በማርጋሪን ላይ ያሉ ኩኪዎች ከለውዝ ጋር። ኩኪዎች ከለውዝ ጋር። የዎልት ኩኪዎች - ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

የለውዝ ኩኪዎች እንደ ምርጥ ቁርስ ወይም መክሰስ ይቆጠራሉ፣ በተለይም በወተት ወይም በተፈጥሮ ጭማቂ ሲጨመሩ። እሱ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ የሚጣፍጥ እና ጥሩ ጣዕም አለው። የዚህ ምርት ጠቃሚ ጠቀሜታ ጠቃሚ ባህሪያቱ ነው. ለውዝ ጋር ኩኪዎች የነርቭ ሥርዓት normalize, የቆዳ, ጥርስ እና ፀጉር ሁኔታ ለማሻሻል, ቫይታሚኖች, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ዚንክ, አዮዲን, ካልሲየም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር አካል ያረካል. መጋገሪያዎችን በለውዝ ፣ ዋልኑትስ ፣ hazelnuts ፣ cashews ያዘጋጁ።

የ hazelnut ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሰራ

በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች ከለውዝ ጋር ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ከዚህ ምርት ጋር ያሉ ኩኪዎች ለስላሳ ፣ ብስባሽ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ከጣፋጭ ወለል ጋር። የዚህ ጣፋጭነት ጠቀሜታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው, በጣም ገንቢ እና ጤናማ ነው. ብዙ ምግብ ሰሪዎች ከመጋገርዎ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል የተቀቀለውን ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ይመክራሉ። ስለዚህ ቅርጹን በተሻለ ሁኔታ ይጠብቃል. ዱቄቱን ለረጅም ጊዜ መፍጨት አስፈላጊ አይደለም. አመጋገቢዎች ከዱቄት ነፃ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን መምረጥ ይችላሉ. የዘይት መጠን መቀነስ ይቻላል.

የምግብ ዝግጅት

ከለውዝ ጋር ኩኪዎችን ለመሥራት ትንሽ የምርት ስብስብ ያስፈልግዎታል: እንቁላል, ቅቤ, ዱቄት, ስኳር. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ዘቢብ ፣ የተፈጨ ሙዝ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ክሬም ፣ እርጎ ፣ ኬፉር ፣ ስቴች ፣ አይብ ፍርፋሪ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር ይመክራሉ ። ከመጠቀምዎ በፊት ፍሬዎች በደንብ መፍጨት አለባቸው. ይህንን ለማድረግ, የቡና መፍጫ, ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ. እነዚህ መሳሪያዎች በሌሉበት, እንጆቹን በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ተዘርግተው በተጣበቀ ፊልም, በከረጢት ወይም በፎጣ ተሸፍነው በሚሽከረከረው ፒን ላይ ይጣላሉ.

የለውዝ ኩኪ አሰራር

ለዚህ ብስኩት ዱቄቱን ሲያዘጋጁ, በዱቄት መጨመር ላይ ከመጠን በላይ መጨመር አስፈላጊ አይደለም. ከለውዝ ጋር ለኩኪዎች ያለው ድብልቅ ጥብቅ እና ጥቅጥቅ ያለ መሆን የለበትም። ለስላሳ ፣ ለንክኪ አስደሳች መሆን አለበት። ኩኪዎችን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ እንዳይጣበቁ ለመከላከል, የተጣራ ወረቀት ያስቀምጡ. በተጨማሪም በአትክልት ዘይት መቀባት ይችላሉ. ምርቶችን በሚዘረጉበት ጊዜ እርስ በርስ እንዳይጣበቁ ከ2-3 ሴንቲሜትር ርቀትን መመልከት ያስፈልጋል. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ሊቃጠል ይችላል, ስለዚህ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ መጋገር አይመከርም - 170-190 ዲግሪ ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል.

በዘቢብ እና በለውዝ

• ጊዜ: 1 ሰዓት.
• አገልግሎት: 5 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: 470 kcal በ 100 ግራም.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሁለገብ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

በጥንታዊው የምግብ አሰራር መሠረት የተሰራ የቤት ውስጥ ኩኪዎች ከለውዝ ጋር ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፣ ጤናማ እና ገንቢ ናቸው። ከተፈለገ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መጨመር ይቻላል. ስለዚህ, የቸኮሌት ኩኪዎችን በዘቢብ እና በለውዝ, የጎጆ ጥብስ, ኦትሜል ለማዘጋጀት አማራጭ አለ. አንዳንድ ጣፋጮች የደረቁ አፕሪኮቶች ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ይጨምራሉ። እንዲሁም የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ወይም ብርቱካንማ, ሎሚን ይጠቀሙ. ከማገልገልዎ በፊት በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ግብዓቶች፡-

• የስንዴ ዱቄት - 400 ግራም;
• ዘቢብ - 80 ግራም;
• ፔካን - 100 ግራም;
• ቅቤ - 200 ግራም;
• ስኳር - 100 ግራም.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ከማቀዝቀዣው ውጭ የተረፈውን ቅቤ በስኳር ይቀላቅሉ. ቅቤው በደንብ ካልተሰበረ, ሹካ ወይም ክሬን መጠቀም ይችላሉ.
2. ዱቄትን በቅቤ መፍጨት, የተከተፈ ፔጃን, ዘቢብ ይጨምሩ.
3. ለስላሳ ሊጥ ይቅፈሉት, በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
4. ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅጠሩ, ያሽጉዋቸው እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች.

ሳንዲ

• ጊዜ: 1 ሰዓት.
• አገልግሎት: 4 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: 400 kcal በ 100 ግራም.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሁለገብ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

እውነተኛ ፍርፋሪ አጫጭር ኩኪዎች ከለውዝ ጋር ፣ ልክ እንደ ልጅነት ፣ በቤት ውስጥ ከተሻሻሉ ምርቶች ሊሠሩ ይችላሉ። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች (ቀን, ሙዝ, ዱባ ዘሮች እና ሌሎች) ወደ ጣዕምዎ ይታከላሉ. ዎልነስ፣ ሃዘል፣ ለውዝ፣ ሃዘል ወይም ሌላ ማንኛውንም መምረጥ ይችላሉ። ጣፋጩን ጣዕም ለመስጠት, ትንሽ ቀረፋ ወይም ቫኒላ ይጨምሩ. ከለውዝ የተዘጋጀ የተዘጋጀ አጭር ዳቦ በፍራፍሬ መረቅ ወይም በጃም ይቀርባል።

ግብዓቶች፡-

• ዱቄት - 200 ግራም;
• ቅቤ - 100 ግራም;
• ስኳር - 80 ግራም;
• እንቁላል - 2 pcs .;
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp;
• ኦቾሎኒ - 40 ግራም;
• ሎሚ - 1 pc.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ሹካ ወይም ሹካ በመጠቀም ቅቤን እና ስኳርን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
2. እንቁላል, የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ.
3. የዳቦ መጋገሪያውን ዱቄት ወደ ዱቄት ያፈስሱ.
4. ቅቤን ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. የላስቲክ ዱቄቱን ያሽጉ ፣ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ።
5. የተጠበሰ ኦቾሎኒ, በብሌንደር ወይም በሚሽከረከር ፒን መፍጨት.
6. ዱቄቱን ወደ ትናንሽ ኳሶች ይከፋፍሉት. የእንቁላል ነጭውን ከእርጎው ይለያዩት እና በትንሹ ይምቱ። እያንዳንዱን ኳሶች በትንሹ ጠፍጣፋ, በፕሮቲን ውስጥ ይንከሩ, ከዚያም በተጠበሰ ኦቾሎኒ ውስጥ.
7. የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ይሸፍኑ። የለውዝ ኩኪዎችን አስቀምጡ. ጣፋጩ ቀይ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ ያብሱ።

• ጊዜ: 35 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 5 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: በ 100 ግራም 372 ኪ.ሰ.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሩሲያኛ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ከአልሞንድ ጋር ለቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ምርጥ ምርጫ ናቸው። ጣፋጭ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል, በንቃት እና ጉልበት ይሞላል. ወደ ዋናው የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ጥቁር ቸኮሌት ማከል ይችላሉ - 50 ግራም አንዳንድ ምግብ ሰሪዎች ጥቁር ቸኮሌት ያስቀምጣሉ. የልጆች ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም የተሻለ ነው. ይህ መጋገሪያ ቀዳዳ ያለው መዋቅር አለው። በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ አይደለም, ስለዚህ በአመጋገብ ወቅት ትንሽ መጠን ይፈቀዳል.

ግብዓቶች፡-

• ቅቤ - 150 ግራም;
• ኮኮዋ - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ዱቄት - 300 ግራም;
• ኮምጣጤ - 1 tsp;
• ሶዳ - 0.5 tsp;
• የአልሞንድ ፍሬዎች - 50 ግራም;
• እንቁላል - 1 pc.;
• jam - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. በትንሽ እሳት ላይ ቅቤን በድስት ውስጥ ይቀልጡት ፣ ስኳር ይጨምሩ ።
2. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, ጅምላው በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
3. በሆምጣጤ የቀዘቀዘ እንቁላል, ኮኮዋ እና ሶዳ ይጨምሩ. ድብልቁን ይንፉ.
4. ዱቄትን ይጨምሩ, ተጣጣፊ ሊጥ ያድርጉ.
5. ኩኪዎችን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፣ በእያንዳንዳቸው መሃል ላይ ጭማቂ ያፈሱ ፣ በለውዝ ያጌጡ። የማብሰያ ጊዜ - 25 ደቂቃዎች.

የኦትሜል ነት ኩኪዎች

• ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 5 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: 319 kcal በ 100 ግራም.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሩሲያኛ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

ለጣፋጮች አፍቃሪዎች ምስሉን በመመልከት ፣ በለውዝ ኩኪዎች ፣ በቀረበው የምግብ አሰራር መሠረት የሚዘጋጁ ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና አርኪ ፣ መውጫው ይሆናል። ዘቢብ ብዙውን ጊዜ በደረቁ አፕሪኮቶች, ፕሪም ወይም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች ይተካል. ጣፋጩን ቅመም ለማድረግ, አንድ ቁንጥጫ ቀረፋ ይጨመርበታል. አዲስ ከተጨመቀ ጭማቂ ጋር ካከሉ, ይህ ለልጆች እና ለአዋቂዎች ጥሩ የቁርስ ሀሳብ ነው.

ግብዓቶች፡-

• ቅቤ - 100 ግራም;
• ኦትሜል - 2 ቁልል;
• እንቁላል - 2 pcs .;
• ስኳር - 80 ግራም;
• ማር - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• ዎልነስ - 80 ግራም;
• ዘቢብ - 50 ግራም;
• የዳቦ ፍርፋሪ - 3 tbsp.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ለውዝ ከእህል ጋር ያዋህዱ ፣ ዘይት ሳይጨምሩ ቀድሞ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያፈሱ ፣ ለ 2 ደቂቃዎች ይቅቡት ፣ ይቁረጡ ።
2. ቅቤን ይፍጩ, ከስኳር ጋር ይደባለቁ, እንቁላል, ማር ይጨምሩ.
3. በዘይት ድብልቅ ውስጥ አጃ-ለውዝ ፣ ዳቦ ፍርፋሪ ፣ ዘቢብ አፍስሱ። የላላ ሊጥ ይቅበዘበዙ።
4. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ትናንሽ ክበቦችን ያስቀምጡ, በዘይት ቀድመው ይቅቡት. ጣፋጩ ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ይጋገራል.
5. አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት እና በምርቱ ላይ በዱቄት መፍጨት ይቻላል. ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ዝግጁ ነው!

ኩኪዎች Mazurka ከዎልትስ ጋር

• ጊዜ: 40 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 4 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: 391 kcal በ 100 ግራም.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ፡ ፖላንድኛ።
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

የዚህ ዝነኛ የቤት ውስጥ ጣፋጭነት ልዩነት እንደ ሙሉ ኬክ ተዘጋጅቷል, እና ከዚያ በኋላ ብቻ በበርካታ ቁርጥራጮች ተቆርጧል. ብስባሽ ጣፋጭ ምግቦችን የሚያዘጋጁት ንጥረ ነገሮች በማይታመን ሁኔታ መዓዛ ያደርጉታል. ኩኪዎች ለብዙ ቀናት ይቀመጣሉ, ስለዚህ አንድ ትልቅ ብስባሽ በአንድ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ, ይህም የአካል ክፍሎችን ቁጥር እየጨመረ ነው.

ግብዓቶች፡-

• ዎልነስ - 150 ግራም;
• ዘቢብ - 150 ግራም;
• የደረቁ አፕሪኮቶች - 150 ግራም;
• ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላል - 2 pcs .;
• ዱቄት - 250 ግ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ. አስፈላጊ ከሆነ አስቀድመው ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣዎች በደንብ ያድርቁ.
2. ዱቄትን በእንቁላል እና በስኳር መፍጨት.
3. የለውዝ ቁርጥራጮችን እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ እንቁላል ብዛት ይጨምሩ። ቅልቅል. ለመቅመስ ብዙ ጊዜ አይፈጅም.
4. የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ወረቀት ይሸፍኑ ፣ የተዘጋጀውን ሊጥ ያድርጓቸው ። ጣፋጩ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
5. የተጠናቀቀውን ወርቃማ ኬክ ወደ ራምቡስ ይቁረጡ.

ከፕሪም እና ፍሬዎች ጋር

• ጊዜ: 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 3 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: 329 kcal በ 100 ግራም.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሁለገብ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

ይህ በቤት ውስጥ የተሰራ ፕሪም እና ካሺው ብስኩት የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀው ስኳር እና ዱቄት ሳይጨምር ነው, ስለዚህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ባለው አመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል. አንድ ቀጭን ምርት 80 ካሎሪ ብቻ ይይዛል. በ 100 ግራም መጋገር 329 ካሎሪዎች አሉ. ከተፈለገ ጥሬው በሌሎች ዝርያዎች ሊተካ ይችላል, ነገር ግን በእሱ አማካኝነት ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ, የበለጠ መዓዛ ያለው ይሆናል.

ግብዓቶች፡-

• ፕሪም - 50 ግራም;
• cashew - 25 ግ;
• ኦትሜል - 100 ግራም;
• ተፈጥሯዊ ማር - 30 ሚሊሰ;
• ሰሊጥ - 5 ግራም;
• ቀረፋ - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ኦትሜል ለግማሽ ሰዓት ያህል በእንፋሎት ያድርጉት። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ፕሪም በተመሳሳይ መንገድ ያፈስሱ።
2. ፕሪም ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወደ ኦትሜል ያስተላልፉ, ማር ይጨምሩ እና ቀረፋን ይጨምሩ.
3. ድብልቁን በግማሽ ይከፋፍሉት. የተከተፈ ጥሬ ገንዘብ ወደ አንዱ ክፍል ይጨምሩ። ሁለተኛውን ክፍል ከሰሊጥ ዘሮች ጋር ይቀላቅሉ.
4. ባለ ሁለት-ንብርብር ምርቶችን ይመሰርቱ-የታችኛው ሽፋን ከካሽ ጋር ፣ የላይኛው ከሰሊጥ ዘሮች ጋር ነው።
5. ለግማሽ ሰዓት ያህል ያብሱ.

ከማር ጋር ያፍሱ

• ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 4 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: 345 kcal በ 100 ግራም.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሩሲያኛ.
• አስቸጋሪ: ቀላል.

እነዚህ አየር የተሞላ ኩኪዎች የፓፍ ጆሮዎች ይባላሉ. ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት ኦቾሎኒ ሳይጨምር ምግብ ማብሰል ያካትታል, ነገር ግን ከእሱ ጋር ጣዕሙ ያልተለመደ እና አስደሳች ነው. ይህ ወደ ክብደት መጨመር እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ብልሽት ሊያስከትል ስለሚችል በከፍተኛ መጠን እንዲጠጡ አይመከርም። በወተት ወይም በሞቀ ሻይ ሊቀርብ ይችላል.

ግብዓቶች፡-

• ፓፍ ኬክ - 400 ግራም;
• ማር - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ስኳር - 5 የሾርባ ማንኪያ;
• የኦቾሎኒ ክሩብል - 50 ግ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. የተጠናቀቀውን ሊጥ በጣም ቀጭን ባልሆኑ ንብርብሮች (0.5 ሴ.ሜ ያህል) ያሰራጩ።
2. በቀጭኑ የንብ ማር ያሰራጩ. በኦቾሎኒ ፍርፋሪ ይረጩ።
3. በሁለቱም በኩል ዱቄቱን ወደ ቱቦዎች ያዙሩት. ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
4. ምርቶችን በአንድ በኩል በስኳር, በሌላኛው በኩል - በብራና የተሸፈነ ወይም በአትክልት ዘይት የተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ.
5. የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች. የስኳር ሽሮፕ ሊፈስ ስለሚችል ጣፋጩ እንደማይቃጠል እርግጠኛ ይሁኑ.

ከተጨመቀ ወተት ጋር

• ጊዜ: 1 ሰዓት 20 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 5 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: በ 100 ግራም 481 ኪ.ሰ.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሁለገብ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

ይህ ጣፋጭ የቸኮሌት ጣፋጭ የበዓላቱን ጠረጴዛ ያጌጣል እና በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ላሉ እንግዶች ድንቅ ምግብ ይሆናል. በእጅዎ የተቀቀለ የተጨመቀ ወተት ከሌለ, የተለመደውን ወስደህ ለ 2 ሰአታት ማብሰል ትችላለህ. ስለዚህ ምርቱ የተፈለገውን ወጥነት ያገኛል, ለጣፋጭነት ተስማሚ ነው. ከማገልገልዎ በፊት ጣፋጩን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማቀዝቀዝ በቂ ጊዜ መፍቀድ አስፈላጊ ነው. ከተፈለገ አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር ይቀመጣል - የተጣራ ወተት እና የቸኮሌት ክሬም የተፈለገውን ጣፋጭነት ይጨምራሉ.

ግብዓቶች፡-

• ለመጋገር ማርጋሪን - 200 ግራም;
• ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላል - 2 pcs .;
• መራራ ክሬም - 50 ሚሊሰ;
• ሶዳ - 0.5 tsp;
• ዱቄት - 250 ግራም;
• hazelnuts - ለመቅመስ;
• የተቀቀለ ወተት - 1 ቆርቆሮ;
• ጥቁር ቸኮሌት - 80 ግራም;
• የአልሞንድ ፍሬዎች - ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ዱቄትን በማርጋሪን ይቅቡት. ማርጋሪኑ ቀደም ሲል ከማቀዝቀዣው ውስጥ ካልተወገደ, በጋጣው ውስጥ መፍጨት ይችላሉ.
2. በተናጠል, መራራ ክሬም ከተጠበሰ ሶዳ, ስኳር ጋር ያዋህዱ. እርጎቹን ከነጭው ይለያዩ ፣ እስከ ነጭ ይምቱ ። የተፈጨውን እርጎ ወደ መራራ ክሬም እና ዱቄት ይጨምሩ. ቅልቅል, ዱቄቱን ያሽጉ.
3. 2 ኬኮች ያውጡ, ፎይል ይለብሱ. በ 180 ዲግሪ ጋግር.
4. የሾላ ፍሬዎችን በቢላ ይቅለሉት ፣ ከተጠበሰ ወተት ጋር ይቀላቅሉ።
5. የተጠናቀቁ ኬኮች እንደቀዘቀዙ, ከመካከላቸው አንዱን በወተት ወተት ይሸፍኑ, ሁለተኛውን ይሸፍኑ.
6. ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት.
7. የላይኛውን ኬክ በሸፍጥ ይሸፍኑ, በፍራፍሬዎች ይረጩ.
8. ምርቱን ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
9. ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሎች ይቁረጡ.

• ጊዜ: 45 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 4 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: በ 100 ግራም 331 ኪ.ሰ.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ሁለገብ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ለተዘጋጁት የለውዝ ኩኪዎች ፣ ጣፋጮች ጣፋጭ እና መራራ የደረቁ አፕሪኮቶችን እንዲወስዱ ይመክራሉ - በዚህ መንገድ ምርቱ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። ኩኪዎቹ እንደ እንቁላል ስለሚመስሉ ይህ ጣፋጭ ምግብ ብዙውን ጊዜ ለፋሲካ ይዘጋጃል. በሞቃት ፈሳሽ ቸኮሌት, ሙቅ ወተት, አይስክሬም ወይም የፍራፍሬ ሻይ ጋር በደንብ ይጣመራል. በዱቄቱ ውስጥ ብርቱካን ጣዕም እና ቫኒላ ማከል ይችላሉ. ስለዚህ የተጠናቀቁ ምርቶች የበለጠ ጥሩ መዓዛ እና መዓዛ ይሆናሉ።

ግብዓቶች፡-

• ቅቤ - 100 ግራም;
• እንቁላል - 3 pcs .;
• ስኳር - 100 ግራም;
• ዱቄት - 150 ግራም;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tsp;
• ዎልነስ - 80 ግራም;
• የደረቁ አፕሪኮቶች - 60 ግ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. የደረቁ አፕሪኮችን ለ 20 ደቂቃዎች ያጠቡ.
2. ነጭዎቹን ከሁለት እንቁላል አስኳሎች ለይ. በአንድ ሳህን ውስጥ ቅቤን ፣ yolks እና አንድ እንቁላል ያዋህዱ። አረፋ እስኪፈጠር ድረስ በማደባለቅ ይምቱ. የተቀሩትን ፕሮቲኖች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ.
3. ቀስ ብሎ 100 ግራም ዱቄት ወደ እንቁላል ስብስብ ያፈስሱ, በማቀላቀያ ይደበድቡት.
4. የቀረውን ዱቄት ይጨምሩ, ፈሳሽ ሳይሆን, በጣም ጥቅጥቅ ያለ ሊጥ አይደለም.
5. ዱቄቱን በትንሹ ያውጡ. ኩኪዎችን በመጠቀም ክበቦችን ይቁረጡ.
6. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ ፣ ወደ ምድጃው ውስጥ ያስገቡ። የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች. ጣፋጩ እንዳይቃጠል አስፈላጊ ነው. የሙቀት መጠኑ ከ 180 ዲግሪ በላይ መሆን የለበትም.
7. ምርቶቹ በሚጋገሩበት ጊዜ መሙላቱን ማዘጋጀት ይችላሉ. የእንቁላል ነጭዎችን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡ, ጠንካራ እስኪሆን ድረስ በማቀቢያው ይደበድቡት. ቀስ በቀስ, ድብደባውን በሚቀጥሉበት ጊዜ, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ሜሚኒዝ ከተቆረጠ የለውዝ ፍርፋሪ ጋር ያዋህዱ።
8. የተጠናቀቁ ምርቶችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ.
9. በዱቄት ከረጢት እርዳታ በኩኪዎች ላይ የእንቁላል ሽፋን ያስቀምጡ. የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮቶችን በመሃል ላይ ያስቀምጡ።
10. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከህክምናው ጋር ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያድርጉት ።

እርጎ

• ጊዜ: 30 ደቂቃዎች.
• አገልግሎት: 4 ሰዎች.
• የምድጃው የካሎሪ ይዘት: 378 kcal በ 100 ግራም.
• ዓላማው: መጋገር.
• ምግብ: ፈረንሳይኛ.
• አስቸጋሪ: መካከለኛ.

እርጎ ጣፋጭነት የሚዘጋጀው በለውዝ ብቻ አይደለም። የቸኮሌት ቁርጥራጭ, የታሸጉ ፍራፍሬዎች, ፖም, ሙዝ ቁርጥራጮች መጨመር ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በቤቱ ዙሪያ ያልተለመደ መዓዛ ይስፋፋል, ይህም የምግብ ፍላጎትዎን ከፍ ያደርገዋል እና መላው ቤተሰብ ወደ ጠረጴዛው ያመጣል. እነዚህን የዎልት ኩኪዎች ከእርስዎ ጋር ለመስራት ወይም ልጆችዎን ለትምህርት ቤት መስጠት ይችላሉ። አይፈርስም እና ቅርፁን በደንብ ይይዛል.

ግብዓቶች፡-

• ማርጋሪን - 150 ግራም;
• የጎጆ ጥብስ - 200 ግራም;
• ዱቄት - 200 ግራም;
• ስኳር - 100 ግራም;
• የለውዝ ፍርፋሪ - 100 ግራም;
• እንቁላል - 1 pc.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ማርጋሪን, የጎጆ ጥብስ እና ዱቄትን ያዋህዱ. ተጣጣፊ ሊጥ ያድርጉ. ቀጭን ንብርብር ይንከባለል.
2. እንቁላል ነጭን በስኳር ይምቱ, የተከተፈ የለውዝ ፍርፋሪ ይጨምሩ.
3. ዱቄቱን ከእንቁላል ድብልቅ ጋር ይሸፍኑ። ጥቅልሉን ያንከባለሉ.
4. 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
5. እንደነዚህ ያሉ ኩኪዎችን ከለውዝ ጋር መጋገር በምድጃ ውስጥ በ 170 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ቀይ ጥላ እስኪደርስ ድረስ ይከናወናል ።

ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የተለያዩ የለውዝ ዓይነቶችን ለመሙላት, ለመርጨት ወይም በቀጥታ ወደ ሊጥ ውስጥ እንደ ተጨማሪ ነገር ይቀመጣሉ. ጥቅም ላይ በሚውሉት ዓይነቶች ላይ በመመስረት, የተጠናቀቀው ምርት መዓዛ, ጣዕሙ እና ጠቃሚ ባህሪያት ይለወጣሉ. ከመጠቀምዎ በፊት እንጆቹን በትንሹ መቀቀል ይችላሉ - ስለዚህ መዓዛቸውን ፣ ጣዕማቸውን ያሳያሉ ። ለሚከተሉት የምርት ዓይነቶች ተስማሚ:

• አልሞንድ. በመጋገሪያ ውስጥ የዚህ ምርት ጣፋጭ ዓይነቶች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ዛጎሉን በፍጥነት ለማጽዳት ለጥቂት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ላይ ፍሬዎችን መጨመር ያስፈልግዎታል.
• ዋልኑት ሁለቱንም እንደ ፍርፋሪ እና በትንሹ በቢላ በተቀጠቀጠ ቁርጥራጮች መልክ ሊያገለግል ይችላል። ብዙ ጣፋጮች ምሬት ሊፈጠር ስለሚችል ይህን የለውዝ አይነት ወደ ጣፋጭ ምግብ ከመጨመራቸው በፊት እንዳይጠበሱ ይመክራሉ።
• ጫካ. ከመጠቀምዎ በፊት መበስበሱ ጥሩ ነው. በዱቄቱ ላይ እንደ ማቀፊያ ወይም መጨመር ያገለግላል. ኦትሜል ኩኪዎችን ለመሥራት በጣም ጥሩ አማራጭ.
• ፒስታስዮስ. ጣፋጭ አረንጓዴ ሲያጌጡ የምርቱ ደስ የሚል አረንጓዴ ቀለም በጣም ጥሩ ይመስላል። የኩኪዎቹን ገጽታ በፒስታስኪዮ ፍርፋሪ ይረጩ ወይም ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ።
• Cashew ለውዝ. ይህ ልዩነት ከሌሎቹ ያነሰ በተደጋጋሚ ወደ ጣፋጮች ይጨመራል ፣ ግን አጫጭር ኬክን በትክክል ያሟላል።

ቪዲዮ

ብዙ ሰዎች ለመላው ቤተሰብ ቀላል ጣፋጭ እና ጤናማ ኩኪዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያስባሉ, የትኛው የምግብ አሰራር ለራሳቸው መምረጥ የተሻለ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ በጣም ስኬታማ ከሆኑ መፍትሄዎች አንዱ የዎልት ኩኪዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ለበዓል ዝግጅትም ሆነ በሳምንቱ ቀናት እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ሁልጊዜ ጠቃሚ ይሆናል. በተመሳሳይ ጊዜ ከሁሉም የዱቄት ዓይነቶች እና ከተጨማሪዎች አጠቃቀም ጋር የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.

1. ቅቤን በ yolks ያፍጩት, በስኳር ይረጩ እና ቅልቅል.
2. ዱቄቱን ጨው እና ከሶዳማ ጋር በማዋሃድ መሃሉ ላይ ጉድጓድ ይፍጠሩ እና ዘይቱን ወደ ውስጥ ያፈስሱ.
3. የላስቲክ ዱቄቱን ያሽጉ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተዉ ።
4. ዱቄቱን ወደ አንድ ሴንቲሜትር ውፍረት ያሽጉ እና በትንሽ ሳጥኖች ይቁረጡ.
5. እንጆቹን በብሌንደር መፍጨት እና በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ይረጩ።
6. በ 220 ዲግሪ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኩኪዎችን በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ.

ዘንበል የምግብ አሰራር

በአመጋገብ ወይም በፆም ላይ ላሉ ሰዎች, በ kefir ላይ የተቀመሙ የዶላ ኩኪዎች ተስማሚ ናቸው. በእሱ ላይ ማንኛውንም ፍሬ ማከል ይችላሉ ፣ ግን በጣም ጣፋጭ የሆነው በዎልትስ ነው።

ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል:

1. ኬፍር, 250 ሚሊሰ;
2. የስንዴ ዱቄት, 500 ግራም;
3. ስኳር, 200 ግራም;
4. ማርጋሪን, 150 ግራም;
5. ሶዳ, 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
6. ዎልነስ, 100 ግራም.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ጣፋጭ እና ጤናማ የተልባ ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል:

1. እንጆቹን በድስት ውስጥ ይቅለሉት ፣ እና ከቀዘቀዙ በኋላ ይቁረጡ ።
2. ማርጋሪን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በሌላ ምቹ መንገድ ማቅለጥ.
3. ኬፍር ሙቅ እና በውስጡ ሶዳ (ሶዳ) ያነሳሱ.
4. ፈሳሽ ማርጋሪን ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ እና በ kefir ውስጥ ያፈሱ።
5. የተጣራውን ዱቄት ይረጩ, ዱቄቱን ያሽጉ.
6. የተጠናቀቀውን ሊጥ እስከ ሁለት ሴንቲሜትር ስፋት ባለው ንብርብር ውስጥ ያውጡ።
7. ኩኪዎችን ወይም ቢላዋ በመጠቀም ኩኪዎችን ይቁረጡ.
8. ፍሬዎችን በላዩ ላይ ይረጩ እና በዱቄቱ ላይ በጥብቅ ይጫኗቸው።
9. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

በለውዝ ፍርፋሪ እና በ hazelnuts

ያልተለመዱ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ኩኪዎች በ hazelnuts ሊዘጋጁ ይችላሉ. የእሱ ዝግጅት ብዙ ጊዜ እና ምርቶች አይፈጅም, ስለዚህ ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ ነው.

ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

የ Hazelnut ኩኪዎች የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጋቸዋል:

1. ዱቄት, 1 ኪ.ግ;
2. ስኳር, 350 ግራም;
3. የአትክልት ዘይት, 300 ሚሊሰ;
4. ቀላል የቀጥታ ቢራ, 200 ሚሊሰ;
5. Hazelnut, 350 ግራም;
6. መጋገር ዱቄት, 10 ግራም.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ኩኪዎችን ማብሰል የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:

1. በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ hazelnuts.
2. 600 ግራም ዱቄት አፍስሱ እና በመሃል ላይ ቀዳዳ ይፍጠሩ, ቢራ እና የአትክልት ዘይት ያፈስሱ.
3. የዱቄቱን ሁለተኛ ክፍል በማጣራት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በመቀላቀል ቀስ በቀስ ወደ መጀመሪያው ክፍል ይጨምሩ.
4. የሚለጠጠውን ሊጥ ያሽጉ እና ከዚያ ትንሽ ኬኮች ይፍጠሩ።
5. በእያንዳንዱ ኬክ መሃል ላይ አንድ hazelnut አስቀምጡ እና ይንከባለሉ, ዱቄቱን ወደ ኳስ ይለውጡት.
6. በምድጃ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች መጋገር.
7. እስከዚያው ድረስ ለ 10 ደቂቃ ያህል ስኳርን በውሃ (350 ሚሊ ሊትር) የሚፈላበትን ሽሮፕ ቀቅለው.
8. በአንድ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ 200 ግራም የሾላ ፍሬዎችን መፍጨት.
9. መጀመሪያ የተጠናቀቁትን ኩኪዎች በሲሮ ውስጥ ይንከሩት እና ከዚያ በ hazelnut sprinkles ውስጥ ይንከባለሉ።

ከደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች ጋር

ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ለመጋገሪያ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይጨምራሉ. ከእንደዚህ አይነት ምርቶች ጋር የኦትሜል ኩኪዎች በጣም ጥሩ የቁርስ አማራጭ, እንዲሁም ከሻይ በተጨማሪ ይሆናሉ.

ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ይህንን ኩኪ ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. ኦትሜል, 180 ግራም;
2. እንቁላል, 3 ቁርጥራጮች;
3. ዘሮች, 150 ግራም;
4. ቅቤ, 100 ግራም;
5. ዱቄት, 100 ግራም;
6. ስኳር, 5 የሾርባ ማንኪያ;
7. የተከተፉ የደረቁ ፍራፍሬዎች, አንድ ብርጭቆ;
8. የተከተፉ ፍሬዎች, ብርጭቆ.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

ምርት በሚከተለው ቅደም ተከተል የተገነባ ነው.

1. ቅቤን ወደ ፈሳሽ ሁኔታ ይቀልጡት እና ዘሩን በላዩ ላይ ኦክሜል ይቅቡት።
2. ከሙቀት ያስወግዱ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ለውዝ እና ዱቄት በስኳር ዱቄት ይጨምሩ.
3. የተደበደቡትን እንቁላሎች አፍስሱ እና ጅምላውን ለአስር ደቂቃዎች ይተዉት።
4. ዱቄቱን ወደ ብስኩት ቅርጽ ይከፋፍሉት.
5. በ 180 ዲግሪ በ 15-20 ደቂቃዎች ውስጥ በምድጃ ውስጥ ኩኪዎችን ማብሰል.

ኩኪዎች "በበረዶ የተሸፈነ ምዝግብ ማስታወሻ"

በእውነት የሚያምሩ የክረምት ኩኪዎች ለገና ሻይ ስብሰባዎች ተስማሚ ናቸው. በተጨማሪም, በጣም ጣፋጭ ነው እናም ሰውነትን በብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ያበለጽጋል.

ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

በረዶ-ነጭ ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• መራራ ክሬም, 125 ሚሊሰ;
• ዎልነስ, 125 ግራም;
• የቫኒላ ስኳር, 10 ግራም;
• ዱቄት, 300 ግራም;
• ቅቤ, 125 ግራም;
• ስኳር, 100 ግራም;
• ለጌጣጌጥ የሚሆን ዱቄት ስኳር.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

እንዲህ ዓይነቱን ተአምር ለመሥራት በጣም ቀላል ነው-

1. እንጆቹን በድስት ውስጥ ትንሽ ይቅሉት እና ከቀዘቀዙ በኋላ በስኳር (50 ግራም) በብሌንደር መፍጨት።
2. የቀረውን ስኳር በቅቤ ይምቱ ፣ ከቫኒላ ስኳር ጋር መራራ ክሬም ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
3. ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
4. ዱቄቱን ወደ ኩኪዎች ይቅረጹ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
5. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ኩኪዎችን ይጋግሩ.

በቤት ውስጥ የተሰራ የዎልት ብስኩት በጣም ጥሩ መዓዛ አለው. ጥሩ እና ሊረዳ የሚችል የምግብ አዘገጃጀት በተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ከቀረበ እያንዳንዱ አማተር ማብሰያ እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ሊፈጥር ይችላል. እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና እንደ አንድ ደንብ በፍጥነት ይዘጋጃል, ስለዚህ አስተናጋጆቹ ያልተጠበቁ እንግዶች ሲመጡ ለማብሰል ጊዜ ይኖራቸዋል.

የዎልት ኩኪዎች - ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

ከለውዝ ጋር ኩኪዎችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ጥሩ የተሞከረ እና የተፈተነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብቻ መከተል ይችላሉ, በተቀጠቀጠ ዋልኑትስ, ሃዘል ወይም ለውዝ መሙላት ውጤቱ ሁልጊዜ ጥሩ ይሆናል.

1. ማንኛውም የኩኪ ሊጥ ተስማሚ ነው-አጫጭር ዳቦ ፣ ፓፍ ፣ ኦትሜል ወይም ዝንጅብል ፣ የተፈጨውን ሊጥ ጥራት መከታተል ብቻ ያስፈልግዎታል እና ከተቻለ መሰረቱን “ለመዝጋት” እንዳይችል የዱቄቱን መጠን ይቀንሱ።
2. በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ዱቄት ላይኖር ይችላል፣ ዋልኑትስ ያላቸው ኩኪዎች ወደ ፍርፋሪ ሁኔታ ወይም ከአልሞንድ ዱቄት የተሠሩ ኩኪዎች ባልተለመደ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው ፣ ግን ትንሽ የላላ።
3. የለውዝ ሙሌት ያላቸው ኩኪዎች ጥቅልሎች፣ ቦርሳዎች፣ ኤንቨሎፖች እና ሌሎችም ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና የሚዘጋጀው ከአጫጭር ዳቦ, ከኩሽ ወይም ከፓፍ ዱቄት ነው.

ለውዝ shortbread ኩኪዎች ስኳር የሚረጩ እና ነት ፍርፋሪ ጋር shortbread ሊጥ ቀለበት የሚሆን አዘገጃጀት ታዋቂ ነበር ጊዜ ብዙ አብሳይ እና ጣፋጭ ጥርስ, ከሶቪየት ጊዜ ጀምሮ የሚያውቁትን መጋገሪያዎች ለመደሰት ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ናቸው። በእጃችሁ ላይ እንደዚህ አይነት ቅፅ ካለ, ስራውን ለመቋቋም ቀላል ይሆናል, ከሌለ, ማከሚያውን ማንኛውንም መልክ መስጠት ይችላሉ.

ግብዓቶች፡-

• ዱቄት - 400 ግራም;
• ለስላሳ ቅቤ - 200 ግራም;
• እንቁላል - 1 pc.;
• ስኳር - 150 ግራም;
• ቫኒላ, መጋገር ዱቄት;
• yolk - 1 pc.;
• የተፈጨ ለውዝ - 100 ግ.

ምግብ ማብሰል

1. ክሪስታሎች እስኪሟሟ ድረስ እንቁላል, ቅቤ, ስኳር, ቫኒላ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይምቱ.
2. ዱቄትን ይጨምሩ, ዱቄቱን ያሽጉ.
3. በምግብ ፊልሙ ውስጥ ይሸፍኑ, ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
4. 8 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው ንብርብር ይንከባለል, ባዶዎችን ይቁረጡ.
5. የዱቄቱን ቀለበቶች በቦርዱ ላይ ያስቀምጡ, ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
6. ባህሪይ የሆነ መዓዛ እስኪመጣ ድረስ እንጆቹን በምድጃ ውስጥ ማድረቅ.
7. ቀለበቶቹን በ yolk ይቅቡት ፣ አንዱን ጎን በለውዝ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከሩ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
8. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች የዎልት ሾርት ኩኪዎችን ይቅቡት.

እነዚህ ያልተለመዱ ኩኪዎች ከለውዝ እና ቸኮሌት ጋር በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ተወዳጅ ይሆናሉ። የጥሬ ገንዘብ ፍሬዎች በቅንብር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ከሌሎች ፍሬዎች ጋር መተካት የለብዎትም, ምክንያቱም የመጨረሻውን ጣፋጭ ጣዕም ይጎዳሉ. በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥርት ያለ ፣ ብስባሽ ፣ የማይታመን ጣፋጭ የአሜሪካ ጣፋጭ ምግቦች ሁሉንም ጣፋጭ ጥርሶች ይማርካሉ። ከተጠቆሙት ክፍሎች ብዛት በግምት 15 ኩኪዎች ይወጣሉ።

ግብዓቶች፡-

• ዘይት - 80 ግራም;
• ኮኮዋ - 25 ግ;
• ቡናማ ስኳር - 100 ግራም;
• yolk - 1 pc.;
• cashew - 100 ግራም;
• ነጭ ቸኮሌት ጠብታዎች - 50 ግራም;
• ዱቄት - 120 ግራም;
• መጋገር ዱቄት.

ምግብ ማብሰል

1. ጥሬውን በደንብ ይቁረጡ, ለ 15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ይደርቁ.
2. ቅቤን ይቀልጡ, ስኳር እና yolk ይጨምሩ, በፎርፍ ይደበድቡት.
3. ዱቄት, ኮኮዋ, የዳቦ ዱቄት, ቅልቅል ይጨምሩ.
4. ለውዝ እና ቸኮሌት ይጣሉት, ቅልቅል.
5. ወደ ኳሶች ቅርጽ ይስጡ, በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ጠፍጣፋ.
6. የ hazelnut ቸኮሌት ኩኪዎችን ለ 15 ደቂቃዎች በ 160 መጋገር ።

ከለውዝ ጋር - ጤናማ አመጋገብ ደንቦችን ለሚያከብሩ ሰዎች አማልክት። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምንም የስንዴ ዱቄት እና ስኳር የለም, ማር እንደ ጣፋጭነት ይሠራል, መገኘቱ ተቀባይነት የሌለው ከሆነ, ጣፋጭ ወይም ስቴቪያ መጠቀም ይችላሉ. ፈጣን ኦትሜል በቡና መፍጫ ውስጥ በመፍጨት የራስዎን ኦትሜል ማዘጋጀት ይችላሉ።

ግብዓቶች፡-

• ለስላሳ ቅቤ - 100 ግራም;
• እንቁላል - 1 pc.;
• ማር - 3 tbsp. l.;
• የአጃ ዱቄት - 2.5 tbsp.;
• ቫኒላ, መጋገር ዱቄት;
• የሎሚ ጣዕም - 1 tbsp. l.;
• ዘቢብ - ½ tbsp.;
• የተከተፈ ለውዝ - ½ tbsp.;
• መራራ ክሬም - 2 tbsp. ኤል.

ምግብ ማብሰል

1. ቅቤን ከማርና ከእንቁላል ጋር ይምቱ.
2. መራራ ክሬም ፣ ቫኒላ ፣ ዚፕ ይጨምሩ።
3. ዱቄትን, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ይጨምሩ, ለስላሳ ሊጥ ይቅቡት.
4. በለውዝ እና ዘቢብ ውስጥ ይቀላቅሉ.
5. የለውዝ ኩኪዎችን ይፍጠሩ, ለ 20 ደቂቃዎች በ 200 ይጋግሩ.

ዱቄት አልባ የለውዝ ኩኪዎች

ዱቄት የሌላቸው የለውዝ ኩኪዎች ለስላሳ, በጣም ብስባሽ እና ትንሽ ዘይት ይሆናሉ. ጣዕሙን ለመጨመር የለውዝ ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ የአልሞንድ ፣ የ hazelnuts እና walnuts ፍርፋሪ ይደባለቃሉ። ከዚህ በታች የቀረበው የምግብ አሰራር አነስተኛ ነው, በቫኒላ, ቀረፋ ሊጨመር ይችላል.

ግብዓቶች፡-

• hazelnuts - 1 tbsp.;
• ስኳር - ½ tbsp.;
• ፕሮቲን - 4 pcs .;
• ጨው - 1 ሳንቲም.

ምግብ ማብሰል

1. hazelnuts ልጣጭ, ዱቄት ሁኔታ ወደ ስኳር ጋር በብሌንደር ደበደቡት.
2. ጠንካራ ጫፎች ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በጨው ይምቱ.
3. ማርሚዳውን በቀስታ ወደ ነት ድብልቅ እጠፉት.
4. ዱቄቱን በዱቄት ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ባዶዎቹን ያስቀምጡ ።
5. በ 160 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.

በቤት ውስጥ የተሰራ የዎል ኖት ኩኪ አዘገጃጀት ከአልሞንድ ዱቄት ውስጥ ስንዴ ሳይጨምር ሊሠራ ይችላል. በጣም ስስ ጣፋጭ, በአፍ ውስጥ ማቅለጥ, በእያንዳንዱ ማብሰያ ሊዘጋጅ ይችላል. በትንሹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ጣፋጭ ማድረግ ወይም ሌሎች ፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ - ዎልነስ ወይም ሃዘል, የአልሞንድ ፍርፋሪዎችን በእኩል ይተኩ.

ግብዓቶች፡-

• የአልሞንድ ዱቄት - 50 ግራም;
• ስኳር ዱቄት - 50 ግራም;
• እንቁላል - 1 pc.;
• ስኳር - 1.5 tbsp. ኤል.

ምግብ ማብሰል

1. ዱቄትን በዱቄት ስኳር ያፍሱ።
2. ጠንካራ ጫፎች ድረስ እንቁላል ነጭን በስኳር ይምቱ ።
3. ማርሚዳውን ወደ አልሞንድ ድብልቅ ያፈስሱ, ከስፓታላ ጋር ይቀላቅሉ.
4. በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ የፓስቲን ቦርሳ በፓይፕ ያድርጉ።
5. ደረቅ የዎልት ኩኪዎችን ለ 90 ደቂቃዎች በ 110 ዲግሪ እና ከመጋገሪያው በር ጋር.

ኩኪዎች ከ ጋር - ያልተለመደ ህክምና ፣ ከቆዳ ቅርፊት እና በጣም ለስላሳ ፍርፋሪ። ጣፋጩ በበለጸገ የኦቾሎኒ መዓዛ እና ጣዕም ይወጣል, በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል, በቀላሉ. ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው, እና የሸንኮራ አገዳ ስኳር መውሰድ የተሻለ ነው, ትንሽ የካራሚል ጣዕም አለው.

ግብዓቶች፡-

• የኦቾሎኒ ቅቤ - 150 ግራም;
• እንቁላል - 1 pc.;
• የሸንኮራ አገዳ ስኳር - 100 ግራም;
• ለስላሳ ቅቤ - 100 ግራም;
• ዱቄት - 200 ግራም;
• መጋገር ዱቄት.

ምግብ ማብሰል

1. ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
2. ለስላሳ ቅቤ, ለጥፍ እና ስኳር ያስተዋውቁ.
3. ተመሳሳይነት ያለው ፍርፋሪ እስኪፈጠር ድረስ ቅልቅል.
4. እንቁላሉን አስገባ, ለስላሳ, የማይጣበቅ ሊጥ, በምግብ ፊልሙ ውስጥ መጠቅለል, ለ 15 ደቂቃዎች መተው.
5. ዱቄቱን ይከፋፈሉት, ወደ ኳሶች ይንከባለሉ, ጠፍጣፋ, በፎርፍ ይቅቡት.
6. በ 180 ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.

የለውዝ ኩኪዎች - ከዚህ በታች የተገለፀው የምግብ አዘገጃጀት ምንም የተወሳሰበ አይደለም, ጣፋጭነት በፍጥነት ይዘጋጃል, እና "ድብ" በመቁረጥ ኦርጅናሌ መልክ ሊሰጠው ይችላል. ከዝንጅብል ፣ ቀረፋ እና ቅርንፉድ በተጨማሪ ለህክምናው ጥሩ ጣዕም ይጨምራሉ ፣የክረምት በዓላትን የሚያስታውስ ያልተለመደ የቤት ውስጥ መጋገሪያ ጠረን ቤቱን ይሞላሉ።

ግብዓቶች፡-

• ለስላሳ ቅቤ - 100 ግራም;
• ቡናማ ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላል - 1 pc.;
• ኮኮዋ - 1 tbsp. l.;
• መሬት ዝንጅብል - 1 tsp;
• ትኩስ ዝንጅብል (የተቀቀለ) - 1 tsp;
• መሬት ቀረፋ - 1 tsp;
• መሬት ላይ ቅርንፉድ - 1/3 tsp;
• መጋገር ዱቄት;
• ሙሉ የአልሞንድ.

ምግብ ማብሰል

1. ቅቤን በስኳር እና በእንቁላል ይምቱ.
2. ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት, የተፈጨ ቅመማ ቅመም, ዝንጅብል እና ኮኮዋ ይጨምሩ, ቅልቅል.
3. ዱቄቱን በምግብ ፊልሙ ውስጥ ይሸፍኑት እና ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
4. 5 ሚሜ ውፍረት ያለው የዱቄት ንብርብር ይንከባለል።
5. "ድቦቹን" ይቁረጡ, በእያንዳንዱ ባዶ መሃል ላይ አንድ ፍሬ ያስቀምጡ, "እጆችን" በማጠፍ.
6. በ 180 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.

በ 2 ደረጃዎች የሚሸጠው ከለውዝ ጋር ኩኪዎች: በመጀመሪያ አንድ "ዳቦ" ሊጥ ይጋገራል, ከዚያም ወደ ክፍልፋዮች ተቆርጦ ወደ ጥርት ሁኔታ ይጋገራል. መጀመሪያ ላይ ምግብ ማብሰል ውስብስብ እና ችግር ያለበት ይመስላል, ነገር ግን በእውነቱ ሁሉም ነገር ቀላል እና የተጠናቀቀውን ህክምና ለማበላሸት ፈጽሞ የማይቻል ነው.

ግብዓቶች፡-

• ስኳር - 1 tbsp.;
• የተቀላቀለ ቅቤ - 100 ግራም;
• የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬዎች - 1 tbsp.;
• ዱቄት - 3 tbsp.;
• መጋገር ዱቄት, ቫኒሊን.

ምግብ ማብሰል

1. ስኳርን ከእንቁላል ጋር ይምቱ, ዘይት እና ቫኒሊን ይጨምሩ.
2. ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ ፣ ዱቄቱን ያለ እብጠት ያሽጉ ።
3. በለውዝ ውስጥ ይቀላቅሉ.
4. በ 2 ዳቦዎች 10:20 ቅርፅ.
5. ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
6. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, ቀዝቃዛ 10 ደቂቃዎች.
7. ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያላቸውን ክፍሎች ይቁረጡ.
8. የተቆረጠውን ጎን ወደ ላይ ያሰራጩ ፣ በእያንዳንዱ ጎን ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ።

የካዳ ኩኪዎች ከለውዝ ጋር - የምግብ አሰራር

የጆርጂያ ኩኪዎች ከለውዝ የካዳ ጥቅልሎች ጋር በፍጥነት፣ በቀላሉ የሚዘጋጅ እና ልዩ ጣዕም ያለው ፍርፋሪ ፓፍ ጣፋጭ ነው። ከተገዛው እርሾ-ነጻ ወይም አጭር ክሬን ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ መሙላቱ በጥቅልል ተጠቅልሎ ፣ የስራው ክፍል ወደ ክፍሎች ተቆርጧል። ከተፈለገ ዘቢብ ወደ ጥንቅር ማከል ይችላሉ, የስኳር መጠን በ 50 ግራም ይቀንሳል.

ግብዓቶች፡-

• ፓፍ ኬክ - 500 ግራም;
• ስኳር - 150 ግራም;
• ዱቄት - 3 tbsp. l.;
• ዘይት - 100 ግራም;
• የተፈጨ ዋልኖት (የተጠበሰ) - 1.5 tbsp.

ምግብ ማብሰል

1. ያለማቋረጥ በማነሳሳት ዱቄቱን በድስት ውስጥ ይቅቡት ።
2. እሳቱን ያጥፉ, ዘይት, ስኳር ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ.
3. ዱቄቱን ያውጡ, በቅቤ-ዱቄት ቅልቅል ቅባት ይቀቡ, በለውዝ ይረጩ.
4. ወደ ጥብቅ ጥቅል ይንከባለሉ, ከ2-3 ሴ.ሜ ክፍሎች ይቁረጡ.
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በብራና ላይ ያድርጉ ፣ ባዶዎቹን በእንቁላል ይቀቡ።
6. በ 180 ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

ከለውዝ ጋር ተዘጋጅቷል, የሰሊጥ ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ለቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች አዲስ ማስታወሻዎችን ይሰጣል. በግምት 15 ቁርጥራጮች ከታቀደው ንጥረ ነገር መጠን የተገኙ ናቸው ፣ ጣፋጩ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ይወጣል ። ዱቄቱ በጣም ጥቅጥቅ ያለ አይደለም, ምርቶችን ልዩ በሆነ መቁረጫ በመጠቀም ወይም ኳሶችን በማንከባለል እና ትንሽ በማስተካከል መቅረጽ ይችላሉ.

በማብሰያ ስታይል ሰሪዎች ላይ እንከን የለሽ፣ የተሞከሩ እና እውነተኛ የለውዝ ኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያግኙ። በ kefir, መራራ ክሬም, በቅቤ እና ያለ ቅቤ ላይ ኩኪዎችን ለማብሰል ይሞክሩ. ከተለያዩ ፍሬዎች መሙላት ያድርጉ. ከሽቶ ቅመማ ቅመሞች ጋር ጣዕሙን ያምሩ. የራስዎን ልዩ ድንቅ ስራ ይፍጠሩ!

በቤት ውስጥ የተሰሩ ኩኪዎች ከማንኛውም ሊጥ ማለት ይቻላል: እርሾ, እርሾ-ነጻ, አጫጭር ዳቦ ወይም ፓፍ. በማንኛውም ሁኔታ በህይወታችን ውስጥ ሙቀትን, ደስታን እና ደስታን የሚጨምር ጣፋጭ ምርት ማግኘት ይችላሉ. እርሾ ሊጥ የበለጠ ትኩረት ያስፈልገዋል. ሁሉም ሌሎች የቤት ውስጥ መጋገሪያዎች ብዙ ጊዜ እና ጉልበት አይወስዱም። መሙላቱ ከአንድ ዓይነት ፍሬዎች ወይም ከበርካታ ፍሬዎች ሊሠራ ይችላል. ስኳር ለማር በጣም ጥሩ ምትክ ነው. እና ቅመማ ቅመሞች ወደ ድስዎ ውስጥ ኦርጅናሌ ይጨምራሉ-ቱርሜሪክ ፣ ቀረፋ ፣ ሚንት ፣ ዚስት።

በለውዝ ኩኪዎች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉት አምስቱ ንጥረ ነገሮች፡-

የሚስብ የምግብ አሰራር፡
1. ዱቄትን ያንሱ. ትንሽ ጨው, ቫኒላ ይጨምሩ.
2. ጥሩ ፍርፋሪ እስኪፈጠር ድረስ ቅቤን በዱቄት ውስጥ ይቁረጡ.
3. መራራ ክሬም ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከስፖን ጋር ይቀላቅሉ።
4. ዱቄቱን በተቻለ ፍጥነት በእጆችዎ ያሽጉ ። ወደ ኳስ ያዙሩት.
5. በፎይል ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
6. በቀላል የተጠበሰ ዋልኖት በብሌንደር ውስጥ ጥሩ ፍርፋሪ እስኪሆን ድረስ መፍጨት።
7. ለውዝ ከስኳር እና ከማር ጋር ይቀላቅሉ። ቀረፋን በቢላ ጫፍ ላይ ይጨምሩ.
8. የዱቄቱን አንድ ሦስተኛ ያህል ይለዩ (የቀረውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት).
9. በ "ቋሊማ" ይንከባለሉ. ወደ ትናንሽ እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ.
10. እያንዳንዱን ክፍል ወደ ቀጭን የተራዘመ ንብርብር ያዙሩት.
11. መሙላቱን በጠቅላላው ንብርብር መሃል ላይ ያስቀምጡት.
12. ጎኖቹን ቀስ ብለው ይዝጉ እና ኩኪዎችን ወደ ቱቦ ውስጥ ያሽጉ.
13. ከቀሪው ሊጥ ጋር ሂደቱን ይድገሙት.
14. የለውዝ ቱቦዎችን በብራና የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
15. ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር የኩኪዎችን ጫፍ ይጥረጉ.
16. በ 170-180 ° ለ 15 ደቂቃ ያህል መጋገር.
17. የተጠናቀቀውን የቀዘቀዙ ኩኪዎችን በዱቄት ስኳር ይረጩ.

አምስት በጣም ፈጣን የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት ከለውዝ ጋር፡-

ጠቃሚ ምክሮች፡-
. የመሙያ ፍሬዎች በትክክል ወደ ጥሩ ፍርፋሪ መፍጨት አለባቸው ፣ እና ወደ መለጠፍ ሁኔታ አይደለም።
. ስለዚህ የአጭር ዳቦ ሊጥ "አይንሳፈፍም", በተቻለ ፍጥነት ወደ ክፍሎች በመከፋፈል ከእሱ ጋር መስራት ያስፈልግዎታል. የቀረው (የማይሰራ) ስብስብ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቆየት አለበት.

ቀላል የአጭር እንጀራ ኩኪ በችኮላ። ማንኛውንም የለውዝ ፍሬዎች መውሰድ ወይም የተለያዩ ዝርያዎችን ማደባለቅ ይችላሉ, ከተፈለገ ይቅቡት. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተጠበሰ ዋልኖቶችን መጠቀም እወዳለሁ, ለኩኪዎች ክሬም ጣዕም ተጨማሪ ጡጫ ይጨምራሉ. ከእንቁላል ነፃ የሆኑ ኩኪዎች፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እምቢ ለማይሆኑ ቬጀቴሪያኖች ተስማሚ። ሁሉም የቤት ውስጥ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ውህድ፡

• ዱቄት - 120 ግራም
• ቅቤ - 80 ግራም
• Walnuts - 100 ግራም
• ስኳር - 40-50 ግራም
• ጨው - አንድ መቆንጠጥ
• የበረዶ ውሃ - 2-4 የሻይ ማንኪያ

Hazelnut shortbread ኩኪዎችን (ከዎልትስ ጋር) እንዴት እንደሚሰራ

ለሃዘል ኩኪዎች እንጆቹን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት ፣ ያቀዘቅዙ ፣ ቅርፊቶቹን ለማስወገድ በእጆችዎ መዳፍ ውስጥ ይቅቡት ።

እንጆቹን ጥብስ

በቢላ በማያያዝ ማቀፊያ በመጠቀም እንጆቹን ወደ ፍርፋሪ መፍጨት። በለውዝ ውስጥ ስኳር, ቅቤ, ጨው እና ዱቄት ይጨምሩ.

እንጆቹን ይቁረጡ እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ

በብሌንደር ውስጥ ይንፉ. እንደዚህ ያለ ነገር ያገኛሉ።

በብሌንደር ውስጥ ቅልቅል

ዱቄቱ አንድ ላይ እስኪመጣ ድረስ አንድ የሻይ ማንኪያ የበረዶ ውሃ ይጨምሩ.

የበረዶ ውሃ ይጨምሩ

ዱቄቱን አያድርጉ ፣ እንደዚህ ዓይነቱ አጭር ዳቦ ከእጅዎ ጋር በሚገናኝበት መጠን ፣ የተጠናቀቁ የለውዝ ኩኪዎች የበለጠ ፍርፋሪ ይሆናሉ።

የአሸዋ ነት ሊጥ

የኩኪውን ሊጥ በተጣበቀ ፊልም ውስጥ ይሸፍኑ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ይንከባለል ። ንድፍ በተሰየመ የሚጠቀለል ፒን ይተግብሩ። ጠመዝማዛ የሚሽከረከር ፒን ለአጭር ክሬስት መጋገሪያ ለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው፣ ወደ አጭር ክራስት ኬክ የሚወስድ አገናኝ እዚህ አለ

የHazelnut Shortbread ኩኪን ለመንደፍ ሮሊንግ ፒን መጠቀም

ኩኪዎችን በመስታወት ወይም በኩኪ ይቁረጡ.

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት (ወይም በሲሊኮን ምንጣፍ) ያስምሩ ፣ የአትክልት ነት አጫጭር ዳቦን ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

አሪፍ ኩኪዎች

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ, የተዘጋጁትን ኩኪዎች ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና በጣም አጭር ጊዜ 7-10 ደቂቃዎችን ያብሱ. የለውዝ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን ፍርፋሪ ለማድረግ ከመጠን በላይ መድረቅ አያስፈልገውም። ልክ በኩሽና ውስጥ የለውዝ-ክሬም መዓዛ ሲንሳፈፍ - ወዲያውኑ ያጥፉት!

ጥሩ መዓዛ እስኪኖረው ድረስ ይቅቡት

በጣም ቀላል በሆነ የምግብ አሰራር መሠረት ያለ እንቁላል ያለ ነት አጫጭር ኩኪዎች ዝግጁ ነው።

የለውዝ አጫጭር ኬክ

ያለ እንቁላል ከተጠበሰ ዋልኑት ጋር አጫጭር የዳቦ ኩኪዎች በጣም ፍርፋሪ፣ መዓዛ እና ጣፋጭ ናቸው። እና በስርዓተ-ጥለት ተቀርጾ፣ ለጠማማ የሚጠቀለል ፒን ምስጋና ይግባው።