የካርኔሽን የፒንኔት እንክብካቤ እና እርባታ. Carnation pinnate: ከዘር ማደግ. ክፍት መሬት ውስጥ ችግኞችን መትከል

የቅጅ ጽሑፍ፡ 3$ እንደገና በመጻፍ ላይ፡ 2$ ደረጃ፡ 5

ብዙዎቻችሁ በዳቦ ሣጥናችሁ ውስጥ በዱቄት ምርቶች ላይ ሻጋታን አስተውላችሁ ይሆናል። በሚያሳዝን ሁኔታ, እንዲህ ዓይነቱን ምርት ሲያዩ ሁሉም ሰው ለማስወገድ አይቸኩሉም. አንዳንድ ባለቤቶች የሻገተ ቦታዎችን ከዳቦ ቆርጠው ይበላሉ. ይህንን ማድረግ አይችሉም, ምክንያቱም ይህ ምርት ለጤና ጎጂ ሊሆን ይችላል.

የዳቦ ሻጋታ- ይህ ፈንገስ የሚያበሳጭ ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ ያለው ነው. የፈንገስ ስፖሮች የራሳቸው የሆነ ልዩነት አላቸው, በሲሚንቶው ላይ እንኳን ይባዛሉ. sporы ወደ አንጀት ውስጥ ዘልቆ ጋር, የቃል አቅልጠው ውስጥ slyzystыh ንብርብሮች, dыhatelnыh ትራክት, patohennыh florы vыrabatыvat በፍጥነት.

የሻገተ ዳቦ ከበሉ ምን ይሆናል

የ mucous membranes ንጥረ ምግቦችን እና በቂ መጠን ያለው እርጥበት ስላለው ፈንገስ በፍጥነት ያጠናክራል, ይህም በሰው አካል ውስጥ ያለውን በሽታ የመከላከል ስርዓት ችግር ይፈጥራል. በሰውነት ውስጥ የፈንገስ ቅኝ ግዛቶች ከተባዙ እና ከጨመሩ በኋላ ሻጋታው ማይኮቶክሲን ያመነጫል። የሕይወታቸው እንቅስቃሴ ውጤት ነው።

ማይኮቶክሲን መርዛማ ተፅእኖ አላቸው, ይህም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለመርጨት እና ለማከማቸት አስተዋፅኦ ያደርጋል. የመመረዝ ክብደት በሰው አካል ባህሪያት ላይ የተመሰረተ ነው.

የፈንገስ ስፖሮች ሻጋታ የዳቦ መጋገሪያ ምርት የበላ ሰው ወደ ሁሉም የአካል ክፍሎች ውስጥ ዘልቆ ይገባል.

• የአፍ ውስጥ ምሰሶ;
• የኢሶፈገስ;
• የላይኛው የመተንፈሻ አካላት;
• የጨጓራና ትራክት ስርዓት.

ሻጋታው ወደ አንጀት ውስጥ ከገባ በኋላ በቀሪዎቹ ያልተፈጩ የምግብ መፈጨት ምርቶች ላይ ሥር ይሰዳል። ስፖሮች በንቃት ሲለቀቁ, ሻጋታው የአንጀት ንጣፉን ማበሳጨት ይጀምራል. የዚህ ሂደት ውጤት ሰፊ እብጠት ነው.

አስፈላጊ! ዶክተሮች አንድ ቁራጭ የሻገተ ዳቦ መዋጥ ሥር የሰደደ የአንጀት በሽታ እንዲከሰት ሊያደርግ እንደሚችል ያስጠነቅቃሉ. የሚያሰቃዩ ምልክቶችን ለማስወገድ በጨጓራቂ ትራክ ውስጥ የሻጋታ ቅኝ ግዛቶችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው.

የሻገተ ዳቦ የበላ ሰው ጠንካራ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ካለው, ከዚያም ምንም አይነት በሽታ አይይዝም.

የሻጋታ ምርት በተለይ አደገኛ እንደሆነ ይቆጠራል, አጠቃቀሙ ብቻ ሳይሆን የሻጋታ መተንፈስም የተከለከለ ነው. የፈንገስ ኢንፌክሽን ለማከም አስቸጋሪ ነው. ሻጋታ ፈንገሶችን ለመዋጋት የታለሙ መድኃኒቶች መርዛማ ናቸው እናም በሽታ አምጪ እፅዋትን ያጠፋሉ ። የፀረ-ፈንገስ መድኃኒቶች ንቁ አካላት በሰው አካል ውስጥ ጤናማ ሴሎችን ሊጎዱ ይችላሉ። የመመረዝ ሕክምና በታካሚው ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ በግለሰብ ደረጃ ይከናወናል.

ዳቦ ለምን ሻጋታ ነው

በአጉሊ መነጽር በዳቦ ላይ ሻጋታ ምን እንደሚመስል ስንመለከት, የተጎዱት አካባቢዎች በፈንገስ ቅኝ ግዛቶች የተሞሉ መሆናቸውን ማየት ይቻላል. የፈንገስ ስፖሮችን ለመራባት ተመራጭ የአየር ሁኔታ ሞቃት እና እርጥበት ነው. የሙቀት መጠኑ ከሃያ ዲግሪ በላይ ከሆነ, በእንደዚህ አይነት ክፍል ውስጥ ዳቦው በፍጥነት ይበቅላል. የሻገተ ዳቦ ንጥረ ምግቦችን ያጣል. በ 1 ኩ. m እስከ 18,000 የሚደርሱ ስፖሮችን ይይዛል, ይህም የዳቦ መጋገሪያውን መበከል ያመለክታል.

ለምንድን ነው ዳቦ በፍጥነት የሚቀረጸው? በዳቦ ላይ ሻጋታ እንዲታይ አስፈላጊ ሁኔታዎች የተፈጠሩባቸው በርካታ ምክንያቶች አሉ-

1. 1. ዳቦ ለመሥራት የተሳሳተ ቴክኖሎጂ.በዳቦ ላይ ሻጋታ ወይም አንድ ዓይነት ነጭ ሽፋን ተስማሚ አካባቢ ይፈጥራል. ሻጋታ በዳቦ ውስጥ የሚበቅልበት በጣም የተለመዱ ምክንያቶች የዳቦ መጋገሪያ ምርትን እና መጓጓዣን ለማዘጋጀት የተበላሸ ቴክኖሎጂ ነው።

   በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የዱቄት መፍጨት ለ 10-12 ሰአታት መከሰት አለበት. የምርት ወጪዎችን ለመቀነስ ይህ ሂደት ወደ 3.5 ሰዓታት ይቀንሳል. ይህ ተጽእኖ በኬሚካል ተጨማሪዎች እርዳታ ሊገኝ ይችላል. ምንም እንኳን የእይታ ልዩነቶች ባይኖሩም በኬሚካል ተጨማሪዎች የተጠናቀቁ ምርቶች ጥራት በጣም የከፋ ነው.

2. 2. የተሳሳቱ የማከማቻ ሁኔታዎች.የዳቦው ሻጋታ አስተናጋጁን በድንገት እንዳይወስድ የዳቦ ቅርጫቱን ማይክሮ አየር ሁኔታ መከታተል ያስፈልጋል። የእርጥበት ማከማቸት የተከለከለ ነው, መያዣው ደረቅ መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ ብዙ ሰዎች የምግብ ኮምጣጤን ይጠቀማሉ. በእሱ ተጽእኖ 99% የሚሆኑት በዳቦ ሳጥኑ ላይ የሚቀመጡት ስፖሮች ይደመሰሳሉ.
3. 3. በዱቄት ውስጥ የተበላሹ ነገሮች መኖራቸው.ምንም እንኳን መጋገሪያው የምግብ ፍላጎት እና ያልተበላሸ መልክ ቢኖረውም, ከ 72 ሰዓታት በላይ ሊከማች ይችላል. ከዚህ ጊዜ በኋላ የዳቦ መጋገሪያው ምርት መብላት የለበትም. ይህ የሆነበት ምክንያት አምራቾች ለ ትኩስ ምርት ወደ ሊጥ ውስጥ ጊዜው ያለፈበት ዳቦ የተፈጨ ፍርፋሪ ስለሚጨምሩ ነው።

   በዱቄቱ ላይ አንድ ፍርፋሪ ከተጨመረ ዳቦው ከተቆረጠ በኋላ ይንኮታኮታል። በእንደዚህ አይነት ምርት ውስጥ ያለው የፈንገስ ስፖሮል በጣም በፍጥነት ያድጋል, በዳቦ መጋገሪያው ላይ ለስላሳ ነጭ ሽፋን ይፈጥራል.

የተበከለው እህል ወይም ዱቄት በተጋገሩ ምርቶች ላይ ሻጋታ ሊፈጥር አይችልም, ምክንያቱም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት ሁሉንም እብጠቶች ያጠፋል.

አስፈላጊ! ፈንገስ የተጠናቀቁ ምርቶችን ብቻ ይጎዳል, እና የሻጋታ መራባት የሚጀምረው ደካማ የአየር ዝውውር ባለባቸው እርጥብ ክፍሎች ውስጥ ብቻ ነው.

የዳቦ ሻጋታ ዓይነቶች, ለምን አደገኛ ነው

በዳቦ ላይ የተቀመጠው ሻጋታ እንደ አንድ አካል - ፈንገሶች ይመደባል. ፈንገስ ለሰዎች በጣም አደገኛ ነው. ሰዎች ሻጋታ ካላቸው የዳቦውን ቅርፊት በመቁረጥ የቀረውን ምርት መጠቀም ይቻላል ብለው ካሰቡ ይህ አስተያየት የተሳሳተ ነው. የፈንገስ ስፖሮው በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ስለሚሰራጭ እንዲህ ዓይነቱን ዳቦ የበላ ሰው ጤና አደጋ ላይ ነው ። ውጤቶቹ አስከፊ ሊሆኑ ይችላሉ.

ሻጋታ በሰው ሕይወት ውስጥ ይገኛል, በተለይም ብዙውን ጊዜ በዳቦ ላይ ይታያል. የሻጋታው ቀለም በሰውነት ላይ ባለው አደጋ ላይ ሊፈረድበት ይችላል.

• ሮዝ ሻጋታበዳቦ ላይ በጣም ምንም ጉዳት እንደሌለው ይቆጠራል። ብዙውን ጊዜ በግሮሰሪ, በዳቦ መጋገሪያ እና በአትክልት ቅሪቶች ላይ ሊገኝ ይችላል.
• ጥቁር ሻጋታወደ ሰው አካል ውስጥ ከገባ በኋላ ከባድ የአንጀት ስካር ሊያስከትል ይችላል.
• አረንጓዴ ሻጋታወደ ሰውነት ውስጥ ከገባ በኋላ በዳቦ ላይ የሁለተኛ ዲግሪ መርዝን ሊያስከትል ይችላል. ብዙውን ጊዜ, ስካር በምግብ መፍጫ እና በመተንፈሻ አካላት ውስጥ ይከሰታል.
• ነጭ ሻጋታየመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ፣ የአለርጂ ምላሾችን ፣ በጣም አልፎ አልፎ ሞትን የሚያመጣውን ማይኮቶክሲን ለማምረት አስተዋጽኦ ያደርጋል። ይህ በጣም የተለመደው የሻጋታ ዓይነት ነው.
• ቢጫ ሻጋታበዳቦ ላይ ፣ ወደ አንጀት ውስጥ ከገባ በኋላ አፍላቶክሲን ያመነጫል ፣ ይህም በሰው አካል ውስጥ ኦንኮሎጂካል ሂደትን ያስከትላል ።
• ብርቱካንማ ሻጋታበሰው አካል ላይ በጣም መርዛማ ነው, በአንዳንድ ሁኔታዎች በሰዎች ላይ, የዳቦ መጋገሪያ ምርትን በብርቱካናማ ሻጋታ ከተመገቡ በኋላ የኩላሊት እና የጉበት ሥራ ይቆማል.

የሳይንስ ሊቃውንት አንዳንድ የሻጋታ ዓይነቶች አሁንም ሰዎችን ይጠቀማሉ. ለምሳሌ, የፈንገስ ፔኒሲሊም (ፔኒሲሊም) በመድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ከእሱ ውስጥ አንቲባዮቲክ መድኃኒቶች ይመረታሉ. ሙኮር ሻጋታ ከጥቅም ያነሰ አይደለም - በቻይና ውስጥ የአኩሪ አተር አይብ የተሰራው ከእሱ ነው. Mucor ፈንገስ አይጦችን እና ነፍሳትን ለመዋጋት ጥቅም ላይ ይውላል።

የመመረዝ ምልክቶች ምንድ ናቸው?

የተበላሸ የሻገተ ዳቦ መብላት ይቻላል? የዚህ ጥያቄ የማያሻማ መልስ ፈጽሞ የማይቻል ነው. የሻጋታ ዳቦ ከማንኛውም የፈንገስ ጥላ ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ ነው። ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡ ሻጋታዎች ከሚከተሉት ምልክቶች ጋር ስካርን ሊያስከትሉ ይችላሉ.

• አለርጂክ ሪህኒስ, ማስነጠስ;
• የትንፋሽ እብጠት, ደረቅ ሳል;
• በማቅለሽለሽ ራስ ምታት;
• የቆዳ ሽፍታ በከባድ ማሳከክ;
• የማያቋርጥ የድካም ስሜት;
• ከመጠን በላይ የጋዞች መፈጠር, የሆድ መነፋት.

አንድ ሰው የሻገተ ዳቦ ቢበላ ምን ማድረግ እንዳለበት

ራስን ማከም በጥብቅ የተከለከለ ነው. ለሻጋታ መመረዝ የመጀመሪያ እርዳታ ብዙ ውሃ (ሙቅ) መጠጣት ነው. ከዚያ በኋላ ማስታወክን ማነሳሳት ያስፈልግዎታል.

አንድ ሰው በድንገት የሻገተ ዳቦ ከበላ፣ ብቁ የሆነ የሕክምና እርዳታ ማግኘት አለቦት (አምቡላንስ ይደውሉ ወይም ሐኪምዎን ይጎብኙ)። አስፈላጊ ከሆነ ታካሚው ሆስፒታል ገብቷል, ሁሉም አስፈላጊ የማጽዳት ዘዴዎች የሚከናወኑበት, ማለትም:

• የጨጓራ እጥበት;
• የ diuretic ተጽእኖ ያላቸውን መድሃኒቶች መውሰድ;
• የአለርጂ ምላሾችን ለመዋጋት የ sorbents መወገድ;
• የውሃ ሚዛን መመለስ.

ጊዜው ያለፈበት እንጀራ በሰው ጤና ላይ ጎጂ ነው። አንድ ልጅ ሻጋታውን ከበላ በተለይ አደገኛ ነው. የተበላሸ ምርት ከበሉ በኋላ የመታነቅ ሳል የጀመረበት እና አንዳንዴም አናፍላቲክ ድንጋጤ የሚፈጠርባቸው አጋጣሚዎች አሉ።

የሻገተ ዳቦ ለመብላት ብቻ ሳይሆን ለመተንፈስም አደገኛ ነው. ወደ ሳምባ ውስጥ ከገባ በኋላ የፈንገስ ስፖሮች ስካርን አያመጣም, ነገር ግን የፈንገስ የሳንባ ምች, የመተንፈሻ አካላት ሥር የሰደደ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.

የዳቦ ትክክለኛ ማከማቻ

ቂጣው እንዳይበከል እንዴት በትክክል ማከማቸት? የሻጋታ አጠቃቀም በጣም ጎጂ ነው, ስለዚህ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ለማከማቸት ኃላፊነት ያለው አመለካከት መውሰድ አለብዎት.

1. 1. ዳቦ በከረጢቶች ውስጥ እንዴት እንደሚከማች.በድሮ ጊዜ ዳቦ በጨርቅ ወይም በጨርቅ ፎጣ ውስጥ ይቀመጥ ነበር. ዘመናዊው ዓለም ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው የፕላስቲክ ከረጢቶች ሲሆን ይህም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ለማደግ እና ለማደግ ተስማሚ አካባቢ ነው.

   በዳቦ ላይ ፈንገሶችን ለመራባት ምቹ አካባቢን ለማጥፋት በቦርሳዎቹ ውስጥ ቀዳዳውን በቦረቦረ ቀዳዳ ማዘጋጀት ያስፈልጋል. ይህ ምርቱ በፍጥነት እንዳይበላሽ ይረዳል. በዳቦ ላለመመረዝ, ልዩ ባለ ሶስት ሽፋን ቦርሳዎችን መግዛት ይችላሉ.

2. 2. ዳቦ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት.የሻገተ ምግብ አደገኛ ነው, ስለዚህ አንዳንድ እመቤቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ በማስቀመጥ በዳቦ ላይ ሻጋታን ይከላከላሉ. ባለሙያዎች የዳቦ መጋገሪያውን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጡ ይመክራሉ. ምርቱን ወደ ጠረጴዛው ከማገልገልዎ በፊት, ማይክሮዌቭ ውስጥ መሞቅ አለበት.
3. 3. በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ማከማቻ።የዳቦ ሳጥኑ አየር የማይገባ መሆን አለበት ፣ ያለ ተጨማሪ ቀዳዳዎች። ከበርች ቅርፊት ወይም ጥድ የተሰራ የዳቦ ሳጥን መምረጥ የተሻለ ነው. እነዚህ ቁሳቁሶች ተፈጥሯዊ ፀረ-ነፍሳት ናቸው, ስለዚህ ሻጋታ በውስጣቸው አይጀምርም.

   የዳቦ ቅርጫቱ የሚገኝበት ቦታ ደረቅ እና በደንብ መብራት አለበት. በየሶስት ቀናት ውስጥ የዳቦ ሳጥኑን በሆምጣጤ መፍትሄ ለማጽዳት ይመከራል.

እንጀራ መጥፎ እንደሆነ ወይም አለመሆኑ የሚወሰነው በቤቱ ውስጥ ባለው የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች መጠን ላይ ነው። ለወደፊቱ በዚህ ምርት ላይ ማከማቸት አያስፈልግዎትም, በየቀኑ በትንሽ መጠን ትኩስ ዳቦ መግዛት ይሻላል.

ሻጋታ የእንጉዳይ ቤተሰብ የሆነ ፈንገስ ነው. ፈንገሶች የሚድኑት ከሚበቅሉት እንደ ዳቦ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመሰባበር እና በመምጠጥ ነው።

በዳቦ ላይ የሚያዩት ለስላሳ የሻጋታ ክፍሎች ስፖሬይ ቅኝ ግዛት ናቸው፣ ይህም ፈንገስ የሚራባበት መንገድ ነው። ስፖሮች በጥቅሉ ውስጥ ባለው አየር ውስጥ ሊዘዋወሩ እና በሌሎች የዳቦው ክፍሎች ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ ()።

ይህ ሻጋታ እንደ ፈንገስ አይነት - ነጭ, ቢጫ, አረንጓዴ, ግራጫ ወይም ጥቁር ቀለም የሚሰጠው ነው.

ነገር ግን የሻጋታውን አይነት በቀለም ብቻ ማወቅ አይችሉም፣ ምክንያቱም የነጥቦቹ ቀለም በተለያዩ የእድገት ሁኔታዎች ውስጥ ሊለዋወጥ ስለሚችል እና በፈንገስ የሕይወት ዑደት ላይ ሊለዋወጥ ይችላል ()።

በዳቦ ላይ የሚበቅሉ የሻጋታ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ: አስፐርጊለስ, ፔኒሲሊየም, Fusarium, ሙኮርእና Rhizopus. ከዚህም በላይ የእያንዳንዳቸው የፈንገስ ዓይነቶች ብዙ የተለያዩ ዓይነቶች አሉ ().

ውጤት፡

ሻጋታ ፈንገስ ነው እና ስፖሮዎቹ በዳቦ ላይ ለስላሳ እድገቶች ይመስላሉ. ብዙ የተለያዩ የሻጋታ ዓይነቶች ዳቦን ሊበክሉ ይችላሉ.

ዳቦ ላይ ሻጋታ አትብሉ

አንዳንድ ቅጾች ለመብላት ደህና ናቸው, ለምሳሌ ሰማያዊ አይብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት. ይሁን እንጂ በዳቦ ላይ ሊበቅሉ የሚችሉ ፈንገሶች ደስ የማይል ሽታ ይሰጡታል እና ለጤናዎ ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ.

በዳቦዎ ላይ ያለውን ሻጋታ በማየት ብቻ ምን እንደሚበቅል ማወቅ አይቻልም ስለዚህ ከመብላት ይልቅ መጥፎ ነው ብሎ ማሰብ የተሻለ ነው ()።

እንዲሁም የሻጋታ ዳቦን ሽታ ያስወግዱ, ምክንያቱም የፈንገስ ስፖሮችን መተንፈስ ይችላሉ. ለሻጋታ አለርጂክ ከሆኑ፣ መተንፈስ አስም ()ን ጨምሮ የመተንፈስ ችግርን ያስከትላል።

ለተተነፈሰ ሻጋታ አለርጂክ የሆኑ ሰዎች ከተመገቡ ለሕይወት አስጊ የሆነ አናፊላክሲስን ጨምሮ ጎጂ ምላሾች ሊያጋጥማቸው ይችላል። ቢሆንም፣ ይህ በጣም አልፎ አልፎ ነው የሚከሰተው (,,,).

በመጨረሻም፣ ደካማ የመከላከል አቅማቸው ያላቸው እንደ ደካማ ቁጥጥር የሚደረግላቸው የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ወደ ውስጥ በሚተነፍሱበት ጊዜ ለበሽታ የተጋለጡ ናቸው። Rhizopusዳቦ ላይ. በጣም አልፎ አልፎ ቢሆንም፣ ይህ ኢንፌክሽን ለሕይወት አስጊ ነው (፣)።

ውጤት፡

ሻጋታ ዳቦን ደስ የማይል ሽታ ይሰጠዋል, የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል እና ጎጂ ኢንፌክሽኖችን ያመጣል, በተለይም ደካማ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ካለዎት. ስለዚህ በፍፁም እያወቅህ መብላትና ማሽተት የለብህም።

የሻገተ ዳቦን ለማዳን አይሞክሩ

የፈንገስ ጥቂት ቦታዎችን ብቻ ማየት ቢቻልም፣ በአጉሊ መነጽር ሲታይ ሥሮቹ በተቦረቦረ ዳቦ ውስጥ በፍጥነት ሊሰራጭ ይችላል። ስለዚህ ሻጋታውን ለመቧጨር ወይም የተረፈውን ዳቦ ለማዳን አይሞክሩ.

አንዳንድ ሻጋታዎች ማይኮቶክሲን የሚባሉትን ጎጂ እና የማይታዩ መርዞች ሊያመነጩ ይችላሉ። በተለይም በጠንካራ የሻጋታ እድገት () በዳቦ ውስጥ ሊሰራጭ ይችላል.

ማይኮቶክሲን በብዛት መውሰድ የምግብ አለመፈጨት ወይም ሌሎች በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል። እነዚህ መርዞች እንስሳትን ሊታመሙ ስለሚችሉ የተበከለ ዳቦ ለቤት እንስሳትዎ (,,,) አይመግቡ.

በተጨማሪም ማይኮቶክሲን በአንጀትዎ ጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል, ምናልባትም የአንጀት ማይክሮ ፋይሎራ (,) ስብጥርን በመለወጥ.

በተጨማሪም በአንዳንድ ዝርያዎች የሚመረተውን አፍላቶክሲንን ጨምሮ ለአንዳንድ ማይኮቶክሲን ለረጅም ጊዜ እና ለከባድ መጋለጥ አስፐርጊለስ, ከካንሰር መጨመር ጋር ተያይዟል (,,).

ውጤት፡

USDAየዳቦውን ሥሩ በፍጥነት በዳቦዎ ውስጥ ሊሰራጭ ስለሚችል ሻጋታ ከተፈጠረ ሙሉውን ዳቦ መተው ይመክራል። በተጨማሪም አንዳንድ የፈንገስ ዓይነቶች ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያመነጫሉ.

በዳቦ ላይ የሻጋታ እድገትን እንዴት መቆጣጠር እንደሚቻል

በክፍል ሙቀት ውስጥ የተከማቸ ከመከላከያ-ነጻ ዳቦ የሚቆይበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ከሶስት እስከ አራት ቀናት ነው ()።

መከላከያዎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች, እንዲሁም አንዳንድ የዳቦ ማቀነባበሪያ እና የማከማቻ ዘዴዎች የሻጋታ እድገትን ሊገቱ ይችላሉ.

ሻጋታን የሚጨቁኑ ንጥረ ነገሮች

በጅምላ የሚመረተው የሱፐርማርኬት ዳቦ አብዛኛውን ጊዜ የሻጋታ (,) እድገትን የሚገቱ ካልሲየም ፕሮፒዮኔት እና sorbic አሲድን ጨምሮ የኬሚካል መከላከያዎችን ይይዛል።

ይሁን እንጂ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ተፈጥሯዊ የሆኑ የዳቦ ዓይነቶችን ይመርጣሉ, ማለትም, ያለ ኬሚካል መከላከያ () የተሰራ ዳቦ.

አማራጭ የላቲክ አሲድ ባክቴሪያን መጠቀም ሲሆን ይህም በተፈጥሮ የሻጋታ እድገትን የሚገታ አሲድ ያመነጫል። በአሁኑ ጊዜ, አብዛኛውን ጊዜ በሶርዶል (,,,) ውስጥ ይጠቀማሉ.

ኮምጣጤ እና እንደ ቀረፋ እና ቅርንፉድ ያሉ አንዳንድ ቅመሞች የሻጋታ እድገትን ሊገቱ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ቅመሞች የዳቦውን ጣዕም እና መዓዛ ሊለውጡ ይችላሉ, ስለዚህ ለዚህ ዓላማ አጠቃቀማቸው ውስን ነው ().

ዳቦን እንዴት መያዝ እና ማከማቸት

የተለመዱ የሻጋታ ስፖሮች በአጠቃላይ ከመጋገር አይተርፉም, ነገር ግን ዳቦ ከተጋገሩ በኋላ በቀላሉ ከአየር ላይ የሚመጡ እብጠቶችን ማንሳት ይችላል - ለምሳሌ, በመቁረጥ እና በማሸግ ().

እነዚህ ስፖሮች በተገቢው ሁኔታ ውስጥ ማደግ ሊጀምሩ ይችላሉ, ለምሳሌ ሞቃት እና እርጥበት ባለው ኩሽና ውስጥ.

በዳቦ ላይ ሻጋታ እንዳይፈጠር ለመከላከል የሚከተሉትን ያድርጉ (,)

• ደረቅ ያድርጉት. በዳቦ ከረጢት ውስጥ የሚታይ እርጥበት ካዩ፣ ቦርሳውን ከመዝጋትዎ በፊት ለማድረቅ የወረቀት ፎጣ ወይም ንጹህ ጨርቅ ይጠቀሙ። እርጥበት የሻጋታ እድገትን ያበረታታል.
• ይሸፍኑት።. ቂጣውን ከአየር ወለድ ለመከላከል, ለምሳሌ በሚያገለግሉበት ጊዜ ይሸፍኑ. ነገር ግን፣ የረገበውን ዳቦ እና ሻጋታ ለማስወገድ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ትኩስ ዳቦ አያሽጉ።
• ያቀዘቅዙት።. ማቀዝቀዣው የሻጋታ እድገትን ሲቀንስ, ዳቦውንም ያደርቃል. እንጀራን ማቀዝቀዝ ሸካራነትን በከፍተኛ ሁኔታ ሳይቀይር እድገትን ያቆማል። የሚፈልጉትን ብቻ ለማሟሟት ቀላል ለማድረግ ቁርጥራጮቹን በሰም ወረቀት ይለያዩዋቸው።

አንዳንድ ዳቦዎች ከመከላከያ ይልቅ በልዩ ማሸጊያዎች ይጠበቃሉ. ለምሳሌ, የቫኩም ማተም ለሻጋታ እድገት አስፈላጊ የሆነውን ኦክስጅንን ያስወግዳል. ነገር ግን, ይህ ዳቦ ጥቅሉን () ከከፈተ በኋላ ለብክለት የተጋለጠ ነው.

ማጠቃለያ፡-

በዳቦ ውስጥ የሻጋታ እድገትን ለመግታት የኬሚካል መከላከያዎች በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ያለ እነርሱ, ዳቦ ብዙውን ጊዜ ከሶስት እስከ አራት ቀናት ውስጥ መፈጠር ይጀምራል. ዳቦን ማቀዝቀዝ ሻጋታ እንዳይፈጠር ይከላከላል.

ማጠቃለል

• በዳቦ ላይ ሻጋታ መብላት የለብዎም ወይም የሚታይ ነጠብጣብ ያለው ዳቦ. ምንም እንኳን እርስዎ ማየት ባይችሉም የሻጋታ ሥሮች በፍጥነት በዳቦ ውስጥ ሊሰራጭ ይችላል.
• የሻገተ ዳቦ መብላት ህመም እንዲሰማዎ ያደርጋል፡ ስፖሮችን ወደ ውስጥ መተንፈስ ደግሞ ለሻጋታ አለርጂ ከሆኑ የመተንፈስ ችግር ይፈጥራል።
• ሻጋታን ለመከላከል ቂጣውን ለማቀዝቀዝ ይሞክሩ.

በዳቦ ፍርፋሪ ወይም ቅርፊቱ ላይ ደስ የማይል የሚመስል አረንጓዴ ሽፋን በጣም የተለመደ ክስተት ነው። በአያቶች መመሪያ መሰረት ዳቦ መጣል አይቻልም. ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች አስፈላጊ ነው, እና እንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ በአንድ ዳቦ ላይ ሻጋታ ብቻ ነው. የዳቦ መጋገሪያ ምርትን ለእንደዚህ ዓይነቱ "ጭካኔ" ሕክምና ምክንያቱን ለማወቅ, የምግብ ፈንገስ ባህሪያትን በበለጠ ዝርዝር ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው.

በዳቦ ላይ ስለ ሻጋታ ትንሽ

ሳይንቲስቶች-ማይኮሎጂስቶች (የፈንገስ ተመራማሪዎች) ከ 300 ሺህ የሚበልጡ የሻጋታ ፈንገስ ዝርያዎች አሏቸው. እንደ እድል ሆኖ, ከመቶ የሚሆኑት ብቻ ለሰው ልጆች አደገኛ ናቸው.

ሁሉም የሻጋታ ዓይነቶች አንድ አይነት መዋቅር አላቸው - ወደ ምርቱ ውስጥ ዘልቆ የሚገባ ሥር, ላይ ላዩ ላይ የሚታዩ ቅርንጫፎች ወይም ግንዶች, እና ሲበስል ወደ አየር ውስጥ የሚወጡ ስፖሮች. በቅርፊቱ ላይ ፈንገስ በአንድ ትንሽ ቦታ ላይ ብቻ የሚታይ ቢሆንም, ሙሉው ፍርፋሪ ቀድሞውኑ በማይታዩ ስሮች የተሞላ ነው, ስለዚህ ሙሉው ዳቦ ለጤና አደገኛ ነው.

ለዓይን የማይታይ, ጥቁር የሻጋታ ስፖሮች በአየር ውስጥ መግባታቸውን ይቀጥላሉ

መርዛማ ሻጋታ

አንዳንድ የሻጋታ ዓይነቶች በሰው አካል ውስጥ አለርጂን ሊያስከትሉ, የመተንፈስ ችግርን ሊያስከትሉ አልፎ ተርፎም ወደ ከባድ መርዝ ሊመሩ ይችላሉ. በእርግጥ በፈንገስ የተበከለውን ምርት መመገብ የሚያስከትለውን አስከፊ መዘዝ ለመሰማት በአንድ ጊዜ ብዙ መብላት ወይም በሻጋታ ወደ ምግብ ውስጥ መውሰድ ያስፈልጋል ይህም በተለይ ለጤና አደገኛ ነው። በፈንገስ የተጎዳውን ምግብ አዘውትሮ መጠቀም ፈጥኖም ሆነ ዘግይቶ ወደ አሳዛኝ ውጤቶች እንደሚመራ ልብ ሊባል ይገባል።

አደገኛ ሻጋታ የሚሠራው በውስጡ በተካተቱት ማይኮቶክሲን ሲሆን ይህም በጉበት ውስጥ ሊከማች እና ቀስ በቀስ ወደ አደገኛ በሽታዎች ሊመራ ይችላል. እና አንድ አዋቂ ሰው የምግብ መመረዝ ምልክቶችን ብቻ ከተሰማው ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ በሆድ ውስጥ ያሉ ሹል ህመም ፣ ወዘተ ፣ ከዚያ ትንሽ መርዛማ ሻጋታ እንኳን ለአንድ ልጅ ገዳይ ሊሆን ይችላል።

የሚገርመው አፍላቶክሲን በላም ወይም በፍየል ቢበላም ወተት ወይም ስጋ የሚገኝበት አደገኛ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ሥጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች ቀድሞውኑ በሻጋታ መርዝ ተበክለዋል. በተለይ በወተት እና በስጋ ውስጥ ያለውን የአፍላቶክሲን ይዘት ማንም ሊወስን የማይችል ነው ፣ ስለሆነም የእነሱ መኖር ሙሉ በሙሉ በከብቶች እና በትናንሽ ከብቶች ባለቤቶች ህሊና ላይ ይቆያል ።

በሻጋታ የተበከሉ ላሞች ወተትን በፈንገስ ይሰጣሉ, እና ፓስተርነት እንኳን ሻጋታን አያስወግድም, ምክንያቱም ከፍተኛ ሙቀትን አይፈራም.

መርዛማ ያልሆነ ሻጋታ

ይህ ሻጋታ በልዩ የቴክኖሎጂ ሁኔታዎች ውስጥ ይበቅላል እና ለምርት ምርቶች ዝግጅት ያገለግላል። ስለዚህ, ግራጫ ብስባሽ ውድ ወይን ጠጅ ለመፍጠር ጥቅም ላይ ይውላል, ሰማያዊ መበስበስ የእብነ በረድ አይብ ለማብሰል ይረዳል, እንዲሁም ሮክፎርት, ጎርጎንዞላ እና ስቲልተን. የ Brie እና Camembert ልዩ ጣዕም በነጭ ሻጋታ ተሰጥቷል.

ፈንገስ በዳቦ ላይ ምን ያህል አደገኛ እንደሆነ ለመወሰን, ቀለም ይረዳል. በጣም አደገኛ የሆኑት ጥቁር እና ግራጫ የፈንገስ ዓይነቶች ናቸው, ይህም ካንሰርን እንኳን ሊያመጣ ይችላል. ሆኖም ግን, አንዳንድ ጊዜ ሻጋታው በዳቦው ላይ ጨርሶ የማይታይ መሆኑን እናስታውሳለን, ነገር ግን ሥሮቹ ቀድሞውኑ በውስጣቸው ይገኛሉ. ስለዚህ በምላስዎ ላይ የፈንገስ ጣዕም ከተሰማዎት ወዲያውኑ የተነደፈውን ቁራጭ መትፋት እና ሙሉውን ዳቦ መጣል አለብዎት!

መርዛማ ያልሆነ ሻጋታ በጣም ጥሩ የሆኑ አይብ ዓይነቶችን እንዲሰሩ ያስችልዎታል

የሻጋታ መንስኤዎች

ፈንገስ በጣም አስቸጋሪ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን ሊኖር የሚችል የሕይወት ዓይነት ነው. ለእኛ የማይታዩ ጥቃቅን ስፖሮች በአየር ውስጥ ይበርራሉ, ለመትከል እና ለመራባት ተስማሚ ቦታን ይጠብቃሉ. ለሻጋታ መኖር ተስማሚ ሁኔታዎች ሙቀት እና እርጥበት ናቸው. ለዚያም ነው እርጥበት ያለው እና ሊሰበር የሚችል የዳቦ ዱቄት በተለይ አደገኛ የሆነው። የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች የሻጋታ ብክለት ዋና መንስኤዎች-

ንጽህና የጎደላቸው ሁኔታዎች - ብዙውን ጊዜ ዳቦ በመጋገሪያ መጋገሪያዎች ውስጥ ይጋገራል (እዚህ ኪራይ በጣም ርካሽ ነው)። በእንደዚህ ዓይነት ክፍል ውስጥ ያለው እርጥበት በፍጥነት ሊወገድ አይችልም, ልክ እንደ ሻጋታ. ስለዚህ, ፈንገስ በቀላሉ በዳቦ ላይ ይቀመጣል, በማይታዩ ስፖሮች ይመርዘናል. በእንደዚህ ዓይነት ዳቦ መመረዝን ለማስወገድ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን በቀጥታ ከመጋገሪያዎች በሚሸጡ ኪዮስኮች ውስጥ ይግዙ ፣

የመጋገሪያ ደረጃዎችን አለማክበር - በዩኤስኤስአር ውስጥ ዳቦ ከ4-5 ሰአታት ውስጥ ወጥቷል, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ለመጋገር አስችሎታል. በዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ውስጥ, አንዳንድ ጊዜ ሂደቱን እስከ 50 ደቂቃዎች (ሶዲየም ቲዮሰልፌት, ልዩ ኢንዛይሞች - xylanase እና amylase, L-cysteine, ካልሲየም አሲቴት) የሚያፋጥኑ ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በእነዚህ ንጥረ ነገሮች አጠቃቀም ምክንያት የዳቦው ውስጠኛው ክፍል እርጥበት እና ቀዳዳ ስለሚሆን ለሻጋታ ተስማሚ የሆነ "የመዋዕለ-ህፃናት" እንዲሆን ያደርገዋል. የእንደዚህ ዓይነቱ ዳቦ አደጋ የሻጋታውን ገጽታ እና ጣዕም መወሰን አለመቻል ነው ፣ ግን በውስጡ ቀድሞውኑ አለ። በአንድ የተወሰነ GOST እሽግ ላይ ያለው ምልክት እነዚህ ተጨማሪዎች ቢያንስ ከመደበኛው በላይ እንደማይሆኑ ይጠቁማል, ነገር ግን ከስቴቱ ደረጃ ይልቅ, ዝግጅቱ በ TU (ቴክኒካዊ ሁኔታዎች) ቁጥጥር የሚደረግ ከሆነ, እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች ቁጥጥር በማይደረግበት መጠን ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ.

የምርቱን ትክክለኛ ስብጥር ማወቅ ከፈለጉ, የተጠቀሰውን GOST ወይም TU በኢንተርኔት ላይ ለማግኘት ይሞክሩ እና ያጠኑዋቸው. የተተገበረውን የመጋገሪያ ቴክኖሎጂ ጥራት "በዓይን" ለመገምገም, ቅርፊቱን ይመልከቱ - ያለ ዱቄት, አረፋዎች, ስንጥቆች እና እንባዎች ያለ መሆን አለበት. መገኘታቸው ዳቦ የመሥራት ደንቦችን አለማክበርን ያመለክታል. በተጨማሪም, ለዋጋ መለያ ትኩረት ይስጡ - በላዩ ላይ "ሙቅ" ሊጽፉ ይችላሉ, እና ፈጣን የዳቦ የመደርደሪያው ሕይወት ከ 3 ቀናት አይበልጥም;

ያልበሰለ - ፍርፋሪው ጥሬው ከቀጠለ ፈንገስ ለመራባት ለም መሬት ይሆናል ፣ በተለይም እንጀራው በሴላፎን ተጠቅልሎ ከተሸጠ። የፍርፋሪውን ዝግጁነት ደረጃ ለመፈተሽ በጣም ቀላል ነው - በጣት ሲጫኑ, በግማሽ የተጋገረ ዳቦ ላይ አንድ ጥርስ ይቀራል, እና በተጋገረ ዳቦ ላይ ወዲያውኑ ይጠፋል;

በዱቄቱ ላይ አሮጌ ዳቦን መጨመር - በትንሽ ፍርፋሪ ውስጥ የተፈጨ ዳቦ, ወደ አዲስ ሊጥ ሲጨመር በውስጡ ያሉትን የሻጋታ ብናኞች ያመጣል. የተሰባበሩ ቅንጣቶች ከዋናው ሊጥ ጋር ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ በመፈጠሩ ምክንያት ከእንደዚህ ዓይነት ተጨማሪዎች ጋር አንድ ዳቦን መለየት አይቻልም ። በተጨማሪም እንደ GOST ከሆነ እስከ 10% የሚሆነውን የዳቦ ተረፈ ዳቦ ወደ አንድ ዳቦ መጨመር ይፈቀዳል, ሆኖም ግን, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና በእርግጥ ያልተበላሹ መሆን አለባቸው. እንደ አለመታደል ሆኖ, አንዳንድ የማይታወቁ መጋገሪያዎች ይህንን ሁኔታ ሙሉ በሙሉ ችላ ይሉታል, በዚህም ምክንያት በኩሽና ጠረጴዛ ላይ መርዛማ ዳቦ አለን.

በዘመናዊ መጋገሪያዎች ውስጥ ተጨማሪዎች ብዙውን ጊዜ ዳቦ ለመሥራት ያገለግላሉ, ይህም የማብሰያውን ሂደት ያፋጥናል እና በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ሻጋታ እንዲታይ አስተዋጽኦ ያደርጋል.

የዳቦ ሻጋታ መመረዝ አደጋ ምንድነው?

የቆዳ ሽፍታ;

ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ;

በጭንቅላቱ እና በሆድ ውስጥ ህመም;

ፈጣን ድካም;

የሆድ መነፋት እና / ወይም ተቅማጥ.

ከፍተኛ መጠን ያለው የሻጋታ ስፖሮች ወደ ውስጥ ከገቡ የመተንፈሻ አካላት በዋነኝነት ይጎዳሉ, ስለዚህ ተጎጂው የሚከተሉትን ሊያደርግ ይችላል:

ብዙ ሳል;

የደረት ሕመም እና የአፍንጫ መታፈን ስሜት;

የትንፋሽ እጥረት ይሰቃያሉ;

በጩኸት እና በጩኸት መተንፈስ.

እንዲህ ዓይነቱ የመመረዝ ከባድ ዓይነቶች የሳንባ ምች እና ብሮንካይተስ አስም ሊሆኑ ይችላሉ.

በአንድ ወቅት እኔና ባለቤቴ ከወላጆቹ ጋር ስንኖር ከአማቴ ጋር በዳቦ ምክንያት ብዙ ውጊያዎችን አሳልፌያለሁ። የትዳር ጓደኛ እናት እንደተናገረችው የድሮ ትምህርት ቤት ሴት, የሻገተ ዳቦ መጣል በጣም አስከፊ ኃጢአት ነው. በቀላሉ ተቆርጦ ለተጨማሪ ምግብ በመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ አለበት. እኔ፣ ስለ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የፕሮግራሞች ትልቅ አድናቂ እንደመሆኔ፣ የሻጋታውን አደጋ አስቀድሞ አውቄ ነበር እና በድብቅ ዳቦን በፈንገስ ወረወርኩ። በምላሹም አማቷ ይህንን አስተዋለች እና የተበላሸውን ዳቦ በብስኩቶች ላይ ለማድረቅ ወይም ለርግቦች ለመመገብ ወሰነች። አማቾቹ በበጋው ወደ ሀገር ውስጥ ለመኖር ሲሄዱ, እንደዚህ አይነት "ስጦታዎች" አረንጓዴ ተክሎችን አግኝቼ የወፍ ቁጥር እንዳይቀንስ ጣልኳቸው.

የሳንባ አስፐርጊሎሲስ መንስኤዎች የአስፐርጊለስ ጂነስ ፈንገሶች ናቸው.

አሁንም የሻገተ ዳቦ ከበሉ ምን እንደሚደረግ

በአጋጣሚ በሻጋታ የተበከለውን ዳቦ ከበሉ ወዲያውኑ ሰውነትን ማጽዳት መጀመር አለብዎት. ለዚህም የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:

1-2 ብርጭቆ ውሃ ይጠጡ እና የምላሱን ስር በጣት ወይም በማንኪያ እጀታ በመጫን ማስታወክን ያመጣሉ.

ማይኮቶክሲን በኩላሊቶች ውስጥ እንዳይከማች በተቻለ መጠን ብዙ ፈሳሽ, በተለይም ንጹህ ውሃ ይጠጡ.

የውሃ እና ኤሌክትሮላይት ሚዛን ወደነበረበት ለመመለስ በመመሪያው መሰረት ይውሰዱ - Hydrovit, Regidron.

በአጠቃቀም መመሪያው መሰረት የሚስብ ዝግጅት (የተሰራ ከሰል ፣ ነጭ ከሰል ፣ Enterosgel ፣ ወዘተ) ይጠጡ።

አስፈላጊ! መድሃኒቱን ከወሰዱ በኋላ ማስታወክ ወዲያውኑ ከተከሰተ, እንደገና መጠጣት ያስፈልግዎታል.

የነቃ የካርቦን መጠን ማስላት በተለያዩ መንገዶች ይከናወናል-አዋቂ ሰው በእቅዱ መሠረት መድሃኒቱን መጠጣት አለበት 1 ጡባዊ ለእያንዳንዱ 10 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት ፣ ልጅ - 1 ጡባዊ ለእያንዳንዱ 15 ኪ. ነገር ግን ነፍሰ ጡር ሴት በተጠቀሰው እቅድ መሰረት ከሚያስፈልገው ያነሰ ጡባዊ መውሰድ አለባት, ምክንያቱም የፅንሱ ክብደት ግምት ውስጥ መግባት የለበትም, እና ከመጠን በላይ መውሰድ የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል.

አስፈላጊ! ሎፔራሚድ ለከባድ መመረዝ መድኃኒት አይደለም!

በከፍተኛ የሻጋታ መመረዝ ውስጥ, ሎፔራሚድ ሳይሆን sorbents ይጠጡ

የመጀመሪያ እርዳታ ከተደረገ በኋላ ሁኔታው ​​​​ካልተሻሻለ አምቡላንስ መጠራት አለበት. ነገር ግን በመጣው መሻሻል እንኳን, ክሊኒኩን ማነጋገር አሁንም የተሻለ ነው. ብቃት ያለው ዶክተር የሻጋታ መመረዝ በሚከሰትበት ጊዜ የሚከሰቱትን የተወሰኑ ኢሚውኖግሎቡሊንስን ለሚያሳየው የደም ምርመራ ሪፈራል ይሰጣል። በአንዳንድ ሁኔታዎች, በጥናት ላይ በመመርኮዝ, ተጨማሪ ህክምና የታዘዘ ሲሆን ይህም የሚከተሉትን ያጠቃልላል.

የጨጓራ እጥበት;

ምርመራው ሥር የሰደደ የሻጋታ መመረዝ ከታየ ሰውነትን mycotoxins ለማፅዳት ዝግጅቶች። በዚህ ጉዳይ ላይ ፀረ-ፈንገስ መድኃኒቶች ታዝዘዋል (Nystatin, Miconazole, Micafungin, Griseofulvin);

የአንጀት microflora ወደነበረበት ለመመለስ ማለት ነው - ከተመረዘ በኋላ dysbacteriosis በሚከሰትበት ጊዜ ፕሮባዮቲክስ ወይም ፕሪቢዮቲክስ። ዋና ተግባራቸው በሻጋታ መመረዝ ወቅት በሽታ አምጪ ተህዋስያን የተተኩትን ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮቦች ህዝብን መመለስ ወይም እድገታቸውን ማሳደግ ነው ።

የተጎዱትን የውስጥ አካላት ሥራ ለመመለስ መድሃኒቶች;

የሆድ ዕቃን በሚጸዳበት ጊዜ የተወገዱትን ንጥረ ነገሮች ሚዛን ለመመለስ ያስፈልጋሉ multivitamins.

ፕሮቢዮቲክስ ጠቃሚ የቀጥታ ባክቴሪያዎችን (Acilact, Probifor, Bifidumbacterin) ባህሎችን ያካተቱ የፋርማሲዩቲካል ዝግጅቶች ናቸው. ፕሪቢዮቲክስ - ምግብ እና መድኃኒቶች ለተለመደው የአንጀት ሥራ አስፈላጊ ለሆኑ ባክቴሪያዎች እድገት ተስማሚ አካባቢ እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ (የወተት-ወተት ምርቶች ፣ የዳቦ kvass ፣ የቢራ እርሾ ፣ የደረቀ ፖም ፣ የመድኃኒት ምርቶች - Lactofiltrum ፣ Prelax ፣ Inulin) , Dufalac).

የልጁ ህክምና ባህሪያት

ትንሹ ልጃችሁ የሻገተ ዳቦ ከበላ እና የምግብ መመረዝ ምልክቶች እያሳየ ከሆነ, መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት የጨጓራ ​​ቅባት ነው. ለዚህም ህፃኑ 2 ብርጭቆ የሞቀ የተቀቀለ ውሃ እንዲጠጣ እና ማስታወክን ያነሳሳል። ይህ ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ህጻናት እና ንቃተ ህሊናቸውን ላጡ የተከለከለ ነው. በእነዚህ አጋጣሚዎች ወዲያውኑ ወደ አምቡላንስ መደወል አለብዎት!

ህፃኑ ትውከት ካደረገ, የጨጓራ ​​እጥበት, በእርግጥ, አስፈላጊ አይደለም. በዚህ ሁኔታ ለህፃኑ የ Regidron መፍትሄ, 5% የግሉኮስ መፍትሄ, ኮምፕሌት, የፍራፍሬ መጠጥ, ጣፋጭ ደካማ ሻይ መፍትሄ በመስጠት የሰውነት አካልን መሟጠጥ መከላከል አለበት. ከጨጓራ እጥበት ወይም ማስታወክ በኋላ ህፃኑ በእድሜው ላይ የሚፈቀዱ ተጓዳኝ መድሃኒቶችን ይሰጠዋል - Enterosgel, Microsorb, Smektu, Activated Charcoal. እነሱን ከወሰዱ በኋላ ወዲያውኑ ካስተዋሉ, መድሃኒቱን እንደገና መጠጣት ያስፈልግዎታል. ተጨማሪ የሕክምናው ሂደት በአባላቱ ሐኪም መወሰን አለበት.

ለአንድ ልጅ የሻጋታ መመረዝ ለሞት ሊዳርግ ይችላል

ለነፍሰ ጡር ሴቶች የሕክምና ባህሪዎች

መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ enterosorbents - ፖሊሶርብ, Smecta, Enterosgel, የነቃ ካርቦን መውሰድ በጣም ተፈላጊ ነው. የመጨረሻው መድሃኒት ሊወሰድ የሚችለው በጨጓራና ትራክት ላይ ቁስለት (ulcerative lesions) ከሌለዎት ብቻ ነው. የሶርበንትን ከተጠቀሙ በኋላ የማስታወክ ጥቃት ወዲያውኑ ከተከሰተ, መድሃኒቱ ሊደገም ይገባል. በመጠኑ መርዝ እንኳን ቢሆን, ዶክተር ማማከር የተሻለ ነው. ምልክቶቹ ከሁለት እስከ ሶስት ሰአታት ውስጥ ካልጠፉ አልፎ ተርፎም ጥንካሬ ቢጨምሩ ወዲያውኑ ወደ አምቡላንስ መደወል አለብዎት.

በእርግዝና ወቅት የሻጋታ መመረዝ, ማስታወክ - ማቅለሽለሽ ከሌለ - መከሰት የለበትም, ምክንያቱም የሆድ ቁርጠት ያለጊዜው መወለድን ሊያነሳሳ ይችላል. የሰውነት ድርቀትን ለማስወገድ ፣ በመመረዝ ወቅት የማይቀር ፣ ከላይ እንደተጠቀሰው ፣ የተመረዙ ሰዎች ውሃ (ካርቦን ያልሆነ!) ፣ በተለይም አርቴሺያን መጠጣት እና Regidron ወይም Hydrovit ን መውሰድ አለባቸው ።

አስፈላጊ! አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት የኩላሊት ችግር ካለባት ከፍተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ እነሱን ሊያባብስ ይችላል, ስለዚህ ብዙ ጊዜ መጠጣት አለብዎት, ነገር ግን ትንሽ ትንሽ, ማስታወክን ላለማድረግ (በየሁለት ደቂቃዎች አንድ የሾርባ ማንኪያ).

እንደ መመሪያው, ሻጋታ ከተመረዘ በኋላ በመጀመሪያዎቹ 8-10 ሰአታት ውስጥ የሰከረው የመፍትሄ መጠን በሆድ ውስጥ በሚጸዳበት ጊዜ ክብደት መቀነስ 2 እጥፍ መሆን አለበት, ማለትም 300 ግራም ክብደት ከጠፋ በኋላ, 600 ሚሊ ሊትር መጠጣት ያስፈልግዎታል. የዚህ ጠቃሚ ፈሳሽ. በአጠቃላይ, በየቀኑ አማካይ መጠን በ 1 ኪሎ ግራም ክብደት ከ 30 እስከ 60 ሚሊ ሜትር መሆን አለበት. Regidron ወይም Hydrovit ከእያንዳንዱ ትውከት ወይም ተቅማጥ በኋላ መጠጣት አለባቸው ፣ ግን በትንሽ መጠንም እንዲሁ።

በፀደይ ወቅት ሙቀት መምጣት እና በበልግ ወቅት ከመጀመሪያው በረዶ በፊት የሚጀምረው። ግርማ ሞገስ ያለው እና ጥብቅ, ቀላል, ባለአንድ ቀለም እና ባለብዙ ቀለም አበባዎች በአበባ አልጋዎች እና በአልፕስ ስላይዶች ውስጥ ምቹ ናቸው. እያንዳንዱ ተክል ልዩ አቀራረብ ያስፈልገዋል. ጥንቅሮችን በሚፈጥሩበት ጊዜ የተወሰኑ አበቦች ይመረጣሉ. ከነሱ መካከል አንድ ትልቅ የካርኔሽን ትኩረት ሊሰጠው ይገባል, በመተግበሪያው ውስጥ ሁለንተናዊ እና በመሬት ገጽታ ንድፍ ውስጥ ለመጠቀም ፍጹም ተስማሚ ነው.

ከሜዲትራኒያን የመጣ ውበት

የካርኔሽን የአትክልት ስፍራ ለብዙ ዓመታት - ልዩ የሆነ መዓዛ እና አበባ ያለው የእፅዋት ተክል። ብዙ ዝርያዎች ይህንን ቅደም ተከተል ይይዛሉ. ከእነዚህ መካከል አንድ ሰው pinnate carnation, ሣር, አሸዋማ, ለምለም ግራጫ-ሰማያዊ, ወዘተ መለየት ይችላሉ እነዚህ የእጽዋት ተወካዮች knotty ግንድ ቀለል ያለ ግራጫ ወይም ሰማያዊ ቀለም አለው. ረዣዥም ጥንድ ቅጠሎች ከአርባ እስከ ስልሳ ሴንቲ ሜትር ቁመት በጠቅላላው የዛፉ ርዝመት ይሰራጫሉ. ቁጥቋጦዎች ያልዳበረ ሥር ስርዓት ይፈጥራሉ ፣ ጥልቀቱ ከአስር እስከ ሃያ ሴንቲሜትር ይደርሳል።

አበቦች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል. እንደ ልዩነቱ, በቅርጽ እና በቀለም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ, እንዲሁም ነጠላ ወይም ብዙ ረድፎችን ያቀፈ ወይም ለስላሳ ሞላላ ጠርዞች ያቀፈ ነው. የካርኔሽኑ ኮሮላ አምስት-ፔትታል ነው. ትናንሽ ወይም ትልቅ አበባዎች እንዲሁ በፔዶኑል ርዝመት ይለያያሉ። አንድ ቴሪ አበባ በጣም አስደናቂ ይመስላል. የካርኔሽን የአትክልት ቦታ ባለ ብዙ ቀለም ብሩህ ቀለም አለው, እና የአበባው አበባ አንድ-ቀለም ወይም ባለብዙ ቀለም ሊሆን ይችላል. የፓስቴል ለስላሳ ቀለሞች የበላይ ናቸው ፣ የቀለም ስፔክትረም በጣም ትልቅ ነው። ብዙውን ጊዜ ደማቅ ቀይ, ሮዝ እና ነጭ ድምፆች ነው. ይሁን እንጂ ሐምራዊ እና ቢጫ ለየት ያሉ አይደሉም. ባለ ብዙ ቀለም አበባዎች በተለይ በጣም አስደናቂ ናቸው.

በመኸር ወቅት እፅዋቱ በዘሮች የተሞሉ የዘር ፍሬዎችን ይፈጥራሉ. የካርኔሽን አትክልት ብዙ የተለያዩ ዓይነቶች እና ልዩ ባህሪያት ያላቸው ዝርያዎች አሉት. እያንዳንዳቸው የራሳቸው አስደናቂ ባህሪያት አሏቸው.

ካርኔሽን ፒንኔት (ቴሪ)

በአበባ ዝግጅት ውስጥ አረንጓዴ ምንጣፍ መፍጠር ከፈለጉ የተሻለ ተክል አያገኙም. የአበባው የአትክልት ቦታ እንደ ምንጣፍ ያሉ አስፈላጊ ቦታዎችን የሚሞሉ ቁጥቋጦዎችን በሚፈጥሩበት ጊዜ አንድ አስደናቂ ዘላቂ የማደግ ችሎታ አለው። ይህ ላባ የአትክልት ሥጋ ሥጋ ነው። ከሠላሳ እስከ አርባ ሴንቲ ሜትር ቁመት በሚደርሱ ግንዶች ላይ ብዙ ብሩህ መዓዛ ያላቸው አበቦች ተከማችተዋል።

አበባው በግንቦት-ሐምሌ, መስከረም ላይ ይከሰታል. Cirrus carnation አበቦች ብዙውን ጊዜ ሮዝ, ቀይ, ቀይ, ወይም ነጭ ናቸው. የቴሪ ዝርያዎች "Alba", "Desdemona", "ሮማንስ" እና "ሮማን" በተለይ ውብ ናቸው. እንዲሁም ለሪሞንታንት እና ለድዋፍ ቅርጾች ትኩረት መስጠት አለብዎት. እነዚህ ተክሎች በጣም ያልተተረጎሙ ናቸው, ጥሩ የክረምት-ጠንካራ ባህሪያት አላቸው.

የመሬት ሽፋን የአበባ ቅርጾች

የካርኔሽን የአትክልት ሣር በሚያምር ሁኔታ የሚያብብ ዘላቂ ነው። ለአልፕስ ስላይዶች ፍጹም ፣ ዝቅተኛ የከርብ ጥንቅሮች። ዝቅተኛ-የሚያበቅሉ የአበባዎች ግንድ ከአሥር እስከ ሠላሳ ሴንቲሜትር ይደርሳል. ትናንሽ ቅጠሎች ጥቁር አረንጓዴ ቀለም አላቸው. ሣር በአበባው ወቅት በጣም አስደናቂ ይመስላል. ይህ ከ 1.5-2 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው ደማቅ ቀለም ያለው ድንቅ የተፈጥሮ ምንጣፍ ነው ነጠላ ቀለም ወይም ባለብዙ ቀለም በደማቅ ቀይ, ሮዝ ወይም ነጭ ቀለም. ሣር ትርጓሜ የሌለው ተክል ነው። የዚህ ዝርያ ልዩ ባህሪ ጥሩ ድርቅ መቋቋም እና የክረምት ጠንካራነት ነው. ተክሉን ለክረምት መጠለያ አይፈልግም. ለአበባ አልጋዎች እና የአበባ አልጋዎች, አሸዋማ ደካማ አፈርዎች ይወሰዳሉ. ተክሎች የውኃ መጥለቅለቅን ፈጽሞ አይታገሡም. የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች በሰኔ መጀመሪያ ላይ ይታያሉ. አበባው እስከ መኸር መጀመሪያ ድረስ ይደሰታል. በመኸር ወቅት, በትንሽ ጥቁር ዘሮች የተሞሉ ግራጫ-ቡናማ ሳጥኖች ክፍት መሬት ላይ ለመዝራት ወይም በሚቀጥለው ወቅት ችግኞችን ለማልማት ያገለግላሉ. የብዙ ዓመት ዕድሜ የመቆየት ጊዜ ከአራት እስከ ስድስት ዓመታት ነው.

የካርኔሽን የአትክልት ሣር ሁልጊዜ የአትክልት ቦታ ማስጌጥ ይሆናል. እያንዳንዱ ዓይነት በራሱ መንገድ ጥሩ ነው. በሚያስደንቅ ሁኔታ ያጌጠ ሣር "ኮንፈቲ-ድብልቅ". በሰኔ ወር ውስጥ ትናንሽ የከርሰ ምድር ተክሎች ያብባሉ. የተቀረጹ የአበባ ቅጠሎች ባለ ሁለት ቀለም ቀለም አላቸው. የአበባው ደማቅ ነጭ ጠርዞች ቫዮሌት-ሐምራዊ ማእከል አላቸው.

ካርኔሽን አሸዋማ

ይህ ትንሽ ፣ ግን ትርጓሜ የሌለው ተክል ነው። በጣም የሚያምሩ አበቦች, የፒንኔት-ፍሬን ቅርጽ ያላቸው. ግንዶች እስከ ሠላሳ ሴንቲሜትር ርዝማኔ ይደርሳሉ. ቁጥቋጦዎች በቀላሉ መተካትን ይቋቋማሉ. በሐምሌ-ነሐሴ ውስጥ በአበባው ደስ ይለኛል.

በአትክልቱ ውስጥ የአበባዎች ዝግጅት

የአትክልት ካራኔሽን በሚተክሉበት ጊዜ, ልዩነቱ ምንም ይሁን ምን, በርካታ ባህሪያት ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. ቴርሞፊል ተክል ጥሩ የፀሐይ ብርሃን ያስፈልገዋል. እነዚህን አበቦች ለማብቀል እቅዶች በአትክልቱ ውስጥ ክፍት በሆኑ ቦታዎች ተሰጥተዋል. በቂ ብርሃን ለረጅም ጊዜ አበባ በጣም አስፈላጊ ሁኔታ ነው. የጓሮ አትክልት ሥጋ ለመንከባከብ ማራኪ እና ቀላል አይደለም, የአፈር ለምነትን አይፈልግም.

ዝቅተኛ የአሲድነት መጠን ያለው ብርሃን, እርጥበት-ተላላፊ አፈር ያላቸው ቦታዎች ፍጹም ናቸው. አብዛኛዎቹ ዝርያዎች ጥሩ ድርቅ-ተከላካይ እና በረዶ-ተከላካይ ባህሪያት አላቸው. በክረምት ወራት ተክሎች መጠለያ አያስፈልጋቸውም. የጓሮ አትክልት መትከል የሚከናወነው ቀደም ሲል በተተከሉ ችግኞች ወይም በመከር ወቅት አበባ ካበቁ በኋላ የሚሰበሰቡ ዘሮችን በመዝራት ነው. በፀደይ መጀመሪያ ላይ ዘሮችን ለመዝራት የተመደቡት ቦታዎች በቅድሚያ ተዘጋጅተዋል. አፈሩ በአትክልት መንቀጥቀጥ ይታከማል። የሚዘራባቸው ቦታዎች በአሸዋ የተሞሉ እና ዘሮች ይዘራሉ. መዝራት እምብዛም መሆን የለበትም.

የአበባ የአትክልት እንክብካቤ

ያልተተረጎመ የብዙ ዓመት የአትክልት ስፍራ ሥጋ ፣ እንክብካቤው በጣም ቀላል ነው። የቅንጦት መልክ, ከእርሻ መገኘት ጋር ተዳምሮ, የዚህ አይነት ተክሎች በአትክልተኞች, በአበባ አምራቾች እና የመሬት ገጽታ ንድፍ አውጪዎች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል. በፀደይ ወቅት, የእፅዋትን አቀማመጥ ያቅዱ እና ዘሮችን መዝራት ወይም ቀደም ሲል የተተከሉ ችግኞችን መትከል ይጀምራሉ. ያለፈው ዓመት ተከላዎች ተረጋግጠዋል, የደረቁ የእፅዋት ግንዶች ይወገዳሉ.

እንክብካቤ መሬቱን መለቀቅ እና መደበኛ ውሃ ማጠጣትን ያካትታል, በዚህ ጊዜ ውሃ በእጽዋት ቅጠሎች, ግንዶች እና አበቦች ላይ መውደቅ የለበትም. መጠነኛ መሆን አለበት። የአፈርን ከመጠን በላይ መጨመር ተቀባይነት የለውም. የአበባው ትክክለኛ ያልሆነ የእርጥበት አሠራር የበሽታዎችን እድገት እና በእፅዋት ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.

አስፈላጊ የአግሮቴክኒካል ልኬት ከፍተኛ አለባበስ ነው ፣ ይህም እፅዋቱ በደንብ እንዲዳብሩ እና ለረጅም ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ባለው አበባ የሚደሰቱበትን በጣም ምቹ ሁኔታዎችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል። የጓሮ አትክልቶችን ማልማት ለብዙ ማዳበሪያዎች ያቀርባል. የመጀመሪያው የላይኛው ልብስ በፀደይ ወቅት ይከሰታል. ይህ ቡቃያ የሚፈጠርበት ጊዜ ነው. ለአበባ ተክሎች ልዩ ውስብስብ ማዳበሪያዎችን ሲጠቀሙ አበቦች ብሩህ እና ብዙ ይሆናሉ. አበቦች በሚፈጠሩበት ጊዜ እና አበቦች በሚበቅሉበት ጊዜ የሚከተሉትን ማዳበሪያዎች ማድረግ አስፈላጊ ነው ። ትኩስ ፍግ እና ክሎሪን የያዙ የፖታሽ ማዳበሪያዎች እንደ የአበባ ልብስ መጠቀም እንደማይችሉ ልብ ሊባል ይገባል. የእነሱ አጠቃቀም አይፈቀድም. በመከር ወቅት አበባው ይቆማል. የአበባ አልጋዎች እና የአበባ አልጋዎች ይመረመራሉ. የእጽዋትን ግንድ ያሳጥሩ እና የደረቁ አበቦችን እና የዘር ፍሬዎችን ይቁረጡ። የአትክልት ቦታው ያለ ልዩ መጠለያ ይተኛል. ለክረምቱ እንክብካቤ እና ሙቀት መጨመር አያስፈልግም.

በሽታዎች እና ተባዮች

እንደ ማንኛውም ባሕል, የአትክልት ካርኔሽን መደበኛ እድገትን ለማረጋገጥ የመከላከያ እርምጃዎችን ይፈልጋል. ዋናዎቹ ተባዮች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ኔማቶድስ, ትሪፕስ, ሜድቬድካ. ከነሱ ጋር የሚደረገው ትግል ኬሚካሎችን መጠቀም ነው. ተክሎችን በሚረጩበት ጊዜ በዝግጅቱ ላይ የተመለከቱትን መመሪያዎች በጥብቅ ይከተሉ.

እንደ fusarium, alternariosis, ዝገት እና mottling ያሉ የቫይረስ በሽታዎች ለዚህ ዝርያ አበባዎች አደገኛ ናቸው. ተጎጂው ተክል ማራኪነቱን ያጣል አልፎ ተርፎም ይሞታል. የእነዚህ በሽታዎች መገለጫዎች ተመሳሳይ ናቸው. በቅጠሎች እና በቅጠሎቹ ላይ ቡናማ ነጠብጣቦች ወይም ሰማያዊ አበባዎች ይታያሉ. ከተዘረዘሩት በሽታዎች በተጨማሪ የአትክልቱ ካርኔሽን በፈንገስ ይጎዳል. ተገቢውን እርጥበታማነት እና አፈርን አዘውትሮ መለቀቅ፣ አረሞችን ማስወገድ፣ የናይትሮጅንን መገደብ እና መሰረታዊ የማዕድን ማዳበሪያዎችን የውሃ መፍትሄ መጠቀም የበሽታውን እድል ለመቀነስ ይረዳል። ከፍተኛ ደረጃ ያለው የግብርና ቴክኒካል እርምጃዎች ከመደበኛ የላይኛው ልብስ ጋር በማጣመር በተላላፊ በሽታዎች የመያዝ ደረጃን በእጅጉ ይቀንሳል.

ማባዛት

የአበባ ማቀነባበሪያዎች አቀማመጥ እና መፈጠር የተወሰነ መጠን ያለው የመትከል ቁሳቁስ ያቀርባል. በመጀመሪያ የብዙ አመት የአትክልት ካርኔሽን የሚዘራባቸውን ቦታዎች ማቀድ አለብዎት. ማባዛት ዘርን በቀጥታ ወደ ክፍት መሬት መዝራት ወይም በተዘጋ መሬት ውስጥ የሚፈለገውን መጠን መትከልን እንዲሁም ችግኞችን ለማግኘት የእፅዋት ዘዴን ያካትታል።

የመትከል ቁሳቁስ ማግኘት

በችግኝ ውስጥ የጓሮ አትክልቶችን ማብቀል የበለጠ አስተማማኝ እና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ተብሎ ይታሰባል ፣ ይህም የተመረጠውን ዝርያ በትክክለኛው መጠን በቂ ጥራት ያለው የመትከያ ቁሳቁስ እንዲያገኙ ያስችልዎታል። በተዘጋ መሬት ውስጥ, የፕላስቲክ እቃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንዲሁም ዘሮች በግሪንች ወይም በፀደይ ግሪን ሃውስ ውስጥ ይዘራሉ. የሚፈለገውን የችግኝ ብዛት ለመወሰን ለብዙ ዓመታት የአትክልት ካርኔሽን የሚዘራበት የአበባ አልጋዎች ታቅደዋል. መራባት አስቀድሞ የተዘጋጁ ዘሮችን በመዝራት የተወሰኑ የአበባ ዓይነቶችን ችግኝ ማግኘትን ያካትታል። መዝራት የሚጀምረው በጥር መጨረሻ ላይ ነው. ለመከላከያ ዓላማ የካርኔሽን ዘሮች ለቅድመ-መዝራት ሕክምና ይደረግባቸዋል. ደካማ በሆነ የፖታስየም permanganate መፍትሄ ውስጥ ተጭነዋል. ሳጥኖቹ በቀላል የአፈር ድብልቅ ተሞልተዋል ፣ ይህም የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• አንድ የአተር ክፍል;
• ሶስት የአሸዋ ክፍሎች;
• የሶዳ መሬት ሁለት ክፍሎች;
• ሁለት ክፍሎች ብስባሽ.

ከመዝራቱ በፊት ያለው አፈር በፖታስየም permanganate ደካማ መፍትሄ ይጣላል ወይም ይጣላል. የወደፊቱ ቡቃያዎች እንዳይበዙ ዘሩ በጓሮዎች ውስጥ ተዘርግቷል ። ከዚያ በኋላ አፈሩ ተስተካክሏል እና በትንሹ የታመቀ እና እርጥብ ነው. ኮንቴይነሮች በ 22 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የአየር ሙቀት ውስጥ ይቀመጣሉ. ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች የአትክልቱ ሥጋ ከተዘራ ከአንድ ሳምንት በኋላ ይታያሉ. የችግኝ እንክብካቤ የብርሃን እና የሙቀት ሁኔታዎችን ማክበር ይጠይቃል. የብርሃን አገዛዝ የፍሎረሰንት መብራቶችን በመጠቀም ሊሰጥ ይችላል. ጥሰት በሚኖርበት ጊዜ ተክሎቹ ደካማ ይሆናሉ, ይህም የመትከል ቁሳቁስ ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.

በሁለት እውነተኛ ቅጠሎች ደረጃ, እፅዋቱ በተለየ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ወይም በመያዣዎች ውስጥ ተቀምጠዋል, ይህም ተክሎች እምብዛም አይደሉም. ለተክሎች ተጨማሪ እንክብካቤ መካከለኛ ውሃ ማጠጣት ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የአፈርን ውሃ ማጠጣት አይፈቀድም. ለአበባ ተክሎች ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎች ማዳበሪያም አስፈላጊ ነው. ችግኞች በግንቦት መጨረሻ ወይም በጁን መጀመሪያ ላይ በቋሚ ቦታ ላይ ክፍት መሬት ላይ ለመትከል ዝግጁ ይሆናሉ.

የመትከል ቁሳቁስ ለማግኘት የአትክልት ዘዴ

ከችግኝ ዘዴ በተጨማሪ የጓሮ አትክልቶችን ማራባት የሚቻለው በመቁረጥ እና በመደርደር ነው. ለሥሩ የሚዘራበት ቁሳቁስ በግንቦት መጨረሻ ወይም በሰኔ መጀመሪያ ላይ ይሰበሰባል. የብዙ ዓመት ተክል ግንድ ከኖድ በላይ ተቆርጦ ሁሉም የታችኛው ቅጠሎች ይወገዳሉ. መቁረጣዎቹ በእቃው ውስጥ ይቀመጣሉ እና እርጥብ ናቸው. የስር ስርዓቱ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ውስጥ ይታያል.

ረዥም ግንድ ያላቸው የእፅዋት ዝርያዎች በንብርብሮች ይሰራጫሉ. በ internodes የታችኛው ክፍል ላይ ትናንሽ ቁስሎችን ይሠራሉ. የተዘጋጁት ግንዶች በመሬት ደረጃ ላይ ባሉ ምሰሶዎች ተስተካክለዋል. ንብርብሮች ከምድር ጋር ተረጭተው እርጥብ ናቸው. በመቁረጫው ቦታ ላይ ሥር ስርዓት ይመሰረታል. ከተፈጠሩ በኋላ, ሽፋኖቹ ከዋናው ተክል ተለያይተው እንደ አዲስ ቦታ ለመትከል ያገለግላሉ. ሁሉም የሣር ዝርያዎች ቁጥቋጦውን በመከፋፈል በቀላሉ ይራባሉ.

ካርኔሽን- አበባ የሚያምር እና አስደናቂ መዓዛ ያለው. ከጥንት ጀምሮ በሰው ልጆች ዘንድ ይታወቃሉ እናም በአንድ ወቅት የዜኡስ አበባ ይባላሉ.

ምንም እንኳን ታሪክ ብዙውን ጊዜ ይህንን አበባ ከደም አፋሳሽ ወታደራዊ ዝግጅቶች ጋር የሚያገናኘው ቢሆንም ፣ በአዳጊዎች እና በአማተር አበባ አብቃዮች ዘንድ ተወዳጅ ነው። የተለያዩ ዝርያዎችተክሎች ሰፊ የእንቅስቃሴ መስክ ያቀርቡላቸዋል.

የካርኔሽን ፒን

ካርኔሽን, በተፈጥሮ ውስጥ በማደግ ላይ, ብዙውን ጊዜ በደረቁ እና ደማቅ ቦታዎች ላይ ሊገኝ ይችላል. ሜዳዎች፣ ታላዎች፣ የሸለቆዎች ቁልቁል እና ተራሮች ሊሆኑ ይችላሉ።

በአበባ አልጋዎች ላይ ተክሎችን በሚተክሉበት ጊዜ ለእነሱ ከተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ጋር ቅርበት ያላቸው ሁኔታዎችን መፍጠር አስፈላጊ ነው. ደረቅ ውሃ አይወዱም, ነገር ግን ድርቅን በደንብ ይታገሳሉ.

በአፈር ውስጥአሸዋ መሆን አለበት, አለበለዚያ እፅዋቱ ሲሊኮን ይጎድለዋል, እና ግንዶቹ ተሰባሪ ይሆናሉ. ካርኔሽን cirrus እንደ የዱር ተክል ተከፍሏል.

እሷ ለብዙ ዓመት ልጅ ነችእና የክረምቱን ቅዝቃዜ በደንብ መቋቋም ይችላል. ወደ 35 ሴ.ሜ ቁመት ያድጋል. እሷ ሞላላ-መስመራዊ ቅጠሎች አሏት ፣ እነሱ በሚሳቡ ግንዶች ላይ ፣ ቀጥ ያሉ መስመሮች ከእሱ ይወጣሉ ፣ ነጠላ አበባዎች የሚበቅሉበት። የዳበረ አበባ ዲያሜትር አብዛኛውን ጊዜ 3 ሴንቲ ሜትር ነው.

የካርኔሽን ፒንእሱ በብዙ ዓይነት ዝርያዎች ቀርቧል ፣ ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹ እነሆ-

• ስኮትላንዳዊ ቴሪ- ቁመቱ 40 ሴ.ሜ, ቀለም የተለየ ሊሆን ይችላል, በጣም ታዋቂው ሜንጄስቲ - ነጭ መዓዛ ያላቸው አበቦች ያለው ውበት;
• remontant ቅጽእስከ 25 ሴ.ሜ ቁመት ያድጋል ፣ አበባው በሰኔ ወር ውስጥ ይከናወናል እና በነሐሴ ወር ውስጥ ይደግማል ፣ ድርብ እና ከፊል ድርብ አበቦች;
• ድንክ pinnate carnation(D. plumariusnanus) እስከ 15 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ትርኢት የታመቀ ተክል ነው።

በጣም የተለመዱት ግምት ውስጥ ይገባሉ እንደዚህ ዓይነት ዝርያዎች, እንዴት አልባከነጭ አበባዎች ጋር ዴስዴሞና- ጥቁር ሮዝ, የካርሚን አበባዎች (ሮማን).

የካርኔሽን አበባከአንድ ወር በላይ ይቆያል ፣ መጀመሪያው በግንቦት መጨረሻ ላይ ይወድቃል ፣ አልፎ አልፎ በሰኔ ውስጥ። Remontant ዝርያዎች በመከር ወቅት እንደገና ሊያብቡ ይችላሉ።

ለተዳቀሉ ቅርጾችየካርኔሽን ቀለሞች ከንጹህ ነጭ ወደ ሮዝ እና ካርሚን ይለያያሉ. አበቦቹ እራሳቸው ቀላል እና ድርብ ናቸው, እነሱ በጣም ደስ የሚል መዓዛ ያመነጫሉ.

የካርኔሽን ስርጭት

የእፅዋት ስርጭትበዋነኝነት የሚከናወነው ከዘር በማደግ ነው። ሌላው መንገድ አትክልት ነው.

ዘሮችን መዝራትበቤት ውስጥ ሊከናወን ይችላል - ለእነሱ የችግኝ ሳጥኖችን ማዘጋጀት ወይም በቀጥታ ወደ መሬት መዝራት ይችላሉ. በአጉሊ መነጽር ስር ያሉትን ዘሮች በሚመረመሩበት ጊዜ, መጠናቸው በጣም ትልቅ መሆኑን ልብ ሊባል ይችላል, መሬቱ በጣም ያልተስተካከለ ነው.

የዘር ማብቀል

ዘሮችን ለመዝራትምድር እየተዘጋጀች ነው. የሳር መሬት እና አተር በእኩል መጠን ይለካሉ, ትንሽ ትንሽ የወንዝ አሸዋ ይጨመርላቸዋል. ሁሉም ነገር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይደባለቃል እና ወደ መያዣዎች ይከፋፈላል.

ምድር ውሃ ማጠጣት አለባት, ከዚያም ዘሩን ዘሩ እና በትንሹ በአሸዋ ይረጩ. ከላይ ጀምሮ ሁሉም ነገር በፊልም ተሸፍኗል. ለመብቀል በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 18 ዲግሪ ሴልሺየስ ነው።

ቡቃያዎች ሲታዩ, መያዣው ወደ 12 ዲግሪ አካባቢ የሙቀት መጠን ወዳለው ክፍል መሄድ ወይም ሰብሎቹ በሚገኙበት ቦታ ላይ እንዲህ ያሉ ሁኔታዎችን መፍጠር አለባቸው.

መብራት መሆን አለበትጥሩ - በቂ ካልሆነ ቡቃያዎቹን በ ‹fitolamp› ማብራት አለብዎት ። በቂ ያልሆነ ብርሃን, ውሃ ማጠጣት በተቻለ መጠን ይቀንሳል, አለበለዚያ "ጥቁር እግር" ተብሎ የሚጠራው በዛፉ ላይ የመታየት አደጋ አለ.

ከተዘራ በኋላ ችግኞችበጥቂት ቀናት ውስጥ ይታያሉ. በስድስተኛው ወይም በሰባተኛው ቀን, መልካቸውን አስቀድመው ማስተዋል ይችላሉ. ችግኞች በግሪን ሃውስ ውስጥ የሚበቅሉ ከሆነ ወደ ሳጥኖች ውስጥ ዘልቀው መግባት ይችላሉ.

ዘልቆ መግባትበዛፎቹ ላይ ሁለት እውነተኛ ቅጠሎች ከታዩ በኋላ ይመረታሉ. ለመጥለቅ የሚሆን የአፈር ድብልቅ እንደ ማረፊያ በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል. ከተዘሩ ከአንድ ወር ገደማ በኋላ እፅዋቱ ወደ ተለያዩ ኮንቴይነሮች ውስጥ ጠልቀው ይገባሉ ፣ በሚተክሉበት ጊዜ የስር አንገትን ላለማስገባት መሞከር አለብዎት ።

አምስተኛው ቅጠል በእጽዋት ላይ በሚታይበት ጊዜ የእድገት ነጥቡ መሆን አለበት መቆንጠጥ. በሚያዝያ ወር ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ብዙ አየር ወደሚገኝበት ጠንካራ ረቂቆች ወደሌለበት ቦታ በማውጣት ካርኔሽን ማጠንከር ይጀምራሉ።

አብዛኞቹ ቀላል መንገድለሚቀጥለው የካርኔሽን ስርጭት. በመኸር ወቅት, እፅዋቱ ከደረቁ በኋላ, የዘር ሳጥኖች ይሰበሰባሉ, እና በጸደይ ወቅት በአትክልት አልጋ ላይ እስከ 2 ሴ.ሜ ጥልቀት ይዘራሉ ከዚያም ከላይ በተገለጸው ሁኔታ ይቀጥሉ.

የካርኔሽን አበባመሬት ውስጥ ዘር ከተዘራ በኋላ በአራት ወራት ጊዜ ውስጥ ይጀምራል.

ችግኞችን መትከል

መትከል የለበትምቅርንፉድ በጣም ጥቅጥቅ ብሎ ይሰናል. በእጽዋት መካከል ያለው ርቀት ወደ 35 ሴ.ሜ ያህል ይመረጣል.

ይህ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም አበባው ከተተከለ በኋላ ብዙም ሳይቆይ አፈርን የሚሸፍን የዛፍ እና ቅጠሎች ትራስ ዙሪያውን ይፈጥራል.

ካርኔሽን ፒንኔትበአሸዋማ ፣ በአሸዋማ አፈር ላይ ማደግ ይሻላል። ለማደግ ቦታ በደንብ መብራት መምረጥ አለበት. ለማዳበሪያ, humus መጠቀም የተሻለ ነው.

ድንቅ የጌጣጌጥ ውጤትበቦታዎች መልክ በሣር ክዳን ላይ ካርኔሽን በማስቀመጥ የተገኘ. የካርኔሽን ሪሞንት ቅርፆች በበጋው ወቅት ማበባቸውን ላያቆሙ ይችላሉ.

እንዲሁም ስለ መትከል እና መንከባከብ, የበለጠ መማር ይችላሉ.

እና ለጉጉት, ስለ ላባ ካርኔሽን በቪዲዮው እራስዎን በደንብ እንዲያውቁት እንመክራለን