ኩኪዎች በ 100 ግራም kcal. በኦትሜል ኩኪዎች ውስጥ ካሎሪዎች. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ. የኦቾሜል ኩኪዎችን መምረጥ እና ማከማቸት

ምርቱ በ B, H, E, PP ቫይታሚኖች, ማዕድናት ፎስፈረስ, ካልሲየም, ፖታሲየም, መዳብ, ብረት, አዮዲን, ማግኒዥየም, ዚንክ ይሞላል. እንደ GOST, የስንዴ ዱቄት, ኦትሜል, ስኳርድ ስኳር, ቫኒላ ስኳር, ቅቤ, ሞላሰስ, ዘቢብ, ውሃ, ሶዳ, ጨው እና ቀረፋ መሰረት የተዘጋጁ የሱቅ ኩኪዎች አካል.

በ 1 pc ውስጥ የኦትሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት. 87 kcal ነው. አንድ ጣፋጭ ምግቦች 1.2 ግራም ፕሮቲን, 2.9 ግራም ስብ, 14.2 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛሉ.

ከፍተኛ መጠን ያለው ፈጣን ካርቦሃይድሬትስ ስላላቸው የአመጋገብ ባለሙያዎች በኦትሜል ኩኪዎች እንዲወሰዱ አይመከሩም። በቀን ከ 3-4 ቁርጥራጮች በላይ መብላት የለብዎትም. ኩኪዎች, ጣፋጭ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ ጠዋት ላይ ይመረጣል.

በ 100 ግራም የቤት ውስጥ ኦትሜል ኩኪዎች ውስጥ ካሎሪዎች

የካሎሪ አመጋገብ ኦትሜል ኩኪዎች በ 100 ግራም 170 ኪ.ሰ. በ 100 ግራም ጣፋጭ 9 ግራም ፕሮቲን, 5.2 ግራም ስብ, 21 ግራም ካርቦሃይድሬትስ.

ኩኪዎችን ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• 0.2 ኪሎ ግራም ሄርኩለስ;
• 2 እንቁላል;
• 0.2 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ;
• 0.2 ኪሎ ግራም ፖም;
• 1 ሙዝ;
• 2 g ቀረፋ.

• ኦትሜል ያለ ዘይት የተጠበሰ ነው;
• ፖም እና ሙዝ በጥሩ ሁኔታ ይቀባሉ;
• የጎጆ ጥብስ, እንቁላል, ሙዝ, ፖም, ቀረፋ በደንብ ይደባለቃሉ;
• ከተፈጠረው ሊጥ ኩኪዎች ተቀርፀዋል;
• ጉበቱ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቷል ፣ እስኪዘጋጅ ድረስ በ 150 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይጋገራል።

በ 100 ግራም ከቸኮሌት ጋር የኦቾሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት

በ 100 ግራም ከቸኮሌት ጋር የኦቾሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት 460 ኪ.ሰ. እንደ ኩኪዎች አካል, 6.4 ግራም ፕሮቲን, 17.1 ግራም ስብ, 71.9 ግራም ካርቦሃይድሬትስ.

ምንም እንኳን ጣፋጭነት በቪታሚኖች ቢ, ኤ, ኢ, ሲ, ፒፒ, ዚንክ, ፖታሲየም, ካልሲየም, ሴሊኒየም, ማንጋኒዝ የተሞላ ቢሆንም, ይህ ምርት ብዙ ተቃራኒዎች አሉት. ስለዚህ ኩኪዎች ለካሪስ ፣ ለስኳር በሽታ ፣ ለጉበት በሽታ ፣ ለዝግታ ሜታቦሊዝም መተው አለባቸው ።

በ 100 ግራም ኦትሜል ሙዝ ኩኪዎች ውስጥ ካሎሪዎች

በ 100 ግራም የሙዝ ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት 175 ኪ.ሰ. 100 ግራም ምርቱ 4.5 ግራም ፕሮቲን, 2 ግራም ስብ, 37.5 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይዟል.

የኩኪ አሰራር፡

• 2 ሙዝ በሹካ ይደመሰሳል, ከ 1 ብርጭቆ ኦትሜል ጋር ይቀላቀላል;
• ለተፈጠረው ተመሳሳይነት ያለው ተጣባቂ ድብልቅ ዘቢብ ተጨምሯል ።
• የተጣበቁ ኩኪዎች በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በብራና ወረቀት ላይ ተዘርግተው እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ምድጃ ውስጥ ለ 12-15 ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው ።

በ 100 ግራም ከዘቢብ ጋር የኦትሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት

በ 100 ግራም ዘቢብ የኦቾሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት 420 ኪ.ሰ. በ 100 ግራም ምርቱ 6.2 ግራም ፕሮቲን, 15.1 ግራም ስብ, 67.9 ግራም ካርቦሃይድሬትስ.

ዘቢብ መጨመር ጣፋጩን የበለጠ ጠቃሚ ያደርገዋል, እንደነዚህ ያሉ ኩኪዎችን ጨምሮ የነርቭ ሥርዓትን ያድሳል, የልብ እና የደም ሥሮች ሁኔታን ያሻሽላል. በሚበላበት ጊዜ የሆድ ውስጥ ተግባራት ይንቀሳቀሳሉ, ሄሞግሎቢን ይነሳል (ዘቢብ ለደም ማነስ ጠቃሚ በሆነ ብረት ይሞላል).

የኦትሜል ኩኪዎች ጥቅሞች

የሚከተሉት የ oatmeal ኩኪዎች ጠቃሚ ባህሪያት ተረጋግጠዋል:

• በተመጣጣኝ መጠን, ጣፋጭነት ለአንጀት ጥሩ ነው, የሆድ ድርቀትን ይከላከላል;
• ምርቱ ለነርቭ ሥርዓት ሥራ አስፈላጊ በሆኑት ስኳሮች የተሞላ ነው, አንጎል;
• የዘቢብ ኩኪዎች የቆዳ ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳሉ, የጡንቻን ድምጽ ለመጠበቅ ይመከራል;
• ጣፋጭነት በከባድ አካላዊ እና አእምሯዊ ጭንቀት ውስጥ ሰውነትን በፍጥነት የሚሞሉ ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ይይዛል።

የኦትሜል ኩኪዎች ጉዳት

በሱቅ የተገዙ የኦቾሜል ኩኪዎች ምን ጉዳት እንዳለባቸው ለመረዳት የጣፋጭነት ስብጥርን ማጥናት በቂ ነው-

• ኩኪዎች በሆድ እና በአንጀት ውስጥ ባሉ ብዙ በሽታዎች ውስጥ የተከለከለውን ሶዳ ጨምሮ በመጋገር ዱቄት የተሞሉ ናቸው ።
• በስኳር ምክንያት ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ እና ከመጠን በላይ ክብደት በሚኖርበት ጊዜ የኦቾሜል ኩኪዎች መጣል አለባቸው;
• ለረጅም ጊዜ ማከማቻ, የተለያዩ መከላከያዎች በተገዙ የኦቾሜል ኩኪዎች ውስጥ ይጨምራሉ. ጣፋጭ አፍቃሪዎች የአለርጂ ምላሾች እና ለእነዚህ መከላከያዎች የግለሰብ አለመቻቻል ፣ የሆድ መነፋት እና ተጨማሪ ኪሎግራም ሊያጋጥማቸው ይችላል።

ኩኪዎች, መጋገሪያዎች, ሙፊኖች - በእኛ ግንዛቤ, እነዚህ ምርቶች ለክብደት መቀነስ እምብዛም የማይመከሩ ናቸው. እና አሁንም ፣ አመጋገብ በሚመገቡበት ጊዜ እንኳን የአመጋገብ ባለሙያዎች እንዲጠቀሙ የሚፈቀድላቸው የኩኪ ዓይነቶች አሉ።

የኩኪዎች የካሎሪ ይዘት ሁል ጊዜ ከፍ ያለ አይደለም - አንዳንድ የዱቄት ምርቶችን የማዘጋጀት ባህሪዎች ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ብቻ ሳይሆን ጤናማ የአመጋገብ ምርቶችንም ያደርጋቸዋል። በኩኪዎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? ሁሉም ሰው ምን ዓይነት ኩኪዎችን መመገብ ይችላል, እና የትኛውን እምቢ ማለት የተሻለ ነው? እና በመጨረሻም ፣ ይህ ጣፋጭ ምርት ምን ያመጣል - ጉዳት ወይም ጥቅም? ይህ በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ይብራራል.

በኩኪዎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

የኩኪዎች የካሎሪ ይዘት በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው-

• የዱቄት አይነት - የበለፀገ እና ጣፋጭ, የበለጠ ስብ (ማርጋሪን, ቅቤ) በውስጡ ይይዛል, የኩኪዎች የካሎሪ ይዘት ከፍ ያለ ነው;
• የዱቄት ዓይነት እና ዓይነት - በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ መጋገር የሚገኘው ከከፍተኛ ደረጃ ነጭ የስንዴ ዱቄት ፣ አነስተኛ ከፍተኛ-ካሎሪ - ከሮዝ ፣ buckwheat ፣ oatmeal እና አጠቃላይ የስንዴ ዱቄት;
• ዕቃዎች - በመሙላት ብስኩት ያለው የካሎሪ ይዘት, እርግጥ ነው, የተለያዩ fillers (marmalade, መጨናነቅ, Marshmallows, በረዶ, ወዘተ) ያለ ቀላል ክላሲክ ብስኩት በላይ ይሆናል.

እና አሁን በጣም ታዋቂ የሆኑትን በርካታ የኩኪ ዓይነቶች በዝርዝር ለመተንተን እንሞክር - የካሎሪ ይዘታቸውን ፣ ስብስባቸውን እና በሰውነታችን ላይ ሊኖሩ የሚችሉ ጥቅሞችን ወይም ጉዳቶችን ለማወቅ እንሞክር ።

የኦትሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት እና ስብጥር

የኦቾሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት ከፍተኛ ነው - 100 ግራም ምርቱ 420-437 kcal ይይዛል. ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው በዋናነት በኦትሜል ኩኪዎች ስብ ይዘት ምክንያት ነው. በኢንዱስትሪ ሁኔታዎች ውስጥ ማርጋሪን ወይም ጣፋጭ ቅባቶችን እንዲሁም የስንዴ ዱቄት እና ነጭ ስኳር በመጨመር ይዘጋጃል. ማርጋሪን የኦትሜል ኩኪዎችን የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ከመጨመር በተጨማሪ ለሰው ልጆች ጎጂ የሆኑ ጎጂ ሃይድሮጂንዳድ ፋት ሊይዝ ይችላል።

በሱቅ ውስጥ ኦትሜል ኩኪዎችን ሲገዙ ፣ ከአንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይልቅ ፣ ለሰውነት ጎጂ የሆኑ የኬሚካል ተጨማሪዎችን እናገኛለን-ማረጋጊያዎች ፣ መከላከያዎች ፣ ኦክሳይድ ወኪሎች ፣ ወዘተ ፣ የምርቱን የመደርደሪያ ሕይወት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፣ ግን አደገኛ ያደርገዋል ። ጤናችን ።

ትክክለኛ ጤናማ ምርት ለማግኘት, ኦትሜል ኩኪዎችን በቤት ውስጥ ማብሰል ይሻላል. ይህ ተፈጥሯዊ ቅንብርን እና ዝቅተኛ የካሎሪ ኩኪዎችን ያቀርብልዎታል, እራስዎን ማስተካከል ይችላሉ (የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ማር, ለውዝ, ወዘተ በመጨመር).

ስለዚህ, ጤናማ የኦቾሜል ኩኪዎችን ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• አንድ ብርጭቆ ኦትሜል;
• 2 tbsp. የሾላ ዱቄት ማንኪያዎች;
• 2 tbsp. የማር ማንኪያዎች;
• 2 ጥሬ እንቁላል ነጭ;
• የጨው ቁንጥጫ.

ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት በተቀባ የብራና ወረቀት ይሸፍኑ እና በትንሽ ክብ ኬኮች ማንኪያ ይሸፍኑ። የጠፍጣፋ ኩኪዎችን ቅርጽ ይስጧቸው እና በ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለ 10-15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

የኦትሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት 347 kcal / 100 ግ ይሆናል ። በምድጃው ውስጥ ማር በዘቢብ ከተተካ ፣ ከዚያም የኦቾሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት ወደ 329 kcal / 100 ግ ይቀንሳል እና የለውዝ መጨመር የዛፎቹን ቁጥር ይጨምራል ። ካሎሪ ወደ 369.2 kcal / 100 ግ.

"ኢዮቤልዩ" ኩኪዎች, የካሎሪ ይዘት እና የምግብ አዘገጃጀት ባህሪያት

በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በጣፋጭ አዶልፍ ሲዩ የተዘጋጀው የሚታወቀው የኢዮቤልዩ ኩኪ የስንዴ ዱቄት፣ ዱቄት ስኳር፣ የበቆሎ ስታርች፣ ወተት፣ ማርጋሪን እና እንቁላልን ያካተተ ነው። በሶቪየት ዘመናት (በ 50 ዎቹ አጋማሽ), የተገላቢጦሽ ሽሮፕ, ሶዳ, የምግብ ይዘት እና አሚዮኒየም ወደ ኩኪው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተጨምሯል.

ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች ዛሬ ወደ አመታዊ ኩኪዎች ከሚጨመሩት ጋር ሲነፃፀሩ ምንም ጉዳት የሌላቸው የምግብ አሰራር ዘዴዎች ይመስላሉ-የዘንባባ ዘይት (ርካሽ የአትክልት ስብ) ፣ ጣዕሞች (የቫኒላ ወተት ፣ ወዘተ) ፣ አኩሪ አተር ሊቲቲን (ኤሚልሲፋየር) እና መከላከያዎች። የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የሩቅ ጊዜ ናቸው, ለጤና ጎጂ በሆኑ ኬሚካላዊ ምትክ ተተክተዋል.

እስከዛሬ ድረስ በርካታ የዩቢሊኒ ኩኪዎች ይዘጋጃሉ ፣ የካሎሪ ይዘቱ የሚለያይ እና ስብስባቸውን ባካተቱት አካላት ላይ የተመሠረተ ነው ።

• የካሎሪ ኩኪዎች "ኢዮቤልዩ" ክላሲክ - 433.8 kcal / 100 ግ;
• ኩኪዎች "ኢዮቤልዩ ጠዋት" - 455.5 kcal / 100 ግራም;
• ኩኪዎች "ኢዮቤልዩ ከኮኮዋ" - 447 kcal / 100 ግ;
• ኩኪዎች "ኢዮቤልዩ ከፍራፍሬ እና ከቤሪ" - 460 kcal / 100 ግ;
• የኩኪዎች የካሎሪ ይዘት "ኢዮቤልዩ" ሳንድዊች ከኮኮዋ እና እርጎ መሙላት ጋር - 465 kcal / 100 ግ.

የካሎሪ ብስኩት ኩኪዎች, ቅንብር እና ጥቅሞች

ብስኩት የአመጋገብ ባለሙያዎች ለሁሉም ሰዎች በአስተማማኝ ሁኔታ ሊመክሩት ከሚችሉት ጥቂት ጣፋጭ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. ክብደትን ለመቀነስ አመጋገብን በመከተል እንኳን, በየቀኑ ጥቂት ብስኩት "ኩኪስ" (በተፈጥሮ, ያለ ጃም እና ማር) በቀላሉ መግዛት ይችላሉ.

የብስኩት ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት ከ 350-395 kcal / 100 ግራም ይለያያል እና በውስጡ በተካተቱት ክፍሎች ላይ የተመሰረተ ነው. ሊይዝ የሚችለው፡- የኦትሜል፣ የሩዝ ወይም የበቆሎ ዱቄት ክፍል፣ ኦትሜል፣ የተለያዩ ጣዕሞች (ከሙን፣ ቫኒላ፣ ወዘተ)፣ የጣፋጭ ቅባቶች። በተፈጥሮ ፣ በተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ የብስኩት ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት በተወሰነ ደረጃ የተለየ ይሆናል - በመጀመሪያ ፣ በአምራቹ ላይ የተመሠረተ ነው።

ነገር ግን የብስኩት ኩኪዎች ጥቅሞች በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ውስጥ አይደሉም, ነገር ግን በኬሚካላዊ ቅንጅቱ ውስጥ: ብስኩት ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን B9 (20.9 mg / 100 g) እና PP (3.98 mg / 100g) እንዲሁም ማይክሮ ይዟል. እና ማክሮ ኤለመንቶች (መዳብ, ዚንክ, ሴሊኒየም, ሲሊከን እና ሶዲየም, ፖታሲየም, ድኝ, ክሎሪን).

አጭር ዳቦ ኩኪ ካሎሪዎች

የአጭር እንጀራ ኩኪዎች በብዙዎች ይወዳሉ - ለስላሳዎች, ግልጽ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው እና ከተለያዩ ሙላቶች (የተጨመቀ ወተት, ጃም, ቸኮሌት, ኮኮዋ, ማር, ወዘተ) ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ. ዘመናዊ ጣፋጮች በሰፊው ክልል ውስጥ ይቀርባሉ እና የአጭር ብስኩት ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት በቀጥታ በእቃዎቹ እና በመሙላት ላይ የተመሰረተ ነው (ካለ)።

ክላሲክ አጫጭር ኬክ ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ ቅቤ ወይም ማርጋሪን ፣ ሶዳ እና ስኳር የተሰራ ነው። በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች, እርጎ ክሬም ይገኛል, በሌሎች ውስጥ, የቅቤው ክፍል በተቀለጠ የአሳማ ሥጋ ስብ (ስብ) ይተካል.

የካሎሪ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎች አንዳንድ ዓይነቶች (በ 100 ግራም ምርት)

• ክላሲክ አጫጭር ኩኪዎች (ያለ መራራ ክሬም) - 383 kcal;
• አጭር የዳቦ ኩኪዎች ከካካዎ ጋር - 397 kcal;
• ካሎሪ አጫጭር ኩኪዎች ከለውዝ ጋር - 407 kcal;
• አጫጭር ኩኪዎች ከፖም ጃም ጋር - 411 ኪ.ሲ.

የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው ፣ በተጨማሪም ፣ በሱቅ የተገዙ ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ጣዕሞችን በማስተዋወቅ ከካሎሪ ብዛት ይበልጣል። እንደነዚህ ያሉ ኩኪዎች ብዙ ቅባት እና ቀላል ካርቦሃይድሬትስ ስላላቸው ለሥጋዊ አካል ጠቃሚ ሊሆኑ አይችሉም.

ታዋቂ መጣጥፎችተጨማሪ ጽሑፎችን ያንብቡ

02.12.2013

ሁላችንም በቀን ብዙ እንጓዛለን። ዘና ያለ የአኗኗር ዘይቤ ብንኖርም አሁንም እንራመዳለን - ስለሌለን...

611387 65 ተጨማሪ ያንብቡ

የካሎሪ ብስኩት - በቡና ብስኩት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

ብስኩት ከልጅነቴ ጀምሮ ከምወዳቸው ምግቦች አንዱ ነው። እና ለብዙ አመታት, ለእሱ ያለው ፍቅር አያልፍም. አዋቂዎች በሻይ ወይም ቡና እራሳቸውን ለጥቂት ኩኪዎች ማከም ይፈልጋሉ. ኩኪዎች በእውነት በጣም ገንቢ እና በጣም ጣፋጭ ምርቶች ናቸው.. በተጨማሪም ፣ ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት ስላለው በትክክል ምቹ የሆነ የጣፋጭ ምርት ነው። ኩኪዎችን በመንገድ ላይ ከእርስዎ ጋር ሊወሰዱ ወይም በመጠባበቂያ ውስጥ በቤት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.

የኩኪዎች ዓይነቶች

በርካታ አይነት ኩኪዎች አሉ፡- አጭር ዳቦ ፣ ስኳር ፣ ሀብታም ፣ የሚቆይ ፣ የተገረፈ ፣ ኦትሜል እና ፓፍ. በተፈጠሩበት መንገድ እርስ በርስ በእጅጉ ይለያያሉ.

ለምሳሌ, የስኳር ኩኪዎች የሚዘጋጁት ማሽነሪዎችን በመጠቀም ነው. ከሚወዷቸው የፓስቲ ሼፍ ዓይነቶች አንዱ ነው. እነዚህ ኩኪዎች በደንብ ያበጡ እና የተቦረቦሩ ናቸው፣ ነገር ግን ትኩስ ሲሆኑ በጣም ደካማ ናቸው። የብስኩት ኩኪዎችን ለመሥራት 10 ያህል ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ።

ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ኩኪዎች - ምንድን ነው? ይህ ዓይነቱ ኩኪ የሚሠራው ከተጣቃሚ እና ከተጣበቀ ሊጥ ነው. አነስተኛ ስኳር እና ቅባት ስላለው ከስኳር ኩኪዎች ይለያል. ለዛ ነው ለሥዕልዎ እና ለጠቅላላው ጤናዎ አነስተኛ ጉዳት የለውም. ጠንካራ ኩኪዎች እንደ ስኳር ኩኪዎች ደካማ አይደሉም. ይሁን እንጂ ያን ያህል አያብጥም.

የቅቤ ብስኩቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ, ስኳር እና እንቁላል ይይዛሉ. ከ 0.5-5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር በማንኛውም ቅርጽ ሊዘጋጅ ይችላል.

አንድ ማሳሰቢያ ብቻ አለ፡- ብዙ ጊዜ ኩኪዎችን በመጠቀም ተጨማሪ ፓውንድ በሰውነትዎ ላይ ቀስ በቀስ ይታያል. በጉበት ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ይወሰናል.

የኩኪ ካሎሪዎች

በኩኪዎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? የኩኪዎች የካሎሪ ይዘት ከፍተኛ ነው እና በአይነቱ ላይ የተመሰረተ ነው (ከሊጡ እና ከመሙላቱ)

• እዚህ, ለምሳሌ, በአንድ ኦትሜል ጉበት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? በ 100 ግራም የዚህ ምርት የካሎሪ ይዘት 437 ነው ካሎሪዎች. አንድ ኩኪ 20 ግራም ይመዝናል, ይህ ማለት የካሎሪ ይዘቱ 87 kcal ይሆናል ማለት ነው.
• ከዚያ በፓፍ ኬክ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? ስለ እንደዚህ አይነት ኩኪ ከተነጋገርን, 100 ግራም 395 ካሎሪዎችን ይይዛል. ሆኖም ግን, በጣም ከባድ ነው, ስለዚህ በከፍተኛ መጠን መብላት የለበትም. በተጨማሪም, በሆድ ላይ ከባድ ነው.
• በብሬን ኩኪዎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ እያሰቡ ከሆነ? ከዚያም ቀረፋን ጨምሮ 100 ግራም የዚህ ኩኪ 440 ካሎሪ ይይዛል.
• ብዙ ሰዎች የሪብኪ ኩኪዎችን በጣም ይወዳሉ እና በበቂ መጠን ይገዛሉ። በ Rybka ኩኪዎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ አብረን እንወቅ? 100 ግራም የዚህ ጣፋጭ ምግብ 464 ካሎሪ ይይዛል.
• በቡና ኩኪዎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? 100 ግራም የዚህ ምርት 451 ካሎሪ ይይዛል.

የት ያነሰ ነው?

የትኞቹ ኩኪዎች አነስተኛ ካሎሪዎች አላቸው? 100 ግራም ኩኪዎች በአማካይ ከ 350-500 ኪሎ ግራም ይይዛሉ. ብስኩቶች እና ብስኩቶች ከቅቤ ኩኪዎች ያነሱ ካሎሪዎችን ይይዛሉ።ለዚህም ነው አንድ ብርጭቆ ዝቅተኛ-ካሎሪ ሻይ ከ "ትንሽ" ኩኪዎች ጋር ከጠጣን በኋላ ጥሩ እና እርካታ የሚሰማን.

በአንድ ዓይነት ወይም በሌላ ኩኪ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ለረጅም ጊዜ ማወቅ ይችላሉ, ነገር ግን የኩኪ ካሎሪ ይዘት ሰንጠረዥ ማዘጋጀት የተሻለ ነው.

በጠረጴዛው ውስጥ ካሎሪ

የምርት ስም	ካሎሪዎች	ሽኮኮዎች	ካርቦሃይድሬትስ	ስብ
ኩኪ Marquis
የተጋገረ ወተት ጣዕም ያላቸው ኩኪዎች
ማካሮኖች
ኮኮናት
የቅቤ ኩኪዎች
አመታዊ ጠዋት የኮኮዋ ኩኪዎች
የሀገር ብስኩት
ኦት ኩኪዎች
Posidelkino oatmeal ኩኪዎች ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር
ሳቮያርዲ

የኩኪዎች ጥቅሞች

በመጀመሪያ ደረጃ, የኩኪዎች ጥቅሞች በአጻጻፍ ውስጥ ይገኛሉ.. የኩኪዎች ኬሚካላዊ ስብስብ እንደ ቢ, ፒፒ የመሳሰሉ ቪታሚኖች በብዛት ይዟል, በተጨማሪም ብረት, ፖታሲየም, ኦርጋኒክ አሲዶች እና ፎስፎረስ ይዟል. ብዙውን ጊዜ የሕፃናት ሐኪሞች ወላጆች ለልጆቻቸው ኩኪዎችን እንደ የኃይል ምንጭ እንዲሰጡ ይመክራሉ. የኩኪዎች ጥቅሞች ግልጽ ናቸው, በተጨማሪም, ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በማምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, በተጨማሪም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይዘዋል.

ከኩኪዎች የሚደርስ ጉዳት

ከሌላኛው ወገን ከተመለከቱ ታዲያ ኩኪዎች በልጆች አካል ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ. ልጅዎ ከቁጥጥር ውጭ በሆነ መልኩ ጣፋጭ ምግቦችን ከያዘ ይህ ሊከሰት ይችላል. ብዙ ጊዜ ስኳር የያዙ ኩኪዎችን የምትመገቡ ከሆነ ጥርሶችዎ ሊበላሹ እና የምግብ መፈጨት ችግር ሊያጋጥም ይችላል። ይሁን እንጂ ከኩኪዎች የሚደርሰው ጉዳት ለአዋቂዎችም ሊሆን ይችላል.

በ Tsarist ሩሲያ ውስጥ እንኳን የኦትሜል ኩኪዎች እንደ ልዩ ጣፋጭነት ይቆጠሩ ነበር. አሁን በተለያዩ ዝርያዎች በገበያ ላይ ቀርቧል. ነገር ግን ዋናው ንጥረ ነገር ኦትሜል ነው, ይህም ለሰው ልጅ ጤና ትልቅ ጥቅም ያስገኛል. ከዚህ በታች የኦቾሜል መጋገር የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ ይገባል እና አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሰጣሉ.

የኦትሜል ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የዚህ ጣፋጭ ምግብ ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው-

1. ኩኪዎች የልብ ሥራን ይደግፋሉ.
2. ማዕድናት ለሁሉም ጡንቻዎች እና መገጣጠሚያዎች ጤና በጣም አስፈላጊ ናቸው.
3. በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ምክንያት ነፃ radicals ድርጊቱን ያዳክማል.
4. ፋይበር የአንጀት ሥራን ያሻሽላል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል, የምግብ መፍጫውን ሂደት ያሻሽላል.
5. ለኢኖሲቶል ምስጋና ይግባውና የግሉኮስ እና የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል.

ለቁርስ 2 ቁርጥራጮችን መመገብ ጠቃሚ ነው. ሰውነት ቀኑን ሙሉ ሃይል ይኖረዋል.

በኦትሜል ኩኪዎች ውስጥ ያሉ ማዕድናት;

1. ብረት.
2. ዚንክ.
3. ፎስፈረስ.
4. ማግኒዥየም.
5. ካልሲየም.
6. ፖታስየም እና አነስተኛ መጠን ያላቸው ሌሎች ንጥረ ነገሮች.

ኦትሜል ጣፋጭ ካሎሪዎች

በኦትሜል ኩኪዎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? ለዚህ ጥያቄ አንድም መልስ የለም. የመድኃኒቱ የካሎሪ ይዘት ከቅንብሩ ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው።

የጥንታዊው የምግብ አሰራር ማርጋሪን ወይም ቅቤን ያካትታል. እንቁላል, ስኳር እና አንዳንድ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጨምረዋል. ስለዚህ, የካሎሪ ይዘቱ ከፍተኛ ነው. 430 kcal 100 ግራም ምርት ይይዛል. የአንድ የምርት ክፍል የካሎሪ ይዘት 90 ኪ.ሰ.

አላግባብ ጥቅም ላይ ካልዋለ ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ ሊበላው ይችላል. ነገር ግን የኦቾሜል ጣፋጭ ምግቦችን በራስዎ ማብሰል ይችላሉ, የካሎሪ ይዘቱን ይቀንሱ. በሚጋገርበት ጊዜ እንቁላል, ቅቤ እና ስኳር አይጨምሩ. እነዚህ ክፍሎች በለውዝ, በቆርቆሮ ፍራፍሬዎች እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ሊተኩ ይችላሉ. ጣዕምዎ የሚፈልገውን ያህል መውሰድ ያስፈልግዎታል.

ዛሬ አምራቾች, የኩኪዎችን ተወዳጅነት ለመጨመር, ለዋና ዋና ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ተጨማሪዎችን ይጨምራሉ. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ፍሬዎች;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• የደረቀ አይብ;
• ቸኮሌት;
• ዘቢብ.

የአብነት እና የአመጋገብ ኦትሜል ኩኪዎች በደንበኞች ተፈላጊ ናቸው። ጥቅሞቹ በውስጡ በተካተቱት ንጥረ ነገሮች ምክንያት ነው. 50 ግራም ኩኪዎች, ጠዋት ላይ ይበላሉ, ቀኑን ሙሉ ለሰውነት ሃይል መስጠት ይችላሉ.

በምርቱ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች መሆን እንዳለባቸው በተመረጠው የምግብ አሰራር ላይ የተመሰረተ ነው. የካሎሪዎችን ብዛት ብቻ ሳይሆን የመጋገር ጣዕም በእቃዎቹ ላይም ይወሰናል.

ብሬን ወይም ዘሮች ያላቸው ኩኪዎች

ብሬን በመጨመር በመጋገር ውስጥ በ 1 pc ውስጥ የካሎሪዎች ብዛት. - 75 ክፍሎች. የሱፍ አበባ ዘሮች ሲጨመሩ ስዕሉ ይለወጣል. አንድ ቁራጭ ቀድሞውኑ 105 kcal ይይዛል። ይህ ማለት 100 ግራም ምርቱ 460 ኪ.ሰ. ግን የአመጋገብ ዘዴን ከተጠቀሙ የካሎሪዎችን ብዛት መቀነስ ይቻላል-

1. ኦትሜል - 200 ግ.
2. ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir - 200 ግ.
3. እንቁላል - 2 pcs .;
4. ማር - 50 ግ.
5. የሱፍ አበባ ዘር - 70 ግ.

ክፍሎቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው, በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተዋል. በምድጃ ውስጥ መጋገር በ 180 ዲግሪ 30 ደቂቃዎች ይቆያል.

100 ግራም እንደዚህ ያለ የምግብ ፍላጎት ያለው የካሎሪ ይዘት 200 kcal ያህል ይሆናል።

ከቸኮሌት ጋር ኩኪዎች

በዱቄቱ ውስጥ የተጨመረው ቸኮሌት ጥቂት ካሎሪዎችን ይጨምራል, ነገር ግን በሕክምናው አካል ላይ ያለው ጠቃሚ ተጽእኖ ይጨምራል. በቸኮሌት ውስጥ ያለው የደስታ ሆርሞን እያንዳንዱን ጣፋጭ ጥርስ ያስደስታል. በ 1 ቁራጭ - 95 ካሎሪ.

ከዘቢብ ጋር ኩኪዎች

ከዘቢብ ጋር ኩኪዎችን መጠቀም ጠቃሚ ነው. እንቅልፍ ማጣትን እና የመንፈስ ጭንቀትን ለማሸነፍ ይረዳል, ጥንካሬን ይጨምራል, በነርቭ ሥርዓት ላይ የተረጋጋ ተጽእኖ ይኖረዋል. ሰውነት በማግኒዚየም እና በአብዛኛዎቹ የቢ ቫይታሚኖች ይሞላል.

አንድ ዘቢብ ኩኪዎች 90 ካሎሪዎችን ይይዛሉ.

እንዲህ ዓይነቱ መጋገር የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው, ለሰውነት ያለው ጥቅም በጣም ጥሩ ነው. ስለዚህ, በየቀኑ እና የፈለጉትን ያህል ሊበላ ይችላል.

የምግብ አሰራርን በመቀየር ሁልጊዜ አዲስ ጣዕም መደሰት ይችላሉ.

በድስት ውስጥ የኦትሜል ኩኪዎች

በምድጃ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል የሚቆይበት ጊዜ ይለያያል ከ 15 እስከ 30 ደቂቃዎች. በድስት ውስጥ ከጋገሩት, የተጠናቀቀውን ምርት በፍጥነት ማግኘት ይችላሉ. ጥራጥሬ, ሰሊጥ, ስኳር እና ጨው, እንቁላል ነጭ ያስፈልግዎታል. ሁሉም የዱቄቱ ክፍሎች በደንብ የተደባለቁ ናቸው. ፕሮቲኖች ሊገረፉ አይችሉም. ጨው እና ስኳር, እንዲሁም የሰሊጥ ዘሮች - ለመቅመስ.

የተጠናቀቀው ሊጥ በድስት ውስጥ ተዘርግቷል ። የእሱ ዘይት መቀባት አያስፈልግም. የማብሰያ ጊዜ - እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ. ጣፋጩ ዝግጁ እንደሆነ ትናገራለች።

አመጋገብ ኦትሜል ኩኪዎች

እንደዚህ አይነት ኩኪዎችን ለማዘጋጀት ዱቄት, እንቁላል, አሸዋ, ዘይት አያስፈልግም. ለጣዕም ትንሽ ቀረፋ እና የበሰለ ሙዝ በመጨመር ኦትሜል (30 ግራም) ብቻ መውሰድ ያስፈልግዎታል. በምድጃ ውስጥ የማብሰያ ጊዜ - 30-35 ደቂቃዎች. የካሎሪ ይዘት 100 ግራም ኩኪዎች - 304 ኪ.ሲ.

የማብሰያ ቴክኖሎጂ;

1. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ.
2. ጥራጥሬን ወደ ማቅለጫው ውስጥ አፍስሱ እና መፍጨት.
3. የሙዝ ቁርጥራጭ እና ጥቂት ቀረፋ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንደገና ያሸብልሉ።
4. ማንኪያ በመጠቀም ጅምላውን በሲሊኮን ምንጣፍ ላይ ያሰራጩ።
5. ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃው ይላኩ.

ከተሰጡት የጅምላ ሊጥ, 1 ግራም 5 ቁርጥራጮች ይገኛሉ. ጣፋጩ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ካሎሪ 5 pcs .; - 168 ኪ.ሲ.

የተጣራ ኩኪዎችን ከመረጡ, ዱቄቱ በቀጭኑ ንብርብሮች ውስጥ መቀመጥ አለበት. መራራነትን ለመጨመር ጥቂት የሊንጌንቤሪዎችን ወይም ክራንቤሪዎችን ማከል ይችላሉ.

የኦቾሜል ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አሰራርን መለወጥ. ሁል ጊዜ አዲስ ጣዕም መደሰት ይችላሉ።

ኦትሜል ኩኪዎች ከልጅነት ጀምሮ ለሁሉም ሰው የሚያውቁ ጤናማ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. የሄርኩለስ ፍሌክስ የረሃብን ስሜት በፍጥነት ያረካል, እና የብስኩት ጣዕም ከማንኛውም መጠጦች ጋር ይጣመራል.

ካሎሪዎች

የኦትሜል ኩኪዎች አማካይ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ምርት 437 ኪ.ሰ. ከፍተኛ የኃይል ዋጋ በካርቦሃይድሬትስ ብዛት ምክንያት ነው. ለ 100 ግራም ኩኪዎች አሉዎት:

• 14.4 ግ ስብ;
• 6.5 ግ ፕሮቲኖች;
• 71.8 ግራም ካርቦሃይድሬትስ.

ምርቱ አመጋገብ ተብሎ ሊጠራ አይችልም, ነገር ግን የመጀመሪያውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በትንሹ በማዛባት, አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ እንዲሆን ማድረግ ይችላሉ.

አንድ ኩኪ ወደ 20 ግራም ይመዝናል, ስለዚህ 1 - 2 ቁርጥራጮች አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ ሲውሉ ምስሉን አይጎዱም. ከሌሎች ተወዳጅ ጣፋጮች ጋር ሲነጻጸር, የምርቱ የካሎሪ ይዘት ወደ ታች ይለያያል.

ከተጨማሪዎች ጋር የኦትሜል ኩኪዎች ግምታዊ የካሎሪ ይዘት፡-

• ከቸኮሌት ጋር - 459 kcal;
• በዘቢብ - 417 kcal;
• ከዘር ጋር - 469 kcal;
• ከለውዝ ጋር - 442 ኪ.ሲ.

በመደብር የተገዙ ኩኪዎች በቤት ውስጥ ከተሠሩ ኩኪዎች ትንሽ የበለጠ ካሎሪዎችን ይይዛሉ። ሸካራነት, ጣዕም, ሽታ ለማሻሻል ተጨማሪዎችን ይጠቀማል. የቤት ውስጥ ኩኪዎች የኃይል ዋጋ ከ 30 - 50 kcal ወደ ታች ይለያያል።

ተጨማሪ ካርቦሃይድሬትን ላለማግኘት አስፈላጊ ከሆነ የስኳር መጠንን መቀነስ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ተጨማሪዎች መጠቀም አይችሉም. የአመጋገብ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ከዋሉ የኦቾሜል ኩኪዎች የካሎሪ ይዘት ወደ 130 ኪ.ሰ.

የማብሰያ ዘዴዎች

ከተለያዩ አምራቾች የመጡ የኦትሜል ኩኪዎች በሁሉም የግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ። ትክክለኛው የካሎሪ ይዘት በጥቅሉ ላይ ሊገኝ ይችላል. በመደብር የተገዙ ጣፋጮች አማካይ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ጣዕም እና መዓዛ የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ ይችላል። በቤት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ እና ጤናማ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

የኦትሜል ኩኪዎችን መጋገር በጣም ቀላል ነው። አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በራስዎ ማከል ወይም ማግለል ፣ የምርቱን የካሎሪ ይዘት መጨመር ወይም መቀነስ ይችላሉ። በጣም ተወዳጅ የሆኑት የምግብ አዘገጃጀቶች በሠንጠረዥ ውስጥ ይታያሉ.

የመድሃኒት ማዘዣ ቁጥር	ስም	ንጥረ ነገሮች	የማብሰያ ዘዴ
1	ክላሲክ የምግብ አሰራር "በ GOST መሠረት"	170 ግራም ዱቄት; 75 ግራም የዱቄት ኦክሜል; ከ 75 እስከ 140 ግራም ስኳር (ለመቅመስ); 30 ግራም ዘቢብ; 85 ግ ቅቤ; 50 ሚሊ ሜትር ውሃ; 1/3 የሻይ ማንኪያ ጨው; 1/3 የሻይ ማንኪያ ሶዳ; 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ; ቫኒሊን በቢላ ጫፍ ላይ.	ዘቢብ ማጠብ; ቅቤን በቤት ሙቀት ውስጥ ማቅለጥ; ቅቤ, ዘቢብ, ስኳር እና ቫኒሊን ቅልቅል; ጨው በውሃ ውስጥ ይቀልጡ; የዘይት ቅልቅል, ቀረፋ እና የጨው ውሃን ያዋህዱ; ኦትሜል ይጨምሩ; የስንዴ ዱቄትን በትንሽ ክፍሎች ይጨምሩ; ኳስ ይፍጠሩ; ዱቄቱ በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ; ዱቄቱን ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያውጡ እና ኩኪዎችን ይፍጠሩ (በመስታወት አናት ላይ "መቁረጥ" ይችላሉ); ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ, ኩኪዎችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ; ለ 12 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ማብሰል.
2	አመጋገብ አዘገጃጀት	100 ግራም ኦትሜል; 100 ግራም ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ; 2 እንቁላል ነጭ; 1 tbsp ማር; 1 tsp ቀረፋ; 30 ግራም ዘቢብ.	ሁሉንም ክፍሎች ያገናኙ; ቀጭን ፓንኬኮች ይፍጠሩ; በዘይት የተጋገረ ወረቀት ላይ ኩኪዎችን ያስቀምጡ; ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያርቁ. ለ 20 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ማብሰል.
3	ኦትሜል kefir ኩኪዎች	200 ሚሊ ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir; 140 ግራም ኦትሜል; 30 ግራም ዘቢብ; 30 ግራም የደረቁ የቼሪ ፍሬዎች; 1 ፖም; 10 ግራም ፍሬዎች ወይም ዘሮች; 1 tsp ማር; 1 tsp ቀረፋ; ቫኒሊን በቢላ ጫፍ ላይ.	እህልን ከ kefir ጋር ይቀላቅሉ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች ይተዉዋቸው ። የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሚፈላ ውሃ ያፈስሱ; ፖምውን ይላጩ እና ይቁረጡ; ሁሉንም ክፍሎች ያገናኙ; በመጋገሪያ ወረቀት ወይም በሲሊኮን ምንጣፍ ላይ ኩኪዎችን ያድርጉ; በ 180 ዲግሪ መጋገር: በምድጃው መካከለኛ ደረጃ ላይ 15 ደቂቃዎች, ከላይ 15 ደቂቃዎች.

ጥቅም ወይም ጉዳት