Вопрос психологу 

Зверобой сбор и заготовка в домашних условиях. Зверобой: когда собирать и как сушить. Как хранить зверобой

Напитки из лекарственных трав – это самое первое лекарство, которое человек использовал в начале своей истории. Именно травы заменяли ему таблетки и микстуры и справлялись со многими недугами. Какими свойствами обладает зверобой и как готовить из него полезный чай?

Чем полезен зверобой

Зверобой продырявленный – именно это растение используется в народной и классической медицине многие годы. Относится к группе общеукрепляющих лекарственных трав с сильно выраженной биологической активностью компонентов. Польза и вред от чая из зверобоя обусловлены его компонентным составом. В стебле, листьях и цветках найдены следующие вещества:

  • флавоноиды (рутин, кверцетин и др.);
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • катехины;
  • каротиноиды;
  • аскорбиновая кислота;
  • никотиновая кислота.

Для чая используют сушеную траву

Но главными действующими компонентами являются гиперицин и псевдогиперицин. Это натуральные антидепрессанты. Они способны регулировать деятельность нервной системы человека, обладают слабым седативным свойством. Исходя из этого, препараты, настойки, чаи, изготовленные из зверобоя, обладают следующими свойствами:

  • противовоспалительное;
  • вяжущее;
  • антисептическое;
  • стимулирующее.

Подтверждено также свойство растения помогать нервной системе справляться с психоэмоциональными нагрузками и препятствовать развитию депрессии. Выраженным свойством является спазмолитическое, которое касается снятия болей и спазмов в области кишечника, желудка и других органов, представленных гладкомышечной тканью.

В народной медицине это растение используют для укрепления сил, восстановления здоровья после травм, операций, серьезных болезней. Он полезен при дистонии с пониженным давлением, общей слабости, усталости, депрессивности. Чаще всего готовят чай из зверобоя, который очень приятен на вкус и имеет красивый интенсивный цвет настоя.

Польза зверобоевого чая

Для приготовления целебных чаев используют траву зверобоя, которая собрана в период интенсивного цветения растения. В этот период оно накапливает максимум полезных веществ, в особенности эфирных масел.


Цветки богаты концентрированным эфирным маслом с выраженным противовоспалительным действием

Какими же полезными свойствами и противопоказаниями характеризуется чай из зверобоя?

  • Полезен при простуде и гриппе, так как обладает ярким противовоспалительным свойством. Он снимает боль и першение в горле, помогает вылечить ангину, укрепляет иммунитет. Если пить чай ежедневно по 2 чашки, можно гораздо легче перенести сезон простуд.
  • Помогает при проблемах с пищеварением. Снимает боли при гастритах и язве, улучшает обмен веществ, выводит токсины. Может участвовать в системе похудения при ограниченном рационе питания.
  • Помогает при головных болях, особенно вызванных понижением артериального давления и при мигренях.
  • Чай из зверобоя помогает при проблемах стоматологического характера. Используется крепкая заварка, которой следует полоскать рот 3-4 раза в день, чтобы снять воспаления, боль и кровоточивость десен. Показаны полоскания при пародонтитах и стоматитах.
  • Полезен чай для женского организма. Если начать пить его до начала месячных, можно облегчить их течение в плане болезненности и сократить объем выделений, что актуально при обильных менструациях. Для женщин постарше чай поможет легче адаптироваться в период климакса, уравновесить скачки гормонального фона, улучшить общее самочувствие.
  • Зверобой – антидепрессант, поэтому напитки из него можно применять при стрессах, усталости, повышенной возбудимости, при неврозах. Он успокаивает нервную систему, положительно влияет на сон. Чай пьют по 3-4 чашки в день в течение 1-2 недель.

Если регулярно употреблять по 1-2 чашки чая в день, можно провести профилактику таких заболеваний, как цистит, артрит, артроз, холецистит. Зверобой, чай из которого помогает при проблемах пищеварения, может быть полезен и при проблемах с желчным пузырем. Он обладает желчегонным свойством, а значит, предотвращает застой желчи и улучшает процессы переваривания жирной пищи.

В народной и официальной медицине известно множество травяных сборов с участием зверобоя. Сочетание нескольких трав позволяет усилить действие каждой из них и оказать более выраженный эффект. Чаще всего зверобой соединяют с мелиссой, мятой, иван-чаем, пустырником, ромашкой, шиповником, календулой.


Зверобой и душица – самый тонизирующий сбор

Сочетать травы гораздо безопаснее, чем пить крепкий чай со зверобоем. Особенно если в состав напитка входят сушеные ягоды, например, клюква, плоды шиповника, лепестки розы, листья смородины. В таком сочетании зверобой поможет повысить жизненный тонус, улучшить венозное кровообращение и приток крови к внутренним органам. Кроме этого, растение помогает улучшить состав крови и укрепить стенки капилляров.

Вред и противопоказания

Длительный период времени пить чай из зверобоя нельзя. При приеме любых растительных напитков и препаратов должны быть перерывы. Зверобой в состоянии понизить половую функцию как у мужчин, так и у женщин. Основные противопоказания травяного напитка касаются следующих случаев:

  • наличие аллергии на пыльцу, травы и, в частности, на зверобой;
  • детский возраст до 12 лет;
  • повышенное артериальное давление;
  • при обострении колита, язвы, гастрита;
  • прием гормональных препаратов;
  • беременность и кормление грудью.

Зверобой – одна из самых сильных лекарственных трав, которую считают полезной при 100 болезнях. Она подходит для приготовления чая, отвара, настойки, мази, масла. Средства на основе зверобоя подходят для внутреннего и наружного применения. Это почти универсальная трава, известная каждому с детства.

Рецепт чая

Зверобой обыкновенный – растение очень распространенное. Его можно встретить на лугу, в лесу, на опушке и у берега реки. Именно поэтому проблем с заготовкой растительного сырья не бывает. Чтобы самостоятельно собрать, высушить и использовать растение, необходимо выбрать ясный солнечный день и в утренние часы заняться срезкой растения.

Делают это ножом или ножницами, срезая стебель с хорошо распустившимися цветами, оставляя несколько пар нижних листов у корня. Если на растении нет пыли и грязи, его можно не промывать, а положить для сушки. Лучше всего сушить траву на балконе, в беседке, на чердаке – помещении, которое хорошо проветривается, и в котором нет яркого солнца. Только после того, как зверобой хорошо высохнет, его можно нарезать ножницами и положить на хранение в стеклянную банку или тканевый мешок.


Шиповник и календула повышают противовоспалительные и общеукрепляющие свойства зверобоя

Чай со зверобоем можно приготовить по нескольким рецептам.

Рецепт 1 – классический:

  • обдать кипятком чайник или чашку;
  • положить 1 ч. л. измельченной травы;
  • залить 200 мл вскипевшей воды;
  • дать сойти пару и накрыть крышкой;
  • выдержать 5-7 минут, процедить.

Пить чай теплым, можно с медом и сухофруктами. Если используется пакетированный чай, на стакан воды берут один фильтр-пакет.

Рецепт 2 – тонизирующий:

  • приготовить сбор из 1 части зверобоя, 1 части измельченных в ступке плодов шиповника и 2 частей травы душицы;
  • 1 десертную ложку сбора залить 250 мл горячей воды;
  • настоять 30 минут, процедить, пить теплым.

Такой напиток лучше всего готовить в термосе, чтобы шиповник хорошо настоялся и отдал воде свои полезные вещества. Пить можно 2 раза вдень, но не на ночь.

Рецепт 3 – противопростудный:

  • отдельно заварить сушеные плоды клюквы и траву зверобоя, клюквы берут по 1-2 ст. л., зверобоя как обычно;
  • ягоды настаивают в термосе 8-10 часов, зверобой заваривают непосредственно перед применением;
  • соединяют теплые настои и пьют в течение дня, можно добавить мед или сахар.

Если нет времени заниматься таким длительным приготовлением, можно заварить чай из зверобоя и добавить в него несколько ложек свежевыжатого клюквенного сока. Это очень полезно. Подойдет как свежая, так и замороженная ягода.

Зверобой - травянистое растение, привлекающее внимание желтыми цветами, которое повсеместно. Ему не требуется особых условий для произрастания. Его можно встретить на полях, лугах и вблизи ставков, озер, рек. Растение зверобой нашло широкое распространение в рецептах народной медицины для терапии и профилактики различных болезней.

Состав лекарственной травы

Химическая структура растения разнообразна, и включает следующие вещества:

  • Комплекс незаменимых витаминов, среди которых каротин, токоферолы, витамины группы В и рутин.
  • Флавониды и фитонциды.
  • Микро и макроэлементы (калий, магний, железо, цинк).
  • Дубильные вещества.
  • Эфирные масла и сахара.

Разнообразие полезных микроэлементов определяет лечебные свойства зверобой травы, противопоказания у этого растения также имеются. Особенно если пренебрегать правилами приема и допустимой дозой.

Показания к применению зверобой травы

Используется растение в качестве лекарственного средства в период цветения. Издавна траву применяли для создания целебных напитков, которыми лечили грипп, простуду, ревматизм, головную боль и заболевания ЖКТ. Когда собирать цветки зверобоя? Как правило, трава созревает с июня по август. В этот период можно собирать ее для последующей сушки и использования.

Женщины применяли зверобой при воспалении половых органов. К основным целительным качествам относится:

Цветки зверобоя широко используются при изготовлении косметических средств, которые применяются для лечения угревой сыпи, уменьшения выработки подкожного жира, гнойничковых поражений кожных покровов, а также для сохранения молодости и свежести кожи.

Что сушить у зверобоя: листья или цветы? Выбор зависит от того, как вы хотите использовать культуру. Народная медицина в основном использует соцветия растения для лечения следующих патологий:

  • Гастрит.
  • Изжога.
  • Простатит.
  • Воспаление желчного пузыря.
  • Депрессивное состояние.
  • Гинекологические болезни.
  • Туберкулез и бронхит.
  • Гайморит.
  • Алкоголизм.
  • Гепатит.
  • Ожог.
  • Недержание мочи у ребенка.

Зверобой обладает огромным количеством полезных свойств и излечивает серьезные патологии.

Секреты сбора

Время заготовки зверобоя определяют согласно периоду его цветения. В связи с широким распространением растения, период определяют конкретно, в зависимости от места произрастания.

Заготавливается цветущая часть растения. Срез делается на расстоянии 10-12 см от верхушки зверобоя. Чем больше соцветия, тем лучше.

Когда цветет зверобой? Лучшее время для заготовки начинается обычно со второй декады июля. Наиболее благоприятным местом для сбора растения являются пустынные опушки и луга. Специалисты не рекомендуют собирать зверобой вблизи автострад и городов.

Как сушить цветки зверобоя? Это осуществляется двумя способами. После сбора, необходимое количество зверобоя раскладывают на прямую поверхность для сушки (для этой цели применяют противень).

Второй способ состоит в следующем: пучки подвязывают в подвешенном состоянии.

Запрещается попадание на растение прямых солнечных лучей. Кроме того, во время просушки к растениям должен быть доступ свежего воздуха. Иначе они могут сопреть.

После сушки зверобой хранят таким образом:

  • подвешивание маленькими пучками;
  • измельчение и упаковка сырья в бумажные пакеты или стеклянные банки.

Таким образом, растение может храниться около 3 лет, если не допускать попадание влаги. Для этого подойдет сухое и темное место.

Еще один вид хранения - масло зверобоя. Этот метод удобен и позволяет сохранить полезные качества растения на долгое время.

Как сделать масло из цветов зверобоя

Для приготовления нужно взять 100 г соцветий и листьев растения, тщательно измельчить. Залить подготовленное сырье 200 мл оливкового или подсолнечного масла. Оно должно настояться в течение месяца. Когда масло будет готово, обязательно процедить его и применять по назначению.

Рецепт считается основным, но существует и другой способ приготовления средства. Берется 500 г свежих цветов растения и заливается литром масла оливы и 500 мл белого сухого вина. Все компоненты тщательно смешивают и оставляют на 30 дней настояться. Емкость накрывают салфеткой. Пока масло будет настаиваться из него выйдет алкоголь. За этот период времени в смесь перейдут все полезные свойства растения, и можно начинать использовать средство для терапии разнообразных патологий.

Можно применять при различных заболеваниях:

  • Боли невралгического и мышечного характера.
  • Нарушение циркуляции крови.
  • Болезни кожи.
  • Спазмах и судорогах.

В народной медицине масло растения зверобой применяется в качестве средства для:

  • заживления ран, нарывов и ожогов;
  • лечения воспаления кожи и полости рта (герпеса, аллергии);
  • при невралгических патологиях;
  • при язвах.

Для терапии язвы желудка его можно использовать по 1 ст. ложке перед едой в течение 30 дней.

Целебный чай из зверобоя

Существуют рецепты, которые можно применять в домашних условиях для лечения многих заболеваний.

Как приготовить чай из цветков зверобоя? Правильное приготовление напитка предусматривает заваривание его в фарфоровом чайнике, который перед этим ошпаривают кипятком. Далее, следует взять 10 г высушенных цветков растения залить стаканом кипятка. Дать настоятся в течение нескольких минут и пить в свежем виде. Напиток является тонизирующим средством. Его пьют при простудных болезнях, расстройствах сна, беспокойстве и депрессивных состояниях.

Лечебный чай в период простудных заболеваний готовят следующим образом:

  1. Заварить 2,5 столовых ложек цветков зверобоя и 3 ложки клюквы в 0,3 литрах кипятка. Оставить настаиваться на ночь.
  2. Пить приготовленный напиток в течение последующего дня.

Для приготовления тонизирующего чая необходимо взять в равных пропорциях зверобой и шиповник (2 ст. ложки) и 1 чайную ложку душицы. Заварить и настаивать в течение продолжительного времени (5-7 часов). Напиток необходимо употреблять по несколько раз в день для оздоровления организма.

Для освежающего чая взять 20 г зверобоя, лист смородины и залить стаканом кипятка. Заваривать в течение 20 минут. Пить в качестве напитка.

Лекарственные средства из зверобоя для домашнего применения

Отвар растения готовят из расчета 30 г сушеной травы, которую заливают 0,5 литра воды. Поставить средство на маленький огонь и кипятить в течение получаса. Затем дать время отвару настояться. Далее, его необходимо процедить и профильтровать. В результате получается жидкость красновато-коричневого оттенка, которая полностью сохраняет все полезные свойства зверобоя. Отвар можно применять внутренне и наружно в качество примочек и компрессов.

Настой из сухой или свежей травы станет готовым, после 4-6 часов, которые прошли с момента его заваривания. Насыщенная и ароматная жидкость используется для терапии гастрита, колита, желчнокаменной болезни и процессов воспаления мочеполовой сферы. Хорошо помогает применение настоя для полоскания горла и ротовой полости при стоматите. В качестве примочки средство используется при укусах комаров, раздражении кожного покрова, нарывах и ранах разного характера.

Как заваривать цветки зверобоя? Продолжительность процесса во многом зависит от того, что необходимо приготовить чай, настой или отвар.

В некоторых случаях из высушенной травы зверобоя готовится настойка. На 10 г сырья берется 7 частей спирта или 10 частей водки. В стеклянной емкости средство настаивается в течение 3 дней. Спиртовая настойка применяется в качестве обезболивающего, согревающего и противовоспалительного средства для терапии мышечных и суставных болей.

Еще одним методом использования растения является приготовление экстракта цветков зверобоя. Согласно рецепту 50 г травы необходимо залить таким же количеством спирта. Если для приготовления экстракта используется водка, то ее берут в 2 раза больше. Он оказывает помощь при терапии нарывов и язв. Для лечения болей в спине нужно применять примочки из экстракта.

Для полоскания ротовой полости на стакан воды необходимо добавить несколько капель средства. Процедура избавит от неприятного запаха и укрепит десна.

Для лечения ушибов, порезов и переломов применяется эффективная мазь со зверобоем. Чтобы ее приготовить берут 20-30 г, измельченного до состояния порошка, сырья. Добавляют немного свиного жира и хорошо перемешивают. Хранить мазь необходимо в прохладном месте, а лучше всего в холодильнике.

Существует рецепт, где вместо свиного жира берут вазелин или детский крем. Порошок травы смешивают с жирной основой в соотношении 1:1. Хранить в холодильнике.Способ применения: наносить на пораженное место 3 раза в день до уменьшения болевых ощущений.

Рецепты косметических средств

Цветки или листья зверобоя можно применять не только в фармацевтических целях, но и готовить из этих компонентов прекрасные маски и отвары для лица самостоятельно. Ведь растение способно оказать женщине помощь в достижении красивой и здоровой кожи.

Возможности зверобоя настолько широки, что позволяют использовать его в разных рецептах красоты.

Растение приобретают не только в аптеке, но и собирают самостоятельно. В домашних условиях, имея только подручные средства, можно приготовить целебные отвары, настои, маски и крема для лица.

Эффективными являются средства по уходу за проблемной, комбинированной или кожей с воспалениями:

  • Чтобы работа сальных желез нормализовалась, следует использовать настойку зверобоя. Она готовится из 2 ложек травы и 250 мл кипятка. Через 30 минут смесь готова, ее процеживают и протирают лицо. В течение недели кожа станет суше и уйдет воспалительный процесс. Чтобы сохранить положительный эффект необходимо протирать лицо утром и вечером в течение 30 дней.
  • Чтобы избавится от жирного блеска и расширенных пор следует воспользоваться настоем из этого растения, замороженного в виде кубиков. Отвар делают в соответствии с предыдущим рецептом и заливают в специальные формы. Затем их ставят в холодильник до замерзания. Используют кубики ежедневно после вечернего умывания, протирая ими кожный покров. Регулярное использование сузит поры и омолодит кожу. Помимо полученного результата, снизится проявление угревой сыпи, разгладятся мелкие морщинки, и подтянется контур лица. Для усиления эффекта в кубики можно добавлять траву эвкалипта и шалфея.
  • Для сухой кожи лица можно приготовить крем. Необходимо взять 30 г. растения и сливочного масла, несколько капель сока одного лимона, а затем перемешать. Наносить на кожу лица перед сном.
  • Для сухого кожного покрова применяется питательная маска, в состав которой входит 10 г. зверобоя, 1 желток и несколько ложек морковного сока. Средство наносят на очищенное лицо и оставляют на четверть часа. Затем маску снимают и наносят питательный крем.
  • Для приготовления лосьона от морщин необходимо взять стакан настоя и столовую ложку водки. После умывания, следует протирать полученным средством кожный покров лица, декольте и шеи.
  • Ванна для пяток. 100 г сухого растения залить литром горячей воды. Проварить в течение 5 минут. Отвар перелить в удобную емкость и начать банные процедуры для ног.

Регулярное использование косметических средств на основе растения позволит сделать кожу лица сияющей и здоровой.

Лечебные свойства зверобоя для женского организма

В гинекологии трава давно используется для терапии эрозий и нарушений менструального цикла. В период лечения рекомендовано отказаться от половой жизни.

Зверобой используется при следующих болезнях:

  • Сбой менструального цикла. Употреблять в виде чая по 750 мл в день в течение 90 дней.
  • Эрозия шейки матки. Стакан сушеных цветков зверобоя высушивается на сковороде или противне. Затем толкут в порошок и заливают растительным маслом. Настаивают, периодически встряхивая, в течение 12 дней. Процедить и вставлять во влагалище тампоны, смоченные в отваре. Лечение проводить до полного выздоровления.
  • Мастопатия. 20 г зверобоя заливают 500 мл кипятка. Варят до уменьшения объема жидкости в 2 раза. Принимают по 30 мл трижды в день после приема пищи. Лечение продолжают в течение месяца. Сделать перерыв 14 дней. При необходимости продолжить прием настоя.

Зверобой для лечения различных патологий у женщины способен снизить симптомы заболевания при условии правильности приема и необходимой продолжительности курса.

Зверобой для мужчин

Растение обладает тонизирующими свойствами, и оно способно повысить сексуальную активность представителей сильного пола. Особенно полезно средство тем, у кого эрекция снизилась в результате хронической усталости или стрессовых ситуаций.

Для увеличения потенции применяют следующие рецепты:

  • 10 г травы залить стаканом горячей воды и настаивать в течение получаса. Профильтровать настой и употреблять по 50 мл не чаще 3 раз в день до облегчения состояния. Курс терапии составляет не менее 1 месяца.
  • Экстракт зверобоя. 40 г травы смешать со 100 г водки. Плотно закрыть и поставить в темное место. Пить полученное средство 3 раза в сутки по 40 капель. Курс лечения должен составлять не более 30 дней.
  • Отвар зверобоя. Для приготовления средства 10 г травы смешать со стаканом воды. Поставить на огонь и закипятить. Затем варить смесь на водяной бане в течение получаса. Употреблять не менее чем за полчаса до еды по 50 мл. Курс терапии составляет 30 дней.

При проведении правильной процедуры подготовки лекарственных средств на основе зверобоя можно добиться возвращения потенции и сексуальной активности у мужчин.

Какие противопоказания существуют у зверобоя

Несмотря на множество полезных качеств, растение является токсичным. Имеются у травы зверобой лечебные свойства и противопоказания. Если принимать его длительно и бесконтрольно, то это может вызвать негативные последствия: горький вкус в ротовой полости, увеличение в размерах печени и другое.

Использование лекарственных средств запрещается при следующих состояниях:

  • В период беременности и лактации запрещается принимать препараты на основе зверобоя. Ведь средство способно ухудшить вкусовые качества грудного молока. В тоже время умывание отваром растения и использование мазей разрешается в течение всего периода вынашивания ребенка.
  • При онкологических болезнях половой сферы.
  • При хронических заболеваниях печени и почек.
  • При чрезмерном употреблении алкоголя.

Во время применения средств на основе зверобоя, необходимо соблюдать правила их приема:

  • В период употребления, препаратов на основе растения, происходит повышение чувствительности к воздействию прямых солнечных лучей. В это время лучше избегать попадания ультрафиолета на кожу.
  • При артериальной гипертензии не рекомендуется применять средства с содержанием зверобоя, из-за его способности повышать давление.
  • Запрещается использовать препараты на основе растения людям, которые перенесли операции по трансплантации органов. Зверобой может отторгать чужеродное тело.
  • Трава снижает эффект от применения контрацептивов.
  • Продолжительный период употребления зверобоя мужчинами приводит к ослаблению потенции.
  • Не рекомендуется применять препараты, содержащие зверобой, более 4 недель. Это может вызвать увеличение печени.
  • Растение способно спровоцировать в организме выработку мужских гормонов, что чревато для женщины нарушением менструального цикла и росту волос на лице.
  • Запрещается использовать цветки зверобоя вместе с антибиотиками. Растение способствует быстрому выводу лекарства из организма, что приведет к снижению эффекта и лечение не даст положительного результата.

Прежде чем начать прием лекарственного средства, необходимо получить консультацию специалиста по поводу оптимальной дозы и длительности терапии.

Зверобой - удивительное растение, которое обладает множеством полезных свойств. Он способен оказать помощь в терапии и профилактике различных заболеваний. Использовать его можно не только в медицине, но и в косметологии. При правильном употреблении с соблюдением курса лечения и в соответствующей дозировке зверобой может принести организму только пользу. Использовать растение длительное время не рекомендуется, чтобы избежать негативных последствий и серьезных осложнений.

19.02.2018 6 971

Когда собирать зверобой – сроки и правила заготовки лекарственного растения

Когда собирать зверобой, знает не каждый дачник, несмотря на то, что это одно из самых полезных лекарственных растений, и чтобы оно приносило пользу, следует не только соблюдать точные сроки сбора, но и проводить эту процедуру грамотно, учитывая все тонкости, а также правильно сушить и в дальнейшем хранить приготовленный сбор…

Чем полезен зверобой для человека

Польза зверобоя известна человеку еще с древности, впервые использовать это лекарственное растение во врачевании начали в Древней Греции, и сегодня эта целебная трава не теряет популярности в народной медицине. Конечно, приобрести уже готовый зверобой можно в любом аптечном киоске, но лучше заготовить его самостоятельно, соблюдая сроки, когда собирать зверобой, правила сбора и условия дальнейшего хранения.

Как видите, использовать это невероятно полезное растение можно в борьбе с любым заболеванием, однако не стоит забывать и о противопоказаниях. Так, чрезмерное употребление зверобоя может вызывать такие недомогания, как тошнота, рвота, неприятный горький привкус во рту, противопоказано это лекарственное растение также для людей с повышенным давлением.

Итак, заготовить это лекарственное растение на зиму, определенно, следует, а чтобы оно сохранило пользу в сухом виде, важно знать, когда собирать зверобой.

Оптимальные сроки, когда собирать зверобой на хранение

Прежде, чем приступить к сбору зверобоя, следует убедиться, что растение перед вами – настоящий зверобой, а не его «ложный» близнец, – разотрите лепестки между пальцами, и настоящий цветок сменит желтый цвет на ярко-красный, кроме того, листочки истинного зверобоя имеют множество дырочек, которые легко разглядеть на солнце, а у двойника лист гладкий и целый.

настоящий зверобой

Зверобой растет практически по всей территории Российской Федерации, поэтому для его сбора не потребуется выезжать за пределы вашего населенного пункта, достаточно будет выйти на лесную опушку или луг. Народные целители придерживаются старинной традиции собирать зверобой после 20-го июня, идеально делать это в славянский праздник День Ивана Купалы, – считается, что собранное в этот день растение будет обладать особой целительной силой. Правда ли это или народный вымысел, – узнать вряд ли удастся, но ученые подтверждают, что сроки сбора выбраны верно. Заготавливать зверобой следует во время активного цветения, что происходит в конце июля, при этом желательно дождаться, пока распустятся все бутончики.

Некоторые травники советуют заготавливать только цветы зверобоя, что не правильно, – пользу приносит растение целиком, поэтому срезать следует всю веточку, оставляя небольшой пенек 2-3 см.

Для тех, кто руководствуется советами Лунного календаря, рекомендуется собирать зверобой в фазу Полной Луны, именно в этот период в растении содержится наибольшее количество витаминов, минеральных веществ и других важных элементов.

Заниматься сбором лекарственного растения следует в сухую теплую погоду, лучше до полудня, когда роса уже успела обсохнуть, а солнечные лучи еще не палят.

Как сушить и хранить растение

Чтобы это лекарственное растение дало действенный эффект, недостаточно знать, чем полезен его, необходимо уметь правильно высушить травку и сохранить ее в зимнее время.

Соблюдение основных правил сушки зверобоя поможет не повредить растение и его целебные качества, а также обеспечить его длительное хранение, а вот как правильно сушить эти цветки, знает мало кто. Многие сушат собранное сырье под прямыми солнечными лучами, – сохнет растение, действительно, быстро, однако за это время успевает потерять практически все свои полезные свойства.

Тем не менее, высушить зверобой правильно не представляет сложности, – в первую очередь необходимо правильно подобрать помещение, которое должно быть теплым, сухим, хорошо проветриваемым, туда не должны попадать прямые солнечные лучи. Когда собирать зверобой уже пора, подготовьте выбранное помещение к сушке сырья, – освободите достаточно места и застелите его чистой бумагой (только не газетой или печатными изданиями – краска, используемая в печати, вредна для здоровья). Срезанные растения разложите тонко и оставьте на время. Если погодные условия позволяют, ивы в точности следовали рекомендациям, через 5-6 дней зверобой можно будет убирать на хранение.

Сырье высокого качества обязательно должно обладать характерными признаками:

  • Веточки получаются хрупкими, и при переламывании будут издавать сухой треск;

Про зверобой известно давно. Наши предки считали эту траву панацеей от всех болезней. Богатый состав и сильные целебные свойства делают ее одним из основных растений, применяемых в народной медицине и косметологии. Зверобой используют в терапии неврологических, пищеварительных, гинекологических и дерматологических проблем.

Как выглядит трава

Зверобой (лат. Hypericum) – это многолетнее травянистое растение с листьями яйцевидной формы. Но так как у этой травы множество видов, то важно знать, как отличить зверобой лечебный от его неполезных собратьев. У него ярко-желтый крупный цветок с пятью вытянутыми лепестками с черно-бурыми точками на их нижней части. Соцветия напоминают щитковидную метелку.

Период цветения растения приходится на июнь-август. Где растет чудо-трава? Зверобой предпочитает суховатую почву. Обычно его можно найти на обочинах дорог, лесных полянах, местах вырубки деревьев, в гористой местности.

Зверобой, свойства и применение

Благодаря чему и как лечит зверобой? Трава содержит множество полезных биологически активных веществ:

  1. флавоноиды;
  2. сапонины;
  3. фитонциды;
  4. эфирные масла;
  5. дубильные вещества;
  6. горечи;
  7. холин;
  8. гиперфорин и гиперицин;
  9. витамины А, С, Е, Р и РР;
  10. макро- и микроэлементы – калий, кальций, медь, магний, марганец, бор, цинк, железо, молибден, кобальт, селен.

Лечебные свойства зверобоя сводятся к следующему:

  • оказывает противовирусное, бактерицидное, противовоспалительное, обезболивающее и антибактериальное действие;
  • разжижает и выводит мокроту из бронхов;
  • оказывает мочегонное действие;
  • улучшает работу кишечника;
  • улучшают отток желчи;
  • уменьшают свертываемость крови;
  • оказывает седативное и снотворное действие, стабилизирует нервную систему;
  • останавливает размножение патогенных бактерий и грибков;
  • стимулируют секрецию желез;
  • снижает уровень вредного холестерина;
  • оказывает кровоостанавливающее действие;
  • действует как гепатопротектор, способный восстановить клетки печени;
  • укрепляет сосуды, и уменьшает риск развития сердечных патологий;
  • улучшает работу предстательной железы и подвижность сперматозоидов;
  • стимулирует липидный обмен;
  • повышает защитные силы организма;
  • укрепляет ткани костей;
  • выводит токсины из организма;
  • нормализует метаболизм;
  • замедляет старение кожи;
  • нормализует уровень гормонов;
  • улучшает обмен веществ.


Как заготавливать

Важно знать, когда собирать зверобой. От этого будет зависеть лечебный эффект. Заготовка зверобоя проводится в течение всего периода цветения. Верхушки растения срезают так, чтобы стебель был длиной до 25 см. Все, что ниже, включая корни, не приносит пользу. Далее сырье просушивают в хорошо вентилируемых помещениях. Траву раскладывают тонким слоем на противни и время от времени переворачивают.

Как сушить зверобой в домашних условиях, чтобы максимально сохранить его полезные свойства? Когда трава немного просохнет, ее собирают в пучки и подвешивают на сквозняке. Это ускоряет высыхание. Определить готовность сырья можно по стеблю. Он должен сразу ломаться, а не гнуться. Зверобой хранят в затемненном месте не более 3 лет.

Зверобой трава – лечебные свойства и противопоказания

Благодаря способности выводить лишнюю жидкость из организма, зверобой помогает устранить воспаление почек и мочевого пузыря.

Фотосенсибилизирующие свойства зверобоя применяются в лечении витилиго.

Водную настойку для полосканий используют при стоматите и гингивите, ангине, тонзиллитах и прочих воспалительных заболеваниях горла и верхних дыхательных путей.

В народной медицине зверобой применяют в качестве антидепрессанта при бессоннице и неврозах. Его используют при ожогах и ранах, в том числе гнойных, которые долго не заживают. Растение применяют в лечении гайморита и насморка, отита, малокровия, суставных болей. Зверобой входит в состав сбора от алкоголизма.

Растение помогает снять воспаление и облегчить предменструальный синдром у женщин. Зверобой для мужчин полезен тем, что оказывает благотворное действие на потенцию.

Целебные свойства зверобоя используют и те, кто желает сбросить вес. Трава применяется в форме настоя или в качестве составляющей в чае. Средство снижает аппетит и ускоряет обмен веществ.

При этом использовать можно только свежий отвар. Правильно приготовленный состав должен быть слегка горьковатым. Обычно неприятный привкус легко перебивается другими травами. Если же напиток используют в чистом виде, то заваривать его нужно некрепко и принимать небольшими порциями, хорошенько разбавив водой.

Зверобой – трава, полезные свойства которой применяются в народной медицине, имеет и свои недостатки. Так, при продолжительном применении трава может оказывать токсическое воздействие. Проявляется оно неприятными ощущениями в области печени и горечью во рту.

Не следует пить настой из зверобоя людям, имеющим слишком светлую кожу. У них настой может вызвать аллергию.

Несмотря на то, что зверобой для женщин очень полезен, при беременности его принимать нельзя. Это может иметь негативные последствия для вынашивания плода. Также нельзя пить отвар из этой травы при грудном вскармливании, так как молоко приобретет горький привкус. Применять зверобой при беременности можно только в качестве наружного средства.

Чай из зверобоя

Чай из зверобоя, польза которого доказана, рекомендуется заваривать в емкости из фарфора. Перед использованием, чайник обдают кипятком. Далее засыпают 10 г сушеного сырья и заливают 100 мл кипятка. Чай настаивают в течение нескольких минут. Принимать средство при лечении хронических заболеваний необходимо в умеренном количестве на протяжении 2-3 недель. После недельного перерыва следует повтор курса.

Людям со склонностью к аллергическим реакциям рекомендуется принимать по 1 чашке чая из зверобоя. При этом заварка должна быть слабой.

Чай поможет при бессоннице, депрессии, простуде и расстройстве пищеварения.

Рецепты со зверобоем

Кроме чая из зверобоя можно делать и другие лекарственные средства:

  1. Из сухого сырья и 40 % спирта, взятых в пропорции 1:5, готовят настойку. Средство настаивают в течение пары недель и процеживают. Хранят лекарство 4 года.
  2. Для приготовления отвара из зверобоя берут 10 г сухого сырья, помещают в эмалированную емкость и заливают стаканом кипятка. Состав накрывают крышкой и томят на паровой бане в течение получаса. Средство охлаждают 10 минут и процеживают, отжимая гущу. Доливают кипяченую воду, чтобы вновь получить 200 мл жидкости. Отвар хранится не более 2 суток.
  3. Мазь готовят из спиртовой настойки зверобоя и растопленного сливочного масла, смешанных в пропорции 1:4. Средство хранят в прохладном месте.
  4. Масло из зверобоя готовят из свежих цветков и листьев и растительного масла. Смешивают 25 г сырья со стаканом оливкового, подсолнечного или льняного масла. Настаивают средство в течение нескольких недель в теплом месте, время от времени помешивая. В конце процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев. Хранят в таре из темного стекла.

Как принимать зверобой при различных заболеваниях?

Свойства травы зверобой можно использовать при лечении множества заболеваний, например, гастрита:
1. Смешивают по 1 части зверобоя, крапивы и таволги вязолистной.
2. Все высыпают в банку и перемешивают.
3. Столовую ложку сбора насыпают в заварочный чайник и заливают стаканом кипятка.
4. Настаивают средство в течение часа.
5. Принимают настой перед едой по 100 мл 5 раз в день.

Рецепт приготовления мази от витилиго прост:
1. Свежие цветки зверобоя утрамбовывают в банку.
2. Заливают сырье оливковым маслом холодного отжима.
3. Оставляют банку на солнце на пару недель.
4. Вновь собирают свежие цветы и кладут в банку плотным слоем.
5. Заливают свежие цветы маслом из первой банки.
6. Настаивают средство 2 недели.
7. Повторяют процедуру со сбором цветов и укладкой еще трижды.

После пятой закладки масло станет вязким и густым. Ним смазывают пятна от витилиго раз в сутки, оставляя состав на коже на полчаса. Затем смывают водой.

Лекарство от депрессии готовят из 15 г сухого сырья зверобоя и 0,5 л водки. Средство настаивают пару недель в темном месте. Затем настойку процеживают и принимают трижды в день по 30 капель с водой.

От кашля поможет масло из зверобоя. Ним пропитывают мягкую ткань и прикладывают на область горла и груди. Сверху накладывают компрессорную бумагу и укутывают шерстяной тканью. Процедуру проводят перед сном. На утром масло смывают.

Как приготовить зверобой для лечения простуды? Для этого смешивают столовую ложку сухих листьев малины с аналогичным количеством зверобоя. Заливают все стаканом кипятка. Средство настаивают 20 минут и процеживают. В настой добавляют чайную ложку меда и лимонный сок. Принимают перед сном.

Перед использованием самостоятельно приготовленных средств необходимо проконсультироваться с врачом.

Полезные свойства зверобоя для здоровья хорошо известны. С давних времен на Руси употребляли напитки на основе этой травы, а также настойки из нее. Большая польза и доступность для сбора объясняют популярность этого растения.

Зверобой обыкновенный или продырявленный – широкораспространенное многолетнее растение, особенно часто встречается на территории Евразии. В диком виде – это одиночные кустики, иногда разрастающиеся в небольшие группы.

Произрастает зверобой только на сухих почвах при достаточном количестве света, избегает болотистой местности и холодных затемненных участков. Обычно встречается на солнечных полянах, лугах и на окраине хвойных лесов, как сорное растение вдоль тропинок, а также на полях и в дачных поселках. В настоящее время культивируется и в промышленных масштабах.

Зверобой обыкновенный представляет собой высокое растение от 40 до 100 см в высоту, от одного корня обычно отходят несколько прямых гладких стеблей с 2 продольными линиями. Цвет, в зависимости от возраста, колеблется от зеленого до красно-бурого.

К стеблям плотно прилегают небольшие овальные или яйцевидные листья, расположенные попарно друг напротив друга. Вся поверхность листочков покрыта темными и светлыми точками-железками, через которые выделяются эфирные масла. Именно они и создают эффект «продырявленности» листьев.

На верху куста располагаются соцветия, которые состоят из крупных (до 2 см) желтых цветов с пятью лепестками и множеством тычинок.

Настоящий зверобой обыкновенный можно определить, потерев между пальцами один из цветов, – они должны окраситься в сине-фиолетовый тон.

Сбор

Собирать зверобой надо во время цветения. В зависимости от климатической зоны страны, цветет растение с середины июня по август, в среднем 25-30 дней. Обычно за лето можно собрать несколько урожаев. Самое подходящее время – спустя 4-5 суток с момента начала цветения.

В сухой и солнечный день, желательно утром в 10-11 часов, можно отправиться на сбор зверобоя в зону, расположенную вдалеке от проезжей части, предприятий.

Не рекомендуется вырывать растение с корнем или обрезать слишком низко, после этого оно может не вырасти снова. Правильно будет срезать исключительно верхнюю часть и только один из стеблей на кусте. При этом снимаются и соцветие, и стебель с листьями. Длина одного срезанного стебля должна составлять не более 25-30 см. После того, как сырье собрано, сразу приступают к его сушке.

Не все виды растения подлежат сбору. Например, в Белоруссии зверобой горный занесен в Красную книгу.

Как сушить

Чтобы зимой наслаждаться полезным чаем, заготавливать зверобой продырявленный на длительное хранение можно путем естественного просушивания или с помощью техники.

На свежем воздухе или в помещении (россыпью, пучками)

Рекомендуется сушить зверобой в естественных условиях, так как при ускоренном воздействии высокими температурами полезные ферменты быстро разрушаются. Собранное сырье перебирают, удаляя засохшие и поврежденные листья и сор. Далее располагают одним из 2 способов:

  • Пучками. Стебли связывают лентой в небольшие пучки и подвешивают вниз цветами.
  • Россыпью. Собранный зверобой располагают на чистых белых листах или ткани в один слой. Пару раз в сутки сырье необходимо ворошить и переворачивать, чтобы добиться равномерной просушки, и осматривать на предмет появления подгнивших фрагментов.

В обоих случаях процедуру проводят в сухом, хорошо проветриваемом помещении вне доступа солнечного света (чердаки, веранды, сараи и т.п.). При воздействии ультрафиолета полезные вещества начинают разрушаться. Срок сушки составляет 5-10 дней, в дождливую погоду он увеличивается.

Определить готовность сырья можно, согнув стебель, он не должен гнуться, а с характерным треском сразу разломиться. Листья при правильной сушке становятся матово-зелеными, цветы сохраняют желтый цвет.

В электросушилке

В домашних условиях ускорить процесс заготовки зверобоя можно с помощью электросушилки. Ход работы:

  1. стебли с листьями и цветами равномерно разложить на решетках и загрузить в устройство;
  2. установить температуру на уровне 40 градусов или выбрать режим «для фруктов»;
  3. через 6 часов проверить готовность сырья, при необходимости увеличить время воздействия.

Если допустимое время непрерывной работы электросушилки составляет менее 6 часов, то в промежутках между включениями необходимо вынимать решетки с травой, чтобы исключить ее отсыревание.

Как хранить

Рекомендуется содержать готовое сырье в виде пучков или измельченного состава, который завязывают в полотняные чистые мешки или пересыпают в стеклянные емкости с крышкой. Помещение с хранящимся сушеным зверобоем должно быть сухим, темным, с хорошей вентиляцией. Срок сохранения без потери свойств составляет до 3 лет.

Зверобой обыкновенный является полезным компонентом чайного напитка. Широкое распространение растения значительно облегчает его сбор. При правильном подходе к заготовке сырья, куст не пострадает, и дает собрать несколько «урожаев» за лето.

Подготовка и сушка зверобоя не требуют особых усилий, а длительность хранения обеспечивает доступность полезной травы для приготовления напитка в любое время года.