nutmeg እንዴት እንደሚጠቀሙ. Nutmeg: የመድኃኒት ባህሪዎች ፣ ተቃራኒዎች ፣ የመድኃኒት መጠን። የአንጎል እንቅስቃሴን ማበረታታት

nutmeg የለውዝ ዛፍ ፍሬ ልብ ነው። ይህ ዛፍ ለአንድ መቶ ዓመታት ያህል እያደገ ነው, እና በመጀመሪያዎቹ 40 አመታት ውስጥ ፍሬ ያፈራል. በአንድ አመት ውስጥ ትንሽ የሚመስሉ ከ10,000 በላይ ፍራፍሬዎችን ማምረት ይችላል። ሙሉ በሙሉ ካበቁ በኋላ, እነዚህ ፍራፍሬዎች ይፈነዳሉ, እና ዋናው ይታያል.

ፍሬው ራሱ በድንጋይ ውስጥ ያሉት ዘሮች ናቸው. ለማግኘት, እነዚህ አጥንቶች በፀሐይ ውስጥ በደንብ ይደርቃሉ, ከዚያም ይጸዳሉ. የተፈጠረው እምብርት እስኪጨልም ድረስ በእሳቱ ላይ በጥንቃቄ ይደርቃል. ከፍተኛ ጥራት ያለው nutmeg ለማግኘት ለ 3-4 ወራት የሚያብቡ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል. የተጠናቀቀው ነት ክብ ወይም ሞላላ ቅርጽ ያለው, መጠኑ አነስተኛ ከ2-3 ሴንቲሜትር ይሆናል. ክብ የለውዝ ዓይነቶች ከኦቫል ይልቅ የበለፀገ ሽታ እና ጣዕም አላቸው።

የ nutmeg አጠቃቀም እና አስማታዊ ባህሪያት በሮም እና በግሪክ በጥንት ሰዎች ይታወቁ ነበር. እንደ ምግብ ማሟያ, እንደ መድሃኒት ወይም እንደ ደስ የሚል ጣዕም ጥቅም ላይ ውሏል. የመጀመሪያዎቹ መዝገቦች የተጻፉት በዘመናችን በመጀመሪያው መቶ ዘመን ነው, ነገር ግን ከ 1000 ዓመታት በፊት በሰፊው ጥቅም ላይ አልዋለም ነበር.

በአውሮፓ ከፖርቹጋሎች ቅኝ ግዛት በኋላ ብዙ ቆይቶ ተስፋፍቶ ነበር። በተለይም በቅኝ ከተያዙት ደሴቶች በአንዱ ላይ የnutmeg ዛፎች በንቃት ያደጉ ሲሆን ይህም ሰፊ ስርጭትን ያረጋግጣል. እስከ 19ኛው ክፍለ ዘመን ድረስ ሆላንድ እና ፖርቹጋል የቅመም አቅራቢዎች ብቻ ነበሩ እና ለዚህ ቅመም በጣም ከፍተኛ ዋጋ ነበራቸው። ነገር ግን በህንድ, ሲሎን እና በላቲን አሜሪካ የnutmeg እርሻዎች ማደግ ከጀመሩ በኋላ, የዚህ ቅመም ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል.

የኬሚካል ስብጥር (በ 100 ግራም)

	556 kcal
	9 ግ
	7 ግ
	20 ግ
	50 ግ
	3 ግ
	50 ግ
እና disaccharides	2 7
	0.3 ግ
	1 ሚ.ግ
	0.2 ሚ.ግ
	1 ሚ.ግ
	0.5 ሚ.ግ
	40 ሚ.ግ
	6 ሚ.ግ
	10 ሚ.ግ
	90 ሚ.ግ
	250 ሚ.ግ
	600 ሚ.ግ
	60 ሚ.ግ
	100 ሚ.ግ
	3800 ሚ.ግ
	500 ሚ.ግ
	2800 ሚ.ግ

ከተቻለ በከርነል ውስጥ nutmeg ይግዙ - በዚህ መንገድ ብዙ ተጨማሪ ጠቃሚ ባህሪያትን እና የበለፀገውን አስደናቂ ጣዕም ይይዛል. ሙሉ ነትሜግ መግዛት ካልቻሉ የተፈጨ nutmeg ምረጥ ወይም በታሸገ አየር በማይገባ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይግዙት። በደንብ ለተመሰረቱ አምራቾች ምርጫ ይስጡ.

ጠቃሚ ባህሪያት

የለውዝ ፍራፍሬዎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው: እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት, እንዲሁም አስፈላጊ ዘይት እና. በትንሽ መጠን ከተጠቀሙባቸው, የሚገለጹት አወንታዊ ባህሪያቸው የሚታይ ይሆናል. ነገር ግን በነርቭ ሥርዓት እና በልብ ላይ ከባድ አነቃቂ እና ቶኒክ ተጽእኖ ስላለው ፍሬውን አላግባብ አይጠቀሙበት።

በምስራቃዊ ሕክምና ውስጥ, ፈጣን የወንድ የዘር ፈሳሽ ችግር ያለባቸውን ወንዶች ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም ለአቅም ማነስ እና ሌሎች የቅርብ ህይወት ችግሮች ፈውስ. የተፈጨ nutmeg እንደ አፍሮዲሲያክ ይሠራል ተብሎ ይታመናል, የጾታ ፍላጎትን እና መነቃቃትን ያሳድጋል.

ዝቅተኛውን መጠን ከተጠቀሙ, እንቅልፍን መደበኛ እንዲሆን እና የነርቭ ስርዓቱን በተወሰነ ደረጃ ማረጋጋት ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ ወደ ማሸት ዘይት ይጨመራል, ትኩስ ይደረጋል - እነዚህ ዘዴዎች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ሊያነቃቁ እና በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ጉንፋን ማከም ይችላሉ.

ጠቃሚ ባህሪያት:

• የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታል;
• የደም ዝውውርን ያሻሽላል;
• የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ይረዳል;
• የአርትራይተስ ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳል;
• የሩሲተስ ስጋትን ይቀንሳል;
• ፀጉርን እና ጥፍርን ያጠናክራል;
• በሰውነት ውስጥ የቫይረሶችን ስርጭት ይከላከላል;
• ፀረ-ብግነት ውጤት አለው;
• በወንዶች ላይ ጥንካሬን ያሻሽላል;
• ራስን በራስ የሚከላከሉ በሽታዎችን ይረዳል.

ኦስቲኦኮሮርስሲስ እና አርትራይተስን ለማከም የሚያገለግለው የሱፍ አበባ ዘይት በመጨመር ልዩ የማሳጅ ፓስታ ከnutmeg tincture የተሰራ ነው። ይህንን ለማድረግ ሞቅ ያለ ብስባሽ እንደ መጭመቅ ጥቅም ላይ መዋል አለበት, ይህም በታመመ ቦታ ላይ ይተገበራል. ከዚያም ይህንን ቦታ በፕላስቲክ (polyethylene) መጠቅለል, ሙቅ በሆነ ጨርቅ መሸፈን እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ መተው ያስፈልግዎታል.

የአንጀት ችግር ላለባቸው ፣ በተለይም የሆድ ድርቀት ወይም ተቅማጥ ላለባቸው በጣም ጥሩ ነው። የምግብ ፍላጎትን ከማጣት ያድናል, ምክንያቱም የጨጓራና ትራክት (የጨጓራና ትራንስፎርሜሽን) ትራክቶችን ያበረታታል, እንዲሁም የጋዝ መፈጠርን ይቀንሳል.

የጨጓራና ትራክት ሕክምናን ለማከም ትንሽ የለውዝ ፍሬ ወስደህ ደረቅ, እርጎ እና ውሃን በእኩል መጠን መጨመር ያስፈልግዎታል. ጣዕሙን ከወደዱ እርጎ በተጠበሰ ወተት ሊተካ ይችላል። ውጤቱ በአንድ ጊዜ መጠጣት የሚያስፈልግዎትን ድብልቅ አንድ ብርጭቆ ያህል መሆን አለበት. ውጤቱ ከ 2-3 ሰአታት በኋላ የሚታይ ይሆናል, ምናልባትም በኋላ ምሳ ወይም እራት ከበሉ.

በሕክምና ውስጥ ማመልከቻ

Nutmeg የተለያዩ በሽታዎችን ለመቋቋም የሚረዳ በጣም ጥሩ ነው, እንደ ደጋፊ ህክምና ያገለግላል. ለምሳሌ, የደም ዝውውርን መደበኛ እንዲሆን ለማድረግ በቫስኩላር ዲስቲስታኒያ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. አጠቃቀሙን ጨምሮ ማይግሬን ወይም ራስ ምታትን ያስታግሳል እንዲሁም የደም ግፊትን በቅደም ተከተል ያስቀምጣል. ለምሳሌ, አንዳንድ ከባድ ማይግሬን ያለባቸው ሰዎች ቅልቅል እና nutmeg በመለጠፍ ፈጣን ህክምና ይጠቀማሉ. ይህንን ለማድረግ ትኩስ እና በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው የላም ወተት ወስደህ በላዩ ላይ የተፈጨ nutmeg ጨምር እና ይህን መድሃኒት በግንባርህ ላይ በመቀባት ህመሙ እስኪጠፋ ድረስ መጠበቅ አለብህ.

በጥንት ጊዜ እንኳን, nutmeg የጥርስ ሕመምን ለማከም, እንዲሁም የጡንቻ ሕመምን ለማስወገድ እንኳን ጥቅም ላይ ይውላል. በአበረታች ተጽእኖ ምክንያት ለተለያዩ የነርቭ በሽታዎች ጥቅም ላይ ውሏል. ያም ሆነ ይህ, nutmeg በመደበኛ አጠቃቀም ብቻ ጥቅሞችን ያመጣል. እንዲሁም በመደበኛነት በትንሽ መጠን መጠቀሙ ጉበትን እና ኩላሊትን ለማጽዳት ይረዳል. በተጨማሪም ደሙን ያጸዳል እና ሁሉንም አይነት መርዞች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል. በተጨማሪም በ nutmeg ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች የአዋቂዎችን እና የልጆችን የምግብ ፍላጎት ሊያበረታቱ እና ሊያበረታቱ ይችላሉ.

ለሴቶች

nutmeg ብዙውን ጊዜ ማስትቶፓቲ በሚሰቃዩ ሴቶች ይጠቀማሉ። ለጥገና ህክምና, ምንም ልዩ ነገር ማዘጋጀት አያስፈልግም, እንደፈለጉት የ nutmeg ማመልከት ያስፈልግዎታል. ያለ ሙቀት ሕክምና ወደ ምግቦች ከተጨመረ ተስማሚ ይሆናል. ከትኩስ አትክልት ሰላጣ ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል.

ጡት በማጥባት ወቅት አንዲት ሴት በጡት ማጥባት ችግር ካጋጠማት የ nutmeg ጥቅሞች በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው - ወተት እንዲመረት ያበረታታል, ይህም ህፃኑን ለመመገብ በቂ ይሆናል.

ይህንን ለማድረግ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ መንገድ በ kefir ላይ የተመሠረተ ኮክቴል ማዘጋጀት ነው-የአለርጂ ምላሽ በማይኖርበት ጊዜ nutmeg ከ kefir ጋር መቀላቀል ፣ ትንሽ ዲዊትን ማከል እና እንደፈለጉት መጠጣት ያስፈልግዎታል ።

እንደ varicose veins ካሉ እንደዚህ ካሉ ከባድ ችግሮች እንኳን nutmeg እሱን ለማስወገድ ይረዳል። እሱን ለመርዳት ዱቄቱን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ይጨምሩ ፣ ትንሽ እና ለ 10 ወይም 15 ደቂቃዎች አጥብቀው ይጠይቁ። ሳይሞቅ, በአንድ ጊዜ ለማብሰል እና በቀን 2 ጊዜ ለመጠጣት ይመከራል. ይህንን በጠዋቱ ግማሽ ሰዓት ውስጥ ከምግብ በፊት, እና ከእራት በኋላ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ይህን ማድረግ ተገቢ ነው.

ለልጆች

ልጅዎ ለውዝ ታጋሽ ከሆነ እና አለርጂ ካልሆነ፣ ጥርሱ በሚወጣበት ጊዜ ትንሽ ነትሜግ ወደ ምግቡ ማከል ይችላሉ ነገር ግን ከአስር ግራም አይበልጥም። ለልጅዎ የnutmeg, ወተት እና ማር ቅልቅል ይስጡት እና እንደ ማስታገሻነት ያገለግላል. ከዚያም ህጻኑ ጥርሶች ሲቆረጡ የሚከሰቱትን ደስ የማይል ምልክቶችን ይቀንሳል, ለመመገብ ፈቃደኛ አለመሆን ያቆማል እና ይረጋጋል.

የተከተፈ nutmeg በጋዝ እና በሆድ መነፋት ለሚሰቃዩ እንዲሁም ለሚያሳየው የሆድ ድርቀት በጣም ጥሩ ነው። በተጨማሪም አንዳንድ ጊዜ በጣም ትንሽ የሆነ ቅመም ለተለያዩ ምግቦች በመጨመር ህፃናትን ለመርዳት ይጠቅማል። ዋናው ነገር ህፃኑ በለውዝ ላይ መጥፎ ምላሽ ሊሰጥ ስለሚችል በጥቂቱ መጨመር ነው.

ምግብ ማብሰል ውስጥ ይጠቀሙ

እንደ nutmeg ያለ ቅመም በመዓዛው እና በቅመም ጣዕሙ ምክንያት በዋናነት ወደ ጣፋጮች ይጨመራል ፣ ብዙውን ጊዜ እንደ ፒስ ፣ ፒስ ወይም ኩኪስ ያሉ የተለያዩ መጋገሪያዎች። እንዲሁም ለቸኮሌት ወይም ለቸኮሌት እንደ ተጨማሪ ነገር ጥሩ ነው ፣ እና በአጠቃላይ ፣ ቸኮሌት እና nutmeg እንደ ፍጹም ጥምረት እና እንዲሁም ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ ይቆጠራሉ።

እውነተኛ ጎርሜትዎች እንኳን ወደ ሾርባ፣ የዶሮ እርባታ፣ ጨዋታ ወይም የስጋ ምግቦች እንዲሁም አትክልቶች ላይ nutmeg ይጨምራሉ። እንዲሁም ከጎን ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል, እና የሙስካት አፍቃሪዎች ወደ ኮምፖስ ይጨምራሉ. ከቲማቲም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በፋብሪካ ምርት ውስጥ ጨምሮ ወደ ቲማቲም ጨው ወይም ካትችፕ ይጨመራል.

ነትሜግ ከወይን እና ከሌሎች መጠጦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል፣ ምክንያቱም ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ የለውዝ ጣዕሙን ለእነሱ ይሰጣል ። ብዙውን ጊዜ ከወተት ጋር በተለይም በኮክቴል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለእውነተኛ አፍቃሪዎች በጣም በትንሽ መጠን ወደ የታሸጉ ዓሳዎች ተጨምሯል ፣ እና እንዲሁም ከካሪ ጋር ይጣመራል። ኑትሜግ በፋብሪካው የስጋ ምግቦችን ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ቋሊማ ወይም ያጨሱ ስጋዎችን ፣ እንዲሁም በጥበቃ ወቅት ለአሳዎች ።

እንዲሁም ፣ ደስ የሚል መዓዛ ያለው አስፈላጊ ዘይት ከ nutmeg የተሰራ ነው። ብዙውን ጊዜ ለአሮማቴራፒ, እንዲሁም ለሽቶ ማምረቻዎች እና ደስ የሚል ሽታ ለማዘጋጀት ያገለግላል. ትንባሆ ይበልጥ ጣፋጭ እንዲሆን በትንሹ ወደ ሲጋራ፣ ሲጋራ ወይም ቧንቧ ይጨመራል። ከዚህ ለውዝ የሚገኘው ሪንድስ በአውሮፓ ውስጥ የተለያዩ አይነት የnutmeg መረቅ እና ተጨማሪዎችን ለማምረት እንዲሁም አይብ በማምረት ውስጥ ታዋቂ የሆነውን የnutmeg essence ለማምረት ያገለግላል።

ማከማቻ እና አጠቃቀም

nutmeg በትንሽ መጠን እንደ ቅመማ ቅመም ብቻ ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው. እንደ ምግብ ማሟያ በቀን ከ 1 አስኳል አይበልጥም። ከተመከረው መጠን በላይ ከሆነ, የልብ ምት, ራስ ምታት, ማስታወክ ሊሰማዎት ይችላል. ከትላልቅ መጠኖች, በአጠቃላይ የጨጓራና ትራክት እና በተለይም የጣፊያ, ሊሰቃዩ ይችላሉ. ፍሬው በግሬተር ወይም መሬት በመጠቀም በጥንቃቄ ይቀጠቀጣል.

nutmeg ብዙውን ጊዜ እንደ ሙሉ ፍሬ ይሸጣል ፣ ምክንያቱም ከተፈጨ በኋላ በጣም በፍጥነት ጣዕሙን ስለሚያጣ ፣ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ መፍጨት ያስፈልግዎታል። እንዲሁም በዱቄት መልክ ሳይሆን ሙሉ ለሙሉ ማከማቸት የሚፈለግ ነው. የnutmeg ማሳጅ ዘይት ብዙ ጊዜ ሰውነትን ለጉንፋን በተለይም ለጉሮሮ ለማሸት ይጠቅማል። በተጨማሪም, በመደበኛነት ጥቅም ላይ ሲውል, በሽታ የመከላከል ስርዓትን ስለሚያበረታታ, ለአንዳንድ አደገኛ ዕጢዎች ሊረዳ ይችላል. እሱ አንዳንድ ቅርጾችን አካባቢያዊ ማድረግ ይችላል, የሳንባ ነቀርሳ ወይም ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ሕክምናን ይረዳል.

አደገኛ ባህሪያት

ከማይጠራጠሩ ጥቅሞች በተጨማሪ nutmeg አደገኛ ባህሪያት አሉት. በተለይም እንደ መድሀኒት እና መለስተኛ ሃሉሲኖጅንን የሚያገለግል በጣም ትንሽ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይዟል. ይህ ማለት nutmeg መድሀኒት ነው ወይም ልዩ ውጤት ሊኖረው ይችላል ማለት አይደለም ነገር ግን ጥቂት ፍሬዎችን በጥሬ ከበሉ በጣም መጥፎ የምግብ መመረዝ ሊያጋጥምዎት ይችላል። የችግሩ ተፅእኖ ግለሰባዊ ነው እናም ጤናማ ያልሆነ ስሜት ወይም በማቅለሽለሽ ፣ በቁርጠት ፣ በልብ ምት እና በመረበሽ ስሜት ሊጠናቀቅ ይችላል።

nutmeg ዘይት categorically ምክንያቱም በውስጡ የሚያነቃቃ ውጤት ነፍሰ ጡር ሴቶች contraindicated ነው, በተመሳሳይ ምክንያት የሚጥል በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች እና ክፍሎች ወደ ግለሰብ አለመቻቻል ጋር መጠቀም የለበትም.

በተመሳሳይ ጊዜ, ትኩስ ምርት, ከሌሎች ነገሮች መካከል, ቅዠቶች ማስያዝ ዕፅ ስካር ውጤት መስጠት ይችላሉ. በጣም ትልቅ መጠን ያለው ትኩስ ነትሜግ በሚበሉበት ጊዜ የአለርጂ ሰዎች ከባድ ኮማ ወይም ሞት ሊደርስባቸው ይችላል። ከእነዚህ ምልክቶች ቢያንስ አንዱን ካዩ ወዲያውኑ ዶክተር ማማከር አለብዎት.

ምንጮች

1. Novak B., Schultz B. የትሮፒካል ፍሬዎች. ባዮሎጂ፣ አተገባበር፣ ማረስ እና መሰብሰብ፣ 2002.
2. ፖክሌብኪን ቪ.ቪ. ሁሉም ስለ ቅመማ ቅመም. - ኤም: የምግብ ኢንዱስትሪ, 1974. - ኤስ 57-62, 8-20. - 207 p.

ልዩነት፡- ተላላፊ በሽታ ባለሙያ, ጋስትሮኧንተሮሎጂስት, ፑልሞኖሎጂስት.

አጠቃላይ ልምድ፡- 35 ዓመታት.

ትምህርት፡-1975-1982፣ 1MMI፣ ሳን-ጊግ፣ ከፍተኛ ብቃት ያለው፣ ተላላፊ በሽታዎች ሐኪም.

የሳይንስ ዲግሪ;የከፍተኛ ምድብ ዶክተር, የሕክምና ሳይንስ እጩ.

ስልጠና፡-

nutmeg ጥሩ መዓዛ ባለው የኑትሜግ ዛፍ ላይ የሚበቅል ፍሬ ነው። ከበሰለ በኋላ ፍሬው ይከፈላል, አንድ አጥንት ከእሱ ይወገዳል እና ዛጎሉ ይወገዳል. አንድ ቅመም ከከርነል - nutmeg ይገኛል. የድንጋዩ ቅርፊትም አፕሊኬሽን አግኝቷል፤ ሌላ ቅመማ ቅመም ተሠርቶበታል - ማኩስ።

ቅመም ለመሆን, nutmeg ተዘጋጅቷል. በመጀመሪያ, እንክርዳዱ በጨው ውስጥ ወይም በማድረቅ ተክል ውስጥ ይደርቃል. የደረቀ ነትሜግ እንዳይበቅል እና የነፍሳትን መበከል ለመከላከል በኖራ ውሃ ውስጥ ይታጠባል። ከዚያ በኋላ ፍሬው ተጨፍፏል. የለውዝ ፍሬዎች በሙሉ ይሸጣሉ ወይም ተቆርጠዋል።

nutmeg በተለያዩ የምግብ ማብሰያ ቦታዎች ጥቅም ላይ ይውላል. በህንድ ጣፋጭ ምግቦች እና በመካከለኛው ምስራቅ ጨዋማ ምግቦች ውስጥ ተጨምሯል. የስጋ እና የዓሳ ምግቦችን ያሟላል, እንዲሁም ከአትክልት ምግቦች እና ሾርባዎች ጋር ይጣመራል. የተጋገሩ እቃዎች እና ድስቶችም ብዙውን ጊዜ በnutmeg ይጣላሉ.

የ nutmeg ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

nutmeg ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ብቻ ሳይሆን ፀረ-ባክቴሪያዎችንም ይዟል. አስፈላጊ ለሆኑ ዘይቶች ልዩ ቦታ ተሰጥቷል. የ nutmeg ጣዕም ብቻ ሳይሆን የመፈወስ ባህሪያትም አላቸው.

የሚመከረው የቀን አበል በመቶኛ የnutmeg ኬሚካላዊ ቅንብር ከዚህ በታች ቀርቧል።

ቫይታሚኖች;

• B1 - 23%;
• B9 - 19%;
• B6 - 8%;
• B3 - 6%;
• ሲ - 5%

ማዕድን:

የnutmeg የካሎሪ ይዘት - 525 kcal በ 100 ግራ.

የnutmeg ጥቅሞች ህመምን የማስታገስ፣ የምግብ መፈጨት ችግርን ለማስታገስ እና የአንጎልን ስራ ለማሻሻል ያለውን ችሎታ ያጠቃልላል። የቆዳ ጥራትን ያሻሽላል እና እንቅልፍ ማጣትን ይቀንሳል, በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, ሉኪሚያን ይከላከላል እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል.

ለመገጣጠሚያዎች

የnutmeg ዘይቶች እብጠትን ያስታግሳሉ - የመገጣጠሚያ እና የጡንቻ ህመምን ለማከም ያገለግላሉ ። ዋልነት በመገጣጠሚያዎች እና በጡንቻዎች ላይ እብጠት እና ህመምን ይቀንሳል. በ nutmeg ውስጥ ያለው ካልሲየም አጥንትን ያጠናክራል እና የአጥንት በሽታ ምልክቶችን ያስወግዳል.

ለልብ እና ለደም ቧንቧዎች

nutmeg ለልብ ጤና አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም ማለት ይቻላል ይይዛል። በለውዝ ውስጥ ያለው ፖታስየም የደም ሥሮችን ያሰፋል እና የደም ግፊትን ይቀንሳል, የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ውጥረትን ይቀንሳል. መዳብ የልብ ምትን የሚደግፍ በnutmeg ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። በ nutmeg ውስጥ ያለው ብረት የቀይ የደም ሴሎችን ቁጥር ይጨምራል እና የብረት እጥረት የመያዝ እድልን ይቀንሳል - የደም ማነስ.

ለነርቭ እና አንጎል

በጣም ከተለመዱት የነርቭ ሥርዓቶች ችግሮች አንዱ እንቅልፍ ማጣት ነው. እንቅልፍ ማጣትን በመድኃኒት ማከም ሱስ ስላስያዘና መሥራት ስለሚያቆም ጉዳቱን ያባብሰዋል። nutmeg ዘና የሚያደርግ እና ውጥረትን ያስወግዳል, ይህም እንቅልፍ እንዲወስዱ ያስችልዎታል.

በሞቀ ወተት የተቀላቀለ የተፈጨ nutmeg የእንቅልፍ ጥራትን ያሻሽላል። በ walnut ውስጥ የነርቭ ውጥረትን ይቀንሳል እና የሴሮቶኒንን መለቀቅ ያበረታታል.

በnutmeg ውስጥ ያሉት አስፈላጊ ዘይቶች የአእምሮ ማጣት ወይም የአልዛይመር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ የሚከሰተውን የነርቭ ጎዳናዎች እና የግንዛቤ ተግባራት መበስበስን ይቀንሳሉ። ድካምን እና ጭንቀትን ያስወግዳል, እና ማህደረ ትውስታን, ትኩረትን እና ትኩረትን ያሻሽላል.

ለጥርስ እና ለአፍ

nutmeg መጥፎ የአፍ ጠረን በመባል የሚታወቀውን ሃሊቶሲስን ያስወግዳል። ባክቴሪያዎችን ይገድላል እና ጤናማ ድድ እና ጥርስን ያበረታታል. በዚህ ቅመም እርዳታ የድድ መድማትን ማስወገድ, የጥርስ ሕመምን ማስወገድ እና የካሪየስ መፈጠርን መከላከል ይችላሉ.

ለጨጓራና ትራክት

nutmeg የምግብ መፈጨት ችግርን ለማከም ተፈጥሯዊ መፍትሄ ነው። በቅመማ ቅመም ውስጥ ያለው ፋይበር የአንጀት ንክኪነትን ያሻሽላል። nutmeg መብላት የምግብ መፈጨትን ከማነቃቃት ባለፈ የሆድ ድርቀትን ድግግሞሽ በመቀነስ የአንጀት ችግርን ለማከም ይረዳል።

ቅመማው ጉበትን ከመርዛማነት ያጸዳል. ከአልኮል, ከመድሃኒት ወይም ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምግብ ይታያሉ.

ለኩላሊት እና ፊኛ

የኩላሊት ጤንነት በትክክለኛው የሽንት መሽናት ላይ የተመሰረተ ነው. nutmeg እንደ diuretic ይቆጠራል እና የሽንት ስርዓትን መደበኛ ያደርገዋል። በተጨማሪም በአመጋገብ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ነትሜግ እንኳን መኖሩ የኩላሊት ጠጠርን ውጤታማ በሆነ መንገድ እና ህመምን ለማስወገድ ይረዳል.

ለሥነ ተዋልዶ ሥርዓት

በ nutmeg ውስጥ ያሉት አስፈላጊ ዘይቶች ብዙ የሕክምና ባህሪያትን ይሰጡታል. አንዳንዶቹ እንደ አፍሮዲሲያክ በመሥራት ሊቢዶአቸውን ይጨምራሉ።

ለቆዳ

nutmeg በፀረ-ተህዋሲያን እና ፀረ-ብግነት ባህሪያት ምክንያት ጥሩ የቆዳ እንክብካቤ ምርት ነው. የቆዳውን ገጽታ እና ጤናን ያሻሽላል, እንዲሁም የእርጅና የመጀመሪያ ምልክቶችን በማይፈለጉ መጨማደዱ እና በእድሜ ነጠብጣቦች መልክ ያስወግዳል. nutmeg ለብጉር፣ ብጉር እና የተዘጋጉ ቀዳዳዎች ህክምና ሆኖ ውጤታማ ነው። የፀረ-ባክቴሪያ እና የህመም ማስታገሻ ባህሪያቱ በፊት ላይ የቆዳ ምልክቶችን ይቀንሳሉ ፣ ብስጭት እና የቆዳ መቅላት ያስወግዳል።

ለበሽታ መከላከያ

Nutmeg ከቁስሎች እና ቁስሎች ጋር የተያያዘ ራስ ምታት እና ህመምን ያስወግዳል. ከዚህም በላይ ሥር የሰደደ እብጠትን በመዋጋት ረገድ ውጤታማ ነው.

nutmeg myristicin የሚባል ንጥረ ነገር ይዟል። በከፍተኛ መጠን ከተወሰደ መርዛማ የጎንዮሽ ጉዳቶችን የሚያመጣ መድሃኒት ነው. ትንሽ መጠን ያለው ነትሜግ መመገብ ለሰውነት ምንም ጉዳት የለውም ነገርግን በቀን 1-3 ሙሉ ነትሜግ መመገብ ከ1-6 ሰአታት ውስጥ ከ1-6 ሰአታት ውስጥ ከፍተኛ የሆነ ቅዠት፣ ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ እና የደም ዝውውር መጨመር ሊያስከትል ይችላል። ትላልቅ መጠኖች ለሞት ሊዳርጉ ይችላሉ.

nutmeg የት ነው የሚጨመረው?

የ nutmeg ወሰን በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ዋናው ጥቅም ምግብ ማብሰል ነው. Nutmeg ወደ ተለያዩ ምግቦች ይጨመራል - ጣፋጭ ምግቦች, ሰላጣዎች, ስጋ, አሳ ወይም አትክልቶች.

በጣም የተለመዱት የሚከተሉት ናቸው:

• bouillabaisse;
• የተጠበሰ ድንች ከእንቁላል ጋር
• የአትክልት ላሳኛ;
• ከሰሊጥ ጋር የተጋገረ ቀይ ዓሣ;

ነትሜግ- ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የመገጣጠሚያ በሽታዎችን, የነርቭ በሽታዎችን, የምግብ መፍጫ ችግሮችን እና ሌሎች በሽታዎችን ለማከም በባህላዊ መድሃኒቶች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. በአሮማቴራፒ ውስጥ የዚህ ቅመም አጠቃቀም በመረጋጋት እና በመዝናናት ተጽእኖ ምክንያት ነው. በአንቀጹ ውስጥ ስለ nutmeg ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃርኖዎች በበለጠ ዝርዝር እንነጋገራለን ። እና ይህን ቅመም ለመምረጥ ምክር እንሰጣለን.

nutmeg ምን ይመስላል?

አበቦቹ ቀላል ቢጫ ቀለም ያላቸው እና ደስ የሚል መዓዛ ይኖራቸዋል. ሴት አበቦች የሚረግፍ axils ውስጥ 2-3 ቁርጥራጮች መጠን ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው, ወንድ አበቦች racemose ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው, 20 አበቦች umbellate inflorescences.

ሞላላ ቅርጽ ያለው ድራፕ ቅርጽ ያለው ፍሬ ከ6-9 ሳ.ሜ ርዝመት ይደርሳል, ቢጫ ቀለም እና ሥጋዊ ፔሪካርፕ አለው. በውስጡ፣ ዋልኑት ተለዋጭ ጨለማ እና ቀላል ግርፋት ያለው የእብነበረድ ንድፍ አለው።

የnutmeg ኬሚካላዊ ቅንብር

nutmeg የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• ቢ ቪታሚኖች;
• ቫይታሚን ኢ;
• ኒኮቲኒክ አሲድ;
• ፖታስየም;
• ካልሲየም;
• ሲሊከን;
• ማግኒዥየም;
• ብረት;
• ማንጋኒዝ;
• መዳብ;
• ዚንክ;
• ሴሊኒየም;
• myristicin;
• ኤሌሚሲን;
• safrole.

nutmeg በጣም የበለፀገው የሰባ አሲዶች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ማይክሮኤለመንቶች ምንጭ ነው። ቅመም በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. ይህ የ nutmeg ጥቅሞች ምክንያት ነው.

ቅመማው ብዙ የአካል ክፍሎችን ይነካል-

1. የኢንዛይሞችን ምርት በማነቃቃት የምግብ መፈጨት ተግባርን ያሻሽላል።
2. በአፍ ፣ በሆድ እና በአንጀት ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋስያን እድገትን ያስወግዳል።
3. ተቅማጥን ያስወግዳል, የጋዝ መፈጠርን ይከላከላል.
4. በምግብ መመረዝ ውስጥ የመመረዝ ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል, ማቅለሽለሽ እና ማስታወክን ያቆማል.
5. በሜታቦሊዝም ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, ከመጠን በላይ ፈሳሽ, ከሰውነት መርዛማ ውህዶች ማስወጣትን ያፋጥናል.
6. የ diuretic ባህሪያት አሉት.
7. በሴቶች ውስጥ ዑደቱን ለመመለስ ይረዳል.
8. በወንዶች ውስጥ የብልት መቆምን ያሻሽላል, የወሲብ ፍላጎትን ይይዛል.
9. የህመም ማስታገሻ (የህመም ማስታገሻ) ውጤት አለው, ስለዚህ የመገጣጠሚያ ህመምን ለማከም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.
10. የስነ-ልቦና-ስሜታዊ ምላሾችን ይቆጣጠራል: ለማረጋጋት እና የአእምሮ ጭንቀትን ለማስታገስ, ትኩረትን ለመሰብሰብ ይረዳል.

አንዳንድ ጊዜ የ nutmeg ናርኮሎጂካል ባህሪያት ጠቃሚ ናቸው. ይህ ቅመም ዘና ይላል, የመረጋጋት እና የደስታ ስሜት ይሰጣል, አእምሮን "ያጸዳል". እነዚህ ንብረቶች ለረጅም ጊዜ የመንፈስ ጭንቀት ውስጥ ባሉ ሰዎች ላይ በደንብ ይንፀባርቃሉ. ነገር ግን ከመጠን በላይ በመጠጣት ምክንያት በቅመማ ቅመም ውስጥ መሳተፍ አይመከርም.

ቅንብር እና ካሎሪዎች

ቅመም በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ እና ብዙ ስብ ይዟል, ነገር ግን ይህ በየቀኑ በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች ሚዛን ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖረውም, ምክንያቱም የ nutmeg ዛፉ ፍሬዎች በጣም ትንሽ በሆነ መጠን ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከዚህም በላይ በአጠቃላይ እና በመሬት ፍሬዎች ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ጥምርታ የተለየ ነው.

የቪታሚን እና የማዕድን ስብጥር ሙሉ የለውዝ እና የተፈጨ ቅመማ ቅመም እንዲሁ በጣም የተለየ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት በምርት ውስጥ በዱቄት መፍጨት እና በሙቀት ሕክምና ወቅት ቫይታሚኖች በመጥፋታቸው ነው።

ሙሉው nutmeg በከፍተኛ መጠን ከሞላ ጎደል ሁሉንም ቢ ቪታሚኖች እንዲሁም አልፋ-ቶኮፌሮል እና ባዮቲን ይዟል። ማዕድናት በካልሲየም, ሲሊከን, ዚንክ, ማግኒዥየም እና ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም, መዳብ, ሞሊብዲነም, ኮባልት እና ፎስፎረስ ይወከላሉ. በአንድ ቃል - ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ.

የከርሰ ምድር ቅመሞች ጠቃሚነት በጣም ያነሰ ነው. አነስተኛ መጠን ያላቸው የ B-ቡድን ቫይታሚኖች በውስጡ ይቀራሉ, ከማዕድን ውስጥ ማንጋኒዝ, መዳብ, ፎስፈረስ, ካልሲየም እና ዚንክ ብቻ ይገኛሉ.

ከቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የለውዝ ዛፍ ፍሬዎች ስብጥር ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ያጠቃልላል. ከነሱ መካከል, አስፈላጊ እና ቅባት ያላቸው ዘይቶች, አልኮሆል እና ቀለሞች, አንቲሴፕቲክ ውህዶች ተለይተዋል.

የቪታሚንና የማዕድን ስብጥር ለጠቅላላው ነት ምርጫ መስጠት የተሻለ እንደሆነ ይጠቁማል.

በሚመርጡበት ጊዜ ለሚከተሉት ጥቃቅን ነገሮች ትኩረት ይስጡ.

• ቀላል ቡናማ ፍራፍሬዎችን ይግዙ;
• መጠኑ ከ 3 ሴንቲ ሜትር ያላነሰ, ቅርጽ - ኦቫል;
• ንጣፉ ለስላሳ, የማይታዩ ስንጥቆች መሆን አለበት.

በሁሉም ቦታ አይደለም አንድ ሙሉ ነት ይሸጣሉ. ስለዚህ, አንዳንድ ጊዜ ዝግጁ የሆነ ቅመም መግዛት አለብዎት.

• የከርሰ ምድር ቅመሞችን በብዛት አይግዙ ፣ መዓዛው ከጊዜ ወደ ጊዜ ይወጣል ፣
• የቅመማ ቅመሞች በተከፈቱባቸው ገበያዎች ውስጥ ነትሜግ አለመግዛት የተሻለ ነው ።
• nutmeg በፕላስቲክ (polyethylene) ወይም በፎይል ኦሪጅናል ማሸጊያ ውስጥ መግዛት አስፈላጊ ነው, እና በወረቀት ውስጥ አይደለም.

በነገራችን ላይ አንዳንድ ጊዜ ቅመማው በልዩ ወፍጮ ይሸጣል. ይህ ጥሩ አማራጭ ነው, ግን ብዙ ወጪ ይጠይቃል.

በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ማመልከቻ

nutmeg የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም የሚያግዙ በርካታ የመድኃኒት ባህሪዎች አሉት። ነገር ግን ቅመማው በጣም ትንሽ በሆነ መጠን ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት መርሳት የለብዎትም, ስለዚህ የ nutmeg ዛፍ ፍሬዎች እንደ ተጨማሪ መድሃኒት ይጠቀማሉ, እና ዋናው አይደለም.

የቅመማ ቅመሞች አጠቃቀም ውጤታማ የሆነባቸው በሽታዎች ዝርዝር ይኸውና.

1. በጥንካሬ እና በጾታዊ ፍላጎት ላይ ችግሮች. nutmeg የደም ዝውውርን እና ወደ ብልት የደም ዝውውርን ያበረታታል. ቅመም እንዲሁ አፍሮዲሲያክ ተብሎ ሊጠራ ይችላል-የወንድ ፍላጎትን ይጨምራል።
2. የስነ-ልቦና-ስሜታዊ ችግሮች. ቅመም በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ሥር የሰደደ ድካም እና የመንፈስ ጭንቀትን ለመዋጋት ያገለግላል. nutmeg ነርቮችን ያረጋጋል እና ውጥረትን ለማስታገስ ይረዳል.
3. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. የምግብ ፍላጎት ከሌለ እና የጋዝ መፈጠርን መጨመር, ለምግብ ቅመማ ቅመሞች መጨመር ይመከራል.
4. የሚያሰቃዩ መገጣጠሚያዎች. ስንጥቅ ፣ osteochondrosis ፣ አርትራይተስ እና ሌሎች የመገጣጠሚያ በሽታዎች ፣ nutmeg እንደ ሎሽን እና መጭመቂያዎች አካል ሆኖ በውጭ ጥቅም ላይ ይውላል። ቅመማው ትንሽ የሙቀት መጠን አለው, የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና በህመም ቦታዎች ላይ እብጠትን ያስወግዳል.

ያነሰ ብዙ ጊዜ, ፍሬ nutmeg ዛፍ, መሽኛ መቀዛቀዝ እና እየተዘዋወረ pathologies ጋር, የመተንፈሻ ሥርዓት በሽታዎች መካከል ያለውን ውስብስብ ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከዚህም በላይ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ, ለውዝ እራሱ ብቻ ሳይሆን ዘይትም ጥቅም ላይ ይውላል.

ከ nutmeg ጋር ውጤታማ የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌዎች

1. Tincture ለጥንካሬ. የወንድ ችግሮችን ለማስወገድ, የተከተፉ ፍሬዎች (100 ግራም) ቮድካ (500 ሚሊ ሊትር) በመስታወት መያዣ ውስጥ ለ 2 ሳምንታት አጥብቀው ይጠይቁ. መድሃኒቱ በየቀኑ ምሽት ከመተኛቱ በፊት ይወሰዳል, 1 ጣፋጭ ማንኪያ. ውጤቱን ለማሻሻል, በዚህ tincture ላይ ትንሽ ዝንጅብል ማከል ይችላሉ.
2. ለመገጣጠሚያዎች የሚሆን ቅባት. በመገጣጠሚያ ህመም, ቅመማ ቅመሞች እና የሱፍ አበባ ዘይት ቅልቅል, በእኩል መጠን የተቀላቀለ, ይረዳል. ቅባቱ በትንሹ ይሞቃል, በታመመው መገጣጠሚያ ላይ በቆዳው ላይ ይጠቀማል, የተጋላጭነት ጊዜ 15 ደቂቃ ነው.
3. የምግብ ፍላጎትን የሚያሻሽል ኮክቴል. የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ½ tsp በ 100 ሚሊር የተፈጥሮ እርጎ ውስጥ ይጨምሩ። ዱቄት ዝንጅብል እና nutmeg. ሌላ 100 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ጠዋት ላይ እንዲህ ዓይነቱን ኮክቴል መውሰድ የተሻለ ነው.
4. የሙስካት ወተት. ይህ መድሃኒት የነርቭ ሥርዓትን ለማረጋጋት, ጭንቀትንና እንቅልፍን ለመቋቋም ይረዳል. በሞቃት ወተት (200 ሚሊ ሊትር) ውስጥ ለማብሰል, 1 tbsp ይቀልጡ. ኤል. ማር እና ¼ tsp. ቅመሞች. የሙስካት ወተት ከመተኛቱ በፊት መጠጣት አለበት.

የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና የአንጎል እንቅስቃሴን ለማነቃቃት አንዳንድ ጊዜ የተከተፈ የnutmeg ፍሬ በቀላሉ ወደ ምግብ ውስጥ ይጨመራል።

ለቆዳ ችግር የተፈጨ nutmeg ወደ ክሬም እና ማጽጃዎች መጨመር ተገቢ ነው. ቅመማው ቀዳዳውን በደንብ ያጸዳል, መቆራረጥን ያስወግዳል እና የደም ዝውውርን ያበረታታል. በዚህ ምክንያት የቆዳው ቅባት እየቀነሰ ይሄዳል, ቀዳዳዎቹ ጠባብ እና የቆዳው ገጽታ ይሻሻላል.

አንዳንድ ውጤታማ የመዋቢያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

1. ማጽጃ ማጽጃ. 1 nutmeg እና 10 g ምስር መፍጨት እና የሻሞሜል መረቅ ወደ ዱቄት (3 የሾርባ ማንኪያ) መጨመር አለበት. የተፈጠረውን ፈሳሽ በፊት ላይ ቆዳ ላይ ይተግብሩ ፣ በእርጋታ መታሸት እና ስፖንጅ በመጠቀም በሞቀ ውሃ ያጠቡ።
2. የብጉር ጭንብል. ወደ 1 tsp. ቅመሞች 1 tsp መጨመር አለባቸው. መራራ ክሬም. ፊት ላይ ወፍራም ሽፋን ይተግብሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያቆዩ ፣ ከዚያ ይታጠቡ።
3. የማር ጭንብል ለመጨማደድ። ለማብሰል, ፍራፍሬዎችን ሳይሆን የ nutmeg ዘይትን ያስፈልግዎታል. በእኩል መጠን ከሞቀ ማር ጋር ይደባለቃል እና ፊት ላይ ይተገበራል። ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ መታጠብ ይችላሉ. ተመሳሳይ መሳሪያ ለማሸት ጥቅም ላይ መዋል አለበት.

የnutmeg ዘይት ለስላሳ እንዲሆን የክርን እና የተረከዙን ቆዳ ለማከም ሊያገለግል ይችላል።

nutmeg ለፊት

nutmeg የቅባት ብርሃንን ለማስወገድ እና የሴባክ ዕጢዎችን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል።

መሣሪያው ብጉርን በብቃት ይዋጋል፣ ቆዳን ያሻሽላል እና የቆዳ ጠባሳዎችን ብዙም ትኩረት የማይሰጥ ያደርገዋል እንዲሁም የመልሶ ማቋቋም ሂደቶችን ያፋጥናል።

የብጉር የፊት ጭንብል

ግብዓቶች፡-

• Nutmeg - 20 ግ.
• ወተት - 20 ሚሊ ሊትር.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ.

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል፡ የችግር ቦታዎችን በድብልቅ ማከም ወይም ሁሉንም ፊት ላይ ይተግብሩ። ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ በሞቀ ውሃ ይታጠቡ.

ውጤት፡ ብጉርን ማስወገድ.

Nutmeg ለፀጉር

nutmeg በቤት ውስጥ የሚሠራ የፀጉር ጭምብል ለመሥራት ያገለግላል. ምርቱ የራስ ቅሎችን የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና የፀጉር እድገትን ያፋጥናል.

በnutmeg ላይ የተመሰረቱ ዘዴዎች ራሰ በራነትን ይከላከላሉ፣ ፎቆችን ያስወግዳሉ እና የራስ ቅሉን ቅባት ይጨምራሉ።

የፀጉር ማገገሚያ ጭምብል

ግብዓቶች፡-

• Nutmeg - 20 ግ.
• የቀረፋ ዱቄት - 20 ግ.
• ኦትሜል - 20 ግ
• የማዕድን ውሃ - 110 ሚሊ ሊትር.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: ክፍሎችን ያጣምሩ, በማዕድን ውሃ ይሞሉ.

በደንብ ይቀላቀሉ.

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል: አጻጻፉን ወደ ጭንቅላት ላይ ይተግብሩ እና በፀጉር ያሰራጩ. ከላይ በፎጣ ይሸፍኑ, ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ በሻምፑ ያጠቡ. ለማጠብ የፖም cider ኮምጣጤ መፍትሄ ይጠቀሙ.

ምግብ ማብሰል ውስጥ

ቅመማውን ለመጠቀም በጣም የተለመደው መንገድ ምግብ ማብሰል ነው. ቅመማው ወደ ተለያዩ ድስቶች, መጋገሪያዎች, ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ይጨመራል. እንዲሁም የአልኮል እና አልኮሆል ያልሆኑ ኮክቴሎችን ለመጠበቅ እና ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.

የተቀመመ የnutmeg ጣዕም ከቺዝ ፣ ከስጋ ፣ ከአሳ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ለአትክልት ምግቦች እና መጨናነቅ ተጨማሪ ጣዕም ይሰጣል ።

በአለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ይህን ቅመም እንዴት እንደሚጠቀሙበት እነሆ፡-

• እስያውያን የፍራፍሬ ቁርጥኖችን በዱቄት ይረጫሉ;
• ጣሊያኖች ወቅት ራቫዮሊ ከ nutmeg ጋር;
• ስዊዘርላውያን አንዳንድ ጊዜ ቅመሞችን በፎንዲው ውስጥ ያስቀምጣሉ.

የተከተፈ ወይን ለማዘጋጀት nutmeg ከክሎቭስ እና ቀረፋ ጋር በጣም አስፈላጊ ነው። ዱቄቱ ከሌሎች ቅመሞች (ዝንጅብል, አልስፒስ, ካርዲሞም, ወዘተ) ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል.

እና ይህ ቅመም የተመጣጠነ ምግብን ለመምጠጥ ያነሳሳል.

አንዳንድ ሰዎች nutmeg ፈጣን ክብደት መቀነስን ያበረታታል ብለው ያስባሉ። ወዮ, ይህ አስተያየት የተሳሳተ ነው.

የ nutmeg ዛፍ ፍሬዎችን የሚያመርቱ ንጥረ ነገሮች ሜታቦሊዝምን ያፋጥናሉ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍላጎት ይጨምራሉ. ወቅታዊ የሆኑ ምግቦችን (በተለይም የዱቄት ምርቶችን) በመመገብ ክብደት መቀነስ ስለሚጀምሩ እውነታ ላይ መቁጠር የለብዎትም. ከሁሉም በላይ ትክክለኛው ክብደት መቀነስ አንድ ሰው የሚበላውን ብቻ ሳይሆን አካላዊ እንቅስቃሴውንም ያጠቃልላል.

በአጠቃቀም ላይ ሊደርስ የሚችል ጉዳት

በመጠኑ ጥቅም ላይ ሲውል, nutmeg ጉዳት ሊያደርስ አይችልም.

1. ከ 3 ዓመት በታች የሆኑ ልጆች.
2. እርጉዝ ሴቶች.
3. የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት እና የስነ-አእምሮ ችግር ያለባቸው ሰዎች.
4. አለርጂ.

የወቅቱን አላግባብ መጠቀም የማይፈለጉ ውጤቶችን ሊያመጣ እንደሚችል ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። የ nutmeg ናርኮሎጂካል ባህሪያት በንቃተ ህሊና ለውጥ እንደሚገለጡ አስቀድመን አስተውለናል. ቅመማውን በብዛት ከተጠቀሙበት ወደ ቅዠት ሊመጣ ይችላል.

እንዲሁም ፣ የመጎሳቆል ውጤቶች የሚከተሉትን ሊሆኑ ይችላሉ-

• ከምግብ መፍጫ ሥርዓት የሚመጡ ምላሾች: ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ, የሆድ ህመም, የጉበት አለመሳካት, የሆድ ድርቀት;
• የአለርጂ ሽፍታ እና ማሳከክ (urticaria), የዓይን መቅላት;
• የካርዲዮቫስኩላር ምላሾች: ፈጣን እና ያልተስተካከለ የልብ ምት, "መዝለል" ግፊት;
• እንቅልፍ ማጣት ፣ ድብታ ፣ ጊዜያዊ የንግግር መታወክ ።

እነዚህ ውጤቶች በአንድ ጊዜ ከ2 g በላይ የnutmeg ሲበሉ ሊታዩ እንደሚችሉ ልብ ይበሉ።

ተቃራኒዎች ከሌሉ nutmeg የነርቭ ሥርዓትን ለማረጋጋት ፣ የመገጣጠሚያ ህመምን ለማስታገስ ፣ አቅምን ለማሻሻል እና የጨጓራና ትራክት ችግሮችን ለመቋቋም ይረዳል ። አስደሳች ጣዕም እና መዓዛ እንዲሰጣቸው ይህ ቅመም ወደ ተለያዩ ምግቦች መጨመር ይቻላል.

በቅመም ዘይት በሰውነት ላይ የፈውስ ውጤት

• በተረጋጋ ሁኔታ ይሰራል። የነርቭ እና የበረዶ መንቀጥቀጥን ያስወግዳል።
• የማስታወስ እና የማስታወስ ችሎታን ያዳብራል.
• ህመምን ያስታግሳል. አንቲስፓስሞዲክ ነው. በመገጣጠሚያዎች ላይ ህመም, osteochondrosis ይረዳል.
• ሽታውን ያጸዳል።
• ፀረ-ተባይ.
• ድምጾች
• በአንጀት ውስጥ የጋዞች መፈጠርን ይከላከላል.
• ፀረ-ተሕዋስያን እንቅስቃሴ አለው.
• ከፈንገስ በሽታዎች ይድናል.
• የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራን ያሻሽላል, የአንጀት peristalsis.
• gag reflex እና የማቅለሽለሽ ስሜትን ያስወግዳል።
• አጠቃላይ አነቃቂ ውጤት አለው። በወሊድ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል.
• የደም ዝውውርን መደበኛ ያደርገዋል. አፍሮዲሲያክ ነው።
• የወር አበባ ማቆም ምልክቶችን ያስወግዳል.
• የማህፀን ደም መፍሰስ ያቆማል።
• የብሮንሮን ሥራ መደበኛ ያደርገዋል።
• የሙቀት መጨመር ውጤት አለው.
• ሚዳጆችን፣ ትንኞችን፣ መዥገሮችን፣ የፈረስ ዝንቦችን ያስወግዳል።

ቅመም የበዛበት ፈሳሽ የነርቭ ሥርዓትን ማረጋጋት ብቻ ሳይሆን የደስታ ስሜትን ሊፈጥር ይችላል. በዙሪያው ባለው ዓለም ግንዛቤ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በባልደረባዎች ወሲባዊ ሕይወት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. ፍላጎትን እና ፍላጎትን ያነቃቃል። ከፓቶሎጂ ይድናል;

1. በ musculoskeletal ሥርዓት (የአርትራይተስ, የአከርካሪ አጥንት, ሪህ, አርትራይተስ) የሞተር እንቅስቃሴ መበላሸቱ ችግር.
2. የፈንገስ የቆዳ ቁስሎች, እብጠት, አልፖክሲያ.
3. የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች (ብሮንካይተስ, ጉንፋን, ራሽኒስ, የሳንባ ምች, ላንጊኒስ).
4. ንጽህናን ያቆማል, ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ይፈውሳል, ከግዴለሽነት እና ከጭንቀት ሁኔታ ያስወግዳል. ማይግሬን ይቋቋማል።
5. ከቁስሎች ይድናል የአፍ ውስጥ ምሰሶ , gingivitis, periodontal በሽታ.
6. ለችግር, ለቅዝቃዜ, ለወርሃዊ ዑደት መጣስ, ማረጥ ምልክቶችን እና የቅድመ ወሊድ ሕመም (syndrome) ምልክቶችን ያስወግዳል.
7. የሰገራ መታወክ, ማስታወክ, የሆድ መነፋት, የምግብ ፍላጎት ማጣት, cholelithiasis ጥቅም ላይ ይውላል.
8. ይህ ዘይት ከመጠን በላይ ክብደት, የሜታቦሊክ መዛባቶች እና በደም ውስጥ የኢስትሮጅንን መጠን ለመቀነስ ውጤታማ ነው.

አስፈላጊው የnutmeg ትኩረት የሌሎች ዘይቶችን ባህሪያት ሊያሻሽል ይችላል. ከቀረፋ፣ ጥድ፣ የሻይ ዛፍ፣ ብርቱካንማ፣ patchouli ኤተር ጋር ተስማምቶ ያጣምራል። በአንድ ጥንቅር ውስጥ እስከ 4 የሚደርሱ አስትሮች ጥምረት ይፈቀዳል።

የመዋቢያ ባህሪያት

የሙስካት አስፈላጊ ዘይት ለረጅም ጊዜ ውጤታማ በሆነ መልኩ ለመዋቢያነት ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም ለወንዶች ሽቶዎች መዓዛ ለመጨመር ያገለግላል. በተለመደው የእንክብካቤ ምርቶችዎ ላይ ጥቂት ጠብታዎችን በማከል የሚከተሉትን ማድረግ ይችላሉ፡-

1. ማጠናከር, መመለስ, የፀጉር እድገትን ማሻሻል. አልፖክሲያ, የተሰነጠቀ ጫፎች, የፀጉር መርገፍ ያስወግዱ.
2. የፊት ቆዳን አጠንክረው, መጨማደዱን ማለስለስ, ማሽቆልቆልን ያስወግዱ.
3. ኢቴሮልን በመጠቀም ገላውን በመታሸት ሞዴል ያድርጉ, የመለጠጥ ችሎታ ይስጡ, "ብርቱካን ልጣጩን" ያስወግዱ.
4. የፈንገስ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን እና ምልክቶችን ያስወግዱ። የፈንገስ ውጤት አለው።
5. የደም ዝውውርን ያበረታቱ, ስለዚህ ለ follicles አመጋገብን ይስጡ. ተጨማሪ አንብብ፡

ተቃውሞዎች

ከሰው አካል ጋር እንደሚገናኙ ሁሉም የውጭ ንጥረ ነገሮች ፣ የnutmeg ዘይት ተቃራኒዎች አሉት

1. በእርግዝና ወቅት እና በልጆች ላይ አይጠቀሙ.
2. ከቆዳ ጋር ለረጅም ጊዜ ንክኪ (ከ 4 ሰዓታት በላይ አይሆንም) አይመከርም, ምክንያቱም ማቃጠል ሊያስከትል ይችላል.
3. ስሜት በሚነካ ቆዳ ላይ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም.
4. የነርቭ መዛባት እና ብስጭት ፣ ስኪዞፈሪንያ ፣ የሚጥል በሽታ ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ።

የልብ እና የነርቭ ስርዓት ኃይለኛ ማነቃቂያዎች ስለሆኑ የተጠቆመውን መጠን ማክበር አስፈላጊ ነው. እንዲሁም በአጻጻፍ ውስጥ myristicin እና safrole ናርኮቲክ እና ሃሉሲኖጅኒክ ተጽእኖ ሊኖራቸው ይችላል - nutmeg etherol ቸልተኝነትን አይታገስም.

የቅመማ ቅመም እና የቅመማ ቅመም ዓለም አስደናቂ ነው, እና ለብዙዎች, ሁሉም ምስጢሮቹ እና ምስጢሮቹ እስካሁን ሙሉ በሙሉ አልተገለጹም. አንዳንድ ቅመሞች በተሳካ ሁኔታ በምግብ ምግቦች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በኮስሞቶሎጂ እና ሽቶዎች ውስጥም ያገለግላሉ ። ከእንደዚህ አይነት ሁለገብ ቅመም አንዱ nutmeg ነው።

የ nutmeg ጥቅሞች

ይህ ቅመም ልዩ ጣዕም አለው. ሳህኑን ሙሉ በሙሉ ለመለወጥ እና በአዲስ ቀለሞች እንዲያንጸባርቅ ለማድረግ በጣም ትንሽ ይወስዳል። ነገር ግን nutmeg የሚገመተው ለጥሩ መዓዛ እና አስደሳች ጣዕም ብቻ አይደለም ። ሌሎች ጠቃሚ ባህሪያትም አሉት.

nutmeg ብዙውን ጊዜ በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ ይውላል። ሰውነትን ያበረታታል እና ጥንካሬን ይሰጣል. የዚህ ቅመም የማያቋርጥ አጠቃቀም ምን እንደሚሰጥ እንመልከት-

• nutmeg በሰዎች የማስታወስ ችሎታ ላይ ጥሩ ውጤት አለው. በምግብ ውስጥ አዘውትሮ ጥቅም ላይ መዋሉ የአንጎል እንቅስቃሴን ለማነቃቃት አስተዋፅኦ ያደርጋል.
• የሰው አካል ውጥረትን ይቋቋማል.
• እንቅልፍ ይሻሻላል እና የነርቭ በሽታዎች የመያዝ እድሉ ይቀንሳል.
• የምግብ ፍላጎት ይሻሻላል እና የምግብ መፍጫ ሂደቱ ወደ መደበኛው ይመለሳል.
• Nutmeg በአኖሬክሲያ ለሚሰቃዩ ሴቶች ጠቃሚ ነው. ለሜታብሊክ ሂደቶች መፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋል.
• ይህ ማጣፈጫ ለማሸት ሊያገለግል ይችላል, ምክንያቱም የሙቀት ተጽእኖ ስላለው የደም ፍሰትን ያበረታታል.
• በትልቅ የ nutmeg ወቅት የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል.
• ይህ ቅመም ለታመሙ እጢዎች ላለባቸው ሰዎች እና አደገኛ ኒዮፕላስሞችን ለመከላከል መጠቀም ጠቃሚ ነው.
• በሴቶች ውስጥ የወር አበባ ዑደት ወደ መደበኛ ሁኔታ ይመለሳል.
• በአንዳንድ ሁኔታዎች nutmeg ለሳንባ ነቀርሳ መድኃኒትነት ያገለግላል.
• ተቅማጥ ያቆማል.
• ትንሽ መጠን ያለው nutmeg በአፍ ውስጥ ያለውን መጥፎ የአፍ ጠረን ያስወግዳል።
• የ varicose ደም መላሾችን የመያዝ እድልን ይቀንሳል.
• በተጨማሪም ፣ nutmeg እንደ ተፈጥሯዊ አፍሮዲሲያክ ተደርጎ እንደሚቆጠር ልብ ሊባል ይገባል። የወንዶች ጥንካሬን ያድሳል.

የ nutmeg ጉዳት

ከላይ እንዳየነው nutmeg በአብዛኛው የሚወሰደው በትንሽ መጠን ነው። ይህ ቅመም ጠንካራ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ከመሆኑ እውነታ በተጨማሪ ሌሎች ምክንያቶችም አሉ. እውነታው ግን ይህ ቅመም በከፍተኛ መጠን ለመጠቀም በቀላሉ ጤናማ አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ ግድየለሽነት በሰውነት ውስጥ ያለውን የሜታብሊክ እንቅስቃሴን ከባድ መጣስ ሊያስከትል ይችላል.

በሰውነት ውስጥ ያለው የዚህ ማጣፈጫ በጣም ብዙ ወደ የማይቀር የልብ ድካም ፣ የልብ ምት መዛባት እና የደም ግፊት ውስጥ ጠንካራ ዝላይ ያስከትላል። በተመሳሳይ ጊዜ, አንድ ሰው የሞተር ቅንጅት ችግር አለበት, በጣም መፍዘዝ ይሰማዋል, እና ሌሎች ግልጽ የሆኑ የከባድ ስካር ምልክቶችም ይጠቀሳሉ.

የዚህ ክስተት ምክንያት nutmeg መርዛማ እና ሃሉሲኖጅኒክ ባህሪያት ያላቸውን ክፍሎች ይዟል. በከፍተኛ መጠን, ሁሉም የመድሃኒት መመረዝ ምልክቶች ሊያስከትሉ ይችላሉ - euphoria, ቅዠት እና መንቀጥቀጥ.

ስለዚህ, በቀን ከሁለት የ nutmeg ቁርጥራጮች የማይበልጥ መብላት እንደተፈቀደ ያስታውሱ. ከዚህ መጠን በላይ ማለፍ ኮማ ሊያስከትል አልፎ ተርፎም ሞት ሊያስከትል ይችላል.

Nutmeg Contraindications

ከትልቅ መጠን በተጨማሪ nutmeg በሌሎች ሁኔታዎች ሊጎዳ ይችላል. በጣም አስፈላጊው ተቃርኖ ለዚህ ወቅታዊ የግለሰብ አለመቻቻል ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። በእርግዝና ወቅት ይህን ቅመም መጠቀም አይመከርም. ይህ ክልከላ በጠቅላላው የእርግዝና ወቅት, እንዲሁም ጡት ማጥባት በሚካሄድበት ጊዜ ላይ ይሠራል. ይህ የሆነበት ምክንያት የ nutmeg ችሎታ ወደ ማህፀን ውስጥ የሚፈጠረውን የደም መፍሰስ ችግር ያስከትላል, ይህም ከፍተኛ የደም መፍሰስ ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም በ nutmeg ውስጥ የተካተቱት መርዞች በቀላሉ የእንግዴ ቦታን ይሻገራሉ እና በልጁ ላይ ሊጠገን የማይችል ጉዳት ያደርሳሉ.

አንተ nutmeg እና የአእምሮ ሕመም የሚሠቃዩ ሰዎች, የሚጥል በሽታ, ልጆች እና አረጋውያን መጠቀም አይችሉም.

የ nutmeg መተግበሪያ

በመጀመሪያ ደረጃ, nutmeg አብዛኛውን ጊዜ እንደ ማጣፈጫ እና ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል. ለዚህም በቅድሚያ የደረቁ ችግኞች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በበለጸጉ ጣዕማቸው እና ጥሩ መዓዛ ስላላቸው ወደ ምግብ ምግቦች ተጨምረዋል ።

እንደ እውነቱ ከሆነ nutmeg እንደ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህንን ለማድረግ, ቅድመ-ህክምና ይደረግላቸዋል - የደረቁ, እንቁላሎቹ ተለያይተው እና የመደርደሪያውን ህይወት ለመጨመር በልዩ ድብልቅ ውስጥ ይሠራሉ.

በተጠናቀቀ ቅፅ ውስጥ ፣ nutmeg በጥሩ ሞቅ ያለ መዓዛ ባለው ግራጫ እንክብሎች መልክ ይሸጣል። ደስ የሚል ሽታ የሚያመነጩት የአስፈላጊ ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት በተጠጋጋው እንክብሎች ውስጥ ተጠቅሷል።

ለእነዚህ ተመሳሳይ አስፈላጊ ዘይቶች, nutmeg በሽቶ እና በመዋቢያ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ዋጋ አለው. ከ nutmeg kernels በማጣራት የተገኘ ነው. ቆዳን ማበሳጨት እና ማሞቅ, የደም ዝውውርን ማሻሻል እና የጡንቻ መኮማተርን ያስወግዳል. ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ ለማሸት ጥቅም ላይ በሚውሉ ምርቶች ላይ ይጨመራል. በተጨማሪም የመገጣጠሚያ በሽታዎችን, እንዲሁም በስፖርት ህክምና ውስጥ ለማስወገድ ጥቅም ላይ ይውላል.

በጥንት ጊዜ እንኳን, የ nutmeg የመፈወስ ባህሪያት ለሆድ ይውሉ ነበር. ለአንድ ሰው አንዳንድ ከተፈጥሮ በላይ የሆኑ ንብረቶችን እንደሚሰጥ ይታመን ነበር.

ዘመናዊው መድሃኒት በተጨማሪም የ nutmeg በምግብ መፍጫ ሥርዓት እንቅስቃሴ ላይ ያለውን አወንታዊ ተጽእኖ ይገነዘባል. የጨጓራውን ሚስጥራዊ እንቅስቃሴ ያሻሽላል እና ስራውን ያፋጥናል. በተጨማሪም, ትንሽ መጠን ያለው nutmeg እንደ ውጤታማ የህመም ማስታገሻነት ይሠራል. በአጠቃላይ, nutmeg እንደ ገለልተኛ መድሃኒት መጠቀም አይቻልም, ነገር ግን ለሌሎች አካላት እንደ ተጨማሪ አካል, በትክክል ይጣጣማል ማለት እንችላለን. ስለዚህ, በብዙ መድሃኒቶች ስብስብ ውስጥ ተካትቷል.

nutmeg በተለይ በብዙ አገሮች ውስጥ ለብዙ ምግቦች እንደ ተጨማሪነት ታዋቂ ነው። ለበርካታ ምዕተ ዓመታት በእስያ የምግብ አዘገጃጀት ስፔሻሊስቶች ጥቅም ላይ ውሏል. እዚያም ወደ አትክልት ሰላጣ, የስጋ ውጤቶች - የተለያዩ አይነት ቋሊማ እና ፓትስ, እንዲሁም የጎጆ ጥብስ እና አይብ ላይ ይጨመራል.

Nutmeg ለስጋ ሾርባዎች, ንፁህ እና ሾርባዎች በጣም ጥሩ ነው. በተለይም ወደ ስብ እና የማይፈጩ ምግቦች ለምሳሌ ወደ በግ ወይም የአሳማ ሥጋ ምግቦች መጨመር ጥሩ ነው. እንዲሁም ለዶሮ እርባታ ወይም ለጨዋታ ተስማሚ ነው. አንዳንድ የቤት እመቤቶች nutmeg በቤት ውስጥ በተዘጋጁ ማከሚያዎች እና ማራናዳዎች ላይ ይጨምራሉ። በተለይም nutmeg ወደ ማራናዳዎች ከክሎቭስ ወይም ቀረፋ ጋር መጨመር ጥሩ ነው.

ለብዙ ሺህ ዓመታት, ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጥሩ መዓዛ ያለው nutmeg, የመድኃኒት ባህሪያቱ በጥልቀት ጥናት የተደረገባቸው, በብዙ የዓለም ህዝቦች በሕክምና ልምምድ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል. ስለ ቅመማው መድኃኒትነት ያለው መረጃ ለጥንቶቹ ግብፃውያን, ሮማውያን እና ግሪኮች ይታወቅ ነበር.

ቅመም የአንጎል እንቅስቃሴን ለማሻሻል እና እንደ አፍሮዲሲያክ ጥቅም ላይ ይውላል. በሕልውናው ታሪክ ውስጥ ፍሬዎቹ ተወዳጅነታቸውን አላጡም. በእኛ ምዕተ-አመት, በተለያዩ መስኮች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ: የሕክምና, የመዋቢያ እና የምግብ አሰራር.

የተፈጥሮ ድንቅ ነገር ምንድን ነው?

የመድኃኒት ባህሪያቱ (ከዚህ በታች ተብራርተዋል) nutmeg አስደናቂ እንደሆነ ሁሉም ሰው የሚያውቀው ከኢንዶኔዥያ ነው። በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በፖርቹጋሎች ወደ ሌሎች ክልሎች ተልኳል ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና አረንጓዴ ቅመማ ዛፎች በብዙ ሞቃታማ አገሮች ውስጥ በንቃት ማልማት ጀመሩ። ይህ ብዙ ትርጓሜ የሌለው ረጅም ዕድሜ ያለው ተክል ፣ ጥቅጥቅ ያሉ አረንጓዴ ቅጠሎች ፣ ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው አበቦች እና እንደ ፀሐያማ አፕሪኮት የሚመስሉ ብርቱካንማ ፍራፍሬዎች ያሉት።

እንደ ቅመማ ቅመም እና ሙሉ ፍሬዎች ይሸጣል. ምርቱ በጣፋጭነት እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ ነው ፣ ምግቦቹን የበለፀገ ፣ የሚያምር እና ጥሩ መዓዛ ይሰጠዋል ። ይሁን እንጂ ፍራፍሬዎቹ አሁንም ልዩ የሕክምና ባህሪያት አሏቸው እና በአማራጭ እና በባህላዊ መድሃኒቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ.

nutmeg ፣ የመድኃኒት ባህሪዎች እና ተቃርኖዎች በቀጥታ በሚሠሩት ንጥረ ነገሮች ላይ የሚመረኮዙ ሲሆን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች እንደሆኑ ይታሰባል። ለ 100 ግራ. ቢያንስ 520 ኪ.ሲ. ስለዚህ, በትንሽ መጠን መጠጣት አለበት. ከፍተኛ የኢነርጂ ዋጋ የሚገለፀው በአስፈላጊ ዘይት (40%) ይዘት ነው. የሰባ ዘይቶች አደገኛ ንጥረ ነገር ይይዛሉ - elimycin, የአደንዛዥ ዕፅ ውጤትን ያሳያል.

በዚህ ምክንያት, ገደብ በሌለው መጠን መምጠጥ የተከለከለ ነው, አለበለዚያ ቅዠቶች ሊጀምሩ ይችላሉ. የየቀኑ መጠን ከአራት ኑክሊዮሊዎች መብለጥ የለበትም. ከመርዛማ ንጥረ ነገር በተጨማሪ አስፈላጊው ዘይት ጠቃሚ በሆኑ terpenes እና እንደ ሳፋሮል እና ማይሪስቲሲን ባሉ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች የነርቭ ሥርዓትን ሙሉ በሙሉ ያበረታታሉ እና የመረጋጋት ስሜት አላቸው.

በተጨማሪም ቅመማው ሙሉ ማዕድናት, የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች መስመር ይዟል. አጻጻፉ ስታርች, pectin, ኦርጋኒክ ውህዶች, ሳፖኒን እና የአትክልት ፕሮቲን ይዟል. አስፈላጊ አካላት ለተለመደው የሰውነት አሠራር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, ያድሳሉ እና የውስጥ አካላትን ለስላሳ አሠራር ያረጋግጣሉ.

የመድኃኒት ዋጋ

Ayurvedic ሕክምና የማን የመፈወስ ባህሪያት የማያቋርጥ ሕክምና ውጤት ያሳያሉ nutmeg, በሰው አካል ላይ carminative, ቶኒክ እና astringent ተጽእኖ እንዳለው ያምናል. ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ህንዳዊ አሴኩላፒየስ የምግብ መፍጨት ሥራን ለማሻሻል ፍራፍሬዎችን ይጠቀማል. ቅመም በእንቅልፍ ማጣት, በነርቭ ብስጭት እና በጾታዊ ድክመት ለመቋቋም እንደ ምርጥ የተፈጥሮ መድሃኒት እራሱን አረጋግጧል.

የማህፀን በሽታዎችን (mastopathy, የወር አበባ መዛባት) እና ጤናማ ቅርጾችን በተሳካ ሁኔታ ያስወግዳል. በተጨማሪም ስቴፕሎኮካል ኢንፌክሽንን እና የሳንባ ነቀርሳ በሽታን (ባክቴሪያ) ባክቴሪያን (ባክቴሪያን) አከባቢን ይከላከላል. ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች የሕክምናው ውጤት በእስራኤል እና በጀርመን መሪ ባለሙያዎች ተረጋግጧል.

ክሊኒካዊ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የተፈጥሮ ህክምና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን, ትውስታን እና የልብ ጡንቻን በእጅጉ ያጠናክራል. በማንኛውም ጊዜ አበረታች እና የቶኒክ ተጽእኖ እንዳለው ይታመን ነበር. ልምድ ያካበቱ ፈዋሾች እና ፈዋሾች ይህ በ varicose veins እና phlebitis ሕክምና ውስጥ በጣም ጥሩው መድኃኒት ነው ይላሉ።

nutmeg በአንድ ሰው የብልት መቆም ሥራ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. በጥንካሬው የመድሃኒት ባህሪያት ለረጅም ጊዜ በምስራቅ እና በቻይናውያን መድሃኒቶች አድናቆት አላቸው. ቅመማው የቴስቶስትሮን ሆርሞንን ምርት እንደሚያሳድግ፣የግንባታ ወደነበረበት እንዲመለስ፣ያለጊዜው እንዲወጣ ማድረግን እንደሚከላከል፣የወሲብ ፍላጎትን እንደሚያሳድግና የጾታ ችግሮችን እንደሚዋጋ ተረጋግጧል።

ለጉንፋን ውስብስብ እና ረዳት ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም የደም ዝውውርን, የምግብ መፈጨትን, እብጠትን ያስወግዳል, ተቅማጥ እና ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀትን ይቋቋማል. በአርትራይተስ, በአከርካሪ አጥንት, ስክለሮሲስ, ማይግሬን እና የቆዳ በሽታዎች ላይ ጥቅም ላይ እንዲውል ይጠቁማል. በኮስሞቶሎጂ ውስጥ እንደ ማሞቂያ, ማጽዳት እና ማደስ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል. የፀጉር ሥር እድገትን ያበረታታል እና አልፖፔያ እንዳይከሰት ይከላከላል.

አሉታዊ ተጽእኖ

ይህንን ቅመም ለህክምና ዓላማዎች መጠቀም በሀኪም ጥብቅ ቁጥጥር ስር መከናወን አለበት. ከላይ እንደተጠቀሰው ፍራፍሬዎቹ በሰውነት ውስጥ የማይታወቅ ምላሽ ሊያስከትሉ የሚችሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ. Nutmeg ወደ ሞት እንኳን ሊመራ ይችላል.

የመድኃኒትነት ባህሪያት (የአዋቂዎች መጠን ከ 4-5 ኮሮች መብለጥ የለበትም) ቅመማው በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ብዙ ጥቅሞች ቢኖሩም, ተቃራኒዎች አሉት. ፍሬዎቹ የጡንቻ ቃና ስለሚጨምሩ ልጅ በሚወልዱበት ጊዜ (በማንኛውም ጊዜ) መብላት የተከለከለ ነው ።

ለውዝ ትናንሽ ልጆች, የሚጥል በሽታ እና ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ከባድ መታወክ ጋር ሰዎች ውስጥ contraindicated ነው. ምርቱ ብዙ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት, ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውል የትንፋሽ እጥረት, arrhythmia, የደም ግፊት, ማቅለሽለሽ. ደስ የማይል ክስተቶችን ለማስወገድ, የተፈጨ ፍራፍሬዎችን በትንሽ መጠን ወደ ምግብ ይጨምሩ.

በጠንካራ ወሲብ ውስጥ የግብረ-ሥጋ ግንኙነትን እንጨምራለን

በጾታዊ አቅም ማጣት የሚሠቃዩ ከሆነ, nutmeg ይውሰዱ, ዋናው ነገር ላይ ያተኮሩ የመድኃኒት ባህሪያት ከዕለታዊ አበል አይበልጡም. በቀን 1/3 የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ ላይ ወደ ምግቦች ውስጥ ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ወይም በውሃ ውስጥ ይቅፈሉት። ይህንን ችግር ለመፍታት ሌላ መንገድም አለ.

150 ግራም የዎልትድ ዱቄት ፣ ዝንጅብል (መሬት) ፣ አኒስ ዘሮች (0.5 ግ) እና አንድ ሊትር ንጹህ አልኮል አንድ tincture ያድርጉ። መፍትሄው ለሰባት ቀናት በብርጭቆ ውስጥ መቀመጥ አለበት - በየጊዜው ይዘቱን ያናውጡ. በየቀኑ አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጠጡ.

Nutmeg: ለ varicose veins የመፈወስ ባህሪያት - ውጤታማ የምግብ አሰራር

ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ክብደት, ህመም, ቁርጠት እና በደም ወሳጅ ቱቦዎች ውስጥ ማቃጠልን ይረዳል. በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች በሽታውን መዋጋት ይሻላል, በእግሮቹ ላይ ያሉት ደም መላሽ ቧንቧዎች እምብዛም የማይታዩ እና ምንም ጉልህ ማህተሞች በማይኖሩበት ጊዜ. አንድ ፍሬ ወስደህ በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት - የሻይ ማንኪያ ታገኛለህ.

ለሶስት ሳምንታት በየቀኑ ይውሰዱ - ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ላይ. የተገለጹት ምልክቶች ሲጠፉ, በየሁለት ቀኑ አንድ ጊዜ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በደንብ ማር (100 ግ), ለውዝ (20 ግ) እና ከፈላ ውሃ አንድ ብርጭቆ tincture መካከል varicose ሥርህ ለማሸነፍ ይረዳል. መድሃኒቱን 15 ግራም - በቀን ሦስት ጊዜ ይጠጡ.

ፀጉርን ለማጠናከር

ውድ የሆኑ ሳሎኖችን መጎብኘት በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም, ውጤታማ እና አስተማማኝ ሂደቶች በቤት ውስጥ ሊከናወኑ ይችላሉ. nutmeg በማጠናከሪያ ውጤት ከሚታወቁት የመፈወስ ባህሪዎች ጋር ወደ ማዳን ይመጣል። ግማሽ ብርጭቆ የተፈጨ ፍራፍሬ በ 200 ግራም የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ. የፀጉሩን ክሮች በተጣራ ኢንፌክሽን እንሸፍናለን ፣ ቦርሳ ወይም የመታጠቢያ ክዳን በላዩ ላይ እናደርጋለን - ለግማሽ ሰዓት ያህል ያዝ ። ከመዋቢያዎች ክፍለ ጊዜ በኋላ ፀጉሩ የሚያብረቀርቅ ፣ የሚያብረቀርቅ ፣ መሰባበር እና መሰባበር ያቆማል።

ለ sclerosis Tincture

የሚከተለው የመድሃኒት ማዘዣ 100% መድሃኒቶችን ይተካዋል. ቢያንስ የህዝብ ፈዋሾች የሚሉት ይህንኑ ነው። የንጥረቶችን ስብስብ አስቀድመው ይግዙ: 125 ግራም ጥሩ መዓዛ ያለው የለውዝ ቅመማ ቅመም, ሁለት መቶ ግራም የሊኒዝ ዘይት እና አልኮል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በተዘጋ መያዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተውት. ከምግብ በፊት ከጥቂት ሰአታት በፊት አንድ የሾርባ ማንኪያ በየቀኑ ይውሰዱ። የተክሎች ጥሬ እቃዎች ያለማቋረጥ ያለማቋረጥ እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል.