.v.

Liebig được coi là một trong những người sáng lập ngành hóa nông nghiệp và hóa sinh. Ông đã chứng minh lý thuyết về dinh dưỡng khoáng của thực vật và tạo cơ sở khoa học cho việc tăng độ phì nhiêu của đất. Nghiên cứu vai trò của khí cacbonic và nitơ liên kết trong sinh lý thực vật. Ông đã nghiên cứu các vấn đề về dinh dưỡng, phát triển một số loại thức ăn trẻ em và chiết xuất từ ​​thịt.

Liebig của vai trò là một nhà tổ chức khoa học được biết đến rộng rãi. Năm 1824, tại Giessen, ông thành lập phòng thí nghiệm hóa học đầu tiên ở Đức, nơi các nhà khoa học từ các quốc gia khác nhau làm việc. A.Kekule, A.Wurtz, A.Hoffmann, N.N.Zinin, A.A.Voskresensky và những người khác đến từ trường khoa học Liebig. Ông thành lập Biên niên sử Dược (Annalen der Pharmacie) (1832), tạp chí hóa học lâu đời nhất, trong Năm mất của nhà khoa học được đổi tên thành Biên niên sử Hóa học và Dược học Liebig (Liebigs Annalen der Chemie und Pharmacie), cùng với F. Wöhler và J. Poggendorf xuất bản Từ điển Hóa học Ứng dụng và Tinh khiết (Handw rterbuch der reinen und angewandten Chemie, 1837–1856). Các tác phẩm chính: Hóa học hữu cơ trong các ứng dụng của nó đối với sinh lý học và bệnh học (Die Organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie, 1842), Sổ tay Phân tích Hữu cơ (Anleitung zur Analyze organscher K rper, 1837) và Các quy luật tự nhiên của nông nghiệp (Các quy luật tự nhiên của chăn nuôi, 1865). Liebig qua đời tại Munich vào ngày 18 tháng 4 năm 1873.

Justus Liebig (1803-1873)

Giáo sư hóa hữu cơ xuất sắc người Đức, Justus Liebig, đã dành cả cuộc đời của mình để nghiên cứu các phương pháp dinh dưỡng cây trồng và giải quyết các vấn đề sử dụng hợp lý phân bón. Anh ấy đã làm rất nhiều để tăng năng suất cây trồng. Nga đã trao tặng nhà khoa học hai Huân chương St. Ông được ghi nhận là người tạo ra thức ăn cô đặc. Ông đã phát triển công nghệ sản xuất chiết xuất từ ​​thịt, mà ngày nay được gọi là "khối lập phương bouillon". Hiệp hội Hóa học Đức đã dựng tượng đài cho ông ở Munich.

Quy luật của yếu tố giới hạn (giới hạn), hoặc định luật Liebig về mức tối thiểu ("thùng Liebig") - đối với sinh vật, yếu tố quan trọng nhất là yếu tố mà hầu hết đều lệch khỏi giá trị tối ưu của nó.

Justus tiếp nhận niềm yêu thích hóa học từ cha mình, một dược sĩ nổi tiếng ở Darmstadt, Đức. Ngoài ra, bên ngoài thành phố, cha tôi có một phòng thí nghiệm hóa học nhỏ, trong đó ông tiến hành tất cả các loại thí nghiệm. Và Justus đã luôn ở bên cạnh anh. Cậu bé đã quan sát một cách vô cùng thích thú làm thế nào, dưới tác động của ngọn lửa, rượu, nước, chất này biến thành chất khác. Trong phòng tập thể dục, anh bị nặng nề bởi việc học các môn khoa học nhân văn. Anh mong muốn được trở về nhà càng sớm càng tốt và bắt đầu nghiên cứu tính chất của các chất hữu cơ và vô cơ. Bông khoáng giá bao nhiêu. Chúng khác nhau như thế nào? Không phải lúc nào người cha cũng có thể trả lời những câu hỏi của con.

Justus yêu thích các thí nghiệm. Không phải lúc nào họ cũng thành công. Vì một vụ nổ trong các thí nghiệm hóa học, anh ta đã bị đuổi khỏi nhà thi đấu. Anh ta nhận được một công việc như là một trợ lý trong một hiệu thuốc, mà anh ta cũng suýt bị nổ tung. Và họ lại đuổi anh ta ra ngoài. Sau đó, người cha gửi con trai của mình đến học tại Bonn, tại trường đại học, tại Khoa Hóa học.

Justus Liebig hóa ra là một sinh viên có năng lực, anh ta nhanh chóng thành thạo các môn khoa học truyền thống, nhưng anh ta nhanh chóng vỡ mộng - các giáo sư không thể trả lời nhiều câu hỏi của anh ta. Một cơ hội đã giúp: một chàng trai trẻ tài năng đã gặp Công tước xứ Hesse, người đã tìm hiểu về sở thích khoa học của anh ta, đã gửi anh ta đến học ở Paris, cho thành viên của Viện Hàn lâm Khoa học Pháp, Gay-Lussac. Ba năm làm việc với một nhà hóa học nổi tiếng, ba năm thí nghiệm!

Justus về nước năm 1824, đã trở thành một nhà hóa học nổi tiếng, đến làm việc tại Đại học Erlangen, trở thành tiến sĩ khoa học năm 21 tuổi! Và sau đó ông nhận được vị trí giáo sư hóa học tại Đại học Giessen. Từ năm 1852, ông là giáo sư tại Đại học Munich, và năm 1860, ông được bầu làm chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học Bavaria.

Quan sát sự phát triển của thực vật trong môi trường dinh dưỡng, ông tin rằng kali, nitơ và phốt pho có ảnh hưởng lớn nhất đến sự phát triển và khả năng sinh sản của thực vật. Ông quyết định đưa những chất này vào đất và sử dụng chúng để tăng năng suất cây trồng trên ruộng đã gieo. Đó là một khám phá. Nhưng nên bón bao nhiêu phân? Và Liebig bắt đầu tiến hành những thí nghiệm mới. Thí nghiệm của ông đã chứng minh rằng với phân khoáng, cây cối phát triển tốt hơn, kết trái tốt và cấu trúc đất được cải thiện.

Không phải ai cũng quan tâm đến kết quả thí nghiệm của ông. Những người nông dân không muốn thêm phốt pho vào đất, họ không chịu đốt và xay xương. Và cho dù Liebig nhấn mạnh rằng bón phân sẽ làm tăng năng suất, thì cũng chẳng giúp được gì. Phải mất nhiều năm trước khi nhân loại nhận ra nhu cầu sử dụng rộng rãi phân khoáng.

Ngày nay, Liebig được công nhận một cách chính đáng là một trong những người sáng lập ra ngành hóa nông nghiệp và hóa sinh. Ông đã chứng minh lý thuyết về dinh dưỡng khoáng của thực vật và tăng độ phì nhiêu của đất. Ông cũng chú ý đến các vấn đề về chất lượng dinh dưỡng của con người và đề xuất chia các sản phẩm thực phẩm thành chất béo, protein và carbohydrate. Ông khẳng định rằng chất béo và carbohydrate đóng vai trò như một loại nhiên liệu cho cơ thể. Ông đã khám phá ra một trong những quy luật cơ bản của sinh thái học, quy luật của yếu tố giới hạn (còn được gọi là nòng súng của Liebig).

Liebig đề xuất tái cấu trúc toàn bộ hệ thống giảng dạy hóa học, khuyến nghị các lớp học trong phòng thí nghiệm, cho sinh viên nhiều cơ hội hơn để nghiên cứu độc lập và khuyến khích họ thử nghiệm. Hệ thống giáo dục mới của ông không chỉ lan rộng ở Đức - nó đã được áp dụng ở các nước châu Âu khác.

Justus von Liebig(German Justus von Liebig; 12 tháng 5, 1803, Darmstadt - 18 tháng 4, 1873, Munich) - Nhà khoa học người Đức, đã đóng góp đáng kể vào sự phát triển của hóa học hữu cơ, một trong những người sáng lập ngành hóa học nông nghiệp và là người tạo ra hệ thống giáo dục hóa học . Giáo sư tại Đại học Giessen (từ năm 1824) và Đại học Munich (từ năm 1852). Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học Bavaria (từ năm 1860).

Tiểu sử

Anh được giáo dục sớm tại Darmstadt Gymnasium. Ông học đại học ở Bonn và Erlangen (1819-1822).

Năm 1822, ông chuyển đến Paris, tại đây, nhờ công trình khoa học của mình được nộp cho Viện Hàn lâm Khoa học Pháp, ông được biết đến Alexander Humboldt, qua đó ông đã gặp Gay-Lussac. Từ năm 1824 Liebig trở thành một người phi thường, và từ năm 1826, một giáo sư hóa học bình thường ở Hesse.

Nhờ tài năng phi thường, Liebig sớm trở thành người đứng đầu một trường khoa học. Với sự hỗ trợ của chính phủ, ông đã thành lập phòng thí nghiệm mẫu mực đầu tiên ở Đức, nơi thu hút các nhà khoa học từ khắp các quốc gia trong hơn một phần tư thế kỷ.

Nhiều nhà khoa học Nga từng là học trò của Liebig, như A. Voskresensky, N. Zinin, A. Khodnev, P. Ilyenkov, N. Sokolov, K. Schmidt. Liebig được Đại công tước Hesse phong tước vị nam tước. Từ năm 1852, ông là giáo sư tại Đại học Munich, từ năm 1860, ông là chủ tịch của Viện Hàn lâm Khoa học và là người bảo quản chính các bảo tàng khoa học của bang.

Một tượng đài đã được dựng lên cho ông ở Darmstadt vào năm 1887; ở Hesse vào năm 1890 và thậm chí trước đó, vào năm 1883, Hiệp hội Hóa học Đức đã dựng một tượng đài cho ông trên Quảng trường Maximilian ở Munich. Không thể không ngạc nhiên trước sự đa dạng, phong phú và hiệu quả của các tác phẩm của Liebig.

Được xuất bản bởi ông vào năm 1840 (ấn bản thứ 9 năm 1876), "Die organsche Chemie in ihrer Anwendung auf Agrikultur und Physiologie", như Hoffmann đã nói đúng, là một lợi ích cho nhân loại. "Naturwissensch của anh ấy. Briefe ber die moderne Landwirtschaft ”(Leipzig, 1859) không chỉ thú vị đối với hóa học mà còn đối với các ngành khác của khoa học tự nhiên. Trong đó, tác giả đề xuất lý thuyết về dinh dưỡng khoáng của cây trồng và đưa ra các khuyến nghị để tăng năng suất bằng cách bón phân khoáng cho đất.

Không kém phần nổi tiếng là cuốn sách của ông Die organsche Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie ("Hóa học hữu cơ và các ứng dụng của nó trong sinh lý học và bệnh học") (1842, xuất bản lần thứ ba năm 1846). Các tác phẩm này đã được dịch sang tiếng Pháp, Anh, Ý, Hungary và Nga. Trong số các công trình thủ đô khác, đáng chú ý là Theorie und Praxis in der Landwirtschaft (1856). Ngoài một số lượng lớn các bài báo khoa học được liệt kê dưới đây, Liebig còn biên tập tạp chí Biên niên sử Hóa học và Dược phẩm, do ông xuất bản từ năm 1832 cùng với Geiger, từ năm 1851 cùng với Wehler và Kopp.

Cùng với Poggendorf, ông bắt đầu xuất bản Handwrterbuch der Chemie ("Từ điển bỏ túi của Hóa học"), và ngoài ra, ông xử lý phần hóa học trong Sách giáo khoa Dược của Geiger, phần hữu cơ của nó đã được xuất bản thành một "Sách giáo khoa độc lập của Hóa học ”(1839-1843). Các công trình khoa học của Liebig cũng liên quan đến tất cả các nhánh của khoa học này.

Đóng góp khoa học

Trong hóa học kỹ thuật và nông học, quan trọng là các nghiên cứu của ông về kali xyanua trong ứng dụng của nó để sản xuất muối máu vàng và tạo hình điện tử, nghiên cứu về anđehit trong sản xuất axit axetic, các thí nghiệm về tráng bạc thủy tinh để sản xuất gương và về siêu lân nung chảy. ứng dụng vào nông nghiệp.

Trong lĩnh vực hóa học phân tích, các công trình liên quan đến phương pháp tách niken từ coban, phương pháp xác định oxy trong khí quyển bằng axit pyrogallic, và xác định muối và urê trong nước tiểu của người và động vật ăn thịt đáng được quan tâm.

Tuy nhiên, công lao chính của Liebig chắc chắn thuộc về lĩnh vực hóa học hữu cơ. Ông đã cải tiến thiết bị đốt cháy các hợp chất hữu cơ (lò Liebig) và cải tiến phương pháp phân tích; đã khám phá gần như tất cả các axit hữu cơ quan trọng nhất; nghiên cứu các sản phẩm phân hủy của rượu bởi clo, các sản phẩm oxy hóa của rượu, và hơn nữa, các thành phần của chất lỏng thịt. Liebig đã phát hiện ra trong ammeline và melamine những bazơ chứa carbon đầu tiên có thể được điều chế nhân tạo, tìm thấy axit hippuric trong nước tiểu, đầu tiên của động vật ăn cỏ, sau đó là ở người, và creatinine và axit inosic và tyrosine là sản phẩm phân hủy của casein trong chất lỏng thịt . Ông còn phân biệt thêm cintonin - thành phần chính của chất cơ - với fibrin trong máu. Cùng với Wöhler, Liebig đã tiến hành nghiên cứu về axit cyanic và uric, gốc axit benzoic và dầu hạnh nhân đắng.

Liebig đã khám phá ra một trong những quy luật cơ bản của sinh thái học - quy luật của yếu tố giới hạn (còn được gọi là thùng Liebig).

Liebig còn được biết đến như một nhà hùng biện. Giữa các bài phát biểu của ông với tư cách là chủ tịch học viện, người ta nên chỉ ra bài phát biểu “Về Francis Bacon of Verulam” (1863), “Cảm ứng và khấu trừ” (1865), một trong những bài phát biểu sau này - “Sự phát triển của các ý tưởng của Khoa học Tự nhiên ”.

Kỉ niệm

Năm 1935, Liên minh Thiên văn Quốc tế đã đặt tên cho một miệng núi lửa ở phía có thể nhìn thấy được của Mặt trăng theo tên Liebig.

Để tưởng nhớ Liebig, các đồng xu đã được phát hành: 10 mark của CHDC Đức (1978, nhân kỷ niệm 175 năm ngày sinh của ông); 10 euro (2003, Đức, nhân kỷ niệm 200 năm ngày sinh). Cả hai đồng đều là bạc.

Sáng tác

  • Những bức thư về hóa học, tập 1-2, St.Petersburg, 1861;
  • Hóa học ứng dụng trong nông nghiệp và sinh lý học, M. - L., 1936.

Văn học

  • Krasnogorov V. Justus Liebig. - M.: Tri thức, 1980. - 144 tr. - (Người sáng tạo ra khoa học và công nghệ). (đăng ký)
  • Từ điển bách khoa của một nhà hóa học trẻ tuổi / Comp. V.A, Kritsman, V.V. Stanzo. -M: Sư phạm, 1982.- Tr10
  • Musabekov Yu.S. Justus Liebig. - M.: Nhà xuất bản Viện Hàn lâm Khoa học Liên Xô, 1962.
  • Gelman Z.E. Justus Liebig là một nhà hóa học xuất sắc của thế kỷ 20. - Hóa học ở trường, 1986, số 6, tr. 13–15.
  • Azimov A. Sơ lược về lịch sử hóa học. M., 1983
  • Hofmann, "Cuộc đời-công trình của L. trong Hóa học thực nghiệm và triết học" (Lond. 1876);
  • Bischoff, Ueber d. Einfluss J. L-s auf d. Entwickelung d. sinh lý học ”;
  • Vogel, "J. L. als Begrnder d. Agrikulturchemie ”;
  • Erlenmeyer, "Ueber d. Einfluss L-s auf d. Entwickelung d. Reinen Chemie;
  • Partington J. R. Một lịch sử hóa học. - N. Y., 1964. - Tập. 4, L. - Tr. 294.

LIEBICH, JUSTUS(Liebig, Justus von) (1803–1873), nhà hóa học người Đức. Sinh ra tại Darmstadt vào ngày 12 tháng 5 năm 1803. Học tại các trường đại học Bonn (1820), Erlangen (1821), năm 1822–1824 ông làm việc với J. Gay-Lussac ở Paris. Trở về Erlangen, anh bảo vệ luận án tiến sĩ. Năm 1824, theo sự tiến cử của A. Humboldt, ông nhận chức giáo sư hóa học tại Đại học Giessen. Từ năm 1852 cho đến cuối đời, ông là giáo sư tại Đại học Munich; từ năm 1860 - Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học Bavaria.

Liebig được ghi nhận với việc phát hiện ra các hợp chất hữu cơ quan trọng, phát triển các phương pháp mới để phân tích các chất hữu cơ và tổng hợp các nhóm hợp chất mới, và tạo ra cơ sở lý thuyết của hóa học hữu cơ. Năm 1832, Liebig, cùng với F. Wöhler, đã chỉ ra rằng trong một loạt các biến đổi axit benzoic - benzaldehyde - benzoyl clorua - benzoyl sulfide, nhóm C 6 H 5 CO–, sau này được gọi là benzoyl, chuyển không thay đổi từ hợp chất này sang hợp chất khác. Tương tự, nhóm gốc etylic được bảo toàn trong dãy ancol - ete - etyl clorua - este axit nitric - este axit benzoic. Những công trình này đã góp phần thiết lập lý thuyết về những người cấp tiến. Cùng với J. Dumas, Liebig đã nghiên cứu axit hữu cơ polybasic, đề xuất phân loại axit theo tính bazơ. Nghiên cứu bản chất, cấu tạo và sự biến đổi hóa học của rượu và ete, ông đã phát hiện ra các chất mới: anđehit axetal, cloroform, cloral. Liebig cũng đã làm rất nhiều trong hóa học vô cơ. Ông nghiên cứu các halogen, nhận được brom (mặc dù ông coi nó là iốt clorua). Ông đã nghiên cứu tác dụng kích hoạt của bạch kim, bạc, chì, mangan, tức là đã tạo ra những điều kiện tiên quyết cho sự xuất hiện của lĩnh vực ngày nay được gọi là xúc tác vô cơ. Ông đã phát triển một số phương pháp hóa học phân tích: phương pháp tách coban từ niken, xác định axit hydrocyanic trong dược liệu, xác định oxy, v.v.

Liebig được coi là một trong những người sáng lập ngành hóa nông nghiệp và hóa sinh. Ông đã chứng minh lý thuyết về dinh dưỡng khoáng của thực vật và tạo cơ sở khoa học cho việc tăng độ phì nhiêu của đất. Nghiên cứu vai trò của khí cacbonic và nitơ liên kết trong sinh lý thực vật. Ông đã nghiên cứu các vấn đề về dinh dưỡng, đề xuất chia các sản phẩm thực phẩm thành chất béo, protein và carbohydrate, và nhận thấy rằng chất béo và carbohydrate đóng vai trò như một loại nhiên liệu cho cơ thể. Đã phát triển một số loại thức ăn cho trẻ em.

Liebig đã xây dựng lại một cách triệt để hệ thống giảng dạy hóa học đã có trước ông, giới thiệu trên quy mô lớn các lớp học trong phòng thí nghiệm và nghiên cứu độc lập của sinh viên. Hệ thống của ông lan rộng ra ngoài nước Đức và vẫn được chấp nhận ở nhiều quốc gia.

Năm 1824, Liebig thành lập phòng thí nghiệm đầu tiên ở Đức về hóa học ở Giessen, nơi các nhà khoa học từ các quốc gia khác nhau làm việc. A. Kekule, A. Würz, A. Hoffmann, N. N. Zinin, A. A. Voskresensky và những người khác đến từ trường khoa học Liebig. Năm 1832, ông thành lập Biên niên sử Dược (Annalen der Pharmacie), tạp chí hóa học lâu đời nhất, trong đó năm mất của nhà khoa học được đổi tên thành “Liebigs Annalen der Chemie und Pharmacie” (“Liebigs Annalen der Chemie und Pharmacie”), cùng với F. Wöhler và I. Poggendorf xuất bản Từ điển-sách tham khảo hóa học ứng dụng và thuần túy (Handwörterbuch der reinen und angewandten Chemie, 1837–1856). Trong số các tác phẩm chính của anh ấy có Hóa học hữu cơ trong các ứng dụng của nó đối với sinh lý và bệnh học (Die organsche Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie, 1842), Hướng dẫn phân tích hữu cơ (Anleitung zur Phân tích tổ chức Körper, 1837) và Quy luật tự nhiên của nông nghiệp (Quy luật tự nhiên của chăn nuôi, 1865). Liebig qua đời tại Munich vào ngày 18 tháng 4 năm 1873.