ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ሻይ የሚጠጡት ጥሬ ውሃ ብቻ ነው። የጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ፎቶዎች እና ቪዲዮዎች - የጥሬ ምግብ አመጋገብ ከመጀመሩ በፊት እና በኋላ ፎቶዎች። ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች እና የቀጥታ ምግቦችን የሚበሉ ሰዎች ምን ይበላሉ?

ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ሻይ ይጠጣሉ, እና ሻይ ብቻ ሳይሆን, በሱቅ መደርደሪያ ላይ በብዛት የሚገኙት መጠጦች ሁሉ ለእነሱ ተስማሚ አይደሉም. አንድ ምክንያት ብቻ ነው-በሙቀት ተዘጋጅተዋል, ኬሚካሎች ተጨምረዋል.

ስለዚህ ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ምን ይጠጣሉ? ዋናው የጥሬ ምግብ መጠጥ ያልበሰለ ተራ ንጹህ ውሃ ነው። እውነት ነው, መንጻት አለበት, እና ከቧንቧው ቀዝቃዛ ውሃ ብቻ አይፈስስም. ይህ ውሃ የፔርዲክቲክ ሰንጠረዥ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, እና በጣም ጠቃሚ አይደለም, ለምሳሌ, ክሎሪን. እንዲሁም ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ትኩስ ፍራፍሬዎችን ወይም አትክልቶችን በጨማቂ ላይ ለሚዘጋጁት ለማንኛውም ጭማቂዎች ተስማሚ ናቸው. በውስጡም ቪታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በአየር ውስጥ እስኪጠፉ ድረስ እንዲህ ያለው መጠጥ ወዲያውኑ መጠጣት አለበት. ይህ ጭማቂ በጣም ጥሩ ነው.

ወጣቱ ኮኮናት የኮኮናት ወተት ይዟል, ይህም ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎችም ጥሩ ምርት ነው. በመደብሮች ውስጥ የሚሸጡት ነገሮች ሁሉ, ማንኛውም መጠጦች, በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ ጭማቂዎችን ጨምሮ, በሙቀት ተወስደዋል. ስለዚህ, ለምግብ መፈጨት አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞች አልያዙም, እና ጥቅሞቹ በአጠቃላይ አጠራጣሪ ናቸው. ይህ በታሸገ የማዕድን ውሃ፣ ቡና እና አልኮል ላይም ይሠራል። እውነት ነው, ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች አልኮል ሊጠጡ ይችላሉ, ነገር ግን ምንም አይነት ሂደት ያልተደረገበት ወይን ወይን ብቻ መሆን አለበት. ጥንካሬው ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን ጥቅሞቹ የማይካዱ ናቸው, አላግባብ ካልተጠቀሙበት, ወደ የአልኮል ሱሰኛነት ይቀየራሉ.

የተቀረው ነገር ሁሉ "በቀጥታ" ይዘት ያለው ጥሬ የምግብ መጠጥ አይደለም. ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች ሻይ ይጠጣሉ ፣ ግን ፀሐያማ ነው። ኃይሉን ተጠቅመው በፀሃይ ላይ ያፈሉታል። በፈላ ውሃ የሚፈላ ማንኛውም ነገር ለነሱ አይደለም። በመደብሮች ውስጥ የሚሸጡ የሻይ ዓይነቶች በ 118 ዲግሪ እና ከዚያ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ተዘጋጅተዋል. እና ስለዚህ ጥያቄውን በመጠየቅ "ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ሻይ ይጠጣሉ? ”፣ ምን እንደሚጠጡ መረዳት አለቦት፣ ግን አብዛኛው ህዝብ የሚመርጠውን አይደለም። ዕፅዋትን በጥንቃቄ ይሰበስባሉ, ወይም በራሳቸው ይበቅላሉ, ከዚያም ያደርቁዋቸው እና እነዚህን ዕፅዋት በፀሐይ ውስጥ ያበስላሉ. የፀሐይ ሻይ ይወጣል.

በራስዎ የሚበቅሉ እና የሚዘጋጁ ምርቶች ሁል ጊዜ ጤናማ ይሆናሉ ፣ በሽያጭ ላይ ካሉት የተሻሉ ይሆናሉ። ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ከሞላ ጎደል ውሃ ብቻ የሚጠጡ፣ ንፁህ እና ጤናማ ከመሆኖ በተጨማሪ፣ ለማጣፈጥ እና ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ለማግኘት ትንሽ ማንኪያ የተፈጥሮ ማር ማከል ይችላሉ። አንዳንድ ሰዎች እንደ ዘር እና ለውዝ የመሳሰሉ ጥሬ ምግቦችን ያስወግዳሉ, ፍራፍሬዎችን ወይም ተፈጥሯዊ ጭማቂዎችን ይመርጣሉ.

ነገር ግን የጥሬ ምግብ አመጋገብ ለሁሉም በሽታዎች እና ከመጥፎ ስሜት ጋር ላሉ ችግሮች ፓንሲያ አይደለም. የቪጋን አመጋገብን ለመቀላቀል ለሚወስኑ ሰዎች ጥብቅ ገደቦች አሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለአረጋውያን, እንዲሁም ለህፃናት በጥብቅ የተከለከለ ነው. እና ምንም አይነት ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች ቢጠጡ እና ጤናማ ምግቦችን ብቻ ቢመገቡ, ሽፍታ የአመጋገብ ባህሪ በጤና ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል. ፋሽን የሆነ እና ለአንድ ሰው ተስማሚ የሆነ ነገር ሁሉ ሌላውን አይስማማም. የጥሬ ምግብ አመጋገብን ለመቀላቀል ከፍተኛ ፍላጎት ካለ, ሰውነት ሙሉ በሙሉ ሲፈጠር, 30 አመት እድሜ ላይ መድረስ አለብዎት, እና ምንም የጤና ችግሮች አይኖሩም. የጨጓራና ትራክት ማንኛውም በሽታዎች ታሪክ ካለ, አንድ ጥሬ ምግብ አመጋገብ categorically እንዲህ ሰዎች contraindicated ነው, ልዩ አመጋገብ እና ቁጠባ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. የጥሬ ምግብ አመጋገብ እና የጥሬ ምግብ ባለሙያዎች የሚጠቀሙባቸው ምርቶች በጣም ጠበኛ እና የበሽታውን እድገት ሊያስከትሉ ይችላሉ። በነገራችን ላይ አንድ ጤናማ ሰው በድንገት ወደ እንደዚህ ዓይነት የአኗኗር ዘይቤ እና አመጋገብ መቀየር ከጀመረ የምግብ መፈጨት ችግር ሊገጥመው ይችላል።

ለሕይወት እና ለአዳዲስ ሕዋሳት መፈጠር, ሰውነት ፕሮቲን ያስፈልገዋል, ከየትኛው ወደ ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ይመጣል? ፕሮቲን የማንኛውም የሰው ልጅ ቲሹ ጡብ ስለሆነ ጥያቄው ስራ ፈት አይደለም. እንደ የዓለም ጤና ድርጅት መረጃ አንድ ሰው በየቀኑ ፕሮቲን መቀበል አለበት, እና በቀን ከጠቅላላው ካሎሪ 5% መሆን አለበት. በግምት ተመሳሳይ የፍራፍሬ መቶኛ ፕሮቲን ይይዛሉ, አትክልቶች ከ 20 እስከ 50% የበለጠ አላቸው. የበቀለ እህሎች ከ 10 እስከ 25% የፕሮቲን ካሎሪዎችን ይሰጣሉ. ነገር ግን ሁሉም ፕሮቲኖች በእጽዋት ምርቶች ውስጥ እንደማይገኙ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል, አንዳንዶቹ የማይተኩ እና በሰው አካል ሊዋሃዱ አይችሉም, ከውጭ, ከምግብ ጋር መምጣት አለባቸው. እና ምንም አይነት ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ቢጠጡ, የሚበሉት, ሰውነታቸው አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላል.

አብዛኞቹ ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች የሚጠጡት በፀሃይ ላይ የሚፈሰውን ሻይ ነው, ምክንያቱም የተቀቀለ ውሃ ለእነሱ ተስማሚ አይደለም. እና በሱቅ የተገዙት እንደገና በከፍተኛ ሙቀት ተዘጋጅተው ስለነበር የራሳቸውን ሻይ ይመርጣሉ።

አንዳንዶች ስለ ሻይ ፣ ቡና እና ኮኮዋ ጥቅሞች ለምን ይከራከራሉ ፣ ሌሎች ደግሞ እንዳይጠጡ አጥብቀው ይመክራሉ? እነዚህን ጉዳዮች እንዴት መረዳት እንደሚቻል እና ለእነዚህ መጠጦች ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎች አስፈላጊ ስለመሆኑ ተጨማሪ ውይይት ይደረጋል.

ጥሬ ምግብ እና ቡና

ለአንዳንዶች በጠዋት ወደ ሥራ መሄድ ከቡና ስኒ ጋር የማይነጣጠል ነው. ለመነቃቃት እና ለመደሰት ይረዳል. ግን በእርግጥ ለሰውነት ጥሩ ነው? ቡና በከፍተኛ የካፌይን ይዘት (1500 mg / l ማለት ይቻላል) ይታወቃል። እና ይህ ንጥረ ነገር የነርቭ ሥርዓትን የሚያነቃቃ ነው. በእሱ ተጽእኖ, ልብ በፍጥነት መምታት ይጀምራል, እናም የደም ግፊት ይጨምራል. በእሱ ምክንያት, የተስተካከሉ ምላሾች ይጨምራሉ እና የሞተር እንቅስቃሴ ይጨምራል. እንደ በእጅ ድካም እና እንቅልፍን ያስወግዳል, እና ከጥቂት ሰዓታት በኋላ የካፌይን ተጽእኖ ይቆማል.

ቡና ይጎዳል።

በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውለው ቡና ሱስን እንደሚያመጣ ከረዥም ጊዜ በፊት ይታወቃል. ለምንድነው, አንድ ሰው ያለማቋረጥ ወደ ሰውነት ውስጥ ካልገባ, አንድ ሰው ራስ ምታት, መጥፎ ስሜት, ማቅለሽለሽ እና የጡንቻ ህመም ይጀምራል. እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ ባህሪያት አሉት:

• በነርቭ ሥርዓት ውስጥ ያሉ ችግሮች. በሰውነት ውስጥ ካፌይን አዘውትሮ መውሰድ የነርቭ ሥርዓትን ጭንቀት ያስከትላል. በዚህ ምክንያት የነርቭ ሴሎች ተዳክመዋል, እና የሁሉም የሰውነት ስርዓቶች ተግባራት ይስተጓጎላሉ.
• የአእምሮ ጤና ችግሮች. የካፌይን አላግባብ መጠቀም ያልተነሳሱ ጠበኝነት, የሚጥል መናድ, የስነ ልቦና በሽታ, ፓራኖያ ያስከትላል.
• በልብ እንቅስቃሴ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. የካፌይን ጎጂ ውጤቶች በተለይ የልብ ሕመም ያለባቸውን ሰዎች ይጎዳሉ, ነገር ግን ጤናማ መሆን ለአደጋ ሊጋለጥ ይችላል.
• በአልሚ ምግቦች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ካፌይን እንደ ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም, ሶዲየም የመሳሰሉ አንዳንድ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን በመምጠጥ ውስጥ ጣልቃ ይገባል. ይህ ዝርዝር ቪታሚኖችን B1 እና B6 ያካትታል. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች እጥረት የአጥንት እና የጥርስ ጥንካሬን ይሰብራል, በአንገት እና በጀርባ ላይ የማያቋርጥ ህመም ያስከትላል. እና የእነዚህ ቪታሚኖች እጥረት ራስ ምታት እና ብስጭት ያስከትላል.

የቡና ጥቅሞች

ቡናን በመደገፍ ያነሱ ክርክሮች የሉም። እሱ ለብዙ በሽታዎች መከላከያ ነው-

• ኦንኮሎጂ በቀን አንድ ሁለት ኩባያ ቡና እንደ ቆሽት ፣ ጉበት እና አንዳንድ የአንጀት ክፍሎች ያሉ የአካል ክፍሎች ካንሰርን ይከላከላል ተብሏል።
• የፓርኪንሰን በሽታ. የደካማ ወሲብ ተወካዮች የተጠቆመውን መጠጥ በመጠኑ እና ወንዶችን ለመጠጣት ይቀርባሉ.
• የስኳር በሽታ. ለመከላከል በቀን እስከ 6 ኩባያዎች ይወስዳል. እና ከዚያም አደጋው በ 50% ይቀንሳል.
• የወንዶች የመራቢያ ተግባር መጨመር. የ spermatozoa ፍጥነት ፈጣን ይሆናል.
• ክብደት መቀነስ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ቡና የሚከላከለው ወደ ደርዘን የሚጠጉ ሌሎች በሽታዎችም አሉ። ሆኖም ግን, ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎች, ዋናው እውነታ ቡና የተጠበሰ መጠጥ ለመጠጣት ነው. ይህ ከአሁን በኋላ ጥሬ ምግብ አይደለም.

ጥሬ ምግብ እና ሻይ

ሁለት ዓይነት ሻይ አለ - አረንጓዴ እና ጥቁር. በማቀነባበሪያው ዓይነት ይለያያሉ እና የተለያዩ ጥቅሞችን ይይዛሉ. ስለዚህ ጥቁር ሻይ ከአረንጓዴ ሻይ ይልቅ በዝግጅት ወቅት ረዘም ያለ የመፍላት ሰንሰለት ውስጥ ያልፋል. ከዚህ በመነሳት እሱ የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደሚያጣ ግልጽ ነው. ሁለቱም ዓይነቶች, እንደ ቡና, ካፌይን ይይዛሉ.

የሻይ ጥቅሞች

ይህ መጠጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን (በተለይ አረንጓዴ ሻይ) ይዟል, ይህም በሰዎች ደህንነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. የሻይ ጥቅሞች እነኚሁና:

• የጨጓራና ትራክት ችግሮች. በአንጀት ውስጥ መዛባት የሚያስከትሉ ረቂቅ ህዋሳትን ይገድላል እና የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርገዋል።
• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አካልን ማጽዳት. አረንጓዴ ሻይ በተለይ ለዚህ ታዋቂ ነው.
• ከባድ ብረቶች መወገድ.
• የጨረር ተፅእኖዎችን ማስወገድ.
• የካንሰር መከላከል.
• የደም ሥሮችን ማጠናከር.
• ክብደት መቀነስን ያበረታታል።
• የስኳር በሽታን ይከላከላል.

የሻይ ጉዳት

ሻይ ካፌይን ስላለው ጉዳቱ ከቡና ጋር ተመሳሳይ ነው። በተጨማሪም, ሁለቱም ጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ ቲዮፊሊን ይይዛሉ, ይህም የሰውነት ሙቀትን ይጨምራል. ስለዚህ, በከፍተኛ የሰውነት ሙቀት መጠን, አለመጠጣት ይሻላል.

የሻይ ጎምዛዛ ምላሽ, በተለይም አረንጓዴ ሻይ, ለቁስሎች ጎጂ ያደርገዋል.

ሁሉም የተዘረዘሩ የሻይ ባህሪያት በፈላ ውሃ ከተመረቱ በኋላ ይታያሉ, እና መጠጥ የማግኘት አጠቃላይ ሂደት ከጥሬ ምግብ አመጋገብ መርሆዎች ጋር የማይጣጣም ስለሆነ, ለዚህ አይነት አመጋገብ ተስማሚ አይደለም.

ጥሬ ምግብ እና ኮኮዋ

ከኮኮዋ ባቄላ እና ቸኮሌት የተሰራ መጠጥ የልጆቹ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው. ምን ያህል ጥቅሞች አሏቸው? ኮኮዋ ሁለቱንም ጥቅሞች እና ጉዳቶች የሚያመጡ ወደ 300 የሚጠጉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። በተጨማሪም ካፌይን ያካትታል.

ኮኮዋ ይጎዳል።

የኮኮዋ ጎጂ ውጤት በዋናነት በመነሻው ላይ ነው. ይህ ምርት የሚመረተው የንፅህና አጠባበቅ ሁኔታ ደካማ በሆነባቸው አገሮች ነው፣ እና በእፅዋት ላይ የኬሚካል አጠቃቀም ከመደበኛው በላይ ነው። በተጨማሪም ብዙ ነፍሳት በቡናዎቹ ውስጥ ይቀመጣሉ, ይህም ከተቀነባበሩ በኋላ ሁልጊዜ አይወገዱም. ይህ ሁሉ ወደ ቸኮሌት እና የኮኮዋ ዱቄት ማቀናበር ይሄዳል. በቸኮሌት ምክንያት የሚመጡ አለርጂዎች እንኳን የሚመነጩት ከጣፋጭነቱ ሳይሆን ከተባይ ቺቲን እና ኬሚካሎች ቅሪት ነው።

የኮኮዋ ጥቅሞች

ንጹህ ምርት ከወሰዱ ብዙ ጥቅሞች አሉት-

• የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ሁኔታን ያሻሽላል.
• አንጎል በደም በተሻለ ሁኔታ ይቀርባል.
• ቆዳን ለረጅም ጊዜ ወጣትነት ያቆያል.
• ጡንቻዎችን ወደነበረበት ይመልሳል ፣ ግን የሙቀት ሕክምና ያልተደረገለት ኮኮዋ ብቻ።

የበለፀገው የኦርጋኒክ ስብጥር ኮኮዋ በጣም ጠቃሚ ምርት ያደርገዋል. ነገር ግን ምርቱ ለአካባቢ ተስማሚ ከሆነ ብቻ ነው. ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎችም ይህ ምርት በሙቀት ተዘጋጅቶ የሞቱ ነፍሳት ቅሪቶችን ስለሚያካትት ለምግብነት ተስማሚ እንዳልሆነ አድርገው ይመለከቱታል።

ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ንጹህ ውሃ መጠጣት አለባቸው? ወደ ጥሬ ምግብ በሚቀየርበት ጊዜ ምን ያህል ውሃ መጠጣት አለበት በአማካይ ሰው በቀን ከ 1.5-2.5 ሊትር ውሃ መጠጣት አለበት ተብሎ ይታመናል. ግን ይህ ደንብ ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎች በጣም አስፈላጊ ነው? እዚህ ሁለት የተለያዩ አስተያየቶች አሉ - ውሃ, ልክ እንደበፊቱ, እንደሚያስፈልግ ይከራከራል, እንዲሁም ሙሉ በሙሉ መተው ይቻላል, ምክንያቱም ሁለቱም አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በጣም ጭማቂዎች ናቸው. ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ንጹህ ውሃ መጠጣት አለባቸው? እንደተለመደው፣ እውነት በእነዚህ ሁለት ፈርጅ አረፍተ ነገሮች መካከል ያለ ቦታ ነው። ከሁሉም በላይ የሰውነትዎን ባህሪያት, የሚኖሩበት አካባቢ እና የፍራፍሬ ጭማቂ እንደ ወቅቱ እና የማከማቻ ጊዜ ይለያያል. አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በጭማቂ ቢሞሉም አሁንም ውሃን ሙሉ በሙሉ መተካት እንደማይችሉ ግምት ውስጥ ማስገባት በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ፣ የጥሬ ምግብ ባለሙያው አካል በተጨማሪ ፈሳሽ መውሰድ ሊፈልግ ይችላል ፣ ለምሳሌ ፣ ከቤት ውጭ ሲሞቅ ወይም በስፖርት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያድርጉ። ውሃ በጥሬው ወሳኝ የሆነባቸው ሌሎች ሁኔታዎችም አሉ። እና ይህንን ለመወሰን የሰውነትን ስራ መመልከቱ ጠቃሚ ነው. ስለዚህ በየቀኑ ወደ 9 የሚጠጉ የሽንት ዓይነቶች እንደ መደበኛ ይቆጠራሉ። መጸዳጃውን በቀን ከ 6 ጊዜ ባነሰ ጊዜ ከጎበኙ ታዲያ ይህ የመጠጥ ስርዓቱ መስተካከል እንዳለበት የሚያሳይ ምልክት ነው. በነገራችን ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው የሰሊጥ ምግብ በምናሌው ውስጥ ከአትክልቶች ጋር በማጣመር የውሃውን ሚዛን ለማስተካከል ይረዳል. ውሃ በፍራፍሬ እና በፍራፍሬዎች አጠቃቀም ሙሉ በሙሉ ሊተካ እንደሚችል አስተያየት አለ ፣ ለምሳሌ ፣ ተመሳሳይ ሐብሐብ። አዎን, ሐብሐብ ኩላሊቶችን በትክክል ያጸዳል, ይህም በፍጥነት እንዲሠራ ያደርገዋል. ነገር ግን እዚህ ፓራዶክስ ይፈጠራል, ምክንያቱም ውሃ-ሐብሐብም ስኳር ስላለው በፍጥነት ወደ የደም ዝውውር ስርዓት ውስጥ ይገባል እና በሽንት ውስጥ ይወጣል, ይህም ለመፈጠር ብዙ ውሃ ያስፈልገዋል. ሐብሐብ በሚጠጡበት ጊዜ እንኳን ሰውነትዎን ላለመጉዳት መጠጣት ያስፈልግዎታል ። እና ጥቅጥቅ ያሉ አትክልቶችን ከመመገብዎ በፊት, ውሃ የበለጠ አስፈላጊ ነው. በምን ጉዳዮች ላይ ጥሬ ምግብ ባለሙያ በጣም ጥማት ሊሰማው ይችላል? በደንብ የማይዋሃዱ ምግቦችን ያለማቋረጥ ከበላህ ጥማት ይሰማሃል። የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ አቮካዶን፣ ዘርን ወይም ከፍተኛ መጠን ያለው የለውዝ ፍሬዎችን በመደበኛነት መጠቀም ተመሳሳይ ይሆናል። እንዲሁም በአመጋገብ ውስጥ ብዙ ጨው ሲተዉ እነዚህ ሁኔታዎች ይነሳሉ. የማያቋርጥ ጥማት በትክክል አለመመገብዎን, ወደ ጥሬ ምግብ አመጋገብ መቀየር እንኳን ምልክት መሆኑን ያስታውሱ. ለምሳሌ, ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ከመጠን በላይ መብላትን ሊያመጣ ይችላል, ከዚያ በኋላ ደረቅ አፍ ይከሰታል. ይህ ስሜት በጣም ደስ የማይል ስለሆነ ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ ጥማት መፈቀድ የለበትም, እና ደረቅ አፍ በትንሹም መፍዘዝ እንኳን አብሮ ሊሆን ይችላል. በዚህ ጉዳይ ላይ "ከተፈጥሮ ውጭ" ጥማት ማለት አስደሳች, ጠንካራ የውሃ ፍላጎት ማለት ነው. በጥሬ ምግብ አመጋገብ ላይ ውሃ ለምን አስፈላጊ ነው ወደ ጥሬ ምግብ አመጋገብ ሲቀይሩ ስለ ውሃ መርሳት የለብዎትም, ምክንያቱም ሟሟት እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል. ስለዚህ, በጉዞው መጀመሪያ ላይ, በእርግጠኝነት ቀኑን ሙሉ ውሃ መጠጣት አለብዎት. ለወደፊቱ, ይህ ፍላጎት እንደቀነሰ ሊያስተውሉ ይችላሉ. እና ብዙ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሚያደርጉበት ጊዜ ወደ ስፖርት ይሂዱ ፣ የውሃ ፍጆታዎን በቀን ወደ 3 ሊትር ይጨምሩ። ሁሉም ደስ የማይል ስሜቶች ሲያልፉ, እና ሰውነትዎን ማዳመጥ ይችላሉ, የሚጠጡት ፈሳሽ መጠን መደበኛ ይሆናል. ጥሬ ምግብ ባለሙያዎችም ከውሃ ይልቅ ከዕፅዋት የተቀመመ ቀዝቃዛ ሻይ እንዲጠጡ ይመከራሉ, ምክንያቱም በመጠጥ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ይወሰዳሉ. ነገር ግን ቆሻሻ የሌለበት ንጹህ ውሃ ብቻ ውሃ ብቻ መሆኑን አይርሱ, እና ሁሉም ሌሎች መጠጦች አሁንም እንደ ምግብ ይቆጠራሉ. ከዚህም በላይ ብዙ የሰውነት ኬሚካላዊ ሂደቶች ያለ ውሃ የማይቻል ናቸው - እሱ በእውነቱ, ለተመሳሳይ ሻይ ሂደት አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም የምግብ መፍጫ ሂደቶች "ይጀመራል". ስለዚህ አይርሱ - ጭማቂዎች, ፍራፍሬዎች, ወይም ሻይ እና ሐብሐቦች ጤናማ ንጹህ ውሃን ሙሉ በሙሉ ሊተኩ አይችሉም.

ሁሉም ሰው የሚያውቀው የጥሬ ምግብ አመጋገብ የሙቀት ሕክምና ከተደረገለት ምግብ አመጋገብ በመገለል ላይ የተመሰረተ ልዩ የአመጋገብ ስርዓት ነው. ነገር ግን ጥቂት ሰዎች ምን ሊጠጡ እንደሚችሉ ያስባሉ. የጥሬ ምግብ አመጋገብ ሻይ ፣ ቡና ፣ ጭማቂዎች እና ሌሎች መጠጦች ምንድ ናቸው - ምን እንደሚጠቀሙ እንወቅ ።

ጥሬ ምግብ: ሻይ

በሱፐርማርኬት ውስጥ የሚገዛው ተራ ሻይ ከመታሸጉ በፊት በሙቀት ስለሚዘጋጅ ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ተስማሚ አይደለም። ፀሐያማ ሻይ ይጠጣሉ, ምክንያቱም በሚፈላ ውሃ የሚቀዳው ለእነሱ ተስማሚ አይደለም.

ተወደደም ጠላም፣ ግን ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ሻይ ይጠጣሉ፣ ግን እንደ አብዛኛው ሕዝብ መጠጥ አይደለም። የተወሰኑ እፅዋትን ይሰበስባሉ, ያደርቁዋቸው እና የፀሐይ ኃይልን በመጠቀም ያመርታሉ.. ለዚህ ነው ይህ ሻይ የፀሐይ ሻይ ተብሎ የሚጠራው.

ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎች, ሻይ በክፍል ሙቀት ውስጥ ውሃ ነው, ይህም ቀደም ሲል በተሰበሰቡ ዕፅዋት የተሞላ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ሣር ምሽት ላይ በውሃ ከተፈሰሰ, ጠዋት ላይ ሻይ ተብሎ ሊጠራ የሚችል ደስ የሚል መጠጥ ሊያገኙ ይችላሉ. እና እዚያ አንድ ማንኪያ ማር ካከሉ ታዲያ የእንደዚህ ዓይነቱ ሻይ ጣዕም ጥሬ ምግብ ሰሪዎችን ብቻ ሳይሆን ያስደንቃል ።

ከጣዕም በተጨማሪ ይህ መጠጥ ጠቃሚ ነው. ሰውነትን በብዛት በቪታሚኖች ይሞላል, ምክንያቱም በራሱ ከተሰበሰቡ ዕፅዋት ነው.

ጥሬ ሻይ የምግብ አሰራር;

ማንኛውንም ዕፅዋት (ከአዝሙድና, የሎሚ የሚቀባ, chamomile, thyme, hawthorn, ወዘተ) ለመሰብሰብ አንድ ቁንጥጫ እንወስዳለን, ውሃ 1 ሊትር ጋር አንድ ሁለት ጽጌረዳ ዳሌ አፈሳለሁ. ለ 3-5 ሰዓታት በፀሐይ ውስጥ እናስቀምጣለን. በዚህ ጊዜ በፀሐይ ውስጥ ያለው ውሃ ወደ 40 ዲግሪ ገደማ ይሞቃል, ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወደ ውስጥ ይገባሉ. ይህ ሻይ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ሊጠጣ ይችላል.

ቡና - ይቻላል?

ቡና ሱስ የሚያስይዝ ካፌይን ነው። ሱሰኛ የሆነ ሰው ሁልጊዜ የካፌይን መጠን መጨመር ያስፈልገዋል እናም ሌላ ጽዋ ለመጠጣት ያለውን ፍላጎት መቋቋም አይችልም. በተጨማሪም ቡና ካልሲየም ከሰውነት ውስጥ ይወጣል, እና ጥሬ ምግብ ነክ ባለሙያዎች በየቀኑ አስፈላጊውን የካልሲየም ቅበላ ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ብዙ የቡና አፍቃሪዎች ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች ለመሆን ከወሰኑ በኋላ ቡናን መሰናበት አለባቸው, እና ይህን ልማድ መተው ቀላል አይደለም.

እና ይህ ሁሉ የሆነው በቡና ውስጥ ያለው "መጥፎ" ካፌይን የሴሮቶኒን (የደስታ ሆርሞን) እንዲፈጠር ስለሚያደርግ ነው. ምን ማድረግ አለባቸው እና አማራጭ አለ? ብልህ ሰዎች እንደሚሉት ሁል ጊዜ አማራጮች አሉ። ለምሳሌ, ጤናማ ቡና ማለትም ከዕፅዋት የተቀመመ ቡና ማግኘት ይችላሉ. በጣም ተዛማጅ chicory መጠጦችየቡናውን ጣዕም ይደግማሉ እና ጠዋት ላይ አንድ ኩባያ ቡና እምቢ ማለት ካልቻሉ ታዲያ በፀሃይ መንገድ በተቀቀለ ቺኮሪ ለመጠጣት ይሞክሩ ።

ጥሬ ቡና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

የተዘጋጀው መጠጥ ቡናን እንዲመስል ለማድረግ 1 የሾርባ ማንኪያ የኢቺናሳ በደረቀ ውሃ (200 - 250 ሚሊ ሊት) ማፍሰስ ያስፈልጋል። በሻይ ዝግጅት ውስጥ የተገለጹትን እርምጃዎች መድገም እናደርጋለን. እንዲህ ዓይነቱ ካፌ ከተፈጥሮ ቡና መራራ ጣዕም ጋር በጣም የሚያስታውስ ነው.

Kvass - መውጫ መንገድ

የጥሬ ምግብ ሱስ ያለባቸው ሰዎች ጥሬ ውሃ እና ሁሉንም አይነት አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎችን ብቻ ይጠቀማሉ የሚል አስተያየት አለ። ግን አይሆንም, ጥሬ የምግብ ባለሙያዎች የሚወዱት ሌላ በጣም ተወዳጅ መጠጥ አለ - kvass..

በሩሲያ ውስጥ ያሉት ስላቭስ ከአንድ ሺህ ዓመታት በፊት በ kvass ማምረት ላይ ተሰማርተው ነበር. ከሁሉም በላይ, በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም, ለማምረት መሰረቱ ቀላል ውሃ ነው, ይህም በውስጡ በተጨመሩት አንዳንድ ክፍሎች ምክንያት የሚራባው. ሁሉም ሰው kvass ከሩዝ ዳቦ ፣ ከዱቄት እና ብቅል ፣ ከ beets ፣ ፍራፍሬ እና ቤሪ የተሰራ መሆኑን ያውቃል ፣ ግን ብዙዎች ስለ ጎመን kvass አልሰሙም ።

ጎመን kvass ለማዘጋጀት, ተራ ነጭ ጎመን ጥቅም ላይ ይውላል. ፈጭተው ውሃ ሞልተው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቃሉ። ከዚህ የመፍላት ስብስብ, በውጤቱም ጣፋጭ ጎመን kvass ተገኝቷል, ይህም ጥሬ የምግብ ባለሙያዎች ሊበላው ይችላል.

ይህ ጎመን ተአምር ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማይክሮኤለሎችን ይይዛል ተራ የተገዛው kvass በጭራሽ አላየውም። ደስ የሚል ጣዕም አለው, በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል. እንዲህ ዓይነቱ የጎመን መጠጥ ጥማትን ያረካል ፣ ለጎምነት ምስጋና ይግባውና መላውን ሰውነት ያበረታታል ፣ ምግብን ለማዋሃድ ይረዳል ።

የመጠጥ አመጋገባቸውን ለማራዘም ለሚፈልጉ ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች፣ ጎመን kvass ጣፋጭ እና ጤናማ ግኝት ይሆናል።

ጎመን kvass ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎች የምግብ አሰራር

ግማሽ የጎመን ጭንቅላትን በብሌንደር ፈጭተው የተገኘውን የጅምላ መጠን ወደ 3 ሊትር ማሰሮ ያስተላልፉ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ጎመን እዚያ ይጨምሩ እና እስከ ትከሻው ድረስ ባለው ውሃ ይሙሉት። ተጨማሪ ማፍሰስ አይችሉም, ምክንያቱም kvass የሆነ ቦታ መንከራተት ያስፈልገዋል. ማሰሮውን ለአንድ ሳምንት ያህል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ከአንድ ሳምንት ጥበቃ በኋላ, እናጣራለን እና ጣፋጭ ጎመን kvass እንዝናናለን. የተረፈውን ኬክ ከሳሃራ ይልቅ ለቀጣዩ አገልግሎት እንደ ጀማሪ መጠቀም ይቻላል.

የድሮ ጓደኛ - ለስላሳዎች

ከ1960ዎቹ ጀምሮ ጤናማ አመጋገብ እና ለስላሳዎች እጅ ለእጅ ተያይዘዋል። በተገቢው አመጋገብ ላይ የተሰማሩ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚመሩ ሰዎች የአመጋገብ ዋና አካል የሆኑት ለስላሳዎች ናቸው። ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች ለየት ያሉ አይደሉም እና ከቤሪ, ፍራፍሬ, አትክልት, ወተት ወይም ጭማቂ በተሰራ ወፍራም መጠጥ እራሳቸውን በማጥባት ደስተኞች ናቸው. በእንደዚህ ዓይነት መጠጥ ውስጥ ወይም "በምግብ ብርጭቆ" ውስጥ ለመናገር የተሻለው, ብዙ ቪታሚኖች እና ፀረ-ባክቴሪያዎች አሉ, ስለዚህ ለስላሳው ቀን ብዙ ኃይል ይሰጣል.
ከጤና ጥቅሞቹ በተጨማሪ መጠቀሙ በጣም ደስ ይላል, ምክንያቱም በማንኛውም ቀለም, ወፍራም ወይም ፈሳሽ ሊሠራ ይችላል. በሚያማምሩ ብርጭቆዎች ውስጥ ማገልገል እና በቱቦዎች ፣ ጃንጥላዎች እና የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ማስጌጥ ይቻላል ።

እና በእርግጥ ፣ ለስላሳዎች ይረዳሉ - አንድ ጥሬ ምግብ ባለሙያ በየቀኑ ብዙ መጠን ያለው አረንጓዴ መመገብ አለበት ፣ እና እሱን ማኘክ እንዲሁ አስደሳች አይደለም። ነገር ግን በሚጣፍጥ ኮክቴል ውስጥ መጠጣት ሌላ ጉዳይ ነው.!

ለጥሬ ምግብ ባለሙያዎች አረንጓዴ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

ከማንኛውም ፍራፍሬዎች 60 በመቶውን እና 40 በመቶውን አረንጓዴ እንወስዳለን. ፍራፍሬዎቹ የአረንጓዴውን መዓዛ ስለሚያቋርጡ እና የፍራፍሬው ጣፋጭነት አረንጓዴውን ሚዛን ስለሚያመጣ ይህ ተስማሚ ነው ተብሎ የሚታሰበው ይህ መጠን ነው. ሰውነት ከፍተኛውን ውጤት ያገኛል, እና ጣፋጭ መጠጥ ይደሰቱዎታል.

ጥሬ ምግብ ባለሙያዎችን ብቻ ሳይሆን የሚያስደስት የተለያዩ፣ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ሙሉ ክፍል አለን!

ስለ ሀዘኑ መደምደሚያ

የጥሬ ምግብ አመጋገብ በእርግጥ ጥሩ ነው, ነገር ግን ሰውነታችን ለመኖር እና አዲስ ሴሎችን ለመፍጠር ፕሮቲን ያስፈልገዋል. ለእሱ ምስጋና ይግባውና ሁሉም የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳት እንደገና ይገነባሉ. የዕለት ተዕለት ፕሮቲን ከጠቅላላው "የተበላ" ካሎሪዎች ብዛት 5% መሆን አለበት. ፍራፍሬዎች በግምት 5% ፕሮቲን ይይዛሉ, አትክልቶች ከ 20% እስከ 50% ይይዛሉ. ሁሉም ፕሮቲኖች በእጽዋት ምርቶች ውስጥ እንደማይገኙ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል, አንዳንዶቹ የማይተኩ እና በሰው አካል ሊዋሃዱ አይችሉም. ስለዚህ ምንም አይነት ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች ቢበሉ እና ቢጠጡ, ሰውነታቸው ከሚያስፈልጋቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይጎድለዋል.

ይህ ጽሑፍ በቪጋን (የቬጀቴሪያን) አመጋገብ በተሰጡ የእፅዋት ምርቶች ላይ ብቻ ያተኩራል.

ጥሬ ምግብ እና ህይወት ያለው ምግብ ምንድን ነው?

ጥሬ ምግብ እና ህይወት ያለው ምግብ ኢንዛይሞች የያዙ ምግቦችን መመገብ ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ምግብን ከ 116 ዲግሪ ፋራናይት በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ማቀነባበር ኢንዛይሞችን ያጠፋል. ኢንዛይሞች ቀድሞውኑ በ 106 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን መጥፋት ይጀምራሉ. የተቀነባበሩ ምግቦች ኢንዛይሞችን አያካትቱም, እና ተጨማሪ ምግብ ማብሰል ወደ ሞለኪውላዊ መዋቅር ለውጦችን ያመጣል እና መርዛማ ያደርጋቸዋል. በተጨማሪም፣ የተቀነባበሩ እና የበሰሉ ምግቦች ከጥሬ እና ቀጥታ ከሆኑ ምግቦች በጣም ያነሱ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።

ኢንዛይሞች ምንድን ናቸው?

ኢንዛይሞች የምግብ መፈጨትን የሚረዱ ንጥረ ነገሮች ናቸው። "ወሳኝ" ወይም "ኢነርጂ" በሚባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ. ከመዝገበ-ቃላቱ፡ " ስም -እንደ ፔፕሲን ካሉ የተለያዩ ውስብስብ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች የተገኘ ህይወት ያላቸው ሴሎች የተወሰኑ ኬሚካዊ ለውጦችን መፍጠር የሚችል ኦርጋኒክ ጉዳይ , ለምግብ መፈጨት ተመሳሳይነት ያለው ተግባር።

ኢንዛይሞች ለምን አስፈላጊ ናቸው?

ኢንዛይሞች ጠቃሚ ናቸው ምክንያቱም ምግብን ለመዋሃድ እና ለመምጠጥ ይረዳሉ. የኢንዛይም ደካማ ምግቦችን ከተመገቡ ሰውነትዎ ከሚመገቡት ምግብ ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ ወደ መርዝነት ይመራል. ይህ ከ 75% በላይ አሜሪካውያን ከመጠን በላይ ወፍራም መሆናቸውን ያብራራል.

የጨጓራው አሲዳማ አካባቢ ኢንዛይሞችን አያጠፋም?

በዓለም ላይ ካሉት በጣም የላቁ እና ልምድ ካላቸው ንቁ የኢንዛይም ተመራማሪዎች አንዱ የሆነው ቪክቶርየስ ኩልቪንስካስ የሆድ አሲድ በቀላሉ የንጥረ-ምግብ ኢንዛይሞችን እንደሚያጠፋ ያውቃል። አንዴ ብዙ የአልካላይን አካባቢ የትናንሽ አንጀት ኢንዛይሞች እንደገና ስራቸውን ይቀጥላሉ። ለተሻለ ጤንነት ጥሬ ምግቦችን ብቻ የሚበሉ ብዙ ሰዎች ጉልበት መጨመር፣የተሻሻለ የምግብ መፈጨት እና ከተፈጥሮ ጋር መስማማትን ያገኟቸዋል ለተመረቱ ምግቦች። ከፍተኛ መጠን ያለው የጨጓራ ​​ጭማቂ እንዲወጣ የሚጠይቁ የፕሮቲን ምግቦችን ስንመገብ (ይህም በተለያዩ ምክንያቶች ጤናማ ያልሆነ) ሆዳችን በበቂ ሁኔታ አይደብቀውም። ብዙ ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦችን ይመገባሉ ፣ይህም የጨጓራ ​​ጭማቂን ለማዳን ከሚደረገው ጥረት እፎይታ እና ጥሩ ስሜት እንዲኖራቸው ያደርጋል።

በጥሬ እና ቀጥታ ምግቦች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ሁለቱም ኢንዛይሞች ይይዛሉ. ነገር ግን በህያው ምርቶች ውስጥ ብዙ ተጨማሪዎች አሉ. ጥሬው ያልበቀለ ለውዝ በእንቅልፍ ውስጥ ኢንዛይሞችን ይይዛል። በለውዝ ውስጥ እነሱን ለማግበር ለምሳሌ የአልሞንድ ፍሬዎችን በአንድ ሌሊት በውሃ ውስጥ ይቅቡት። ልክ ማብቀል እንደጀመረ, ኢንዛይሞች ይንቀሳቀሳሉ እና ፍሬዎቹ በህይወት ይኖራሉ.

የተፈጥሮ ምርቶች ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ለጭማቂዎች ወይም ለምግብነት በኦርጋኒክ የሚመረቱ ምርቶችን ብቻ መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው. "የተለመዱ" ወይም "ኢንዱስትሪ" ምግቦች በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች, ፀረ-አረም መድኃኒቶች, ሰው ሰራሽ ማዳበሪያዎች እና ሌሎች መርዛማ እና ለሰውነት ጎጂ የሆኑ ኬሚካሎች ይበቅላሉ. ተፈጥሯዊ ምርቶች እንደዚህ ያሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ሳይጠቀሙ ያድጋሉ, የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ገንቢ ናቸው.

ጥሬ ምግብ ባለሙያ ለመሆን የተፈጥሮ ምርቶችን ብቻ መብላት ያስፈልግዎታል?

አይ፣ ጥሬ ምግብ ባለሙያ ለመሆን ኦርጋኒክ ምግቦችን ብቻ መመገብ አያስፈልግም። በግሌ በተቻለ መጠን ብዙ የተፈጥሮ ምግቦችን እንዲመገቡ እመክራለሁ. አነስተኛ ፀረ-ተባይ እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እንደያዙ ተረጋግጧል. በተጨማሪም የበለጠ ጣፋጭ እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን እንደያዙ ተረጋግጧል. ብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ የተሻለ እንደሆነ እርግጠኛ ነኝ።

"የኢንዱስትሪ" ምርቶችን ማጽዳት ይቻላል?

በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አንዳንድ የተረፈውን ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን ከውሃው ላይ ያስወግዳል, ነገር ግን በምርቶቹ እድገት ወቅት በምርት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን አይደለም. በጣም ከተበከሉት ምግቦች መካከል እንጆሪ እና ቃሪያ ናቸው. በትንሹ የተበከሉት ጥቂቶቹ ካሮት እና አቮካዶ ናቸው።

ይህ አንዳንድ አዲስ ፋሽን አመጋገብ ነው?

በጭራሽ! ወደ ጊዜ እንመለስ፡ ፕላኔቷ በኖረችበት ዋና ወቅት ምን አይነት ምርቶች ነበሩን? ተኩስ፣ ሽጉጥ ከፍተን እንስሳትን መግደል ከመጀመራችን በፊት ምን እንበላለን? የእኛ የተለመደው አመጋገብ በዋናነት አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን እና ለውዝ ያካትታል! ሌላ ምርጫ ነበረን? በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ጥሬ, በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ ዋነኛው (ብዙውን ጊዜ ብቸኛው) የአመጋገብ ዘዴ ነው. ሰዎች የሞተ ሥጋን መግደልና መብላት ከመጀመራቸው በፊት ፍራፍሬና ቅጠል፣ አትክልትና ፍራፍሬ፣ ቅጠላ፣ ለውዝ፣ ቤሪ ወዘተ እንበላለን።

ሌላ የቪጋን ወይም የቬጀቴሪያን አመጋገብ ነው?

አዎ እና አይደለም! ይህ የቬጀቴሪያን/የቪጋን አመጋገብ ቁንጮ ነው። የጥሬ ምግብ አመጋገብ መላውን ዓለም ለመጥቀም የሁሉም ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ግብ መሆን አለበት! የቀጥታ ምግቦችን መመገብ እንደጀመርክ እና ጥሬ ምግብን ስትከተል፣ የበለጠ ደስተኛ እና ጉልበት ትሆናለህ፣ ከሰውነትህ ጋር መስማማትን ተቆጣጠር፣ የአንተ እና አስተሳሰብህ ይሻሻላል! ይህ አመጋገብ አነስተኛ የቀጥታ ምግቦችን በሚመገቡ ሰዎች ላይ እንኳን "ተፎካካሪነት" ይሰጥዎታል።

በጥሬ/በቀጥታ ምግብ አመጋገብ እና በቬጀቴሪያን አመጋገብ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ይመርጣሉ. ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች እና የቀጥታ ምግቦችን የሚመገቡ ሰዎች ጥሬ፣ ያልሞቁ፣ ያልተሰሩ የተፈጥሮ እፅዋት ምግቦችን ብቻ ይመርጣሉ።

ጥሬ የምግብ ባለሙያዎች እና የቀጥታ ምግቦችን የሚበሉ ሰዎች እነማን ናቸው?

እነዚህ አመጋገባቸው > 75% የቀጥታ/ጥሬ የሆኑ ሰዎች ናቸው። ትልቁ, የተሻለ ነው. ጥሩ ስሜት ከተሰማዎት 100% ጥሬ እና ቀጥታ ምግቦችን መመገብ ጥሩ ነው.

ጥሬ ምግብ እና 100% የቀጥታ ምግቦች ምርጥ አማራጭ ነው?

በአንድ ሰው ላይ ይወሰናል. የቀጥታ ምግቦች 100% ጥሬ ምግቦች አይደሉም, ግን 100% ጤና ናቸው ብዬ አምናለሁ. ጥሬ ምግቦችን (100%) ብቻ መብላት ይችላሉ እና የተሳሳተ ጥሬ ምግቦችን ከተመገቡ አሁንም ጤናማ መሆን አይችሉም. እና ከፍተኛ መጠን ያለው ጥሬ ምግብ ከ"የተሻሉ" የተሻሻሉ አማራጮች ጋር ከመመገብ ይልቅ የስነ-ምግብ ጭንቀት የበለጠ ጎጂ ሊሆን ይችላል። በግሌ 99.999% ጥሬውን እበላለሁ።

የተለያዩ ጥሬ ምግብ/የቀጥታ ምግብ ዓይነቶች ምንድናቸው?

ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ. አንዳንዶቹን ያካትታሉ፡-

ፍሬያማውያን በአብዛኛው ፍራፍሬን የሚበሉ ሰዎች ናቸው.
ሮስትካሪያኖች በዋነኝነት የሚመገቡት ቡቃያዎችን ነው።
ሶካሪዎች በዋናነት ትኩስ ጭማቂዎችን የሚበሉ ሰዎች ናቸው።

ወደ ጥሬ ምግብ/የቀጥታ ምግብ አመጋገብ ለመቀየር ዋናዎቹ ተነሳሽነቶች ምንድን ናቸው?

ሰዎች የቀጥታ እና ጥሬ ምግቦችን የሚበሉባቸው ብዙ ምክንያቶች አሉ።

1. ጤና. ወደዚህ አይነት አመጋገብ የሚቀይሩ ሰዎች በአጠቃላይ አካላዊ እና ስነ ልቦናዊ ደህንነታቸው ላይ መሻሻሎችን ያጋጥማቸዋል ይህም ሃይል መጨመር፣የተሻሻለ ጤና እና ስሜት፣ክብደት መቀነስ እና መርዝ መርዝ እና የተጠናከረ የበሽታ መከላከል ስርዓት ከሞላ ጎደል መከላከል እና ማገገም ይችላል። ማንኛውም በሽታ.
ይህ ዝርዝር ይቀጥላል…

2. የኢነርጂ ቁጠባ. ከአሁን በኋላ ምግብ ማብሰል አይጠበቅብዎትም, ስለዚህ ኃይልን ይቆጥባሉ እና ለአካባቢው የበኩላችሁን ያድርጉ.

3. በተፈጥሮ ተክሎች ላይ የተመሰረተ ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴን በመደገፍ ፕላኔቷን ለማዳን ይረዳሉ. ብዙ ሰዎች አካላዊ ሁኔታቸውን አሻሽለዋል, ነገር ግን ብዙ ሰዎች በመንፈሳዊ ሁኔታ ተሻሽለዋል.

4. ምንም የእንስሳት ምርቶች ጥቅም ላይ አይውሉም, ስለዚህ እንስሳቱ ያመሰግናሉ.

ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች እና የቀጥታ ምግቦችን የሚበሉ ሰዎች ምን ይበላሉ?

በጣም ጤናማ ጥሬ ምግቦች ምንድናቸው?

አዎ. በዋናነት ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ በመመገብ ላይ ማተኮር ያለብህ ይመስለኛል። ሁሉም ሌሎች ጥሬ ምግቦች (እንደ ለውዝ፣ ዘር፣ ወዘተ) በትንሹ መቀመጥ አለባቸው። ትኩስ ምግብ ሁልጊዜ የተሻለ ነው. እርስዎ እራስዎ ያበቅሉት ወይም ከገበሬው ገበያ የሚገዙት በግሮሰሪ ከሚሸጡት የበለጠ ትኩስ ናቸው።

ጥሬ ምግብ ተመራማሪዎች ፕሮቲን ከምን ያገኙታል?

የዓለም ጤና ድርጅት (የዓለም ጤና ድርጅት) ሰዎች ጤናማ ለመሆን ከዕለታዊ የፕሮቲን ካሎሪዎቻቸው 5% ያህሉ ያስፈልጋቸዋል ይላል። ዩኤስ ይህንን አሃዝ 6.5 በመቶ አድርጋለች። በአማካይ 5% የፍራፍሬ ካሎሪዎች ፕሮቲን ይይዛሉ. አትክልቶች ከ20-50% የፕሮቲን ካሎሪዎችን ይይዛሉ. የበቀለ ዘር, ባቄላ እና ጥራጥሬዎች ከ10-25% የፕሮቲን ካሎሪዎች ይይዛሉ. ስለዚህ ማንኛውንም የቀጥታ የእፅዋት ምግብ መመገብ ከበቂ በላይ ፕሮቲን ያገኛሉ። ብዙ የሳይንስ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የፕሮቲን ዕለታዊ ፍላጎት ከ25-35 ግራም ነው. በቀን 2,000 ካሎሪ ከጥሬ እፅዋት ምግቦች (በአማካኝ 10% የፕሮቲን ካሎሪዎችን የያዘ) ከበላህ 200 ፕሮቲን ካሎሪ ታገኛለህ - 50 ግራም። ይህ ጤናዎን ለመጠበቅ ከበቂ በላይ ነው።

ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሙቀት የተሰራ ፕሮቲን (ለምሳሌ በማብሰል ሂደት) ግማሽ ያህሉ ለሰው አካል የማይመች ነው። ይህ የሚያመለክተው ጥሬ እፅዋትን መሰረት ያደረጉ የፕሮቲን ምግቦች በበሰለ ተክሎች ወይም በእንስሳት ላይ ከተመሰረቱ ምግቦች የበለጠ የተሻሉ ናቸው.

በተጨማሪም የእፅዋት ፕሮቲን "የተሟላ" አይደለም የሚል የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ አለ. በ 1940 ዎቹ ውስጥ በአይጦች ላይ በተደረጉ ጥናቶች ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ የውሸት መደምደሚያ የተደረገው የፕሮቲን ማቀነባበሪያ ዘዴን ከማግኘታችን በፊት እና የትኛውንም የአሚኖ አሲድ ድብልቅ ከአሚኖ አሲዶች ጋር "ለማበልጸግ" ነው, ምንም እንኳን የአሚኖ አሲድ ስብጥር በምግብ ውስጥ ምንም ይሁን ምን. ሆኖም፣ የተሳሳተ እምነት አሁንም ሰዎች በእውነት አጥፊ ምግቦችን መጠቀማቸውን እንዲቀጥሉ በማበረታታት የስጋ እና የወተት ኢንዱስትሪዎችን ያገለግላል።

ሕመሜን ለማስወገድ ምን መብላት አለብኝ?

አኗኗራቸውን በመቀየር እና ወደ ተገቢ አመጋገብ በመሸጋገር የተለያዩ በሽታዎችን እና የጤና እክሎችን ያሸነፉ ብዙ ሰዎችን እናውቃለን። በዚህ ጉዳይ ላይ ባለሙያዎችን ለማነጋገር ይሞክሩ.