Tên

Salad cho công thức nấu ăn cho bữa tối. Công thức nấu các món salad ngon và nhẹ cho bữa tối. Salad mùa hè với súp lơ

Không phải bà nội trợ nào cũng có thể trổ tài nấu nướng hoàn hảo. Tuy nhiên, bạn vẫn cần bắt đầu, tốt nhất là - với những món ăn đơn giản. Ví dụ, với món salad nhẹ có thể được chuẩn bị cho bữa tối. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu ăn cho những món ăn được chuẩn bị mà không khó khăn.

Đặc điểm của việc nấu các món salad

Ngay cả một nữ tiếp viên năng động và làm việc cũng có thể chuẩn bị một món salad đơn giản và ngon miệng cho bữa tối, qua đó làm hài lòng bản thân và gia đình. Trong nhiều bữa ăn nhẹ sử dụng sản phẩm làm sẵn, không cần phải sơ chế trong thời gian dài, chúng dễ dàng được cắt. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và có thể rất ngon và bổ dưỡng.

Thông thường, chúng bao gồm khoảng 5 thành phần và nấu món salad như vậy cho bữa tối sẽ không mất quá nửa giờ.

Trong bài viết, bạn sẽ thấy công thức nấu các món salad nhẹ, nhưng nếu muốn, bạn có thể nấu một món ăn ngon miệng hơn ở những nơi bạn có thể thêm các thành phần này theo các tỷ lệ khác nhau, Làm sao:

Điều quan trọng là không chỉ trộn các thành phần một cách chính xác mà còn lấy nước sốt, điều này sẽ nhấn mạnh hương vị của họ. Thông thường, để làm nước sốt, ngoài nước sốt được pha chế đặc biệt, các thành phần như vậy cũng được sử dụng để trộn với tỷ lệ thích hợp:

mayonaise;
kem chua;
dầu thực vật;
các loại thảo mộc;
gia vị.

Món salad nhẹ buổi tối được phân biệt bởi sự đơn giản và tinh tế. Chúng được khuyến khích tiêu thụ vào bữa tối, bởi vì, không giống như các bữa ăn thỏa mãn hơn, chúng sẽ không gây mất ngủ và các vấn đề về giấc ngủ khác.

Dưới đây là công thức nấu ăn cho một số món salad nhẹ.

Salad củ cải đường

Món ăn này sẽ rất tuyệt. giải pháp cho một bữa tối thịnh soạn và lành mạnh. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần;

0,5 kg cá phi lê;
củ cải đường;
ba quả táo chín;
hai quả dưa chuột muối;
Rau thì là;
hành lá;
Muối.

Bạn cần chuẩn bị như sau:

luộc cá trong nước muối nhẹ;
cắt phi lê đã hoàn thành thành từng miếng và cho vào bát salad;
luộc củ cải, gọt vỏ và cắt thành khối vuông;
cắt dưa chuột thành từng khoanh tròn;
chúng tôi rửa sạch táo và loại bỏ lõi, xát cùi trên máy xay thô;
trộn tất cả mọi thứ và muối;
thêm thì là và hành khô băm nhỏ;
cuối cùng, đổ nước sốt vào sốt mayonnaise hoặc kem chua và trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.

Salad cho bữa tối với rong biển

Ngoài ra cho bữa tối, bạn có thể phục vụ một món salad ngon và bổ dưỡng. từ rong biển tốt cho sức khỏe. Các thành phần cho nó là:

Quá trình nấu là:

cắt bắp cải trắng thành các dải mỏng, muối và chà xát cho đến khi nước ép xuất hiện;
rửa sạch dưa chuột và cắt thành các thanh;
đặt chúng cùng với bắp cải trên một đĩa;
tiêu rửa sạch, bỏ hạt cắt khúc nhỏ, cho bắp cải, dưa chuột vào;
lọc rong biển, cắt và thêm vào món salad;
muối và nêm sốt mayonnaise (có thể thay thế bằng kem chua hoặc dầu thực vật), trộn mọi thứ lại.

Salad bí ngòi

Món salad tiếp theo nhẹ nhàng hơn, nó sẽ hấp dẫn những cô gái tính calo và cố gắng ăn uống lành mạnh như một bữa tối. Để chuẩn bị nó, hãy lấy một quả ớt, một vài quả bí ngòi, hành tây, một chút đường, giấm, tỏi, muối và tiêu xay.

Zucchini nên được lấy non, trước khi nấu chúng được rửa sạch và cắt thành bất kỳ hình dạng nào. Hành tây bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh. Hạt tiêu Bungari rửa sạch, bỏ vỏ và cắt sợi. Trong một hộp, trộn tất cả các loại rau và thêm tỏi băm nhỏ, muối, đường, tiêu xay và giấm vào đó. Trộn tất cả mọi thứ và để nó ủ. Tốt hơn là nấu nó vào buổi sáng hoặc buổi chiều để phục vụ nó cho bữa tối.

Salad gà buổi tối

Và món ăn này không chỉ phù hợp với những người yêu thích ăn kiêng mà còn phù hợp với các đấng mày râu. Các thành phần cho món salad này là:

400 gram phi lê gà luộc;
năm quả dưa chuột muối;
dưa hành;
mayonnaise ít calo hoặc nước sốt khác;
gia vị và muối.

Đầu tiên bạn cần luộc thịt qua nước muối, sau đó lọc lấy nước, thái miếng nhỏ vừa ăn. Cắt dưa chuột thành khối vuông, ngâm hành tây trong nước có pha giấm và để trong vài phút. Lọc nó và trộn với thịt gà và dưa chuột, đảo đều, nêm gia vị và thêm sốt mayonnaise.

Salad tôm nhạt

Một lựa chọn bữa tối khác cho những người yêu thích các món ăn ngon, lành mạnh và nhẹ nhàng. Món salad này được chuẩn bị rất nhanh chóng. Bạn sẽ cần khoảng 300 gram tôm, hai quả ớt chuông và hai củ hành tây. Cũng chuẩn bị lá oregano xay, tỏi băm, tiêu đen xay và một vài thìa dầu ô liu.

Chuẩn bị một món salad rất đơn giản:

Salad thì là nhạt

Món salad tiếp theo chỉ là một món quà trời cho cho những ai đang ăn kiêng và muốn làm hài lòng bản thân bằng một món ăn ngon và độc đáo cho bữa tối. Cho bạn bạn sẽ cần các thành phần sau:

hai cây thì là;
củ hẹ;
450 gram rau diếp;
ba quả táo;
một thìa cà phê vỏ quýt;
Vôi;
tiêu và muối;
giấm rượu trắng và dầu ô liu.

Cắt cùi thì là thành nửa vòng. Táo ta rửa sạch, bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó rắc chúng với nước cốt chanh. Băm nhuyễn hành tây và thì là thái nhỏ.

Để pha nước trộn salad, bạn cần dùng máy đánh trứng. trộn đều giấm, quýt và vỏ chanh và hành tím băm nhỏ. Cuối cùng, thêm tiêu và muối. Lần lượt bày ra đĩa:

lá diếp cá khô;
thì là;
táo.

Sau đó đổ băng lên trên chúng và trang trí bằng các loại thảo mộc. Món ăn có thể được phục vụ tại bàn.

Salad mùa hè với súp lơ

Vào mùa hè, bạn luôn muốn đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình bằng những món ăn nhẹ và ngon theo mùa. Chúng tôi mang đến cho bạn công thức salad súp lơ ngon. Để chuẩn bị nó, hãy:

đầu súp lơ;
ô liu rỗ;
bạch hoa;
cá cơm ngâm chua;
ba cọng cần tây;
bốn muỗng canh dầu ô liu;
muối và ớt đỏ xay.

Món salad được chuẩn bị như thế này:

Loại bỏ phần lá bên ngoài từ đầu súp lơ và cắt bỏ phần cuống cứng. Chúng tôi chia đầu thành các cụm hoa;
đun sôi các chùm hoa trong năm phút trong nước sôi có muối. Lọc chúng qua chao và cho vào bát salad;
rút nước xốt ra khỏi lọ ô liu và cắt nhuyễn, thêm vào bắp cải;
thái nhỏ cá cơm và cần tây, cho vào bát salad;
Cuối cùng, thêm nụ bạch hoa, muối và hạt tiêu. Sau cùng, đổ salad với dầu ô liu, trộn đều và cho vào tủ lạnh.

Món ăn được phục vụ lạnh.

Salad nhẹ với cà chua khô

Mọi người đều biết rằng bữa trưa nên thịnh soạn, nhưng bữa tối tốt hơn nên nấu ít calo. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức salad với lượng calo tối thiểu và lượng vitamin tối đa.

Chuẩn bị những thực phẩm sau:

Món salad này được chế biến như sau:

rửa sạch củ cải và cắt thành từng khoanh tròn;
cà chua phơi khô được cắt thành từng dải và cà chua tươi, tương ứng, thành từng lát;
lá lốt rửa sạch, lau khô, xé nhỏ;
thêm feta đã cắt thành từng miếng;
trộn các thành phần, muối và hạt tiêu;
rắc nước cốt của nửa quả chanh và giấm, sau đó trộn lại tất cả mọi thứ.

Salad khoai tây cho bữa tối

Món salad này sẽ rất tuyệt cho bữa tối. bất kể mùa. Các thành phần để chuẩn bị nó là:

bốn củ khoai tây;
hai củ cà rốt;
một ít hành lá;
300 g cải chua;
năm quả dưa chuột chua;
hai củ cải đường;
100 g đậu xanh;
dầu thực vật;
Rau thì là;
muối, tiêu đen.

Luộc củ cải, khoai tây và cà rốt bỏ vỏ. Để nguội sau khi nấu chín, các loại rau củ được gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Nếu muốn củ cải đường có thể được bào. Cắt nhuyễn hành lá và cắt dưa chuột thành khối vuông. Chất lỏng được chắt ra từ đậu xanh đóng hộp.

Trộn tất cả các thành phần trong một thùng chứa, thêm muối và tiêu, rưới dầu, tốt nhất là không tinh chế. Cuối cùng, món ăn được rắc thì là thái nhỏ.

Salad nhẹ với bơ và đậu

Một món salad như vậy cũng có thể được chuẩn bị vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nó nhẹ và rất nguyên bản. Bạn sẽ cần:

Trước khi nấu, đậu được ngâm qua đêm và luộc qua nước muối vào buổi sáng. Sau khi nấu chín, nó được ném vào một cái chao.

Các loại rau còn lại rửa sạch, cắt khúc: cà chua cắt lát, quả bơ đầu tiên gọt vỏ, bỏ đá, sau đó cắt thành khối vuông. Sau đó nó rắc nước chanhđể nó không bị tối. Cắt ô liu thành những miếng nhỏ.

Cho bơ, đậu luộc, ô liu và cà chua vào đĩa, rắc tiêu và muối lên.

Đối với trang phục, hỗn hợp nước cốt chanh và dầu ô liu được sử dụng, đánh trước cho đến khi mịn. Đổ nó lên các chất chứa trong hộp và trang trí với mùi tây thái nhỏ.

Và đây không phải là danh sách đầy đủ các món salad nhẹ nhàng, lành mạnh và bổ dưỡng mà bạn có thể làm hài lòng bản thân, gia đình hoặc bạn bè trong bữa tối. Nhưng thậm chí họ có thể đa dạng hóa bàn ăn buổi tối của bạn.

Các món salad nhẹ và ngon mang lại sự đa dạng cho chế độ ăn uống của chúng ta. Họ không yêu cầu nguyên liệu đắt tiền và nhiều thời gian. Đủ các sản phẩm theo mùa và những gì có trong tủ lạnh, thêm một chút trí tưởng tượng và nêm nếm tình yêu của mình, bạn sẽ phục vụ những người thân yêu của mình một tuyệt tác thực sự.

Salad rất nhẹ, tên của nó đã nói lên chính nó. Dưa chuột và thịt gà có hàm lượng calo thấp sẽ khiến cơ thể bão hòa, nhưng vóc dáng vẫn giữ nguyên.

Thành phần:

Thịt gà phi lê 300 gr.
Dưa chuột 150 gr.
Đậu xanh đóng hộp 150 gr.
Kem chua 150 gr.
rau thì là
Muối ăn.

Nấu nướng:

Luộc miếng phi lê từ lúc sôi trong 20 phút. Cắt dưa chuột thành những miếng vuông vừa phải và thái nhỏ thì là. Khi thịt nguội, chúng ta cũng thái thành từng miếng vừa ăn rồi trộn với dưa chuột và đậu Hà Lan. Muối để nếm và nêm kem chua.
Đậu Hà Lan cũng có thể được lấy tươi đông lạnh, chỉ cần đun sôi trước, sau đó ngâm với nước đá.

Salad đơn giản với khoai tây, trứng và pho mát tan chảy

Thành phần:

Khoai tây luộc 300 gr.
Trứng luộc 3 chiếc.
Phô mai chế biến 200 gr.
Dưa chuột tươi 3-5 chiếc.
Mayonnaise 3-4 muỗng canh
Muối, tiêu và rau thơm để nêm nếm.

Nấu nướng:

Gọt vỏ khoai tây và trứng, cắt khối vuông. Thêm dưa chuột cắt nhỏ vào chúng, trộn tất cả mọi thứ. Chúng tôi cũng cắt pho mát tan chảy thành hình khối và thêm vào món salad.
Để cắt phomai dễ dàng hơn, hãy cho vào ngăn đá tủ lạnh một lúc. 5-10 phút là đủ.
Trộn đều tất cả mọi thứ, thêm gia vị và nêm sốt mayonnaise.

Salad với bánh mì nướng và gà

Món salad này hoàn hảo như một món khai vị cho bia, và nó được khuyến khích cho trẻ em từ năm tuổi trở lên với số lượng hạn chế.

Thành phần:

Thịt gà 300 gr.
Mayonnaise 250 gr.
Phô mai cứng 200 gr.
Bánh quy giòn 200 gr.
Ngô hộp 380 gr.
Cà chua 3 chiếc.

Nấu nướng:

Luộc gà trong nước muối, sau khi để nguội, chặt miếng vừa ăn. Bỏ vỏ chuối và cắt thịt thành khối vuông.
Rưới dầu thực vật và sấy trong lò cho đến khi có màu vàng nâu.
Phô mai và cà chua cũng được cắt thành khối vuông nhỏ. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, thêm ngô đóng hộp và nêm sốt mayonnaise.
Món salad sẽ ngon hơn khi bánh giòn bên trong, vì vậy bạn cần thêm chúng vào món salad ngay trước khi dùng.

Salad rất nhẹ, chế biến nhanh và với nước sốt ban đầu

Rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Và nhờ trang phục nguyên bản, nó phù hợp cho cả bàn tiệc lễ hội và để nuông chiều những người thân yêu của bạn mỗi ngày.

Thành phần:

Cải bắc kinh 300 gr.
Hủ tiếu hun khói 200 gr.
Lá rau răm 50 gr.
Tỏi 2 tép.
Nho không hạt 100 gr.
Để tiếp nhiên liệu:
Dầu ô liu 4-5 thìa cà phê
2 thìa cà phê mù tạt Dizhenskaya
Muối 0,5 muỗng cà phê

Nấu nướng:

Chúng tôi cắt lá bắp cải và rau diếp, thêm tỏi băm nhỏ và hành tây thái hạt lựu vào chúng. Sau đó, cắt đôi quả nho và gửi đến phần còn lại của nguyên liệu.
Đối với nước sốt, dùng nĩa đánh đều tất cả các nguyên liệu và nêm vào salad. Mọi thứ đã sẵn sàng! Nhanh chóng và ngon tuyệt vời!

Salad cocktail rau củ

Hải sản rất tốt cho sức khỏe, và với việc bổ sung các loại rau tươi, món salad không quá phức tạp này sẽ trở thành một kho vitamin và khoáng chất. Trao liều cho sức khỏe gia đình bạn.

Thành phần:

Hải sản: 400 gr.
Hạt tiêu Bungari 1 hạt.
Cà chua 2 chiếc.
Hành tây 0,5 chiếc.
Bơ 30 gr.
Nước cốt chanh, muối, tiêu cho vừa ăn.

Nấu nướng:

Trước hết, chúng tôi chuẩn bị hải sản: đun chảy bơ trong chảo, và khi nó nóng lên, chúng tôi gửi cocktail biển của chúng tôi. Giữ lửa cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết.
Không đun hải sản quá lâu trên lửa, chúng sẽ bị cao su.
Trong khi đó, bạn hãy cắt hành tây thành khối vuông, để hành tây bớt đắng, bạn đổ nước sôi vào chần qua. Chúng ta rửa sạch hạt tiêu, thái nhỏ thành từng dải. Chúng tôi chiết xuất cùi từ quả cà chua (để không tạo ra độ ẩm không cần thiết), cắt nó theo cách tương tự như đối với hạt tiêu. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, thêm gia vị và nêm với nước cốt chanh.

Salad củ cải và cà rốt tươi

Một món salad rất tốt cho sức khỏe, tất cả các sản phẩm được lựa chọn cẩn thận và tạo ra một vị cay sẽ hấp dẫn hầu hết tất cả mọi người.

Thành phần:

Củ dền luộc 2 chiếc.
Cà rốt sống 1 củ.
Tỏi 1 tép
Quả óc chó 3-4 chiếc.
Xì dầu
Dầu ô liu
Giấm táo.

Nấu nướng:

Chúng tôi rửa sạch củ cải luộc và ba chỉ trên một máy xay thô, chúng tôi cũng xát cà rốt sống với nó. Ép tỏi qua máy ép.
Chúng tôi cắt quả óc chó bằng một con dao và cũng di chuyển chúng đến phần còn lại của các thành phần salad.
Tiêu, đổ xì dầu với dầu và giấm táo. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt. Mọi thứ đã sẵn sàng! Nhanh chóng và hữu ích!

Salad tôm cà chua

Đối với những người sành ăn, món salad Ý này chỉ là một món quà trời cho. Nó rất dễ chuẩn bị, trông đơn giản sang trọng, và hương vị đơn giản là thần thánh.

Thành phần:

Tôm nõn 150 gr.
Phô mai cứng 100 gr.
Trứng 2 chiếc.
Cà chua 2 chiếc.
Tỏi 1-2 tép.
Mayonnaise 100 gr.
Tương cà 100 gr.
Nước ép chanh.

Nấu nướng:

Đầu tiên, bạn cho tôm đã luộc vào nước sốt mayonnaise và tương cà rồi để cho ngấm. Trong khi đó, bóc vỏ trứng luộc và cắt thành từng lát.
Chúng tôi loại bỏ cùi của cà chua, và cũng cắt thành từng lát. Xếp trứng và một lớp phô mai bào lên trên một lớp cà chua. Xếp tôm lên trên.
Mỗi lớp có thể được rưới nước cốt chanh và rưới nước sốt lên trên. Nhưng bạn có thể chỉ cần trộn tất cả các thành phần của món salad sau đó nêm chanh và nước sốt, tất cả tùy theo mong muốn của bạn. Nó sẽ không làm tổn hại đến hương vị tuyệt vời của món salad tinh tế này.

Salad "hài hòa"

Một món salad tuyệt vời cho mùa hè sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn và giúp tăng cường năng lượng cho cả ngày.

Thành phần:

Cà chua 3-4 chiếc.
Hành tím 0,5 cái.
Ô liu 250 gr.
Phô mai cứng 200 gr.
Ngò tây và húng quế tươi.
Nước chanh
Dầu ô liu.

Nấu nướng:

Cắt cà chua thành từng lát, cắt khối phô mai và cắt đôi quả ô liu. Hành tây cắt thành nửa khoanh mỏng. Trộn tất cả mọi thứ, thêm rau xanh. Nêm nước cốt chanh và dầu. Mọi thứ đã sẵn sàng!

Sa lát hy Lạp

Món gỏi này thì ai cũng biết nhưng ăn mãi không thấy ngán. Nó có sẵn ngay cả trong mùa đông, nhưng hương vị của nó luôn đưa chúng ta đến bờ biển mùa hè ấm áp của Hy Lạp.

Thành phần:

Ô liu 1 lọ
Dưa chuột 3 chiếc.
Cà chua 3 chiếc.
Ớt đỏ 1 cái.
Hành tây 1 cái.
Lá rau diếp
Phô mai sirtaki
Để tiếp nhiên liệu:
Tỏi 1 tép
Dầu ô liu 100 ml.
Nước chanh
Gia vị theo sở thích của bạn (húng quế, húng tây, hương thảo).

Nấu nướng:

Dưa chuột, cà chua và ớt được cắt thành khối vuông lớn và cho vào một cái tô sâu. Chúng tôi cắt hành tây thành nửa khoanh, cho muối, nhào bằng tay để nó tiết ra nước và gửi nó vào rau.
Chúng tôi làm nước sốt: nghiền các loại gia vị, thêm tỏi đã vắt vào chúng cho thơm. Và chúng ta hãy chỉnh sửa nó một chút. Vắt nước cốt của nửa quả chanh, thêm dầu và trộn đều tất cả mọi thứ. Trạm xăng đã sẵn sàng.
Thêm ô liu vào rau và bây giờ là lúc để trộn tất cả mọi thứ. Tiếp theo, cắt phô mai thành từng khối lớn và cho vào món salad ngay trước khi dùng.
Thay vì phô mai Sirtaki, bạn có thể dùng phô mai brynza hoặc Feta.
Chúng tôi phục vụ món salad trước khi phục vụ: cho lá xà lách vào đĩa, sau đó là các loại rau cắt nhỏ và trộn, và cuối cùng là những miếng pho mát. Vì phô mai có vị mặn nên có thể bỏ qua muối. Phục vụ món salad và phục vụ.

Salad mực trứng

Món salad như vậy sẽ trở thành món ăn truyền thống trên bàn ăn của bạn do hương vị tinh tế của nó. Và được trang trí đẹp mắt, nó là hoàn hảo cho một bàn lễ hội.

Thành phần:

Củ năng 300 gr.
Dưa chuột 2 chiếc.
Trứng gà luộc 3 chiếc.
Kem chua
Muối ăn.

Nấu nướng:

Rã đông và làm sạch mực. Cắt thành các dải và đun sôi trong ba phút trong nước muối.
Đầu tiên bạn có thể luộc và sau đó cắt nhỏ, vì vậy sẽ có cơ hội không tiêu hóa được sản phẩm thất thường này.
Luộc trứng và cắt thành từng dải. Cắt dưa chuột thành dải mỏng nhất có thể và trộn tất cả các thành phần của món salad. Thêm kem chua, muối. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt và bạn có thể phục vụ nó đến bàn.

Salad "Biển Đỏ"

Một cái tên lạ như vậy cho món gỏi là vì hầu hết các thành phần đều có màu đỏ và thanh cua có trong các thành phần của nó.

Thành phần:

Thanh cua 200 gr.
Cà chua 2 chiếc.
Ớt đỏ Bungari 2 chiếc.
Tỏi 2 tép
Phô mai 150 gr.
Mayonnaise tự làm để nếm thử.

Nấu nướng:

Cắt thanh cua thành các dải mỏng. Chúng tôi cắt cà chua theo cách tương tự, trước đó đã loại bỏ phần bên trong của chúng. Chúng tôi loại bỏ lõi của hạt tiêu và băm thành các dải theo cách tương tự. Ba pho mát trên một máy xay thô. Xay tỏi và cũng gửi cho các sản phẩm còn lại, nêm sốt mayonnaise và có thể được phục vụ.

Salad "ý thích của phụ nữ"

Bởi vì hương vị ngọt ngào của nó, nó được yêu thích bởi giới tính công bằng.

Thành phần:

Dứa đóng hộp 120 gr.
200 gr ức gà luộc.
Phô mai cứng 150 gr.
Trứng luộc 2 chiếc.
Tỏi 1 tép
mayonnaise để nếm thử
Muối ăn.

Nấu nướng:

Toàn bộ quá trình nấu chỉ mất vài phút, đối với điều này, chúng tôi xay tất cả các thành phần của salad, muối và nêm sốt mayonnaise. Trộn tất cả các sản phẩm trong một cái bát và phục vụ.

Phụ nữ hiện đại thường buộc phải kết hợp việc nội trợ với công việc. Vào buổi tối, họ chỉ còn rất ít thời gian để nấu nướng, nhưng họ muốn cho cả nhà ăn một cách ngon lành. Nhiều bà nội trợ nghĩ đến ý tưởng chuẩn bị một món ăn nhẹ ngon miệng cho bữa tối trên đường về nhà. Salad cho bữa tối có thể được làm từ rau, cá hộp và rau, phi lê gà luộc, cá, tôm, trai và các sản phẩm khác nấu nhanh hoặc thậm chí không cần xử lý nhiệt sơ bộ. Khi chọn một công thức cho một món ăn nhẹ cho bữa tối, bạn nên đánh giá xem nó có thể làm nhanh như thế nào, có quá nặng cho dạ dày không, có thể no hay không. Nếu món salad đáp ứng được tất cả các yêu cầu trên, nó là lý tưởng cho bữa tối, nó có thể được thay thế bằng bữa ăn tối hoặc bổ sung cho món chính.

Tính năng nấu ăn

Salad được chuẩn bị cho bữa tối không cần nhiều công sức và thời gian - đây là điều kiện tiên quyết. Ngay cả một bà chủ thiếu kinh nghiệm cũng có thể đối phó với việc cắt và thu thập chúng. Biết một số điểm sẽ giúp bạn chọn công thức phù hợp nhất và chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon và lành mạnh theo đó.

Không phải tất cả các loại thức ăn nhanh đều giống nhau. Xúc xích, thịt hun khói, rau ngâm chua và nấm, trái cây đóng hộp trong xi-rô không phải là sản phẩm ăn kiêng. Bạn có thể dùng chúng để làm món salad cho bữa tối, nhưng cần hiểu rằng món khai vị như vậy sẽ không đủ nhạt. Sau khi sử dụng, một cảm giác khó chịu có thể vẫn còn trong dạ dày. Để không tăng thêm cân sau bữa tối như vậy, ít nhất hai đến ba giờ nên nghỉ trước khi đi ngủ. Tốt hơn là nên ưu tiên thịt luộc, có thể chuẩn bị trước, rau và trái cây tươi, trứng gà, nấm tươi hoặc đông lạnh. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể sử dụng cá đóng hộp và rau được làm mà không cần dùng giấm (trong nước trái cây), thanh cua, xúc xích luộc. Rau luộc, cơm sẽ làm món gỏi thêm phần hài lòng.
Salad trộn sốt mayonnaise không phải là lựa chọn tốt nhất cho bữa tối. Nếu bạn chắc chắn muốn lấp đầy các thành phần với sốt mayonnaise, hãy sử dụng nó với số lượng tối thiểu. Mayonnaise hầu như luôn có thể được thay thế bằng kem chua nhẹ hơn, sữa chua, thêm mù tạt và nước cốt chanh để tạo vị ngon. Có những món salad được trộn với nước sốt từ nước cốt chanh, dầu ô liu. Chúng hoàn hảo cho buổi tối.
Món salad nhiều lớp chỉ ngon khi chúng có thời gian ngấm vào nước sốt. Đối với bữa tối, chúng hiếm khi thích hợp.
Đừng cắt salad dự trữ: nó có thể bị hỏng. Nếu bạn hiểu rằng bạn sẽ không có thời gian để làm món salad vào buổi tối, bạn có thể luộc và thậm chí cắt trước các nguyên liệu có trong nó và cho vào tủ lạnh, nhưng bạn cần trộn và nêm gia vị ngay lập tức trước khi phục vụ. .

Nắm được những nguyên tắc chung khi chuẩn bị món salad cho bữa tối, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn hàng ngày một cách đáng kể, giúp bản thân và những người thân yêu thích thú với những món ăn nhẹ và ngon miệng.

Salad cá ngừ đóng hộp với bơ, cà chua và pho mát

cá ngừ, đóng hộp trong nước trái cây của riêng nó - 180 g;
cà chua bi - 100 g;
quả bơ - 0,25 kg;
pho mát "Feta" hoặc tương tự - 100 g;
nước chanh - 20 ml;
dầu ô liu - 40 ml;
tiêu đen xay - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch cà chua, dùng khăn ăn thấm khô, cắt mỗi quả làm 4 phần.
Mở hộp cá ngừ, cho cá vào bát. Cắt thành từng miếng lớn.
Rửa sạch quả bơ, cắt khoanh, bỏ hạt. Cắt phần thịt bằng mắt lưới 2 cm, phần vỏ ngắn hơn một chút. Vặn ra, tách các miếng ra khỏi vỏ.
Cho bơ và cà chua vào tô cùng với cá ngừ. Hương vị hạt tiêu.
Trộn dầu ô liu với nước cốt chanh, nêm salad, bày ra đĩa.
Cắt phô mai thành từng khối lớn, cho vào salad.

Salad cá ngừ sẽ trông ngon miệng hơn nếu bạn đặt nó trên lá rau diếp. Có thể giảm hàm lượng calo trong băng bằng cách thay thế một ít dầu bằng nước trái cây đóng hộp. Món khai vị rất ngon và đẹp mắt, không chỉ dùng cho bữa tối gia đình mà còn dùng để tiếp khách.

Salad "Breeze"

Bắp cải Bắc Kinh - 0,4 kg;
ngô đóng hộp - 0,24 kg;
táo - 0,3 kg;
giấm táo (6 phần trăm) - 20 ml;
dầu thực vật - 40 ml;
muối, đường - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch bắp cải trong vòi nước, chia thành từng lá. Thấm bằng khăn giấy. Gấp lá thành đống, cắt thành nhiều khúc dọc và thái nhỏ.
Mở ngô ra, cho vào chao, để khô.
Bỏ vỏ táo, cắt bỏ lõi. Bào thô.
Cho các nguyên liệu vào tô. Đổ hỗn hợp giấm và dầu, muối vào nếu muốn và tăng vị ngọt cho vừa ăn. Trộn, chuyển sang bát salad và phục vụ.

Để có hương vị tươi ngon và mùi thơm, món salad có tên là "Breeze". Một bữa tối như vậy chắc chắn sẽ không đe dọa bạn thêm cân.

Salad với cần tây và lê

lê - 0,2 kg;
cần tây - 100 g;
nước chanh - 5 ml;
giấm balsamic - 5 ml;
rau diếp lá - 100 g;
hạt vừng - 5 g; m
dầu ô liu - 20 ml;
muối - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa và lau khô lê. Cắt đôi, cắt bỏ những chỗ có hạt, bỏ phần cành. Nếu vỏ của trái cây dày đặc, hãy cắt bỏ nó. Cắt lê thành từng lát mỏng.
Rưới nước cốt chanh lên các lát lê để chúng không bị thâm.
Rửa sạch rau diếp cá, giũ sạch nước, để ráo. Dùng tay xé thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa.
Xếp các lát lê lên trên đĩa salad.
Rửa sạch một vài cọng cần tây, thấm bằng khăn ăn, thái nhỏ, đổ lên quả lê.
Trộn dầu ô liu với giấm balsamic, rưới lên món salad.
Nướng nhẹ hạt mè trên chảo khô để mang lại hương vị hấp dẫn, dễ chịu.
Rắc salad với hạt mè.

Món ăn dân dã này chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai muốn giảm cân. Nó nhẹ, lành mạnh, trông hấp dẫn, có thể làm bạn no hoặc thay thế món tráng miệng mà không làm hỏng dáng của bạn.

Salad với giăm bông

giăm bông hoặc xúc xích luộc - 0,2 kg;
dứa, tươi hoặc đóng hộp - 0,2 kg;
rau diếp băng - 0,4 kg;
pho mát cứng - 100 g;
chanh - 0,5 quả;
dầu ô liu - 80 ml;
ớt đỏ xay - một nhúm;
muối - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt giăm bông hoặc xúc xích thành các dải ngắn.
Cắt dứa thành từng miếng vuông nhỏ.
Rửa sạch rau diếp, cắt thành nhiều khúc và thái nhỏ, như bạn thường cắt bắp cải.
Xay pho mát trên máy xay thô.
Trong một cái bát, trộn rau diếp, giăm bông và dứa, trộn với hỗn hợp dầu ô liu, nước ép từ nửa quả chanh, muối và tiêu.
Chuyển sang bát salad, rắc pho mát bào.

Theo khối lượng của món salad từ số lượng nguyên liệu được chỉ định, sẽ có rất nhiều món sẽ xuất hiện. Cả gia đình có thể ăn chúng. Đồng thời, hàm lượng calo trong mỗi khẩu phần sẽ thấp.

Salad ức gà cam phô mai

lườn gà phi lê - 0,2 kg;
cam - 150 g;
pho mát cứng - 0,2 kg;
lá rau diếp - 50 g;
chanh - 0,5 quả;
dầu ô liu - 40 ml.

Phương pháp nấu ăn:

Phi lê gà rửa sạch, trần qua nước, đun sôi, cho muối và nấu trong 20 phút. Để nguội, cắt thành khối vuông nhỏ.
Gỏi rửa sạch, giũ hết nước, xé thành từng miếng, cho vào đĩa lớn.
Đặt các miếng thịt gà vào salad.
Cắt phô mai thành những miếng tương tự như phi lê gà, đổ lên mình gà.
Gọt vỏ cam. Chia thành từng lát. Loại bỏ da của các lát cam. Sắp xếp đẹp mắt các lát cam lên trên các nguyên liệu khác.
Vắt nước chanh, trộn với dầu, rưới nước sốt trộn lên món salad và phục vụ.

Món salad ức gà thịnh soạn và đồng thời có thể thay thế một bữa tối đầy đủ. Món ăn có thể được chuẩn bị cho bàn tiệc liên hoan.

Salad đậu và cà chua

đậu trắng, đóng hộp trong nước trái cây của riêng họ - 0,42 kg;
cà chua - 0,3 kg;
nụ bạch hoa hoặc gherkins - 10 g;
tỏi - 2 tép;
mùi tây tươi - 50 g;
dầu thực vật - 20 ml;
nước chanh - 20 ml;
muối, tiêu đen xay, hương thảo khô - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt vỏ trai thành những khoanh tròn vừa phải, cho vào cối xay sinh tố. Gửi tỏi cắt lát mỏng, muối, tiêu, lá hương thảo, nước cốt chanh và dầu thực vật vào đó. Đánh bông cho đến khi nước sốt có độ sánh mịn.
Mở đậu, chắt nước ra khỏi hũ. Chuyển đậu sang bát.
Rửa sạch cà chua của bạn. Cắt bỏ phần niêm phong xung quanh thân cây. Cắt cà chua thành những khối vuông không quá lớn, bằng hạt đậu.
Trộn đều đậu và cà chua với nước sốt đã chuẩn bị. Chuyển sang bát salad.
Cắt nhuyễn mùi tây, rắc lên là món ăn đã hoàn thành.

Salad được chế biến theo công thức này rất thịnh soạn và ngon ngọt. Sẽ mất rất ít thời gian để chuẩn bị vì không nguyên liệu nào yêu cầu xử lý nhiệt. Nhìn bề ngoài, món khai vị có vẻ đơn giản nhưng thực tế lại có thể gây bất ngờ với vị cay nồng lạ thường của nó.

Salad thanh cua, rau và bánh mì nướng

thanh cua - 100 g;
Cải thảo - 0,2 kg;
dưa chuột tươi - 150 g;
cà chua tươi - 150 g;
trứng gà - 2 chiếc;
bánh quy lúa mì - 100 g;
tỏi - 1 tép;
mayonnaise hoặc sữa chua không đường - vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

Trứng luộc chín, để nguội.
Rửa sạch rau, thấm bằng khăn ăn.
Chấm nhẹ muối và tiêu bánh mì trắng, cắt khối vuông, sấy khô trong lò. Bạn có thể sử dụng bánh quy giòn mua ở cửa hàng. Chọn với hương vị trung tính hoặc với hương thơm của cà chua, rau thơm.
Cắt bỏ phần đầu của dưa chuột, cắt rau thành khối vuông.
Cắt cà chua thành các miếng giống nhau.
Cắt thanh cua thành khối vuông.
Băm nhuyễn bắp cải.
Trứng gà bóc vỏ, cắt đôi, bỏ lòng đỏ. Xay nhuyễn lòng trắng.
Nghiền lòng đỏ bằng nĩa. Cho muối, tiêu, tỏi vào máy ép. Đổ sốt mayonnaise hoặc sữa chua vào, trộn đều. Khi dùng sữa chua để tăng độ cay, bạn có thể thêm một chút mù tạt vào nước sốt.
Cho rau, protein cắt nhỏ và thanh cua vào tô, nêm nước sốt vừa ăn.

Trước khi phục vụ món ăn, bạn cần cho bánh mì nướng vào bàn, trộn salad và cho vào bát salad hoặc trên một món ăn đẹp mắt.

Salad bữa tối có thể được làm bằng các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh hoặc bán ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Không cần phải có kỹ năng nấu nướng tuyệt vời để tạo ra những món ăn nhẹ hấp dẫn thích hợp cho bữa tối. Bằng cách tìm ra công thức phù hợp, bạn có thể cho gia đình và bạn bè ăn một bữa tối nhẹ nhàng và ngon miệng mà không mất nhiều thời gian và công sức nấu nướng.

Theo quy luật, salad là một món ăn khai vị bao gồm một số loại thực phẩm được cắt lát mỏng và được tẩm gia vị với một số loại nước sốt hoặc dầu thực vật. Có thể dùng kem chua, sữa chua, sốt mayonnaise, ... làm nước sốt. Để làm cho món salad ngon, điều quan trọng là phải quan sát chính xác tỷ lệ của các thành phần, cũng như biết sự tương thích của chúng với nhau. Yêu cầu về thời gian là các món salad đơn giản nhất được chuẩn bị nhanh chóng, và các sản phẩm yêu cầu bình thường nhất. Ngày nay, các công thức nấu món salad đơn giản như vậy có thể được tìm thấy rất nhiều trên các trang của các chuyên trang, trong sách báo và truyền hình. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có trong kho vũ khí của mình một vài món "salad đơn giản như gọt vỏ quả lê" giúp cô ấy ra tay đúng lúc.

Những món salad như vậy có thể được chế biến từ cả rau và trái cây. Ngoài ra còn có một số lượng lớn các giải pháp thú vị từ thịt, pho mát, hải sản. Việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp đôi khi cho phép bạn tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự từ những sản phẩm thông thường. Ví dụ, hãy kết hợp đơn giản - cà rốt, táo, kem chua - và bạn sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt vời "nhanh chóng" trên bàn của mình, chỉ là một món salad ngon lành. Hoặc thậm chí dễ dàng hơn - dưa chuột với kem chua. Đây là một món salad "đơn giản và ngon"!

Các món gỏi gà đơn giản lại rất ngon và bổ dưỡng. Việc sử dụng thịt gà phi lê, xúc xích trong món salad hiện nay rất phổ biến trên toàn thế giới. Trộn thịt gà phi lê, rau thơm, dầu ô liu và giấm - và bạn đã có một món salad sinh nhật đơn giản. Đối với bất kỳ kỳ nghỉ nào, công thức nấu các món salad đơn giản và ngon có thể được phát minh khi đang di chuyển, từ những gì bạn hiện có trong tủ lạnh. Và đừng cố gắng làm khách ngạc nhiên với một số lượng lớn các sản phẩm trong món salad. Càng ít thành phần, hương vị của mỗi sản phẩm càng tốt và tươi sáng hơn, và chúng sẽ không bị lẫn vào nhau. Để làm một món salad sinh nhật đơn giản và ngon, chỉ cần thể hiện sự khéo léo và trí tưởng tượng, để trộn các sản phẩm đơn giản nhất một cách chính xác và đẹp mắt trong một món ăn là đủ.

Nếu bạn vẫn không thể làm món salad đơn giản, thì bức ảnh từ trang web sẽ giúp bạn hiểu nguyên tắc làm các món ăn như vậy. Cách trình bày món gỏi là một trong những yêu cầu chính đối với những món ăn này. Do đó, hãy nắm vững các công thức làm món salad đơn giản bằng ảnh, thực hiện ngay một bài thuyết trình chất lượng cao do bạn sáng tạo.

Hãy xem các mẹo khác của chúng tôi để làm món salad đơn giản:

Đừng làm quá nhiều món salad với một số lượng lớn các thành phần, hãy để mỗi loại trong số chúng mang lại hương vị tối đa cho món ăn cuối cùng;

Salad cổ điển đơn giản có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho bất kỳ món ăn chính nào của thịt, cá, gia cầm;

Chú ý đến hình thức thẩm mỹ của món salad. Đừng quên rằng món salad là vật trang trí cho bàn ăn của bạn;

Giữ cho các thành phần salad của bạn luôn tươi mới. Mùi khó chịu của một loại rau ôi thiu không còn giấu được nữa sẽ làm hỏng cả món ăn;

Các sản phẩm salad dễ hỏng nên được mua ngay trước khi nấu;

Điều rất quan trọng là tuân theo việc bổ sung dần dần một số sản phẩm. Bánh quy giòn, nếu chúng được cung cấp trong công thức, được thêm vào ngay trước khi phục vụ. Salad với rau xanh cũng được nêm với nước sốt hoặc dầu trước khi phục vụ, nếu không món salad sẽ trở nên nhũn, xấu xí;

Salad phomai nên có vị cay, hơi cay, vị tươi mát;

Salad trái cây đơn giản là một món tráng miệng và được phục vụ vào cuối lễ kỷ niệm.

Mọi phụ nữ đều muốn trở về nhà vào buổi tối và dành ít thời gian nhất có thể ở bên bếp. Để làm được điều này, bạn phải luôn có trong tay một vài công thức để có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một món salad ngon lành, tốt cho bữa tối.

Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số lựa chọn cho các món ăn như vậy. Chúng tôi hy vọng rằng họ chắc chắn sẽ giúp bạn.

Salad cho bữa tối - chuẩn bị thức ăn và các món ăn

Một cô chủ nhà tốt luôn chuẩn bị sẵn một bộ nguyên liệu, nhờ đó, với kinh nghiệm và kỹ năng của mình, cô ấy có thể nhanh chóng chuẩn bị một cách nhanh chóng món salad vô cùng ngon cho bữa tối cho gia đình mình.

Và nếu đột nhiên có điều gì đó không có trong tầm tay, bất kỳ siêu thị nào đang trên đường sẽ giúp đỡ. Rau luộc và rau sống, trái cây tươi, bất kỳ loại pho mát nào, một miếng giăm bông hoặc cá đóng hộp, một túi sốt mayonnaise - và salad đã sẵn sàng.

Công thức nấu ăn salad cho bữa tối:

Công thức 1: Salad Bữa tối Ngọc trai đen

Một chút nỗ lực và kỹ năng của bạn, và món salad ban đầu, xứng đáng trở thành món chính trong bữa tối lãng mạn của bạn, trang trí bàn ăn.

Salad tốt nhất nên được bày trên một món ăn bằng cách sử dụng một hình thức đặc biệt dưới dạng một chiếc nhẫn. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng một chiếc nhẫn cắt từ chai nhựa rộng. Như bạn có thể thấy, trong trường hợp này, nó có thể rất hữu ích.

Thành phần bắt buộc:

- một gói thanh cua (200 g);

- cùng một lượng, 200 g, pho mát cứng;

- 50 g bơ và quả óc chó đã bóc vỏ;

- trứng (2 miếng);

- nửa ly mận khô (rỗ);

- mayonaise.

Để trang trí món salad cho bữa tối, hãy chuẩn bị những loại rau xanh yêu thích của bạn.

Phương pháp nấu ăn:

Bạn nên bắt đầu bằng cách hấp mận - nó phải được rửa sạch và đổ nước sôi.

Bạn nên làm khô các loại hạt trước khi sử dụng, sử dụng lò nướng hoặc chảo để chiên. Cách xử lý này sẽ khiến món salad bữa tối của bạn trở nên ngon hơn.

Cắt mận khô, cho các miếng óc chó vào.

Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ.

Nghiền trứng và pho mát đã bóc vỏ bằng máy xay thô.

Cho bơ vừa lấy ra khỏi tủ lạnh và thanh cua thoát ra khỏi vỏ qua cùng một máy vắt.

Bạn có thể bắt đầu đăng bài. Bạn cần làm điều này, bắt đầu với một lớp bao gồm một quả trứng.

Trên đó - khoảng một phần tư thanh cua.

Phủ sốt mayonnaise.

Cho một nửa khối pho mát lên trên xốt mayonnaise, sau đó cho một nửa bơ vào.

Các lớp này rất mềm và mềm nên không cần sốt mayonnaise.

Cho tất cả mận khô vào bát salad, và phần thanh cua còn lại ở trên. Bây giờ bạn có thể phủ một lớp sốt mayonnaise.

Cho phần còn lại của pho mát vào đĩa, sau - phần bơ còn lại.

Đặt quả trứng bào thứ hai lên trên chúng, đây sẽ là phần trên cùng của món salad.

Công thức 2: Salad Bữa tối Bắp cải Trung Quốc

Bạn có muốn nhận đủ và đồng thời không lo lắng rằng bạn đã phạm tội do vi phạm thánh của hoa loa kèn - chế độ ăn uống? Sử dụng công thức này.

Những lát bắp cải bắc kinh sẽ làm cho món salad ngon ngọt, tỏi - cay. Rau và thanh cua là một thành phần tuyệt vời cho món salad nhẹ.

Thành phần bắt buộc:

- Cải bắc kinh (250 g);

- hai quả cà chua;

- một gói thanh cua (300 g);

- hai nhánh tỏi;

- mayonaise;

- cây xanh.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt thanh cua thành khối vuông.

Bắp cải và cà chua có thể được cắt theo cách bạn thích - cắt lát, ống hút, hình khối.

Dùng máy ép tỏi băm nhỏ, dùng dao băm nhỏ phần rau xanh.

Cho tất cả mọi thứ vào bát salad yêu thích của bạn, nêm sốt mayonnaise, thêm muối và tiêu tùy ý. Đó là tất cả - một món salad cho bữa tối, rất ngon và thậm chí cay, có thể được phục vụ.

Công thức 3: Salad Bữa tối Thịt

Và đây là công thức dành cho những ai thích dùng bữa có tâm hơn. Salad nhiều lớp cho phép bạn thưởng thức từng thành phần riêng lẻ.

Làm cho đĩa lớn hơn, và ngày hôm sau bạn có thể có một bữa trưa nhanh chóng.

Thành phần bắt buộc:

- thịt lợn nạc hoặc ức gà (300 g);

- 400 g khoai tây và cà chua;

- mayonaise;

- hai quả trứng.

Phương pháp nấu ăn:

Và khoai tây, thịt và trứng nên được luộc chín. Và khoai tây - trong đồng phục của họ. Khi nó đã nguội, hãy gọt vỏ và cho vào tủ lạnh - nó sẽ phải được cắt nhỏ trên máy xay thô, và khoai tây ướp lạnh sẽ dễ dàng thực hiện quy trình này hơn. Nhân tiện, cắt nó bằng dao cũng dễ dàng hơn nhiều.

Thịt và trứng luộc chín cắt khối vuông.

Dùng dao sắc cắt cà chua đã rửa sạch thành những thanh mỏng.

Trải salad thành từng lớp. Đầu tiên, những quả cà chua. Chúng cần được ướp muối bên trên và phủ sốt mayonnaise (rất vừa phải).

Món salad tiếp theo cho bữa tối là thịt, đừng quên muối, thêm tiêu và sốt mayonnaise.

Làm tương tự với khoai tây, đây sẽ là lớp thứ ba của món ăn.

Lớp cuối cùng sẽ là lớp trứng xắt nhỏ, nêm muối, tiêu, sốt mayonnaise.

Công thức 4: Salad ăn tối củ cải đường

Món salad này có thể tự tin gọi là món ăn dành cho những người yêu thích chế độ ăn uống lành mạnh. Mỗi thành phần của nó sẽ được phê duyệt bởi bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng nào. Hãy cố gắng cho gia đình bạn ăn món này ít nhất một lần một tuần.

Hôm trước có thể nấu củ cải, sau đó nấu bữa tối sẽ rất nhanh.

Thành phần bắt buộc:

- củ cải đường cỡ vừa (1 củ);

- hai trái táo;

- 50 g nho khô, mận khô, quả óc chó;

- cùng một lượng, 50 g, kem chua;

- vài nhánh tỏi (để nếm)

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch củ cải, cho vào nồi luộc.

Mặc dù nó được nấu cho đến khi sẵn sàng và thường mất đến 50 phút, bạn có thể làm trên các nguyên liệu khác. Nhân tiện, nếu bạn có một chiếc nồi áp suất, hãy yên tâm sử dụng nó, nó sẽ rút ngắn đáng kể quá trình chờ đợi.

Rửa sạch mận và nho khô, hấp cách thủy.

Đập dập tỏi dưới áp suất.

Dùng cán lăn để nghiền các loại hạt đã bóc vỏ.

Táo, rửa sạch và gọt vỏ, cắt nhỏ trên máy xay nhỏ.

Trái cây mềm sau khi ngâm nước, cắt thành từng miếng.

Trộn tất cả mọi thứ, thêm kem chua.

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa tối đã sẵn sàng. Nhanh, phải không? Đặc biệt là nếu củ cải luộc đã chờ sẵn trong tủ lạnh của bạn. Nếu bạn quên nấu trước, hãy mua nó ở siêu thị trên đường đi.

Công thức 5: Bữa tối Salad với gan cá tuyết

Những loại công thức nấu ăn đã không được phát minh với gan cá tuyết! Cái này là đơn giản nhất. Trong một thời gian rất ngắn, bạn sẽ có được một món salad ngon và nguyên bản. Hãy ghi chú lại nó. Với một hũ đựng đồ hộp và năm quả trứng, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon bất cứ lúc nào.

Thành phần bắt buộc:

- một lon gan cá tuyết đóng hộp;

- năm quả trứng;

- hai bóng đèn vừa;

- vài cọng hành lá.

Phương pháp nấu ăn:

Luộc trứng luộc chín. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Phốc sóc thật nhuyễn hoặc xát vỏ xay mịn.

Băm nhuyễn cả hành tây và hành lá. Nếu bạn muốn làm dịu mùi vị của hành, hãy đổ nước sôi lên trên.

Đánh tan lòng đỏ trứng gà, trộn với hành tây, xay nhuyễn. Thêm dầu đóng hộp vào cái này.

Xay gan thật kỹ. Bạn có thể làm điều này bằng nĩa, nhưng món salad bữa tối sẽ mềm hơn nếu bạn dùng rây hoặc máy xay.

Trộn gan với protein.

Trộn tất cả các sản phẩm. Nếu món ăn có vẻ không mặn đối với bạn, hãy thêm một chút muối cho vừa ăn.

Nếu bạn muốn ăn uống đúng cách, hãy luôn nhớ rằng quá trình trao đổi chất trong cơ thể bị chậm lại đáng kể vào buổi tối. Do đó, hãy cố gắng làm món salad để bữa tối nhẹ nhàng hơn. Nguyên liệu tuyệt vời cho nó là thịt gà trắng, nhiều loại rau khác nhau (ngoại trừ khoai tây), trứng, cá nạc.

Bạn có thể tăng tốc độ chuẩn bị món salad bằng cách thay thế rau tươi bằng rau đông lạnh.

Nêm salad bằng dầu ô liu, nó rất giàu chất béo không bão hòa, rất hữu ích cho mạch máu và tim.