ሰው ሰራሽ ምግብ። የወደፊቱ የምግብ ኢንዱስትሪ. የሰው ሰራሽ ምግብ

የሳይ-ፋይ ፊልም ምግብን የመተካት ሃሳብ በዲሴምበር 2012 ወደ Rinehart መጣ፣ እሱም በድጋሚ በበርገር፣ ኮላ እና ፓስታ አመጋገብ ተስፋ ቆርጦ ነበር። እ.ኤ.አ. በፌብሩዋሪ 2013 “መብላትን እንዴት እንዳቆምኩ” የተሰኘ የብሎግ ልጥፍ ጻፈ ፣ በዚህ ውስጥ እሱ እንደ “6 ሚሊዮን ዶላር ሰው” እንደሚሰማው ተናግሯል ለሰላሳ ቀናት ምግብን በ “ወፍራም ፣ ሽታ በሌለው beige ፈሳሽ” በመተካት “አስፈላጊ የሆኑትን ነገሮች ሁሉ” ለአንድ ሰው መኖር, እና ጥቂት ተጨማሪ ጠቃሚ ናቸው ተብሎ ይታሰባል.

ስለ ልዕለ ጥንካሬ አልምህ ታውቃለህ? ምናልባት በግድግዳዎች ውስጥ መብረር ወይም ማየት ጥሩ ሊሆን ይችላል. ግን ብዙ ከሠሩ ፣ ምናልባት እርስዎ ስለዚህ ጉዳይ ላይመለከቱት አይችሉም ፣ ግን በቀን ቢያንስ አንድ ተጨማሪ ሰዓት። እና እንዲያውም የተሻለ - በሳምንቱ ውስጥ ተጨማሪ ቀን, እርስዎ መስራት አይችሉም, ነገር ግን ማንበብ, መጻፍ, ቢራቢሮዎችን ለመያዝ ወይም ከባድ የማሽከርከር ኮርሶች መውሰድ አይችሉም.

ነፃ ጊዜ ማጣት ምናልባት የግሎባላይዜሽን የተፋጠነ የአኗኗር ዘይቤአችን መቅሰፍት ነው። እንደ ጋሉፕ ገለጻ፣ ላለፉት ሃያ አመታት 50% የሚጠጋው የአሜሪካ ህዝብ ለራሳቸው ጊዜ የለኝም በማለት ቅሬታ አቅርበዋል።

ከካሊፎርኒያ የመጡ የ25 ዓመቱ መሐንዲስ እና ሥራ ፈጣሪ ስለ Rinehart “የዩኤስ የቅጥር ስታቲስቲክስ ቢሮ እንደሚለው ሰዎች በቀን 90 ደቂቃ ያህል ምግብ በመመገብ ያሳልፋሉ። ይህ አሃዝ በአማካይ ነው, እሱም ወደ ሱቅ መሄድ, ምግብ ማብሰል, መብላት እና ማጠብን ይጨምራል. ሮብ ለችግሩ መፍትሄ እንዳገኘ ተናግሯል። ምግብን በመዝለል እና በሶይለንት ፎርሙላ በመተካት ሮብ “በቀን ቢያንስ አንድ ሰዓት ለራሱ ነፃ እንዳወጣ” ተናግሯል።

ሶይለንት በዩኤስ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር (ኤፍዲኤ) በመደበኛነት በሚወጣው የአመጋገብ መመሪያ ላይ የተመሠረተ የተመጣጠነ ምግብ ቀመር ነው። ለጅምላ ጥቅም ከፕሮቲን መንቀጥቀጦች ጋር ተመሳሳይ ነው, ከፕሮቲኖች በተጨማሪ, ሁሉንም አስፈላጊ ስብ, ካርቦሃይድሬትስ, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. በዱቄት ፣ በመጠጥ እና በአመጋገብ ባር ቅጽ ይገኛል። በአስፈሪው ጣዕም.

ስለ ምግብ ፈጠራው የሪኔሃርት ልጥፍ በ Reddit እና Hacker News ላይ ተወዳጅ ሆነ፣ እና Rinehart በምግብ አሰራር ጥያቄዎች እና ሽርክናዎች ተጥለቀለቀች። ከሶስት ወራት በኋላ ክርክሩ ከሪኔሃርት ከሚጠበቀው በላይ አልፏል እና ለጀማሪ ሲል ስራውን አቆመ / በግንቦት 2014 ሶይል 1.0 መደርደሪያውን ሲመታ ኩባንያው ቀድሞውኑ ከ 20 ሺህ በላይ ቅድመ-ትዕዛዞችን ከ 2 ሚሊዮን ዶላር በላይ አግኝቷል ። በሽያጭ ገቢ እና 2875 ዓመታት ነፃ ጊዜ.

አስደናቂ ይመስላል። ግን ሰዎች በዚህ ነፃ ጊዜ ምን ያደርጋሉ? አዲስ የህዳሴ ዘመን? ሶይለንት ለሥነ ጽሑፍ፣ ለሥነ ጥበብ ወይም ለኮምፒዩተር ፕሮግራሚንግ እንዲስፋፋ ያደርጋል? ምናልባት ስለእሱ ለመነጋገር በጣም ገና ነው, ግን እስካሁን ድረስ ምልክቶቹ ግልጽ አይደሉም. ለምሳሌ፣ የልጥፉ ፀሐፊ ለአንድ ሳምንት ተኩል ጊዜ አሳልፏል ያለ አእምሮ በማህበራዊ አውታረመረቦች ላይ ጠቅ ሲያደርጉ (ዋና አዘጋጁን ያስቆጣ)። ራይንሃርትን በተመለከተ፣ ጅምር ለመጀመር፣ መጽሃፎችን በማንበብ እና ለረጅም ጊዜ ሲያስቀምጣቸው የቆዩትን የስልጠና ኮርሶች በመከታተል ሰአቱን ተኩል አሳልፏል።

በእርግጥ ሰዎች ከኩሽና ባርነት ነፃ እንደሚወጡ ቃል ሲገባ ይህ የመጀመሪያው አይደለም። ይህ ችግር የተመሰረተው ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ በጀመረው ምቹ የምግብ መጨመር እና ከስርዓተ-ፆታ ጉዳይ ጋር በጥብቅ የተያያዘ ነው. ተመራማሪው ሃርቬይ ሌቨንስታይን The Abundance Paradox ላይ እንደፃፉት፣ ምቹ ምግቦች በአማካይ የቤት እመቤት ምግብ ለማብሰል የምታሳልፈውን ጊዜ በቀን ከ5.5 ወደ 1.5 ሰአታት ቀንሰዋል።

ለተመቻቸ የምግብ እድገት ምስጋና ይግባውና በ 1960 በሥራ ላይ ያሉ ባለትዳር ሴቶች ቁጥር በእጥፍ ጨምሯል ፣ እናቶች ደግሞ በአራት እጥፍ ጨምረዋል።

በተለይ አስደናቂ ምሳሌ፣ የሥነ ፈለክ ታሪክ ምሁር ራቸል ላውዳን ከ20 ዓመታት በፊት አንዲት ቀላል ሜክሲካዊት ሴት በቀን ከ4-5 ሰአታት የምታሳልፈው ቶርቲላ በቆሎ በመፍጨት እና 5 አባላት ያሉት ቤተሰብ በመመገብ ነበር። ነገር ግን በ 90 ዎቹ መጀመሪያ ላይ ፈጣን ምግብ በሜክሲኮ እንዲሁም ቶርቲላዎች በመደብሮች ውስጥ መሸጥ ጀመሩ እና የሚሰሩ የሜክሲኮ ሴቶች ቁጥር ከ 30% ወደ 50% አድጓል። ላውዳን “የሜክሲኮ ሴቶች ሱፐርማርኬት ቶርቲላ ያን ያህል ጣፋጭ እንዳልሆነ ያውቃሉ ነገር ግን ግድ የላቸውም” በማለት ላውዳን ገልጿል። "ለስራ እና ለልጆች ጊዜ ማግኘት ከፈለጉ ጣዕሙ እንደ ተጨማሪ ገንዘብ እና ወደ መካከለኛ መደብ የመግባት እድል አስፈላጊ አይደለም."

ነገር ግን በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ይህን ያህል ጊዜ መቆጠብ ይችላሉ? የኢትኖግራፊ ደራሲዎች "በሃያ አንደኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ የቤት ውስጥ ሕይወት" በሳምንቱ ቀናት በእራት ጊዜ ትኩስ ንጥረ ነገሮችን ያበስሉ ቤተሰቦች የቀዘቀዙ ፒዛ ፣ ዝግጁ-የተሰራ ማካሮኒ እና አይብ ፣ ሰሃን ከበሉ ቤተሰቦች ከ10-12 ደቂቃዎች የበለጠ ምግብ ማብሰል ያሳልፋሉ ። ለማይክሮዌቭ እና ከካፌው የሚወሰዱ ምግቦች.

ታዲያ ምቹ ምግቦች ጊዜን ይቆጥባሉ የሚለው አፈ ታሪክ ከየት መጣ? በምርምር መሰረት, ሁሉም ጨው በአንጎል ላይ ያለውን የአእምሮ ጫና ለመቀነስ ተደብቋል. "ምናልባት የተዘጋጀው ምግብ በጣም አስፈላጊ እና ግልፅ ውጤት የእራት እቅድ ዝግጅትን ውስብስብነት መቀነስ ነው። አንድ ቤተሰብ አብሳይ በሳምንቱ ውስጥ ምን ማብሰል እንዳለበት ሊያስብ ይችላል” ሲሉ ጽፈዋል። በሌላ አነጋገር፣ በየዓመቱ ወደ 100,000 የሚጠጉ አዳዲስ ምግቦች በሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ በሚመታበት ዓለም ውስጥ፣ የተመቹ ምግቦች ጠቃሚ የውሳኔ አሰጣጥ ነፃነት ይሰጣሉ።

ሶይለንት ይህንን አመክንዮ የበለጠ ይከተላል፡ የተቆረጠው እውነታ የትራምፕ ካርዱ እንጂ የተሳሳተ ስሌት አይደለም። የሶይለንት ሸማቾች ስለ ግሉተን አደገኛነት፣ ስለ አመጋገብ ጥቅሞች፣ ስለ ቪጋኒዝም ክርክር እና ስለመሳሰሉት የሚዲያ ጫጫታዎችን በሙሉ ጸጥ ማድረግ ይችላሉ። በማሸጊያው ላይ እንደተገለፀው ባር "በዝቅተኛ ጥረት ከፍተኛውን አመጋገብ" ዋስትና ይሰጣል.

ነገር ግን የምግብ መጥፋት በባህል ላይ ምን ተጽዕኖ ይኖረዋል? “የጠፈር ተመራማሪዎች ምግብ” ብዙ ተቺዎች ከምግብ ዝግጅት እና አጠቃቀም ጋር ተያይዘው የሚከናወኑት ሥርዓቶች ከባህላችን አንዱና ዋነኛው እንደሆነ ይገልጻሉ። በተለይም የቤተሰብ ምሽቶች አዘውትረው የሚመገቡት የወጣት ወንጀለኛነትን፣ የአልኮል ሱሰኝነትን፣ ከመጠን ያለፈ ውፍረት የመጋለጥ እድልን፣ ጤናን እና ስነ-ልቦናዊ ደህንነትን እንደሚያሻሽል እና ለአካዳሚክ ስኬት ቁልፍ እንደሆነ የማህበረሰብ ተመራማሪዎች ይከራከራሉ።

የቁርስ - ምሳ - የእራት ዘመን መጨረሻ ራይንሃርትን አያስጨንቀውም ፣ ምክንያቱም መደበኛ ምግቦች "በመጀመሪያ የተፈጠሩት በሰው ሰራሽ ነው"። ታሪክ ጸሐፊው አቢግያ ካሮል እንደጻፈው የአሜሪካ ቤተሰብ እራት ምንም እንኳን እንደ ባህል የተቀደሰ ሚና ቢኖረውም, ከ 150 ዓመታት በፊት ነበር. ቤተሰቦች በ16ኛው ክፍለ ዘመን ጠረጴዛ አልነበራቸውም ትላለች። እና ካሮል እያደገ የመጣውን የቤተሰብ እራት ተወዳጅነት ከኢንዱስትሪ አብዮት ጋር ያገናኛል ፣ ከ 9 እስከ 5 በማኑፋክቸሪንግ ውስጥ ሲሰራ የግብርና ሥራን አይተካም ፣ እና ምሽቱ ለቤተሰቡ አንድ ላይ የመሰብሰቢያ ዕድል ሆነ። በዚህ ዐውደ-ጽሑፍ ከሪኔሃርት ጋር አለመግባባት አስቸጋሪ ነው-በቀን የሶስት ምግቦች ወግ በእውነቱ በአንጻራዊነት ወጣት እና ከውጭ ሁኔታዎች የመጣ ነው, እና በተፈጥሯችን አይደለም.

ሌላው የሪኔሃርት ተቺዎች መከራከሪያም ብዙ አሳማኝ አይመስልም።

ምግብን በፈሳሽ መተካታችን የአፋችንን አሠራር የሚገታ ከሆነ መልካችን ምን መዘዝ ያስከትላል? ያለ ጥርስ ይራመዱ ወይም ምን?

ነገር ግን ንክሻህን በመስታወት ለመመልከት አትቸኩል። የዚህ መላምት ሳይንሳዊ መሰረት በግልጽ ደካማ ነው። አዎ, እና በዚህ ጉዳይ ላይ ጃፓኖች ብቻ ያሳሰቡ ይመስላል. ስለዚህ እ.ኤ.አ. በ 2013 አንድ የጃፓን ጥናት እንደሚያሳየው ምግብ ማኘክ የኢንሱሊን ምርትን ይጨምራል ፣ ሰውነትን ለምግብ ያዘጋጃል ፣ ግን ይህ ማህበር በጣም አናሳ ነው። ሌላ የጃፓን ጥናት እንደሚያሳየው ለማኘክ አስቸጋሪ የሆኑ ምግቦችን መመገብ ወደ ወገብ መስመር ይመራል ነገርግን አጠቃላይ የሰውነት ክብደትን አይቀንስም።

ምግብ በቀጥታ መልካችንን ይጎዳል የሚል አንድ አስደሳች መላምት አለ። የአሜሪካው አንትሮፖሎጂስት ሲ ሎሪንግ ብሬስ የአውሮፓውያንን የራስ ቅል ሲያጠና የአሁኑ የሰው ልጅ ንክሻ የተፈጠረው ከ250 ዓመታት በፊት ሲሆን ማንኪያና ሹካ በብዛት ማከፋፈል በተጀመረበት ወቅት ነው። ዕቃዎቹ ከመምጣታቸው በፊት አውሮፓውያን ጥርሳቸውን እያፋጩ ወደ ትላልቅ ሥጋ ከገቡ በኋላ በሰይፍ ቈረጡ - ብሬስ ይህን የመብላት ዘይቤ “ናብና ቆርጦ” ይለዋል። ተመራማሪው ሚዛን ለመጠበቅ ከ900 ዓመታት በፊት ቾፕስቲክ መጠቀም የጀመሩትን ቻይናውያንን ጠቅሰው ንክሻቸው ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ አመታትን ያስቆጠረ ነው። የብሬስ ቲዎሪ ትክክል ከሆነ ምግብን በፈሳሽ መተካት የሰውን መንጋጋ መልክ በአስደናቂ ሁኔታ ሊለውጥ ይችላል እና የሶይል ፊት የዲካፕሪዮ ዶፕፔልጋንገር በመባል ይታወቃል።

Soylent ሁሉንም የሰውነት ፍላጎቶች ለማሟላት ቃል ገብቷል። "የጤናማ አመጋገብ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በውስጡ ይዟል፣ እንደ ስኳር፣ የሳቹሬትድ ፋት እና ኮሌስትሮል ያሉ ብዙ የማይፈለጉ ንጥረ ነገሮች የተጨመረ ነው" ሲል ሶይልንት ተናግሯል። የሪኔሃርት ፎርሙላ የተዘጋጀው በአሜሪካ የህክምና ተቋም መመሪያ መሰረት ነው፣ በሪኔሃርት እና በጓደኞቹ ላይ የተፈተነ እና በጥሩ ሁኔታ የተስተካከለው በኮሎምቢያ ዩኒቨርሲቲ የሰብአዊ ምግብ ተቋም የህክምና ፕሮፌሰር በሆኑት Xavier Pi-Suñer ነው።

ግን ይህ ሀሳብ ያን ያህል አዲስ ነው? የታሪክ ምሁሩ ዋረን ቤላስኮ ዘ መጪው ፉድ በተሰኘው መጽሐፋቸው ላይ እንደጻፉት ሰዎች የምግብን ባህሪያት ከውስጡ ውስጥ ለመድገም ሲሞክሩ ይህ የመጀመሪያው አይደለም። በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያዎቹ አሥርተ ዓመታት ውስጥ የቪታሚኖች ግኝት "አመጋገብ በሙከራ ቱቦ ውስጥ ሊዋሃዱ ወደሚችሉ ነጠላ ንጥረ ነገሮች ሊቀንስ ይችላል" የሚል ተመሳሳይ እምነት ፈጥሯል. ነገር ግን ለጉበት ጤና በጣም አስፈላጊ የሆነው ቫይታሚን B12 በ1948 ብቻ ተነጥሎ ስለነበር የዚያን ጊዜ “ኬሚካላዊ ሰው” በአደገኛ የደም ማነስ ይሰቃያል።

ራይንሃርት ምርቱ ይሻሻላል የሚል ቀና አመለካከት አለው፣ ለዚህም ነው መለያው "ሶይልንት 1.0" የሚለው። ነገር ግን, እኔ Soylent የአንጀት microflora ላይ ያለውን ውጤት በተመለከተ የማይመች ጥያቄ ላይ እሱን ለመያዝ የሚተዳደር. ባጭሩ በሪኔሃርት አንጀት ውስጥ የሚገኙት ረቂቅ ተሕዋስያን ከሌሎች አሜሪካውያን በተለየ ሁኔታ ይለያሉ። ምንም እንኳን የማይክሮባዮታ ጥናት ገና በጅምር ላይ ቢሆንም, ሶይለንት በአንጀታችን ውስጥ ለሚገኙ ማይክሮቦች ምግብን ለመተካት ጥሩ አይመስልም.

የሶይለንት ንጥረ ነገሮች ቀላል እና ንጹህ ይመስላሉ፡- የግድ የተመጣጠነ ምግብ መጭመቅ።

እንደ እውነቱ ከሆነ, የምርት ሰንሰለቶቹ እና የስነ-ምህዳሩ ተፅእኖ ከተተካው ምግብ የበለጠ ምስጢራዊ ካልሆነ, ውስብስብ ናቸው. ዋረን ቤላስኮ “የምግብ ምርትን የማምረት እንቅስቃሴ ከምድር ገጽ ካልሆነም ቢያንስ ከተጠቃሚዎች አእምሮ ይጠፋል” ሲሉ ሰዎች ምግብን ወደ ኬሚስትሪ ለመቀነስ የሚያደርጉት የረዥም ጊዜ ህልም ነው ብለዋል። ይህ ምናልባት የ Soylent በጣም አስፈላጊው ጉድለት ነው. ደግሞም ምግብ ከተለዋዋጭ አካባቢ ጋር ግንኙነት ለመመስረት ዋናው መንገዳችን ነው። እና ሶይልንት ይህን የበለፀገ ግንኙነት ማቋረጥ ይፈልጋል።

ከአምስት ቀናት በኋላ በ Soylent ላይ ብቻ ከኖርኩ በኋላ, ዋናው ችግር አስጸያፊ ጣዕም ነው ብዬ በእርግጠኝነት መናገር እችላለሁ. ልክ ከወንዝ ደለል ወጥነት ጋር አረፋማ ቫኒላ ሻወር ጄል እየበሉ ያለ ይመስላል። አዎ፣ ክብደቴን ቀነስኩ፣ ነገር ግን ብዙ ሶይልን ከመጠጣት ይልቅ በረሃብ መተኛት የበለጠ ምቾት ስለተሰማኝ ነው።

ለእኔ በግሌ የሶይለንት ዋነኛ ጥቅም የተቀመጠበት ጊዜ ሳይሆን በሳምንት ውስጥ የተረሳ የእውነተኛ ምግብ ጣዕም ነው። ግማሽ የኒውዮርክ ከረጢት በቅቤ፣ አንድ ቁራጭ አይብ እና ፍጹም የሆነ የጀርሲ ቲማቲም በጣም ጣፋጭ ስለነበር ምግቡ የያዘው እጅ በደስታ እየተንቀጠቀጠ ነበር። ይህን ቁርስ በህይወቴ በሙሉ አስታውሳለሁ. ምናልባት የተራ ምግብን ፍቅር የመመለስ ችሎታ የሶይለንት ዋና እሴት ነው? ለእኔ፣ ሶይለንት ስለ ምግብ ያለን ግላዊ እና ማህበራዊ አመለካከቶች የ Rorschach ፈተና ነው።

በነገራችን ላይ በመቆለፊያዬ ውስጥ ጥቂት አሞሌዎች ቀርተውኛል, ለሚፈልጉ ሁሉ ይፃፉ - እኔ እጋራዋለሁ.

አሁን ሰዎች ብዙውን ጊዜ ስለ "ሰው ሰራሽ ምግብ" ይናገራሉ. ምንም እንኳን ይህ ቃል በኬሚካላዊ ምላሾች ምግብ ማግኘት ማለት አይደለም. ተፈጥሯዊ የፕሮቲን ምርቶችን ለምሳሌ ከቅባት እህሎች፣ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ያሉ ፕሮቲኖችን፣ ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ የባህላዊ ምርቶችን ጣዕም እና ገጽታ መስጠት ነው።

ለምሳሌ, በፈረንሳይ የአትክልት ስጋ ለረጅም ጊዜ ከአትክልት ጥሬ ዕቃዎች ይመረታል. የማምረቻው ቴክኖሎጂ ፕሮቲኖችን ከአኩሪ አተር መነጠል እና ፋይበር እንዲፈጠር ማድረግ ነው, ከዚያም ከስጋ ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ሽፋኖች ሊፈጠሩ ይችላሉ. ስብ እና የስጋ ጣዕም ያላቸውን ክፍሎች ከተጨመሩ በኋላ እነዚህ ምርቶች በሰው አመጋገብ ውስጥ የእንስሳት ስጋ ምትክ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ.

በአገራችን, በኦርጋኖኤሌሜንት ውህዶች ተቋም ውስጥ. ኤ.ኤን. Nesmeyanova ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የምግብ ጣዕም እና ሽታ ችግሮችን ገጥሟታል. በአሁኑ ጊዜ ማንኛውም ሽታ እዚህ ሊዋሃድ ይችላል: ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ሙዝ, አናናስ, ካም, የስጋ መረቅ, ወዘተ በዚህ ተቋም ውስጥ ሰው ሰራሽ ምርቶች ተፈጥረዋል ይህም ጥሩ እራት የሚሆን ምናሌ ማድረግ ይችላሉ: ጥቁር ካቪያር, ሳልሞን, የተለያዩ aspic. ምግቦች, የዶሮ ሾርባ, የስጋ እና የዓሳ ሾርባ, የተለያዩ ዓይነት ማርሚዶች, ጭማቂዎች.

በዩኤስኤ ውስጥ ፣ ለምሳሌ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጣፋጮች ፣ አይብ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ የዳቦ ወተት ምርቶች አናሎግ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ለነጭ ቡና ፣ የአናሎግ ክሬም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እንዲሁም በአይስ ክሬም ምትክ - “ሜሎሪን” ፣ በአትክልት ዘይቶች ላይ የተገኘ። ግምታዊ የነጭ ክሬም ጥንቅር 0.8-1% የአኩሪ አተር ፕሮቲን ፣ 10% ሃይድሮጂንየይድ የአትክልት ዘይት ፣ 15% የስኳር ሽሮፕ ፣ 1% የምግብ ሱሪፌክት ፣ አንዳንድ ጨዎች እና 75% ውሃ።

"ሰው ሰራሽ ምግብ" ዋጋው ርካሽ ነው, የበሰለ ወይም ለመብላት ዝግጁ ነው. ምርቱ የአንዳንድ አነስተኛ ምርቶችን ችግሮች ለመፍታት ያስችላል። በምግብ ውስጥ ከሚገቡት ንጥረ ነገሮች ጋር በሰውነት ውስጥ የሚከሰቱትን ኬሚካላዊ እና ባዮኬሚካላዊ ሂደቶችን ምንነት ለመረዳት ይሞክሩ; ስለ እያንዳንዱ ምርት ስብጥር, ስለ ዋና ዋና ክፍሎች ጥምርታ መረጃን ያጠናል. በተለይም ትክክለኛውን አመጋገብ ይምረጡ።

እና በመጨረሻም ለምግብ ማሸግ መለያዎች ትኩረት ይስጡ. እርስዎ የገዙዋቸው ምግቦች የትኞቹን የአመጋገብ ማሟያዎች እንደያዙ ይዘረዝራል።

የምግብ ተጨማሪዎች ለምርቱ (ተከላካዮች) እንዲጠበቁ አስተዋጽኦ ያበረክታሉ ፣ ጣዕሙ (ጣዕም) ይስጡት ፣ የሚፈለገው ቀለም (ለምሳሌ ፣ የካም እና የተቀቀለ ቋሊማ ቀይ ቀለም እንደዚህ ያለ አሳዛኝ ሶዲየም ናይትሬት ይሰጣል) ፣ ወዘተ. አንዳንዶቹን ከተፈጥሯዊ ምርቶች - አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, ስኳር, ኮምጣጤ, አልኮል. ነገር ግን ብዙ የምግብ ተጨማሪዎች የኬሚስቶች ስራ ውጤት እና ከተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች የተሠሩ ናቸው.

ከውጭ በሚገቡ የምግብ ምርቶች ላይ እንደዚህ ያሉ ተጨማሪዎች በሶስት አሃዝ ቁጥር ምልክት ይደረግባቸዋል. ምልክት ማድረጊያ-መረጃ ጠቋሚው ምን የተለየ መረጃ እንደሚይዝ ማወቅ አለብዎት-

E 100-E 182 - ማቅለሚያዎች

E 200-E 299 - መከላከያዎች. እንደ ጨው፣ ስኳር፣ ኮምጣጤ ያሉ ንጥረ ነገሮች በዚህ መለያ ቡድን ውስጥ አይካተቱም። ስለ እነዚህ ተጠባቂዎች መረጃ ያለ ፊደል ቁጥር መለያዎች ላይ ተመዝግቧል ፣ በተናጠል።

ኢ 300-ኢ 399 - በምግብ ውስጥ የመፍላት እና የኦክሳይድ ሂደቶችን የሚቀንሱ ንጥረ ነገሮች (ለምሳሌ ፣ የዘይት ቅባት)።

ኢ 400-ኢ 499 - ማረጋጊያዎች. እነዚህ ተጨማሪዎች የምግብ ምርቶችን በእያንዳንዳቸው ውስጥ ያለውን ወጥነት ለረጅም ጊዜ በመጠበቅ ይሰጣሉ-የታዋቂው ታዋቂው “የወፍ ወተት” ኬክ ፣ ማርማሌድስ ፣ ጄሊ ፣ ማርሽማሎውስ ፣ እርጎ ፣ ወዘተ.

ኢ 500-ኢ 599 emulsifiers. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በመካከለኛው ውስጥ የተበተኑትን ደረጃዎች ወጥነት ያለው ስርጭትን ለመጠበቅ, ለምሳሌ እንደ የአበባ ማር, የአትክልት ዘይቶች, ቢራ እና ሌሎች ተመሳሳይነት ባለው ስርዓት ውስጥ እንዲቆዩ እና በውስጣቸው የትንፋሽ መፈጠርን ለመከላከል ያስችላል. .

E 600-E 699 - ጣዕም, i.e. የምግብ ምርቶችን ጣዕም የሚያሻሽሉ ውህዶች (መጠጥ ፣ ክሬም ፣ ጣፋጮች ፣ ደረቅ ጭማቂዎች)

ኢ 900-ኢ 999 - ዱቄት, granulated ስኳር, ጨው, ሶዳ, ሲትሪክ አሲድ, ሊጥ ለመጋገር ፓውደር ወደ ኬክ የማይፈቅዱ ፀረ-ነበልባል ወኪሎች, እንዲሁም መጠጦች ውስጥ አረፋ ምስረታ የሚከለክሉ ንጥረ ነገሮች.

ብዙም ሳይቆይ ሰው ሰራሽ ምግብከአንድ የሳይንስ ልብወለድ ልቦለድ ወደ ሌላው ተላልፏል, በ "አልሚ ምግቦች" መልክ. አንድ ጊዜ ተጓዥ በቅርብ ርቀት ላይ ደርሶ በጭንቀት ርቦ የነበረ አንድ ወይም ሁለት ጣፋጮች በአንድ አዝራር መጠን ታከመ። ሰው ሰራሽ ምግብ. እነዚህ የከረሜላ ክኒኖች እንደ አንድ ደንብ በአፍ ውስጥ "በቀላሉ ይቀልጣሉ", "በጣም ጥሩ ጣዕም", ጀግናው በድንገት ሙሉ በሙሉ እንደተሟላ ተሰማው እና ወዲያውኑ "የጡባዊ አመጋገብ" ደጋፊ ሆኗል.

የምግብ ጉልበት

ዛሬ ሰው ሰራሽ ምግብ ከቅዠት ዓለም ወጥቷል። በአማካይ, የሰው አካል በቀን 500-3000 ካሎሪ ሃይል መቀበል አለበት. ይህ ጉልበት በምግብ ሞለኪውሎች ኬሚካላዊ ውህዶች ውስጥ ተደብቆ በሰውነት ውስጥ ሲበሰብስ ይለቀቃል፣ ልክ በከሰል ቁርጥራጭ ውስጥ የተደበቀው የኬሚካል ሃይል በሚቃጠል ጊዜ እንደሚወጣ (ተጨማሪ ዝርዝሮች :)። ነገር ግን የመልቀቂያ እና የአጠቃቀም ሂደት የምግብ ጉልበትከነዳጅ ማቃጠል ሂደት በማይነፃፀር የበለጠ ውስብስብ እና ረቂቅ። ምግብ ለሁለት ዓላማዎች በሰውነት ያስፈልገዋል.

1. የመጀመሪያው ግብ የኃይል ወጪዎችን መሙላት ነው (ይህ የምግብ ዓላማ በምድጃ ውስጥ ከተቃጠለ ነዳጅ ዓላማ ጋር በቀጥታ ተመሳሳይ ነው).
2. ሁለተኛው የምግብ ዓላማ ሰውነቱ ራሱን የሚዋሃድበት የግንባታ ቁሳቁስ ሆኖ ማገልገል ነው።

የኃይል ወጪዎችን ለመሙላት ምግብ. የሰው አካል ሁለቱንም ተግባራት በተሳካ ሁኔታ እንዲፈጽም ምግብ አምስት ቡድኖችን ያካተተ መሆን አለበት.

• ፕሮቲኖች ፣
• ስብ፣
• ካርቦሃይድሬትስ ፣
• ጨው,
• ቫይታሚኖች.

እና በእርግጥ, ውሃ. የሰውነት ፍላጎቶች;

• ሰውነት በቀን 20 ግራም ጨው ያስፈልገዋል.
• ቫይታሚን - አንድ ግራም ያህል;
• ስብ እና ፕሮቲኖች - እያንዳንዳቸው 100 ግራም;
• ካርቦሃይድሬትስ - ግማሽ ኪሎግራም;
• በአማካይ የሰው አካል ሁለት ሊትር ውሃ ይበላል.

ከቡድኖቹ ውስጥ ቢያንስ ከአንዱ ንጥረ ነገሮች በአመጋገብ ውስጥ አለመኖር ወይም ስልታዊ እጥረት ወደ ከባድ በሽታዎች ይመራል. ለምሳሌ:

• በአጉሊ መነጽር የአዮዲን መጠን አለመኖር የ goiter ገጽታ እንዲፈጠር ያደርጋል,
• ጉድለት ስኩዊድ ያመጣል.

ለአንድ ሰው አስፈላጊው ዝቅተኛው የምግብ ክብደት በቀን ከ 700 ግራም በላይ - በተዳከመ መልክ. የዚህ ዓይነቱ ንጥረ ነገር መጠን የአንድ አዝራር መጠን ባለው ጡባዊ ውስጥ ሊገጥም የማይችል ነው. እና አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ በቂ ኃይል ሊይዝ አይችልም, ምክንያቱም የሰው አካል የሚቀበለው በቅጹ ላይ ብቻ ነው የኬሚካል ትስስር.

ኬሚስትሪ - የሰው ሰራሽ ምግብ ፈጣሪ

ኬሚስትሪበዘመናዊው ሕይወት ውስጥ ግንባር ቀደም ሳይንሶች አንዱ ነው. በሰዎች ህይወት ላይ ያመጣቻቸው አዳዲስ ፈጠራዎች ድንቅ ናቸው። ውስጥ ትልቅ ሚና አላት። ሰው ሰራሽ ምግብ መፍጠር. ተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎች, ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች, የጎማ ከሄቪያ ጭማቂ ለረጅም ጊዜ በተዋሃዱ ምርቶች ተተክተዋል. እነሱ ተከትለዋል ሰው ሰራሽ ጨርቆች ፣ ቆዳ እና ፀጉር ተተኪዎች - ቆንጆ ፣ ዘላቂ ፣ ንፅህና ፣ ከቀደምቶቹ ርካሽ። ደህና፣ ቀጥሎስ? በሰው ሰራሽ ምትክ ሌላ ምን አለ? ምግብ, ኬሚስቶቹ ይናገራሉ. በእርግጥም የእኛ ምግብ ከብዙ መቶ ዘመናት እና ሺህ ዓመታት በፊት እንደነበረው ዛሬም ተመሳሳይ ነው። በጥሬው ሁሉም ነገር ተለውጧል. ሰውየው ከታራንትስ እና ከጋሪው ወደ መኪናው እና ወደ አውሮፕላኑ ተዛወረ። ሲግናል ከበሮ "እዛ-እዛ" እና መልእክተኞች በቴሌፎን እና በራዲዮ ተተኩ። መቶ ፎቅ ህንጻዎች ቆመው የኤሌክትሪክ ፀሀይ አበራ። ከመቶ ወይም ከሺህ አመታት በፊት ለሰዎች የማይታወቅ ብዙ በአመጋገባችን ውስጥ አለ? የእንስሳት ስጋ, የእፅዋት ፍሬዎች, የወተት ተዋጽኦዎች.
የሰው ምግብ. ነገር ግን፣ የሰው ልጅ ምርጥ አእምሮዎች እየቀረበ ያለውን አብዮት ከረዥም ጊዜ በፊት አይተውታል። ታላቁ የሩሲያ ሳይንቲስት D.I. Mendeleev የጻፈው ይኸውና፡-

እንደ ኬሚስት, ከአየር, ከውሃ እና ከምድር ንጥረ ነገሮች ጥምረት, ከተለመደው ባህል በተጨማሪ, በተለመደው ፋብሪካዎች እና ፋብሪካዎች ውስጥ ንጥረ ምግቦችን ማግኘት እንደሚቻል እርግጠኛ ነኝ.

በ19ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በእሱ የተናገረው የታዋቂው ፈረንሳዊ ኬሚስት ኤም. በርተሎት ቃላት እዚህ አሉ።

የምግብ ችግር የህይወት ችግር ነው። ርካሽ ጉልበት ሲገኝ ከካርቦን (ከካርቦን ዳይኦክሳይድ የተገኘ)፣ ከሃይድሮጂን (ከውሃ የተገኘ)፣ ከናይትሮጅን እና ኦክሲጅን (ከከባቢ አየር የተወሰደ) ምግብን ማዋሃድ ይቻል ይሆናል።

ዛሬ ይህ ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው አብዮት አጀንዳ ሆኗል።

ሰው ሠራሽ ምርቶችን ማግኘት

ሰውነት ፕሮቲን, ስብ, ካርቦሃይድሬትስ, ቫይታሚኖች, ጨዎችን ይፈልጋል. የማዕድን ጨዎችን እጥረት ለመሸፈን እጅግ በጣም ቀላል ነው. የቪታሚኖች ሰው ሰራሽ ምርት ችግርም ተፈትቷል-ዛሬ ማንኛውንም ቪታሚን በፋርማሲ ውስጥ በቀላሉ መግዛት ይችላሉ ። እና አንዳንድ የቪታሚኖች እና ጨዎች የምግብ እጥረት ጋር ተያይዘው የሚመጡ በሽታዎች ጨብጥ ፣ ስኩዊቪ ፣ beriberi እና ሌሎች በሽታዎች በዓለም ላይ ቢገኙ ፣ ተጠያቂው ሳይንስ አይደለም ፣ ግን ማህበራዊ ሁኔታዎች። ስለ ካርቦሃይድሬትስ መናገሩ እምብዛም ምክንያታዊ አይደለም: በፕላኔታችን ላይ ምንም እጥረት የለም እና አይጠበቅም. የምርት ሂደቶች ለሁለት መቶ ዓመታት ይታወቃሉ. እና ዛሬ ስኳር ከእንጨት እንኳን ይገኛል.
የስኳር ዓይነቶች. እንደ እውነቱ ከሆነ, የመዋሃድ ጉዳይም ተፈቷል. ቀረ። ሰውነት ቅባቶችን በዋናነት እንደ የኃይል ምንጭ የሚጠቀም ከሆነ ፣ ከዚያ እንደ የግንባታ ቁሳቁስ በዋነኝነት ፕሮቲኖችን እንፈልጋለን. እና በሚያሳዝን ሁኔታ, በፕላኔታችን ላይ አሁንም የጎደለው የምግብ ፕሮቲን ነው. እንደ ዩኔስኮ መረጃ ከሆነ ከዓለም ህዝብ አንድ ሶስተኛው በረሃብ እየተሰቃዩ ይገኛሉ። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ይህ የፕሮቲን ረሃብ ነው.

የፕሮቲን ልዩነት

ምናልባትም ብዙዎች ስለ ፕሮቲን ውህደት አስደናቂ ችግር ሰምተዋል ፣ ባዮኬሚስቶች ከዚህ ችግር ጋር ከመቶ ለሚበልጡ ዓመታት ሲታገሉ ቆይተዋል ፣ ግን ዛሬም ጥቂት ቀላል ፕሮቲኖች ብቻ የተዋሃዱ ናቸው ። አዎን, በእርግጥ, ፕሮቲኖች, በተጨማሪም, እጅግ በጣም ውስብስብ የሆኑት, ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው. ከዚህም በላይ እያንዳንዱ አካል የራሱ ፕሮቲኖች አሉት. ግን ሁሉም ነገር ማለቂያ የለውም የፕሮቲን ልዩነትእጅግ በጣም ውሱን በሆኑ አሚኖ አሲዶች የተዋቀረ ነው፣ ልክ እንደ ወሰን የሌላቸው የተለያዩ ቃላት በጥቂት ደርዘን ፊደላት ብቻ የተዋቀረ ነው።

አሚኖ አሲድ

እንደዚህ አሚኖ አሲድ, በጣም ውስብስብ ያልሆኑ ኦርጋኒክ ውህዶች - ሁለት ደርዘን. የፕሮቲን አለም ፊደላት ምን ያህል ትንሽ ነው። ወደ ሰው የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የሚገቡ ማንኛውም ፕሮቲኖች በ ኢንዛይሞች ወደ እነዚህ አሚኖ አሲዶች ተበላሽተዋል, እና በሰውነት ውስጥ ይጠመዳሉ. ስለዚህ, አንድን ሰው በፕሮቲን ሳይሆን በአሚኖ አሲዶች የምንመግብ ከሆነ የምግብ መፈጨት ሥራን እናመቻለን. በነገራችን ላይ ከእነዚህ አሲዶች ውስጥ አንዳንዶቹ ከሌሎች አሚኖ አሲዶች በሰውነት ውስጥ ሊዋሃዱ ይችላሉ, እና ስምንት አስፈላጊ አሲዶች ብቻ ናቸው.
የአሚኖ አሲዶች ሞለኪውሎች. በምግብ ውስጥ ያለው ጥምርታ በጣም ጥብቅ መሆን አለበት, ቢያንስ አንድ እጥረት ወደ አሳዛኝ ውጤቶች ሊመራ ይችላል. ይህ በአብዛኛው ለፕሮቲን ረሃብ ምክንያት ነው, ምክንያቱም በአንዳንድ ሁኔታዎች ሰውነት ብዙ ፕሮቲን ይቀበላል, ነገር ግን በውስጡ አንድ አሚኖ አሲድ ባለመኖሩ ምክንያት ሊወስድ አይችልም. የአሚኖ አሲዶች ውህደት ከፕሮቲኖች ውህደት በማይነፃፀር ቀላል ነው። በበርካታ አገሮች ውስጥ አንዳንድ አሚኖ አሲዶች በኢንዱስትሪ ደረጃ ይመረታሉ. ባለፈው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በአንድ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ውስጥ ምርት - ሜቲዮኒን - ከ 70 ሺህ ቶን አልፏል. በተመሳሳይ ጊዜ ከ 10 ሺህ ቶን በላይ ሌላ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ - ላይሲን - በአሜሪካ እና በጃፓን ይመረታል. በሰው ምግብ ውስጥ ፕሮቲን ሙሉ በሙሉ የሚተኩ የአሚኖ አሲዶች ማምረት በዘመናዊው የኬሚስትሪ ኃይል ውስጥ ነው.

የሰው ሰራሽ ምግብ

የሚለው ጥያቄ በአጋጣሚ አይደለም። ለሰው ሠራሽ ምግብ, እና ስለ ሰው ሰራሽ የእንስሳት መኖ አይደለም, ከዚያም ሊበላ ይችላል. የሰው ሰራሽ ምግብን ችግር መፍታት ቀላል ነው, ነገር ግን ቀድሞውኑ በተወሰኑ ጉዳዮች ላይ በተግባር ተፈትቷል. ግን ይህ በጣም ውድ እና ረጅም መንገድ ነው-የሰው ሰራሽ ምግብ - የእንስሳት - የስጋ ስርዓት ከ10-20 በመቶ ብቻ ቅልጥፍና አለው። ይህ ማለት አጠቃላይ የሰው ሰራሽ ምግብ መጠን ከሰው ምግብ 5-10 እጥፍ መሆን አለበት ፣ እና በተጨማሪ ፣ መካከለኛ ግንኙነቶችን - የእንስሳት እርባታን ለማቅረብ ብዙ የሰው ኃይል ወጪዎች ያስፈልጋሉ። የታወቁት የሶቪየት ሳይንቲስት አካዳሚሺያን ኤ.ኤን.ኔስሜያኖቭ በአመራሩ ብዙ መሠረታዊ የሆኑ ሰው ሠራሽ ምግቦችን የመፍጠር ጉዳዮች ተፈትተዋል ፣ ለችግሩ መሠረታዊ መፍትሄ ፣ ለሰው ልጅ ሠራሽ ምግብ ስለመፍጠር እና ለከብቶች መመገብ እንደሌለብን በጥብቅ ገልፀዋል ። ግን ሁለት ጥያቄዎች ይነሳሉ፡-

1. አስፈላጊ እና አስፈላጊ ያልሆኑ የአሚኖ አሲዶች እና ሌሎች አራት አካላት፣ ከውሃ ጋር የተዋሃዱ ድብልቅ ለሰው አካል እድገት እና አሠራር አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉ ያቀርባል? ለዚህ ጥያቄ መልስ አለ: አዎ, ይሆናል. በዘመናዊ ሳይንስ ግልጽ የምግብ አዘገጃጀቶች መሠረት የተጠናከረው ሰው ሠራሽ ድብልቅ ከአንድ ጊዜ በላይ ተፈትኗል ፣ ለእንስሳት ተመግቧል - አንድ ሳይሆን ተከታታይ ትውልዶች። በአንዳንድ ሁኔታዎች ለሰዎች ይመገባል - እንደ ቴራፒዩቲክ አመጋገብ ጥቅም ላይ ይውላል. እና ሰዎች የተሻሉ እና ጠንካራ ይሆናሉ።
2. ሰው ሰራሽ ምግብ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል? እና እያንዳንዳችን ከምግብ የምናገኘውን ደስታ በነጠላ እና አሰልቺ ጥጋብ አይተካውም?

እዚህ በጣም አስቸጋሪው ነገር የራስዎን ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ሽታዎችን መኮረጅ ነው. ነገር ግን ኬሚስቶች በዚህ አቅጣጫ እየሰሩ ናቸው. ለምሳሌ የበሬ ሥጋ፣ የተቀቀለ ዶሮ እና የተቀቀለ ዓሳ ሽታ ያላቸው ሰው ሰራሽ ውህዶች ተፈጥረዋል። እነዚህ ሰው ሠራሽ ሽታዎች ተገቢ የአሚኖ አሲዶች፣ ቅባት እና የስኳር ስብስቦች መስተጋብር ውጤት ናቸው። እና ቀድሞውኑ በጣም ቀላል የምህንድስና ተግባር - ሰው ሰራሽ ምግብ በጌልታይን ማኩስ ወይም በከፊል ፈሳሽ ፓስታ መልክ ብቻ ሳይሆን ወደ ጠረጴዛችን እንደሚመጣ ለማረጋገጥ። ከዱቄት ሰው ሠራሽ ድብልቅ, ማንኛውም ወጥነት ያላቸው ምርቶች ሊፈጠሩ ይችላሉ. ለምሳሌ, ሰው ሰራሽ ጥቁር እና ቀይ ካቪያር, ይህም ከተፈጥሮ ካቪያር በመልክ, ጣዕም, ሽታ እና ሸካራነት አይለይም.
ሰው ሰራሽ ቀይ ካቪያር። ሰው ሰራሽ ምግብ አስቀድሞ አጠቃላይ ፈተናዎችን አልፏል። ስለዚህ በእንግሊዝ እ.ኤ.አ. በ 1974 ወደ 1500 ቶን የሚሆን ሰው ሰራሽ ሥጋ ይሸጥ ነበር - የአሳማ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የበሬ ሥጋ። በአሁኑ ጊዜ በዓለም አቀፍ ደረጃ 600 ሺህ ቶን አሚኖ አሲዶች ይመረታሉ, ሰው ሠራሽ የግሉኮስ-ፍሩክቶስ ሽሮፕ በዓመት ከ 3 ሚሊዮን ቶን በላይ ነው. በዩኤስ ውስጥ 30 በመቶው የትምህርት ቤት ቁርስ "የአኩሪ አተር ስጋ"ን ለመተካት ተፈቅዶለታል። እዚህ 300,000 ቶን ፕሮቲን ከባቄላ እና አኩሪ አተር በየዓመቱ ይመረታል, 10% የስጋ ጥሬ እቃዎችን ይተካሉ. የዓለም ጤና ድርጅት ባለሙያዎች እ.ኤ.አ. በ 2020 የእያንዳንዱ ሰው የዕለት ተዕለት አመጋገብ ቢያንስ አንድ ሦስተኛ ሰው ሰራሽ ወተት እና ሥጋ ይይዛል ። ሰው ሰራሽ ምግብ መፍጠር ኬሚስትሪ ካደረጋቸው እና እያደረጋቸው ካሉት አብዮቶች ሁሉ ትልቁ ነው።

ሰላም ውድ ገዢ!

አብዛኛው መደበኛ ደንበኞቻችን በሥራ የተጠመዱና እንደ እኛ ያለማቋረጥ በቂ ጊዜ የሌላቸው ሠራተኞች መሆናቸውን በሚገባ እናውቃለን። በዚህ መሠረት በቀላሉ መረጃን ለመፈለግ ጥንካሬ የለዎትም (እና በሆነ ምክንያት ዛሬ በሩሲያ ውስጥ ብዙ ጊዜ መፈለግ ያስፈልግዎታል) የትኞቹ ምርቶች ዛሬ በእኛ የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ለጤና ጥሩ ናቸው ፣ እና ጎጂ የሆኑ, በቀላሉ ጥንካሬ የለዎትም, ምንም ጊዜ የለም.

በፕሮፌሽናልነት ነው የምናደርገው። በዚህ መሠረት ዛሬ በምዕራቡ ዓለም በሰፊው የሚታወቁትን እና በንቃት የሚተዋወቁትን የመረጃ ምንጮችን በጣም ሥልጣናዊ እና ለመረዳት የሚቻሉትን ለመምረጥ ለእኛ አስቸጋሪ አይደለም ፣ ግን (በተጨባጭ ምክንያቶች) በራስ ተነሳሽነት በዘመናዊ የንግድ ልውውጥ ውስጥ በተለይ ታዋቂ አይደለም ። ራሽያ.

ስለ አርቲፊሻል ምርቶች ስለሚባሉት ጥቂት መጣጥፎች እናቀርብልዎታለን - በኬሚስትሪ እና ከፍተኛ ሂደት ቴክኖሎጂዎች ውስጥ የቅርብ ጊዜውን እድገትን በመጠቀም በሰው ሰራሽ የተፈጠሩ የምግብ ተተኪዎች። በምዕራቡ ዓለም እንዲህ ዓይነቱ "ምግብ" ቆሻሻ ምግብ ወይም "ቆሻሻ ምግብ" በመባል ይታወቃል.

በጣም በኢኮኖሚ የበለጸጉ የምዕራቡ አገሮች ብሔራዊ የአመጋገብ ኮሚቴዎች
የማብራሪያ ሥራ ያለመታከት ይከናወናል የእንደዚህ ዓይነቶቹ ባዮሎጂያዊ እሴት
ምርቶች ዜሮ ናቸው፣ እና በእርስዎ ውስጥ በሰው ሰራሽ የተፈጠሩ ምርቶችን ይጠቀሙ
በእርግጥ ከባድ መሆን ካልፈለጉ በስተቀር የዕለት ተዕለት አመጋገብ መሆን የለበትም
የጤና ችግሮች.

በምዕራቡ ዓለም ውስጥ ያለ እያንዳንዱ የተማረ ሰው ወተት በክፍል ሙቀት ውስጥ ከሆነ በደንብ ያውቃል
የሙቀት መጠኑ በአንድ ቀን ውስጥ ወደ ሙሉ እርጎ አልተለወጠም ፣ ከዚያ ይህ ወተት አይደለም ፣
እውነተኛ ዳቦ ነጭ, ለስላሳ እና አየር የተሞላ ሊሆን አይችልም, የተፈጥሮ ጭማቂ አይችልም
ከሶስት ቀናት በላይ ሊከማች ይችላል, ወዘተ, ወዘተ.

እዚያም ግዛቱ የዜጎችን ጤና ለመንከባከብ ይገደዳል, ምክንያቱም. የሚሠሩ እጆች እና ብሩህ ጭንቅላት ያስፈልገዋል. የሩሲያ ዋና የንፅህና አጠባበቅ ዶክተር ዛሬ የሚያደርገውን እና ፍላጎታቸውን የሚሟገት, ሁላችንም በደንብ እናያለን እና እናውቃለን. ስለዚህ ፣ እንደተለመደው ፣ መስጠሙን ማዳን -
ራሳቸው የሰመጡት ስራ!

ሰው ሰራሽ ምግብ

በሚቀጥሉት አመታት የምግብ ቴክኖሎጂዎች (ኬሚስቶች እና ባዮሎጂስቶች) ቀድሞውኑ ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ያስደስቱናል
በስጋ የተፈጠረ. የጄኔቲክስ ባለሙያዎች ከመሞከሪያ ቱቦ ውስጥ የአሳማ ሥጋ ወደ ምግብ እንደሚመራ እርግጠኛ ናቸው
አብዮት፡- ሰዎች አሳማዎችን እና ጥጆችን በውበት ምክንያቶች እና በስጋ ይራባሉ
ለ cutlets, ከአንድ ነጠላ ጀምሮ የላብራቶሪ ሁኔታዎች ውስጥ ንብርብሮች ውስጥ መገንባት
ሴሎች.

ተጨማሪ ያንብቡ: 1stolica.com.ua/5749.html

በጄኔቲክ የተሻሻለ አውሮፓ

ብዙም ሳይቆይ የአውሮፓ ኮሚሽን የጄኔቲክ ማሻሻያዎችን ማልማት ፈቅዷል
ድንች. ይህ ማለት ሰው ሰራሽ ምግብ ሌላ ምሽግ ወስዷል ማለት ነው.
ሩሲያም ከግፊቱ በፊት ትወድቃለች? ወይም ጊዜው ያለፈበት፣ ግን ለአካባቢ ተስማሚ ነው።
የግብርና ምርት መንገዶች እኛ እውነተኛ ወተት ያለን ብቸኛ ሀገር እንሆናለን ፣
ስጋ እና ዳቦ? ኤሌና ሻሮይኪና, የብሔራዊ ዳይሬክተር
የጄኔቲክ ደህንነት ማህበራት.

ተጨማሪ: www.aif.ru/money/article/34984

ዲሞክራሲያዊ የምግብ አቅርቦት

በዛሬው ጊዜ ጣፋጭ ምግብ ብዙውን ጊዜ ቅዠት ነው። በቤተ ሙከራ የተፈጠረ ምግብ
ተጨማሪዎች ለታዋቂ ለስላሳ መጠጦች ብቻ ሳይሆን ጣዕም እና ሽታ ይሰጣሉ ፣
ድንች ቺፕስ, የበቆሎ ቅንጣቶች, አይስ ክሬም, ጠንካራ ከረሜላ እና የጥርስ ሳሙና.
ኬሚስቶች ንጹሐን ውሾች እና ድመቶች እንኳን ይህን እንዲያምኑ ያታልላሉ
የምግብ ፍላጎት የስጋ ቁርጥራጮች; ሰው ሰራሽ ምግብ በእርግጥ አለን
ከስጋ ጋር የሚደረግ ነገር. እንደ እውነቱ ከሆነ, የስጋ ጣዕማቸው ተመሳሳይ ነው
ልክ እንደ ውርጭ ትኩስ የታይድ ወይም የአንድ ዓይነት ዲኦድራንት የጥድ ሽታ፡ የኬሚካል ውህዶችን የመጠቀም ውጤት። መላጨት ክሬም የማዘጋጀት ሂደት እንጆሪ አይስክሬም ከማዘጋጀት ብዙም የተለየ አይደለም።አዎ, እና እነሱ በተመሳሳይ ውስጥ የተሰሩ ናቸው
ላቦራቶሪዎች.

ተጨማሪ ያንብቡ: cccp.narod.ru/work/nkvd/eda 01.html

ቆሻሻ ምግብ ለማን ነው?

የአረም ምግብ ዋና ተጠቃሚዎች ስለ ጤንነታቸው ብዙም የማያስቡ ሰዎች ናቸው።
ሁል ጊዜ በችኮላ እና የትም አይደርሱም። ልጆች፣ ጣፋጭ ጥርስ፣ የቢራ አፍቃሪዎች፣ ጎረምሶች፣
ዝቅተኛ ማህበራዊ ኢኮኖሚያዊ ደረጃ ያላቸው ሰዎች ፈጣን ምግቦችን ይመርጣሉ
ምግብ ማብሰል, የማይረባ ምግብ - ቺፕስ, ስኳር ካርቦናዊ መጠጦች, ኑድል እና
ፈጣን ምግብ ቁርስ፣ የበቆሎ ፍሬ፣ ቺዝበርገር፣ ሃምበርገር እና
በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች.

ተጨማሪ ዝርዝሮች፡ www.galya.ru/cat page.php?id=100615

ፈጣን ምግብ ወይም ሰው ሰራሽ ምግብ

ለምግብ ቤት ጎብኚዎች ሁለት ምግቦችን ሰጥተናል - ከተፈጥሮ ሥጋ ጋር እና
ከምግብ ኬሚስትሪ ጋር.

የተፈጥሮ ምግብ ከአስር ውስጥ አንድ ጎብኚ ብቻ ተመርጧል. ይህ የሚከሰተው ምክንያቱም
በኬሚካላዊ ምግብ ውስጥ ጣዕም መጨመር - monosodium glutamate አለ.

ተጨማሪ ያንብቡ: 4estno.ru/zdorovie/fastfood-ili-iskusstvennaya-eda.html

የማይረባ ምግብ ልጆችን ዲዳ ያደርጋቸዋል።

የብሪቲሽ ተመራማሪዎች በስብ, በስኳር እና በአመጋገብ የበለፀገ ምግብ እንደሆነ ያምናሉ
የተዘጋጁ ምግቦች በልጆች ላይ ዝቅተኛ IQ ደረጃን ያመጣሉ.

በመቶዎች የሚቆጠሩ የእንግሊዝ ልጆችን ያሳተፈ የብሪስቶል ጥናት እንደሚያሳየው፣
በሦስት ዓመት ዕድሜ ላይ ያለ የሕፃን አመጋገብ በዋነኝነት የተመሠረተ ከሆነ
የተሰራ ምግብ, ከዚያም 8.5 ዓመት ሲሞላው, በቅጹ ላይ ይንጸባረቃል
ዝቅተኛ IQ.

ተጨማሪ: www.vegopolis.ru/entry/464

ማጠቃለያ፡-

ምናልባት እነዚህን አስከፊ ሙከራዎች በሰውነታችን ላይ መቀጠል የለብንም እና
የሚወዷቸው ሰዎች እና ዘመዶች ጤና, ለወደፊቱ ጤና እና አዋጭነት
ትውልዶች? ለነገሩ እነዚህ ሁሉ “የሥልጣኔ ወረርሽኞች” ቀጥተኛ ናቸው።
የሰው ልጅ ለሚበላው በቂ ያልሆነ አመለካከት ምክንያት.

ሰውነት ለከፍተኛ ደረጃ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች, ተፈጥሯዊ አስፈላጊ ነው
ወተት ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ድፍድፍ የአትክልት ዘይት ፣ ጎመን ፣ ባቄላ ፣ ካሮት ፣
ፖም, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ወዘተ, ወዘተ. ከዚህም በላይ እነዚህ ምርቶች በትንሹ የተቀነባበሩ ናቸው
የተጋለጡ, የበለጠ ግልጽ እና የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ለምግብ መፈጨት.

የተፈጥሮ ምርቶች ከኢንዱስትሪ ምርቶች ጋር መወዳደር አይችሉም (እና የለባቸውም)።
ለስላሳነት እና ጣዕም ብሩህነት ይተካል. እንዲሁም ሙሉ ለሙሉ የማይወዳደሩ ናቸው.
እና የመደርደሪያ ሕይወት አንፃር እና ሁሉም ዛሬ የሚሸጡት ሁሉም
"ተአምር ምርት" ባህሪያት. ግን ያለ እነርሱ ፣ ወዮ ፣ ጤናም ሆነ
የሰው አካል የተሟላ ሥራ.

መውጫ መንገድ አለ: ሁሉንም በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ማብሰል! ምክንያቱም ጊዜው ያለፈበት ነው።
ሕክምናው ብዙ ጊዜ ረዘም ያለ፣ ብዙ ወጪ የሚጠይቅ እና ብዙም አስደሳች አይደለም። በተጨማሪ
ሆኖም፣ በቀላሉ ሌላ መውጫ መንገድ እንደሌለ ቀድሞውንም ግልጽ ነው።

ከሰላምታ ጋር, የመስመር ላይ መደብር "ዲያማርት" አስተዳደር.

ፒሽች ምርቶች, ከዲኮምፕ የተገኘ ቶ-ራይ. ምግብ ውስጠ-ውስጥ (ፕሮቲን, አሚኖ አሲዶች, ቅባቶች, ካርቦሃይድሬትስ), ቀደም ሲል ከተፈጥሮ ተለይተዋል. ጥሬ እቃዎች ወይም በማዕድን ማውጫ ውስጥ በተመራው ውህደት የተገኙ. ጥሬ እቃዎች, ከመደመር ጋር የምግብ ተጨማሪዎች, እንዲሁም ቫይታሚኖች, ማዕድናት. ቶ-ቲ፣ የመከታተያ አካላት፣ ወዘተ እንደ ተፈጥሮ። ጥሬ ዕቃዎች የስጋ እና የወተት ኢንዱስትሪ ሁለተኛ ጥሬ ዕቃዎችን ይጠቀማሉ, የእህል ዘሮች, ጥራጥሬዎች እና የቅባት እህሎች እና የምርት ማቀነባበሪያዎቻቸው, አረንጓዴ ተክሎች, የውሃ ውስጥ ፍጥረታት, ረቂቅ ተሕዋስያን እና የታችኛው ተክሎች ባዮማስ; ከፍተኛ mol በሚለቁበት ጊዜ. in-va (ፕሮቲን, ፖሊሶካካርዴ) እና ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት (ሊፒድስ, ስኳር, አሚኖ አሲዶች, ወዘተ.). ዝቅተኛ-ሞል. ምግብ ኢን-ቫ ሜ.ቢ. ማይክሮባዮልን ተቀብሏል. ከግሉኮስ ፣ ከሱክሮስ ፣ አሴቲክ አሲድ ፣ ሜታኖል ፣ ሃይድሮካርቦኖች ፣ ኢንዛይም ውህድ ከቅድመ-ቁሳቁሶች እና ከኦርጅ። ውህደት (ለኦፕቲካል ንቁ ውህዶች ያልተመጣጠነ ውህደትን ጨምሮ)። ቪሶኮሞል. in-va እንደ መሟሟት, እብጠት, viscosity, የወለል እንቅስቃሴ, የማሽከርከር ችሎታ (ፋይበር ቅጽ) እና gelation, እንዲሁም አስፈላጊ ጥንቅር እና የጨጓራና ትራክት ውስጥ ተፈጭተው ችሎታ እንደ አንዳንድ ተግባራዊ ባህሪያት, ሊኖራቸው ይገባል. ዝቅተኛ-ሞል. in-va በኬሚካላዊ ግላዊ ናቸው ወይም በአንድ ክፍል ውስጥ ድብልቅ ናቸው; በንጹህ ሁኔታ, ንብረታቸው በማግኘት ዘዴ ላይ የተመካ አይደለም. ከተዋሃደ የተገኘን "synthetic. ምግብ" መለየት. ውስጠ-ውስጥ, ለምሳሌ, ዝቅተኛ-ሞል የተሰሩ ምግቦች. ውስጥ-ውስጥ ለሕክምና እና ልዩ. የተመጣጠነ ምግብ ፣ “የተጣመሩ ምርቶች” ፣ ቶ-ሪይ የተፈጥሮ ምርቶችን እና ከምግብ መጨመር ጋር ያካትታል። ውስጠ-ውስጥ እና ተጨማሪዎች, ለምሳሌ, ቋሊማ, minced ስጋ, pates (በእነርሱ ውስጥ ያለውን ስጋ ክፍል k.-l. ፕሮቲን ማግለል ይተካል), እና "የምግብ አናሎግ. ምርቶች "የሚመስሉ k. የተፈጥሮ ምርቶች, ለምሳሌ, ጥቁር ካቪያር. አይፒ የሚገኘው በጂልስ, ፋይበር, እገዳዎች, ኢሚልሶች, አረፋዎች መልክ ነው. ጣዕም ለመስጠት, ሽታ, ቀለም, ምግብ ይጨመራል. ማቅለሚያዎች, ጣዕም እና መዓዛ. ኢን-ቫ የተጠናቀቀው ምርት የተገለጸው ኦርጋሎፕቲክ ሊኖረው ይገባል. አንተ, biol. ዋጋ እና ቴክኖሎጂ. ሴንት እርስዎ (በሙቀት ህክምና ወቅት ባህሪ, የማከማቻ እና የመጓጓዣ እድል). በፕሮም ውስጥ. ሚዛን እንደዚህ አይነት ምግብ ያግኙ. in-va, ልክ እንደ sucrose, ግሉኮስ-ፍሩክቶስ ሽሮፕ, ያድጋል. ዘይት, ፕሮቲን ማግለል (ከአኩሪ አተር, ስንዴ, ስኪም ወተት), ስታርችና, ቫይታሚኖች, አሚኖ አሲዶች, ጣዕም (ኢኖሳይኔት እና monosodium glutamate, aspartame, saccharin), ምግብ. ማቅለሚያዎች, መከላከያዎች, ወዘተ የአሚኖ አሲዶች የአለም ምርት ከ 600 ሺህ ቶን / አመት, የግሉኮስ-ፍሩክቶስ ሽሮፕ - ከ 3 ሚሊዮን ቶን በላይ በዓመት. በአሜሪካ ውስጥ ~ 300 ሺህ ቶን ፕሮቲን በየዓመቱ ከአኩሪ አተር ይገኛል ፣ ይህም 10% የሚሆነውን የስጋ ጥሬ ዕቃዎችን ይተካል። የ I. p. መፈጠር ወጪን ለመቀነስ እና የምግብ ምርትን ለመጨመር ያስችላል. ምርቶች አሁን ባለው ገጽ - x. ጥፋቶችን በመቀነስ እና ምግብ ያልሆኑ ጥሬ ዕቃዎችን በመጠቀም ምክንያት; ወደሚፈለገው የምግብ ደረጃ መድረስ. ደህንነትን, የልጆችን እና የህክምና አመጋገብን, ያልተለመዱ ሁኔታዎችን አመጋገብን ችግር መፍታት. የኢንደስትሪ ምርት ውስጥ ጥሬ ዕቃዎች, ስብጥር እና መዋቅር I. ፒ ውስጥ መደበኛ ቁምፊ በተቻለ መጠን አውቶማቲክ ማሳደግ, እና ኢንዛይሞች አለመኖር እና ረቂቅ ተሕዋስያን ልማት ያነሰ ምቹ ሁኔታዎች የመደርደሪያ ሕይወት ይጨምራል. I. p. - ዘመናዊን ለመፍታት እውነተኛ መሠረት. የዓለም የምግብ ችግር እና ለሰው ልጅ የወደፊት ኑሮ. Lit.: Tolstoguzov V.B., አርቲፊሻል የምግብ ምርቶች, M., 1978; የእሱ, የምግብ ምርቶችን ለማግኘት ተስፋ ሰጭ ዘዴዎችን በማዘጋጀት የኬሚስትሪ ሚና, M., 1985; የእሱ, የአዳዲስ የምግብ ምርቶች ኢኮኖሚክስ, M., 1986; የእሱ, አዲስ የፕሮቲን ምግብ ዓይነቶች, M., 1987; Nesmeyanov A.N., Belikov V.M., የወደፊት ምግብ, 2 ኛ እትም, ኤም., 1985. ቪ.ኤም. ቤሊኮቭ.

• - ባህላዊ ህዝቦች ዩ. የ P. ተፈጥሮ እና ቅንብር ከተወሰኑ hoz.-cult ጋር ይዛመዳል. የተለያዩ ዓይነቶች. ህዝቦች. አዎ, ዋና. የዩ ገበሬዎች ሰብሎች የአትክልት ውጤቶች ነበሩ - አጃ፣ ስንዴ፣ ገብስ፣...

  የኡራል ታሪካዊ ኢንሳይክሎፔዲያ

• - ኦርጋኒክ ያልሆነ ስብስብ እና ኦርጋኒክ ውስጠ-ውስጥ፣ በእንስሳትና በሰዎች ከአካባቢው የተቀበሉ እና ሕብረ ሕዋሳትን ለመገንባት እና ለማደስ፣ ህይወትን ለመጠበቅ እና የሚበላውን ኃይል ለመሙላት ጥቅም ላይ ይውላሉ ...
• - ምግብ. ከዲኮምፕ የተገኘ ምርት. ውስጠ-ውስጥ, ቀደም ሲል ከሁለተኛ ደረጃ የስጋ እና የወተት ኢንዱስትሪ ጥሬ እቃዎች, የቅባት እህሎች እና ጥራጥሬዎች ዘር, ጥራጥሬዎች, ረቂቅ ህዋሳት, ወዘተ እንዲሁም ምግብ. ተጨማሪዎች...

  የተፈጥሮ ሳይንስ. ኢንሳይክሎፔዲክ መዝገበ ቃላት

• ዋናውና መሠረታዊው የሰው ልጅ ፍላጎት ነው። ከሥነ ሕይወት አኳያ፣ ከዝንጀሮ መሰል ቅድመ አያቶቻቸው፣ ሰዎች ዩሪፋጂያ ወርሰዋል - ሁሉንም ዓይነት ማለት ይቻላል የመመገብ ችሎታ።

  የሰው ሥነ-ምህዳር. ፅንሰ-ሀሳባዊ እና ተርሚኖሎጂካል መዝገበ-ቃላት

• - በጥንታዊ የአጠቃቀም ዘመን በዋና ውስጥ simple P. ከጥንት ጀምሮ የግሪኮች ምግብ ገንፎ እና ዳቦ ነበር. ዳቦ ለመጋገር የገብስ ዱቄት በጨው ውሃ ውስጥ ተበክሏል ፣ ከዚያ ተገኝቷል ...

  ጥንታዊ ዓለም። ኢንሳይክሎፔዲክ መዝገበ ቃላት

• - I.P. ለሰው እና ለእንስሳት ማንኛውም ዓይነት ምግብ ነው. እግዚአብሔር እያንዳንዱን P. ፈጠረ እና ለሁሉም ህይወት ይሰጣል. አብዝቶ ይሰጣት ይባርካታል። በእርሱ ለሚታመኑት በመብልና በመጠጥ እንዳትጨነቁ ይመክራል።

  ብሮክሃውስ የመጽሐፍ ቅዱስ ኢንሳይክሎፔዲያ

• - ሁሉም የምግብ ምልክቶች ከእናቲቱ አምላክ ጋር የተቆራኙ ናቸው, ለምሳሌ እቃ, ማሰሮ, ጎድጓዳ ሳህን, ብርጭቆ, ጎድጓዳ ሳህን, ጋጣ, ኮርኒስ, ወዘተ ... ምግብ የሚሰጡ እንስሳት ላም, አሳማ ናቸው. , ፍየል ወዘተ ... በተጨማሪም ምግብ ሁሉም ውሃ, ወንዞች, ... ነው.

  የምልክት መዝገበ ቃላት

• - ህይወትን ለመጠበቅ እና የሰውነት እድገትን ለመቀጠል አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ስብስብ. የሰው ልጅ ምግብ ዋና ዋና ክፍሎች ፕሮቲን፣ ስብ፣ ካርቦሃይድሬትስ፣ ማዕድን እና ቫይታሚን...

  ሳይንሳዊ እና ቴክኒካል ኢንሳይክሎፔዲክ መዝገበ ቃላት

• - Cibus, I. ከግሪኮች መካከል. በዜጎች፣ በጎሳና በግዛቶች መካከል የነበረው ልዩነት በጠረጴዛቸው ልዩ ልዩ ቅንጦት ውስጥም ይስተዋላል።

  የክላሲካል ጥንታዊ ቅርሶች እውነተኛ መዝገበ ቃላት

• - ለቀጥታ ፍጆታ ተስማሚ የሆኑ የምግብ ምርቶች ስብስብ ...

  ቢግ የሕክምና መዝገበ ቃላት

• - አመጋገብ ይመልከቱ ...

  የኢንሳይክሎፔዲክ መዝገበ-ቃላት የብሮክሃውስ እና ኢውፍሮን

• - ከአካባቢያዊ አካላት የተገኙ እና ለምግብነት የሚጠቀሙባቸው ኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ...

  ታላቁ የሶቪየት ኢንሳይክሎፔዲያ

• - ከአካባቢው በእንስሳትና በሰዎች የተገኙ እና ሕብረ ሕዋሳትን ለመገንባት እና ለማደስ ፣ ሕይወትን ለመጠበቅ እና ለመሙላት ጥቅም ላይ የሚውሉ ኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ስብስብ…
• - ቀደም ሲል ከሁለተኛ ደረጃ የስጋ እና የወተት ኢንዱስትሪ ፣ የቅባት እህሎች እና ጥራጥሬዎች ዘሮች ፣ እህሎች ፣ ረቂቅ ህዋሳት ፣ ወዘተ ተነጥለው ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች የተገኘ የምግብ ምርት እንዲሁም ...

  ትልቅ ኢንሳይክሎፔዲክ መዝገበ ቃላት

• - ከብሉይ ስላቮን መበደር እና ለመመገብ ከሚለው ግስ ጋር ወደ ተመሳሳዩ መሠረት ይመለሳል ...

  የሩስያ ቋንቋ ኤቲሞሎጂካል መዝገበ ቃላት በ Krylov

• - ብድር. ከ st.-sl. ላንግ ዋናው የሩሲያ ፒች ጠፍቷል. የሱፍ. ከፒታ "ዳቦ" የተገኘ; tj pcs. ምግብ ይመልከቱ...

  የሩስያ ቋንቋ ኤቲሞሎጂካል መዝገበ ቃላት

በመጻሕፍት ውስጥ "ሰው ሰራሽ ምግብ".

ሰው ሰራሽ የእንግዴ ቦታ

ዶልፊን ሰው ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ በማዮል ዣክ

ሰው ሰራሽ የእንግዴ ቦታ ብዙ ሪፖርቶችን እና ትምህርቶችን ካዳመጥኩ በኋላ በዚህ አካባቢ ስለተደረገው ነገር ሁሉ ከባለሙያዎች እና አስተዋዋቂዎች ጋር ደጋግሞ ከተነጋገርኩ በኋላ ህልም ማየት ጀመርኩ እና ለራሴ ሁለት መንገዶችን መናገር እንደምችል ድምዳሜ ላይ ደረስኩ ። የኔን የማይመልስ የመጀመሪያው

አርቲፊሻል አሳማ

ከተመረጡት ሥራዎች መጽሐፍ። T. I. ግጥሞች, ታሪኮች, ታሪኮች, ትውስታዎች ደራሲ ቤሬስቶቭ ቫለንቲን ዲሚትሪቪች

አርቲፊሻል ፒግ ስላቫ በኩሽና ውስጥ ተቀምጧል, ማስታወሻ ደብተሩን በብርድ ምድጃው ጠርዝ ላይ በማስቀመጥ አንድ ነገር ይጽፋል. በውይይቱ ውስጥ አልተሳተፈም። ነገር ግን ከኋላዬ፣ ወደጎን፣ ከየትኛው ጎንዬ እያየሁ፣ ጸጥ ያለዉ አዎንታዊ ኢንተርፕላኔቱ ከየትኛው ወገን እንደሆነ እያየሁ፣ እሱ ሊቋቋመው እንደማይችል ተሰማኝ።

1.11 ሰው ሰራሽ ክብደት

ከ 100 Docking ታሪኮች (ክፍል 1) መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ ሲሮምያትኒኮቭ ቭላድሚር ሰርጌቪች

1.11 ሰው ሰራሽ ስበት ክብደት ማጣት የጠፈር በረራ በጣም አስገራሚ ባህሪ ነው። በጠፈር ውስጥ በሰው ላይ ከፍተኛው ተጽእኖ አለው, እና በእሱ ላይ ብቻ አይደለም. የክብደት ማጣት በምድራዊ ሁኔታዎች ውስጥ እንደገና ለመራባት በጣም አስቸጋሪ ነው, እና ሲቻል, ከዚያም ለአጭር ጊዜ ብቻ ነው.

አርቲፊሻል ኤክስትራቫጋንዛ

ከሻማን መጽሐፍ። የጂም ሞሪሰን አሳፋሪ የህይወት ታሪክ ደራሲ Rudenskaya Anastasia

አርቴፊሻል ኤክስትራቫጋንዛ እነዚያን የመጀመሪያዎቹን አምስት ዘፈኖች ለመቅረጽ ሞከርኩ፣ በራሴ ውስጥ እየተጫወተ ያለውን ድንቅ የሮክ ኮንሰርት ቀረጽኩ። መጀመሪያ ሙዚቃ ነበር፣ ከዛ ቃላት መፈልሰፍ ጀመርኩ፣ ምክንያቱም እሱን ለማስታወስ የምችለው በዚህ መንገድ ብቻ ነበር እና በመጨረሻ ዜማውን ረሳሁ እና በ

አርቲፊሻል ተመሳሳይነት

Gamestorming ከተባለው መጽሐፍ። ንግድ የሚጫወታቸው ጨዋታዎች ብራውን ሰኒ በ

ሰው ሰራሽ አናሎጅ የጨዋታው አላማ የነገሮችን ምንነት የምንረዳው ከተመሳሳይ ነገሮች ወይም ንብረቶች ጋር በማወዳደር ነው። አውሮፕላኑ እንደ ሄሊኮፕተር ነው, ሁለቱም ይበርራሉ. ሁለቱም መሬት ላይ ተሳቦ ጉድጓድ ከሚቆፍር ትል ይልቅ እንደሚበር ወፍ ናቸው። ጨዋታ "ሰው ሰራሽ

1.5 አርቲፊሻል ፀረ-ስበት

ከሌሎች ዓለማት ጋር ግንኙነት ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ ጎርዴቭ ሰርጌይ ቫሲሊቪች

1.5 ሰው ሰራሽ ፀረ-ስበት የሚበር ሳውሰርስ ስለእነሱ ሰምተው የማያውቁትን ሁሉ የማወቅ ጉጉት ያነሳሳል። በመቶዎች የሚቆጠሩ የዓይን እማኞች ድንገተኛ ቁመናቸውን፣ የማይታሰብ እንቅስቃሴያቸውን እና በፍጥነት መጥፋታቸውን ተመለከቱ። የታወቁት የፊዚክስ ህጎች አጠቃላይ እምነት ነበር።

ሰው ሰራሽ ጪረቃ

ኢንተርፕላኔተሪ ትራቭል (ወደ ዓለም ጠፈር የሚደረጉ በረራዎች እና የሰማይ አካላት) ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ ፔሬልማን ያኮቭ ኢሲዶሮቪች

ሰው ሰራሽ ጨረቃ ከወደዳችሁ ወዲያውኑ የመድፍ ኳሷን አጭር ምርመራ ማመቻቸት እንችላለን "እንደ ሰማያዊ አካል በመሆን. ይህ እንደሚታዘዘው እንፈትሽ, ለምሳሌ የኬፕለር ሦስተኛው ህግ, እሱም እንዲህ ይላል: "የአብዮት ዘመን አደባባዮች. የሰማይ አካላት በመካከላቸው ናቸው።

ሰው ሰራሽ ራዲዮአክቲቭ

ሂስትሪ ኦቭ ፊዚክስ ኮርስ ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ ስቴፓኖቪች Kudryavtsev ፓቬል

ሰው ሰራሽ ራዲዮአክቲቭ የኒውክሌር ፊዚክስ እድገት አዲስ ወቅት በመሠረታዊ ግኝቶች ተጀመረ። በጥር 15, 1934 በፓሪስ የሳይንስ አካዳሚ ስብሰባ ላይ ፍሬደሪክ ጆሊዮት እና አይሪን ኩሪ አዲስ የራዲዮአክቲቭ አይነት ማግኘታቸውን አሳውቀዋል። ” ማረጋገጥ ችለናል።

አርቲፊሻል ራዲዮአክቲቪቲ

ከመጽሐፉ 100 ታላላቅ ሳይንሳዊ ግኝቶች ደራሲ ሳሚን ዲሚትሪ

ሰው ሰራሽ ሬቲና

ከታላቁ የቴክኖሎጂ ኢንሳይክሎፔዲያ መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ የደራሲዎች ቡድን

ሰው ሰራሽ ሬቲና ከፔንስልቬንያ እና የስታንፎርድ ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ሊቃውንት ሰው ሰራሽ ሬቲና ፈጥረዋል, ይህም ቀደም ሲል ከተፈጠሩት ሌሎች በተለየ መልኩ ቀላል ነው. የመጀመሪያዎቹ ሬቲናዎች ውጫዊ ካሜራ እና ለሂደቱ ኮምፒዩተር ያካተቱ ናቸው

የተመጣጠነ ምግብ. ሰው ሰራሽ ምግብ

ከደራሲው መጽሐፍ

የተመጣጠነ ምግብ. ሰው ሰራሽ ምግብ ለእንደዚህ አይነት መልስ አመሰግናለሁ ፣ እና በእርግጥ ሁል ጊዜ ጥያቄዎች አሉ ... ግን ብዙ የነካን ቢመስልም አንድ ርዕስ እንደጠፋን በማሰብ ራሴን ያዝኩ ። አዎ, መደበኛ ምግብ. እንዴት ነው የምንበላው? ቀስ በቀስ እየተዛወርን መሆናችንን አስተውያለሁ

በፈጣሪ የተወሰነው ምግብ በጣም ጤናማ ምግብ ነው።

ፋንዳሜንታልስ ኦቭ ጤናማ አመጋገብ ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ ዋይት ኤሌና

ፈጣሪ የተመደበላቸው ምግቦች በጣም ጤናማ ምግቦች ናቸው “ምርጥ የሆኑ ምግቦች ምን እንደሆኑ ለማወቅ፣ ለሰው ልጅ ምን እንደሚመገበው የአምላክን የመጀመሪያ ዕቅድ ማጥናት አለብን… ፈጣሪያችን የሾመውን ምግብ እህል፣ ፍራፍሬ፣ ለውዝ እና አትክልት ናቸው። . እነዚህ