ጡት በማጥባት ጊዜ ማንቲ መብላት ይቻላል? ለነርሷ እናት ዱባዎችን መብላት ይቻል ይሆን-የከፊል የተጠናቀቀ ምርት ባህሪዎች እና ጡት ለማጥባት ጠቃሚ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ፔልሜኒ ከአሳማ ሥጋ ጋር

ዶምፕሊንግ በቂ ጊዜ ለሌላቸው ወይም ለማብሰል ፍላጎት ለሌላቸው ሰዎች ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ነው። በተለምዶ የባችለር እራት ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ዱባዎች በሠራተኛው ሕዝብ መካከል ተወዳጅነትን አያጡም። ዱባዎች ጡት ማጥባት ይችሉ እንደሆነ አስቡበት, ምክንያቱም ከወለዱ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ወራት, አንድ በአንድ ከልጁ ጋር, አንዲት ወጣት እናት አንዳንድ ጊዜ ምግብ ማብሰል ይቅርና ለመብላት እንኳን ጊዜ አይኖራትም.

በትክክል ከተበስል ጡት ማጥባት ሙሉ በሙሉ ደህና ሊሆን ይችላል። በሐሳብ ደረጃ, ሊጥ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ብቻ ማካተት አለበት: ዱቄት, እንቁላል, ውሃ, የአትክልት ዘይት. የስጋ መሙላት ከአንድ ወይም ከዚያ በላይ ከተፈጨ ስጋ የተሰራ ነው.

• የበሬ ሥጋ፣ ጥጃ ሥጋ እና ተረፈ ምርቶቻቸው በፕሮቲን እና በብረት የበለጸጉ ስጋዎች ናቸው፤ ቀቅለው በምግብ መፍጫ ሥርዓት በደንብ ይዋጣሉ። አጠቃቀሙ ብቸኛው ተቃራኒ በሕፃን ውስጥ ላም ወተት ፕሮቲን ግልጽ የሆነ አለርጂ ነው ፣ የበሬ ሥጋ እና ጥጃ የመስቀል ምላሽ አደጋ ሲፈጥሩ።
• የአሳማ ሥጋ በጣም የሰባ ሥጋ ነው ፣ በጡት ማጥባት ጊዜ ውስጥ እሱን ለማስወገድ ይመከራል። ሆኖም ፣ እሱ የ hypoallergenic ምርቶች ነው ፣ እና ሌሎች የተፈጨ ስጋ ዓይነቶች ከተከለከሉ በተሳካ ሁኔታ ያለ ስብ የስጋ ቁርጥራጮችን በመምረጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
• ዶሮ ርካሽ፣ በፍጥነት ለማብሰል እና በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ሥጋ ነው። ይሁን እንጂ ለዶሮ ሥጋ በተለይም በፋብሪካ የሚመገቡ የዶሮ እርባታ ለኢንዱስትሪያዊ መኖዎች የአለርጂ ምላሾች አሉ.
• ቱርክ አሉታዊ ግብረመልሶችን የመፍጠር እድሏ አነስተኛ ነው እና በፕሮቲን እና በብረት የበለፀገች ናት ፣ ልክ እንደ ስጋ። እርስዎ hypoallergenic ስጋ ከመረጡ, ፋብሪካ-የተሰራ ወፎች ደግሞ ተላላፊ በሽታዎች ጅምላ ሞት ከ ጫጩቶች የሚከላከለው ልዩ ተጨማሪዎች ጋር የኢንዱስትሪ ምግብ ይቀበላሉ ጀምሮ, ትናንሽ እርሻዎች ላይ መመልከት ይገባል.

• የጥንቸል ሥጋ በጣም ውድ ነው ፣ ግን በጣም የአመጋገብ እና አለርጂ ያልሆነ ሥጋ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው።

ስጋ ከዱቄት ጋር ሲዋሃድ በበሰለ መልክም ቢሆን የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ከመጠን በላይ መጫን እንደሚችል ይታወቃል። ፕሮቲን እና ቅባት በአትክልት ፋይበር ውስጥ ለመዋሃድ በጣም ቀላል ናቸው: አትክልቶች. ስለዚህ, ሽንኩርት, ካሮት, ዱባ, ዛኩኪኒ ወይም ጎመን በቤት ውስጥ በተሰራው የተከተፈ ስጋ ውስጥ መጨመር ጠቃሚ ነው. መሙላቱ የአትክልትን ክፍል ¼ የሚያካትት ከሆነ ፣ የተጠናቀቀው ምግብ ጣዕም አይለወጥም ፣ ግን መምጠጡ በጣም ቀላል ይሆናል።

ፋብሪካ-የተሰራ ዱባዎች

ሴቶች እንዲህ ብለው ይጠይቃሉ: ለሚያጠባ እናት ከሱቅ ውስጥ ዱባዎችን መውሰድ ይቻል ይሆን? ዝግጁ የሆኑ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በዕለት ተዕለት ጠረጴዛው ላይ ቦታቸውን አጥብቀው ወስደዋል: በጣም ምቹ እና ተመጣጣኝ ናቸው, ምክንያቱም በማንኛውም የዋጋ ምድብ ውስጥ ዱባዎችን መግዛት ይችላሉ. ነገር ግን የሚያጠቡ ሴቶች ጥንቃቄ ማድረግ እና ጥንቅርን በጥንቃቄ ማጥናት አለባቸው, ምክንያቱም:

• ቅመማ ቅመም ብቻ ሳይሆን ማቅለሚያዎች፣ ጣዕሞች፣ መከላከያዎች፣ ወዘተ በተፈጨ ስጋ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ።እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለምግብ መመረዝ ቅርብ የሆነ አለመቻቻል ያስከትላሉ። ምናልባትም የእናቲቱ አካል ሸክሙን ይቋቋማል, እና የልጁ ጤና እየባሰ ይሄዳል.

• ከሶቪየት ዘመናት ጀምሮ ሁሉም በከፊል የተጠናቀቁ የስጋ ምርቶች በስጋው ይዘት መሠረት በምድቦች ይከፈላሉ ።
  1. ምድብ A - ከ 80% እና ከዚያ በላይ;
  2. ምድብ B - 60-80%;
  3. ምድብ B - 40-60%;
  4. ምድብ G - 20-40%;
  5. ምድብ D - እስከ 20%.

ለሚያጠቡ ሴቶች የመጀመሪያዎቹ ሁለት ምድቦች ብቻ ተስማሚ ናቸው ፣ ምንም እንኳን ከ 80% በላይ የስጋ ይዘት ያላቸው ዱባዎች በመደርደሪያዎች ላይ ሊገኙ አይችሉም ፣ ምክንያቱም ከ 20% በላይ የሚሆነው ጅምላ በዱቄቱ ላይ ስለሚወድቅ። የሌሎቹ የሶስቱ ቡድኖች ምርቶች በአነስተኛ የፕሮቲን ይዘት ምክንያት ምንም አይነት የአመጋገብ ዋጋ የላቸውም ማለት ይቻላል።

ዱባዎችን በጂቪ እንዴት በደህና መብላት እንደሚቻል

የሕፃናት ሐኪሞች በትክክል ከተዘጋጁ ከሕፃን ሁለተኛ ወር ጀምሮ በዱቄት እንዲመገቡ ያስችላቸዋል። አንዲት የምታጠባ ሴት ከ2-3 ቁራጮች ጀምሮ እና ቀስ በቀስ ክፍል 10-15 ክፍሎች በመጨመር, የተቀቀለ እነሱን መብላት አለባት. ከምሳ በኋላ መብላት ተገቢ ነው, አለበለዚያ በምሽት የጡት ወተት ውስጥ "በሂደት" ቅፅ ውስጥ ይሞላሉ, ይህም አዲስ የተወለደውን የጨጓራ ​​ክፍል ላይ ከመጠን በላይ ጭነት ይፈጥራል.

ሌላ ጥያቄ: ዱባዎችን በ ketchup መመገብ ይቻላል? ዱምፕሊንግ አብዛኛውን ጊዜ በሳጎዎች ይበላል. የምታጠባ እናት በሱቅ ከተገዙ ፓኬጆች መቆጠብ አለባት፡ ማዮኔዝ፣ ኬትጪፕ፣ ወዘተ... እንደ በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ያሉ ቅመም እና ቅመም ያላቸውን ተጨማሪዎች የጡት ወተትን ጣዕም ሊጎዱ ስለሚችሉ መቆጠብ ይሻላል። የተጠናቀቀውን ምግብ በአነስተኛ ቅባት ቅባት ክሬም, በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ, ከህጻኑ ከስድስት ወር ጀምሮ - በቤት ውስጥ የተሰራ ካትችፕ ወይም በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ በትንሹ የተጠበሰ ሽንኩርት ማጠጣት ይፈቀድለታል.

ማንቲ፣ ኪንካሊ፣ ፖዝ፣ ዶምፕሊንግ እና ሌሎች በዱቄት ውስጥ ስጋ የሚሞሉ ምግቦች ላይ ተመሳሳይ ህጎች ተፈጻሚ ይሆናሉ።

ለአመጋገብ ዱባዎች የምግብ አሰራር

የዱቄት ንጥረ ነገሮች:

• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs .;
• ሙቅ ውሃ - 350 ሚሊሰ;
• የስንዴ ዱቄት - 700 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp;
• ጨው - በቢላ ጫፍ ላይ.

የመሙያ ንጥረ ነገሮች;

• የቱርክ ጡት - 700 ግራም;
• ሽንኩርት - 2 መካከለኛ ራሶች;
• zucchini - 150 ግ.

በመጀመሪያ, ዱቄቱ ተዘጋጅቷል. ጨው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ እንቁላል ከውሃ እና ከጨው ጋር ይቀላቀላል. ዱቄት ቀስ በቀስ ፈሰሰ እና ለስላሳ, ነገር ግን የማይጣበቅ ሊጥ ይቦካዋል. የሱፍ አበባ ዘይት ተጨምሯል, መሙላቱ በሚዘጋጅበት ጊዜ የዱቄቱ "ቡን" ተሸፍኗል.

ስጋ እና አትክልቶች በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይፈጫሉ. ዚቹኪኒን ወደማይታወቅ ጣዕም ሁኔታ “ለመደበቅ” ፍላጎት ካለ በመጀመሪያ ከዘሮች የጸዳውን ዱባ በትንሹ መቀቀል አለብዎት። ሽንኩርት በጥሬው የተፈጨ ነው: የተጠናቀቀውን ምግብ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ይሰጠዋል.

ዱቄቱ ወደ 3-4 ሚ.ሜ ውፍረት ይገለበጣል, ክበቦች በሻጋታ (ለምሳሌ የወይራ ቆርቆሮ) ተቆርጠዋል. በእያንዳንዱ ክበብ ላይ በግምት 1 tsp ይቀመጣል. የተፈጨ ስጋ ያለ ስላይድ ፣ እና ከዚያ ዱባዎች ተጣብቀዋል። የተጠናቀቁ ምርቶች በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ከተጣራ በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች ያበስላሉ.

ዱባዎች አስቀድመው ሊዘጋጁ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, እርስ በርስ እንዳይነኩ (ለምሳሌ በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ) በአግድም አቀማመጥ ላይ ተዘርግተው ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ. "ሲያዙ" ወደ ቦርሳው ሊዘዋወሩ እና ለረጅም ጊዜ ማከማቻ መተው ይችላሉ. በዚህ ዘዴ, ዱባዎች አንድ ላይ አይጣበቁም, እና ሁልጊዜ ትክክለኛውን መጠን ማብሰል ይችላሉ.

ስለዚህ ለሚያጠባ እናት በትክክል የበሰለ እና የሚቀርበው ዱባ ሙሉ በሙሉ ይፈቀዳል። በእንስሳት ፕሮቲን, ቢ እና ፒፒ ቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው, የእናትን ጤና እና የሕፃኑን እድገት ለመመለስ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች.

ሙሉ ምሳ ወይም እራት ለማዘጋጀት ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ይረዱናል. የቀዘቀዙ ዱባዎችን ለ 10-15 ደቂቃዎች ቀቅሉ ። እና ጣፋጭ, ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው. ምግብ ለማብሰል ጊዜ ለሌላት ትንሽ ልጅ ላላት ሴት እውነተኛ ፍለጋ። ጡት በማጥባት ጊዜ ዱፕሊንግ ማድረግ ይቻላል?

ጡት በማጥባት ጊዜ ዱባዎች

እነዚህ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በውስጡ የተከተፈ ስጋ ያላቸው የዶላ ምርቶች ናቸው. ቅርጻቸው እና መጠናቸው ሊለያይ ይችላል. በብዙ የዓለም ሕዝቦች መካከል ሁሉም ዓይነት የዱቄት ዓይነቶች አሉ። በተለያዩ ሶስኮች ቀቅለው ይቀርባሉ.

የሕፃናት ሐኪሞች እና የጡት ማጥባት ባለሙያዎች ጡት በማጥባት ጊዜ የዶልትሬትን አይከለክሉም. ከወሊድ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ሳምንታት ውስጥ መብላት ይችላሉ. ስጋ ለሚያጠባ እናት ጠቃሚ እና ጠቃሚ ፕሮቲን ነው። እና የስንዴ ዱቄት ቫይታሚኖች B, Mg, Fe, fiber ይዟል. ነገር ግን ይህ ሁሉ የዱቄት እቃዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ከሆነ እውነት ነው. በጣም ጥሩው አማራጭ ከተፈጥሮ ምርቶች የተሠሩ የቤት ውስጥ ምርቶች ይሆናሉ. በተገዛው የዱቄት ስብጥር ውስጥ 100% እርግጠኛ መሆን አይችሉም። ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ከሁለተኛ ደረጃ ሥጋ ፣ ከአትክልት ፕሮቲኖች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ መከላከያዎች ፣ ማቅለሚያዎች ፣ ወዘተ ነው ። እንደነዚህ ያሉት ዱባዎች በእርግጠኝነት በ HB ጥቅማጥቅሞችን አያመጡም ። በፍፁም ሁሉም አካላት ወደ የጡት ወተት ውስጥ ይገባሉ እና በልጁ ላይ የአለርጂ ምላሾችን, የምግብ መፍጫ አካላትን እና ሌሎች ደስ የማይል ሁኔታዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.

ትንሽ ጊዜ አሳልፈህ ራስህ ዱፕሊንግ አድርግ። ወይም በቴክኖሎጂው መሰረት ለሚያደርግልዎት ሰው አደራ ይስጡት።

ለሚያጠባ እናት የቤት ውስጥ ዱባዎችን ማብሰል

በመጀመሪያ, የስጋውን አይነት እንምረጥ. ከሁሉም በላይ, ጡት በማጥባት ጊዜ ሁሉም ተቀባይነት የላቸውም.

• የበሬ ሥጋ- ጡት ለማጥባት የሚመከር የስጋ ዓይነት። በሰውነት ውስጥ በደንብ ይሞላል, በጣም ጠቃሚ, በ Fe. ህጻኑን ለመመገብ ከመጀመሪያዎቹ መካከል ይተዋወቃል. የበሬ ሥጋን መቃወም ለከብት ፕሮቲን ብቻ አለርጂ ሊሆን ይችላል.
• የአሳማ ሥጋ- የሰባ ሥጋ (የአሳማ ሥጋ ከ HB ጋር ይመልከቱ)። የሚያጠባ እናት ሊበላው ይችላል, hypoallergenic ነው. ነገር ግን ክፍሎችን ያለ ስብ ወይም በትንሹ መጠን መምረጥ ያስፈልግዎታል (Fat with HB ይመልከቱ)።
• ዶሮ- የአመጋገብ ስጋ, ጣፋጭ እና ጤናማ. ነገር ግን ህፃናት ብዙውን ጊዜ ለዶሮ ፕሮቲን አለርጂዎች ናቸው.
• ለእናት እና ለህፃን በጣም ጥሩው የስጋ ዓይነቶች ግምት ውስጥ ይገባል ጥንቸልእና ቱሪክ. እነሱ hypoallergenic, በደንብ የተዋጡ, በቪታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ, ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ናቸው.

ለተፈጨ ስጋ የተመረጠው ስጋ በስጋ አስጨናቂ በመጠቀም ይፈጫል። ቀይ ሽንኩርት, ጨው እና ጥቂት ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ለዚህ ሌላ ምንም አያስፈልግም.

ለቤት ውስጥ የተሰራ የዱቄት ሊጥ ጥሩ ጥራት ካለው የስንዴ ዱቄት, በተለይም ከዶሮ ስንዴ መዘጋጀት አለበት. በውስጡም ውሃ, ወተት, እንቁላል, ጨው ይዟል. በጣም ጠንካራ ሊጥ ተቦክቶአል። ዱምፕሊንግ ከእሱ በእጅ ወይም በልዩ መሳሪያዎች እርዳታ ተቀርጿል. ወዲያውኑ ወደ ማቀዝቀዣው መላክ አለባቸው.

የኛን ምክር በመከተል ለሚያጠባ እናት በጣም ጣፋጭ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የዱቄት ዱቄት ታዘጋጃላችሁ. ለብዙ ወራቶች በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል ሊቀመጡ ስለሚችሉ ከእነሱ የበለጠ መስራት ይሻላል. ስለዚህ ሁል ጊዜ በእጅዎ ፈጣን እና ጣፋጭ ምሳ ያገኛሉ።

የጥንቃቄ እርምጃዎች

ዱባዎች በሳባዎች ይበላሉ. ማዮኔዝ ፣ መራራ ክሬም ፣ ቲማቲም መረቅ ፣ ቅቤ ፣ ኮምጣጤ ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል ። ለነርሷ እናት ከዚህ ሰፊ ዝርዝር ውስጥ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተፈጥሮ መራራ ክሬም ብቻ ተስማሚ ነው ። ጣፋጭ እና ጤናማ!

ሁሉም ሰው ለማብሰል ጊዜ የማይሰጥባቸው ቀናት አሏቸው። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ዱባዎች በጣም ይረዳሉ ። አሥር ደቂቃዎችን ብቻ መጠበቅ እና በሚጣፍጥ ምግብ መደሰት ያስፈልግዎታል. ግን ለሚያጠባ እናት የቆሻሻ ማጠራቀሚያ ማድረግ ይቻላል?

ጠቃሚ ወይስ አይደለም?

ጡት ለሚያጠቡ ሕፃናት የእናትየው አመጋገብ በጣም አስፈላጊ ነው። ጡት በማጥባት ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎች ሊበሉ ይችላሉ ። በፋይበር፣ማግኒዚየም፣ዚንክ፣አይረን፣ቢ ቪታሚኖች የበለፀጉ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ያጠቃልላሉ።ስጋን ጨምሮ መሙላቱ ለሰውነት ጠቃሚ የሆነ የእንስሳት ፕሮቲን ስላለው በጣም ጠቃሚ ነው። እነዚህ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በተግባር አለርጂዎችን አያስከትሉም.

ይሁን እንጂ ብዙ ዶክተሮች ከወሊድ በኋላ ከአምስተኛው ሳምንት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ከኤች.ቢ.ቢ ጋር ያሉ ዱባዎች ሊበሉ እንደሚችሉ ያምናሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, እራስዎን ከአዲስ, ዘንበል ያለ ስጋ እና ያለ ቅመማ ቅመም ያዘጋጁ.

እና ስለ ሱቆቹስ?

ነገር ግን በሱቅ የተገዙ ዱባዎችን ጡት ማጥባት ይቻላል? እያንዳንዱ ወጣት እናት የምትወደውን ምግብ ለመቅረጽ ነፃ ጊዜ ሊኖረው አይችልም. በዚህ ሁኔታ, የሚያጠቡ እናቶች የዱቄት ዱቄት መግዛት ይችላሉ. ይሁን እንጂ አዲስ ለተወለደ ሕፃን ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን, ማቅለሚያዎችን እና ሌሎች ነገሮችን ለማስቀረት የምርቱን ስብስብ በጥንቃቄ መመልከት ያስፈልግዎታል.

ብዙ ጊዜ ያረጀ ስጋ በመደብር በተገዛ ዱፕሊንግ ውስጥ መጠቀም ይቻላል፣ እና አንዳንዴም ርካሽ በሆነ አናሎግ ይተካል። በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በማምረት, በልጆች ላይ አለርጂን የሚያስከትሉ ቅመሞችን መጠቀም ይቻላል. ዱቄቱ ዱቄት, እንቁላል (ህፃኑ ለእነሱ አለርጂ ካልሆነ), ጨው, ውሃ እና የአትክልት ዘይት ብቻ ማካተት አለበት. በተጨማሪም, የማለቂያ ቀን እና የዱቄት ማከማቻ ሁኔታዎችን መመልከትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

ነገር ግን, ጡት በማጥባት ጊዜ ለቤት ውስጥ የተሰራ የዶልት ዱቄት ምርጫ መሰጠት አለበት. እንደ ሌሎች ምርቶች በተመሳሳይ ደንቦች መሰረት መብላት ያስፈልግዎታል. በትንሽ ክፍል ይጀምሩ እና የልጁን ደህንነት ይቆጣጠሩ. ለዚህ ምግብ ምንም አሉታዊ ምላሽ ከሌለ, የሚቀጥለውን ክፍል በትንሹ መጨመር ይችላሉ. ደህና, ህፃኑ አለርጂ ካለበት ወይም የምግብ መፈጨት ችግር ካለበት, የሚወዷቸውን ምግቦች ለጥቂት ጊዜ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ አለብዎት.

የቶፕስ ምርጫ

በቤት ውስጥ ዱፕሊንግ ለማዘጋጀት, በመሙላት ምርጫ ላይ መወሰን ያስፈልግዎታል. ጡት በማጥባት ጊዜ እነሱን መብላት ይቻል እንደሆነ ወይም አለመሆኑን በእሱ ጥንቅር ላይ የተመሠረተ ነው። የተቀቀለ ሥጋ የሚከተሉትን ሊያካትት ይችላል-

1. የበሬ ሥጋ። ብዙዎች ጡት በማጥባት ጊዜ የበሬ ሥጋ ምርጥ አማራጭ እንደሆነ ያምናሉ። በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል እና በቀላሉ በመደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. የበሬ ሥጋ ብዙ ብረት ይይዛል, ስለዚህ ዶክተሮች በተቀነሰ ሄሞግሎቢን ይመክራሉ. የሕፃናት ሐኪሞች የበሬ ሥጋ ለአራስ ሕፃናት እንደ ተጨማሪ ምግብ ይፈቅዳሉ። ነገር ግን, ህጻኑ ለከብት ወተት አለርጂክ ከሆነ, በዚህ አይነት ስጋ ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም.
2. የአሳማ ሥጋ. የአሳማ ሥጋ የሰባ ዓይነት ሥጋ ነው። ነገር ግን አንድ አዎንታዊ ባህሪ አለው: hypoallergenic ነው. የአሳማውን ክፍል በሚመርጡበት ጊዜ በትንሽ መጠን ስብ ላይ ለስጋው ቅድሚያ መስጠት ይመረጣል.
3. ዶሮ. የዶሮ ሥጋ እንደ የአመጋገብ ምርት ይታወቃል. ነገር ግን ከወሊድ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ወራት ውስጥ መብላት የለብዎትም, ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በጨቅላ ህጻናት ላይ አለርጂዎችን ያስከትላል.

ጡት በማጥባት ጊዜ በጣም ጠቃሚው ጥንቸል እና የቱርክ ስጋ ነው. አለርጂዎችን አያመጣም, ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛል, በሰውነት ውስጥ በደንብ ይሞላል. በሚያሳዝን ሁኔታ, እነዚህ ምርቶች በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ በቀላሉ ሊገኙ አይችሉም. አዎ, እና እነሱ ከሌሎች የስጋ ዓይነቶች የበለጠ ውድ ናቸው.

ለቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎች የምግብ አሰራር

ለመሙላት በቤት ውስጥ የተሰሩ ዱባዎችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል

• 800 ግራም የተቀቀለ ስጋ;
• 2 ትናንሽ ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት 4 ጥርስ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

ለፈተና፡-

• 700 ግራም ዱቄት;
• 2 እንቁላል;
• 1.5 ኩባያ የሞቀ ውሃ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.

ምግብ ማብሰል

1. በመጀመሪያ ዱቄቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ እንቁላሎቹን በውሃ እና በጨው ይደባለቁ. ይህንን ሁሉ በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ጥቅጥቅ ያለ ሊጥ ያሽጉ። በመጨረሻው ላይ ዘይት መጨመር ያስፈልግዎታል.
2. ከዚያም የተከተፈ ስጋ ይውሰዱ. ከአንድ ዓይነት ስጋ ወይም ከብዙ ሊዘጋጅ ይችላል. ስጋውን ከነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ጋር በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያሸብልሉ ። በእሱ ላይ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ለስላሳነት ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
3. ዱቄቱን ያውጡ እና ክበቦችን በመስታወት ይቁረጡ. በውስጣቸው ትንሽ የተፈጨ ስጋን አስቀምጡ እና ዱቄቱን ይሸፍኑ, የክበቡን ጠርዞች በጣቶችዎ አጥብቀው ይጫኑ.
4. ወይም ቋሊማውን ከዱቄቱ ውስጥ ማውጣት ይችላሉ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ከዚያም እያንዳንዱን ቁራጭ ይንከባለሉ, የተከተፈ ስጋን በእሱ ላይ ይጨምሩ እና ዱፕ ያድርጉ.

ለእንቁላል አለርጂክ ለሆኑ ወይም በቀላሉ የማይገኙ ሰዎች የተለየ ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.ለእሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 3 ኩባያ ዱቄት;
• 1 ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው.

ምግብ ማብሰል

ዱቄቱን ከጨው ጋር ይቀላቅሉ, ፈንጠዝ ያድርጉ. ውሃ ጨምሩ እና ጠንካራ ዱቄቱን ያሽጉ። ከዚያም ዘይቱን ጨምሩ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት. አሁን ዱባዎችን መቅረጽ ይችላሉ.

ዝግጁ የሆኑ ዱባዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል ያስፈልግዎታል ። እነዚህ ትኩስ የበሰለ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ከሆኑ, ሶስት ደቂቃዎችን መጠበቅ በቂ ነው እና ቅቤ, ክሬም ወይም ሌላ ልብስ በመጨመር በሚወዱት ምግብ ይደሰቱ.

እንደምታውቁት, ከወለዱ በኋላ የሚያጠባ ሴት ለህፃኑ ጤና እና ምቾት ሲባል እራሷን ብዙ መካድ አለባት, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ የጨጓራና ትራክት በአራስ ሕፃናት ውስጥ በትክክል መሥራት ይጀምራል, እና አንዳንድ ምርቶች አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. የሕፃኑ ሆድ እና የቆዳ ሽፍታ ላይ ህመም. የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምግቦችን ዝርዝር የሚያቀርቡ የባለሙያዎች ምክሮች አሉ, ነገር ግን በዚህ ዝርዝር ውስጥ አንድ ወይም ሌላ አይነት ምግብ ለማግኘት ሁልጊዜ በጣም ሩቅ ነው, ለምሳሌ, ዱባዎች. ይህ ምግብ ጡት ለሚያጠባ ሴት ይፈቀዳል?

ዱፕሊንግ ከHB ጋር መብላት ጎጂ ነውን?

እንደ ደንቡ ፣ ጡት በማጥባት ወቅት መጠነኛ የዶልትዶች አጠቃቀም የሕፃኑን አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አያሳድርም። የአለርጂ ምላሾችን አያስከትሉም, በአራስ ሕፃናት ውስጥ ተቅማጥ አያነሳሱ. ዱባዎች ከልጁ ህይወት የመጀመሪያ ወር በኋላ ይበላሉ, እና በመጀመሪያዎቹ ሳምንታት ውስጥ በጣም ጥብቅ የሆነ አመጋገብ መከተል የተሻለ ነው.

ዱባዎች በአሳማ ወይም በበሬ ወይም በተደባለቀ ማይኒዝ ሊሠሩ ስለሚችሉ ስስ የበሬ ሥጋ የተሻለ ነው። በመደብሮች ውስጥ በሚመርጡበት ጊዜ አጻጻፉን ማጥናት አለብዎት, ምክንያቱም ብዙ አምራቾች, ከስጋው በተጨማሪ, የምርቱን ዋጋ ለመቀነስ ሌሎች ክፍሎችን ይጨምራሉ. እርግጥ ነው, ከተቻለ ዱፕሊንግ እራስዎ ማብሰል ይመረጣል. አንዳንዶች ዱባዎችን መጥበሻን ስለሚመርጡ እና የተጠበሰ ምግብ በጣም ከባድ ስለሆነ ይህ ምግብ ቀቅለው ቢበሉ ይሻላል።

በአንዳንድ ሰዎች ውስጥ የዱቄት እና የስጋ ጥምረት በጨጓራና ትራክት ውስጥ ምቾት ማጣት ያስከትላል ፣ ስለሆነም ዱባዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ አንዲት የምታጠባ እናት የሕፃኑን ሁኔታ መከታተል አለባት ። ኮክ ከታየ ወይም ከተጠናከረ, ህፃኑ የበለጠ እረፍት አጣ, ይህ ምግብ ለጊዜው መተው አለበት.

ዶምፕሊንግ ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትል ስለሚችል የሚያጠቡ ሴቶች ከነሱ ጋር መወሰድ የለባቸውም.

የባርቤኪው ጉዳት ከኤች.ቢ

ከ HB ጋር የስብ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ስብ, በሚያሳዝን ሁኔታ, በተጨማሪም የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ነው, ምክንያቱም ከመጠን በላይ ወፍራም ነው, ይህም በህፃናት ላይ የጤና ችግርን ያስከትላል.
ነገር ግን የአሳማ ስብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ አንዲት ነርሷ ሴት ይህን ምርት በጣም ትንሽ በሆነ መጠን መግዛት ትችላለች.

ስብ ቪታሚኖችን A, E, D ይይዛል, ለሆርሞን ስርዓት እና ለኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም የሚያስፈልገው ብዙ arachidonic አሲድ ይዟል. ስብ መርዞችን ለማስወገድ እና ካርሲኖጅንን ለማሰር ይረዳል. በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት የአሳማ ስብ ስብ አጥጋቢ ምርት ነው, ይህም የዱቄት ምርቶችን ፍጆታ ይቀንሳል.

የአሳማ ስብ በትክክል በደንብ የተፈጨ እና ከቅቤ ጋር ሲነፃፀር በጣም ያነሰ ኮሌስትሮል ይይዛል። በውስጡ የያዘው ቫይታሚን ኤፍ የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ምልክቶችን ለመዋጋት ይረዳል. ይህን ምርት ያለ ብዙ ቅመማ ቅመሞች እና ነጭ ሽንኩርት መምረጥ የተሻለ ነው, ምክንያቱም እንደዚህ አይነት ቅመማ ቅመሞች የጡት ወተት ጣዕም ሊያበላሹ አልፎ ተርፎም ህጻኑ ጡትን አለመቀበልን ሊያስከትል ይችላል.

ጡት በማጥባት ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች

ፒዛ ጣፋጭ እና ይሞላል, ግን ጡት በማጥባት ጊዜ ሊበሉት ይችላሉ? ብዙ ፒሳዎች ለሚያጠቡ ሴቶች ያልተገለጹትን እንጉዳይ ፣ ሳህኖች እና ያጨሱ ስጋዎችን ስለሚጨምሩ ሁሉም ነገር እንደ አካላት ላይ የተመሠረተ ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በህፃኑ ውስጥ ከባድ የጋዝ መፈጠርን, እንዲሁም የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.
እንዲሁም ፒዛ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ኬትጪፕ ወይም ማዮኔዝ በመጨመር ሲሆን ይህም ጡት ለማጥባትም አልተጠቀሰም.

እና የምታጠባ እናት እንዲህ አይነት ምግብን በእውነት የምትፈልግ ከሆነ, የዶሮ ስጋ, ቢጫ ቲማቲም, አይብ እና ትንሽ ሽንኩርት በመጠቀም እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በተመጣጣኝ መጠን መጠጣት እና የሕፃኑን አካል መከታተል አለበት.

ጉበት ጡት በማጥባት ጊዜ ሊጠጣ ይችላል, ምክንያቱም ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ይህ ምርት የእናትን ወተት ስብጥር ያሻሽላል, የስብ ይዘትን አይጨምርም. ጉበቱ ከወሊድ በኋላ ብዙም ሳይቆይ በትንሽ መጠን በሴቶች እንዲበላ ይፈቀድለታል. በፍጥነት ለማገገም, ደምን ለማሻሻል ይረዳል.

በነርሲንግ ሴቶች የተጠበሱ ምግቦችን መጠቀም ስለማይችል ጉበቱን በወተት ውስጥ ከጠጡ በኋላ ለአጭር ጊዜ ጉበት ማብሰል የተሻለ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል.

ይህ ሁሉ በስጋ ወይም በዶሮ ጉበት ላይ ይሠራል, ነገር ግን የአሳማ ሥጋ ከወለዱ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ወራት ውስጥ አይገለጽም, ምክንያቱም በስብ ይዘት ምክንያት ለምግብ መፈጨት አስቸጋሪ ነው. በተጨማሪም በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ በጨጓራና ትራክት ውስጥ መታወክ ስለሚያስከትል በዚህ ጊዜ ውስጥ የኮድ ጉበት መጠቀም የማይፈለግ ነው.

በዚህ ምግብ ከፍተኛ ተወዳጅነት ምክንያት ለሚያጠባ እናት የዶልትዶልድ መጨፍጨፍ ይቻል እንደሆነ ጥያቄው ጠቃሚ ነው. አንዲት ሴት ጡት በማጥባት ወቅት ምግብን ስትመርጥ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለባት ምክንያቱም የእርሷ ምናሌ የወተት ጥራት ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር እና የሕፃኑን አካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. ነገር ግን በቤት ውስጥ የሚሠሩ ዱፕሊንግ ለሕፃኑ አደገኛ ወይም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ስለሌለ ለምግብነት የሚውሉ ተቀባይነት ያላቸው ምርቶች ናቸው።

የምድጃው ጥቅሞች

ለነርሷ እናት ፣ በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ዱባዎች በሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ምክንያት ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ።

• ፋይበር (በስንዴ ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይገኛል);
• ቢ ቪታሚኖች እና ኒኮቲናሚድ;
• መዳብ;
• ዚንክ;
• ብረት;
• ፎስፈረስ;
• ማግኒዥየም;
• የፕሮቲን አወቃቀሮች እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች.

ሳህኑን በተቻለ መጠን ጤናማ ለማድረግ, ከተጠበሰ ስጋ እና ብዙ ቅመሞችን ሳይጨምር መዘጋጀት አለበት. የተዘጋጀውን ምግብ በሆምጣጤ እና ብዙ በርበሬ መብላት አይመከርም ምክንያቱም ይህ በተጠባባ እናት ውስጥ ወደ ቃር ይዳርጋል. ሴቶች ከልጆች ህይወት የመጀመሪያ ወር በኋላ ከ HS ጋር ዱባዎችን እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል. በዚህ ወቅት እናትየው ከወሊድ በኋላ ሙሉ በሙሉ ይድናል, እና የጨጓራና ትራክት ሥራ በሕፃኑ ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ መፈጠር ይጀምራል.

ምንም እንኳን ሳህኑ hypoallergenic ተብሎ የሚወሰድ ቢሆንም እናትየው በአጠቃላይ ህጎች መሠረት በአመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ አለባት። መጀመሪያ ላይ, ጥቂት ቁርጥራጮች ብቻ ትበላለች እና በቀን ውስጥ የሕፃኑን ምላሽ ትመለከታለች. አሉታዊ መግለጫዎች ከሌሉ, ይህ ምግብ በአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲገባ ይደረጋል.

ምርቶችን ያከማቹ

ጡት በማጥባት ጊዜ ዱባዎችን መብላት ይቻል እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ አዎንታዊ መልስ በቤት ውስጥ ለሚዘጋጁ ምግቦች ብቻ ይሠራል ። አሁን ሰዎች ይህን እምብዛም አያደርጉም, በመደብሮች ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ከፊል-የተጠናቀቁ ምርቶችን መግዛት ይመርጣሉ. የምታጠባ እናት በብዙ ምክንያቶች በሱቅ የተገዛውን የዶልት ዱቄት እንድትመገብ አይመከርም።

• ስለ ስጋው ጥራት እርግጠኛ መሆን አትችልም;
• በከፊል የተጠናቀቀው ምርት ስብስብ ምናልባት ለህፃኑ በጣም ጎጂ የሆኑ የኬሚካል ተጨማሪዎችን ይይዛል;
• የቀዘቀዙ ምግቦች የማለቂያ ቀን እንዲሁ ለመፈተሽ አስቸጋሪ ነው።

ዱፕሊንግ ከፍተኛ ጥራት ካለው ስጋ የተሰራ እና ጊዜው ያለፈበት ባይሆንም, ለሚያጠባ እናት የዶልት ዱቄት መብላት ይቻል እንደሆነ ማወቅ አለቦት, ምክንያቱም በምርቱ ውስጥ ያሉት የመጠባበቂያ, ማረጋጊያዎች እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮች ይዘት የማይቀር ነው. ስለዚህ አንዲት ነርሷ ሴት በቤት ውስጥ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ አለባት, ግን ሙሉ በሙሉ ጠቃሚ ይሆናል.

አንዲት ሴት አሁንም ጡት በማጥባት በሱቅ የተገዛውን ዱባ መብላት ከፈለገች ምርጫቸውን በጥንቃቄ ማጤን አለባት። በመጀመሪያ, የምርት ጊዜው የሚያበቃበት ቀን ይገመታል, ከዚያ በኋላ እናትየው አጻጻፉን በጥንቃቄ ያንብቡ. በከፊል የተጠናቀቀው ምርት ሁሉም ክፍሎች በወጥኑ ውስጥ በሚወርድ የይዘት ቅደም ተከተል ተዘጋጅተዋል.

እንዲሁም የተፈጨ ስጋን, የአለርጂ ቅመማ ቅመሞችን እና የኬሚካል ተጨማሪዎችን መጠን መገምገም አስፈላጊ ነው.. ነገር ግን ጥቅሉ ፍጹም የሆነ ስብጥር ቢኖረውም, አሁንም እንደቀዘቀዘ, አሁንም ጠቃሚ አይሆንም, ስለዚህ ጡት በማጥባት ጊዜ ለእናቶች የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ምርጫን መስጠት የተሻለ ነው.

ስህተት ተገኝቷል? ይምረጡት እና Ctrl + Enter ን ይጫኑ