Có thể sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng không? Có thể hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng bằng giấy bạc không? Có thể sử dụng giấy bạc đặc biệt trong lò vi sóng không

Lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp không thể thiếu. Nó làm cho công việc nhà bếp trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Hướng dẫn về lò vi sóng bao gồm một số điều cấm mà nhiều người bỏ qua. Chúng bao gồm việc sử dụng giấy bạc trong quá trình nấu ăn. Có thể nướng thực phẩm trong giấy bạc trong lò vi sóng không? Có thể hay không hâm nóng thức ăn trong giấy bạc? Điều gì xảy ra nếu bạn đặt một quả bóng bằng giấy bạc vào lò và làm nóng nó một lúc?

Hướng dẫn cảnh báo về điều gì?

Các quy tắc hoạt động quy định một lệnh cấm sử dụng giấy bạc. Ban do trong quá trình gia nhiệt, vật liệu được sử dụng bị nung nóng. Điều này gây ra nứt và phát tia lửa bên trong vỏ máy. Thông thường, những thí nghiệm như vậy dẫn đến hỏng hóc thiết bị gia dụng. Ngoài ra, dưới tác động của nhiệt độ cao do vi sóng tạo ra, quá trình phá hủy giấy foil xảy ra. Các hạt kim loại nặng lắng đọng trong thực phẩm. Khi ăn vào cơ thể, chúng sẽ tích tụ lại, từ đó dẫn đến phát sinh nhiều loại bệnh.

Quan trọng: để kéo dài tuổi thọ của thiết bị gia dụng, bạn phải tuân theo tất cả các khuyến nghị do nhà sản xuất quy định.

Bóng hoàn hảo: Trò đùa không thành công

Vào đầu năm 2018, một flash mob mới đã được tung ra trên mạng xã hội Twitter: nhiều người dùng tuyên bố rằng họ có thể có được một quả bóng nhôm hoàn hảo từ giấy bạc thông thường được làm nóng trong lò vi sóng. Các quy tắc nói rằng nếu bạn cuộn một quả bóng bằng giấy bạc, đặt nó vào lò vi sóng và giữ nó ở chế độ làm nóng một lúc, quả bóng sẽ có hình dạng lý tưởng.

Người dùng đã lên ý tưởng và bắt đầu làm nóng quả cầu bằng giấy bạc. Kết quả là không lâu sau đó: hàng trăm bài đăng được dành cho lò vi sóng bị hỏng. Ai đó đã đăng những hình ảnh về đám cháy bên trong lò vi sóng.

Trên thực tế, mọi thứ có phần đơn giản hơn. Để làm ra một quả bóng như vậy, bạn sẽ cần một cái búa, giấy nhám, chất đánh bóng và một vài giờ rảnh rỗi. Một hình có kích thước mong muốn được cuộn từ giấy bạc, cắt bằng búa. Sau đó được đánh nhám bằng giấy nhám và phủ một lớp hồ đánh bóng. Nghiêm cấm đặt một cấu trúc như vậy trong lò vi sóng.

Sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng: cho hay chống lại?

Bạn có thể sử dụng giấy bạc khi nướng gà trong lò vi sóng. Cánh hoặc chân được gói trong giấy bạc để lớp vỏ không bị cháy mà vẫn ngon ngọt, hồng hào và giòn. Trong trường hợp này, cần phải chọc thủng vài lỗ bằng tăm hoặc nĩa để đảm bảo không bị thủng. Trong quá trình đun nấu, nên sử dụng đồ đựng bằng thủy tinh chịu nhiệt.

Các nhà sản xuất kiên quyết từ bỏ việc sử dụng giấy bạc trong quá trình nấu nướng và hâm nóng các món ăn. Một giải pháp thay thế tốt là sử dụng một loại giấy bạc đặc biệt. Nó đã được thiết kế đặc biệt để sử dụng trong lò vi sóng.

Không gây ra sự xuất hiện của tia lửa, không nóng lên. Khác nhau về khả năng chịu nhiệt cần thiết và chất lượng cao. Giấy như vậy truyền tốt các tia vi sóng, có nhiệm vụ làm nóng món ăn. Các phần tử của nguyên liệu không bị vỡ ra và không bị đọng lại trong thực phẩm. Việc sử dụng giấy bạc như vậy rất an toàn cho sức khỏe và sẽ không gây ra trục trặc trong quá trình hoạt động của lò vi sóng.

Thay vì dùng giấy bạc, bạn có thể cho thức ăn vào dòng bát đĩa được thiết kế chuyên dụng cho lò vi sóng. Các vật chứa như vậy đáp ứng tất cả các yêu cầu, khác nhau về chất liệu dày đặc và thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng.

Thùng nhôm ngày càng được sử dụng rộng rãi không chỉ trong ngành thực phẩm mà còn được sử dụng trong các quán cà phê, nhà hàng, gia đình. Nhiều bà nội trợ đã đánh giá cao sự đơn giản và dễ sử dụng của khuôn nhôm.

Ngoài việc lưu trữ và nướng, các dụng cụ bằng nhôm có thể được sử dụng thành công để nấu và hâm nóng các món ăn trong lò vi sóng.

Đối với những người chưa bao giờ gặp phải việc sử dụng hộp nhôm trong lò vi sóng, một câu hỏi hợp lý được đặt ra: làm thế nào để chấp nhận được và an toàn. Trên mạng, có rất nhiều tin đồn trái ngược nhau về vấn đề này.

Chúng ta cùng nhau thử tìm hiểu vấn đề này nhé.

Lò vi sóng rất cũ được sản xuất trước năm 1980 rất khác so với lò hiện đại và không tương thích với dụng cụ nấu nướng bằng nhôm. Các đầu của ống nam châm trong những lò như vậy được bao phủ bởi một mái vòm thủy tinh, và khi thức ăn được hâm nóng trong hộp nhôm, sóng điện từ không truyền qua kim loại sẽ phản xạ trở lại máy phát vi sóng, gây hư hỏng.

Sau đó, các nhà sản xuất lò vi sóng đã thay thế mái vòm của các ống nam châm bằng một cái bằng sứ, và vấn đề quá nhiệt đã được giải quyết. Đến năm 1985, hầu hết các thương hiệu hàng đầu đã chấp thuận việc sử dụng giấy nhôm trong lò vi sóng của họ. Đến nay, không có lý do gì để cấm nấu trong lò vi sóng sử dụng đồ đựng bằng nhôm.

Điều gì xảy ra với thực phẩm đựng trong những đồ đựng như vậy bên trong lò vi sóng?

Nếu bạn đang nấu hoặc hâm nóng thức ăn trong bất kỳ hộp đựng nào khác, thì thực phẩm có thể bị thay đổi nhiệt độ rất mạnh, vì nó nóng lên rất nhanh và một số bộ phận của sản phẩm sẽ bị quá nhiệt ngay lập tức, trong khi những bộ phận khác chỉ bắt đầu đạt đến nhiệt độ thích hợp. Điều này, tất nhiên, không thể không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn cuối cùng.

Khi sử dụng đĩa giấy bạc, quá trình diễn ra hơi khác.

Như bạn đã biết, sóng điện từ không thể truyền qua kim loại. Khay giấy nhôm là dụng cụ nấu nướng được làm từ các tấm nhôm rất mỏng, là một kim loại và do đó phản xạ chứ không phải truyền sóng vi ba. Tác động chỉ xảy ra trên phần mở của khay với độ sâu khoảng 3 cm, trong khi các mặt và đáy của đĩa được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi bị nóng đột ngột.

Vì nhôm là chất dẫn nhiệt tuyệt vời, hộp chứa bắt đầu phân bổ nhiệt đều khắp món ăn, tác động nhẹ nhàng lên món ăn và không làm xấu đi hương vị của thực phẩm.

Khi nấu ăn trong khay nhôm và cải thiện kết quả, hãy xem xét một đặc điểm: hộp đựng bằng giấy bạc cần thời gian để nóng lên và bắt đầu tỏa nhiệt vào bên trong. Do đó, khi nấu hoặc hâm nóng, bạn chỉ cần tăng thời gian lên 10%.

30.11.2015 21.04.2016 bởi gotovlyu v mikrovolnovke

Sứ, thủy tinh chịu lửa, gốm sứ - đây là những vật liệu thường được sử dụng để sản xuất các sản phẩm dành cho MVP. Chỉ gần đây, các món ăn trong khay giấy bạc đã xuất hiện trên kệ, trên đó có ghi rõ ràng: "Thích hợp để hâm nóng trong lò vi sóng."

Mọi người không khỏi sửng sốt, bởi nhiều người trong chúng tôi đã thử nghiệm với những chiếc đĩa được trang trí bằng những đường viền sáng bóng: nếu bạn đặt một chiếc vào bên trong và bật máy lên thì nghe thấy tiếng nứt, xuất hiện tia lửa. Sự chiếu sáng tương tự cũng xảy ra khi thực phẩm được làm nóng / nấu trong nồi kim loại hoặc trên xiên. Các hướng dẫn (phần "Quy tắc An toàn") đưa ra các hướng dẫn cụ thể về vấn đề này.

Một câu hỏi hợp lý được đặt ra: có thể hâm nóng trong lò vi sóng bằng giấy bạc không? Nhiều người đọc sẽ ngạc nhiên, nhưng câu trả lời là có. Không tin? Hãy tự mình thử, nhưng trước tiên hãy đọc một số sắc thái.

Điều gì xảy ra nếu bạn cho giấy bạc vào lò vi sóng?

Có một số tùy chọn cho sự phát triển của các sự kiện. Hãy xem lại mọi thứ.

Phương án 1 là thuận lợi. Nếu bạn sử dụng lò vi sóng đặc biệt hoặc đồ nhôm thông thường tuân thủ các quy tắc nhất định, cũng như hộp đựng giấy bạc thực phẩm.

Tiến độ không đứng yên. Và nếu đối với những lò vi sóng đầu tiên, nó rõ ràng là không thể làm nóng và nấu trong giấy bạc, thì kể từ năm 1980, sau khi sửa đổi, không có trở ngại đặc biệt nào trong việc sử dụng cũng như các món ăn từ nó. Điều chính là tuân theo các quy tắc, điều quan trọng nhất trong số đó: "sự không thể chấp nhận được của sự gần gũi của kim loại."

Tại sao lớp phủ vàng và bạc trên dụng cụ nấu nướng dẫn đến hồ quang điện? Vì lớp phủ không phải là kim loại đặc mà là các hạt kim loại có khoảng cách rất gần nhau. Vi phạm quy tắc khoảng cách 2 cm giữa các bộ phận kim loại là vi phạm. Không thể nói gì về bề mặt kim loại liên tục của lá.

Nhôm thông thường có thể bao phủ một khu vực nhỏ của sản phẩm đang được chuẩn bị.

Nhưng tốt hơn và an toàn hơn nếu đun hoặc nấu trong một thiết bị đặc biệt được thiết kế cho MVP, có huy hiệu (đánh dấu) thích hợp.

Giấy bạc có thể được sử dụng với các biện pháp phòng ngừa sau (bắt buộc phải tuân thủ):

• sản phẩm gia nhiệt hoặc bán thành phẩm phải đạt 90-95% hình thức;
• đĩa phải ở giữa bàn xoay. Khoảng cách tối thiểu cho phép đến các bức tường của thiết bị là 2 cm;
• không làm nóng hai vật chứa lớn cạnh nhau (không chắc chắn rằng sẽ có 2 cm giữa chúng và thành lò vi sóng);
• màng hoặc hộp đựng thích hợp để sử dụng một lần.

Khuôn nhôm an toàn cho lò vi sóng được đánh dấu bằng biểu tượng quốc tế thân thiện với lò vi sóng.

Đặc điểm của hộp đựng giấy bạc chuyên dụng:

• chiều cao bên ≤ 2 cm;
• nguyên liệu ban đầu cụ thể về tỷ trọng;
• sự hiện diện của cùng một lỗ thủng.

Khi đun nóng, lớp trên cùng của bao bì sẽ bị loại bỏ!

Phương án 2 là trung lập.Để bảo vệ một số bộ phận của món ăn không bị quá nóng (ví dụ: gà có cánh và xương ở chân), bạn có thể sử dụng bình thường. Che / quấn nó xung quanh khi cần thiết, xỏ vào một số nơi.

Để được bảo hiểm bổ sung, một món ăn trong giấy bạc có thể được nấu trong lò vi sóng trong hộp đựng thông thường làm bằng thủy tinh chịu lửa.

Trích xuất từ ​​các hướng dẫn: nếu bạn nghi ngờ khả năng sử dụng bất kỳ thiết bị ẩm thực nào (bát đĩa, hộp đựng, v.v.) trong lò vi sóng, hãy tiến hành kiểm tra đơn giản. Đặt vật có vấn đề vào giữa khay với một cốc nước bên cạnh. Bật lò vi sóng hết công suất trong 1 phút. Nếu nước trong ly nóng lên nhưng khi chạm vào bát vẫn lạnh thì bát đó an toàn trong lò vi sóng. Nếu không, khi nhiệt độ nước giữ nguyên và đồ nóng lên, tốt nhất bạn nên tìm các giải pháp thay thế khác.

Và cuối cùng, một thông cáo báo chí từ Hiệp hội Lá nhôm Châu Âu (EAFA), đã xóa tan mọi nghi ngờ.

Phương án 3 là phủ định.Đối với những người không có đủ cảm giác mạnh trong cuộc sống, hoặc chỉ đơn giản là chán lò vi sóng cũ, bạn có thể thử nghiệm: đặt một miếng giấy bạc mà không tuân theo các quy tắc nêu trên. Họ nói rằng hồ quang điện rất ấn tượng. Các thí nghiệm như vậy thường kết thúc bằng việc thiết bị bị hư hỏng không thể phục hồi, có nghĩa là sẽ có lý do cho việc mua mới.

Làm gì nếu giấy bạc phát nổ trong lò vi sóng?

Vì vậy, lời khuyên của chúng tôi hóa ra là vô thừa nhận, và phép màu pháo hoa đã xảy ra? Đầu tiên, khi hồ quang điện xuất hiện, cần phải ngắt ngay nguồn điện cung cấp cho công tơ, và chỉ sau đó - chính thiết bị. Cửa chỉ có thể được mở sau 3-5 phút. Trong tương lai, bạn sẽ cần đến dịch vụ của trung tâm bảo hành hoặc thợ sửa chữa để thay thế ống dẫn sóng. Mặc dù những người đã thử nghiệm một kịch bản tương tự nói rằng việc mua một chiếc lò vi sóng mới sẽ dễ dàng hơn và rẻ hơn.

Lò vi sóng là một thiết bị mà bạn đơn giản là không thể thiếu; nó thường thay thế một lò nướng chính thức. Vì vậy, nhiều người quan tâm đến câu hỏi, liệu có thể sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng và nấu thịt và các thức ăn ngon khác trong đó, như chúng ta làm trong lò nướng không?

Chúng tôi trả lời ngay lập tức - không thể, hay nói đúng hơn là nghiêm cấm bật lò vi sóng khi có vật có phủ kim loại. Sự kết hợp giữa vi sóng và kim loại tạo ra tia lửa điện do hồ quang điện gây ra. Điều này dẫn đến sự cố của thiết bị, mà trong hầu hết các trường hợp không thể sửa chữa ở trung tâm bảo hành. Đó là lý do tại sao câu trả lời cho câu hỏi liệu giấy bạc có thể được sử dụng trong lò vi sóng hay không là "Không!"

Có thể sử dụng giấy bạc đặc biệt trong lò vi sóng không?

Mọi quy tắc đều có ngoại lệ, vì vậy bạn có thể yêu cầu bộ phận bếp cung cấp loại giấy tráng lò vi sóng đặc biệt. Nó thích hợp để nấu trong lò vi sóng như cách chúng ta làm trong lò nướng. Giấy bạc vi sóng này có thể được sử dụng để:

• nướng thịt, cá;
• rang rau;
• nấu các món hầm.

Ngoài ra, giấy bạc này có thể được sử dụng trong lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, dùng để bọc món ăn đã hoàn thành. Về chất lượng bên ngoài, nó tương tự như giấy bạc thông thường, nhưng có độ dày lớn hơn, cũng như các lỗ đặc biệt để hơi nước thoát ra từ thức ăn chín.

Một loại giấy bạc đặc biệt như vậy trong lò vi sóng là lý tưởng để làm nóng thực phẩm đông lạnh. Nó có tính dẫn nhiệt cao, nhưng cần nhớ rằng đĩa để nấu phải cạn, nếu không vi sóng sẽ không đạt được sản phẩm.

Khi nào bạn có thể sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng

Nếu lò vi sóng của bạn chỉ có chức năng hâm nóng và rã đông, tức là nó chỉ hoạt động ở chế độ vi sóng, bạn tuyệt đối không được sử dụng giấy bạc trong đó.

Tuy nhiên, ở những lò vi sóng có nướng hoặc có chức năng nướng đối lưu, thuận tiện cho việc nướng thì không sử dụng lò vi sóng ở các chế độ này. Đặc biệt với mục đích này, tất cả các siêu thị đều có bán khuôn giấy bạc nướng cho phép bạn nướng thịt, cá hoặc rau một cách nhanh chóng và phục vụ ngay trên bàn ăn.

Trong khi món ăn yêu thích của bạn đang được chuẩn bị, bạn có thể nhanh chóng làm ra những chiếc bánh mì thơm ngon và đẹp mắt khi khách đến.

Vào ngày 1 tháng 4, một trò chơi khăm hàng loạt đã thành công chưa từng có trên mạng xã hội: những người không tử tế đã thuyết phục những người ngây thơ cuộn một quả bóng bằng giấy bạc và làm nóng trong lò vi sóng cho nó mịn. Thật kỳ lạ, rất nhiều người đã phải lòng nó. Chắc hẳn họ cũng là những kẻ đã ăn những viên thuốc rửa chén.

Mọi chuyện bắt đầu từ việc người Nhật học được cách biến những tờ giấy bạc nhàu nát thành một quả bóng kim loại được đánh bóng. Nó là cần thiết để thêm một cái búa, một cái vồ, một tấm da, một cái giẻ với chất đánh bóng và rất nhiều, rất nhiều sự kiên nhẫn vào lá.

アス

Tôi đã nhìn thấy điều này với lá nhôm trên Twitter, nó trở nên thú vị, tôi quyết định thử nó. Lúc đầu, tôi chỉ định gõ, nhưng sau đó tôi đánh bóng nó, và đây là những gì đã xảy ra.

Nó được thực hiện như thế này. Lấy giấy bạc, cuộn lại thành một quả bóng tròn.

Sau đó, với sự trợ giúp của một vồ cao su, bạn tạo cho nó một hình dạng và với một chiếc búa thông thường, bạn nén chặt nó đến trạng thái rắn tối đa. Khi kết thúc, hãy gõ nhẹ một lần nữa bằng vồ để tạo bóng chính xác nhất có thể.

Đánh nhám bằng giấy nhám thô, sau đó dùng giấy nhám mịn.

Sau đó, bạn lấy một miếng vải, hồ dán GOI hoặc một số loại gel đánh bóng khác, vài giờ nữa - và bạn đã hoàn tất.

Đánh giá bằng các tweet, bạn có thể làm điều đó trong 10-15 giờ. Quả bóng sẽ hoàn hảo đến mức nào chỉ phụ thuộc vào sự kiên nhẫn của bạn.

Có những kẻ trên Twitter đã lợi dụng công việc cần mẫn của một số người và sự ngây thơ của những người khác. Chụp ảnh bóng bay bằng giấy bạc trước sau gì cũng bắt đầu tư vấn cho người đăng ký những điều không hay.

KODY

Chỉ cần thử nó. Nếu bạn cho một quả bóng dày vào lò vi sóng trong vài phút, nó sẽ biến thành một quả bóng thật. Tôi không thể tin được, nhưng nó hoạt động.

Có hàng chục tweet như vậy với hình ảnh tương tự. Rõ ràng, đã có người tin vào điều đó. Có thể, đây chính là những người dùng mạng xã hội cách đây vài tháng - đã có một cuộc thử thách flash mob Tide Pod Challenge như vậy.

Lò vi sóng nói chung là một thứ khá nguy hiểm, (đừng hỏi).