Semolina በማይክሮዌቭ ውስጥ በውሃ ላይ። የ Semolina ገንፎ በማይክሮዌቭ ውስጥ. ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. Semolina ገንፎ ከሙዝ ጋር

የ Semolina ገንፎ ብዙ ሰዎች እንደሚያስቡት የልጆች ምግብ ብቻ ሳይሆን ለብዙ ጣፋጭ ምግቦች መሠረት ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ጣፋጭ የበሰለ ገንፎ ለመላው ቤተሰብ ጥሩ ቁርስ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን አንዳንድ የቤት እመቤቶች semolina ን ለማብሰል እምቢ ይላሉ ፣ ምክንያቱም በጣም ቆንጆ ነው - በጊዜ ውስጥ ጣልቃ ካልገቡ በእርግጠኝነት በእብጠት ውስጥ ይወሰዳል ወይም ይቃጠላል ። እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ.
እና ይህ የምግብ አሰራር ለብዙዎች ጠቃሚ የሚሆነው እዚህ ነው - መጠኑ ክላሲክ ነው ፣ ግን የሚፈለገውን የጣዕም ሚዛን ለማሳካት የስኳር እና የጨው መጠን ወደ ምርጫዎ መለወጥ ይችላሉ። ነገር ግን የማብሰያ ቴክኖሎጂው ማይክሮዌቭ ምድጃን በመጠቀም ዘመናዊ ነው. የበሰለ semolina ገንፎ ወተት ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ, በ 3 ደቂቃ ውስጥ ደረጃ በደረጃ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት, ሁልጊዜ ተመሳሳይ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል.

- semolina - 2 tbsp. (ከላይ)
- ስኳር - 2 tsp (ጣዕም)
- ጨው, ጥሩ ባሕር - አንድ መቆንጠጥ;
- ሙሉ ወተት - 1 ኩባያ;
- ገንፎን ለማቅረብ ቅቤ.

በፎቶ ደረጃ በደረጃ እንዴት ማብሰል ይቻላል

ገንፎን ለማብሰል, ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊቀመጡ የሚችሉ የመስታወት መያዣዎችን ብቻ እንጠቀማለን. በእንደዚህ ዓይነት መያዣ ውስጥ ለገንፎ የሚሆን ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እንቀላቅላለን - ሴሞሊና (ደማቅ ጣዕም ለማግኘት ፣ ወርቃማ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ በምድጃ ውስጥ ሊደርቅ ይችላል) ፣ ስኳር እና ጨው ወደ አማተር ይጨምሩ።




አሁን ወተት ወደ ደረቅ ድብልቅ ይጨምሩ.




እቃውን ከተቀላቀለው ጋር ለ 1 ደቂቃ በማይክሮዌቭ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
በጥንቃቄ, እራስዎን ላለማቃጠል, ጎድጓዳ ሳህኑን አውጥተው በደንብ ያሽጉ, ከዚያም ወደ ምድጃው ውስጥ ይመልሱት.
ይህንን ሂደት ሶስት ጊዜ ደጋግመን እንሰራለን, ስለዚህ እንደዚህ አይነት ገንፎ ለማብሰል በትክክል 3 ደቂቃዎችን ይወስዳል.
የተጠናቀቀውን ገንፎ እናወጣለን, እና በሚሞቅበት ጊዜ, በውስጡ አንድ ቅቤ ቅቤን እናስቀምጠዋለን. በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ.






ከተፈለገ ገንፎን ለእያንዳንዱ ጣዕም ማብሰል ይችላሉ ፣ እዚያ ላይ ጃም ፣ የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፣ ወይም ያለ ስኳር ያበስሉት እና ጠንካራ አይብ እና የሾርባ ቁርጥራጮችን በመጨረሻ ይጨምሩ።
መልካም ምግብ!

Semolina ገንፎ በልጅነት ጊዜ በእግር ለመራመድ ትውስታን የሚልክ ብቸኛው ምግብ ነው። በቅመማ ቅመም እና መለስተኛ ጣዕም፣ በውሃ ወይም በወተት የተቀቀለ፣ በትንሽ ቅቤ የተቀመመ፣ ከማር፣ ጃም ወይም ፍራፍሬ ጋር የሚቀርብ፣ አሁንም ለአዋቂዎችም ሆነ ለታዳጊ ህፃናት ጥሩ እና ሞቅ ያለ ቁርስ ምሳሌ ነው።

semolina እንዴት ማብሰል ይቻላል?

በ 200 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ በ 16 ግራም ጥራጥሬ መጠን የሚወሰዱት የወተት እና የሴሚሊና መጠን የሴሚሊና ገንፎ, ተስማሚ (መካከለኛ ጥግግት) ይቆጠራል. እንደ ምግብ ማብሰል, አስቸጋሪ አይደለም: ወተት ወይም ውሃ ወደ ድስት ያመጣሉ, ጨው ወይም ጣፋጭ, እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት, በእህል ውስጥ ቀስ ብለው ያፈስሱ. ገንፎን ከ 5-7 ደቂቃዎች በላይ ማብሰል.

1. የሴሞሊና ገንፎ እንዳይቃጠል ለመከላከል ወተት ከመፍሰሱ በፊት ድስቱን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ወይም የበረዶ ግግር ያስቀምጡ.
2. ምግብ ካበስል በኋላ ከቅቤ ጋር በሹካ ከደበደበው ወተት ሴሞሊና ገንፎ የበለጠ ስስ የሆነ ሸካራነት ይኖረዋል።
3. ለጤናማ አዋቂ ከሆነ ገንፎ ውስጥ ዋናው ነገር እርካታ እና ጣዕም ነው, ከዚያም ለህጻናት semolina ገንፎ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ምግብ ነው. የማብሰያው ጊዜ ከአምስት ደቂቃዎች መብለጥ የለበትም. የማብሰያው ጊዜ በረዘመ መጠን ሳህኑን በ phytin የመሙላት እድሉ ከፍተኛ ነው ፣ይህም ካልሲየም እና ብረት እንዳይዋሃዱ ይከላከላል።

ጠቃሚ semolina ምንድን ነው?

Semolina - ጥቅም እና ጉዳት - አንጻራዊ ፅንሰ-ሀሳቦች እና በሰውነት ብቻ የሚወሰኑ ናቸው. በግሉተን አለመቻቻል ለሚሰቃዩ ሰዎች ገንፎ ጉዳትን ብቻ ያመጣል ፣ የአለርጂ ምላሾች እና የሰገራ መታወክ ያስከትላል። ጤናማ ሰው በፕሮቲን, ማይክሮኤለመንቶች እና ቫይታሚኖች የበለፀገ ይሆናል. የተሻለ ለመሆን የሚፈልጉ - ክብደትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ.

1. ሴሚሊና በታችኛው አንጀት ውስጥ ተፈጭቶ ወደ ግድግዳው ውስጥ የሚገባ ብቸኛው እህል ነው ፣ ስለሆነም ገንፎ ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች የታዘዘ ነው።
2. Semolina በፍጥነት ይዘጋጃል, እና ከዚያ በጥራጥሬ ውስጥ የሚገኙት ሁሉም ማይክሮኤለሎች 100% ተጠብቀዋል.
3. ሰሚሊና በፍጥነት ወደ አዲፖዝ ቲሹነት የሚቀየር የካርቦሃይድሬት ምርት ሲሆን ይህም ወደ ክብደት መጨመር ያመጣል.
4. ብዙውን ጊዜ የሰሞሊና ገንፎ የሚመገቡ ሕፃናት ብዙውን ጊዜ በሪኬትስ ይሰቃያሉ ምክንያቱም በእህል ውስጥ የሚገኙት gliadin እና phytin የካልሲየም እና የቫይታሚን ዲ ውህዶችን ይከላከላሉ ።

ፈሳሽ semolina ገንፎ ከወተት ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ፈሳሽ ሴሞሊና በፍጥነት ይሞላል, ይህም በሆድ ውስጥ የመሙላትን ውጤት ይፈጥራል, ምክንያቱም ብዙ ፈሳሽ ይይዛሉ. ሳይታኘክ ለመዋሃድ ፣ ለመዋጥ እና ለመዋጥ ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ ለአረጋውያን እና ለልጆች ምናሌን ይፈጥራል። አነስተኛውን የሴሞሊና መጠን ግምት ውስጥ በማስገባት ገንፎ በወተት ውስጥ ይዘጋጃል, ይህም ምግቡን የበለጠ የሚያረካ ያደርገዋል.

ግብዓቶች፡-

• ወተት - 500 ሚሊሰ;
• semolina - 40 ግ;
• ስኳር - 50 ግራም;
• ዘይት - 30 ግ.

ምግብ ማብሰል

1. ሴሚሊናን በወንፊት ውስጥ አፍስሱ።
2. ወተት ወደ ድስት አምጡ, ስኳር ይጨምሩ.
3. ወተቱን በሾላ በማነሳሳት, ቀስ በቀስ በሴሞሊና ውስጥ ያፈስሱ.
4. ጣልቃ መግባቱን ሳያቋርጡ ገንፎን ለ 3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
5. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት, በዘይት ይቅቡት እና ይሸፍኑ.
6. Semolina ፈሳሽ ገንፎ ለ 5 ደቂቃዎች ይጨመራል, በጅምላ ይገረፋል እና ወደ ሳህኖች ውስጥ ይፈስሳል.

ወፍራም semolina ገንፎ የሩሲያ ምግብ የሚታወቅ ነው። ቀደም ሲል, ወፍራም ወጥነት በምድጃ ውስጥ ገንፎን በማትነን, ዛሬ - በደቃቁ የተፈጨ semolina በመግዛት እና ለ 10 ደቂቃዎች በማፍላት. በተመጣጣኝ መጠን አንድ ተኩል ብርጭቆ እህል ለ 1 ሊትር ወተት ይወሰዳል. ገንፎ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ መጠጣት አለበት. አጥብቆ ከተናገረች በኋላ ጥቅጥቅ ትሆናለች።

ግብዓቶች፡-

• ወተት - 1 l;
• semolina - 375 ግ;
• ስኳር - 70 ግራም;
• ጨው - 5 ግራም;
• ዘይት - 100 ግራም.

ምግብ ማብሰል

1. ሴሚሊናን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት ።
2. ወተት ወደ ድስት አምጡ, ጨውና ስኳርን ጨምሩ.
3. ወተቱን በሚያንቀሳቅሱበት ጊዜ, semolina ን ይጨምሩ.
4. ወፍራም semolina ገንፎ ለ 10 ደቂቃዎች የተቀቀለ, በዘይት የተቀመመ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላል.

Semolina ገንፎ ከወተት ዱቄት ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከወተት ዱቄት ጋር ያለው የሴሞሊና ገንፎ ከፓስተር ከተሰራ ምርት ያነሰ አይደለም. የዱቄት ወተት ልክ እንደ ተፈጥሯዊ ወተት ተመሳሳይ ቪታሚኖች፣ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ይዟል እና በጣም ረዘም ላለ ጊዜ ይከማቻል። ከ 6 ወር በኋላ እንኳን, በሞቀ, በተቀቀለ ውሃ ሊሟሟት ይችላል, ለጥቂት ጊዜ እንዲፈላ, ፕሮቲኖች እንዲያብጡ እና የውሃ ጣዕም እንዲጠፋ, እና ገንፎን ማብሰል.

ግብዓቶች፡-

• ደረቅ ወተት - 200 ግራም;
• semolina - 125 ግ;
• ውሃ - 1 ሊ;
• ስኳር - 25 ግራም;
• ለመቅመስ ዘይት.

ምግብ ማብሰል

1. የተቀቀለውን ውሃ ወደ 40 ዲግሪ ማቀዝቀዝ እና ቀስ በቀስ ወደ ደረቅ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ, እብጠትን ለማስወገድ በስፖን በማነሳሳት.
2. ወተቱ ለ 20 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
3. በእሳት ላይ ያድርጉ, ጣፋጭ ያድርጉ, ወደ ድስት ያመጣሉ, semolina ይጨምሩ እና ለ 7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

Semolina ገንፎ በውሃ ላይ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Semolina porridge በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ የሚቀይር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ወተት ከሌለ, ወይም አለመቻቻል, ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ይህ የሚደረገው በፊንላንድ ነው፣ በፍራፍሬ እና በውሃ የተበሰለ ቪስፒፑሮ ገንፎ ከሚወዷቸው ብሄራዊ ምግቦች አንዱ ነው። የቤሪ ፍሬዎች ገንፎውን በጣዕም ፣ በቀለም ያሟሉታል እና የማይመኝ ሰማያዊ ውሃ ያስወግዳሉ።

ግብዓቶች፡-

• ውሃ - 800 ሚሊ;
• ክራንቤሪ ወይም ሊንጋንቤሪ - 250 ግራም;
• ስኳር - 110 ግራም;
• semolina - 120 ግራም;
• የኮኮናት ቅንጣት.

ምግብ ማብሰል

1. ቤሪዎቹን በውሃ ያፈስሱ እና ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
2. ስኳር, ሴሞሊና ያፈስሱ እና ያብቡ, ገንፎውን በዊንች ይምቱ, 7 ደቂቃዎች.
3. ወደ ክፍል ሙቀት ማቀዝቀዝ.
4. ከዚያ በኋላ, semolina ገንፎ በማደባለቅ, በቤሪ እና ኮክ ፍላይ ያጌጠ እና ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

Semolina ገንፎ በወተት ውስጥ በዱባ

Semolina በጣም ጥሩ ጣዕም ፣ ውበት እና ጥቅሞች ጥምረት ነው። ከዱባ ጋር, ሳህኑ በማይገለጽ መልኩ ይለወጣል: ብሩህነት, ጣፋጭነት እና ክሬም ያለው ሸካራነት ያገኛል እና በቪታሚኖች "ለዓይን ኳስ" ይሞላል. ገንፎ የሚዘጋጀው በወተት ብቻ ነው። በውስጡ ያለው የስብ ይዘት ከፍተኛውን ንጥረ ምግቦችን ለመምጠጥ አስተዋፅኦ ያደርጋል.

ግብዓቶች፡-

• ዱባ - 200 ግራም;
• ውሃ - 500 ሚሊ;
• ወተት - 800 ሚሊሰ;
• semolina - 80 ግራም;
• ስኳር - 50 ግራም;
• ዘይት - 30 ግ.

ምግብ ማብሰል

1. ዱባውን በውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅለው. ንጹህ.
2. የተጣራውን ወተት ከወተት ጋር ያፈስሱ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ሴሞሊና እና ቅቤን ይጨምሩ.
3. በሾርባ ማንቆርቆር, ገንፎውን ለ 7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

Semolina ገንፎ ከሙዝ ጋር

semolina ገንፎን ማዘጋጀት አስደሳች ሂደት ነው። ከእቃዎች ጋር ሙከራ ማድረግ, ቅመሞችን ወይም ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. ከሙዝ ጋር በጣም ጥሩ ጥምረት. በወጭት ውስጥ የተፈጨም ይሁን ቁርጥራጭ ምንም ይሁን ምን ገንፎውን ክሬም እና መዓዛ ያደርገዋል። በማብሰያው መካከልም ሆነ በሞቀ ገንፎ ውስጥ በማንኛውም ደረጃ ላይ ይተዋወቃል.

ግብዓቶች፡-

• semolina - 80 ግራም;
• ወተት - 500 ሚሊሰ;
• ሙዝ - 1 pc.;
• ዘይት - 40 ግራም;
• የካርድሞም ዱቄት - 5 ግራም;
• ስኳር - 40 ግ.

ምግብ ማብሰል

1. ሴሚሊናን በዘይት ውስጥ ይቅቡት።
2. ወተት ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ.
3. ስኳር እና ካርዲሞም ይጨምሩ.
4. ለ 4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, የሙዝ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ.

Semolina ገንፎ ከተጋገረ ወተት ጋር

ለአንደኛው ፣ የሚጣፍጥ semolina ገንፎ በእርግጠኝነት በክፍል ውስጥ የበለፀገ መሆን አለበት ፣ ሌሎች በጥቂቱ ረክተው መኖርን ይመርጣሉ እና ተራውን ወተት በተጠበሰ ወተት ይተኩ ። ለረጅም ጊዜ በማፍላት እና በማሞቅ የሚመረተው ምርት, የቤጂ ቀለም, ደስ የሚል የካራሚል ጣዕም አለው, ይህም በሸንኮራ አገዳ ስኳር ላይ በጥሩ ሁኔታ አጽንዖት ይሰጣል.

ንጥረ ነገሮች:

• semolina - 35 ግ;
• የተጋገረ ወተት - 300 ሚሊሰ;
• ቡናማ ስኳር - 10 ግራም;
• ክሬም - 20 ሚሊ ሊትር.

ምግብ ማብሰል

1. በተቀቀለ ወተት ውስጥ semolina እና ስኳር ያፈሱ።
2. ለ 3 ደቂቃዎች በሾላ ማብሰል.
3. ለ 5 ደቂቃዎች ተሸፍነው ይውጡ.
4. ከላይ በክሬም ያቅርቡ.

የሰሞሊና ገንፎን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም የተለያየ ስለሆነ አንድ የተለመደ ምግብ ወደ ቸኮሌት ጣፋጭነት ሊለውጠው ይችላል. በመላው ዓለም ፑዲንግ ይባላል. በአመለካከታችን, ይህ በወተት ውስጥ ከኮኮዋ ጋር የበሰለ ወፍራም semolina ገንፎ ነው. በዚህ ስሪት ውስጥ መደበኛ እና የተቀዳ ወተት ጥቅም ላይ ይውላል. የኋለኛው ደግሞ ጣፋጩን የበለፀገ ክሬም ጣዕም ይሰጠዋል ።

ንጥረ ነገሮች:

• semolina - 100 ግራም;
• የተጣራ ወተት - 180 ሚሊሰ;
• ወተት - 250 ሚሊሰ;
• ኮኮዋ - 1.5 tbsp. ማንኪያዎች;
• ዘይት - 40 ግራም;
• የአልሞንድ ፍሬዎች - 5 pcs .;
• ቸኮሌት ቺፕስ - 50 ግ.

ምግብ ማብሰል

1. ወተት እና የተጨመቀ ወተት ያዋህዱ. ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ, ኮኮዋ ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ.
2. ሴሚሊናን በዘይት ውስጥ ይቅቡት። ወተት ውስጥ አፍስሱ እና ያሽጉ.
3. 3 ደቂቃዎችን ቀቅለው. መላጨት እና የአልሞንድ ፍሬዎችን ይጨምሩ.
4. ከሙቀት ያስወግዱ, ለ 2 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያገልግሉ.

የ Semolina ገንፎ በማይክሮዌቭ ውስጥ

ከወተት ጋር - ከአምስት ደቂቃ በላይ ቁርስ ለማዘጋጀት ለማይፈልጉ ሰዎች አምላክ ነው. ማይክሮዌቭ ውስጥ አራት ይወስዳል. በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱ, ሸካራነት እና ጣዕም ከጥንታዊ ገንፎ አይለይም. ብቸኛው ጉዳቱ ውዝግብ ነው። እብጠትን ለማስወገድ ገንፎ በየ 30 ሰከንድ መቀስቀስ አለበት።

ግብዓቶች፡-

• semolina - 30 ግራም;
• ወተት - 250 ሚሊሰ;
• ስኳር - 15 ግራም;
• ዘይት - 20 ግራም;
• ጨው - 3 ግ.

ምግብ ማብሰል

1. ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, በቀዝቃዛ ወተት ውስጥ ያፈስሱ እና ያሽጉ.
2. በ 750W ውስጥ ለ 1.5 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል, ገንፎውን በየ 30 ሰከንድ በማነሳሳት እብጠትን ለማስወገድ.
3. በዘይት ያፈስሱ እና ለ 2.5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ, ደረጃዎቹን በማነሳሳት ይድገሙት.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የ Semolina ገንፎ ከወተት ጋር - የምግብ አሰራር

ይህ በትንሹ ካሎሪ ፣ ከፍተኛ ጣዕም እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በማብሰል ብዙ ደስታ ነው። የማይጣበቅ ጎድጓዳ ሳህን ገንፎውን ከማቃጠል ይከላከላል, እና የወተት እና የውሃ ውህደት "ከሸሸ" ይጠብቃል. ለቤት እመቤቶች የሚቀረው ብቸኛው ነገር ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ከፈሳሽ ጋር መቀላቀል እና የ Multi-Cook ፕሮግራምን ለ 20 ደቂቃዎች ማዘጋጀት ነው.

ምናልባት መላው ዓለም በሁለት ምድቦች ሊከፈል ይችላል-ሴሞሊናን የሚወዱ እና ጠንካራ ተቃዋሚዎች የሆኑት። ምናልባትም ከገንፎ የበለጠ አወዛጋቢ ምግብ የለም የመዋዕለ ሕፃናት ተማሪዎች በተለይም በሶቪየት ጊዜ ውስጥ ሌላ ቁርስ ማሰብ አይችሉም. ዛሬ ከልጅነታቸው ጀምሮ ሴሞሊና አፍቃሪ ሆነው የቀሩ ሰዎች አሉ፤ ወደ ቆራጥነት ወደ “ማንኮን-ጠላቶች” የተቀየሩም አሉ።

አቅም አለን...

ከጥቂት መቶ ዓመታት በፊት ሴሞሊና ትልቅ ጉድለት እንደነበረው ያውቃሉ? ለቁርስ የሰሚሊና ገንፎን መቅመስ የሚችሉት ባላባቶች ብቻ ነበሩ። ለተራ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት በቀላሉ ተቀባይነት የሌለው ውድ ነበር. እሷ በዚያን ጊዜ ከትሩፍሎች ወይም አርቲኮክ ጋር እኩል ነበር.

ይሁን እንጂ ዛሬ ጉድለት አይደለም. በተቃራኒው ፣ እንደ ሴሞሊና ያለ እንደዚህ ያለ ምግብ አሁን እንደ በጀት ይቆጠራል። አሁን semolina ገዝተን ጣፋጭ ገንፎ ማብሰል እንችላለን። ግን በትክክል ማድረግ እንችላለን?

እና ጊዜ ይቆጥቡ

ብዙዎቹ የሴሞሊና ገንፎን አያበስሉም, ምክንያቱም በጣዕም በጣም ስለማይወዱት, ነገር ግን ዝግጅቱ የተወሰነ ጊዜ ስለሚያስፈልገው ነው. ጊዜን እንዴት መቆጠብ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል? መውጫ መንገድ አለ - ማይክሮዌቭ ውስጥ semolina ገንፎ. የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል, ፈጣን ነው, እና የበሰለ ገንፎ በተለመደው የጥንታዊ ዘዴ ከሚሰራው የተለየ አይደለም. ዋናው ነገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መከተል ነው, ገንፎው እንዳይቃጠል በየጊዜው ወደ ሳህኑ ውስጥ ይመልከቱ እና በመጀመሪያ ለኩሽናዎ "ረዳት" መመሪያዎችን ያጠኑ.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

• Semolina - ሁለት የሾርባ ማንኪያ.
• ስኳር - ሁለት የሻይ ማንኪያዎች (ገንፎው የፈለጉትን ያህል ጣፋጭ ካልሆነ, ከዚያም ወደ ሳህኑ ከማብሰያ በኋላ ተጨማሪ ስኳር ይጨምሩ).
• የጨው ቁንጥጫ.
• 20 ግራም ቅቤ.
• አንድ ብርጭቆ ወተት.

የማብሰል ሂደት. አማራጭ 1

ወተት ጋር ማይክሮዌቭ ውስጥ Semolina ገንፎ ሁልጊዜ ጥልቅ ሳህን ውስጥ የበሰለ ነው. የትኛውን መጠቀም የተሻለ ነው? ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለማብሰል ልዩ እቃዎች ካሉዎት, ይህ ተስማሚ ነው. ምንም ከሌለ ከመስታወት ፣ ልዩ ፕላስቲክ የተሰራ ሳህን በደህና መውሰድ ይችላሉ (በክዳኑ ላይ ያለውን ልዩ አዶ ፣ ሴራሚክስ ወይም የሸክላ ዕቃ ይመልከቱ ።

አንድ ብርጭቆ ወተት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩበት። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ, በክዳኑ ይሸፍኑ እና ወተቱን ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዲፈላ ይላኩት. በጊዜ ቆጣሪው ላይ ሙሉ ኃይል እና ሁለት ደቂቃዎችን እናስቀምጣለን.

ወተቱ በሚፈላበት ጊዜ ምግቦቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ሴሞሊናን ወደ ወተት ይጨምሩ። እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ እና መልሰው ያስቀምጡ. እንደ አንድ ደንብ, በሰባ በመቶው ሃይል, ገንፎ የማብሰል ጊዜ ከስድስት እስከ ስምንት ደቂቃዎች ነው. በማይክሮዌቭ ውስጥ የ Semolina ገንፎ የሚዘጋጀው እነሱ እንደሚሉት, በሙከራ እና በስህተት ነው. በኩሽና ውስጥ ያለ እያንዳንዱ ሰው ማይክሮዌቭ ሞዴሎች አሉት, ስለዚህ ማንም ሰው ትክክለኛውን ሰዓት ሊያውቅ አይችልም. ነገር ግን አንድ ጊዜ ሞክረው በምድጃዎ ላይ ጊዜውን እና ሃይሉን ከወሰኑ በኋላ ለሁለተኛ ጊዜ ምግቡን በእርጋታ ያበስላሉ።

የማብሰል ሂደት. አማራጭ 2

ተጨማሪ ጊዜ ለመቆጠብ semolina ገንፎን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች ወዲያውኑ ሁሉንም እቃዎች ወደ ሳህኖቹ እንዲጨምሩ ይመክራሉ. ወተቱን አፍስሱ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሰሚሊና እዚያ ይጨምሩ ፣ ጨውና ስኳርን ይጨምሩ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡ። ይህ አማራጭ, ከመጀመሪያው በተለየ, ምድጃውን ብዙ ጊዜ እንዲያቆም ይጠይቃል. በየሶስት ደቂቃዎች ገንፎውን ማግኘት እና ማነሳሳት ያስፈልግዎታል.

ገንፎው ሲዘጋጅ, አንድ ቅቤ ቅቤ, አንድ የሾርባ ማንኪያ ጃም, በላዩ ላይ ያኑሩ. በነገራችን ላይ እንደ ማንኛውም ገንፎ, ሴሞሊና ከደረቁ ፍራፍሬዎችና ፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል.

ጥቅም ወይስ ጉዳት?

ስለዚህ, ማይክሮዌቭ ውስጥ semolina ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, አስቀድመን አውቀናል. አሁን ለመወሰን ይቀራል-ከሁሉም በኋላ semolina ለመብላት ወይስ አይደለም? ብዙዎች እንደሚሉት ይህ ምግብ ጎጂ ነው ወይስ ጤናማ ነው?

ሴሞሊና ገንፎ አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስላለው ዝነኛ ነው። ይህ የምርት ስብጥር የጨጓራና ትራክት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ነው. በማይክሮዌቭ ውስጥ የተቀቀለ የ Semolina ገንፎ እንዲሁ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ ተግባር ለመጠበቅ ለሚፈልጉ ትናንሽ ልጆች ተስማሚ ነው።

በታችኛው አንጀት ውስጥ ሴሞሊና መጠጣት የተለመደ ነው። ስለዚህ, በማይክሮዌቭ ውስጥ የሚዘጋጀው semolina ገንፎ ለአረጋውያን ተስማሚ ምግብ ነው.

ለአረጋውያን እና ለትንንሽ ልጆች ጠቃሚ የሆነው ለምንድነው? ሴሞሊና በጣም ብዙ መጠን ያለው ስታርች እና የአትክልት ፕሮቲን ይይዛል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ በሆድ ውስጥ ስለሚገቡ በምግብ መፍጫ አካላት ላይ ብዙ ጭንቀት አይፈጥሩም. በማይክሮዌቭ ውስጥ የሚዘጋጀው የሴሞሊና ገንፎ በቅርብ ጊዜ በቀዶ ጥገና ላደረጉ እና የተቆጠበ አመጋገብ ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች ጥሩ ድነት ይሆናል.

ስለ ድክመቶቹ ወይም ተቃርኖዎች ከተነጋገርን, እንደ ማንኛውም ሌላ የምግብ ምርቶች, በሴሞሊና ከመጠን በላይ መጠጣት የለብዎትም. በዘር የሚተላለፍ በሽታ ያለባቸው ሰዎች አሉ - ለአትክልት ፕሮቲን አለርጂዎች. ሴሞሊና እንዲበሉ የተከለከለ ነው። ቤተሰብዎ ተመሳሳይ ችግሮች ካጋጠማቸው የበሽታውን በዘር የሚተላለፍ ሽግግርን ላለማድረግ ይህንን ምግብ ለመቃወም ይሞክሩ ።

ያለበለዚያ ፣ semolina ገንፎ በጣም ጣፋጭ ፣ ገንቢ ምግብ ነው ፣ ቀኑን ሙሉ ኃይልን ለሚሰጥዎ ጥሩ ቁርስ። ልጆች ለቁርስ ገንፎ መብላት አይፈልጉም? አስደሳች ያድርጉት: ፊትን ለመሥራት በፍራፍሬዎች ያጌጡ; አሳሳች ጥንቸል ወይም ደማቅ አበባ በሳህኑ ላይ እንዲጌጥ በሚያስችል መንገድ ጭማቂን አፍስሱ። የወላጆች ቅዠት ባዶ ሳህን ቁልፍ ነው!

Semolina ከልጅነት ጀምሮ ጣፋጭ ወተት ገንፎ ሲሆን ይህም በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. ብዙዎች ጣዕም የሌለው አድርገው ይቆጥሩታል። ነገር ግን በትክክለኛው የምግብ አሰራር መሰረት ካዘጋጁት ይህ ሊስተካከል ይችላል. Semolina ገንፎ ልዩ አቀራረብ እና ትዕግስት ይጠይቃል. ጥሩ የምግብ አሰራር እና አንዳንድ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን በመጠቀም ማንኛውም ጀማሪ አስተናጋጅ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራን ማብሰል ይችላል። ማንካ ለመላው ቤተሰብ ምርጥ፣ ጣፋጭ፣ ጥሩ እና ጤናማ ቁርስ ነው። ለአንድ ሰሃን ገንፎ ምስጋና ይግባውና አንድ ሰው ቀኑን ሙሉ ደስታን, ደስታን እና የህይወት ክፍያን ያገኛል.

የሰሞሊና የምግብ አሰራር እና እንደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ያሉ አዳዲስ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም በደቂቃዎች ውስጥ ቁርስ ማዘጋጀት ይችላሉ። በዘመናዊው የህይወት ዘይቤ ውስጥ ይህ በሚያስደንቅ ሁኔታ ምቹ ነው። ይህንን ምግብ በማይክሮዌቭ ውስጥ ማዘጋጀት (ተጨማሪ ያገኛሉ) በጣም ቀላል ነው. ይህ ዘዴ በተለይ ለወጣት እናቶች ወይም ሥራ ለሚበዛባቸው ሰዎች ምቹ ነው.

ምግብ ማብሰል

1. የተፈለገውን የቅቤ መጠን ይቁረጡ, በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.

2. ጨው, ስኳር, ሰሚሊና እና ቫኒሊን በዘይት ውስጥ ይጨምሩ. አትቀስቅስ። ገንፎን ጣፋጭ እና ጤናማ ለማድረግ, በጥንቃቄ ጥራጥሬዎችን ይምረጡ. በመጀመሪያ ደረጃ ለሴሞሊና ቀለም ትኩረት ይስጡ. ጥራጥሬዎች ክሬም-ቀለም, ጠንካራ, ያለ ቆሻሻ መሆን አለባቸው.

3. ትኩስ ወተት, እና በተለይም በቤት ውስጥ የተሰራ. ወተቱን ወደ ድስት አምጡ. የተፈጠረውን ደረቅ ድብልቅ ወደ እነርሱ ያፈስሱ. ቀስቅሰው።

4. ለማይክሮዌቭ ሁለት ሳህኖች ያዘጋጁ. የወተቱን ድብልቅ በእኩል መጠን ይከፋፍሉት. እና በፎቶው ላይ እንደተገለጸው ለ 5 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ አስቀምጣቸው. ከድምፅ በኋላ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች ይውጡ።

5. በታቀደው የምግብ አሰራር መሰረት በማይክሮዌቭ ውስጥ የ Semolina ገንፎ ዝግጁ ነው. በሚያማምሩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ በአዲስ ፍሬ ያጌጡ እና ያገልግሉ።

ጣፋጭ እና ጤናማ ገንፎ ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች

1. ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥራጥሬዎች ይምረጡ: ንጹህ, በቀለም አንድ አይነት.
2. ወተት እና ቅቤ አዲስ መሆን አለባቸው.
3. ከተለመደው ወተት ይልቅ, የተጋገረ ወተት መጠቀም ይችላሉ. ዋናው ነገር ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ውስጥ ስላለው በውሃ ቀድመው ማቅለጥ ነው. ከእንደዚህ ዓይነት ወተት ጋር የተቀቀለ ገንፎ በጣም ጣፋጭ ፣ ካራሚል እና የለውዝ ጣዕም ያለው ይሆናል።
4. ገንፎውን በሙቅ ያቅርቡ. ሲቀዘቅዝ ሴሞሊና ጣዕሙን ያጣል።
5. ከቀሪው የሴሞሊና ገንፎ (የበለጠ) ካሴሮል, ፑዲንግ, ኬክ ክሬም እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

በአለም ዙሪያ ያሉ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ስለ ሴሞሊና አደገኛነት እና ጥቅም ይከራከራሉ። ብዙ ሰዎች ይህ ለልጆች እና ለአዋቂዎች ጥሩ ቁርስ እንደሆነ ይናገራሉ, ሌሎች ደግሞ የማይረባ እህል አድርገው ይመለከቱታል.

የቪዲዮ አዘገጃጀት

ጠቃሚ ባህሪያት

ብዙ ሰዎች ሴሞሊና ለሰው አካል ጤና ጠቃሚ እና ጠቃሚ ምርት እንደሆነ እርግጠኛ ናቸው ፣ ይህም በሁሉም የአካል ክፍሎች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።

• ሴሞሊና ቪታሚኖች (PP, E, B1 እና B2), ማዕድናት (ካልሲየም, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ክሎሪን, ፎስፈረስ እና ድኝ) እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች (ብረት, ፍሎራይን, ቫናዲየም, ሞሊብዲነም, ዚንክ እና ሌሎች) ይዟል.
• አንጀትን በሚገባ ያጸዳል። Semolina ገንፎ ልክ እንደ ስፖንጅ ሁሉንም ጎጂ ንጥረ ነገሮች, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን, ስብን, ንፍጥ, ፈሳሽ እና ከሰውነት ያስወግዳል. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል, የውስጥ አካባቢን እና ማይክሮ ሆሎራዎችን መደበኛ ያደርገዋል.
• Semolina በድህረ-ድህረ-ጊዜ እና በህመም ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል.
• ኦንኮሎጂካል በሽታዎችን እድገት ይከላከላል, መከላከልን ያካሂዳል.
• በአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው: የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, እንቅልፍን እና የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, የሆድ እና አንጀትን ስራ ወደነበረበት ይመልሳል, ፐርስታሊሲስን ያሻሽላል እና ቆዳን ያድሳል.

ጎጂ ባህሪያት

የአመጋገብ ባለሙያዎች ለዚህ ገንፎ የሚከተሉትን ተቃራኒዎች ይሰጣሉ ።

• ለምርቱ የግለሰብ አለመቻቻል, የአለርጂ ምላሾች.
• አላግባብ መጠቀም። በሳምንት ከሁለት ጊዜ ያልበለጠ semolina ወደ ምናሌው ይጨምሩ ፣ ከዚያ የሚጠቅመው ብቻ ነው።
• በእህል ውስጥ ያለው ግሉተን ወደ በሽታ ሊያመራ ስለሚችል እስከ አንድ አመት ድረስ ህፃናት አመጋገብ ላይ መጨመር አይመከርም.

ሁሉም የ semolina ገንፎ ወዳጆች በማይክሮዌቭ ውስጥ ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያደንቃሉ - ሶስት ደቂቃዎች ብቻ እና ጥሩ የሆነ ገንፎ ማፍለቅ ይችላሉ ። ይህ የማብሰያ ዘዴ በተለይ ለወጣት ወላጆች ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም አንድ ልጅ የበሰለ ምግብን እምቢ ሲል አንዳንድ ሁኔታዎች ስላሉ እና አንድ ነገር በአስቸኳይ ማብሰል አለበት. በማይክሮዌቭ ውስጥ የበሰለ semolina ገንፎ ይረዳል እና በላዩ ላይ የተመሠረተ ክሬም ማድረግ ያስፈልግዎታል ጊዜ, ለምሳሌ, ለወፍ ወተት ኬክ. አስቀድመን እናበስል.

በማይክሮዌቭ ውስጥ semolina ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በምድጃ ላይ እንደ ምግብ ማብሰል, ምርቶች: semolina (semolina), ወተት, ስኳር እና ቅቤ, ቀላል ያስፈልገናል.

semolina ገንፎ ዝግጅት: semolina ሁለት የሾርባ, ስኳር ሁለት የሻይ ማንኪያ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (በግድ ጥልቅ, ገንፎ ማምለጥ ይችላል እንደ) ትንሽ ጨው, ቀላቅሉባት እና ቀዝቃዛ ወተት (1 ኩባያ) አፍስሰው. ስኳር እስኪቀልጥ ድረስ እንደገና ይቀላቅሉ። ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን, ኃይል 750 ዋ, ጊዜ - አንድ ደቂቃ ተኩል. ያለ እብጠቶች ለመሥራት በየ 30 ሰከንድ ገንፎውን ማነሳሳት ያስፈልግዎታል. ከዚያም ቅቤን ወደ ጣዕምዎ እናስቀምጠዋለን (ገንፎውን እንደማያበላሹ ስለሚያውቁ), 20 ግራም ጥሩ ይሆናል. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስቅሰው እንደገና ለ 1.5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.

ከ MVP እናወጣለን, ቅልቅል እና ሙቅ ወደ ጠረጴዛው እናገለግላለን. ስለዚህ በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ ገንፎ አዘጋጅተናል. በውስጡ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ማስቀመጥ ይችላሉ, በጣም በጣም ጣፋጭ ይሆናል.

ፈሳሽ ገንፎን ከፈለጉ, ከዚያም አንድ (በስላይድ) የሾርባ ማንኪያ ያስቀምጡ እና ዘይቱን ከጨመሩ በኋላ ለ 2.5-3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ማነሳሳትን አይርሱ.

እንደ ምድጃ ላይ ወደ ማብሰያ ቴክኖሎጂ ቅርብ ከሆኑ, በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥም እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ. ለኤምቪፒ አንድ ብርጭቆ ወተት ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ይውጡ ፣ እንዲፈላስል ያድርጉ። ከዚያም በእርጋታ, ሁል ጊዜ በማነሳሳት, 1.5 tbsp ያፈስሱ. የሴሚሊና ማንኪያዎች እና 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር, ጨው, ቅልቅል. 2 ደቂቃ ልበስ። ወደ ምድጃው ውስጥ (በየ 30 ሰከንድ መንቀሳቀስዎን እርግጠኛ ይሁኑ). ዘይት ይጨምሩ እና ለሌላ ደቂቃ ያብስሉት።