Виды семейства сельдевых. Семейство Сельдевые (Clupeidae). На фото стая сельди

Сельдевые рыбы имеют сжатое с боков или вальковатое тело, обычно серебристое, с темно-синей или зеленоватой спиной. Спинной плавник один, обычно в средней части спины, грудные расположены у нижнего края тела, брюшные - в средней трети брюха (иногда отсутствуют), хвостовой плавник выемчатый. Очень характерно отсутствие прободенных чешуй боковой линии на теле, бывающих только в числе 2-5 сразу за головой. Вдоль средней линии брюха у многих тянется киль из приостренных чешуй. Зубы на челюстях слабые или отсутствуют. Плавательный пузырь соединяется каналом с желудком, а от переднего конца пузыря отходят два отростка, проникающие в ушные капсулы черепа. Есть верхние и нижние межмышечные косточки. Сельдевые - стайные планктоноядные рыбы; большая часть видов морские, часть проходные, немногие - пресноводные. Широко распространены от субантарктики до Арктики, но количество родов и видов велико в тропиках, убывает в умеренных водах, а в холодных водах распространены единичные виды. Большей частью это мелкие и некрупные рыбы, менее 35-45 см, только немногие проходные сельди могут достигать длины 75 см. Всего насчитывается около 50 родов и 190 видов сельдевых. Это семейство дает около 20% мирового улова рыб, занимая по величине улова, наряду с анчоусовыми, первое место среди семейств рыб. В этом большом и важном семействе различают 6-7 подсемейств, частью принимаемых некоторыми учеными в качестве особых семейств. СЕЛЬДИ-КРУГЛОБРЮШКИ (Dussumierinae) подсемейство Сельди-круглобрюшки отличаются от других сельдей тем, что брюхо у них закругленное и вдоль его средней линии нет килевых чешуй. Рот небольшой, конечный. Челюсти, нёбо и язык усажены мелкими многочисленными зубами. В этой группе насчитывают 7 родов с 10 видами, распространенными в тропических и субтропических водах Тихого, Индийского и западной части Атлантического океанов. Среди сельдей-круглобрюшек различают две группы форм (родов): более крупных многопозвонковых (48-56 позвонков) рыб, достигающих длины 15- 35 см (Dussumieria, Etrumeus), и более мелких малопозвонковых (30-46 позвонков) рыб, 5-11 см длины (Spratelloides, Jenkinsia, Echirava, Sauvagella, Gilchristella).

Селёдочки-кибанго (Spatelloides) мелкие, наиболее многочисленные среди круглобрюхих сельдей, достигающие всего 10 см длины. Всюду в прибрежных районах обширных пространств тропических вод Индийского и Тихого океанов (кроме только восточной части Тихого океана) эти рыбки привлекаются ночью светом ламп с корабля в огромных количествах. Селедочки-кибинаго входят в летнее время в мелкие бухты для нереста. В отличии от дуссумиерии и обычной сельди-круглобрюшки (уруме), выметывающих плавучую икру, селедочки-кибинаго откладывают своеобразные донные, прилипающие к песчинкам икринки, желток которых снабжен группой мелких жировых капелек. Несмотря на малую величину, селедочек-кибинаго употребляют в пищу свежими, сушеными и в виде вкусной рыбной пасты. Кроме того, их используют как превосходную живую приманку при лове полосатых тунцов. Манхуа (Jerrkinsia) очень близка к селедочке-кибинаго. Два-три вида манхуа живут у атлантических берегов островов и перешейка Центральной Америки от Багамских островов, Флориды и Мексики до Венесуэлы, а также у Бермудских островов. Она еще мельче, всего до 6,5 см длины, но, так же как у кибинаго, у нее вдоль боков от головы до хвоста проходит серебристая полоса; она держится в бухточках с песчаным дном и откладывает такую же точно донную прилипающую икру. Манхуа специально ловят на Кубе для приманивания полосатых тунцов, и недостаток ее неблагоприятно сказывается на тунцовом промысле. Виды остальных родов круглобрюхих сельдей - мелкие селедочки, живущие в бухтах и эстуариях, у берегов Восточной Африки, Мадагаскара и Индии. СЕЛЬДИ ШПРОТОБОДОБНЫЕ (Clupeinae) или Сельдевые Подсемейство Данное подсемейство представляет собой важнейшую группу сельдевых рыб, включающую северных морских сельдей, сардин, сардинелл, шпрот, тюлек и другие роды. Всего около 12 родов. Сельди Морские (Clupea) населяют умеренные воды северного полушария (бореальная область) и сопредельные моря Ледовитого океана, а в южном полушарии они живут у берегов Чили. Морские сельди - стайные планктоноядные рыбы, обычно до 33-35 см длины. Чешуя циклоидная, легко спадающая. Килевые чешуйки слабо развиты. Бока и брюшко серебристые, спинка синезеленая или зеленая. Откладывают донную прилипающую икру на грунт или водоросли. Большинство морских сельдей живут вблизи берегов, только немногие расы в период нагула уходят за пределы шельфа. Среди морских сельдей имеются как совершающие дальние миграции с пассивным расселением личинок и мальков, возвратными миграциями подрастающих рыб и нагульно-нерестовыми странствиями взрослых особей, так и образующие местные стада, приуроченные к окраинным морям; имеются также озерные формы, живущие в полузамкнутых или совершенно обособленных от моря солоноватых водоемах.

В настоящее время различают три вида морских сельдей - атлантическую, или многопозвонковую, восточную, или малопозвонковую, и чилийскую сельдь. МАНДУФИИ (Ramnogaster) - три вида сельдей этого рода живут в водах Уругвая и Аргентины. Тело у мандуфий сжатое с боков, брюхо выпуклое, с зубчатым килем из снабженных шипами чешуй, рот небольшой, верхний; брюшные плавники сдвинуты далее вперед, чем у сельдей и шпротов, их основания находятся впереди основания спинного плавника. Это небольшие рыбки, длиной около 9-10 см, распространенные в прибрежных водах, эстуариях и реках. Стаи мандуфий встречаются в солоноватых водах и входят в реки вместе со стаями атерин; питаются мелкими рачками планктона. ШПРОТЫ ИЛИ КИЛЬКИ (Sprattus) род распространен в умеренных и субтропических водах Европы, Южной Америки, Южной Австралии и Новой Зеландии. Шпроты близки к морским сельдям рода Clupea. Отличаются от них более сильным развитием килевых чешуй на брюхе, образующих шиповатый киль от горла до ануса; менее сдвинутым вперед спинным плавником, начинающимся у них дальше назад, чем основания брюшных плавников; меньшим числом лучей в брюшном плавнике (обычно 7-8), меньшим числом позвонков (46-50), плавучей икрой и другими признаками. Шпроты мельче морских сельдей, они не бывают крупнее 17- 18 см. Они живут до 5-6 лет, но обычная длительность их жизни 3-4 года.

Шпроты южного полушария изучены недостаточно. В водах Огненной Земли и Фолклендских островов, а также на крайнем юге Южной Америки живет, встречающийся большими стаями и имеющий длину 14-17 см, огненноземельский шпрот (Sprattus fuegensis). Близок к нему и возможно будет отнесен к тому же виду тасманийский шпрот (S. bassensis), стаи которого обычны в глубоких заливах и проливах Тасмании и Южной Австралии в летние и осенние месяцы. ТЮЛЬКИ ИЛИ КАСПИЙСКИЕ КИЛЬКИ (Clupeonella) род содержит 4 вида мелких сельдевых рыб, обитающих в Черном, Азовском и Каспийском морях и в их бассейнах. Брюхо у тюлек сжатое с боков, снабженное на всем протяжении от горла до анального отверстия 24-31 сильными шиповатыми чешуйками. Брюшные плавники примерно под передней третью спинного плавника. В анальном плавнике два последних луча удлинены, как у сардин и сардинелл. Рот верхний, беззубый, маленький, верхнечелюстная кость не заходит назад далее переднего края глаза. Икринки плавучие, с очень крупной фиолетовой жировой каплей, с большим кругожелтковым пространством. Позвонков 39-49. Тюльки - евригалинные и евритермные рыбы, живущие как в солоноватой, до 13°/00, так и в пресной воде при температуре от 0 до 24°С. Сардинами называют виды трех родов морских сельдевых рыб - сардину-пиль-чарда (Sardina), сардину-сардинопса (Sardinops) и сардинелл (Sardinella). Для этих трех родов характерны удлиненные, выступающие в виде лопасти два задних луча анального плавника и наличие двух удлиненных чешуй - «крылышек» - при основании хвостового плавника. Кроме того, у сардины-пильчарда и сардинопсов на жаберной крышке имеются радиально расходящиеся бороздки. Настоящие сардины (пильчард и сардинопсы) распространены в умеренно теплых и субтропических морях, сардинеллы - в тропических и отчасти субтропических водах. Сардины достигают длины 30-35 см, в промысловых уловах обычно бывают 13-22 см длины.

Все сардины - морские стайные рыбы, живущие в верхних слоях воды; питаются планктоном, выметывают плавучую икру. Икринки сардин имеют большое кру-гожелтковое пространство, а в желтке есть маленькая жировая капля. Сардины имеют большое практическое значение, замещая в теплых водах морских сельдей. САРДИНЫ САРДИНОПС (Sardinops) род достигают длины 30 см и веса 150 г и выше. Тело толстое, брюхо не сжато с боков. Спина синезеленая, бока и брюхо серебристо-белые, вдоль каждого бока тянется ряд темных пятен, числом до 15. На поверхности жаберной крышки есть радиально расходящиеся борозды. Количество позвонков от 47 до 53. Сардинопсы очень похожи на настоящую сардину-пильчарда. Отличаются от нее укороченными жаберными тычинками у угла сгиба первой жаберной дуги, несколько большим ртом (задний край верхней челюсти заходит за вертикаль середины глаза) и характером чешуйного покрова. У сардинопсов все чешуи одинаковые, средней величины (50-57 поперечных рядов чешуи), а у пильчардов под крупными чешуями скрыты более мелкие. САРДИНЕЛЛЫ (Sardinella) род содержит 16-18 видов сардин тропических и отчасти субтропических вод.

Только один вид (S. aurita) заходит и в умеренно теплые моря. Сардинеллы отличаются от сардины-пильчарда и сардинопса гладкой жаберной крышкой, наличием двух выступов переднего края плечевого пояса (под краем жаберной крышки), отсутствием у большинства видов темных пятен на боку тела, которые имеются только у S. Sirm, и в виде одного пятна (не всегда) у S. aurita. Двенадцать видов этого рода обитают в водах Индийского океана, и в западной части Тихого океана, от Восточной Африки и Красного моря до Индонезии и Полинезии на востоке, и от Красного моря, Индии и Южного Китая - до Юго-Восточной Африки, Индонезии и Северной Австралии. Селедочками и сардинками называют мелких, до 15-20 см длины, тропических сельдевых рыб со сжатым с боков серебристым телом и чешуйным килем на брюхе. Они населяют прибрежные воды индозападнотихоокеанской биогеографической области и Центральной Америки. Нет их у восточных берегов Атлантического океана. По строению эти рыбки близки к сардинеллам. На переднем крае плечевого пояса под жаберной крышкой у них также имеются две выступающие вперед закругленные лопасти. Последние два луча анального плавника слегка удлинены, не образуя, однако, выступающей лопасти. Икринки у них, как и у сардин, плавучие, с большим кругожелтковым пространством, с маленькой жировой каплей в желтке. В отличие от сардин у них нет удлиненных чешуй при основании хвостового плавника. Тело у них сжато с боков, серебристое; позвонков 40-45. СЕЛЕДОЧКИ (род Herclotsichthys, недавно выделенный из рода Harengula) распространены только в пределах индозападнотихоокеанской области: от Японии до Индонезии и Австралии, у берегов Индийского океана, у островов Меланезии, Микронезии, Полинезии. Насчитывают 12-14 видов селедочек, из которых 3-4 вида обитают у восточных и юго-восточных берегов Азии, 4 вида - у Северной Австралии, 4 вида широко распространены в Индийском и западной части Тихого океана, от Красного моря и Восточной Африки до Индонезии, Полинезии и Северной Австралии. САРДИНКИ (Harengula), как уже было сказано, живут только в тропических водах Америки.

В Атлантическом океане их три вида; они очень многочисленны у берегов Центральной Америки, Антильских островов, Венесуэлы. По тихоокеанскому побережью, от Калифорнийского побережья до Панамского залива, распространен один вид - аренка (Н. thrissina). Мачуэла (Opisthonema) род. Представители этого рода отличаются сильно удлиненным задним лучом спинного плавника, иногда достигающим основания хвостового плавника. По этому признаку мачуэла напоминает сельдей-тупорылок (Dorosomatinae), но у нее рот полуверхний или конечный, рыло не притуплено и не имеется удлиненной аксиллярной чешуйки над основанием грудного плавника. Позвонков у мачуэлы 46-48. Это чисто американский род, содержащий два вида. Также только в Америке, у берегов Бразилии, в море и в реках Гвианы и в Амазонке живут своеобразные шипоносые сардинки (Rhinosardinia), с двумя шипиками на рыле и с шиповатым килем на брюхе. ГОЛОГЛАЗЫЕ СЕЛЬДИ ИЛИ СЕЛЬДИ-ГОЛОГЛАЗКИ (Pellonulinae) Подсемейство, которое содержит 14 родов и свыше 20 видов тропических, преимущественно пресноводных сельдевых рыб Америки (8 родов), Индо-Малайского архипелага, отчасти Индии и Австралии. Жирового века на глазах у представителей этого подсемейства нет или оно едва развито, брюхо обычно сжатое с боков, рот маленький. У некоторых видов австралийских родов (Potamalosa, Hyperlophus) на спине между затылком и спинным плавником имеется зубчатый киль из ряда щитков (чешуи). Большинство видов этой группы - мелкие рыбки, менее 10 см длины. Особенно малы Корики (Corica, 4 вида), живущие в водах Индии, Индокитая и Индо-Малайского архипелага, особенно малы. Они не бывают крупнее 3-5 см, анальный плавник у них разделен на два: передний, состоящий из 14-16 лучей, и задний - из 2 лучей, отделенный от переднего заметным промежутком. ПУЗАНКОВЫЕ СЕЛЬДИ (Alosinae) Подсемейство Подсемейство содержит самых крупных по размерам сельдевых рыб. Большинство видов этой группы анадромные проходные, часть солоноватоводные, некоторые пресноводные. В этой группе сельдевых рыб 4 рода с 21 видом, обитающие в умеренно теплых и в меньшей мере субтропических и тропических водах северного полушария.

Пузанковые сельди имеют сжатое с боков брюхо с шиповатым чешуй-ным килем вдоль его медиальной линии; у них большой рот, задний конец верхней челюсти заходит за вертикаль середины глаза; на глазах есть жировые веки. Сюда относятся алозы, гильзы и гудузии. Алозы распространены в умеренно теплых прибрежных морских, солоноватых и пресных водах Восточной Америки и Европы; гильзы и гудузии живут у берегов и частично в пресных водах Восточной Африки, Южной и Юго-Восточной Азии. К подсемейству пузанковых сельдей обычно относят также особую группу сельдевых рыб, близких к американской менхэден (Brevoortia). По-видимому, правильнее их выделять в особую группу или подсемейство гребнечешуйных сельдей, относя сюда американских менхэден, начету и западноафриканскую бонгу. Род Алозы (Alosa) имеет в этой группе важное значение. Для видов этого рода характерны сильно сжатое с боков тело с приостренным зубчатым брюшным килем; две удлиненные чешуйки - «крылышки» - при основании верхней и нижней лопастей хвостового плавника; радиальные бороздки на крышечной кости; заметная медиальная вырезка в верхней челюсти, а также сильно развитые жировые веки на глазах. С каждой стороны тела обычно имеется по темному пятну за верхним краем жаберной крышки, за которым у некоторых видов часто следует ряд из нескольких пятен; иногда, кроме того, под этим рядом бывает второй и изредка третий из меньшего числа пятен. Очень характерны для разных видов и форм алоз различия в форме и числе жаберных тычинок, которые соответствуют различиям в характере пищи. Малочисленные короткие и толстые жаберные тычинки свойственны хищным сельдям, многочисленные тонкие и длинные - планктоноядным сельдям. Количество жаберных тычинок на первой дуге у алоз бывает от 18 до 180. Количество позвонков 43-59. Алозы распространены в прибрежных, умеренно теплых водах бассейна Атлантического океана в северном полушарии, а также в Средиземном, Черном и Каспийском морях.

В этом роде насчитывается 14 видов, группируемых в два подрода: 10 видов основной формы рода настоящих алоз (Alosa) и 4 вида помолобов (Pomolobus). У настоящих алоз высота щеки больше ее длины, у помолобов равна длине или меньше ее. Два вида настоящих алоз живут в водах восточного побережья Северной Америки (Alosa sapidissima, A. ohioensis), два - у западных берегов Европы, Северной Африки и в Средиземном море (A. alosa, A. fallax), два вида - в бассейнах Черного и Каспийского морей (A. caspia, A. kessleri), четыре вида - только в Каспийском море (A. brashnikovi, A. saposhnikovi, A. sphaerocephala, A. curensis). Все четыре вида помолобов (Alosa (Pomolobus) aestivalis, A. (P.) pseudoharengus, A. (P.) mediocris, A. (P.) chrysochloris) живут в водах Америки. Многие виды алоз распадаются на большее или меньшее число форм - подвидов, рас и т. д. По биологии размножения различимы четыре группы видов и форм рода алоза: проходные, полупроходные, солоноватоводные и пресноводные. Проходные живут в море, а для нереста поднимаются в верхнее и среднее течения рек (анадромные проходные); полупроходные откладывают икру в низовьях рек и в прилегающих предустьевых слабосоленых участках моря; солоноватоводные живут и нерестуют в солоноватой морской воде. Некоторые атлантическо-средиземноморские проходные виды образуют и местные озерные формы (подвиды), постоянно живущие в пресной воде. В водах Америки, Западной Европы, Средиземноморского и Черноморско-Азовского бассейнов живут проходные и полупроходные виды, а также их пресноводные формы; в Каспийском бассейне - проходные, полупроходные и солоноватоводные виды. В отличие от атлантическо-средиземноморских алоз черноморско-азовские и каспийские не образуют озерные пресноводные формы; при этом среди алоз Черноморско-Азовского бассейна представлены три проходных и один полупроходной вид, а в Каспийском море - один проходной (2 формы), один полупроходной (4 формы) и четыре солоноватоводных вида. У черноморских и каспийских алоз икра созревает и выметывается в три порции, с промежутками между выметами в 1 -1,5 недели. Количество икринок в каждой порции составляет обычно от 30 до 80 тыс. Икринки у видов рода Алоза полупелагические, всплывающие на течении или донные, частью слабо прилипающие (у американских помолобов и у каспийского ильменного пузанка). Оболочка полупелагических икринок тонкая, у донных более плотная и импрегнированная прилипшими частицами ила. Подобно икринкам сардин икринки алоз имеют большое или среднее кругожелтковое пространство, но в отличие от сардин не содержат, как правило, жировой капли в желтке. Величина икринок у разных видов различна: от 1,06 у большеглазого пузанка до 4,15 мм у волжской сельди. Помолобы (род Alosa, п о д р о д Роmolobus) живут только в атлантических водах Северной Америки. Два вида - сероспинка или элевайф (A. pseudoharengus) и синеспинка (A. aestivalis) - многотычинковые (38-51 тычинка на нижней половине первой жаберной дужки), преимущественно планктоноядные, распространены в более северных районах, от залива Св. Лаврентия и Новой Скотии до мыса Гаттерасаи Северной Флориды. Они достигают длины 38см, имеют темно-синюю или серо-зеленую спинку и серебристые бока с темным пятном с обеих сторон позади верха жаберной крышки («плечевое пятно»). Это проходные анадромные рыбы, держащиеся стаями в море недалеко от берегов и поднимающиеся невысоко в реки для нереста. Нерест в реках, преимущественно в апреле - мае. Икра донная, с небольшим кругожелтковым пространством, оболочка слабо прилипающая, импрегнирующаяся частицами ила. Будучи стайными, эти виды имеют существенное промысловое значение и, хотя численность их снизилась в течение последнего полувека, остаются все еще довольно многочисленными. Они явились и объектом искусственного разведения: близких к нересту рыб высаживали в опустошенные чрезмерным промыслом притоки, результатом чего являлся нерест и возобновление в этих притоках подхода рыб. Сероспинка была ненамеренно успешно интродуцирована вместе с молодью шэд в озеро Онтарио, где прижилась, размножилась и распространилась оттуда и в другие озера. Два более южных, также близких друг к другу вида помолобов - хикори (А. те-diocris) и зеленоспинка (A. chrysochloris) - достигают более крупных размеров: зеленоспинка 45 и хикори - 60 см. Хикори распространен от залива Фэнди, в основном от мыса Код, до Северной Флориды, зеленоспинка - в реках, впадающих в северную часть Мексиканского залива, к западу от Флориды.

Эти виды имеют меньшее число жаберных тычинок (18-24 на нижней половине первой жаберной дужки) и питаются главным образом мелкой рыбкой. У хикори на боках с каждой стороны по ряду темных пятен. Хикори живет в море вблизи берегов, входит стаями в эстуарии и низовья рек для нереста с конца апреля до начала июня. Откладывает икру в пресной воде рек приливно-отливной зоны. Икра тонущая, слабо прилипающая, но легко взметываемая течением, икринки имеют средней величины кругожелтковое пространство, в желтке различимы несколько маленьких жировых капель. Зеленоспинка живет в быстрых верхних притоках рек, спускается и в солоноватую воду и в море. Нерест и миграции ее недостаточно изучены. ГИЛЬЗА (Hilsa) Род замещает в тропических водах алоз. Виды этого рода распространены в прибрежных морских водах и в реках Восточной Африки, Южной и Юго-Восточной Азии, от Наталя до Пусаня (Южная Корея). В этом роде 5 видов, являющихся проходными рыбами, входящими для нереста из моря в реки. Гильзы близки к алозам по форме сжатого с боков тела; чешуйному килю на брюхе; жировым векам, прикрывающим глаз в передней и задней третях; отсутствию зубов (также слабо развитых у многих алоз); по серебристой окраске тела и наличию у некоторых видов темного «плечевого» пятна с обеих сторон на боку позади верхнего края жаберной крышки (у молоди некоторых видов бывает и ряд темных пятен на боку, как у пузанка). В отличие от алоз гильзы не имеют удлиненных прихвостовых чешуй - «крылышек» - при основании хвостового плавника; икринки у гильзы полупелагические, имеющие большое кругожелтковое пространство и всплывающие на течении, как у алоз; в отличие от икринок алоз они содержат несколько жировых капель в желтке; оболочка икринок одинарная, как у алоз, или двойная. Различают 5 видов гильз.

ГУДУЗИИ (GUDUSIA) – пресноводные рыбы, очень близкие к проходным гильзам. Гудузии очень похожи на гильз, но легко отличаются более мелкой чешуей (80-100 поперечных рядов вместо 40-50 у гильз). Гудузии живут в реках и озерах Пакистана, Северной Индии (севернее р. Кистны, примерно 16-17° с. ш.), Бирмы. Гудузии - некрупные рыбы, до 14-17 см длины. Известно два вида этого рода - индийская гудузия {Gudusia chapra) и бирманская гудузия (G. variegata). ГРЕБНЕЧЕШУЙНЫЕ СЕЛЬДИ (Brevoortiinae) Подсемейство Отличаются от всех других сельдевых чешуей с гребенчатым задним краем и двумя рядами увеличенных чешуй или щитков, вдоль средней линии спины, от затылка до начала спинного плавника. Характерно для них также наличие 7 лучей в брюшных плавниках. Они близки к пузанковым сельдям по форме сжатого с боков высокого тела, с зубчатым чешуйным килем вдоль брюха, по наличию медиальной вырезки в верхней челюсти, по отсутствию зубов на челюстях у взрослых особей. По строению икринок менхэден отличаются от алоз, а близки к сардинам: икринки у них содержат жировую каплю в желтке и являются пелагическими, а не полупелагическими. В отличие от пузанковых сельдей гребнечешуйные - морские рыбы, живущие и размножающиеся в море при солености не ниже 20°/00. К гребнечешуйным сельдям относятся три рода: менхэден, близкая к ней мачета и бонга. МЕНХЭДЕН (Brevoortia) род распространен в прибрежных водах атлантического побережья Америки, от Новой Шотландии до Мексиканского залива и от Южной Бразилии до Аргентины. Менхэден достигают длины 50 см, обычная длина 30-35 см. Спина зелено-синяя, бока серебристо-желтоватые, позади верха жаберной крышки по обоим бокам тела черное плечевое пятно, позади которого у некоторых видов на боках варьирующее число более мелких темных пятен, нередко расположенных в два, три или несколько рядов. Брюшные плавники у менхэден малой величины, расположены под спинным плавником, в них 7 лучей. Насчитывают 7 видов менхэден: 3 - у восточного побережья Северной Америки, от Новой Шотландии до Флориды, 2 - в северной части Мексиканского залива, 2 - у берегов Бразилии, от Рио-Гранде до Рио-де-ла-Плата. Тупорылые или Зобатые сельди (Dorosomatinae) Подсемейство Тупорылые или зобатые сельди, имеющие короткое, высокое, сжатое с боков тело, с брюшным пильчатым килем из чешуи, представляют своеобразную группу. В отличие от всех прочих сельдевых рыло у них почти всегда выступающее, тупо закругленное; рот маленький, нижний или полунижний; желудок короткий, мускулистый, напоминающий зоб у птиц. Анальный плавник довольно длинный, от 18-20 до 28 лучей; брюшные плавники расположены под началом спинного или ближе спинного к переднему концу тела, в них 8 лучей. Почти у всех видов имеется темное «плечевое» пятно сбоку, позади верха жаберной крышки; у многих, кроме того, имеется 6-8 узких темных продольных полос вдоль боков. У большинства родов и видов последний (задний) луч спинного плавника вытянут в длинную нить; только у видов двух родов (Anodontostoma, Gonialosa) он не вытянут. Это илоядные и питающиеся фитопланктоном рыбы заливов, эстуариев, рек тропических и отчасти субтропических широт, не представляющие большой пищевой ценности вследствие костлявости. Тем не менее, во многих районах их заготовляют в пищу, преимущественно в сушено-вяленом виде и в виде консервов. Всего в этой группе 7 родов с 20-22 видами. Тупорылые сельди (или сельди-тупорылки) распространены в водах Северной и Центральной Америки (род Dorosoma, 5 видов), Южной и Юго-Восточной Азии и Западной Океании (Меланезии) (роды Nematalosa, Anodontostoma, Gonialosa, всего 7 видов), Восточной Азии (роды Копоsirus, Clupanodon, Nematalosa, 3 вида), Австралии (роды Nematalosa, 1 вид, и Fluvialosa, 7 видов). У более северных видов - японского коносира и американской доросомы - позвонков 48-51, у остальных - 40-46. Американские Доросомы (Dorosoma) достигают длины 52 см, обычные размеры 25-36 см. Доросома южная (D. petenense) живет от р. Огайо (примерно 38-39° с. ш.) до Флориды и Мексиканского залива и вдоль берега на юг до Гондураса. Мексиканская (D. anale) - в атлантическом бассейне Мексики и в Северной Гватемале; никарагуанская доросома (D. chavesi) - в озерах Манагуа и Никарагуа; западная доросома (D. smith) обитает только в реках Северо-Западной Мексики. в Желтом море встречается еще один вид тупорылых сельдей - японская нематалоза (Nematalosa japoniса). Остальные виды рода Нематалоза (Nematalosa) живут у индоокеанских берегов Южной Азии, от Аравии (N. arabica) до Малайи, а в Тихом океане - у берегов Индонезии, Вьетнама, Филиппин и Тайваня (N. nasus), а также у северо-западных берегов Австралии (N. come). Нематалозы живут преимущественно в заливах, лагунах и эстуариях, входят в реки.

В реках Индии и Бирмы живут еще два вида особого пресноводного рода сельдей-тупорылок Гониалоза (Gonialosa); это мелкие рыбы, до 10-13 см длины. Особенно богато представлены пресноводные сельди-тупорылки в Австралии. Их здесь насчитывают до шести видов, обособляемых иногда в особый род Флювиалоза (Fluvialosa). Они распространены в реках и озерах Австралии; некоторые виды мелкие, до 13-15 см, другие достигают довольно крупной величины, до 39 см длины. Седьмой вид пресноводной флювиалозы найден в верхних притоках реки Стрикленд на Новой Гвинее. Как было указано выше, наряду с этими пресноводными видами тупорылок в водах Северной Австралии есть и один морской прибрежный вид нематалозы (Nematalosa come). Килегорлые или Пилобрюхие сельди (Pristigasterinae) Подсемейство Эта группа чисто тропических родов сельдевых рыб характеризуется сильно сжатым с боков, приостренным по брюшному краю телом, с пиловидно-зазубренным «брюшным килем из чешуй, простирающимся и вперед, на горло. Рот почти у всех верхний или полуверхний. Анальный плавник у них длинный, содержащий более 30 лучей; брюшные плавники малы (у Pellona и Ilisha) или отсутствуют (у остальных родов). В эту группу входят 8 родов с 37 видами. По внешнему виду разные роды пилобрюхих сельдей представляют различные ступени специализации. Наименее специализированы и несколько напоминают по внешнему виду алоз или гильз упомянутые уже рыбы родов Пеллона (Pellona) и Илиша (Ilisha).

У них есть брюшные и спинной плавники, тело высокое или средней высоты, анальный плавник содержит от 33 до 52 лучей и начинается обычно позади середины тела. Пеллона широко распространена вдоль берегов Индийского океана, заходя на юг дальше всех других пилобрюхих сельдей: на западе до Наталя у Юго-Восточной Африки, на востоке до залива Карпентария и Квинсленда (Австралия). Она многочисленна у восточных берегов Индии. Род Илиша (Ilisha) содержит около 60% всего числа видов пилобрюхих сельдей - 23 вида. 14 видов илиш живут у берегов Индии, Индокитая и Индонезии, из них 4 распространены и далее к северу, вдоль Юго-Восточной Азии вплоть до Южно-Китайского моря; дальше на север, в Восточно-Китайском море, встречаются 2 вида, а в Желтом и Японском - один. Из остальных 5 родов пилобрюхих сельдей три рода американские, встречающиеся либо только у тихоокеанского побережья Центральной Америки (род Pliosteostoma), либо представленные одним видом в тихоокеанских водах и одним-двумя видами - в атлантических (роды Odontognathus, Neoopisthopterus). Один род (Opisthopterus) представлен тремя видами у тихоокеанского побережья Панамского перешейка и Эквадора и двумя видами в Индийском океане и в юго-западной части Тихого океана, у берегов Индии, Индокитая и Индонезии.

Сельдевые - стайные планктоноядные рыбы; большая часть видов морские, часть проходные, немногие - пресноводные. Широко распространены от субантаркти-кй до Арктики, но количество родов и видов велико в тропиках, убывает в умеренных водах, а в холодных водах распространены единичные виды. Большей частью это мелкие и некрупные рыбы, менее 35-45 см, только немногие проходные сельди могут достигать длины 75 см. Всего насчитывается около 50 родов и 190 видов сельдевых. Это семейство дает около 20% мирового улова рыб, занимая по величине улова, наряду с анчоусовыми, первое место среди семейств рыб.

В этом большом и важном семействе различают 6-7 подсемейств, частью принимаемых некоторыми учеными в качестве особых семейств

Жизнь животных: в 6-ти томах. - М.: Просвещение. Под редакцией профессоров Н.А.Гладкова, А.В.Михеева . 1970 .

Смотреть что такое "Семейство Сельдевые (Clupeidae)" в других словарях:

СЕМЕЙСТВО СЕЛЬДЕВЫЕ - (CLUPEIDAE)У сельдевых рыб тело слабо сжато с боков, обычно достаточно толстое (вальковатое), единственный спинной плавник расположен в средней части спины. Вдоль середины брюха у многих видов тянется киль из приостренных чешуек. Зубы у сельдевых … Рыбы России. Справочник

Сельдевые Атлантическая сельдь (Clupea harengus) Научная классификация Царство: Животные Тип … Википедия

- (Clupeidae), семейство стайных рыб отр. сельдеобразных. Тело сжатое с боков или вальковатое, дл. обычно 35 45 см (у проходных форм до 75 см). Брюшные плавники у нек рых видов отсутствуют. На голове развита сеть сейсмосенсорных каналов. Вдоль ср.… … Биологический энциклопедический словарь

- (Clupeidae) семейство рыб из подкласса костистых (Teleostei), отряда отверстопузырных (Physostomi). Тело покрыто чешуей (по большей части легко отпадающей); голова голая; усиков нет; брюхо сжато с боков и образует зубчатый край; край верхней… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Содержит виды рыб, которые встречаются в пресных водах России, в том числе интродуцированные. Эндемиками территории России являются 2 семейства (голомянковые и глубоководные широколобки), 15 родов и 65 видов, большая часть эндемичных видов… … Википедия

ОТРЯД СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ - (CLUPEIFORMES)Сельдеобразные крупные или мелкие серебристые рыбы, обычно со сжатым с боков телом, покрытым округлой, легко опадающей чешуей. Хвостовой плавник сельдеобразных выемчатый, напоминающий двузубую вилочку, брюшные плавники располагаются … Рыбы России. Справочник

Атлантическая сельдь - (Clupea harengus) см. также СЕМЕЙСТВО СЕЛЬДЕВЫЕ (CLUPEIDAE) Тело у атлантической сельди невысокое, прогонистое, с закругленным брюшком. Расположенные на брюхе чешуйки не образуют сильного заметного киля, характерного для многих других сельдей.… … Рыбы России. Справочник

Бражниковская сельдь - (Alosa brashnikovi) см. также СЕМЕЙСТВО СЕЛЬДЕВЫЕ (CLUPEIDAE) В отличие от атлантической сельди у бражниковской на брюхе хорошо выражен киль из заостренных чешуек, такой же киль имеется и на спине перед спинным плавником, а верхняя челюсть… … Рыбы России. Справочник

Сельдевые (Clupeidae), семейство костистых рыб отряда сельдеобразных. Тело длиной 35 45 см (лишь некоторые до 75 см). Около 50 родов; распространены от умеренных широт до тропиков. Большинство С. морские, немногие проходные или… … Большая советская энциклопедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Сельдь (значения). Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей … Википедия

(лат. Clupeidae) - семейство лучепёрых рыб отряда сельдеобразных. Включает наиболее важные промысловые рыбы мира. Тело у рыб семейства сельдевые покрыто обычно циклоидной чешуей; голова голая. Боковой линии на теле нет (точнее - боковой линией прободено всего 2-5 чешуи), но на голове сильно развита система ее каналов. Спинной плавник один (жирового нет), расположен по середине рыбы или несколько позади (но не над анальным). Хвостовой плавник сильно выемчатый. Брюшные плавники находятся в средней трети тела. Край верхней челюсти образован предчелюстными и верхнечелюстными костями.

По строению икринок, личинок и взрослых особей сельдевые делятся на три группы: южные морские сельдевые (сардины, тюльки), солоноватоводные и проходные (пузанки, азовско-черноморско-каспийские сельди, финта, шэд) и северные морские (сельди Атлантического и Тихоокеанского бассейнов, салака, шпроты). Некоторые виды из этих групп дают и пресноводные морфы.

Семейство сельдевые распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушарий, некоторые - в арктических морях и в пресных водах.

Каспийская тюлька - (лат. Clupconella delicatula caspia Svetovidov), килька каспийская, обыкновенная килька (в отличие от двух других видов каспийских килек), каспийская обыкновенная тюлька.
Признаки. Рот небольшой, сочленение нижней челюсти с черепом под серединой глаза, задний конец верхней челюсти под передним краем глаза. Жировых век на глазах нет. Два последних луча анального плавника удлиненные. Тело, и в особенности брюхо, сжато с боков; брюхо - с хорошо развитым килем...

Тюлька или сарделька - (лат. Clupeonella delicatula delicatula (Nordmann)).
Признаки. Рот небольшой, сочленение нижней челюсти с черепом под серединой глаза, задний конец верхней челюсти под передним краем глаза. Жировых век на глазах нет. Два последних луча анального плавника удлиненные. Тело, и в особенности брюхо, сжато с боков; брюхо с хорошо развитым килем. Брюшных шипов 26-29. Позвонков 39-44...

Семейство СЕЛЬДЕВЫЕ (Clupeidae)

Сельдевые - стайные планктоноядные рыбы; большая часть видов морские, часть проходные, немногие - пресноводные. Широко распространены от субантарктики до Арктики, но количество родов и видов велико в тропиках, убывает в умеренных водах, а в холодных водах распространены единичные виды. Большей частью это мелкие и некрупные рыбы, менее 35-45 см, только немногие проходные сельди могут достигать длины 75 см. Всего насчитывается около 50 родов и 190 видов сельдевых. Это семейство дает около 20% мирового улова рыб, занимая по величине улова, наряду с анчоусовыми, первое место среди семейств рыб.

В этом большом и важном семействе различают 6-7 подсемейств, частью принимаемых некоторыми учеными в качестве особых семейств.

СЕЛЬДИ-КРУГЛОБРЮШКИ (Dussumierinae) подсемейство

Сельди-круглобрюшки отличаются от других сельдей тем, что брюхо у них закругленное и вдоль его средней линии нет килевых чешуй. Рот небольшой, конечный. Челюсти, нёбо и язык усажены мелкими многочисленными зубами. В этой группе насчитывают 7 родов с 10 видами, распространенными в тропических и субтропических водах Тихого, Индийского и западной части Атлантического океанов. Среди сельдей-круглобрюшек различают две группы форм (родов): более крупных многопозвонковых (48-56 позвонков) рыб, достигающих длины 15- 35 см (Dussumieria, Etrumeus), и более мелких малопозвонковых (30-46 позвонков) рыб, 5-11 см длины (Spratelloides, Jenkinsia, Echirava, Sauvagella, Gilchristella). Селёдочки-кибанго (Spatelloides) мелкие, наиболее многочисленные среди круглобрюхих сельдей, достигающие всего 10 см длины. Всюду в прибрежных районах обширных пространств тропических вод Индийского и Тихого океанов (кроме только восточной части Тихого океана) эти рыбки привлекаются ночью светом ламп с корабля в огромных количествах. Селедочки-кибинаго входят в летнее время в мелкие бухты для нереста.

В отличии от дуссумиерии и обычной сельди-круглобрюшки (уруме), выметывающих плавучую икру, селедочки-кибинаго откладывают своеобразные донные, прилипающие к песчинкам икринки, желток которых снабжен группой мелких жировых капелек. Несмотря на малую величину, селедочек-кибинаго употребляют в пищу свежими, сушеными и в виде вкусной рыбной пасты. Кроме того, их используют как превосходную живую приманку при лове полосатых тунцов.

Манхуа (Jerrkinsia) очень близка к селедочке-кибинаго. Два-три вида манхуа живут у атлантических берегов островов и перешейка Центральной Америки от Багамских островов, Флориды и Мексики до Венесуэлы, а также у Бермудских островов. Она еще мельче, всего до 6,5 см длины, но, так же как у кибинаго, у нее вдоль боков от головы до хвоста проходит серебристая полоса; она держится в бухточках с песчаным дном и откладывает такую же точно донную прилипающую икру. Манхуа специально ловят на Кубе для приманивания полосатых тунцов, и недостаток ее неблагоприятно сказывается на тунцовом промысле.

Виды остальных родов круглобрюхих сельдей - мелкие селедочки, живущие в бухтах и эстуариях, у берегов Восточной Африки, Мадагаскара и Индии.

СЕЛЬДИ ШПРОТОБОДОБНЫЕ (Clupeinae) или Сельдевые Подсемейство

Данное подсемейство представляет собой важнейшую группу сельдевых рыб, включающую северных морских сельдей, сардин, сардинелл, шпрот, тюлек и другие роды. Всего около 12 родов.

Сельди Морские (Clupea) населяют умеренные воды северного полушария (бореальная область) и сопредельные моря Ледовитого океана, а в южном полушарии они живут у берегов Чили.

Морские сельди - стайные планктоноядные рыбы, обычно до 33-35 см длины. Чешуя циклоидная, легко спадающая. Килевые чешуйки слабо развиты. Бока и брюшко серебристые, спинка синезеленая или зеленая. Откладывают донную прилипающую икру на грунт или водоросли. Большинство морских сельдей живут вблизи берегов, только немногие расы в период нагула уходят за пределы шельфа. Среди морских сельдей имеются как совершающие дальние миграции с пассивным расселением личинок и мальков, возвратными миграциями подрастающих рыб и нагульно-нерестовыми странствиями взрослых особей, так и образующие местные стада, приуроченные к окраинным морям; имеются также озерные формы, живущие в полузамкнутых или совершенно обособленных от моря солоноватых водоемах.

В настоящее время различают три вида морских сельдей - атлантическую, или многопозвонковую, восточную, или малопозвонковую, и чилийскую сельдь.

МАНДУФИИ (Ramnogaster) - три вида сельдей этого рода живут в водах Уругвая и Аргентины. Тело у мандуфий сжатое с боков, брюхо выпуклое, с зубчатым килем из снабженных шипами чешуй, рот небольшой, верхний; брюшные плавники сдвинуты далее вперед, чем у сельдей и шпротов, их основания находятся впереди основания спинного плавника. Это небольшие рыбки, длиной около 9-10 см, распространенные в прибрежных водах, эстуариях и реках. Стаи мандуфий встречаются в солоноватых водах и входят в реки вместе со стаями атерин; питаются мелкими рачками планктона.

ШПРОТЫ ИЛИ КИЛЬКИ (Sprattus) род распространен в умеренных и субтропических водах Европы, Южной Америки, Южной Австралии и Новой Зеландии. Шпроты близки к морским сельдям рода Clupea. Отличаются от них более сильным развитием килевых чешуй на брюхе, образующих шиповатый киль от горла до ануса; менее сдвинутым вперед спинным плавником, начинающимся у них дальше назад, чем основания брюшных плавников; меньшим числом лучей в брюшном плавнике (обычно 7-8), меньшим числом позвонков (46-50), плавучей икрой и другими признаками. Шпроты мельче морских сельдей, они не бывают крупнее 17- 18 см. Они живут до 5-6 лет, но обычная длительность их жизни 3-4 года. Шпроты южного полушария изучены недостаточно. В водах Огненной Земли и Фолклендских островов, а также на крайнем юге Южной Америки живет, встречающийся большими стаями и имеющий длину 14-17 см, огненноземельский шпрот (Sprattus fuegensis). Близок к нему и возможно будет отнесен к тому же виду тасманийский шпрот (S. bassensis), стаи которого обычны в глубоких заливах и проливах Тасмании и Южной Австралии в летние и осенние месяцы.

ТЮЛЬКИ ИЛИ КАСПИЙСКИЕ КИЛЬКИ (Clupeonella) род содержит 4 вида мелких сельдевых рыб, обитающих в Черном, Азовском и Каспийском морях и в их бассейнах. Брюхо у тюлек сжатое с боков, снабженное на всем протяжении от горла до анального отверстия 24-31 сильными шиповатыми чешуйками. Брюшные плавники примерно под передней третью спинного плавника. В анальном плавнике два последних луча удлинены, как у сардин и сардинелл. Рот верхний, беззубый, маленький, верхнечелюстная кость не заходит назад далее переднего края глаза. Икринки плавучие, с очень крупной фиолетовой жировой каплей, с большим кругожелтковым пространством. Позвонков 39-49. Тюльки - евригалинные и евритермные рыбы, живущие как в солоноватой, до 13°/00, так и в пресной воде при температуре от 0 до 24°С.

Сардинами называют виды трех родов морских сельдевых рыб - сардину-пиль-чарда (Sardina), сардину-сардинопса (Sardinops) и сардинелл (Sardinella). Для этих трех родов характерны удлиненные, выступающие в виде лопасти два задних луча анального плавника и наличие двух удлиненных чешуй - «крылышек» - при основании хвостового плавника. Кроме того, у сардины-пильчарда и сардинопсов на жаберной крышке имеются радиально расходящиеся бороздки. Настоящие сардины (пильчард и сардинопсы) распространены в умеренно теплых и субтропических морях, сардинеллы - в тропических и отчасти субтропических водах. Сардины достигают длины 30-35 см, в промысловых уловах обычно бывают 13-22 см длины.

САРДИНЫ САРДИНОПС (Sardinops) род достигают длины 30 см и веса 150 г и выше. Тело толстое, брюхо не сжато с боков. Спина синезеленая, бока и брюхо серебристо-белые, вдоль каждого бока тянется ряд темных пятен, числом до 15. На поверхности жаберной крышки есть радиально расходящиеся борозды. Количество позвонков от 47 до 53.

Сардинопсы очень похожи на настоящую сардину-пильчарда. Отличаются от нее укороченными жаберными тычинками у угла сгиба первой жаберной дуги, несколько большим ртом (задний край верхней челюсти заходит за вертикаль середины глаза) и характером чешуйного покрова. У сардинопсов все чешуи одинаковые, средней величины (50-57 поперечных рядов чешуи), а у пильчардов под крупными чешуями скрыты более мелкие.

САРДИНЕЛЛЫ (Sardinella) род содержит 16-18 видов сардин тропических и отчасти субтропических вод. Только один вид (S. aurita) заходит и в умеренно теплые моря. Сардинеллы отличаются от сардины-пильчарда и сардинопса гладкой жаберной крышкой, наличием двух выступов переднего края плечевого пояса (под краем жаберной крышки), отсутствием у большинства видов темных пятен на боку тела, которые имеются только у S. Sirm, и в виде одного пятна (не всегда) у S. aurita. Двенадцать видов этого рода обитают в водах Индийского океана, и в западной части Тихого океана, от Восточной Африки и Красного моря до Индонезии и Полинезии на востоке, и от Красного моря, Индии и Южного Китая - до Юго-Восточной Африки, Индонезии и Северной Австралии.

Селедочками и сардинками называют мелких, до 15-20 см длины, тропических сельдевых рыб со сжатым с боков серебристым телом и чешуйным килем на брюхе. Они населяют прибрежные воды индозападнотихоокеанской биогеографической области и Центральной Америки. Нет их у восточных берегов Атлантического океана. По строению эти рыбки близки к сардинеллам. На переднем крае плечевого пояса под жаберной крышкой у них также имеются две выступающие вперед закругленные лопасти. Последние два луча анального плавника слегка удлинены, не образуя, однако, выступающей лопасти. Икринки у них, как и у сардин, плавучие, с большим кругожелтковым пространством, с маленькой жировой каплей в желтке. В отличие от сардин у них нет удлиненных чешуй при основании хвостового плавника. Тело у них сжато с боков, серебристое; позвонков 40-45.

СЕЛЕДОЧКИ (род Herclotsichthys, недавно выделенный из рода Harengula) распространены только в пределах индозападнотихоокеанской области: от Японии до Индонезии и Австралии, у берегов Индийского океана, у островов Меланезии, Микронезии, Полинезии. Насчитывают 12-14 видов селедочек, из которых 3-4 вида обитают у восточных и юго-восточных берегов Азии, 4 вида - у Северной Австралии, 4 вида широко распространены в Индийском и западной части Тихого океана, от Красного моря и Восточной Африки до Индонезии, Полинезии и Северной Австралии.

САРДИНКИ (Harengula), как уже было сказано, живут только в тропических водах Америки. В Атлантическом океане их три вида; они очень многочисленны у берегов Центральной Америки, Антильских островов, Венесуэлы. По тихоокеанскому побережью, от Калифорнийского побережья до Панамского залива, распространен один вид - аренка (Н. thrissina).

Мачуэла (Opisthonema) род. Представители этого рода отличаются сильно удлиненным задним лучом спинного плавника, иногда достигающим основания хвостового плавника. По этому признаку мачуэла напоминает сельдей-тупорылок (Dorosomatinae), но у нее рот полуверхний или конечный, рыло не притуплено и не имеется удлиненной аксиллярной чешуйки над основанием грудного плавника. Позвонков у мачуэлы 46-48.

Это чисто американский род, содержащий два вида.

Также только в Америке, у берегов Бразилии, в море и в реках Гвианы и в Амазонке живут своеобразные шипоносые сардинки (Rhinosardinia), с двумя шипиками на рыле и с шиповатым килем на брюхе.

ГОЛОГЛАЗЫЕ СЕЛЬДИ ИЛИ СЕЛЬДИ-ГОЛОГЛАЗКИ (Pellonulinae) Подсемейство, которое содержит 14 родов и свыше 20 видов тропических, преимущественно пресноводных сельдевых рыб Америки (8 родов), Индо-Малайского архипелага, отчасти Индии и Австралии. Жирового века на глазах у представителей этого подсемейства нет или оно едва развито, брюхо обычно сжатое с боков, рот маленький. У некоторых видов австралийских родов (Potamalosa, Hyperlophus) на спине между затылком и спинным плавником имеется зубчатый киль из ряда щитков (чешуи). Большинство видов этой группы - мелкие рыбки, менее 10 см длины. Особенно малы Корики (Corica, 4 вида), живущие в водах Индии, Индокитая и Индо-Малайского архипелага, особенно малы. Они не бывают крупнее 3-5 см, анальный плавник у них разделен на два: передний, состоящий из 14-16 лучей, и задний - из 2 лучей, отделенный от переднего заметным промежутком.

ПУЗАНКОВЫЕ СЕЛЬДИ (Alosinae) Подсемейство

Подсемейство содержит самых крупных по размерам сельдевых рыб. Большинство видов этой группы анадромные проходные, часть солоноватоводные, некоторые пресноводные. В этой группе сельдевых рыб 4 рода с 21 видом, обитающие в умеренно теплых и в меньшей мере субтропических и тропических водах северного полушария. Пузанковые сельди имеют сжатое с боков брюхо с шиповатым чешуй-ным килем вдоль его медиальной линии; у них большой рот, задний конец верхней челюсти заходит за вертикаль середины глаза; на глазах есть жировые веки. Сюда относятся алозы, гильзы и гудузии. Алозы распространены в умеренно теплых прибрежных морских, солоноватых и пресных водах Восточной Америки и Европы; гильзы и гудузии живут у берегов и частично в пресных водах Восточной Африки, Южной и Юго-Восточной Азии.

К подсемейству пузанковых сельдей обычно относят также особую группу сельдевых рыб, близких к американской менхэден (Brevoortia). По-видимому, правильнее их выделять в особую группу или подсемейство гребнечешуйных сельдей, относя сюда американских менхэден, начету и западноафриканскую бонгу.

Род Алозы (Alosa) имеет в этой группе важное значение. Для видов этого рода характерны сильно сжатое с боков тело с приостренным зубчатым брюшным килем; две удлиненные чешуйки - «крылышки» - при основании верхней и нижней лопастей хвостового плавника; радиальные бороздки на крышечной кости; заметная медиальная вырезка в верхней челюсти, а также сильно развитые жировые веки на глазах. С каждой стороны тела обычно имеется по темному пятну за верхним краем жаберной крышки, за которым у некоторых видов часто следует ряд из нескольких пятен; иногда, кроме того, под этим рядом бывает второй и изредка третий из меньшего числа пятен. Очень характерны для разных видов и форм алоз различия в форме и числе жаберных тычинок, которые соответствуют различиям в характере пищи. Малочисленные короткие и толстые жаберные тычинки свойственны хищным сельдям, многочисленные тонкие и длинные - планктоноядным сельдям. Количество жаберных тычинок на первой дуге у алоз бывает от 18 до 180. Количество позвонков 43-59.

Алозы распространены в прибрежных, умеренно теплых водах бассейна Атлантического океана в северном полушарии, а также в Средиземном, Черном и Каспийском морях. В этом роде насчитывается 14 видов, группируемых в два подрода: 10 видов основной формы рода настоящих алоз (Alosa) и 4 вида помолобов (Pomolobus). У настоящих алоз высота щеки больше ее длины, у помолобов равна длине или меньше ее. Два вида настоящих алоз живут в водах восточного побережья Северной Америки (Alosa sapidissima, A. ohioensis), два - у западных берегов Европы, Северной Африки и в Средиземном море (A. alosa, A. fallax), два вида - в бассейнах Черного и Каспийского морей (A. caspia, A. kessleri), четыре вида - только в Каспийском море (A. brashnikovi, A. saposhnikovi, A. sphaerocephala, A. curensis). Все четыре вида помолобов (Alosa (Pomolobus) aestivalis, A. (P.) pseudoharengus, A. (P.) mediocris, A. (P.) chrysochloris) живут в водах Америки. Многие виды алоз распадаются на большее или меньшее число форм - подвидов, рас и т. д. По биологии размножения различимы четыре группы видов и форм рода алоза: проходные, полупроходные, солоноватоводные и пресноводные. Проходные живут в море, а для нереста поднимаются в верхнее и среднее течения рек (анадромные проходные); полупроходные откладывают икру в низовьях рек и в прилегающих предустьевых слабосоленых участках моря; солоноватоводные живут и нерестуют в солоноватой морской воде. Некоторые атлантическо-средиземноморские проходные виды образуют и местные озерные формы (подвиды), постоянно живущие в пресной воде. В водах Америки, Западной Европы, Средиземноморского и Черноморско-Азовского бассейнов живут проходные и полупроходные виды, а также их пресноводные формы; в Каспийском бассейне - проходные, полупроходные и солоноватоводные виды. В отличие от атлантическо-средиземноморских алоз черноморско-азовские и каспийские не образуют озерные пресноводные формы; при этом среди алоз Черноморско-Азовского бассейна представлены три проходных и один полупроходной вид, а в Каспийском море - один проходной (2 формы), один полупроходной (4 формы) и четыре солоноватоводных вида.

У черноморских и каспийских алоз икра созревает и выметывается в три порции, с промежутками между выметами в 1 -1,5 недели. Количество икринок в каждой порции составляет обычно от 30 до 80 тыс.

Икринки у видов рода Алоза полупелагические, всплывающие на течении или донные, частью слабо прилипающие (у американских помолобов и у каспийского ильменного пузанка). Оболочка полупелагических икринок тонкая, у донных более плотная и импрегнированная прилипшими частицами ила. Подобно икринкам сардин икринки алоз имеют большое или среднее кругожелтковое пространство, но в отличие от сардин не содержат, как правило, жировой капли в желтке. Величина икринок у разных видов различна: от 1,06 у большеглазого пузанка до 4,15 мм у волжской сельди.

Помолобы (род Alosa, п о д р о д Роmolobus) живут только в атлантических водах Северной Америки. Два вида - сероспинка или элевайф (A. pseudoharengus) и синеспинка (A. aestivalis) - многотычинковые (38-51 тычинка на нижней половине первой жаберной дужки), преимущественно планктоноядные, распространены в более северных районах, от залива Св. Лаврентия и Новой Скотии до мыса Гаттерасаи Северной Флориды. Они достигают длины 38см, имеют темно-синюю или серо-зеленую спинку и серебристые бока с темным пятном с обеих сторон позади верха жаберной крышки («плечевое пятно»). Это проходные анадромные рыбы, держащиеся стаями в море недалеко от берегов и поднимающиеся невысоко в реки для нереста. Нерест в реках, преимущественно в апреле - мае. Икра донная, с небольшим кругожелтковым пространством, оболочка слабо прилипающая, импрегнирующаяся частицами ила. Будучи стайными, эти виды имеют существенное промысловое значение и, хотя численность их снизилась в течение последнего полувека, остаются все еще довольно многочисленными. Они явились и объектом искусственного разведения: близких к нересту рыб высаживали в опустошенные чрезмерным промыслом притоки, результатом чего являлся нерест и возобновление в этих притоках подхода рыб. Сероспинка была ненамеренно успешно интродуцирована вместе с молодью шэд в озеро Онтарио, где прижилась, размножилась и распространилась оттуда и в другие озера.

Два более южных, также близких друг к другу вида помолобов - хикори (А. те-diocris) и зеленоспинка (A. chrysochloris) - достигают более крупных размеров: зеленоспинка 45 и хикори - 60 см. Хикори распространен от залива Фэнди, в основном от мыса Код, до Северной Флориды, зеленоспинка - в реках, впадающих в северную часть Мексиканского залива, к западу от Флориды. Эти виды имеют меньшее число жаберных тычинок (18-24 на нижней половине первой жаберной дужки) и питаются главным образом мелкой рыбкой. У хикори на боках с каждой стороны по ряду темных пятен. Хикори живет в море вблизи берегов, входит стаями в эстуарии и низовья рек для нереста с конца апреля до начала июня.

Откладывает икру в пресной воде рек приливно-отливной зоны. Икра тонущая, слабо прилипающая, но легко взметываемая течением, икринки имеют средней величины кругожелтковое пространство, в желтке различимы несколько маленьких жировых капель. Зеленоспинка живет в быстрых верхних притоках рек, спускается и в солоноватую воду и в море. Нерест и миграции ее недостаточно изучены.

ГИЛЬЗА (Hilsa) Род замещает в тропических водах алоз. Виды этого рода распространены в прибрежных морских водах и в реках Восточной Африки, Южной и Юго-Восточной Азии, от Наталя до Пусаня (Южная Корея). В этом роде 5 видов, являющихся проходными рыбами, входящими для нереста из моря в реки. Гильзы близки к алозам по форме сжатого с боков тела; чешуйному килю на брюхе; жировым векам, прикрывающим глаз в передней и задней третях; отсутствию зубов (также слабо развитых у многих алоз); по серебристой окраске тела и наличию у некоторых видов темного «плечевого» пятна с обеих сторон на боку позади верхнего края жаберной крышки (у молоди некоторых видов бывает и ряд темных пятен на боку, как у пузанка). В отличие от алоз гильзы не имеют удлиненных прихвостовых чешуй - «крылышек» - при основании хвостового плавника; икринки у гильзы полупелагические, имеющие большое кругожелтковое пространство и всплывающие на течении, как у алоз; в отличие от икринок алоз они содержат несколько жировых капель в желтке; оболочка икринок одинарная, как у алоз, или двойная.

Различают 5 видов гильз.

ГРЕБНЕЧЕШУЙНЫЕ СЕЛЬДИ (Brevoortiinae) Подсемейство

Отличаются от всех других сельдевых чешуей с гребенчатым задним краем и двумя рядами увеличенных чешуй или щитков, вдоль средней линии спины, от затылка до начала спинного плавника. Характерно для них также наличие 7 лучей в брюшных плавниках. Они близки к пузанковым сельдям по форме сжатого с боков высокого тела, с зубчатым чешуйным килем вдоль брюха, по наличию медиальной вырезки в верхней челюсти, по отсутствию зубов на челюстях у взрослых особей.

По строению икринок менхэден отличаются от алоз, а близки к сардинам: икринки у них содержат жировую каплю в желтке и являются пелагическими, а не полупелагическими. В отличие от пузанковых сельдей гребнечешуйные - морские рыбы, живущие и размножающиеся в море при солености не ниже 20°/00. К гребнечешуйным сельдям относятся три рода: менхэден, близкая к ней мачета и бонга.

МЕНХЭДЕН (Brevoortia) род распространен в прибрежных водах атлантического побережья Америки, от Новой Шотландии до Мексиканского залива и от Южной Бразилии до Аргентины. Менхэден достигают длины 50 см, обычная длина 30-35 см. Спина зелено-синяя, бока серебристо-желтоватые, позади верха жаберной крышки по обоим бокам тела черное плечевое пятно, позади которого у некоторых видов на боках варьирующее число более мелких темных пятен, нередко расположенных в два, три или несколько рядов. Брюшные плавники у менхэден малой величины, расположены под спинным плавником, в них 7 лучей.

Насчитывают 7 видов менхэден: 3 - у восточного побережья Северной Америки, от Новой Шотландии до Флориды, 2 - в северной части Мексиканского залива, 2 - у берегов Бразилии, от Рио-Гранде до Рио-де-ла-Плата.

Тупорылые или Зобатые сельди (Dorosomatinae) Подсемейство

Тупорылые или зобатые сельди, имеющие короткое, высокое, сжатое с боков тело, с брюшным пильчатым килем из чешуи, представляют своеобразную группу. В отличие от всех прочих сельдевых рыло у них почти всегда выступающее, тупо закругленное; рот маленький, нижний или полунижний; желудок короткий, мускулистый, напоминающий зоб у птиц. Анальный плавник довольно длинный, от 18-20 до 28 лучей; брюшные плавники расположены под началом спинного или ближе спинного к переднему концу тела, в них 8 лучей. Почти у всех видов имеется темное «плечевое» пятно сбоку, позади верха жаберной крышки; у многих, кроме того, имеется 6-8 узких темных продольных полос вдоль боков. У большинства родов и видов последний (задний) луч спинного плавника вытянут в длинную нить; только у видов двух родов (Anodontostoma, Gonialosa) он не вытянут. Это илоядные и питающиеся фитопланктоном рыбы заливов, эстуариев, рек тропических и отчасти субтропических широт, не представляющие большой пищевой ценности вследствие костлявости. Тем не менее, во многих районах их заготовляют в пищу, преимущественно в сушено-вяленом виде и в виде консервов. Всего в этой группе 7 родов с 20-22 видами. Тупорылые сельди (или сельди-тупорылки) распространены в водах Северной и Центральной Америки (род Dorosoma, 5 видов), Южной и Юго-Восточной Азии и Западной Океании (Меланезии) (роды Nematalosa, Anodontostoma, Gonialosa, всего 7 видов), Восточной Азии (роды Копоsirus, Clupanodon, Nematalosa, 3 вида), Австралии (роды Nematalosa, 1 вид, и Fluvialosa, 7 видов). У более северных видов - японского коносира и американской доросомы - позвонков 48-51, у остальных - 40-46.

Американские Доросомы (Dorosoma) достигают длины 52 см, обычные размеры 25-36 см. Доросома южная (D. petenense) живет от р. Огайо (примерно 38-39° с. ш.) до Флориды и Мексиканского залива и вдоль берега на юг до Гондураса. Мексиканская (D. anale) - в атлантическом бассейне Мексики и в Северной Гватемале; никарагуанская доросома (D. chavesi) - в озерах Манагуа и Никарагуа; западная доросома (D. smith) обитает только в реках Северо-Западной Мексики.

В Желтом море встречается еще один вид тупорылых сельдей - японская нематалоза (Nematalosa japoniса). Остальные виды рода Нематалоза (Nematalosa) живут у индоокеанских берегов Южной Азии, от Аравии (N. arabica) до Малайи, а в Тихом океане - у берегов Индонезии, Вьетнама, Филиппин и Тайваня (N. nasus), а также у северо-западных берегов Австралии (N. come). Нематалозы живут преимущественно в заливах, лагунах и эстуариях, входят в реки.

В реках Индии и Бирмы живут еще два вида особого пресноводного рода сельдей-тупорылок Гониалоза (Gonialosa); это мелкие рыбы, до 10-13 см длины.

Особенно богато представлены пресноводные сельди-тупорылки в Австралии. Их здесь насчитывают до шести видов, обособляемых иногда в особый род Флювиалоза (Fluvialosa). Они распространены в реках и озерах Австралии; некоторые виды мелкие, до 13-15 см, другие достигают довольно крупной величины, до 39 см длины. Седьмой вид пресноводной флювиалозы найден в верхних притоках реки Стрикленд на Новой Гвинее. Как было указано выше, наряду с этими пресноводными видами тупорылок в водах Северной Австралии есть и один морской прибрежный вид нематалозы (Nematalosa come).

Килегорлые или Пилобрюхие сельди (Pristigasterinae) Подсемейство

Эта группа чисто тропических родов сельдевых рыб характеризуется сильно сжатым с боков, приостренным по брюшному краю телом, с пиловидно-зазубренным «брюшным килем из чешуй, простирающимся и вперед, на горло. Рот почти у всех верхний или полуверхний. Анальный плавник у них длинный, содержащий более 30 лучей; брюшные плавники малы (у Pellona и Ilisha) или отсутствуют (у остальных родов). В эту группу входят 8 родов с 37 видами.

По внешнему виду разные роды пилобрюхих сельдей представляют различные ступени специализации. Наименее специализированы и несколько напоминают по внешнему виду алоз или гильз упомянутые уже рыбы родов Пеллона (Pellona) и Илиша (Ilisha). У них есть брюшные и спинной плавники, тело высокое или средней высоты, анальный плавник содержит от 33 до 52 лучей и начинается обычно позади середины тела. Пеллона широко распространена вдоль берегов Индийского океана, заходя на юг дальше всех других пилобрюхих сельдей: на западе до Наталя у Юго-Восточной Африки, на востоке до залива Карпентария и Квинсленда (Австралия). Она многочисленна у восточных берегов Индии. Род Илиша (Ilisha) содержит около 60% всего числа видов пилобрюхих сельдей - 23 вида. 14 видов илиш живут у берегов Индии, Индокитая и Индонезии, из них 4 распространены и далее к северу, вдоль Юго-Восточной Азии вплоть до Южно-Китайского моря; дальше на север, в Восточно-Китайском море, встречаются 2 вида, а в Желтом и Японском - один.

Из остальных 5 родов пилобрюхих сельдей три рода американские, встречающиеся либо только у тихоокеанского побережья Центральной Америки (род Pliosteostoma), либо представленные одним видом в тихоокеанских водах и одним-двумя видами - в атлантических (роды Odontognathus, Neoopisthopterus). Один род (Opisthopterus) представлен тремя видами у тихоокеанского побережья Панамского перешейка и Эквадора и двумя видами в Индийском океане и в юго-западной части Тихого океана, у берегов Индии, Индокитая и Индонезии.

Семейство сельдевые (Clupeidae) охватывает большое количество рыб малой и средней величины. Тело их покрыто легкой спадающей чешуей; голова голая; усиков нет. Брюхо благодаря особой форме чешуек имеет иногда вид острого ребра. Верхний край челюсти образован из межчелюстной и верхнечелюстных костей, причем верхняя челюсть состоит не менее как из трех подвижно соединенных частей. У сельдевых отсутствует жировой плавник. Жабры очень развиты; жаберные щели широки; у одних видов жаберные дуги густо покрыты жаберными тычинками, образующими хорошее сито, а у других (хищных) имеются лишь в небольшом количестве. Эти жаберные тычинки служат для процеживания воды и задерживают мельчайших животных, которыми питаются сельди. Желудок у сельдевых имеет слепой мешок, а кишечный канал-многочисленные слепые придатки. Плавательный пузырь простой и соединен с лабиринтом особыми косточками.

Водятся сельдевые рыбы в морях, и только немногие виды их являются проходными рыбами, т. е. для метания икры заходят в реки. Незначительное количество сельдевых рыб приспособилось к пресной воде и живет в реках и озерах. Питаются сельдевые микроскопическими растительными и животными организмами, плавающими в воде (планктон), а также мелкими рыбами, которых могут проглотить.

В рыбном хозяйстве сельдевые играют огромную роль и занимают первое место среди промысловых рыб. Обыкновенная сельдь ловится миллиардами и в качестве дешевой рыбы распространена между всеми народами. У нас в СССР ловится ежегодно от 2500 до 3500 тысяч центнеров сельди. За последнее время очень сильно развиваются сельдевые промыслы на Дальнем Востоке и на Севере.

Тихоокеанская сельдь, отличаясь хорошим вкусом, находит теперь большой спрос на внутренних рынках СССР. До революции, из-за отсталости способов заготовки и транспорта, она потреблялась только местным населением и, помимо питания, использовалась для удобрения полей. Семейство сельдевых охватывает более 60 видов.

Морские сельди (Clupea) обладают сильно сжатым с боков телом. Брюхо у них закругленное. Спинной плавник находится над брюшными. Нижняя челюсть длиннее верхней и имеет особую выемку, в которую вкладываются края верхней челюсти. Межчелюстные и нижнечелюстные кости, а также язык и сошник усажены мелкими зубами. Свободные края верхнечелюстных костей имеют мелкие зазубрины. С каждой стороны головы находится по 8 жаберных лучей. Наибольшая длина настоящих сельдей бывает 37 и даже 42 сантиметра.

Сельдь обыкновенная (Clupea harengus) и салака-разновидность, водящаяся у нас в Финском заливе, имеют следующие признаки. На сошнике мелкие зубы расположены продолговатым треугольником. На передних жаберных дугах находится на каждой от 65 до 70 тонких и длинных жаберных тычинок, похожих на шипы. На предкрышечных костях находятся извилистые борозды и нитевидные жолобки. На брюхе находится около 40 костных килевых чешуек и 13 таких же килевых чешуек позади брюшных плавников. Брюшные плавники расположены как раз под спинным плавником. Окрашена обыкновенная сельдь сверху (спина) в голубовато-зеленый цвет, а бока и брюхо у нее белые с серебристым блеском; плавники беловато-серые. Глаза серебристого цвета, часто с темным пятном на верхней стороне. Иногда встречается селедка краснощекая и реже-вся красная или фиолетовая (Никольский).

Длина рыбы в различных водах разная. Так, балтийская салака и беломорская сельдь достигают в длину 16 сантиметров, атлантическая сельдь-22 и дальневосточная-30 сантиметров.

1-финта (Alosa fintaj; 2-килька (Spratella sprattus); 3-сельдь (Clupea harengus); 1/3 настоящей величины.

Водятся обыкновенные сельди во всех северных морях Европы, спускаясь к югу Атлантического океана до Бискайского залива у берегов Европы и до Нью-Йорка у берегов Америки, а в Тихом океане-до Сан-Диего, Хоккайдо и Фузана. В пределах СССР этот вид сельди обитает в Белом, Баренцовом и Балтийском морях, а на Дальнем Востоке-в Беринговом море, в восточной части Охотского моря, в Татарском проливе и в северной части Японского моря, но в Северном Ледовитом океане вдоль берегов Сибири не встречается.

Обыкновенная сельдь-исключительно морская рыба, которая все время кочует в поисках пищи или, собираясь в огромные стаи, совершает значительные передвижения к местам икрометания, которые находятся в мелкой воде у берегов. Ввиду этого сельди держатся то в открытом море на значительной глубине, то плавают у берегов, заходят в заливы и даже в устья рек.

Обыкновенная сельдь образует многочисленные расы, нерестящиеся в разное время.

Например, в Балтийском море происходит икрометание у «весенней расы» в апреле, у «осенней расы»-в августе и сентябре. В водах Дальнего Востока южные расы мечут икру в апрелей мае, а более северные расы тем позднее, чем ближе к северу места их обитания. Мечет икру сельдь в открытых бухточках с рифами и богатой растительностью, обнаруживая огромную плодовитость. В среднем каждая самка выметывает около 30 тысяч икринок, что при несметном количестве нерестящейся рыбы вполне обеспечивает приплод.

Самые большие уловы сельди, как и следует ожидать, бывают именно во время нереста. Однако метание икры происходит в разные сроки, что зависит от состояния погоды и других причин. Колебания в сроке имеют разницу от нескольких дней до нескольких недель. У рыбаков существуют разные приметы, по которым они стараются угадать приход сельди в то или иное место, но все эти приметы не надежны. Случается часто, что в один год сельдь бывает у какого- нибудь места в огромном количестве, а на другой год здесь же попадаются только отдельные рыбы. Только тщательное научное исследование, требующее многих лет, дает возможность точно установить пути и время «сельдяного хода». Работы в этом направлении производятся у нас при изучении южных и северных видов сельдей.

В некоторые годы сельдь подходит к берегам исключительно огромными стаями. Рыба идет сплошной массой на многие километры в ширину и в длину. Сельди идут вплотную друг к другу, причем нижние слои, напирая на верхние, выталкивают массу сельдей вверх, где они делаются легкой добычей огромных стай чаек и других крылатых хищников, следующих за сельдями.

Сельдяной промысел играл и играет огромную роль в жизни приморских государств. Так, экономическая мощь знаменитого Ганзейского союза в значительной мере была основана на сельдях. Ганзейцы первые начали ловить сельдь и солить ее сухим засолом. Если принять во внимание, что соль в те времена (XIII и XIV вв.) была дорогим товаром, то станет понятной и высокая ценность соленой сельди. Ганзейская сельдь расходилась по всему миру, не имея конкурентов.

Позже голландцы улучшили технику массового лова сельди в открытом море. Но главный удар Ганзе нанесли голландцы тем, что стали применять посол в бочках в рассоле. Сельдяное могущество Голландии длилось вплоть до издания известного навигационного акта Кромвеля (XVII в.), запретившего иностранным судам привозить товары в Англию и ее колонии. С этого времени начинают играть главную роль сельдяные промыслы Англии и Шотландии.

Теперь же, кроме голландцев и англичан, обыкновенную сельдь ловят норвежцы, шведы, немцы, датчане, русские-словом, народы, живущие у берегов Атлантического океана, Немецкого, Балтийского и Белого морей. За границей ловят сельдей огромными сетями, состоящими из десятков мелких сетей, так что весь порядок сетей доходит иногда до 2 километров в длину, охватывая значительное водное пространство. Эти огромные сети плетутся из бумажных ниток машинами, потом дубятся для прочности. Для ловли сельдей снаряжаются и отправляются в открытое море особые суда, называемые «люггерами», с запасом провизии на 7-8 недель. Люггеры спускают сети в море и плывут с ними по воле ветра и морских течений. Пойманная рыба складывается в корзины и переносится в трюм. Бывают случаи, что одно судно в одну ночь вылавливало 120 бочек, т. е. до 80 тысяч штук сельдей.

Сельдь засаливается тут же на судне и укупоривается в бочки. Живой рыбе вырезают горло, удаляют печень и желчь и стараются по возможности обескровить ее. Когда улов бывает особенно велик, то сельдь засаливают прямо без чистки. В Шотландии и Норвегии, где сельдь ловят близко у берегов, засол производят на берегу. В Норвегии лов сельди производится в фиордах (заливах), где ее запирают особыми сетями и потом постепенно вылавливают.

Восточная сельдь (Clupea harengus paiiasi); 1/4 настоящей величины.

В пределах СССР лов сельди производится неводами, плавными, ставными сетями и запорами в бухтах. Так, например, на Каспии и на его западном (кавказском) берегу сельдь ловят неводами. Здесь уловы достигают огромной величины-до 8200 центнеров в одну тоню, т. е. свыше 50 вагонов рыбы за один раз.

На Волге сельдь добывают неводами и плавными сетями, а в северном Каспии сельдь, как и всю другую рыбу, ловят ставными сетями.

Общий улов сельди у европейских берегов приблизительно определяется в несколько миллиардов штук ежегодно.

У нас, кроме обыкновенной сельди, довольно значителен лов ее разновидности, салаки, или салакушки (Clupea harengus, var. membras), который производится вдоль южного берега Финского залива. Ловится салакушка и под самым Кронштадтом, откуда в замороженном виде доставляется в Ленинград.

В довоенное время обыкновенной сельди добывалось в водах России около 410 тысяч центнеров, или 1 миллиард 760 миллионов штук. Что касается Белого моря, там ежегодный улов определяется в 200 миллионов штук, или около 54 660 центнеров. На Дальнем Востоке добывалось 70 миллионов штук, или около 62 500 центнеров. В Баренцевом море и на Мурманском побережье промысел был незначителен-не более 3 миллионов штук, или 820 центнеров.

За последние годы добыча рыбы неуклонно растет. Так, уже в 1931 г. годовой улов равнялся 221 тысяче центнеров, а в 1934 г. превысил уже 1 миллион центнеров. В настоящее время особенно сильно развивается дальневосточный промысел, а также беломорский промысел, оживившийся благодаря Мурманской железной дороге и Беломорско-Балтийскому каналу.

Сельдь восточная (Clupea harengus pallasi) очень похожа на обыкновенную сельдь. Нижняя челюсть у нее выдается вперед. Брюшко впереди брюшных плавников сжато с боков очень мало, а позади этих плавников имеет зазубрины. Жаберные тычинки очень тонки и длинны. Зубы есть в небольшом количестве на языке и межчелюстных костях. Тело сверху синеватого цвета; бока серебристые. Длина восточной селедки иногда достигает 46 сантиметров.

Водится восточная селедка в Охотском и Беринговом морях. У нас она водится у берегов полуострова Камчатки, у берегов острова Сахалина и Командорских островов, а также у материкового берега в окрестностях Владивостока. Здесь массовый ход сельди так велик, что позволяет добывать ее в огромных количествах без особых усилий и затрат. Промыслы себя оправдывают даже при приготовлении такого дешевого продукта, как удобрительный тук, что имеет место у нас на западном берегу Сахалина. Здесь как раз оканчивается теплое Цусимское течение. Севернее этого течения, где воды холоднее, ослабевает и ход сельди. Так, в окрестностях Дуэ и Александровска сельдь не подходит в таких неисчислимых количествах, чтобы можно было оправдать туковый промысел. Между тем на южном Сахалине иногда будто само море заботится о людях и в весенние бури выбрасывает на берег целые груды рыбы.

Например, в апреле 1899 г. у Корсаковска бурей выкинуло на берег огромное количество сельди, уложив, ее валом. Местные поселенцы приезжали с телегами и увозили рыбу возами.

Гораздо меньше сельди попадается у берегов полуострова Камчатки и у материкового берега.

Обычно сельдь появляется у всех вышеупомянутых берегов, а также у западных берегов японских островов Ниппон и Иессо весной, но точные сроки появления весьма различны в зависимости от места и метеорологических условий. Первое появление сельди бросается в глаза-рыба приваливает к берегам сразу огромными массами. Обычно до и после икрометания сельди держатся в открытом море, но с наступлением весны собираются в косяки (стаи) и всей массой приваливают к берегу, где ходят стаями почти у самого дна, выбирая места для икрометания. Рыба здесь, по выражению промышленников, «гуляет» день или два на глубине 7-9 метров, потом подходит вплотную к берегу и мечет икру в зарослях прибрежных водорослей. Выметав икру, сельдь вскоре уходит от берегов, после чего наступает перерыв почти на две недели, когда сельди у берегов встречается очень мало. По истечении этого времени начинается второй ход или несколько мелких ходов, продолжающихся до третьего хода, который заканчивается в первой половине июня. На некоторых промыслах наблюдают и четвертый ход-ближе к концу июня. Первый ход является наиболее обильным рыбой и наиболее важным в промысловом отношении. Если промышленникам удается в первые два-четыре дня хода наловить нужное количество рыбы, они обеспечены на год. Если же некоторые из них упустят первый ход или потерпят неудачу, то в остальные ходы они смогут мало поправить свои дела.

Зимой все селедочные промыслы обычно пустуют, но с первыми признаками весны сюда в огромном количестве съезжаются рыбопромышленники, почти исключительно японцы. Обыкновенно хозяева и законтрактованные ими рабочие приезжают на японских пароходах. Моментально закипает работа. Приводятся в порядок лодки и рыболовные снасти, устанавливаются разобранные котлы и прессы; наконец, выставляется невод в ожидании прихода сельди.

Японский становой невод («какоами») очень своеобразен. Он представляет собой огромный плоский сетевой мешок, который располагается длинной осью вдоль берега, поддерживается в море «балберами» и укрепляется на шести якорях. Посредине той стороны мешка, которая обращена к берегу, находится входное отверстие; если потянуть за веревку, оно легко и крепко затягивается особой сетевой занавеской. От середины входного отверстия протягиваются прямо к берегу заградительные сети из рисовой соломы с крупной ячеей. Заградительные сети ставятся на глубину до 1 или l1 метров, тогда как самый невод, или мешок, ставится на глубину от 61/2 до 8/2 метров, в 425-640 метрах от берега, в зависимости от местных условий.

Самый лов такими мешками происходит следующим образом: стаи сельдей, проходя вдоль берега, натыкаются на заградительные сети, подплывают под них и попадают в невод, или мешок. При хорошем ходе сельди наполнение мешка происходит в один час, а вместе с другими операциями занимает не более 2 или 2% часов. Каждый такой мешок, наполненный рыбой, весит в зависимости от своих размеров приблизительно от 600 до 1220 центнеров, что составляет, по приблизительному подсчету, от 500 тысяч до 1 миллиона штук сельдей. При благоприятных условиях крупные промышленники вылавливают до 8 мешков в день, т. е. до 10 тысяч центнеров. Таким образом, при удаче один день может обеспечить промысел на целый год.

Но такие удачи бывают не часто, так как условия ловли очень тяжелы. В это время море отличается особенной бурностью и холодной водой; погода стоит тоже холодная, с леденящими ветрами. Большей частью ловля происходит по ночам, при свете факелов и фонарей, и люди не спят по нескольку ночей подряд. Нередки при этом случаи, когда поднявшаяся буря на глазах промышленников уничтожает только что добытое ими богатство. Немало пропадает рыбы в сыром виде в ожидании засолки или приготовления удобрительных туков, когда она лежит по неделе на открытом воздухе и гниет. В настоящее время эта сельдь под именем тихоокеанской поступает в соленом виде на внутренние рынки СССР. Улов ее увеличился против прежнего в двадцать раз и выразился уже в 1926 г. в количестве 273 тысяч центнеров.

Килька настоящая (Spratella sprattus); настоящая величина.

Килька настоящая (Spratella sprattus) принадлежит к семейству сельдевых, но отличается от своих родичей малыми размерами, не более 13 сантиметров в длину, сильно сжатым с боков телом, сильным килем на брюшке и несколько отодвинутым назад спинным плавником. Чешуя килек гладкая, легко спадающая. На нёбных костях и языке маленькие зубы, но сошник без зубов. Нижняя челюсть несколько выдается вперед. Позади вертикали спинных плавников от 11 до 12 брюшных щитков.

Водятся кильки в Балтийском и Немецком морях и северо-восточной части Атлантического океана. В водах СССР кильки водятся в Финском заливе, доходят до устья Наровы и даже до Кронштадта. Особый подвид кильки- Spratella sprattus phalerica-обитает в Черном море. По образу жизни килька схожа с обыкновенной сельдью. Обычно кильки держатся на значительной глубине, но для метания икры приближаются к берегам Немецкого и Балтийского морей неисчислимыми стаями. В Балтийском море метание икры происходит в мае и июне, но массовое появление этих рыбок не всегда совпадает со временем метания икры. Килек ловят, как и сельдей, плавными сетями, но с мелкой ячеей. Особенно большие количества кильки ловятся у берегов Англии, где бывают переловы, когда нельзя использовать всего улова, и миллионы мертвой рыбы выбрасывают в море.

В Германии ежегодно ловят до 16 миллионов килек, которых коптят и пускают в продажу под названием шпротов. Копченые шпроты, или кильки, продаются в сухом виде («копчужки»), а чаще запаиваются в коробках приготовленные с оливковым маслом. В Норвегии килек маринуют и продают под именем анчоусов. Кильки под названием «ревельских» приготовляются с различными острыми пряностями и продаются в консервных запаянных коробках.

Тюлька (Clupeonella), называемая также сарделькой и не совсем правильно килькой, водится в огромном количестве в Азовско-Черноморском бассейне и в Каспийском море, где представлена видом сарделька обыкновенная, или тюлька (Clupeonella delicatula). Имеет удлиненное и низкое тело серебристого цвета с оливковым отливом на спине. Жаберных тычинок у этой рыбы от 43 до 55. Поперечных рядов чешуй по длине тела от 40 до 50, а брюшных щитков 24. Зубов нет. В длину сардельки бывают от 10 до 15 сантиметров. Близка к настоящей кильке, но отличается выдвинутым вперед спинным плавником, присутствием в анальном плавнике двух более длинных последних лучей и некоторыми другими признаками.

Водится сарделька также в озере Чархале, где она несколько отличается от каспийской. Весной эти мелкие селедки встречаются в устьях Волги и Урала. Другой вид каспийской кильки Clupeonella grimmi, населяет южный и средний Каспий. Образ жизни обоих видов одинаков. Они живут преимущественно в верхних слоях воды и питаются мелкими ракообразными. Икрометание в северном и среднем Каспии происходит с мая по июль, а в южном Каспии почти круглый год.

Промысел кильки в Каспийском море развит слабо, но имеет все шансы на большое развитие.

Сарделька, или тюлька, кривобрюхая (Clupeonella cultriventris), отличается от обыкновенной сардельки тем, что брюхо у нее более заметно выгнуто, чем спина. Окрашена она так: спина голубоватого цвета; бока серебристо-белые. Брюшные щитки сильно развиты и образуют крепкие шипы от 26 до 30 штук, а позади брюшных плавников этих шипов 9 или 10. Длина кривобрюхой сардельки-11 сантиметров.

Водятся эти кильки в Черном море, где держатся главным образом в устьях рек в северо-западной части моря, а иногда заходят и в реки. По реке Бугу, например, они поднимаются до Николаева и даже до Вознесенска. Промысел сарделек, или южных килек, достиг в Азовско-Черноморском бассейне очень значительных размеров, давая за последние годы.300-400 тысяч центнеров ежегодно.

Сардинка (Sardina pilchardus) напоминает внешним видом кильку, но у нее на языке и нёбных костях зубов нет. На брюшке, позади брюшных плавников, расположено от 12 до 14 щитков. В длину сардинка достигает от 18 до 25 сантиметров.

Сардинка (Sardina pilchardus); 1/5 настоящей величины.

Водятся сардинки у европейских берегов Атлантического океана, а также в Немецком и Средиземном морях. Особенно много водится сардинок у всех французских берегов и у северных берегов Испании, а также в водах южной Англии. В зимнее время сардинки живут вразброд, но в марте собираются в стаи и массами подходят к берегам. Строго определенного времени для метания икры у них нет, но обыкновенно это бывает осенью и реже летом. При икрометании стаи бывают так же густы и огромны, как сельдевые.

Вылавливаются сардинки в огромном количестве. В Англии бывали случаи, когда вылавливали до 25 миллионов штук сардинок, т. е. до 10 тысяч бочек. Во Франции ловят обыкновенными плавными сетями с мелкой ячеей, с приманкой в виде тресковой икры, выбрасываемой перед сетью.

Сардинки приготовляются главным образом в масле и в запаянных жестяных коробочках расходятся по всему свету. Ежегодный улов сардинок бывает далеко не одинаков. В некоторые годы их вылавливают миллиарды штук, а в иные годы не более нескольких сот миллионов.

Иваси, или японская сардина (Sardina melanosticta), ловится в Японском море, у берегов Кореи, в заливе Петра Великого, Татарском проливе до мыса Лазарева и в небольшом количестве в Авачинской Губе (Камчатка). За последние годы замечается передвижение этой рыбы к северу. По образу жизни, а также по жирности и вкусовым качествам напоминает обыкновенную сардинку, но по внешнему виду значительно отличается. Иваси имеет более мелкую чешую, большую голову и темные пятна, расположенные выше боковой линии. Промысловое значение иваси с каждым годом возрастает. Промысел ее за годы, начиная с 1933-го близок к 1 миллиону центнеров.

Особый род (Caspialosa) составляют сельди, обитающие в южных морях СССР. Эти сельди характеризуются большим ртом, зубами на сошнике, сильным килем на брюшке и присутствием удлиненных чешуй у основания хвостового плавника. Из них наиболее важное значение в народном хозяйстве имеют следующие виды:

Пузанок (Caspialosa caspia). Длина его в.среднем не превышает 23 сантиметров. Брюхо у пузанка сильно выгнуто. На верхнечелюстных костях находятся зубы, развитые очень неодинаково. Число жаберных тычинок колеблется между 85 и 135. Между спинным и брюшным плавниками насчитывается от 14 до 16 продольных рядов чешуек. Чешуя легко спадает. Свежий пузанок окрашен в зеленоватый цвет со спины с серебристым отливом. Плавники, кроме брюшных, серого цвета. Пузанок на Каспии образует ряд форм, из которых более известны северная и две южные.

Обитает пузанок во всем Каспийском море, отчасти и в волжских низовьях. Весной, в марте и апреле, пузанки в огромном количестве подходят к западному берегу моря и устьям Волги.

Икрометание у пузанков происходит главным образом в северо-западном углу Каспия, в предустьевом волжском пространстве, а частью в примыкающих к волжской дельте озеровидных водоемах, в так называемых «подстепных ильменях». Самка пузанка выметывает в три приема свыше 150 тысяч икринок.

Пищу этих сельдей составляют мелкие животные, обитающие в верхних слоях воды.

Рядовая сельдь (Caspialosa volgensis), называемая также железницей, обитает в северной половине Каспийского моря. Весной рядовая сельдь приближается к берегам и, двигаясь вдоль них к северу огромными массами, входит в Волгу, где и мечет икру в мае-июне в три приема. Нерест на 3-5 году.

Средняя длина этой сельди-35 сантиметров, а плодовитость определяется в среднем в 180 тысяч икринок на каждую самку. Питается рядовая сельдь отчасти мелкими ракообразными, отчасти мелкими рыбками. Известны две расы: многотычинковая (до 140 тычинок) и малотычинковая. Сельдь-черноспинка, или сельдь-залом (Caspialosa kessleri), называемая также бешенкой, отличается толстым вальковатым телом с удлиненным хвостовым стеблем.

Сельдь-черноспинка (Caspialosa kessleri); 1/3 настоящей величины.

Нижняя челюсть при закрытом рте слегка выдается вперед. Зубы находятся на верхнечелюстных, нижнечелюстных и межчелюстных костях. Жаберные тычинки толстые и неровные по 60-96 на каждой пeрвой жаберной дуге. Вдоль тела насчитывается 52 поперечных ряда чешуй и 15 рядов между спинным и брюшными плавниками. Чешуя у черноспинки прочнее, чем у пузанка, и окрашена на спине в темнофиолетовый цвет, что и явилось поводом для ее названия. В длину черноспинка достигает 40 сантиметров.

По образу жизни черноспинка, или залом, походит на рядовую сельдь, но мечет икру только в среднем течении Волги (Саратов-Казань и выше). Икрометание происходит в июне-июле. Особенностью этой сельди является то, что она мечет икру лишь один раз в жизни, после чего погибает от истощения.

Питаются черноспинки рыбой, поедая мелких сельдей, бычков, килек, атеринок и других.

Сельдь долгинская (Caspialosa braschnikovi) отличается от других каспийских видов тем, что живет исключительно в море. Долгинская сельдь образует две расы, обитающие вдоль западного берега Каспия, к северу от Апшеронского полуострова и в северо-восточном углу моря.

Долгинская сельдь достигает в среднем 38 сантиметров в длину; наибольшие размеры свыше 48 сантиметров. Самка в среднем выметывает около 66 тысяч икринок. Нерест на четвертом году, икру мечет несколько раз, живет 8-10 лет. Западная раса этой сельди мечет икру в слегка опресненных участках моря, а восточная раса, наоборот, в сильно осолоненных участках. В южной трети Каспийского моря и у его восточного побережья описываемый вид представлен несколькими формами. Питается долгинская сельдь, как и черноспинка, исключительно мелкой рыбой.

Остальные виды и разновидности сельдей Каспийского моря встречаются в сравнительно небольшом количестве и составляют в сельдевом «промысле лишь «прилов». Общая ежегодная добыча сельдей в Каспийском море доходила в дореволюционное время до громадной цифры, превосходившей иногда 2 миллиона центнеров, но уже и тогда уловы обнаруживали по годам большие колебания, говорящие о том, что помимо существовавших тогда хищнических способов лова сельди, по-видимому, на размножение сельдей в неблагоприятную сторону влияли еще какие-то причины, периодически сказывавшиеся на падении улова.

Статистика уловов, по-видимому, показывает снижение запасов сельдей Каспия еще в дореволюционное время. Продолжающееся снижение уловов сельди и за последние 6 лет с 1276 тысяч центнеров в 1930 г. до 294 тысяч центнеров в 1936 г., несмотря на упорядочение промысла, говорит о том, что не одни непорядки в промысле вызывают это снижение

Таким образом, каспийский сельдевой промысел, бывший самым крупным в СССР, в настоящее время встречает конкурентов в улове сельдей на Дальнем Востоке и на Севере.

Черноморские сельди делятся на две группы: черноморско-дунайскую и азовско-черноморскую. Черноспинка черноморская (Caspialosa pontica) вместе с тремя разновидностями принадлежит к западной черноморско-дунайской группе. Длина этой сельди-37 сантиметров. К западной же группе относится и более мелкий вид (Caspialosa nordmanni), длина которого не превышает 20 сантиметров. Относительно образа жизни этих сельдей ничего неизвестно. Обычно весной они в значительных количествах входят для икрометания в Дунай и отчасти в Днестр и Днепр.

В довоенное время общий годовой улов достигал 51/2 миллионов штук, или 7380 центнеров. После захвата Румынией Бессарабии, когда от нас отошли низовья Дуная и левая сторона Днестра, добыча западной черноморской сельди уменьшилась.

Что касается восточной группы черноморских сельдей, то в восточной части Черного моря и в Азовском обитают три вида: местная раса черноспинки (Caspialosa pontica) и виды Caspialosa tanaica и Caspialosa maeotica. Все они зимуют в восточной части Черного моря, а весной входят через Керченский пролив в Азовское море. Отсюда два первых вида идут метать икру в Дон, а третий вид (Caspialosa maeotica) мечет икру в опресненных частях Азовского моря. Осенью же начинается обратный переход сельди из Азовского моря в Черное. В Керченском проливе первая сельдь появляется уже в начале сентября. Она в это время очень жирная, вкусная и замечательно нежная. Вслед за первыми стаями мелкой сельди появляются все более и более крупные экземпляры, причем ход этот продолжается до самого льда.

Этот двукратный проход сельди через узкий Керченский пролив является очень благоприятным для лова.

Общие уловы сельди в Азово-Черноморском бассейне за последние годы колебались от 60 до 117 тысяч центнеров.

Следует упомянуть еще о роде Alosa, близком к Caspialosa, отличие которого в отсутствии зубов на сошнике. К этому роду относится финта (Alosa finta), сельдь, обитающая у берегов Европы и входящая для нереста в реки Немецкого и Балтийского морей.