የፍሎንደር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ለፍላሳ ምግቦች ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. በምድጃ ውስጥ የአበባ ዱቄትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ቦታ (ቦታ) ፣ወይም ከርሜክ (ላቲ. ሊሞኒየም)- ቀደም ሲል ለ Kermekov ቤተሰብ የተነገረው የ Svinchatkovye ቤተሰብ ዝርያ። የተለያዩ ምንጮች እንደሚያሳዩት በጂነስ ውስጥ ከ 166 እስከ 350 የሚደርሱ ዝርያዎች በዩራሲያ እና በሌሎች አህጉራት ይበቅላሉ, አንዳንዴም በአሸዋ ክምር ውስጥ እንኳን እስከ ግማሽ ሜትር የሚደርስ ቁጥቋጦ ይፈጥራሉ. የዕፅዋቱ ሳይንሳዊ ስም "ጽኑ ፣ የማይታዘዝ" ማለት ነው። በአገራችን ስታቲካ በሌላ መልኩ በቱርኪክ ቃል "ከርሜክ", ታታር ነጭ የሎሚ ሣር, የባህር ላቫንደር ወይም የማይሞት ይባላል. ከ 1600 ጀምሮ እንደ አትክልት ተክል ይበቅላል.

የማይንቀሳቀስ መትከል እና መንከባከብ

• አበባ፡ከጁላይ እስከ በረዶ.
• ማረፊያ፡ለተክሎች ዘሮችን መዝራት - በየካቲት መጨረሻ ወይም በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ችግኞችን ክፍት መሬት ላይ መትከል - በግንቦት መጨረሻ ወይም በሰኔ መጀመሪያ ላይ።
• መብራት፡ደማቅ የፀሐይ ብርሃን.
• አፈር;የተጣራ ፣ አሸዋማ ወይም ሎሚ ፣ ትንሽ የአልካላይን ወይም ገለልተኛ ምላሽ።
• ውሃ ማጠጣት;አልፎ አልፎ እና መካከለኛ-የእርጥበት ፍላጎት ምልክት የቱርጎር ቅጠሎች በቅጠሎቹ መጥፋት ነው።
• ከፍተኛ አለባበስ;አማራጭ ናቸው ፣ ግን በደካማ አፈር ውስጥ በሚበቅሉበት ጊዜ ተክሉን በአትክልቱ ውስጥ ከተተከሉ ከአንድ ሳምንት በኋላ በተወሳሰበ የማዕድን ማዳበሪያ መፍትሄ መመገብ የተሻለ ነው ፣ እና ከ2-4 ሳምንታት በኋላ ሁለተኛ ደረጃ ልብስ መልበስ ይችላሉ። ከሴፕቴምበር ጀምሮ, ቦታው ማዳበሪያ አልተደረገም. ለም አፈር ውስጥ ስታቲካ ካበቀሉ ተጨማሪ ማዳበሪያዎች አያስፈልግም.
• መራባት፡ዘር.
• ተባዮች፡-በተግባር ያልተነካ.
• በሽታዎች፡- botrytis, ነጭ ሻጋታ.

ከዚህ በታች ስለእድገት ስታቲስቲክስ የበለጠ ያንብቡ።

የአበባዎች አቀማመጥ (kermek) - መግለጫ

ከርሜክ ታታር ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እፅዋት ወይም ቁጥቋጦ ነው ትልቅ ፣ ብዙውን ጊዜ ትልቅ ፣ ትልቅ ሮዝማ ፣ እና ቀጥ ያለ ቅጠል ፣ ግን ጥቅጥቅ ያለ ቅጠል ያለው ግንድ ከ 30 እስከ 90 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ። ትናንሽ አምስት አባላት ያሉት የከርሜክ አበቦች ነጭ ፣ ቢጫ ፣ ሰማያዊ ፣ ሰማያዊ , ወይንጠጅ ቀለም, ሳልሞን, ሮዝ, እንጆሪ ወይም ወይንጠጅ ቀለም የሚሰበሰቡት ኮሪምብ ወይም ፓኒክስ በሚፈጥሩ ሾጣጣዎች ውስጥ ነው. የአበባው አበባ ከጁላይ እስከ ውርጭ ድረስ ይቆያል, እና ዘሮቹ ለ 4-5 ዓመታት ብቃታቸውን አያጡም.

ከዚህ ጽሑፍ በኋላ ብዙውን ጊዜ ያነባሉ

የአትክልት ቦታዎን የሚያጌጡ አበቦችን ለመምረጥ ጊዜው ሲደርስ በእርግጠኝነት ለቅንጦት የስታስቲክ አበባ (ከርሜክ) ትኩረት መስጠት አለብዎት. እሱ በጣም ያልተተረጎመ ብቻ አይደለም ፣ እና ስለዚህ እሱን ለመንከባከብ ለጀማሪ አትክልተኛ እንኳን በጣም ቀላል ይሆናል ፣ ግን በአበባው ወቅት ቁጥቋጦዎቹ በጣም ማራኪ ስለሚመስሉ ትኩረትን ይስባሉ ፣ ትንሹን የአትክልት ቦታ እንኳን እውነተኛ ስራ ያደርገዋል። ስነ ጥበብ. ይህ ጽሑፍ ስለ ቋሚ (ማረፊያ እና እንክብካቤ) መረጃ ይዟል, ፎቶው ከዚህ በታች ሊደነቅ ይችላል.

ስለ የማይንቀሳቀስ መረጃ

የስታቲስቲክ አበባን ፎቶ ስንመለከት, ለብዙ አመታት ይህ ተክል በሩስያ ውስጥ በቀላሉ ችላ ይባል ነበር ብሎ ማመን ይከብዳል, ምንም እንኳን በአውሮፓ የአበባ እና የመሬት ገጽታ ንድፍ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለ ቢሆንም. በተለይም ለእሱ ያለው አመለካከት ከርሜክ በጣም ተወዳጅ ያልሆኑትን ዓመታዊ ወይም ዓመታዊ የደረቁ አበቦችን የሚያመለክት በመሆኑ ሊገለጽ ይችላል. ነገር ግን, ይህ ቢሆንም, ስቴቱ በሜዳ ላይ ለመትከል በጣም ጥሩ ነው, እና ማንኛውንም የአትክልት ቦታ ያጌጣል, ምክንያቱም በሚጠፋበት ጊዜ ውበቱን አያጣም. እና ከተቆረጠ በኋላ ዓይንን ለረጅም ጊዜ ያስደስተዋል.

መግለጫ

የስታቲስቲክስ አበባዎችን ፎቶ ትኩረት የምትሰጥ ከሆነ, በእሱ መልክ ይህ ተክል ከቁጥቋጦ ጋር እንደሚመሳሰል ትገነዘባለህ, ይህም በተገቢው እንክብካቤ, ቁመቱ እስከ አንድ ሜትር ተኩል ይደርሳል. ቅጠሎቹ ሁል ጊዜ ቀጥ ያሉ ፣ ረዣዥም ቅርፅ ያላቸው እና በዋናነት በሥሩ ዞን ውስጥ ይገኛሉ ፣ በሚያምር ሮዝ ውስጥ ይሰበሰባሉ ። ግንዶቹ ጥቅጥቅ ያሉ ጎረምሶች ናቸው ፣ ሁል ጊዜ ወደ ላይ ይመለከታሉ ፣ ግን ቅጠሎቹ እዚህ እምብዛም ስለማይበቅሉ በላይኛው ክፍል ውስጥ እነሱ ባዶ ናቸው ።

በሐምሌ ወር በሚከሰት የአበባው ጫፍ ላይ ፣ ባለ ብዙ ቀለም አበባ ያላቸው ቡቃያዎች በቆመበት ላይ መታየት ይጀምራሉ - ሐምራዊ ፣ ሮዝ ፣ ሰማያዊ ፣ ቢጫ እና ነጭ። ሙሉውን ተክል በሚሸፍኑ የሾል ቅርጽ ያላቸው አበቦች ውስጥ ይሰበሰባሉ.

ቀደም ሲል እንደተገለፀው እንደ ልዩነቱ ፣ ስቴቱ አመታዊ ወይም ዘላቂ ሊሆን ይችላል ፣ ግን በሩሲያ ውስጥ ሁል ጊዜ እንደ አመታዊ ሰብል ይበቅላል ፣ ምክንያቱም በደካማ የበረዶ መቋቋም ምክንያት ተክሉ በመደበኛነት ክረምቱን የመትረፍ እድሉ አነስተኛ ነው።

የእፅዋት ዓይነቶች

ከመግዛቱ በፊት የስታቲስ አበባዎችን ፎቶ በጥንቃቄ መመርመር አለብዎት, ምክንያቱም አሁን ብዙ ቁጥር ያላቸው የዚህ ተክል ዝርያዎች ስላሉ, እና በዚህ መንገድ ትኩረትን የሚስብውን በትክክል ማግኘት ይችላሉ. በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ ሊገኙ የሚችሉ በጣም ተወዳጅ ዝርያዎች የሚከተሉት ናቸው.

1. የታየ የማይንቀሳቀስ። ብዙውን ጊዜ ከግማሽ ሜትር በላይ የማይበቅል ትንሽ ቁጥቋጦ ነው. ቁጥቋጦዎቹ በጣም ትንሽ ናቸው, ዲያሜትራቸው ከ 1 ሴንቲ ሜትር አይበልጥም, ነገር ግን አበቦቹ በጣም ብሩህ ናቸው: ሐምራዊ, ሮዝ ወይም ነጭ.
2. የቻይንኛ ከርሜክ. በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ይበቅላል, ነገር ግን በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅነት ማግኘት ጀምሯል. የዚህ ዓይነቱ አበባ አበባ ፎቶ ላይ ያልተለመደ ውበት ያላቸው አበቦች ማየት ይችላሉ. ምንም እንኳን ትንሽ ቢሆኑም, የአበባው ቅጠሎች ከጣፋጭ ክሬም ወይም ነጭ ዳንቴል የተሸመኑ ይመስላል.
3. የ Gmelin ጽሑፍ. የሰማያዊ ስታስቲክስ ዓይነት ነው። በዋነኛነት በመካከለኛው መስመር ላይ የምትገኘው እሷ ነች። ሆኖም ግን, ከታወቁት ዝርያዎች ሁሉ, በጣም ያልተተረጎመ እና ቀዝቃዛ ተከላካይ ነው, ስለዚህም ከማንኛውም የአገሪቱ ክልል የአየር ሁኔታ ጋር ሊጣጣም ይችላል. ስታቲካ ግሜሊን ትልቅ አያድግም - ቁመቱ ከግማሽ ሜትር አይበልጥም. ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ, ትናንሽ ቡቃያዎች የጋሻ ቅርጽ ባላቸው ትላልቅ አበባዎች ውስጥ ስለሚሰበሰቡ በጣም በሚያምር ሁኔታ ያብባል.

ማባዛት

እስታቲስ እንዴት እንደሚበቅል እያሰቡ ከሆነ በመጀመሪያ ሊረዱት የሚገባው ነገር ለአብዛኞቹ ሌሎች ተክሎች ተስማሚ የሆነው የአትክልት ዘዴ እዚህ አይሰራም. የዚህ አበባ ሥር ስርዓት በጣም ደካማ ስለሆነ ማንኛውንም መተካት ፈጽሞ አይታገስም, እና ስለዚህ ተክሉን በቀላሉ እንደዚህ አይነት ጣልቃገብነቶች አይተርፍም. ከርሜክን ለማደግ ለጓሮ አትክልት እና ለአትክልት እቃዎች ልዩ በሆኑ ሱቅ ውስጥ ዘሮችን መግዛት የተሻለ ነው.

እንግዲያው, አሁን እስታቲስ በቤት ውስጥ ከሚገኙ ዘሮች እንዴት እንደሚበቅል እንነጋገር. በእውነቱ አበባን መንከባከብ በጣም ቀላል ስለሆነ ለመተግበር በጣም አስቸጋሪ ስለሚሆን እውነታ መዘጋጀት ጠቃሚ ነው ። እና የመራባት ሂደት በጣም የተወሳሰበ እና ጊዜ የሚወስድ ነው, እና ብዙ ደንቦችን በጥንቃቄ ማክበርን ይጠይቃል.

የማደግ ሂደት

ከዘር ዘሮች ውስጥ በሚበቅልበት ሁኔታ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ጥያቄ አንድ ተክል ለመትከል መቼ እና እንዲሁም ለዚህ ሂደት እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል ነው። የመጀመሪያው እርምጃ በሬብድ ዛጎሎች የተሸፈኑ ዘሮችን ማዘጋጀት ነው. በዚህ ምክንያት ነው ማብቀል በጣም አስቸጋሪ ይሆናል, ምክንያቱም እነዚህን ዛጎሎች መፋቅ አይመከርም. ነገር ግን ይህ ካልተደረገ, ውጤቱ ብዙ ጊዜ መጠበቅ አለበት. ለዚህ ትንሽ ብልሃት ነበር። ጥሩ የአሸዋ ወረቀት ብቻ ወስደህ ከዘሩ ጋር ብዙ ጊዜ መሄድ አለብህ፣ እና ከዚያ በኋላ በጨረር እና በኤፒን ድብልቅ ውስጥ ጠልቀው በመጀመሪያ በደንብ እርጥብ ይሆናል።

በመቀጠልም በመትከል የአበባውን ሥሮች እንዳያበላሹ ዘሮቹ እራሳቸው ወዲያውኑ በተለየ መያዣዎች ውስጥ ተተክለዋል. ደረጃውን የጠበቀ የፔት ማሰሮዎችን መግዛት የተሻለ ነው. እንዲሁም ለወትሮው እድገት ስቴቲስ ልዩ አፈር ያስፈልገዋል ይህም በአፈር ውስጥ አሸዋ በመጨመር ነው, ከዚያም ይህን ድብልቅ በማጣራት እና በ 100 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለሁለት ሰዓታት በምድጃ ውስጥ ይክሉት. ከእነዚህ ማጭበርበሮች በኋላ መሬቱን በፖታስየም ፈለጋናንትን መበከል እና ከዚያም በቀላሉ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል.

የአፈር ድብልቅ ሲዘጋጅ, ዘሮቹ መሬት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. በበጋው ወቅት ችግኞቹ ቀድሞውኑ ጠንካራ እንዲሆኑ ይህን አሰራር በፀደይ መጀመሪያ ላይ ማከናወን ጥሩ ነው. በድስት ውስጥ የተዘሩት ዘሮች በፊልም ተሸፍነዋል, ከዚያም የአየሩ ሙቀት በ 20 ዲግሪ አካባቢ በሚለዋወጥ ደማቅ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ. ስለዚህ ለሁለት ሳምንታት ያህል መቆም አለባቸው, ከዚያ በኋላ የመጀመሪያዎቹን ቡቃያዎች ማስተዋል ይቻላል. ይሁን እንጂ የአፈርን እርጥበት ለመፈተሽ እና ተክሉን እንዲተነፍስ ለማድረግ ፊልሙ ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ መወገድ እንዳለበት መርሳት የለብዎትም.

ክፍት መሬት ውስጥ ትራንስፕላንት

ተክሉን ጠንካራ ሥር እንደያዘ ወዲያውኑ ወደ ክፍት መሬት መትከል ይቻላል. ይህ በአብዛኛው የሚከሰተው በፀደይ መጨረሻ ወይም በበጋ መጀመሪያ ላይ ነው, አፈሩ ቀድሞውኑ ሲሞቅ እና አበባውን ሊጎዳው አይችልም. ከዚያ በኋላ ከፔትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድማድ ለማድረግ ያስፈልጋል. በመጨረሻው ላይ ተክሉን በጨው ውሃ ማጠጣት አለበት, ይህም 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው ወደ 10 ሊትር የሞቀ ውሃ በመጨመር ይዘጋጃል.

የአካባቢ ምርጫ

ተክሉን የሚተክሉበትን ቦታ በጥንቃቄ ማጤን አለብዎት, ምክንያቱም ተክሉን ጥላ ቦታዎችን አይታገስም. በአትክልቱ ውስጥ በጣም ፀሐያማ ቦታን መምረጥ ጥሩ ይሆናል, እና ለነፋስ ልዩ ትኩረት መስጠት የለብዎትም, ምክንያቱም ስቴቱ በምንም መልኩ ረቂቆችን አይመለከትም. ምንም እንኳን ገለልተኛ ወይም ትንሽ የአልካላይን አካባቢ ፣ እንዲሁም አሸዋ ባለው መሬት ውስጥ አበባን መትከል የተሻለ ቢሆንም አፈሩ ምንም እንኳን ምንም አይደለም ።

የመስኖ ባህሪያት

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ስቴቱ በጣም ያልተተረጎመ ተክል ነው, ስለዚህም የእሱ እንክብካቤ አነስተኛ ነው. በተለይም ይህ በመስኖ ሂደት ላይ ይሠራል. ስታቲካ በተግባር ከመጠን በላይ እርጥበት አያስፈልገውም ፣ እና ስለሆነም በጣም አልፎ አልፎ ውሃ ማጠጣት አለበት። በጣም ሞቃታማው የበጋ ወቅት, በሐምሌ እና ነሐሴ, በየአንድ ወር ተኩል ጊዜ ከአንድ ጊዜ በላይ ይህን ማድረግ የለብዎትም. በሞቀ, በተረጋጋ ውሃ መጠጣት አለበት. ይህ የሚደረገው ምሽት ላይ ነው, እና ውሃው በቀጥታ ከሥሩ ስር ይፈስሳል. ሆኖም ግን, ለሙሉ ወቅት, አበባው አንድ ልዩ ውሃ ማጠጣት አለበት - የጨው ውሃ (በአንድ የውሃ ባልዲ በ 6 የሾርባ ማንኪያ ጨው መጠን ይከናወናል). ተክሉን ለጠቅላላው ወቅት በቂ እርጥበት እንዲኖረው, በአትክልቱ አቅራቢያ ያለውን አፈር በየጊዜው ማላቀቅ አስፈላጊ ነው.

ከፍተኛ አለባበስ እና ማዳበሪያ

ስታቲካ በተለይ የተለያዩ ከፍተኛ አለባበስ አያስፈልጋትም። በአትክልቱ ውስጥ ያለው የተፈጥሮ አፈር ገንቢ ካልሆነ ብቻ ስለዚህ ጉዳይ ማሰብ ጠቃሚ ነው, እና ስለዚህ ተክሉን በተናጥል የሚፈልገውን ንጥረ ነገር ማግኘት አይችልም. በዚህ ሁኔታ, ችግኞችን ወደ ክፍት መሬት ከተተከሉ በኋላ የመጀመሪያው የላይኛው አለባበስ በሳምንት ውስጥ መደረግ አለበት. የስታቲስቲክን ከፍተኛ ልብስ ለመልበስ ብቻ የማዕድን ማዳበሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከዚያ በኋላ ማንኛውም የላይኛው አለባበስ በቀጥታ በአፈር ውስጥ ባለው የአመጋገብ ዋጋ ላይ የተመሰረተ ነው, ስለዚህ ማዳበሪያ በበጋው ከ 2 እስከ 5 ሳምንታት ባለው ጊዜ ውስጥ ሊተገበር ይችላል. ይሁን እንጂ በመጸው መጀመሪያ ላይ ማንኛውም ከፍተኛ አለባበስ ሙሉ በሙሉ ማቆም አለበት. መሬቱ በጥሩ የመራባት ባህሪ በሚታወቅባቸው ሁኔታዎች, በአጠቃላይ ከፍተኛ አለባበስ አያስፈልግም.

በሽታዎች እና ተባዮች

ስታቲካ ለሁለቱም ተባዮች እና ኢንፌክሽኖች በጣም ከሚቋቋሙት አንዱ ነው ፣ በአገራችን ውስጥ ብቻ የሚገኙ እፅዋት። የስር ስርዓቱን ካልጎዱ, አበባውን ለማጥፋት ወይም ለመጉዳት በጣም ከባድ ይሆናል, እና በተገቢው እንክብካቤ, "በሽታ" የሚለውን ቃል እንኳን አያስታውሱም. ለስታቲስ ብቸኛው አደገኛ በሽታ botrytis ነው, ይህም በተደጋጋሚ ዝናብ ወይም ውሃ በማጠጣት በተቀሰቀሰው የተትረፈረፈ እርጥበት ምክንያት ሊጎዳው ይችላል. በእነዚህ አጋጣሚዎች በቀላሉ ፈንገስ መድሐኒት መጠቀም አለብዎት. በተጨማሪም ሰልፈርን በያዙ ዝግጅቶች ተክሉን በመርጨት በሚታከም ኦይዲየም ሊጎዳ ይችላል። በሌሎች በሁሉም ሁኔታዎች, ተክሉን ለዓመቱ በጣም ጥሩ የአትክልት ማስጌጫ ይሆናል.

ማጠቃለያ

የስታቲስ አበባን ፎቶ ስንመለከት, ዘሩ እንዲበቅል እና ማንኛውንም የአትክልት ቦታን ወደሚያስጌጥ ውብ ቁጥቋጦ ለመለወጥ ምን ያህል ስራ እንደሚውል መገመት አስቸጋሪ ነው. አበባን ለመንከባከብ በጣም ቀላል ስለሆነ ዋናው ሥራ ችግኞችን ለማግኘት በትክክል መዋዕለ ንዋይ ማፍሰሱን ልብ ሊባል የሚገባው ነው ምክንያቱም ውሃ ማጠጣት እና መመገብ አስፈላጊ አይደለም. ግን በእውነቱ ፣ የዚህ ተክል ውበት በእድገቱ ላይ የተደረገ ማንኛውም ጥረት በጥሩ ሁኔታ ይከፈላል ፣ ምክንያቱም አበቦቹ ለረጅም ጊዜ ዓይንን ያስደስታሉ።

አጠቃላይ መረጃ

ስለዚህ ጠፍጣፋ ዓሣ የማያውቅ ሰው ማግኘት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ብቻ የአበባ ዱቄትን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ. ምንም እንኳን በጣም ወፍራም እና ጣፋጭ ቢሆንም, የጎድን አጥንት ያለው ትልቅ አከርካሪ በመኖሩ ተለይቷል. እንደ አንድ ደንብ, በመደብር ውስጥ ወይም በገበያ ውስጥ በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ መጠን ያለው ዓሣ መግዛት ይችላሉ. ስጋው ለስላሳ እና ነጭ ነው. በቤት ውስጥ የአበባ ዱቄትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ, የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ሊሆን ይችላል. የአበባ ዱቄትን በትክክል ለማብሰል ጥቂት ቀላል ደንቦችን ማወቅ ያስፈልግዎታል. ልምድ ለሌላቸው ምግብ ሰሪዎች አንዳንድ ችግሮች ይህን ዓሣ እየቆረጡ ነው. በመጀመሪያ ደረጃ ጭንቅላትን ከዓይኑ ጎን በሹል እና በቀጭኑ ቢላዋ በተሰራው አስገዳጅ ቁርጥራጭ መለየት ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ ሆዷ ተከፍቷል, ውስጣዊዎቹ ይወገዳሉ. ሚዛኖች ከዓሣው የታችኛው ክፍል በቢላ ይጣላሉ, እና ቆዳው ከላይ (ከጨለማ) ክፍል ላይ በጥንቃቄ ይላጫል. ከዚያም ደሙ ከአከርካሪ አጥንት ይቦጫጭቀዋል, ክንፎቹ ተቆርጠዋል እና የፍሎንደር አስከሬን ይታጠባል. ይህንን ዓሣ በቅድሚያ በሚፈላ ውሃ በማቃጠል ለማጽዳት ያመቻቻል. የፍሎንደር አስከሬኑ ትልቅ ከሆነ, አከርካሪውን ሙሉ በሙሉ በማንሳት ወደ ሁለት ቅጠሎች ሊቆራረጥ ይችላል. የተቀቀለውን ዓሳ ጣዕም ለማሻሻል, ደረቅ ነጭ ወይን, ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምራሉ. ይህንን ዓሳ በሚያበስሉበት ጊዜ በድስት ውስጥ ትንሽ ማዮኔዝ ማከል ይችላሉ ። ነጭ, ቲማቲም, ሽንኩርት መረቅ ለዚህ ዓሣ በጣም ጥሩ ነው.

በድስት ውስጥ የአበባ ዱቄትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የተላጠ እና የተቆራረጡ, ዓሣው በዱቄት ውስጥ ይንከባለል እና እንቁላል ይገረፋል, ከዚያም በቅቤ ይጠበሳል. ፍሎውንደር በሁለቱም በኩል የተጠበሰ ነው. ሾርባው ለዓሳ ተዘጋጅቷል. ለእሱ, 200 ሚሊ ሊትር መራራ ክሬም, 50 ሚሊ ሊትር ውሃ, 50 ግራም ነጭ ወይን, 50 ግራም ቅቤ, 4 ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ወደ ድስት ውስጥ ይቅቡት. ሾርባው በፍሎው ላይ ፈሰሰ እና ሳህኑ በትንሽ እሳት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ይጋገራል. ሳህኑ ከተቆረጠ ፓሲስ ጋር ይረጫል.

በፍርግርግ ላይ ፍሎውንድን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት 4 ትናንሽ ፍሎውተሮች, ድንች, 2 ቲማቲሞች, የሱፍ አበባ ዘይት, 50 ግራም ቅቤ, መሬት ፔፐር, ጨው ያስፈልግዎታል. የተጣራ እና የተቆረጠው ፍሎውደር በፔፐር እና በጨው ይረጫል. ዓሣው በምድጃው ላይ ባለው ምድጃ ውስጥ ተዘርግቷል. ከ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል በኋላ, ዓሣው በአትክልት ዘይት ይረጫል እና ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ (የጀርባ አጥንት በቀላሉ ሊወገድ እስኪችል ድረስ) የተጠበሰ ነው. የተቀቀለ ድንች, ቅቤ, ቲማቲሞች እንደ አንድ የጎን ምግብ ተስማሚ ናቸው.

በምድጃ ውስጥ የአበባ ዱቄት ለማብሰል ቀላል

ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ይማርካል. በምድጃ ውስጥ የተጋገሩ አትክልቶች ያሉት ፍሎንደር በጣም ለስላሳ እና ቀላል ምግብ ነው. እሱን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም። ግብዓቶች ትኩስ ፍሎንደር - 1 ኪ.ግ, ሽንኩርት, ካሮት, ነጭ ሽንኩርት, 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር, ትንሽ ሰናፍጭ, የአትክልት ዘይት, ጨው, ኮምጣጤ. አንድ የጎን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል: 0.5 ኪሎ ግራም ድንች, 50 ግራም ቅቤ, አንድ ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ አረንጓዴ (ዲዊች, ፓሲስ).

የተጠበሰ የአበባ ዱቄት ማብሰል

የተጣራ እና የተዘጋጁት ዓሦች በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. እያንዳንዳቸው በሰናፍጭ ተሸፍነዋል እና ለ 20 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ. የተጸዳው ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል, ካሮቶች ተቆርጠዋል, ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ክበቦች ተቆርጧል. በፀሓይ ዘይት ውስጥ በሙቀት መጥበሻ ውስጥ, ቀይ ሽንኩርቶች (2-3 ደቂቃዎች), ካሮትና ነጭ ሽንኩርት ይጨመራሉ. ስኳር, ጨው ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ, ትንሽ ኮምጣጤ ይጨምሩ. አትክልቶችን በደንብ ይቀላቅሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ. የዓሳ ቁርጥራጮች በሱፍ አበባ ዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተዋል። በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ከዚያ በኋላ የዓሣው ቁርጥራጮች በጥንቃቄ ይቀየራሉ, እና የተዘጋጁ አትክልቶች በላያቸው ላይ ይቀመጣሉ. ምግቡ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይጋገራል. በቅቤ, ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፉ ዕፅዋት የተቀቀለ ድንች እንደ አንድ የጎን ምግብ ይቀርባል.

በድስት ውስጥ እንደ ፍላንደር ያሉ ዓሦችን መጥበሻ በብዛት ከሚጠቀሙባቸው ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ነው። ኤክስፐርቶች እመቤቶች መጀመሪያ ላይ ቁርጥራጮቹን በድስት ውስጥ በጨለማው ጎን ወደ ታች እንዲያስቀምጡ እና ከዚያ እንዲቀይሩ ይመክራሉ። ምድጃውን ተጠቅመው ለመጋገር ካቀዱ, ፎይልን በመጠቀም ይህን ማድረግ ጥሩ ነው.

ስጋውን የበለጠ ጣፋጭ በማድረግ ምርጡን ጭማቂ ለማቆየት ይረዳል. በሚጋገርበት ጊዜ ቁርጥራጮቹን ቀድመው በተዘጋጀ የወይራ ዘይት እና ወይን ድብልቅ በትንሹ እንዲረጩ ይመከራል ፣ እዚያም ትንሽ የፕሮቨንስ እፅዋት ፣ በርበሬ እና ጨው ይጨመራሉ።

ይህ በጣም ጥሩ ውጤት ለማግኘት በጣም በቂ ይሆናል, ይህም በእርግጠኝነት በቤተሰብዎ ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል. ፍሎንደር ተብሎ የሚጠራው ዓሳ ያለው ልዩ እና እንደማንኛውም ጣዕም እንደ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሮዝሜሪ ወይም ቲም ያሉ ቅመማ ቅመሞችን በትክክል ያስቀምጣል ።

ስጋው በጣም ለስላሳ ነው, በዚህ ምክንያት, ብዙዎች በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን, እንጉዳዮችን ወይም አሳን ወደ ምግቦች ለመጨመር ይመክራሉ. የዓሳውን ጣዕም በተሻለ መንገድ ጥላ ማደብዘዝ ስለሚችሉ ነጭ የወይን ዝርያዎች ብቻ ለማብሰል ተስማሚ ናቸው.

የማብሰያ ዘዴዎች

በድስት ውስጥ ፍፁም የተጠበሰ ፍሎውንደር ፣ በጣም ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ስለሆነ በእርግጠኝነት ብዙ ሰዎችን ይስባል። ባለፈው ምዕተ-አመት ይህ ዓይነቱ ዓሣ በሕዝቡ መካከል በጣም ተወዳጅ ነበር. ከዚያም በተለያየ መንገድ ተዘጋጅቷል. ነገር ግን በዋናነት የሚጠበስ ዓሳ ጥቅም ላይ ይውላል።

የቤት እመቤቶች እንዲህ ዓይነቱን ዓሣ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መሠረት ማብሰል ይችላሉ, ይህም እርስ በርስ በጣም የተለያየ ነው. ለመሙላት የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ከተጠቀሙ, በሚያስደንቅ ሁኔታ የተለያዩ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ.

1. ፓን-የተጠበሰ flounder

የተጠበሰ አሳ በቂ መሠረታዊ ምግብ ነው, ለዝግጅቱ አስተናጋጆች ብዙ እውቀት እና ልምድ እንዲኖራቸው አያስፈልጋቸውም. እንዲሁም, ምንም ልዩ የወጥ ቤት እቃዎች መኖሩ በፍጹም አያስፈልግም. ውጤቱ ሁልጊዜ ጥሩ ነው.

ግብዓቶች ዓሳ - አምስት አስከሬኖች, ዱቄት - 1 ብርጭቆ, ጨው - 1 tbsp. ማንኪያውን.

የማብሰያ ዘዴ;

በመጀመሪያ ደረጃ, የዓሳውን አስከሬን ከቅርፊቶች, ከአንጓጓዎች, ከጭንቅላቱ እና ክንፎቹ በጥንቃቄ ማጽዳት አስፈላጊ ነው. የአሳማ ሥጋ በጣም ለስላሳ ስለሆነ በሚቆረጡበት ጊዜ በድንገት መልክን እንዳያበላሹ በጥንቃቄ መሥራት ያስፈልግዎታል ። ይህ በጣም አስፈላጊ ነው, በተለይ ለበዓሉ ጠረጴዛ ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ.

ከተደረጉት ማጭበርበሮች በኋላ ስጋውን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ማጠብ እና እያንዳንዱን ዓሳ እንደ መጠኑ መጠን ወደ ሁለት ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ። በመቀጠልም ስጋውን ከዱቄት ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ እያንዳንዱ እንዲህ ዓይነቱ ቁራጭ በብዛት በዱቄት ውስጥ ይንከባለል እና በእሳት ላይ ቀድሞ በማሞቅ ወደ መጥበሻ መላክ አለበት ። የአትክልት ዘይት በመጨመር ይቅቡት.

ወርቃማ ቅርፊት እስኪገኝ ድረስ በሁለቱም በኩል ዓሣውን መቀቀል ያስፈልግዎታል. ለዚህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት አጠቃቀም ምስጋና ይግባውና ለጀማሪዎች እንኳን ቢሆን በቀላሉ ከትኩስ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ቀይ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የተጠበሰ የአበባ ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ ።

ይህ ዓይነቱ ዓሣ አነስተኛ ቁጥር ያለው አጥንት ስላለው በጣም ጥሩ ነው. ለዚህ ባህሪ ምስጋና ይግባውና ፍሎውንደር ለልጆች ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው, ምክንያቱም ወላጆች በመመገብ ወቅት ፍርፋሪዎቻቸውን ደህንነት ፈጽሞ ሊፈሩ አይችሉም.

2. ፍሎንደር, በድስት ውስጥ የተጠበሰ. የምግብ አሰራር ቁጥር 2.

ሳህኑ በጣም አስደናቂ ሆኖ ተገኝቷል ፣ ከጁሊየን ጋር ብዙ የተለመዱ ጣዕም ባህሪዎች አሉት።

ግብዓቶች ዓሳ - ሁለት ሬሳዎች ፣ ሻምፒዮናዎች - 5 pcs., የቡልጋሪያ ፔፐር - 150 ግ, ነጭ ሽንኩርት - 4 ቅርንፉድ, ሊክ ለጌጣጌጥ, የዶልት ስፕሪግ, ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት, ቁርጥራጮቹን እንዳያበላሹ ጭንቅላትን በሬሳ እና በተቻለ መጠን በጥንቃቄ መቁረጥ ያስፈልጋል. የተዘጋጁ ሬሳዎች በደንብ በውኃ መታጠብ አለባቸው እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የሚቀጥለው እርምጃ ከመጥበስዎ በፊት ለዳቦ መጋገሪያ የሚሆን ልዩ ድብልቅ ማዘጋጀት ነው.

ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በትንሽ መጠን በጨው እና በሚወዱት ቅመማ ቅመሞች ማለቅ ያስፈልግዎታል. ለዳቦ ለመጋገር የሚውለውን ድብልቅ በደንብ መቀላቀል ያስፈልጋል. እንጉዳዮች በትንሽ ሳህኖች መቁረጥ አለባቸው, እና ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች መቁረጥ ያስፈልጋል.

ስጋው በቅመማ ቅመም በዱቄት ውስጥ ይንከባለል እና በቅድሚያ በማሞቅ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ለስጋው የተጣራ ጣዕም ስለሚሰጠው የወይራ ዘይትን ለመጥበስ መጠቀም ጥሩ ነው. ከዓሣው አጠገብ, የተከተፉ አትክልቶችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.

የዓሳውን ምግብ በጠረጴዛው ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት, ስጋውን በሳህኑ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል, እና ከእሱ አጠገብ አትክልቶችን በጥሩ ሁኔታ ያስቀምጡ. ትኩስ የዶልት ፍሬዎች እንደ ጌጣጌጥ ፍጹም ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ከተፈጨ ድንች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል, እና በጣም የሚፈለጉት ጣፋጭ ምግቦች እንኳን ደስ ይላቸዋል.

3. ከቲማቲም ጋር ፍሎውንደርን እንዴት መቀቀል ይቻላል

የቲማቲም ጭማቂን በሚጠቀሙበት ጊዜ ፍሎውደሩ የበለጠ ጭማቂ እና የተጣራ ነው. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ኃጢአት አይደለም. የቀረበው የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ በእርግጠኝነት በሚወዷቸው ሰዎች አድናቆት ይኖረዋል.

ግብዓቶች የዓሳ ሬሳ - 2, ሽንኩርት - 2 pcs., ዱቄት - 4 tbsp. ማንኪያዎች, የቲማቲም ጭማቂ - 300 ሚሊ ሊትር, ዋልስ - 5 ግ, ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ, ሎሚ - 1 pc., የአትክልት ዘይት, ቅመማ እና ጨው.

የማብሰያ ዘዴ;

የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ከመፍጠርዎ በፊት በመጀመሪያ ዓሣውን ማዘጋጀት አለብዎት. ጭንቅላትን መቁረጥ, ክንፎቹን እና ጉንጣኖችን በጥንቃቄ ማስወገድ አስፈላጊ ይሆናል. ከሂደቱ በኋላ, ዓሣው በሚፈስ ውሃ ስር በተቻለ መጠን በደንብ መታጠብ አለበት.

ዓሦቹ ጨው እና ከዱቄት ጋር መቀላቀል አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ በደህና በትንሽ የአትክልት ዘይት በተቀባው በእሳት ላይ ወደሚሞቅ መጥበሻ መላክ ይችላሉ። ለቲም እና ቀይ ሽንኩርት መጨመር ምስጋና ይግባውና ዓሦቹ የበለጠ ጭማቂ እና ያልተጠበቀ መዓዛ ያገኛሉ.

በአንድ በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፍሎውደሩ ሲጠበስ ቁርጥራጮቹ መገልበጥ አለባቸው። በተለየ መያዣ ውስጥ በነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ወይም በቢላ የተፈጨውን ፍሬዎች እና ነጭ ሽንኩርት መቀላቀል ያስፈልግዎታል. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።

ከሎሚ የተጨመቀ እንዲህ ባለው ድብልቅ ላይ ትንሽ ጭማቂ ከተጨመረ በጣም ጥሩ ውጤት ይገኛል. የበሰለ ዓሳ በቲማቲም ጭማቂ በደንብ መፍሰስ አለበት. ሁሉም ነገር በሚፈላበት ጊዜ የተዘጋጀውን ሾርባ ማከል ያስፈልግዎታል. በእሳት ላይ, ዓሳውን በስጋው ውስጥ ለአምስት ደቂቃዎች ይተውት.

በጠረጴዛው ላይ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራን ከማገልገልዎ በፊት, የበለጠ ቆንጆ መልክን እንዲያገኝ በአረንጓዴዎች ማስጌጥ ይቻላል. በቲማቲም ውስጥ ያለው የአበባ ዱቄት ከተለያዩ የጎን ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ድንች፣ ሩዝ፣ ወይም የአትክልት ወጥ ጥሩ ሊሆን ይችላል። የተገኘውን የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ለማገልገል የመረጡት ምንም ይሁን ምን በውጤቱ በጣም ይደነቃሉ ።

4. በምድጃ ውስጥ ፍሎንደር

ፍሎንደር ያልተለመደ ጣፋጭ ዓሣ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚም ነው. በምድጃ ውስጥ በመጋገር ሁሉንም ቪታሚኖች እና ማዕድናት በከፍተኛው መጠን ማዳን ይችላሉ. ዓሣው የበለጠ ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን, ለመጋገር ፎይል መጠቀም ጥሩ ነው. ስለዚህ ስጋው አይቃጣም እና በወርቃማ ቅርፊት እና በጣም ጥሩ ጣዕም ይደሰታል. እንዲህ ዓይነቱ ዓሣ በጠረጴዛው ላይ ተጨማሪ ምግብ ይሆናል.

ግብዓቶች የዓሳ ቅጠል - 4 pcs., ነጭ ሽንኩርት - 2, የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ, የአንድ የሎሚ ጣዕም, ቅመማ ቅመም.

የማብሰያ ዘዴ;

በእቃ መያዣ ውስጥ ዘይቱን ከአንድ የሎሚ ጭማቂ ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ በሽንኩርት ማተሚያ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት መጨመር ያስፈልግዎታል. ሁሉም የዓሣ ቁርጥራጮች በበሰለ ዘይት በደንብ መታሸት እና በፎይል ውስጥ መጨመር አለባቸው, ይህም በሁሉም ጎኖች ላይ በጥብቅ መዘጋት አለበት.

ምድጃው ወደ ሁለት መቶ ዲግሪዎች መሞቅ አለበት. ዓሣው ለማብሰል አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ይወስዳል. የበለጠ ወርቃማ ቀለም ለማግኘት ከፈለጉ ምግብ ማብሰያው ከማብቃቱ በፊት ለሁለት ደቂቃዎች ፎይልውን ይክፈቱ እና ዓሳውን እስኪበስል ድረስ ይተዉ ። ስጋውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በጥሩ ሁኔታ በሳጥን ላይ ያዘጋጁ.

ከመጋገር የተረፈውን የተትረፈረፈ ጭማቂ ይሙሉ እና በአትክልቶችና ቅጠላ ቅጠሎች ያጌጡ። አስፓራጉስ እንደ አንድ የጎን ምግብ በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን አሳ እና ድንች ምንም የከፋ አይሆንም.

ፍሎውንድ በበርካታ መንገዶች ማብሰል ይቻላል, እና እያንዳንዳቸው በራሱ መንገድ በጣም ጥሩ ናቸው. የትኛው ለእርስዎ እንደሚስማማ ለመወሰን, ጥቂቶቹን መሞከር የተሻለ ነው.

ውድ ኩኪዎች, ዛሬ እንዴት ፍሎንደርን በፍጥነት እና ጣፋጭ ማብሰል እንደሚችሉ እንነጋገራለን. አብዛኞቻችን የበለጠ የታወቀውን የዓሣ ዝርያ መምረጥ እንመርጣለን ነገር ግን የአሳማ ሥጋ በትክክል ከተበስል በጣም ጣፋጭ ነው። እንዲሁም ይህ ዓሣ በጣም ብዙ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነውሰውነታችን በጣም እንደሚፈልግ. በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ባላቸው ምግቦች ውስጥ በተለያዩ ምግቦች ወቅት ጥቅም ላይ ይውላል.

ከአውሎ ንፋስ ምን እንደሚበስል እና በማንኛውም የጎን ምግብ እና ሰላጣ ምን እንደሚቀርብ ጠለቅ ብለን እንመርምር። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በሽንኩርት እናበስባለን ። ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት በምድጃ ውስጥ ፍሎውንደርን ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ ወፍ

የወጥ ቤት እቃዎች እና እቃዎች;ባለብዙ ማብሰያ, ቢላዋ, የመቁረጫ ሰሌዳ.

ንጥረ ነገሮች

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

የቪዲዮ አዘገጃጀት

ውድ አንባቢዎች፣ ለባልና ሚስት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፍሎውንደርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ አጭር ግን በጣም መረጃ ሰጭ ቪዲዮን ወደ እርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ።

• ፍሎውደር የተወሰነ ሽታ አለው, እና በተቻለ መጠን ለማስወገድ, ከሙቀት ሕክምና በፊት ከቅርፊቶች ለማጽዳት እና ልጣጩን ለማስወገድ ይመከራል.
• እንዲሁም ደስ የማይል ሽታውን ለማስወገድ ዓሳውን በሎሚ ጭማቂ ማፍሰስዎን ያረጋግጡ።
• የቀዘቀዙ ዓሳዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀልጡት።, ስለዚህ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል. በሚፈላ ውሃ ካጠቡት ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ ከዚያ ጠቃሚ ባህሪያቱ ይጠፋል።

እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአበባ ዱቄት ለማዘጋጀት ሌላ በጣም አስደሳች የምግብ አሰራር እዚህ አለ። በዚህ ጊዜ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ እናበስለው። በተመሳሳዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት በማንኛውም ማብሰያ ላይ ማብሰል ይችላሉ.

በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ያሉ ዓሦች በጣም ጣፋጭ፣ ጥራጣ ያለ ቅርፊት እና ለስላሳ ሥጋ አላቸው። የዝግጅቱ አጠቃላይ ሂደት በጣም ቀላል ነው, እና እርስዎ ጀማሪ ምግብ ማብሰያ ብትሆንም ተቋቋመው።. ለቀላል ምሽት እራት ጥሩ ተጨማሪ ይሆናል እና የበዓላቱን ጠረጴዛ ያሳውቁ። በክፍል ውስጥ ማብሰል ወይም ፋይሉን መለየት እና እሱን ብቻ ማብሰል ይችላሉ።

የዳቦ ፍርፋሪ

ለመዘጋጀት ጊዜ; 45 ደቂቃዎች.
አገልግሎቶች፡-ለ 6 ሰዎች.
የወጥ ቤት እቃዎች እና እቃዎች;ባለብዙ ማብሰያ ፣ ጥልቅ ሳህን ፣ ቢላዋ ፣ የመቁረጫ ሰሌዳ።
ካሎሪዎች፡በ 100 ግራም ምርት 94.6 ኪ.ሰ.

ንጥረ ነገሮች

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

የቪዲዮ አዘገጃጀት

እና አሁን እንዴት በትክክል እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እንደሚችሉ የሚማሩበትን አጭር ቪዲዮ እንይ። ዓሳውን እንዴት እንደሚቆረጥ, ምንጣፉ እንዴት እንደሚለወጥ እና ሙሉ በሙሉ ሲበስል ምን እንደሚሆን ያያሉ.

የምግብ አማራጮች

• ዓሳ በሁለቱም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል.
• ማንኛውንም የጎን ምግብ ያሟላል እና ቀላል እራት ይሆናልከማንኛውም የአትክልት ሰላጣ ጋር.
• ዓሳውን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡ, በሰላጣ እና በዶልት ቅርንጫፎች ያጌጡ.
• ከማገልገልዎ በፊት በሎሚ ጭማቂ ይረጩ. በማቅረቢያ ሳህን ላይ, ከላጣው በተጨማሪ, የሎሚ ቁራጭ ማድረግ ይችላሉ.

የማብሰያ አማራጮች

• እዚህ ከእርስዎ ጋር ነን እና ትንሽ ያልተለመዱ የባህር ምግቦችን ለማብሰል ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አውቀናል. የፍላሳ ዓሳዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እና በምን ማገልገል እንዳለብን ተምረናል። በነገራችን ላይ, ፍሎንደር በኮስሞቶሎጂ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል, ምክንያቱም በሰው ቆዳ ላይ በጣም ውጤታማ የሆነ ኮላጅን ይዟል. ከመደብሩ ውስጥ ዓሳ የመግዛት ምርጫ ሲያጋጥምዎት ይህንን ያስታውሱ።
• የባህር ምግቦችን ለማብሰል አንዳንድ ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ልተውልዎ እፈልጋለሁ. ማንኛውም ዓሣ ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ በሆኑ ኦሜጋ -3 እና ሌሎች ቅባት አሲዶች የተሞላ ነው. በአንድ ወቅት የዓሣው ቀን ሐሙስ ነበር, እና ለዚያ ግድየለሽ የሆኑ ሰዎች እንኳን መብላት ነበረባቸው. አሁን የአመጋገብ ባለሙያዎች ይህንን ወግ እንዲመልሱ ይመክራሉ, ምክንያቱም ከዚህ ምርት የምናገኛቸው ጥቅሞች በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው. ስለዚህ ለራስዎ እና ለቤተሰብዎ ብዙ ጊዜ የባህር ምግቦችን አብስሉ እና ጤናማ ይሁኑ።

• በምድጃ ውስጥ የባህር ምግቦችን ለማብሰል እና በትንሹ የሙቀት ሕክምና እንዲደረግ ይመከራል. ስለዚህ ምግባቸውን በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ. የምግብ አዘገጃጀቱን መጠቀምዎን ያረጋግጡ, እና በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምሳ ወይም እራት ያገኛሉ. በነገራችን ላይ በአጠቃላይ ሊጋገር ይችላል እና ለእንግዶች ወይም ለቤተሰብ አባላት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ለማሳየት ዝግጁ ከሆነ በኋላ ብቻ ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ. በጠረጴዛው ላይ በተዘጋጀው ተመሳሳይ ቅፅ ላይ ካስቀመጡት, የእቃውን የመጀመሪያ ደረጃ የማሳያ ሂደትን ማስቀረት ይችላሉ.
• እንግዶች በሩ ላይ ከሆኑ ወይም የሆነ ነገር በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ከፈለጉ የምግብ አዘገጃጀቱን ይጠቀሙ. የተጣራ ድንች ወይም ሩዝ, ቀላል የአትክልት ሰላጣ ያዘጋጁ እና ሁሉም የተገኙት ሙሉ እና እርካታ ይኖራቸዋል.
• በአለም ውስጥ ብዙ የዓሣ ዝርያዎች አሉ, እና እያንዳንዳቸው በራሳቸው መንገድ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው. ትኩስ አስከሬኑ በአንድ ነገር ለመበላሸት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ጋር ከተዋሃዱ, የባህር ምግቦችን ጣዕም ላይ አፅንዖት ይሰጣሉ, ነገር ግን ውበት እና ውስብስብነት ይጨምራሉ. ወደ እርስዎ ትኩረት አመጣለሁ. እነሱ በጣም ቀላል ከመሆናቸው የተነሳ ልምድ የሌለው ምግብ ማብሰያ እንኳን ሊቋቋማቸው ይችላል. ሁሉንም ምክሮች ወደ እርስዎ የምግብ አሰራር ፓጊ ባንክ ይውሰዱ እና እራስዎን እና የሚወዷቸውን ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ያስደስቱ።
• እና በመጨረሻ ፣ ለአንተ እተወዋለሁ። በጣም ወፍራም እና ጣፋጭ ነው, ሊበስል, ሊጠበስ, ሊጋገር ወይም ሊቀዳ ይችላል. ማሽተት በዕለት ተዕለት እና በበዓል ጠረጴዛዎ ላይ ጥሩ መክሰስ ይሆናል።

ውድ አንባቢዎች, የዛሬው የምግብ አዘገጃጀቶች ለእርስዎ ጠቃሚ እንደነበሩ ተስፋ አደርጋለሁ, እና እርስዎ አስቀድመው ጣፋጭ የአበባ ዱቄት አዘጋጅተዋል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ተጨማሪዎች ወይም ምኞቶች ካሉ በአስተያየቶቹ ውስጥ ይተውዋቸው, በእርግጠኝነት እመለከታለሁ. እንዲሁም ቀላል እና ጣፋጭ የባህር ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከእኔ ጋር አካፍሉኝ ፣ በእርግጠኝነት ምክሮችዎን እሰማለሁ። እና አሁን ስኬት እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት እመኛለሁ!