hypoallergenic እንዴት እንደሚረዳ. hypoallergenic ምግቦችን መቼ ያስፈልግዎታል እና ምንድናቸው? ለአዋቂዎች hypoallergenic ምርቶች

ለተለያዩ ማነቃቂያዎች (አንቲጂኖች) ተጽእኖዎች በሰውነት ውስጥ የመነካካት ስሜት የሚጨምርበት ሁኔታ አለርጂ ይባላል. የአለርጂ ምክንያቶች እርምጃ በሰውነት ውስጥ የተወሰነ የመከላከያ ምላሽን ያነሳሳል.

ይህ ሁሉም የሰውነት አካላት እና ስርዓቶች የሚሳተፉበት አጠቃላይ ምላሽ ነው - IgE ኢሚውኖግሎቡሊንስ ይፈጠራሉ ፣ የ IgG ፣ T-lymphocytes ፣ histamine ፣ serotonin መኖር አንዳንድ ጊዜ ይስተዋላል።

የተለያዩ ምክንያቶች እንደ አለርጂ ወኪል ሊሠሩ ይችላሉ - ተላላፊ, አካላዊ, መድሃኒት, ምግብ, ባለሙያ. የእነሱ ተፅእኖ የንቃተ ህሊና ክስተትን ያስከትላል - ከአለርጂው ጋር ከመጀመሪያው ግንኙነት ጀምሮ ፣ ፀረ እንግዳ አካላት ምላሽ ለመስጠት።

የአለርጂ ሕክምና የሰውነትን ስሜታዊነት የሚያስከትሉ የአለርጂ ወኪሎችን እና የሁለተኛ ደረጃ የበሽታ መቋቋም ምላሽን ያስከትላል ፣ በዚህ ምክንያት የማያቋርጥ የ IgE ክምችት አለ።

በተለይም, የታካሚው የአለርጂ መንስኤ ምግብ እንደሆነ በትክክል ከተረጋገጠ, hypoallergenic አመጋገብን ያዛል, ምናሌው አንቲጂንን የያዙ ምርቶችን መጠቀምን አያካትትም. ምን አይነት ምርቶች ያካትታል, እና ከየትኛው እድሜ ጀምሮ እንደታዘዘ - ይህ ጽሑፍ ይነግረዋል.

በዚህ ጉዳይ ላይ "አመጋገብ" የሚለው ቃል የክብደት ማስተካከያ ማለት አይደለም, ምንም እንኳን የእሱ አሠራር ትክክለኛውን የምግብ አጠቃቀምን የሚያመለክት ቢሆንም - በትንሽ ክፍሎች, በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ; ከመጠን በላይ መብላትን ማስወገድ.

hypoallergenic አመጋገብ የታዘዘበት ጊዜ የሚቆይበት ጊዜ በሰውነት ስሜታዊነት እና ስሜታዊነት መጠን ላይ የተመሠረተ ነው - በተለይ ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ ህመምተኞች አለርጂዎች በሳይክሊካል ተለይተው ስለሚታወቁ እንደዚህ ያለውን አመጋገብ ያለማቋረጥ እንዲከተሉ ይመከራሉ ። ኮርስ - የማገገሚያ ጊዜዎች በተባባሱ ጊዜያት ይተካሉ.

የአለርጂ አመጋገብን በመጠቀም አጠቃላይ የሕክምና ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ሳምንታት ነው. እንደገና, ጉዳዩ ላይ የተመካ ነው - ጡት ማጥባት እናቶች አዲስ የተወለደውን ሕፃን ስሜት ሳይሆን እንደ ስለዚህ ጡት ማጥባት በሙሉ ጊዜ hypoallergenic አመጋገብ ላይ መቀመጥ ይገደዳሉ.

ከተለመደው ጠረጴዛ ወደ hypoallergenic አመጋገብ ለመቀየር አመላካች-

• ብሮንካይተስ አስም;
• የአለርጂ አመጣጥ ኮንኒንቲቫቲስ;
• የአለርጂ መነሻ የቆዳ በሽታ;
• የአበባ ዱቄት አለርጂ;
• የአለርጂ መነሻ ብሮንካይተስ;
• ሁለተኛ ደረጃ የመከላከያ ምላሾች - urticaria, Quincke's edema;
• ጡት ማጥባት.

ከአለርጂዎች ጋር ምን ሊበሉ እንደሚችሉ ሐኪሙ ይወስናል. በሆስፒታል ሁኔታ ውስጥ ታካሚዎች ወደ ልዩ ጠረጴዛ - ቁጥር 5 ይዛወራሉ. ሕክምናው በቤት ውስጥ የሚከሰት ከሆነ, ዶክተሩ በፀረ-አለርጂ አመጋገብ ላይ ምክሮችን ይሰጣል. የአለርጂን ምላሽ በፍጥነት እና በብቃት ለማስወገድ የሚረዱ አጠቃላይ ህጎች አሉ ፣

1. ተደጋጋሚ ምግቦች, በትንሽ ክፍልፋዮች - በቀን 5-6 ጊዜ, እያንዳንዳቸው 200-300 ግራም;
2. ከመጠን በላይ መብላትን ያስወግዱ;
3. ስሜታዊ ውጥረትን እና ውጥረትን ይቀንሱ - እነዚህ ሁኔታዎች የአለርጂ ምልክቶችን ሊጨምሩ ይችላሉ;
4. ከ hypoallergenic አመጋገብ ጋር የሚመረጠው ምግብ ማብሰል በእንፋሎት ነው። እንዲህ ያለው ምግብ የአለርጂን መባባስ አደጋን ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ ለሰውነት የበለጠ ጠቃሚ ነው. የተጋገሩ ምግቦችን መመገብ ይፈቀዳል;
5. ከአመጋገብ ውስጥ የተከተፉ እና የታሸጉ ምግቦችን እንዲሁም የተጠበሱ ፣ ያጨሱ እና በጣም ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን አይጨምሩ ።
6. እያንዳንዱ ምርት በመጠን መጠጣት አለበት - ምንም እንኳን አለርጂዎችን በሚያካትቱ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ባይካተትም, በከፍተኛ መጠን መጠቀም የለብዎትም;
7. በ 3-4 ቀናት ውስጥ 1 ጊዜ የሁለተኛውን የአለርጂነት ምድብ ምርቶችን መጠቀም ይፈቀዳል - እንደ ሰውነት ምላሽ, የግንዛቤው ደረጃ ግልጽ ይሆናል;
8. በሁለተኛው የአለርጂ ሁኔታ ዝርዝር ውስጥ የተካተቱትን በርካታ ምርቶችን በአንድ ጊዜ ከመመገብ መቆጠብ ይሻላል - የበሽታ መከላከያ ምላሽ ከተከሰተ የትኛውን ምርት እንደፈጠረ በትክክል ማወቅ አይቻልም;
9. ቤሪቤሪን ለመከላከል አመጋገብዎን ማባዛት አለብዎት። የተወሰኑ ቪታሚኖች, ማይክሮኤለመንቶች እጥረት, የሰውነት መከላከያ ኃይሎች ይቀንሳል. ለቫይረሶች እና ባክቴሪያዎች በቀላሉ የተጋለጠ ነው - ይህ የአለርጂ ሁኔታን ሊያባብስ ይችላል;
10. በሕክምናው ወቅት አልኮልን አይጠጡ ወይም አይቀንሱ;
11. ለአለርጂ በሽተኞች ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ የተሰሩ ምግቦች ሙሉ እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.

የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር

ይበልጥ በትክክል ፣ የምግብ አለርጂ ላለባቸው ሰዎች በጥብቅ የተከለከሉ የአለርጂ የመጀመሪያ ምድብ ምርቶች - እንደ ኩዊንኬ እብጠት እና urticaria ያሉ አፋጣኝ ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ። እነዚህ ሁኔታዎች ለችግሮቻቸው አደገኛ ናቸው - ለምሳሌ ፣ በከባድ የኩዊንኬ እብጠት ፣ የሊንጊክ እብጠት ይከሰታል ፣ እሱ ይንሸራተታል እና አየር በትክክለኛው መጠን ወደ ሳንባ ውስጥ አይገባም። እንደነዚህ ያሉት ሁኔታዎች በሆስፒታል ሁኔታ ውስጥ እንደገና መነሳት ያስፈልጋቸዋል.

የአለርጂ የመጀመሪያ ደረጃ (ከፍተኛ) የምግብ ምርቶች ዝርዝር

• እንቁላል;
• ሼልፊሽ እና ዓሳ, ቀይ ካቪያር;
• የላም ወተት (በተለይ ሙሉ ወተት) እና የወተት ተዋጽኦዎች;
• ቸኮሌት እና ኮኮዋ የያዙ ሌሎች ምርቶች;
• ቡና;
• ሰናፍጭ;
• ስንዴ;
• ለውዝ;
• ቀይ የቤሪ እና አትክልቶች, ሥር አትክልቶችን ጨምሮ - እንጆሪ, እንጆሪ, እንጆሪ, beets, ካሮት, ቲማቲም, persimmons እና ሮማን;
• ወይን;
• ሴሊየሪ;
• ሐብሐብ;
• ሲትረስ;
• ጥቁር ጣፋጭ;
• ቅመሞች;
• ሾርባዎች.

የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር

ይህ ዝርዝር ከምግብ አሌርጂ ጋር ለመጠቀም ተቀባይነት ያላቸውን ምግቦች ያካትታል. በአጠቃላይ ሁለት እንደዚህ ያሉ ዝርዝሮች አሉ - ሁለተኛው (መካከለኛ) እና ሦስተኛ (ደካማ) የአለርጂነት ምድቦች.

የሁለተኛው የአለርጂነት ምድብ የሆኑ ምርቶች፡-

• የአሳማ ሥጋ;
• አተር;
• በቆሎ;
• ሙዝ;
• ቡክሆት እና ሩዝ;
• ፒች እና አፕሪኮቶች;
• አረንጓዴ በርበሬ;
• ክራንቤሪ እና ቀይ ቀረፋ;
• ቱሪክ;
• ጥንቸል;
• ድንች.

የሶስተኛው የአለርጂነት ምድብ ምርቶች

• የበግ ሥጋ;
• ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የበሬ ዝርያዎች;
• የዶሮ ስጋ;
• ዚኩኪኒ እና ስኳሽ;
• ተርኒፕ;
• ፖም - ቀይ አይደለም, pears;
• ከቤሪ - ነጭ currant, ፕለም, gooseberry;
• ንዑስ-ምርቶች;
• ኦትሜል ገብስ;
• ማቅለሚያ የሌላቸው የወተት ምርቶች;
• ሐብሐብ;
• የሱፍ አበባ, የወይራ እና የቅቤ ዘይቶች;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• ከለውዝ ውስጥ, በምናሌው ውስጥ የአልሞንድ ፍሬዎች ብቻ ሊካተቱ ይችላሉ;
• አረንጓዴዎች - ዲዊስ, ፓሲስ.

የሁለተኛው ምድብ የአለርጂነት ምርቶች በጥንቃቄ የምግብ አለርጂ ላለባቸው ታካሚዎች አመጋገብ ውስጥ ይገባሉ. ክሊኒካዊ መግለጫዎች ልክ እንደቀነሱ, በአማካይ የአለርጂ እንቅስቃሴ ያላቸው ምርቶች በምናሌው ላይ ቀስ በቀስ እንደሚታዩ ተቀባይነት አለው.

በየ 3 ቀኑ ከአንድ ጊዜ በላይ ሊጠጡ የሚችሉት እና ምንም አይነት ተደጋጋሚ አለርጂዎች ካልነበሩ ብቻ መበላታቸውን ይቀጥላሉ.

ሃይፖአለርጅኒክ አመጋገብ ለልጆች

በዶክተር ብቻ ሊታዘዝ ይችላል - ከተወሰኑ ሙከራዎች እና ናሙናዎች በኋላ, የሕፃናት ሐኪሙ ምን ዓይነት ምርቶች ህፃኑ አለርጂ እንዳለበት ይገነዘባል.

ናሙናዎቹ እና ፈተናዎቹ አለርጂን ለመለየት ካልረዱ ሐኪሙ ወላጆች የምግብ ማስታወሻ ደብተር እንዲይዙ ይመክራል - ህጻኑ በቀን ውስጥ ከሚበላው ምግብ ውስጥ እያንዳንዱ ምግብ እዚያ ውስጥ ይገባል ።

ከዚያም ወላጆች ህጻኑ ከዚህ ወይም ከዚያ ምርት በኋላ የአለርጂ ምልክቶች መኖሩን በጥንቃቄ መከታተል አለባቸው. ምላሽ በሚሰጥበት ጊዜ ይህ ለሐኪሙ ሪፖርት መደረግ አለበት.

የ hypoallergenic ምናሌ በልጁ ዕድሜ ላይ የተመሰረተ ነው. ተጨማሪ ምግቦች ገና ካልተዋወቁ, ህጻኑ ጡት በማጥባት ይቆያል - ይህ ለሙሉ እድገትና እድገት ተስማሚ የሆነ አመጋገብ ነው.

ጡት በማጥባት ጊዜ እናትየው የራሷን አመጋገብ መከታተል አለባት, ነገር ግን የጡት ወተት ከሌለ, ህጻኑ በሰው ሠራሽ ድብልቆች ይሟላል.

አንድ ልጅ ለሙሉ ላም ወተት ፕሮቲን አለርጂ ካለበት፣ በፍየል ወተት ላይ የተመሰረቱ ውህዶች፣ አሚኖ አሲዶች፣ አኩሪ አተር ፕሮቲን እና ሃይድሮላይዝድ ላም ወተት ፕሮቲኖች ይታዘዛሉ።

የምግብ አሌርጂ ያለባቸው ህጻናት ከ 4 ወር እድሜ ጀምሮ ተጨማሪ ምግብ ይተዋወቃሉ. የተፈጨ የአበባ ጎመን፣ ዞቻቺኒ ወይም ብሮኮሊ እንደ ተጨማሪ ምግቦች ጥቅም ላይ ከዋለ የተሻለ ነው። መጀመሪያ ላይ ጥቂት የሻይ ማንኪያዎችን ይሰጣሉ, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ተጨማሪ ምግቦች ወደ ሙሉ መጠን ያመጣሉ - 100-120 ግ.

ከአለርጂ ነፃ የሆነ አመጋገብ ለልጁ ጥሩ አመጋገብ የሚሰጡ ምግቦችን ያጠቃልላል. ጥራጥሬዎች, ስጋ, አትክልቶች እና የወተት ተዋጽኦዎችን ያጠቃልላል. ከአትክልቶች ለጎመን ፣ ድንች እና ብሮኮሊ ፣ ዱባዎች ፣ ሰላጣ ፣ አረንጓዴዎች ምርጫ መስጠት ተገቢ ነው ።

ከስጋ ምርቶች, የምግብ አሌርጂ ያለው ልጅ የቱርክ, የበሬ ሥጋ እና ጥንቸል ሊቀርብ ይችላል. የአለርጂ ችግር ላለባቸው ህፃናት ገንፎ ያለ ወተት ይዘጋጃል, ስኳር ለመጨመር አይመከርም.

ህጻኑ አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች መቀበል አስፈላጊ ነው - ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን - ሰማያዊ እንጆሪዎችን እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን, ፒች, አረንጓዴ ፖም እና ፒር, ፕለም እና ከረንት. ከዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ የዳቦ ዳቦ ፣ ክሩክ ብስኩቶች እና ማድረቂያዎች በምናሌው ውስጥ መካተት አለባቸው ።

የምታጠባ እናት መመገብ

አዲስ የተወለዱ ሕፃናትን የሚያጠቡ እናቶች አመጋገብ ለአለርጂዎች አመጋገብን ያስታውሳል. ይሁን እንጂ የምግብ አሌርጂ ችግር ላለባቸው እናቶች ጥብቅ hypoallergenic አመጋገብ ግዴታ ነው.

እናትየዋ የምትጠቀምባቸው ምርቶች በሙሉ ወደ ወተት ውስጥ ይገባሉ እና በቀጥታ ወደ ህጻኑ አካል ውስጥ ይገባሉ. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ እነዚህ በልጁ ላይ ተመጣጣኝ ምላሽ የሚያስከትሉ አለርጂዎች ሊሆኑ እንደሚችሉ ግልጽ ነው - የበሽታ መከላከያ ምላሽ.

አዲስ የተወለዱ ሕፃናት የምግብ አለርጂዎች ከአዋቂዎች የበለጠ በጣም ከባድ ናቸው. ይህ የሆነበት ምክንያት የምግብ መፍጫ ሥርዓት አለፍጽምና (የላክቶባሲሊን ቁጥር ይቀንሳል).

በልጅ ውስጥ የምግብ አሌርጂ ትንሽ ጥርጣሬ ላይ እናትየው ምርቱን መውሰድ ማቆም አለባት, ይህም በእሷ አስተያየት, አዲስ የተወለደውን ልጅ ስሜት ሊፈጥር ይችላል.

የነርሷ እናት የ hypoallergenic አመጋገብ ምናሌ አስገዳጅ አለርጂዎችን - ሲትረስ ፍራፍሬ ፣ ቸኮሌት ፣ ማር ፣ የባህር ምግብ ፣ ካቪያር ፣ ቀይ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎችን አያካትትም ።

አመጋገብ አዶ

የተገነባው በ Immunology A.D.Ado ስፔሻሊስት ነው. የዚህ አመጋገብ ዓላማ የሰውነትን ስሜትን ለመቀነስ አለርጂዎችን መጠቀምን ማስቀረት ነው.

የምግብ አዘገጃጀት

ፀረ-አለርጂ አመጋገብ ከሚገኙ ምርቶች ውስጥ ላሉ ምግቦች ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያካትታል. ምሳሌዎች፡-

• ለመጀመሪያ ጊዜ የቱርክ ሾርባን ማብሰል ይችላሉ - 200 ግራም የቱርክ ስጋን ለግማሽ ሰዓት ያህል በውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ የመጀመሪያውን ሾርባ ያፈሱ ፣ ዝኩኒኒ እና ጎመንን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ። ለሌላ 40 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ይውጡ. ስጋውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት, አትክልቶቹን በብሌንደር ይቁረጡ, ከተቆረጠ ስጋ ጋር ያዋህዱ. ከማገልገልዎ በፊት አረንጓዴ እና መራራ ክሬም ወደ ሳህኖች ይጨምሩ።
• ለሁለተኛው ምግብ ከአትክልት ጋር በፎይል የተጋገረ የዶሮ ጡት ተስማሚ ነው. ይህንን ለማድረግ በጡቱ ላይ መቆረጥ, መጠነኛ ጨው እና በርበሬ, በወይራ ዘይት ይረጩ እና በፎይል ውስጥ ይጠቅለሉ. በ 200 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል መጋገር. የተቀቀለ የብራሰልስ ቡቃያ እና አረንጓዴ አተር, አስፓራጉስ ያቅርቡ.

አለርጂ በሰውነት ውስጥ ለአለርጂዎች የተለየ ምላሽ ነው ፣ እና እሱን ለማስወገድ በጣም ጥሩው መንገድ አንዱ hypoallergenic አመጋገብ ነው። የታካሚውን አጠቃላይ ሁኔታ ለማሻሻል በአጠቃላይ ተቀባይነት ካላቸው የሕክምና ድርጊቶች በተጨማሪ የታዘዘ ነው.

hypoallergenic አመጋገብ በሰውነት ላይ ያለውን የአለርጂ ጭነት ውጤታማ በሆነ መንገድ መቀነስ ነው. ዋናው ነገር በጣም የአለርጂ ምርቶችን ሙሉ በሙሉ በማግለል ላይ ነው. እንዲሁም የዚህ አመጋገብ ምርጫ የጡት ወተት ጥራትን ለማሻሻል ጡት በማጥባት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ክሊኒካዊ ምስል

ዶክተሮች ስለ ውጤታማ የአለርጂ ሕክምናዎች ምን ይላሉ?

የሩሲያ የሕፃናት አለርጂዎች እና የበሽታ መከላከያ ባለሙያዎች ማህበር ምክትል ፕሬዚዳንት. የሕፃናት ሐኪም, የአለርጂ ባለሙያ-immunologist. Smolkin Yuri Solomonovich

ተግባራዊ የሕክምና ልምድ: ከ 30 ዓመታት በላይ

የቅርብ ጊዜ የዓለም ጤና ድርጅት መረጃ እንደሚያመለክተው በሰው አካል ውስጥ የሚከሰቱ አለርጂዎች ለአብዛኞቹ ገዳይ በሽታዎች መከሰት ምክንያት ይሆናሉ። እና ሁሉም ነገር የሚጀምረው አንድ ሰው በአፍንጫው ማሳከክ, ማስነጠስ, የአፍንጫ ፍሳሽ, በቆዳው ላይ ቀይ ነጠብጣቦች, በአንዳንድ ሁኔታዎች መታፈን ነው. በአለርጂ ምክንያት በየዓመቱ 7 ሚሊዮን ሰዎች ይሞታሉ , እና የቁስሉ መጠን የአለርጂ ኢንዛይም በሁሉም ሰው ውስጥ ይገኛል. እንደ አለመታደል ሆኖ, በሩሲያ እና በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ የፋርማሲ ኮርፖሬሽኖች ምልክቶችን ብቻ የሚያስታግሱ ውድ መድሃኒቶችን ይሸጣሉ, በዚህም ሰዎችን በአንድ ወይም በሌላ መድሃኒት ላይ ያስቀምጣሉ. ለዚያም ነው በእነዚህ አገሮች ውስጥ ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው በሽታዎች ያሉት እና ብዙ ሰዎች "የማይሠሩ" መድኃኒቶች ይሠቃያሉ.

hypoallergenic አመጋገብ ምንድነው?

hypoallergenic አመጋገብ ማለት ከፍተኛ የአለርጂ ባህሪያት ካላቸው ምግቦች ሁሉ ከአመጋገብ መገለል ማለት ነው. የበሽታው መንስኤዎች በጣም የተለያዩ ስለሆኑ አመጋገቢው በተናጥል ይመረጣል.

የ hypoallergenic አመጋገብ ስብጥር ለምግብ መፍጫ ሥርዓት የመቆጠብ ባህሪያት ያላቸውን ምርቶች ያጠቃልላል። ፕሮቲኖች, ስብ, ካርቦሃይድሬት እና ሌሎች microcomponents እና ቫይታሚኖች ፍላጎት የሚሸፍን ሳለ እንዲህ ያለ አመጋገብ, አካል ውስጥ የመጠቁ ዑደቶች normalizes.

አስፈላጊ! ሁሉም ማለት ይቻላል hypoallergenic አመጋገብ የጨው መጠን መቀነስ ያካትታል. በዚህ አመጋገብ ለአንድ ቀን ከ 7 ግራም አይበልጥም.

በቀን ውስጥ hypoallergenic አመጋገብ የሚከተሉትን ማካተት አለበት:

• 400 ግራም ካርቦሃይድሬት;
• 90 ግራም ፕሮቲኖች;
• 80 ግራም ስብ.

አስፈላጊ! የአመጋገቡ ክፍል የግድ የእንስሳት መገኛ ምርቶችን ማካተት አለበት.

ይህ አመጋገብ ለምን አስፈለገ?

የ hypoallergenic አመጋገብ ዋና ግብ በሰውነት ውስጥ የሚገቡትን አለርጂዎች መጠን መቀነስ ነው. ግንዛቤ ያላቸው ምርቶች የአንድን ሰው ሁኔታ ሊያባብሱ ይችላሉ። እንዲሁም የአመጋገብ አስፈላጊ ተግባር የአለርጂን አይነት መወሰን እና ቁጥራቸውን የበለጠ መቀነስ ነው.

ይህንን አመጋገብ በሚጠቀሙበት ጊዜ እንደ አናፊላቲክ ድንጋጤ ካሉ ከባድ ሕመምተኞች በስተቀር የአለርጂ ምልክቶችን መቀነስ ይቻላል ። ለእነዚህ የአመጋገብ ባህሪያት ምስጋና ይግባውና የመድሃኒት ፍላጎት ይቀንሳል.

በአመጋገብ ወቅት የተመጣጠነ ምግብ ምክንያታዊ እና ሚዛናዊ ነው. ይህ ለሰውነት የሕይወት ዘርፎች ሁሉ አስፈላጊ ነው, አመጋገብ ደግሞ ለጨጓራና ትራክት ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው. የሰውነትን ድምጽ ለመጨመር, ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እንዲሞሉ እና መርዛማዎችን የማስወገድ ሂደትን ለማፋጠን ይረዳል.

የአመጋገብ ዋና መርሆዎች

hypoallergenic አመጋገብ ውጤታማ የሕክምና መለኪያ ነው. የአመጋገብ ባለሙያ በፀረ-አለርጂ ምርቶች ላይ በመመርኮዝ የግለሰብን አመጋገብ ለመምረጥ እና ልዩ ምናሌን ለመፍጠር ይረዳዎታል.

የአመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች-

• ትክክለኛው የአመጋገብ ዘዴ. ክፍልፋይ የተመጣጠነ ምግብን ይመከራል, ምግብን ወደ 5-6 አጠቃቀሞች በመከፋፈል ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ አመጋገብ ከመጠን በላይ መብላትን ይከላከላል, በጨጓራና ትራክት ላይ ያለውን ሸክም ይቀንሳል, በአንጀት ውስጥ የምግብ መፍጨት ጥራት ይጨምራል. የአለርጂ በሽተኞች ብዙውን ጊዜ የምግብ ፍላጎታቸውን ያጣሉ, እና ክፍልፋይ ምግቦች ይህንን ችግር ያስወግዳሉ.
• የምርት ማቀነባበሪያ. ዝቅተኛ የአለርጂ ምግቦችን ለማብሰል በጣም ጥሩው መንገድ በእንፋሎት ወይም በማፍላት ነው. ስለ መጥበሻ, መጋገር እና ሌሎች የምግብ ማብሰያ ዓይነቶችን ይረሱ. የተለቀቁትን አለርጂዎች መጠን ለመቀነስ ከስጋ እና ከዓሳ ጋር ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ውሃውን በየጊዜው መለወጥ አስፈላጊ ነው. በእያንዳንዱ ዝግጅት ሶስት ጊዜ ውሃውን ለመለወጥ ይመከራል.
• የመጠጥ ሁነታ. hypoallergenic አመጋገብ ሁል ጊዜ ብዙ ውሃ መጠጣት እና ብዙ መጠጣትን ያጠቃልላል። ከተመገባችሁ በኋላ ከ1-2 ሰአታት በኋላ ብዙ ውሃ ይጠጡ. በአጠቃላይ በቀን 2.5-3 ሊትር መጠቀም ያስፈልግዎታል - ይህ አለርጂዎችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት የማስወገድ ሂደትን ያፋጥናል.
• የአልኮል መጠጦች. hypoallergenic አመጋገብ የአልኮል መጠጦችን የመውሰድ እድል አይሰጥም. አልኮሆል የምግብ መፍጫውን ፍጥነት ይቀንሳል እና የተመጣጠነ ምግብን ይቀንሳል, በቅደም ተከተል, የአለርጂ ምልክቶች ይባባሳሉ.
• የሙቀት መጠን. Hypoallergenic ምርቶች በሞቃት ሁኔታ ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ, የሙቀት መጠኑ ቢያንስ 25 ° ሴ መሆን አለበት. ቀዝቃዛ ወይም ከመጠን በላይ ትኩስ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የጨጓራና ትራክት ብስጭት ይከሰታል, እና በዚህ መሠረት, ያልተፈለጉ የሰውነት ምላሾች አደጋ ይጨምራል.

hypoallergenic አመጋገብ ለአዋቂዎች ለ 14-21 ቀናት ይጠቁማል. ለህጻናት, የአመጋገብ ቆይታ ወደ 7-10 ቀናት ሊቀንስ ይችላል.

አስፈላጊ! የሰውነትን ምላሽ ለመወሰን አዳዲስ ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ አንድ በአንድ (በየ 2-3 ቀናት አዲስ አካል) ውስጥ ይገባሉ.

የአለርጂ ምግቦች በግል ማስታወሻ ደብተር ውስጥ መመዝገብ አለባቸው. ሐኪሙ, መዝገቦቹን ከተመለከተ, ለአንድ የተወሰነ አካል አለመቻቻልን መለየት ይችላል. በተጨማሪም ለአለርጂ በሽተኞች ትኩስ ወይም የተቀቀለ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መመገብ ቪታሚኖችን እና ፋይበርን ለማግኘት ምርጡ መንገድ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ።

Hypoallergenic ምግቦች የግድ አስፈላጊ ናቸው. ከተለያዩ ክፍሎች ውስጥ ምግቦችን በማምረት, አለርጂን የመወሰን ሂደት የበለጠ የተወሳሰበ ይሆናል. ለረጅም ጊዜ ነጠላ ምግቦችን በመጠቀም ፣ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ይከማቻሉ ፣ ከመካከላቸው አንዱ አለርጂ ከሆነ ፣ ከባድ የአለርጂ ምላሾች የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው።

የማይፈለጉ ምርቶች

ለመብላት የአለርጂ ምግቦች ዝርዝር ከእንስሳት ፕሮቲኖች መጀመር አለበት, በስጋ እና በአሳ ውስጥ በብዛት ይገኛሉ. የእነርሱ ጥቅም የሕመም ምልክቶችን እፎይታ እና የአለርጂን ውሳኔ እስኪያገኝ ድረስ በማገገሚያ ጊዜ ብቻ የተገደበ መሆን አለበት. በተለይም አደገኛ ስጋ, ወተት እና ከእሱ የተገኙ ምርቶች ናቸው.

hypoallergenic አመጋገብ የተጨሱ ስጋዎችን, የተጠበሰ እና የጨው ስጋዎችን ከአመጋገብ ውስጥ ለማስወገድ ያቀርባል. ጨው የአለርጂ ምላሾችን ምልክቶች ይጨምራል እናም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል.

መከላከያዎች የአለርጂው በሽተኛ ሌላ ጠላት ናቸው, ስለዚህ ከእነሱ ጋር ምርቶች ከተፈቀደላቸው ዝርዝር ውስጥ አይደሉም. እንዲሁም በ hypoallergenic አመጋገብ ከሱቅ ፣ ኬኮች ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ ወዘተ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መተው ጠቃሚ ነው ። በሰውነት ላይ ያላቸው አሉታዊ ተፅእኖ በተጨማሪ ማቅለሚያዎች በመኖራቸው ነው።

ጎምዛዛ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በሆድ ውስጥ ብስጭት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላሉ እና የአለርጂ ጥቃቶችን ይጨምራሉ።

ለአዋቂዎችና ለህፃናት ጥብቅ የሆነ hypoallergenic አመጋገብ የሚከተሉትን ምግቦች ማስቀረት አለበት-

• ካቪያር, የተለያዩ የባህር ምግቦች እና ዘይት ዓሳ;
• ወተት (ከተፈጨ ወተት ምርቶች በስተቀር);
• እንቁላል (በተለይ አስኳሎች);
• ቋሊማ;
• ማሪንዳዎች እና የታሸጉ ምግቦች;
• የተለያዩ ሾርባዎች;
• ቀይ እና ብርቱካንማ ቀለም ያላቸው ሁሉም የአትክልት ምርቶች;
• citrus;
• እንጉዳይ;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች - ከዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች እና ቀናቶች አሉታዊ ተጽእኖ ታይቷል;
• ቸኮሌት, ማርሽማሎው, ካራሚል;
• ኮኮዋ እና ቡና.

ለምግብነት የተፈቀዱ ምርቶች

አመጋገቢው በእነዚህ ምርቶች ላይ የተመሰረተ ስለሆነ የትኞቹ አትክልቶች hypoallergenic እንደሆኑ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. የዕፅዋት አመጣጥ ሃይፖአለርጅኒክ ምርቶች አንጀት እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አያሳድሩም።

የአለርጂ ምልክቶችን ለማስወገድ በአመጋገብዎ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ስታርች እና ፋይበር ያላቸው ከአለርጂ ነፃ የሆኑ ምግቦችን ማከል አለብዎት። እነሱ በፍጥነት ይዋሃዳሉ እና የጨጓራና ትራክት መቆጣትን ይከላከላሉ.

hypoallergenic አትክልቶች አመጋገብ;

• ጎመን (ሁለቱም የአበባ ጎመን እና ነጭ ጎመን);
• ካሮት;
• beet;
• አረንጓዴ ተክሎች;
• ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት;
• ዱባዎች;
• ራዲሽ
• zucchini;
• ድንች;
• አስፓራጉስ;
• አተር.

በምናሌው ውስጥ ሊሆኑ የሚችሉ ሌሎች hypoallergenic ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የተቀቀለ ወተት: kefir, ስብ-ነጻ የጎጆ ቤት አይብ, የተጋገረ የተጋገረ ወተት;
• ዶሮ, ጥንቸል እና የበሬ ሥጋ;
• የአመጋገብ ዓሳ;
• ጥራጥሬዎች: ገብስ, ኦትሜል, ሩዝ እና ሰሚሊና;
• ነጭ ወይም አረንጓዴ ፍራፍሬዎች (pears, gooseberries, apples, አንዳንድ የቼሪ ዓይነቶች hypoallergenic ይቆጠራሉ);
• የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• ደካማ አረንጓዴ ሻይ እና ኮምፕሌት;
• ቀላል, ብስኩት ኩኪዎች;
• ጤናማ ያልሆኑ ዳቦዎች.

ለ 7 ቀናት ምናሌ

hypoallergenic አመጋገብ ያላቸው ምግቦች በራስዎ ለመምረጥ አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ, ስለዚህ ከታች በአመጋገብ ባለሙያዎች የጸደቀ ዝርዝር ነው. ነገር ግን በዶክተር መሪነት ለአንድ ሳምንት አመጋገብን ማዘጋጀት የተሻለ ነው.

የሳምንቱ ምርጥ አመጋገብ:

የሳምንቱ ቀን	ለቀኑ ናሙና ምናሌ
ሰኞ	ቁርስ - የተቀቀለ ወይም የተቀቀለ ባክሆት ፣ የጎጆ ቤት አይብ በቅመማ ቅመም የተሞላ (2 የሾርባ ማንኪያ) ፣ አረንጓዴ ሻይ። ምሳ - ጎመን ሾርባ ትኩስ ጎመን ፣ ጥቂቶቹ ጥጃ እና currant compote። እራት - ትኩስ ዱባዎች በቅመማ ቅመም ፣ የተቀቀለ ሩዝ ከቱርክ ጋር።
ማክሰኞ	ቁርስ - ኦትሜል ከደረቁ ፍራፍሬዎችና ሻይ ጋር. ምሳ - የአትክልት ወጥ ከደከመ ሥጋ (ጥንቸል ፣ የበሬ ሥጋ ወይም ዶሮ) ፣ ኮምጣጤ። እራት-የተጠበሰ ጥጃ ሥጋ ፣ ሩዝ እና የኩሽ ሰላጣ።
እሮብ	ቁርስ - ሳንድዊቾች ከቺዝ ጋር ፣ የቤት ውስጥ እርጎ ከብራና እና ሻይ ጋር። ምሳ - የተቀቀለ አትክልቶች ከትንሽ የቱርክ ቁራጭ እና ኮልላው ጋር። እራት-የተፈጨ ድንች ፣ የተቀቀለ ጥጃ ሥጋ ፣ ፖም ።
ሐሙስ	ቁርስ - ፓስታ ከቺዝ እና አረንጓዴ ሻይ ጋር። ምሳ - ዱባ ፣ የተቀቀለ የካርፕ እና ፖም በመጨመር። እራት-የተጠበሰ ድንች ፣ ጎመን እና ካሮት ፣ እንዲሁም የተቀቀለ የተጋገረ ወተት።
አርብ	ቁርስ - የፍራፍሬ ሰላጣ, የበቆሎ ገንፎ, ሻይ. ምሳ - የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ከሩዝ እና ጄሊ ጋር። እራት-የተጠበሰ ቡክሆት ፣ ብስኩት ኩኪዎች እና ሻይ።
ቅዳሜ	ቁርስ - ከጎጆው አይብ ፣ አረንጓዴ ሻይ ጋር ጎድጓዳ ሳህን። ምሳ - የተቀቀለ ጥንቸል ከአትክልት የጎን ምግብ እና ኮምጣጤ ጋር። እራት - የተቀቀለ ሩዝ ፣ ሙዝ ፣ የጎጆ ቤት አይብ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር።
እሁድ	ቁርስ - ኦትሜል, ኮምፕሌት. ምሳ - የተጠበሰ የጥጃ ሥጋ ጥንቸል ቁርጥራጭ ፣ የሩዝ የጎን ምግብ። እራት- buckwheat, የፍራፍሬ ሰላጣ እና kefir.

የአመጋገብ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

Hypoallergenic የምግብ አዘገጃጀቶችን በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይቻላል, ዋናው ሁኔታ ትክክለኛ ዝግጅት እና ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ናቸው. ለአብዛኞቹ ምግቦች ዝግጅት ልዩ ችሎታ አያስፈልጋቸውም.

አስፈላጊ! ለባህር ምግቦች አለርጂክ ከሆኑ በስጋ, በተለይም በዶሮ እርባታ መተካት አለባቸው.

በዶሮ እና ስፒናች ሾርባ

ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• በዶሮ ስጋ ላይ ሾርባ (2-3 ጊዜ ከፈላ በኋላ ውሃን ያፈስሱ);
• ስፒናች - 100-150 ግራም;
• ሽንኩርት - 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• መራራ ክሬም - 50 ግራም;
• ቅቤ - 20 ግራም;
• ዱል እንደ ጣዕም ይጨመራል.

hypoallergenic ሾርባን ለማዘጋጀት ሂደቱ በጣም ቀላል ነው. ሾርባው በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጣል, ስፒናች, ሽንኩርት እና መራራ ክሬም በአማራጭ ይጨመራሉ. ዝግጁነት መጀመሩን በማጣራት ለ 30 ደቂቃዎች ሾርባውን ማብሰል ያስፈልግዎታል. የዶልት ልብስ ጨምር.

የእንፋሎት የስጋ ቦልሶች

ዶሮ በዋናነት hypoallergenic cutlets ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን የተፈጨ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ሊተካ ይችላል.

ለዝግጅታቸው, ለማዘጋጀት አስፈላጊ ይሆናል:

• የተቀቀለ ስጋ - 0.5 ኪ.ግ;
• ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች;
• ወተት - 100 ሚሊሰ;
• ሽንኩርት - 1 pc;
• እንቁላል - 1 pc

ዝግጅት በርካታ ቀላል ደረጃዎችን ያካትታል. ዳቦ (በተለይ ረዥም ዳቦ) ለመቅሰም ወተት ውስጥ ያስቀምጡ. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት, ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ከዳቦ ጋር ይጨምሩ. በመቀጠል እንቁላሉን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ዓይነ ስውራን ፣ እስኪበስል ድረስ በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ያብስሉ።

የጎጆ አይብ ድስት

መደበኛ የጎጆ ቤት አይብ ድስት በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ hypoallergenic ምግብ ነው። አጠቃቀሙ በየቀኑ የፕሮቲን ፍላጎትን በ 1 መጠን እንዲሸፍኑ ያስችልዎታል.

hypoallergenic casserole ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• የጎጆ ጥብስ - 300-400 ግራም;
• እንቁላል ነጭ - 2 pcs .;
• ዘቢብ - 50 ግራም;
• ስኳር ወደ ጣዕም ይጨመራል;
• semolina - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ቤኪንግ ሶዳ - 10-15 ግራም;
• ኮምጣጤ - 1 tsp

የጎጆው አይብ አንድ ላይ የተጣበቁ እብጠቶችን ለማስወገድ በወንፊት ተጭኗል። 2 ፕሮቲኖች ፣ ስኳር ፣ ሴሚሊና እና ዘቢብ ወደ ተመሳሳይ ወጥነት ይጨመራሉ። ከፍተኛ ጥራት ካለው ድብልቅ በኋላ, ሶዳ (በሆምጣጤ ይጠወልጋል). ድብልቁ በማንኛውም ምቹ ቅፅ ውስጥ ተቀምጦ በምድጃ ውስጥ ይጫናል. በቆርቆሮው ላይ ያለው ብዥታ እንደታየው እስኪበስል ድረስ የምግብ ማሰሮ መጋገር አስፈላጊ ነው.

ቪዲዮ

ማጠቃለያ

ለማጠቃለል ያህል ፣ hypoallergenic አመጋገብ የአለርጂ ምላሾችን ለማከም ውጤታማ ዘዴ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ከ hypoallergenic አመጋገብ ጋር የተከለከሉ እና የተፈቀዱ ምግቦችን ዝርዝር ማወቅ, ምናሌውን በቀላሉ ማስተካከል, ጣፋጭ እና የተለያዩ ማድረግ ይችላሉ.

ከአመጋገብ ጋር ካልተጣጣሙ, በ rhinitis, urticaria, Quincke's edema እና አልፎ ተርፎም anafilakticheskom ድንጋጤ መልክ ከባድ ችግሮች ስጋት አለ.

ከፍተኛ የአለርጂ ምግቦች

አለርጂ የሰው አካል አለርጂ ለሚባሉት ንጥረ ነገሮች የመነካካት ስሜት መጨመር ነው። ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጋር ሲገናኙ በሚከሰቱ ያልተለመዱ ምላሾች መልክ እራሱን ያሳያል. ለሁሉም አይነት የአለርጂ ምላሾች, hypoallergenic አመጋገብን መጠቀም ይመከራል.

ይሁን እንጂ ለምግብ አለርጂዎች መታየቱ በጣም አስፈላጊ ነው, በተለይም አንዳንድ ምግቦችን ከአመጋገብ ውስጥ በማስወገድ, የአለርጂን መንስኤ በትክክል መለየት ይችላሉ. hypoallergenic አመጋገብበአንጻራዊ ሁኔታ በአጭር ጊዜ ውስጥ የሰውነት እንቅስቃሴን መደበኛ እንዲሆን ይረዳዎታል.

ለአለርጂዎች የተጋለጠ ሰው በመጀመሪያ ወደ ልዩ ያልሆነ hypoallergenic አመጋገብ መቀየር አለበት እና ይህ ያለ አመጋገብ ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ ለማሰብ አይደለም.

በእሱ መርሆዎች መሠረት ሁሉም ምርቶች በሁኔታዊ ሁኔታ በ 3 ቡድኖች ይከፈላሉ ።

1. ከፍተኛ የአለርጂ ምግቦችየአለርጂ ምላሾች ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱት ከሚከተሉት መድኃኒቶች ነው-

ቀይ እና ጥቁር ካቪያር ፣ ብዙ የዓሳ ዓይነቶች እና የባህር ምግቦች;

ወተት (ላም), አይብ እና ሙሉ ወተት ምርቶች;

የታሸጉ እና የታሸጉ ምርቶች, በተለይም የኢንዱስትሪ ምርት;

ቅመም ፣ ቅመም እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ሾርባዎች;

የተለያዩ የአትክልት ዓይነቶች. ለምሳሌ: sauerkraut, ቀይ ደወል በርበሬ, ቲማቲም, ዱባ, ኤግፕላንት, beets, ካሮት, sorrel እና seldereya;

ብዙ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች, በተለይም ብርቱካንማ ወይም ቀይ. ለምሳሌ: እንጆሪ እና እንጆሪ, የዱር እንጆሪ, ብሉቤሪ, ጥቁር እንጆሪ, የባሕር በክቶርን, ወይን, ሮማን, ፐርሲሞን, ቼሪ, ቀይ ፖም, ፕሪም, ሐብሐብ እና አናናስ

የካርቦን ውሃ (በተለይ ጣፋጭ) ፣

የተሞሉ እርጎዎች እና ማስቲካዎች;

አንዳንድ የደረቁ ፍራፍሬዎች: የደረቁ አፕሪኮቶች, ዘቢብ, ቀኖች እና በለስ;

ሁሉም እንጉዳዮች, ማር እና ፍሬዎች;

ካራሜል, ማርሚል, ቸኮሌት እና ማንኛውም ምርቶች ከእሱ;

ኪስሎች, ጭማቂዎች እና ኮምፖች, እንዲሁም ከላይ ከተጠቀሱት ፍራፍሬዎች, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ሌሎች መጠጦች;

ጥቁር ቡና እና ኮኮዋ;

ማቅለሚያዎችን, የምግብ ተጨማሪዎችን የያዙ ምርቶች: ኢሚልሲፋየሮች, ጣዕም እና መከላከያዎች;

ልዩ የሆኑ ምርቶች (የኤሊ ሥጋ፣ ማንጎ፣ አቮካዶ፣ አናናስ፣ ወዘተ)።

2. መካከለኛ የአለርጂ ምግቦች;

አንዳንድ ጥራጥሬዎች, በአብዛኛው ስንዴ, አንዳንዴ አጃ;

ቡክሆት እና በቆሎ;

የአሳማ ሥጋ (በተለይ የሰባ), በግ, የፈረስ ሥጋ, ጥንቸል እና የቱርክ ሥጋ;

የቤሪ ፍሬዎች: አፕሪኮት, ፒች, ጥቁር እና ቀይ ቀረፋዎች, ክራንቤሪስ, ሊንጎንቤሪ, ሙዝ እና ሐብሐብ;

አንዳንድ የአትክልት ዓይነቶች: አረንጓዴ ደወል በርበሬ, ድንች, አተር እና ሁሉም ጥራጥሬዎች;

3. ዝቅተኛ የአለርጂ ምግቦች;

እንደ የተጋገረ የተጋገረ ወተት, kefir, yoghurts ያለ ሙላቶች እና የጎጆ ጥብስ የመሳሰሉ የዳቦ ወተት ምርቶች;

ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ, የበሬ ሥጋ, የተቀቀለ ወይም የተቀቀለ, እንዲሁም የዶሮ ሥጋ;

የተወሰኑ የዓሣ ዓይነቶች (የባህር ባስ, ኮድ, ወዘተ);

Offal: ምላስ, ኩላሊት እና ጉበት;

ዳቦ, በዋነኝነት buckwheat, ሩዝ እና በቆሎ;

አረንጓዴ እና አትክልቶች: ስፒናች, ሰላጣ, ፓሲስ, ዲዊች, አበባ ጎመን, ነጭ እና ብራሰልስ ቡቃያ, ብሮኮሊ, ኪያር, zucchini, በመመለሷ, ዱባ እና ስዊድን;

ገብስ ፣ ኦትሜል ፣ ሰሚሊና እና ሩዝ እህሎች;

የወይራ እና የሱፍ አበባ ዘይት;

Pears, አረንጓዴ ፖም, gooseberries, ነጭ ቼሪ እና ነጭ currant;

አንዳንድ የደረቁ ፍራፍሬዎች: የደረቁ ፒር እና ፖም, ፕሪም;

Compotes ከ pears ወይም apples, rosehip broth;

ደካማ የተጣራ ሻይ;

ካርቦን የሌለው የማዕድን ውሃ.

በመጀመሪያ ከአመጋገብዎ ውስጥ በከፍተኛ አለርጂዎች ዝርዝር ውስጥ ያሉትን ምግቦች ማስወገድ አለብዎት. በተጨማሪም መካከለኛ-አለርጂ ምግቦችን መጠቀምን ሙሉ በሙሉ ማግለል ወይም በከፍተኛ ሁኔታ መገደብ አስፈላጊ ነው.

እያንዳንዱ ሰው ለአንዳንድ የምግብ አለርጂዎች አለመቻቻል ተለይቶ ስለሚታወቅ, ለአለርጂዎች አመጋገብን በሚመርጡበት ጊዜ, በመጀመሪያ የእያንዳንዱን ግለሰባዊ ባህሪያት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, በሀኪም ቁጥጥር ስር ትክክለኛውን አመጋገብ መምረጥ ያስፈልግዎታል.

የምግብ አሌርጂ በሚኖርበት ጊዜ ለአዋቂዎች ልዩ ያልሆነ hypoallergenic አመጋገብን ማክበር ከ2-3 ሳምንታት መሆን አለበት, እና ለትናንሽ ልጆች 7-10 ቀናት በጣም ብዙ ጊዜ በቂ ናቸው. በዚህ ጊዜ ውስጥ መሻሻል ከተከሰተ, ከአመጋገብ ውስጥ የተካተቱት ምግቦች እንደገና ሊበሉ ይችላሉ, ሆኖም ግን, አንድ በአንድ እና በትንሽ መጠን.

በእነዚህ ምርቶች ምግብ መካከል ያለው የጊዜ ልዩነት ቢያንስ 3 ቀናት መሆን አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ የአለርጂ ምልክቶች እንደገና እንዲታዩ በጥንቃቄ መከታተል አስፈላጊ ነው, እራሱን የሚሰማው ከሆነ, ይህ ማለት የበሽታዎ መንስኤ ይህ ምርት ነው ማለት ነው.

hypoallergenic አመጋገብን በሚከተሉበት ጊዜ የሚከተሉትን ህጎች ማክበርዎን ያረጋግጡ ።

የታዘዙትን የአመጋገብ ገደቦችን በማክበር አመጋገብዎን ያሻሽሉ።

ሊሆኑ የሚችሉ አለርጂዎች ዝርዝር ውስጥ ያሉትን እያንዳንዱን ምርቶች በየ 3 ቀናት ከአንድ ጊዜ በላይ ለመመገብ ይሞክሩ። ይህ መደረግ አለበት ምክንያቱም የአለርጂ ምላሾች ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱት የተወሰነ መጠን ያለው አለርጂ በሰው አካል ውስጥ ሲከማች ነው.

ከፍተኛ የአለርጂ ምግቦች

ሁሉም ዓይነት ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች;

ማንኛውም የታሸጉ እና የታሸጉ ምግቦች, በተለይም የኢንዱስትሪ ምርት;

የባህር ዓሳ እና የባህር ምግቦች;

ጥቁር እና ቀይ ካቪያር;

ሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች ያለ ምንም ልዩነት;

ማንኛውም ዓይነት እንጉዳይ;

ቸኮሌት እና ጣፋጮች;

ሁሉም ካርቦናዊ መጠጦች;

ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች, ቀኖች;

ሰው ሰራሽ ቀለሞችን እና ጣዕሞችን የያዘ ማንኛውም ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች;

ማንኛውም ቀይ አትክልቶች: ቲማቲም, ካሮት, ባቄላ, ወዘተ;

ማንኛውም ቀይ ወይም ብርቱካንማ ፍሬ: ፖም, ሐብሐብ, እንጆሪ እና ሌሎች ብዙ.

አንዳንድ የስጋ ዓይነቶች, ለምሳሌ የአሳማ ሥጋ, የፈረስ ሥጋ, ጥንቸል ሥጋ, ቱርክ;

አንዳንድ ፍራፍሬዎች, ለምሳሌ ሙዝ, ከረንት, ኮክ, አፕሪኮት, ክራንቤሪ, ሐብሐብ;

አትክልቶች: የተለመደው ድንች, ጥራጥሬዎች.

ወፍራም የሆኑ ስጋዎች: ስጋ, ጥጃ ሥጋ, ዶሮ;

አንዳንድ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የዓሣ ዝርያዎች: ኮድ, ፓርች;

Offal: ጉበት, ኩላሊት;

አትክልቶች እና አረንጓዴዎች: ጎመን, ዱባዎች, ሰላጣ, ፓሲስ, ስፒናች, ዞቻቺኒ;

ከፍተኛ የአለርጂ ምግቦች

የምግብ አለርጂ ብዙ ጊዜ የሚከሰት ችግር ነው, ስለዚህ ያጋጠማቸው ሰዎች hypoallergenic ምርቶችን ብቻ መብላት አለባቸው.

የአለርጂ እና hypoallergenic ምርቶች ^

እንደ እውነቱ ከሆነ ሁሉም የምግብ ምርቶች በሶስት ዓይነቶች ይከፈላሉ.

አንዳቸውም ቢሆኑ አለርጂዎች ሊከሰቱ ይችላሉ, ነገር ግን ሦስተኛው ቡድን የመከሰቱ አጋጣሚ ዝቅተኛ ነው.

የምግብ አለርጂዎች መንስኤዎች

የምግብ አለርጂዎች መታየት በብዙ ምክንያቶች የተነሳ ሊሆን ይችላል-

• ጡት ማጥባት ከማቆምዎ በፊት በነርሲንግ እናት አንቲባዮቲኮችን መጠቀም-የሕፃኑ በሽታ የመከላከል ስርዓት በህይወት የመጀመሪያዎቹ ዓመታት ውስጥ ተዘርግቷል ፣ እናም አንቲባዮቲክስ ፣ እርስዎ እንደሚያውቁት የመከላከያ ተግባራቱን ይቀንሳሉ ፣ በዚህም ምክንያት ለወደፊቱ አለርጂ ሊሆን ይችላል ። ለተወሰኑ ምርቶች;
• የኬሚካሎች ተጽእኖ: የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን አሉታዊ ተፅእኖ ብቻ ሳይሆን የ endocrine እና የነርቭ ሥርዓቶች ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራሉ;
• በኬሚካል ተጨማሪዎች የተሞላ ምግብ ፍላጎት: አሁን ማለት ይቻላል ማንኛውም ምርት የመከላከል ሥርዓት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ መሆኑን ማቅለሚያዎችን, emulsifiers እና preservatives ይዟል ምንም ሚስጥር ነው;
• የዘር ውርስ፡- የተለያዩ የአለርጂ ዓይነቶች ከትውልድ ወደ ትውልድ ሊተላለፉ እንደሚችሉ ጥናቶች ያሳያሉ።

የምግብ አሌርጂ ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው.

• የአፍንጫው ማኮኮስ ያብጣል, የአፍንጫ ፍሳሽ ይታያል;
• ዓይኖች በ conjunctivitis ይጠቃሉ;
• የመስማት ችሎታ ይቀንሳል, የጆሮ መጨናነቅ ይሰማል;
• በቆዳው ላይ ነጠብጣቦች ወይም ሽፍታዎች ይታያሉ;
• በሆድ መነፋት, ተቅማጥ ወይም ኮሲክ በሆድ ውስጥ የተረበሸ.

የእንደዚህ አይነት ምልክቶችን እድል ለመቀነስ, hypoallergenic ምርቶችን መጠቀም ይመከራል, ምክንያቱም. አለርጂዎችን ሊያስከትሉ የሚችሉ ምንም ንጥረ ነገሮች የሉም።

የምግብ አለርጂዎች ዝርዝር

ኬፊር ፣ የጎጆ አይብ ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ ዶሮ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ አረንጓዴ ፖም ፣ ፒር ፣ gooseberries ወይም ነጭ ቼሪ ፣ ሁሉም ከአመጋገብ መወገድ አለባቸው ።

የአለርጂ ምርቶች: በ hypoallergenicity ደረጃ መሰረት ሰንጠረዥ

Hypoallergenic ምርቶች: ዝርዝር ^

Hypoallergenic ምርቶች: ለአለርጂ በሽተኞች እንዴት እንደሚጠቅሙ

ለነርሲንግ እናቶች ሃይፖአለርጅኒክ ምርቶች

ለ HB (ጡት ማጥባት) የ hypoallergenic ምርቶች ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• እርጎ ፣ kefir ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ የቤት ውስጥ እርጎ ፣ አይብ;
• ሄክ ፣ የባህር ባስ ፣ ኮድ;
• የዶሮ እና የበሬ ሥጋ;
• ተረፈ ምርቶች;
• አትክልቶች ነጭ ወይም አረንጓዴ;
• ጥራጥሬዎች;
• ቅቤ, የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት;
• ፍራፍሬዎች ወይም የቤሪ ፍሬዎች አረንጓዴ ወይም ነጭ ናቸው;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• ደካማ ሻይ;
• ካርቦን የሌለው የማዕድን ውሃ.

ሃይፖአለርጅኒክ ምግቦች ለልጆች

ለአንድ ልጅ የ hypoallergenic ምርቶች ምናሌን ሲያጠናቅቁ በውስጡም የሚከተሉትን ማካተት ጠቃሚ ነው-

በጣም hypoallergenic የወተት ምርቶች: የጎጆ ጥብስ, whey, fermented የተጋገረ ወተት, bifidok, kefir, የተፈጥሮ yoghurts ናቸው. ለወተት ፕሮቲን አለርጂክ ከሆኑ በቀላሉ በስጋ ወይም በአሳ ሊተኩ ይችላሉ-ይህ ንጥረ ነገር በእነዚህ ምርቶች ውስጥ በብዛት ይገኛል.

Hypoallergenic whey ምርቶች

የወተት whey በሁለቱም በንጹህ መልክ ሊበላ ይችላል ፣ እና ጣፋጭ ኮክቴሎች በእሱ ላይ ሊዘጋጁ ይችላሉ-

• whey, የጎጆ ጥብስ እና የተከተፈ የሙዝ ጥራጥሬን ይቀላቅሉ;
• ሁሉንም ነገር በብሌንደር እንመታዋለን.

ከሙዝ በተጨማሪ በ hypoallergenic ዝርዝር ውስጥ የተካተቱትን ሌሎች ፍራፍሬዎችን ወይም ቤርያዎችን መጨመር ይችላሉ: መጠጡን ልዩ ጣዕም ይሰጡታል እና ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን ይሰጣሉ.

Hypoallergenic የፍየል ወተት ምርቶች

የፍየል ወተት አልፋ-ኬሲን አልያዘም, ለዚህም ነው ለህጻናት እና ለአዋቂዎች hypoallergenic ምርት ተብሎ የሚወሰደው.

በእሱ ላይ በመመስረት, የተለያዩ መጠጦችን እና ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ, ነገር ግን በአንድ ሁኔታ: አለርጂዎችን ሊያስከትሉ የማይችሉትን ንጥረ ነገሮች ብቻ መያዝ አለባቸው.

ለአዋቂዎች hypoallergenic ምርቶች

የአዋቂዎች አመጋገብ ከልጆች ፈጽሞ የተለየ አይደለም, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ዝርዝሩን ከሌሎች hypoallergenic ምግቦች ጋር ማሟላት ይችላሉ.

• ቡክሆት ወይም ሩዝ ዳቦ;
• ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ, የበሬ ምላስ;
• ስፒናች፣ ፓሲሌ፣ ዲዊት፣ ጎመን፣ ዱባ፣ ሽንብራ፣ ዛኩኪኒ;
• ኦትሜል, ገብስ, ሩዝ እና ሴሞሊና;
• የደረቁ አተር ፣ ፖም እና ፕሪም;
• ፒር, ፖም ኮምፕሌት;
• ደካማ ሻይ;
• Rosehip ዲኮክሽን.

በ hypoallergenic ቡድን ውስጥ የተካተቱት እነዚህ ምርቶች እንኳን አለርጂዎችን ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ነገር ግን የዚህ እድል በጣም ትንሽ ነው. የአለርጂ ምላሾችን ክስተት ለማስቀረት የሚከተሉትን ለማድረግ ይመከራል.

• ከአመጋገብዎ አለርጂዎችን ያስወግዱ;
• hypoallergenic ምርቶችን በሚያስተዋውቁበት ጊዜ የሰውነትዎን ምላሽ ይቆጣጠሩ: አሉታዊ ለውጦች ከታዩ ከምናሌው ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል;
• በጥንቃቄ እና በትንሽ ክፍሎች አዲስ ምግቦችን ይሞክሩ: ምናልባት የምግብ አለርጂዎችን ሊያስከትሉ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሊሆን ይችላል;
• ለወተት ፕሮቲን ወይም የላክቶስ አለመስማማት አለርጂክ የሆኑ ሰዎች ስለ ጎጆ አይብ ፣ kefir ፣ ወተት እና የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ለዘላለም መርሳት አለባቸው ፣ ምክንያቱም። እሱን ለማረም በጣም ከባድ ነው;
• ፈጣን ምግቦችን ፣ የተጨሱ ስጋዎችን ፣ ቅመሞችን ፣ ሾርባዎችን እና ቅመሞችን ከምናሌዎ ውስጥ ማስወገድዎን ያረጋግጡ-በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የአለርጂ መንስኤዎች ናቸው።

ለአዲሱ ዓመት ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ: አንድ ላይ ክብደት መቀነስ!

የ rhubarb ጠቃሚ ባህሪያት: የቫይታሚን ስሮች እንዴት እንደሚጠቀሙ

ለሴቶች ያለው የብራዚል ለውዝ ጥቅሞች እና በቀን ምን ያህል መብላት እንደሚችሉ

ምን ጠቃሚ ጥቁር ጨው እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

መምጣት፡- የምግብ የቀን መቁጠሪያ በቀን

ለአዲሱ ዓመት ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ: ከእኛ ጋር ክብደት መቀነስ!

የአዲስ ዓመት ሜካፕ 2018-በቢጫ ውሻ ዓመት ውስጥ ፋሽን እና ተዛማጅነት ያለው

በዞዲያክ ምልክቶች መሰረት አመጋገብ

• ታውረስ
• መንትዮች
• ጊንጥ
• ሳጅታሪየስ
• ካፕሪኮርን
• አኳሪየስ

ለዓሣ አመጋገብ ልዩ የሆነ የአመጋገብ ሥርዓት ነው, በዚህ የዞዲያክ ምልክት ግለሰባዊ ባህሪያት የተበጀ እና ሁለቱንም ከመጠን በላይ ክብደት እና የባህሪ በሽታዎችን በእኩልነት በተሳካ ሁኔታ ለመዋጋት ይረዳል.

ለአኳሪየስ አመጋገብ በሰውነት ውስጥ ያሉ ድክመቶቻቸውን እና የግለሰብን የአመጋገብ ፍላጎቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት ለዚህ የዞዲያክ ምልክት ተወካዮች የተነደፈ ዘዴ ነው።

ለ Capricorns ውጤታማ የሆነ አመጋገብ ተጨማሪ ፓውንድ በፍጥነት ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ጤናን ለማሻሻል ይረዳል, ምክንያቱም አመጋገቢዋ ለዚህ ምልክት ጠቃሚ የሆኑ ምርቶችን በመጠቀም ነው.

ለ Sagittarius አመጋገብ የዚህን የዞዲያክ ምልክት አጠቃላይ ባህሪያት እና ፍላጎቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት እና ከፈለጉ ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ የሚያስችል የአመጋገብ ስርዓት ነው.

ለ Scorpions የሚሆን አመጋገብ ሁሉንም ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ጤናን ለማሻሻል ይረዳል, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በዚህ የዞዲያክ ምልክት ተወካዮች ይመረጣል.

ለሊብራ አመጋገብ በተለይ ለዚህ የዞዲያክ ምልክት ተወካዮች የተፈጠረ የአመጋገብ ስርዓት ነው ፣ እነሱ ለሰባ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦች ባለው ልዩ ፍቅር ተለይተው ይታወቃሉ ፣ በዚህ ምክንያት ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ወፍራም ይሆናሉ።

ለአሪየስ አመጋገብ የዞዲያክ የእሳት ምልክት ተወካዮችን የግል ፍላጎቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት የተፈጠረ ሚዛናዊ የአመጋገብ ስርዓት እና ክብደትን ለመቀነስ እና ጤናን በጥሩ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ለጌሚኒ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል እና ደህንነትን ያሻሽላል ፣ ስለሆነም በአየር ኤለመንት ተወካዮች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው።

ለ Taurus አመጋገብ ሰውነትን ለማጠናከር እና ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ይረዳል, ስለዚህ በምድር አካል ተወካዮች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው.

ለ ቪርጎ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ ጠቃሚ እና ውጤታማ ዘዴ ነው ፣ በተለይም በምድር አካል ምልክት ስር ለተወለዱ ሰዎች የተነደፈ።

ለሊዮ አመጋገብ የእሳት ምልክት ተወካዮች ከጤና ጥቅሞች ጋር ክብደታቸውን እንዲቀንሱ የሚያስችል ሚዛናዊ አመጋገብ ነው, ስለዚህ በመካከላቸው በጣም ታዋቂ ነው.

የካንሰር አመጋገብ ከሌሎች ምልክቶች በበለጠ በምግብ መፍጨት ችግር እና በአመጋገብ መዛባት ለሚሰቃዩ የውሃ አካላት ተወካዮች በተለይም የተነደፈ የአመጋገብ ዘዴ ነው።

የአዲስ ዓመት የፀጉር አሠራር 2018: 100 የፎቶ ሀሳቦች

የአዲስ ዓመት ማኒኬር 2018: ምርጥ ሀሳቦች ከፎቶዎች ጋር

ታዋቂ ሰዎች ክብደታቸውን እንዴት እንደሚያጡ: የከዋክብት ፎቶዎች እና ምስጢሮች

ከዋክብት የትኛው የፕላስቲክ ቄሶች አደረጉ

በዓለም ላይ በጣም ቆንጆ ሴቶች - ምርጥ ፎቶዎች

ከፕላስቲክ ቀዶ ጥገና በፊት እና በኋላ ኮከቦች

ማንኛውንም የጣቢያ ቁሳቁሶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ወደ Happy-womens.com ገባሪ የጀርባ ማገናኛ ያስፈልጋል!

በጣቢያው ላይ ያሉት ቁሳቁሶች ለመረጃ አገልግሎት ብቻ ናቸው. ልዩ ባለሙያተኛ ማማከር ያስፈልጋል.

የመለጠፍ እይታዎች፡ 630

በአሁኑ ጊዜ የአለርጂ ምርመራ በጣም የተለመደ እየሆነ መጥቷል. አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች በዚህ በሽታ ይሰቃያሉ. ይህ በደካማ የስነ-ምህዳር, የመድሃኒት ሰፊ አጠቃቀም እና የምግብ ጥራት ይገለጻል. የኋለኛው ዋናው ምክንያት ነው.

ብዙውን ጊዜ የምንበላው ምን እንደሆነ አናውቅም, ከየትኛው ቋሊማ, አይስ ክሬም, ጣፋጮች የተሠሩ ናቸው. የአለርጂን ዋና ዋና ምልክቶች ለማስወገድ, hypoallergenic አመጋገብ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል.

አጠቃላይ የአመጋገብ መርሆዎች

አለርጂ - ለተወሰኑ ቁጣዎች ከፍተኛ ስሜታዊነት - አለርጂዎች. የእፅዋት የአበባ ዱቄት, የእንስሳት ፀጉር, መድሃኒት, ባክቴሪያ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ብዙ ጊዜ የአለርጂ ምላሽ በምግብ ላይ እራሱን ያሳያል. ሕክምናው የአለርጂን ምርት ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣትን ያካትታል.

ችግሩ የሚወሰነው እሱን ለመወሰን ሁልጊዜ ቀላል ባለመሆኑ ላይ ነው። ይህንን ለማድረግ ልዩ የአመጋገብ ስርዓትን - hypoallergenic አመጋገብን ማክበር አለብዎት.

hypoallergenic አመጋገብ አለርጂን ለመመርመር እና የአለርጂ ጥቃቶችን ላለመፍጠር በሚያስችል መንገድ አመጋገብን ለማደራጀት ይረዳል። ብቃት ባለው አቀራረብ በሕክምና እና በመከላከል ላይ ውጤታማ ነው, መድሃኒቶችን አዘውትሮ መጠቀምን ያስወግዳል. ዶክተሮች በአለርጂ ህክምና ውስጥ አመጋገብን መከተልን አጥብቀው ይመክራሉ .

አጠቃላይ መርሆዎች፡-

ለአዋቂዎች ሃይፖአለርጅኒክ አመጋገብ ከ2-3 ሳምንታት ይቆያል. በየ 2-3 ቀናት ውስጥ, ከተከለከለው ዝርዝር ውስጥ አንድ ምርት ይተዋወቃል እና የሰውነት ምላሽ ይቆጣጠራል. ሽፍታ ብቻ ሳይሆን እብጠት, የክብደት ስሜት, ራስ ምታት አለመቻቻልን ያመለክታል. ለትክክለኛ ትንተና, የተበላውን ሁሉ, ምላሽ መኖሩን መጻፍ አለብዎት.

የተከለከሉ ምርቶች

የተከለከሉ ምግቦች ብዙውን ጊዜ አለርጂዎችን ያስከትላሉ. አጠቃቀማቸውን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አስፈላጊ ነው.

የምርት ምድብ	ሸብልል
ስጋ እና ዓሳ	የአሳማ ሥጋ, የባህር ዓሳ, የባህር ምግቦች, ካቪያር
ጥራጥሬዎች	ስንዴ, አጃ, ገብስ, በቆሎ, semolina
የእንስሳት ተዋጽኦ	አይስ ክሬም፣ የተሞሉ እርጎዎች፣ ጠንካራ አይብ፣ ሙሉ-ወፍራም የጎጆ ጥብስ፣ መራራ ክሬም
ፍሬ	ልዩ፣ ሲትረስ፣ ወይን፣ ሮማን፣ ፐርሲሞን
አትክልቶች	ካሮት, ቲማቲም, ባቄላ, ቡልጋሪያ ፔፐር, ራዲሽ
የቤሪ ፍሬዎች	እንጆሪ, እንጆሪ, ብላክቤሪ, ጥቁር ጣፋጭ, ቼሪ, ክራንቤሪ
መጠጦቹ	አልኮሆል ፣ kvass ፣ ቡና ፣ ኮኮዋ ፣ ካርቦናዊ መጠጦች ፣ ዲኮክሽን እና ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች
	ነጭ እና አጃው ዳቦ ፣ የበለፀጉ መጋገሪያዎች ፣ ጣፋጮች
ስብ	ያልተጣራ ዘይቶች, ማርጋሪን

ብቁ ምርቶች

ተቀባይነት ያላቸው ምግቦች አለርጂዎችን የመፍጠር አቅም አላቸው, ስለዚህ አላግባብ መጠቀም የለብዎትም.

የምርት ምድብ	ሸብልል
ስጋ እና ዓሳ	የበሬ ሥጋ፣ ነጭ ዶሮ፣ ቱርክ፣ ጨዋማ ውሃ ዓሳ፣ ከውኃ ውጪ
ጥራጥሬዎች	ቡክሆት ፣ ገብስ ፣ አተር
የእንስሳት ተዋጽኦ	Kefir, ryazhenka, varenets, እርጎ አይብ, የጎጆ ጥብስ
ፍሬ	ሙዝ, አፕሪኮት, ኮክ, ሐብሐብ
አትክልቶች	ዱባ, ዱባ, ዛኩኪኒ, ባቄላ, ኤግፕላንት
የቤሪ ፍሬዎች	ሐብሐብ, ክላውድቤሪ, የባሕር በክቶርን
መጠጦቹ	አረንጓዴ ሻይ, የደረቀ የፍራፍሬ ኮምፕሌት, ጄሊ, የፍራፍሬ መጠጥ
የዳቦ መጋገሪያ እና የዱቄት ምርቶች	ላቫሽ, ብስኩቶች, እርሾ-አልባ መጋገሪያዎች, ፓስታ
ስብ	ቅቤ

የምርት ምድብ	ሸብልል
ስጋ እና ዓሳ	በግ, ጥንቸል ስጋ
ጥራጥሬዎች	ማሽላ ፣ ኦትሜል ፣ ሩዝ
የእንስሳት ተዋጽኦ	ተፈጥሯዊ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ፣ የተቀዳ አይብ (ብሪንዛ፣ ፌታ)
ፍሬ	አረንጓዴ ፖም ፣ በርበሬ
አትክልቶች	ሁሉም አይነት ጎመን, ድንች, ሰላጣ, ዱባ, አረንጓዴ ባቄላ, ዕፅዋት
የቤሪ ፍሬዎች	ዝይቤሪ ፣ ነጭ ከረንት ፣ ነጭ ቼሪ
መጠጦቹ	ጥቁር ሻይ (ደካማ), rosehip ዲኮክሽን, የደረቁ ፖም እና pears compote
የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች	ዳቦ (ባክሆት ፣ ሩዝ)
ስብ	የሱፍ አበባ, የወይራ, የበፍታ ዘይቶች

ለሚያጠቡ እናቶች

ቴራፒስቶች እና የአለርጂ ባለሙያዎች እናትየው የአለርጂ ምልክቶች ካልነበሯት ከዚያ አመጋገብ አያስፈልግም ብለው ያምናሉ. የሕፃናት ሐኪሞች በመመገብ የመጀመሪያ ወር ውስጥ እንዲመለከቱት ይመክራሉ. በእነሱ አስተያየት, ይህ ጊዜ የልጆቹን የምግብ መፍጫ ሥርዓት ለማስማማት እና ለማጠናከር በቂ ነው.

ነገር ግን አብዛኛዎቹ ሴቶች ጡት በማጥባት በአመጋገብ ላይ ይቆያሉ. ይህንን ያብራሩት ሕፃናት በዋናነት ለእናቶች አመጋገብ ምላሽ በመስጠቱ ነው። እና የአመጋገብ ስርዓት በህፃናት ላይ እንደ የሆድ እብጠት, የሆድ እብጠት, ጋዝ, የሆድ ድርቀት የመሳሰሉ እንደዚህ ያሉ የምግብ መፍጫ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳል. እንዲህ ዓይነቱ አስተያየት ትርጉም የለሽ አይደለም.

የሚያጠባ እናት ህፃኑ ካለበት hypoallergenic አመጋገብ መከተል አለባት:

• ጉንጮቹ ቀላ ያለ እና የተበጣጠሱ ናቸው, ከጆሮዎ ጀርባ ቅርፊቶች ተፈጥረዋል;
• የጨጓራና ትራክት (የጨጓራና ትራክት) መካከል congenital pathologies በምርመራ.

አንዲት ነርሷ ሴት መከተል ያለባት ደንቦች በ hypoallergenic አመጋገብ መርሆዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ, የሚመከሩትን ምግቦች ዝርዝር በጥብቅ መከተል እና የልጁን አካል ምላሽ ለመከታተል ማስታወሻ ደብተር መያዝ አለብዎት.

በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የአለርጂን ምርት ከወሰዱ በኋላ ምልክቶች እንደሚታዩ ማወቅ አለብዎት.

ለልጆች

በልጆች ላይ አለርጂዎች የግዴታ ህክምና ያስፈልጋቸዋል. ያልተጠበቀ ከሆነ, ለሌሎች ምርቶች ተጋላጭነት ይፈጠራል, እና ተጨማሪ አለርጂዎች አሉ. በልጆች ላይ hypoallergenic አመጋገብ ተጨማሪ ትኩረት እና ቁጥጥር ያስፈልገዋል, ምክንያቱም ጥናቶች እንደሚያመለክቱት 76% የሚሆኑት በ polyvalent አለርጂዎች ይሰቃያሉ. በዚህ ሁኔታ, አለመቻቻል በ 2 ወይም ከዚያ በላይ ምርቶች ውስጥ እራሱን ያሳያል. ብዙውን ጊዜ የሚከተለው ነው-

• እንቁላል;
• ዓሣ;
• ሙሉ ወተት;
• citrus;
• ጣፋጮች, ቸኮሌት.

በመጀመሪያ ደረጃ ከአመጋገብ መወገድ አለባቸው. በልጆች ላይ hypoallergenic አመጋገብ የአመጋገብ ገደቦች ወደ እድገት መዘግየት እና የቤሪቤሪ እድገትን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ውስብስብ ነው። ስለዚህ, የሚቆይበት ጊዜ ከ 10 ቀናት ያልበለጠ ነው.

ከአለርጂ ባለሙያ ጋር ከተማከሩ በኋላ ማከናወን ይሻላል. ልጆች እያደጉ ሲሄዱ የመከላከል አቅም እንደሚጠናከር እና ለአለርጂዎች የመነካካት ስሜት እንደሚቀንስ ማወቅ አለብህ. hypoallergenic አመጋገብ በጊዜ ሂደት የተከለከሉ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል.

ለእያንዳንዱ ቀን ምናሌ

	ቁርስ	እራት	እራት	መክሰስ
ሊሆኑ የሚችሉ ምግቦች	የባክሆት ገንፎ በቅቤ	የበሬ ሥጋ ከገብስ ጋር	የተጣራ የአትክልት ሾርባ	ትኩስ ፖም
	ትኩስ ፖም ጋር ኦትሜል	የአትክልት ወጥ ከተጠበሰ ቱርክ ጋር	አተር ሾርባ ከዶሮ ስጋ ኳስ ጋር	ትኩስ ዕንቁ
	የሩዝ ገንፎ	ጎመን ከበሬ እና ከሩዝ ጋር ይሽከረከራል	ከአረንጓዴ አተር ጋር የተቀቀለ ድንች	ከጎጆው አይብ እና ከዕፅዋት የተቀመመ ጥብስ
	የጎጆ አይብ ድስት	Zrazy ከቺዝ እና የተቀቀለ አበባ ጎመን ጋር	ከቱርክ ጋር በቅቤ የተጠበሰ ጎመን	የተጋገረ ፖም
	የሾላ ገንፎ በቅቤ	Rassolnik ከእንቁ ገብስ እና ከበሬ ሥጋ ጋር	የአትክልት ፒላፍ ከእንቁላል ጋር	ትኩስ ዱባዎች እና ቅጠላ ቅጠሎች ሰላጣ
	ያልተጣራ እርጎ ከእፅዋት እና ብስኩት ጋር	ጥንቸል ከአረንጓዴ ባቄላ ጋር	ፓስታ ከዕፅዋት እና አይብ ጋር
	Varenets, ከሩዝ ዳቦ ጋር ryazhenka	ኮድ ከስኳሽ ካቪያር ጋር	የተጠበሰ ጎመን ከድንች እና ዲዊች ጋር	ኬፍር

ከ hypoallergenic አመጋገብ ጋር መጣበቅ ከባድ ነው። ምግቦች በአብዛኛው ነጠላ ናቸው፣ ገንፎዎች እና ሙሉ የእህል የጎን ምግቦች በብዛት ይገኛሉ። የቅመማ ቅመሞች አለመኖር እና የጨው መጠን መቀነስ ምግቡን ለስላሳ ያደርገዋል, የማይመገቡ ናቸው. ግን በጣዕም ፣ በመዓዛ የሚያስደስትዎት እና አዎንታዊ አመለካከትን የሚያቀርቡ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

ግብዓቶች፡-

• ፖም - 2 ኪ.ግ;
• እንቁላል ነጭ - 2 pcs .;
• ስኳር - 250 ግ.

እያንዳንዱን ፖም በፎይል ውስጥ ለየብቻ ይሸፍኑ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ይቅቡት ። ቀዝቅዘው ይላጡ። በወንፊት መፍጨት, እንቁላል ነጭ ጨምር, ከዚያም በማደባለቅ ወደ ወፍራም አረፋ ይምቱ. ስኳር በትንሽ መጠን መጨመር ይሻላል.

ፖም ጣፋጭ ከሆነ, ያለሱ ማድረግ ይችላሉ. የተፈጠረውን ብዛት በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ከብራና ጋር ያሰራጩ እና ለ 2-2.5 ሰዓታት ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። የሙቀት መጠን - 60-70 ° ሴ. ፓስቲላ ማድረቅ እንጂ መጋገር የለበትም። ቀዝቃዛ, ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በዱቄት ስኳር ያጌጡ.

የአትክልት ፒላፍ

ግብዓቶች፡-

• ሩዝ ረጅም-እህል ወርቃማ - 150 ግራም;
• ኤግፕላንት - 2 pcs .;
• አረንጓዴ ባቄላ - 200 ግራም;
• አረንጓዴ አተር - 100 ግራም;
• parsley - 1 ጥቅል;
• ዲል - 1 ጥቅል;
• የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ኤል.

እንቁላሉን በፎይል ውስጥ ይሸፍኑት እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት ። አሁንም ሙቅ, ወደ ኩብ ይቁረጡ, የተቀቀለ አረንጓዴ ባቄላ, ትኩስ አረንጓዴ አተር እና ቅጠላ ቅጠሎች (parsley, dill) ይጨምሩ.

ከወይራ ዘይት ጋር ጨው እና ወቅት. በተናጥል ፣ በ 1: 2 ሬሾ ውስጥ ሩዝ በውሃ ውስጥ አፍስሱ። ከአትክልቶች ጋር ያዋህዱት. ብዙ አትክልቶች እና ዕፅዋት, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱ ፒላፍ በቡልጉር ማብሰል ይቻላል.

hypoallergenic አመጋገብ ለአለርጂዎች ሕክምና አስፈላጊ የሆኑ እርምጃዎች ስብስብ ነው. ከአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ጋር, የተረጋጋ ስርየትን እንዲያገኙ ያስችልዎታል. እና መሰረታዊ መርሆቹን ከተከተሉ, ለወደፊቱ መድሃኒቶችን ሙሉ በሙሉ መተው ይችላሉ.

ጋር ግንኙነት ውስጥ

የምግብ አለርጂ የ21ኛው ክፍለ ዘመን መቅሰፍት ነው በምግብ ኢንዱስትሪ ልማት እና ኬሚካሎች በአለም አቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ በመዋላቸው። በሁሉም እድሜ ውስጥ ያሉ ሰዎች ለእሱ የተጋለጡ ናቸው, እና ሁሉንም ምግቦች በሰውነት ላይ ምንም መዘዝ ሳይወስዱ የሚበሉት እየቀነሱ ይሄዳሉ. ስለዚህ, hypoallergenic አመጋገብ የሚለው ቃል ዛሬ በጣም የተለመደ ነው.

አብዛኛዎቹ የአለርጂ በሽተኞች ምን መብላት እንደሌለባቸው በትክክል ያውቃሉ. ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ, ምክንያቱ ባልታወቀ ምክንያት አለርጂዎች ብዙ ጊዜ እየጨመሩ መጥተዋል, አለርጂን ማግኘት በጣም ከባድ ስራ ነው. በፕላኔቷ ላይ ካለው ልጅ ህዝብ መካከል የ polyvalent sensitization ክስተት በሰፊው ተስፋፍቷል - በሰውነት ውስጥ ለብዙ ምርቶች ወይም ንጥረ ነገሮች የአለርጂ ምላሽ.

ብዙውን ጊዜ የምግብ አለርጂዎች በተለያዩ የአካባቢያዊነት ቆዳ ላይ ሽፍታዎች ፣ ልጣጭ እና ስንጥቆች ይታያሉ። በልጆች ላይ ሽፍታው በጉንጮቹ ላይ የተተረጎመ ሲሆን በሰፊው ዲታቴሲስ ይባላል.

የ hypoallergenic አመጋገብ ይዘት

ፀረ-አለርጂ (hypo-allergic) አመጋገብ አለርጂ ሊሆኑ የሚችሉ ምግቦችን መጠቀምን የሚከለክል አመጋገብ ነው። ምክንያቱ ባልታወቀ ምክንያት ለምግብ አለርጂዎች እንዲሁም ለማይታወቅ ንጥረ ነገር (ለምሳሌ በአቶፒክ dermatitis) ላይ ለሚደረጉ ስሜታዊ ስሜቶች የታዘዘ ነው።

የአመጋገብ ዋናው ነገር ቀላል ነው - የምግብ አለርጂን ማስወገድ የሰውነትን ምላሽ ያስወግዳል. ነገር ግን ለአንድ የተወሰነ ጉዳይ የማይፈለግ ንጥረ ነገር ከመገኘቱ በፊት, ሶስት ደረጃዎችን ጨምሮ ረጅም መንገድ አለ.

1. የአለርጂ ምልክቶች ሙሉ በሙሉ እስኪጠፉ ድረስ የአመጋገብ ደንቦችን ማክበር.
2. አደገኛ ሊሆኑ የሚችሉ ነገሮችን ለመለየት ምርቶችን ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ።
3. የግለሰብ አመጋገብ መሳል.

የ hypoallergenic አመጋገብ አሠራር መርህ ቀላል ነው - ምርቶችን ሙሉ በሙሉ ማግለል የስሜታዊነት ምላሽ መወገድን ያረጋግጣል, እና ቀስ በቀስ ወደ አመጋገብ መመለሳቸው የምርመራ ተግባርን ያከናውናል. ሁኔታውን እያባባሰ በመምጣቱ ለግለሰብ ተለይተው የሚታወቁት ምግቦች ለተወሰነ ጊዜ ወይም ለህይወት ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይገለላሉ.

አንዳንድ ጊዜ hypoallergenic አመጋገብ ለስሜታዊነት የታዘዘ ነው ፣ ይህም በምግብ ብዙም የማይበሳጭ ነው-

• ከኤክማሜ ጋር;
• በብሮንካይተስ አስም;

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, hypoallergenic አመጋገብ ተግባር antitoxic አካላት ላይ ያለውን ጭነት ለመቀነስ ነው: ጉበት, ኩላሊት, እንዲሁም እንደ አንድ አለርጂ ሰው ሁኔታ ሊያባብሱ የሚችሉ ንጥረ ነገሮች አካል ያጸዳል.

አንጻራዊ ማክበር hypoallergenic አመጋገብ በእርግዝና ወቅት, እንዲሁም ነርሶች እናቶች, በተለይ አንድ ሕፃን ሕይወት የመጀመሪያ ወራት ውስጥ ይመከራል. ይህ አቀራረብ ጡት በማጥባት ወቅት በልጅ ወይም በአንጀት ውስጥ የሚከሰት አለርጂን አንድ ዓይነት መከላከያ ይፈጥራል. ምንም እንኳን ብዙ ሳይንቲስቶች እናትየው በምግብ አለርጂዎች ወይም ሌሎች የአለርጂ ዓይነቶች ካልተሰቃየች, hypoallergenic አመጋገብን መከተል አያስፈልግም ብለው ይከራከራሉ.

የአመጋገብ መርሆዎች

ለአለርጂዎች ምን ጠረጴዛ መሆን አለበት? በ hypoallergenic አመጋገብ ላይ በተፈቀደው የምግብ ዝርዝር ውስጥ ልዩ መስፈርቶችን የሚያሟሉ ምግቦችን ማካተት ይችላሉ.

• የምርቶች ተፈጥሯዊነት. በትንሹ ተጨማሪዎች እና የእድገት ማነቃቂያዎችን በመጠቀም በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ የሚበቅሉ ኦርጋኒክ ምርቶችን መጠቀም የተሻለ ነው. የምርቶች ኬሚካላዊ ንፅህና ለዘመናዊ ሁኔታዎች ከባድ ስራ ነው, ነገር ግን በመንደሩ ውስጥ ዘመዶች ካሉዎት ወይም ኦርጋኒክ ምግቦችን ብቻ መግዛት ይችላሉ, እሱን ለመጠቀም ጊዜው አሁን ነው.
• ምንም ሂደት የለም።. ከተቻለ, አመጋገቢው በትንሹ የሙቀት ሕክምና ለምግብነት ተስማሚ የሆነ ምግብ ማካተት አለበት.
• ክልላዊ ተገዢነት. Hypoallergenic የተመጣጠነ ምግብ ለአለርጂ በሽተኞች ልዩ የሆኑ ምርቶችን ማካተት የለበትም, ምንም እንኳን ሁሉም የኦርጋኒክ እና አነስተኛ የአለርጂ ይዘቶች. በአካባቢው አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ላይ በአንድ የተወሰነ ወቅት ባህሪ ላይ ማተኮር የተሻለ ነው.

የተፈቀዱ ምግቦች አካላት

ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ ውስጥ የተዘረዘሩት የተፈቀዱ ምርቶች በማንኛውም መጠን እና ጥምረት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን ለሞኖኮምፖንታል ምግቦች ምርጫን መስጠት የተሻለ ነው.

ሠንጠረዥ - የ hypoallergenic አመጋገብ ለእያንዳንዱ ቀን ምናሌ የሚሆን ምርቶች

የምርት ቡድን	የምርት ዝርዝር
ስጋ	- ቱሪክ; - የዶሮ ነጭ ሥጋ; - የበሬ ሥጋ
ጥራጥሬዎች	- ሩዝ; - buckwheat; - ኦትሜል; - ማሽላ
የእንስሳት ተዋጽኦ	- ኬፍር; - ryazhenka; - ንጹህ እርጎዎች; - የተጠበሰ አይብ
አትክልቶች	- የሁሉም ዓይነት ጎመን; - ዱባዎች; - ሰላጣ; - የአረንጓዴ ቅጠላ ቅጠሎች; - ድንች; - አተር; - zucchini
ፍሬ	- ፖም; - pears; - እንጆሪ
ዳቦ	- ብስኩት; - የሩዝ ዳቦ; - እርሾ-ነጻ ያልቦካ ቂጣ
መጠጦቹ	- ጥቁር ሻይ; - በአካባቢው የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ
ስብ	- የሱፍ ዘይት; - የተቀቀለ ቅቤ; - የወይራ ዘይት

መካከለኛ የአለርጂ ምርቶች

የዚህ ቡድን ምርቶች አለርጂዎችን የመፍጠር አቅም ስላላቸው በየቀኑ ምናሌ ውስጥ መካተት የለባቸውም. በመጀመሪያ አመጋገብን መከተል አለመቀበል የተሻለ ነው-

• ሙሉ ወተት;
• ወደ ምግቦች መራራ ክሬም መጨመር;
• እርሾ መጋገር;
• ፓስታ;
• ጥንቸል, ጥጃ ሥጋ;
• ንጹህ ውሃ ዓሳ;
• አረንጓዴ ሻይ.

ይህ ዝርዝር ስኳር እና ጨው ያካትታል. የእነሱ ጥቅም የማይፈለግ ነው, ነገር ግን ልከኝነትን ከተመለከቱ ይቻላል. የፔቭዝነር ፀረ-አለርጂ አመጋገብ በየቀኑ የጨው መጠን በ 7 ግራም መገደብ ይመክራል.

ሙሉ ወተት ጥራጥሬዎችን ለማብሰል ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. በተለመደው የላክቶስ መቻቻል ላይ የወተት ገንፎ በልጆች hypoallergenic አመጋገብ ላይ ሊበላ ይችላል. ከተጠቀሙበት በኋላ በታካሚው ሁኔታ ላይ ለውጥ ካጋጠማቸው, ማንኛውንም ወተት እና የሂደቱን ምርቶች ወደማይያካትት ወተት-ነጻ አመጋገብ ይቀይራሉ.

የተከለከለ ምግብ

የ hypoallergenic አመጋገብ ዝርዝር መግለጫ ጥብቅ ክልከላዎችን ያካትታል.

• ስጋ እና ፎል. የአሳማ ሥጋ ፣ የፈረስ ሥጋ እና የጥጃ ሥጋ ሥጋን ሊያስከትሉ ከሚችሉ የተወሰኑ የፕሮቲን ውህዶች ከያዙት መካከል ይጠቀሳሉ። ዳክዬ እና ዶሮን ጨምሮ ኦፋል ከአመጋገብ ውስጥ አይካተቱም.
• የተጨሱ ስጋዎች እና ስጋጃዎች. የተጨሱ ዓሳ ፣ የደረቀ ሥጋ ፣ ሳህኖች በማንኛውም መልኩ ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተገለሉ ናቸው።
• ዓሳ እና የባህር ምግቦች. ማንኛውም አይነት የባህር ዓሳ፣ ካቪያር፣ የባህር ምግቦች እና አልጌዎች ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተገለሉ ናቸው እንደ እምቅ የአለርጂ ምንጮች።
• እንቁላል እና ማር. እነዚህ ምግቦች ብዙውን ጊዜ አለርጂዎችን ያስከትላሉ, ሁልጊዜም የአለርጂው ትክክለኛ መቼት እስኪመጣ ድረስ ሙሉ በሙሉ ይገለላሉ, እና አንዳንዴም እስከ አመጋገብ ጊዜ ድረስ.
• ጣፋጮች. ቸኮሌት, አይስክሬም, ብስኩት, ወተት እና ጄሊ ጣፋጭ ምግቦች, ካራሚል, ኮኮዋ እና ሌሎች የኢንዱስትሪ ጣፋጭ ምርቶች. የተፈቀዱ የጣፋጭ ምግቦች አማራጮች በቤት ውስጥ የተሰሩ ማርሽማሎውስ እና የደረቁ ፖም ወይም ፒር ናቸው.
• ፍራፍሬዎችና አትክልቶች. ቀይ እና ብርቱካን ሁሉም ነገር በቬቶ ስር ይወድቃል: beets, ቲማቲም, ቀይ ፖም, ከረንት, ጣፋጭ ቼሪ እና ቼሪ. ልዩ የሆኑ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ቀለማቸው ምንም ይሁን ምን የተከለከሉ ናቸው-የ citrus ፍራፍሬዎች, አናናስ, ኪዊ, አቮካዶ, ማንጎ, ፓፓያ.
• ጥራጥሬዎች እና በቆሎ. ስንዴ, አጃው, ገብስ እና እንዲሁም በተለየ ስብጥር ምክንያት ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይገለላሉ.
• ቅመሞች እና ፍሬዎች. ማንኛውም የተፈጥሮ ቅመሞች, ኬሚካል, marinades, ወጦች, እንዲሁም ከዕፅዋት decoctions እና infusions የተከለከሉ ናቸው. ሁሉም የለውዝ ዓይነቶች, ዘሮች, ያልተጣራ ዘይቶች ከነሱ የሚወጡት የአለርጂ በሽተኞች መብላት የለባቸውም.

ለአለርጂዎች የአመጋገብ እቅድ በተለይ የተለየ አይደለም. ነገር ግን ሰውነትን እንዲያገግም, ጤናን እንዲያሻሽል, ደካማ የጤና መንስኤን ለማግኘት ይረዳል.

ፀረ-አለርጂ እና ፀረ-ሂስታሚን አመጋገብ. አስፈላጊ ጥቃቅን ነገሮች

ለአለርጂዎች አመጋገብ የሚውሉትን ምግቦች ዝርዝር መገደብ ብቻ ሳይሆን ልዩ የአመጋገብ ደንቦችን ማክበርንም ያካትታል.

• በአመጋገብ ውስጥ አጽንዖት. በአመጋገብ ወቅት ዋናዎቹ የኃይል ምንጮች ጥራጥሬዎች ናቸው. በምናሌው ውስጥ ግዴለሽ የሆኑ አትክልቶችን ቁጥር በመጨመር በቂ የፋይበር እና ሌሎች የአመጋገብ ፋይበርዎችን መመገብ ማረጋገጥ በጣም አስፈላጊ ነው።
• የማብሰያ ዘዴ. ምግብ ማብሰል የምርቶች ሙቀት ሕክምና ተመራጭ ዘዴ ነው. በምርቶች ውስጥ የአለርጂን መጠን ይቀንሳል. በእንፋሎት ማብሰል ወይም መጋገርን የሚያካትቱ የምግብ አዘገጃጀቶችን መጠቀም ተቀባይነት አለው.
• አመጋገብ. አመጋገቢው የክፍልፋይ አመጋገብን መርሆዎች ማክበርን ያሳያል-የግለሰብ ምግቦችን በቀን በተለያዩ ጊዜያት መጠቀም ፣ እንዲሁም ብዙ ጊዜ መመገብ - በተቀነሰ ክፍል ውስጥ ብዙ ጊዜ መመገብ። በቀን እስከ ስድስት ምግቦች ይፈቀዳሉ.
• ፈሳሽ ገደብ. ከአለርጂ አመጣጥ urticaria ጋር, ለስላሳ ቲሹዎች እብጠት ብዙ ጊዜ ይታያል. የፔቭዝነር አመጋገብ እብጠቱ ሙሉ በሙሉ እስኪጠፋ ድረስ የሚወስደውን ፈሳሽ መጠን ለመቀነስ ይመክራል. በተመሳሳይ ጊዜ በፈሳሽ ምግቦች, ሻይ እና መጠጦች ምክንያት መጠኑን መቀነስ አስፈላጊ ነው, እና ንጹህ ውሃ አይደለም.
• የአመጋገብ ጊዜ. ለአዋቂ ሰው ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ውስጥ የ hypoallergenic አመጋገብ ምናሌን መከተል ይመከራል, ለልጆች - ከ 10 ቀናት ያልበለጠ, የቤሪቤሪ እና የዝግታ እድገት እና የእድገት አደጋ ምክንያት.
• የሕክምና ምክክር. በከባድ የአለርጂ ሁኔታዎች, አመጋገብን ከሐኪሙ ጋር ማስተባበር አስፈላጊ ነው. ይህ በተለይ ከአሥር ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት ምናሌ ሲዘጋጅ እውነት ነው. በተጨማሪም የአመጋገብ ገደቦች - የጨጓራ, አንጀት, ደም, ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት በሽታዎች - ምንም ተቃራኒዎች አለመኖራቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

ዶክተሮች እንደሚሉት ከሆነ, hypoallergenic አመጋገብ አለርጂዎችን እና ስሜታዊ ስሜቶችን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ ሰውነትን ይፈውሳል, የክብደት እና የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛነት ያመጣል.

ናሙና ዕለታዊ ምናሌ

ከፀረ-አለርጂ አመጋገብ ጋር ለቀኑ ግምታዊ ምናሌ ሊለያይ ይችላል።

• ቁርስ . , ሩዝ ወይም የተቀመመ የወይራ ዘይት . የደረቀ ዳቦ መጋገሪያዎች። ሻይ.
• ሁለተኛ ቁርስ. አፕል ፓስቲል. ኬፍር, የተጋገረ የተጋገረ ወተት ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ.
• እራት. በሁለተኛው ሾርባ ላይ የበሰለ የአትክልት ሾርባ ከእህል እህሎች ጋር። የእንፋሎት የስጋ ቦልሶችን ከዶሮ ወይም ከቱርክ. ፒታ
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ. ከተጠበሰ ዚቹኪኒ ጋር ቶስት። የእንስሳት ተዋጽኦ.
• እራት. ሰላጣ ከማንኛውም ዓይነት ጎመን, ቅጠላ ቅጠሎች, አተር. የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ፣ የድንች የጎን ምግብ።

ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት, የተቀቀለ ስጋ, አይብ, ሰላጣ መጠቀም ይችላሉ. እንደዚህ ያለ ሙሌት ያለው ሩዝ ወይም ኦትሜል ሳንድዊች ለታዋቂ በርገርስ ጣዕም አይሰጥም.

የእገዳ ማንሳት ደንቦች

አመጋገብን ሙሉ በሙሉ ማቆም ብዙ ወራት ሊወስድ ይችላል. በዚህ ሁኔታ ወደ መደበኛው አመጋገብ የሚደረገው ሽግግር የሚከተሉትን ደንቦች ግምት ውስጥ በማስገባት ነው.

• ከአመጋገብ ቀስ በቀስ መውጣት. በአመጋገብ ውስጥ ምርቶችን በቅደም ተከተል ማስተዋወቅ ጥቅም ላይ ይውላል. ትንሽ የአለርጂ ምግቦች መጀመሪያ ይተዋወቃሉ, እና በጣም አለርጂ የሆኑ ምግቦች ይቆያሉ.
• ለመላመድ ጊዜ. እያንዳንዱ አዲስ ምርት በየሶስት ቀናት ይተዋወቃል. ይህ ለአዲሱ ምግብ ሰውነት የሚሰጠውን ምላሽ ሙሉ በሙሉ ለመቆጣጠር አስፈላጊ ነው.
• ጥንቃቄ የተሞላበት ምልከታ. አለርጂን ለመወሰን በሰውነት ላይ ሽፍታ መፈለግ ብቻ ሳይሆን አዲስ ዓይነት ምግብን ለመውሰድ ምላሽ ለመስጠት የሰውነት አጠቃላይ ሁኔታን መከታተል አስፈላጊ ነው. አለመቻቻል ምልክት ራስ ምታት, የምግብ አለመንሸራሸር, የክብደት ስሜት, የሆድ እብጠት ሊሆን ይችላል. ለሙሉ ቁጥጥር, የቀረቡትን ምርቶች እና ለእነሱ ምላሽ በጽሁፍ እንዲይዝ ይመከራል.
• የአለርጂን ሥር ነቀል ማስወገድ. የሩሲያ ጠንካራ አይብ ከበሉ በኋላ መበላሸቱ ከታየ ይህ ማለት የደች ዝርያን መሞከር ያስፈልግዎታል ማለት አይደለም ። በጣም ጥሩው አማራጭ ለአንድ ወር ያህል ማንኛውንም ዓይነት አይብ ማስወገድ ነው, እና ሁኔታው ​​ሙሉ በሙሉ ከተረጋጋ በኋላ ብቻ አዳዲስ ሙከራዎች ሊደረጉ ይችላሉ.