የቲማቲም የማብሰያ ሂደትን እንዴት ማፋጠን እንደሚቻል. በቤት ውስጥ የቲማቲም ብስለት እንዴት ማፋጠን ይቻላል? ክፍት መሬት ውስጥ ከመብሰሉ በፊት ቲማቲሞች ለምን ያህል ጊዜ ያድጋሉ

ዱባዎች በትንሹ ጨው (ያለምንም ማምከን)

ዱባዎች ከቀረፋ ጋር

ለክረምቱ የታሸጉ ዱባዎችን ለመሰብሰብ አስደናቂ የምግብ አሰራር ፣ በዚህ መሠረት ዱባዎቹ በትንሹ የጨው ጣዕም እና በክፍል ሙቀት (በብረት ክዳን ስር) ሊከማቹ ይችላሉ ። ዱባዎችን ያለ ማምከን እንጠብቃለን ፣ ግን በ 3 brine (marinade) ሙላ። ቤተሰባችን በዚህ መንገድ የተጣራ ዱባዎችን ለብዙ አመታት እየዘጉ ነው, ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀቱ በዝግጅት አመታት ውስጥ ተፈትኗል.

እነዚህ የተጨማዱ ዱባዎች ጥሩ ናቸው ምክንያቱም ቅመም ስለማይቀምሱ እና የጨጓራ ​​ችግር ላለባቸው ተስማሚ ናቸው. ቀረፋ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ለዱባዎች ልዩ መዓዛ እና አስደሳች ጣዕም ይሰጡታል እንዲሁም ዱባዎቹ ጨዋማ እንዲሆኑ ይረዳሉ!

በ 3 ሊትር ማሰሮ ውስጥ የኩከምበር መጠን

• ዱባዎች - ምን ያህል እንደሚገቡ;
• ውሃ - 1.5 ሊት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;

ለዱባዎች ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች

• ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ጥርስ;
• Currant ወይም cherry - አንሶላዎች;
• ጥቁር በርበሬ ከተማ - 10 አተር;
• ካርኔሽን - 4-5 ቡቃያዎች;
• ቀረፋ - የቀረፋ ቱቦ ቁራጭ;
• በርካታ የዶልት ጃንጥላዎች;
• 2-3 የፈረስ ቅጠሎች (ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ);
• የታራጎን ቅጠል.

በእያንዳንዱ 3 ሊትር ማሰሮ ውስጥኮምጣጤ 9% - 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም ኮምጣጤ ይዘት 70% - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ። እዚህ ያሉት ሰዎች ኮምጣጤ በቂ አለመሆኑን ይጠራጠራሉ። የምግብ አዘገጃጀቱን የሰጠችው ጋሊና ቫሲሊቪና ለብዙ ዓመታት ብዙ ጊዜ እንደተፈተነ መለሰች ፣ የፈነዱ ጣሳዎች መቶኛ ትንሽ ነው ፣ ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀቱ ምንም ይሁን ምን በዱባዎች እንደሚከሰት ያውቃሉ። ለሚጠራጠሩት፣ እንደለመዳችሁት አድርጉ። ምክንያቱም ለሥራው እና ለዱባው በጣም ያሳዝናል ...

ኮምጣጤ (ወይም ምንነት) ሁል ጊዜ ጥሩ እንዳልሆነ መታወስ አለበት ፣ ዱባዎች ሁል ጊዜ ጥሩ ጠባይ የላቸውም።

የምግብ አዘገጃጀቱ በናታሊያ ግሬኮቫ ተፈትኗል - በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የኩሽና ማሰሮዎች ፎቶ ፣ በተጣመመ ክዳኖች (የተሰበረ) 1.5 ባልዲ ዱባዎች ተዘግቷል ፣ 1 ሊትር ማሰሮ ብቻ ተበላሽቷል ። የተቀሩት በተለመደው ክፍል የሙቀት መጠን ከ 6 ወራት በላይ ተከማችተዋል.

በበርበሬ ላይ ምንም ችግሮች የሉም (በመጨረሻው ላይ ለተቀቡ በርበሬዎች የምግብ አሰራርን ይመልከቱ) ።

እንደ ቀለል ያለ ጨው የተከተፈ ዱባ እንዴት እንደሚሰራ

ዱባዎቹን እጠቡ እና ለ 3 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፣ ውሃውን 2-3 ጊዜ ይለውጡ።

1/3 ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ እና ዱባዎቹን በአቀባዊ አስቀምጡ እና ከቀሪው ቅጠላ እና ቅመማ ቅመም ጋር ይረጩ።

ዱባዎችን ማፍሰስ - 3 ጊዜ

ከውሃ የተቀቀለ ፣ ከስኳር እና ከጨው የፈላ ውሃ (marinade) አፍስሱ። ዱባዎቹ ለ 3 ደቂቃዎች እንዲቆዩ ያድርጉ. አፍስሱ, ማራኒዳውን እንደገና ቀቅለው.

ዱባዎችን ለሁለተኛ ጊዜ ለ 1 ደቂቃ ያፈሱ። አፍስሱ ፣ ያፈሱ።

ዱባዎችን ለሶስተኛ ጊዜ ያፈሱ (በመጨረሻ)። በቂ ማሪንዳድ ከሌለ, የፈላ ውሃን ወደ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ. ኮምጣጤ ወይም ምንነት ይጨምሩ.

የዱባ ማሰሮዎችን በብረት ክዳን ያዙሩ። ተገልብጦ ግልብጥ። እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይሸፍኑ. በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ በጨለማ ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።

ማሰሮዎቹ አይቆዩም ብለው ከፈሩ (እና ይህ በዱባዎች ይከሰታል) ፣ ከዚያ ከመጀመሪያው መሙላት በኋላ ኮምጣጤ (ወይም ይዘት) ማከል ይችላሉ ፣ በክዳኖች ይሸፍኑ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ 1 ሊትር ማሰሮ - 10 ደቂቃዎች ፣ 2 ሊትር - 12.-13 ደቂቃዎች, 3 ሊትር - 15-17 ደቂቃዎች. ከዚያም ሽፋኖቹን ያሽጉ, ቀዝቃዛ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ በደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ. የተበከሉ የዱባ ማሰሮዎች በደንብ ይቀመጣሉ።

የተቀቀለ ዱባዎች!

ትኩስ (መራራ) በርበሬን እንዴት ጨው ወይም መምረጥ እንደሚቻል

የታሸጉ ዱባዎችን ለመቅዳት በተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ለክረምቱ ትኩስ ትኩስ በርበሬዎችን መዝጋት ይችላሉ ። በዱባዎች ምትክ ብቻ ትኩስ የፔፐር ጥራጥሬዎችን በማሰሮዎች ውስጥ ያስቀምጡ። እሱን መንከር አያስፈልግዎትም። ዘሮችንም ያስወግዱ.

እንዲሁም ትኩስ በርበሬዎችን በቀጥታ ለተቀቡ ዱባዎች (ከዚህ በታች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) ወይም ቀላል የተቀቀለ ዱባዎችን በማምከን (ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ) በተሰጠ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ ።

እነዚህ በጨው የተቀመሙ ወይም የተከተፉ ቃሪያዎች በክረምት, በስጋ ወይም በሾርባ, አልፎ ተርፎም የተጣራ ድንች ጣፋጭ ናቸው. በቆጵሮስ፣ ትኩስ ቲማቲም፣ ፌታ እና ኪያር በተሞላ ፒታ እንኳን ይቀርባል! ትኩስ ጨዋማ ፔፐር በማንኛውም ነገር ሊበላ ይችላል, ምንም እንኳን ልክ እንደዛው!

ለክረምቱ ዱባዎችን ለመሰብሰብ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የታሸጉ ዱባዎች ከካሮት እና ሽንኩርት ጋር (በማምከን ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ ያከማቹ);

በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ዱባዎች (በታችኛው ክፍል ውስጥ ተከማችተዋል ፣ ያለ ማምከን)

ቲማቲም ብዙ ሙቀትና ብርሃን የሚፈልግ ደቡባዊ ተክል ነው. ስለዚህ, የበጋው አጭር በሚሆንበት ጊዜ, ፍሬዎቹ ብዙውን ጊዜ ለመብሰል ጊዜ አይኖራቸውም, እና የሰብል ኪሳራ ከ 50% በላይ ሊሆን ይችላል. ይህንን ለማስቀረት, ከወትሮው ቀድመው ለመሰብሰብ የሚያስችሉዎትን በርካታ ቀላል ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ.

ፍራፍሬዎችን በፍጥነት ለማብቀል በመጀመሪያ ደረጃ የቲማቲም ቁጥቋጦዎችን በትክክል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በጫካው ላይ ብዙ ደረጃዎች እና ቅርንጫፎች, የበለጠ ጉልበት በእድገታቸው እና በእድገታቸው ላይ ይውላል. የበሰለ ቲማቲሞችን በአጭር ጊዜ ውስጥ ማግኘት ከፈለጉ በአንድ ግንድ ውስጥ ቁጥቋጦዎችን ማብቀል ያስፈልግዎታል, ሁሉንም ብቅ ያሉ የእንጀራ ልጆችን ያለ ርህራሄ ያስወግዱ.

የቲማቲሞችን ብስለት ለማፋጠን እና የሚያድግበት ቦታ ሲወገድ ይረዳል. ይህ ብዙውን ጊዜ በማዕከላዊው ግንድ ላይ እንዲደረግ ይመከራል እና ከሦስተኛው የአበባ ብሩሽ ቀደም ብሎ አይደለም. ይህንን ዘዴ በሚሰሩበት ጊዜ ቢያንስ 2-3 ቅጠሎች ከመጨረሻው ብሩሽ በላይ መቆየታቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, ይህም የተቀመጠው የፍራፍሬን እድገትና መሙላት ያረጋግጣል.

ያልበሰሉትን ብስለት እና መወገድን ለማፋጠን ይረዳል, ነገር ግን ቀድሞውኑ ቡኒ እና ፍራፍሬዎችን መዘመር ይጀምራል. በደረቅ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ በሆነ ቦታ በተሳካ ሁኔታ ሊበስሉ ይችላሉ. በቅርንጫፎቹ ላይ የሚቀረው አረንጓዴ ቲማቲሞች በፍጥነት ይፈስሳሉ, እና ብዙም ሳይቆይ "ቴክኒካዊ" ተብሎ የሚጠራው የብስለት ደረጃ ላይ ይደርሳል.

መብሰልን ለማፋጠን ከጁላይ ሁለተኛ አጋማሽ ጀምሮ ሁሉንም መመገብ እና ማጠጣት ያቁሙ። በትንሽ ምግብ ላይ የተያዙ ቲማቲሞች ለም መሬት ላይ ከሚበቅሉት በበለጠ ፍጥነት ይበስላሉ።

ሥሩን በመቅደድ የቲማቲም ማብሰያውን ማፋጠንም ይችላሉ። በዚህ መንገድ የጫካው አመጋገብም ውስን ነው. ነገር ግን ይህንን ዘዴ በመተግበር ምርቱን በእጅጉ እንደሚቀንስ ማስታወስ አለብን.

ዘግይቶ በሚመጣ በሽታ የመጀመሪያ ምልክቶች ላይ ከጨው ጋር በመርጨት ጥቅም ላይ ይውላል. ፍሬዎቹን እንዲያድኑ ይፈቅድልዎታል, ብስለት ያፋጥናል. በግምት 100 ግራም ተራ የጨው ጨው በአንድ ሊትር ውሃ ይወሰዳል እና የታመሙ ናሙናዎች በተፈጠረው መፍትሄ ይታከማሉ. ከእንዲህ ዓይነቱ አሰራር ሁሉም ቅጠሎች ወደ ቢጫነት ይለወጣሉ, የጫካዎቹ እድገታቸው ይቆማል, እና ሁሉም የእጽዋት ኃይል ቀድሞውኑ የተፈጠሩ ፍራፍሬዎችን ወደ ማብሰያነት ይመራሉ. እና በፍራፍሬዎች ላይ የተቀመጠው ቀጭን የጨው ፊልም ከጉዳት ይጠብቃቸዋል.

ለተመሳሳይ ዓላማ ፣ በሱፐርፎፌት መርጨት እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከቅድመ-ጊዜ በኋላ በሞቀ ውሃ ውስጥ አጥብቀው - አንድ የሾርባ ማንኪያ ለአንድ ብርጭቆ በቂ ነው። ለሁለት ቀናት ያህል ከቆየ በኋላ, መረጩ በአንድ ባልዲ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል እና የቲማቲም ቅጠሎች ይዘጋጃሉ. ከዚያ በኋላ ይጨልማሉ, እና ብስለት ያፋጥናል.

የቲማቲምን ብስለት ለማፋጠን የበለጠ ያልተለመዱ መንገዶች አሉ. ከመካከላቸው አንዱ የፕላስቲክ ከረጢት በአረንጓዴ ቲማቲሞች ላይ ያስቀምጣል. ቀደም ሲል የኤትሊን ጋዝ የሚያመነጨው የበሰለ ፍሬ በአጠገባቸው ከተቀመጠ ቲማቲሞች በፍጥነት ወደ ቀይነት ስለሚቀየሩ ነው. ትንሽ ነገር ግን ቀድሞውኑ የበሰለ ቲማቲም በከረጢት ውስጥ ይቀመጣል, እሱም በቀጥታ በቅርንጫፍ ላይ በሚበቅለው የቲማቲም ብሩሽ ላይ ተጭኖ እና ታስሯል. በዚህ ቅጽ ውስጥ ያስቀምጡት ረጅም አይደለም - ሶስት ቀናት. ከዚያም ጥቅሉ ይወገዳል. በ 80% ከሚሆኑት በሽታዎች አረንጓዴ ቲማቲሞች በሁለት ወይም በሶስት ቀናት ውስጥ ቡናማ ይሆናሉ.

በቀላሉ አረንጓዴ የቲማቲም ብሩሾችን ባለ ብዙ ሽፋን ፖሊ polyethylene "ኬዝ" ከታች ከተቆረጠ - የተከማቸ እርጥበት እንዲፈስ ማድረግ ይችላሉ. በእንደዚህ ዓይነት "ልብስ" ውስጥ ፍራፍሬዎች ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ እንኳን ማደግ እና ማብቀል ይችላሉ.

አንዳንድ የሜካኒካዊ ጉዳት በደረሰባቸው ፍራፍሬዎች ላይ የመብሰያ መጠን ላይ ከፍተኛ ልዩነት እንደሚታይ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ተስተውሏል. በተለይም ፍሬውን በበርካታ ቦታዎች በንጹህ የእንጨት ዘንግ ከወጉት, ከዚያም ከጤናማ ጎረቤቶቹ በበለጠ ፍጥነት ይበስላል.

የቲማቲሞችን ብስለት እና ከሥሩ አንገት አጠገብ ያለውን ግንድ ቁመታዊ ክፍፍልን ያፋጥናል. ግንዱ በቢላ የተቆረጠ ሲሆን ልዩ ስፔሰርስ ወደ ውጤቱ ውስጥ ይገባል ማስገቢያ - ከ4-5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው የእንጨት ዱላ።

አንዳንድ ባለሙያዎች አረንጓዴ ቲማቲሞችን የኢታኖል መርፌዎችን ወይም በቀላሉ ቮድካን እንዲሰጡ ይመክራሉ. ይህ በቪታሚኖች ጣዕም ወይም ይዘት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም, ነገር ግን እንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች በፍጥነት ይበስላሉ. ይህ ብስለትን የማፋጠን ዘዴ በሴንት ፒተርስበርግ የምግብ ቴክኖሎጂ ዩኒቨርሲቲ ተፈትኗል። ለዓይነታቸው መደበኛ መጠን የደረሱ ቲማቲሞች በ 0.5 ሚሊር ተራ አርባ ዲግሪ ቮድካ ገብተዋል. ከአስራ ሁለት ቀናት በኋላ, አብዛኛዎቹ የተሰሩ ቲማቲሞች ቀድሞውኑ ብርቱካንማ ወይም ቡናማ ቀለም አላቸው. እና ከአንድ ሳምንት በኋላ, ሁሉም ፍራፍሬዎች ማለት ይቻላል የበሰሉ ነበሩ. በተመሳሳይ ጊዜ የዚህ ዘዴ የኢንዱስትሪ አተገባበር ተገቢ ሊሆን እንደማይችል ተስተውሏል, ነገር ግን በግል ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በተጨማሪም ልዩ ኬሚካሎች አሉ, በመርጨት የቲማቲም ፍራፍሬዎችን ማብሰል በከፍተኛ ሁኔታ ሊያፋጥኑ ይችላሉ. ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ አትክልት ውስጥ መግባታቸው በሰው ላይ እንዴት እንደሚሠሩ ማንም ሰው በቁም ነገር አልመረመረም. እንዲህ ዓይነቱን መርጨት የተጠቀሙ አማተር አትክልት አብቃዮች እንደሚናገሩት መብሰል በእውነቱ በፍጥነት ይከሰታል ፣ ግን የቲማቲም ጣዕም እንደ ሰላጣ ይሆናል።

ያም ሆነ ይህ, እያንዳንዱ አትክልተኛ በራሱ የቲማቲሞችን ብስለት ለማፋጠን መንገድ መምረጥ አለበት - እንደ አካባቢያዊ ሁኔታ, እና ውጤቱን ማግኘት የሚፈልገው.

ክረምቱ ወደ ማብቂያው እየመጣ ነው, እና ቲማቲሞች ለመብሰል አይቸኩሉም. እንደ እድል ሆኖ, ይህን ሂደት ለማፋጠን መንገዶች አሉ.

በአትክልቱ ውስጥ የቲማቲም ብስለት ማፋጠን

እንደ ክልሉ, ከፖታስየም humate ወይም አመድ በስተቀር በነሐሴ ወር የመጀመሪያ ሁለተኛ አስርት ዓመታት ውስጥ ሥር መመገብ ይቆማል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በተቃራኒው ፍራፍሬዎቹ ጣፋጭ እንዲሆኑ እና ቀደም ብለው እንዲበስሉ ይረዳሉ, ስለዚህ 1-2 ምግቦች አይጎዱም. አንድ ታዋቂ ህዝብ መድሃኒት ለማዘጋጀት አንድ ብርጭቆ አመድ በአንድ የውሃ ባልዲ ውስጥ ይቀልጣል እና ቁጥቋጦዎቹ ከሥሩ ስር ይጠጣሉ. ነገር ግን በቀን አመድ ቅጠል ላይ ቲማቲሞችን ማቀነባበር የበለጠ ውጤታማ ነው. በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ የማዕድን ውስብስብ አድናቂዎች ከፕላንታፎል ማዳበሪያ ጋር በመርጨት ይለማመዳሉ - 5:15:45 ከቫላግሮ: 1 tbsp. ኤል. ለ 5 ሊ.

ፎሊያር ፖታስየም ማዳበሪያ የፍራፍሬን ብስለት ለማፋጠን ጥሩ መንገድ ነው

በበጋው መጨረሻ ላይ ያለው የውሃ አቅርቦት በትንሹ ይቀንሳል. ወሳኝ የሆነ የእርጥበት እጥረት ምልክት የተከተቡ ቁንጮዎች ናቸው. ከዚያም እፅዋቱ ውሃ ይጠጣሉ, ነገር ግን በብዛት አይገኙም, ስለዚህም ፍሬዎቹ አይሰበሩም.

ቁጥቋጦዎቹ ላይ ብዙ ቲማቲሞች ካሉ, የተቀሩት ቶሎ ቶሎ እንዲበስሉ በደረቁ ብስለት ውስጥ ይወገዳሉ.በጫካው ላይ ያሉት ጥቂት ቲማቲሞች, በፍጥነት ወደ ቴክኒካዊ ብስለት ይደርሳሉ.

በበጋው መጨረሻ ላይ ቀለም ያላቸው ቲማቲሞች በፍጥነት ማስወገድ የተሻለ ነው

ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች መከርን ለመዋጋት ሌሎች መንገዶችን ይጠቀማሉ.

መጠለያ

የበሰለ ቲማቲሞች ጤናማ መሆን አለባቸው. ይሁን እንጂ ቀዝቃዛ ጤዛዎች ዘግይተው የሚመጡ በሽታዎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል. መጥፎ ዕድልን ለማስወገድ, አልጋዎቹ በምሽት ፊልም ተሸፍነዋል. ቀድሞው ከቀዝቃዛ ውጭ ከሆነ ቲማቲሞችን ከሽፋን እና ከቀን ዝናብ "መደበቅ" ይመከራል.

ሰው ሰራሽ ውጥረት

ቲማቲሞች በማይመች ሁኔታ ስለ ዘሮች ማሰብ ይጀምራሉ.በሁሉም ነገር እስካረኩ ድረስ ፍሬዎቹ አረንጓዴ ሆነው ይቆያሉ. ዘና ያለ የቤት እንስሳትን "ለማስፈራራት" ብዙ መንገዶች አሉ:

• ከግንዱ 10 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ባለው የሹል ቢላ ጫፍ መውጋት እና የጥርስ ሳሙና ወደ ማስገቢያው ውስጥ ያስገቡ ።
• በተመሳሳይ ቁመት ላይ ያለውን ግንድ ከመዳብ ሽቦ ጋር ይጎትቱ;
• ግንዱን ያዙ እና የሥሮቹን ክፍል ለመቀደድ ቀስ ብለው ይጎትቱ።

እነዚህ እርምጃዎች የምግብ አቅርቦትን ይገድባሉ እና የሳፕ ፍሰትን ያበላሻሉ, ይህም ወደ ተክሉ ከፊል ረሃብ, እና ለጭንቀት ይዳርጋል. ቲማቲም ስለ ዘሮቹ ያስባል እና ብዙም ሳይቆይ ይበስላል. ተመሳሳይ ውጤት የሚገኘው የፍራፍሬዎቹን ትከሻዎች (ከግንዱ አጠገብ ያለውን ቦታ) በፀረ-ተባይ መርፌ 2 ጊዜ በመበሳት ነው. ጉዳቱ ብዙውን ጊዜ በፍጥነት ይድናል.

በጥርስ ሳሙና ፋንታ የመዳብ ሽቦን በቲማቲም ግንድ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ

መግረዝ

ቲማቲሙ ካበበ ፣ ከተጣበቀ እና በአፍንጫ ላይ ውርጭ ካለ ፣ ራሽን መስጠት አለብዎት። ምናልባትም ወደ ሙሉ መጠን ለማደግ ጊዜ የማይኖራቸውን ማንኛውንም የአበባ ስብስቦችን እና ትናንሽ እንቁላሎችን ያስወግዱ.

በመጨረሻው ደረጃ ላይ ያሉ ብዙ ቁንጮዎች ጣልቃ ይገባሉ ፣ ስለሆነም

• ሁሉንም ቅጠሎች ወደ ፍራፍሬ ብሩሽ ይቁረጡ;
• የእንጀራ ልጆችን በጠቅላላው የግንዱ ርዝመት ያስወግዱ;
• ቁንጮዎቹን ቆንጥጦ.

ከፍሬዎቹ በላይ ያሉት ቅጠሎች መንካት የለባቸውም, ለፎቶሲንተሲስ አስፈላጊ ናቸው.በጥሩ ሁኔታ, ከቲማቲም ጋር 4-5 ብሩሽዎች በጫካ ላይ ይቀራሉ. ከላይ የተጠቀሱት ድርጊቶች ዓላማ በእጽዋት ውስጥ የሚዘዋወሩትን ንጥረ ነገሮች ከቅጠሎች ወደ ፍራፍሬዎች ማዞር ነው.

የታችኛውን ቅጠሎች መቁረጥ የቲማቲም ብስለት ያፋጥናል

ፀሀይ

ቲማቲሞች ጣፋጭ ናቸው ለፀሃይ ምስጋና ይግባው. ጥሩ ማብራት ፈጣን ብስለትንም ያበረታታል፡የፀሀይ ብርሀን በላያቸው ላይ እንዲወድቅ ነጥብ እና የፍራፍሬ ስብስቦችን እሰር።

በአዮዲን መፍትሄ የሚደረግ ሕክምና

የፍራፍሬዎችን ቀለም ለማፋጠን ታዋቂው ዘዴ ቲማቲሞችን ከፋርማሲ አዮዲን ጋር በመርጨት ነው-30-40 ጠብታዎች በአስር ሊትር ባልዲ። በተመሳሳይ ጊዜ, ይህ አሰራር በቅጠሎቹ ላይ በሽታ አምጪ ፈንገስ እድገትን ይከላከላል.

አዮዲን ለቲማቲም - ሁለቱም በሽታዎች ፈውስ እና የበሰለ አበረታች

የኬሚካል ማነቃቂያ

ሳይንቲስቶች አትክልቶችን በማብሰል ሂደት ውስጥ ያሉትን ሂደቶች ለማጥናት ብዙ ሙከራዎችን አድርገዋል. አንዳንድ የኬሚካል ውህዶች የፍራፍሬውን መቅላት ያፋጥናሉ.

ኤቲሊን

የበሰሉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የኤትሊን ጋዝን ይተናል. አንድ ዘመናዊ የበጋ ነዋሪ ቲማቲሞችን በጫካው ላይ በትክክል ለማብሰል ይህንን ሳይንሳዊ እውነታ ይጠቀማል.

የደረጃ በደረጃ መመሪያ፡-

1. የበሰለ ቲማቲም፣ የሙዝ ልጣጭ ወይም ፖም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ።
2. በአረንጓዴ የፍራፍሬ ብሩሽ ላይ ያስቀምጡት.
3. በብሩሽ ግርጌ ላይ ድብልቆችን ይጠብቁ.
4. ከሶስት ቀናት በኋላ ቦርሳውን ያስወግዱ.

የበሰለ አትክልት ወይም ፍራፍሬ፣ ምንም ጉዳት የሌለውን ባዮጂኒክ ኤቲሊንን በመልቀቅ የመብሰሉን ጊዜ ቅርብ ያደርገዋል። በ 80% ከሚሆኑት ጉዳዮች, ፍሬዎቹ በሌላ 3-6 ቀናት ውስጥ ቡናማ ይሆናሉ. በዚህ የብስለት ደረጃ, ቲማቲሞች ቀድሞውኑ ሊወገዱ እና በቤት ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ. ያለ ኤትሊን ህክምናዎች በ 3 ሳምንታት ውስጥ ብቻ ይበስላሉ.

ፖም ያላቸው ቲማቲሞች በፍጥነት ይበስላሉ

ትላልቅ የንግድ ድርጅቶች ቲማቲሞች ከኤትሊን ጋር የሚበስሉበት ልዩ የሄርሜቲክ ክፍሎችን ይገዛሉ. ይሁን እንጂ እነዚህ አትክልቶች በጣዕም ጎምዛዛ ናቸው.

አልኮል

ሌላው የላቀ ዘዴ የኤታኖል መርፌ ሲሆን ይህም በ1-2 ሳምንታት ብስለት ያፋጥናል. 0.5 ሚሊ ሊትር ኤቲል አልኮሆል ወይም ተራ ቮድካ ወደ መርፌው ውስጥ ይሳባል እና ከግንዱ አጠገብ ባለው ቲማቲሞች ላይ መርፌ ይደረጋል. ከ 10 ቀናት በኋላ ፍሬው ቡናማ ይሆናል. በቮዲካ የታከመው የቲማቲም ጣዕም እና ኬሚካላዊ ውህደት በባህላዊ መንገድ ከበሰሉ አይለይም.

የክትባት ቦታው በማደግ ላይ ባለው የቲማቲም ፍሬ ላይ ብቻ በፍጥነት ይድናል

ብስለት

በጓሮ አትክልት ሱቆች ውስጥ, በኤቲሊን አምራቾች ላይ የተመሰረተ ማነቃቂያ ይሸጣል - ዶዝሬቫቴል ከኦርቶን ወይም አግሮሚክስ ኩባንያ. መድሃኒቱ ቀደም ሲል ቡናማ ለሆኑ ቲማቲሞች ወዳጃዊ ብስለት ጥቅም ላይ ይውላል.

በመብሰያ አነቃቂው እርዳታ ገበሬዎች ተስማሚ የሆነ ምርት ያገኛሉ

የአደጋ ጊዜ እርምጃዎች

በረዶው ነገ ከተተነበየ የቤት እንስሳትዎን ከአትክልቱ ውስጥ ማስወጣት አለብዎት። ቁጥቋጦዎች ከአፈር ውስጥ ተስበው ቢያንስ 13-15 o ሴ የሙቀት መጠን ባለው ክፍል ውስጥ ተገልብጠው ይንጠለጠላሉ. ቲማቲም አይሰበሩም. ቀስ በቀስ በፋብሪካው ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የሚቀሩ ንጥረ ነገሮች ወደ ፍራፍሬው ውስጥ ይገባሉ እና ይበስላሉ. ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች "የተንጠለጠሉ" ቲማቲሞች ከመሬት ውስጥ 2 ሳምንታት ቀደም ብለው በጠረጴዛ ላይ እንደሚቀርቡ ይናገራሉ.

በቤት ውስጥ የተንጠለጠሉ የቲማቲም ቁጥቋጦዎች አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች በእርግጠኝነት ይበስላሉ

በግሪን ሃውስ ውስጥ ብስለት ማሻሻል

ከላይ የተዘረዘሩት ዘዴዎች ለግሪንሃውስ ቲማቲሞችም ተስማሚ ናቸው, ይህም እርምጃዎች ክፍት መሬት ውስጥ ከ 2 ሳምንታት ዘግይተው መወሰድ አለባቸው. በተጨማሪም, በማይሞቁ የግሪንች ቤቶች ውስጥ, ከፍተኛው 5-6 የፍራፍሬ ስብስቦች በፋብሪካው ላይ ይቀራሉ, እና 10-12 በሚሞቁ የግሪንች ቤቶች ውስጥ.

በግሪን ሃውስ ውስጥ ያሉ ቲማቲሞች ከቀዝቃዛ አየር በፊት የመብሰል ዕድላቸው ከፍተኛ ነው።

በአየር ውስጥ ያለው የካርቦን ዳይኦክሳይድ ይዘት መጨመር መብሰልን ያመጣል, ስለዚህ ልምድ ያካበቱ ገበሬዎች ኮንቴይነሮችን የሚፈላ ፍግ ወይም ሣር በአረንጓዴ ቤት ውስጥ እንዲያስቀምጡ ይመክራሉ.

የምኖረው በሞቃታማ ክልሎች ነው, ነገር ግን ከኦገስት አጋማሽ ጀምሮ አጠቃላይ ምርትን ለመጨመር ቲማቲም በዛፎች ላይ እንዲበስል አልፈቀድኩም. ሁልጊዜ ጠዋት ወደ አትክልቱ ውስጥ እወጣለሁ, ቡናማ ቲማቲሞችን ሰብስብ እና በሳጥኖች ውስጥ አስቀምጣቸዋለሁ, በጓዳ ውስጥ እጨምራለሁ. ትንሽ እጠጣለሁ, ያለዚህ ቲማቲሞች በኦገስት ሙቀት ውስጥ በቀላሉ ይደርቃሉ.

ጫፎቹን ቆንጥጫለሁ ፣ ብሩሾቹን መደበኛ አደርጋለሁ ፣ ግን መብሰል ለማነቃቃት ቅጠሎቹን መቁረጥ ለሁሉም ዓይነት ዝርያዎች ተስማሚ እንዳልሆነ አስተውያለሁ። ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያለው ሁሉም ዓይነት ክሬም እንደተጠበቀው ምላሽ ይሰጣል - በፍጥነት ይበስላል። እና ቀጭን ቆዳ ያላቸው የሰላጣ ዝርያዎች ከተጨማሪ ጭማቂዎች ፈነዱ። ስለዚህ, በመጨረሻው ላይ, የተበላሹ ቲማቲሞች አይበስሉም, ግን ይበሰብሳሉ, ከዝቅተኛዎቹ በስተቀር ሁሉንም ቅጠሎች እተወዋለሁ. በፍራፍሬው ውስጥ ያሉት ስንጥቆች ይፈውሳሉ ፣ ጠባሳ ፣ ከዚያ ከቁጥቋጦው ካስወገዱ በኋላ በአመድ እቀባቸዋለሁ። የአልካላይን አከባቢ ቲማቲሞች ኢንፌክሽኑን "እንዲወስዱ" እና እንዲበላሹ አይፈቅድም.

በግሪን ሃውስ ውስጥ የቲማቲም ብስለት እናፋጥናለን - ቪዲዮ

ትንሽ ተጨማሪ, እና ክረምቱ ያበቃል. ሌሊቱ እየቀዘቀዘ ይሄዳል፣ እና የበጋው ነዋሪዎች በበልግ ወቅት ባህላዊ ውድድር ይገጥማቸዋል፡ ማን ማንን ይቀድማል። ወይ ውርጭ፣ ወይም መጥፎ የአየር ሁኔታ በቅጽበት፣ ያለልፋት፣ አረንጓዴ እና ያልበሰለውን ከቁጥቋጦው እስከሚያጠፋው ድረስ በተቻለ መጠን “በወይኑ ላይ” ማቆየት እንችላለን…

የአረንጓዴ ብስለት ጥያቄ በተለይ ዛሬ በጣም አጣዳፊ ነው, ምክንያቱም አሁንም ብዙ ኦቭየርስ እና በጣም ወጣት ፍራፍሬዎች በቁጥቋጦዎች ላይ ይገኛሉ, እና ለመብሰላቸው ተስማሚ የሆኑ ሞቃታማ ቀናት ያነሱ እና ያነሱ ናቸው.

የአረንጓዴ ቲማቲሞችን ብስለት እንዴት ማፋጠን እንደሚቻል

ለቲማቲም ቁጥቋጦዎች "ፍጥነት መጨመር" እና በፍጥነት ማደብዘዝ እንደሚፈልጉ ግልጽ የሚያደርጉ ብዙ መንገዶች አሉ. እና እነዚህ ዘዴዎች ዛሬ በ "አምቡላንስ" ሁነታ ላይ መተግበር አለባቸው.

አዲስ የአበባ ቅጠሎችን ማስወገድ

እፅዋቱ "ማውጣቱን" የሚቀጥል አዳዲስ ቡቃያዎች እና አበቦች ዛሬ አያስፈልጉም. ወጣት ቲማቲሞች አሁንም ለመብሰል ጊዜ አይኖራቸውም, እና ከቁጥቋጦው ላይ ጥንካሬን ያስወግዳሉ, ስለዚህ ሁሉም የረጅም ቁጥቋጦዎች ጫፎች መቆንጠጥ ወይም መቆረጥ አለባቸው, እና ሁሉም አበቦች መወገድ አለባቸው. መካከለኛ እና ዝቅተኛ መጠን ያላቸው ቁጥቋጦዎች (ምንም እንኳን የሚያሳዝን ቢሆንም) ሁሉንም "ተጨማሪ" የአበባ ብሩሾችን ማስወገድ ይኖርብዎታል - ለብዙ ፍራፍሬዎች በቂ ጥንካሬ የላቸውም.

ከታችኛው ቅጠሎች እና የእንጀራ ልጆች ቁጥቋጦውን መልቀቅ

ሁሉንም ቁጥቋጦዎች መፈተሽ እና አዳዲሶችን ማስወገድ ያስፈልጋል. እና ሁሉም የታችኛው ቅጠሎች ፣ ቲማቲሞች የሚበስሉባቸው ብሩሾች ድረስ ፣ እንዲሁ።

በሚቀጥለው ቪዲዮ ናታሊያ ፔትሬንኮ የአበባ ብሩሾችን እና የእንጀራ ልጆችን ማስወገድ በተግባር እንዴት እንደሚከናወን ያሳያል.

"የፀሃይ" አቅጣጫ

የቲማቲም ቁጥቋጦዎች ከፍተኛውን የበልግ ፀሐይ ለማግኘት, ሁሉንም ተጨማሪ ቅጠሎች ለማስወገድ ይሞክሩ እና በተቻለ መጠን ቀንበጦቹን ወደ ብርሃን ይለውጡ. ይህ በጋርተር ቁሳቁስ እርዳታ ማድረግ ቀላል ነው, እና የታችኛው ቁጥቋጦዎች ቅርንጫፎች በስፔሰርስ ሊጠገኑ ወይም ከተጨማሪ ካስማዎች ጋር ሊጣበቁ ይችላሉ.

አዮዲን ከፍተኛ አለባበስ

የላይኛው ልብስ መልበስ የቲማቲምን ብስለት እንደሚያፋጥነው ይታወቃል። በደካማ የአዮዲን መፍትሄ (በ 30-40 ጠብታዎች በ 10 ሊትር ውሃ) በቅጠሎቹ ላይ 1-2 የፎሊያን የላይኛው ልብሶችን ያሳልፉ - ይህ ብቻ ይጠቅማል።

ዘግይቶ የሚመጡ በሽታዎችን መከላከል

ምንም እንኳን መኸር ቀድሞውኑ "በአፍንጫ ላይ" ቢሆንም, ለማቆም አይመከርም. በደረቅ ሞቃት የአየር ሁኔታ ቲማቲሞችን በነጭ ሽንኩርት በመርጨት ይችላሉ (ይህ በእርግጠኝነት የመጨረሻ ጊዜ ይሆናል)። ቲማቲሞችዎ ከቤት ውጭ የሚበቅሉ ከሆነ ቁጥቋጦዎቹን በምሽት ፊልም ለመሸፈን ይመከራል. ይህ ደግሞ ቲማቲሞችን ዘግይተው ከሚመጡ በሽታዎች ይከላከላል: ቁጥቋጦዎቹ ከጤዛ አይጠቡም, ፍሬዎቹም ደረቅ ሆነው ይቆያሉ.

የቲማቲም መጠለያ. ፎቶ ከመሳሪያ812.ru

በገበያችን እገዛ ይህንን መቅሰፍት ለመቋቋም ተገቢውን መድሃኒት መምረጥ ይችላሉ. እና የተለያዩ የመስመር ላይ መደብሮች ቅናሾችን ያወዳድሩ።

Fitosporin-M ዩኒቨርሳል 100 ግራ. (ለጥፍ) 39 rub
የሩሲያ የአትክልት ስፍራ

ኦርዳን 25. 46 rub
የሩሲያ የአትክልት ስፍራ

Fitosporin-M ዩኒቨርሳል 10 ግራ. 19 rub
የሩሲያ የአትክልት ስፍራ

ትርፍ-ወርቅ (ለቲማቲም, ድንች ጥበቃ እና ህክምና) 20 ሩብል
የሩሲያ የአትክልት ስፍራ

የግዳጅ የኃይል ገደብ

አንዳንድ የሰመር ነዋሪዎች ለቲማቲም ፈጣን ብስለት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ዘዴዎችን በመጀመሪያ ሲታይ በጣም አስፈሪ ይለማመዳሉ። ትርጉማቸው ለእጽዋቱ የተመጣጠነ ምግብ አቅርቦትን መገደብ ነው ፣ እና ድርጊቶቹ ከቀዶ ጥገና ቀዶ ጥገና ጋር ይመሳሰላሉ

• በቲማቲም ግንድ ውስጥ ከመሬት ውስጥ ከ10-12 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ አንድ ቢላ ይሠራል በመቁረጥ በኩል, በቅድሚያ የተዘጋጀው ወዲያውኑ ወደ ውስጥ ይገባል ጠፍጣፋ የእንጨት ሳህንመጠኑ 0.5 x 2 ሴ.ሜ - እንዲህ ያለው የቲሹ ክፍተት አይደራረብም, ነገር ግን ሁለቱንም የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ፍሰት እና መውጣቱን በእጅጉ ይገድባል.
• በተመሳሳይ ቁመት ቀጭን የመዳብ ሽቦግንዱ በትንሹ ተጎትቷል, እና ይህ መጨናነቅ ተስተካክሏል. ተመሳሳይ የመገደብ ውጤት ተገኝቷል.
• የቲማቲም ቁጥቋጦ ከግንዱ ሥር ይወሰዳል እና ከአፈር ውስጥ በትንሹ ተስቦ- ቀጫጭን ሥሮችን ለመበጣጠስ። ቁጥቋጦው ይለቀቃል, እና የተበጣጠሱ ስሮች ብዛት መስራት ያቆማል - ውሃ እና አልሚ ምግቦችን ለማቅረብ.

በሚቀጥለው ቪዲዮ የመኸር ክለብ ሊቀመንበር Galina Volkova እነዚህን ሶስት ዘዴዎች እንዴት እንደሚተገበሩ ያሳየዎታል.

"በምሳሌ ማስተማር"

ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ እውነታ: የበሰሉ ቲማቲሞችን በአረንጓዴው አጠገብ ካስቀመጡት, ከዚያም ያልበሰለ ተጓዳኝ መቅላት ብዙ ጊዜ ያፋጥናል. ለዚህ ሙሉ ለሙሉ ቀላል ማብራሪያ አለ-የኤቲሊን መውጣት በበሰለ ቲማቲም (እንደ ማነቃቂያ), ግን በጣም አስደናቂ ይመስላል :)

ስለዚህ ፣ ቀይ ፍሬ ያለበትን ቦርሳ በትክክል በአረንጓዴ ቲማቲሞች ስብስብ ላይ “ከለበሱት” እና ከግንዱ ጋር ካሰሩት ፣ ለሶስት ቀናት ይተዉት እና ከዚያ ያስወግዱት ፣ ከዚያ በትክክል ለ 2-3 ቀናት አረንጓዴ። ቲማቲሞች ወደ ቡናማነት መቀየር ይጀምራሉ, በተፈጥሮ መንገድ ይህ ሂደት የሚጀምረው ከ 2.5-3 ሳምንታት በኋላ ብቻ ነው. እንዲህ ዓይነቱን ሙከራ ማካሄድ የእያንዳንዱ አትክልተኛ ሥራ ነው!

ሳይንቲስቶች የኤቲል አልኮሆል በቲማቲም የማብሰያ ሂደት ላይ የሚያሳድረውን ተጽእኖ መሞከራቸው ምንም አያስደንቅም ነበር። ህዝቦቻችን የሚወዷቸውን አትክልቶች በቮዲካ ካልታከሙ ሙሉ በሙሉ "የእኛ ሰዎች አይደሉም" ይሆናሉ ... ግን በጣም የሚያስደንቀው ነገር ሙከራው ሙሉ በሙሉ ስኬታማ ነበር.

ስለዚህ ይፃፉ-0.5 ሚሊ ሊትር ቮድካን በአረንጓዴ ቲማቲሞች ጎጆ ውስጥ በሲሪን ውስጥ ካስገቡት, ማብሰያው በፍጥነት ይጨምራል (እና ከ 15-16 ቀናት በኋላ, ሙሉ በሙሉ ሊበስል ይችላል). ከዚህም በላይ የሳይንስ ሊቃውንት እንደነዚህ ያሉት "የሰከሩ" ቲማቲሞች ኬሚካላዊ ውህደት ከተራዎች እንደማይለይ ዋስትና ይሰጣሉ.

ቡናማ ፍሬዎችን መሰብሰብ

በጫካዎች ላይ በተቻለ መጠን ብዙ ቲማቲሞችን ለማብሰል እድሉን ለመስጠት, ቡናማ ፍሬዎች መወገድ አለባቸው. ቀድሞውኑ በቤት ውስጥ ወደ ብስለት መድረስ ይችላሉ, እና ቁጥቋጦው ሁሉንም ጥንካሬውን ወደ ቀሪዎቹ አረንጓዴ ቲማቲሞች ይጥላል.

ቡናማ ፍሬዎች መወገድ አለባቸው

በጣራው ስር ማዛወር

ቅዝቃዜው ቀድሞውኑ ከገባ, እና በቲማቲም ቁጥቋጦዎችዎ ላይ ብዙ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ካሉ, እፅዋትን ከአፈር ውስጥ ከሥሩ ጋር በማውጣት ወደ አንድ የተዘጋ ቦታ - ሼድ, ቤት ወይም ጋራጅ መቀየር ይችላሉ. - የት እንደሚሰቅሏቸው. ከዚያም የመብሰሉ ሂደት በተፈጥሯዊ ሁኔታ ይቀጥላል, "በወይኑ ላይ".

እና በመጨረሻም ፣ ቲማቲም እስከ በረዶው ድረስ ለመሰብሰብ እድሉን እንደ ምሳሌ ፣ በጥቅምት ወር የቫለሪ ሜድቬዴቭን ግሪን ሃውስ የምንጎበኝበት ቪዲዮ አለ ።

መኸር እና ቅዝቃዜ አሁንም ጉዳታቸውን ይወስዳሉ, ነገር ግን አሁንም በእራስዎ እና በጣም ቀላል በሆኑ ዘዴዎች ከተፈጥሮ የተገኘውን በዋጋ የማይተመን ኪሎግራም መከር መመለስ እንደሚችሉ መገንዘብ በጣም ጥሩ ነው!

ቲማቲም

ይቀላቀሉን - እና ኪሎግራሞቻችን ወደ መሃል እና ቶን ይቀየራሉ! እና ምን? ወይስ እኛ አትክልተኞች አይደለንም?

ፈጣን ብስለት የቲማቲም ሚስጥሮች

እንክብካቤ
"ማደግ ከፈለጋችሁ ይመግቡት" ይህ የኔ ህግ ነው። የቲማቲም ችግኞችን ከተከልኩ ከ 2 ሳምንታት በኋላ መመገብ እጀምራለሁ.
ከፍተኛ አለባበስ በየ 2 ሳምንቱ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ድረስ ይደጋገማል።

ስለዚህ የቲማቲም ፍሬዎች ትላልቅ እና በፍጥነት እንዲበስሉ.

ቲማቲሞች ትላልቅ ፍራፍሬዎች እንዲኖራቸው እና ከጥቂት ቀናት በፊት እንዲበስሉ, እንዲህ ዓይነቱን "መጠጥ" አዘጋጃለሁ - በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ 3-4 የአዮዲን ጠብታዎች እጨምራለሁ.
በሳምንት አንድ ጊዜ ከሥሩ ሥር አጠጣለሁ, ለአንድ ተክል እስከ 2 ሊትር በማውጣት.

አሁንም ለቲማቲም ምግብ ማብሰል ጥሩ ምግብ.

የምግብ አዘገጃጀቱ ይህ ነው-
በርሜል (200 ሊ) 1/3 የተጣራ እና የዴንዶሊን ቅጠሎችን እሞላለሁ.
እዚያ አንድ ባልዲ ፍግ (ሙሊን ወይም ጥንቸል) እጨምራለሁ እና ወደ ላይኛው ውሃ እሞላዋለሁ።
በፍጥነት ለማፍላት, በርሜሉን በፊልም እሸፍናለሁ.
ከ 10 ቀናት በኋላ, የላይኛው ልብስ መልበስ ዝግጁ ነው.
ብቅ-ባይ ይዘቶችን ለማስወገድ እና የ "Humate + 7" ቦርሳ ለመጨመር ብቻ ይቀራል.
የተፈጠረውን ፈሳሽ በውሃ (1:10) እጨምራለሁ እና ቲማቲሞችን በ 3-4 ሊትር በ 1 ካሬ ሜትር.
አንዳንድ ጊዜ ይህን የላይኛው ልብስ በሙሊን መፍትሄ እቀይራለሁ.

ሙሊንን በባልዲ (እስከ ግማሽ) ውስጥ አስገባሁ, ከዚያም ወደ ላይኛው ክፍል በውሃ ሞላው እና 5-6 ቀናት አጥብቄያለሁ. በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ 1 ሊትር በ 1 ሊትር መጠን ውስጥ ውስጠቱን እወስዳለሁ.

ይህ መጠን ለ 10 ያህል ጉድጓዶች (20 ተክሎች) በቂ ነው.

ተጨማሪ ምግብ፡

ወደ 10 ሊትር ውሃ ይጨምሩ
20 የአዮዲን ጠብታዎች እና አንድ ሊትር የሱፍ አይብ ከተሞቀው የጎጆ ቤት አይብ የተገኘ።
እንዲህ ዓይነቱ መፍትሔ ማይክሮቦች በደንብ ያጠፋል, እንዲሁም የቲማቲም ብስለት ያፋጥናል.
እፅዋትን ከመጠን በላይ አለመመገብ አስፈላጊ ነው. እና በእርግጥ, ከቁጥቋጦዎች በታች ትኩስ ፍግ ማምጣት አይችሉም.

ቲማቲሞችን በሁለት ወይም በሶስት ግንድ ውስጥ አመርታለሁ, ለዚያም አንድ ወይም ሁለት እርከኖች እተወዋለሁ, ሲያድጉ, መሬት ላይ እሰካለሁ እና በ humus እረጨዋለሁ. ሥር የሰደደው ስቴፕሰን ለተክሉ ተጨማሪ አመጋገብ አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ሁለት የተረጋገጡ ዘዴዎችን እጠቀማለሁ..

1 tbsp አጥብቄአለሁ. በአንድ ሙቅ ውሃ ውስጥ ለሁለት ቀናት አንድ የሱፐርፎፌት ማንኪያ.
ይህንን ፈሳሽ ወደ አንድ የውሃ ባልዲ ውስጥ አፈሳለሁ እና እፅዋትን በቅጠሎቹ ላይ እረጨዋለሁ።
ቅጠሎቹ ይጨልማሉ, ፎቶሲንተሲስ ይጨምራሉ, የፍራፍሬ ብስለት ያፋጥናል.
ከሱፐርፎፌት ፋንታ ቪትሪኦል መጠቀም ይችላሉ-
1 ኛ. በአንድ የውሃ ባልዲ ላይ ማንኪያ. ውጤቱም ተመሳሳይ ነው, በተጨማሪም ዘግይተው የሚመጡ በሽታዎችን መከላከል.
ቲማቲሞች ማብቀል ሲጀምሩ እነሱን ለመመገብ ጊዜ ይውሰዱ-1 g የቦሪ አሲድ ፣ 2-3 ክሪስታሎች የሶዲየም humate ፣ የፖታስየም permanganate ተመሳሳይ መጠን ፣ በአንድ የውሃ ባልዲ የዩሪያ ማንኪያ። በዚህ መፍትሄ ቅጠሎችን በደንብ ይረጩ, እና ከሁሉም በላይ, የአበባው ብሩሽዎች.

በደረቅና ሞቃታማ ቀናት አካባቢን ለማሻሻል የአበባውን ቁጥቋጦዎች በትንሹ በማወዛወዝ የአበባ ዱቄት በብርሃን ደመና ውስጥ ይነሳል.

እና ይሄ ለተፋጠነ የቲማቲም ብስለት የቀዶ ጥገና ምክሮች.

እዚህ በሜዳ ላይ የቲማቲም ብስለት እንዴት ማፋጠን እንደሚቻል የተለያዩ ምክሮችን እና ምክሮችን ለመሰብሰብ እሞክራለሁ.
ምንም እንኳን እነዚህ ምክሮች ቲማቲሞችን ለማልማት ለግሪን ሃውስ ሁኔታም ተስማሚ ናቸው ብዬ አስባለሁ.

የቲማቲም ብስለት ለማፋጠን ብዙ መንገዶች

ሌላው የቲማቲም ብስለት ለማፋጠን በጣም ባህላዊ ያልሆነ መንገድ.

እንደምንም ፣ በደቡባዊ ኬክሮቻችን ፣ ቀዝቃዛ በጋ ወደቀ ፣ ምሽት ላይ ቀዝቃዛ ነበር እና ቲማቲም በምንም መንገድ አልበሰለም። ምንም እንኳን እነሱ ቀድሞውንም በጣም ትልቅ ቢሆኑም እና ቀድሞውንም ትንሽ መቅላት ቢጀምሩም።
ከጥቂት ፍሬዎች በተጨማሪ ጥቂት ቲማቲሞች ቀድሞውኑ ደማቅ ቀይ ቀለም አላቸው. ይህ ፍላጎት አሳየኝ እና የበሰሉ ቲማቲሞችን ጠጋ ብዬ ስመረምር ፣ በዶሮዎች በትንሹ ተጭነው ነበር…

ዶሮዎች አንድ ጊዜ ጠርቷቸዋል, ጣዕሙን አልወደዱም እና ከአሁን በኋላ አልነኳቸውም, ነገር ግን እነዚህ ፍራፍሬዎች በፍጥነት ደርሰዋል!

እና አንድ ሙከራ ለማድረግ ወሰንኩ.

ትልቁን ቲማቲሞችን መረጥኩ እና በበርካታ ቦታዎች ከግንዱ አጠገብ በጥርስ ተወጋኋቸው
በጣም ጥልቅ ሳልሆን የወጋሁት የጥርስ ሳሙናው ግማሽ ያህል ነው።
እኔ ሁሉንም ቲማቲሞች ለእንደዚህ ዓይነቱ ሙከራ አላስገዛቸውም - አብዛኛዎቹ ፣ ግን ውጤቱን ለማነፃፀር ብዙ ተመሳሳይ ትልልቅ ሰዎችን ትተዋል።

የብስለት ልዩነት ጉልህ ነበር!
በጥርስ ሳሙና የተወጋ ቲማቲሞች ለአንድ ሳምንት ያህል በፍጥነት ይበስላሉ ፣ በዓይናችን ፊት ቀለም እና ጣዕም አግኝተዋል። በጣዕም ረገድ, ምንም ዓይነት ሥቃይ አልደረሰባቸውም, እና ከጥርስ መቆንጠጫዎች ውስጥ ያሉት ቀዳዳዎች በቀላሉ የአየር ሁኔታን ያሟሉ እና በተለይም የማይታወቁ ነበሩ.

አሁን በየአመቱ ቲማቲሞችን ከማብቃቱ በፊት ፣ በቂ መጠን ሲኖራቸው ፣ ሁለት ኪሎግራም ቀደምት የበሰለ ቲማቲሞችን እሰራለሁ ፣ ከዚያም የተቀረው ሰብል ወደ ላይ ይወጣል። :)
እና ሁልጊዜ ከጎረቤቶቻችን ከጥቂት ሳምንታት በፊት መከሩን እንሞክራለን!

እና የቲማቲምን ብስለት ለማፋጠን ተጨማሪ የቀዶ ጥገና መንገዶች እዚህ አሉ.

የቲማቲም ብስለት ለማፋጠን በህዝባዊ ልምምድ የተገነቡ በርካታ ዘዴዎችን መተግበር ይችላሉ.
ይኸውም በእጽዋት ሥር አንገት አጠገብ ከ 7-10 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ባለው በጣም ስለታም ቢላዋ ፣ ስኬል ወይም ምላጭ ማድረግ እና ከ 4-5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው የእንጨት ፀጉር መሰንጠቅ በተፈጠረው ግንድ ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ። የተሻለው ከክብሪት ወይም ከደረቅ የጥድ እንጨት ነው።
እንዲህ ዓይነቱ ስፔሰርተር ተክሉን ሁሉንም ኃይሎች ወደ ፅንሱ በተሳካ ሁኔታ እንዲመራ ያስገድደዋል, ማለትም የወደፊት ዘሮች, እና ለወደፊት የቲማቲም ቤተሰብ ትውልዶች የማይጠቅሙትን የእፅዋት ስብስብ አይደለም.
ከሁሉም በላይ የሁሉም አረንጓዴ ፍጥረታት የሕይወት ትርጉም አንድ ነው.
ብልጽግናን, ዘርን መስጠት, እና ከዚያ በኋላ ብቻ አንድ ሰው ሊሞት ይችላል.
በዚህ የማይለዋወጥ የተፈጥሮ ህግ መሰረት መስራት ከቀዶ ጥገናው በኋላ ቲማቲሞች ለአንድ ሳምንት ያህል ከወትሮው በበለጠ ፍጥነት ይበስላሉ, ይህም በተለይ በልግ መጀመሪያ ላይ ዘግይተው ለሚመጡ ዝርያዎች አስፈላጊ ነው.
የፍራፍሬውን ጊዜ እስከ አስርት አመታት ድረስ እና የእፅዋትን መደወል ይቀንሳል.

ከአፈር ውስጥ ከ 2.5-3 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ላይ ባለው ቀጭን የመዳብ ሽቦ, ጥቅጥቅ ያለ ቀለበት እንሰራለን, በግንዱ ዙሪያ እንጨምረዋለን.
በዚህ ሁኔታ, እርግጥ ነው, ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት እና ግንዱን ሙሉ በሙሉ አለመቁረጥ.
እንዲህ ባለው ቀዶ ጥገና ወደ ታች የሚሄደው ፍጥነት ይቀንሳል - በቅጠሎቹ ውስጥ ያለው የተከማቸ የፎቶሲንተሲስ ምርቶች ክምችት ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል በፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላል, ምክንያቱም ወደ ሥሩ የሚወስደው መንገድ ስለታገደ, በዚህ ምክንያት ሰብሉ በፍጥነት ይደርሳል.
አዎን, እና ጥራቱ እየጨመረ ይሄዳል, በእጽዋት ህይወት ጊዜ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ያልሆነው የውሃ ፍሰት ይቀንሳል, ብዙ ካርቦሃይድሬትስ ይሰበስባል. ፍራፍሬዎቹ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ, የበለጠ ደረቅ ነገር አላቸው.