በቤት ውስጥ የወይን ቀንድ አውጣዎችን ለማራባት ሥራን በብቃት እንዴት እንደሚጀመር። የወይን ቀንድ አውጣዎችን ማልማት እና ማራባት

አንድ ቀንድ አውጣ እርሻ ለአገራችን ያልተለመደ ሀሳብ ነው, ነገር ግን ይህ ቢሆንም, እንዲህ ዓይነቱ እንቅስቃሴ ጥሩ የተረጋጋ ገቢ ያመጣል. የዚህ ጣፋጭ ምርት ፍላጎት በየጊዜው እያደገ ነው. በአሁኑ ጊዜ እሱ ከ 60-70% ብቻ ይረካል, ስለዚህ ማንኛውም አዲስ መጤ በዚህ የገበያ ክፍል ውስጥ ነፃ ቦታን በቀላሉ መያዝ ይችላል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የወይን ቀንድ አውጣዎችን በቤት ውስጥ እንዴት ማደራጀት እንደሚቻል እና ከእሱ ጥሩ ገንዘብ እንዴት እንደሚያገኙ እንነጋገራለን ።

ቀንድ አውጣ እርሻ

ጀማሪ ሥራ ፈጣሪዎች ብዙውን ጊዜ ለማራባት የወይን ቀንድ አውጣዎችን የት እንደሚገዙ ይፈልጋሉ? ሼልፊሾችን ከሚሸጡ የአውሮፓ ኩባንያዎች መግዛት የተሻለ ነው. በቼክ ሪፑብሊክ, በፈረንሳይ, በፖላንድ ወይም በቱኒዚያ እንደዚህ ያሉ እርሻዎችን ያገኛሉ. በአገራችን በክራይሚያ ወይም በአዲጂያ ሪፐብሊክ ውስጥ ለመራባት የወይኑ ቀንድ አውጣ መግዛት ይችላሉ. አንድ አዋቂ ከ2-5 ዶላር ያስወጣል።

ትክክለኛውን ክምችት እንዴት እንደሚመርጡ ካላወቁ ልምድ ካላቸው አርቢዎች እርዳታ ይጠይቁ. ኤክስፐርቶች ይህ ንግድ በተሻለ ሁኔታ የተገነባበት በፖላንድ ውስጥ ሼልፊሽ ለመግዛት ይመክራሉ. ግን ይህ መፍትሔ አንድ ከባድ ችግር አለው - እነዚህ ከፍተኛ የግዢ ዋጋዎች ናቸው. ለማራባት የወይን ቀንድ አውጣዎች የት እንደሚገዙ ካወቁ በኋላ በሞለስክ ዕድሜ መካከል ያለውን ልዩነት መማር ያስፈልግዎታል። ለማራባት, የሼል ዲያሜትር 5 ሴ.ሜ የሚደርስ አዋቂዎችን መግዛት ይሻላል ከተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ ቀንድ አውጣዎችን ጥንድ አድርጎ መውሰድ ጥሩ ነው.

ቀንድ አውጣ እንክብካቤ

ሞለስኮች ልዩ እንክብካቤ የማይፈልጉ ፍጥረታት ናቸው. የወይን ቀንድ አውጣዎችን እንደ ንግድ ሥራ ከማደራጀትዎ በፊት እራስዎን በእርሻቸው ቴክኖሎጂ እራስዎን ማወቅ ያስፈልግዎታል ። አስፈላጊው መረጃ ከልዩ ስነ-ጽሑፍ ሊገኝ ይችላል, ነገር ግን ሂደቱን ከውስጥ ለመማር የሚያግዙ ልምድ ያላቸውን አርቢዎች ማነጋገር የተሻለ ነው.

በጣም አስፈላጊው ነገር ቀንድ አውጣዎችን ከተለያዩ ነፍሳት መጠበቅ ነው. በተጨማሪም በአመጋገብ መሰረት ለእነሱ ተስማሚ ሁኔታዎችን መፍጠር እና መደበኛ አመጋገብን መስጠት ያስፈልጋል. ሁሉንም ደንቦች ከተከተሉ, ቀንድ አውጣዎች ያድጋሉ እና ይባዛሉ.

በቤት ውስጥ የወይን ቀንድ አውጣዎችን ማራባት ለመጀመር ከወሰኑ, ቴራሪየም በሰፊው አየር የተሞላ ክፍል ውስጥ መሆን አለበት. በከተማ አፓርታማ ውስጥ 20 ካሬ ሜትር ቦታ ያለው የተለየ ክፍል ለዚህ መመደብ ይችላሉ. ሜትር. በእንደዚህ ዓይነት ክፍል ውስጥ አስፈላጊ የሆኑትን መሳሪያዎች እና 10 ሞለስኮች በቀላሉ ማስቀመጥ ይችላሉ.

የንግድዎ ስኬት በአብዛኛው የተመካው በጣም አስፈላጊው ባህሪ ማይክሮ የአየር ንብረት ነው. የወይኑ ቀንድ አውጣዎች ጥሩ ስሜት እንዲሰማቸው, በክፍሉ ውስጥ አስፈላጊ የሆኑትን የሙቀት ሁኔታዎች - 20-23 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና ቢያንስ 85% የእርጥበት መጠን መፍጠር ያስፈልግዎታል. በክረምት ውስጥ, በክፍሉ ውስጥ ማሞቂያዎችን ይጫኑ. በ aquariums ውስጥ ድርቅን ያስወግዱ. የእርጥበት መጠኑ ዝቅተኛ ከሆነ, ሞለስኮች ደካማ ይሆናሉ እና በደንብ አይራቡም.

በልዩ የመስታወት ቴራሪየም ውስጥ ቀንድ አውጣዎችን ማራባት የተሻለ ነው. በማንኛውም ጊዜ ንጽህናን መጠበቅ አለባቸው. በየሶስት ቀናት ውስጥ, terrariums የተለያዩ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊዳብሩ የሚችሉበት ንፋጭ እና ሌሎች ቆሻሻዎች ይጸዳሉ. ከተሰበሰበ በኋላ አፈርን በማዕድን እና በተለይም በካልሲየም ማዳቀል ያስፈልግዎታል. ይህ ለ snails ጤናማ እድገት አስፈላጊው በጣም ጠቃሚው አካል ነው። ሌሎች ጠቃሚ ውህዶች በሼልፊሽ ውስጥ ከጭቃ ውስጥ ይገኛሉ.

1 ቶን ምርት ለማምረት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 5-6 መደርደሪያዎች;
• ለወጣት እንስሳት 150 ኮንቴይነሮች;
• ለሽያጭ ቀንድ አውጣዎችን ለማጓጓዝ 8 ሳጥኖች;
• አቪዬሪ ለ snails;
• 200 ኩንታል ለመጋባት እና እንቁላል ለመትከል.

ቀንድ አውጣ ምግብ

በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ የወይን ቀንድ አውጣዎችን በሚራቡበት ጊዜ ግለሰቦች በዛፎች ውስጥ ይሳቡ እና ቅጠሎቻቸውን ይመገባሉ። ይህ ሞለስካሪያ ሲፈጠር ግምት ውስጥ መግባት አለበት. ከተፈጥሮ አካባቢ ጋር ቅርብ ሁኔታዎችን ለመፍጠር ከቻሉ ቀንድ አውጣዎች ረጅም ዕድሜ ይኖራሉ እና በንቃት ይራባሉ። አመጋገባቸው የእጽዋት ምግቦችን - ቅርንጫፎችን, አረሞችን እና ቅጠሎችን ማካተት አለበት. ሞለስኮችን ለመመገብ ልዩ ድብልቅ ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ - በ 40 ግለሰቦች 2 ኪ.ግ.

ማባዛት

ሁሉም ሞለስኮች hermaphroditic ፍጥረታት ናቸው, ነገር ግን ይህ ቢሆንም, ሳይጋቡ እንደገና መራባት አይችሉም. እንደ አንድ ደንብ, ይህ በፀደይ ወቅት ይከሰታል, ከዚያ በኋላ ሁለቱም ግለሰቦች እንቁላል ይጥላሉ. ከተጣበቀ በኋላ, ቀንድ አውጣዎች ወደ አቪዬሪ ይተክላሉ, እና እንቁላሎቹ ወደ ልዩ ማቀፊያ ይተላለፋሉ. ከአንድ ሳምንት ተኩል በኋላ ዘሮች ይታያሉ. ወጣት እንስሳት ከስድስት ወር በኋላ ብቻ ወደ አንድ የጋራ ግቢ ሊተላለፉ ይችላሉ.

የሽያጭ ዝግጅት

በሬስቶራንቶች የተገዙ ቀንድ አውጣዎች የተወሰኑ መስፈርቶችን ማሟላት አለባቸው። ለ 1 ኪሎ ግራም ሞለስኮች 3-4 ዩሮ ለማግኘት እያንዳንዱ ግለሰብ ቢያንስ 20 ግራም ክብደት እና 5 ሴ.ሜ ርዝመት ሊኖረው ይገባል መደበኛ ደንበኞችን ለመሳብ በመጀመሪያ በ 1 ኪሎ ግራም ወደ 2-2.5 ዩሮ ዋጋ መቀነስ ይችላሉ. .

የመጀመሪያው የሞለስኮች ስብስብ በሚፈለገው መጠን ላይ ሲደርስ ለቀጣይ እርባታ ትልቁን ግለሰቦች ይምረጡ እና የተቀረው ለሽያጭ ሊዘጋጅ ይችላል. ከመታረዱ በፊት ቀንድ አውጣዎች ለ 3-4 ቀናት አይመገቡም. በዚህ ጊዜ ሰውነታቸው ይጸዳል. ከዚያ በኋላ ሞለስኮች ይገደላሉ እና ዛጎሎች ከነሱ ይወገዳሉ. በተጨማሪም የተጠናቀቀው ምርት በረዶ ሆኖ ለሽያጭ ይላካል. በመርህ ደረጃ, ቀንድ አውጣዎች በህይወት ሊሸጡ ይችላሉ. በስኒል ስጋ እና የቀጥታ ቀንድ አውጣዎች ላይ የምትገበያይ ከሆነ እነዚህ ምርቶች በተናጥል መቀመጥ እንዳለባቸው ማስታወስ አለብህ።

የፋይናንስ ኢንቨስትመንቶች

የወይን ቀንድ አውጣዎችን ማራባት ለመጀመር ከወሰኑ እርሻው የሚከተሉትን የገንዘብ ወጪዎች ይፈልጋል።

• የጫካ እቃ መግዛት - $ 2,200 ለ 800 ቀንድ አውጣዎች;
• መሳሪያዎች - 500-600 ዶላር;
• ምግብ - 1,500 ዶላር;
• ለእርሻ የሚሆን ቦታ መከራየት - 25 ሺህ ሮቤል.

ከአንድ መቶ ካሬ ሜትር የእርሻ ቦታ ከ 100-120 ኪ.ግ የተጠናቀቁ ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ እያንዳንዱ ቀንድ አውጣ ቢያንስ አንድ ኪሎግራም ዘር ይሰጣል። በአሁኑ ጊዜ የ 1 ኪሎ ግራም ቀንድ አውጣዎች ዋጋ ከ3-3.7 ዩሮ ይደርሳል. በተመሳሳይ ጊዜ ሞለስኮችን ለመንከባከብ በቀን ከ 1-2 ሰአታት አይበልጥም. ይህ በገንዘብ ነክ ደህንነት መንገድ ላይ ጥሩ ጅምር ሊሆን ይችላል።

Snail ንግድ በ 1.5 ዓመታት ውስጥ ይከፈላል. በዚህ ጊዜ ውስጥ 100 ኪሎ ግራም የከብት እርባታ 4 ቶን ዘሮችን ይሰጣል. ለስኒስቶች አስፈላጊ ሁኔታዎችን ከፈጠሩ, ንግዱ የተረጋጋ, ጥሩ ገቢ ያመጣል.

የሽያጭ ቻናሎች

ቀንድ አውጣዎችን ከማራባት በፊት ገበያውን በጥንቃቄ መመርመር እና የእነዚህን ምርቶች ፍላጎት መገምገም ያስፈልጋል. በአገራችን ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት ያለው ምርት ገና አልተስፋፋም, ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ምርት እንደ የተለመደ ጣፋጭነት ለሚቆጠሩ የአውሮፓ አገሮች ቀንድ አውጣዎችን መሸጥ ይሻላል. ነገር ግን ይህ በጣም አስቸጋሪ ነው, ይህም የተለያዩ ፈቃዶችን መፈጸምን ይጠይቃል.

ንግድ በማቋቋም ደረጃ ላይ, የተጠናቀቁ ምርቶችን ወደ ሱፐር ማርኬቶች እና ሱቆች ለመሸጥ ይሞክሩ. በተጨማሪም ቀንድ አውጣዎች ብዙውን ጊዜ የሚገዙት መዋቢያዎችን እና የመድኃኒት ምርቶችን በሚያመርቱ ኩባንያዎች ነው። የወይን ቀንድ አውጣዎችን ለማራባት የቢዝነስ እቅድ ሲያዘጋጁ የተጠናቀቁ ምርቶች ሽያጭ ላይ አንቀጽ ማካተትዎን ያረጋግጡ። ይህ ሊታለፍ የማይገባው በጣም አስፈላጊ ነጥብ ነው.

ቪዲዮ: ቀንድ አውጣዎችን ማራባት

ተጨማሪ የገቢ ምንጮች

እየፈለጉ ያሉት ሥራ ፈጣሪዎች ቀንድ አውጣዎችን ከማዳቀል በተጨማሪ ጥሩ ተጨማሪ ገቢ እንዲያገኙ የሚያስችሏቸውን ሌሎች የንግድ ሀሳቦችን መተግበር ይችላሉ። ሊሆን ይችላል:

• ሽሪምፕ ማራባት. በአሁኑ ጊዜ ለእንደዚህ አይነት ምርቶች ከፍተኛ ፍላጎት አለ, ስለዚህ ለስራ ፈጣሪዎች ጥሩ ትርፍ ያስገኛል. ይህንን ንግድ ለመስራት ትልቅ ኢንቨስትመንቶች አያስፈልጉዎትም። የሚያስፈልግህ ትንሽ ሰው ሰራሽ ኩሬ እና ወጣት እንስሳት ለማራባት ብቻ ነው። ሽሪምፕ በልዩ እርሻዎች ሊገዛ ይችላል. ሽሪምፕ በተፈጥሮ ሁኔታዎች ከኤፕሪል እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ ብቻ ሊበቅል ስለሚችል ይህ ወቅታዊ ንግድ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። የውኃ ማጠራቀሚያውን ማሞቂያ ካደራጁ, ወቅቱ ሊራዘም ይችላል. በትልቅ የምርት መጠን, ሁሉም ወጪዎች በ1-2 ዓመታት ውስጥ ይከፈላሉ;
• የዓሣ እርባታ. ለማደራጀት, የተወሰነ መነሻ ካፒታል ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ ደረጃ ዓሦችን ለማራባት ብቻ ሳይሆን ካቪያርን ለመምረጥ እና ወጣት እንስሳትን ለማልማት ተስማሚ የሆነ እንዲህ ዓይነቱን የውሃ ማጠራቀሚያ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ። አንድ ትልቅ ኩሬ ብዙ ዋጋ ያስከፍልዎታል, ስለዚህ በጣም ጥሩው አማራጭ ከ30-50 ካሬ ሜትር ኩሬ ነው. ሜትር. በተጨማሪም የውሃ ማጣሪያ የስበት ማጣሪያ መግዛት አለብህ፣ ውሃውን በኦክሲጅን ለማርካት እና የውሃ ማጠራቀሚያው እንዳይበቅል የሚከላከል የአልትራቫዮሌት sterilizer። እንደ ንግድ ሥራ የዓሣ እርባታ የሚስቡ ከሆነ በመጀመሪያ የካርፕ ማደግ መጀመር ይሻላል. ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም እና በገበያ ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ይህ አማራጭ በሁሉም ረገድ በጣም ትርፋማ ነው;
• Garra Rufa ማራባት. እነዚህ በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ዓሦች ናቸው. እነዚህን የተፈጥሮ "ዶክተሮች" በመጠቀም የተለያዩ ሂደቶች በቅርብ ጊዜ በጣም ተወዳጅ ናቸው, ስለዚህ

መውደቅ

በአለም ላይ 100 ሺህ ቶን የሚሆን ቀንድ አውጣ ስጋ በዓመት ይመገባል። የዚህ ጣፋጭ ምግብ ፍላጎት በየጊዜው እያደገ ነው. ስለዚህ ቀንድ አውጣዎችን እንደ ንግድ ሥራ ማራባት በሩሲያ ውስጥ በትክክል ተገቢ ሀሳብ ነው። በተለይም አሁን ባለው ሁኔታ ዋና ዋና የአውሮፓ ጣፋጭ ምግቦችን የማስመጣት ምትክ.

ለ snails ዋና የግብይት ቻናሎች

እነሱን ለማሳደግ ንግድ ከመጀመርዎ በፊት የዚህን ምርት ግምታዊ ፍላጎት መገመት ያስፈልጋል ። የችርቻሮ ሽያጭ በሱቆች, በካፌዎች በኩል ይካሄዳል. ቀንድ አውጣ ሥጋ በጅምላ የሚገዙ የአውሮፓ ምግብ ቤቶች እንዲሁም የቀዘቀዙ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን የሚያመርቱ ኩባንያዎች ናቸው። ይህ ሥጋ በመድኃኒት ኩባንያዎች እንደ ጥሬ ዕቃም ይጠቀማል፣ በእሱ ላይ የተመሠረቱ መድኃኒቶችን ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል። ከእነዚህ ሞለስኮች የተገኙ ውጤቶች የፀረ-እርጅና ቅባቶች አካል ናቸው. ጣፋጭ ስጋ ለሆድ, አንጀት, የ cartilage ወይም የአጥንት ቲሹ በሽታዎች እንዲሁም እንደ ተጨማሪ የካልሲየም ምንጭ ጠቃሚ ነው. በውስጡም ቫይታሚኖች B6, B12, አንዳንድ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.

ስጋን ከማግኘት በተጨማሪ ለሼልፊሽ እርሻ ንግድ ትርፋማ እቃ ከ እንጉዳይ ጋር የሚመሳሰል ልዩ ጣዕም ያለው ቀንድ አውጣ ካቪያር ሽያጭ ነው። በሩሲያ ውስጥ ማንኛቸውም ኢንቬቴብራቶች በጥንቃቄ ይያዛሉ, ነገር ግን ተራ ሽሪምፕ ከጥቂት አመታት በፊት ያልተለመደ ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ነበር.

የቀንድ አውጣዎች የመራባት ዓይነቶች እና ባህሪዎች

ለንግድ ስራ የሚውሉ በጣም የታወቁት ለምግብነት የሚውሉ ሞለስኮች ዝርያዎች የወይኑ ቀንድ አውጣ (ሄሊክስ ፖማቲያ) ናቸው። ያድጉ እና ግዙፍ Achatina (Achatina fulica) ፣ ግን አልፎ አልፎ። ሌሎች በርካታ ለምግብነት የሚውሉ የሞለስኮች ዓይነቶች አሉ፣ ነገር ግን ለገቢ ማዳባቸው ተግባራዊ አይደለም።

መራባት ትዕግስት እና ጊዜ የሚጠይቅ ጉዳይ ነው።

ለእነሱ ምቹ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ለመራባት ቀርፋፋ ናቸው. ብዙውን ጊዜ, እነዚህ አይነት ኢንቬቴብራቶች ሁኔታው ​​​​እስኪሻሻል ድረስ እንቁላሎቻቸውን በውስጣቸው መሸከም ይመርጣሉ. በተጨማሪም "የማደግ" ጊዜ እስከ ሦስት ዓመት ድረስ ነው. ነገር ግን ብዙውን ጊዜ አንድ አመት ተኩል ለአዋቂ ሰው የሚፈለገው መጠን ለመድረስ በቂ ነው. ስለዚህ ቀንድ አውጣዎችን የማዳቀል ሥራ በሁለት ዓመታት ውስጥ መክፈል ይጀምራል። በግለሰቦች እርባታ ላይ የተመሰረተ የንግድ ሥራ ጥቅም የተመሳሳይ ጾታ ባህሪ ነው, ማለትም እያንዳንዱ እንስሳ ዘር ማፍራት ይችላል. እንቁላል ለመጣል የተለየ ቦታ መመደብ ያስፈልግዎታል - ኢንቬቴቴብራቶች የሚበቅሉበት ማቀፊያ። ከስድስት ወራት በኋላ, ወጣቶቹ በጅምላ ሊተከሉ ይችላሉ. ይህንን ንግድ ለማፋጠን በመጀመሪያ አዋቂዎችን ማግኘት ይመከራል። እያንዳንዳቸው በዓመት 60 እንቁላል ይጥላሉ.

በቤት ውስጥ ቀንድ አውጣዎችን ማደግ

እውነተኛ ቀንድ አውጣ እርሻ ከመፍጠርዎ በፊት እና የመራቢያ ንግድን በቁም ነገር ከመጀመርዎ በፊት በቤት ውስጥ ለማደግ እና የመጀመሪያውን የሞለስኮችን ስብስብ ለመሸጥ መሞከር ጠቃሚ ነው። ለእዚህ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 20 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው የአንድ ቤት ወይም የከተማ አፓርታማ ክፍል የታጠቀ። ኤም.
• ልዩ ትልቅ terrariums.
• በካልሲየም እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች የተዳቀለ አፈር.
• ሞለስኮችን በቤት ውስጥ ለማራባት ቀንበጦች, ሣር, ቅጠሎች ወይም ልዩ ምግብ.

የኢንቬርቴብራተስ ማልማት በሚካሄድበት ክፍል ውስጥ የተወሰነ የሙቀት መጠን - 23 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መቆየት አስፈላጊ ነው. እንዲሁም የአፈርን እርጥበት መጠበቅ አለብዎት, በድርቅ ወቅት, ሞለስኮች ይበልጥ ቀርፋፋ ይሆናሉ, ለመራባት እምቢ ይላሉ. ንጽህናን መጠበቅ, የእንስሳት ቆሻሻ ምርቶች በየሶስት ቀናት መወገድ አለባቸው, አለበለዚያ ይታመማሉ. በአንድ ቦታ ላይ ለመሰብሰብ የበለጠ አመቺ የሆነውን "ቤት" ለማድመቅ ለ snails የጋብቻ ጨዋታዎች, እንዲሁም ካቪያርን መትከል ጠቃሚ ነው.

ለዝርያዎቻቸው የንግድ ሥራ ሲያደራጁ ተስማሚ የሆነ ማይክሮ አየር መፍጠር አስፈላጊ ነው.

በቤት ውስጥ, ያድጋሉ, ከተፈጥሯዊው አካባቢ በበለጠ ፍጥነት ይባዛሉ. የግለሰቦችን ማልማት ገቢ ማመንጨት ከጀመረ ወደ ቀጣዩ የሥራ ደረጃ ለመሄድ ማሰብ ጠቃሚ ነው - ተስማሚ እርሻ መፍጠር.

የወይን ቀንድ አውጣ እርሻ፡ ንግድ መጀመር

የግለሰቦችን የመራቢያ ሥራ ለመጀመር 800 ግለሰቦች ያስፈልጋሉ። የት ማግኘት ይቻላል? ቀንድ አውጣዎችን በክብደት የሚሸጡ የጅምላ ነጋዴዎችን፣ አርቢዎችን መፈለግ አለቦት። እርግጥ ነው, ወጣት እንስሳትን በተናጥል ለማስወገድ የሚፈልጉ ኢንቬቴቴራቶች አፍቃሪዎች ለእነዚህ ዓላማዎች ተስማሚ አይሆኑም. ወዲያውኑ ዘር ሊሰጡ የሚችሉ አዋቂዎችን ማግኘት አስፈላጊ ነው. ብዙውን ጊዜ የሼልፊሽ እርባታ ንግድ መጀመር በፖላንድ ውስጥ ይገዛል, እዚያም በአካባቢው እርሻዎች ላይ መጠነኛ ክፍያ ክህሎቶችን መማር ይችላሉ.

ቀንድ አውጣዎችን ከመግዛትዎ በፊት የመኖሪያ ቦታቸውን መንከባከብ ያስፈልግዎታል ። እሱ መሬት መሆን አለበት ፣ በተለይም 50 ካሬ ሜትር የአትክልት ስፍራ። ሜትር ቀንድ አውጣዎች እንዳይሳቡ በአጥር ጥበቃ ሊደረግላቸው ይገባል. በአጥሩ ላይ "መሸሽ" ይችላሉ, ስለዚህ ወደ ውስጥ እንዲወድቁ, ወደ ውስጥ ስለሚገባ የላይኛው ንድፍ ማሰብ አለብዎት. የወይኑ ቀንድ አውጣ የተወሰነ የአፈር ቅንብር ያስፈልገዋል. በጣም ጥሩው በአረም ወይም በዱር ወይን የተተከለ ቦታን መምረጥ ነው.

በሰው ሰራሽ እርሻ ላይ ቀንድ አውጣዎችን ለመኖር ሁኔታዎች

ለአፈሩ ሁኔታ በጣም ስሜታዊ ናቸው, መቆፈር ያስፈልገዋል, እና ለማዳበሪያ, አዲስ የተቆረጡ አረሞች እና ሌሎች አረንጓዴዎች መጨመር አለባቸው. እንዲሁም ዛጎል ለመገንባት አስፈላጊ የሆነውን በካልሲየም አፈርን ማዳቀል አስፈላጊ ነው. የቀንድ አውጣዎች ዋና ጠላቶች ወፎች ፣ ፍልፈሎች ፣ ጃርት ፣ ጥንዚዛዎች ናቸው። የአእዋፍ ጥበቃ በእርሻ ላይ የተጣራ ወይም ግልጽ የሆነ ሽፋን ሊሆን ይችላል. ጃርት አጥርን ያቆማል። ነገር ግን በሞሎች እና ጥንዚዛዎች መዋጋት አለብዎት. ትላልቅ ጥንዚዛዎችን ለማስወገድ ለሼልፊሽ ደህና የሆኑ ልዩ ዓይነት መርዝ ዓይነቶችን መፈለግ ይችላሉ. ሞለስ በባህላዊ መንገዶች ለምሳሌ በልዩ መከላከያዎች ፣ ወጥመዶች ፣ መርዝ ወይም ማይኒኮችን በውሃ በማጥለቅለቅ መታከም አለባቸው ። ሞለስኮች በሚራቡበት ጊዜ በእርሻ ላይ የተዘረጋው መሸፈኛ ከአእዋፍ እና ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ይከላከላል. የወይኑ ቀንድ አውጣ ለሦስት ወራት በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ይተኛል። በዚህ ጊዜ ንግዱ ይቆማል ወይም በከፊል ይተላለፋል እና በቤት ውስጥ ይከናወናል.

የወይኑ ቀንድ አውጣ ንግድ የገንዘብ ውጤቶች

ወጣት ቀንድ አውጣዎች ሲያድጉ የተረጋጋ ገበያ ፍለጋ አንድ ዓመት ተኩል ያህል ሊፈጅ ይችላል. በማደግ ላይ ሲሆኑ ትላልቅ ግለሰቦች ለመራባት ይቀራሉ, የተቀሩት በቀጥታ ይሸጣሉ ወይም በረዶ ይቀመጣሉ, ይህም የገበያ ዋጋቸውን ይቀንሳል. እንዲህ ዓይነቱ ነገር ለስሜታዊ ሰዎች ተስማሚ አይደለም, ምክንያቱም ሞለስኮች መገደል አለባቸው, ዛጎሎቹ ይወገዳሉ. የቀዘቀዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለመሸጥ አንድ ወይም ሁለት ማቀዝቀዣዎች, እንዲሁም የማሸጊያዎችን ማልማት እና ማዘዝ ያስፈልግዎታል. የማሸጊያው ግምታዊ ዋጋ 10 ሩብልስ ነው። በ 1 ኪሎ ግራም የተጠናቀቀ ምርት. የ 1 ኪሎ ግራም ቀንድ አውጣ ስጋ የመሸጫ ዋጋ 200 ሩብልስ ነው. በአንድ ወር ውስጥ, በጥሩ ፍላጎት, 200 ኪሎ ግራም ስጋን መሸጥ ይችላሉ, ገቢው እስከ 40,000 ሩብልስ ይሆናል.

የእንደዚህ አይነት ቀንድ አውጣ ንግድ ትርፋማነት እስከ 90% ሊደርስ ይችላል. ስለዚህ, ይህ ንግድ በዋነኝነት በትዕግስት ላይ የተመሰረተ ነው. ነገር ግን ብቃት ባለው ድርጅት ከገበሬው ትንሽም ሆነ ምንም ተሳትፎ ከሌለው ጥሩ ገቢ ሊያመጣ ይችላል። የእሱ ተግባራት የምርቱን ፍላጎት ማጥናት, የስርጭት መስመሮችን ማቋቋምን ያካትታሉ.

• ብሎግ ስፖት
• የማይክሮሶፍት ኦፊስ ስብስብ
• 1c የሂሳብ አያያዝ

ሁሉንም ዓይነት ለምግብነት የሚውሉ እንስሳትን በማርባት ላይ የንግድ ሥራ መገንባት የሚፈልጉ ሥራ ፈጣሪዎች ብዙውን ጊዜ ለዚህ የዶሮ እርባታ ወይም ከብቶች ይመርጣሉ. ብዙ ጊዜ ያነሰ - ዓሳ, ጥንቸል ወይም ሰጎኖች. ነገር ግን አሌክሲ እና ጋሊና ዳያችኮቪ ለብዙ አመታት ቀንድ አውጣ ማራቢያ እርሻን እያሳደጉ ነው። የኡሊትካ እርሻ ባለቤት የሆኑት አሌክሲ ዳያችኮቭ ለፖርታል ratanews.ru እንዲህ ያለ ያልተለመደ ንግድ ለምን እንደተነሳ እና በ snails ዙሪያ ለአግሪቱሪዝም መሠረተ ልማት እንዴት መገንባት እንደሚቻል ተናግሯል ።

አሌክሲ እና ጋሊና ዳያችኮቪ, ሥራ ፈጣሪዎች, የአግሮ-እርሻ ባለቤቶች ቀንድ አውጣ”፣ የግብርና ቱሪዝም ተከታዮች እና አራማጆች። እርሻው የሚገኘው በፔሬስላቪል-ዛሌስኪ አቅራቢያ በታዋቂው የፕሌሽቼዬቮ ሐይቅ ዳርቻ በጥንታዊው ኒኪትስኪ ገዳም ግድግዳ አጠገብ ነው; ቀንድ አውጣዎችን በማራባት፣ ኦርጋኒክ አትክልትና ፍራፍሬ በማብቀል፣ የምግብ ምርትን በመስራት ላይ ያተኮረ ነው። ከዋና ዋና የስራ ዘርፎች አንዱ አግሪቱሪዝም እና ጋስትሮኖሚክ ጉብኝቶች ናቸው።

ከ snails ጋር ያለው ሀሳብ እንዴት መጣ?

የምንኖረው በፕሌሽቼዬቮ ሐይቅ ዳርቻ ከጥንታዊው ኒኪትስኪ ገዳም አጠገብ ነው፣ እና በአንደኛው እይታ ሙሉ በሙሉ ሩሲያኛ የማይመስሉ ነገሮችን እናደርጋለን። በአትክልታችን ውስጥ የማይገባቸው የተረሱትን ጨምሮ ቀንድ አውጣዎችን እና የተለያዩ እፅዋትን እናበቅላለን - አርቲኮክ ፣ አስፓራጉስ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ቲም እና ሌሎች ብዙ።

ቅድመ አያቶቼ ከጣሊያን የመጡ ናቸው። ቅድመ አያት የቬኒስ ኮሚኒስት ፓርቲ ጸሃፊም ነበር። ትልቅ ሰው ሳለሁ ከጣሊያን ጋር መገናኘት ጀመርኩ; ዘመዶች አገኘሁ ፣ ቋንቋው በጣም በቀላሉ ተሰጠኝ ። ስለዚህ አሁን እያደረግን ያለነው በብዙ መልኩ የጣሊያን የአግሪ ቱሪዝም ልምድ ነው።

ከስምንት ዓመታት በፊት በፔሬስላቪል ውስጥ አንድ ቦታ ገዛን, ቤት ሠራን እና በተመሳሳይ ጊዜ መሬቱን ማልማት ጀመርን. መሬቱ ገዳማዊ ነው፣ እና ይመስላል፣ ያለማቋረጥ ማዳበሪያ ነበር። ለማንኛውም እሷ በጣም የተከበረች እና አመስጋኝ ነች. እዚህ መስራት ቀላል ነው, በፍጥነት ይድናሉ, እና መከሩ በጣም አስደናቂ ነው. ከሶስት አመት በፊት, የመጀመሪያዎቹን ቱሪስቶቻችንን መቀበል ጀመርን, እና እንደ ክለብ ቅርጸት ነበር - ጓደኞች እና ተመሳሳይ አስተሳሰብ ያላቸው ሰዎች መጡ.

ባለቤቴ ጋሊና የተለያዩ የቆዩ የሀገር ውስጥ የምግብ አዘገጃጀቶችን ትፈልጋለች እና ትሰበስባለች እና እነሱን ለመድገም ትሞክራለች። ነገር ግን ከደረት ውስጥ ለረጅም ጊዜ የተረሳ ነገር ለማግኘት ብቻ ሳይሆን በልማት ውስጥም ለማየት እንፈልጋለን. ደግሞም ፣ አንድ ሩሲያዊ ሰው ሁል ጊዜ የማወቅ ጉጉት ያለው እና ጠያቂ ነው ፣ እሱ የተለያዩ የውጭ ወጎችን ጨምሮ እራሱን ተቀበለ። ሩሲያውያን መደነቅ ይወዳሉ። ያስታውሱ ፣ በ Krylovs ፣ - “ዝሆንን ለእይታ ያህል በጎዳናዎች ላይ መርተዋል። ዝሆኖች ከእኛ ጋር የማወቅ ጉጉት እንደሆኑ ይታወቃል። የማወቅ ጉጉት እንደሚያስፈልገን ወስነናል! ዝሆንን አንጎትትም, ግን ቀንድ አውጣዎች አስደሳች ናቸው. ከእኛ ጋር ሥር የሰደዱም ሆነ።

በጣሊያንም ሆነ በፈረንሳይ የማይቀምሱ ምግቦችን ከነሱ እናዘጋጃለን. ምክንያቱም በመሬታችን ላይ የበቀሉ ምርቶችን እንመግባለን።

የስኒል ስጋ ጣዕም በሚበላው ላይ በጣም ጥገኛ ነው. ከሁሉም በላይ የጣሊያን ወይን በአፍሪካ መሬት ላይ ከተከልክ የተለየ ምርት እና የተለየ ወይን ታገኛለህ. ስለዚህ የእኛ ቀንድ አውጣው ፔሬስላቭል ነው, ከፈለጉ. ምናልባት ደፋር የይገባኛል ጥያቄ. ነገር ግን ዓለም አቀፍ እውቅና የሚያገኝ አዲስ ምርት በዚህ መንገድ ቢወለድስ? ተልዕኮም አለው።

ትናንሽ ከብቶች

በ snail ንግድ ውስጥ ብዙ አሉባልታዎች፣ ማጭበርበሮች እና የገንዘብ ማጭበርበሮች አሉ። ብዙ ጊዜ ሰዎች የሌላቸውን ልምድ ለመሸጥ ይሞክራሉ። እውነት የት እንዳለ እና ውሸቱ የት እንዳለ ለመረዳት ብዙ ተጉዘናል - በአውሮፓ እና ባልቲክስ ውስጥ በተሳኩ እና ያልተሳኩ እርሻዎች ላይ። ብዙውን ጊዜ እንደ የቤት እንስሳት የሚበቅሉትን ትላልቅ የአፍሪካ አቻቲና ቀንድ አውጣዎች ጀመርን። እነሱ ሊበሉ የሚችሉ ናቸው, አይተኛሉም, በፍጥነት ያድጋሉ. በመጨረሻ ግን ጥሏቸዋል, ምክንያቱም ስጋው ጣዕም የሌለው ሆኖ ተገኝቷል.

ከዚያም ከ Helix Aspersa snail ጋር መሥራት ጀመርን. በተዘጋ መንገድ ነው የሚራባው፣ ስጋው ይጣፍጣል፣ የተሸጡልን ቴክኖሎጂዎች ግን ሳይጨርሱ ቀሩ። በውጤቱም, በተለመደው የወይኑ ቀንድ አውጣው Helix Romatia ላይ ተቀመጥን. እሱ ይተኛል ፣ ለረጅም ጊዜ ያድጋል ፣ ግን በጣም ጣፋጭ እና ከሁኔታዎች ጋር የሚስማማ ነው። በተጨማሪም - ከአትክልት ማደግ ጋር አስደናቂ ሲምባዮሲስ ነበር። የእኛ ቀንድ አውጣዎች ገና ከፀደይ ጀምሮ ትኩስ ሰላጣዎችን እየበሉ ነው ፣ ሁሉም የበጋ ዚቹኪኒ ፣ ካሮት እና ሌሎች ብዙ በእጃቸው ይገኛሉ።

አሁን የእኛ "እርሻ" እኛ የምንላቸው "ትንንሽ ከብቶች" ጥቂት ማዕከሎች ናቸው. እኛ ግን ቀንድ አውጣዎችን ለሬስቶራንቶች አናቀርብም፤ ቢያቀርቡልንም። እኛ እራሳችን ይህንን ልዩ ምርት እንዴት ማብሰል እንደምንችል ተምረናል እና አዲስ ነገር ማግኘት የሚፈልጉ ጎርሜትቶችን እንጠብቃለን።

ርዕሱን ስናጠና አንድ ባለ ቀለም ቀንድ አውጣ አርቢ ጋዜጠኛውን በሽንኩርት የቀዘቀዙ ቀንድ አውጣዎችን ሲያስተናግድ አይተናል። "እሺ እንዴት?" ብሎ ይጠይቃል። ጋዜጠኛው "እንደ ዶሮ እምብርት!" ምንድን ነህ! በዚህ ምርት ላይ አረመኔያዊ ሙከራዎች ተቀባይነት የላቸውም! ቀንድ አውጣ ብዙውን ጊዜ ትኩስ መግቢያ ነው - ትኩስ ምግብ። እና እንዴት እንደሚቆረጥ መማር ያስፈልግዎታል, ጠንካራ እንዳይሆን ያበስሉት. ይህንን ለማድረግ, ምድጃ እና የእቃ መጫኛ እቃዎች በእጅዎ ላይ ሊኖርዎት ይገባል. የእኛ እንግዶች እውነተኛ፣ ትኩስ፣ በትክክል የተዘጋጀ ምርት መቅመስ ይችላሉ። እና ፍላጎቱ ምንም ይሁን ምን, ወደ "እምብርት" አንሰጥም.

የእርሻውን ትምህርታዊ ጉብኝቶችን እናቀርባለን, ለሚፈልጉ, ቀንድ አውጣዎችን ጨምሮ ከቅምሻ ምርቶች ጋር እናጅባቸዋለን. እኛ ግን አጥብቀን አንጠይቅም። ነገር ግን ዝግጁ ለሆኑት, የልማዳዊ ጣዕም አድማስ በጣም ሰፊ ሊሆን እንደሚችል ለመረዳት እድሉን እንሰጣለን. እና 99% "ቀማሾች" ጣፋጭ ነው ይላሉ, እና ሌሎች 1% "አዝናኝ" ይላሉ. ከቅምሻ በኋላ ሁሉም ሰው ትንሽ የመታሰቢያ ምልክት ያገኛል: ማድረግ እችላለሁ!

ዕቅዶች ቅዳሜና እሁድን እና ቀንድ አውጣ ውድድርን ያካትታሉ

ለአዳር ማረፊያ ብዙ ካቢኔዎች አሉን። የእኛ እንግዶች መለያ በመቶዎች ሲሄድ. እኛ ግን ልምድ አለን ፣ እና ይህ አሁን የጓደኞች ክበብ ብቻ አይደለም። ሰዎች ወደ እኛ ብቻ ሳይሆን እኛ ልንፈጥረው ወደ ቻልነው "ምርት" ጭምር ይሄዳሉ። የገጠር ቱሪዝም፣ ልክ እንደ ሆቴል ንግድ፣ ተዋንያ ለመሆን የምሰራበት፣ እና እንግዶች ተመልካቾች የሆኑበት የጋራ ቁርጠኝነት አይነት ነው። እና ሚናዎቹ ሁሉም ነገር በይነተገናኝ በሆነ መንገድ መሰራጨት አለባቸው።

ይህ ማለት የእርስዎን ኢጎ ትንሽ መቀነስ እና ወደ ቤቴ የመጣውን ሰው እንደ ደንበኛ ብቻ ሳይሆን በእያንዳንዱ ስብሰባ በእውነት ለመደሰት መገንዘብ ያስፈልግዎታል ማለት ነው። በጣሊያን ውስጥ እንግዶች ከአስተናጋጆች ጋር በአንድ ቤት ውስጥ የሚኖሩባቸውን ብዙ እርሻዎችን አይተናል.

የተሟላ የመንደር ስፓ ለመፍጠርም ህልም አለን። በሙያዬ, እኔ በአካላዊ ባህል መስክ ልዩ ባለሙያ ነኝ, ሙያዬ ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ ሰውን ከመልሶ ማቋቋም ጋር የተያያዘ ነው. እስከዚያው ድረስ እንግዶችን ወደ ገላ መታጠቢያ ቤት መጋበዝ እንችላለን, የእንፋሎት መታጠቢያ እንዴት እንደሚወስዱ ያሳዩዋቸው, ከዚያም በአዲስ የሃገር ምርቶች ማከም እና አንዳንድ ሂደቶችን ከ snails ጋር እናቀርባለን.

እና ደግሞ፣ አስቡት፣ ቀንድ አውጣዎችን ለማደራጀት እያሰብን ነው!

ልምምድ እንደሚያሳየው ሰዎች "በተፈጥሮ ውስጥ ጥቂት ቀናት ይኑሩ" በሚለው ቅርጸት ብቻ ሳይሆን ለእኛ ፍላጎት እንዳላቸው ያሳያል. ሞስኮ በጣም ቅርብ ከመሆኑ የተነሳ የአንድ ቀን ጉዞዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው. የኛን ምርት በጅምላ ሊመረት የሚችለው በ40 ሰዎች አውቶቡሶች ነው።

የቱሪዝም ኦፕሬተሮች አንድ የመድረሻ ቡድን አካል ለምሳሌ ቅምሻ ላይ የሚሳተፍበት፣ ሌላኛው ክፍል በዚህ ጊዜ ንቁ የሆነ ነገር የሚያደርግበትን ፕሮግራም እንድናዘጋጅ ይመክራሉ። አሁን ከሀገር ውስጥ የጉዞ ኤጀንሲዎች እና ወጣት ዲዛይነሮች ጋር በመሆን እንደዚህ አይነት የሽርሽር ጉዞዎችን የምንቀበልበትን ዞን እየቀረጽን ነው።

አጋርነት እና ትብብር

የአካባቢው ነዋሪዎች እኛ የምንሰራውን የማወቅ ጉጉት አላቸው። አንዳንዶቹ ስለእኛ በጣም ፍላጎት ስለነበራቸው አጋሮቻችን ሆኑ። ጎረቤቶቻችንን በኒኪትስካያ ስሎቦዳ በራሳችን ወጪ በምናዘጋጃቸው አንዳንድ ጉዞዎች ለምሳሌ ወደ ትናንሽ የሊትዌኒያ ሆቴሎች፣ ወደ ላትቪያ ቀንድ አውጣ እርሻዎች፣ ወደ አግሪቱሪዝም እርሻዎች እንወስዳለን። ሰዎች ያለ ትልቅ አጥር እንዴት እንደሚኖሩ ፍጹም የተለየ ልምድ ያያሉ።

ለምሳሌ እኛ ለቱሪስቶች ሁለት ቤቶች ብቻ አሉን, እያንዳንዳቸው ሦስት ቦታ አላቸው. ነገር ግን እኛ ጎረቤቶች ጋር በመተባበር, መንገድ ማዶ ደግሞ በዚህ አካባቢ ማዳበር የሚፈልጉ, እና በዚህም ምክንያት, ሁለተኛ ጣቢያ ታየ: ሦስት ወይም አራት ሰዎች እያንዳንዳቸው ስድስት ተጨማሪ ቤቶች.

ጎረቤቶቻችን በሐይቁ ላይ የኪትሰርፊንግ ጉዞ ያደርጋሉ እንዲሁም ቱሪስቶችን ይስባሉ። እኛ በአመለካከት ቅርብ ነን ተፈጥሮን እና ይህንን ክልል እንወዳለን። አሁን፣ አስጎብኚዎች ወደ እኛ ሊያመጡልን ያቀዱትን ትልልቅ ቡድኖችን እንዴት መያዝ እንዳለብን ስናስብ፣ የኪትሰርፊንግ መሰረታዊ ነገሮችን ልናስተምራቸው እንደምንችል እንገምታለን።

ሌላ ማራኪ የቱሪስት ቦታ ከጎናችን አለ - የኒኪትስኪ ገዳም ፣ እኛ በጥሬው ከግድግዳ ጋር ነን። አንዳንድ ጊዜ አምስት የቱሪስት አውቶቡሶች በተመሳሳይ ጊዜ ይኖራሉ። እና ከታሪካዊ ቦታዎች ጋር, ቱሪስቶች እርሻችንን ሊጎበኙ ይችላሉ, ሌላ ቦታ የማይሰጥ ነገር ይሞክሩ.

"ጥሩ አመለካከትን መድገም እፈልጋለሁ"

ከትንሽ ሰዎች ጋር መስራት እየተማርን ነው፣ እና ረዳቶችን የምንስበው በበጋው ወቅት ብቻ ነው። የጠበቃ ቦታ በልጃችን ይከናወናል, እሱ ደግሞ ሹፌር እና ንጹህ ነው; ባለቤቴ ጋሊና ለማእድ ቤት ሀላፊ ነች ፣ በደንብ ታበስላለች ። ልድገመው የምፈልገው ዋናው ነገር አንዳችን ለሌላው ደግነት እና እኛን ለሚመገበን መሬት ነው።

ጋሊና እንደ ምግቧ መሰረት የሆነውን የቡርጋንዲ ቀንድ አውጣን የተለመደ ምግብ እንደወሰደች ትናገራለች። ግን እያንዳንዱ ምግብ አዘጋጅ የራሱ የሆነ ረቂቅ ነገር አለው። በጥንታዊው የምግብ አሰራር ውስጥ ለምሳሌ ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ፓሲስ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና ጋሊያ ቲም እና ጠቢባን ይጨምራሉ። እና ሌላ ሚስጥር: ቀንድ አውጣዎችን ትንሽ በተለየ መንገድ ትቆርጣለች.

እንዲሁም ከአትክልታችን ውስጥ ከትኩስ አትክልቶች ጋር ቀንድ አውጣዎችን እንሰራለን። ቀንድ አውጣዎቹ እራሳቸው ትንሽ ናቸው፣ስለዚህ የቼሪ ቲማቲሞችን፣ትንሽ ስኳሽዎችን እና የመሳሰሉትን በሾላዎች ላይ ከነሱ ጋር እናሰርሳቸዋለን እና በክሬም ነጭ ሽንኩርት መረቅ እናገለግላለን።

ጋሊና ያመጣችው ምናሌ የሩሲያ ምግብ ከአንዳንድ ልዩ የጣሊያን ባህላዊ ንጥረ ነገሮች ጋር ነው። ወይም በተቃራኒው - የጣሊያን ምግቦች ከባህላዊ የሩሲያ ምርቶች ጋር. ለምሳሌ, ፓስታ ከዶልት ጋር. በጣሊያን ይህ አረም አይታወቅም, ስሙ እንኳን አልተተረጎመም. ወይም ፓስታ ከአሳማ እንጉዳይ ጋር። የሚሞክሩት ጣሊያኖች በትውልድ አገራቸው ከሚመገቡት ነገር ጋር ትልቅ ልዩነት ያያሉ, አዲስ ልምድ እና እንጉዳዮችን በእጃቸው ወስደዋል.

ብዙ ጊዜ የሚጎበኘን እና የምግብ አሰራር ልምድ የምንለዋወጥለት ወዳጃችን ሳንቲዮ ማፌሶኒ ሲጎበኘን ሩሲያን ብቻ ሳይሆን ጣሊያንንም በአዲስ መልክ ለማየት ችሏል ብሏል። በጣም ጥሩ ነው.

ፒ.ኤስ.

አዎ, ላስጠነቅቃችሁ እፈልጋለሁ: አትሰብስቡ እና የዱር ቀንድ አውጣዎችን አትብሉ. ከመብላቱ በፊት, ወደ ልዩ አመጋገብ, ከዚያም ወደ ጠንካራ ዱቄት, እና በመጨረሻም ወደ አመጋገብ መተላለፍ አለባቸው. ከዚያ በኋላ, ቀንድ አውጣው በጣም በጥንቃቄ ማብሰል እና በትክክል መቁረጥ አለበት. ስለዚህ፣ በከባድ ማስታወቂያዎች እንደሚሉት፣ እንደገና አይሞክሩ። እና እኛን ይጎብኙ!

ቀንድ አውጣ ማራባት- ይህ በጣም ትርፋማ ንግድ ነው ፣ ግን ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም። ስለ ጠቃሚ ባህሪያቸው የመረጃ እጥረት ከዚህ ጋር አብሮ ይመጣል. አንድ ተራ ቀንድ አውጣን ወደ እውነተኛ ገንዘብ እንዴት መለወጥ እንደሚቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛል ።

ውድ አንባቢ! ጽሑፎቻችን የሕግ ጉዳዮችን ለመፍታት የተለመዱ መንገዶችን ይናገራሉ ፣ ግን እያንዳንዱ ጉዳይ ልዩ ነው።

ማወቅ ከፈለጉ ችግርዎን በትክክል እንዴት እንደሚፈቱ - በቀኝ በኩል ያለውን የመስመር ላይ አማካሪ ቅጽ ያነጋግሩ ወይም በስልክ ይደውሉ።

ፈጣን እና ነፃ ነው!

የቀንድ አውጣዎች ጠቃሚ ባህሪዎች ሙሉ በሙሉ አልተረዱም ፣ ግን ቀድሞውኑ ብዙ አዎንታዊ ገጽታዎች ዝርዝር አሏቸው ።

1. የሰውነት ቫይታሚን.ቫይታሚን ኤ ፣ ቢ ፣ ፒፒ ፣ ኢ ፣ ኬ - ይህ ነው የቀንድ አውጣ ሥጋ በቀላሉ የሚሞላው።
2. ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጠቃሚ.የካልሲየም ሜታቦሊዝምን በደንብ ያድሳል.
3. በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ይጠቀሙ.ከ snail secretion የተሰሩ ክሬም እና ሴረም ለቆዳው በጣም ጠቃሚ ናቸው, ምክንያቱም እነሱ በትክክል ከእሱ መዋቅር ጋር ይጣጣማሉ.
4. የቤት እንስሳትቀንድ አውጣዎችን እንደ የቤት እንስሳት መጠቀም ይችላሉ.
5. ሕክምና. Snail mucus ለማቃጠል, ለማቃጠል, ለ warts በጣም ውጤታማ ነው.
6. ኮስመቶሎጂ.ቀንድ አውጣ ንፋጭ ቆዳን እንኳን ማስወጣት ፣ ማይክሮክራክቶችን መፈወስ እና የግንኙነት ሕብረ ሕዋሳትን የመለጠጥ ችሎታም ይጨምራል።
7. አመጋገብ.በስጋ ውስጥ ኮሌስትሮል ባለመኖሩ እና በአሚኖ አሲዶች በብዛት በመገኘቱ ክብደትን ለመቀነስ እንደ አመጋገብ ምርት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
8. አፍሮዲሲያክ.ቀንድ አውጣዎችን የሚበሉ ወንዶች የአቅም መጨመር ያስተውላሉ።

ለማደግ ቀንድ አውጣዎች አይነት መምረጥ

የቀንድ አውጣዎች ምርጫ የሚወሰነው አንድ ሰው እነሱን ማቆየት በሚችልበት ቦታ ላይ ነው.

እያንዳንዱ ዝርያ የተወሰኑ የኑሮ ሁኔታዎችን ይፈልጋል.

1. አቻቲናእነሱ የሚበቅሉት በመስታወት የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ነው ፣ በዚህ ውስጥ ንጹህ አየር ለመግባት ብዙ ቀዳዳዎችን ማድረግ አስፈላጊ ነው። በተጨማሪም ክዳን ሊኖረው ይገባል.
2. የወይን ቀንድ አውጣዎች.በአትክልት ስፍራዎች ወይም በአትክልት ቦታዎች ውስጥ ማደግ አለባቸው. በእያንዳንዱ ግለሰብ በ 30 ካሬ ሴንቲ ሜትር ስፋት ላይ ቦታ ያስፈልጋቸዋል.
3. Snail Ampularia.ዓሦቹ ሼልፊሾችን የማይበሉ ከሆነ በእርግጥ ከዓሳ ጋር በውሃ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ። በ aquarium ውስጥ ፣ ከውሃ በተጨማሪ ፣ በርካታ ሴንቲሜትር የአየር ቦታ መኖሩ አስፈላጊ ነው። አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ቀንድ አውጣ አሥር ሊትር ውሃ ይፈልጋል።

ንግድ መጀመር

የቀንድ አውጣ ንግድ ከመጀመርዎ በፊት ታጋሽ መሆን አለቦት እና እነዚህ ክላሞች እርስዎን እንደማይጠሉ ያረጋግጡ።

ስለዚህ የት መጀመር:

1. ለማራባት የቀንድ አውጣን አይነት ይምረጡ።
2. ለእሷ የመኖሪያ ሁኔታዎችን ያዘጋጁ.
3. የከብት እርባታ ይግዙ። ወደ ሃምሳ የሚሆኑ ቀንድ አውጣዎች።
4. ቀንድ አውጣዎችን የሚያቀርቡበት ቦታ እንዳለ ያረጋግጡ። ምግብ ቤት ወይም ፋርማሲ ወይም የመዋቢያ ንግድ ሊሆን ይችላል.
5. እነሱን መንከባከብ ይማሩ.
6. የሽያጭ ገበያ እንዲኖርዎ ንግድዎን መመዝገብ ጥሩ ነው.

ምዝገባ

ማንኛውም ንግድ ምዝገባ ያስፈልገዋል.

እሱን ለማለፍ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል

1. ለአንድ ግለሰብ ሥራ ፈጣሪ ወይም ህጋዊ አካል የምዝገባ ሂደቱን ያጠናቅቁ. ለዚህ ያስፈልግዎታል:
   • ፓስፖርት ወይም ሌላ መታወቂያ ሰነድ;
   • የመታወቂያ ኮድ ቅጂ;
   • የመንግስት ግዴታ ክፍያ ደረሰኝ;
   • አይፒን ለመፍጠር ማመልከቻ;
   • ቀለል ባለ የግብር ስርዓት ማመልከቻ የምስክር ወረቀት;
2. ቀንድ አውጣዎችን ለማራባት እና ለመሸጥ ፈቃድ ከእንስሳት ህክምና አገልግሎት ያግኙ። አገልግሎቱ የሼልፊሾችን እርባታ እና ቀጣይ ሽያጭ ሁሉም አስፈላጊ ሁኔታዎች መኖራቸውን ማረጋገጥ አለበት.

ክፍል

ቀንድ አውጣዎች በሚበቅሉበት እና በሚራቡበት ቦታ ላይ በመመስረት ቦታዎቹ በሚከተሉት ይከፈላሉ ።

1. ክፍት ቦታዎች.ክፍት በሆኑ ቦታዎች ሁሉም ዓይነት ቀንድ አውጣዎች ሊኖሩ አይችሉም, ግን ወይን ብቻ. አቻቲና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይሞታል ፣ እና የወይን ቀንድ አውጣዎች በቀላሉ ይተኛሉ። በበጋው ጎጆ ወይም በአትክልቱ ውስጥ, terrarium መስራት ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ, ጥሩ ጥልፍልፍ መጠቀም ይችላሉ. ከውስጥ ውስጥ መሆን አለበት:
   • ከ15-20 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸው ተክሎች, ለቀጣይ ማዳበሪያ, ቀንድ አውጣዎች የተተከሉበት, ክሎቨር, ጥራጥሬዎች, ኢየሩሳሌም አርቲኮክ, የእንስሳት መኖ, የተደፈሩ ዘሮች ለዚሁ ዓላማ ተስማሚ ናቸው.
   • ለስኒስቶች ምግብ እና የኖራ መኖር.
   • የማያቋርጥ እርጥበት.
   • ከፀሐይ የሚወጣ ጣሪያ, ምክንያቱም ሼልፊሽ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃንን አይተርፍም.
2. ቀንድ አውጣዎች አስቂኝ ባይሆኑም ፣ ​​ቤት ውስጥ ለመኖር በጣም ጥሩ ሁኔታዎችን መፍጠር አለባቸው-
   • ጥሩ የአየር ዝውውር;
   • እርጥበት ከ 90% ያነሰ አይደለም;
   • ለወይን ቀንድ አውጣዎች, ጥሩው የአየር ሙቀት 22-24 ዲግሪ ነው.
   • ለ Achatina 25-30 ዲግሪ.
   • የሙቀት እና እርጥበት መረጋጋት ሁል ጊዜ መቀመጥ አለበት ፣ ድንገተኛ ለውጦች ማንኛውንም ዓይነት ቀንድ አውጣዎችን ሊጎዱ ይችላሉ ፣
3. ድብልቅ እርባታ.በዚህ ዝርያ ውስጥ ማዳቀል, እንቁላል መትከል እና ወጣት እድገቶች በቤት ውስጥ ይከናወናሉ, እና ተጨማሪ ሕልውና ክፍት በሆነ ቦታ ላይ ይከናወናል.

መሳሪያዎች

1. Aquarium ክዳን ያለው።ንጹህ አየር እንዲገባ ብዙ ቀዳዳዎችን ማድረግ ያስፈልገዋል. መጠኑ እያንዳንዱ ግለሰብ 30 ሴ.ሜ ያህል ነፃ ቦታ እንዲኖረው መሆን አለበት.
2. የእንጨት ቺፕስ እና ምድር.ከቆሻሻ ነጻ መሆን አለባቸው. ይህ ድብልቅ ከ aquarium ግርጌ ጋር የተሸፈነ ነው.
3. ለምግብ እና ለውሃ እቃዎች.ኮክልያ ጉዳት እንዳይደርስባቸው ሹል ጠርዞች የሌላቸው መሆን አለባቸው.
4. ድንጋይ ወይም ፕላስቲክ.መጠለያ የተሠራው ከእነዚህ ቁሳቁሶች ነው. እንዲሁም ዝግጁ የሆኑ መጠለያዎች በቤት እንስሳት መደብር ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ.
5. ወፍራም የዛፍ ቅርንጫፍ.ለ aquarium ጌጣጌጥ ምርጥ አማራጭ.
6. ውሃ.ቀንድ አውጣዎችን ለመታጠብ.
7. መርጨት.እርጥበትን ለመጠበቅ.

የአዋቂዎች Achatina ቀንድ አውጣ

ይህ ሞለስክ ለስላሳ ሰውነት እና ሼል ያካትታል, እሱም "ቤት" እና አስተማማኝ ጥበቃ ነው. ሁለት ጥንድ ድንኳኖች አሉት. በላይኛው የድንኳን ድንኳኖች ላይ ዓይኖች ናቸው, እና በታችኛው የአካል ክፍሎች ላይ ሽታ እና ጣዕም. የእቃ ማጠቢያ ገንዳው በግምት 45 ሚሜ ቁመት እና 47 ሚሜ ስፋት ነው.

ክብ ቅርጽ አላቸው ከሞላ ጎደል። ቀንድ አውጣው በእግሩ እርዳታ ይንቀሳቀሳል, በእግሩ ላይ በሚራገፈው የጡንቻ መኮማተር ምክንያት በላዩ ላይ ይንሸራተታል. በተመሳሳይ ጊዜ, ብዙ ንፍጥ ይለቀቃል, ይህም ባልተስተካከሉ ቦታዎች ላይ ለመንቀሳቀስ ይረዳል. የወይኑ ቀንድ አውጣ በመካከለኛው እና በደቡብ አውሮፓ፣ በምዕራብ እስያ እና በሰሜን አፍሪካ በሰፊው ይኖራል።

እነሱ ቴርሞፊል ናቸው እና ከሰፈሮች ብዙም በማይርቁ ደኖች ፣ ቁጥቋጦዎች ቁጥቋጦዎች ውስጥ ይገኛሉ ። የዕድሜ ርዝማኔያቸው ከ 6 እስከ 8 ዓመት ነው, ግን እስከ 12 ድረስ ሊኖሩ ይችላሉ.

አቻቲና ቀንድ አውጣዎች ግዙፍ ናቸው። ዛጎላቸው 19 ሴንቲ ሜትር ሊደርስ እና እስከ 400 ግራም ሊመዝን ይችላል. የትውልድ አገራቸው አፍሪካ ነው, በአውሮፓ ውስጥ የሚኖሩት በቤት ውስጥ ብቻ እና ለሁሉም ህጎች ተገዢ ናቸው.

ሁሉም ቀንድ አውጣዎች የምሽት ናቸው።

መመገብ

ለ snails ስጋ መስጠት ዋጋ የለውም, ለእነሱ ከባድ ምግብ ነው.

በምሽት ወይም በሌሊት, ነቅተው በሚነቁበት ጊዜ ለስኒስቶች ምግብ መስጠት ተገቢ ይሆናል.

የእርሷ አመጋገብ የሚከተሉትን ምግቦች ሊያካትት ይችላል-

1. አትክልቶች;
   • ዱባዎች እና ቲማቲሞች;
   • ደወል በርበሬ;
   • ዱባ እና ዛኩኪኒ;
   • የአበባ ጎመን እና የቤጂንግ ጎመን;
   • ሰላጣ ቅጠሎች;
   • ዲዊስ እና ፓሲስ;
2. ጥራጥሬዎች:
   • ባቄላ;
   • አተር;
   • ባቄላ;
3. ፍራፍሬዎች:
   • ሐብሐብ እና ሐብሐብ;
   • የቼሪ እና ጣፋጭ ቼሪ;
   • ፒር እና ፖም;
   • ፒር እና ፖም;
   • peach and nectarines;
   • አናናስ;
   • ፕለም;
   • ኪዊ;

በተጨማሪም, ይህ በሸንበቆው ውስጥ አዳኝ ባህሪን ሊያስከትል ይችላል, ይህም ትናንሽ ቀንድ አውጣዎችን ሊጎዳ ይችላል.

ዛጎሉን ለማጠናከር የሱልችን አካል በካልሲየም መሙላት አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ ለምግብነት (ከጽህፈት መሳሪያ መደብሮች ሳይሆን) ተፈጥሯዊ ኖራ ሊሰጣቸው ይችላል. ብዙ ካልሲየም በእንቁላል ውስጥ ይገኛል. በደንብ መታጠብ, መድረቅ እና በዱቄት ውስጥ መፍጨት ያስፈልገዋል, ይህም በአፈር ውስጥ መፍሰስ አለበት.

ለ snail በጣም አስፈላጊው ነገር ውሃ ነው. ያለሷ መኖር አትችልም። እሷ ለመጠጥ ብቻ ሳይሆን ለመታጠብም ያስፈልጋታል.

የተጠበሰ, ቅመም, ጣፋጭ እና ጨዋማ ቀንድ አውጣዎች በማንኛውም ሁኔታ መሰጠት የለባቸውም. ጨው ለእነርሱ የተወሰነ ሞት ነው።

የምርት ሽያጭ

ቀንድ አውጣዎችን መሸጥ ምናልባት በዚህ ንግድ ውስጥ በጣም አስቸጋሪው ክፍል ሊሆን ይችላል።

በመጀመሪያ ማን እና ምን እንደሚያስፈልጋቸው እና ለእነሱ ለመክፈል ፈቃደኛ የሆኑትን ማወቅ ያስፈልግዎታል:

1. ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች.ቀንድ አውጣዎች በጣም ጠቃሚ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው እና ለየት ያለ ጣዕም በ gourmets ዋጋ አላቸው. በከተማዎ ውስጥ ወይም በውጭ አገር የሚላኩ ዕቃዎችን ማስተናገድ ይችላሉ። ቀንድ አውጣ ስጋ ዋና ተጠቃሚዎች ፈረንሳዮች ናቸው። ሬስቶራንቶችን እና ካፌዎችን በአስተያየት በኢንተርኔት ወይም በስልክ ማግኘት ይችላሉ። በዋናነት የቀዘቀዙ ምርቶችን ይገዛሉ, ስለዚህ ትኩስ ቀንድ አውጣዎችን በማቅረብ እራስዎን መለየት ይችላሉ. Snail caviar እንዲሁ በጣም የተከበረ ነው, ከቀይ እና ጥቁር ካቪያር በጣም ውድ ነው እና ነጭ ካቪያር ተብሎ ይጠራ ነበር.
2. በጅምላ.ምናልባት አንድ ሰው አስቀድሞ የሽያጭ ገበያ አቋቁሟል, ስለዚህ ለእነዚህ ሰዎች በብዛት መሸጥ ይችላሉ.
3. ለመድሃኒት እና ለአፍሮዲሲሲክስ አምራቾች ሽያጭ. Snail mucus መድኃኒትነት አለው. በእነሱ መሰረት, መድሃኒቶች ጥንካሬን ለመጨመር ይደረጋሉ. በተጨማሪም ለአተነፋፈስ ስርአት ህክምና ወደ መድሃኒቶች ይጨመራል.
4. ለመራባት ሽያጭ.ብሮድስቶክ ቀንድ አውጣዎችን ማራባት ለሚፈልጉ ሰዎች ሊሸጥ ይችላል።

የመራቢያ ቴክኖሎጂ

ቀንድ አውጣዎችን ለማራባት በመጀመሪያ ለመራባት ምቹ ሁኔታዎችን መፍጠር አስፈላጊ ነው-

• የሙቀት መጠን 15-24 ዲግሪ;
• እርጥበት 80-85%;
• የንፋስ እጥረት;

በተሳካ ሁኔታ ማራባት የሚከተሉትን ይጠይቃል.

1. የከብት እርባታ አንሳ።ትልቁን ቀንድ አውጣዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል. ወደ 50 ቁርጥራጮች በቂ።
2. እንቁላል ለመትከል እስክሪብቶ ይፍጠሩ.ቀንድ አውጣ እንቁላሎች የተለያዩ ነፍሳትን መብላት ስለሚወዱ ይህ በቤት ውስጥ መከናወን አለበት ። የሜሶኒው ጥልቀት 4 ሴንቲሜትር ያህል ነው, ይህ ከታች ሲፈጠር ግምት ውስጥ መግባት አለበት.
3. የወይን ቀንድ አውጣዎችን ለመጠበቅ እስክሪብቶች።
4. ቀንድ አውጣዎችን እና እርጥበታማ እስክሪብቶችን መመገብ።
5. ስብስብ እና ሽያጭ.

የወይን ቀንድ አውጣዎች እና አቻቲና ሄርማፍሮዳይትስ ናቸው (ሁለት ብልቶች አሏቸው) ስለዚህ ሁለት የጎለመሱ ቀንድ አውጣዎች (ከ2-3 አመት እድሜ ያላቸው) ለመጋባት አብረው ለመትከል በቂ ናቸው። መራባት ከእንቅልፍ በኋላ ማለትም በጸደይ ወቅት ይከሰታል. ማራባት ለሁለት ሰዓታት ያህል ይቆያል.

እንቁላል ለመትከል በአፈር ውስጥ የመንፈስ ጭንቀት ይጠቀማሉ, ከዚያም በጥንቃቄ ይቀብራሉ. የወይን ቀንድ አውጣዎች በአማካይ ከ40-60 እንቁላል, Achatina-100-300 ያስቀምጣሉ. እርባታ ክፍት በሆኑ ቦታዎች ላይ ከተከናወነ በእፅዋት መክፈቻ ላይ እንቁላል መትከል ሊከሰት ይችላል. እንቁላል የመጣል አጠቃላይ ሂደት በጣም ረጅም እና እስከ 20 ሰአታት ሊቆይ ይችላል.

30% የሚሆነው ቀንድ አውጣዎች እንቁላል ከጣሉ በኋላ ይሞታሉ።ከአንድ ወር ገደማ በኋላ ትናንሽ ቀንድ አውጣዎች ከእንቁላል ውስጥ ይወለዳሉ, ከአዋቂዎች መትከል አለባቸው. በአግባቡ በመመገብ እና ተስማሚ የኑሮ ሁኔታዎችን በማቅረብ, ከአንድ አመት በኋላ, ወጣት ቀንድ አውጣዎች ሊወልዱ ይችላሉ.

ወጪዎች እና ትርፋማነት ስሌት

ቀንድ አውጣዎችን ለሚወልዱ ሁሉ ወጪዎች እና ትርፋማነት ይለያያሉ።

በአንዳንድ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው:

1. ብሮድስቶክ መግዛት ወይም እራስዎ ማሳደግ.
2. በገዛ እጆችዎ ኮራሎችን መፍጠር ወይም ዝግጁ የሆኑትን መግዛት።
3. ልዩ መሳሪያዎችን መጠቀም (ሙቀትን, እርጥበት እና ብርሃንን ለመጠበቅ).

በመኖሪያው ቦታ ላይ በመመስረት ብሮድስቶክ በተናጥል ሊበቅል ይችላል (ይህ በወይን ቀንድ አውጣዎች ላይም ይሠራል)። በአውስትራሊያ, በደቡብ ሩሲያ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገሮች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ዝግጁ-የተሰራ መግዛት ይችላሉ ፣ ዋጋው ለ 50 ቁርጥራጮች 200 ዶላር ያህል ነው። ሙሉ በሙሉ የዝናብ እርሻ ለመፍጠር, 750 ቀንድ አውጣዎች ያስፈልግዎታል, ዋጋው 3,000 ዶላር ይሆናል.

ከዚህ በመነሳት ለንግድ ሥራ ሙሉ ጅምር $ 3,500 ለ snails እና በወር 1,500 ሩብልስ ለጥገና መኖር አስፈላጊ ነው ። የአንድ ቶን ቀንድ አውጣዎች ሽያጭ በግምት 10,000 ዶላር ይሆናል። በስምንት ወራት ውስጥ ሁሉም ወጪዎች በ 150% ይከፈላሉ.

የከብት እርባታው በተናጥል ከተቋቋመ 3,000 ዶላር ያህል መቆጠብ ይችላሉ።

በሁሉም ህጎች መሠረት ፣ የ snail ንግድ በትንሹ ጥረት እና ከፍተኛ ትርፍ ለመክፈት ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ትርፋማ ሊሆን ይችላል።

ጥቅሞች እና ጉዳቶች ግምገማ

ከላይ ከተጠቀሱት ሁሉ, የዚህን ንግድ ጥቅሞች እና ጉዳቶች በቀላሉ መገምገም ይችላሉ.

ጥቅሞች:

1. ከባዶ ንግድ መጀመር ይችላሉ።
2. ዝቅተኛው ወርሃዊ ወጪ.
3. የመራባት ቀላልነት.
4. ምንም ልዩ አመጋገብ አያስፈልግም.
5. በአገርዎ ቤት ውስጥ ማራባት ይችላሉ.
6. የቀንድ አውጣዎች ጥቅሞች.
7. ንግድን ከስራ ጋር የማጣመር እድል.

ደቂቃዎች፡-

1. ገበያ ከመፈለግ ጋር የተያያዙ ችግሮች።
2. 30% ቀንድ አውጣዎች እንቁላል ከጣሉ በኋላ ይሞታሉ።
3. ሊራባ የሚችል ቦታ እጥረት.
4. ተንሸራታች እና አስጸያፊ። በጣም ልትወዷቸው ወይም ልትለምዷቸው ይገባል።

የቀንድ አውጣ ንግድ ገና ብዙም የተለመደ አይደለም፣ ስለዚህ ይህንን ለማድረግ የሚወስን ማንኛውም ሰው ስኬታማ ሊሆን እና በ snail እገዛ ሙያ መገንባት ይችላል። በኋላ ላይ ላለመጸጸት, ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቹን ማመዛዘን አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ይህ የተለየ ንግድ ነው.

ቀንድ አውጣ ማራባት እንደ ንግድ ሥራ ዛሬ አሻሚ ንግድ ነው። በአንድ በኩል ባለሙያዎች ትርፋማ እንዳልሆነ አድርገው ይመለከቱታል. በቤት ውስጥ ቀንድ አውጣዎች ማምረት እራሱን አያጸድቅም. የሀገር ውስጥ ሸማቾች ይህን ጣፋጭ ምግብ አያውቁም እና በኪሎግራም ለመግዛት ዝግጁ አይደሉም. ለከፍተኛ ደረጃ ምግብ ቤቶች ማደግ ብዙ ገንዘብ አያስገኝም።

ብዙዎች በውጭ ገበያ ይሳባሉ, የአንድ ኪሎ ግራም ቀንድ አውጣ ስጋ ዋጋ በ 2 ዩሮ ይጀምራል. ነገር ግን የውጭ ዜጎች እቃዎች ቢያንስ 10 ቶን በቡድን ለመግዛት ዝግጁ ናቸው. ሞለስኮችን በእንደዚህ ዓይነት መጠን ለማደግ ከአንድ ሄክታር ያላነሰ ቦታ ያስፈልጋል። በቤት ውስጥ ስለ ንግድ ሥራ ማውራት ቀድሞውኑ አስቸጋሪ ነው. በሌላ በኩል ግን ብዙ ሥራ ፈጣሪዎች ተጠራጣሪዎች ገበያውን ዝቅ አድርገው እንደሚመለከቱት ያምናሉ. ለምሳሌ ከ20 አመት በፊት የነበረው ሽሪምፕ፣ ዛሬ የጅምላ ፍጆታ ውጤት ነው።

በገበያዎች ላይ እውነተኛ እይታ

እርግጥ ነው, ብዙ ሥራ ፈጣሪዎች ስጋን ወደ አውሮፓ የመሸጥ ህልም አላቸው, እዚያም ቀንድ አውጣዎች ፍላጎት በየዓመቱ 100 ሺህ ቶን ነው. ቅናሹ 60% ብቻ ይሸፍናል. ነገር ግን ለዚህ ገበያ የእነዚህን ሞለስኮች መጠነ-ሰፊ እርሻ ማደራጀት እና ሁሉንም የአውሮፓ የጥራት ደረጃዎች ማክበር አስፈላጊ ነው ።

ከእንደዚህ አይነት አደጋዎች ጋር, በቤት ውስጥ ምርትን በትናንሽ ስብስቦች ማደራጀት ጥሩ ይሆናል. ግን እዚህ ስለ የሀገር ውስጥ የሽያጭ ገበያዎች በጥንቃቄ ማሰብ ያስፈልጋል. በአውሮፓ ምግብ ቤቶች ታዋቂ ምግብ ቤቶች እና በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በሚያመርቱ ኢንተርፕራይዞች ላይ ማተኮር ይችላሉ ። በዚህ ረገድ አንድ ሰው ከአውሮፓ አቅራቢዎች ጋር በቀላሉ ሊወዳደር ይችላል, ዋጋው የሎጂስቲክስ እና የጉምሩክ ወጪዎችን ያካትታል. በነገራችን ላይ, አሁንም ትንሽ የተካነ አንድ አስደሳች አቅጣጫ, ቀንድ አውጣ ካቪያር ሽያጭ ነው. ዛሬ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ነው.

የምግብ ኢንዱስትሪን ብቻ ሳይሆን የፋርማኮሎጂካል ኢንዱስትሪን ጭምር ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው. ቀንድ አውጣዎች የማደሻ ምርቶችን ለማምረት ፣ አቅምን ለማሻሻል እና ሜታቦሊዝምን ለማምረት ያገለግላሉ ። እንዲሁም ቀንድ አውጣ ስጋ ለመተንፈሻ ቱቦ፣ ለጨጓራና ትራክት እና ለሙዘርኮስክላሊትታል ስርዓት መድሃኒቶችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል። ለማጣቀሻ ያህል ቀንድ አውጣ ስጋ ብረት፣ ማግኒዚየም፣ ካልሲየም፣ ቫይታሚን B6 እና B12 እንዲሁም 5% ካርቦሃይድሬትስ፣ 30% ቅባት እና 10% ፕሮቲን ይዟል።

የንግድ ድርጅት

ድርጅቱን በግብር ባለሥልጣኖች መመዝገብ እና ሁሉንም ፈቃዶች ከማግኘት አስገዳጅ ደረጃ በኋላ ወደ እርሻው ድርጅት እራሱ መቀጠል ይችላሉ.

በማደግ ላይ በሚሆንበት ወቅት አንድ ቶን ያህል ቀንድ አውጣዎች ለማደግ ካቀዱ ተስማሚ የሆነ የእድገት ቦታ ያስፈልግዎታል. መጠኑ የሚወሰነው ሞለስኮችን ለመመገብ ባቀዱበት መንገድ ላይ ነው. ስለዚህ ለ 30-40 ግለሰቦች ተፈጥሯዊ አመጋገብ ከ 10 ሴ.ሜ በላይ ቁመት ያለው አንድ ስኩዌር ሜትር እፅዋት ያስፈልጋል በአንድ ካሬ ሜትር እስከ 200 ግለሰቦች በሰው ሰራሽ አቅርቦት ላይ ሊመገቡ ይችላሉ. ከ30-40 ቀንድ አውጣዎች አንድ ኪሎ ግራም ስጋ ይሰበሰባል.

ለሰው ሰራሽ አመጋገብ, ድብልቅ ምግብ በ 20 ቀንድ አውጣዎች ወይም አረንጓዴዎች በአንድ ኪሎግራም ፍጥነት ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, በደረቁ ወተት እና በኖራ መመገብ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ, የጫጩት እሾህ ከወጣቱ ተለይቶ መቀመጥ አለበት. ለመጀመሪያ ጊዜ ቢያንስ 4 ካሬ ሜትር ያስፈልግዎታል. m., እና ለሁለተኛው - 18 ካሬ. ሜትር ለፍቺ ቢያንስ 750 አዋቂ ንግስቶችን መግዛት አለቦት።

ከመሳሪያዎቹ በተጨማሪ ያስፈልግዎታል:

• አቪዬሪ ለወጣት እንስሳት (400 ካሬ ሜትር);
• Cuvettes ለወጣት እንስሳት (150 ቁርጥራጮች ፣ እያንዳንዳቸው 0.1 mg);
• ለ snails መደርደሪያ (4-5);
• ለሽያጭ የሚሆን ቀንድ አውጣዎች (8 pcs. 1x0.5 ሜትር);
• እንቁላል ለመትከል ኩቬትስ (200 pcs. 12x8x6 ሴ.ሜ);

የቴክኖሎጂ ሂደት

ቀንድ አውጣዎችን ለማራባት እያንዳንዱ ጥንድ በተለየ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ቀንድ አውጣዎች hermaphrodites ስለሆኑ ጾታን መረዳት አያስፈልግም። ነገር ግን ለመጋባት እነሱን መለየት ያስፈልግዎታል. ሞለስኮች ከእንቅልፍ በሚወጡበት ጊዜ የጋብቻ ወቅት በመጋቢት-ግንቦት ላይ ይወርዳል።

ከተጋቡ በኋላ እያንዳንዳቸው ግለሰቦች እንቁላል ይጥላሉ. በዚህ ሂደት መጨረሻ ላይ ቀንድ አውጣዎች ወደ አቪዬሪ ሊመለሱ ይችላሉ, እና እንቁላሎቹ ወደ ማቀፊያው ይላካሉ. በ 6 ሳምንታት ውስጥ አዲስ የወጣት እንስሳት ዝርያዎች ያድጋሉ. የአርቢው ዋና ተግባር ሞለስኮችን መመገብ, ከነፍሳት, ዎርሞች, ጃርት, ሞሎች እና ሌሎች "ጠላቶች" መጠበቅ ነው, እንዲሁም ከመያዣው ወደ መያዣው በጊዜ ውስጥ ማንቀሳቀስ ነው.

አንድ ሰው በዓመት እስከ 60 እንቁላል ይጥላል. የአንድ ቀንድ አውጣ ብስለት አንድ ዓመት ተኩል ነው. ማለትም፣ ከጀመረ በኋላ ባለው አመት ኦገስት፣ ቀድሞውኑ አዲስ የአዋቂዎች ስብስብ ይኖርዎታል። ነገር ግን ይህ በወይኑ ቀንድ አውጣዎች ላይ ይሠራል - በጣም ታዋቂው. የቱኒዚያ ቀንድ አውጣዎች Helix Aspera Maxima አጭር የብስለት ዑደት አላቸው። በስድስት ወራት ውስጥ ለመራባት ዝግጁ ናቸው.

የትግበራ ሂሳብ

ቀንድ አውጣዎች 5 ሴ.ሜ ርዝማኔ እና 20 ግራም ክብደት ሲደርሱ ለሽያጭ ዝግጁ ናቸው. በአማካይ ለእነሱ ዋጋ በአለም ቀንድ አውጣ ልውውጦች ላይ ከ3-5 ዩሮ ደረጃ ላይ ተቀምጧል. ነገር ግን ይህ ስም ላላቸው ትላልቅ አቅራቢዎች እውነት ነው. በጅምር ደረጃ በኪሎ ግራም ከ 2 ዩሮ በማይበልጥ ረክተው መኖር አለብዎት። ነገር ግን በዚህ ዋጋ እንኳን, ንግዱ በአንድ ዓመት ተኩል ውስጥ ይከፈላል.

በዚህ ጊዜ 100 ኪሎ ግራም መንጋው 4 ቶን የሚሆን ስጋ ለሽያጭ ያመጣል. የሽያጭ ገበያ ለመመስረት ከቻሉ ከነሱ ወደ 360 ሺህ ሮቤል ማግኘት ይችላሉ.