ጡት በማጥባት ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎችን ማዘጋጀት ይቻላል? ጡት በማጥባት ጊዜ ዱባዎች: ጥቅሞች እና ጉዳቶች; ጣፋጭ እና ጤናማ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. ለመብላት ወይም ላለመብላት, ይህ ጥያቄ ነው

ጡት በማጥባት ጊዜ እንኳን እራስዎን ከጣፋጭ ዱባዎች ጋር ማከም ይችላሉ ፣ ግን በሱቅ የተገዛ ሳይሆን በቤት ውስጥ የተሰራ።

በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በጥርጣሬ ቅንብር ምክንያት ለነርሷ እናት አመጋገብ ተስማሚ አይደሉም. ለመሙላት የተቀቀለ ስጋ በጣም ርካሽ ከሆነው ሥጋ ተዘጋጅቶ በልግስና በአኩሪ አተር ይረጫል ፣ ይህም የሚያጠባ እናት እና / ወይም ልጇን ሊያነቃቃ ይችላል-

• የጡት ካንሰር;
• ከባድ የአለርጂ ምላሾች;
• የአሸዋ እና የኩላሊት ጠጠር;
• የታይሮይድ ዕጢን ተግባር መጣስ, የተንሰራፋው ጎይትር መፈጠርን ጨምሮ;
• የጨጓራና ትራክት ብልሽቶች;
• የአንጎል ብዛት መቀነስ;
• የእውቀት ውድቀት;
• የመርሳት በሽታ;
• በሴቶች ላይ የወር አበባ ዑደት መጣስ;
• በጉርምስና ዕድሜ ላይ ባሉ ልጃገረዶች ላይ ቅድመ ጉርምስና;
• በጉርምስና ዕድሜ ላይ ባሉ ወንዶች ውስጥ የአካል እድገት መዘግየት።

በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ አኩሪ አተር እና ተዋጽኦዎቹ በትንሹም ቢሆን የተከለከሉ ናቸው!

አነስተኛ ጥራት ያለው የተፈጨ ስጋ ለምግብነት የሚውል ለማድረግ አምራቾች ጣዕሙን፣ ጣዕምን የሚያሻሽሉ፣ ሰው ሠራሽ የሽንኩርት አናሎግ፣ ካሮት እና ሌሎች የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን በዱምፕ ሙሌት ላይ ይጨምራሉ። እና ይህ ሁሉ በማሸጊያው ላይ ምንም ጉዳት በሌለው ስም "ቅመሞች" ተሸፍኗል።

በዱምፕሊንግ ምርት ውስጥ ያለው ኬሚስትሪ የመደርደሪያውን ህይወት ለማራዘም እና አቀራረቡን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል.

በተጨማሪም ለፋብሪካው የዶልት ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንቁላል ወይም የእንቁላል ዱቄት ይይዛል, ይህም በአንዳንድ ህጻናት ላይ አለርጂ ሊያመጣ ይችላል.

ትኩረት! ጡት በማጥባት ጊዜ በእናቲቱ አካል ውስጥ የሚገቡ ብዙ ንጥረ ነገሮች ወደ ህጻኑ ይተላለፋሉ!

ምን ጠቃሚ ናቸው?

ከመደብር ከተገዛው የዶልት ዱቄት በተለየ፣ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ዱባዎች ለሚያጠባ እናት በጣም ጠቃሚ ናቸው።

የቤት እመቤቶች የተፈጨ ስጋን የሚሠሩበት የተፈጥሮ ሥጋ ከ18-23% ፕሮቲን ይዟል, እና ይህ ለጡንቻዎች እና ፍርፋሪ አጥንቶች መፈጠር ዋናው ቁሳቁስ ነው.

አንዲት እናት ከምግብ በቂ የሆነ ፕሮቲን ካላገኛት ሰውነቷ ለልጁ የሚሰጠውን ክምችት ስለሚሰጥ የሴቶችን ጤና ይጎዳል።

ህጻኑ ብዙ ጊዜ ጡትን የሚፈልግ ከሆነ, በወተት ውስጥ በቂ ፕሮቲን አለመኖሩ ይቻላል. ይህም የሕፃኑን ምግብ የማይጠግብ እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ያደርገዋል.

በቤት ውስጥ የተሰራ የዱቄት ምግብ ለሚያጠባ እናት በየቀኑ ከሚወስደው የእንስሳት ፕሮቲኖች ከግማሽ በላይ ይሰጣታል።

መቼ እና በምን መጠን?

እናት ከወለደች ከ 1.5-2 ወራት በኋላ ዱባዎችን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ ትችላለች ።

1. ለመጀመሪያው ናሙና ከ 2-3 ዱባዎች አይወስዱ.
2. በቀን ውስጥ የፍርፋሪ ምላሽን ለመከታተል ጠዋት ላይ አዲስ ምርት ወደ ምናሌው ያስተዋውቁ።
3. ህፃኑ ሽፍታ ፣ የሆድ ድርቀት ወይም በርጩማ ላይ ችግር ካለበት ይህንን ምግብ ቢያንስ ለአንድ ወር ለሌላ ጊዜ ያስተላልፉ።
4. በገለልተኛ ምላሽ ፣ በእያንዳንዱ ምግብ አገልግሎቱን በ 3 ቁርጥራጮች ቀስ በቀስ ማሳደግ ይችላሉ።
5. በዚህ ምክንያት በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ 10-15 ዱባዎችን ለመብላት ይመከራል. ይህ በጣም ከባድ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ምግብ ነው, ስለዚህ አላግባብ መጠቀም የለበትም.

ምግብ ማብሰል

የስጋ ምርጫ

ለዶልፕ የሚሆን ስጋ ዘንበል ያለ እና በተቻለ መጠን ትኩስ መግዛት አለበት. የበሬ ሥጋ, ዶሮ, ቱርክ ወይም ጥንቸል ሥጋ ሊሆን ይችላል.

የበሬ ሥጋ

በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተዋሃደ እና ብዙ ብረት ይይዛል, ይህም ለመከላከል እና የደም ማነስን ለመዋጋት አስፈላጊ ነው.

ነገር ግን ህጻኑ ለከብት ፕሮቲን አሉታዊ ምላሽ ካለው, የበሬ ሥጋ ለጊዜው ከምናሌው ውስጥ መወገድ አለበት.

ዶሮ

የዶሮ ስጋ እንደ አመጋገብ ይቆጠራል እና በማንኛውም ሱፐርማርኬት በተመጣጣኝ ዋጋ ይሸጣል. ነገር ግን በብዙ ሕፃናት ውስጥ አለርጂዎችን ያነሳሳል.

በተጨማሪም በአቅራቢያው ከሚገኝ ሱቅ ዶሮ ምናልባት አንቲባዮቲክ እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. በከተማ ውስጥ የምትኖር አንዲት የምታጠባ እናት የእርባታ ዶሮ መፈለግ አለባት.

ጥንቸል እና ቱርክ

ጡት በማጥባት ወቅት ለእናቶች ተስማሚ ነው.

ከመቀነሱ ውስጥ: ቱርክ ትንሽ ደረቅ ነው, እና ጥንቸሉ መጀመሪያ ላይ ያልተለመደ ጣዕም ያለው ይመስላል.

አለበለዚያ, ጥቅሞች ብቻ ናቸው እነዚህ hypoallergenic, ዝቅተኛ-ካሎሪ, ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምርቶች ናቸው.

የአሳማ ሥጋ

ለተፈጨ ዱባዎች በጣም ታዋቂው የስጋ አይነት የአሳማ ሥጋ ነው ፣ ለነርሲ ሴት ግን ለመፍጨት በጣም ከባድ ነው እና የሰባ ምርት።

ጨው እና ቅመሞች

ጨው በሰውነት ሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እና የውሃ ሚዛንን ይጠብቃል ፣ በተለይም ጡት በማጥባት ጊዜ አስፈላጊ ነው። ስለዚህ, እሱን መጠቀም ይቻላል እና እንዲያውም አስፈላጊ ነው.

ጡት በማጥባት ወቅት የጨው ዕለታዊ ደንብ 5 ግራም (ግማሽ የሻይ ማንኪያ ገደማ) ነው. ከእሱ በላይ ማለፍ የማይፈለግ ነው-የእብጠት አደጋዎች, የልብ በሽታዎች, የደም ሥሮች, ጉበት እና ኩላሊት ይጨምራሉ, የወተት መጠን ይቀንሳል.

ሊከሰቱ በሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች ምክንያት ቅመሞች ከምናሌው ውስጥ መወገድ አለባቸው:

• የጡት ማጥባት መጨመር ወይም ከልክ በላይ መጨመር;
• ህፃኑ የእናቱን ጡት ለጊዜው ሊተው ስለሚችል የወተት ጣዕም እና ሽታ መለወጥ;
• የሕፃኑን የምግብ መፍጫ ሥርዓት መጣስ;
• ከባድ የአለርጂ ምላሾች.

የሙቀት ሕክምና

የዱፕሊንግ ሙቀት ሕክምና ሶስት ዓይነት ነው.

1. መፍላት በጣም የተለመደው መንገድ ነው, ግን በጣም ጥሩ አይደለም. ሁሉም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በስጋ ውስጥ እንዲሞቱ ፣ ዱባዎች ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች መቀቀል አለባቸው ። በዚህ ጊዜ, ቅርጻቸውን እና አብዛኛዎቹን ንጥረ ነገሮች ያጣሉ.
2. መጥበሻ. ዱባዎች እራሳቸው ከባድ ምግብ ናቸው, እና በዘይት ውስጥ መጥበስ ተጨማሪ ካሎሪዎችን እና ኦክሳይድድ ቅባቶችን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምራሉ. ዘዴው ለሚያጠቡ እናቶች ተስማሚ አይደለም.
3. የእንፋሎት ምግብ ማብሰል- የምርቱን የአመጋገብ ዋጋ ለመጠበቅ ምርጥ ምርጫ. በኤሌክትሪክ የእንፋሎት ማጠራቀሚያ ወይም ልዩ የእንፋሎት ማጠራቀሚያ ውስጥ የእንፋሎት ማጠራቀሚያዎችን ለማብሰል ምቹ ነው.

ሾርባዎች

በሩሲያውያን ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ኬትቹፕ ታግዷል። በመደብር የሚገዙ ሣሮች በብዛት ኬሚካሎችን ይይዛሉ። በቤት ውስጥ የሚሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶች ለህፃናት አደገኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መጠቀምን ያካትታሉ: ሰናፍጭ, ጥሬ እንቁላል, ኮምጣጤ, ወዘተ.

ለዶልፕሊንግ ፣ እንደ ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም ወይም ትንሽ ቀልጦ ያሉ ሌሎች ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ልብሶች አሉ።

የምግብ አሰራር

ለፈተና፡-

• 3 ኩባያ ዱቄት
• 1 ብርጭቆ የሞቀ ውሃ
• ትንሽ ጨው,
• 2 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ዱቄት እና ጨው ይቀላቅሉ.
2. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ውሃ አፍስሱ።
3. ዱቄቱን ቀቅለው ለ 10 ደቂቃ ያህል እንዲቆም ያድርጉት ።
4. የአትክልት ዘይት ጨምሩ እና ዱቄቱን ትንሽ ተጨማሪ ያብሱ።
5. ለስላሳ ኳስ ይፍጠሩ.

ለተጠበሰ ሥጋ;

• 800 ግ የተቀቀለ ሥጋ;
• 1 ትልቅ ሽንኩርት
• የጨው ቁንጥጫ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ስጋ እና ሽንኩርት በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይለፉ.
2. ትንሽ ጨው ጨምር.
3. ቀስቅሰው።

ዱባዎችን እንሰራለን;

1. ዱቄቱን ወደ ቀጭን ንብርብር ያሽጉ.
2. ከእሱ ትንሽ ክበቦችን ይቁረጡ.
3. በእያንዳንዳቸው መሃል ላይ ጥቂት እቃዎችን ያስቀምጡ.
4. ጠርዞቹን በጥንቃቄ ይዝጉ.

ዱባዎች ይቀቅላሉ ወይም እንፋሎት።

ዱባ ወይም ማንቲ?

በዱፕሊንግ እና ማንቲ ስብጥር ውስጥ ምንም ልዩ ልዩነት የለም ፣ ስለሆነም እማማ ሁለቱንም ለራሷ እና ለልጁ እኩል ጥቅም መብላት ትችላለች።

ነገር ግን ማንቲ ቅመማ ቅመሞችን ሳይጨምር ማብሰል አለበት, ነገር ግን በተፈጨ ስጋ ውስጥ ያሉት ድንች ምንም ጉዳት አያስከትልም.

ፔልሜኒ በሩሲያውያን ተወዳጅ የሆነ ባህላዊ ምግብ ነው. ምንም እንኳን ምርቱ እጅግ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ በማያሻማ መልኩ መገምገም ባይቻልም, ጡት በማጥባት ጊዜ የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች አይከለከሉም. የምታጠባ እናት ቀላል ምክሮችን ካዳመጠ በእራሷ እና በህፃኑ ላይ ምንም ጉዳት ሳያስከትል ወደ ምናሌው አንድ ምግብ ያስተዋውቃል.

ጡት በማጥባት ጊዜ ዱባዎች

ትክክለኛው የአጠባች እናት ምናሌ ከወሊድ እና ከእርግዝና በኋላ የሴቷን አካል ለመመለስ ያገለግላል, እንዲሁም የጡት ወተት ለህፃኑ እድገት አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት ለማርካት ይረዳል. ዱምፕሊንግ በነርሲንግ እናት አመጋገብ ውስጥ መገኘት ያለባቸውን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል. በተመሳሳይ ጊዜ የምድጃው አላግባብ መጠቀም ወደ አሉታዊ ውጤቶች ይመራል.

ቅንብር, ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪያት

ዱምፕሊንግ ሊጥ እና ስጋ መሙላትን ያካትታል. ለመሙላት ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የበሬ, የአሳማ ሥጋ, የበግ ዝርያዎች ይወሰዳሉ. ነጭ የዶሮ ሥጋ, የአመጋገብ ቱርክ እና ጥንቸል እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የቱርክ ስጋ አልፎ አልፎ የአለርጂ ምላሾችን አያመጣም

ስጋው ሰውነት ከውጭ ምንጮች ብቻ የሚያገኛቸውን አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዟል.ስጋ በፕሮቲን የበለጸገ ነው, ይህም የሁሉም ሴሎች የግንባታ ቁሳቁስ ነው. በውስጡም ቢ ቪታሚኖች፣ ቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ዲ፣ ካልሲየም፣ ዚንክ፣ ኮባልት - በሴሉላር ደረጃ በሜታቦሊዝም ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ ውህዶችን ይዟል።

ስጋ ለሕፃን በጣም አስፈላጊ የሆነው ብቸኛው የብረት ምንጭ መሆኑን በመመልከት አምላክ እና (ወይም) ዝግመተ ለውጥ በሰው ልጅ አመጋገብ ውስጥ የስጋ አስፈላጊነትን በማያሻማ ሁኔታ ወስነዋል።

ኢ ኦ Komarovsky

የዶክተር Komarovsky ኦፊሴላዊ ቦታ. www.komarovskiy.net

በ 100 ግራም የስጋ ቅንብር.

በ 100 ግራ የአንደኛ ደረጃ የዱቄት ስብጥር.

• ፕሮቲኖች - 10.6 ግራ.
• ስብ - 1.3 ግ.
• ካርቦሃይድሬት - 67.6 ግራ.
• የካሎሪ ይዘት - 331 ኪ.ሲ.

የምድጃው ጉዳቱ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ባለው የዱቄት ስብ ውስጥ ነው። ስለዚህ, ሳህኑ አላግባብ ጥቅም ላይ ከዋለ, ከመጠን በላይ ክብደት ላይ ችግሮች ይኖራሉ. ቅድሚያ የሚሰጠው ለቤት ውስጥ የተሰራ የዱቄት ምርት ነው, እና ለኢንዱስትሪ ምርት ምርት አይደለም. በአምራቾች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ የኬሚካል ተጨማሪዎች ለነርሲንግ እናት አይጠቅሙም.

ዱባዎችን ማከማቸት ይቻላል?

ነርሶች እናቶች ለአመጋገብ ጥራት ትኩረት ይሰጣሉ. ጡት በማጥባት ጊዜ በመደብር የተገዙ ዱባዎች ምርጥ ምርጫ አይደሉም። ነገር ግን, ቢሆንም, ውሳኔው ከተወሰደ, ጥረት ማድረግ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው, በጣም አስተማማኝ ምርት መምረጥ አለብህ.

በመደብሩ ውስጥ ዱባዎችን እንዴት እንደሚመርጡ

• ጥራት ያለው ቆሻሻ መጣያ ርካሽ ሊሆን አይችልም። የእውነተኛ የስጋ ምርት ዋጋ ከፍተኛ ይሆናል.
• በምርቱ ቁጥር ላይ በሚወርድበት ቅደም ተከተል ውስጥ የምርት ስብጥርን የሚያመለክት መለያውን ማጥናት ግዴታ ነው. በዝርዝሩ ውስጥ የመጀመሪያው ስጋ መሆን አለበት, በጥሩ ምርት ውስጥ ያለው መጠን ቢያንስ 70% ነው.
• የአትክልት ፕሮቲን (አኩሪ አተር) ጠንካራ አለርጂ ነው. አኩሪ አተርን የያዘ ምርት በሕፃን ላይ አሉታዊ ግብረመልሶችን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል, ስለዚህ እነዚህ ቆሻሻዎች መግዛት የለባቸውም.
• ማቅለሚያዎች, መከላከያዎች, ጣዕም እና ሌሎች የምግብ ኬሚካሎች የዱቄት አካል መሆን የለባቸውም.
• የተፈቀዱ የዱቄት እቃዎች-ዱቄት, ውሃ, ጨው, እንቁላል, የአትክልት ዘይት.
• ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው. የቀዘቀዙ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ, ግን ለዘላለም አይደሉም.

በቤት ውስጥ የሚሰሩ ዱፕሊንግ ሁልጊዜ ከሱቅ ከተገዙት የተሻሉ ናቸው። በቤት ውስጥ የተሰራ ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን ምርቱ ለረጅም ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. አንድ ጊዜ ካሳለፉ በኋላ ጣፋጭ ጥራት ያለው ምርት ማከማቸት ይችላሉ.

ቪዲዮ: ዱባዎችን ይምረጡ

በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎችን እና ማንቲዎችን መሥራት ይቻላል?

ማንቲ ከእስያ ወደ እኛ የመጣ ምግብ ነው እና የቆሻሻ መጣያዎችን በጣም የሚያስታውስ ነው። ልዩነቱ ማንቲ በእንፋሎት እንጂ በመቀቀሉ አይደለም። አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ጠቦትን ይጠቀማሉ. ጡት በማጥባት ጊዜ, ወፍራም ጭራ ወደ ማንቲ አይጨመርም.መሙላቱ ከስጋ በተጨማሪ አትክልቶችን ሊይዝ ይችላል-ሽንኩርት, ድንች, ነጭ ጎመን እና ሌላው ቀርቶ ዱባዎች. ምግቦቹ ተመሳሳይ ስለሆኑ ለምግብ ፍጆታ አጠቃላይ ምክሮች ሊደረጉ ይችላሉ. ዱባዎች እና ማንቲ በቀላል ህጎች መሠረት ጥቅማጥቅሞችን እና ለሚያጠባ እናት ደስታን ያመጣሉ ።

• የተፈጨ ስጋ በቤት ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል.
• ለስላሳ ስጋ ለመሙላት የተመረጠ ነው: የአሳማ ሥጋ, የበሬ ሥጋ, ጥንቸል, ቱርክ, ዶሮ, በግ (ለማንቲ). የጥንቸል እና የቱርክ ስጋ እምብዛም አለርጂዎችን አያመጣም.
• በመሙላት ላይ ትኩስ ቅመሞችን ይጨምሩ, ነጭ ሽንኩርት አይፈቀድም. ትንሽ ቀይ ሽንኩርት እና ትንሽ ጨው ይፈቀዳል.
• የመጀመርያው ክፍል ዱቄት ከከፍተኛው የተሻለ ነው, ምክንያቱም ብዙም ያልተጠናከረ ሂደት ስላለው እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
• ዱቄቱ ያለ እንቁላል ከተበስል የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

ለነርሲንግ ሴቶች የዶልት ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ያለ እንቁላል ያለ ሊጥ የተሻለ ነው, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አዘገጃጀት የአለርጂን እድል ይቀንሳል.

• የመጀመሪያው ክፍል ዱቄት - 500 ግራ.
• ቀዝቃዛ ውሃ - 1 ብርጭቆ.
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ.
• ለመቅመስ ጨው.

ዱቄቱ በወንፊት ውስጥ ማጣራት እና ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ውሃ, ጨው, ዘይት መጨመር, ዱቄቱን መፍጨት አለበት. ከዚያም ዱቄቱ ወደ ኳስ ይንከባለል እና በምግብ ፊልም ተጠቅልሎ ለ 40-50 ደቂቃዎች ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.

ለመሙላት የተቀዳ ስጋ ከአሳማ ሥጋ እና ከስጋ በ 1: 1 ጥምር ውስጥ ይዘጋጃል, ጨው ወደ ጣዕም ይጨመራል. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት በተፈጨ ስጋ ውስጥ ካስገቡት ዱባዎቹ ጭማቂ ይሆናሉ።

ዱቄቱ ከተዘጋጀ በኋላ ዱባዎችን መቅረጽ ይጀምራሉ. ዱቄቱ 1 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው በጣም ቀጭን ኬክ ውስጥ ይንከባለል እና ክበቦች በመስታወት ተቆርጠዋል። በእያንዳንዱ ክበብ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ መሙላትን ያሰራጩ እና ጠርዞቹን ይዝጉ. ጉድጓዶችን መተው አይችሉም.

በሚቀረጹበት ጊዜ, ቀዳዳዎችን አይተዉ. በማብሰያው ጊዜ ሾርባው የሚፈስ ከሆነ ዱባዎች ጠንካራ ይሆናሉ

የማብሰያ ጊዜ ከ 15 ደቂቃዎች በላይ ይወስዳል. ስጋው በቂ የሙቀት ሕክምና ያስፈልገዋል, ምክንያቱም ለነርሷ ሴት ምግብ ነው.

ቪዲዮ: ጣፋጭ የማንቲ የምግብ አሰራር

ዱባዎችን እንዴት እንደሚበሉ

በመደብሩ ውስጥ በትክክል የበሰለ ወይም የተመረጡ ዱባዎች በልጁ እና በእናቲቱ ላይ የአለርጂ ምላሾች እና የምግብ መፈጨት ችግር አያስከትሉም። ሆኖም ግን, የአሉታዊ መዘዞች አደጋ አነስተኛ እንዲሆን ቀላል ምክሮችን ማክበር አስፈላጊ ነው.

• ለሚያጠባ እናት ብቻ የተቀቀለ ዱባዎች ተስማሚ ናቸው ።
• የዱቄት ስብጥር በእናትና በልጅ የተሞከሩ ምርቶችን ማካተት አለበት.
• ብዙውን ጊዜ ጉዳት የሚያደርሱት የዶልቆቹ እራሳቸው አይደሉም, ነገር ግን የሚበሉባቸው ሾርባዎች ናቸው. ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞች መብላት የለባቸውም. የፋብሪካውን ሾርባዎች መተው ይመከራል, ምክንያቱም እንዲህ ያሉ ምርቶች የኬሚካል ተጨማሪዎችን ይይዛሉ. 10% መራራ ክሬም ይፈቀዳል.
• ለመጀመሪያ ጊዜ 3-4 ዱባዎችን መሞከር በቂ ነው. በቀን ውስጥ የሕፃኑን ምላሽ ለመከታተል ምርቱን በጠዋት መብላት ይመረጣል.
• እንደ ሽፍታ, የሆድ ቁርጠት, ጭንቀት የመሳሰሉ የሚያሠቃዩ መግለጫዎች ሲከሰቱ, ሳህኑ ከምግብ ውስጥ አይካተትም. ሕፃኑ በወጭቱ ስብጥር ውስጥ ምርቶች ግለሰብ አለመቻቻል ሊኖረው እንደሚችል መዘንጋት የለብንም. አንዳንድ ጊዜ አንድ ልጅ ምግብን በተናጥል ይታገሣል, ነገር ግን ለጥምረታቸው ጥሩ ምላሽ አይሰጥም.
• ከህፃኑ ምንም አሉታዊ ምላሽ ከሌለ, ክፍሉ ቀስ በቀስ ይጨምራል. በየሁለት ሳምንቱ ከአንድ ጊዜ በላይ 10-15 ዱባዎችን ለመብላት ይመከራል. ለነርሲንግ የዕለት ተዕለት የስጋ ሥጋ 200 ግራ ገደማ ነው.

ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ሴቶች ሳህኑን በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው

ጡት በማጥባት የመጀመሪያ ወር ውስጥ ዱባዎች

በቤት ውስጥ የሚበስሉ ዱባዎች በልጁ ህይወት በሁለተኛው ወር ውስጥ በነርሲንግ እናት ምናሌ ውስጥ ይካተታሉ ። የበግ ማንቲ በአምስተኛው ወር ጡት በማጥባት ይተዋወቃል. ለሕፃኑ ከሰባት ወር በፊት የሱቅ ዱባዎችን መብላት ይመከራል ። ትክክለኛው ውሳኔ ለጠቅላላው የጡት ማጥባት ጊዜ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መጠቀምን መተው ነው.

ፔልሜኒ ለሚያጠባ እናት የተፈቀደ ምግብ ነው. በስጋ ውስጥ ያለው የእንስሳት ፕሮቲን ለህፃኑ መደበኛ እድገት, ከወሊድ እና ከእርግዝና በኋላ የሴቷን አካል ወደነበረበት መመለስ አስፈላጊ ነው. ዋናው ነገር ከፊል የተጠናቀቁ የሱቅ ምርቶች ሳይሆን ልከኝነትን ማክበር እና ለቤት-የተዘጋጁ ዝግጅቶች ምርጫ መስጠት ነው ።

ጡት በማጥባት ጊዜ ዱፕሊንግ ማድረግ ይቻላል? ይህ ጥያቄ በብዙ እናቶች ይጠየቃል. ከሁሉም በላይ, ይህ ምግብ ጣፋጭ እና አርኪ ብቻ ሳይሆን በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል. ግን ህፃኑን ይጎዳል? እናት የዶልት ዱቄት ስትመገብ በቂ ንጥረ ምግቦችን ያገኝ ይሆን? ልጅ ከወለዱ በኋላ እና ጡት በማጥባት ወቅት, የሴቷ አመጋገብ ትልቅ ለውጦችን ያደርጋል. በመጀመሪያ ደረጃ ጥቅም ላይ የሚውሉት ምርቶች ህፃኑን ይጠቅማሉ ወይም ይጎዱ እንደሆነ, እና ከዚያ በኋላ ስለ ግላዊ ፍላጎቶች እና ምርጫዎች ብቻ ማሰብ አስፈላጊ የሆነው በዚህ ጊዜ ነው.

አንድ ልጅ ከተወለደ በኋላ እና ጡት በማጥባት ጊዜ አንዲት ሴት የተለመደውን የአኗኗር ዘይቤዋን መምራት አትችልም. የእሷ ልምዶች, ባህሪ እና የአመጋገብ መርሆዎች በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣሉ. አሁን በመጀመሪያ ስለ ሕፃኑ ጤና እና እድገት ማሰብ አስፈላጊ ነው, እና ከዚያ በኋላ ስለ የግል ምርጫዎች እና ሴቷ እራሷ መብላት የምትፈልገውን ብቻ ነው.

የሆድ ህመም እንዳይሰቃይ ለህፃኑ አንጀት መደበኛ ተግባር በትክክል መብላት ያስፈልጋል. ከጠንካራ አመጋገብ ወይም ጾም በኋላ ምግብ ብዙ ጊዜ እና በትንሽ ክፍሎች መበላት አለበት። በአመጋገብ ውስጥ ያለው ይህ መርህ ከህፃን ህይወት የመጀመሪያዎቹ ቀናት እና ጡት በማጥባት በሚቀጥልበት ጊዜ ሁሉ መከተል አለበት.

የማንኛውም ነርሷ እናት አመጋገብ አስተማማኝ, የተለያየ እና የመጠጥ ስርዓቱን የሚያከብር መሆን አለበት. ይህንን ለመቋቋም በጣም ጥሩው መንገድ ልጅ ነው, ሰውነቱ በእናቱ የአኗኗር ዘይቤ እና አመጋገብ ላይ ለሚደረጉ ለውጦች ወዲያውኑ ምላሽ ይሰጣል. ማንኛውም አዲስ ምርት ህፃኑ ለእሱ የሚሰጠውን ምላሽ በመመልከት ቀስ በቀስ መተዋወቅ አለበት. የልጁ ስሜት ከተበላሸ, ሰገራው መደበኛ ያልሆነ ወይም ቀለሙ ይለወጣል, የሆድ ቁርጠት ወይም የሆድ ቁርጠት ይጀምራል, ከዚያም አዲስ ምርትን መጠቀም ወዲያውኑ ማቆም እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ እንደገና መሞከር አለበት.

ዱፕሊንግ በጂቪ መብላት ይቻላል?

ጡት በማጥባት ጊዜ ዱባዎችን ወይም ዱባዎችን መብላት ይቻላልን ፣ እያንዳንዱ ሴት ለራሷ መወሰን አለባት ። ሁሉም ነገር ልጅዋ ለከባድ ምግብ እና ለተዘጋጁ ምግቦች አጠቃቀም እንዴት በትክክል ምላሽ እንደሚሰጥ ይወሰናል. ህጻኑ የሚበላው ወተት በጥራት እና በቁጥር ስብጥር የሚመረኮዘው እናት በምትጠቀምባቸው ምርቶች ነው። በእናቶች አመጋገብ ውስጥ ጥሰቶች ካሉ, የልጁ ደህንነት በከፍተኛ ሁኔታ ሊባባስ ይችላል.

ዱባዎችን ለማጥባት ይቻል እንደሆነ ሲረዱ ፣ ጡት በማጥባት ጊዜ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ሲጠቀሙ መከተል ያለባቸውን አንዳንድ ህጎች ማስታወስ ጠቃሚ ነው-

1. ህፃኑ አንድ ወር ሲሞላው እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱ እየጠነከረ ከሄደ በኋላ ዱባዎችን በ HB መብላት መጀመር ይሻላል።
2. በመደብር ውስጥ ከመግዛት ይልቅ ይህን የእራስዎን ዝግጅት ምግብ መብላት ይመረጣል. በዚህ ሁኔታ ፣ ​​በማምረቱ ውስጥ ትኩስ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች ብቻ ጥቅም ላይ እንደዋሉ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።
3. የበሬ ሥጋ ልጃቸውን በወተት ለሚመገቡ እናቶች ዱባዎችን ለመሥራት በጣም ተስማሚ ነው።
4. ከከባድ የተጠበሱ ምግቦች ጋር ሊሆን ስለሚችል በቀላሉ በቀላሉ ስለሚፈጩ እና የልጁን አካል የማይጎዱ በመሆናቸው ብቻ የተቀቀለ እንጂ የተጠበሰ የቆሻሻ ዱቄትን መመገብ ይመከራል።

የጡት ማጥባት ዱባዎች: ጥቅም ወይም ጉዳት

ዱባዎችን ለመሥራት የሚያገለግሉት ዋና ዋና ምርቶች ሊጥ እና ስጋ ናቸው ፣ እነዚህም በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ለመዋሃድ በጣም ከባድ ናቸው። ግን ለህፃኑ ጎጂ ወይም ጠቃሚ ናቸው?

ዋነኛው ጉዳታቸው የአትክልት ፕሮቲኖች እና ቅባቶች, እንዲሁም መከላከያዎች እና ማቅለሚያዎች ባሉበት ነው. ሆኖም አንዲት የምታጠባ እናት ዱባዎችን ለመብላት ከወሰነች ከተፈጥሯዊ ምርቶች በቤት ውስጥ ማብሰል እና በመደብር ውስጥ አለመግዛት የተሻለ ነው ።

እያንዳንዱ እናት ወተቷ በሚፈለገው መጠን እና ጥሩ ጥራት ያለው, ለልጁ እድገትና እድገት አስፈላጊ በሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮች የተሞላ እንደሆነ ማሰብ አለባት. በተመጣጣኝ የተመጣጠነ ምግብ ብቻ አንዲት ሴት ጤናማ እና ጠንካራ ልጅ ማሳደግ, እንዲሁም መልክዋን ማሻሻል ትችላለች.

በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎች ጡት በማጥባት ጊዜ እነሱን ለመመገብ ሙሉ በሙሉ ተቀባይነት ያለው እና ተስማሚ ጥንቅር አላቸው። ዱቄቱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን ይይዛል-

• ሴሉሎስ;
• ማግኒዥየም;
• መዳብ;
• ብረት;
• ዚንክ;
• ፎስፈረስ;
• ቢ ቪታሚኖች;
• ቫይታሚን RR.

ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ፕሮቲን ነው, የዚህ ምንጭ ስጋ ነው.

ዱምፕሊንግ ስስ ስጋ ለምርታቸው እስካልሆነ ድረስ እና ምንም አይነት ቅመማ ቅመም ከሌለው ሃይፖአለርጅኒክ ምርቶች ናቸው።

ከመደብሩ ውስጥ ዱባዎች: አዎ ወይም አይደለም

ከሞላ ጎደል ሁሉም የተገዙ ዱፕሊንግ መከላከያዎችን እና ሌሎች በጣም ጠቃሚ ያልሆኑ ተጨማሪዎችን ይዘዋል ። በተጨማሪም ምርቱ ከፍተኛ ጥራት ካለው እና ትኩስ ስጋ ለመዘጋጀቱ ምንም አይነት ዋስትና የለም, እና የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች በርካሽ አናሎግ አልተተኩም (ለምሳሌ የድንች ጥራጊዎች የተፈጥሮ ድንች ሳይሆን የኬሚካል ተጨማሪዎች ስታርችና ይይዛሉ).

የሱቅ ቆሻሻዎችን በማምረት ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕም ማራዘሚያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ይህም ብዙውን ጊዜ በልጆች ላይ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላል.

በሱቅ ውስጥ ዱባዎችን በሚገዙበት ጊዜ ለድርጊታቸው ትኩረት መስጠት አለብዎት-

1. ትልቅ ጠቀሜታ በአጻጻፍ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ቅደም ተከተል ነው. በዝርዝሩ ውስጥ ያለው የመጀመሪያው ምርት ዋነኛው ምርት ነው ፣ እና ከዚያ በዱቄት ውስጥ የጅምላ ክፍላቸው በቅደም ተከተል እየቀነሰ ነው።
2. በምርቱ ውስጥ ለሚገኙ መከላከያዎች እና ጣዕም መጨመር ትኩረት መስጠት አለበት.
3. የተፈጨ ስጋ ስብጥር የአትክልት ፕሮቲን ማካተት የለበትም.
4. ዱቄቱ ጨው, ውሃ እና ዱቄት ብቻ ማካተት አለበት.
5. የምርቱ የመቆያ ህይወት እና የማከማቻ ሁኔታ ትልቅ ጠቀሜታ አለው.

ነገር ግን በመደብሩ ውስጥ በጥንቃቄ የተመረጡ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እንኳን ምርቱ ለህፃኑ ደህና እንደሚሆን ዋስትና አይሰጡም. ለሚያጠባ እናት የቆሻሻ መጣያ ወይም ዱባ ማድረግ ይቻል እንደሆነ ከተነጋገርን, መልሱ ይሆናል - ይችላሉ. ነገር ግን ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ትኩስ ምርቶች ከተሠሩ ብቻ ነው, ይህም በቤት ውስጥ የተሰሩ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ብቻ ሊረጋገጡ ይችላሉ.

በዚህ ምግብ ከፍተኛ ተወዳጅነት ምክንያት ለሚያጠባ እናት የዶልትዶልድ መጨፍጨፍ ይቻል እንደሆነ ጥያቄው ጠቃሚ ነው. አንዲት ሴት ጡት በማጥባት ወቅት ምግብን ስትመርጥ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለባት ምክንያቱም የእርሷ ምናሌ የወተት ጥራት ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር እና የሕፃኑን አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. ነገር ግን በቤት ውስጥ የሚሠሩ ዱፕሊንግ ለሕፃኑ አደገኛ ወይም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ስለሌለ ለምግብነት የሚውሉ ተቀባይነት ያላቸው ምርቶች ናቸው።

የምድጃው ጥቅሞች

ለነርሷ እናት ፣ በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ዱባዎች በሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ምክንያት ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ።

• ፋይበር (በስንዴ ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይገኛል);
• ቢ ቪታሚኖች እና ኒኮቲናሚድ;
• መዳብ;
• ዚንክ;
• ብረት;
• ፎስፈረስ;
• ማግኒዥየም;
• የፕሮቲን አወቃቀሮች እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች.

ሳህኑን በተቻለ መጠን ጤናማ ለማድረግ, ከተጠበሰ ስጋ እና ብዙ ቅመሞችን ሳይጨምር መዘጋጀት አለበት. የተዘጋጀውን ምግብ በሆምጣጤ እና ብዙ በርበሬ መብላት አይመከርም ምክንያቱም ይህ በተጠባባ እናት ውስጥ ወደ ቃር ይዳርጋል. ሴቶች ከልጆች ህይወት የመጀመሪያ ወር በኋላ ከ HS ጋር ዱባዎችን እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል. በዚህ ወቅት እናትየው ከወሊድ በኋላ ሙሉ በሙሉ ይድናል, እና የጨጓራና ትራክት ሥራ በሕፃኑ ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ መፈጠር ይጀምራል.

ምንም እንኳን ሳህኑ hypoallergenic ተብሎ የሚወሰድ ቢሆንም እናትየው በአጠቃላይ ህጎች መሠረት በአመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ አለባት። መጀመሪያ ላይ, ጥቂት ቁርጥራጮች ብቻ ትበላለች እና በቀን ውስጥ የሕፃኑን ምላሽ ትመለከታለች. አሉታዊ መግለጫዎች ከሌሉ, ይህ ምግብ በአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲገባ ይደረጋል.

ምርቶችን ያከማቹ

ጡት በማጥባት ጊዜ ዱባዎችን መብላት ይቻል እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ አዎንታዊ መልስ በቤት ውስጥ ለሚዘጋጁ ምግቦች ብቻ ይሠራል ። አሁን ሰዎች ይህን እምብዛም አያደርጉም, በመደብሮች ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ከፊል-የተጠናቀቁ ምርቶችን መግዛት ይመርጣሉ. የምታጠባ እናት በብዙ ምክንያቶች በሱቅ የተገዛውን የዶልት ዱቄት እንድትመገብ አይመከርም።

• ስለ ስጋው ጥራት እርግጠኛ መሆን አትችልም;
• በከፊል የተጠናቀቀው ምርት ስብስብ ምናልባት ለህፃኑ በጣም ጎጂ የሆኑ የኬሚካል ተጨማሪዎችን ይይዛል;
• የቀዘቀዙ ምግቦች የማለቂያ ቀን እንዲሁ ለመፈተሽ አስቸጋሪ ነው።

ዱፕሊንግ ከፍተኛ ጥራት ካለው ስጋ የተሰራ እና ጊዜው ያለፈበት ባይሆንም, ለሚያጠባ እናት የዶልት ዱቄት መብላት ይቻል እንደሆነ ማወቅ አለቦት, ምክንያቱም በምርቱ ውስጥ ያሉት የመጠባበቂያ, ማረጋጊያዎች እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮች ይዘት የማይቀር ነው. ስለዚህ አንዲት ነርሷ ሴት በቤት ውስጥ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አለባት, ግን ሙሉ በሙሉ ጠቃሚ ይሆናል.

አንዲት ሴት አሁንም ጡት በማጥባት በሱቅ የተገዛውን ዱባ መብላት ከፈለገች ምርጫቸውን በጥንቃቄ ማጤን አለባት። በመጀመሪያ, የምርት ጊዜው የሚያበቃበት ቀን ይገመታል, ከዚያ በኋላ እናትየው አጻጻፉን በጥንቃቄ ያንብቡ. በከፊል የተጠናቀቀው ምርት ሁሉም ክፍሎች በወጥኑ ውስጥ በሚወርድ የይዘት ቅደም ተከተል ተዘጋጅተዋል.

እንዲሁም የተፈጨ ስጋን, የአለርጂ ቅመማ ቅመሞችን እና የኬሚካል ተጨማሪዎችን መጠን መገምገም አስፈላጊ ነው.. ነገር ግን ጥቅሉ ፍጹም የሆነ ስብጥር ቢኖረውም, አሁንም እንደቀዘቀዘ, አሁንም ጠቃሚ አይሆንም, ስለዚህ ጡት በማጥባት ጊዜ ለእናቶች የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ምርጫን መስጠት የተሻለ ነው.

ስህተት ተገኝቷል? ይምረጡት እና Ctrl + Enter ን ይጫኑ

ሙሉ ምሳ ወይም እራት ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ቀኑን ሊቆጥቡ ይችላሉ. ጡት በማጥባት ጊዜ ዱፕሊንግ ማድረግ ይቻላል? የምታጠባ እናት አመጋገብን መከተል አለባት, በትክክል መብላት አለባት. በአመጋገብ ውስጥ ጤናማ ምግቦች ብቻ ሊካተቱ ይችላሉ. ካየህ በሁሉም ደንቦች መሰረት የተሰራ ዱፕሊንግ በእናቲቱ እና በልጅ ጤና ላይ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም. ነገር ግን ይህ ከደህና ምርቶች የተሰሩ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ይመለከታል.

አንዲት ነርሷ ሴት በመደብር ስለሚገዙ ምቹ ምግቦች መርሳት አለባት። በምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የተሰሩ የዱቄት ስብጥር አለርጂዎችን የሚያነቃቁ ፣ በልጁ እና በእናቱ ላይ ስካር ሊያስከትሉ የሚችሉ ክፍሎችን ያጠቃልላል። በቤት ውስጥ የተሰራ, ከተጠበሰ ስጋ (ዶሮ, ቱርክ) ለምግብነት ይመከራል, ግን በመጠኑ. ብዙ ቅመሞች, ኮምጣጤ, ማዮኔዝ ሊኖራቸው አይገባም.

ጡት በማጥባት እናት በምትበላው ላይ ይወሰናል. አልፎ አልፎ የቤት ውስጥ ምቹ ምግቦችን መጠቀም ምንም ጉዳት አያስከትልም። ዋናው ነገር የሕፃናት ሐኪም ምክሮችን ማዳመጥ ነው, ቀላል ደንቦችን ይከተሉ.

• በኤች.ቢ., ህጻኑ አንድ ወር ሲሞላው የዱቄት ዱቄት መብላት መጀመር አለብዎት.
• የመጀመሪያ ክፍል - 3 pcs .; ህፃኑ ለአዲሱ ምግብ መደበኛ ምላሽ ከሰጠ, መጠኑ ቀስ በቀስ ሊጨምር ይችላል.
• ለነርሷ እናት የተገዙ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መመገብ አይመከርም
• የበሬ ሥጋ, ዶሮ, ጥንቸል, ቱርክ ለመሙላት ተስማሚ ስጋዎች ናቸው.
• ጡት በማጥባት ጊዜ የተጠበሰ ዱባዎች መብላት የለባቸውም. የተቀቀለ ብቻ ነው መብላት የሚችሉት.
• ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጨው, ቅመማ ቅመም, ነጭ ሽንኩርት በትንሹ መጠቀም ያስፈልግዎታል. ኮምጣጤ እና ማዮኔዝ የተከለከሉ ናቸው.

ጡት ማጥባት ምን ዓይነት ዱባዎች ሊሆኑ ይችላሉ?

የቤት ውስጥ ማንቲ እና ዱባዎች ሊጥ እና ስጋ ያካትታሉ። ሁለቱም ክፍሎች በደንብ አይዋጡም. ነገር ግን በቤት ውስጥ የሚሰሩ ምቹ ምግቦች በኢንዱስትሪ ከተሰራው የበለጠ ጥቅሞችን ያመጣሉ. ስለዚህ ለሚያጠባ እናት በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎች ሊኖራት ይችላል? ህጎቹን የምትከተል ከሆነ, ምንም ተቃራኒዎች የሉም, ይህ ምግብ አይጎዳውም.

በሱቅ የተገዙ ዱባዎች ከስጋ ፣ እና ዱባዎች ከድንች ወይም ከጎጆ አይብ የተሠሩ ስለመሆኑ ምንም ዋስትና የለም። ጥራት ያላቸው ምርቶች ብዙውን ጊዜ በርካሽ ባልደረባዎች ይተካሉ ፣ ስለሆነም ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በብዛት ማቅለሚያዎች ፣ ጣዕም ማሻሻያዎችን ፣ መከላከያዎችን መግዛት ምንም ፋይዳ የለውም ።

ጠቃሚ ማሟያዎች

ማከል ይችላሉ፡

• ጥሩ ጥራት ያለው ኬትጪፕ;
• አኩሪ አተር;
• አፕል ኮምጣጤ;
• በእጅ የተሰሩ ቀለል ያሉ ለስላሳዎች;
• ነጭ እና ጥቁር በርበሬ;
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል;
• አረንጓዴ ተክሎች.

እነዚህ ምግቦች በትንሽ መጠን መጠጣት አለባቸው. ማዮኔዜ, ርካሽ ኬትጪፕ, ሰናፍጭ ከአመጋገብ መወገድ አለባቸው. አንድ ልጅ ስድስት ወር ሲሞላው አብዛኛዎቹ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል.

ስለ ዱባዎች ጥቅሞች

በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ ምንም ጥቅም የለም. ጡት በማጥባት ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎች እና ዱባዎች ጥሩ ስራ ይሰራሉ። ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ዱቄቱ የፋይበር፣ የቫይታሚን ቢ፣ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንት ምንጭ የሆነውን ዱቄት ያጠቃልላል። መሙላቱ የሚዘጋጀው ከስጋ ነው, ማንኛውም አይነት ስብ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖች, አሚኖ አሲዶች, ካርቦሃይድሬትስ (glycogen) ይዟል. ወፍራም ስጋ ያላቸው ዱባዎች አለርጂ ሊያመጡ አይችሉም. ቅመሞች አለርጂዎች ናቸው, አጠቃቀማቸው አይመከርም.

ለሚያጠቡ እናቶች የዶልት ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከመጀመሪያው ክፍል 500 ግራም ዱቄት ከ 200 ሚሊ ሜትር ውሃ ጋር ይቀላቅሉ, ትንሽ ጨው, የአትክልት ዘይት አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ. አዲስ የተወለዱ ሕፃናት ለእነሱ ጥሩ ምላሽ ስለማይሰጡ እንቁላል ጥቅም ላይ መዋል የለበትም. ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ ፣ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ ፣ እረፍት ያድርጉ ።

ለተፈጨ ስጋ, ስጋውን በስጋ ማጠቢያ ማጠፍ, ትንሽ ጨው, ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ዓይነ ስውር ዱባዎች።

የቶፕስ ምርጫ

የመሙያ ዓይነቶች:

• ስጋ (የበሬ ሥጋ ወይም ዶሮ). ቱርክ እና ጥንቸል በትንሹ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የአሳማ ሥጋ አይፈቀድም.
• እርጎ ዱባዎችን ከስብ ነፃ በሆነ የጎጆ ቤት አይብ ብቻ ያብስሉት። በኩሬው መሙላት ውስጥ ስኳር ሳይሆን ዲዊትን ማስቀመጥ ይችላሉ.
• ድንች. ለማብሰል, ድንቹን ማብሰል, መፍጨት, ትንሽ ቅቤ እና የተጠበሰ ሽንኩርት መጨመር ያስፈልግዎታል.
• ፍሬ. አንዳንድ ሴቶች ከስታምቤሪያዎች ጋር ዱባዎችን ይወዳሉ, ነገር ግን ጡት በማጥባት ጊዜ መብላት የለባቸውም: እንጆሪዎች ጤናማ ናቸው, ግን ይህ በጣም ጠንካራው አለርጂ ነው. የቼሪ እና ጣፋጭ የቼሪ ፍሬዎችን መጠቀም የተሻለ ነው. የቼሪ ዱባዎች በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ እና አለርጂዎችን አያስከትሉም.
• ዓሳ. የተፈጨ ስጋ የሚዘጋጀው በ polyunsaturated fatty acids የበለፀገ የሰባ ዓሳ ነው።
• እንጉዳይ. ሻምፒዮናዎችን ወደ ምናሌው ማስገባት የሚችሉት ህጻኑ ስድስት ወር ሲሞላው ብቻ ነው.
• አትክልት. ጎመን ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን ህጻኑ 3-4 ወር እስኪሆን ድረስ ከመብላት መቆጠብ ይሻላል.

የማብሰያ ዘዴዎች

ጡት የሚያጠቡ እናቶች የተጠበሰ ዱባ እና ዱባ መብላት ይችላሉ? አይደለም!

በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ውሃው ከፈላበት ጊዜ አንስቶ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ይዘጋጃሉ. ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሚያልፉበትን ዱባ እና ሾርባ መብላት ያስፈልግዎታል።