የMpemba ውጤት ወይም ለምን ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል? የሙቅ ውሃ ፈጣን ማጠናከሪያ ምስጢር ገለጠ

"በተለይ እንድንኖር የሚያስችለንን አንዳንድ የውሃ ባህሪያትን እና በአጠቃላይ ህይወት ያላቸው ፍጥረታትን አጋጥሞናል. ርዕሱን እንቀጥል እና አንድ ተጨማሪ ትኩረት የሚስብ ንብረት ወደ እርስዎ ትኩረት እንሰጣለን (ይህ እውነት ወይም ልቦለድ እንደሆነ ግልጽ ባይሆንም) .

ስለ ውሃ የሚስብ - የ Mpemba ውጤት: ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ በይነመረብ ላይ ወሬዎች እንዳሉ ያውቃሉ? ላታውቀው ትችላለህ ግን እነዚህ አሉባልታዎች እየተናፈሱ ነው። እና በጣም ታታሪ። ስለዚህ ስለ ምን እየተነጋገርን ነው - የሙከራ ስህተት ወይም ገና ያልተጠና አዲስ, አስደሳች የውሃ ንብረት?

ነገሩን እንወቅበት። አፈ ታሪክ, ከጣቢያው ወደ ቦታ ተደጋግሞ, ይህ ነው: ሁለት የውኃ ማጠራቀሚያዎችን እንውሰድ ሙቅ ውሃን ወደ አንድ እና ቀዝቃዛ ውሃ በማፍሰስ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣቸው. ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል። ይህ ለምን እየሆነ ነው?

እ.ኤ.አ. በ 1963 ኤራስቶ ቢ.ኤምፔምባ የተባለ የታንዛኒያ ተማሪ የተዘጋጀውን አይስክሬም ውህድ እየቀዘቀዘ ሳለ፣ ትኩስ ድብልቅው ከቀዝቃዛው ይልቅ በማቀዝቀዣው ውስጥ በፍጥነት መጠናከር እንዳለበት አስተዋለ። ወጣቱ ግኝቱን ከፊዚክስ መምህር ጋር ሲያካፍል፣ ሳቀበት ብቻ። እንደ እድል ሆኖ, ተማሪው በጽናት በመቆየቱ መምህሩን አንድ ሙከራ እንዲያካሂድ አሳምኖታል, ይህም ግኝቱን አረጋግጧል: በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ ይልቅ በፍጥነት ይቀዘቅዛል.

ሁለተኛው የአፈ ታሪክ ስሪት - Mpemba ወደ ታላቁ ሳይንቲስት ዞሯል, እሱም እንደ እድል ሆኖ, በሜፔምባ የአፍሪካ ትምህርት ቤት አቅራቢያ ነበር. እናም ሳይንቲስቱ ልጁን አምኖ ምን እንደሆነ ሁለት ጊዜ አጣራ። ደህና ፣ እንሄዳለን ... አሁን ይህ የሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት የመቀዝቀዙ ክስተት “Mpemba effect” ይባላል። እውነት ነው, ከረጅም ጊዜ በፊት, ይህ ልዩ የውሃ ንብረት በአርስቶትል, ፍራንሲስ ቤከን እና ሬኔ ዴካርትስ ተጠቅሷል.

የሳይንስ ሊቃውንት የዚህን ክስተት ተፈጥሮ ሙሉ በሙሉ አልተረዱም, ይህም በሃይፖሰርሚያ, በትነት, በበረዶ መፈጠር, በኮንቬክሽን, ወይም ፈሳሽ ጋዞች በሞቀ እና በቀዝቃዛ ውሃ ላይ ባለው ልዩነት በማብራራት.

ስለዚህ፣ የMpemba ተጽእኖ አለን (Mpemba Paradox) - አያዎ (ፓራዶክስ) ሙቅ ውሃ (በተወሰኑ ሁኔታዎች) ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል። ምንም እንኳን በተመሳሳይ ጊዜ በቀዝቃዛው ሂደት ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ሙቀትን ማለፍ አለበት.

በዚህ መሠረት, ፓራዶክስን ለመቋቋም, ሁለት መንገዶች አሉ. የመጀመሪያው ይህንን ክስተት ማብራራት መጀመር, ንድፈ ሃሳቦችን በማፍለቅ እና ውሃ ሚስጥራዊ ፈሳሽ ነው ብለው በመደሰት. ወይም በሌላ መንገድ መሄድ ይችላሉ - ይህንን ሙከራ በተናጥል ያካሂዱ። እና ተገቢውን መደምደሚያ ይሳሉ።

የMpemba ውጤትን ለመድገም ይህን ልምድ ወደ ነበራቸው ሰዎች እንሸጋገር። እና በተመሳሳይ ጊዜ, "እግሮቹ ከየት እንደሚያድጉ" የሚወስን ትንሽ ጥናትን እንመልከት.

በሩሲያኛ ስለ ‹Mpemba› ውጤት ለመጀመሪያ ጊዜ የተላለፈው ከ 42 ዓመታት በፊት ነው ፣ እንደ “ኬሚስትሪ እና ሕይወት” መጽሔት (1970 ፣ ቁጥር 1 ፣ ገጽ 89) እንደዘገበው። የ "ኬሚስትሪ እና ህይወት" ሰራተኞች ህሊናዊ ስለሆኑ እራሳቸው ሙከራዎችን ለማድረግ ወሰኑ እና አረጋግጠዋል "ትኩስ ወተት በግትርነት መጀመሪያ ማቀዝቀዝ አልፈለገም." ይህ ውጤት ተፈጥሯዊ ማብራሪያ ተሰጥቷል: "ሞቅ ያለ ፈሳሽ ቀደም ብሎ መቀዝቀዝ የለበትም. ከሁሉም በላይ, የሙቀት መጠኑ በመጀመሪያ ከቀዝቃዛው ፈሳሽ ሙቀት ጋር እኩል መሆን አለበት.

ከ "ኬሚስትሪ እና ህይወት" አንባቢዎች አንዱ ስለ ሙከራዎቹ (1970, ቁጥር 9, ገጽ 81) የሚከተለውን ዘግቧል. ወተቱን ወደ ድስት አምጥቶ በክፍሉ የሙቀት መጠን ቀዝቅዞ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀመጠው ያልተቀቀለ ወተት በክፍል ሙቀት ውስጥም እንዲሁ. የተቀቀለ ወተት በፍጥነት ቀዘቀዘ። ተመሳሳይ ውጤት, ግን ደካማ, ወተትን ከማፍላት ይልቅ እስከ 60 ° ሴ በማሞቅ ነው. መፍጨት መሠረታዊ ጠቀሜታ ሊኖረው ይችላል: ይህ የውሃውን የተወሰነ ክፍል ያስወጣል እና ቀለል ያለውን የስብ ክፍል ያስወጣል. በውጤቱም, የመቀዝቀዣው ነጥብ ሊለወጥ ይችላል. በተጨማሪም, በሚሞቅበት ጊዜ, እና የበለጠ በሚፈላበት ጊዜ, አንዳንድ የኬሚካል ለውጦች የወተት ኦርጋኒክ ክፍል ሊሆኑ ይችላሉ.

ነገር ግን "የተሰበረ ስልክ" ቀድሞውኑ እየሰራ ነበር, እና ከ 25 አመታት በኋላ, ይህ ታሪክ እንደሚከተለው ተገልጿል: - "አይስክሬም አንድ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠ, በደንብ ካሞቀ በኋላ, ከማቀዝቀዝ ይልቅ በፍጥነት ይቀዘቅዛል. በመጀመሪያ በቀዝቃዛ ሙቀት ውስጥ ይቀራል" ("እውቀት ኃይል ነው ", 1997, ቁጥር 10, ገጽ 100). ቀስ በቀስ ስለ ወተት መርሳት ጀመሩ, እና በዋነኝነት በውሃ ላይ ነበር.

ከ 13 አመታት በኋላ በተመሳሳይ "ኬሚስትሪ እና ህይወት" ውስጥ የሚከተለው ውይይት ታየ: "ሁለት ኩባያዎችን ወደ ቅዝቃዜ ከወሰዱ - በቀዝቃዛ እና ሙቅ ውሃ, ከዚያም የትኛው ውሃ በፍጥነት ይቀዘቅዛል? .. ክረምቱን ይጠብቁ እና ያረጋግጡ: ሙቅ. ውሃ በፍጥነት ይቀዘቅዛል" (1993, ቁጥር 9, ገጽ 79). ከአንድ ዓመት በኋላ ቀዝቃዛና የሞቀ ውሃን በክረምቱ ወቅት ቀዝቃዛና ሙቅ ውሃን በትጋት በማውጣት ቀዝቃዛ ውሃ በፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ እርግጠኛ የሆነ አንድ ህሊና ያለው አንባቢ የጻፈው ደብዳቤ ተከተለ (1994፣ ቁጥር 11፣ ገጽ 62)።

ተመሳሳይ ሙከራ የተደረገው በማቀዝቀዣው ውስጥ ሲሆን በውስጡም ማቀዝቀዣው በብርድ በረዶ የተሸፈነ ነው. ሙቅ እና ቀዝቃዛ ውሃ ስኒዎች በዚህ ፍሪዘር ላይ ሳስቀምጥ ከስኒዎቹ ሙቅ ውሃ ስር ያለው ውርጭ ቀልጦ ሰምጦ በውስጣቸው ያለው ውሃ በፍጥነት ቀዘቀዘ። በበረዶው ላይ መነፅርን ሳደርግ ከመስታወት በታች ያለው በረዶ ስላልቀለጠ ውጤቱ አልታየም። ማቀዝቀዣውን ከቀዘቀዙ በኋላ, ኩባያዎቹን በበረዶ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ላይ ካስቀመጥኩ በኋላ ውጤቱ አልታየም. ይህ የውጤቱ መንስኤ በሞቀ ውሃ ኩባያዎች (ኬሚስትሪ እና ህይወት, 2000, ቁ. 2, ገጽ. 55) ስር ውርጭ ማቅለጥ መሆኑን ያረጋግጣል.

የታንዛኒያ ልጅ ያስተዋለው አያዎ (ፓራዶክስ) ታሪክ በተደጋጋሚ ጉልህ በሆነ አስተያየት የታጀበ ነበር - እነሱ እንደሚሉት ፣ አንድ ሰው ማንኛውንም ፣ በጣም እንግዳ ፣ መረጃን ችላ ማለት የለበትም። ምኞቱ ጥሩ ነው, ግን የማይቻል ነው. አስተማማኝ ያልሆነ መረጃን አስቀድመን ካላጣራን, ከዚያም በውስጡ እንሰምጣለን. እና የተሳሳተ መረጃ ብዙውን ጊዜ ስህተት ነው። በተጨማሪም, ብዙ ጊዜ ይከሰታል (እንደ ኤምፔምባ ተጽእኖ) የማይቻልበት ሁኔታ በማስተላለፍ ሂደት ውስጥ የመረጃ መዛባት ውጤት ነው.

ስለዚህ ፣ በአጠቃላይ ስለ ውሃ እና በተለይም የMpemba ተፅእኖ ሁል ጊዜ እውነት አይደለም ፣ ትኩረት የሚስብ ነው 🙂

ተጨማሪ ዝርዝሮች - በገጹ ላይ http://wsyachina.narod.ru/physics/mpemba.html

የብሪቲሽ ሮያል ሶሳይቲ ኦፍ ኬሚስትሪ አንዳንድ ጊዜ ሙቅ ውሃ ለምን ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ በሳይንሳዊ መንገድ ማስረዳት ለሚችል ለማንኛውም ሰው £1,000 ሽልማት እየሰጠ ነው።

“ዘመናዊ ሳይንስ አሁንም ለዚህ ቀላል የሚመስለውን ጥያቄ መመለስ አይችልም። አይስ ክሬም ሰሪዎች እና ባርቴነሮች ይህንን ተፅእኖ በዕለት ተዕለት ሥራቸው ውስጥ ይጠቀማሉ ፣ ግን ለምን እንደሚሰራ ማንም አያውቅም። ይህ ችግር ለብዙ ሺህ ዓመታት ይታወቃል፣ እንደ አርስቶትል እና ዴካርት ያሉ ፈላስፋዎች ስለዚህ ጉዳይ አስበውበታል” ሲሉ የብሪቲሽ ሮያል ኬሚስትሪ ማኅበር ፕሬዚዳንት ፕሮፌሰር ዴቪድ ፊሊፕስ ከማኅበሩ በተሰጠው ጋዜጣዊ መግለጫ ላይ ተናግረዋል።

አንድ አፍሪካዊ ሼፍ የብሪቲሽ የፊዚክስ ፕሮፌሰርን እንዴት አሸንፏል

ይህ የኤፕሪል ዘ ፉል ቀልድ አይደለም፣ ግን ከባድ አካላዊ እውነታ ነው። የዛሬው ሳይንስ፣ በቀላሉ በጋላክሲዎች እና በጥቁር ጉድጓዶች ላይ የሚሰራ፣ ግዙፍ አፋጣኝ ፍጥነቶችን በመስራት ኳርኮችን እና ቦሶንን ለመፈለግ፣ ኤለመንታል ውሃ እንዴት እንደሚሰራ ማስረዳት አይችልም። የት/ቤቱ የመማሪያ መጽሃፍ ቀዝቃዛ ሰውነትን ከማቀዝቀዝ ይልቅ ትኩስ ሰውነትን ለማቀዝቀዝ ብዙ ጊዜ እንደሚወስድ በማያሻማ ሁኔታ ይናገራል። ነገር ግን ለውሃ, ይህ ህግ ሁልጊዜ አይከበርም. አርስቶትል ትኩረቱን ወደዚህ አያዎ (ፓራዶክስ) በ4ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ. ሠ. የጥንቷ ግሪክ “ሜትሮሎጂካ 1” በሚለው መጽሐፍ ላይ የጻፈው ይኸውና፡- “ውሃው አስቀድሞ መሞቅ ለበረዶው አስተዋጽኦ ያደርጋል። ስለዚህ ብዙ ሰዎች ሙቅ ውሃን በፍጥነት ማቀዝቀዝ ሲፈልጉ በመጀመሪያ በፀሐይ ውስጥ ያስቀምጡት ... ”በመካከለኛው ዘመን ፍራንሲስ ቤከን እና ሬኔ ዴካርት ይህንን ክስተት ለማስረዳት ሞክረዋል ። ወዮ ፣ ክላሲካል ቴርማል ፊዚክስን ያዳበሩ ታላላቅ ፈላስፋዎችም ሆኑ ብዙ ሳይንቲስቶች በዚህ አልተሳካላቸውም ፣ እና ስለሆነም እንደዚህ ዓይነቱ የማይመች እውነታ ለረጅም ጊዜ “ተረሳ” ።

እና እ.ኤ.አ. በ 1968 ብቻ ከታንዛኒያ ለሚገኘው የትምህርት ቤት ልጅ ኢራስቶ ምፔምባ ምስጋናቸውን አቅርበዋል ፣ ከማንኛውም ሳይንስ ርቀዋል። በምግብ ማብሰያ ትምህርት ቤት ውስጥ በማጥናት ላይ በ 1963 የ 13 ዓመቷ ኤምፔምቤ አይስ ክሬም የማምረት ሥራ ተሰጥቶት ነበር. በቴክኖሎጂው መሰረት ወተት መቀቀል፣ ስኳርን መቀልበስ፣ ወደ ክፍል ሙቀት ማቀዝቀዝ እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ኤምፔምባ ታታሪ ተማሪ አልነበረም እና አያመነታም። በትምህርቱ መጨረሻ ላይ ጊዜው እንዳይደርስ በመፍራት አሁንም ትኩስ ወተት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጠ. የሚገርመው፣ በሁሉም ደንቦች መሰረት ተዘጋጅቶ ከጓዶቹ ወተት ቀደም ብሎ ቀዘቀዘ።

ኤምፔምባ ግኝቱን ለአንድ የፊዚክስ መምህር ሲያካፍል፣ በክፍሉ ፊት ለፊት ተሳለቀበት። ኤምፔምባ ስድቡን አስታወሰ። ከአምስት ዓመታት በኋላ የዳሬሰላም ዩኒቨርሲቲ ተማሪ የነበረ፣ በታዋቂው የፊዚክስ ሊቅ ዴኒስ ጂ ኦስቦርን ንግግር ላይ ነበር። ከንግግሩ በኋላ ሳይንቲስቱን አንድ ጥያቄ ጠየቀ፡- “ሁለት ተመሳሳይ ኮንቴይነሮች ተመሳሳይ መጠን ያለው ውሃ ከወሰዱ አንደኛው በ35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (95 ዲግሪ ፋራናይት) እና በ 100 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (212 °F) እና ያስቀምጡ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጧቸዋል, ከዚያም በሙቅ መያዣ ውስጥ ያለው ውሃ በፍጥነት ይቀዘቅዛል. እንዴት?" አንድ እንግሊዛዊ ፕሮፌሰር አምላክ የተተወች ታንዛኒያ የመጣ ወጣት ለቀረበለት ጥያቄ ምን ምላሽ እንደሚሰጥ መገመት ትችላለህ። ተማሪውን አሾፈ። ይሁን እንጂ ኤምፔምባ ለእንደዚህ አይነት መልስ ዝግጁ ነበር እና ሳይንቲስቱን ለውርርድ ፈተነው። ሙግታቸው የተጠናቀቀው በሙከራ ሙከራ ሲሆን ይህም ሚፔምባ ትክክል መሆኑን እና ኦስቦርን አሸንፏል። ስለዚህ ተማሪ-ማብሰያው በሳይንስ ታሪክ ውስጥ ስሙን ጻፈ, እና ከአሁን በኋላ ይህ ክስተት "Mpemba ተጽእኖ" ይባላል. እሱን ለመጣል፣ “የለም” የማይሰራ መስሎ ማወጅ። ክስተቱ አለ, እና ገጣሚው እንደጻፈው, "በእግር ጥርስ ውስጥ አይደለም."

የአቧራ ቅንጣቶች እና የሟሟ ንጥረ ነገሮች ተጠያቂ ናቸው?

ባለፉት ዓመታት ብዙዎች የቀዘቀዘውን ውሃ ምስጢር ለመፍታት ሞክረዋል። ለዚህ ክስተት አጠቃላይ ማብራሪያዎች ቀርበዋል-ትነት ፣ ኮንቬክሽን ፣ የሶሉቴስ ተፅእኖ - ግን ከእነዚህ ምክንያቶች ውስጥ አንዳቸውም እንደ ፍቺ ሊቆጠሩ አይችሉም። በርካታ ሳይንቲስቶች መላ ሕይወታቸውን ለኤምፔምባ ተፅዕኖ አሳልፈዋል። በኒውዮርክ ስቴት ዩኒቨርሲቲ የጨረር ደህንነት ክፍል አባል የሆነው ጄምስ ብራውንሪጅ በትርፍ ጊዜው ፓራዶክስን ከአስር አመታት በላይ ሲያጠና ቆይቷል። ሳይንቲስቱ በመቶዎች የሚቆጠሩ ሙከራዎችን ካደረገ በኋላ ስለ ሃይፖሰርሚያ “ጥፋተኝነት” ማስረጃ እንዳለው ተናግሯል። ብራውንሪጅ በ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ውሃ ብቻ በጣም እንደሚቀዘቅዝ እና የሙቀት መጠኑ ከታች ሲቀንስ ማቀዝቀዝ ይጀምራል. የመቀዝቀዣው ነጥብ በውሃ ውስጥ ባሉ ቆሻሻዎች ቁጥጥር ይደረግበታል - የበረዶ ክሪስታሎችን የመፍጠር ፍጥነት ይለውጣሉ. ቆሻሻዎች ፣ እና እነዚህ የአቧራ ቅንጣቶች ፣ ባክቴሪያ እና የተሟሟ ጨው ናቸው ፣ የባህሪያቸው የኑክሌር ሙቀት አላቸው ፣ የበረዶ ክሪስታሎች በክሪስታልላይዜሽን ማእከሎች ዙሪያ ሲፈጠሩ። ብዙ ንጥረ ነገሮች በአንድ ጊዜ በውሃ ውስጥ ሲገኙ, የመቀዝቀዣው ነጥብ የሚወሰነው ከፍተኛው የኑክሌር ሙቀት ባለው ሰው ነው.

ለሙከራው, ብራውንሪጅ ሁለት የውሃ ናሙናዎችን በተመሳሳይ የሙቀት መጠን ወስዶ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጣቸው. ከናሙናዎቹ አንዱ ሁልጊዜ ከሌላው በፊት እንደሚቀዘቅዝ ተረድቷል - ምናልባትም በተለየ የቆሻሻ ውህደት ምክንያት።

ብራውንሪጅ በውሃው እና በማቀዝቀዣው መካከል ባለው ከፍተኛ የሙቀት ልዩነት ምክንያት ሙቅ ውሃ በፍጥነት ይቀዘቅዛል - ይህ ቀዝቃዛ ውሃ ወደ ተፈጥሯዊ የመቀዝቀዝ ቦታው ከመድረሱ በፊት ወደ በረዶነት ነጥቡ እንዲደርስ ይረዳዋል ይህም ቢያንስ 5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያነሰ ነው.

ሆኖም የብራውንሪጅ ምክንያት ብዙ ጥያቄዎችን ያስነሳል። ስለዚህ የMpemba ተጽእኖን በራሳቸው መንገድ ማስረዳት የሚችሉት ከብሪቲሽ ሮያል ሶሳይቲ ኦፍ ኬሚስትሪ ለሺህ ፓውንድ ስተርሊንግ የመወዳደር እድል አላቸው።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለምን ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ እንመለከታለን.

የሞቀ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል! ይህ አስደናቂ የውሃ ንብረት ፣ ሳይንቲስቶች እስካሁን ሊያገኙት ያልቻሉት ትክክለኛ ማብራሪያ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል። ለምሳሌ ፣ በአርስቶትል ውስጥ እንኳን የክረምት ዓሳ ማጥመድ መግለጫ አለ-ዓሣ አጥማጆች የዓሣ ማጥመጃ ዘንጎችን በበረዶው ውስጥ ያስገባሉ ፣ እና በፍጥነት እንዲቀዘቅዙ በበረዶው ላይ የሞቀ ውሃን ያፈሱ። የዚህ ክስተት ስም በ 60 ዎቹ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በ Erasto Mpemba ስም ተሰይሟል. Mnemba አይስክሬም በሚሰራበት ወቅት የፈጠረውን እንግዳ ውጤት ተመልክቶ ማብራሪያ ለማግኘት ወደ ፊዚክስ መምህሩ ዶ/ር ዴኒስ ኦስቦርን ዞረ። ኤምፔምባ እና ዶ/ር ኦስቦርን በተለያየ የሙቀት መጠን በውሃ ላይ ሞክረው የፈላ ውሃ ከውሃ በበለጠ ፍጥነት በክፍል ሙቀት ማቀዝቀዝ ይጀምራል ብለው ደምድመዋል። ሌሎች ሳይንቲስቶች የራሳቸውን ሙከራዎች ያደረጉ ሲሆን በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ ውጤት አግኝተዋል.

የአካላዊ ክስተት ማብራሪያ

ይህ ለምን እየሆነ እንደሆነ በአጠቃላይ ተቀባይነት ያለው ማብራሪያ የለም. ብዙ ተመራማሪዎች እንደሚጠቁሙት ይህ ሁሉ ፈሳሽ የሙቀት መጠኑ ከቅዝቃዜ በታች በሚቀንስበት ጊዜ የሚከሰተውን ፈሳሽ ከመጠን በላይ ማቀዝቀዝ ነው. በሌላ አነጋገር ውሃ ከ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች በሆነ የሙቀት መጠን ከቀዘቀዙ በጣም የቀዘቀዘ ውሃ ለምሳሌ -2 ° ሴ የሙቀት መጠን ሊኖረው ይችላል እና አሁንም ወደ በረዶነት ሳይለወጥ ፈሳሽ ሆኖ ይቆያል። ቀዝቃዛ ውሃን ለማቀዝቀዝ ስንሞክር, መጀመሪያ ላይ ከመጠን በላይ የመቀዝቀዝ እድል አለ, እና ከተወሰነ ጊዜ በኋላ እየጠነከረ ይሄዳል. በሞቀ ውሃ ውስጥ, ሌሎች ሂደቶች ይከናወናሉ. በፍጥነት ወደ በረዶነት መለወጥ ከኮንቬክሽን ጋር የተያያዘ ነው.

ኮንቬንሽን- ይህ ሞቃታማ ዝቅተኛ የፈሳሽ ንብርብሮች የሚነሱበት እና የላይኛው ፣ የቀዘቀዙት ፣ የሚወድቁበት አካላዊ ክስተት ነው።

ውሃ በዓለም ላይ ካሉት በጣም አስደናቂ ፈሳሾች አንዱ ነው, እሱም ያልተለመዱ ባህሪያት አሉት. ለምሳሌ ፣ በረዶ - ጠንካራ የፈሳሽ ሁኔታ ፣ ከውሃው ራሱ በታች የሆነ የተወሰነ የስበት ኃይል አለው ፣ ይህም በምድር ላይ ሕይወት መፈጠር እና እድገት በብዙ መንገዶች እንዲፈጠር አድርጓል። በተጨማሪም ፣ በሳይንስ አቅራቢያ እና በእውነቱ በሳይንሳዊው ዓለም ፣ የትኛው ውሃ በፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ - ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ውይይቶች አሉ። በአንዳንድ ሁኔታዎች ሙቅ ፈሳሽ በፍጥነት መቀዝቀዙን ያረጋገጠ እና ውሳኔውን በሳይንሳዊ መንገድ የሚያረጋግጥ ከብሪቲሽ ሮያል ሶሳይቲ ኦፍ ኬሚስቶች የ1,000 ፓውንድ ሽልማት ያገኛል።

ዳራ

በበርካታ ሁኔታዎች ውስጥ ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛው ፍጥነት አንፃር ከቀዝቃዛ ውሃ ቀድሟል ፣ በመካከለኛው ዘመን ተስተውሏል ። ፍራንሲስ ቤከን እና ሬኔ ዴካርት ይህን ክስተት ለማስረዳት ብዙ ጥረት አድርገዋል። ነገር ግን፣ ከክላሲካል ሙቀት ምህንድስና አንፃር፣ ይህ አያዎ (ፓራዶክስ) ሊገለጽ አይችልም፣ እና በአሳፋሪ ሁኔታ ዝም ለማለት ሞከሩ። ለክርክሩ ቀጣይ መነሳሳት በ1963 ታንዛኒያዊው የትምህርት ቤት ልጅ ኢራስቶ ምፔምባ (ኢራስቶ ምፔምባ) ላይ የደረሰው አስገራሚ ታሪክ ነበር። በአንድ ወቅት, በምግብ ማብሰያ ትምህርት ቤት ውስጥ የጣፋጭነት ትምህርት በሚሰጥበት ጊዜ, አንድ ልጅ, በሌሎች ነገሮች ትኩረቱ ይከፋፈላል, የአይስ ክሬም ድብልቅን በጊዜ ለማቀዝቀዝ እና በሙቅ ወተት ውስጥ ስኳር መፍትሄ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለማስገባት ጊዜ አላገኘም. የሚገርመው፣ ምርቱ አይስ ክሬምን የማዘጋጀት የሙቀት መጠንን ከተመለከቱት ባልደረቦቹ በተሻለ ፍጥነት ቀዝቀዝቷል።

ልጁ የክስተቱን ምንነት ለመረዳት እየሞከረ ወደ ፊዚክስ መምህር ዞረ ፣ ወደ ዝርዝር ጉዳዮች ሳይገባ ፣ የምግብ ሙከራዎቹን ያፌዝ ነበር። ሆኖም ኢራስቶ በሚያስቀና ጽናት ተለይቷል እና ሙከራውን በወተት ላይ ሳይሆን በውሃ ላይ ቀጠለ። በአንዳንድ ሁኔታዎች ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ አረጋግጧል.

ወደ ዳሬሰላም ዩኒቨርሲቲ ሲገቡ ኢራስቶ ምፔምቤ በፕሮፌሰር ዴኒስ ጂ ኦስቦርን ንግግር ላይ ተገኝተዋል። ከተመረቀ በኋላ ተማሪው በውሃው የሙቀት መጠን የመቀዝቀዙን ችግር ሳይንቲስቱን ግራ ተጋባ። ዲ.ጂ. ኦስቦርን በጥያቄው ላይ ተሳለቀበት ፣ ማንኛውም ተሸናፊ ቀዝቃዛ ውሃ በፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ ያውቃል ። ይሁን እንጂ የወጣቱ ተፈጥሯዊ ጥንካሬ እራሱን እንዲሰማው አድርጓል. በቤተ ሙከራ ውስጥ የሙከራ ፈተናን እዚህ ለማካሄድ ከፕሮፌሰሩ ጋር ውርርድ አድርጓል። ኤራስቶ ሁለት የውሃ ማጠራቀሚያዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጠ, አንደኛው በ 95 ዲግሪ ፋራናይት (35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) እና ሌላኛው በ 212 ° ፋ (100 ° ሴ). በሁለተኛው ኮንቴይነር ውስጥ ያለው ውሃ በፍጥነት ሲቀዘቅዝ ፕሮፌሰሩ እና በዙሪያው ያሉ "አድናቂዎች" ምን ያስደንቃቸዋል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ይህ ክስተት "Mpemba Paradox" ተብሎ ይጠራል.

ሆኖም፣ እስካሁን ድረስ "Mpemba Paradox"ን የሚያብራራ አንድ ወጥ የሆነ ቲዎሬቲካል መላምት የለም። ምን አይነት ውጫዊ ሁኔታዎች, የውሃው ኬሚካላዊ ውህደት, በውስጡ የተሟሟት ጋዞች እና ማዕድናት መኖር, በተለያየ የሙቀት መጠን ውስጥ ፈሳሽ የመቀዝቀዝ መጠን ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ግልጽ አይደለም. የ "Mpemba Effect" አያዎ (ፓራዶክስ) በ I. Newton ከተገኙት ህጎች ውስጥ አንዱን ይቃረናል, ይህም የውሃው የማቀዝቀዣ ጊዜ በፈሳሽ እና በአከባቢው መካከል ካለው የሙቀት ልዩነት ጋር ቀጥተኛ ተመጣጣኝ ነው. እና ሁሉም ሌሎች ፈሳሾች ሙሉ በሙሉ ለዚህ ህግ ተገዢ ከሆኑ, ከዚያም ውሃ በአንዳንድ ሁኔታዎች የተለየ ነው.

ለምን ሙቅ ውሃ በፍጥነት ይቀዘቅዛል?ቲ

ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ለምን እንደሚቀዘቅዝ ብዙ ስሪቶች አሉ። ዋናዎቹ፡-

• ሙቅ ውሃ በፍጥነት ይተናል, መጠኑ ይቀንሳል, እና አነስተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ በፍጥነት ይቀዘቅዛል - ውሃ ከ + 100 ° ሴ እስከ 0 ° ሴ ሲቀዘቅዝ, በከባቢ አየር ግፊት ላይ የድምፅ ኪሳራ 15% ይደርሳል;
• በፈሳሽ እና በአካባቢው መካከል ያለው የሙቀት ልውውጥ መጠን ከፍ ያለ ነው, የሙቀት ልዩነት ይጨምራል, ስለዚህ የፈላ ውሃ ሙቀት መጥፋት በፍጥነት ያልፋል;
• ሙቅ ውሃ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, በላዩ ላይ የበረዶ ቅርፊት ይፈጠራል, ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እንዳይቀዘቅዝ እና እንዳይተን ይከላከላል;
• በከፍተኛ የውሀ ሙቀት ውስጥ, የእሱ ኮንቬንሽን ማደባለቅ ይከሰታል, የቀዘቀዘውን ጊዜ ይቀንሳል;
• በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ጋዞች የመቀዝቀዣ ነጥቡን ዝቅ ያደርጋሉ ፣ ለ ክሪስታል መፈጠር ኃይልን ይወስዳሉ - በሞቀ ውሃ ውስጥ ምንም የተሟሟ ጋዞች የሉም።

እነዚህ ሁሉ ሁኔታዎች ተደጋጋሚ የሙከራ ማረጋገጫ ተደርገዋል። በተለይም ጀርመናዊው ሳይንቲስት ዴቪድ አውርባች የሙቅ ውሃ ክሪስታላይዜሽን የሙቀት መጠኑ ከቀዝቃዛ ውሃ ትንሽ ከፍ ያለ ነው ፣ ይህም የቀደመውን በበለጠ ፍጥነት ለማቀዝቀዝ ያስችላል ። ሆኖም ፣ በኋላ ላይ ሙከራዎቹ ተነቅፈዋል እና ብዙ ሳይንቲስቶች ውሃው በፍጥነት የሚቀዘቅዝበት “Mpemba Effect” - ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ፣ ሊባዛ የሚችለው በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ብቻ ነው ፣ ማንም እስካሁን ድረስ እየፈለገ እና እየሰበሰበ አልነበረም።

በጥሩ አሮጌው ቀመር H 2 O, ምንም ሚስጥሮች የሌሉ ይመስላል. ግን እንደ እውነቱ ከሆነ ውሃ - የሕይወት ምንጭ እና በዓለም ላይ በጣም ዝነኛ የሆነ ፈሳሽ - አንዳንድ ጊዜ ሳይንቲስቶች እንኳን ሊፈቱ በማይችሉት በብዙ ሚስጥሮች የተሞላ ነው።

ስለ ውሃ 5 በጣም አስደሳች እውነታዎች እዚህ አሉ

1. ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል

ሁለት የውሃ ማጠራቀሚያዎችን ውሰድ: ሙቅ ውሃን ወደ አንድ እና ቀዝቃዛ ውሃ በማፍሰስ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጣቸው. ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል ፣ ምንም እንኳን በምክንያታዊነት ፣ ቀዝቃዛ ውሃ መጀመሪያ ወደ በረዶነት መለወጥ ነበረበት ፣ ለነገሩ ሙቅ ውሃ መጀመሪያ ወደ ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ እና ወደ በረዶነት መለወጥ አለበት ፣ ቀዝቃዛ ውሃ ግን ማቀዝቀዝ አያስፈልገውም። ይህ ለምን እየሆነ ነው?

እ.ኤ.አ. በ1963 በታንዛኒያ የሚገኘው ኤራስቶ ቢ.ኤምፔምባ የተባለ የከፍተኛ ሁለተኛ ደረጃ ተማሪ፣ የተዘጋጀውን አይስክሬም በማቀዝቀዝ ላይ ሳለ፣ ትኩስ ድብልቅው ከቀዝቃዛው ይልቅ በማቀዝቀዣው ውስጥ በፍጥነት እንደሚጠናከር አስተዋለ። ወጣቱ ግኝቱን ከፊዚክስ መምህር ጋር ሲያካፍል፣ ሳቀበት ብቻ። እንደ እድል ሆኖ, ተማሪው በጽናት በመቆየቱ መምህሩን አንድ ሙከራ እንዲያካሂድ አሳምኖታል, ይህም ግኝቱን አረጋግጧል: በአንዳንድ ሁኔታዎች ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል.

አሁን ይህ የሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት የመቀዝቀዙ ክስተት የሜፔምባ ተፅዕኖ ይባላል። እውነት ነው, ከረጅም ጊዜ በፊት, ይህ ልዩ የውሃ ንብረት በአርስቶትል, ፍራንሲስ ቤከን እና ሬኔ ዴካርትስ ተጠቅሷል.

የሳይንስ ሊቃውንት የዚህን ክስተት ተፈጥሮ ሙሉ በሙሉ አልተረዱም, ይህም በሃይፖሰርሚያ, በትነት, በበረዶ መፈጠር, በኮንቬክሽን, ወይም ፈሳሽ ጋዞች በሞቀ እና በቀዝቃዛ ውሃ ላይ ባለው ልዩነት በማብራራት.

ከ Х.RU ወደ ርዕስ "ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል" የሚለውን ማስታወሻ ያስተውሉ.

የማቀዝቀዝ ጉዳዮች ወደ እኛ ቅርብ ስለሆኑ የማቀዝቀዣ ስፔሻሊስቶች, የዚህን ችግር ምንነት ትንሽ ጠለቅ ብለን እንመርምር እና ስለ እንደዚህ አይነት ምስጢራዊ ክስተት ተፈጥሮ ሁለት አስተያየቶችን እንስጥ.

1. የዋሽንግተን ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስት ከአርስቶትል ዘመን ጀምሮ ለሚታወቀው አንድ ሚስጥራዊ ክስተት ማብራሪያ ሰጥተዋል ሙቅ ውሃ ለምን ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛል.

የ Mpemba ተጽእኖ ተብሎ የሚጠራው ክስተት በተግባር በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ለምሳሌ, ባለሙያዎች በክረምት ወቅት አሽከርካሪዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ከማፍሰስ ይልቅ በማጠቢያ ገንዳ ውስጥ እንዲፈስሱ ይመክራሉ. ግን የዚህ ክስተት መንስኤ ምን እንደሆነ ለረጅም ጊዜ ሳይታወቅ ቆይቷል።

የዋሽንግተን ዩኒቨርሲቲ ባልደረባ የሆኑት ዶ/ር ጆናታን ካትስ ይህንን ክስተት በመመርመር በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ሚና ይጫወታሉ ብለው ደምድመዋል።

በሶሉቶች ዶ/ር ካትስ ማለት በጠንካራ ውሃ ውስጥ የሚገኙት ካልሲየም እና ማግኒዚየም ባይካርቦኔትስ ማለት ነው። ውሃው በሚሞቅበት ጊዜ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ይንጠባጠባሉ, በመጋገሪያው ግድግዳ ላይ ሚዛን ይፈጥራሉ. ሞቃታማ ያልሆነ ውሃ እነዚህን ቆሻሻዎች ይዟል. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እና የበረዶ ክሪስታሎች ሲፈጠሩ, በውሃ ውስጥ ያሉ ቆሻሻዎች ክምችት 50 ጊዜ ይጨምራል. ይህ የውሃውን ቀዝቃዛ ነጥብ ይቀንሳል. "እና አሁን ለመቀዝቀዝ ውሃው ማቀዝቀዝ አለበት" ሲሉ ዶክተር ካትስ ገልፀዋል.

ያልሞቀውን ውሃ ማቀዝቀዝ የሚከላከል ሁለተኛ ምክንያት አለ. የውሃውን ቀዝቃዛ ነጥብ ዝቅ ማድረግ በጠንካራ እና በፈሳሽ ደረጃዎች መካከል ያለውን የሙቀት ልዩነት ይቀንሳል. ዶ/ር ካትስ "የውሃ ሙቀትን የሚያጣበት ፍጥነት በዚህ የሙቀት ልዩነት ላይ የተመሰረተ ስለሆነ ያልተሞቀ ውሃ ይቀንሳል" ብለዋል ዶክተር ካትስ.

እንደ ሳይንቲስቱ, የእሱ ጽንሰ-ሐሳብ በሙከራ ሊሞከር ይችላል, ምክንያቱም. ለጠንካራ ውሃ የMpemba ተጽእኖ ይበልጥ ግልጽ ይሆናል.

2. ኦክስጅን እና ሃይድሮጂን እና ቅዝቃዜ በረዶን ይፈጥራል. በመጀመሪያ ሲታይ, ይህ ግልጽነት ያለው ንጥረ ነገር በጣም ቀላል ይመስላል. እንዲያውም በረዶው በብዙ ሚስጥሮች የተሞላ ነው። በአፍሪካ ኢራስቶ ምፔምባ የተፈጠረው በረዶ ስለ ክብር አላሰበም. ቀኖቹ ሞቃት ነበሩ። ፖፕስኮችን ይፈልግ ነበር. አንድ ካርቶን ጭማቂ ወስዶ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጠው. ይህንን ከአንድ ጊዜ በላይ አድርጓል እና ስለዚህ ጭማቂው በተለይ በፍጥነት እንደሚቀዘቅዝ አስተውሏል ፣ ከዚያ በፊት በፀሐይ ውስጥ ከያዙት - ያሞቁ! ከዓለማዊ ጥበብ ጋር የሚጻረር ድርጊት የፈጸመው የታንዛኒያ ትምህርት ቤት ልጅ ይህ እንግዳ ነገር ነው። ፈሳሹ በፍጥነት ወደ በረዶነት እንዲለወጥ በመጀመሪያ ... መሞቅ አለበት? ወጣቱ በጣም ከመገረሙ የተነሳ ግምቱን ለመምህሩ አካፈለ። ይህንን የማወቅ ጉጉት በፕሬስ ዘግቧል።

ይህ ታሪክ በ 1960 ዎቹ ውስጥ ተከስቷል. አሁን "Mpemba ተጽእኖ" በሳይንቲስቶች ዘንድ በደንብ ይታወቃል. ግን ይህ ቀላል የሚመስለው ክስተት ለረጅም ጊዜ ምስጢር ሆኖ ቆይቷል። ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በበለጠ ፍጥነት ለምን ይቀዘቅዛል?

የፊዚክስ ሊቅ ዴቪድ አውርባች መፍትሔ ያገኙት እ.ኤ.አ. እስከ 1996 ድረስ አልነበረም። ለዚህ ጥያቄ መልስ ለመስጠት ለአንድ አመት ያህል አንድ ሙከራ አድርጓል-ውሃውን በመስታወት ውስጥ በማሞቅ እና እንደገና ቀዝቅዟል. ታዲያ ምን አወቀ? ሲሞቅ, በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የአየር አረፋዎች ይተናል. ጋዞች የሌሉት ውሃ በመርከቧ ግድግዳዎች ላይ በቀላሉ ይቀዘቅዛል። "በእርግጥ ከፍተኛ አየር ያለው ውሃም ይቀዘቅዛል" ይላል አውሬባች፣ "ነገር ግን በዜሮ ዲግሪ ሴልሺየስ ሳይሆን ከአራት እስከ ስድስት ዲግሪ ሲቀንስ" እርግጥ ነው, ረዘም ላለ ጊዜ መጠበቅ አለብዎት. ስለዚህ, ሙቅ ውሃ ከቀዝቃዛ ውሃ በፊት ይቀዘቅዛል, ይህ ሳይንሳዊ እውነታ ነው.

ከበረዶ ጋር ተመሳሳይ በሆነ መልኩ በዓይናችን ፊት የሚታይ ንጥረ ነገር የለም. በውስጡ የውሃ ሞለኪውሎችን ብቻ ያካትታል - ማለትም ሁለት ሃይድሮጂን አተሞች እና አንድ ኦክሲጅን የያዙ አንደኛ ደረጃ ሞለኪውሎች። ይሁን እንጂ በረዶ ምናልባት በአጽናፈ ሰማይ ውስጥ በጣም ሚስጥራዊ የሆነ ንጥረ ነገር ሊሆን ይችላል. ሳይንቲስቶች እስካሁን ድረስ አንዳንድ ንብረቶቹን ማብራራት አልቻሉም.

2. Supercooling እና "ብልጭታ" ቅዝቃዜ

ውሃው ወደ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሲቀዘቅዝ ሁል ጊዜ ወደ በረዶነት እንደሚቀየር ሁሉም ሰው ያውቃል ... በአንዳንድ ሁኔታዎች ካልሆነ በስተቀር! እንዲህ ዓይነቱ ጉዳይ ለምሳሌ "እጅግ በጣም ቀዝቃዛ" ነው, ይህም በጣም ንጹህ ውሃ ከቅዝቃዜ በታች በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንኳን ፈሳሽ ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ ነው. ይህ ክስተት ሊሆን የቻለው አካባቢው የበረዶ ክሪስታሎች እንዲፈጠሩ የሚያነቃቁ ክሪስታላይዜሽን ማዕከሎች ወይም ኒውክሊየሮች ባለመኖሩ ነው። እናም ውሃው ከዜሮ ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን ሲቀዘቅዝ እንኳን በፈሳሽ መልክ ይቆያል። ክሪስታላይዜሽን ሂደት ሊነሳ ይችላል, ለምሳሌ, በጋዝ አረፋዎች, ቆሻሻዎች (ብክለት), የእቃው እኩል ያልሆነ ገጽታ. ያለ እነርሱ, ውሃ በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ ይቆያል. ክሪስታላይዜሽን ሂደት ሲጀምር፣ እጅግ በጣም ቀዝቃዛው ውሃ እንዴት ወዲያውኑ ወደ በረዶነት እንደሚቀየር መመልከት ይችላሉ።

ቪዲዮውን (2 901 Kb, 60 c) በፊል መዲና (www.mrsciguy.com) ይመልከቱ እና ለራስዎ ይመልከቱ >>

አስተያየት.ከፍተኛ ሙቀት ያለው ውሃ ከፈላ ነጥቡ በላይ ሲሞቅም ፈሳሽ ሆኖ ይቆያል።

3. "የመስታወት" ውሃ

በፍጥነት እና ያለ ምንም ማመንታት፣ ምን ያህል የተለያዩ ግዛቶች ውሃ እንዳሉ ጥቀስ?

ሶስት (ጠንካራ ፣ ፈሳሽ ፣ ጋዝ) ከመለሱ ተሳስተዋል። የሳይንስ ሊቃውንት በፈሳሽ መልክ ቢያንስ 5 የተለያዩ የውሃ ግዛቶችን እና 14 የበረዶ ግዛቶችን ይለያሉ.

ስለ እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ውሃ ውይይቱን አስታውስ? ስለዚህ, ምንም ብታደርግ, በ -38 ° ሴ, በጣም ንጹህ እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ውሃ እንኳን በድንገት ወደ በረዶነት ይለወጣል. ተጨማሪ መቀነስ ምን ይሆናል

የሙቀት መጠን? በ -120 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ላይ አንድ እንግዳ ነገር በውሃ ላይ መከሰት ይጀምራል፡ እንደ ሞላሰስ አይነት ሱፐር-ቪስኮስ ወይም ቪስኮስ ይሆናል እና ከ -135 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን ደግሞ ወደ "ብርጭቆ" ወይም "ብርጭቆ" ውሃነት ይለወጣል - ጠንካራ የሆነ ንጥረ ነገር በውስጡ ምንም ክሪስታል መዋቅር የለም.

4. የውሃ ኳንተም ባህሪያት

በሞለኪውል ደረጃ, ውሃ የበለጠ አስገራሚ ነው. እ.ኤ.አ. በ 1995 ሳይንቲስቶች በኒውትሮን መበታተን ላይ ሙከራ አድርገው ያልተጠበቀ ውጤት አስገኝተዋል-የፊዚክስ ሊቃውንት በውሃ ሞለኪውሎች ላይ ያተኮሩ ኒውትሮኖች ከተጠበቀው 25% ያነሰ የሃይድሮጂን ፕሮቶኖች "ይመለከታሉ".

በአንድ አትሴኮንድ ፍጥነት (ከ10 -18 ሰከንድ) ያልተለመደ የኳንተም ውጤት ተከሰተ, እና በተለመደው ምትክ የውሃ ኬሚካላዊ ቀመር - H 2 O, H 1.5 O ይሆናል!

5. ውሃ የማስታወስ ችሎታ አለው?

ሆሚዮፓቲ ከተለምዷዊ ሕክምና ይልቅ የመድኃኒት ምርትን ማሟሟት በሰውነት ላይ የፈውስ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ ምንም እንኳን የመሟሟት ንጥረ ነገር በጣም ትልቅ ቢሆንም በመፍትሔው ውስጥ ከውሃ ሞለኪውሎች በቀር የቀረ ነገር የለም ይላል። የሆሚዮፓቲ ደጋፊዎች ይህንን አያዎ (ፓራዶክስ) ያብራሩት “የውሃ ትዝታ” በተሰኘው ፅንሰ-ሀሳብ ነው ፣በዚህ መሰረት ውሃ በሞለኪውላዊ ደረጃ ላይ ያለው ውሃ አንድ ጊዜ በውስጡ የሟሟ ንጥረ ነገር “ማስታወሻ” ያለው እና የዋናውን ትኩረት የመፍትሄ ባህሪዎችን ይይዛል ። የንጥረቱ ነጠላ ሞለኪውል በውስጡ ይቀራል።

የሆሚዮፓቲ መርሆዎችን በመተቸት በቤልፋስት የኩዊንስ ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር ማዴሊን ኢኒስ የሚመራ አለም አቀፍ የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን እ.ኤ.አ. በ 2002 ይህንን ጽንሰ-ሀሳብ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ውድቅ ለማድረግ ሙከራ አድርጓል ውጤቱም ተቃራኒ ነበር ። "የውሃ ትውስታን" ተጽእኖ እውነታውን ማረጋገጥ ችለዋል. ሆኖም ግን, በገለልተኛ ባለሙያዎች ቁጥጥር ስር የተደረጉ ሙከራዎች, ውጤቶችን አላመጡም. "የውሃ ትውስታ" ክስተት መኖሩን በተመለከተ አለመግባባቶች ይቀጥላሉ.

ውሃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያልጠቀስናቸው ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ባህሪያት አሉት.

ስነ ጽሑፍ.

1. ስለ ውሃ 5 በእውነት ያልተለመዱ ነገሮች / http://www.neatorama.com.
2. የውሃ ምስጢር-የአሪስቶትል-ኤምፔምባ ተፅእኖ ጽንሰ-ሀሳብ ተፈጠረ / http://www.o8ode.ru.
3. ኔፖምኒያችቺ ኤን.ኤን. ግዑዝ ተፈጥሮ ምስጢሮች። በአጽናፈ ሰማይ ውስጥ በጣም ሚስጥራዊው ንጥረ ነገር / http://www.bibliotekar.ru.