የምግብ ጠረጴዛ ሠ. የምግብ ተጨማሪዎች: ምንም ጉዳት የሌለው እና ጠቃሚ. በአንጻራዊ ሁኔታ ምንም ጉዳት የሌላቸው ተጨማሪዎች

"ቀይ አኒሊን ማቅለሚያ, ኮኪን ካርሚን የስጋ ምርቶችን ቀለም ለመጨመር ተጨምሯል" - በ 1907 "በምርቶች ውስጥ የተለመዱ ቆሻሻዎችን መወሰን" (ዩኤስኤ) ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ. ለ 100 አመታት, ትንሽ ተለውጧል: ኮቺኒል (E120) አሁንም ለሳሳዎች እና ለስላሳዎች "ተፈጥሯዊ" የደም-ቀይ ቀለም ለመስጠት ያገለግላል. እና ጥቂት ሰዎች አሁንም ከተሰበሩ ትኋኖች እና ሌሎች ነፍሳት የተሰራ መሆኑን ይንከባከባሉ።

እነዚህ ሁሉ ኢዎች በአብዛኛዎቹ በመደብር በተገዙ ምርቶች ውስጥ የሚገኙ የአመጋገብ ማሟያዎች ናቸው። አምራቾች ብዙ የጥራት እና የደህንነት ሙከራዎችን ስለሚያደርጉ ሙሉ ለሙሉ ምንም ጉዳት እንደሌለው ይናገራሉ. ይሁን እንጂ ከጊዜ ወደ ጊዜ ደስ የማይሉ እውነታዎች አልፎ ተርፎም ቅሌቶች በመገናኛ ብዙኃን ላይ ብቅ ይላሉ እነዚህ ኮዶች እንደ እርሳስ ያሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይደብቃሉ ወይም መብላት ይቅርና ማሰብ እንኳን የሚያስጠሉ ቆሻሻዎች.

ማንበብና መጻፍ የሚችል ሰው የሚበላውን ማወቅ አለበት, ስለዚህ የተገዙትን ምርቶች ስብጥር ችላ አትበሉ. በጤናዎ ላይ ያላቸውን ተጽእኖ ለመከታተል የአመጋገብ ማሟያዎችን ለመረዳት ይማሩ። እንዲህ ዓይነቱ መረጃ በተለይ ለቬጀቴሪያኖች ጠቃሚ ይሆናል (ብዙ ኢ-ሽኪ በእንስሳት ቁሳቁስ መሰረት የተሠሩ ናቸው) እና ክብደትን ለመቀነስ.

ምንድን ነው

የምግብ ተጨማሪዎች የተወሰኑ ባህሪያትን ለመስጠት ወደ ብዙ ምግቦች የሚጨመሩ ሰው ሠራሽ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ምርቶችን እንዲመገቡ እና የመደርደሪያውን ህይወት ለመጨመር አምራቾች ጣዕም, ማቅለሚያዎች, መከላከያዎች ይሞላሉ.

በምርቱ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ የአመጋገብ ማሟያ ሁልጊዜ በ E ፊደል የሚጀምር እና በርካታ ቁጥሮችን በሚያካትት ኮድ ስር ተዘርዝሯል። በአንድ በኩል, ምቹ ነው: አንዳንዶቹ በጣም ረጅም ሙሉ ስሞች ስላሏቸው ሁሉንም ከዘረዘሩ ጥቅሉ በቂ አይሆንም. በሌላ በኩል, ይህ ግልጽ የሆነ የግብይት ዘዴ ነው-እያንዳንዱ ገዢ ከእነዚህ ኢ-ሽኪ በስተጀርባ ያለውን እና እንዴት እንደተመረቱ አይረዳም. ቢያውቁ ኖሮ ምናልባት አይገዙትም ነበር።

በርካቶች በዙሪያቸው ያለው ጩኸት ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የጀመረው ከእውነት የራቀ ችግር እንደሆነ ያምናሉ። በእርግጥ፣ በአንድ ስሜት፣ ስኳር፣ ጨው፣ ኮምጣጤ፣ በርበሬም የዚህ ምድብ ናቸው። እዚህ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም, ስለዚህ ጥርጣሬ እንዳይኖር ጉዳዩን በዝርዝር መረዳት የተሻለ ነው: ነው ወይስ አይደለም, አደገኛ ነው ወይስ አደገኛ አይደለም?

እ.ኤ.አ. በ 1953 የአውሮፓ ህብረት የአውሮፓ ምግብ ተጨማሪዎች መለያ ስርዓት ፈጠረ። በኋላ ከዘመናዊ የምርት ቴክኖሎጂዎች ጋር ተጣጥሞ በአለም አቀፍ የምግብ ኮድ አሊሜንታሪየስ ተጨምሯል. በስሙ ውስጥ ያለው ፊደል "አውሮፓ" ለሚለው ቃል ይቆማል. የመጀመሪያው አሃዝ ዋናው ዓላማ ነው (ለምሳሌ, ማቅለሚያዎች በ 1 ስር ተዘርዝረዋል, አንቲባዮቲክስ በ 7 ስር ተዘርዝረዋል). በሁለተኛው እና በሦስተኛው አሃዞች ስር ቀድሞውኑ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች አሉ.

E100-E199. ማቅለሚያዎች

ዓላማው: ምርቱን የበለጸገ ቀለም ለመስጠት.

አብዛኛዎቹ ዘመናዊ ማቅለሚያዎች በቤተ ሙከራ ውስጥ የተፈጠሩ ሰው ሠራሽ ነገሮች ናቸው. ምርታቸው በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ መሆኑ እጅግ በጣም አልፎ አልፎ ነው. በመጀመሪያ, በጣም ውድ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, አብዛኛዎቹ በጣም አለርጂዎች ናቸው.

እንደ ዕፅዋት ቁሳቁስ ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል-

• የፍራፍሬ እና ተክሎች ጭማቂ;
• የተፈጨ አበባዎች;
• ከሥሮች, ፔሪካርፕ, ቅጠሎች የተወሰዱ.

ለምሳሌ, ሰማያዊ የተፈጥሮ ቀለም የሚገኘው ከጥቁር እንጆሪ ወይም ሰማያዊ እንጆሪ, ቢጫ - ከማሪጎልድስ ወይም የሽንኩርት ቅርፊቶች.

ጠረጴዛ፡ E100-E199

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E100(ኩርኩም)

የአደጋ ደረጃ: አነስተኛ. በሰውነት ላይ ተጽእኖ: የፀረ-ነቀርሳ ተፅእኖ አለው, ለክብደት ማጣት ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ስብን የማቃጠል ባህሪያት አሉት.

• E102(ታርትራዚን)

የአደጋ ደረጃ: ከፍተኛ. በሰውነት ላይ ተጽእኖ: አሉታዊ. የአለርጂ ምላሾችን እስከ ኩዊንኬ እብጠት, መርኬልሰን-ሮዘንታል ሲንድሮም (የፊት እብጠት, የፊት ሽባ), ትኩረትን መቀነስ, በልጆች ላይ ከመጠን በላይ መጨመር ሊያስከትል ይችላል. መደበኛ: በ 1 ኪሎ ግራም ምርት ከ 150 ሚሊ ሜትር አይበልጥም, በቀን ከ 7.5 ሚሊ ግራም በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት.

• E110(ፀሐያማ ቢጫ ጀምበር ስትጠልቅ)

የአደጋ ደረጃ: ከፍተኛ. በኖርዌይ፣ ፊንላንድ፣ ስዊድን ታግዷል። በሰውነት ላይ ተጽእኖ: ካርሲኖጅን, የካንሰር ሕዋሳት እድገትን ሊያስከትል ይችላል, በጣም ጠንካራው አለርጂ, በልጅነት ጊዜ የተከለከለ ነው. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት ከ 2.5 ሚሊ ሜትር አይበልጥም.

• E120(ካርሚኖች)

የአደጋ ደረጃ: አነስተኛ. በሰውነት ላይ ተጽእኖ: ምንም ተጽእኖ የለውም. ይሁን እንጂ የእንስሳት መገኛ የምግብ ማሟያ ከነፍሳት የተሠራ ስለሆነ ለእሱ ተስማሚ አይደለም.

• E122(ካርማዚን)

የአደጋ ደረጃ: ከፍተኛ. በጃፓን፣ ካናዳ፣ ኖርዌይ፣ አሜሪካ ታግዷል። በሰውነት ላይ ተጽእኖ: አሉታዊ. ተቃውሞዎች: የመተንፈሻ አካላት እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, እርግዝና, የአለርጂ ዝንባሌ, የልጆች ዕድሜ (የባህሪ መዛባት ይቻላል). ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት ከ 4 mg አይበልጥም.

• E129(ቀይ ጥላ ከአስደሳች ስም ጋር - ማራኪ ​​AC)

የአደጋ ደረጃ: ከፍተኛ. በዴንማርክ፣ ፈረንሳይ፣ ቤልጂየም፣ ስዊዘርላንድ፣ ኖርዌይ፣ ስዊድን፣ ጀርመን፣ ኦስትሪያ ታግዷል። አለርጂዎችን ያስከትላል, አስፕሪን መታገስ በማይችሉ ሰዎች ላይ አናፍላቲክ ድንጋጤን ያስነሳል, የመተንፈሻ አካላት መወጠርን ያመጣል, በልጆች ላይ የአእምሮ ችሎታን ይቀንሳል, በልጁ ስነ-አእምሮ ላይ አስደሳች ተጽእኖ ይኖረዋል.

• E133(ብሩህ ሰማያዊ ኤፍ.ሲ.ኤፍ.)

የአደጋ ደረጃ: ከፍተኛ. በጀርመን፣ ኖርዌይ፣ ቤልጂየም፣ ፈረንሳይ፣ ዴንማርክ ታግዷል። በሰውነት ላይ ያለው ተጽእኖ እስካሁን ሙሉ በሙሉ አልታወቀም, ምርምር ይቀጥላል. ይሁን እንጂ የምግብ ማሟያ E133 ለአለርጂዎች, ለአስፕሪን አለመቻቻል እና ለ ብሮንካይተስ አስም የመጋለጥ ዝንባሌ ሲኖር በግልጽ የተከለከለ ነው. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 12.5 ሚ.ግ.

• E150a(ቀላል የስኳር ቀለም)

የአደጋ ደረጃ: ዝቅተኛ. ለአለርጂ በሽተኞች እና ለስኳር ህመምተኞች የተከለከለ ነው, ከጨረር ይከላከላል, ቆንጆ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ቆዳን ያበረታታል. ከመጠን በላይ ስኳር ስላለው ለክብደት መቀነስ አይመከርም.

• E153(ከሰል)

የአደጋ ደረጃ: አነስተኛ. በሰውነት ላይ ምንም ተጽእኖ የለውም.

• E160a(አልፋ፣ቤታ፣ ጋማ ካሮቲን)

የአደጋ ደረጃ: ዝቅተኛ. በሰውነት ላይ ተጽእኖ: ምርቶቹ በትንሹ መጠን ይይዛሉ, ስለዚህ ጉዳት ሊያደርስ አይችልም.

• E171(ቲታኒየም ዳይኦክሳይድ)

የአደጋ ደረጃ: አነስተኛ. በሰውነት ላይ ምንም አይነት ጎጂ ውጤት የለውም.

E200-E299. መከላከያዎች

ዓላማው የምርቶቹን የመደርደሪያ ሕይወት ማራዘም, ረቂቅ ተሕዋስያንን መስፋፋትን ይከለክላል, የሻጋታ መልክን, ደስ የማይል ጣዕም እና ሽታ እና ጥቃቅን ተህዋሲያን መርዝ መፈጠርን ይከላከላል.

ጠረጴዛ፡ E200-E299

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E200(ሶርቢክ አሲድ)

በአውስትራሊያ ውስጥ ታግዷል ምክንያቱም ድካም እና የቆዳ ሽፍታ ሊያስከትል ይችላል. ለፀረ-ተባይ ባህሪያቱ ምስጋና ይግባውና በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 25 ሚ.ግ.

• E202(ፖታስየም sorbate)

በጣም ታዋቂ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የአመጋገብ ማሟያዎች አንዱ። ብዙውን ጊዜ በወተት ተዋጽኦዎች፣ ድስቶች፣ የታሸጉ ምግቦች እና ያጨሱ ስጋዎች ውስጥ ይገኛሉ።

• E211(ሶዲየም ቤንዞቴት)

እንደ አደገኛ ካርሲኖጅን ይቆጠራል. የካንሰር ሕዋሳትን እድገት እንደሚያሳድግ ይታመናል. ለአለርጂ በሽተኞች, የስኳር በሽተኞች እና አስም በሽተኞች የተከለከለ.

• E220(ሰልፈር ዳይኦክሳይድ)

ከፍተኛ መርዛማነት ስላለው ለጤና ጎጂ ነው. ወደ መርዝ ሊያመራ ይችላል. ብዙውን ጊዜ በወይን እና የታሸጉ ምግቦች ስብጥር ውስጥ ይካተታል። የሕፃን ምግብ ለማምረት ጥቅም ላይ እንዲውል የተከለከለ. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 0.7 ሚ.ግ.

• E223(ሶዲየም ፒሮሰልፋይት)

በተጨማሪም ለጤና አደገኛ አይደለም, ነገር ግን በሰውነት ላይ ስላለው ጉዳት እና ጥቅም ላይ የተደረጉ ጥናቶች አሁንም በመካሄድ ላይ ናቸው. አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት ይህ ማሟያ የካንሰር ሕዋሳት እድገትን ያመጣል, ሌሎች ደግሞ ይህንን እውነታ ውድቅ ያደርጋሉ. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 0.7 ሚ.ግ.

• E224(ፖታስየም ፒሮሰልፋይት)

በጣም አደገኛ መከላከያ. እሱ በዋነኝነት የሚያገለግለው በወይን ጠጅ ሥራ እና ጠመቃ ላይ ነው። በአስም ውስጥ ከባድ የአለርጂ ምላሾች እና የአስም ጥቃቶችን ያስከትላል.

• E250(ሶዲየም ናይትሬት)

የደም ግፊትን ይጨምራል, የካርሲኖጂካዊ ባህሪያት አለው, የካንሰር ሕዋሳትን እድገትን ያመጣል, ወደ ኦክሲጅን ረሃብ ይመራል, በጉበት ላይ መርዛማ ተጽእኖ ያሳድራል, ማዕከላዊውን የነርቭ ስርዓት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል እና የ mucous membranes ያበሳጫል. በዋናነት በሳባዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለአዋቂ ሰው የዕለት ተዕለት መደበኛው 2 g ነው።

• E252(ፖታስየም ናይትሬት)

ከጥንታዊው የአመጋገብ ማሟያዎች አንዱ፣ ግን ከአስተማማኝ የራቀ። ከመጠን በላይ የመጠጣት የጎንዮሽ ጉዳቶች: ድክመት, ማቅለሽለሽ, ማዞር, arrhythmia, የሆድ ውስጥ ምቾት ማጣት. አደገኛ ችግሮች: የደም ማነስ, ኦንኮሎጂ, የአእምሮ መዛባት, የኩላሊት እብጠት, መሃንነት. የታሸጉ ዓሦችን እና የኦርጋን ስጋዎችን የመጠባበቂያ ህይወት ለማራዘም ይጠቅማል.

• E262(ሶዲየም አሲቴት)

ከፍተኛ አለርጂ. እና ይህ ብቸኛው ጉዳቱ ነው።

E300-E399. አንቲኦክሲደንትስ እና ማረጋጊያዎች

ምንም እንኳን ምንም ጉዳት የሌለው ስም ቢኖረውም, በጣም አደገኛ እና ትንሽ ጥናት ካደረጉ የአመጋገብ ማሟያዎች ቡድኖች አንዱ ናቸው. በእኛ አረዳድ አንቲኦክሲደንትስ የእርጅናን ሂደት ይቀንሳል እና ለሰውነት ጠቃሚ ነው። ነገር ግን የእነዚህ ኢ ቁጥር ዓላማ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ነው - የምርቶችን ገጽታ ለማሻሻል እና የመደርደሪያ ሕይወታቸውን ለማራዘም. ምንም እንኳን አንዳንዶቹ (ቶኮፌሮል እና ሌሎች ቫይታሚኖች) ጠቃሚ ናቸው.

ጠረጴዛ፡ E300-E399

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E300(ቫይታሚን ሲ)

በጣም ጤናማ ከሆኑ የምግብ ማሟያዎች ውስጥ አንዱ። የደም መርጋትን ያሻሽላል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የስብ መጠን ይቆጣጠራል. ዕለታዊ አበል: ለአዋቂ ሰው እስከ 100 ሚ.ግ.

• E306(ቶኮፌሮል)

ጠቃሚ የምግብ ማሟያ. የሴሎችን ህይወት ያራዝመዋል, በኦክስጅን ያበለጽጋቸዋል, ይመገባል, የደም መርጋትን ይከላከላል, የልብ ሥራን ያሻሽላል, የደም ሥሮችን ያጠናክራል.

• E319(tert-butylhydroquinone)

ከመጠን በላይ መውሰድ ለሞት ሊዳርግ ይችላል, ለዚህም ነው በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 0.2 ሚ.ግ. ብዙውን ጊዜ ለቁርስ እህሎች ፣ በቡልሎን ኩብ እና በጣፋጭ ዕቃዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። የሆድ ህመም እና ማቅለሽለሽ ሊያስከትል ይችላል.

• E320(butylhydroxyanisole)

በአሁኑ ጊዜ፣ አንዳንድ ሳይንቲስቶች እንደሚሉት ይህ ማሟያ በሴሎች ውስጥ ያለውን ዲ ኤን ኤ ለመለወጥ የሚችል ስለመሆኑ መረጃ እየተረጋገጠ ነው። እንደ E319 ተመሳሳይ ምርቶች ስብጥር ውስጥ ተካትቷል. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 0.5 ሚ.ግ.

• E322(ሌሲቲኖች)

ሴሎችን ያድሳል, ስለዚህ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው, ምንም እንኳን በከፍተኛ መጠን የአለርጂን ምላሽ ሊያመጣ ይችላል. በዋናነት የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል.

• E330(ሎሚ አሲድ)

በሰው አካል ውስጥ በሚከሰቱ ብዙ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ተሳታፊ ስለሆነ ጠቃሚ ነው. ነገር ግን, በከፍተኛ መጠን, የጥርስ መስተዋትን ሊጎዳ እና ወደ ካሪስ ሊያመራ ይችላል. በሁሉም የሱቅ ጭማቂዎች, ጣፋጮች, መጋገሪያዎች, ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይገኛል.

• E331(ሶዲየም ሲትሬት)

በሰውነት ላይ ምንም ጠቃሚ ተጽእኖ አይኖረውም. በማርማሌድ, በተዘጋጁ አይብ, እርጎ, ማርሽማሎውስ እና ሌሎች ጣፋጮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል.

• E338(ኦርቶፎስፎሪክ አሲድ)

የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይጥሳል. ካሪስ እና ኦስቲዮፖሮሲስን ያስከትላል, በምግብ መፍጨት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. በዋናነት በካርቦን መጠጦች ውስጥ ይገኛል.

• E339(ሶዲየም ኦርቶፎስፌት)

ሜታቦሊዝምን የሚቀንስ ፣ የጨጓራና ትራክት ሥራን የሚጎዳ እና ካልሲየም ከሰውነት ውስጥ እንዲለቀቅ የሚያደርግ ጎጂ ማሟያ። ጣፋጮች እና ጣፋጮች ውስጥ ይገኛል.

• E385(የካልሲየም ዲሶዲየም ጨው የኤቲሊንዲያሚንቴትራክቲክ አሲድ)

ምንም እንኳን ሰው ሰራሽ አመጣጥ ፣ አነስተኛ መርዛማነት። ይሁን እንጂ በጉበት ውስጥ የመከማቸት አዝማሚያ ስላለው ለተለያዩ በሽታዎች ይዳርጋል. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 2.5 ሚ.ግ.

E400-E499. emulsifiers እና stabilizers

ይህ ቡድን የምርቱን መሰረታዊ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑትን ማረጋጊያዎችን ያካትታል. ወፍራም ሰሪዎች ትክክለኛውን ወጥነት ይሰጣቸዋል. Emulsifiers ሲቀላቀሉ መለያየትን ይከላከላሉ.

ጠረጴዛ፡ E400-E499

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E401(ሶዲየም አልጀንት)

የከባድ ብረቶች ጨዎችን ፣ radionuclides ያስወግዳል። የጨጓራ ዱቄት ሽፋንን ሊያበሳጭ ይችላል. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 20 ሚ.ግ.

• E407(ካርራጂኖች)

Coagulant, ፀረ-ካንሰር ተጽእኖ አለው, የከባድ ብረቶች ጨዎችን ያስወግዳል. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል እና አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል.

• E412(ጉጉር መዳብ)

ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ እንኳን። የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የደም ዝውውርን ያሻሽላል. አለርጂ አይደለም.

• E415(xanthan ሙጫ)

በቬጀቴሪያኖች ዘንድ ታዋቂ። በህጻን ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዶለታል. በከፍተኛ መጠን, ወደ አንጀት መዛባት ሊያመራ ይችላል.

• E422(ግሊሰሮል)

ወደ ድርቀት ሊያመራ የሚችል ዳይሬቲክ አመጋገብ ተጨማሪ። የታመመ የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጥብቅ የተከለከለ ነው.

• E433(polyoxyethylene sorbitan monooleate)

በጣም ጠንካራው አለርጂ ነው. የ mucous membranes ወደ ብስጭት ይመራል. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 15 ሚ.ግ.

• E440(ፔክቲን)

ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ያስወግዳል, የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል, የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል. ለክብደት መቀነስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ዕለታዊ አበል: ለአዋቂ ሰው 50 ሚ.ግ.

• E450(ፒሮፎስፌትስ)

በሰውነት ውስጥ የፎስፈረስ እና የካልሲየም ሚዛንን ይጥሳል። ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ እድገት ይመራል. የካንሰር ሕዋሳትን እድገት እንደሚያሳድግ ይታመናል. የመጥፎ ኮሌስትሮል ደረጃን ከፍ ያደርገዋል. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 70 ሚ.ግ.

• E451(ትሪፎስፌትስ)

• E452(ፖሊፎፌትስ)

በአንድ በኩል, ዕጢዎች እንዲፈጠሩ እና መጥፎ የኮሌስትሮል መጠን እንዲጨምር እንደሚያደርግ ይታመናል. በሌላ በኩል ደግሞ የፕሌትሌትስ ቁጥርን ይቆጣጠራል, የደም መርጋትን ያሻሽላል.

• E460(ሴሉሎስ)

በእርግጠኝነት ክብደት በሚቀንሱ ሰዎች ላይ ጣልቃ አይገቡም, ምክንያቱም የምግብ ፍላጎትን ለመቀነስ ይረዳል. ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል እና የካንሰር ቅርጾችን እድገት ይከላከላል።

• E466(ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ)

ከባድ የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል. በሰውነት ላይ ያለው ትክክለኛ ተጽእኖ አሁንም እየተገለጸ ነው. የካንሰር እጢዎች እንዲፈጠሩ አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ ይታመናል.

• E470(የሰባ አሲዶች ጨው)

አስተማማኝ። በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ተወስዷል. ይሁን እንጂ E470 ሜታቦሊዝምን እንዴት እንደሚጎዳ ለመመርመር ምርምር አያቆምም.

• E471(fatty acid glycerides)

እሱ በራሱ አደገኛ አይደለም ፣ ግን ብዙ ስብን ይይዛል ፣ ስለሆነም የሆድ ድርቀት ፣ ጉበት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላለባቸው ሰዎች በጥብቅ የተከለከለ ነው። በውስጡ የያዘውን የካሎሪ ይዘት ይጨምራል.

• E472e(የ glycerin እና fatty acids አስፈላጊ ዘይቶች)

ለጤና ማሟያ ሙሉ በሙሉ ደህንነቱ የተጠበቀ፣ በደንብ ተውጦ። ይሁን እንጂ የክብደት መቀነስ አካል እንደመሆኑ መጠን የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን የካሎሪ ይዘት ስለሚጨምር እሱን አለመጠቀም የተሻለ ነው።

• E475(የ polyglycerides እና fatty acids አስፈላጊ ዘይቶች)

ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፣ ግን የአንጀት ችግርን ያስከትላል። ዕለታዊ አበል: ለአዋቂ ሰው 25 ሚ.ግ.

• E476(ፖሊግሊሰሮል esters)

በአውሮፓ ህብረት አገሮች ውስጥ ቢፈቀድም በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ ታግዷል. ይህ ኩላሊት እና ጉበት ለመጨመር, ተፈጭቶ ሊያውኩ ይችላሉ ይታመናል. ይህ ውሂብ ተረጋግጧል. Contraindications ለ E476: ልጆች ዕድሜ እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች.

E500-E599. ከጉብታዎች እና ኬክ

የአሲድነት መቆጣጠሪያዎች እና እርሾ ወኪሎች ናቸው. በምርቱ ውስጥ እና በኬክ ውስጥ ያሉ እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል አስፈላጊ ነው. የፒኤች ደረጃን መለወጥ ፣ የመደርደሪያውን ሕይወት መጨመር ይችላል። በዋናነት በጣፋጭ, ሊጥ, ዱቄት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

ጠረጴዛ፡ E500-E599

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E500(ሶዲየም ካርቦኔት)

በከፍተኛ መጠን የትንፋሽ ማጠር፣ የትንፋሽ መቆራረጥ፣ ራስን መሳት እና በጨጓራ ውስጥ ከፍተኛ ህመም ያስከትላል። በጉበት ላይ መጥፎ ተጽእኖ እንዳለው ተረጋግጧል, ብዙውን ጊዜ በቆዳ ላይ አለርጂዎችን ያስከትላል.

• E509(ካልሲየም ክሎራይድ)

የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የደም ዝውውርን ያሻሽላል, በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

• E536(ፖታስየም ፌሮሲያናይድ)

በሰውነት ላይ መርዛማ ተጽእኖ አለው, የማይታወቅ አምራች በምርቱ ውስጥ ያለውን ይዘት ከጨመረ ወደ መርዝ ሊያመራ ይችላል. መደበኛ: በ 1 ኪ.ግ ከ 10 ሚሊ ሜትር አይበልጥም.

• E551(ሲሊካ)

በቲሹዎች ውስጥ ወደ ግራኑሎማዎች መፈጠርን ያመጣል እና በተመሳሳይ ጊዜ የአልዛይመርስ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል.

E600-E699. ጣዕም እና ሽታ ማሻሻያዎች

እነዚህ ማጣፈጫዎች እና ጣዕም ማሻሻያዎች ናቸው, ዓላማው የምርቱን ጣዕም ለማሻሻል እና ጥሩ መዓዛ እንዲሰጠው ማድረግ ነው.

ጠረጴዛ፡ E600-E699

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E621(ሞኖሶዲየም ግሉታሜት)

በአምራቾች መካከል ጎጂ እና ታዋቂ የምግብ ተጨማሪ. ይህ ከተወሰደ ሁኔታ ልማት ይመራል, ይህም ዶክተሮች "የቻይና ምግብ ቤቶች" ሲንድሮም ተብሎ, ይህም ማለት ይቻላል ሁሉም ፈጣን ምግብ ውስጥ ይዟል ጀምሮ. የእሱ ምልክቶች: ድካም, የአፈፃፀም መቀነስ, ድክመት, tachycardia, እና ከሁሉም በላይ, በጀርባ እና በአንገት ላይ ጊዜያዊ ስሜትን ማጣት. ተጠያቂው ለሬቲና ቀጭን, ለግላኮማ እድገት እና ለዓይነ ስውርነት ጭምር ነው. ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 120 ሚ.ግ. Monosodium glutamate እንደ አልዛይመርስ, ኦቲዝም, የስኳር በሽታ, ማይግሬን የመሳሰሉ በሽታዎች መንስኤ ተብሎ ይጠራል. E621 በልጆች ላይ የተከለከለ ነው.

• E631(ሶዲየም ኢኖሳይኔት)

ዋና ተቃርኖዎች: ወደ አለርጂ, ሪህ, rheumatism, ብሮንካይተስ አስም, የስኳር በሽታ, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የልጆች ዕድሜ ወደ ዝንባሌ.

• E635(ሶዲየም 5-ribunucleotides)

ሩሲያን ጨምሮ በብዙ አገሮች ታግዷል. ወደ መርዝ መርዝ እና ለብዙ ከባድ በሽታዎች እድገት ሊያመራ ይችላል.

E700-E799. አንቲባዮቲክስ

እነሱ ለጤና አደገኛ ሊሆኑ ስለሚችሉ ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን የሚገታ እና ህይወት ያላቸው ሴሎችን ለማጥፋት በምርቶች ስብጥር ውስጥ እምብዛም አይካተቱም። በብዙ አገሮች ታግዷል።

ጠረጴዛ፡ E700-E799

E900-E999. መጋገር ዱቄት

ይህ ቡድን በዳቦ መጋገሪያ እና ጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ የሚውሉ የምግብ ተጨማሪዎችን ያጠቃልላል። ለክብደት ማጣት የማይመቹ መሆናቸው ወዲያውኑ ግልጽ ይሆናል. እነዚህ ጣፋጮች, አረፋ ወኪሎች, እርሾ ወኪሎች, ማቀዝቀዣዎች, ማሸጊያዎች, ብርጭቆዎች, መለያዎች, ወዘተ.

ጠረጴዛ፡ E900-E999

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E900(ዲሜቲልፖሊሲሎክሳኔ)

አደገኛ አይደለም. በከፍተኛ መጠን ብቻ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል.

• E948(ኦክስጅን)

በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ማራገፊያ, ማሸጊያ ጋዝ ጥቅም ላይ ይውላል. ኦክስጅን ራሱ አደገኛ አይደለም, ነገር ግን በምርቶች ውስጥ ወደ ተለያዩ ውህዶች ሊለወጥ ይችላል, በሰውነት ላይ ያለው ተጽእኖ በጣም ግልጽ አይደለም.

• E950(አሲሰልፋም ፖታስየም)

ቀደም ሲል ይህ ማሟያ የካንሰር እጢዎች እድገትን እንደሚያመጣ ይታመን ነበር, ነገር ግን ሳይንሳዊ ጥናቶች ይህንን እውነታ አረጋግጠዋል. ለእሱ የተለየ ጥቅምም የለም.

• E951(aspartame)

ክብደትን ለመቀነስ ታዋቂ ጣፋጭ. ለረጅም ጊዜ አጠቃቀሙ ራስ ምታት, እንቅልፍ ማጣት እና የነርቭ መበላሸት ሊያስከትል እንደሚችል ይታመን ነበር. የስነ-ምግብ ተመራማሪዎች ከባድ ጥማትን እንደሚያመጣ፣ የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር እና ክብደት እንዲጨምር ሳይሆን ክብደት እንዲጨምር እንደሚያደርግ አስጠንቅቀዋል። ብዙም ሳይቆይ፣ እነዚህን ሁሉ ስለ aspartame የይገባኛል ጥያቄዎችን ውድቅ የሚያደርጉ የጥናት ውጤቶች ታትመዋል። ይሁን እንጂ አሁንም ብዙ ጥርጣሬዎች አሉ.

• E952(ሳይክላሚክ አሲድ)

የካንሰር ሕዋሳት እድገትን የሚያበረታታ በመሆኑ በሩሲያ, በአሜሪካ, በካናዳ, በሲንጋፖር, በጃፓን, በደቡብ ኮሪያ, በኢንዶኔዥያ ታግዷል. ነገር ግን፣ የዓለም ጤና ድርጅት በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት 10 mg ዕለታዊ ደንብ መሠረት ደህንነቱ በተጠበቀ ዝርዝር ውስጥ ያጠቃልላል።

• E954(saccharin)

ዕለታዊ መጠን: በ 1 ኪሎ ግራም የአዋቂ ክብደት ከ 5 mg አይበልጥም. ከመጠን በላይ መውሰድ, ካንሰር እና hyperglycemia ሊያስከትል ይችላል.

• E955(ሱክራሎዝ)

በጣም ታዋቂ ከሆኑ ጣፋጮች አንዱ። ክብደትን የሚቀንሱ ሁሉ ምናልባት ስለሱ ያውቁ ይሆናል, ምክንያቱም ስኳርን ስለሚተኩ, ለብዙ ምግቦች መጠቀም የተከለከለ ነው. የጤና ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ይከራከራሉ.

ሌሎች የምግብ ማሟያዎች

በተናጥል ፣ እንደ ንብረታቸው ከቡድኖቹ ጋር የማይጣጣሙ የምግብ ተጨማሪዎች መባል አለባቸው ።

በጣም ታዋቂው አጠቃላይ እይታ

• E1414(አሴቴላይት ዲስታርክ ፎስፌት)

የ glycogen መጠን ይጨምራል የሚል አመለካከት አለ, ነገር ግን ምንም ማስረጃ የለም.

• E1422(አሲቴላይት ዲስታርክ adipate)

የአደጋ ደረጃ: መካከለኛ. በአሜሪካ ውስጥ ታግዷል. በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ትራክት ውስጥ በደንብ መሳብ, ቆሽት ይረብሸዋል, ተቅማጥ, እብጠት ያስከትላል.

• E1442(hydroxypropylated distarch ፎስፌት)

የአደጋ ደረጃ: ዝቅተኛ. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ይጥሳል, ማቅለሽለሽ እና እብጠት ያስከትላል.

ጎጂ የምግብ ተጨማሪዎች

በቅርብ ጊዜ በመገናኛ ብዙሃን ውስጥ የምግብ ተጨማሪዎች በሰው ጤና ላይ ምን ያህል ጎጂ እንደሆኑ ብዙ ክርክሮች አሉ. ሳይንቲስቶች አሁንም ለዚህ ጥያቄ የማያሻማ መልስ ሊሰጡ አይችሉም።

በመጀመሪያ ፣ ኦንኮሎጂን ጨምሮ ለተለያዩ በሽታዎች እድገት የሚዳርጉ አደገኛ ኢ-patches አሉ። ሆኖም ግን, እዚህ እንደነዚህ አይነት ምላሾችን ለመጀመር ከፍተኛ መጠን ያለው ንቁ ንጥረ ነገር እንደሚያስፈልግ እና በምርቶቹ ውስጥ ያለው ይዘት አነስተኛ መሆኑን እና አምራቾች በአለም አቀፍ የምግብ ኮድ ውስጥ የተደነገጉትን የቁጥጥር አመልካቾች ደረጃዎችን ያከብራሉ.

በሁለተኛ ደረጃ, በሳይንስ ሊቃውንት መካከል ጥርጣሬን የሚፈጥሩ እነዚያ ተጨማሪዎች ተጨማሪ ምርምር እያደረጉ ነው, ስለዚህ የጉዳታቸው ደረጃ ገና አልታወቀም.

የአንዳንዶች ጉዳት አስቀድሞ ተረጋግጧል, እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዳይውሉ የተከለከሉ ናቸው. አሁንም እየተሞከሩ ያሉት በበርካታ አገሮች ውስጥ ባሉ ምርቶች ስብጥር ውስጥ እንዲካተቱ በህጋዊ መንገድ አይገደዱም. ይህ ጉዳይ በክልል ደረጃ ተፈትቷል.

ሁሉም የምግብ ተጨማሪዎች እንደ አደጋቸው በበርካታ ቡድኖች ይከፈላሉ.

ጎጂ የምግብ ተጨማሪዎች ሰንጠረዥ

እስካሁን ያልተሞከሩ ወይም በጥናት ላይ ያሉ ያልተፈቀዱ ተጨማሪዎችም አሉ ነገርግን እስካሁን ድረስ በአደጋቸው ላይ ምንም የመጨረሻ ውጤት የለም። በበርካታ አገሮች ውስጥ፣ ለኢንሹራንስ፣ በሕግ አውጪ ደረጃ የተከለከሉ ናቸው፡-

• ማቅለሚያዎች፡ E127, E154, E173, E180;
• አንቲኦክሲደንትስ እና ማረጋጊያዎች: E388, E389;
• emulsifier E424;
• በመጨማደድ እና በመጋገር ላይ፡ E512, E537, E557;
• የእርሾ ወኪሎች፡ E912, E914, E916, E917, E918, E919, E92, E923, E924b, E925, E926, E929.

የምግብ ተጨማሪዎች ጉዳትን ለመቀነስ, ተጨማሪ ትኩስ ምግቦችን ለመብላት ይሞክሩ. በተጨማሪም, አመጋገቢው በተቻለ መጠን የተለያየ መሆን አለበት. በየቀኑ ቋሊማ ብቻ የምትመገቡ ከሆነ፣ በአፃፃፋቸው ውስጥ የተካተተው ኢ በሰውነት ውስጥ ይከማቻል እና ለጤናም አደገኛ ይሆናል። በየ 3-4 ሳምንታት ውስጥ በምናሌው ውስጥ ካከቷቸው - እመኑኝ, ጉበትዎ እና ሌሎች የሰውነት ክፍሎችዎ እንደዚህ ላለው ትንሽ መጠን ምንም አይነት ምላሽ አይሰጡም.

ለክብደት መቀነስ

ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ የሆኑ ተጨማሪዎች አሉ፡-

እና በወገብዎ ላይ ጥቂት ሴንቲሜትር ሊጨምሩ የሚችሉ አሉ, ስለዚህ ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ ይጠንቀቁ. ለምሳሌ, E-150 - caramels, ከመጠን በላይ ስኳር ይይዛሉ, ወይም E-471 - ሞኖ- እና ዳይግሊሰሪየስ የሰባ አሲዶች, በችግር ክፍሎች ላይ ይቀመጣሉ.

በቬጀቴሪያንነት እርዳታ ክብደት እየቀነሱ ከሆነ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ተጨማሪዎች መረጃ ማግኘት ይችላሉ.

የተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች የብዙ የሳይንስ እና የፍልስጤም ክርክሮች ማሰናከያ ናቸው። በአለም አቀፍ ቅሌቶች ማዕከሎች ውስጥ ያለማቋረጥ ይወድቃሉ. እነሱን በተለያዩ መንገዶች ማከም ይችላሉ-በጤና ላይ ያላቸውን ጉዳት መፍራት እና በውስጣቸው ያሉትን ምርቶች ሙሉ በሙሉ መተው; ወይም እንደ አስፈላጊ ክፋት ይቀበሉ (ያለ እነርሱ, አብዛኛዎቹ እቃዎች ከተመረቱ በጥቂት ቀናት ውስጥ ይበላሻሉ) እና በቀላሉ ሊከሰቱ የሚችሉ ችግሮችን ይቀንሱ.

በዘመናዊው ዓለም የተፈጥሮ ምግብን ብቻ የሚበሉ ምንም ሰዎች የሉም ማለት ይቻላል። ከሥልጣኔ ርቀህ ካልኖርክ ፣ ጫካ ፣ ታንድራ ፣ ጫካ ወይም ሌሎች ልዩ ቦታዎች ውስጥ ፣ ከዚያ ምክሩ ያለ አመጋገብ ማሟያዎች (ኢ-ማሟያዎች) ወደ ሕይወት መቃኘት የለበትም። እያንዳንዱ ሸማች በማንኛውም ምርት ውስጥ ሊሆኑ እንደሚችሉ ማወቅ እና ይህንን እውነታ ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው.

ይህ ጽሑፍ በምግብ ውስጥ ለተመጣጠነ ምግብ ማሟያዎች ቋሚ መመሪያዎ ይሆናል (ከዚህ በታች ያለውን ሠንጠረዥ ይመልከቱ)። አስፈላጊውን መረጃ በፍጥነት እንዲያገኙ እና የተገዛውን ምርት ጎጂነት ለመወሰን ይረዳዎታል.

የምግብ ምርቶችን ከአመጋገብ ማሟያዎች ጋር እንዴት ማከም እንደሚቻል የሚለውን ጥያቄ በትክክል ለመመለስ, የአጠቃቀም ዋና ዋና ጉዳቶችን እና ጥቅሞችን መለየት እና ማመዛዘን ያስፈልጋል. ጥቅማ ጥቅሞች - ምርቱ በተሻለ ሁኔታ የተጠበቀ ነው, አሳሳች መልክ አለው. ጉዳቶች - ሰውነትዎ ያረጀ, የተለያዩ ኬሚካሎችን በማቀነባበር, በቀላል አነጋገር - ይህ ለጤንነትዎ ጎጂ ነው. እና በተወሰኑ የአጠቃቀም መጠኖች, ቀድሞውኑ አደገኛ ይሆናል.

እያንዳንዱ ሰው ለጤንነቱ እና ለህይወቱ ቅድሚያ ለሚሰጣቸው ነገሮች የራሱ የሆነ አመለካከት አለው. ብዙዎች ተጨማሪዎች ጋር ምርቶች ዕለታዊ አጠቃቀም ጋር ውል መጥተዋል, እና ብዙዎች, በተቃራኒው, ነቅተንም ሱቅ ውስጥ ሁሉንም ነገር ማለት ይቻላል እምቢ. ነገር ግን ማንም ሰው ከተለያዩ ኬሚካሎች ከመጠን በላይ መመረዝ ወይም በረሃብ ለመራብ የማይፈልግ መሆኑ የተረጋገጠ ነው። ስለዚህ, ዋናው ምክር በምግብ ምርቶች መለያ ላይ የተመለከተውን ጥንቅር በጥንቃቄ ማጥናት እና በፍጆታቸው ውስጥ ያለውን መለኪያ ማወቅ ነው.

በተጨማሪም እውነት በእውቀቱ ላይ ተጽፏል ብሎ በጭፍን ማመን አይቻልም። ለአምራቾች "በዓይን" ተጨማሪዎችን መጨመር የተለመደ አይደለም, ይህም ወደ አደገኛ ከፍተኛ የምርት ክምችት ሊያመራ ይችላል. እና አምራቹ የምርቱን ድክመቶች ለመደበቅ (ዝቅተኛነት ፣ የጥሬ ዕቃዎች ጥራት ዝቅተኛ) ሆን ብሎ ከመደበኛው በላይ ከሆነ ይከሰታል።

በሚያሳዝን ሁኔታ, ትክክለኛው ቅንብር በልዩ ዘመናዊ ላቦራቶሪዎች ውስጥ ብቻ ሊገኝ ይችላል. የገዢው ተግባር ስለ ምርቱ ያለውን መረጃ መሰብሰብ እና ትክክለኛውን መደምደሚያ ማድረግ ነው. የምግብ ምርትን ጥራት ለመወሰን የበለጠ ልምድ እና እውቀት, ጥሩ ምርት የመግዛት እድሉ ይጨምራል.

ሁሉም የምግብ ተጨማሪዎች ኬሚካሎች አይደሉም ሊባል ይገባል. ተፈጥሯዊም አሉ, ሆኖም ግን, በጣም ያነሱ ናቸው. በመለያዎቹ ላይ፣ እንዲሁም ብዙ ጊዜ እንደ "ከተፈጥሮ ጋር ተመሳሳይ" የሚል ሚስጥራዊ ሀረግ ማግኘት ይችላሉ። አይሳሳቱ, እነዚህ ተጨማሪዎች ተፈጥሯዊ አይደሉም እና እንዲሁም በተዋሃዱ የተሠሩ ናቸው. ተመሳሳይ የተፈጥሮ ተጨማሪዎች በተፈጥሮ ንጥረ ነገር ተመሳሳይነት የተዋሃዱ ናቸው. እና አርቲፊሻል ተጨማሪዎች በተፈጥሮ ውስጥ የማይገኙ ንጥረ ነገሮች ናቸው, ነገር ግን ጣዕም, ቀለም, ሽታ መኮረጅ ይችላሉ. በከፍተኛ ጥንቃቄ መታከም አለባቸው.

ከአመጋገብ ማሟያዎች ጋር መኖርን ይማሩ

ቺፕ እና ኮክ ተመጋቢ መሆን እንደሌለብዎት ሁሉ ከተጨማሪዎች ጋር ሁሉንም ምግቦች ማስወገድ የለብዎትም። ኬሚካሎች በጤናዎ ላይ የሚያደርሱትን ጉዳት ለመቀነስ የሚከተሉትን ጠቃሚ ምክሮችን ይውሰዱ።

በየቀኑ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይመገቡ. የምግብ ፋይበር (ፋይበር) ንጥረ ነገር pectin (የሚሟሟ ፋይበር ጠንካራ ጥንካሬ ይሰጣል) ሰውነት እራሱን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች እንዲያጸዳ ይረዳል።

ሰውነት ሲዳከም (በሽታ, ደካማ መከላከያ) ኬሚካሎችን አይጠቀሙ.

እና እንደገና ስለ መለኪያው - በአንድ ጊዜ ከምግብ ተጨማሪዎች ጋር ብዙ ምግብ አይበሉ. ሰውነት ኬሚካሎችን በተወሰነ መጠን ማቀነባበር ይችላል። የኬሚካል አጠቃቀምን መደበኛነት ሲያልፍ የሰዎች ጤና ሊዳከም እና ሊወድቅ ይችላል.

ያልተለመደ ደማቅ ቀለም ያላቸውን ምግቦች ያስወግዱ - አርቲፊሻል ቀለሞች መኖራቸውን የሚያሳይ ግልጽ ምልክት. ማቅለሚያዎችም ተፈጥሯዊ ሊሆኑ ይችላሉ. ለወቅቱ ባልተለመደ ሁኔታ, ትኩስ ከውጪ የሚገቡ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንዲሁ ለማሰብ ምክንያት ናቸው.

በኬሚካል የተሞላ ምግብ ለሙቀት ወይም ለሌላ የማቀነባበሪያ ዓይነቶች ከማድረግ ይቆጠቡ፣ ይህም አደገኛ ንጥረ ነገሮችን መፈጠርን ያስከትላል። አሁንም ማሞቅ (ለምሳሌ መጥበሻ) ካለብዎት በመጀመሪያ የምርቱን ስብጥር እና የእቃዎቻቸውን ምላሽ ያጠኑ. የስኳር ምትክ አስፓርታም (E-951)፣ ሶዲየም ናይትሬት (ኢ-250) ሲሞቅ ከራሳቸው ተጨማሪዎች የበለጠ አደገኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ሲፈጠሩ ቁልጭ ያሉ ምሳሌዎች ናቸው።

ስለ አመጋገብ ተጨማሪዎች መረጃ - በገዢው እጅ ውስጥ ያለ መሳሪያ

እያንዳንዱ ማሟያ የራሱ ተቀባይነት ያለው የዕለት ተዕለት ምግብ (ADI) አለው, ይህም ምርቶችን ሲሰራ ግምት ውስጥ መግባት አለበት. ነገር ግን አምራቾች በምርት ማሸጊያው ላይ ያሉትን ተጨማሪዎች ብዛት አይጠቁሙም እና የሚፈቀደው ተጨማሪው መጠን የማይበልጥበትን የምርት መጠን አያመለክቱም። ስለዚህ የዲኤስዲ አሃዞች ለአማካይ ተጠቃሚ ምንም አይነት ጥቅም አያመጡም።

ማወቅ ጥሩ ነው፡ በጥቅሉ ላይ የተመለከቱት የምርቱ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝርዝር (የምግብ ተጨማሪዎችን ጨምሮ) በቁጥር ቁልቁል ቅደም ተከተል ተቀምጧል። በሌላ አገላለጽ፣ ምርቱ በመጀመሪያ የተዘረዘረው እና በመጨረሻ የተዘረዘረው ትንሹ ንጥረ ነገር አለው።

ከታች ለተጠቃሚው በጣም ጠቃሚ እና በትክክለኛው የምግብ ምርጫ ላይ የሚረዳው የአመጋገብ ማሟያዎች ሰንጠረዥ ነው. ሠንጠረዡ ያለማቋረጥ ይዘምናል - በእያንዳንዱ የምግብ ተጨማሪ ላይ አዲስ መረጃ ታክሏል። ስለአደጋው ደረጃ ምንም መረጃ ከሌለ, ይህ ማለት ተጨማሪው ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ማለት አይደለም.

በሠንጠረዡ ውስጥ በቀይ ቀለም ለተገለጹት ተጨማሪዎች ልዩ ትኩረት ይስጡ - እነሱ በጣም ናቸው አደገኛ እና የተከለከለ. በምግብ ምርቶች ስብጥር ውስጥ ካገኙ ወዲያውኑ ለመግዛት እምቢ ይበሉ። ከ ጋር ምርቶችን ያስወግዱ አደገኛ ተጨማሪዎችበቢጫ ምልክት የተደረገበት. የአደጋው አማካይ ደረጃ ለገዢው ደህንነትን ማስጠንቀቅ አለበት። በ"አጠራጣሪ" እና ባልፀደቁ ተጨማሪዎች አይሞክሩ። ልዩ ትኩረት ይስጡ በቀይ ቀለም ለተገለጹ ተጨማሪዎች - እነሱ በጣም አደገኛ እና የተከለከለ. በምግብ ምርቶች ስብጥር ውስጥ ካገኙ ወዲያውኑ ለመግዛት እምቢ ይበሉ። ከ ጋር ምግቦችን ያስወግዱ አደገኛ ተጨማሪዎችበቢጫ ምልክት የተደረገበት. የአደጋው አማካይ ደረጃ ለገዢው ደህንነትን ማስጠንቀቅ አለበት። "የተጠረጠሩ" እና ያልተፈቀዱ ተጨማሪዎች እንዲሁ መሞከር የለባቸውም.

ያስታውሱ አንድ ንጥረ ነገር በሰዎች ጤና ላይ የሚኖረው አሉታዊ ተጽእኖ በመጠኑ ጥቅም ላይ ካልዋለ ነው. ምንም ፍጹም አስተማማኝ እና አደገኛ የምግብ ተጨማሪዎች የሉም. ለምሳሌ, ጨው እና ስኳር እንደ አስተማማኝ ተጨማሪዎች ይቆጠራሉ, ነገር ግን ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውሉ, የሰውን አካል በእጅጉ ሊጎዱ ይችላሉ. ለጎጂ ተጨማሪዎች ተመሳሳይ ነው - በትንሽ መጠን ፣ ሰውነትዎ ያለ መዘዝ ሊቋቋመው ይችላል። የምርቱን ስብጥር በሚያጠኑበት ጊዜ አትደናገጡ - በጥንቃቄ ያስቡ እና ጥሩውን ይምረጡ።

እንዲሁም አንዳንድ ተጨማሪዎች ያልተፈቀዱት በአደጋ እና በጉዳታቸው ምክንያት ሳይሆን አስፈላጊዎቹ ሙከራዎች ስላልተደረጉ ብቻ መሆኑን ያስታውሱ.

እባክዎን ያስተውሉ የአመጋገብ ማሟያዎች በምርት መለያው ላይ በተለያየ መንገድ ሊመደቡ ይችላሉ፡ በኮድ፣ በእቃው ሙሉ ወይም ከፊል ስም ወይም በሁለቱም። ኮዱ እንኳን በተለያዩ መንገዶች ሊገለጽ ይችላል - በቦታ ፣ በጭረት ወይም በአንድ ላይ። ምሳሌ: E-101, E101, E 101. አስፈላጊውን አካል በሠንጠረዡ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ, በኮድ ካልሆነ, ከዚያም በስም.

በሠንጠረዡ ውስጥ የአመጋገብ ማሟያ በፍጥነት ለመፈለግ የቁልፍ ሰሌዳ አቋራጩን ይጠቀሙ "CTRL+F". ቁጥሩን ወይም ስሙን ብቻ ይደውሉ። ሠንጠረዡ በየጊዜው በአዲስ ውሂብ ይዘምናል።

ጠረጴዛ - በምግብ ውስጥ የምግብ ተጨማሪዎች

ኮድ	የኮድ ልዩነቶች	የምግብ ተጨማሪ ስም	የአደጋ ደረጃ እና በጤና ላይ ተጽእኖ	አጠቃቀም
ኢ-100	E100፣ E100፣ E-100	ማቅለሚያ ቢጫ-ብርቱካናማ curcumin - curcumin	ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጠቃሚ። በመጠን መገደብ አለበት። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, ዘይቶች
ኢ-101	E101፣ E101፣ E-101	ቀለም ቢጫ riboflavin (ቫይታሚን B2) - riboflavin	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ እና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ሊሆን ይችላል ተፈቅዷል	የህጻናት ምግብ, ዘይት, ዳቦ
ኢ-101 አ	E101a, E 101a, E-101a	የሪቦፍላቪን -5-ፎስፌት - riboflavin-5 "- ፎስፌት ሶዲየም ቀለም ቢጫ ሶዲየም ጨው	ተፈቅዷል	መጠጦች, የሕፃን ምግብ, ጥራጥሬዎች
ኢ-102	E102፣ E102፣ E-102	ማቅለሚያ ቢጫ tartrazine - tartrazine	በጣም አደገኛ። የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ማይግሬን እና የእይታ እክል. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል	አይስ ክሬም, ጣፋጮች, የወተት ተዋጽኦዎች, መጠጦች
ኢ-103	E103፣ E103፣ E-103	ማቅለሚያ ቀይ አልካኔት, አልካኒን - አልካኔት	አደገኛ። የካንሰር እጢዎች.
ኢ-104	E104, E104, E-104	ማቅለሚያ ቢጫ-አረንጓዴ ቢጫ quinoline - quinoline ቢጫ	አደገኛ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች,	, መጠጦች, ጣፋጮች, ማስቲካ,
ኢ-105	E105፣ E105፣ E-105	ማቅለሚያ ቢጫ ፈጣን ቢጫ AB - ፈጣን ቢጫ AB	አደገኛ። መርዛማ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል	ጣፋጮች ፣ መጠጦች
ኢ-106	E106፣ E106፣ E-106	ቀለም ቢጫ riboflavin-5-ሶዲየም ፎስፌት - riboflavin-5-ሶዲየም ፎስፌት	የአለርጂ ምላሾች, በኩላሊት እና በእይታ ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎች. በብዙ አገሮች ታግዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, ጣፋጮች
ኢ-107	E107፣ E107፣ E-107	ማቅለሚያ ቢጫ ቢጫ 2 ጂ - ቢጫ 2 ጂ	የአለርጂ ምላሾች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-110	E110፣ E110፣ E-110	ማቅለሚያ ቢጫ-ብርቱካንማ ጀምበር ስትጠልቅ ቢጫ FCF፣ ብርቱካንማ-ቢጫ ኤስ - ስትጠልቅ ቢጫ FCF፣ ብርቱካንማ ቢጫ ኤስ (ድር ጣቢያ)	በጣም አደገኛ። የአለርጂ ምላሾች, ካርሲኖጅን, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል	ሾርባዎች, የታሸጉ ምግቦች, ቅመማ ቅመሞች, ክራከሮች, ጣፋጮች, የወተት ተዋጽኦዎች
ኢ-111	E111፣ E111፣ E-111	ማቅለሚያ ብርቱካንማ ብርቱካንማ አልፋ-ናፕቶል - ብርቱካንማ GGN	አደገኛ። ካርሲኖጅኒክ. በብዙ አገሮች ታግዷል
ኢ-120	E120፣ E120፣ E-120	ማቅለሚያ raspberry cochineal, carminic አሲድ, carmines - ኮቺያል, carminic አሲድ, carmines.	አማካይ የአደጋ ደረጃ.	የወተት ተዋጽኦዎች፣ ቋሊማዎች፣ ሾርባዎች፣ ጣፋጮች፣ መጠጦች
ኢ-121	E121፣ E121፣ E-121	ማቅለሚያ ጥቁር ቀይ ሲትረስ ቀይ 2 - citrus red 2	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል	የብርቱካንን ቅርፊት ማቅለም
ኢ-122	E122፣ E122፣ E-122	ማቅለሚያ ቀይ-ቡናማ አዞሩቢን, ካርሞይሲን - አዞሩቢን, ካርሞይሲን	በጣም አደገኛ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል	ጣፋጮች ፣ መጠጦች
ኢ-123	E123፣ E123፣ E-123	ማቅለሚያ ጥቁር ቀይ amaranth - amaranth	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል	ጣፋጮች, የቁርስ ጥራጥሬዎች
ኢ-124	E124፣ E124፣ E-124	ዳይ ቀይ ፖንሴው 4R (crimson 4R)፣ cochineal red A - ponceau 4R፣ cochineal Red A	አደገኛ። የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል
ኢ-125	E125፣ E125፣ E-125	ማቅለሚያ ቀይ ponceau, Crimson SX - ponceau SX
ኢ-126	E126፣ E126፣ E-126	ማቅለሚያ ቀይ ponceau 6R - ponceau 6R	አደገኛ። የካንሰር እጢዎች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-127	E127፣ E127፣ E-127	ቀለም ቀይ erythrosine - erythrosine	አደገኛ። የአለርጂ ምላሾች,
ኢ-128	E128፣ E128፣ E-128	ማቅለሚያ ቀይ ቀይ 2ጂ - ቀይ 2ጂ	የአለርጂ ምላሾች, የጄኔቲክ ለውጦች, የካንሰር እጢዎች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-129	E129፣ E129፣ E-129	ማቅለሚያ ቀይ ቀይ ማራኪ AC - allura ቀይ AC	አደገኛ። የአለርጂ ምላሾች. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-130	E130፣ E130፣ E-130	ማቅለሚያ ሰማያዊ ሰማያዊ ኢንዳንትሬን RS - inanthrene ሰማያዊ RS	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የካንሰር እጢዎች, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ 131	ኢ 131፣ ኢ 131፣ ኢ 131	ማቅለሚያ ሰማያዊ ሰማያዊ የፈጠራ ባለቤትነት V - የፈጠራ ባለቤትነት ሰማያዊ v		የስጋ ምርቶች, መጠጦች
ኢ-132	E132፣ E132፣ E-132	ማቅለሚያ ጥቁር ሰማያዊ ኢንዲጎቲን, ኢንዲጎ ካርሚን - ኢንዲጎቲን, ኢንዲጎ ካርሚን	የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል
ኢ-133	E133፣ E133፣ E-133	ጥቁር ሰማያዊ አንጸባራቂ ሰማያዊ FCF - ብሩህ ሰማያዊ FCF	የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል
ኢ-140	E140፣ E140፣ E-140	ማቅለሚያ አረንጓዴ ክሎሮፊል እና ክሎሮፊሊኖች - ክሎሮፊሊስ እና ክሎሮፊሊንስ: ክሎሮፊል ክሎሮፊሊንስ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ክሬም, አይስ ክሬም, ሾርባዎች
ኢ-141	E141፣ E141፣ E-141	የክሎሮፊል እና የክሎሮፊሊኖች ቀለም አረንጓዴ መዳብ ውስብስብዎች - ክሎሮፊል መዳብ ኮምፕሌክስ	ተጠራጣሪ።	የእንስሳት ተዋጽኦ
ኢ-142	E142፣ E142፣ E-142	ማቅለሚያ አረንጓዴ አረንጓዴ ኤስ - አረንጓዴ ኤስ	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል
ኢ-143	E143፣ E143፣ E-143	ማቅለሚያ አረንጓዴ አረንጓዴ ፈጣን FCF - ፈጣን አረንጓዴ FCF	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል	የታሸጉ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, ሾርባዎች, አይስ ክሬም, ጣፋጮች, ወቅቶች, ደረቅ መክሰስ
ኢ-150 አ	E150a, E 150a, E-150a	ማቅለሚያ ቡናማ ስኳር ቀለም እኔ ቀላል (ቀላል ካራሚል) - ተራ ካራሚል	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች.	መጠጦች, ጣፋጮች, አይስ ክሬም
ኢ-150ቢ	E150b፣ E150b፣ E-150b	ማቅለሚያ ቡናማ ስኳር ቀለም II, በ "አልካላይን-ሰልፋይት" ቴክኖሎጂ የተገኘ - ካስቲክ ሰልፋይት ካራሜል		መጠጦች, የቸኮሌት ቅቤ
ኢ-150ዎቹ	E150c፣ E 150c፣ E-150c	ማቅለሚያ ቡናማ ስኳር ቀለም III, በ "አሞኒያ" ቴክኖሎጂ የተገኘ - አሞኒያ ካራሜል	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ሾርባዎች, ጣፋጮች, መጠጦች
ኢ-150 ዲ	E150d፣ E150d፣ E-150d	ማቅለሚያ ቡናማ ስኳር ቀለም IV, በ "አሞኒያ-ሰልፋይት" ቴክኖሎጂ የተገኘ - sulphite ammonia caramel.	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ሾርባዎች, ጣፋጮች, መጠጦች
ኢ-151	E151፣ E151፣ E-151	ባለቀለም ጥቁር አንጸባራቂ ጥቁር ቢኤን, ጥቁር ፒኤን - ብሩህ ጥቁር BN, ጥቁር ፒኤን	የጨጓራና ትራክት, ቆዳ, የአለርጂ ምላሾች በሽታዎች. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል	የወተት ተዋጽኦዎች፣ አይስ ክሬም፣ ጣፋጮች፣ የታሸጉ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች፣ መጠጦች፣ ማጣፈጫዎች፣ ወጦች
ኢ-152	E152፣ E152፣ E-152	ማቅለሚያ ጥቁር የድንጋይ ከሰል (ሠራሽ) - የካርቦን ጥቁር (ሃይድሮካርቦን)	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የካንሰር እጢዎች, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል	አይብ, ጣፋጭ ምርቶች
ኢ-153	E153፣ E153፣ E-153	ማቅለሚያ ጥቁር የከሰል አትክልት - የአትክልት ካርቦን	አማካይ የአደጋ ደረጃ. ለልጆች አደገኛ ሊሆን ይችላል. የካንሰር እጢዎች, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ይህ የምግብ ማሟያ	መጠጦች, ጣፋጮች
ኢ-154	E154, E154, E-154	ባለቀለም ቡኒ ቡኒ FK - ቡናማ FK	አደገኛ። የአንጀት ችግር, የደም ግፊት መዛባት, የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. የተከለከለ	የተጨሱ ስጋዎች, የታሸጉ ዓሳዎች, ቺፕስ. (ተጨማሪ ዝርዝሮች - በጣቢያው ክፍሎች ውስጥ)
ኢ-155	E155፣ E155፣ E-155	ማቅለሚያ ቡኒ ቸኮሌት ቡኒ HT - ቡናማ HT
ኢ-160 አ	E160a, E 160a, E-160a	ቀለም ቢጫ-ብርቱካንማ ካሮቲን: b-synthetic ካሮቲን, የተፈጥሮ ካሮቲን ተዋጽኦዎች, provitamin A - ካሮቲን: ቤታ ካሮቲን (synthetic) የተፈጥሮ ተዋጽኦዎች.		መጠጦች፣ ጣፋጮች፣ የወተት ውጤቶች፣
ኢ-160ቢ	E160b፣ E160b፣ E-160b	ማቅለሚያ ቢጫ አናቶ, ቢቪን, ኖርቢይሊን - annatto, bixin, norbixin	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የአለርጂ ምላሾች. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, አይብ, ዘይቶች, ቅመሞች, የተጋገሩ እቃዎች, ያጨሱ ዓሳዎች, ቺፕስ
ኢ-160ዎቹ	E160c፣ E 160c፣ E-160c	ማቅለሚያ ብርቱካናማ paprika የማውጣት, capsanthin, capsorubin - paprika የማውጣት, capsanthin, capsorubin.	ተፈቅዷል
ኢ-160 ዲ	E160d፣ E160d፣ E-160d	ቀለም ቀይ ሊኮፔን - ሊኮፔን
ኢ-160ዎቹ	E160e, E 160e, E-160e	ማቅለሚያ ቢጫ-ብርቱካናማ b-apo-8-ካሮቲን aldehyde (C 30) - ቤታ-አፖ-8'-ካሮቴናል (C 30)	ተፈቅዷል
ኢ-160 ረ	E160f፣ E160f፣ E-160f	የቢ-አፖ-8'-ካሮቴኒክ አሲድ (C30) ቀለም ቢጫ-ብርቱካናማ ኤቲል ኢስተር - የቤታ-አፖ-8-ካሮቴኒክ አሲድ ኤቲል ኢስተር (ሲ 30)	ተጠራጣሪ። አይብ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-161 አ	E161a, E 161a, E-161a	ማቅለሚያ ቢጫ flavoxanthin - flavoxanthin	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በብዙ አገሮች ታግዷል
ኢ-161ቢ	E161b፣ E161b፣ E-161b	ማቅለሚያ ቢጫ ሉቲን - ሉቲን	ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጠቃሚ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-161ዎች	E161s፣ E 161s፣ E-161s	ማቅለሚያ ቢጫ ክሪፕቶክታንቲን - ክሪፕቶክታንቲን	አማካይ የአደጋ ደረጃ.
ኢ-161 ዲ	E161d፣ E161d፣ E-161d	Rubixanthin ቢጫ ቀለም - rubixanthin	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-161e	E161e, E 161e, E-161e	ቀለም ቢጫ ቫዮሎክሳንቲን - ቫዮሎክሳንቲን	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-161 ረ	E161f፣ E161f፣ E-161f	ቀለም ቢጫ rhodoxanthin - rhodoxanthin	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-161 ግ	E161g፣ E161g፣ E-161g	ማቅለሚያ ብርቱካናማ ካንታክሳንቲን - ካንቶክስታንቲን	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-161 ሰ	E161h, E161h, E-161h	ማቅለሚያ ብርቱካናማ ዛአክስታንቲን - ዛአክስታንቲን	በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-161ይ	E161i, E161i, E-161i	ማቅለሚያ ቢጫ citranaxanthin - citranaxanthin	በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-161ጄ	E161j፣ E161j፣ E-161j	ማቅለሚያ ቢጫ አስታክስታንቲን - አስታክስታንቲን	በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-162	E162፣ E162፣ E-162	ማቅለሚያ ቀይ betroot ቀይ, ቤታኒን - beetrot ቀይ, ቤታኒን		የቀዘቀዘ እና የደረቀ ምግብ፣ ቋሊማ፣ ጣፋጮች፣ መጠጦች
ኢ-163	E163፣ E163፣ E-163	ቀለም ቀይ-ቫዮሌት anthocyanins - anthocyanins	ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጠቃሚ። ተፈቅዷል	ጣፋጮች ፣ እርጎ ፣ መጠጦች
ኢ-164	E164፣ E164፣ E-164	ቀለም ብርቱካንማ - ሳፍሮን	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. መርዛማ ውጤት (መርዝ). በአንዳንድ አገሮች ታግዷል	ቅመሞች, ጣፋጮች, ሻይ, ቡና, ጣፋጮች
ኢ-165	E165፣ E165፣ E-165	ማቅለሚያ ሰማያዊ የአትክልት ቦታ ሰማያዊ - የአትክልት ሰማያዊ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-166	E166፣ E166፣ E-166	ማቅለሚያ ብርቱካናማ sandalwood - sandalwood	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-170	E170፣ E170፣ E-170	ነጭ ካልሲየም ካርቦኔት - ካልሲየም ካርቦኔትስ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. መርዛማ ተጽእኖ. ተፈቅዷል
ኢ-171	E171፣ E171፣ E-171	ቀለም ነጭ ቲታኒየም ዳይኦክሳይድ - ቲታኒየም ዳይኦክሳይድ	ተጠራጣሪ። በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	ፈጣን ቁርስ ፣
ኢ-172	E172፣ E172፣ E-172	ቀለም ጥቁር፣ ቀይ፣ ቢጫ ኦክሳይድ እና የብረት ሃይድሮክሳይድ - የብረት ኦክሳይድ እና ሃይድሮክሳይድ (ድር ጣቢያ)	ተፈቅዷል
ኢ-173	E173፣ E173፣ E-173	ማቅለሚያ ብረት አልሙኒየም - አሉሚኒየም	ተጠራጣሪ። የጉበት በሽታዎች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-174	E174፣ E174፣ E-174	ማቅለሚያ ብረት ብር - ብር	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-175	E175፣ E175፣ E-175	ቀለም ብረት ወርቅ - ወርቅ	Hypoallergenic ባህርያት. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ጣፋጮች ፣ የአልኮል መጠጦች
ኢ-180	E180፣ E180፣ E-180	ቀለም ቀይ ruby ​​​​lithol VK - lithol rubine BK	አደገኛ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-181	E181፣ E181፣ E-181	ማቅለሚያ ቢጫ-ነጭ የምግብ ደረጃ ታኒን - ታኒን, የምግብ ደረጃ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የምግብ መፍጫ አካላት መበሳጨት. ተፈቅዷል	ለመጠጥ መጎሳቆል እና መጎሳቆል ይጨምራል
ኢ-182	E182፣ E182፣ E-182	ማቅለሚያ ቀይ (አሲዳማ መካከለኛ) ወይም ሰማያዊ (በአልካላይን መካከለኛ) ኦርሴይል, ኦርሲን - ኦርኪል	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-200	E200, E200, E-200	ተጠባቂ sorbic አሲድ - sorbic አሲድ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የአለርጂ ምላሾች, በሰውነት ውስጥ ቫይታሚን B12 ያጠፋል, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	አይብ ፣ ጣፋጮች ፣ ማርጋሪን ፣ ቅቤ ፣ የተጠበቁ ፣ የታሸገ ዳቦ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ክሬም ለዱቄት ምርቶች (ለበለጠ ዝርዝር ፣ የድረ-ገጹን ክፍሎች ይመልከቱ)
ኢ-201	ኢ201፣ ኢ201፣ ኢ-201	የሶዲየም sorbate መከላከያ - ሶዲየም sorbate	አደገኛ። የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	አይብ፣ ስብ እና የአትክልት ዘይቶች (ከወይራ ዘይት በስተቀር)፣ ማርጋሪን፣ ቅቤ፣ ዱፕሊንግ መሙላት፣ ማዮኔዝ፣ መጋገሪያዎች
ኢ-202	E202፣ E202፣ E-202	የፖታስየም sorbate መከላከያ - ፖታስየም sorbate	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	አይብ፣ ስብ እና የአትክልት ዘይቶች (ከወይራ ዘይት በስተቀር)፣ ማርጋሪን፣ ዱምፕሊንግ መሙላት፣ ማዮኔዝ፣ መጋገሪያዎች
ኢ-203	E203፣ E203፣ E-203	የካልሲየም sorbate መከላከያ	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	አይብ፣ ስብ እና የአትክልት ዘይቶች (ከወይራ ዘይት በስተቀር)፣ ቅቤ፣ የዶላ ሙሌት፣ ማዮኔዝ፣ መጋገሪያዎች
ኢ-209	E209፣ E209፣ E-209	ተጠባቂ para-hydroxybenzoic አሲድ heptyl ester - heptyl p-hydroxybenzoate	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም (ተጨማሪ ዝርዝሮች - በጣቢያው ክፍሎች ውስጥ)
ኢ-210	E210፣ E210፣ E-210	ተጠባቂ ቤንዚክ አሲድ - ቤንዚክ አሲድ	የካንሰር እብጠቶች, የአለርጂ ምላሾች, ጠንካራ ካርሲኖጅን, የድንጋይ እና የኩላሊት በሽታ ሊያስከትል ይችላል, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	ሶስ (ማዮኔዝ፣ ኬትጪፕ)፣ የዓሳ ውጤቶች፣ የታሸጉ ዓሳ፣ ለስላሳ መጠጦች፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች፣ መጠጦች
ኢ-211	E211፣ E211፣ E-211	ተጠባቂ ሶዲየም benzoate - ሶዲየም benzoate	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	የስጋ እና የዓሣ ምርቶች፣ ማከሚያዎች፣ ካቪያር፣ ድስት፣ ማርጋሪኖች፣ መጠጦች፣ ጣፋጮች
ኢ-212	E212፣ E212፣ E-212	ፖታስየም ቤንዞቴት መከላከያ - ፖታስየም ቤንዞቴት	የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል
ኢ-213	E213፣ E213፣ E-213	ካልሲየም ቤንዞቴት መከላከያ	የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, የአንጀት ንክኪነት, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ሶስ (ማዮኔዝ፣ ኬትጪፕ)፣ የዓሳ ውጤቶች፣ የታሸጉ ዓሳ፣ ካቪያር፣ ለስላሳ መጠጦች፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች፣ መጠጦች
ኢ-214	E214፣ E214፣ E-214	ተጠባቂ para-hydroxybenzoic አሲድ ethyl ester - ethyl p-hydroxybenzoate
ኢ-215	E215፣ E215፣ E-215	ተጠባቂ ፓራ-hydroxybenzoic አሲድ ethyl ኤስተር ሶዲየም ጨው - ሶዲየም ethyl p-hydroxybenzoate.	የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-216	E216፣ E216፣ E-216	ፓራ-hydroxybenzoic አሲድ preservative propyl ester - propyl p-hydroxybenzoate	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በብዙ አገሮች ታግዷል	ቋሊማ, ጣፋጮች
ኢ-217	E217፣ E217፣ E-217	ተጠባቂ ፓራ-ሃይድሮክሲቤንዞይክ አሲድ propyl ester ሶዲየም ጨው - ሶዲየም propyl p-hydroxybenzoate	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, የአንጀት ንክኪነት, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በብዙ አገሮች ታግዷል	ሳህኖች ፣ ጣፋጮች (ተጨማሪ ዝርዝሮች - በጣቢያው ክፍሎች ውስጥ)
ኢ-218	E218፣ E218፣ E-218	ተጠባቂ para-hydroxybenzoic አሲድ methyl ester - methyl p-hydroxybenzoate	የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-219	E219፣ E219፣ E-219	ተጠባቂ ፓራ-hydroxybenzoic አሲድ ሜቲል ኤስተር ሶዲየም ጨው - ሶዲየም methyl p-hydroxybenzoate	የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ሾርባዎች (ማዮኔዝ ፣ ኬትጪፕ) ፣ የታሸገ ዓሳ ፣ ካቪያር
ኢ-220	E220፣ E220፣ E-220	ተጠባቂ ሰልፈር ዳይኦክሳይድ - ሰልፈር ዳይኦክሳይድ (ሰልፈሪክ አሲድ, ጋዝ)		የስጋ ምርቶችን, ፍራፍሬዎችን እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማቆየት (ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል). ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-221	E221፣ E221፣ E-221	የሶዲየም ሰልፋይት መከላከያ - ሶዲየም ሰልፋይት	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, የመተንፈሻ አካላትን ያበሳጫሉ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-222	E222፣ E222፣ E-222	የሶዲየም ሃይድሮጂን ሰልፋይት መከላከያ	አደገኛ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, የመተንፈሻ አካላትን ያበሳጫሉ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-223	E223፣ E223፣ E-223	ተጠባቂ ሶዲየም pyrosulfite - ሶዲየም metabisulphite	አደገኛ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, የመተንፈሻ አካላትን ያበሳጫሉ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	መጠጦች, ጣፋጮች. ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-224	E224፣ E224፣ E-224	ፖታስየም ፒሮሰልፋይት መከላከያ - ፖታስየም ሜታቢሰልፋይት	አደገኛ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, የመተንፈሻ አካላትን ያበሳጫሉ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	. ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-225	E225፣ E225፣ E-225	የፖታስየም ሰልፋይት መከላከያ - ፖታስየም ሰልፋይት		ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-226	E226፣ E226፣ E-226	ካልሲየም ሰልፋይት መከላከያ	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, የመተንፈሻ አካላትን ያበሳጫሉ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-227	E227፣ E227፣ E-227	ካልሲየም ሃይድሮጂን ሰልፋይት መከላከያ	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, የመተንፈሻ አካላትን ያበሳጫሉ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-228	E228፣ E228፣ E-228	መከላከያ ፖታስየም ሃይድሮጂን ሰልፋይት (ፖታስየም ቢሰልፋይት) - ፖታስየም ሃይድሮጂን ሰልፋይት	አደገኛ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, የመተንፈሻ አካላትን ያበሳጫሉ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ኮንቴይነር ፀረ-ተባይ
ኢ-230	E230፣ E230፣ E-230	ተጠባቂ biphenyl, diphenyl - biphenyl, diphenyl
ኢ-231	E231፣ E231፣ E-231	ተጠባቂ orthophenylphenol - orthophenyl phenol	የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, የቆዳ በሽታዎች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-232	E232፣ E232፣ E-232	ተጠባቂ ሶዲየም orthofenylphenol - ሶዲየም orthophenyl phenol	የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, የቆዳ በሽታዎች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-233	E233፣ E233፣ E-233	ተጠባቂ thiabendazole - thiabendazole	አደገኛ። የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, የቆዳ በሽታዎች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	, ፍሬ - የሻጋታ እድገትን ይከላከላል
ኢ-234	E234፣ E234፣ E-234	የኒሲን መከላከያ - ኒሲን	አማካይ የአደጋ ደረጃ. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	, የታሸጉ ስጋዎች እና አትክልቶች, ዘይቶችና ቅባት, የምግብ መያዣዎች, ወይን, ቢራ, መጋገሪያዎች
ኢ-235	E235፣ E235፣ E-235	መከላከያ ናታሚሲን (ፒማሪሲን) - ናታሚሲን (ፒማሪሲን)	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የአለርጂ ምላሾች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች (አይብ፣ የተጨማለቀ ወተት)፣ የታሸጉ ስጋዎችና አትክልቶች፣ ዘይትና ቅባቶች፣ የምርት ማስቀመጫዎች
ኢ-236	E236፣ E236፣ E-236	መከላከያ ፎርሚክ አሲድ - ፎርሚክ አሲድ	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-237	E237፣ E237፣ E-237	ተጠባቂ ሶዲየም ፎርማት - ሶዲየም ፎርማት	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	መጠጦች, የታሸጉ አትክልቶች
ኢ-238	E238፣ E238፣ E-238	የካልሲየም ፎርማት መከላከያ	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	መጠጦች, የታሸጉ አትክልቶች
ኢ-239	E239፣ E239፣ E-239	ተጠባቂ hexamethylenetetramine (urotropine) - hexamethylene tetramine	አደገኛ። የካንሰር እጢዎች, የአለርጂ ምላሾች, የቆዳ በሽታዎች, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. የተከለከለ	አይብ, የታሸገ ካቪያር
ኢ-240	E240፣ E240፣ E-240	ተጠባቂ formaldehyde - formaldehyde	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች, መርዛማ ውጤቶች, የአለርጂ ምላሾች, የነርቭ መጎዳት, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል	ስጋ, ቋሊማ, ጣፋጮች, መጠጦች
ኢ-241	E241፣ E241፣ E-241	Guaiac ሙጫ መከላከያ - ሙጫ guaicum	ተጠራጣሪ። የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-242	E242፣ E242፣ E-242	ተጠባቂ dimethyl dicarbonate - dimethyl dicarbonate	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-249	E249፣ E249፣ E-249	የፖታስየም ናይትሬት መከላከያ - ፖታስየም ናይትሬት	የካንሰር እጢዎች በልጁ አካል ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራሉ. ተፈቅዷል	የተጨሱ ስጋዎች
ኢ-250	E250፣ E250፣ E-250	መከላከያ ሶዲየም ናይትሬት - ሶዲየም ናይትሬት	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የተለያዩ የአለርጂ እና እብጠት ምላሾች, ራስ ምታት, ሄፓቲክ ኮቲክ, ብስጭት እና ድካም. የደም ግፊትን ይጨምራል. ካርሲኖጂካዊ ሊሆን ይችላል። በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል
ኢ-251	E251፣ E251፣ E-251	መከላከያ ሶዲየም ናይትሬት - ሶዲየም ናይትሬት	የተለያዩ የአለርጂ እና እብጠት ምላሾች, ራስ ምታት, ሄፓቲክ ኮቲክ, ብስጭት እና ድካም. የደም ግፊትን ይጨምራል. ካርሲኖጂካዊ ሊሆን ይችላል። በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	ያጨሱ ምርቶች, ቋሊማ
ኢ-252	E252፣ E252፣ E-252	መከላከያ ፖታስየም ናይትሬት - ፖታስየም ናይትሬት	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	የተጨሱ ስጋዎች
ኢ-260	E260፣ E260፣ E-260	ተጠባቂ አሴቲክ አሲድ - አሴቲክ አሲድ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. መርዛማ ተጽእኖ. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	የታሸጉ ምግቦች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ማዮኔዝ ፣
ኢ-261	E261፣ E261፣ E-261	የፖታስየም አሲቴት መከላከያ - ፖታስየም አሲቴት	በኩላሊት ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ, በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል
ኢ-262	E262፣ E262፣ E-262	ሶዲየም አሲቴት መከላከያ፡- ሶዲየም አሲቴት፣ ሶዲየም ሃይድሮአቴቴት (ሶዲየም ዳይኬቴት) - ሶዲየም አሲቴቴሶዲየም አቴቴሶዲየም ሃይድሮጂን አሲቴት (ሶዲየም ዳይኬቴት)	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል
ኢ-263	E263፣ E263፣ E-263	ካልሲየም አሲቴት መከላከያ	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-264	E264፣ E264፣ E-264	ተጠባቂ ammonium acetate - ammonium acetate	ማቅለሽለሽ, የጨጓራና ትራክት ችግሮች ሊያስከትል ይችላል. በሩሲያ ውስጥ ለመጠቀም ፈቃድ አልተሰጠውም. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-265	E265፣ E265፣ E-265	ተጠባቂ dehydroacetic አሲድ - dehydroacetic አሲድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-266	E266፣ E266፣ E-266	ተጠባቂ ሶዲየም dehydroacetate - ሶዲየም dehydroacetate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-270	E270፣ E270፣ E-270	መከላከያ ላቲክ አሲድ - ላቲክ አሲድ	አደገኛ። ለህጻናት አደገኛ. በኩላሊት ላይ ጭነት. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, ድስቶች, የተጋገሩ እቃዎች, ክሩቶኖች
ኢ-280	E280፣ E280፣ E-280	ተጠባቂ propionic አሲድ - propionic አሲድ	የካንሰር እጢዎች. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል
ኢ-281	E281፣ E281፣ E-281	ተጠባቂ ሶዲየም propionate - ሶዲየም propionate		የወተት ተዋጽኦዎች, ሾርባዎች, የተጋገሩ እቃዎች
ኢ-282	E282፣ E282፣ E-282	ካልሲየም propionate መከላከያ	የካንሰር እጢዎች. ሴሬብራል መርከቦች spasm ያስቆጣ. ማይግሬን ሊያስከትል ይችላል. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	የወተት ተዋጽኦዎች, ሾርባዎች, የተጋገሩ እቃዎች
ኢ-283	E283፣ E283፣ E-283	ፖታስየም propionate መከላከያ - ፖታስየም propionate	የካንሰር እጢዎች. ሴሬብራል መርከቦች spasm ያስቆጣ. ማይግሬን ሊያስከትል ይችላል. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	የወተት ተዋጽኦዎች, ሾርባዎች, የተጋገሩ እቃዎች
ኢ-284	E284፣ E284፣ E-284	ተጠባቂ boric አሲድ - boric አሲድ	የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል
ኢ-285	E285፣ E285፣ E-285	ተጠባቂ ሶዲየም tetraborate (ቦርክስ) - ሶዲየም tetraborate (ቦርክስ)	ተፈቅዷል
ኢ-290	E290፣ E290፣ E-290	መከላከያ ካርቦን ዳይኦክሳይድ - ካርቦን ዳይኦክሳይድ		አልኮሆል እና አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች
ኢ-296	E296፣ E296፣ E-296	ተጠባቂ ማሊክ (ማሎኒክ) አሲድ - ማሊክ አሲድ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. በልጁ አካል ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	አልኮሆል እና አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች ፣ ጣፋጮች
ኢ-297	E297፣ E297፣ E-297	የ fumaric አሲድ መከላከያ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. ተፈቅዷል	ለስላሳ መጠጦች፣ ጣፋጮች፣ መጋገሪያዎች፣ እርጎ ፑዲንግ
ኢ-300	E300, E300, E-300	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አስኮርቢክ አሲድ, ቫይታሚን ሲ - አስኮርቢክ አሲድ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ እና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. የአለርጂ ምላሾች, በሽንት ቱቦ ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎች, ተቅማጥ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	የታሸገ ሥጋ እና ዓሳ ፣ ጣፋጮች
ኢ-301	E301, E301, E-301	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) የሶዲየም ጨው የአስኮርቢክ አሲድ (ሶዲየም አስኮርባት) - ሶዲየም አስኮርባት	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ እና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	የስጋ እና የዓሳ ምርቶች
ኢ-302	E302፣ E302፣ E-302	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) የካልሲየም ጨው የአስኮርቢክ አሲድ (ካልሲየም አስኮርባት) - ካልሲየም አስኮርባት	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-303	E303፣ E303፣ E-303	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም አስኮርባት - ፖታስየም አስኮርባት	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-304	E304, E304, E-304	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አስኮርቢል ፓልሚትት - አስኮርቢል ፓልሚትቴት	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ዘይቶች, የወተት ምርቶች
ኢ-305	E305፣ E305፣ E-305	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አስኮርቢል ስቴራሪት - አስኮርቢል ስቴራሬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-306	E306፣ E306፣ E-306	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) የቶኮፌሮል ድብልቅ - ድብልቅ ቶኮፌሮል ማተኮር	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-307	E307፣ E307፣ E-307	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አ-ቶኮፌሮል፣ አንድ ዓይነት ሰው ሰራሽ ቫይታሚን ኢ - አልፋ-ቶኮፌሮል (ድር ጣቢያ)	ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጠቃሚ። ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ዘይቶች, የወተት ምርቶች
ኢ-308	E308፣ E308፣ E-308	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) g-tocopherol ሠራሽ፣ አንድ ዓይነት ሰው ሠራሽ ቫይታሚን ኢ - ሠራሽ ጋማ-ቶኮፌሮል	ተጠራጣሪ። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል።	ዘይቶች, የወተት ምርቶች
ኢ-309	E309፣ E309፣ E-309	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሰው ሰራሽ ዲ-ቶኮፌሮል፣ ሰው ሰራሽ ቫይታሚን ኢ አይነት - ሰው ሰራሽ ዴልታ-ቶኮፌሮል	ተጠራጣሪ። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል።	ዘይቶች, የወተት ምርቶች
ኢ-310	E310፣ E310፣ E-310	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) propyl gallate - propyl gallate	በቆዳው ላይ አሉታዊ ተጽእኖ, ሽፍታ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-311	E311፣ E311፣ E-311	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) octyl gallate - octyl gallate
ኢ-312	E312፣ E312፣ E-312	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ዶዴሲል ጋሌት - ዶዴሲል ጋሌት	የአለርጂ ምላሾች, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, በቆዳ ላይ አለርጂ, በነርቭ ሥርዓት ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-313	E313፣ E313፣ E-313	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ኤቲል ጋሌት - ኤቲል ጋሌት	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-314	E314, E314, E-314	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ጓያክ ሙጫ - ጓይክ ሙጫ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-315	E315፣ E315፣ E-315	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) ኤሪቶርቢክ (ኢሶ-አስኮርቢክ) አሲድ - erythorbic (isoascorbic) አሲድ	ተፈቅዷል
ኢ-316	E316፣ E316፣ E-316	Antioxidant (antioxidant) ሶዲየም erythorbate - ሶዲየም erythorbate	ተፈቅዷል
ኢ-317	E317፣ E317፣ E-317	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም isoascorbate - ፖታሲየም isoascorbate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-318	E318፣ E318፣ ኢ-318	Antioxidant (antioxidant) ካልሲየም isoascorbate - ካልሲየም isoascorbate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-319	E319፣ E319፣ E-319	አንቲኦክሲዳንት (አንቲኦክሲዳንት) ተርት-ቡቲልሀይድሮክዊኖን - ሦስተኛ ደረጃ ቡቲልሃይድሮክዊኖን	ተፈቅዷል
ኢ-320	E320፣ E320፣ E-320	አንቲኦክሲዳንት (አንቲኦክሲዳንት) butylhydroxyanisole - ቡቲላተድ ሃይድሮክሲያኒሶል (BHA)		ስጋ, ጣፋጮች
ኢ-321	E321፣ E321፣ E-321	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) butylhydroxytoluene - butylated hydroxytoluene (BHT)	አደገኛ። የጨጓራና ትራክት, ጉበት, የአለርጂ ምላሾች በሽታዎች. የኮሌስትሮል ይዘትን ይጨምራል. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ዘይት እና ቅባት, የዓሳ ምርቶች, ቢራ
ኢ-322	E322፣ E322፣ E-322	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሊኪቲኖች - ሊኪቲኖች	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት እና የጉበት በሽታዎች. ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ዘይት እና ቅባት, የወተት ተዋጽኦዎች, የተጋገሩ እቃዎች
ኢ-323	E323፣ E323፣ E-323	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አኖክሶመር - አኖክሶመር	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-324	E324፣ E324፣ E-324	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ethoxyquin - ethoxyquin	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-325	E325፣ E325፣ E-325	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሶዲየም ላክቶት - ሶዲየም ላክቶት	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው ሰዎች ጎጂ። ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	መጠጦች, ብስኩቶች, የስጋ ውጤቶች, የታሸጉ አትክልቶች
ኢ-326	E326፣ E326፣ E-326	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም ላክቶት - ፖታስየም ላክቶት		የህጻናት ምግብ, የወተት ተዋጽኦዎች (አይብ), ብስኩት, ጣፋጭ ምግቦች
ኢ-327	E327፣ E327፣ E-327	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም ላክቶት - ካልሲየም ላክቶት	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው ሰዎች ጎጂ። ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ጣፋጮች, የታሸጉ አትክልቶች
ኢ-328	E328፣ E328፣ E-328	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አሚዮኒየም ላክቶት - አሚዮኒየም ላክቶት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-329	E329፣ E329፣ E-329	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ማግኒዥየም ላክቶት - ማግኒዥየም ላክቶት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-330	E330፣ E330፣ E-330	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሲትሪክ አሲድ - ሲትሪክ አሲድ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የካንሰር እጢዎች. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	መጠጦች, መጋገሪያዎች, ጣፋጮች
ኢ-331	E331፣ E331፣ E-331	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሶዲየም ሲትሬትስ፡ ሞኖሶዲየም ሲትሬት፣ የተከፋፈለ ሶዲየም ሲትሬት፣ ትሪሶዲየም ሲትሬት - ሶዲየም ሲትሬትስ ሞኖሶዲየም ሲትሬት ዲሶዲየም citrate trisodium citrate	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የደም ግፊት መጨመር. ተፈቅዷል	መጠጦች, ጣፋጮች, የወተት ተዋጽኦዎች
ኢ-332	E332፣ E332፣ E-332	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም ሲትሬትስ፡ ሞኖፖታሲየም ሲትሬት፣ ዲፖታሲየም ሲትሬት፣ ተተኪ ፖታሲየም ሲትሬት - ፖታስየም ሲትሬትስ ሞኖፖታሲየም ሲትሬት ዲፖታሲየም ሲትሬት ትሪፖታሲየም ሲትሬት	ተፈቅዷል
ኢ-333	E333፣ E333፣ E-333	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) ካልሲየም ሲትሬትስ፡ ካልሲየም ሲትሬት ሞኖካልሲየም ሲትሬት ዲካልሲየም ሲትሬት ትሪካልሲየም ሲትሬት	ተፈቅዷል
ኢ-334	E334፣ E334፣ E-334	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) ታርታር አሲድ ((ኤል+)-) - ታርታርሪክ አሲድ (ኤል (+))	ተፈቅዷል
ኢ-335	E335፣ E335፣ E-335	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሶዲየም ታርትሬት፡ ሞኖሶዲየም ታርትሬት፣ የተከፋፈለ ሶዲየም tartrate - ሶዲየም tartrates monosodium tartrate disodium tartrate	ተፈቅዷል
ኢ-336	E336፣ E336፣ E-336	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም ታርትሬት፡ ሞኖፖታሲየም ታርትሬት፣ ዲፖታሲየም ታርትሬት - ፖታሲየም ታርትሬት	ተፈቅዷል
ኢ-337	E337፣ E337፣ E-337	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም ሶዲየም tartrate - ሶዲየም ፖታስየም tartrate	ተፈቅዷል
ኢ-338	E338፣ E338፣ E-338	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፎስፈሪክ አሲድ - ፎስፈረስ አሲድ	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-339	E339፣ E339፣ E-339	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሶዲየም ኦርቶፎስፌትስ፡- ሞኖሶዲየም ኦርቶፎስፌት ፣ ሶዲየም ኦርቶፎስፌት ፣ ሶዲየም ኦርቶፎስፌት - ሶዲየም ኦርቶፎስፌት ሞኖሶዲየም ኦርቶፎስፌት ዲሶዲየም ortophosphate trisodium ortophosphates	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-340	E340፣ E340፣ E-340	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም ኦርቶፎስፌትስ፡ ፖታሲየም ኦርቶፎስፌት፣ ሞኖሱትትትድ፣ ፖታሲየም ኦርቶፎስፌት ተበተነ	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-341	E341፣ E341፣ E-341	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም ኦርቶፎስፌትስ፡- ሞኖካልሲየም ኦርቶፎስፌት፣ የተከፋፈለ ካልሲየም ኦርቶፎስፌት፣ ካልሲየም ኦርቶፎስፌት - ካልሲየም ፎስፌትስ ሞኖካልሲየም ortophosphate dicalcium ortophosphate tricalcium ortophosphates	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-342	E342፣ E342፣ E-342	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አሚዮኒየም ኦርቶፎስፌትስ፡- ሞኖአሞኒየም ኦርቶፎስፌት፣ የተከፋፈለ አሞኒየም ኦርቶፎስፌት - አሞኒየም ፎስፌትስ ሞኖአሞኒየም ኦርቶፎስፌት ዲያሞኒየም ኦርቶፎስፌት	ተፈቅዷል
ኢ-343	E343፣ E343፣ E-343	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ማግኒዥየም ኦርቶፎስፌትስ፡- ሞኖማግኒዥየም ኦርቶፎስፌት፣ ዲማግኒዥየም ኦርቶፎስፌት፣ ተተኪ ማግኒዚየም ኦርቶፎስፌት - ማግኒዥየም ortophosphates:
ኢ-344	E344, E344, E-344	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሊኪቲን ሲትሬት - ሊሲቲን ሲትሬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-345	E345፣ E345፣ E-345	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ማግኒዥየም ሲትሬት - ማግኒዥየም ሲትሬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-349	E349፣ E349፣ E-349	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አሚዮኒየም ማሌት - አሚዮኒየም ማሌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-350	E350፣ E350፣ E-350	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሶዲየም ማላት፡ ሶዲየም ማላት፣ ሞኖሶዲየም ማላት - ሶዲየም ማላት ሶዲየም ማሌት ሶዲየም ሃይድሮጂን ማሌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-351	E351፣ E351፣ E-351	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም ማሌት - ፖታስየም ማሌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-352	E352፣ E352፣ E-352	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም ማላት፡ ካልሲየም ማሌት፣ ሞኖሱትካል ካልሲየም ማሌት - ካልሲየም ማላተስ ካልሲየም ማሌት ካልሲየም ሃይድሮጂን ማሌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-353	E353፣ E353፣ E-353	Antioxidant (antioxidant) ሜታ-ታርታር አሲድ - ሜታታርታር አሲድ	ተፈቅዷል
ኢ-354	E354, E354, E-354	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም tartrate - ካልሲየም tartrate	ተፈቅዷል
ኢ-355	E355፣ E355፣ E-355	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አዲፒክ አሲድ - አዲፒክ አሲድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-356	E356፣ E356፣ E-356	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሶዲየም adipate - ሶዲየም adipate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-357	E357፣ E357፣ E-357	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም adipate - ፖታስየም አድፓት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-359	E359፣ E359፣ E-359	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አሚዮኒየም አድፓት - አሚዮኒየም አዲፓት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-363	E363፣ E363፣ E-363	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሱኩሲኒክ አሲድ - ሱኩሲኒክ አሲድ	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	ጣፋጮች, ሾርባዎች, ደረቅ መጠጦች
ኢ-365	E365፣ E365፣ E-365	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሶዲየም fumarate - ሶዲየም fumarates	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-366	E366፣ E366፣ E-366	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፖታስየም ፉመሬትስ - ፖታስየም ፉማሬትስ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-367	E367፣ E367፣ E-367	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም fumarates - ካልሲየም fumarates	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-368	E368፣ E368፣ E-368	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አሚዮኒየም fumarates - ammonium fumarates	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-370	E370፣ E370፣ E-370	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) 1,4-ሄፕቶኖላክቶን - 1,4-ሄፕቶኖላክቶን	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-375	E375፣ E375፣ E-375	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ኒኮቲኒክ አሲድ - ኒኮቲኒክ አሲድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-380	E380፣ E380፣ E-380	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አሚዮኒየም ሲትሬትስ (የሲትሪክ አሲድ አሚዮኒየም ጨው) - አሚዮኒየም ሲትሬትስ (ድር ጣቢያ)	ተፈቅዷል
ኢ-381	E381፣ E381፣ E-381	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) አሚዮኒየም ብረት ሲትሬት - ፌሪክ አሞኒየም ሲትሬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-383	E383፣ E383፣ E-383	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም glycerophosphate - ካልሲየም glycerophosphate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-384	E384፣ E384፣ E-384	Antioxidant (antioxidant) isopropyl citrate ድብልቅ - isopropil citrates	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-385	E385፣ E385፣ E-385	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም ዲሶዲየም የኤቲሊንዲያሚንትሪአሴቲክ አሲድ (CaNa2 EDTA) - ካልሲየም ዲሶዲየም ኤቲሊን ዲያሚን ቴትራ-አሲቴት (ካልሲየም ዲሶዲየም EDTA)	ተፈቅዷል
ኢ-386	E386፣ E386፣ E-386	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) ኤቲሊንዲያሚንቴትራአሲቴት ዲሶዲየም - ዲሶዲየም ኢቲሊን ዲያሚን ቴትራ-አሲቴት	ተፈቅዷል
ኢ-387	E387፣ E387፣ E-387	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ኦክሲስቴሪን - ኦክሲስቴሪን	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-388	E388፣ E388፣ E-388	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) ቲዮፕሮፒዮኒክ አሲድ - ቲዮዲፕሮፒዮኒክ አሲድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-389	E389፣ E389፣ E-389	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲዳንት) ዲላዩሪል ታይዮዲፕሮፒዮናቴት - ዲላዩሪል ታይዮዲፕሮፒዮናቴት።	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-390	E390፣ E390፣ E-390	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ዲስቴሪልቲዮዲፕሮፒዮናቴት - አቧራስቴሪል ታይዮዲፕሮፒዮናት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-391	E391፣ E391፣ E-391	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ፋይቲክ አሲድ - ፋይቲክ አሲድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-392	E392፣ E392፣ E-392	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ሮዝሜሪ የማውጣት - ሮዝሜሪ ተዋጽኦዎች	ተፈቅዷል
ኢ-399	E399፣ E399፣ E-399	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ካልሲየም ላክቶቢዮኔት - ካልሲየም ላክቶቢዮኔት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-400	E400, E400, E-400	Emulsifier alginic አሲድ - አልጊኒክ አሲድ	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-401	E401, E401, E-401	Emulsifier ሶዲየም alginate - ሶዲየም alginate	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-402	E402፣ E402፣ E-402	Emulsifier ፖታስየም alginate - ፖታሲየም alginate	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-403	E403፣ E403፣ E-403	Emulsifier ammonium alginate - ammonium alginate	አደገኛ። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-404	E404, E404, E-404	Emulsifier ካልሲየም alginate - ካልሲየም alginate	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-405	E405፣ E405፣ E-405	ኢሚልሲፋየር ፕሮፔን-1,2-ዳይል አልጊኔት - ፕሮፓን-1,2-ዳይል አልጊኔት	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-406	E406፣ E406፣ E-406	የአጋር ማረጋጊያ - አጋር	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	ጣፋጮች ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ መጋገሪያዎች
ኢ-407	E407፣ E407፣ E-407	Emulsifier carrageenan, carrageenan ጨዎችን - ካራጂያን እና ጨዎችን		የወተት ተዋጽኦዎች፣ አይብ፣ አይስ ክሬም፣ ጣፋጮች፣
ኢ-407አ	E407a, E407a, E-407a	Emulsifier የተሰራ የባህር አረም - የተሰራ eucheuma የባህር አረም	ተፈቅዷል
ኢ-408	E408፣ E408፣ E-408	የዳቦ መጋገሪያ እርሾ ግሊካን ማረጋጊያ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ emulsifier - መጋገሪያዎች እርሾ ግሊካን (ድር ጣቢያ)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-409	E409፣ E409፣ E-409	ማረጋጊያ, ወፍራም, ኢሚልሲፋየር arabinogalactan - arabinogalactan	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-410	E410፣ E410፣ E-410	Emulsifier ካሮብ ባቄላ ሙጫ	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, አይስ ክሬም, የታሸጉ ምግቦች, የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች
ኢ-411	E411፣ E411፣ E-411	ኦት ሙጫ ማረጋጊያ	ተፈቅዷል
ኢ-412	E412፣ E412፣ E-412	ማረጋጊያ ጓሮ ማስቲካ - ጉጉር ማስቲካ	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች፣ አይስ ክሬም፣ ጣፋጮች፣ መጠጦች፣ የታሸጉ ምግቦች
ኢ-413	E413፣ E413፣ E-413	Emulsifier tragacaite - tragacanth	ተፈቅዷል
ኢ-414	E414, E414, E-414	Emulsifier ሙጫ አረብኛ - የግራር ሙጫ (ድድ አረብኛ)	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች፣ ጣፋጮች፣ አይስ ክሬም፣ ክሬም፣ መጠጦች
ኢ-415	E415፣ E415፣ E-415	ማረጋጊያ xanthan ሙጫ - xanthan ሙጫ		ጣፋጮች, ድስቶች, የተጋገሩ እቃዎች, የወተት ተዋጽኦዎች
ኢ-416	E416፣ E416፣ E-416	Emulsifier karaya ሙጫ - karaya ሙጫ	ተፈቅዷል
ኢ-417	E417፣ E417፣ E-417	ታራ ድድ ማረጋጊያ	ተፈቅዷል
ኢ-418	E418፣ E418፣ E-418	Emulsifier gellan ሙጫ - ጄላን ሙጫ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-419	E419፣ E419፣ E-419	የድድ ጋቲ emulsifier	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-420	E420፣ E420፣ E-420	Emulsifier, የእርጥበት ማቆያ, ጣፋጭ sorbitol, sorbitol ሽሮፕ - sorbitol sorbitol sorbitol ሽሮፕ.	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የምግብ መፈጨት ችግር, የዓይን ሞራ ግርዶሽ. ተፈቅዷል	ከስኳር ነፃ የሆነ ጣፋጭ ምግብ (አመጋገብ), የደረቁ ፍራፍሬዎች, ማስቲካ
ኢ-421	E421፣ E421፣ E-421	ማንኒቶል ጣፋጭ - ማንኒቶል	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የሆድ ድርቀት, በኩላሊት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል	ጣፋጮች፣ ማስቲካ ማኘክ
ኢ-422	E422፣ E422፣ E-422	Emulsifier, ጣፋጭ ግሊሰሪን - glycerol	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	ጣፋጮች።
ኢ-424	E424፣ E424፣ E-424	ማረጋጊያ፣ ጣፋጩ ኩርድላን - ግሊሰሮል (emulsifier)	በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-425	E425፣ E425፣ E-425	Emulsifier Konjac ሙጫ Konjac glucomannan - konjac konjac ሙጫ konjac ግሉኮምናኔ	አደገኛ። በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል, የ mucous membranes ብስጭት, የምግብ አለመንሸራሸር. ተፈቅዷል	ጣፋጮች፣ ማስቲካ፣ ዘይትና ቅባት፣ የወተት ተዋጽኦዎች። ጣፋጮች እና የሕፃን ምግብ ለማምረት አይጠቀሙ
ኢ-426	E426፣ E426፣ E-426	አኩሪ አተር hemicellulose stabilizer, thickener, emulsifier	ተፈቅዷል
ኢ-427	E427፣ E427፣ E-427	ማረጋጊያ, ጥቅጥቅ ያለ, ኢሚልሲየር ካሲያ ሙጫ - ካሲያ ሙጫ	ተፈቅዷል
ኢ-429	E429፣ E429፣ E-429	ማረጋጊያ, ጥቅጥቅ ያለ, ኢሚልሲፋየር peptones - peptones	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-430	E430፣ E430፣ E-430	ማረጋጊያ ፖሊኦክሲኢትይሊን (8) ስቴራሬት - ፖሊኦክሳይታይሊን (8) ስቴራሬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-431	E431፣ E431፣ E-431	ኢmulsifier polyoxyethylene (40) stearate - polyoxyethylene (40) stearate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-432	E432፣ E432፣ E-432	Emulsifier polyoxyethylene sorbitan monolaurate (polysorbate 20, tween 20) - ፖሊኦክሲኢትይሊን sorbitan monolaurate (polysorbate 20)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-433	E433፣ E433፣ E-433	Emulsifier polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80, tween 80) - ፖሊኦክሲኢትይሊን sorbitan monooleate (polysorbate 80)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-434	E434፣ E434፣ E-434	Emulsifier polyoxyethylene sorbitan monopalmitate (polysorbate 40, tween 40) - polyoxyethylene sorbitan monopalmitate (polysorbate 40)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-435	E435፣ E435፣ E-435	Emulsifier polyoxyethylene sorbitan monostearate (polysorbate 60, tween 60) - ፖሊዮክሳይሊን sorbitan monostearate (polysorbate 60)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-436	E436፣ E436፣ E-436	Emulsifier polyoxyethylene sorbitan tristearate (polysorbate 65) - polyoxyethylene sorbitan tristearate (polysorbate 65)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-440	E440፣ E440፣ E-440	Pectin emulsifier: pectin, amidopectin - pectin pectin amidated pectin	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	ማርማልዴ, ጄሊ እና ሌሎች ጣፋጮች, የወተት ተዋጽኦዎች, ማዮኔዝ
ኢ-441	E441, E441, E-441	Gelatin thickener - gelatin	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-442	E442፣ E442፣ E-442	Phosphatide emulsifier ammonium salts - ammonium phosphatides	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-443	E443፣ E443፣ E-443	ማረጋጊያ, ጥቅጥቅ ያለ, ኢሚልሲፋየር ብሩሚን የአትክልት ዘይት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-444	E444, E444, E-444	Emulsifier isobutyrate sucrose - sucrose acetate isobutyrate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-445	E445፣ E445፣ E-445	Emulsifier esters of glycerol እና resin acids - glycerol esters of wood rosins	ተፈቅዷል
ኢ-446	E446፣ E446፣ E-446	ማረጋጊያ, ጥቅጥቅ ያለ, ኢሚልሲፋየር succistearin - succistearin	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-450	E450፣ E450፣ E-450	ኢmulsifier pyrophosphates: disodium diphosphate trisodium diphosphatetetrasodium diphosphate ዲፖታሲየም diphosphate tetrapotassium diphosphate dicalcium diphosphates ካልሲየም dihydrogen diphosphates.	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, የተሰሩ አይብ, የታሸጉ ስጋዎች
ኢ-451	E451, E451, E-451	Triphosphate emulsifier: 5-የተተካ ሶዲየም ትሪፎስፌት, 5-የተተካ ፖታሲየም ትሪፎስፌት - triphosphates pentasodium triphosphate pentapotassium triphosphates.	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-452	E452፣ E452፣ E-452	Emulsifier polyphosphates: ሶዲየም ፖሊፎፌት, ፖታስየም ፖሊፎፌት, ሶዲየም ካልሲየም ፖሊፎፌት, ካልሲየም ፖሊፎፌት - ፖሊፎስፌትስ ሶዲየም ፖሊፎፌትስ ፖታስየም ፖሊፎፌትስ	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ተፈቅዷል
ኢ-459	E459፣ E459፣ E-459	Emulsifier b-cyclodextrin - ቤታ-ሳይክሎዴክስትሪን (ድር ጣቢያ)
ኢ-460	E460፣ E460፣ E-460	ሴሉሎስ ኢሚልሲፋየር: ማይክሮክሪስታሊን ሴሉሎስ, ፓውደር ሴሉሎስ - ሴሉሎስ ማይክሮክሪስታሊን ሴሉሎስ ዱቄት ሴሉሎስ.	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, ዳቦ, ሾርባዎች, አይስ ክሬም
ኢ-461	E461፣ E461፣ E-461	Emulsifier methylcellulose - ሜቲል ሴሉሎስ	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-462	E462፣ E462፣ E-462	Emulsifier ኤቲል ሴሉሎስ - ኤቲል ሴሉሎስ
ኢ-463	E463፣ E463፣ E-463	Emulsifier hydroxypropylcellulose - hydroxypropyl ሴሉሎስ	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-464	E464, E464, E-464	Emulsifier hydroxypropyl methylcellulose - hydroxypropyl methyl cellulose	አማካይ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ሾርባዎች, የታሸጉ ምግቦች, ጣፋጮች, የወተት ተዋጽኦዎች
ኢ-465	E465፣ E465፣ E-465	Emulsifier ኤቲል ሜቲል ሴሉሎስ - ኤቲል ሜቲል ሴሉሎስ	የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-466	E466፣ E466፣ E-466	ኢሚልሲፋየር ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ ፣ ሶዲየም ካርቦቢሚሚል ሴሉሎስ - ካርቦቢ ሜቲል ሴሉሎስ ፣ ሶዲየም ካርቦክሲ ሜቲል ሴሉሎስ	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	የወተት ተዋጽኦዎች, አይብ, አይስ ክሬም, ማዮኔዝ, ጣፋጮች
ኢ-467	E467፣ E467፣ E-467	ማረጋጊያ፣ ወፍራም፣ ኢሚልሲፋየር ኤቲል ሃይድሮክሳይቲል ሴሉሎስ - ethyl hydroxyethyl ሴሉሎስ	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-468	E468፣ E468፣ E-468	Carboxymethylcellulose emulsifier ሶዲየም ጨው ባለ ሶስት አቅጣጫዊ - ተሻጋሪ ሶዲየም ካርቦክሲሚል ሴሉሎስ	ተጠራጣሪ። ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-469	E469፣ E469፣ E-469	ኢንዛይምቲክ ሃይድሮላይዝድ ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ ኢሚልሲፋየር	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-470 አ	E470a፣ E470a፣ E-470a	Stabilizer, thickener, emulsifier ሶዲየም, ፖታሲየም እና የሰባ አሲዶች ካልሲየም ጨው - ሶዲየም, ፖታሲየም እና የሰባ አሲዶች ካልሲየም ጨው.	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-470ቢ	E470b፣ E470b፣ E-470b	ማረጋጊያ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ኢሚልሲፋየር የማግኒዚየም የሰባ አሲዶች ጨው - የሰባ አሲዶች ማግኒዥየም ጨው።	ተፈቅዷል
ኢ-471	E471፣ E471፣ E-471	Emulsifier mono- እና diglycerides of fatty acids - mono- እና diglycerides of fatty acids	አስተማማኝ። ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል	ዘይቶችና ቅባቶች, አይስ ክሬም, የወተት ተዋጽኦዎች
ኢ-472አ	E472a, E 472a, E-472a	የ mono- እና diglycerides አሴቲክ እና የሰባ አሲዶች መካከል Emulsifier esters - አሴቲክ አሲድ ሞኖ- እና diglycerides የሰባ አሲዶች.	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-472ቢ	E472b፣ E472b፣ E-472b	ኢሚልሲፋየር ኢስተር ሞኖ እና ዳይግሊሰሪድ የላቲክ እና የሰባ አሲዶች - የላቲክ አሲድ ኤስተር ሞኖ እና ዳይግሊሰርይድ የሰባ አሲዶች።	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-472s	E472s፣ E 472s፣ E-472s	የ mono- እና diglycerides ሲትሪክ እና የሰባ አሲዶች - ሲትሪክ አሲድ esters mono- እና diglycerides የሰባ አሲዶች - Emulsifier esters	ተፈቅዷል
ኢ-472 ዲ	E472d፣ E472d፣ E-472d	ኢሚልሲፋየር ኢስተር ሞኖ እና ዳይግሊሰሪድ የታርታር እና የሰባ አሲዶች - ታርታር አሲድ ኤስተር ሞኖ እና ዳይግሊሪየስ የሰባ አሲዶች	ተፈቅዷል
ኢ-472e	E472e፣ E 472e፣ E-472e	Emulsifier esters of glycerol, diacetyltartaric እና fatty acids - diacetyltartaric እና fatty acid esters of glycerol	ተፈቅዷል
ኢ-472 ረ	E472f፣ E472f፣ E-472f	Emulsifier የተቀላቀለ ታርታር፣ አሴቲክ እና ፋቲ አሲዶች የ glycerol esters	ተፈቅዷል
ኢ-472 ግ	E472g፣ E472g፣ E-472g	Emulsifier succinylated monoglycerides - succinylated monoglycerides	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. ተፈቅዷል	ሾርባዎች, ዘይቶች, ክሬሞች
ኢ-473	E473፣ E473፣ E-473	Emulsifier sucrose esters of fatty acids - sucrose esters of fatty acids	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-474	E474, E474, E-474	Emulsifier saccharoglycerides - sucroglycerides	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-475	E475፣ E475፣ E-475	የ polyglycerides እና fatty acids Emulsifier esters - polyglycerol esters of fatty acids	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-476	E476፣ E476፣ E-476	Emulsifier polyglycerol polyricinoleates - polyglycerol polyricinoleate	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-477	E477፣ E477፣ E-477	ኢሚልሲፋየር ፕሮፔን-1,2-ዳይል ኤስተር የሰባ አሲዶች - ፕሮፔን-1,2-ዳይል የሰባ አሲዶች.	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-478	E478፣ E478፣ E-478	Emulsifier lactylated fatty acid esters of glycerol እና propylene glycol	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-479ቢ	E479b፣ E479b፣ E-479b	በሙቀት ኦክሳይድ የተደረገ የአኩሪ አተር ዘይት ከሞኖ እና ዳይግሊሰርይድ የሰባ አሲዶች ጋር መስተጋብር ይፈጥራል	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-480	E480፣ E480፣ E-480	ኢሚልሲፋየር ሶዲየም ዲዮክቲልሱልፎሱኪኒቴት - ዲዮክቲል ሶዲየም ሰልፎሱኪንታይት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-481	E481፣ E481፣ E-481	ኢሚልሲፋየር ሶዲየም ስቴሮይል-2-ላቲሌት - s stearoyl-2-latylate	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-482	E482፣ E482፣ E-482	Emulsifier ካልሲየም stearoyl-2-lactylate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-483	E483፣ E483፣ E-483	Emulsifier stearyl tartrate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-484	E484፣ E484፣ E-484	Emulsifier stearyl citrate - stearyl citrate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-485	E485፣ E485፣ E-485	Emulsifier sodium stearoyl fumarate - ሶዲየም stearoyl fumarate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-486	E486፣ E486፣ E-486	Emulsifier ካልሲየም ስቴሮይል fumarate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-487	E487፣ E487፣ E-487	Emulsifier ሶዲየም lauryl ሰልፌት - ሶዲየም laurylsulfate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-488	E488፣ E488፣ E-488	Emulsifier ethoxylated mono- እና di-glycerides	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-489	E489፣ E489፣ E-489	Emulsifier የኮኮናት ዘይት እና methyl glycoside - methyl glucoside - የኮኮናት ዘይት ester	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-491	E491፣ E491፣ E-491	ማረጋጊያ፣ ወፍራም፣ ኢሚልሲፋየር sorbitan monostearate SPEN 60 - sorbitan monostearate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-492	E492፣ E492፣ E-492	Emulsifier sorbitan tristearate - sorbitan tristearate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-493	E493፣ E493፣ E-493	Emulsifier sorbitan monolaurate, SPEN 20 - sorbitan monolaurate.	በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-494	E494፣ E494፣ E-494	Emulsifier sorbitan monooleate, SPEN 80 - sorbitan monooleate	በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-495	E495፣ E495፣ E-495	Emulsifier sorbitan monopalmitate, SPEN 40 - sorbitan monopalmitate.	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-496	E496፣ E496፣ E-496	Emulsifier sorbitan trioleat, SPEN 85 - sorbitan trioleat	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-497	E497፣ E497፣ E-497	ማረጋጊያ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ኢሚልሲፋይል ፖሊኦክሲፕሮፒሊን-ፖሊዮክሲኢትይሊን ፖሊመሮች - ፖሊኦክሲፕሮፒሊን-ፖሊኦክሲኢትይሊን ፖሊመሮች።	የተከለከለ
ኢ-498	E498፣ E498፣ E-498	ማረጋጊያ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ኢሚልሲፋየር ከፊል ፖሊግሊሰሮል ኤስተር ፖሊኮንደንዝድ የሰባ አሲዶች የ castor ዘይት	የተከለከለ
ኢ-500	E500, E500, E-500	የአሲድነት መቆጣጠሪያ, የመጋገሪያ ዱቄት ሶዲየም ካርቦኔት: ሶዲየም ካርቦኔት, ሶዲየም ባይካርቦኔት, ሶዲየም ሴስኩካርቦኔት, ሶዳ - ሶዲየም ካርቦኔትስ ሶዲየም ካርቦኔት ሶዲየም ሃይድሮጂን ካርቦኔት ሶዲየም ካርቦኔትስ	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች
ኢ-501	E501, E501, E-501	የአሲድ ተቆጣጣሪ ፖታስየም ካርቦኔት: ፖታሲየም ካርቦኔት, ፖታሲየም ባይካርቦኔት - ፖታስየም ካርቦኔት ፖታስየም ካርቦኔት ፖታስየም ሃይድሮጂን ካርቦኔት.	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-503	E503, E503, E-503	የአሲድነት መቆጣጠሪያ አሚዮኒየም ካርቦኔት: አሚዮኒየም ካርቦኔት, አሚዮኒየም ባይካርቦኔት - አሚዮኒየም ካርቦኔት አሚዮኒየም ካርቦኔት አሚዮኒየም ሃይድሮጂን ካርቦኔት	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-504	E504, E504, E-504	የአሲድ ተቆጣጣሪ, ማረጋጊያ ማግኒዥየም ካርቦኔት: ማግኒዥየም ካርቦኔት, ማግኒዥየም ሃይድሮክሳይካርቦኔት, ማግኒዥየም ሃይድሮክሳይካርቦኔት - ማግኒዥየም ካርቦኔትስ ማግኒዥየም ካርቦኔት ማግኒዥየም ካርቦኔት ማግኒዥየም ሃይድሮክሳይድ ካርቦኔት (ሲን. ማግኒዥየም ሃይድሮጂን ካርቦኔት)	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	ቸኮሌት, የወተት ምርቶች
ኢ-505	E505, E505, E-505	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ብረት ካርቦኔት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-507	E507፣ E507፣ E-507	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ		የማዕድን ውሃዎች
ኢ-508	E508፣ E508፣ E-508	ማረጋጊያ, ወፍራም ፖታስየም ክሎራይድ - ፖታስየም ክሎራይድ	አስተማማኝ። ተፈቅዷል
ኢ-509	E509፣ E509፣ E-509	ጠንካራ ካልሲየም ክሎራይድ	ተፈቅዷል
ኢ-510	E510፣ E510፣ E-510	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል አሚዮኒየም ክሎራይድ, ammonium chloride - ammonium chloride, ammonia solution (የአሲድ ተቆጣጣሪ)		እርሾ, ዳቦ, ዱቄት, የአመጋገብ ምግቦች, ቅመማ ቅመሞች, ጣፋጮች
ኢ-511	E511፣ E511፣ E-511	ማግኒዥየም ክሎራይድ ማጠንከሪያ - ማግኒዥየም ክሎራይድ	ተፈቅዷል
ኢ-512	E512፣ E512፣ E-512	Emulsifier, stabilizer ቆርቆሮ ክሎራይድ - stannous ክሎራይድ
ኢ-513	E513፣ E513፣ E-513	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ሰልፈሪክ አሲድ - ሰልፈሪክ አሲድ	በጣም አደገኛ። የአንጀት መበሳጨት, በጉበት ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎች. ተፈቅዷል	እርሾ, መጠጦች
ኢ-514	E514, E514, E-514	የአሲድ ተቆጣጣሪ ሶዲየም ሰልፌት: ሶዲየም ሰልፌት, ሶዲየም ሃይድሮጂን ሰልፌት - ሶዲየም ሰልፌት ሶዲየም ሰልፌት ሶዲየም ሃይድሮጂን ሰልፌት.	ተፈቅዷል
ኢ-515	E515፣ E515፣ E-515	የአሲድ ተቆጣጣሪ ፖታስየም ሰልፌት: ፖታስየም ሰልፌት, ፖታሲየም ሃይድሮጂን ሰልፌት - ፖታስየም ሰልፌት ፖታስየም ሰልፌት ፖታስየም ሃይድሮጂን ሰልፌት.	ተፈቅዷል
ኢ-516	E516፣ E516፣ E-516	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ካልሲየም ሰልፌት	ተፈቅዷል	, ቲማቲም, እርሾ, የወተት ተዋጽኦዎች
ኢ-517	E517፣ E517፣ E-517	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል ammonium sulfate - ammonium sulphate	ተፈቅዷል	ገባሪ እርሾን ይጨምራል, የድምፅ መጠን ይጨምራል
ኢ-518	E518፣ E518፣ E-518	አሚዮኒየም ሰልፌት ማጠንከሪያ - ማግኒዥየም ሰልፌት (ኤፕሶም ጨው), (የአሲድ ተቆጣጣሪ)	ተፈቅዷል	እርሾ፣ ጀማሪ ባህሎች፣ የታሸጉ አትክልቶች (ለበለጠ ዝርዝር የድህረ ገጹን ክፍሎች ይመልከቱ)
ኢ-519	E519፣ E519፣ E-519	ተጠባቂ, ቀለም stabilizer መዳብ ሰልፌት - ኩባያ ሰልፌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-520	E520፣ E520፣ E-520	የአሉሚኒየም ሰልፌት ማጠንከሪያ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-521	E521፣ E521፣ E-521	Hardener ሶዲየም አልሙኒየም ሰልፌት (alum sodium) - አሉሚኒየም ሶዲየም ሰልፌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	አሳ እና የስጋ ውጤቶች, የታሸጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች. የፍራፍሬ ልጣጭ
ኢ-522	E522፣ E522፣ E-522	የአሲድ ተቆጣጣሪ አልሙኒየም-ፖታስየም ሰልፌት (አልሙኒየም-ካልዲየም አልሙ) - አልሙኒየም ፖታስየም ሰልፌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-523	E523፣ E523፣ E-523	የአሲድነት መቆጣጠሪያ አልሙኒየም አሚዮኒየም ሰልፌት (አሞኒየም alum) - አሉሚኒየም አሚዮኒየም ሰልፌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-524	E524፣ E524፣ E-524	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ - ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ	ተፈቅዷል
ኢ-525	E525፣ E525፣ E-525	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ፖታስየም ሃይድሮክሳይድ - ፖታስየም ሃይድሮክሳይድ	ተፈቅዷል
ኢ-526	E526፣ E526፣ E-526	ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ ማጠንከሪያ	ተፈቅዷል
ኢ-527	E527፣ E527፣ E-527	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ammonium hydroxide - ammonium hydroxide	በጣም አደገኛ። የአንጀት መበሳጨት, በጉበት ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎች. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል
ኢ-528	E528፣ E528፣ E-528	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ማግኒዥየም ሃይድሮክሳይድ - ማግኒዥየም ሃይድሮክሳይድ	ተፈቅዷል
ኢ-529	E529፣ E529፣ E-529	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል ካልሲየም ኦክሳይድ - ካልሲየም ኦክሳይድ	ተፈቅዷል
ኢ-530	E530፣ E530፣ E-530	ፀረ-ኬክ ወኪል ማግኒዥየም ኦክሳይድ - ማግኒዥየም ኦክሳይድ	ተፈቅዷል
ኢ-535	E535፣ E535፣ E-535	ፀረ-ኬክ ወኪል ሶዲየም ፌሮሲያናይድ - ሶዲየም ፌሮሲያናይድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-536	E536፣ E536፣ E-536	ፀረ-ኬክ ወኪል ፖታስየም ፌሮሲያናይድ - ፖታስየም ፌሮሲያናይድ	ተፈቅዷል
ኢ-537	E537፣ E537፣ E-537	ፀረ-caking ወኪል ብረት hexacyanomanganate - ferrous hexacyanomanganate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-538	E538፣ E538፣ E-538	ፀረ-የኬክ ወኪል ካልሲየም ferrocyanide - ካልሲየም ferrocyanide	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-539	E539፣ E539፣ E539	ሶዲየም thiosulfate stabilizer - ሶዲየም thiosulphate	ተፈቅዷል	ዳቦ ቤት
ኢ-540	E540፣ E540፣ E-540	ኢmulsifier dicalcium diphosphate - dicalcium diphosphate (የአሲድ ተቆጣጣሪ)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-541	E541, E541, E-541	Emulsifier ሶዲየም አሉሚኒየም ፎስፌት: አሲድ, መሠረታዊ - ሶዲየም አሉሚኒየም ፎስፌት: አሲዳማ መሠረታዊ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-542	E542፣ E542፣ E-542	ፀረ-ኬክ ወኪል አጥንት ፎስፌት ፣ መሰረቱ ካልሲየም ፎስፌት 3-መሰረታዊ - የአጥንት ፎስፌት (አስፈላጊ ካልሲየም ፎስፌት ፣ ትሪቢሲክ)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-550	E550፣ E550፣ E-550	Emulsifier ሶዲየም ሲሊኬትስ፡ ሶዲየም ሲሊኬት፣ ሶዲየም ሜታሲሊኬት - ሶዲየም ሲሊኬትስ፡ ሶዲየም ሲሊኬት ሶዲየም ሜታሲሊኬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-551	E551፣ E551፣ E-551	Emulsifier ሲሊኮን ዳይኦክሳይድ - ሲሊከን ዳይኦክሳይድ	ተፈቅዷል	የእንስሳት ተዋጽኦ
ኢ-552	E552፣ E552፣ E-552	Emulsifier ካልሲየም ሲሊኬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-553አ	E553a, E 553a, E-553a	ፀረ-ኬክ ወኪል ማግኒዥየም ሲሊኬት, ማግኒዥየም ትሪሲሊኬት - ማግኒዥየም ሲሊኬቲክ ማግኒዥየም ትሪሲሊኬት	ተፈቅዷል
ኢ-553ቢ	E553b፣ E553b፣ E-553b	ፀረ-ኬኪንግ ወኪል talc - talc	ተፈቅዷል
ኢ-554	E554, E554, E-554	ሶዲየም አልሙኒየም ሲሊቲክ ፀረ-ኬክ ወኪል	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-555	E555፣ E555፣ E-555	ፀረ-ኬክ ወኪል ፖታስየም አልሙኒየም ሲሊኬት - ፖታስየም አልሙኒየም ሲሊኬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-556	E556፣ E556፣ E-556	ፀረ-ኬክ ወኪል ካልሲየም አልሙኒየም ሲሊኬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-557	E557፣ E557፣ E-557	ፀረ-ኬክ ወኪል ዚንክ ሲሊኬት - ዚንክ ሲሊኬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-558	E558፣ E558፣ E-558	ፀረ-ኬክ ወኪል ቤንቶኔት - ቤንቶኔት	ተፈቅዷል
ኢ-559	E559፣ E559፣ E-559	ፀረ-ኬክ ወኪል aluminosilicate (kaolin) - አሉሚኒየም ሲሊኬት (kaolin)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-560	E560፣ E560፣ E-560	ፀረ-የኬክ ወኪል ፖታስየም ሲሊኬቲክ - ፖታስየም ሲሊኬት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-561	E561፣ E561፣ E-561	የአሲድነት መቆጣጠሪያ vermiculite - vermiculite	የተከለከለ
ኢ-562	E562፣ E562፣ E-562	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ሴፒዮላይት - ሴፒዮላይት	የተከለከለ
ኢ-563	E563፣ E563፣ E-563	የአሲድ ተቆጣጣሪ ሴፒዮላይት ሸክላ - ሴፒዮሊቲክ ሸክላ	የተከለከለ
ኢ-566	E566፣ E566፣ E-566	የአሲድነት መቆጣጠሪያ natrolite-phonolite - natrolite-phonolite	የተከለከለ
ኢ-570	E570፣ E570፣ E-570	የአሲድነት ተቆጣጣሪ ቅባት አሲዶች	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-572	E572፣ E572፣ E-572	ፀረ-ኬክ ወኪል ማግኒዥየም ስቴራሬት - ማግኒዥየም ስቴራሬት ፣ ካልሲየም ስቴራሬት (ኢሚልሲፋየር)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-574	E574, E574, E-574	የአሲድ ተቆጣጣሪ ግሉኮኒክ አሲድ (D-) - ግሉኮኒክ አሲድ (ዲ-)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-575	E575፣ E575፣ E-575	የአሲድነት መቆጣጠሪያ glucono-d-lactone - glucono-delta-lactone	ተፈቅዷል	የስጋ እና የዓሳ ምርቶች, ጣፋጮች
ኢ-576	E576፣ E576፣ E-576	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ሶዲየም gluconate - ሶዲየም gluconate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-577	E577፣ E577፣ E-577	የአሲድ ተቆጣጣሪ ፖታስየም ግሉኮኔት - ፖታስየም ግሉኮኔት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-578	E578፣ E578፣ E-578	ካልሲየም ግሉኮኔት ማጠንከሪያ	ተፈቅዷል
ኢ-579	E579፣ E579፣ E-579	Ferrous gluconate ቀለም stabilizer	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	የታሸጉ የወይራ ፍሬዎች (የወይራ ፍሬዎች)
ኢ-580	E580፣ E580፣ E-580	የአሲድነት መቆጣጠሪያ ማግኒዥየም ግሉኮኔት - ማግኒዥየም ግሉኮኔት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-585	E585፣ E585፣ E-585	Ferrous lactate ቀለም ማረጋጊያ	ተፈቅዷል
ኢ-586	E586፣ E586፣ E-586	አንቲኦክሲደንት ፣ ማረጋጊያ 4-ሄክሲልሬሶርሲኖል - 4-ሄክሲልሬሶርሲኖል	ተፈቅዷል
ኢ-598	E598፣ E598፣ E-598	የአሲድ ተቆጣጣሪ ሰው ሰራሽ ካልሲየም aluminates
ኢ-599	E599፣ E599፣ E-599	የአሲድነት መቆጣጠሪያ perlite - perlite
ኢ-620	E620፣ E620፣ E-620	የጣዕም እና መዓዛ ማጉያ, ጣዕም ያለው ግሉታሚክ አሲድ - ግሉታሚክ አሲድ	አደገኛ። የአለርጂ ምላሾች. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-621	E621፣ E621፣ E-621	የጣዕም እና መዓዛ ማጉያ ፣ ሞኖሶዲየም ግሉታሜት ጣዕም - monosodium glutamate	የአለርጂ ምላሾች. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-622	E622፣ E622፣ E-622	የጣዕም እና መዓዛ ማጉያ ፣ ጣዕም ያለው ሞኖፖታሲየም ግሉታሜት - ሞኖፖታሲየም ግሉታሜት።
ኢ-623	E623፣ E623፣ E-623	ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያ, ካልሲየም diglutamate ጣዕም - ካልሲየም glutamate	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-624	E624፣ E624፣ E-624	ጣዕም ማበልጸጊያ፣ monoammonium glutamate ጣዕም - monoammonium glutamate (ድረ-ገጽ)	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-625	E625፣ E625፣ E-625	ማግኒዥየም glutamate ጣዕም እና ጣዕም መጨመር - ማግኒዥየም ግሉታሜት	በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-626	E626፣ E626፣ E-626	ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያ, ጣዕም ጓኒሊክ አሲድ - ጓኒሊክ አሲድ
ኢ-627	E627፣ E627፣ E-627	የጣዕም እና የመዓዛ ማጉያ ፣ ማጣፈጫ ሶዲየም ጉዋናይሌት ተሰርዟል - disodium guanylate
ኢ-628	E628፣ E628፣ E-628	የጣዕም እና የመዓዛ ማጉያ ፣ ጣዕም 5'-ፖታስየም ጓኒላይት ተሰርዟል - ዲፖታሲየም 5'-guanylate	የአንጀት ችግር. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-629	E629፣ E629፣ E-629	ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያ፣ ጣዕም 5'-ካልሲየም ጓናይሌት - ካልሲየም 5'-ጓናይሌት
ኢ-630	E630፣ E630፣ E-630	ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያ, ጣዕም ያለው ኢኖሲኒክ አሲድ - ኢኖሲኒክ አሲድ	የአንጀት ችግር. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-631	E631፣ E631፣ E-631	የጣዕም እና የመዓዛ አምፕሊፋየር ፣ ማጣፈጫ ሶዲየም ኢኖሳይኔት ተሰርዟል - disodium inosinate	የአንጀት ችግር. በልጆች ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አለው. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-632	E632፣ E632፣ E-632	የጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያ, ዲፕሎታሲየም የኢኖሳይት ጣዕም - ዲፖታሲየም ኢኖዚኔት	የአንጀት ችግር. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል።
ኢ-633	E633፣ E633፣ E-633	ጣዕም እና መዓዛ መጨመር, ጣዕም 5'-inosinate ካልሲየም - ካልሲየም 5'-inosinate	የአንጀት ችግር. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል።
ኢ-634	E634፣ E634፣ E-634	ጣዕምን የሚያሻሽል ፣ የካልሲየም 5'-ሪቦኑክሊዮታይድ ጣዕም የሚያሻሽል	የአንጀት ችግር. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-635	E635፣ E635፣ E-635	ጣዕምን የሚያሻሽል, ጣዕም ያለው ወኪል	የአንጀት ችግር. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-636	E636፣ E636፣ E-636	ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያ, ጣዕም ማልቶል - ማልቶል	አደገኛ። በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-637	E637፣ E637፣ E-637	ጣዕም እና መዓዛ መጨመር, ጣዕም ያለው ኤቲል ማልቶል - ኤቲል ማልቶል	አደገኛ። ተፈቅዷል
ኢ-640	E640፣ E640፣ E-640	ጣዕም መጨመር, ጣዕም ያለው ግሊሲን እና የሶዲየም ጨው - glycine እና የሶዲየም ጨው	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-641	E641፣ E641፣ E-641	ጣዕም እና መዓዛ መጨመር, ጣዕም l-leucine - l-leucine	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ እና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-642	E642፣ E642፣ E-642	ጣዕም እና መዓዛ መጨመር, ጣዕም ሊሲን ሃይድሮክሎሬድ - ሊሲን ሃይድሮክሎሬድ	ተፈቅዷል
ኢ-650	E650፣ E650፣ E-650	ጣዕም እና መዓዛ መጨመር, ጣዕም ዚንክ አሲቴት - ዚንክ አሲቴት	ተፈቅዷል
ኢ-700	E700, E700, E-700	አንቲባዮቲክ ባሲትራሲን - ባሲትራሲን	ተፈቅዷል
ኢ-701	E701, E701, E-701	አንቲባዮቲክ tetracyclines - tetracyclines	ተፈቅዷል
ኢ-702	E702፣ E702፣ E-702	አንቲባዮቲክ ክሎሬትትራክሲን - ክሎሬትትራክሲን
ኢ-703	E703፣ E703፣ E-703	አንቲባዮቲክ ኦክሲቴትራክሲን - ኦክሲቴትራክሲን
ኢ-704	E704, E704, E-704	አንቲባዮቲክ oleandomycin - oleandomycin	ተፈቅዷል
ኢ-705	E705፣ E705፣ E-705	አንቲባዮቲክ ፔኒሲሊን ጂ ፖታስየም - ፔኒሲሊን-ጂ-ፖታስየም	ተፈቅዷል
ኢ-706	E706፣ E706፣ E-706	አንቲባዮቲክ ፔኒሲሊን ጂ - ሶዲየም ጨው - ፔኒሲሊን-ጂ-ሶዲየም	ተፈቅዷል
ኢ-707	E707፣ E707፣ E-707	አንቲባዮቲክ ፔኒሲሊን ጂ ፕሮኬይን - ፔኒሲሊን-ጂ-ፕሮኬይን	ተፈቅዷል
ኢ-708	E708፣ E708፣ E-708	አንቲባዮቲክ ፔኒሲሊን-ጂ-አሚኖቤንዞይክ - ፔኒሲሊን-ጂ-ቤንዛታይን	ተፈቅዷል
ኢ-710	E710፣ E710፣ E-710	አንቲባዮቲክ spiramycin - spiramycins	ተፈቅዷል
ኢ-711	E711፣ E711፣ E-711	ቨርጂኒያማይሲን አንቲባዮቲክ - ቨርጂኒያሚሲን	ተፈቅዷል
ኢ-712	E712፣ E712፣ E-712	አንቲባዮቲክ flavophospholipol - flavophospholipol	ተፈቅዷል
ኢ-713	E713፣ E713፣ E-713	አንቲባዮቲክ ታይሎሲን - ታይሎሲን	ተፈቅዷል
ኢ-714	E714፣ E714፣ E-714	አንቲባዮቲክ ሞኒንሲን - ሞኒንሲን	ተፈቅዷል
ኢ-715	E715፣ E715፣ E-715	አንቲባዮቲክ አቮፓርሲን - አቮፓርሲን	ተፈቅዷል
ኢ-716	E716፣ E716፣ E-716	አንቲባዮቲክ ሳሊኖማይሲን - ሳሊኖማይሲን	ተፈቅዷል
ኢ-717	E717፣E717፣E-717	አንቲባዮቲክ avilamycin - avilamycin	ተፈቅዷል
ኢ-900	E900፣ E900፣ E-900	Antiflaming dimethylpolysiloxane - dimethyl polysiloxane		የታሸጉ ምግቦች, መጠጦች, ጣፋጮች, ማስቲካ
ኢ-901	ኢ901፣ ኢ901፣ ኢ-901	የሚያብረቀርቅ ሰም, ነጭ እና ቢጫ - ሰም, ነጭ እና ቢጫ		, ጣፋጮች, ማስቲካ
ኢ-902	E902፣ E902፣ E-902	የሚያብረቀርቅ ሻማ ሰም - ካንደላላ ሰም	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል
ኢ-903	E903፣ E903፣ E-903	የሚያብረቀርቅ ወኪል carnauba wax - carnauba ሰም	አስተማማኝ። የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል	ፍራፍሬዎች, ጣፋጮች, ማስቲካ
ኢ-904	E904፣ E904፣ E-904	የሚያብረቀርቅ shellac - shellac	የአለርጂ ምላሾች. ተፈቅዷል	ጣፋጭ, ፍራፍሬ, ቡና, ማስቲካ
ኢ-905 አ	E905a, E 905a, E-905a	የሚያብረቀርቅ ወኪል vaseline ዘይት "የምግብ ደረጃ" - የማዕድን ዘይት, የምግብ ደረጃ	ተጠራጣሪ። የተከለከለ
ኢ-905ቢ	E905b፣ E905b፣ E-905b	Vaseline glazing agent - ፔትሮሊየም (ፔትሮሊየም ጄሊ)	ተጠራጣሪ። የተከለከለ	ፍራፍሬዎች, ጣፋጮች, ማስቲካ
ኢ-905ዎች	E905c፣ E 905c፣ E-905c	የሚያብረቀርቅ ወኪል ፓራፊን - ፔትሮሊየም ሰም	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. ተፈቅዷል	ፍራፍሬዎች, ጣፋጮች, ማስቲካ
ኢ-906	E906፣ E906፣ E-906	የሚያብረቀርቅ ወኪል ቤንዞይን ድድ	ተጠራጣሪ። በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-907	E907፣ E907፣ E-907	የሚያብረቀርቅ ኤጀንት ፖሊ-1-ዴሴን ሃይድሮጂንዳድ - ክሪስታል ሰም (ድር ጣቢያ)	በቆዳው ላይ አሉታዊ ተጽእኖ, ሽፍታ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-908	E908፣ E908፣ E-908	ግላዚንግ ሰም የሩዝ ብሬን - የሩዝ ብሬን ሰም	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-909	E909፣ E909፣ E-909	Spermaceti wax glazing agent - spermaceti wax	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-910	E910፣ E910፣ E-910	የሚያብረቀርቅ ሰም esters - ሰም esters	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-911	E911፣ E911፣ ኢ-911	Fatty acid glazing agent methyl esters - methyl esters of fatty acids	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-912	E912፣ E912፣ ኢ-912	የሞንታኒክ አሲድ ግላዚንግ ወኪል esters - ሞንታኒክ አሲድ esters	ተፈቅዷል
ኢ-913	E913፣ E913፣ E-913	የሚያብረቀርቅ ወኪል ላኖሊን, የእንስሳት ሰም - ላኖሊን	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	ፍራፍሬዎች, እንቁላል
ኢ-914	E914፣ E914፣ E-914	የሚያብረቀርቅ ኤጀንት ኦክሲድድድ ፖሊ polyethylene ሰም	ተፈቅዷል
ኢ-915	E915፣ E915፣ ኢ-915	Rosin ester glazing agent - የኮሎፎኒ አስትሮች	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-916	E916፣ E916፣ ኢ-916	ካልሲየም iodate glazing ወኪል - ካልሲየም iodate		ዱቄት, ዳቦ
ኢ-917	E917፣ E917፣ E-917	ፖታስየም iodate glazing agent - ፖታስየም iodate (ተጨማሪ ዝርዝሮች - በጣቢያው ክፍሎች ውስጥ)	ተጠራጣሪ። በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-918	E918፣ E918፣ ኢ-918	የሚያብረቀርቅ ወኪል ናይትሮጅን ኦክሳይድ - ናይትሮጅን ኦክሳይዶች	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-919	E919፣ E919፣ ኢ-919	ግላዚንግ ወኪል ናይትሮሲል ክሎራይድ - ናይትሮሲል ክሎራይድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-920	E920፣ E920፣ E-920	ዱቄት እና ዳቦ አሻሽል l-cysteine ​​​​- l-cysteine	ተፈቅዷል
ኢ-921	E921፣ E921፣ E-921	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል ሲስቲን, ኤል- እና ሃይድሮክሎሬድ - ሶዲየም እና ፖታስየም ጨው - l-cystine.	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-922	E922፣ E922፣ E-922	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል ፖታስየም ፐርሰልፌት - ፖታስየም ፐርሰልፌት	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-923	E923፣ E923፣ E-923	የዱቄት ምርቶችን ያሻሽሉ ammonium persulphate - ammonium persulphate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-924 አ	E924a, E 924a, E-924a	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል ፖታስየም bromate - ፖታስየም bromate	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች. የተከለከለ
ኢ-924ቢ	E924b፣ E924b፣ E-924b	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል ካልሲየም bromate - ካልሲየም bromate	በጣም አደገኛ። የካንሰር እጢዎች. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም	የካርቦን መጠጦች. ለዱቄት እና ለዳቦ የሚጨመር.
ኢ-925	E925፣ E925፣ E-925	የዱቄት ምርቶችን ማሻሻል ክሎሪን - ክሎሪን	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-926	E926፣ E926፣ E-926	የዱቄት ምርቶችን አሻሽል ክሎሪን ዳይኦክሳይድ - ክሎሪን ዳይኦክሳይድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-927 አ	E927a, E 927a, E-927a	የዱቄት ምርት ማሻሻያ azodicarbonamide - azodicarbonamide	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-927ቢ	E927b፣ E927b፣ E-927b	Texturizer ዩሪያ, ዩሪያ - carbamide	ተፈቅዷል
ኢ-928	E928፣ E928፣ E-928	የቤንዞይል ፔርኦክሳይድ ዱቄት ማሻሻያ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-929	E929፣ E929፣ E-929	የዱቄት ምርቶችን ያሻሽሉ acetone peroxide - acetone peroxide	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-930	E930፣ E930፣ E-930	የዱቄት ምርቶችን ካልሲየም ፔርኦክሳይድ አሻሽል	ተፈቅዷል
ኢ-938	E938፣ E938፣ E-938	ፕሮፔላንት, ማሸጊያ ጋዝ አርጎን - አርጎን	ተፈቅዷል
ኢ-939	E939፣ E939፣ ኢ-939	ፕሮፔላንት, ማሸጊያ ጋዝ ሂሊየም - ሂሊየም	ተፈቅዷል
ኢ-940	E940፣ E940፣ E-940	ፕሮፔላንት ፣ ማሸጊያ ጋዝ ዲክሎሮዲፍሎሮሜትታን ፣ freon-12 - dichlorodifluoromethane	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-941	E941፣ E941፣ E-941	ማሸግ ጋዝ ናይትሮጅን - ናይትሮጅን	ተፈቅዷል
ኢ-942	E942፣ E942፣ E-942	ፕሮፔላንት, ማሸጊያ ጋዝ ዲያዞሞኖክሳይድ - ናይትረስ ኦክሳይድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-943 አ	E943a, E 943a, E-943a	ቡታን ፕሮፔላንት - ቡቴን	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-943ቢ	E943b፣ E943b፣ E-943b	ኢሶቡታን ፕሮፔላንት - ኢሶቡታን	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-944	E944, E944, E-944	ፕሮፔን - ፕሮፔን	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-945	E945፣ E945፣ E-945	ፕሮፔላንት ክሎሮፔንታፍሎሮቴታን - ክሎሮፔንታፍሎሮቴታን	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-946	E946፣ E946፣ E-946	ፕሮፔላንት octafluorocyclobutane - octafluorocyclobutane	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-948	E948፣ E948፣ E-948	የፕሮፔሊን ማሸጊያ ጋዝ ኦክሲጅን - ኦክስጅን	ተፈቅዷል
ኢ-949	E949፣ E949፣ E-949	ፕሮፔላንት ሃይድሮጂን - ሃይድሮጂን	ተፈቅዷል
ኢ-950	E950፣ E950፣ E-950	Acesulfame ፖታስየም ጣፋጭ - አሲሰልፋም ፖታስየም	ተፈቅዷል
ኢ-951	E951፣ E951፣ E-951	Aspartame ጣፋጭ - aspartame	አደገኛ። ሲሞቅ, መርዝ ይለቀቃል - ሜታኖል, ለቆዳ ጎጂ ነው. ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በሙቀት ሕክምና ወቅት አደገኛ. ተፈቅዷል	ጄሊዎች, ድብልቆችን, ጣፋጭ ምግቦችን ይጠጡ
ኢ-952	E952፣ E952፣ E-952	ጣፋጩ ሳይክላሚክ አሲድ እና ሶዲየም ፣ ፖታሲየም እና ካልሲየም ጨዎችን - ሳይክላሚክ አሲድ እና ናኦ እና ካ ጨዎችን (ድር ጣቢያ)	ተጠራጣሪ። በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ, የካርሲኖጂካዊ ባህሪያት አለው. በአንዳንድ አገሮች ታግዷል	ጣፋጮች፣ አይስ ክሬም፣ የአመጋገብ ምግቦች፣ ከስኳር-ነጻ ማስቲካ
ኢ-953	E953፣ E953፣ E-953	ጣፋጭ ኢሶማልቲቶል - isomaltitol	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-954	E954, E954, E-954	ጣፋጭ ሳክራሪን እና ሶዲየም ፣ ፖታሲየም እና ካልሲየም ጨዎችን - saccharin እና ና ፣ ኬ እና ካ ጨዎችን	ዝቅተኛ የአደጋ ደረጃ. በልጆች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ከስኳር ጋር አብሮ መጠቀም አይመከርም. ካርሲኖጅኒክ ሊሆን ይችላል። ተፈቅዷል	መጠጦቹ
ኢ-955	E955፣ E955፣ E-955	ትሪክሎሮጋላክቶሱክሮዝ ጣፋጭ፣ ሳክራሎዝ - ሱክራሎዝ (ትሪክሎሮጋላክቶሱክሮዝ)	አስተማማኝ። ተፈቅዷል	መጠጦች, የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች
ኢ-956	E956፣ E956፣ E-956	አሊታሜ ጣፋጭ - አሊታሜ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-957	E957፣ E957፣ E-957	የTumatin ጣዕም መጨመር - thaumatin	አስተማማኝ። ይህ የአመጋገብ ማሟያ ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። በአንዳንድ አገሮች አይፈቀድም።	ጣፋጮች ፣ አይስክሬም ፣ ማስቲካ (ተጨማሪ ዝርዝሮች - በጣቢያው ክፍሎች ውስጥ)
ኢ-958	E958፣ E958፣ E-958	የ Glycyrrhizin ጣዕም መጨመር - glycyrrhizin	የተከለከለ
ኢ-959	E959፣ E959፣ E-959	neohesperidine dihydrochalcon ጣዕም የሚያሻሽል - neohesperidine dihydrochalcone	በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-960	E960፣ E960፣ E-960	ጣፋጭ ስቴቪዮሳይድ - ስቴቪዮሳይድ	ተፈቅዷል
ኢ-961	E961፣ E961፣ E-961	የኒዮታም ጣፋጭ - ኒዮታም	በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-962	E962፣ E962፣ E-962	ጣፋጭ aspartame-acesulfame ጨው - aspartame-acesulfame ጨው	ተፈቅዷል
ኢ-965	E965፣ E965፣ E-965	ጣፋጭ ማልቲቶል, ማልቲቶል ሽሮፕ - ማልቲቶል ማልቲቶል ማልቲቶል ሽሮፕ	ጂኤምኦዎችን ሊይዝ ይችላል። ተፈቅዷል
ኢ-966	E966፣ E966፣ E-966	ጣፋጭ ላክቶቶል - ላቲቶል	ተፈቅዷል
ኢ-967	E967፣ E967፣ E-967	Xylitol ጣፋጭ - xylitol	በኩላሊት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. ተፈቅዷል
ኢ-968	E968፣ E968፣ E-968	ጣፋጭ erythritol - erythritol	ተፈቅዷል
ኢ-999	E999፣ E999፣ ኢ-999	Quillaia የማውጣት አረፋ ወኪል - quillaia የማውጣት	አማካይ የአደጋ ደረጃ. ተፈቅዷል	የካርቦን መጠጦች ፣ አይስ ክሬም ፣ ጣፋጮች
ኢ-1000	E1000, E1000, E-1000	Emulsifier cholic acid - cholic acid	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-1001	E1001, E1001, E-1001	Emulsifier ጨው እና choline esters - choline ጨው እና esters	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-1100	E1100, E1100, E-1100	አሚላሴ ማረጋጊያ, ጣዕም መጨመር - amylase	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1101	E1101፣ E1101፣ ኢ-1101	ማረጋጊያ፣ ጣዕም የሚያሻሽል ፕሮቲን፡- ፕሮቲሊስ ፓፓይን ብሮሜሊን ፊሲንን ይከላከላል	ተፈቅዷል
ኢ-1102	E1102፣ E1102፣ ኢ-1102	አንቲኦክሲደንት (አንቲኦክሲደንት) ግሉኮስ ኦክሳይድ - ግሉኮስ ኦክሳይድ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1103	E1103፣ E1103፣ ኢ-1103	የተገላቢጦሽ ማረጋጊያ - ተገላቢጦሽ	ተፈቅዷል
ኢ-1104	E1104, E1104, E-1104	የሊፕስ ጣዕም አሻሽል - lipases	ተፈቅዷል
ኢ-1105	E1105፣ E1105፣ ኢ-1105	ተጠባቂ lysozyme - lysozyme	በቆዳ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ. በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-1200	E1200፣ E1200፣ E-1200	ማረጋጊያ, ወፍራም, ሆሚክታንት polydextrose - ፖሊዲክስትሮዝ	ተፈቅዷል
ኢ-1201	E1201፣ E1201፣ ኢ-1201	ማረጋጊያ polyvinylpyrrolidone - polyvinylpyrrolidone	ተፈቅዷል
ኢ-1202	E1202፣ E1202፣ ኢ-1202	የ polyvinylpolypyrrolidone stabilizer - polyvinylpolypyrrolidone	ተፈቅዷል
ኢ-1203	E1203፣ E1203፣ ኢ-1203	የውሃ ማጠራቀሚያ, የመስታወት ወኪል ፖሊቪኒል አልኮሆል - ፖሊቪኒል አልኮሆል	ተፈቅዷል
ኢ-1204	E1204, E1204, E-1204	የሚያብረቀርቅ ኤጀንት, ፑሉላን ወፍራም - ፑሉላን	ተፈቅዷል
ኢ-1400	E1400, E1400, E-1400	Dextrin thickener - dextrin (dextrins, የተጠበሰ ስታስቲክ ነጭ እና ቢጫ) (stabiliser)	ተፈቅዷል
ኢ-1401	E1401፣ E1401፣ E-1401	የተሻሻለ የስታርች ጥቅጥቅ ያለ - የተሻሻለ ስታርች ((አሲድ-የታከመ ስታርች) ማረጋጊያ)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1402	E1402፣ E1402፣ E-1402	የአልካላይን የተሻሻለ የስታርች ውፍረት - የአልካላይን የተሻሻለ ስታርች (stabiliser)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1403	E1403፣ E1403፣ E-1403	የነጣው የስታርች ውፍረት - የነጣው ስታርች (stabiliser)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1404	E1404, E1404, E-1404	Emulsifier, thickener oxidized ስታርችና	ተፈቅዷል
ኢ-1405	E1405፣ E1405፣ E-1405	ኢንዛይም መታከም ስታርችና thickener - ኢንዛይም መታከም ስታርችና	ተፈቅዷል
ኢ-1410	E1410፣ E1410፣ ኢ-1410	ወፍራም monostarch ፎስፌት	ተፈቅዷል
ኢ-1411	E1411፣ E1411፣ ኢ-1411	Emulsifier distarch glycerol (ወፍራም ወኪል)	ተፈቅዷል
ኢ-1412	E1412፣ E1412፣ ኢ-1412	ፎስፌት ወፍራም ወፈርን ያስወግዱ	ተፈቅዷል
ኢ-1413	E1413፣ E1413፣ ኢ-1413	ፎስፌት ዲስታርክ ፎስፌት ወፍራም - ፎስፌትድ ዲስታር ፎስፌት	ተፈቅዷል
ኢ-1414	E1414, E1414, E-1414	ወፍራም አሲቴላይት ዲስታር ፎስፌት	ተፈቅዷል
ኢ-1420	E1420፣ E1420፣ ኢ-1420	ወፍራም አሲቴላይትድ ስታርች - አሲቴላይት ስታርች	ተፈቅዷል
ኢ-1421	E1421፣ E1421፣ ኢ-1421	ስታርች አሲቴት በቪኒል አሲቴት (ማረጋጊያ)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1422	E1422፣ E1422፣ ኢ-1422	Stabilizer, thickener acetyl distarch adipate - አሴቴላይት distarch adipate	ተፈቅዷል
ኢ-1423	E1423፣ E1423፣ E-1423	አሲቴላይትድ ዲስታርች ግሊሰሮል ወፍራም - አሲቴላይትድ ጋይሰሮል	ተፈቅዷል
ኢ-1430	E1430፣ E1430፣ ኢ-1430	ወፍራም ዲስታርች ግሊሰሪን (stabiliser)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1440	E1440፣ E1440፣ E-1440	ወፍራም ሃይድሮክሲፕሮፒል ስታርች - hydroxy propyl starch	ተፈቅዷል
ኢ-1441	E1441፣ E1441፣ E-1441	Thickener hydroxypropyl starch glycerin - hydroxy propyl distarch glycerine (stabiliser)	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1442	E1442፣ E1442፣ E-1442	ወፍራም ሃይድሮክሲፕሮፒል ዲስታርክ ፎስፌት	ተፈቅዷል
ኢ-1443	E1443፣ E1443፣ E-1443	ማረጋጊያ፣ ጥቅጥቅ ባለ ሃይድሮክሲፕሮፒል ዲስታርች ግሊሰሮል	ተፈቅዷል
ኢ-1450	E1450፣ E1450፣ E-1450	ስታርች ሶዲየም octenyl succinate thickener	ተፈቅዷል
ኢ-1451	E1451፣ E1451፣ E-1451	ወፍራም አሲቴላይትድ ኦክሲድድድ ስታርች	ተፈቅዷል
ኢ-1452	E1452፣ E1452፣ E-1452	ማረጋጊያ፣ ስታርች ግላዚንግ ኤጀንት እና የአሉሚኒየም ጨው የ octenylsuccinic acid ester - ስታርች አልሙኒየም octenyl succinate	ተፈቅዷል
ኢ-1501	E1501, E1501, E-1501	ጣፋጭ ቤንዚላይትድ ሃይድሮካርቦኖች - ቤንዚላይትድ ሃይድሮካርቦኖች	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1502	E1502፣ E1502፣ ኢ-1502	የሚሟሟ ቡቴን-1, 3-diol - ቡቴን-1, 3-diol	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1503	E1503፣ E1503፣ E-1503	የመለየት ወኪል የዱቄት ዘይት - የዱቄት ዘይት	በአንዳንድ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-1504	E1504, E1504, E-1504	የሚሟሟ ኤቲል አሲቴት - ethyl acetate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1505	E1505፣ E1505፣ ኢ-1505	የአረፋ ወኪል triethylcitrate - triethylcitrate	ተፈቅዷል
ኢ-1510	E1510፣ E1510፣ ኢ-1510	የሟሟ ኤታኖል, ኤቲል አልኮሆል - ኢታኖል	ተፈቅዷል
ኢ-1516	E1516፣ E1516፣ ኢ-1516	የሚሟሟ glycerol monoacetate - glyceryl monoacetate	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1517	E1517፣ E1517፣ E-1517	Glyceryl diacetate የሚሟሟ - glyceryl diacetate ወይም diacetin	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1518	E1518፣ E1518፣ ኢ-1518	ግሊሰሪል ትራይአቴቴት (triacetin) - glyceryl triacetate (triacetin)	አስተማማኝ። የተለያዩ ቅመሞች. ተፈቅዷል
ኢ-1519	E1519፣ E1519፣ ኢ-1519	መሙያ ቤንዚል አልኮሆል - ቤንዚል አልኮሆል	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል
ኢ-1520	E1520፣ E1520፣ ኢ-1520	Propylene glycol humictant - propylene glycol	ተፈቅዷል	ኩኪዎች፣ ጣፋጮች፣ ጥቅልሎች እና ሌሎች ጣፋጮች። ተጨማሪው ምርቶችን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል
ኢ-1521	E1521፣ E1521፣ ኢ-1521	Defoamer polyethylene glycol - ፖሊ polyethylene glycol	በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ አይፈቀድም
ኢ-1525	E1525፣ E1525፣ ኢ-1525	Thickener hydroxyethyl cellulose - hydroxyethyl ሴሉሎስ	በአብዛኛዎቹ አገሮች ታግዷል	ተጨማሪው በመዋቢያዎች ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት

እነዚህን የተለመዱ ኢ በሶስት አሃዞች ስለለመዳናቸው አንዳንድ ጊዜ ለእነሱ ምንም ትኩረት አንሰጥም ፣ እንደዚህ ያሉ ተጨማሪዎች የአመጋገብ ስርአታችን ዋና አካል እንደሆኑ እንገነዘባለን። እናም የጤና ችግሮቻችን ከየት እንደመጡ እንገረማለን። ምርቶቹ ትኩስ የሚመስሉ ይመስላል ፣ እና ሁል ጊዜ ከመብላታችን በፊት እጃችንን እንታጠብ ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ሙሉ በሙሉ ተራ ከመሰለ ምግብ በኋላ ሆድ ያበሳጫል። እና የልብ ምት መዛባትን፣ ራስ ምታትን፣ የደም ግፊት መዝለልን ከምግብ ተጨማሪዎች ጋር አናያይዘውም፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ተጨማሪዎች እነዚህን ሁሉ ምልክቶች ሊያስከትሉ የሚችሉ ናቸው።

ጣዕም እና የቀለም ልዩነቶች

የአመጋገብ ማሟያዎች ምንድን ናቸው? የእነዚህን ምርቶች አንዳንድ ጥራቶች ወይም ባህሪያት ለማሻሻል እነዚህ በአምራቾች ወደ የምግብ ምርቶች የሚጨመሩ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ለምሳሌ, በማቅለሚያዎች እርዳታ, የምርቱ ደስ የሚል ቀለም እና ገጽታ ተገኝቷል, በጣዕም እርዳታ - "ጣፋጭ" ሽታ. በማረጋጊያዎች ተሳትፎ, የምርቱ ወጥነት ተመሳሳይነት ያለው ነው, እና መከላከያዎች የማንኛውም ምግብን የመደርደሪያ ህይወት ለረጅም ጊዜ ማራዘም ይችላሉ.

አዲስ ተጨማሪዎች ፈጠራ

በየአመቱ አዳዲስ የምግብ ተጨማሪዎች በቴክኖሎጂስቶች ላቦራቶሪዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ, በአሁኑ ጊዜ አንድ ሺህ ተኩል እቃዎች ይደርሳሉ. እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙዎቹ ጎጂ ኢ-ተጨማሪዎች ናቸው, ነገር ግን ይህ ጉዳት ወዲያውኑ አይታወቅም, እና ይህ መረጃ ሁልጊዜ ይፋ አይደረግም. አንዳንድ ጊዜ እውነታዎች ያለምንም እፍረት በአስተዋዋቂዎች ይገለፃሉ, ይህም በምርቱ ውስጥ የተለያዩ ተጨማሪዎች መኖራቸውን ዋነኛ ጥቅማቸው ያደርገዋል.

ሁኔታዊ ጉዳት የሌላቸው ተጨማሪዎች

እርግጥ ነው፣ ሁሉም ኢ ኮድ ያላቸው ተጨማሪዎች ጎጂ አይደሉም። ለምሳሌ ተራ ቤኪንግ ሶዳ E500 ኮድ፣ ሲትሪክ አሲድ E330 ኮድ፣ pectin፣ የተፈጥሮ ውፍረት ያለው E440 ኮድ አለው። አንዳንድ ተጨማሪዎች አሁንም በደንብ አልተረዱም, እና ስለዚህ በሰውነት ላይ ያላቸውን ጎጂ ወይም ጠቃሚ ተጽእኖዎች በትክክል መግለጽ አይቻልም; ሌሎች ለሰብአዊ ጤንነት, እድገት እና ህይወት እጅግ በጣም አደገኛ ናቸው - እና ይህ የተረጋገጠ እውነታ ነው. ከዚህም በላይ አንዳንድ ጎጂ ተጨማሪዎች በራሳቸው ላይ በሰውነት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ, ሌሎች ደግሞ ከተወሰኑ አሚኖ አሲዶች ጋር አዲስ መርዛማ ውህዶች መፍጠር ይችላሉ. አንዳንድ የምግብ ተጨማሪዎች እንደ ሙቀት ባሉ የተለያዩ ሁኔታዎች ተጽእኖ ወደ ጎጂነት ይለወጣሉ.

ተጨማሪዎች ዓይነቶች

ሁሉም የምግብ ተጨማሪዎች በቡድን ተከፋፍለዋል:

• ማቅለሚያዎች - የምርቱን ቀለም ያቅርቡ (ከ E100 እስከ E199);
• መከላከያዎች - የመደርደሪያውን ሕይወት ይቆጣጠሩ, ምርቶችን እንዳይበላሹ (ከ E200 እስከ E299);
• አንቲኦክሲደንትስ - የኦክሳይድ ሂደትን ፍጥነት ይቀንሳል (ከ E300 እስከ E399);
• ማረጋጊያዎች - ለምርቶች (ከ E400 እስከ E499) ሸካራነት እና ቅርፅ ይስጡ;
• emulsifiers - ለማንኛውም የምርት ድብልቅ (ከ E500 እስከ E599) ተመሳሳይነት ይስጡ;
• ጣዕም እና መዓዛ ማሻሻያዎች - ሁሉም ነገር እዚህ ካለው ስም (ከ E600 እስከ E699) ግልጽ ነው;
• ፀረ-ነበልባል - አረፋ እንዳይፈጠር ይከላከላል (ከ E900 እስከ E999).

ከ E1000 ጀምሮ ፣ የኢንዛይም መሠረት ያላቸው የተለያዩ የምግብ ተጨማሪዎች አሉ ፣ እና ከ E700 እስከ E899 ነፃ ኢንዴክሶች ስለ ምርቶች ሌሎች የቴክኖሎጂ መረጃዎችን ለማስቀመጥ የታሰቡ ናቸው። ስለዚህ ፣ በሰውነታችን ላይ ጎጂ የሆኑ ተጨማሪዎች እንዴት እንደሚሠሩ ፣ ከምግብ ጋር አዘውትረው መጠቀማቸው ምን መዘዝ እንደሚያስከትል እንወቅ ።

ጎጂ ተጨማሪዎች ሰንጠረዥ

የሚስቡትን የሰንጠረዡን ትር ይምረጡ እና በመደብሩ ውስጥ ካሉ ምርቶች ስብጥር ጋር ያወዳድሩ።

ማቅለሚያዎች

E102	የቆዳ ሽፍታ, የነርቭ ስርዓት መጨመር, ራስ ምታት, ኦንኮሎጂካል በሽታዎችን ያስከትላል
E103	የካንሰር እጢዎችን ገጽታ ያበረታታል
E104	በልጆች ላይ ሃይፐርአክቲቭ ሲንድሮም ያስከትላል
E106	በኩላሊት እና በእይታ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል, አለርጂዎችን ያነሳሳል
E107	የአለርጂ ሽፍታ
E110	የቆዳ dermatitis, rhinitis, የሆድ ችግሮች, የምግብ ፍላጎት ማጣት
E120	በቆዳው ላይ ሽፍታ
E121	የካንሰር በሽታዎች
E122	ጠንካራ አለርጂ
E123	የተከለከለ ንጥረ ነገር. በፅንሱ ውስጥ የማህፀን ውስጥ እድገት መጣስ ፣ በአዋቂዎችና በልጆች ላይ ከባድ አለርጂ ፣ ካንሰር
E124	ከመጠን በላይ እንቅስቃሴ, አለርጂዎች, አስም እና አስም ጥቃቶች
E125	የሆድ ዕቃዎችን መጣስ
E126	አደገኛ ዕጢዎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል
E127	አስም ያስከትላል, የ endocrine glands እና ብዙ የአካል ክፍሎች ይረብሸዋል, መሃንነት ሊያስከትል ይችላል

መከላከያዎች

E209	የ mucous membranes ያበሳጫል, የቆዳ በሽታ (dermatitis) ያስከትላል
E211	በተለምዶ ሶዲየም ቤንዞቴት በመባል የሚታወቅ ተጨማሪ። ኃይለኛ የካርሲኖጂካዊ ተጽእኖ አለው, የዲ ኤን ኤ ሞለኪውሎችን መዋቅር ይረብሸዋል, የጉበት ጉበት (cirrhosis) ያስከትላል.
E212	የውስጥ አካላት የ sarcoma እድገትን ያስከትላል
E213	ኦንኮሎጂካል በሽታዎች, አስም ጥቃቶች, የቆዳ ሽፍታ
E216	ጠንካራ ካርሲኖጅን
E217	ራስ ምታት, ከፍተኛ እንቅስቃሴ, ካንሰር
E220	የአፍንጫ እና የአፍ ሽፋኑን ያበሳጫል, ማሳል ያስከትላል, አንዳንድ ቪታሚኖች እንዳይገቡ ይከላከላል.
E221	አለርጂዎች, የምግብ አለመፈጨት, የሰውነት መሟጠጥ
E222	የሆድ እና አንጀት መበሳጨት, አለርጂዎች
E226	በጨጓራና ትራክት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል, አለርጂዎችን እና አስም ያስከትላል
E231	የቆዳ በሽታዎችን እድገት ያነሳሳል ፣ የተበላውን ምግብ አለመቀበል ፣ የደም ሥሮች እና ልብ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ኮማ ያስከትላል።
E232	የ mucous membranes መበሳጨት, የሚንቀጠቀጥ የጡንቻ መኮማተር
E233	የቆዳ ቀለም መቀየር, ከባድ ራስ ምታት, ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ, የአንጀት ንክኪ, የኃይል ማጣት
E235	በሆድ ውስጥ ከባድነት, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ ይቻላል
E236	የጨጓራ እጢ (gastroenteritis) ፣ የጉበት እና የኩላሊት ውድቀት (cirrhosis) ያስከትላል። እይታን ይጎዳል እና ዓይነ ስውርነትን ያስከትላል
E239	ኦንኮሎጂካል በሽታዎች
E240	ከባድ አለርጂዎች, አደገኛ እና አደገኛ ዕጢዎች
E241	የምግብ መፈጨትን ያበላሻል, ተቅማጥ ያስከትላል
E249	በከፍተኛ መጠን - በጣም ኃይለኛ መርዝ, ካርሲኖጅን, ሴሉላር የመተንፈስን ሂደት ይረብሸዋል. ሌላ ስም ፖታስየም ናይትሬት ነው.
E250	በጣም መርዛማ ንጥረ ነገር, ካርሲኖጅን
E251	በተለምዶ ሶዲየም ናይትሬት በመባል የሚታወቅ ተጨማሪ። በአንፃራዊነት ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ ግን ከአሚኖ አሲዶች ጋር ምላሽ መስጠት ካርሲኖጅን ሊሆን ይችላል።
E252	ሊከሰት የሚችል ካርሲኖጅን, የ pyelonephritis ያስከትላል
E266	በሰውነት ውስጥ ይከማቻል, በደንብ ያልተለቀቀ. በአሚኖ አሲዶች ተሳትፎ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይፈጥራል
E284	በጣም መርዛማ ንጥረ ነገር. የነርቭ, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የማስወገጃ ስርዓቶች ሥራን ይጥሳል. የመራቢያ ተግባርን ይከለክላል
E285	የምግብ ማሟያ በብዙ አገሮች ታግዷል። መንቀጥቀጥ, ከባድ አለርጂዎች, የቆዳ በሽታዎችን ያነሳሳል

ፀረ-ኦክሲዳንቶች

E309	የተከለከሉ ተጨማሪዎችን ያመለክታል. መሃንነት ያስከትላል ፣ erythrocytes እና leukocytes ይጎዳል ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የሁሉም የውስጥ አካላት ብልሽት ያስከትላል።
E310	የአለርጂ ሽፍታ, ማቅለሽለሽ, የማስመለስ ፍላጎት
E311	አለርጂ, የጨጓራ ​​ቁስለት
E313	ይህ ማሟያ የተከለከለ ነው። የአንጎል ዲስትሮፊስ መንስኤ ነው, የሰውነት እድገትን እና እድገትን ይከለክላል, በጉበት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
E320	በሰውነት ውስጥ ዕጢ መሰል ቅርጾችን ያስከትላል
E321	አለርጂ የቆዳ ሽፍታ, የምግብ መፍጫ ሥርዓት መጎዳት, በልጆች ላይ hyperactivity syndrome
E323	በአጠቃላይ በጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ
E324	በጣም መርዛማ, ካንሰርን ያስከትላል
E338	ሌላው ስም ፎስፎሪክ አሲድ ነው. ካልሲየም ከሰውነት ውስጥ “ያጥባል” እና ለአጥንት ስብራት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፣ ይህ የካሪስ መንስኤዎች አንዱ ነው ።
E339	በምግብ መፍጨት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል
E340	የምግብ መፈጨት እና የአንጀት ሜታቦሊዝም መዛባት ፣ ተቅማጥ
E341	ሌላ ስም ካልሲየም orthophosphate ነው. የማቅለሽለሽ ስሜትን ያስከትላል, የ gag reflex ይጨምራል
E352	የሆድ እና የአንጀት ሥራን ያበላሻል

ማረጋጊያዎች

E405	የአለርጂ ምላሾችን ያነሳሳል, ተቅማጥ ያስከትላል, የእድገት ሆርሞንን ይከለክላል
E407	የጨጓራና ትራክት ችግርን ያስከትላል
E410	ተለዋጭ ስም - ድድ. በከፍተኛ መጠን የኩላሊቶችን ሥራ ይረብሸዋል, ጉበት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
E412	ሌላው ስም ጉራና ነው። በሰውነት ውስጥ የተለያዩ ያልተለመዱ ነገሮችን ያስከትላል, እነሱም በውጫዊም ሆነ በውስጥም ይታያሉ
E420	ይህ ኮድ የምግብ አለመፈጨትን እና ተቅማጥን ሊያስከትል የሚችለውን ጣፋጭ sorbitol ይይዛል።
E421	የሰውነት ድርቀትን ያስከትላል
E422	በጣም የተለመደው ስም ግሊሰሪን ነው. እንደ ጣዕም ማረጋጊያ, በጉበት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል.
E430	በቲሹዎች ውስጥ የተለያዩ ኒዮፕላስሞችን ያስከትላል
E450	እንደ ፎስፈረስ እና ካልሲየም ያሉ ንጥረ ነገሮች በኩላሊት ውስጥ እንዲከማች ያነሳሳል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን ያስከትላል
E452	ተቅማጥ እና ድርቀትን ያስከትላል
E459	በጄኔቲክ የተሻሻለ ንጥረ ነገር ነው, እሱም ቀድሞውኑ የጤና አደጋን ይፈጥራል
E461	በምግብ መፍጨት ውስጥ የተካተቱ የአካል ክፍሎች በሽታዎች
E462	ተቅማጥ, የሆድ ህመም, የአንጀት ቁርጠት
E463	የአንጀት ችግር
E465	የጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ጣዕም ማበልጸጊያዎች

ፀረ-ተቀጣጣይ ወኪሎች እና ሌሎች ተጨማሪዎች

E906	መበላሸትን, አጠቃላይ የጤና መበላሸትን ያስከትላል
E924	ኦንኮሎጂካል በሽታዎች
E926	በሰውነት ውስጥ ቫይታሚን ኢ ያጠፋል
E950	አዲስ፣ ግን በቂ ያልሆነ ጥናት ማጣፈጫ። ሱስ የሚያስይዝ። ምናልባት ካርሲኖጅንን ሊሆን ይችላል
E951	አማራጭ ስም aspartame ነው. ጣፋጭ ነው, የቆዳ በሽታዎችን, ሽፍታዎችን ያስከትላል
E953	ተቅማጥ, የሆድ እና የሆድ ህመም
E958	ራስ ምታት, እብጠት, የልብ ምቶች
E965	በአንጀት ላይ የላስቲክ ተጽእኖ አለው
E967	ሌላው ስም xylitol ነው. የኩላሊት ጠጠር እንዲፈጠር ያደርጋል
E1101	የቆዳ ሽፍታዎችን እና ሌሎች የአለርጂ ምልክቶችን ያስከትላል
E1442	በዚህ ኮድ የተሻሻለው ስታርች ኢንክሪፕት የተደረገ ሲሆን ይህም በቆሽት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

በጣም ጎጂ የሆኑ ምርቶች

አሁን ጎጂ የሆኑ ተጨማሪዎች እና አጠቃቀማቸው የሚያስከትለውን አሉታዊ መዘዞች ሰንጠረዥ ከገመገሙ በኋላ, ምናልባት የምግብ አለመፈጨት እና አለርጂዎች ጎጂ ኢ-ማሟያዎች የሚያስከትሉት ችግሮች ብቻ እንዳልሆኑ ግልጽ ሆኖልዎታል. እና አሁን ትልቁን ቁጥር ያላቸውን ምርቶች ዝርዝር አስቡበት.

• ማስቲካ.በውስጡ 12 የሚያህሉ የተለያዩ ጎጂ ተጨማሪዎች አሉት፡ ጣፋጮች፣ ማቅለሚያዎች እና ኢሚልሲፋየሮች፣ ከእነዚህም መካከል ብዙዎቹ የምግብ አለመፈጨትን ያስከትላሉ እና እምቅ አለርጂዎች ናቸው።
• ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች.ከደማቅ ማሸጊያው በስተጀርባ አጠራጣሪ ጥቅም ያላቸው ምርቶች አሉ, ዋናው ንጥረ ነገር በ 15 እቃዎች መጠን ውስጥ ጎጂ የሆኑ የምግብ ተጨማሪዎች ናቸው! ይህ ለረጅም ጊዜ የማከማቻ ጣፋጭ ምግቦች የበለጠ ይሠራል, ምክንያቱም ከ "ተራ" ጣፋጮች, ማቅለሚያዎች እና ኢሚልሲፋየሮች በተጨማሪ መከላከያዎችን ይይዛሉ.
• ጣፋጭ ካርቦናዊ መጠጦች.በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው የሶዳ ስብጥር ከውሃ እና አጠቃላይ ጎጂ የሆኑ የምግብ ተጨማሪዎች በስተቀር ምንም አልያዘም ፣ ከእነዚህም መካከል ፣ በነገራችን ላይ አደገኛ ካርሲኖጂንስም አለ።
• ቋሊማዎች.እንደዚህ አይነት የምግብ ፍላጎት የሚመስሉ ቋሊማዎች፣ ዊነሮች እና ቋሊማዎች በማምረት ሁለቱም መከላከያዎች እና ማቅለሚያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ (ከዚህ ደስ የሚል ሮዝ ቀለም የሚመጣው) ፣ ጣዕም ማበልጸጊያ እና ኢሚልሲፋየሮች። በጠቅላላው ፣ በሶሴጅ ውስጥ እስከ 10 የሚደርሱ እንደዚህ ያሉ ተጨማሪዎች ሊኖሩ ይችላሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ በጣም አደገኛው ሶዲየም ናይትሬት ነው-ከመጠን በላይ ከሆነ ፣ ከባድ መመረዝ ይቻላል ።
• በሱቅ መደርደሪያ ላይ ያሉ እርጎዎች እንደማስታወቂያው ጤናማ አይደሉም። እርግጥ ነው, ወደ ተፈጥሯዊ ቅርብ የሆኑ ምርቶችም አሉ, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ የእርጎው ጥግግት በተሻሻለው ስታርችና ምክንያት ይደርሳል, እና ለስላሳ የፍራፍሬ ሽታ የጣዕም ድርጊቶች ውጤት ነው.
• ባለጣት የድንች ጥብስ. በእንደዚህ ዓይነት ድንች ውስጥ የተካተቱት የጣዕም ማረጋጊያዎች በጄኔቲክ ሊሻሻሉ ይችላሉ, እና ጣዕሙን የሚያሻሽለው ሶዲየም ግሉኮኔት ለጤና በጣም አደገኛ ነው. በተጨማሪም ፈጣን ምግብ ድንች ብዙውን ጊዜ ይጠበሳል, ይህም ከዚህ ቀደም ብዙ ጊዜ ለመጥበስ ያገለግል ነበር, ስለዚህም በቂ መጠን ያለው ካርሲኖጂንስ አከማችቷል.

ውሳኔ

እራስዎን እንዴት መጠበቅ እንደሚችሉ እና ጎጂ የሆኑ የምግብ ተጨማሪዎች ተጽእኖን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል?

• በጣም ረጅም የመቆያ ህይወት ያላቸውን ምርቶች, በፍጥነት ምግቦች ውስጥ ያሉ ምግቦችን, ተፈጥሯዊ ያልሆነ ብሩህ ቀለም ያላቸውን ምርቶች አይግዙ.
• ከተፈጥሮ ውጭ የሚያብረቀርቁ እና ምንም አይነት ሽታ የሌላቸው ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያስወግዱ። በእርግጠኝነት ማለት ይቻላል ለረጅም ጊዜ ተከማችተው ይጓጓዛሉ, ለበለጠ ጥበቃ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በያዙ ውህዶች ይታከማሉ. ከውጪ የሚመጡትን ሳይሆን ወቅታዊ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ምረጥ "የእኛ"። ቅርጻቸው በጣም ፍጹም እንዳይሆኑ ያድርጉ, ነገር ግን ሌላ ተጨማሪ የአመጋገብ ማሟያ አይከፍሉዎትም.
• ቢያንስ አንዳንድ ጊዜ ጎጂ የሆኑ የምግብ ተጨማሪዎችን ዝርዝር ይመልከቱ, ቢያንስ በጣም አደገኛ የሆኑትን ያስታውሱ, ስለዚህ በምርቱ ማሸጊያው ላይ ያለውን ስብጥር ሲያነቡ, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ ሰውነትዎ እንዳይገቡ ማድረግ ይችላሉ.
• ለምግብ ቅድሚያ ይስጡ. በመደብሩ ውስጥ እነዚህን ምርቶች ከመግዛት ይልቅ አይስ ክሬም እና ማዮኔዝ እንኳን በቤት ውስጥ ሊሠሩ ይችላሉ.

እነዚህን ቀላል ደንቦች በመከተል ብዙ የጤና አስጊ ውጤቶችን ማስወገድ ይችላሉ. ከሁሉም በላይ, መቀበል አለብዎት: አንዳንድ በሽታዎችን በኋላ ላይ ከማከም ይልቅ ለመከላከል ቀላል ነው.

ዘመናዊ የምግብ ምርቶች በጣም ደስ የሚል መልክ, ጣዕም እና ሽታ አላቸው. ዛሬ እነዚህ ጥራቶች በታሸገ ማሸጊያዎች ውስጥ ለብዙ አመታት ሊቆዩ ይችላሉ, እና ሁሉም ለተአምር ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸው - የምግብ ተጨማሪዎች ኢ. የምግብ ተጨማሪዎች ኢ መጠቀም የጤና ጥቅሞችን አያመጣም, እና እያንዳንዳቸው, በመቶኛ መቶኛ እንኳን, ጎጂ ናቸው. የሚመረቱት ለሻጩ እና ለአምራቹ ምቾት - ሽያጭን ለመጨመር ነው. እያንዳንዱ ተጨማሪ ንጥረ ነገር በሰውነት ክብደት ላይ ተመስርቶ በተለያየ መጠን ጉዳት ያደርሳል, ነገር ግን ምንም ያህል ትንሽ ቢሆንም በሰውነት ውስጥ የመከማቸት አዝማሚያ እንዳለው በመድሃኒት ተረጋግጧል.

በተጨማሪም አንዳንድ የምግብ ተጨማሪዎች, እነርሱ ጉልህ ዶዝ ውስጥ መርዛማ ናቸው ቢሆንም, በቂ, ለምሳሌ, በሽታ አምጪ ተሕዋስያን እድገት ከ የስጋ ምርቶችን ለመጠበቅ, በሰዎች የሚሆን አስተማማኝ መጠን ውስጥ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እያንዳንዱ ሰው በተናጥል ለእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ምላሽ ይሰጣል ፣ ስለሆነም የአገሪቱ መሪ የንፅህና አጠባበቅ ሐኪሞች የምግብ ተጨማሪዎችን ኢ የያዙ ምግቦችን አዘውትረው እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፣ በተለይም ለትንንሽ ልጆች እና አለርጂ ላለባቸው ልጆች። በተጨማሪም ህጻናት ከ 3 ያልበለጠ የአመጋገብ ማሟያዎችን የያዙ ምርቶችን እንዲጠቀሙ ይመከራል. እዚህ ስለ ጎጂዎች እንነጋገራለን.

ፈጣን ቬርሚሴሊ ብዙውን ጊዜ ጠንካራ አለርጂ የሆነውን ሶዲየም ቤንዞት ይይዛል።

ከታች ያሉት የምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝር በጣም ብዙ ጊዜ የአለርጂ ምላሾችን, በጣም ቀላል ተፈጥሮም እንኳን.

1. Benzoates (E210-219) የምርትን የመደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም በምርት ውስጥ የሚያገለግሉ የኢ ምግብ ተጨማሪዎች ቡድን ናቸው። እነዚህ marmalade, Marshmallows, Jelly ምርቶች, confiture, ጃም, ፍሬ ጭማቂ, ማርጋሪን ውስጥ, የታሸገ አሳ, ካቪያር, ማስቲካ ማኘክ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. እባክዎን የጥርስ ሳሙና እና መድሃኒቶች ስብጥር ውስጥ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስተውሉ.
2. ሰልፋይቶች (E220-229). ለረጅም ጊዜ ቀለም ለማቆየት ወደ ምርቶች ተጨምረዋል. እነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎችን, የደረቁ አትክልቶችን ከ ማጣፈጫዎች, የታሰሩ ሊጥ, ፍሬ ጭማቂ, marmalade, ጃም, Marshmallow, ጋር ምርቶች ታክሏል, ኬትጪፕ እና ቲማቲም ለጥፍ ውስጥ ይገኛሉ.
3. ናይትሬትስ እና ናይትሬትስ (E240-259) በቺዝ፣ ቋሊማ እና በተጨሱ አሳዎች ውስጥ ይገኛሉ እነሱም እንደ መከላከያ ተጨምረዋል።
4. አንቲኦክሲደንትስ (E300-E399) በአትክልት ዘይቶች፣ በከባድ ክሬም ጣፋጭ ምግቦች፣ በቅባት እና በተጠበሰ ምግቦች፣ አይስ ክሬም፣ ቺፕስ እና ማኘክ ማስቲካ እነዚህ ምግቦች እንዳይበላሹ ይጨመራሉ።
5. Sorbic አሲድ (E200) ብዙውን ጊዜ ጭማቂዎች, ቋሊማ እና የዓሣ ምርቶች, ጣፋጮች, ዳቦ, ጥቅልሎች ውስጥ ይገኛል. የማሸጊያ እቃዎች ብዙውን ጊዜ በሶርቢክ አሲድ እንደሚዘጋጁ ያስታውሱ.

ማስታወሻ ላይ! የምግብ ተጨማሪዎች ከዕፅዋት እና ከእንስሳት ምርቶች የተፈጥሮ ምንጭ ሊሆኑ ይችላሉ. ለምርቱ እራሱ እና ከእሱ በተሰራው የምግብ ማሟያ ላይ የአለርጂ አለመቻቻል, የአለርጂን ምላሽ ሊያስከትል ይችላል.

ለምሳሌ:

• ማቅለሚያ E160 የሚገኘው ከካሊንደላ, ሞቃታማ ተክሎች እና ካሮት;
• antioxidant E322 - ከሱፍ አበባ እና አኩሪ አተር ዘይት, ኦቾሎኒ, በቆሎ ወይም የዶሮ እንቁላል;
• thickeners እና stabilizers E410 (የአንበጣ ባቄላ ሙጫ), E412-414 (guar ሙጫ, tragacanth, ሙጫ አረብኛ) - በሐሩር እና subtropical latitudes ውስጥ የበቀለ ባቄላ;
• E1101 - ከሐሩር ዛፎች, የፓፓያ ፍሬዎች;
• E1400-E1450 ራሱ ስታርችና የተሻሻሉ ቅርጾች ናቸው, እነሱም በቆሎ, ሩዝ, ጥራጥሬዎች, ስንዴ;
• E621 - monosodium glutamate, በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ በጣም የተለመደው የምግብ ተጨማሪ, ከስንዴ የተሰራ ነው.

የምግብ ያልሆኑ ተጨማሪዎች ከሌሎች የጎንዮሽ ጉዳቶች ጋር

1. ማንኛውንም ዓይነት የቆዳ በሽታ (dermatitis) ሊያስከትሉ የሚችሉ የምግብ ተጨማሪዎች-E104, E110, E132, E901-904.
2. ተጨማሪዎች በብሮንካይተስ አስም ለሚሰቃዩ ልጆች መጠቀም የተከለከለ ነው-E102, E107, E124, E155, E210, E214.
3. በማንኛውም ዕድሜ ላይ ላሉ ህፃናት አመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዳይውል የተከለከሉ ተጨማሪዎች : E249፣ E620-623፣ E627፣ E631።
4. የታይሮይድ እክሎችን ሊያስከትል የሚችል ተጨማሪ: E127.
5. በኩላሊት እና በጉበት በሽታ በጥንቃቄ ይጠቀሙ : E170-173፣ E220፣ E262፣ E320-322፣ E510፣ E518፣ E967።
6. የማይግሬን ጥቃትን ለመቀስቀስ የሚችል: E281-283.
7. ከ 3 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት አመጋገብ የተከለከለ: E262, E296, E310-E312, E320, E626-635.
8. የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል;

• ማቅለሽለሽ: E132, E264,
• የምግብ አለመፈጨት፡ E338-341፣ E343፣ E350-354፣ E363፣ E365-366፣
• የአንጀት መታወክ (የሆድ መነፋትን ጨምሮ)፡ E626-635.

በሰው አካል ላይ ያላቸው ጉዳት ስለተረጋገጠ በሩሲያ እና በቤላሩስ ውስጥ የተከለከሉ የምግብ ተጨማሪዎች ኢ

ብዙ የአመጋገብ ማሟያዎች, በተለይም, E621, በጎን ውጤታቸው ምክንያት, በማንኛውም እድሜ ላሉ ልጆች መጠቀም የተከለከለ ነው.

ቀይ ማቅለሚያዎች E103, E106, E111, E121, E123, E126, E128, E130, E181.

መከላከያዎች E216, E217, E240, E924.

አደገኛ: E102, E110, E120, E127, E129, E131, E180, E201, E220-224, E242, E270, E400-405, E501, E503.

በጣም አደገኛ፡ E123, E513, E527.

ካርሲኖጅንስ: E123-124, E127, E129, E131, E210-216, E230, E240, E249, E252, E281-283, E330, E952-954. እንዲሁም በአንቀፅ ኢ ውስጥ የተጠቀሱት አብዛኛዎቹ ጎጂ የምግብ ተጨማሪዎች።

ማስታወሻ ላይ! በአንቀጹ ውስጥ የቀረቡት አደገኛ እና በተለይም አደገኛ ተጨማሪዎች ዝርዝር በበርካታ የበለጸጉ አገሮች ውስጥ የተከለከለ ነው. እንዲሁም በአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ የተዘረዘሩትን የጎንዮሽ ጉዳቶች ከሚያስከትሉት ዝርዝር ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው ተጨማሪዎች የተከለከሉ ናቸው.

በሩሲያ ውስጥ ለመጠቀም ፈቃድ ገና ያልተቀበሉ የምግብ ተጨማሪዎች (በሙከራ እና በማለፍ ቁጥጥር ደረጃ ላይ ናቸው ወይም ገና ያልተሞከሩ) E127, E154, E173, E180, E388, E389, E424, E512, E537, E557 , E912, E914, E916-E919, E922-926, E929.

ልጅዎን ለመጠበቅ, አትክልቶችን, ያልቀዘቀዘ, ግን ትኩስ እና የተፈጨ ስጋ, ቋሊማ እና ቋሊማ ሳይሆኑ ይግዙ, ተፈጥሯዊ ጣፋጮችን ይስጡ ወይም በቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያበስሉ. ልጆችዎ ጤናማ ይሁኑ!

በዚህ ክፍል ውስጥ በምግብ ምርት ውስጥ የተከለከሉ የምግብ ተጨማሪዎችን እንመለከታለን.

በሩሲያ ውስጥ በይፋ 8 ኢ ብቻ መጠቀም የተከለከለ ነው.:

1. E121 - ሲትረስ ቀይ 2 (ሰው ሠራሽ ቀለም). የዓለም ጤና ድርጅት ቀለምን እንደ መርዛማ ንጥረ ነገር ይመድባል. በምርመራው ውጤት መሠረት እንደ ካርሲኖጅን ይታወቃል, በሽንት ስርዓት እና በሰው ሳንባዎች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል - የካንሰር ሕዋሳት እድገትን እና አደገኛ ዕጢዎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል.
2. - amaranth (ሰው ሰራሽ ቀለም). የካርሲኖጂካዊ ባህሪያት አለው: አደገኛ ዕጢዎች የመጋለጥ እድልን ይጨምራል; የፅንስ እድገት ዝግመት, የማህፀን ውስጥ ጉድለቶች መንስኤ ነው.
3. E128 - ቀይ 2ጂ (ሰው ሰራሽ ማቅለሚያ). በሰው ልጅ የነርቭ ሥርዓት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል: የማስታወስ ችሎታን መጣስ, ማስተባበር, የአጠቃላይ የመርከስ ሁኔታ. በእንስሳት ላይ በተደረጉ ሙከራዎች ውጤቶች መሰረት, እንደ ካርሲኖጂንስ ይመደባል.

ዳይ E128 ከ 2007 ጀምሮ በጂ.ጂ. ኦኒሽቼንኮ (የሩሲያ ፌዴሬሽን የንፅህና አጠባበቅ ዶክተር). እ.ኤ.አ. እስከ 2007 ድረስ ቋሊማ እና ፍራንክፈርተሮችን ለማምረት ያገለግል ነበር ።

4. E216 - propylparaben (መከላከያ). ይታመናል, ነገር ተጠባቂ በጣም ጠንካራ allergen, vыzыvaet መሃንነት ወንዶች እና vыzыvaet vыzыvaet የጡት እጢ ሴቶች ውስጥ የካንሰር ዕጢ ምስረታ. ምንም ሳይንሳዊ ማስረጃ የለም.
5. E217 - የሶዲየም ጨው የፓራ-ሃይድሮክሳይክቤንዚክ አሲድ የ propyl ester (መከላከያ). ለአለርጂዎች, ለአስም በሽተኞች የተጋለጡ ሰዎች የተከለከለ. ተጠባቂው የራስ ምታት መንስኤ ነው, የምግብ መፍጨት ተግባራትን መጣስ, የአደገኛ ዕጢዎች እድገትን ያመጣል.

E216 እና E217 ቀደም ሲል በተፈቀዱ ዝርዝር ውስጥ ተካተዋል. በሰው አካል ላይ ጎጂ ውጤት እንደሌላቸው ይታመን ነበር. በ 2005 በጂ.ጂ. ኦኒሽቼንኮ

6. - ፎርማለዳይድ (መከላከያ).ኦንኮሎጂያዊ በሽታዎች እንዲከሰት ያነሳሳል, በተለይም - ናሶፎፋርኒክስ. የአፍ አስተዳደር ገዳይ መጠን 60-90 ሚሊ ሊትር ነው.
7. E924a - ፖታስየም ብሮሜት (ዳቦ መጋገሪያ). ካርሲኖጂካዊ ባህሪያት አለው, በሽንት ስርዓት ላይ መርዛማ ተጽእኖ አለው.
8. E924b - ካልሲየም ብሮሜት (ዳቦ መጋገሪያ). ለአደገኛ ዕጢዎች ፈጣን እድገት ምክንያት የሆነው ለሰው ቆዳ እና ለስላሳ ሽፋን መርዛማ ነው.

የደህንነት መስፈርቶችን ማዘጋጀት

የምግብ ተጨማሪዎችን ወደ ሀገር ውስጥ ለማስገባት እና ለመጠቀም የሚፈቀደው ኦፊሴላዊ ሰነድ ሚያዝያ 18 ቀን 2003 ቁጥር 59 የሩሲያ ጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ድንጋጌ ነው.

አዋጁ SanPiN 2.3.2.1293-03 በሥራ ላይ ውሏል፣ በአባሪ 1 ውስጥ ከእነዚህ ውስጥ በኢንዱስትሪ ውስጥ ለማስገባት እና ለመጠቀም የተፈቀደላቸው ተጨማሪዎች ዝርዝር አለ።

የሩስያ ፌዴሬሽን የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር እና Rospotrebnadzor በየጊዜው ትንታኔ ያካሂዳሉ.

በጥናት ውጤቶች መሰረት, ተጨማሪው ለሰው አካል ሲሆን, ከዝርዝሩ ሊገለል ይችላል. በዚህ ጉዳይ ላይ "የምግብ ተጨማሪዎችን መጠቀም መከልከል ላይ" አዋጅ ወጥቷል.

ዝርዝሩ የተከለከሉ ተጨማሪዎች, እንዲሁም በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ ያልተፈቀዱትን አልያዘም. ያልተፈቀዱት አደጋን የሚያስከትሉ ወይም ደኅንነታቸው በሳይንሳዊ ምርምር ያልተረጋገጠ (በአሁኑ ጊዜ እየተከናወኑ ያሉ ወይም ምንም ያልተፈጸሙ) ናቸው. ለምሳሌ, E925 - ክሎሪን (bleach); E233 - thiabendazole (መከላከያ).

የእገዳው ምክንያቶች

ወደ ሩሲያ ፌደሬሽን ግዛት ውስጥ ማስገባትን እና ምርቶችን የሚከለክሉ ምርቶች እንዲሁም በምግብ ምርት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ እንዳይውሉ የሚከለከሉ የሚከተሉት መስፈርቶች አሉ.

• የካርሲኖጂካዊ ባህሪያት አለው: በሰው አካል ውስጥ አደገኛ ዕጢዎች መፈጠር ምክንያት ነው;
• በሰው ጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል: የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሥራን ይረብሸዋል, የምግብ መፍጫ እና የሽንት አካላት ሥርዓት, የመራቢያ ሥርዓት, ኒውሮቫስኩላር ሲስተም;
• የአለርጂ ምላሾች መንስኤ ነው;
• በሰው አካል ላይ መርዛማ ተጽእኖ አለው.

አሁን በሩሲያ ፌደሬሽን ግዛት ላይ ምን ዓይነት ቆሻሻዎች እንደተከለከሉ ታውቃላችሁ, በሩሲያ ውስጥ ስለተፈቀደላቸው እንነጋገር.

ተፈቅዷል

ጠረጴዛ

ምድብ	የምደባ ኮድ	የታከሉ ምርቶች
የምግብ ማቅለሚያዎች	—	ጣፋጮች፣ ሊከር፣ ከፊል የተጠናቀቁ የስጋ ውጤቶች፣ የቁርስ እህሎች
	E110
	E124
	E131-E133
	E140-E143
	E150a-E150d
	E151
	E153
	E155
	E160a-E160f
	E161b
	E161g
	E162-E163
	E170-E172
	E174-E175
	E181
መከላከያዎች	-E203	ጣፋጮች ፣ የታሸጉ አትክልቶች ፣ የዓሳ ውጤቶች ፣ ለስላሳ መጠጦች
	E210-E215
	E218-E228
	E230-E236
	E239
	E242
	ኢ249-
	E260-E266
	E270
	E280-E283
	E290
	E296-E297
አንቲኦክሲደንትስ	-E312	ማስቲካ፣ ሶስ፣ ማዮኔዝ፣ ማርጋሪን፣ የተጋገሩ እቃዎች፣ ቸኮሌት፣ የተሰራ አይብ፣ ቋሊማ፣ ኮካ ኮላ
	E314-
	E319-
	E325-E343
	E350-E357
	E359
	E363
	E365
	E380-E381
	E384-E387
ማረጋጊያዎች	E400-	ማርማላድ፣ አይስክሬም፣ ክሬም አይብ፣ ድስ፣ ማርሽማሎውስ፣ የፍራፍሬ ጣራዎች፣ ጣፋጮች
	E409-
	E412-E418
	E420-
	E425-E426
	E430-E436
	E442
	E444-E445
	-E452
	E459-E477
	E479-E484
	E491-E495
emulsifiers	-E501	ጣፋጮች ፣ አይብ ፣ የወተት ዱቄት ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ የታሸጉ አትክልቶች ፣ ቺፕስ
	-E504
	E507-E511
	E513-E518
	Е520-530
	ኢ535-
	E538
	E541-E542
	- E556
	E558-E559
	E570
	E574-E580
	E585-E586
	E620-E637	ሥጋ፣ ዓሳ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች፣ ቺፕስ፣ የታሸጉ ምግቦች፣ ድስቶች፣ ፈጣን ምርቶች (ሾርባ፣ ኑድል)
	E640
	E650
የሚያብረቀርቅ ወኪሎች	E900-E905e	ማስቲካ፣ ከረሜላ፣ የደረቀ ፍራፍሬ፣ የስኳር ህመምተኛ ጣፋጭ ማምረቻ፣ አይስክሬም፣ ወጦች፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች፣ አልኮል
	E907
	E912
	E914
	E920
	E927b
	E928
	E938-E939
	E941-E944
	ኢ948-
	E953-E955
	E957
	E959-E962
	E965-E968
	E999
ጣፋጮች, እርሾ ወኪሎች, የአሲድነት መቆጣጠሪያዎች	E1200-E1204	ቋሊማ፣ አይብ፣ የትንፋሽ ማደስ፣ ጣፋጮች
	E1400-E1405	ዳቦ, ፓስታ, እርጎ, የታሸገ አሳ, ማስቲካ, የሕፃን ምግብ
	E1410
	E1412-
	E1420
	E1422
	E1440
	E1442
	E1450-E1452
ኬሚካዊ ፈሳሾች	E1503	የአልኮል መጠጦች, kvass, kefir, አልኮል ያልሆነ ቢራ, ጣፋጮች
	E1505
	E1517-E1521

በምግብ ምርቶች ውስጥ መገኘቱ ማንኛውንም ጥሩ ነገር ወደ ቆሻሻ መጣያ ለመላክ ምክንያት አይደለም. በእርግጠኝነት ማስወገድ ተገቢ ነው 8. ለአጠቃቀም የተፈቀደው ዝርዝር በጣም ሰፊ መሆኑን ያስታውሱ.

በጥናት ላይ ተመስርተው የሀገሪቱን ጤና በሚፈልጉ የመንግስት ባለስልጣናት የተጠናቀረ እና ስልታዊ በሆነ መልኩ ተሻሽሏል። የተፈቀዱ ተጨማሪዎች የያዙ ምርቶችን መጠቀም በጤና ላይ ስጋት አያስከትልም.

በእኛ የተዘጋጁ የተከለከሉ ቆሻሻዎች ዝርዝር ለእርስዎ ጠቃሚ እንደሚሆን ተስፋ እናደርጋለን, እና አሁን በሩሲያ ውስጥ የተከለከሉ እና የተፈቀዱትን በትክክል ያውቃሉ.