Kết quả của việc suy dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng không đúng cách và những hậu quả có thể xảy ra. Suy dinh dưỡng trầm cảm

Ít ai nghĩ đến việc suy dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào. Chúng tôi thường ăn nhẹ khi đang di chuyển, ăn một chiếc bánh mì khô, không ăn sáng, v.v. Và sức khỏe và cân nặng của một người, trước hết phụ thuộc vào một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý. Trong bài chúng tôi sẽ xem xét các nguyên nhân chính của suy dinh dưỡng, nói về sự liên quan của các vấn đề suy dinh dưỡng và hậu quả của một bữa ăn như vậy.

Nguyên nhân của suy dinh dưỡng

Những lý do cho việc ăn uống không lành mạnh bao gồm nhịp sống hối hả, đặc điểm tâm lý của mỗi người, chất lượng thực phẩm. Đừng quên rằng mỗi người là duy nhất và duy nhất, vì vậy các nguyên nhân gây suy dinh dưỡng là hoàn toàn riêng biệt. Dưới đây chúng tôi liệt kê những cái phổ biến nhất:

Thức ăn nhanh. Thức ăn nhanh rất phổ biến trong những ngày này. Nhiều người bị thu hút bởi chi phí thấp của thực phẩm này, tốc độ chuẩn bị và hương vị ban đầu của nó. Các nhà dinh dưỡng coi thức ăn như vậy là tiêu chuẩn của tình trạng suy dinh dưỡng, nó chứa rất ít chất dinh dưỡng và vitamin. Và nếu không có các thành phần hữu ích, như bạn đã biết, chức năng đầy đủ của cơ thể là không thể. Thức ăn nhanh chứa rất nhiều chất béo, carbohydrate và đường, và trong quá trình chế biến thức ăn đó sẽ hình thành các chất gây ung thư có hại và các thành phần khác không thể gọi là hữu ích. Tất cả những chất độc hại này dần dần được lắng đọng trong cơ thể dưới dạng các tế bào mỡ. Nếu, với chế độ dinh dưỡng không phù hợp, bạn cũng có lối sống ít vận động, thì đây là con đường trực tiếp dẫn đến béo phì.
Ăn quá nhiều là một lý do quan trọng không kém. Thông thường chúng ta ăn nhiều thức ăn hơn mức cơ thể cần. Một số người ăn nhầm thức ăn chỉ vì buồn chán. Những người luôn trong tình trạng đau buồn, trầm cảm hoặc căng thẳng cũng dễ bị suy dinh dưỡng. Một người thậm chí không nghi ngờ loại tải trọng mà anh ta đặt vào cơ thể của mình, bởi vì tất cả các cơ quan của con người hoạt động ở chế độ nâng cao.
Việc sử dụng đường và muối với số lượng lớn. Tiêu thụ quá nhiều đường và muối cùng với chế độ dinh dưỡng không phù hợp góp phần gây tích nước trong cơ thể, hình thành sỏi niệu và các bệnh tim mạch.
Ăn trước một cuốn sách hoặc TV. Khi ngồi ăn trước máy tính, sách báo hoặc TV, dịch vị tiết ra với một lượng nhỏ, làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn.
Thực đơn thiếu rau củ quả. Nếu thiếu trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống, beriberi phát triển, nhu động ruột bị rối loạn, hệ vi sinh đường ruột bị rối loạn.
Ăn sáng sai hoặc thiếu nó. Nếu không ăn sáng hoặc ăn sáng sai cách, nửa đầu cơ thể đã mệt mỏi, và theo quy luật, vào bữa trưa, người ta sẽ cảm thấy thèm ăn và ăn quá nhiều, dẫn đến nặng hơn và rối loạn chuyển hóa.
Một bữa ăn cho buổi tối hoặc một bữa tối thịnh soạn. Trong bữa tối thịnh soạn, cảm giác khó chịu ở bụng xuất hiện, tạo ra một tải trọng lớn cho đường tiêu hóa, dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn vào buổi sáng.
Lượng chất lỏng không đủ. Nếu bạn uống không đủ nước, cơ thể sẽ bị mất nước, rối loạn trao đổi chất và giảm khả năng miễn dịch.
Suy kiệt cơ thể do nhịn đói, ăn kiêng chất đạm, ăn kiêng cấp tốc. Thường thì cơ thể không cảm nhận được các thí nghiệm về nó, nó liên tục tự vệ và sợ hãi trước các mối đe dọa. Với việc nhịn ăn kéo dài, bạn có thể gây ra những tác hại không thể khắc phục được cho cơ thể, ít nhất là quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại, và tối đa là mọi thứ sẽ kết thúc bằng cái chết vì kiệt sức.

Sự liên quan của vấn đề suy dinh dưỡng

Bây giờ vấn đề suy dinh dưỡng là rất phù hợp. Mọi người trong thời đại của chúng ta hiếm khi nghĩ rằng 70% tất cả các bệnh tật và việc đến gặp bác sĩ có liên quan chính xác đến việc mọi người không muốn tuân theo những điều cơ bản về dinh dưỡng hợp lý. Một nửa nguyên nhân của các căn bệnh dẫn đến tử vong như ung thư, tiểu đường, đột quỵ có liên quan trực tiếp đến suy dinh dưỡng. Theo thống kê, hơn một nửa dân số trưởng thành trên thế giới bị thừa cân, và các nhà khoa học cho biết, cứ sau một giây học sinh sẽ bị thừa cân.

Những hậu quả đáng lo ngại của suy dinh dưỡng

Nhiều người trong chúng ta trong một thời gian dài không nhận thấy kết quả của việc suy dinh dưỡng - mệt mỏi kinh niên, mất sức, suy nhược. Nếu bạn có những triệu chứng này, điều đó có nghĩa là bạn đang ăn một chế độ ăn ít calo và cơ thể, để phòng vệ, hạn chế các hoạt động quan trọng để tiết kiệm năng lượng. Những bất thường về tinh thần của trẻ cũng có thể xuất hiện do người mẹ bị suy dinh dưỡng trong thai kỳ. Chỉ với việc hấp thụ đủ chất béo lành mạnh và carbohydrate, cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ sức mạnh và năng lượng. Những phụ nữ theo nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau thường rất nóng tính. Triệu chứng này cho thấy cơ thể đang thiếu các nguyên tố vi lượng và vitamin, do đó, để loại bỏ tình trạng suy dinh dưỡng, bạn nên đa dạng hóa thực đơn và bổ sung các loại thực phẩm lành mạnh - rau xanh, thịt nạc, trái cây tươi, đậu và rau. Nếu chế độ ăn uống có nhiều thực phẩm béo, hun khói, mặn và đồ chua, thì nó sẽ chiếm chỗ của những thực phẩm có lợi cho cơ thể. Cách ăn uống này gây ra hậu quả của nó - da có vấn đề, chứng đau nửa đầu, móng tay giòn, thừa cân, các bệnh mãn tính, tóc dầu.

Câu hỏi: Bạn có thể đưa ra lời khuyên gì cho những người muốn giảm cân?

Trả lời: Xin chào, Ksenia Sergeevna! Chúng tôi nói về sự điều độ mọi lúc. Tôi không nghĩ mọi người biết điều độ là gì. Bạn có thể ăn những thức ăn mà bạn thực sự thích, nhưng hãy ăn ít hơn một chút. Không nhất thiết phải từ bỏ chúng hoàn toàn. Đừng nghĩ đến việc từ bỏ chúng! Tốt hơn hết hãy cố gắng đa dạng hóa các món ăn yêu thích của bạn với những món khác mà không kém phần ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Câu hỏi: Thưa bác sĩ, bạn đã bao giờ vi phạm chế độ ăn uống của mình chưa?

Trả lời: Xin chào Alexandra! Tôi trở thành một chuyên gia dinh dưỡng không phải vì tôi thích tìm hiểu về các chất dinh dưỡng, mà vì tôi thích ăn. Trớ trêu thay, khi tôi đang viết một bài báo về bệnh co rút dạ dày, bụng của chính tôi lại ngày càng to ra. Tôi đã tăng được 9 kg! Mức cholesterol của tôi là 238! Tôi nhận ra rằng tôi đã không tuân theo các khuyến nghị của chính mình. Tôi nhận được một cuộc gọi báo thức sau khi kiểm tra mức cholesterol của mình. Trong một tháng, tôi đã giảm được 5 kg và mức cholesterol của tôi giảm xuống còn 168. Một đĩa bột yến mạch tốt cho sức khỏe mà tôi ăn mỗi sáng đóng một vai trò quan trọng. Tôi đã thêm một số ít hạnh nhân, quả hồ trăn, quả óc chó, quả hồ đào, cũng như một vài quả anh đào, quả mâm xôi, quả lựu vào bột yến mạch. Mỗi ngày tôi đều ăn thực phẩm chữa bệnh này. Ngoài ra, tôi ăn ba miếng cá nhiều dầu một tuần. Tôi cũng hoạt động thể chất nửa giờ mỗi ngày. Điều rất quan trọng - tôi đã không từ chối bất kỳ món ăn yêu thích nào của mình. Thực tế, vào ngày tôi đi kiểm tra lại lượng cholesterol của mình, tôi đã ghé qua người bạn của tôi, người đã nấu một bữa tối với thịt lợn băm và nhiều loại sốt khác nhau. Tôi đang ăn một miếng và nhận ra rằng đó có thể không phải là ý kiến hay vào ngày tôi đi kiểm tra lượng cholesterol của mình. Nhưng điều thú vị nhất là mức cholesterol của tôi đã giảm 70 điểm. Hãy tưởng tượng mức cholesterol của tôi sẽ như thế nào nếu tôi không ăn thịt lợn trước đó!

Câu hỏi:Ý kiến của bạn về nội tiết tố và thời kỳ mãn kinh là gì? Chúng có làm chậm quá trình lão hóa không?

Trả lời: Ngày tốt! Khái niệm về liệu pháp thay thế estrogen dựa trên điều này. Khó khăn duy nhất nằm ở tác dụng phụ của khái niệm này, có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim của phụ nữ. Có những loại thực phẩm giàu estrogen có thể giúp giữ cho làn da đẹp và mềm mại. Đậu nành là một nguồn cung cấp tốt các chất này. Đậu và các loại đậu nói chung có hàm lượng phytoestrogen cao. Hạt lanh cũng là một nguồn cung cấp các chất này. Điều chính là những thực phẩm này nên được tiêu thụ trong suốt cuộc đời của bạn, chứ không phải đợi đến khi bạn 50 tuổi. Bắt đầu ăn những thực phẩm này từ thời thơ ấu, nhưng với mức độ vừa phải. Nhiều người tin rằng càng ăn nhiều đậu nành hoặc các loại thực phẩm khác, họ sẽ càng khỏe mạnh. Trong văn hóa Nhật Bản, chẳng hạn, đậu nành không phải là thực phẩm chính. Một ít đậu nành xanh và một ít đậu phụ là đủ. Bạn không cần phải ăn cả kg đậu phụ. Nhiều không có nghĩa là nó hữu ích.

Câu hỏi: Dữ liệu di truyền ảnh hưởng mạnh mẽ đến quá trình lão hóa như thế nào? Bạn có thể làm gì đó để kiểm soát gen của mình không?

Trả lời: Xin chào Julia! Tôi không phải là chuyên gia về di truyền học, nhưng điều tôi thực sự ngạc nhiên là rất khó để phân biệt ai là con gái và ai là mẹ. Vì vậy, tất nhiên, gen đóng một vai trò quan trọng. Nhưng tôi cũng tin rằng, cùng với gen di truyền của mình, các bà mẹ sẽ truyền lại thói quen sống lành mạnh cho con cái.

Một lượng nhỏ trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống hoặc hoàn toàn không có chúng. Và như bạn đã biết, rau và trái cây chứa nhiều chất, vitamin và khoáng chất hữu ích. Với việc thiếu chúng trong thực đơn của bạn, tình trạng thiếu vitamin bắt đầu xảy ra, các trục trặc trong đường ruột xảy ra. Thêm trái cây và rau vào chế độ ăn uống của bạn.
Một lượng lớn đường và muối sẽ dẫn đến những hậu quả xấu. Cơ thể bị giữ lại nhiều nước, có thể bị sỏi niệu và các bệnh về tim mạch. Ăn đường và muối điều độ.
Bữa sáng là chìa khóa của sức khỏe. Nếu bạn uống cà phê với bún vào bữa sáng hoặc hoàn toàn không ăn, thì điều này có hại cho cơ thể của bạn. Kết quả của một bữa ăn sáng yếu, một người nhanh chóng trở nên mệt mỏi vào 2 giờ chiều, và bữa trưa nhiều dẫn đến ăn quá nhiều, nặng bụng và tình trạng chung kém.
Tiêu thụ không đủ nước sạch. Trong trường hợp này, cơ thể bị mất nước, khả năng miễn dịch bị rối loạn và gián đoạn trong quá trình trao đổi chất, tức là quá trình trao đổi chất.
Những thứ gây mất tập trung trong khi ăn như máy tính, điện thoại, TV. Việc tập trung ăn uống tại bàn là cần thiết, nếu bạn lơ là thì dịch vị tiết ra kém hơn và thức ăn được tiêu hóa kém hơn rất nhiều. Vì vậy, tại bàn trong khi ăn, đừng bị phân tâm.
Đói là một điều rất nguy hiểm. Nếu bạn nhịn đói trong một thời gian dài, thì các vấn đề sức khỏe sẽ bắt đầu, quá trình trao đổi chất sẽ chậm lại. Và nếu bạn hoàn toàn chết đói với sự cuồng tín, thì không loại trừ một kết cục chết người. Không bao giờ nhịn đói, ăn 3 - 6 lần một ngày, chia thành nhiều phần nhỏ.
Một lý do phổ biến là "thức ăn nhanh" hoặc thức ăn nhanh. Thứ nhất, việc lạm dụng lượng thức ăn như vậy dẫn đến béo phì. Thứ hai, thức ăn nhanh chứa ít thành phần hữu ích, vitamin, khoáng chất, v.v., và nếu thiếu chúng, cơ thể sẽ cảm thấy tồi tệ. Thứ ba, một lượng lớn chất béo, gia vị và những thứ vô nghĩa khác. Tất cả những nguyên nhân trên đều gây ra những tác hại không thể khắc phục đối với sức khỏe. Hãy từ bỏ thức ăn nhanh một lần và mãi mãi.
Ăn quá nhiều là lý do thứ tám. Kết quả là, dạ dày bị căng ra, mỡ dưới da bị lắng đọng, nặng hơn trong dạ dày, nói chung là một số rối loạn.
Ăn một bữa lớn trước khi ngủ hoặc một bữa tối quá nặng. Vào ban đêm, dạ dày phải được nghỉ ngơi để có một bữa sáng thịnh soạn và đúng cách vào buổi sáng, và việc ăn quá nhiều vào ban đêm rất có hại cho hệ tiêu hóa của cơ thể bạn.

Hậu quả của suy dinh dưỡng

Cáu gắt.

Không có gì ngạc nhiên khi họ nói rằng những người béo rất tốt bụng. Không, tất nhiên, tôi không thúc giục bạn tăng cân, nhưng có một số sự thật trong điều này. Thực tế là với tình trạng suy dinh dưỡng, cơ thể chúng ta không nhận được các yếu tố cần thiết, tương ứng với não. Do đó hay cáu gắt, căng thẳng và thậm chí là trầm cảm.

Mong muốn được nhai.

Bạn đã bao giờ nhận thấy rằng bạn liên tục muốn thứ gì đó để nhai? Ngay cả hạt giống, thậm chí cả trái cây khô? Đây cũng là những hậu quả của suy dinh dưỡng. Đây là cái gọi là calo rỗng. Chúng được tìm thấy trong trái cây và đồ ngọt.

Nếu bạn không ăn uống đúng cách, thì sớm muộn gì bạn cũng bắt đầu nhận thấy sự mệt mỏi liên tục. Rốt cuộc, nếu cơ thể không liên tục nhận được các chất hữu ích, thì nó sẽ “tìm kiếm” chúng trong nguồn dự trữ của mình. Sự cáu kỉnh cũng ảnh hưởng, bởi vì nó là một gánh nặng nghiêm trọng.

Trong số những điều khác, suy dinh dưỡng có thể dẫn đến một số bệnh nghiêm trọng, chẳng hạn như viêm dạ dày hoặc tiểu đường, hoặc loét. Hãy cẩn thận, đối xử với cơ thể của bạn một cách cẩn thận!

Những điều khó chịu khác không phải là chuyện vặt.

Nhức đầu, da khô hoặc da nhờn, mụn trứng cá, bệnh vẩy nến ... Và đây không phải là một danh sách đầy đủ! Tất cả điều này có thể là kết quả của suy dinh dưỡng!

Phần kết luận

Ngay cả khi bạn không cảm thấy cơ thể có những thay đổi nghiêm trọng ngay bây giờ, điều này không có nghĩa là chúng không tồn tại! Hãy chú ý đến trạng thái tinh thần của bạn, như một quy luật, điều này thể hiện trước tiên. Bạn có cho rằng mình cáu kỉnh với thời tiết hay do "đứng nhầm chân"? Đừng đưa cơ thể đến mức không còn khả năng trở về trạng thái ban đầu! Hãy chăm sóc bản thân ngay bây giờ!

Lễ lạy.
Nhiều bệnh tật và đau ốm.

Sự thật về dinh dưỡng và hơn thế nữa

Ngày nay, vấn đề dinh dưỡng là một trong những chủ đề chính của các chương trình truyền hình và đài phát thanh, cũng như các tài liệu trên các ấn phẩm in ấn và cổng thông tin Internet. Thông tin về việc ăn gì tốt cho sức khỏe và không nên ăn gì khá mâu thuẫn và không được hỗ trợ bởi các nghiên cứu và dữ liệu khoa học đầy đủ. Hơn nữa, nhiều bác sĩ chuyên khoa không thực sự chuyên nghiệp, và các khuyến nghị của họ dẫn đến các vấn đề sức khỏe đáng kể.

Sự thiếu hụt dinh dưỡng chính của người hiện đại như sau:

mất cân bằng, bao gồm sự thiếu cân bằng của protein, chất béo và carbohydrate, thường là chất béo chiếm ưu thế;
chế độ ăn uống bị xáo trộn, ví dụ, từ chối bữa sáng, bỏ bữa trưa hoặc bữa tối;
thiếu vitamin và khoáng chất;
thiếu protein và có sự phản ứng trước đáng kể đối với chất béo chuyển hóa và carbohydrate đơn giản;
sai sót trong việc chuẩn bị và chế biến sản phẩm;
ăn thực phẩm rõ ràng có hại - bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, xúc xích, xúc xích, bánh kẹo.

Việc sử dụng thực phẩm có hại hoặc chế biến không đúng cách sớm muộn cũng dẫn đến suy giảm chất lượng cuộc sống, kéo theo sự phát triển của các bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch và mạch máu. Vì vậy, ngày nay ngày càng có nhiều người suy nghĩ về tính đúng đắn của chế độ ăn uống của họ.

Ngày nay, nhiều người đang nghĩ về cách giảm cân. Người ta thường chấp nhận rằng chỉ những phụ nữ có nhiều khả năng lo lắng về sự không hoàn hảo của ngoại hình mới quan tâm đến vấn đề này. Tuy nhiên, béo phì đang trở thành một mối đe dọa thực sự ngay cả đối với trẻ em ở độ tuổi mẫu giáo và tiểu học, vì nó góp phần vào sự phát triển của các bệnh mãn tính nghiêm trọng.

Theo các chuyên gia, tình trạng sức khỏe và cân nặng của một người phụ thuộc 30% vào hoạt động thể chất, và 70% - từ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Nhưng không phải ai cũng nghĩ về chất lượng của chế độ ăn uống của họ, không thích ăn những thực phẩm lành mạnh nhất khi di chuyển. Một số người tin rằng ăn uống đúng cách là tốn kém, trong khi những người khác tin rằng nó cũng đòi hỏi thêm chi phí thời gian.

Những sai lầm phổ biến nhất về chế độ ăn uống mà mọi người mắc phải là gì?

ăn quá nhiều. Không phải ngẫu nhiên mà ăn quá nhiều là một trong những thói quen xấu. Để ngăn điều này xảy ra, bạn nên đứng dậy khỏi bàn với cảm giác đói nhẹ;
lạm dụng chất béo động vật và chất bột đường. Vì vậy, những người yêu thích thịt rán, bánh ngọt và bánh ngọt có nguy cơ mắc các vấn đề về gan và tuyến tụy;
không ăn đủ trái cây và rau quả;
uống nhiều đồ uống có hàm lượng calo cao, bao gồm soda ngọt, cà phê, rượu và nước tăng lực;
không tuân thủ chế độ ăn kiêng;
có thói quen "gây nhiễu" căng thẳng, thường là với sự trợ giúp của bánh ngọt hoặc đồ ngọt khác;
tiêu thụ các sản phẩm bảo quản dài ngày có hàm lượng chất bảo quản cao.

Nhưng dinh dưỡng hợp lý có thực sự tốn kém và tốn nhiều công sức đến vậy không? Nhiều bán thành phẩm có giá không dưới một kg thịt hoặc rau quả được mang từ các nước ấm sang. Và những sản phẩm được gọi là "nông trại" hoặc "hữu cơ" có thể không khác về thành phần với những sản phẩm không được bán trong các cửa hàng thông thường.

Tất nhiên, việc khẳng định hàng “xịn” đắt không phải là không có cơ sở. Sau cùng, chúng chứa các nguyên liệu thô tự nhiên và trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt hơn. Nhưng việc điều trị các bệnh mãn tính sẽ tốn kém hơn rất nhiều.

Nhiều người nghĩ rằng chế độ dinh dưỡng hợp lý không quá tốn kém vì phải mất nhiều thời gian. Và đây là vấn đề chính của nhịp sống hiện nay. Mọi người ít có xu hướng chọn một bữa trưa nóng hổi đầy đủ mà thay thế bằng thức ăn nhanh, hoặc thích các món ăn tiện lợi thay vì một bữa tối nhẹ nhàng nhưng cân bằng.

Thật không may, những thói quen xấu bắt rễ trong cuộc sống của một người nhanh hơn những thói quen tốt. Một trong số đó là ăn vặt nhanh chóng và không lành mạnh hoặc bỏ bữa. Tuy nhiên, việc chuẩn bị các bữa ăn lành mạnh không phải lúc nào cũng đòi hỏi nhiều nỗ lực, và bạn có thể ăn nhẹ bằng trái cây và rau quả thay vì bánh nướng và đồ ngọt.

Danh sách các loại thực phẩm hữu ích cho con người bao gồm:

lúa mạch đen và bánh mì lúa mì;
thịt;
một con cá;
các sản phẩm từ sữa;
rau củ và trái cây;
dầu thực vật;
bơ;
trà và cà phê.

Tất nhiên, việc lạm dụng một trong những sản phẩm mang lại cho sức khỏe những tác hại tương tự như sự thiếu hụt của nó. Do đó, thuộc tính tiêu cực của nhiều chế độ ăn kiêng là loại bỏ carbohydrate, protein hoặc chất béo. Việc lựa chọn chế độ ăn uống cũng cần được tiếp cận một cách thận trọng, vì cơ thể của mỗi người có những đặc điểm riêng biệt. Những gì tốt cho người này chưa chắc đã tốt cho người khác.

Để ăn uống đúng cách, điều quan trọng không chỉ là chọn thực phẩm lành mạnh và duy trì sự cân bằng của protein, chất béo và carbohydrate mà còn phải phát triển thói quen ăn uống đúng cách. Chính họ sẽ giúp bạn không bị căng thẳng hoặc tâm trạng tồi tệ và loại bỏ nhu cầu mua các sản phẩm mà bạn có thể làm mà không có.

Phải làm gì:

đừng đi đến cửa hàng tạp hóa khi đói. Khi một người đói, nguy cơ mua được những sản phẩm không cần thiết và không hữu ích nhất sẽ tăng lên;
lên danh sách các sản phẩm trước khi ghé thăm cửa hàng;
đọc kỹ dòng chữ trên bao bì và làm quen với thành phần của sản phẩm;
lên kế hoạch thực đơn trước vài ngày;
ăn sáng thịnh soạn và bữa tối ăn thức ăn dễ tiêu hóa - thịt nạc, rau hoặc các sản phẩm từ sữa;
ăn theo mùa, ví dụ, vào mùa hè, ưu tiên trái cây và rau quả, và vào mùa đông - thịt và carbohydrate;
không được thực hiện các chế độ ăn kiêng quá thiếu suy nghĩ và không tính đến nhu cầu của cơ thể bạn;
theo dõi hàm lượng calo và sự cân bằng của chế độ ăn uống.

Ăn đúng không có nghĩa là đơn điệu và vô vị. Cách tiếp cận đúng đối với chế độ ăn uống có nghĩa là một người có thể nhận được đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

Natalia Suleymanova

Có vẻ như câu hỏi là sơ đẳng, và ngay cả trẻ em cũng biết câu trả lời cho nó. Nhưng tại sao nhiều người lại ăn một cách ngẫu nhiên? Trên thực tế, có những lý do nhất định cho điều này. Ví dụ, gia đình. Thói quen ăn theo một cách nào đó thường được hình thành từ khi còn nhỏ, vì vậy một số người thậm chí có thể không nhận ra rằng họ đang ăn sai, vì họ đã quen với việc cả gia đình đều làm như vậy.

Chọn chế độ ăn uống của bạn.

Tất cả chúng ta đều khác nhau, và chúng ta đều cần một lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Một người nào đó cần tiêu thụ nhiều vitamin E hơn, một người nào đó cần protein và một người nào đó có lượng hemoglobin thấp. Đừng lười biếng mà hãy đến gặp bác sĩ dinh dưỡng để lựa chọn chế độ ăn kiêng!

Ăn thường xuyên!

Mặc dù từ lâu người ta đã biết rằng bạn cần ăn 4-6 lần một ngày, nhiều người vẫn tự hành hạ bản thân bằng cách nhịn đói để giảm cân. Không có trường hợp nào không giới hạn bản thân trong tần suất ăn uống! Cơ thể của chúng ta thông minh, nó sẽ không tạo ra dự trữ nếu bạn ăn thường xuyên, do đó, quá trình trao đổi chất sẽ được cải thiện, và do đó tình trạng của bạn.

Chúng tôi chọn sản phẩm.

Ngoài việc đến gặp bác sĩ dinh dưỡng, bạn cần nhớ rằng tất cả các sản phẩm sữa lên men đều có tác dụng rất có lợi cho cơ thể. Cố gắng sử dụng mỗi ngày ít nhất một thứ từ các sản phẩm sữa lên men - kefir, sữa nướng lên men, sữa tươi, pho mát. Thức ăn cay, béo, nấu quá chín không phải là thức ăn tốt nhất để tiêu hóa. Giới hạn bản thân.

Uống nhiều nước.

Như bạn đã biết, một người nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. Ngoài ra, hãy cố gắng uống một cốc nước nửa giờ trước bữa ăn, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Cố gắng thay thế cà phê và trà bằng nước trái cây, trà xanh. Cố gắng loại trừ soda ăn kiêng của bạn, nước trái cây không tự nhiên, vì chúng có chứa thuốc nhuộm.

Thức ăn nhanh và bán thành phẩm - "không".

Tôi không nghĩ rằng cần phải giải thích rằng nó rất có hại. Nếu bạn không thể từ chối hoàn toàn "món ngon" này, thì ít nhất hãy cố gắng hiếm khi lấy chúng.

Tiêu thụ calo tương ứng.

Cần thiết cho bữa sáng.

Đó là những gì dinh dưỡng hợp lý. Bằng cách làm theo những quy tắc đơn giản này, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn, thoát khỏi những hậu quả khó chịu của suy dinh dưỡng.

Khái niệm suy dinh dưỡng bao hàm một số khía cạnh cùng một lúc:

Ăn vặt khi đói. Tốt nhất, bạn cần ăn khi có cảm giác đói nhẹ.
Ăn nhiều đường. Nó gây căng thẳng nghiêm trọng đối với việc sản xuất insulin và làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, do đó góp phần vào sự phát triển Bệnh tiểu đường.
Việc sử dụng một lượng lớn muối. Kết quả của nó là giữ nước trong cơ thể, thường dẫn đến sự phát triển của sỏi niệu và các bệnh tim mạch.
Việc sử dụng một số lượng lớn các sản phẩm có chứa tất cả các loại chất bổ sung dinh dưỡng. Sự phát triển của các bệnh về đường tiêu hóa, sự xuất hiện của các phản ứng dị ứng và thậm chí là sự xuất hiện của các khối u - đây là cái giá phải trả cho việc tiêu thụ không kiểm soát loại sản phẩm này.

Việc sử dụng một lượng ấn tượng các loại thực phẩm béo. Nó gây căng thẳng nghiêm trọng cho gan và tuyến tụy, đồng thời góp phần làm tăng lượng cholesterol trong máu và dẫn đến béo phì.
Tiêu thụ quá nhiều thức ăn. Ăn quá nhiều cũng có hại, vì đường tiêu hóa đang phải chịu áp lực rất lớn. Ngoài ra, do liên tục ăn quá nhiều, các bệnh khác nhau về đường tiêu hóa và bệnh tiểu đường thường phát triển. Ngoài ra còn có sự gia tăng lượng cholesterol trong máu và sự tăng lên rõ rệt của trọng lượng cơ thể con người.
Thức ăn khi đang di chuyển. Việc nhai thức ăn không kỹ cũng làm tăng tải trọng cho đường tiêu hóa rất nhiều. Và với tiêu hóa kém, cơ thể nhận được ít chất dinh dưỡng hơn nhiều.
Vừa ăn vừa đọc hoặc xem TV. Nếu bạn ăn trong khi ngồi trước TV hoặc đọc một tờ báo thú vị, nó sẽ được tiêu hóa rất kém, vì dịch dạ dày trong trường hợp này được sản xuất với một lượng khá khiêm tốn.
Ăn một lượng rất nhỏ. Hậu quả trong trường hợp này cũng có thể khá khó chịu - chứng ăn vô độ, biếng ăn, thiếu vitamin và giảm cân sẽ không mất nhiều thời gian.

Bữa tối quá nhiều. Việc ăn tối như vậy gây nhiều áp lực cho đường tiêu hóa, người ăn tối thường cảm thấy khó chịu trong bụng. Ngoài ra, vào buổi sáng, anh ta có thể không cảm thấy đói, điều này cũng rất không mong muốn.
Ăn sáng sai hoặc thiếu nó. Trong nửa ngày đầu tiên, một người có thể cảm thấy mệt mỏi và đến giờ ăn trưa, họ sẽ bị "cơn thèm ăn" lấn át, góp phần dẫn đến ăn quá nhiều và cuối cùng dẫn đến rối loạn chuyển hóa.
Thiếu trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống. Trái cây và rau quả là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của con người. Thiếu chúng dẫn đến vi phạm hệ vi sinh đường ruột và nhu động ruột, cũng như thiếu vitamin.
Đồ ăn nhẹ ban đêm. Vào ban đêm, cơ thể con người nghỉ ngơi, và nó hoàn toàn không được điều chỉnh để tiêu hóa thức ăn không theo kế hoạch, vì vậy nó sẽ được tiêu hóa rất rất rất kém. Vào ban đêm, hệ thống tiêu hóa phải nghỉ ngơi, bởi vì nó liên tục phải chịu tải trọng có thể dẫn đến hoạt động không đúng của đường tiêu hóa, mà còn dẫn đến sự phát triển của các bệnh kèm theo.

Chế độ ăn uống thiếu chất, ít nhất là gần đúng. Cơ thể khi không ăn kiêng sẽ luôn giữ được phong độ tốt, từ đó sẽ ảnh hưởng xấu đến tình trạng của đường tiêu hóa.
Uống không đủ nước. Giảm khả năng miễn dịch, rối loạn chuyển hóa và mất nước trong trường hợp này sẽ không lâu.
Ăn nhiều đồ chiên rán. Cả thức ăn bị cháy và dầu dùng để nấu đều có thể chứa chất gây ung thư. Và các chất gây ung thư là con đường trực tiếp dẫn đến sự phát triển của các khối u ung thư.
Các chế độ ăn kiêng. Việc cơ thể kiệt sức bằng cách bỏ đói, ăn kiêng protein và tất cả các loại chế độ ăn kiêng cấp tốc là không đáng - nó sẽ bắt đầu chủ động tự vệ, điều này cũng sẽ không dẫn đến điều tốt.
Ăn nhiều thịt. Protein trong chế độ ăn uống không nên quá ít hoặc quá nhiều - sự dư thừa của nó có thể gây ra các quá trình phản tác dụng kèm theo tăng hình thành khí và các rối loạn nghiêm trọng trong ruột.

Chúng ta hiếm khi nghĩ về việc dinh dưỡng kém ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta như thế nào. Đây là thói quen của chúng ta là ăn khi đang di chuyển, ăn bánh mì sandwich khô, không ăn sáng, v.v. Và sau tất cả những điều này, chúng tôi ngạc nhiên về sự hiện diện của bệnh viêm dạ dày. Thật buồn cười phải không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét những hậu quả của suy dinh dưỡng và cách tránh chúng.

Sức khỏe là một thứ mong manh

Ai cũng muốn trở nên xinh đẹp. Mọi người đều muốn, nhưng ít người muốn đặt cuộc sống của mình để đạt được điều này. Vẻ ngoài của một người được tạo nên từ nhiều thông số. Sự vui vẻ của anh ấy và đơn giản là bức xạ sức khỏe tất nhiên phụ thuộc vào rất nhiều thứ. Đây là cân nặng, thói quen hàng ngày và lối sống, tỷ lệ làm việc với nghỉ ngơi, v.v. Như người ta nói, để “rũ bỏ” cơ thể bạn chỉ mất hai phút, nhưng rất khó để trở lại trạng thái ban đầu. Chúng ta không được quên rằng dinh dưỡng hợp lý, giấc ngủ lành mạnh và từ chối các thói quen xấu là chìa khóa cho sức khỏe.

Có một số sự thật đơn giản, những quy tắc sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe của mình ở mức thích hợp:

Nghỉ ngơi.

Những người nghiện công việc mắc phải nhiều chứng bệnh - từ mất ngủ đến rối loạn thần kinh. Yêu bản thân mình! Nghỉ ngơi khi cần thiết, tham gia các hoạt động nhỏ như đi xem phim, trượt patin hoặc trượt băng và chỉ đi dạo quanh thành phố, hoặc tốt hơn là vào rừng!

Lập kế hoạch thời gian của bạn một cách hợp lý.

Từ lâu, khoa học đã chứng minh rằng "cú" có nhiều khả năng bị rối loạn hệ thần kinh, ví dụ như bệnh tâm thần phân liệt, hơn chim sơn ca. Thức vào ban ngày và ngủ vào ban đêm!

Thói quen xấu là xấu.

Đừng quên bài đồng dao "Điều gì là tốt và điều gì là xấu?". Tôi nhắc nhở bạn rằng thói quen xấu là xấu. Cố gắng hạn chế uống rượu, bỏ thuốc lá.

Theo dõi cân nặng của bạn.

Béo phì là nguyên nhân của nhiều loại bệnh. Theo dõi chế độ ăn uống của bạn, không ăn quá nhiều và ăn đúng cách!

Tất nhiên, đây không phải là tất cả những gì cần thiết để trông và khỏe mạnh. Nhưng đây, như họ nói, 4 con cá voi. Nếu bạn tuân thủ ít nhất những quy tắc này, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn đáng kể.

Ăn như thế nào cho đúng?

Hãy để chúng tôi giải thích một lần nữa dinh dưỡng hợp lý là gì:

Chọn chế độ ăn uống của bạn.

Tất cả chúng ta đều khác nhau, và chúng ta đều cần một lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Một người nào đó cần tiêu thụ nhiều vitamin E hơn, một người nào đó cần protein và một người nào đó có lượng hemoglobin thấp. Đừng lười biếng mà hãy đến gặp bác sĩ dinh dưỡng để lựa chọn chế độ ăn kiêng!

Ăn thường xuyên!

Mặc dù từ lâu người ta đã biết rằng bạn cần ăn 4-6 lần một ngày, nhiều người vẫn tự hành hạ bản thân bằng cách nhịn đói để giảm cân. Không có trường hợp nào không giới hạn bản thân trong tần suất ăn uống! Cơ thể của chúng ta thông minh, nó sẽ không tạo ra dự trữ nếu bạn ăn thường xuyên, do đó, sự trao đổi chất sẽ được cải thiện, và do đó tình trạng của bạn.

Chúng tôi chọn sản phẩm.

Uống nhiều nước.

Thức ăn nhanh và bán thành phẩm - "không".

Tiêu thụ calo tương ứng.

Cần thiết cho bữa sáng.

Đó là những gì dinh dưỡng hợp lý. Bằng cách làm theo những quy tắc đơn giản này, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn, thoát khỏi những hậu quả khó chịu của suy dinh dưỡng.

Hậu quả của suy dinh dưỡng

Một số, thậm chí sau khi đọc, vẫn có thể nghi ngờ - liệu có đáng để từ bỏ suy dinh dưỡng không? Tất nhiên, bởi vì bánh mì kẹp thịt rất ngon, và ăn một chiếc bánh thay vì súp chỉ là hấp dẫn đến kinh ngạc. Vâng, chúng ta hãy xem xét các hậu quả của suy dinh dưỡng:

Cáu gắt.

Mong muốn được nhai.

Lễ lạy.

Bệnh tật.

Những điều khó chịu khác không phải là chuyện vặt.

Phần kết luận

Ngay cả khi bạn không cảm thấy cơ thể có những thay đổi nghiêm trọng ngay bây giờ, điều này không có nghĩa là chúng không tồn tại! Hãy chú ý đến trạng thái tinh thần của bạn, như một quy luật, điều này thể hiện trước tiên. Bạn có cho rằng mình cáu kỉnh với thời tiết hay do "đứng nhầm chân"? Đừng đưa cơ thể đến mức không còn khả năng trở về trạng thái ban đầu! Hãy chăm sóc bản thân ngay bây giờ!

Khó có thể gọi là một người khỏe mạnh sống trong điều kiện hiện đại. Thật khó tránh khỏi căng thẳng trong nhịp sống hối hả hàng ngày. Hơn nữa, môi trường đang xấu đi hàng năm. Thêm vào những yếu tố này những sắc thái liên quan đến tính di truyền và hậu quả của suy dinh dưỡng. Từ đó, sức khỏe bị ảnh hưởng và có thể xuất hiện tình trạng thừa cân.

Nếu một người không ăn uống đúng cách, anh ta sẽ nhanh chóng mệt mỏi, bởi vì cơ thể thiếu calo và carbohydrate. Nếu vitamin B, B6, B12, canxi và magiê không được cung cấp đúng liều lượng sẽ dẫn đến trầm cảm, người bệnh cáu gắt vì những chuyện vặt vãnh, không thể kiểm soát được bản thân. Chỉ tiêu cholesterol trong máu ở phụ nữ tuổi 50 có thể dao động nếu chế độ ăn có nhiều thực phẩm chiên, đóng hộp và bột. Ngoài ra, còn có các vấn đề về ngoại hình: nổi mụn và mẩn ngứa trên da, đau đầu.

Nhưng đây không phải là những hậu quả khủng khiếp nhất của suy dinh dưỡng đối với phụ nữ, nam giới và trẻ em. Chúng ta hãy xem xét chúng chi tiết hơn.

Phát triển viêm dạ dày và loét

Viêm dạ dày xuất hiện cùng với các quá trình viêm trong dạ dày. Bệnh liên quan trực tiếp đến tình trạng suy dinh dưỡng. Ở dạng cấp tính của một người, buồn nôn, nôn mửa, đau bụng xuất hiện. Nếu bạn bắt đầu điều trị ngay lập tức, thì thường không có biến chứng. Bệnh viêm dạ dày mãn tính trẻ hóa rất nhiều trong những năm gần đây, hiện nay ngay cả trẻ nhỏ cũng mắc phải căn bệnh này. Với cách điều trị bệnh viêm dạ dày mãn tính mọi thứ không đơn giản như vậy nhưng bạn không thể thoái lui. Nếu không, bạn có thể bị loét dạ dày. Và điều này tiềm ẩn nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, rất có thể sẽ phải phẫu thuật.

Avitaminosis

Một bệnh nghiêm trọng khác có thể là hậu quả của suy dinh dưỡng đối với sức khỏe con người là bệnh beriberi. Nó được gây ra bởi sự thiếu hụt vitamin cấp tính. Ngày nay, do sử dụng sai thực phẩm, không tuân thủ cân bằng các chất dinh dưỡng, nhiều trẻ em bị bệnh beriberi.

Điều này là do chế độ ăn uống không điều độ:

Nếu không có đủ vitamin A, thị lực sẽ giảm sút.
Một lượng nhỏ vitamin B, i-ốt và axit folic dẫn đến thiểu năng trí tuệ.

Đây chỉ là một phần của các vấn đề liên quan đến việc thiếu vitamin và khoáng chất. Nếu vấn đề không được khắc phục ngay từ đầu sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Bệnh tiểu đường

Những sai lầm trong chế độ ăn uống thường dẫn đến bệnh tiểu đường. Trong bệnh này, cơ thể không có khả năng hấp thụ đường trừ khi được tiêm insulin. Theo https://krov.expert, bệnh tiểu đường có thể di truyền, nó cũng là do nhiễm trùng góp phần phá hủy tuyến tụy. Nhưng nền tảng của bệnh được đặt trên cơ sở vi phạm các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Không chỉ ăn nhiều đồ ngọt có thể gây bệnh tiểu đường mà còn có thể bị suy dinh dưỡng, ăn quá nhiều.

Thật không may, trong những năm gần đây, trẻ em đã bắt đầu mắc phải căn bệnh này.

dị ứng thực phẩm

Có một vấn đề nghiêm trọng khác, mà nguyên nhân là do chế độ ăn uống sai lầm. Có những loại thực phẩm có chứa các chất có thể gây ra phản ứng dị ứng. Ngày càng có nhiều người bị dị ứng trên thế giới và độ tuổi mắc bệnh ngày càng giảm mạnh. Ngay cả ở trẻ sơ sinh ba tuổi, bệnh đã được phát hiện. Dị ứng ở trẻ sơ sinh có thể liên quan đến việc bỏ bú sớm và chuyển sang thức ăn cho trẻ. Thật không may, không phải tất cả thực phẩm làm sẵn cho trẻ em đều có chất lượng cao, nó chứa rất nhiều chất phụ gia có hại. Trong các trường hợp khác, nguyên nhân gây dị ứng nên được tìm kiếm trong các sản phẩm được tiêu thụ hàng ngày.

Phần kết luận

Câu hỏi đặt ra là liệu có thể tự mình thoát khỏi hậu quả của suy dinh dưỡng hay không. Câu trả lời là rõ ràng: nó có thể và cần thiết. Trước hết, bạn cần được các bác sĩ thăm khám đầy đủ, giảm cân thừa (nếu có). Lắng nghe các khuyến nghị của các chuyên gia, nhập các loại thực phẩm phù hợp vào chế độ ăn uống. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng sức khỏe và tinh thần của bạn sẽ ngay lập tức được cải thiện. Tiếp tục sống một cách sống đúng đắn, mọi thứ sẽ ổn thỏa.

Liên hệ với