Là loài cá sông nhỏ nhất. Cá nước ngọt lớn nhất hoặc quái vật sông. Đặc điểm nổi bật của cá nước ngọt

Chúng tôi xin giới thiệu danh sách các loài cá nước ngọt (sông) phổ biến nhất. Tên kèm theo ảnh và mô tả cho từng loài cá sông: ngoại hình, mùi vị cá, môi trường sống, cách đánh bắt, thời gian và phương thức đẻ trứng.

Pike perch, giống như cá rô, chỉ thích nước sạch, bão hòa oxy và góp phần vào cuộc sống bình thường của cá. Đây là một loại cá nguyên chất không có bất kỳ thành phần nào. Cá rô phi khi lớn lên có thể lên tới 35 cm, trọng lượng tối đa có thể lên tới 20 kg. Thịt cá rô đồng nhạt, không có mỡ thừa, ăn rất ngon và vừa miệng. Nó chứa rất nhiều khoáng chất như phốt pho, clo, clo, lưu huỳnh, kali, flo, coban, iốt, cũng như rất nhiều vitamin P. Đánh giá về thành phần, thịt cá rô đồng rất tốt cho sức khỏe.

Bersh, giống như pike perch, được coi là họ hàng của cá rô. Nó có thể phát triển chiều dài lên đến 45 cm, với trọng lượng 1,4 kg. Nó được tìm thấy trong các con sông chảy vào Biển Đen và Biển Caspi. Chế độ ăn của anh ấy bao gồm một con cá nhỏ, như cá tuế. Thịt gần giống như thịt cá rô đồng, tuy mềm hơn một chút.

Cá rô thích các hồ chứa nước trong. Đây có thể là sông, ao, hồ, hồ chứa, v.v. Cá rô là động vật ăn thịt phổ biến nhất, nhưng bạn sẽ không bao giờ tìm thấy nó ở nơi có nước bùn và bẩn. Dụng cụ khá mỏng được sử dụng để câu cá rô. Câu cá của anh ấy rất thú vị và giải trí.

Bộ lông xù có vẻ ngoài đặc biệt với những chiếc vây rất gai, giúp bảo vệ nó khỏi những kẻ săn mồi. Ruff cũng rất thích nước sạch, nhưng tùy thuộc vào môi trường sống mà nó có thể thay đổi bóng râm. Nó phát triển chiều dài không quá 18 cm và tăng trọng lượng lên đến 400 gram. Chiều dài và trọng lượng của nó phụ thuộc trực tiếp vào nguồn cung cấp thức ăn trong ao. Môi trường sống của nó mở rộng đến hầu hết các nước châu Âu. Nó được tìm thấy ở sông, hồ, ao và thậm chí cả biển. Quá trình sinh sản được thực hiện từ 2 ngày trở lên. Ruff luôn thích ở độ sâu, vì anh ấy không thích ánh sáng mặt trời.

Loài cá này thuộc họ cá rô, nhưng ít người biết, vì nó không được tìm thấy ở khu vực như vậy. Nó được phân biệt bởi một cơ thể hình trục chính thuôn dài và sự hiện diện của một cái đầu với một cái mõm nhô ra phía trước. Cá không lớn, dài không quá một gang tay. Nó được tìm thấy chủ yếu ở sông Danube và các phụ lưu lân cận. Chế độ ăn uống của cô bao gồm nhiều loại giun, nhuyễn thể và cá nhỏ. Cá sặc sinh sản vào tháng 4 với trứng cá muối có màu vàng tươi.

Đây là loài cá nước ngọt được tìm thấy ở hầu hết các vùng nước trên thế giới, nhưng chỉ ở những vùng nước sạch, có ôxy. Với sự giảm nồng độ oxy trong nước, cá pike sẽ chết. Pike phát triển chiều dài lên đến một mét rưỡi, với trọng lượng 3,5 kg. Cơ thể và đầu của pike được đặc trưng bởi hình dạng thuôn dài. Không có gì lạ khi nó được gọi là ngư lôi dưới nước. Cá Pike sinh sản khi nước ấm lên từ 3 đến 6 độ. Nó là loài cá ăn thịt và ăn các loài cá khác như cá chép, v.v. Thịt cá Pike được coi là thực phẩm ăn kiêng vì nó chứa rất ít chất béo. Ngoài ra, trong thịt pike còn có nhiều chất đạm, rất dễ được cơ thể con người hấp thụ. Pike có thể sống đến 25 năm. Thịt của nó có thể được hầm, chiên, luộc, nướng, nhồi, v.v.

Loài cá này sống ở ao, hồ, sông, hồ chứa. Màu sắc của nó phần lớn được quyết định bởi thành phần của nước có sẵn trong hồ chứa này. Về ngoại hình, nó rất giống với bánh lái. Chế độ ăn của gián bao gồm nhiều loại tảo, ấu trùng của nhiều loại côn trùng khác nhau, cũng như cá con.

Với sự xuất hiện của mùa đông, roach đi đến các hố trú đông. Sinh sản muộn hơn pike, một nơi nào đó vào cuối mùa xuân. Trước khi bắt đầu sinh sản, nó được bao phủ bởi những mụn lớn. Trứng cá muối của loài cá này khá nhỏ, trong suốt, có màu xanh lục.

Cá tráp là một loài cá kín đáo, nhưng thịt của nó được đặc trưng bởi các chỉ số hương vị tuyệt vời. Nó có thể được tìm thấy ở nơi vẫn còn nước hoặc dòng điện yếu. Cá tráp sống không quá 20 năm, nhưng phát triển rất chậm. Ví dụ, một mẫu vật 10 tuổi có thể tăng trọng lượng không quá 3 hoặc 4 kg.

Cá tráp có màu bạc sẫm. Tuổi thọ trung bình từ 7 đến 8 năm. Trong thời kỳ này, nó phát triển chiều dài lên đến 41 cm và có trọng lượng trung bình khoảng 800 g. Cá mè sinh sản vào mùa xuân.

Đây là loại cá ít vận động, có màu xanh xám. Cá tráp sống khoảng 15 năm và dài tới 35 cm, nặng 1,2 kg. Gustera, giống như cá tráp, phát triển khá chậm. Thích những ao tù đọng hoặc có dòng chảy chậm. Vào mùa xuân và mùa thu, cá tráp bạc tụ tập thành nhiều đàn (bầy dày đặc) nên có tên như vậy. Cá tráp trắng ăn côn trùng nhỏ và ấu trùng của chúng, cũng như động vật thân mềm. Sinh sản diễn ra vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, khi nhiệt độ nước tăng lên + 15ºС- + 17ºС. Thời gian sinh sản kéo dài từ 1 đến 1,5 tháng. Thịt cá tráp được coi là không ngon, đặc biệt là vì nó chứa nhiều xương.

Loài cá này được phân biệt bằng màu vàng sẫm. Nó có thể sống đến 30 năm, nhưng đã 7-8 tuổi, sự phát triển của nó ngừng lại. Trong thời gian này, cá chép dài tới 1 mét và đạt trọng lượng 3 kg. Cá chép được coi là một loài cá nước ngọt, nhưng nó cũng được tìm thấy ở biển Caspi. Chế độ ăn của nó bao gồm các chồi non của lau sậy, cũng như trứng cá muối của cá đã sinh sản. Với sự xuất hiện của mùa thu, chế độ ăn uống của nó mở rộng và nhiều loại côn trùng và động vật không xương sống bắt đầu xâm nhập vào nó.

Loài cá này thuộc họ cá chép và có thể sống khoảng trăm năm. Có thể ăn khoai tây nấu chưa chín, vụn bánh mì hoặc bánh ngọt. Một tính năng đặc biệt của cyprinids là sự hiện diện của một bộ ria mép. Cá chép được coi là loài cá phàm ăn và vô độ. Cá chép sống ở sông, ao, hồ, hồ chứa nước, nơi có đáy nhiều bùn. Cá chép thích chui lớp bùn dẻo qua miệng để tìm kiếm nhiều loại bọ và sâu.

Cá chép chỉ sinh sản khi nước bắt đầu ấm lên đến nhiệt độ + 18ºС- + 20ºС. Có thể tăng cân lên đến 9 kg. Ở Trung Quốc, nó là một loài cá thực phẩm, và ở Nhật Bản, nó là một loại thực phẩm cảnh.

Một con cá rất khỏe. Nhiều cần thủ có kinh nghiệm tham gia câu cá cho việc này, sử dụng thiết bị mạnh mẽ và đáng tin cậy cho việc này.

Cá chép là loài cá phổ biến nhất. Nó được tìm thấy ở hầu hết các vùng nước, bất kể chất lượng của nước và nồng độ oxy trong đó. Cá chép có thể sống ở vùng nước mà các loài cá khác sẽ chết ngay lập tức. Nó thuộc họ cá chép, bề ngoài giống cá chép nhưng không có ria mép. Vào mùa đông, nếu có rất ít oxy trong nước, cá diếc sẽ ngủ đông và duy trì trạng thái này cho đến mùa xuân. Cá diếc sinh sản ở nhiệt độ khoảng 14 độ.

Tench thích những ao có cây cối rậm rạp và được bao phủ bởi lớp bèo dày đặc. Tench được đánh bắt tốt từ tháng 8, cho đến khi thời tiết lạnh thực sự bắt đầu. Thịt Tench có hương vị đặc trưng tuyệt vời. Không hổ danh là loài cá hoàng gia. Ngoài thực tế là tench có thể được chiên, nướng, hầm, nó làm cho một món súp cá tuyệt vời.

Cá chub được coi là một loài cá nước ngọt và chỉ được tìm thấy ở những con sông chảy xiết. Nó là một thành viên của gia đình cá chép. Nó có chiều dài lên đến 80 cm và có thể nặng tới 8 kg. Nó được coi là một loài cá táo bạo, vì chế độ ăn của nó bao gồm cá con, nhiều loại côn trùng và ếch nhỏ. Nó thích ở dưới gốc cây và cây treo trên mặt nước, vì các sinh vật sống khác nhau thường rơi xuống nước từ chúng. Sinh sản ở nhiệt độ từ + 12ºС đến + 17ºС.

Môi trường sống của nó bao gồm hầu hết tất cả các con sông và hồ chứa của các quốc gia châu Âu. Thích ở độ sâu, khi có dòng điện chậm. Vào mùa đông, nó cho thấy hoạt động tương tự như trong mùa hè, vì nó không ngủ đông. Được coi là một loài cá khá cứng. Nó có thể có chiều dài từ 35 đến 63 cm, với trọng lượng từ 2 đến 2,8 kg.

Có thể sống đến 20 năm. Chế độ ăn uống bao gồm cả thực phẩm thực vật và động vật. Sinh sản lý tưởng xảy ra vào mùa xuân, ở nhiệt độ nước từ 2 đến 13 độ.

Nó cũng là một thành viên của họ cá chép và có màu xám xanh đậm. Nó phát triển với chiều dài lên đến 120 cm và có thể đạt trọng lượng 12 kg. Tìm thấy ở Biển Đen và Biển Caspi. Chọn những khu vực có dòng chảy nhanh và tránh đọng nước.

Cá sabrefish có màu trắng bạc, xám và vàng. Nó có thể tăng trọng lượng lên đến 2 kg, với chiều dài lên đến 60 cm, nó có thể sống trong khoảng 9 năm.

Chehon lớn rất nhanh và tăng cân. Tìm thấy ở sông, hồ, hồ chứa và biển như biển Baltic. Khi còn nhỏ, nó ăn động vật và thực vật phù du, và khi đến mùa thu, nó chuyển sang ăn côn trùng.

Rất dễ nhầm lẫn giữa rudd và roach, nhưng rudd có vẻ ngoài hấp dẫn hơn. Trong suốt 19 năm tuổi thọ, nó có thể tăng trọng lượng 2,4 kg, với chiều dài 51 cm. Nó được tìm thấy hầu hết ở các con sông đổ vào biển Caspi, Azov, Black và Aral.

Cơ sở trong chế độ ăn của ruốc là thức ăn có nguồn gốc thực vật và động vật, nhưng hơn hết nó thích ăn trứng cá muối của động vật thân mềm. Một loài cá khá lành mạnh với tập hợp các khoáng chất như phốt pho, crom, cũng như vitamin P, protein và chất béo.

Bọ xít có thân dài và chọn những khu vực có dòng điện nhanh. Nó phát triển chiều dài lên đến 40 cm và đồng thời có trọng lượng lên đến 1,6 kg. Podust sống khoảng 10 năm. Nó kiếm ăn từ đáy của hồ chứa, thu thập tảo cực nhỏ. Loài cá này phân bố khắp Châu Âu. Sinh sản ở nhiệt độ nước 6 - 8 độ.

Bleak là một loài cá có mặt ở khắp nơi, hầu hết những ai đã từng câu cá bằng cần câu trong ao đều biết đến. Chùm ngây thuộc họ cá chép. Nó có thể phát triển với kích thước nhỏ về chiều dài (12-15 cm) với trọng lượng khoảng 100 gram. Nó được tìm thấy trong các con sông chảy vào Biển Đen, Baltic và Azov, cũng như trong các hồ chứa lớn có nước sạch, không đọng nước.

Nó là một loài cá tương tự như cá bìm bịp, nhưng kích thước và trọng lượng nhỏ hơn một chút. Với chiều dài 10 cm, nó có thể chỉ nặng 2 gam. Có thể sống đến 6 năm. Nó ăn tảo và động vật phù du, trong khi phát triển rất chậm.

Nó cũng thuộc họ cá chép, có thân hình trục xoay. Nó phát triển với chiều dài lên đến 15-22 cm, được tiến hành trong các hồ chứa, nơi có dòng chảy và có nước sạch. Chim bồ câu ăn ấu trùng côn trùng và động vật không xương sống nhỏ. Sinh sản vào mùa xuân, giống như hầu hết các loài cá.

Đây là loại cá cũng thuộc họ cá chép. Cho ăn hầu hết thức ăn có nguồn gốc thực vật. Nó có thể phát triển chiều dài lên đến 1 m 20 cm và nặng tới 32 kg. Nó có tốc độ tăng trưởng cao. Cá chép trắng phân bố khắp nơi trên thế giới.

Chế độ ăn của cá chép bạc bao gồm các hạt cực nhỏ có nguồn gốc thực vật. Nó là một đại diện lớn của gia đình cá chép. Đây là loài cá ưa nhiệt. Cá chép bạc có hàm răng có thể mài cả thảm thực vật. Nó cho vay dễ dàng để thích nghi. Cá chép bạc được nuôi nhân tạo.

Do phát triển nhanh nên việc chăn nuôi công nghiệp được quan tâm. Có thể tăng đến 8 kg cân nặng trong thời gian ngắn. Phần lớn, nó phân bố ở Trung Á và Trung Quốc. Nó sinh sản vào mùa xuân, thích những vùng sông nước có dòng chảy cường độ cao.

Đây là một đại diện rất lớn của các hồ chứa nước ngọt, có khả năng phát triển chiều dài tới 3 mét và nặng tới 400 kg. Cá da trơn có màu nâu, nhưng không có vảy. Sống ở hầu hết các vùng nước ở Châu Âu và Nga, nơi có các điều kiện thích hợp: nước sạch, sự hiện diện của thảm thực vật thủy sinh và độ sâu thích hợp.

Đây là một đại diện nhỏ của họ cá da trơn, thích các hồ chứa nhỏ (kênh) có nước ấm. Vào thời đại của chúng ta, nó được mang từ Mỹ, nơi có khá nhiều và hầu hết các cần thủ đều tham gia đánh bắt nó.

Sự sinh sản của nó diễn ra trong điều kiện nhiệt độ nước lên tới + 28ºС. Vì vậy, nó chỉ có thể được tìm thấy ở các khu vực phía Nam.

Nó là một loài cá thuộc họ cá chình sông và thích các hồ chứa nước ngọt. Đây là một loài săn mồi giống rắn được tìm thấy ở các vùng biển Baltic, Black, Azov và Barents. Thích ở những nơi có đáy bằng đất sét. Chế độ ăn của nó bao gồm động vật nhỏ, tôm càng, giun, ấu trùng, ốc sên, v.v. Có thể phát triển chiều dài lên đến 47 cm và tăng trọng lượng lên đến 8 kg.

Đây là loài cá ưa nhiệt được tìm thấy ở các thủy vực nằm trong vùng khí hậu rộng lớn. Vẻ ngoài của nó giống một con rắn. Một con cá rất khỏe mà không dễ bắt được.

Nó là đại diện của loài cá giống cá tuyết và có bề ngoài giống cá da trơn, nhưng nó không phát triển đến kích thước của cá da trơn. Đây là loài cá ưa lạnh, có lối sống năng động vào mùa đông. Sự sinh sản của nó cũng diễn ra trong những tháng mùa đông. Nó săn mồi chủ yếu vào ban đêm, đồng thời dẫn đầu lối sống sinh vật đáy. Burbot đề cập đến các loài cá công nghiệp.

Đây là một loài cá nhỏ, có thân dài, được bao phủ bởi những lớp vảy rất nhỏ. Nó có thể dễ dàng bị nhầm lẫn với lươn hoặc rắn nếu bạn chưa bao giờ nhìn thấy một con trong đời. Nó phát triển chiều dài lên đến 30 cm, hoặc thậm chí hơn, nếu điều kiện sinh trưởng thuận lợi. Nó được tìm thấy ở các sông hoặc ao nhỏ, nơi có đáy bùn. Nó thích ở gần đáy hơn, và trên bề mặt nó có thể được nhìn thấy khi mưa hoặc giông bão.

Cá hồi thuộc họ cá hồi của loài cá. Do thực tế là cá không có vảy nên nó có tên như vậy. Phát triển đến một kích thước nhỏ. Thịt của nó dưới tác động của nhiệt độ thấp không giảm khối lượng. Nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của các axit béo, chẳng hạn như omega-3, có thể chống lại các quá trình viêm.

Nó sống ở sông và ăn nhiều loại cá khác nhau. Phân bố ở các sông của Ukraine. Thích vùng nước nông. Nó có thể phát triển chiều dài lên đến 25 cm. Nó sinh sản bằng trứng cá muối, ở nhiệt độ nước trong khoảng + 8ºС. Sau khi sinh sản, nó có thể sống không quá 2- + x năm.

Tuổi thọ của loài cá này được coi là khoảng 27 năm. Nó phát triển với chiều dài lên đến 1 m 25 cm, trọng lượng lên đến 16 kg. Nó được phân biệt bởi một màu nâu xám đen. Vào mùa đông, nó thực tế không kiếm ăn và đi xuống sâu. Nó có giá trị thương mại quý giá.

Loài cá này chỉ sống ở lưu vực sông Danube và không phổ biến ở bất kỳ nơi nào khác. Nó thuộc họ cá hồi và là một đại diện độc đáo của khu hệ cá của Ukraine. Cá hồi sông Danube được liệt kê trong Sách Đỏ của Ukraine và người ta cấm đánh bắt chúng. Có thể sống đến 20 năm, thức ăn chủ yếu là cá nhỏ.

Nó cũng thuộc họ cá hồi và thích những con sông có dòng chảy xiết và nước lạnh. Nó phát triển chiều dài từ 25 đến 55 cm, trong khi tăng trọng lượng từ 0,2 đến 2 kg. Chế độ ăn uống của cá hồi bao gồm động vật giáp xác nhỏ và ấu trùng côn trùng.

Nó là một đại diện của gia đình Evdoshkov, đạt kích thước khoảng 10 cm, trong khi đạt trọng lượng 300 gram. Nó xuất hiện ở lưu vực sông Danube và sông Dniester. Ở lần nguy hiểm đầu tiên, nó đào sâu vào phù sa. Sinh sản xảy ra vào tháng Ba hoặc tháng Tư. Thích ăn cá con và động vật không xương sống nhỏ.

Loài cá này được đánh bắt ở quy mô công nghiệp ở Edver, Urals. Sinh sản ở nhiệt độ không cao hơn + 10ºС. Đây là loài cá săn mồi, ưa sông nước chảy xiết.

Đây là một giống cá nước ngọt thuộc họ cá chép. Nó phát triển chiều dài lên đến 60 cm và nặng tới 5 kg. Cá có màu sẫm và sống phổ biến ở biển Caspi, Đen và Azov.

Cá sông không xương

Hầu như không có xương

• bằng ngôn ngữ hàng hải.
• Ở cá thuộc họ cá tầm, thuộc bộ cá chạch.

Mặc dù thực tế là nước có mật độ nhất định, cơ thể của cá là lý tưởng để di chuyển trong điều kiện như vậy. Và điều này không chỉ áp dụng cho sông, mà còn cho cá biển.

Điển hình là cơ thể cô có thân hình thon dài giống ngư lôi. Trong những trường hợp nghiêm trọng, cơ thể của cô ấy có hình dạng trục chính, góp phần tạo ra chuyển động không bị cản trở trong nước. Những loại cá này bao gồm cá hồi, cá podust, chub, asp, sabrefish, cá trích, v.v. Trong môi trường nước tĩnh, hầu hết các loài cá đều có thân hình dẹt ở hai bên. Những loài cá này bao gồm cá chép, cá mè, cá rô, rô, v.v.

Trong số muôn vàn loài cá sông, có cả loài cá hiền hòa và loài săn mồi thực sự. Chúng được phân biệt bởi sự hiện diện của những chiếc răng sắc nhọn và một cái miệng rộng, giúp dễ dàng nuốt cá và các sinh vật sống khác. Những loại cá như vậy bao gồm pike, burbot, catfish, pike perch, perch và những loại khác. Một kẻ săn mồi như một con mồi trong khi tấn công có khả năng phát triển tốc độ ban đầu rất lớn. Nói cách khác, cô ấy thực sự nuốt chửng nạn nhân của mình theo đúng nghĩa đen. Các loài săn mồi như cá rô luôn săn mồi theo bầy. Cá rô đồng dẫn đầu lối sống sinh vật đáy và chỉ bắt đầu săn mồi vào ban đêm. Điều này chứng tỏ sự độc đáo của anh ấy, hay đúng hơn là tầm nhìn độc đáo của anh ấy. Anh ta có thể nhìn thấy con mồi của mình trong bóng tối tuyệt đối.

Nhưng cũng có những kẻ săn mồi nhỏ không khác nhau về độ lớn của miệng. Mặc dù động vật ăn thịt như asp không có miệng lớn, chẳng hạn như cá da trơn, và nó chỉ ăn cá con.

Nhiều loài cá, tùy thuộc vào điều kiện môi trường sống, có thể có bóng râm khác nhau. Ngoài ra, trong các hồ chứa khác nhau có thể có cơ sở thức ăn khác nhau, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến kích thước của cá.

Hành tinh của chúng ta là nơi sinh sống của nhiều loài động vật khác nhau trong hàng triệu năm. Trong số đó, nổi bật lên một loại đặc biệt - cá. Chúng lấp đầy sông, hồ, biển và đại dương. Những loài động vật này đóng một vai trò lớn trong chuỗi thức ăn tự nhiên cũng như trong môi trường sống của con người. Cá sông và cá biển vừa là nguồn cung cấp thực phẩm cho con người, làm thuốc, phân bón cho nông nghiệp, vừa là nguyên liệu cho công nghiệp nhẹ. Những cư dân sống trên các vùng sông nước ta là những cư dân nào, họ sinh tồn như thế nào và họ ăn gì? Vấn đề này đáng được quan tâm đúng mức, bởi vì tất cả các sinh vật sống trên Trái đất đều là những bộ phận thiết yếu của tự nhiên.

Cá sông Nga

Các loài cá phổ biến nhất sống ở các con sông ở Nga là beluga, pike, burbot, catfish, cá tầm, cá gai, cá diếc, cá hồi, cá chép, cá rô, cá chép, cá rô. Và đây không phải là một danh sách đầy đủ về chúng. Các loài cá sông nhanh nhất bao gồm cá hồi, dace, podust, asp và sabrefish, và nhanh nhẹn nhất - cá tráp, cá tráp, cá chép, cá ăn xác thối, cá chép và cá diếc. Những động vật có xương sống dưới nước này được chia thành những cư dân săn mồi và sống yên bình. Cá sông ăn gì trực tiếp phụ thuộc vào sự phân chia này. Loài trước đây ăn những đại diện nhỏ hơn của lớp này, trong khi loài sau dành phần lớn thời gian để tìm kiếm sinh vật phù du và thức ăn thực vật. Trong các hồ chứa của Nga, đặc biệt là vào mùa hè, nhiều loại tảo khác nhau phát triển nhanh chóng, là nơi trú ẩn của các loài giáp xác và nhuyễn thể. Và đây không chỉ là thức ăn, mà còn là món ngon cho cá. Đến lượt mình, các động vật ăn thịt (ví dụ, pike, pike perch, perch) lại ăn những loài cá nhỏ hơn.

Các đại diện lớn nhất của cá sông

Ngày nay, cá sông nào có chiều dài trên 1,80 mét và trọng lượng ít nhất 90 kg được coi là cá thể lớn. Những người nắm giữ kỷ lục về kích thước là một số loài động vật có xương sống dưới nước này. Một trong số đó là beluga. Trọng lượng của nó đạt 1400 kg, và chiều dài khoảng 5 mét. Không thua xa kích thước của beluga và pike. Các đại diện lớn nhất của nó được tìm thấy ở các con sông phía bắc của Nga.

Cá trê châu Âu (thông thường) nặng khoảng 350 kg và dài tới 4,5 mét. Nó sống ở hầu hết các con sông lớn của cả Nga và SNG. Con cá trê khác thường ở chỗ, cơ thể của nó bao gồm một cái đầu khổng lồ và một cái đuôi khổng lồ.

Các loài cá nước ngọt có giá trị nhất

Cá sông của Nga có những mẫu vật có giá trị nhất. Đắt nhất trong số đó là beluga của Nga. Vì vậy, ví dụ, một con cái bị bắt ở sông Tikhaya Pine, nặng 1227 kg, tạo ra 240 kg trứng cá muối chất lượng rất cao. Giá trị của nó ngày nay là khoảng hai trăm nghìn đô la.

Đắt thứ hai là cá chép. Nó thuộc loại cá đặc biệt có giá trị thương phẩm. Ví dụ, vào những năm bảy mươi ở đồng bằng sông Volga, sản lượng cá chép ít nhất là mười nghìn tấn mỗi năm.

Cá sông Primorye

Nga có một lãnh thổ rộng lớn, trong đó có nhiều loài cá khác nhau sinh sống. Vì vậy, khi xem xét cư dân của các vùng nước ngọt của Lãnh thổ Primorsky, người ta có thể đếm được khoảng một trăm năm mươi giống của họ. Một số, chẳng hạn như taimen Sakhalin, thậm chí còn được liệt kê trong Sách Đỏ. Các loài cá sông khác của Primorye có thể tự hào với những cái tên lạ lùng nhất - chẳng hạn như bắt rắn, ngựa guốc, má vàng và skygazer. Ngoài các loài cá đã đề cập, Amur pike, cá da trơn, cá diếc, cá chép, cá hồi, lenok, kuzhda và cá xám sống ở các vùng nước ngọt của địa phương. Một trong những loài cá khiêm tốn và phổ biến nhất của Lãnh thổ Primorsky là cá lăng. Và mặc dù nhiều người dân địa phương cho rằng nó quá xương xẩu, nhưng xét về hương vị thì nó rất tuyệt. Có hai loại rudd: quy mô nhỏ và quy mô lớn. Thông thường loài cá này khi lớn lên có chiều dài lên đến nửa mét và nặng tới một ký rưỡi.

Câu cá ở ngoại ô

Đối với những người thích đi câu cá trong nhiều năm, khu vực Moscow đã là một nơi yêu thích cho một kỳ nghỉ thư giãn. Thiên nhiên tuyệt vời, buổi tối yên tĩnh, không khí trong lành và nhiều cá trong các hồ chứa - tất cả những gì cần thiết cho hoạt động đánh bắt cá của người Nga. Các sông Pakhra, Severka, Ruza, Istra, Nerskaya, Protva, Nara, Besputa, Dubna, Sestra và những con sông khác ẩn chứa nhiều loại cá ngon và phổ biến trong vùng nước của họ. Đó là cá rô, cá chép, cá diếc, rô phi và cá rô, chim câu và cá tráp, cá chub và cá tráp, cá măng và ô mai. Cá sông của vùng Mátxcơva được đánh bắt cả với sự trợ giúp của cần câu và sự trợ giúp của quay, câu cá bằng thuyền và cá bale.

Pike - nữ hoàng của các dòng sông Nga

Nói đến loài cá được tìm thấy trên lãnh thổ nước Nga, người ta không thể không nhắc đến nhân vật nữ chính trong truyện cổ tích Nga - cô cá pike. Nó không chỉ sống trong các hồ chứa nước của chúng ta, mà còn ở các con sông ở Châu Âu, cũng như Châu Á và Hoa Kỳ. Kích thước của pike được xác định trước bởi cơ sở thức ăn: kích thước trung bình của cá trong sông càng lớn thì pike có thể phát triển càng lớn. Nó được coi là một trong những loài cá nước ngọt săn mồi nhất. Vẻ ngoài của cô ấy hoàn toàn minh chứng cho điều này: một cái đầu dài dẹt với cái miệng khổng lồ và nhiều răng sắc nhọn trông thật đáng sợ. Nhiều loài cá sông đã trở thành mồi ngon cho loài săn mồi nhanh nhẹn này. Màu sắc của pike chủ yếu là xanh xám, có lốm đốm. Nhờ thân hình trụ trơn trượt, chúng di chuyển nhanh nhẹn. Pike chủ yếu ăn các loài cá nhỏ hơn (cá rô, cá rô và những loài khác), nhưng thường có trường hợp ăn các cá thể cùng loài. Ngoài ra, chế độ ăn của những động vật ăn thịt này bao gồm động vật lưỡng cư và bò sát, côn trùng lớn và nhiều loại rác khác nhau, động vật có vú nhỏ và thậm chí cả gà con của chim nước.

Cá quý hiếm

Ngày nay, trên lãnh thổ nước Nga, nhiều loài cá sông cần sự tham gia và chăm sóc của con người, danh sách chúng đang tăng lên hàng năm. Chúng bao gồm cá Azov beluga, sterlet, cá trích Volga, cá trắng Volkhov, cá trắm đen, cá xám Baikal, cá tầm Baikal, cá điêu khắc, cá hồi Kamchatka và những loài khác. Tất cả những loài cá này đang trên bờ vực tuyệt chủng. Lấy ví dụ, loài cá trắng Volkhov, trước đó, trước khi xây dựng nhà máy thủy điện Volkhov (1925), đã đóng một vai trò quan trọng trong việc đánh bắt cá và được tìm thấy với số lượng lớn ở các sông Volkhov, Syaz, Svir.

Sản lượng đánh bắt cá tầm Baikal trong thế kỷ 19 đạt 3.000 cent, và vào những năm 90 của thế kỷ XX, con số này đã giảm xuống còn hai trăm cent. Ngày nay, những loài cá sông này thường được tìm thấy ở Hồ Baikal và các con sông chảy vào đó - Angara, Kitoy, Belaya, Selenga, Barguzin và Khamar-Daban. Một số phận tương tự đến với cá xám Baikal, trước đây cũng phổ biến ở các vùng biển này.

Một loài có nguy cơ tuyệt chủng khác là cá trắm đen. Do số lượng loài cá này giảm mạnh vào những năm bảy mươi của thế kỷ trước, lệnh cấm đánh bắt chúng đã được thiết lập. Ngày nay, cá trắm đen được tìm thấy ở Hồ Khanka, cũng như ở sông Amur và Ussuri.

Tác động của tình hình môi trường

Thật không may, ngày nay tình hình sinh thái ảnh hưởng đến nhiều hệ thống sông. Khá thường xuyên xảy ra các trường hợp ô nhiễm sông do khí thải từ các nhà máy và xí nghiệp công nghiệp, nước thải mưa, bao gồm các hóa chất độc hại khác nhau. Cá sông, tôm càng, rùa và những cư dân khác trong hoàn cảnh đó không chỉ thay đổi cách sống theo thói quen của họ, mà còn trở thành nạn nhân của đột biến hoặc biến mất hoàn toàn. Và không phải là bí mật đối với bất kỳ ai rằng nếu không đủ sự quan tâm của xã hội loài người có thể dẫn đến một thảm họa môi trường không thể khắc phục được.

Trong bài viết này, tôi muốn phân tích những loài cá được thèm muốn và quan trọng nhất của Siberia, cá của các sông phía bắc, các suối taiga trên núi với nước lạnh và các rạn đá, hồ. Ichthyofauna nước ngọt của Siberia và Urals. Ichthyofauna của toàn bộ khu rừng taiga của Nga. Tôi sẽ không đề cập đến những loài cá có nhiều ở dải phía Nam, và sẽ chỉ tập trung vào cá taiga, loài cá của miền Bắc. Loài cá cao quý bị săn bắt bởi những ngư dân nghiệp dư để giành lấy một chiếc cúp lớn, những du khách đi du lịch qua rừng taiga và những người dân bản địa ở phía bắc, những người mà câu cá là một cách để kiếm thức ăn chứ không phải là một môn thể thao, giải trí và theo đuổi danh hiệu.

Muksun

Một loài cá thương mại có giá trị từ chi cá trắng và họ cá hồi, sống ở các con sông ở Siberia, đặc biệt, ở lưu vực sông Ob, Irtysh, Lena, Yenisei. Nó được đánh giá cao về hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng và sự hiện diện của các chất thiết yếu. Nó được sử dụng tốt ở dạng muối nhẹ. Chỉ cần ngâm muksun trong muối khoảng 9 giờ là đủ, và chỉ sau đó là có thể ăn được. Thịt có vị béo và tan trong miệng. Hàm lượng calo của thịt là khoảng 90 kcal trên 100 g và nó cũng được sử dụng rộng rãi để làm món ăn nhẹ.

Phương pháp đánh bắt:ở nhiều vùng của đất nước, việc đánh bắt cá trắng bị cấm, ở những vùng khác thì đánh bắt bằng lưới, và cá trắng cũng có thể được bắt bằng ruồi, với nguồn cung cấp mồi đa dạng cho bạn.

Nelma

Cá thương phẩm thuộc giống cá trắng, đạt trọng lượng 50 kg. Nó sống ở các con sông ở Siberia, trong lưu vực của Bắc Băng Dương. Nó được coi là một trong những loại cá ngon nhất ở Nga, và bất kỳ món cá nào từ nó luôn trở nên thơm ngon. Cũng giống như muksun, nelma ngon ở dạng muối nhẹ và thái lát. Nó là một loài có nguy cơ tuyệt chủng.

Phương pháp đánh bắt:Ở tất cả các khu vực phía nam của Siberia, đánh bắt cá nelma bị cấm; nó được đánh bắt bằng cách khai thác công nghiệp ở phần phía bắc. Vâng, và khá khó để bắt nó quay ở phần phía nam, không thể không nói đến vùng đồng bằng Ob hay Yenisei, nơi loài nelma thích sinh sống. Cá rất thận trọng và nhút nhát. Nelma đảm nhận tốt nhiều loại bàn xoay, thìa, thường là loại thông thường, có màu bạc, giống màu của món chiên nấu chảy và cá chiên.

Chir

Chir (hay Shchokur) là một đại diện của chi cá trắng. Cá thương phẩm có giá trị sống ở cả vùng nước ngọt và nửa ngọt tại hợp lưu của các con sông lớn ở Siberia với Bắc Băng Dương. Cũng có sẵn trong Kamchatka. Chir phục vụ như một phần thưởng cho ngư dân thương mại khi đánh bắt cá hồi trắng và cá trắng. Nó cũng sống ở các hồ nước ngọt.

Phương pháp đánh bắt: Cũng giống như muksun, chir được khai thác bằng lưới, nhưng không giống như nó, chir cắn mồi và xoay tròn khá tốt. Làm mồi nhử, nhiều loại côn trùng, ấu trùng, thịt của động vật thân mềm sống dọc theo bờ biển được sử dụng, và tất nhiên là cả bả nhân tạo.

Omul

Cá thương phẩm có giá trị thuộc chi cá trắng. Kích thước nhỏ, lên đến 6-8 kg. Baikal omul chỉ sống ở Hồ Baikal và ở những con sông gần đó, nơi nó sinh sản. Trong lưu vực sông của Bắc Băng Dương sống omul bắc cực . Nó được sử dụng tốt ở dạng muối, hun khói, cũng như đồ ăn vặt.

Phương pháp đánh bắt: omul được khai thác vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Có thể câu cá cả từ bờ và từ thuyền. Omul sử dụng tốt các loại bả cố định và di chuyển sáng nhỏ, bao gồm cả mồi quay. Người dân địa phương sử dụng miếng cao su xốp, thịt tươi hoặc một miếng cá làm mồi. Vào thời điểm cao điểm của mùa đông, omul xuống độ sâu hơn 200 mét và cần có thiết bị thích hợp để bắt nó.

Pyzhyan

Cá trắng Siberia sống ở các con sông ở phía bắc châu Âu và Siberia. Trọng lượng lên đến 5 kg. Chiều dài đến 80 cm, có khiếu thẩm mỹ tốt, là đối tượng câu cá nghiệp dư và thương mại. Nó có một sự chuyển đổi đặc trưng từ đầu sang cơ thể. Pyzhyan ăn nhuyễn thể, ấu trùng và nhiều loại côn trùng khác nhau.

Phương pháp đánh bắt: Hoạt động đánh bắt cá diễn ra bằng cách giăng lưới và giăng lưới. Câu cá nghiệp dư diễn ra trên các thiết bị thông thường và mồi nhử. Mồi tốt nhất là chiromanid, trứng cá muối, nhuyễn thể, ruồi, giun máu.

Tugun

Một loài cá thương phẩm nhỏ thuộc giống cá trắng. Cũng được biết đến ở Urals với tên Cá trích Sosvinskaya . Cá của các con sông phía bắc sống ở lưu vực sông Ob và các phụ lưu của nó (đặc biệt là Northern Sovva, Pur, Taz, Nadym, v.v.), trên Yenisei, Lena, v.v. Chiều dài đến 100 cm, trọng lượng đến 100 g. Vị thịt cá lăng thơm mát, thịt mềm, béo. Tugun được hun khói và tiêu thụ ở dạng mặn.

Phương pháp đánh bắt: tugun được khai thác bằng dây vây; câu cá bằng mồi hoặc cần quay không hiệu quả. Đánh bắt nhiều nhất vào đợt lũ mùa xuân, cá đi vỗ béo thì cũng đánh bắt vào mùa hè.

Lenok

Một chi cá trong họ cá hồi. Nó sống trong các hồ chứa nước ngọt và sông. Thường xảy ra ở các sông lạnh chảy xiết có tính chất miền núi, trên các khe nứt. Nó sống ở Siberia và Viễn Đông, cũng như ở Trung Quốc, Mông Cổ, Tây Triều Tiên. Ở phần châu Âu của Nga, phía tây của dãy núi Ural không được tìm thấy. Động vật ăn thịt, ăn các loại côn trùng, động vật thân mềm, sâu, ruồi. Nó có các tên khác: tiếng Nga - lenok, tiếng Turkic - uskuch, Evenki - maigun, Yakut - byyt và văn học - cá hồi Siberia. Nó là một loài có nguy cơ tuyệt chủng.

Phương pháp đánh bắt: Câu cá thương mại không được thực hiện, ở nghiệp dư lenok là một trong những loại cá phổ biến nhất để câu cá thể thao và nghiệp dư. Câu cá bằng ruồi và câu quay được sử dụng. Lenok non bị bắt khi đang bay, tương tự như xám, các mẫu vật lớn hơn bị bắt trên mồi nhử, bàn xoay khác nhau, con lắc, v.v.

Grayling

Một loài cá phổ biến của các sông phía Bắc thuộc họ cá hồi. Nó là một đối tượng của thể thao và câu cá nghiệp dư, có giá trị vì hương vị tuyệt vời của nó. Có xám Siberia, châu Âu và Mông Cổ. Đạt trọng lượng 2,5-3 kg. Nó ăn nhiều loại ấu trùng, động vật thân mềm, côn trùng đã rơi xuống nước: muỗi vằn, rầy lá, châu chấu, gadfly, v.v.

Phương pháp đánh bắt: Cách phổ biến nhất để bắt cá xám là câu bằng ruồi. Nó cũng được đánh bắt khi quay và trên một chiếc cần câu thông thường. Thông thường, màu xám bị bắt trên một con ruồi. Có 4 vị trí mà trò chơi xập xám diễn ra tốt: trên các ruy băng, trên ngưỡng cửa, ngay sau các phiến đá, đứng đối diện với dòng điện; gần cây đổ; ở những tảng đá lớn (đứng ở độ sâu); trên khe nứt, bên dòng chính. Nếu câu cá được thực hiện trên máy câu và máy quay, thì theo quy luật, mồi nhẹ được chọn, nhưng cá xám lớn cũng có thể được bắt trên những con nặng.

Taimen

Cá thuộc họ cá hồi, được liệt kê trong Sách Đỏ của Nga, ở một số hồ chứa, người ta nuôi và đánh bắt bị cấm. Đó là một chiến tích đáng thèm muốn đối với bất kỳ ngư dân rừng taiga nào. Nó có thể đạt trọng lượng 70-85 kg và chiều dài lên đến 2 mét. Nó sống ở vùng nước lạnh, không ra biển. Nó sống khắp vùng taiga. Môi trường sống của anh ta càng xa về phía bắc, anh ta càng trở nên thoải mái hơn.

Phương pháp đánh bắt: taimen là một loài săn mồi và phương pháp đánh bắt cũng giống như các loài săn mồi khác. Ở những con sông có nhiều cá nhỏ như cá xám, các loại cá trắng, taimen cũng sinh sống. Việc đánh bắt Taimen thường diễn ra theo giấy phép đặc biệt hoặc chỉ để chụp ảnh cúp, sau đó cá được thả. Họ đảm nhận nhiều loại máy quay, bàn xoay, máy lắc và các thiết bị quay khác.

Sterlet

Cá tầm thương phẩm có giá trị. Chiều dài cơ thể đạt 130 cm, trọng lượng - lên đến 20 kg (trong một số trường hợp hiếm hoi). Mẫu vật lớn sống chủ yếu ở các sông phía Bắc. Ăn động vật không xương sống, ăn trứng của các loài cá khác. Nó sống trong lưu vực của nhiều con sông ở Siberia và châu Âu ở Nga, cũng như ở các vùng biển. Nó là một đối tượng của đánh bắt cá và đánh cá. Nó có chất lượng hương vị tuyệt vời. Chế độ xem biến mất.

Phương pháp đánh bắt: là đối tượng của săn trộm. Anglers nghiệp dư trích xuất sterlet theo giấy phép. Cách giải quyết phổ biến nhất là mồi đáy với mồi dạng con sâu.

Burbot

Một loài cá thuộc bộ giống cá tuyết, loài duy nhất chỉ sống ở nước ngọt. Nó xảy ra gần như khắp vùng taiga, phổ biến nhất ở các con sông của lưu vực Bắc Băng Dương. Theo quy định, trọng lượng của burbot không vượt quá 1 kg.

Phương pháp đánh bắt: Thời kỳ tốt nhất để bắt burbot là mùa đông và đầu mùa xuân. Vật giải quyết tốt nhất là một chiếc donk, cũng như một thanh phao. Nên dùng mồi sống, cá con, ếch, đỉa để làm bả. Nó hoạt động tốt vào ban đêm, bởi vì ban đêm nó chui ra khỏi lỗ và nằm chờ con mồi gần bẫy. Nó cũng hiệu quả để đặt burbot zherlitsy vào mùa đông vào ban đêm.

Pike

Không phải một loài, mà là cả một họ cá pike. Nó sống ở cả Siberia và khắp nước Nga, hầu như ở khắp mọi nơi. Động vật ăn thịt phổ biến nhất của vùng biển của chúng tôi. Chiều dài của cá pike lên tới 2 mét, và trọng lượng là 35 kg, nhưng trong một số trường hợp hiếm hoi.

Phương pháp đánh bắt: trên mồi sống, trên ếch, trên nòng nọc. Khi sử dụng con quay, bất kỳ loại mồi nào cũng thành công, tùy thuộc vào hồ chứa và tình huống, có thể là tất cả các loại bàn xoay, con lắc bắt chước một con cá con bị thương, chim rung, v.v ... Loài săn mồi khát máu này tốt nhất nên bắt vào mùa xuân, trước khi nó sinh sản, và trong mùa thu - trong zhora, với cuối tháng 8 đến giữa tháng 10 (ở phía bắc - cho đến tháng 9)

Dace

Một loài cá nhỏ thuộc họ cá chép. Yelet sống ở những con sông chảy sạch, có cả đáy cát và đá cuội, cũng như trong hồ. Ăn côn trùng nhỏ, động vật phù du không xương sống, chồi cây.

Phương pháp đánh bắt: giống như tất cả các cyprinids - một thanh phao với mồi trên một cái móc. Ngoài ra thiết bị đáy và câu cá bằng máy bay. Từ mồi - giun máu, giòi, cháo, bánh mì, giun.

Cá hồi cầu vồng

Tên khác Mikizha . Cá thuộc họ cá hồi. Kích thước nhỏ, chiều dài lên đến 55 cm, trọng lượng lên đến 1,5 kg. Nó sống ở vùng nước lạnh, ưa sông, hồ sạch sẽ. Động vật ăn thịt, ăn cá con của các loài cá khác, cá tuế, verkhovka, côn trùng, v.v.

Phương pháp đánh bắt: bay câu cá hoặc quay. Cá hồi nhỏ bị bắt trên một con ruồi, giống như cá xám Siberia, những cá thể lớn hơn sẽ mổ đồ trang sức và các thiết bị quay khác.

Minnow

Minnow là một đại diện nhỏ của họ cá chép. Trên bức ảnh bên phải hồ tuế , bên trái - con sông . Cá dài tới 15 cm, trọng lượng - 90-100 g, ăn ấu trùng muỗi, ruồi, côn trùng nhỏ. Cơ thể được bao phủ bởi những vảy nhỏ. Cá tuế thường được dùng làm mồi cho những loài cá lớn hơn, nhưng có thể ăn được.

Phương pháp đánh bắt: Tuế được đánh bắt vào ban ngày trong thời tiết yên tĩnh, ban đêm, cá không cắn câu. Giun chỉ, giun máu, giòi được dùng làm bả. Cá tuế được đánh bắt vào đầu mùa thu, sau đó nó ngủ đông.

Chukuchan

Một loài cá nước ngọt nhỏ thuộc họ cá trắng. Kích thước của các nhà cung cấp Siberia: chiều dài lên đến 35 cm và trọng lượng lên đến 1 kg. Cá bán đồng màu, tức là sống cả trong nước mặn của đại dương và trong nước ngọt của các con sông ở Siberia đổ ra biển Laptev. Vendace được tiêu thụ tươi, muối và hun khói. Giàu chất dinh dưỡng và chất béo omega-3.

Phương pháp đánh bắt: cá thương phẩm. Nó được đánh bắt chủ yếu bằng lưới, vì hiệu quả của những chiếc cần câu thông thường trên nó là thấp.

Lý tưởng

Cá thuộc họ cá chép. Những người trẻ được gọi là niềng răng . Nó sống trong khu rừng taiga ở khắp mọi nơi. Ở Siberia, nó được tìm thấy cho đến Yakutia. Có trọng lượng 3 kg và chiều dài 55 cm. Tuổi thọ lên đến 20 năm. Cá ăn tạp. Sống ở sông, hồ, ao. Tránh nước lạnh chảy xiết và sông núi. Nó thích những con sông tiếp cận hơn với nước lặng và độ sâu lớn.

Phương pháp đánh bắt: ides được bắt trên các loại bánh răng thông thường. Cần câu phao, cần câu, cần quay, với các loại bàn xoay, con quay. Ý tưởng diễn ra tốt đẹp vào lúc hoàng hôn, bởi vì lúc này nó đã được cho ăn. Mồi câu là giun, giun máu, giòi, bánh mì, cám, v.v.

Cá rô

Từ họ cá rô. Nó sống trên khắp miền bắc Âu-Á. Đạt kích thước 44,7 cm và nặng hơn 2 kg. Động vật ăn thịt, rất phàm ăn. Nó được dùng làm cơ sở cho súp cá, ở dạng chiên, hun khói, sấy khô. Nó là một đối tượng của thể thao, nghiệp dư và câu cá thương mại.

Phương pháp đánh bắt: Giống như tất cả các động vật ăn thịt, cá rô ăn mồi có nguồn gốc động vật rất tốt. Sống, sâu. Nó hoạt động tốt khi quay, trên wobblers (hình bên phải), bàn xoay, máy rung và các máy quay khác nhau. Nó thường sống thành từng cặp với pike, ở những nơi có nhiều cá nhỏ.

Chebak

Cá thuộc họ cá chép. Chebak là một phân loài của gián, phân bố chủ yếu ở Urals và Siberia. Ở Siberia, chebak sống hầu như ở khắp mọi nơi. Nó được tìm thấy với số lượng lớn ở Kolyma, Indigirka, Lena, Yenisei và các sông khác ở Siberia. Về cơ bản nó là một loài cá nhỏ, nhưng đạt trọng lượng lên tới 3,5 kg. Trong nhiều hồ chứa, chebak là loài cá đơn giản và phổ biến nhất. Họ tự ăn nó và cho gia súc, chó và mèo ăn. Súp cá được luộc từ nó, chiên, làm khô và hun khói. Theo tôi, chebak đặc biệt tốt ở tai, luộc.

Phương pháp đánh bắt: chebak, giống như tất cả các loài cá chép, là loài ăn tạp. Nó cắn cả bả có nguồn gốc động vật và thực vật. Tác dụng tốt với giun máu, giòi, giun, bột nhão, vụn bánh mì, ngô. Câu cá cổ điển cho chebak diễn ra trên một cần phao đơn giản.

Ruff

Một loài cá thuộc họ cá rô. Ở Siberia, nó sống ở khắp mọi nơi cho đến tận biên giới của lãnh nguyên. Là một loài cá nhỏ, chỉ dài 30 cm và nặng tới 250 g. Một loài cá khiêm tốn, có thể thích nghi với các điều kiện sống. Cá đi học. Nó sống cả ở nước ngọt và nước hơi lợ. Động vật ăn thịt, sống về đêm.

Phương pháp đánh bắt: cắn tốt nhất vào mùa xuân, mùa thu và đầu mùa đông - lúc này, nó bắt đầu ăn. Thời gian đánh bắt là buổi sáng và buổi tối. Vào mùa hè, nó được đánh bắt vào ban đêm, trong thời tiết mát mẻ. Mổ giun chỉ, giun, giòi. Tackle - cần câu phao.

Cá sông là một nguồn cung cấp protein thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người, cũng như các axit amin và vitamin. Giá trị của cá sông đã được hình thành từ lâu và sự đa dạng lớn đến mức đôi khi bạn không thể xác định ngay được loại cá nào đang có trong tay mình.

Biết được một loài nào đó trông như thế nào và đặc điểm của chúng cũng sẽ rất hữu ích đối với ngư dân, vì mỗi loài có đặc điểm hành vi và sở thích thức ăn riêng.

Zander

Cá rô đồng thuộc họ cá rô. Việc nhận biết cá rô đồng khá đơn giản bởi màu sắc và hình dáng kỳ dị. Cá rô đồng thuộc loài săn mồi, do đó hình dạng cơ thể tương ứng với một kiểu sinh tồn tương tự: thân hình thuôn dài và dẹt ở hai bên.

Từ phía trên, gần vây lớn và dọc theo chu vi của lưng, màu có màu xanh lục đậm, nhưng ở hai bên thì màu này chuyển thành màu ngọc trai.

Ngoài ra hai bên hông còn có những sọc dọc, màu xanh đậm, mà cá rô đồng dùng để ngụy trang khi săn mồi - thường có từ 8 đến 10 chiếc.

Phần dưới hay còn gọi là bụng nhẹ. Vảy của cá rô khá nhỏ như cá sông, nhưng trung bình đối với cá săn mồi.

Vây hơi vàng. Răng hình nanh nằm trong khoang miệng, giữa chúng có thể có những cái nhỏ.

Cá rô đồng sống ở vùng biển sạch, nhiều ôxy. Nó ăn cá nhỏ và có thể lớn đến 20 kg.

Bersh

Bersh, giống như pike perch, thuộc loài cá săn mồi đi học. Màu sắc rất giống với màu của zander, chỉ có các sọc ở hai bên là biểu cảm hơn. Vảy lớn hơn một chút so với vảy của cá săn mồi thông thường, không có răng nanh ở môi dưới. Có trọng lượng lên tới một kg, với chiều dài cơ thể là nửa mét.

Cá rô

Cơ thể có màu sắc tương tự như cá rô đồng, nhưng cấu tạo khác nhau. Giữa vây thứ nhất trên lưng và đầu có một cái bướu, đáng chú ý là trên lưng có hai cái vây.

Vây đầu tiên có một đốm đen ở phía sau và cả hai vây lưng đều có màu sẫm, nhưng các vây còn lại có màu cam. Loài này được phân biệt bởi khả năng thích nghi với mọi điều kiện, điều này khiến nó trở thành một cư dân kén chọn trong hồ chứa.

Ruff

Thuộc họ cá rô và nhìn bề ngoài bạn có thể nhận ra nó qua một chấm đen, có đốm ở lưng, kể cả trên vây lưng. Bộ lông xù được biết đến là rất nhiều gai nhọn khi được xử lý, do các vây và nắp mang của nó.

Loại cá này chỉ phát triển đến 30 cm và không có nhiều cơ bắp, điều này làm cho nó không có giá trị gì đối với ngư dân. Nó ăn chủ yếu là côn trùng nhỏ, cá con, nhưng không coi thường đỉa.

chặt

Cá là một phần của họ cá rô, mặc dù cơ thể hình trụ dài màu vàng nhạt của nó có thể gây nhầm lẫn trong định nghĩa. Chỉ có bốn sọc biểu hiện yếu ớt trên cơ thể củng cố niềm tin vào mối quan hệ gia đình với cá rô.

Chạch là loài cá ít vận động, ăn chủ yếu là bọ gậy, trùn chỉ và cá con.

Loài cá này không thuộc loại ngư dân đại trà và hiếm khi bị ngư dân đánh bắt, nhưng nó được phân biệt bởi sức sống đáng ghen tị - nó dễ dàng chuyển động từ hồ này sang hồ khác.

Pike

Một loài cá săn mồi khá nổi tiếng khó nhầm lẫn. Về hình dạng, cơ thể hơi giống một quả ngư lôi.

Tùy thuộc vào môi trường sống, màu sắc có thể hoàn toàn khác nhau: xám, đen, xanh lá cây đậm.

Màu xám hoặc nâu có thể được thêm vào.

Bụng thường có màu trắng, nhưng ở hai bên có thể có các chấm sáng với kích thước khác nhau hoặc các sọc có hình dạng hoàn toàn khác nhau và ở bất kỳ đâu.

Vây có màu đỏ vàng.

Pike là loài săn mồi đơn độc và săn mồi bằng cách chờ đợi con mồi trong nơi ẩn náu, sử dụng khả năng ngụy trang và bộ hàm đầy sức mạnh với những chiếc răng sắc như dao cạo.

Nó ăn các loài cá nhỏ, nhưng vẫn có trường hợp pike tấn công các loài chim nước. Pike phát triển lên đến 40 kg.

Roach

Roach là một loài cá đi học. Nó có một cơ thể nghiêng, giám sát được nén ở hai bên. Các vây bên dưới đường bên của cá có màu đỏ cam ánh sáng và các vây phía trên có màu sẫm, với một lớp phủ màu đỏ ở đầu.

Tròng đen của mắt có màu cam. Màu sắc của các vảy là bạc đồng nhất, ngoại trừ phần lưng màu xanh lục. Loài này rất phổ biến, và thường ẩn mình khỏi những kẻ săn mồi trong cỏ.

Cá không kỳ dị về thức ăn: nó ăn trứng cá muối, giun và động vật thân mềm nhỏ. Đã từng ghi nhận trường hợp cá nuốt cả quả mọng rơi từ bụi cây xuống nước.

Nó phát triển chiều dài không quá 45 cm và nặng tới 2 kg, nhưng phổ biến nhất là chiều dài 20 cm.

Cá tráp

Đầu nhỏ và thân mình dẹt cao khiến người ta có thể nhận ra ngay đây là loại cá thuộc họ cá chép.

Tùy thuộc vào độ tuổi, vảy có thể có màu xám nhạt ở cá thể trẻ, hoặc vàng ở cá thể già.

Vây trong mọi trường hợp sẽ có màu xám và không dễ thấy.

Cá tráp sống trong các hồ chứa có dòng điện nhỏ và chìm xuống đáy, để tìm kiếm sự bình yên.

Thức ăn chủ yếu là ấu trùng, giun, giáp xác nhỏ và tảo.

Con cá tráp dài tới nửa mét và nặng tới 5 kg, là chiến tích chào đón của bất kỳ ngư dân nào.

Mắt trong sáng

Nó có tên từ hoa diên vĩ trắng. Cá mắt trắng là một phân loài của cá tráp, nhưng được phân biệt bằng một cái bướu nhỏ hơn trên lưng và đôi mắt lớn, so với cơ thể. Màu sắc tương tự như màu của cá tráp, ngoại trừ phần lưng có thể có màu hơi xanh.

Tập quán rất giống với cá tráp, nhưng nó chọn những vùng nước có tốc độ dòng chảy lớn, nhưng vẫn ở gần đáy hơn. Nó ăn tảo và ấu trùng nhỏ, ít thường xuyên hơn trên động vật thân mềm. Nó có chiều dài lên đến 30 cm và nặng không quá một kg.

Guster

Nó thuộc họ hàng gần của cá tráp, và thậm chí có thể bị nhầm lẫn, vì hình dạng của cơ thể gần như giống hệt nhau. Bạn có thể phân biệt bằng vảy lớn hơn và gốc vây hơi đỏ, điều mà bạn sẽ không tìm thấy ở cá tráp.

Nó thích những vùng nước lặng, nhưng không phải lúc nào cũng ở dưới đáy - cá có thể bị bắt ở bất kỳ bộ phận nào. Nó kiếm ăn, giống như tất cả các đại diện của cyprinids, tảo, giun, động vật thân mềm và phát triển lên đến 30 cm và không quá nửa kg.

Cá chép

Cá chép dùng để chỉ cá đi học. Anh ta có một thân hình dài, và đôi khi còn cao.

Màu sắc của cá chép là nâu sẫm trên đầu và trở nên vàng hơn về phía bụng.

Trên lưng nó có một cái vây dài đến gần đuôi.

Anh ấy cũng có một cặp ria mép ở khóe môi và một cặp ria ngắn phía trên môi trên.

Tốt hơn là tìm thấy ở các vùng nước có dòng chảy ngược hoặc ít.

Cá chép cao đến cả mét và trên 20 ký nên khá phàm ăn và không bị đắng: ăn cả thức ăn động vật và thực vật, có khi ăn cả cành cây hạ xuống nước.

Cá chép

Di sản của cá chép hoang dã là cá chép thuần hóa. Nó ít kén ăn hơn cá chép và là loại cá công nghiệp có giá trị do thịt ngon nên được nuôi đặc biệt.

Cá chép sống chủ yếu ở độ sâu và đi kiếm ăn ở vùng nước nông. Có nhiều phân loài, được lai tạo có tính đến các nhu cầu cần thiết về số lượng thịt và vảy.

Cá chép: vàng và bạc

Cá diếc thuộc họ cá chép, bề ngoài vẫn giữ được những đặc điểm: thân cao và hai bên dẹt.

Thân của bạc hơi dài hơn so với vàng.

Cá chép giòn khá cứng, được tìm thấy ở hầu hết các vùng nước có cá sinh sống.

Cá chép vàng cứng hơn cá chép bạc và sống ở những ao tù nhỏ, còn cá chép bạc ở những nơi nước chảy.

Cá thánh giá ăn tất cả mọi thứ mà nó tìm thấy, và giống như tất cả các loài cyprinids, nó là loài ăn tạp.

Cây thánh giá vàng nặng đến 3 kg, và cây bạc chỉ lên đến hai con.

lyn

Lyn đáng chú ý vì năng lượng thấp và nó có tên như vậy, vì nó giống như "lột xác" khi nó được đưa ra khỏi nước. Điều này xảy ra do cơ thể của cá được bao phủ bởi chất nhầy, cứng lại và rơi ra dưới ánh nắng mặt trời.

Lyn có một cơ thể dày và vụng về. Lưng màu xanh lục đậm, hai bên mép màu ô liu, càng về gần bụng màu vàng nhạt, các vây màu nâu xám.

Linh miêu hiếm khi thay đổi môi trường sống, ngay cả do nhu cầu thức ăn. Nó ăn tảo và ấu trùng và có thể phát triển chiều dài tới 60 cm và nặng tới 8 kg.

Chub

Cơ thể của cá gần như tròn. Lưng có màu xanh đậm, hai bên màu bạc, càng về gần bụng thì màu trắng bạc. Trên vảy người ta có thể thấy những đường viền đen điển hình ở rìa vảy.

Các vây bên có màu cam; nằm ở phần dưới của bụng có màu đỏ tươi, và tất cả các phần còn lại đều có màu xám. Nó có một cái đầu lớn với một cái trán phẳng.

Thích nước lạnh nên có thể tìm thấy ở các sông có dòng chảy nhanh và trung bình. Trong chế độ ăn, nó thích hôn mê đã rơi xuống nước, nhưng nhìn chung nó là loài ăn tạp: nó ăn cả tảo và cá nhỏ, chưa kể ấu trùng và giun. Tăng lên đến 8 kg.

Lý tưởng

Cơ thể của Ide hơi dài. Lưng màu bạc, có lớp mạ vàng ở hai bên và chuyển dần sang màu trắng ở gần bụng. Các vây đều có màu đỏ, ngoại trừ phần đuôi - nó có màu xám.

Nó thích sông nước nhanh và sâu, nhưng ở gần đáy hơn, và nếu ra ở vùng nước nông, nó ẩn mình dưới những cành cây nhô cao. Cá là loài ăn đêm và chế độ ăn uống gần giống như cá chub. Ide khi phát triển có chiều dài lên tới 70 cm và có thể nặng tới 8 kg.

asp

Asp đề cập đến loài cá săn mồi, nhưng thích sự cô đơn hơn một bầy. Thân hình thuôn dài, hơi dẹt về một phía, nhưng khá tròn hơn là phẳng.

Màu sắc đặc trưng, ​​giống như nhiều loài cá: lưng màu xanh đậm, hai bên màu bạc và bụng màu trắng.

Các vây bên và vây bụng có màu đỏ, trong khi phần còn lại có màu xám. Cá có miệng xiên lớn, không có răng, nhưng có một nốt sần ở môi trên và lõm ở môi dưới, trông giống như vết cắn thông thường.

Thích ao hồ, thác ghềnh và sông núi chảy xiết. Nó ăn cá nhỏ và côn trùng rơi xuống nước. Anh ta đi săn khá thú vị: anh ta chờ đợi thời điểm này và ở tốc độ cao nhào vào một đàn và bất ngờ chộp lấy những con cá nhỏ. Asp phát triển nặng tới 10 kg và dài tới 80 cm.

Chekhon

Mặc dù cá sabrefish thuộc họ cá chạch, nhưng cơ thể dài và hai bên bị nén của nó khiến người ta nghi ngờ. Cá có màu lưng hơi xanh, hai bên mép hơi hồng. Giống như hầu hết các loài cá, vây bụng và vây bên có màu đỏ, trong khi phần còn lại có màu xám.

Cá sabrefish thích các vùng nước sạch với ít thảm thực vật nhất. Nó phát triển lên đến 70 cm, nhưng trọng lượng thường không vượt quá một kg, do cấu trúc của cơ thể. Một đặc điểm của cá sabrefish là vảy tẩy tế bào chết rất tốt.

Rudd

Ruốc được phân biệt bởi các vây màu đỏ, do đó có tên như vậy. Bề ngoài tương tự như con gián, nhưng màu vàng hơn và đầu nhỏ hơn. Nó sống ở các hồ và sông và thích ở các tầng trên của hồ chứa.

Nó ăn chủ yếu là tảo và côn trùng và phát triển không quá 1,5 kg.

Podust

Podust được phân biệt bằng màu sẫm của bụng dưới và các vây sẫm màu. Cơ thể thuôn dài và đặc biệt đáng chú ý là vây đuôi ngắn. Nó thuộc loài cá thân thảo, vì nó ăn tảo phát triển trên đá ở đáy hồ chứa.

Thích sông nước chảy xiết, do sống năng động nên ít khi lớn quá nửa ký.

Ảm đạm

Sự ảm đạm được phân biệt bởi một cơ thể thuôn dài, nén ở hai bên. Màu sắc đặc trưng, ​​ngoại trừ độ sáng của vảy bạc dưới ánh nắng mặt trời làm chói mắt. Nó sống ở các sông và hồ sạch sẽ và yên tĩnh, thường xuyên hơn trong các hồ chứa.

Nó ăn côn trùng và ấu trùng của chúng, trứng cá muối của các loài cá khác, nhưng về cơ bản nó có thể được coi là thức ăn của các loài cá khác, vì nó thường được tìm thấy gần bề mặt nước và phát triển không quá 20 cm.

Bystryanka

Cát lún có phần tương tự như cát lún, nhưng có thân cao hơn, nhưng ngắn hơn. Sự khác biệt cũng nằm ở đường hai điểm, được vẽ bởi một đường chấm dọc theo đường bên. Nó phát triển chiều dài không quá 12 cm, và được tìm thấy chủ yếu ở sông, ít thường xuyên hơn ở hồ.

Gudgeon

Cá tuế được phân biệt bằng màu nâu xám ở lưng và hai bên bụng màu vàng bạc. Cơ thể thuôn dài và tròn trịa, có một đôi râu ở khóe môi. Thích vùng nước nông sạch, nơi nó thích giữ ở đáy.

Nó ăn chủ yếu thức ăn động vật như giun và ấu trùng, ít thường xuyên hơn trên động vật thân mềm nhỏ.

Amur trắng

Cá trắm cỏ có màu thân đặc trưng với lưng sẫm và bụng nhạt dần. Vây trên và vây đuôi có màu sẫm, và tất cả các phần còn lại đều sáng màu, gần trong suốt hơn.

Đối với cuộc sống, thần thần tình yêu chọn các hồ chứa nước chảy sạch sẽ với nước chảy ngược yên tĩnh. Nó thuộc loài cá ăn cỏ, nhưng đồng thời có thể nặng tới 30 kg và dài tới 120 cm.

cá chép bạc

Cá chép bạc, như tên của nó, có trán dày và rộng. Màu sắc đặc trưng, ​​ngoại trừ các vây hơi vàng. Nó thuộc loài cá công nghiệp có giá trị và được tìm thấy ở các vùng nước sạch có dòng chảy nhẹ, nhưng thích các hồ chứa.

Có khả năng phát triển chiều dài tới một mét và nặng 20 kg, mặc dù thực tế là chế độ ăn uống hoàn toàn là rau.

Cá mèo

Cá da trơn được phân biệt bởi màu nâu xỉn và cái đầu khổng lồ với hai bộ ria dài ở hai bên và bốn cái ngắn trên râu. Miệng khá rộng và mọc đầy những chiếc răng sắc nhọn, điều này không có gì đáng ngạc nhiên đối với một kẻ săn mồi.

Loài này được coi là đã định cư và hiếm khi rời khỏi môi trường sống. Cá da trơn được tìm thấy ở những vùng nước biển sạch nhưng sâu và có thể dài tới 5 mét và nặng 300 kg. Với kích thước khổng lồ và sự vụng về, nó cũng ăn thịt.

kênh cá da trơn

Giống như “người anh cả”, cá trê kênh là loài cá săn mồi. Nó được phân biệt bằng màu sáng hơn so với các loại cá da trơn thông thường và kích thước nhỏ hơn - nó có thể chỉ nặng 45 kg và cao không quá 1,5 mét.

Thích vùng nước trong, nhưng ở dưới đáy. Nó ăn thức ăn động vật, chẳng hạn như động vật giáp xác nhỏ, giun, động vật thân mềm, ấu trùng.

Mụn

Con lươn khác về cấu trúc của cơ thể, giống như một con rắn. Đề cập đến cá săn mồi. Bề ngoài có màu xanh nâu, vàng ở hai bên.

Một đặc điểm là không có vây sau - nó kéo dài từ lưng đến bụng dọc theo phần lưng hình nêm của cơ thể. Nó ăn thức ăn động vật, đôi khi thậm chí cả ếch.

cá lóc

Nó được đặt tên cho cái đầu dẹt giống rắn và không điển hình đối với cá, màu sắc - thân màu vàng nâu, ở những nơi có những đốm hỗn loạn.

Nó thuộc về động vật ăn thịt, và do đó có hàm răng sắc nhọn. Thích những con sông có thảm thực vật lớn, nhưng lại ăn cá nhỏ và ếch nhái. Có thể đạt được khối lượng 8 kg và chiều dài một mét.

Burbot

Nó có một cơ thể thuôn dài và một cặp vây dài đối xứng ở bụng và lưng. Màu sắc cũng đặc trưng: cơ thể có màu xanh nâu pha nâu với các đốm đậm và nhạt.

Có râu ở cằm và ở lỗ mũi. Nó ăn chủ yếu bằng thức ăn động vật, nhưng không coi thường xác động vật. Có thể tăng lên đến 25 kg.

Loach

Nó được phân biệt bởi một cơ thể dài, thuôn dài với màu vàng sẫm, nhạt hơn về phía bụng và các sọc sẫm dọc theo cơ thể. Nó rất cứng và chọn các hồ chứa có đáy bùn, nơi nó ăn ấu trùng và các sinh vật sống nhỏ. Có khả năng phát triển lên đến 30 cm.

Char

Nó có thân hình thuôn dài, lưng màu xanh đậm, hai bên màu vàng xám và bụng màu vàng. Một đặc điểm khác biệt là sáu râu ở cằm. Nó ăn trứng cá muối và các sinh vật sống nhỏ và không phát triển quá 10 cm.

Lamprey Hungary

Cơ thể thuôn dài và giống như một con lươn. Trên lưng có hai vây không thể chạm tới từ giữa cơ thể, gần như đến đuôi. Nó có một màu sắc thú vị: lưng màu xám đen chuyển sang hai bên màu bạc và bụng màu vàng trắng.

Thích vùng nước sạch và gần bị tuyệt chủng do ô nhiễm sông. Không phát triển quá 30 cm.

Lamprey Ukraina

Cơ thể hình con lươn có ba màu: lưng xám, hai bên màu bạc, càng về gần bụng thì màu trắng. Khác với màu nhạt hơn màu của chim ưng biển Hungary. Có thể có một hàng răng ở môi dưới.

Nó thích các lưu vực sông cực kỳ sạch sẽ và có thể đạt tới 50 cm chiều dài, nhưng thường không vượt quá 20 cm.

Sterlet

Nó có một cơ thể thuôn dài, không cao và hình trục chính với màu xám đen trên lưng, nhạt hơn ở hai bên và bụng nhạt. Một tính năng là các gai trên đường bên, số lượng trong số đó lên tới 50.

Nó sống trong các vùng nước sạch và ở gần đáy cát hơn. Có thể phát triển lên đến 16 kg và dài hơn một mét.

Cá hồi sông Danube

Cơ thể của cá hồi dài và giống như hình dạng của một hình trụ. Nó có màu xám đen đến giữa bụng, sau đó sáng dần lên. Đặc điểm là những đốm đen rải rác khắp cơ thể.

Thích những con sông sạch sâu và nằm sát đáy. Có thể đạt trọng lượng lên đến 20 kg.

Cá hồi Brook

Cơ thể thuôn dài và không bị dẹt về phía bên. Màu sắc có thể thay đổi, nhưng đặc trưng của lưng xám đen và bụng nhạt. Các chấm sẫm màu hoặc hơi hồng rải rác khắp cơ thể. Sống chung với những con sông chảy xiết trên núi với những đáy đá.

Có thể lớn đến 2 kg, nhưng thường trọng lượng không vượt quá một kg.

Umber

Nó có một cơ thể dài được bao phủ bởi các vảy lớn. Lưng sẫm, hai bên nâu nhạt và bụng vàng; có đốm đen rải rác trên cơ thể.

Được trang bị những chiếc răng nhỏ và sống ở những vùng nước đọng với thảm thực vật tốt. Nó phát triển không quá 12 cm và ăn cá nhỏ và không có xương sống.

châu âu xám

Nó có thân dài, thấp với vây lưng cao. Mặt sau có màu hơi nâu và các mặt bên có ánh kim loại. Dọc theo cơ thể nó có các sọc màu vàng, và các đốm đen nằm rải rác gần đầu.

Nó sống trong các vùng nước lạnh sạch và thường không vượt quá 30 cm và 300 gram.

Cá chép

Cấu trúc cơ thể tương tự như cá hồi: thuôn và dày, có dạng hình trụ. Lưng màu xám đậm pha chút xanh lục với hai bên hơi xám và bụng nhạt. Nó sống ở các cửa sông và sống thành từng đàn nhỏ. Có thể tăng lên đến 8 kg.

Có con sông nào không xương? Câu trả lời: nó xảy ra! Nếu chúng ta xem xét danh sách, thì xương không có trong cơ thể của cá da trơn, cá chình và cá đèn. Bộ xương của sterlet hoàn toàn là sụn.

Đặc điểm của cá sông

Do môi trường sống hạn chế, người ta có thể gặp những loài cá có đặc điểm thích nghi được biểu hiện rõ ràng. Động vật ăn thịt có cơ thể thuôn dài với màu rằn ri và khá cơ bắp. Cá sông không săn mồi có đặc điểm là thân cao và phẳng, thường có màu ánh bạc với các vây sáng.

Cá, hay phần ăn được của cá, không thua kém thịt về hàm lượng protein. Nó cũng chứa chất béo, 86% trong số đó là axit không bão hòa đa omega-3 cần thiết cho chức năng não, vitamin A, D, E và các nguyên tố vi lượng. Thành phần của sản phẩm được xác định theo loại của nó: có cá nước ngọt và cá biển, cá trắng, đỏ và nâu được phân biệt bằng màu sắc. Vị của các loại cá khác nhau cũng khác nhau.

Các nhà khoa học không ngừng nghiên cứu về tác dụng của sản phẩm này đối với cơ thể con người, nhờ đó người ta phát hiện ra rằng cá bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch, và nếu chúng đã tồn tại thì sẽ làm giảm các triệu chứng. Những người thường xuyên ăn nó có thị lực tốt, sức khỏe thể chất và tinh thần tốt: các nhà khoa học đã tiến hành một nghiên cứu ở Mauritius đã chứng minh rằng trẻ em có chế độ ăn liên tục có cá ít có nguy cơ phải đi tù hơn (64%, vì chúng cảm thấy bình tĩnh và hạnh phúc hơn). Các khối u và loãng xương hiếm khi được tìm thấy ở những người yêu thích cá, chúng vẫn năng động và trẻ lâu hơn (theo các chuyên gia dinh dưỡng, tuổi thọ trung bình thấp là do người dân ít ăn cá).

Pike là một chi cá nước ngọt, là loài duy nhất trong họ cá pike. Về chiều dài, một con pike có thể dài tới 1,5 m, và nặng tới 35 kg (thường dài tới 1 m và 8 kg). Cơ thể hình ngư lôi, đầu lớn, miệng rộng. Màu sắc thay đổi tùy theo môi trường: tùy theo tính chất và mức độ phát triển của thảm thực vật có thể xám xanh, xám vàng, nâu xám, mặt sau sẫm hơn, hai bên có đốm lớn màu nâu hoặc ôliu. tạo thành các sọc ngang. Các vây chưa ghép đôi có màu xám vàng, nâu với các đốm đen; ghép nối - màu cam. Bạc được tìm thấy ở một số hồ. Tuổi thọ của từng cá thể có thể lên đến 30 năm.

Lý tưởng

Cá thuộc họ cá chép, có hình dáng bên ngoài giống cá rô. Ide, một con cá khá lớn, đạt chiều dài 70 cm, nặng 2-3 kg; mặc dù cũng có những cá thể lớn hơn. Màu sắc - xám bạc, trên lưng sẫm màu hơn ở bụng. Các vây có màu hồng cam. Cá tưởng là một loài cá nước ngọt, nhưng nó cũng có thể sống ở vùng nước nửa ngọt của các vịnh biển. Chế độ ăn uống lý tưởng bao gồm thức ăn thực vật và động vật (côn trùng, động vật thân mềm, giun). Sự sinh sản xảy ra vào nửa cuối mùa xuân.