ከሐሞት ጠጠር በሽታ ጋር ሊበሉ የማይችሉ ምግቦች። ከሐሞት ጠጠር በሽታ ጋር የማይበላው. ለሐሞት ጠጠር በሽታ ቀላል የአመጋገብ ህጎች

የሐሞት ጠጠር በሽታ (calculous cholecystitis, cholelithiasis) በሐሞት ፊኛ እና ቱቦዎች ውስጥ ድንጋይ ምስረታ እና mucous ሽፋን መካከል ብግነት ባሕርይ ነው. እንደ አኃዛዊ መረጃ, በሴቶች ላይ እንዲህ ዓይነቱ በሽታ የመያዝ እድሉ ከወንዶች በጣም ከፍተኛ ነው.

ይሁን እንጂ በወንዶች ላይ በሐሞት ፊኛ ውስጥ ያሉ ድንጋዮች (calculi) እንዲሁ በጣም የተለመዱ ናቸው. ዶክተሮች እያንዳንዱ አስረኛ ሰው በዚህ በሽታ ይሠቃያል ይላሉ. ድንጋዮች ኮሌስትሮል (በጣም የተለመደው ዓይነት), ካልካሪየስ, ቀለም እና ጥምር ዓይነቶች ሊሆኑ ይችላሉ.

የዚህ በሽታ አሲምፕቶማቲክ ኮርስ ጊዜ በጣም ረጅም ሊሆን ይችላል, በጋለላው ውስጥ ያሉት ድንጋዮች ትልቅ መጠን ሲደርሱ, ምቾት ማጣት ይጀምራል.

የድንጋዮች ገጽታ ዋና ምክንያቶች ሥር የሰደደ ተላላፊ በሽታዎች, የተመጣጠነ ምግብ እጥረት, በሆርሞን ደረጃዎች ተጽእኖ ስር በሴቶች ላይ የቢሊየም መዋቅር ለውጦች እና የጄኔቲክ ቅድመ-ዝንባሌዎች ናቸው.

ጂኤስዲ ብዙውን ጊዜ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ ካሉ ችግሮች ጋር አብሮ ይመጣል (ለምሳሌ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ ድርቀት እና ሰገራ ፣ በአፍ ውስጥ መራራ ጣዕም)። በሐሞት ፊኛ ላይ ያለው የ mucous ገለፈት እብጠት የሰውነት ሙቀት መጨመር ሊያስከትል ይችላል። በሐሞት ከረጢት ውስጥ ያሉ ትላልቅ ድንጋዮች በትክክለኛው hypochondrium ላይ ህመም ያስከትላሉ. Calculous cholecystitis (በድንጋዮች ይዛወርና ቱቦዎች መዘጋት ሁኔታ ውስጥ) የቆዳ እና sclera ዓይን ወደ yellowness መልክ ይመራል.

አንድ ጥቃት በውጥረት, በሃይፖሰርሚያ, በአካላዊ ጥረት ሊነሳ ይችላል. የተጠበሱ፣ ያጨሱ ወይም የሰባ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ ከ2-4 ሰአታት በኋላ ምልክቶቹ ይባባሳሉ፣ እንዲሁም ትኩስ በርበሬ፣ ኮምጣጤ እና ሌሎች ቅመማ ቅመም ያላቸው ምግቦች።

የ calculous cholecystitis ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮች:

  • ወደ ሥር የሰደደ እና አጣዳፊ የፓንቻይተስ ሽግግር;
  • ቢሊየስ ፔሪቶኒስስ;
  • ጋንግሪን የሃሞት ፊኛ;

የሕክምና ዘዴዎች

የ cholelithiasis አመጋገብ በጣም ጥሩ ውጤቶችን ይሰጣል እና ብዙውን ጊዜ የቀዶ ጥገና ጣልቃገብነትን ያስወግዳል። በሕክምና እና በቀዶ ጥገና ሕክምና, አመጋገብም አስፈላጊ ነው.

የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ብዙውን ጊዜ የሚከተሉትን ዘዴዎች ያካትታል:

  • Antispasmodics በሆድ ቁርጠት ላይ ህመምን ይቀንሳል.
  • የባክቴሪያ ኢንፌክሽን ካለ አንቲባዮቲክስ ታዝዘዋል.
  • ሄፓቶፕሮቴክተሮች ጉበትን በተጨናነቀ የቢሌ በሽታ ምክንያት ከሚመጣው ጉዳት ይከላከላሉ.

ውጤታማ ያልሆነ ወግ አጥባቂ ሕክምና ወይም አጣዳፊ የሐሞት ጠጠር በሽታ ሲከሰት፣ የሆድ ዕቃን ለማስወገድ የቀዶ ጥገና ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። በፔቭዝነር መሰረት የአመጋገብ ስርዓት መሰረት የሠንጠረዥ ቁጥር 5 ነው.

ለ cholelithiasis የተመጣጠነ ምግብ የሂደቱ ደረጃ ምንም ይሁን ምን ለማገገም መሰረታዊ ነገር ነው። የጥቃት እድልን ለመቀነስ የተከለከሉ ምግቦችን ከዕለታዊ ምግቦች ውስጥ ማስወጣት አስፈላጊ ነው. የናሙና ምናሌ በዶክተር ሊመከር ይገባል.

ከሐሞት ጠጠር በሽታ ጋር እንዴት እንደሚመገብ

በእንደዚህ አይነት በሽታ, የአመጋገብ ገደቦች በህይወት ውስጥ መከበር አለባቸው. አመጋገቢው እንደ በሽታው ደረጃ ይለያያል. በተባባሰበት ወቅት, በስርየት ጊዜ ሊበሉ የሚችሉ ብዙ ምግቦች አይካተቱም.

መሰረታዊ የአመጋገብ ህጎች

ሁሉም ምግቦች መቀቀል ወይም በእንፋሎት መሆን አለባቸው. የተጠበሰ እና ማጨስ ሙሉ በሙሉ አይካተቱም. ከበሽታው መባባስ ጋር, የተከተፉ ምግቦችን ብቻ መጠቀም ይቻላል. ብዙ ጊዜ መብላት አስፈላጊ ነው, ነገር ግን በትንሽ ክፍሎች (በቀን 5-6 ጊዜ). ከመተኛቱ በፊት ወዲያውኑ አይበሉ. ዶክተሮች ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ላለመቸኮል, ምግብን በደንብ ለማኘክ ይመክራሉ.

ምን ዓይነት ምርቶች ተፈቅደዋል?

  1. ስጋ። ዶሮ, ጥንቸል እና ወፍራም የበሬ ሥጋ መብላት ይችላሉ. ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወንዞች ዓሦች እንዲሁ ይፈቀዳሉ. ቋሊማ፣ የሰባ የአሳማ ሥጋ እና ያጨሱ ስጋዎች የተከለከሉ ናቸው። በበሽታው አጣዳፊ ጊዜ ውስጥ ሾርባዎች እና ስጋዎች ሙሉ በሙሉ አይካተቱም።
  2. እንቁላል. በካልኩለስ ኮሌክሳይትስ, እንቁላል መብላት የሚቻለው የተቀቀለ ብቻ ነው. የእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌቶች በአመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ.
  3. ስብ. የአትክልት ምንጭ ለሆኑ ቅባቶች ቅድሚያ መስጠት አለበት. ቅቤ የሚፈቀደው በተወሰነ መጠን ውስጥ በሚለቀቅበት ጊዜ ብቻ ነው.
  4. የዱቄት ምርቶች. አመጋገቢው ብስኩት ኩኪዎችን እና የዱቄት ዳቦን ያካትታል. ሙፊን, የተጠበሰ ፒስ እና ነጭ የዱቄት ዳቦ መከልከል አለባቸው.
  5. ጥራጥሬዎች እና ፓስታ. ማንኛውንም እህል ማለት ይቻላል መብላት ይችላሉ። በእገዳው ስር ከፍተኛ ደረጃ ካለው ዱቄት የተሰራ ፓስታ አለ።
  6. ሾርባዎች. የመጀመሪያዎቹ ምግቦች በአትክልት ሾርባዎች ላይ ይዘጋጃሉ. የአሳማ ሥጋ ሾርባዎች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው.
  7. የእንስሳት ተዋጽኦ. ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ, kefir, ወተት መብላት ይችላሉ. ከጨው እና ከተጨሱ አይብ, የሰባ ወተት መተው አለበት.
  8. ፍራፍሬዎችና አትክልቶች. በስርየት ጊዜ ውስጥ ያሉ ዶክተሮች ሁሉንም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል. የማይካተቱት parsley, ስፒናች, sorrel, ያልበሰሉ እና መራራ ፍሬዎች ናቸው.
  9. መጠጦቹ። በቀን ቢያንስ 2 ሊትር ውሃ መጠጣት አስፈላጊ ነው. ሻይ, ኮምጣጤ, ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ. አልኮል, ቡና እና ካርቦናዊ መጠጦች መብላት የለባቸውም.
  10. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ፔፐር, ኮምጣጤ, ሰናፍጭ አይጠቀሙ.

ለካልኩለስ ኮሌክቲክ በሽታ ማር

በዚህ በሽታ ማርን እንደ ጣፋጭነት መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን በተወሰነ መጠን. የማር የመፈወስ ባህሪያት ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ - ከፍተኛ መጠን ያለው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ነገር ግን, በእሱ ላይ የአለርጂ ምላሾች በጣም የተለመደ ክስተት መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

ባህላዊ ሕክምና ለማር ሕክምና ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሰጣል-

  • ማር በሞቀ ውሃ (በቀን 2-3 ጊዜ ይወሰዳል).
  • እንደ ኮሌሬቲክ ወኪል ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ (ክሎቨር ፣ ሆፕስ ፣ ቫለሪያን) ከማር ጋር መቀላቀል ጥቅም ላይ ይውላል።
  • ባህላዊ ፈዋሾች ጥቁር ራዲሽ ጭማቂን ከማር ጋር የተቀላቀለው እንደ መከላከያ, እንዲሁም ለ cholecystitis, pancreatitis እና ሌሎች በሽታዎች ሕክምናን ይመክራሉ. አንድ ብርጭቆ ራዲሽ ጭማቂ እና ማር መቀላቀል እና በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ 1 የሾርባ ማንኪያ መውሰድ ያስፈልጋል.

ማንኛውንም የህዝብ መድሃኒት ከመጠቀምዎ በፊት, ዶክተር ማማከር ምክንያታዊ ነው.

ቡና መጠጣት ትችላለህ?

ቡና (በተለይ ፈጣን መጠጥ) ጥቃትን ሊያስከትል ይችላል.

አንድ ሰው ሙሉ "እቅፍ" በሽታዎች (cholecystitis, ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ, የጉበት, አንጀት እና ሌሎች የአካል ክፍሎች መቋረጥ) ካለበት ቡና ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ይመረጣል.

አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ለሐሞት ጠጠር

ብዙ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, እንደ እንጆሪ, ባህላዊ ሕክምና ለመድኃኒትነት ዓላማዎች እንኳን ሳይቀር ይመክራል. ፈዋሾች በባዶ ሆድ (4-6 የሾርባ ማንኪያ) የሰከረ እንጆሪ ጭማቂ በሐሞት ፊኛ ውስጥ ያሉ ድንጋዮችን ማዳን ይችላል ይላሉ። በተጨማሪም እንጆሪዎች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳሉ. ሐብሐብ፣ አቮካዶ፣ ሐብሐብ፣ ፖም፣ ሙዝ እንዲሁ ይፈቀዳል። ሁሉም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች መወገድ አለባቸው.

ጤናማ አትክልቶች ባቄላ, የበሰለ ቲማቲሞች, ዞቻቺኒ, ዱባ, ድንች ያካትታሉ. ጎመን በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት, በተጋገረ እና በተቀቀለ መልክ ለምርቱ ምርጫ ይስጡ. ጎምዛዛ ቲማቲም መብላት የለበትም. አንዳንድ ዶክተሮች ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከቲማቲም ውስጥ ያለውን ቆዳ ለማስወገድ እና ብስባሹን ብቻ ይጠቀማሉ.

የሐሞት ጠጠር በሽታ መፈጠር ምክንያቶች ደካማ የአመጋገብ፣ የሜታቦሊክ መዛባት፣ ኢንፌክሽን፣ የቢል ስታሲስ እና የጄኔቲክ ቅድመ-ዝንባሌ ይባላሉ። እነዚህ ምክንያቶች መስተጋብር በሚፈጥሩበት ጊዜ, የቢል ፊዚኮኬሚካላዊ ባህሪያት ይለወጣሉ, ሊቲቶጂን (ድንጋይ የመፍጠር ችሎታ) ይሆናል.

ድንጋዮች የሚፈጠሩት ኮሌስትሮልን የሚይዝ በቂ የቢል አሲድ ባለመኖሩ ነው፣በዚህም ምክንያት ኮሌስትሮል ይዘንባል እና የካልኩለስ መፈጠር ይጀምራል። ያልተሟሟ ኮሌስትሮል ከተፈጠረው ድንጋይ ጋር ይቀላቀላል እና ካልኩለስ ቀስ በቀስ ይጨምራል (በዓመት 1-4 ሚሜ). ድንጋዩ በሚንቀሳቀስበት ጊዜ ታካሚው ህመም ይሰማዋል.

አመጋገብ የፓቶሎጂ ልማት ውስጥ አስፈላጊ ነው (የምግብ ፕሮግራም እጥረት, ምግቦች ከፍተኛ ኃይል ዋጋ, "መጥፎ" ኮሌስትሮል ጋር ምግብ መብላት), ስለዚህ cholelithiasis ንዲባባሱና ወቅት አመጋገብ ሕክምና አስፈላጊ አካል ነው. ቴራፒዩቲካል አመጋገብ የሄፕታይተስ ስርዓት የተበላሹ ተግባራትን መልሶ ማግኘትን ያፋጥናል.

በጥናቱ ወቅት ድንጋዮች በጨጓራ እጢ ውስጥ ከተገኙ በሽተኛው “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ፣ ብዙ ስብ እና ካርቦሃይድሬትን የሚያካትት ምግብ ለመመገብ ፈቃደኛ አለመሆን እና እንዲሁም የምግብ መርሃግብሩን መከተል ያስፈልግዎታል ። በበሽታው የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ቴራፒዩቲካል አመጋገብ የቢል ፊዚኮኬሚካላዊ መለኪያዎችን ሙሉ በሙሉ ማረም እና የካልኩለስ እድገትን ይከላከላል እና መድሃኒቶች ድንጋዮችን ይቀልጣሉ.

ምንም እንኳን በሽታው እየሮጠ ቢሆንም, ከዚያም አመጋገብን ማክበር አንድ ድንጋይ ወደ ቱቦዎች (biliary colic) የመግባት አደጋን ይቀንሳል. የሄፕታይተስ ስርዓት ተግባራትን በሚጥስበት ጊዜ የአመጋገብ ሰንጠረዥ N o 5 እና ልዩነቶቹ ታዝዘዋል. ለ cholelithiasis (ጂኤስዲ) ምን ዓይነት አመጋገብ ይመከራል እንደ በሽታው ደረጃ እና የድንጋዮች ስብስብ ይወሰናል.

የኮሌስትሮል ድንጋዮች, እንደ አንድ ደንብ, ከመጠን በላይ በሚመገቡ ሰዎች ላይ ይታያሉ, ብዙ የእንስሳት ስብ, በተለይም የሰባ ሥጋ, እንቁላል, ካቪያር ይጠቀማሉ. በኮሌስትሮል የበለፀጉ ምግቦች፣ በቅመም እና በቅባት የበለፀጉ ምግቦች ከምግብ ውስጥ መገለል አለባቸው የአትክልት ዘይት አጠቃቀም ውስን ነው (ነገር ግን አይገለልም) ፣ choleretic ባህሪ ስላላቸው እና ኮሌቲያሲስን ሊያባብሱ ይችላሉ።

ለሐሞት ጠጠር በሽታ, የአመጋገብ ምክሮች እንደሚከተለው ናቸው.

  • የስብ መጠንን እስከ 70-80 ግ (ከዚህ ውስጥ 75% ከእንስሳት መገኛ መሆን አለበት) እና ካርቦሃይድሬትስ ከ 350-400 ግ.
  • በአመጋገብ ውስጥ ያለውን የአመጋገብ ፋይበር መጠን መጨመር አስፈላጊ ስለሆነ ብዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መብላት;
  • በአመጋገብ ውስጥ በማግኒዚየም ጨው የበለፀጉ ምግቦችን ይጨምሩ;
  • የአልካላይን የማዕድን ውሃ ("Borjomi", "Polyana Kvasova", "Essentuki") ይጠቀሙ, ስለዚህ ይዛወርና ውስጥ ኮሌስትሮል የሚሟሟ መልክ ነው;
  • ክፍልፋይ የተመጣጠነ ምግብን ያክብሩ (በየ 3 ሰዓቱ በትንሽ ክፍልፋዮች ይበላሉ ስለዚህ እጢው በእኩል መጠን እንዲለቀቅ);
  • አልኮልን ያስወግዱ;
  • ከመጠን በላይ ውፍረት ካለ ታዲያ ክብደት መቀነስ የሁሉም የሰውነት ስርዓቶች ተግባራትን ስለሚያሻሽል hypocaloric አመጋገብን መከተል አስፈላጊ ነው ።
  • የቢሊየም (ሊቲቶጂኒዝም) በሽታን ለማጥፋት ለረጅም ጊዜ ቼኖዲኦክሲኮሊክ እና ursodeoxycholic አሲድ መውሰድ አስፈላጊ ነው.

የበሽታው ልማት የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ምንም ምርቶች አጠቃቀም ላይ ምንም ገደቦች, ነገር ግን ጉበት secretion እና ሐሞት ፊኛ ያለውን መኮማተር መካከል መለያየት ለማነቃቃት በየጊዜው ላይ ምግብ መብላት ይመከራል.

በስርየት ጊዜ ውስጥ የሄፕታይተስ ስርዓት መጠነኛ መቆጠብ ያስፈልጋል ፣ ስለሆነም የአመጋገብ ጠረጴዛ N o 5 የታዘዘ ነው ። ይህ ቴራፒዩቲካል አመጋገብ በኬሚካል ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሰውነትን የፊዚዮሎጂ ፍላጎቶች ይሞላል ፣ ስለሆነም ለረጅም ጊዜ ሊመከር ይችላል ። ጊዜ. አንድ ታካሚ በቀን ከ 2400-2600 kcal መብለጥ አይችልም. አመጋገቢው በ 80 ግራም ፕሮቲን, 80 ግራም ስብ እና 400 ግራም ካርቦሃይድሬትስ, ጨው ከ 10 ግራም በላይ መሆን የለበትም.

ሁሉም ምግቦች በድብል ቦይለር ወይም የተቀቀለ ናቸው

በህመም ጊዜ በመደበኛነት መጠነኛ የሆነ የቢል ፍሰት መኖሩን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, ይህም ማለት ክፍልፋይ የተመጣጠነ ምግብን መከተል አለብዎት, የቢሊየም ፈሳሽን የሚያነቃቁ ምግቦችን እንዲሁም ኮሌስትሮልን የያዙ ናቸው.

ለካልኩለስ ኮሌክሳይትስ ምን ዓይነት ምግቦች የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ናቸው

  • ፋይበር የያዙ ምርቶች. በጣም ፋይበር የበለጸጉ አትክልቶች (ጎመን ፣ አረንጓዴ አተር ፣ አመድ ፣ ካሮት ፣ በቆሎ ፣ ዱባ) ፣ ፍራፍሬዎች (ሙዝ ፣ ኮክ ፣ ፒር ፣ ፖም) ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች (ፕሪም ፣ የደረቀ አፕሪኮት ፣ ቴምር) ፣ ለውዝ (ለውዝ ፣ cashews) ጥራጥሬዎች (buckwheat , oatmeal, ነጭ ሩዝ), ብሬን, ጥራጥሬዎች;
  • ሰላጣ ያልበሰለ የአትክልት ዘይት (የወይራ, የሱፍ አበባ, ሊንሲድ) ለብሰዋል. ዘይት ይዛወርና secretion ያበረታታል እና የሰባ hepatosis ልማት ይከላከላል;
  • የእንስሳት ተዋጽኦ. ኬፍር, የተጋገረ የተጋገረ ወተት, የተረገመ ወተት በጉበት ውስጥ ያለውን የፒኤች መጠን ለመጨመር ይረዳል;
  • ከፍተኛ መጠን ያለው ማግኒዥየም (buckwheat, millet, ገብስ, አጃ) ያላቸው ጥራጥሬዎች. የካርዲዮቫስኩላር, የኢንዶሮኒክ, የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራን ያሻሽላሉ, ለጉበት ሥራ አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች ለመምጠጥ ይረዳሉ. ማግኒዥየም የደም ሥሮችን እና የደም ፍሰትን ሁኔታ ያሻሽላል, ስለዚህ, vasospasm ይከላከላል. በሰሊጥ, ብራን, ኮኮዋ, ሃልቫ, አኩሪ አተር, ፒስታስዮስ, ዘሮች ውስጥ ብዙ ማግኒዥየም;
  • የፕሮቲን ምርቶች (ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የዓሣ ዝርያዎች, የጎጆ አይብ, የዶሮ ፕሮቲን) እና የአትክልት ዘይት, የኮሌስትሮል ክሪስታላይዝ እንዲፈጠር የማይፈቅድ ውስጣዊ የቢሊ አሲድ ውህደት አስተዋጽኦ ስለሚያደርግ;
  • በቫይታሚን ኤ የበለጸጉ ምግቦች (ወተት, የጎጆ ጥብስ, ክሬም, መራራ ክሬም, ቅቤ). ሬቲኖል በሰውነት ውስጥ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ የቲሹ እንደገና መወለድን ያፋጥናል ።
  • ምርቶች በሊኪቲን (ቅቤ, መራራ ክሬም, ክሬም). የኮሌስትሮል ክሪስታላይዜሽን ይከላከላሉ;
  • ነፃ ፈሳሽ ቢያንስ 2 ሊትር. የቢሊየም መቆንጠጥ ይከላከላል እና ወጥነቱን ይጎዳል.


ኮሌሊቲያሲስ የሆድ ድርቀትን የሚያነሳሳ ከሆነ ወይም በጨጓራ እጢ ውስጥ የረጋ ሂደቶች ካሉ የማግኒዚየም አመጋገብ ይመከራል ።

ከፍተኛ የማግኒዚየም ይዘት ባለው የሕክምና አመጋገብ ልብ ውስጥ የምግብ ጠረጴዛ ቁጥር 5 ነው, እሱም በማግኒዚየም የበለፀገ ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ መመገብ በተጨማሪ የታዘዘ ነው. የክትትል ንጥረ ነገር ይዛወርና secretion ያበረታታል, የ ኮሌስትሮል ለሠገራ ያፋጥናል ይህም ሐሞት ፊኛ እና አንጀት ያለውን ሞተር እንቅስቃሴ, ይጨምራል.

የማግኒዚየም አመጋገብ በሆድ እና በአንጀት ውስጥ ባሉት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ እብጠትን ለመከላከል የተከለከለ ነው ፣ በዚህ ጊዜ መፍላት ይጨምራል እና ተቅማጥ ይከሰታል ፣ እና በሚባባስበት ጊዜ ሊታይ አይችልም።

በጉበት እና በሐሞት ፊኛ ላይ ባሉ በሽታዎች ውስጥ የሚከተሉትን አጠቃቀም መገደብ ያስፈልጋል-

  • አስፈላጊ ዘይቶችን የያዙ ምርቶች (የ citrus ፍራፍሬዎች ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ parsley ፣ dill ፣ celery);
  • ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የማውጣት ንጥረ ነገሮች ይዘት ያላቸው ምግቦች (ሾርባ ፣ ጎመን ላይ የተመሠረተ መረቅ ፣ ሥጋ በሚጠበስበት ጊዜ የተፈጠረው ቅርፊት ፣ ሻይ);
  • የበለጸገ, ፓፍ, አጫጭር ኬክ;
  • ብዙ የኮሌስትሮል መጠን ያለው የሰባ ሥጋ እና ፎል እንዲሁም ሁሉም የተጠበሱ ምግቦች;
  • አልኮል;
  • በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትስ (ጃም, ስኳር, ጣፋጮች, ጣፋጮች, ማር).

በ cholelithiasis ፣ biliary colic ምናልባት በአሉታዊ ስሜቶች ሊነሳ ይችላል ፣ የሰባ ምግቦችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን መጠቀም ፣ ስለሆነም አመጋገብን መከተል እና የተፈቀዱ ምግቦችን ብቻ መመገብ ያስፈልግዎታል ።

በሽታው በሚባባስበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ

በሽታው እየተባባሰ ከሄደ ክሊኒካዊ ምልክቶች (ህመም, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ, የሰገራ መታወክ) እስኪጠፉ ድረስ የበለጠ ጥብቅ የሆነ አመጋገብ ያስፈልጋል. በመጀመሪያው ቀን ንዲባባሱና ወቅት cholelithiasis ያለውን አመጋገብ ለሚያቃጥለው ሐሞት ፊኛ ላይ ተግባራዊ ዕረፍት ለመስጠት ሲሉ ምግብ መተው ይመክራል. ደካማ ሻይ, የ rosehip መረቅ, ውሃ ጋር በእኩል መጠን ተበርዟል ጭማቂ መጠጣት ይፈቀዳል.

መባባሱ ከተከሰተ ከ 48-72 ሰአታት በኋላ በሽተኛው ወደ N o 5B አመጋገብ ይተላለፋል, ይህም ሜካኒካል እና ኬሚካላዊ ቁጠባ ይሰጣል. እንደ ምክሮች, በሽተኛው የካርቦሃይድሬት መጠንን እስከ 200 ግራም እና ፕሮቲን እስከ 80 ግራም ድረስ መገደብ አለበት ጨው ወደ ምግቦች መጨመር የለበትም እና ንጹህ መቅረብ አለባቸው (የስጋ ሱፍ, የስጋ ሾርባ, የተፈጨ ድንች ማብሰል የተሻለ ነው). .


ተጓዳኝ በሽታዎችን እና የፓቶሎጂን ደረጃ ግምት ውስጥ በማስገባት የሕክምናው ሰንጠረዥ የታዘዘ ነው

በቀን ቢያንስ 5 ጊዜ በትንሽ ክፍሎች መብላት ያስፈልግዎታል. የየቀኑ አመጋገብ ከ 1600 kcal መብለጥ የለበትም. በቀን ከ2-2.5 ሊትር ነፃ ፈሳሽ መጠጣት ያስፈልግዎታል። በሐሞት ጠጠር በሽታ መባባስ ፣ በመጀመሪያዎቹ አምስት ቀናት ፣ አመጋገቢው የሚከተሉትን ምግቦች ማካተት አለበት ።

  • ከኦትሜል ፣ ከሩዝ ወይም ከሴሞሊና የተሰሩ ቀጭን ሾርባዎች ዘይት ሳይጨምሩ ተዘጋጅተዋል ።
  • ፈሳሽ የተጣራ ጥራጥሬዎች (ሩዝ, ኦትሜል). ገንፎ በወተት ውስጥ ሊበስል ይችላል;
  • ጄሊ, የአትክልት ጭማቂዎች እና ኮምፖቶች (ፍራፍሬዎች መፍጨት አለባቸው);
  • ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ;
  • የተቀቀለ ዓሳ እና ስጋ;
  • ብስኩቶች ወይም ትናንት የስንዴ ዳቦ.

አመጋገቢው አልተጠናቀቀም, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ መቆየት አይችሉም. በ 5 ኛ-8 ኛ ቀን ንዲባባሱና, በሽተኛው ወደ አመጋገብ ጠረጴዛ N o 5A ይተላለፋል, ይህም ስርየት መጀመሪያ ድረስ ይመከራል. የአመጋገብ N o 5A ከሐሞት ጠጠር በሽታ መባባስ ጋር እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል፡-

  • የተቀቀለ እና የተቀቀለ አትክልቶች;
  • በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ገንፎ;
  • ፓስታ;
  • የወተት ሾርባዎች እና ሾርባዎች በአትክልት ሾርባ, ቦርች;
  • ወተት, የጎጆ ጥብስ, ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም;
  • ዘንበል ያለ ስጋ እና አሳ (የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ);
  • ማርሽ, ማር, ማርሚሌድ, ረግረጋማ;
  • አሲድ ያልሆኑ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች;
  • አረንጓዴዎች (ከስፒናች እና sorrel በስተቀር);
  • ጭማቂዎች ከሮማን, ብሉቤሪ, ኩዊስ, የወፍ ቼሪ;
  • ሰላጣ በአትክልት ዘይት (ከሙቀት ሕክምና በኋላ ዘይት መጠቀም የለበትም);
  • ደካማ ሻይ, ቡና ከወተት ጋር.


ሕመሙ ከተዳከመ በኋላ, በሽተኛው እንደገና ከመሠረታዊ አመጋገብ N o 5 ጋር መጣጣም አለበት

የሰባ ሥጋ እና ዓሳ ፣ በቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ፣ ትኩስ መጋገሪያዎች ፣ ኬኮች ፣ ሙፊኖች ፣ ቸኮሌት ፣ አትክልቶች በደረቁ ፋይበር (ነጭ ጎመን ፣ ራዲሽ ፣ ራዲሽ) እና አስፈላጊ ዘይቶች (ነጭ ሽንኩርት ፣ ትኩስ ሽንኩርት) ፣ ፒስ ፣ ካቪያር መብላት አይቻልም ። ፣ ከውጪ።

በ cholelithiasis ከተወሰደ ሂደቶች ጉበት እና ሐሞት ፊኛ, ነገር ግን ደግሞ የምግብ መፈጨት ሥርዓት ሌሎች አካላት, በተለይ ሆድ, አንጀቱን, ቆሽት ላይ ተጽዕኖ, ስለዚህ, ቴራፒዩቲክ አመጋገብ መለያ ወደ ሁለተኛ ደረጃ በሽታ መውሰድ ይመከራል. ስለዚህ የፓንቻይተስ በሽታ እድገት ፣ N o 5P አመጋገብ ይታያል ፣ ይህም የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ የበለጠ ገደብን የሚያካትት እና ቆሽትን ለማነቃቃት የተቀየሰ ነው።

ለ cholelithiasis ከታዘዘው አመጋገብ በተለየ የአመጋገብ ፋይበርን ይገድባል። በተዛማች በሽታ ላይ በመመስረት, የአመጋገብ ሰንጠረዥ N o 5A ወይም N o 5B ሊታዘዝ ይችላል. ሁለቱም አመጋገቦች ከ"መጥፎ" ኮሌስትሮል፣ ከአመጋገብ ፋይበር፣ ከአስፈላጊ ዘይቶች ወይም ከአውጪዎች አመጋገብ መገለልን ያካትታሉ፣ እና የመፍላት ሂደቶችን የሚያበረታቱ ምግቦችን መመገብ አይመከሩም።

እነዚህ ጠረጴዛዎች ሁሉም ነገር በንፁህ ወይም በተቆራረጠ መልክ እንዲበላው ይጠይቃሉ, እና አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, ስጋ እና አሳዎች ማብሰል (መጋገር ወይም መጋገር) አለባቸው. አመጋገቦች በካሎሪ ይዘት እና በፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ መጠን ይለያያሉ.


የሐሞት ጠጠር በሽታ ለወግ አጥባቂ ሕክምና የማይጠቅም ከሆነ ሐሞትን ለማስወገድ የታዘዘ ነው።

ከቀዶ ጥገናው በኋላ የ N o 5Sch ወይም N o 5G አመጋገብ ይገለጻል. በሕክምናው ሰንጠረዥ ቁጥር 5Sh, የቢሊየም ፈሳሽ መጠን ይቀንሳል, እና በአመጋገብ ቁጥር o 5G, የተሟሉ ፕሮቲኖችን እና ፖሊዩንሳቹሬትድ የሰባ አሲዶችን በማስተዋወቅ ምክንያት የቢትል መለያየት ይጨምራል. የሐሞት ጠጠር በሽታን በሚያባብስበት ጊዜ የሚኖረው አመጋገብ የምግብ መፍጫ ሥርዓትን መቆጠብ እና በሐሞት ፊኛ ላይ ያለውን ሸክም በማስታገስ የህመም ማስታገሻ (syndrome) ክብደትን በመቀነስ የተቃጠለ የአካል ክፍሎችን ሁኔታ ያሻሽላል።

ከባድ ምግቦችን (የሰባ፣የተጠበሰ፣ቅመም)መመገብ የበሽታውን መባባስ እና የድንጋዮች መንቀሳቀስን ስለሚያስከትል የአመጋገብ ስርዓት ለረጅም ጊዜ መከተል አለበት። ከቴራፒዩቲካል አመጋገብ በተጨማሪ ታካሚዎች ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የመድሃኒት ሕክምና ታዝዘዋል, ይህም የኮሌስትሮል ድንጋዮች እንዲሟሟት አስተዋጽኦ ያደርጋል, ነገር ግን በሽተኛው ጤናማ አመጋገብን መከተል ካልጀመረ, አዲስ የመፍጠር እድሉ ከፍተኛ ነው. ድንጋዮች.

የሐሞት ጠጠር በሽታ ከጨው መፈጠር ጋር የተያያዘ ሲሆን ከዚያም በሐሞት ፊኛ እና ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ድንጋዮች። በሽታው ለዓመታት ይቆያል, በሚባባስበት ጊዜ ከ biliary colic ጥቃቶች ጋር አብሮ ይመጣል, ግን ምንም ምልክት የሌለው ሊሆን ይችላል. ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ሰዎች እንቅስቃሴን እና የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎችን ያስወግዳል.

የ cholelithiasis አመጋገብ አስገዳጅ አጠቃላይ ውስብስብ የሕክምና እርምጃዎች ውስጥ ተካትቷል ። የተነደፈው የድንጋይ አፈጣጠር እንዲዘገይ, የምግብ መፍጫ አካላትን ከተከሰቱ ችግሮች ለመጠበቅ ነው.

በከባድ ጥቃት ወቅት እና በስርየት ጊዜ ለ cholelithiasis የተመጣጠነ ምግብ ከምርቶች ስብስብ አንፃር በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነው። የዕለት ተዕለት ምናሌው በሠንጠረዡ ቁጥር 5 ሞዴል ላይ የተመሰረተ ነው, በጉበት, በጨጓራ ፊኛ, በፓንጀሮ በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች ይመከራል.

አጠቃላይ የአመጋገብ መስፈርቶች #5

ቴራፒዩቲካል አመጋገብን ማደራጀት የተወሰኑ ህጎችን እና መስዋዕቶችን (በማብሰያ ዘዴዎች) ማክበርን ይጠይቃል።

የአመጋገብ ቁጥር 5 ምድብ ክልከላዎች

ለ cholelithiasis ያለው አመጋገብ እገዳው ቢሆንም ጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ ይሰጣል: የሰባ ስጋ እና አሳ ምግቦች, የተጠበሰ ሥጋ እና የአትክልት ምርቶች, የታሸገ ምግብ, ቋሊማ, ስብ ስብ, የሳቹሬትድ መረቅ, የሰባ የወተት ምርቶች, ክሬም ጣፋጮች, መጋገሪያዎች, አትክልቶች, አስፈላጊ ዘይት ያላቸው. (ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ራዲሽ, ስፒናች, sorrel), እንጉዳይ በሁሉም ቅጾች, marinades እና pickles, ትኩስ መረቅ, ማዮኒዝ, ጠንካራ ቡና እና ሻይ, carbonated መጠጦች እና አልኮል. የአመጋገብ ቁጥር 5 ቸኮሌት, ጥራጥሬዎችን መጠቀም አይፈቅድም.

ስኳር, ማር, ወይን, ፓስታ ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች በምናሌው ውስጥ የተገደቡ ናቸው.

ለስላሳ ስጋዎች ሊበስሉ, ሊጋገሩ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ. ተስማሚ ዶሮ, ጥጃ ሥጋ, የበሬ ሥጋ (ዳክዬ በጣም ወፍራም እንደሆነ ይቆጠራል). የስጋ ቦልሶች, የስጋ ቦልሶች, ኦሜሌቶች ዝግጅት እንኳን ደህና መጡ.


በ cholelithiasis ጊዜ ከሩዝ እና ከሴሞሊና በስተቀር ጥራጥሬዎች (ባክሆት ፣ ኦትሜል ፣ ማሽላ) ይመከራል ። የወተት ተዋጽኦዎች ከስብ ነፃ (የጎጆ ጥብስ, kefir) ብቻ ናቸው. በቀን ከአንድ እንቁላል አይበልጥም (አንዳንድ ደራሲዎች ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት ስላላቸው እርጎቹን ያስወግዳሉ, ሌሎች ደግሞ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን (ፕሮቲን) እንደያዙ ይጽፋሉ, እንዲያውም ጠቃሚ ናቸው). በአትክልት ዘይት (ሊንዝ, ወተት አሜከላ, የወይራ ዘይት) የተቀመመ የአትክልት ሆዳፖጅ, ሰላጣ. የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ, የሮዝሂፕ ዲኮክሽን.

ዳቦ ሁለቱንም አጃ እና ስንዴ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ደረቅ, ደረቅ ብስኩት.

ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች በአመጋገብ 5 ውስጥ ስኳር በ xylitol ወይም sorbitol ለመተካት ይመከራል.

ለ ተገቢ አመጋገብ ምናሌ ውስጥ, cholelithiasis ጋር በሽተኞች stewed ፍራፍሬዎችን, ግማሽ ውስጥ ተበርዟል ትኩስ ጭማቂ, vermicelli, ትኩስ ቲማቲም ሊያካትት ይችላል.

በማባባስ ወቅት የተመጣጠነ ምግብ

የ cholelithiasis ንዲባባሱና ወቅት, አመጋገብ ቁጥር 5a ይመከራል. ከቁጥር 5 በጣም የተለየ አይደለም, ነገር ግን የተከተፉ ምግቦችን, የተጣራ አትክልቶችን, የተከተፉ እንቁላሎችን, ጄሊ, ፈሳሽ ጥራጥሬዎችን በውሃ ላይ ብቻ ያቀርባል. ይህ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ማመቻቸትን ከፍ ለማድረግ አስፈላጊ ነው. በ cholelithiasis ፣ አጠቃላይ የምግብ መፍጨት ሂደት ይስተጓጎላል እና ሌሎች የአካል ክፍሎች ይሠቃያሉ።

አመጋገብ 5a ከሶስት ሳምንታት በላይ አይቆይም. ከዚያም ወደ ጠረጴዛ ቁጥር 5 ይንቀሳቀሳሉ.

ለ cholelithiasis በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ህጎች ከአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ጋር መከበር አለባቸው።

ለሐሞት ጠጠር በሽታ የአመጋገብ ዋናው ነገር

የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምግቦች የሃሞት ጠጠር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች አመጋገብ ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አይካተትም.

  • ትኩስ ነጭ ዳቦ;
  • ጣፋጭ ሊጥ;
  • የተጠበሰ ኬክ;
  • ቋሊማ, ያጨሱ ስጋዎች;
  • የስጋ ሾርባዎች;
  • parsley, sorrel, ስፒናች, መራራ ጣዕም ያላቸው ያልበሰለ ፍራፍሬዎች;
  • የሰባ ሥጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች አልኮል, ቡና, ካርቦናዊ መጠጦች.
  • ጥቁር አጃ ዳቦ;
  • ነጭ ብስኩቶች;
  • ቅቤ;
  • የዶሮ እንቁላል;
  • ስጋ ወይም ዓሳ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዝርያዎች (ጥንቸል, ዶሮ, የበሬ ሥጋ, የወንዝ ዓሳ);
  • ሩዝ, buckwheat, semolina, ማሽላ, አጃ;
  • የፍራፍሬ ኮምጣጤ, ኪስሎች, ሙሳዎች, ፑዲንግ, ሻይ.

ሾርባን ለማዘጋጀት ስጋን ሳይሆን የአትክልትን መረቅ መጠቀም አለብዎት ምክንያቱም የስጋ ዲኮክሽን የሆድ ድርቀት እና የድንጋይ መንቀሳቀስ ቱቦዎችን በመዝጋት የተሞላ ነው. ኮሌሊቲያሲስ ያለባቸው ታካሚዎች የፓስታን አመጋገብ መቀነስ አለባቸው. በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ አመጋገብ ማለት ይቻላል ገደቦችን አያመለክትም. የወተት ተዋጽኦዎች ለሐሞት ጠጠር ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን መበላሸት አለባቸው.

የእንስሳት ስብን ሳይጨምር ለታካሚው በአትክልት ዘይት ውስጥ ምግብ ማብሰል. በ cholelithiasis ፣ በሾርባ ወይም ገንፎ ላይ ትንሽ ቅቤ እንዲጨምር ይፈቀድለታል ፣ በቀላሉ በጨጓራ ይያዛል። በሽተኛው የተቀቀለ እንቁላል እንዲመገብ ይፈቀድለታል, ነገር ግን አላግባብ አይጠቀሙባቸው (በሳምንት 3-4 ቁርጥራጮች).

አመጋገቢው አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች, የፍራፍሬ ኮምፖች, ደካማ ሻይ እንዲጠጡ ያስችልዎታል. ከሐሞት ጠጠር በሽታ እና ከሌሎች የጨጓራ ​​​​በሽታዎች ጋር የአልኮል መጠጦችን, ቡናዎችን, ካርቦናዊ ውሃን መተው. በትክክል የተቀናጀ አመጋገብ የበሽታውን እድገት መከላከል የተሻለ ይሆናል.

የበሽታው ደረጃዎች

በሐሞት ጠጠር በሽታ ሂደት ውስጥ ሦስት ደረጃዎች አሉ.

ኬሚካል. በዚህ ጊዜ በጨጓራ እጢ አማካኝነት የተለመደው የቢሊየም ምርት መጣስ አለ. በውጤቱም, ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሌስትሮል እና አነስተኛ መጠን ያለው ፎስፎሊፒድስ እና ቢይል አሲዶች በስብስቡ ውስጥ ይታያሉ. በሽታው በዚህ ደረጃ ላይ ካልተገኘ እና ተገቢ የሕክምና ዘዴዎች ካልተወሰዱ, አመጋገብን ጨምሮ, ከዚያም ጠንካራ ፍሌክስ እና ክሪስታሎች ከበሽታ አምጪ ይዛወር. እነዚህ ሂደቶች ለብዙ አመታት ሊቆዩ ይችላሉ, ድንጋዮች መፈጠር ይጀምራሉ እና ሁለተኛው ደረጃ ይጀምራል.

ድንጋይ ተሸክሞ (አሲምቶማቲክ ወይም ድብቅ)። ይህ ጊዜ ይዛወርና እና ንቁ ድንጋይ ምስረታ መቀዛቀዝ ባሕርይ ነው, አብዛኛውን ጊዜ ሐሞት ፊኛ የአፋቸው ብግነት እና ግድግዳ ላይ ብግነት ዳራ ላይ የሚከሰተው. በጥናቱ ወቅት "ጸጥ ያለ" ድንጋዮች ይመረመራሉ. የዚህ ደረጃ ቆይታ 11 አመት ሊሆን ይችላል, አንድ ሰው ግልጽ የሆነ ጭንቀት አይሰማውም.

የካልኩለስ (ክሊኒካዊ) ወይም የተፈጠሩት ድንጋዮች እራሳቸውን የሚያሳዩበት ጊዜ በህመም ምልክቶች (በትክክለኛው hypochondrium ውስጥ ህመም, ሄፓቲክ ኮቲክ) እና የመርዛማነት ስሜት (በአፍ ውስጥ መራራነት, የሆድ ቁርጠት, የሆድ መነፋት, ወዘተ). በዚህ ደረጃ ላይ ያለው የበሽታው አካሄድ የተለየ ሊሆን ይችላል - አጣዳፊ ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በሄደ መጠን ፣ ቀርፋፋ። ሁሉም እንደ ድንጋዮቹ መጠን እና ቦታቸው ይወሰናል. ግን በማንኛውም ሁኔታ ችላ ሊባል አይችልም.

ከህክምና ዘዴዎች (የመድሃኒት ሕክምና, ቀዶ ጥገና) ጋር, የአመጋገብ ስርዓት ሁኔታውን ለማስታገስ እና ችግሮችን ለመከላከል እና ለጠቅላላው የሃሞት ጠጠር በሽታ ሕክምናን ይመከራል.

ለሐሞት ጠጠር በሽታ ቴራፒዩቲክ አመጋገብ

ለሐሞት ጠጠር በሽታ አመጋገብ በርካታ ገፅታዎች አሉት. በጣም አስፈላጊው ነገር ክፍልፋይ ለመብላት እራስዎን መልመድ ነው. በቀን 5-6 ጊዜ ትናንሽ ምግቦችን (የእፍኝ መጠን) ለመብላት ይመከራል. እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለሐሞት ጥሩ ፍሰት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፣ በሐሞት እጢ ውስጥ አይቆምም እና አዲስ ድንጋዮችን ይፈጥራል። የሐሞት ጠጠር በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች ምግባቸውን በደንብ ማኘክ አለባቸው።

ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት ሆድዎ ባዶ መሆኑን ያረጋግጡ, የመጨረሻውን ምግብ ቢያንስ 2 ሰዓት ከመተኛቱ በፊት ይበሉ. የተጠበሱ እና ቅመማ ቅመሞችን በተጠበሰ ፣የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ሙሉ በሙሉ ይለውጡ። አመጋገብን በሚከተሉበት ጊዜ ምግቦችን በሙቅ ቅመማ ቅመም - ትኩስ ፔፐር, ፈረሰኛ, ሰናፍጭ ላለማድረግ ይሞክሩ. የተቀዳ እና ያጨሱ መክሰስ የሃሞት ጠጠር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች አደገኛ ምግብ ነው። የተጠበሰ ሽንኩርት, ካሮት, ዱቄት ሳይጨምሩ ሾርባዎችን እና ዋና ምግቦችን ማብሰል. በሚበስልበት ጊዜ አትክልቶች በ mucous ሽፋን ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የሰባ አሲዶችን ይፈጥራሉ። የበሽታውን መባባስ ለመከላከል በጣም ሞቃት እና በጣም ቀዝቃዛ ምግብ አይበሉ.

የቢሊ ትክክለኛ ስብጥር ብቻ ተጨማሪ የድንጋይ መፈጠርን እና የሃሞት ጠጠር በሽታን መከላከል ይቻላል. እና ለመደበኛነት ለታካሚው ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲኖች - ስጋ, የወተት ተዋጽኦዎች, እንቁላል ያላቸውን ምግቦች መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው. ከተፈለገ የጎጆ ጥብስ፣ መለስተኛ ጠንካራ አይብ፣ ዘንበል ያለ ስጋ፣ የወንዝ ዓሳ፣ ባክሆት፣ ማሽላ፣ ኦትሜል፣ አኩሪ አተር፣ የባህር አረም፣ ስኩዊድ፣ እንጉዳይ በአመጋገብዎ ላይ ይጨምሩ። ስብ ለጉበት ፣ ለኤንዶሮኒክ እጢዎች እና ለነርቭ ሴሎች አወቃቀሩ መሠረት ፣ ቁሳቁስ ናቸው። ነገር ግን በአመጋገብ ወቅት ከመጠን በላይ ስብ መውሰድ አይችሉም.

በ cholelithiasis ውስጥ የሚፈለገው ጥምርታ ከተጣሰ የቢል አሲድ እና የኮሌስትሮል ሚዛን ይወድቃል, ስለዚህ ድንጋዮች ይፈጠራሉ. የአትክልት ዘይቶችን (የሱፍ አበባ, የወይራ) እና የወተት ስብ (ጎምዛዛ ክሬም, ቅቤ) ለመብላት ነፃነት ይሰማህ, ግን በቀን ከ 30-50 ግራም አይበልጥም. ካርቦሃይድሬትስ በሰውነት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. የሃሞት ጠጠር በሽታ ላለበት ታካሚ የትላንትናውን ነጭ ዳቦ ወይም ብስኩት በምድጃ ውስጥ በትንሹ የደረቀ መብላት ይጠቅማል። እንዲሁም ስኳር እና ማር በአመጋገብ ውስጥ መገኘት አለባቸው - ዋናዎቹ የግሉኮስ ምንጮች, እና አካሉ በውስጡ ሴሎችን ይገነባል. በቀን 75 ግራም ስኳር ወደ ኮምፕሌት ወይም ሻይ የተጨመረው በጨጓራ ፊኛ በሽታ የሚሠቃይ ሰውን አይጎዳውም.

ለአንድ ሳምንት የአመጋገብ ቁጥር 5 ምናሌ ከማባባስ ጋር

የሃሞት ጠጠር በሽታ እና የፓንቻይተስ በሽታ ሲባባስ አንድ ሰው ከባድ ህመም ይሰማዋል ስለዚህ በሽተኛው ለቆሽት እና ለሀሞት ከረጢት እረፍት ለመስጠት ለሶስት ቀናት ያህል ምግብን ሙሉ በሙሉ መከልከል ይመከራል ። በእነዚህ ቀናት ዶክተሮች ፈሳሽ ብቻ እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል. በእንደዚህ አይነት በሽታዎች ለመራብ ቀላል ነው, ሰውነቱ ራሱ የማገገም ሂደቶችን ይቆጣጠራል, ስለዚህ አንድ ሰው የረሃብ ስሜት አይሰማውም. የምግብ መፍጫ አካላት ሁኔታ ከተሻሻለ በኋላ, የ cholelithiasis በሽተኛው ወደ አመጋገብ ቁጥር 5 ይተላለፋል, ነገር ግን አንዳንድ ገደቦች. ስጋ እና ሾርባዎች ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው.

ከጥቂት ቀናት በኋላ, ሁኔታው ​​​​ሲሻሻል, በሽተኛው እንደገና ስጋ ይበላል, ነገር ግን በብሌንደር ውስጥ መፍጨት አለበት. ገንፎን መፍጨትም ያስፈልጋል. የሐሞት ጠጠር በሽታን ለመከላከል በሳምንት 1 ቀን የጾም ቀናትን እንዲያሳልፉ ይመከራል። ለአመጋገብ ቁጥር 5 ምግብ ቀላል, ዝቅተኛ-ካሎሪ, ያለ ዳቦ መሆን አለበት. ለእህል, ለአትክልት, ፍራፍሬ ምግቦች ምርጫን ይስጡ.

ቴራፒዩቲካል አመጋገብ ቁጥር 5 ለሐሞት ጠጠር በሽታ, ለፓንቻይተስ እና ለ cholecystitis ምልክቶች ያገለግላል. ለቁርስ ለታካሚዎች ሴሞሊና ፣ ኦትሜል ፣ የ buckwheat ገንፎ ከወተት ፣ የተቀቀለ ሥጋ ወይም አሳ ፣ ሻይ ወይም ሮዝሂፕ ሾርባ ይሰጣሉ ። በሳምንቱ ውስጥ, ምግቦች ይለዋወጣሉ. በኮሎሊቲያሲስ በሽተኛ በአመጋገብ ውስጥ ያለው ልዩነት በስጋ ሰላጣ, ፓትስ, ሄሪንግ, እርጎ ሶፍሌ, ፕሮቲን ኦሜሌቶች የተሰራ ነው.

በቁርስ እና በምሳ መካከል ሁል ጊዜ ሁለተኛ ቁርስ አለ - መካከለኛ የቀላል ምግብ። ትኩስ ፍራፍሬዎች, የጎጆ ጥብስ ፑዲንግ, የአትክልት ሰላጣ, የጎጆ ጥብስ ለእሱ ተስማሚ ናቸው. የሃሞት ጠጠር በሽታ ላለበት ታካሚ የምሳ ምናሌ ብዙ ምግቦችን ያካትታል። ለመጀመሪያው - የአትክልት ሾርባ ወይም የቬጀቴሪያን ቦርች, የወተት ሾርባ, ዘንበል ያለ ኮምጣጤ. ለሁለተኛው አመጋገብ የታቀዱ ናቸው-ስጋ የበሬ ሥጋ ስትሮጋኖፍ ፣ የተቀቀለ ዘንበል ሥጋ ፣ ፒላፍ ፣ የስጋ ኳስ ፣ እንዲሁም አንድ የጎን ምግብ - የተቀቀለ ድንች ወይም የተፈጨ ድንች ፣ ካሮት ቁርጥራጭ ፣ stewed zucchini ፣ የተቀቀለ ድንች ።

በሦስተኛው ቀን የሐሞት ጠጠር በሽታ ያለበት ታካሚ የፍራፍሬ ኮምፕሌት ወይም ጄሊ, እንጆሪ ጄሊ ይሰጠዋል. በምሳ እና በእራት መካከል ሁል ጊዜ መካከለኛ ምግብ አለ - ከሰዓት በኋላ መክሰስ። ብዙውን ጊዜ ቀላል ነገር ነው-ብስኩት ​​በስኳር ፣ ብስኩት ፣ ፍራፍሬ ፣ ሻይ። ለእራት ፣ በአመጋገብ መሠረት ፣ የአትክልት ቁርጥራጮች ፣ ፖም ቻርሎት ፣ የተቀቀለ ዓሳ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ የፍራፍሬ ፒላፍ ፣ ካሮት እና ፖም ዝራዚ ፣ የእንፋሎት ዶሮዎች ይዘጋጃሉ ። ከመተኛቱ በፊት 2 ሰዓት በፊት, ኮሌሊቲያሲስ ያለበት ታካሚ ረሃብ ከተሰማው, አንድ ብርጭቆ kefir ወይም እርጎ ሊጠጣ ይችላል.

ለሐሞት ጠጠር በሽታ አመጋገብ ቁጥር 5

በኦፊሴላዊው የሕክምና ልምምድ ውስጥ, በ cholelithiasis ለሚሰቃዩ ሰዎች የአመጋገብ ስርዓት ሲያደራጁ የሚከተሉትን አቀራረቦች የሚመከሩ ልዩ አመጋገብ ቁጥር 5 ተዘጋጅቷል.

  • የድንጋይ አፈጣጠር ሂደትን ለመከላከል በአመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ምግብን መቀነስ (አብዛኞቹ የሃሞት ጠጠር ኮሌስትሮልን ያካትታል);
  • በቀን 5-6 ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ክፍልፋይ ምግቦች;
  • ቢይልን ለማፍሰስ የሚረዱ ሙቅ ምግቦችን መመገብ;
  • ቀዝቃዛና ሙቅ ምግብ ለመብላት የማይፈለግ ነው;
  • በየቀኑ የመጠጥ ውሃ መጠን ከ 2 ሊትር ጋር እኩል መሆን አለበት.
  • ሳምንታዊ የጾም ቀናት በኩሽ ፣ kefir ፣ ፖም ፣ የጎጆ አይብ ላይ።

ለዚህ በሽታ ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች-

  • የጎጆው አይብ ፣ ኬፊር ፣ አይብ ፣ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ፕሮቲኖች እና ካልሲየም የያዙ እና እንዲሁም የበለጠ የአልካላይን ይዛወርና አካባቢን ለመፍጠር አስተዋፅኦ ያበረክታሉ ፣ ይህም የ viscosity እና density ውስጥ መጨመርን ይከላከላል ።
  • ለተለመደው የቢሊ አሲድ ምርት, ወፍራም ዓሳ እና ስጋ, እንቁላል ነጭ, የወይራ እና ሌሎች የአትክልት ዘይቶች ጠቃሚ ናቸው;
  • የቢትል ክሪስታላይዜሽን ሂደቶችን ለመቀነስ በቡድን ኤ, ቢ, ሲ (ቤሪ, አትክልቶች, ፍራፍሬዎች) በቪታሚኖች የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ አስፈላጊ ነው;
  • በማግኒዚየም የበለጸጉ ምግቦች - ጥራጥሬዎች ከኦትሜል, ማሽላ, ባክሆት እና የገብስ ጥራጥሬዎች, የደረቁ ፍራፍሬዎች;
  • የአንጀት እንቅስቃሴን ለመጨመር እና የሆድ ድርቀትን ለመከላከል, ፕሪም, ባቄላ እና በአትክልት ፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን መጠቀም ያስፈልጋል.
  • የቬጀቴሪያን ሾርባዎች;
  • የማዕድን ውሃ ("Esentuki No. 17") መጠጣት ጠቃሚ ነው.

የተከለከሉ ምርቶች የሚከተሉት ናቸው:

  • የሰባ ሥጋ እና አሳ, የአሳማ ስብ, የእንስሳት ስብ እና ምርቶች (ቅቤ) ላይ የተመሠረቱ ምርቶች (ቅቤ), ስብ ላይ የተመሠረቱ መረቅ (ማዮኒዝ, ወዘተ), የእንቁላል አስኳል;
  • የተጠበሱ ምግቦች, ያጨሱ ስጋዎች, ስጋ እና ሌሎች የታሸጉ ምግቦች, የስጋ እና የዓሳ ሾርባዎች, የእንጉዳይ ሾርባዎች ከአመጋገብ ይገለላሉ;
  • ጣፋጭ የዱቄት ምርቶች;
  • የቤሪ ፍሬዎች እና የፍራፍሬ ዝርያዎች;
  • ኮኮዋ እና በእሱ ላይ የተመሰረቱ ምርቶች (ቸኮሌት, ክሬም, ወዘተ), ቡና;
  • አልኮል;
  • ትኩስ ቅመማ ቅመሞች, ኮምጣጤ ላይ የተመሰረቱ ማራኔዶች, ትኩስ ወቅቶች;
  • ኮምጣጣ እና ካርቦናዊ መጠጦች.

የሐሞት ጠጠር በሽታ ምናሌ

ለ cholelithiasis አመጋገብ ቁጥር 5 የሚከተለውን የናሙና ምናሌ ያቀርባል።

  • ለቁርስ - የጎጆው አይብ ፑዲንግ 130 ግራም, ኦትሜል ከወይራ ዘይት ጋር 150 ግራም, ከወተት ጋር አንድ ብርጭቆ ሻይ;
  • ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ጣፋጭ ፖም;
  • ለምሳ - የቬጀቴሪያን ሾርባ አንድ አገልግሎት, የተቀቀለ አትክልቶች (በተለይም ካሮት) በወይራ ዘይት ውስጥ 150 ግራም የተቀቀለ ስጋ 70 ግራም, 200 ግራም የሾርባ ሾርባ;
  • ከሰዓት በኋላ መክሰስ - 200 ግራም የሾርባ ማንኪያ ከጣፋጭ ብስኩቶች ወይም ዳቦ ጋር;
  • ለእራት - የተቀቀለ ድንች አንድ የጎን ምግብ 150 ግ ፣ የተቀቀለ ዓሳ ቁራጭ 100 ግ እና የአትክልት ቁርጥራጮች ከጎመን እና ካሮት በአትክልት ዘይት ፣ ሻይ;
  • ከመተኛቱ በፊት 2 ሰዓት በፊት - የ kefir ብርጭቆ.

እንዲህ ዓይነቱ ኮርስ ለ 1.5-2 ዓመታት ለረጅም ጊዜ ይካሄዳል. የአመጋገብ መሰረታዊ ምክሮችን በመከተል ሳህኖች እና ንጥረ ነገሮች ሊለወጡ ይችላሉ.

የሐሞት ጠጠር በሽታን ለማባባስ አመጋገብ

የበሽታው መባባስ በሚከሰትበት ጊዜ, አመጋገብ ቁጥር 5a ጥቅም ላይ ይውላል. የቆይታ ጊዜ 1.5-2 ሳምንታት ነው. ከዚያ በኋላ ወደ የረጅም ጊዜ አመጋገብ ቁጥር 5 ይቀየራሉ.

  • ለ 1 ኛ ቁርስ - 150 ግራም የሴሞሊና ገንፎ, እንቁላል ነጭ ኦሜሌ 100 ግራም, 200 ግራም ሻይ ከወተት ጋር;
  • ለ 2 ኛ ቁርስ - የ buckwheat ገንፎ በወይራ ዘይት c150 ግ በእንፋሎት የስጋ ቁርጥራጭ 100-120 ግ ፣ ነጭ የቆየ ዳቦ ፣ ሻይ;
  • ለምሳ - በሩዝ እና በአትክልቶች ላይ የተመሰረተ ግማሽ የቬጀቴሪያን ሾርባ, የተቀቀለ የዶሮ ዝርግ 100 ግራም, የ buckwheat ገንፎ በአትክልት ዘይት 150 ግራም, በወተት ላይ የተመሰረተ ጄሊ ጣፋጭ 100 ግራም;
  • ለእራት - የተጣራ ድንች አንድ የጎን ምግብ 150 ግራም, የተቀቀለ ዓሳ 100 ግራም, ሻይ ከወተት ጋር;
  • ከመተኛቱ 2 ሰዓት በፊት, የ kefir ብርጭቆ መጠጣት ይችላሉ.

በሐሞት ጠጠር በሽታ ወቅት አመጋገብን በጥንቃቄ መከተል የቀዶ ጥገናውን አደጋ ለመቀነስ ይረዳል, እንዲሁም የድንጋይ አፈጣጠር ሂደትን ለማስቆም ይረዳል.

የ ZhBK ን ለማባባስ የማግኒዥየም አመጋገብ

በ cholelithiasis የሚሠቃዩ ሕመምተኞች ብዙውን ጊዜ በትክክለኛው hypochondrium ውስጥ የሆድ ድርቀት ያጋጥማቸዋል ፣ ምክንያቱም በሐሞት ከረጢት ውስጥ spasm እና ይዛወርና ቱቦዎች ውስጥ ደካማ patency. በማግኒዚየም የበለፀገ ምግብ ላይ የተመሰረተ የማግኒዚየም አመጋገብ ይመከራሉ (ባክሆት ፣ ገብስ ፣ ማሽላ እና ኦትሜል ፣ የተለያዩ የለውዝ ዓይነቶች ፣ የባህር አረም ፣ አተር ፣ ባቄላ)። ይህ ንጥረ ነገር spasmsን ለማስታገስ እና እብጠትን የማስወገድ ችሎታ አለው። በእንደዚህ አይነት ምርቶች ውስጥ ያለው የአትክልት ፋይበር የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል

የሐሞት ጠጠር በሽታ ተባብሶ ወይም በሐሞት ፊኛ ላይ ከቀዶ ሕክምና በኋላ ሕመምተኛው ለመጀመሪያዎቹ ሁለት ቀናት ምንም ነገር መብላት አይፈቀድለትም, ብቻ ተበርዟል ጭማቂ, ጣፋጭ ሻይ ወይም rosehip መረቅ መልክ በትንሹ ክፍሎች ውስጥ ሞቅ ያለ ፈሳሽ መጠጣት. ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን ፈሳሽ 3 ብርጭቆዎች ነው.

ከሁለት ቀናት በኋላ የሐሞት ጠጠር በሽታ ላለበት ሕመምተኛ አመጋገብ የተጨመረው የተጣራ ምግብ - የእህል ሾርባዎች, ጥራጥሬዎች በመጨመር ነው. እንደ ጣፋጭነት, የፍራፍሬ ጄሊ, ማኩስ ወይም ጄሊ ይፈቀዳል. ምግቡ በአካሉ በአዎንታዊ መልኩ ከተገነዘበ ከጥቂት ቀናት በኋላ ዓሳ, ወፍራም ስጋ, ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ይጨመራል.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ድንች ሾርባ

  • 3 ትናንሽ ድንች, 2 መካከለኛ ሽንኩርት, 1 ካሮት ውሰድ. አትክልቶቹን ያፅዱ ፣ ያጠቡ ፣ በደንብ ይቁረጡ ፣ 2 ኩባያ ውሃን ያፈሱ።
  • እስኪያልቅ ድረስ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  • ከማጥፋቱ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት 20 ግራም ቅቤ, ትንሽ ጨው, ዲዊትን ይጨምሩ.
  • Cholelithiasis ያለ ግልጽ exacerbations የሚከሰተው ከሆነ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ የአትክልት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት እና ካሮት አስቀድሞ መጥበሻ እና ድንች ላይ ማከል ይችላሉ.

ካሮት እና ድንች ንጹህ

  • 4 ትናንሽ ድንች ወስደህ ልጣጭ, በትንሽ ሳንቲሞች ቆርጠህ ውሃ ጨምር እና እስኪበስል ድረስ ማብሰል.
  • ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ የተፈጠረውን ብዛት ወዲያውኑ ይጥረጉ።
  • በላዩ ላይ ትኩስ ወተት ከጨመሩ በኋላ አየር እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ።
  • አንድ መካከለኛ ካሮት ደግሞ ቀቅለው ይጥረጉ።
  • የተፈጠረውን ጅምላ ሁለቱን እንቀላቅላለን ፣ ጨው ይጨምሩ እና ያፈሱ ፣ በትንሽ እሳት ላይ ለ 1 ደቂቃ ያነሳሱ ።

ቀላል ፕሮቲን ኦሜሌት

  • 2 የዶሮ እንቁላል መውሰድ ያስፈልግዎታል, ወዲያውኑ ፕሮቲኖችን ከ yolks ይለያሉ, 120 ግራም ወተት ወደ ፕሮቲኖች ይጨምሩ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ከተፈለገ የዶላውን አረንጓዴ እዚያ ይቁረጡ.
  • የተፈጠረውን ድብልቅ በዊስክ ወይም በብሌንደር በደንብ ይመቱት ስለዚህም አየር የተሞላ ይሆናል።
  • ጅምላውን ወደ ማቅረቢያ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በድብል ቦይለር ውስጥ ያስቀምጡ። ድርብ ቦይለር ከሌለ ኦሜሌው በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በወፍራም የብረት መጥበሻ ውስጥ ይዘጋጃል።

ለ cholelithiasis ናሙና ምናሌ

ቁርስ፡- ቫይናግሬት በቅመማ ቅመም የተቀመመ፣ በደካማ የተጠመቀ ሻይ ከወተት ጋር፣ ዳቦ በቅቤ እና በደረቀ ሄሪንግ (ከ20 ግ የማይበልጥ)
ሁለተኛ ቁርስ፡- የተቀቀለ ዘንበል ያለ ስጋ፣ የተወሰነ የፍርፋሪ የ buckwheat ገንፎ እና የተፈጥሮ ጭማቂ
ምሳ: የአትክልት ሾርባ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ፣ አንድ ቁራጭ የተቀቀለ ዓሳ ከተፈጨ ድንች ፣ የተቀቀለ ካሮት እና ጣፋጭ የፍራፍሬ ኮምጣጤ
ከሰዓት በኋላ መክሰስ: የተቀቀለ ወተት
እራት-ከፓስታ እና ከጎጆው አይብ ጋር ፣ የተቀቀለ ጎመን ቁርጥራጭ እና የጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች ።
ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት (ከ 22.00 በኋላ ያልበለጠ): ጄሊ ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ዘመናዊ ምርምር

ሳይንቲስቶች ከ45,000 በላይ ወንዶችን የአመጋገብ ልማድ ከመረመሩ በኋላ የሜዲትራኒያን አመጋገብ በባህር ምግብ፣ አሳ፣ ለውዝ እና በአትክልት ዘይት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ በጠንካራ ወሲብ ውስጥ ይህንን በሽታ የመጋለጥ እድልን እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል። በሚያሳዝን ሁኔታ, ጥናቶች ለሴቷ አካል የዚህን አመጋገብ ውጤታማነት እስካሁን ማረጋገጥ አልቻሉም. እውነታው ግን የሴቷ አካል ልዩ ሆርሞኖችን ያመነጫል - የሃሞት ጠጠር በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራሉ (8-10 ጊዜ).

የ cholelithiasis አመጋገብ በጣም ከባድ የሆኑ ገደቦችን ያስተዋውቃል ፣ ግን በማንኛውም ሁኔታ ጥብቅ መስፈርቶችን ችላ ማለት የለብዎትም - ማንኛውም የአመጋገብ ጥሰት ወደ መጥፎ ውጤቶች ሊመራ ይችላል።

የሐሞት ጠጠር በሽታ (ጂኤስዲ) የተለመደና አደገኛ በሽታ ነው። "አመሰግናለሁ" ምክንያቱም ለአኗኗራችን፣ ለአመጋገብ ልማዳችን እና ለጤንነታችን ቸልተኝነት መባል አለበት። እንደ ደንቡ, በኢኮኖሚ የበለጸጉ አገሮች ነዋሪዎች ለእሱ የተጋለጡ ናቸው, እና በቂ እና ውጤታማ ህክምና ከሌለ, በሽተኛው በድንገት ኃይለኛ ኮሌክሲትስ ወይም የጃንዲስ እብጠት ሊከሰት ይችላል.

የ cholelithiasis ሕክምና ረጅም ነው እና እንደ ድንጋዮቹ መጠን, አካባቢያቸው, የታካሚው አጠቃላይ ሁኔታ እና ዶክተር ጋር ለመገናኘት ወቅታዊነት ይወሰናል. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ወግ አጥባቂ ሕክምና ውጤታማ አይሆንም, ከዚያም አንድ ሰው በችግሮች, ረዥም የመልሶ ማቋቋም እና በምግብ ውስጥ ከባድ እገዳዎች ባሉ ሁሉም "ጉርሻዎች" ወደ የቀዶ ጥገና ጣልቃ ገብነት መሄድ አለበት.

በዚህ ውስጥ ትንሽ ደስ የሚል ነገር የለም, እና በጂስትሮቴሮሎጂስት ቢሮ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ለመመዝገብ እና በፋርማሲ ውስጥ መደበኛ ደንበኛ ለመሆን ካልፈለጉ, የራስዎን ጤና መንከባከብ አለብዎት. አሁንም አንባቢው መጥፎ ልማዶችን, አነስተኛውን የእለት ተእለት ማክበር እና ለህክምና ምክሮች ኃላፊነት ያለው አመለካከት እንዲተው አንጠይቅም, ነገር ግን ትክክለኛውን አመጋገብ መሰረታዊ መርሆችን መረዳት አለብን. አምናለሁ, ለዓመታት ህመም ከመሰቃየት የተወሰኑ ምርቶችን መተው እና አርኪ ህይወት መምራት የተሻለ ነው..

ከ cholelithiasis ጋር ጤናማ አመጋገብ ህጎች

  • በኮሌስትሮል የበለፀጉ ምግቦችን መመገብዎን ይቀንሱ። በእገዳው ስር የሰባ ሥጋ እና አሳ፣ የእንስሳት ስብ እና ማንኛውም የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ እና የበግ ሥጋ (ልብ፣ ጉበት፣ አእምሮ) መሆን አለበት።
  • በተቻለ መጠን ብዙ ፈሳሽ ይጠጡ. ይህ ይዛወርና እንዲወጣ ያበረታታል, ትኩረቱን ይቀንሳል እና ጉበት ለማስታገስ ይረዳል. የፈውስ የማዕድን ውሃ (Truskavetskaya, Essentuki No. 17) በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, ነገር ግን ተራ ጭማቂዎች, ሻይ ከወተት ጋር, ኮምፖስ እና የፍራፍሬ መጠጦች እንዲሁ ተስማሚ ናቸው.
  • የሰገራ ችግር የ cholelithiasis እድገትን እንደሚያመጣ መዘንጋት የለብንም ስለዚህ በአመጋገብዎ ውስጥ የአንጀት ተግባርን የሚያነቃቁ ምግቦችን ማካተትዎን ያረጋግጡ። እነዚህ በሾላ ወተት, ፕሪም, ባቄላ እና ማር ላይ የተመሰረቱ መጠጦች ናቸው. እንዲሁም ደረቅ ፋይበር የያዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መመገብ ይመከራል ።
  • ያስታውሱ ከመጠን በላይ ክብደት በምስሉ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እና የኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ስለዚህ በሳምንታዊ መርሃ ግብሩ ውስጥ የጾም ቀናትን በማካተት በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትስ ፍጆታን በእጅጉ መቀነስ ተገቢ ነው። እንደ የግል ምርጫዎች, ዱባ, ኦትሜል, ኬፉር, የጎጆ ጥብስ ወይም ፖም ሊሆኑ ይችላሉ.
  • በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና ከመጠን በላይ ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ስለሚረዳ በማግኒዚየም የበለፀጉ ምግቦችን ይመገቡ። ይህንን ለማግኘት በጣም ጥሩው መንገድ ብዙ ጥራጥሬዎችን (ሜላ, ኦትሜል እና ገብስ), አትክልት, ፍራፍሬ እና ጥራጥሬዎችን መመገብ ነው.
  • በቀን ከተለመዱት 3 ምግቦች ይልቅ ወደ ክፍልፋይ ምግብ ይቀይሩ። በቀን 5-6 ጊዜ በእራት ጠረጴዛ ላይ ተቀምጦ ትንሽ መብላት ይሻላል, ሙሉውን የዕለት ተዕለት ክፍል በአንድ ጊዜ ከመምጠጥ እና ከዚያም የህመም ማስታገሻዎችን ከመዋጥ ይሻላል.
  • ሙሉ በሙሉ ማንኛውንም የአልኮል መጠጦች, marinades, ቅመም እና ጨዋማ ምግቦች, ጨሰ ስጋ, እንጉዳይ መካከል ዲኮክሽን, የሰባ መረቅ, ጎምዛዛ የቤሪ እና ፍሬ, ኮኮዋ, ቸኮሌት እና ቡና መተው.
  • በእለት ተእለት አመጋገብ ውስጥ በሚፈለገው መጠን የአትክልት ዘይቶች, ቫይታሚኖች እና የተሟሉ ፕሮቲኖች መገኘት ፈጣን ለማገገም አስፈላጊ ሁኔታ ነው. ይህ ዘንበል ያለ ስጋ, የጎጆ ጥብስ, የሱፍ አበባ እና የወይራ ዘይት, እንዲሁም ልዩ የተመረጡ የቪታሚን ውስብስቶች መደበኛ አመጋገብ ሊቀርብ ይችላል.
  • በካልሲየም የበለፀጉ ምግቦች የድንጋይን መፈጠርን ይከላከላሉ, የቢሊውን ምላሽ ወደ አልካላይን ጎን ይለውጡ እና በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋሉ. ስለዚህ ለጎም-ወተት ምግብ (የጎጆ ቤት አይብ ፣ kefir ፣ አይብ ፣ እርጎ) እንዲሁም አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ትኩረት ይስጡ ።

የአመጋገብ ዋናው ተግባር የኮሌስትሮል ሜታቦሊዝምን መደበኛነት, ለድንጋይ መፈጠር አስተዋጽኦ ከሚያደርጉ ምግቦች አመጋገብ መገለል እና የታካሚውን የህይወት ጥራትን ማሻሻል ነው. በብዙ አጋጣሚዎች, ይህ ምልክቶችን እንዲያቆሙ እና ሥር ነቀል ቀዶ ጥገናን ለማስወገድ ያስችልዎታል, ነገር ግን በጣም ጥሩ የሕክምና ዘዴዎችን የመምረጥ ውሳኔ የሚወሰነው በዶክተርዎ ነው!

አመጋገብ ቁጥር 5

  • ቁርስ. ዘንበል ያለ የጎጆ አይብ ፑዲንግ (140 ግ) ፣ የባክሆት ገንፎ በአትክልት ዘይት (170 ግ) ፣ ሻይ ከወተት ጋር (200 ሚሊ ሊት)።
  • ምሳ. 1-2 ትኩስ ያልሆኑ ፖም.
  • እራት. የአትክልት ዘይት ሾርባ (ቬጀቴሪያን, 500 ሚሊ ሊትር), ስጋ ከወተት ጋር (የተቀቀለ ወይም የተጋገረ, 50 ግራም), በወይራ ዘይት (150 ግራም) ውስጥ የተቀቀለ ካሮት, የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ (250 ሚሊ ሊትር).
  • ከሰዓት በኋላ ሻይ. Rosehip broth ወይም compote (250 ሚሊ ሊትር), ዘንበል croutons (25-30 ግ).
  • እራት. በአትክልት ዘይት (85 ግ) የተቀቀለ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ፣ ካሮት-ጎመን መቁረጫ (200-220 ግ) ፣ የተቀቀለ ድንች (150-170 ግ ፣ በዶላ ወይም በትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት ሊበስል ይችላል) ፣ ሻይ።
  • ሁለተኛ እራት. ኬፍር ወይም የተጋገረ ወተት (180-200 ሚሊ ሊትር).

በቀን ውስጥ ከፍተኛው 10 ግራም ቅቤ, 30 ግራም ስኳር እና 300 ግራም የስንዴ ዳቦ መብላት ይችላሉ.

አመጋገብ ቁጥር 5A

  • ቁርስ. Semolina ገንፎ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት (150-170 ግ), ሁለት-ፕሮቲን ኦሜሌ (100 ግራም), ሻይ ከወተት ጋር (ደካማ, 250 ሚሊ ሊትር).
  • ምሳ. የተቀቀለ የስጋ ቁርጥራጮች (120-130 ግ) ፣ የ buckwheat ገንፎ በአትክልት ዘይት (160 ግ) ፣ ዳቦ (2 ቁርጥራጮች) ፣ ሻይ (250 ሚሊ ሊት)።
  • እራት. የሩዝ ሾርባ ከተቆረጡ አትክልቶች ጋር (300 ሚሊ ሊትር) ፣ በደንብ የተቀቀለ ዶሮ (130 ግ) ፣ የተጣራ የ buckwheat ገንፎ (140 ግ) ፣ የወተት ጄሊ (110-120 ግ)።
  • እራት. የተቀቀለ ዓሳ (90 ግ)። የተጣራ ድንች (160 ግራም), ሻይ ከወተት ጋር.

እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በተሃድሶው ጊዜ ከአንድ ተኩል እስከ ሁለት ሳምንታት ውስጥ የታዘዘ ሲሆን ከዚያ በኋላ ወደ አመጋገብ ቁጥር 5 ይቀይሩ እና ለ 2 ተጨማሪ ዓመታት ያህል ይከተላሉ. በሽተኛው ይዛወርና ስታስቲክስ ወይም የሐሞት ፊኛ ውስጥ መደበኛ ተግባር መዳከሙ ከታወቀ, የሊፕቶሮፒክ-ስብ አመጋገብ መከተል ይመከራል.

የማግኒዚየም አመጋገብ

በሕክምናው ምክንያት በቂ ያልሆነ የአንጀት እንቅስቃሴ ከተገኘ የታካሚው ሁኔታ መደበኛ በሚሆንበት ጊዜ የታዘዘ ነው። በ 3000 kcal ያህል የኃይል ዋጋ ፣ እሱ ያቀርባል-

  • የሚፈለገው የፕሮቲን መጠን (100 ግራም) እና ካርቦሃይድሬትስ (450 ግራም).
  • የስብ መጠን መቀነስ (80-90 ግ).
  • ወደ ሰውነት የሚገባው የማግኒዚየም መጠን በአራት እጥፍ ይጨምራል (በግምት 1300 ሚ.ግ.)
  • አስፈላጊው የቪታሚኖች ክፍል (አስትሮቢክ አሲድ, ሬቲኖል, ቲያሚን).

በየቀኑ ምናሌ ውስጥ መሆን ያለባቸው ምግቦች

  • በብሬን ዲኮክሽን ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ቦርችት. 40-50 ግራም ብሬን በ 450 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ አፍስሱ, ለ 10-15 ደቂቃዎች ያፈሱ እና በወንፊት ውስጥ ይለፉ. ትንሽ የተከተፈ ጎመን, የተጠበሰ beets (50 ግራም), ቡናማ ነጭ ሥሮች (20 ግራም) እና ቀይ ሽንኩርት (10 ግራም) ይጨምሩ. ለ 10-15 ደቂቃዎች በእሳት ይያዛሉ.
  • ኦትሜል ሾርባ ከአትክልቶች ጋር. የብራን ዲኮክሽን ያዘጋጁ (የመጀመሪያውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ). የተከተፈ ካሮት (50 ግራም), ዱባ እና ዞቻቺኒ (እያንዳንዳቸው 30 ግራም), የተከተፈ ሽንኩርት (10 ግራም) ይጨምሩ. ለ 5-10 ደቂቃዎች ቀቅለው, ከዚያም በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን እና ፓሲስን ለጣዕም ይጨምሩ.
  • የሩዝ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር. 20 ግራም ሩዝ, 30 ግራም ካሮት, 70 ግራም ድንች, 150 ሚሊ ወተት, 5 ግራም ቅቤ, 10 ግራም መራራ ክሬም እና 1/2 ሊትር ውሃ ያስፈልግዎታል. ግሪቶቹን በደንብ ያጠቡ, የፈላ ውሃን ያፈሱ እና እስኪበስል ድረስ ያበስሉ, ያለማቋረጥ ያነሳሱ. አትክልቶቹን እናጸዳለን እና ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን, ከዚያም በትንሽ ውሃ ማብሰል እና በወንፊት ውስጥ እናልፋለን. በተፈጠረው ሾርባ ውስጥ ትኩስ ወተት, አስቀድመው የተዘጋጁ አትክልቶችን እና ቅቤን ይጨምሩ. በእርግጥ ከፈለጉ, ትንሽ ጨው ማድረግ ይችላሉ. ወደ ድስት አምጡ ፣ እና በሚያገለግሉበት ጊዜ ምግቡን በቅመማ ቅመም ይቅቡት።
  • የእህል ስጋ ኳስ ከጎጆው አይብ ጋር. የ buckwheat ገንፎ ከወተት ጋር ቀቅለው (ሬሾ 6፡15)፣ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና የጎጆው አይብ (30 ግ) መጀመሪያ ይጨምሩ እና ከዚያም አንድ የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ። በደንብ ይደባለቁ, የስጋ ቦልሶችን ይቅረጹ, ቂጣውን እና በትንሹ በቅቤ ይቅቡት. ከማገልገልዎ በፊት, መራራ ክሬም ማከል ይችላሉ.
  • ጎመን የፖም ቁርጥራጮች. የተከተፈ ጎመን (150-200 ግ) ግማሹን እስኪበስል ድረስ 40 g የተጣራ ፖም ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና በትንሽ እሳት ላይ ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ ። ከ15-20 ግራም ሴሞሊና ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያሞቁ። ጎመንው ሲቀዘቅዝ 1-2 እንቁላል ይጨምሩበት, በደንብ ይደባለቁ, ፋሽን ቁርጥራጭ, ዳቦ መጋገሪያ እና ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.
  • የሾላ ገንፎ ከደረቁ አፕሪኮቶች ጋር. 75 ሚሊ ሜትር ውሃ, 50 ግራም ማሽላ, 10 ግራም ቅቤ, 25 ግራም የደረቁ አፕሪኮቶች እና አንዳንድ ስኳር ያስፈልግዎታል. ማሽላውን በውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ አፍስሱ እና ግማሽ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። ወደ ገንፎ ውስጥ ቅቤ, የደረቁ አፕሪኮቶች እና ስኳር ይጨምሩ. ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቅቡት.
  • የስጋ ፑዲንግ ከሴሞሊና ጋር። ሴሞሊና (150-200 ግራም) በውሃ ውስጥ እናበስባለን, በትንሽ መጠን ዘይት እና ቀዝቃዛ. የዶሮውን ቅጠል በቅድሚያ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ እናልፋለን, ከዚያም በወንፊት ውስጥ, ቀደም ሲል የተገኘውን ገንፎ, እንቁላል እና ወተት ለመብላት እንጨምራለን. ጅምላውን በደንብ ይምቱ እና ቀደም ሲል በቅቤ (45-50 ደቂቃዎች) በተቀባ ቅፅ ውስጥ ያብስሉት።

ቪዲዮ፡ "ስለ ኮሌሊቲያሲስ አመጋገብን በተመለከተ ከተባባሪ ፕሮፌሰር ጋርማሽ ጋር የተደረገ ውይይት"