የታይላንድ ምግብ ማብሰል. በታይላንድ ውስጥ ጣፋጭ የታይላንድ ምግብ። ዋጋዎች, ፎቶዎች. ምርጥ የታይላንድ ምግብ

የታይላንድ ምግብ ጣዕም በተዘጋጀበት ቦታ ላይ ይወሰናል. አንዱን ምግብ ከሞከርክ እና ካልወደድከው ሌላ ቦታ ላይ አትወደውም ማለት አይደለም። ሁሉንም ነገር እና በሁሉም ቦታ መሞከር፣ የሚወዷቸውን ቦታዎች መምረጥ እና ማስታወስ ይችላሉ።

30 ባህት በግምት = 1 የአሜሪካ ዶላር

• May pomcharot - ያለ glutamate.
• የቤት እንስሳ - ትኩስ በርበሬ አታስቀምጥ.
• ማክ ማክ አሮይ (በጣም ጣፋጭ)።

ተወዳጅ የታይላንድ ምግቦች፡-

• ማካሮኒ ውስጥ ኑድል "4 የሾርባ".
• ቶም ካ (የኮኮናት ሾርባ በዶሮ ወይም የባህር ምግቦች).
• ቶም ዩም እርግጥ ነው (ሾርባ)፣ እሱም ላማይ ላይ በቴስኮ የሚዘጋጀው (በሆዳም ግቢ ውስጥ)።
• ፓንኬክ - ፓንኬኮች (በሙዝ እና ቸኮሌት, ወዘተ) - በልዩ ጋሪዎች ላይ በመንገድ ላይ ይሠራሉ.
• ሳታይ በማካሮኒ (ስጋ በሾላዎች ላይ).
• Massaman (እንደ ሾርባ ያለ ነገር).
• ሶም ታም (የፓፓያ ሰላጣ) - በቅመም እንዳይሆን ፣ ግሉታሜትን ላለማስቀመጥ “ማይ ፔት” (ያለ በርበሬ) ማለት ይሻላል ። የሶም ታማ ዓይነቶች (ከእንቁላል ፣ ከባህር ምግብ ፣ ወዘተ ጋር) እና ሙሉ ካትፊሽ ታም (ሶም ታማን ብቻ የሚሠሩባቸው ተቋማት) አሉ።
• Khanom krok - ትናንሽ ዙሮች የኮኮናት ፑዲንግ ፣ በጎዳና ላይ በሜካሮኖች የሚሸጡ ፣ በብረት የተሰሩ ሻጋታዎች የዋፍል ብረትን የሚያስታውሱ ናቸው።
• ሙ ዴድ ዲዩ - ቁርጥራጭ የአሳማ ሥጋ በፀሐይ ውስጥ ደርቆ በዘይት የተጠበሰ።
• Rat naa - ኑድል ከአሳማ ሥጋ ጋር።
• ፓድ ታይ - የተጠበሰ ኑድል ፣ በጣም ተወዳጅ ምግብ ፣ ምናልባትም ከካኦ ፓድ (የተጠበሰ ሩዝ) በኋላ።
• Sen Yai - ሰፊ የሩዝ ኑድል - ፓድ ታይን ካዘዙ እና ሴን ያይ ከተባለ ከሰፊ የሩዝ ኑድል (የእኔ ተወዳጅ ዝርያ) የተሰራ ይሆናል። ሾርባ ካዘዙ እና ሴን ያይ ከተባለ፣ ሾርባው ከሰፊ የሩዝ ኑድል ጋር ይሆናል - ይህ ምግብ በፓታያ እና ባንኮክ በብዛት የተለመደ ነው።
• ጆክህ የገንፎ ዓይነት ሲሆን ከአሳማ ሥጋ ጋር ወፍራም ሾርባ ነው።
• Muu pad krapau - የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ከባሲል ጋር።
• Khao muu daeng - ቀይ የአሳማ ሥጋ ከሩዝ ጋር።

በታይላንድ ውስጥ ርካሽ እና ጣፋጭ የት እንደሚመገብ

በታይ ካፌዎች ውስጥ ርካሽ እና ጣፋጭ መብላት ይችላሉ። በሚኖሩበት አካባቢ ባሉ ብዙ ካፌዎች ውስጥ ይሂዱ እና ምግቡን ይሞክሩ። እና በእርግጠኝነት በጣም ጥሩውን ያገኛሉ። ምርጫው ብዙ ታይላንዳውያን በሚመገቡባቸው ካፌዎች ይመረጣል እንጂ ባዶ በሆነበት እና ሁለት ፈረንጆች የሚቀመጡበት አይደለም።

ካፌዎችን እና ሬስቶራንቶችን ለመፈለግ በጣም ምቹው መንገድ (የታይላንድ ምግብን ጨምሮ) ነው። Tpipadvisorአዳዲስ ግምገማዎች ጋር ዘምኗል ምክንያቱም ደረጃ በመስጠት, ዘወትር ተዛማጅ. ይህንን ለማድረግ የTpipadvisor መተግበሪያን ይክፈቱ ፣ “በአቅራቢያ ያሉ ቦታዎች” የሚለውን ክፍል ጠቅ ያድርጉ እና ሁሉንም ምግብ ቤቶች ወይም ምግብ ቤቶች ይፈልጉ ፣ ደረጃውን ይመልከቱ እና የሚፈልጉትን ይምረጡ ።

በፎቶዎች ውስጥ ስለታይላንድ ምግብ፡-

በሁሉም Koh Samui ውስጥ በጣም ጣፋጭ ቶም yum። ላማይ ላይ በቴስኮ ሬስቶራንት ውስጥ የተሰራ።
ይህ ከባህር ምግብ ጋር የኮኮናት ወተት ሾርባ ነው. እንዲሁም ከላማይ ቴስኮ በጣም ጣፋጭ ነው።
ማካሽኒ "4 የሾርባ". የአንድ አገልግሎት ዋጋ 40 ብር ነው። ፔፐር በተለየ ቦርሳ ውስጥ ይሰጣል. ለመጀመር ግማሹ በቂ ነው. ጣፋጭ) ማካሽኒ በደሴቲቱ ላይ ተበታትነው ይገኛሉ።
ከአራቱ ሾርባዎች አንዱ። ኑድልሎች፣ ኑድልሎች ከዱቄት ጋር፣ ዱፕሊንግ እራሳቸው ብቻ አሉ።
ፓድ ታይ ከሴን ያይ ኑድል (ሰፊ የሩዝ ኑድል) ከባህር ምግብ ጋር። ይህ የእኔ ተወዳጅ ምግብ ነው. በማንኛውም የታይላንድ ክፍል ውስጥ ሊገኝ ይችላል.
Khao Soi፣ ኑድል ሾርባ፣ ሰሜናዊ የታይላንድ ምግብ
Makashnya በናቶን ገበያ።
ማካሽኒ በናቶን ገበያ (ምሽቶች ላይ ክፍት).
በናቶን ገበያ የተጋገረ በቆሎ። 20 ባህት.
ስኩዊድ ስኩዊድ ላይ ስኩዊድ skewers. 10-15 ባት.

በናቶን ገበያ ውስጥ ያሉ አንገት 20 baht ያስወጣሉ። እውነት ነው, እነሱ በጣም ጣፋጭ አይደሉም, ብዙ በረዶ እና ሽሮፕ.
በሾላዎች ላይ የተለያዩ የስጋ እና የዓሳ ስጋዎች. 10-15-20-30 ባት
Sate - በሾላዎች ላይ የተለያዩ ስጋዎች ስኩዌር.

በናቶን ገበያ ውስጥ ሾርባዎች በ 40 ባት. ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ.

የታይላንድ ምግብ ለአውሮፓውያን ብዙ ልዩ እና ያልተለመዱ ምግቦችን ያቀርባል. የብሔራዊ ምግቦች ዋና ዋና ክፍሎች የባህር ምግቦች እና ዶሮዎች, ሩዝ እና ኑድል, አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ናቸው. ነገር ግን የየትኛውም የታይላንድ የምግብ አዘገጃጀት ትኩረት የሚስቡ ቅመሞች እና ሾርባዎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና አልባሳት ናቸው. በታይላንድ ውስጥ ያሉ አብዛኛዎቹ ምግቦች በጣም ቅመም ናቸው ፣ እና የእንደዚህ አይነት ምግብ አድናቂ ካልሆኑ ሁኔታውን ማስተካከል በጣም ቀላል ነው-በትእዛዝ ጊዜ “ቅመም ያልሆነ” የሚለውን ሐረግ ብቻ ይበሉ። የታይላንድ ምግብ ሁለቱንም የተጠበሰ እና የተቀቀለ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በአብዛኛው እዚህ ያሉት ምግቦች ቀላል እና ጤናማ ናቸው. የታይላንድ ብሔራዊ ምግብ ምንድን ነው ፣ እና በጉዞ ላይ ምን ዓይነት ምግብ መሞከር ጠቃሚ ነው ፣ ከዚህ በታች በዝርዝር እንገልፃለን ።

የመጀመሪያ ምግብ

የታይላንድ ምግብ በኦርጅናል ሾርባዎች የተሞላ ነው, ዋና ዋናዎቹ የባህር ምግቦች ወይም ዶሮዎች ናቸው. ሁለቱም የስጋ ሾርባ እና የኮኮናት ወተት ፈሳሽ ምግቦችን ለማብሰል መሰረት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ, እና ብዙውን ጊዜ ሁለቱም ክፍሎች በአንድ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ይጣመራሉ. የታይላንድ ሾርባዎች ለማየት ከለመድነው በተወሰነ መልኩ እንደሚለዩ መታወስ አለበት። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, በእንደዚህ አይነት ምግቦች ውስጥ ዋናውን ክፍል ብቻ መመገብ እና ሾርባውን መጠጣት የተለመደ ነው, እና የተቀሩት ንጥረ ነገሮች በጣዕም እና መዓዛ ብቻ ይጨምራሉ.

በታይላንድ ምግብ ውስጥ ከሚገኙት ምግቦች መካከል የቶም ያም ሾርባ ጥሩ ዝና አግኝቷል, ለዝግጅቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ነገር ግን የብሔራዊ ምግብ ቋሚ ግብዓቶች በኮኮናት ወተት ውስጥ የተቃጠሉ እና በነጭ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ቀንበጦች እና ገለባ እንጉዳዮች የተቀመሙ የንጉሥ ፕራውን ናቸው። በሚታወቀው ስሪት ውስጥ ቶም ያም በአሳ ሾርባ ውስጥ, አንዳንዴም በዶሮ ይዘጋጃል. እያንዳንዱ ምግብ ማብሰያ ሃሳቡን በመከተል በሾርባው ላይ እንደ ዝንጅብል፣ ቲማቲም፣ ጋላንጋል፣ የሎሚ ሳር ወዘተ የመሳሰሉትን ብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን መጨመር ይችላል። ይህ የታይላንድ ምግብ ጎምዛዛ ጣዕም ያለው ሲሆን ከዚህ በፊት ታይቶ በማይታወቅ ቅመም ይገለጻል, ስለዚህ የተቀቀለ ሩዝ ብዙውን ጊዜ ከእሱ ጋር ይቀርባል.

ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን የማይወዱ ሰዎች የቶም ካ ሾርባን መሞከር አለባቸው። ልክ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ቶም ያም በኮኮናት ወተት ይዘጋጃል, ነገር ግን እዚህ ዋናው ንጥረ ነገር ዶሮ (አንዳንድ ጊዜ ዓሳ) ነው. ይህንን ብሄራዊ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, መደበኛ የታይላንድ ቅመማ ቅመሞች ይካተታሉ: ሲላንትሮ, ዝንጅብል, የሎሚ ቅጠል እና የሎሚ ቅጠሎች. አንዳንድ ምግብ ቤቶች ቶም ካን ከሽሪምፕ ጋር ያበስላሉ እና ብዙ ቺሊ ለቅመም ያክላሉ። ነገር ግን በባህላዊው ልዩነት, ሳህኑ እንደ ቅመማ ቅመም, ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ሊኖረው አይገባም.

ሌላው ተወዳጅ የታይላንድ ምግብ ኩንግ ሶም ፓክ ሩም ሾርባ ነው፣ እሱም በጣም የተለየ ሽታ እና ጣዕም አለው። ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ ካሮት ፣ ጎመን እና አረንጓዴ ባቄላ በመጨመር በስጋ መረቅ ላይ የተመሠረተ ነው። የዚህ ምግብ ጣዕም ቤተ-ስዕል ሁሉንም ዓይነት ጥላዎች ወስዷል፡- ኩንግ ሶም ፓክ ሩአም ከቅመም ማስታወሻዎች ጋር ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው። ብዙውን ጊዜ ሾርባው በኦሜሌ ይቀርባል እና ጥሩ መዓዛ ባላቸው ዕፅዋት ያጌጣል. በአጠቃላይ ይህ ብሄራዊ ምግብ ቀላል እና ጤናማ ነው, በእርግጠኝነት መሞከር ጠቃሚ ነው.

ዋና ምግቦች

የታይላንድ ባህላዊ ምግብ በዶሮ፣ በአሳማ ሥጋ፣ በአሳ እና በተለያዩ የባህር ምግቦች ላይ የተመሰረቱ የተለያዩ አስደሳች እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል። እና ከብሔራዊ የጎን ምግቦች መካከል ሩዝ, ሩዝ, እንቁላል ወይም ብርጭቆ ኑድል እና ድንች ናቸው. ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች የሚዘጋጁት ከባህላዊ የታይላንድ ቅመማ ቅመሞች, ሾርባዎች እና ዕፅዋት በመጨመር ነው. የትኞቹን መሞከር አለባቸው?

ፓድ ታይ ለብዙ አውሮፓውያን ከሚያውቁት ጥቂት የታይላንድ ምግቦች አንዱ ነው። በእውነቱ እነዚህ በነጭ ሽንኩርት ፣ በሽንኩርት ፣ በባቄላ ቡቃያ የተጠበሰ እና በሆምጣጤ ፣ በአትክልት ዘይት እና በሙቅ በርበሬ የተቀመሙ የሩዝ ኑድልሎች ናቸው ። አንዳንድ ጊዜ ጣፋጭ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ትንሽ ስኳር ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨመራል. በመጨረሻው የማብሰያ ደረጃ ላይ ፣ ኑድል በእንቁላል የተቀመመ ፣ በሁለት የሎሚ ጠብታዎች እና የለውዝ ቁርጥራጮች ይጣላል ። አንተ ክላሲክ ውስጥ ሁለቱም ኑድል መሞከር ይችላሉ እና የተለያዩ fillers, ይህም የዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ የተጠበሰ ቁርጥራጮች, እንዲሁም የተለያዩ የባሕር ምግቦች ያለውን በተጨማሪም ጋር.

ኩንግ ኪው ዋን (አረንጓዴ ካሪ)

ይህ ብሄራዊ ምግብ በአስደሳች እና ያልተለመዱ ጣዕም አፍቃሪዎች ሁሉ አድናቆት ይኖረዋል. ኩንግ ኖ ዋን ከኮኮናት ወተት ጋር በተቀላቀለ አረንጓዴ የካሪ መረቅ በተሞላ በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቀርባል። በስጋው ውስጥ የዶሮ ቁርጥራጮችን እና አትክልቶችን ያገኛሉ ፣ እነሱም በኖራ ፕላኔቶች እና በባሲል ቅርንጫፎች ይሞላሉ። በነገራችን ላይ ከግሪን ካሪ የአትክልት ክፍሎች መካከል, የታይ ኤግፕላንት ብዙውን ጊዜ ይገኛል - ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ልዩ የእስያ ፍሬ.

ፓናንግ ጋይ (ቀይ ካሪ)

የታይላንድ ባህላዊ ምግቦች ሁል ጊዜ ቅመም ናቸው፣ እና ፓፓንግ ጋይ ከዚህ የተለየ አይደለም። በኮኮናት ክሬም የደረቁ የጨረታ የዶሮ ቁርጥራጮች በወፍራም ቀይ የካሪ መረቅ ስር ሲወድቁ እሳታማ ጣዕም ይኖራቸዋል። ነገር ግን በሎሚ ሣር ምክንያት የተገኘ አዲስ ማስታወሻ በእቃው ውስጥም አለ. ነጭ ሩዝ ለዚህ ጣፋጭ ምግብ በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ነው።

Massaman curry ከታይ ጎላሽ አይበልጥም። ሁሉም ሰው ሊሞክር ይችላል, ምክንያቱም ሳህኑ ቅመም አይደለም, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ቅመሞች የተሞላ ነው. እዚህ ዋናው አካል ስጋ ነው, በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በሽንኩርት የተጠበሰ በኩሪ እና የኮኮናት ወተት ልብስ. የታይላንድ ምግብ ለ Massaman curry ሁለት መደበኛ የጎን ምግቦችን ያቀርባል - ድንች ወይም ሩዝ።

በማንኛውም የታይላንድ ምግብ ቤት ውስጥ የሚሸጥ ቀላል ግን በጣም ታዋቂ ሩዝ ላይ የተመሠረተ ብሔራዊ ምግብ። በመጀመሪያ, ግሪቶቹ የተቀቀለ, ከዚያም በፔፐር, በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ, በእስያ ቅመማ ቅመም. ሩዝ ከባህር ምግብ ወይም ከዶሮ ቁርጥራጮች ጋር ከተቀላቀለ በኋላ. አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬዎች (ለምሳሌ አናናስ) ወደ ጥራጥሬዎች ይጨምራሉ. እና እርግጥ ነው, ዲሽ ትኩስ እና juiciness ይሰጣል ይህም ባህላዊ ኖራ ሽብልቅ, ማስያዝ ነው. አንዳንድ የ Khao Phat የምግብ አዘገጃጀቶች እንቁላል መጨመር ይፈቅዳሉ. ሳህኑ በጣም በጀት ያለው መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው, ስለዚህ በአካባቢው ነዋሪዎች እና ተጓዦች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው.

በጣም ጥሩዎቹ የታይላንድ ምግቦች በተለያየ ጣዕም ይመጣሉ፣ ነገር ግን የተጠበሰ ኑድል እና ሩዝ ካላስደነቁዎት በእርግጠኝነት ሴን ካኦ ሶይ ሾርባን መሞከር አለብዎት። ይህ ምግብ በታይላንድ ሰሜናዊ ክፍል ውስጥ በጣም የተስፋፋ ነው, ስለዚህ ያልተለመዱ የመዝናኛ ምግብ ቤቶች ውስጥ ማዘዝ ይችላሉ. የሾርባው መሠረት የኩሪ ኩስ ሾርባ ነው ፣ እሱም ጥልቅ የተጠበሰ የእንቁላል ኑድል ይጨመራል። ምግቡም ቀይ ሽንኩርት, የተከተፈ ጎመን, የሎሚ ጭማቂ እና ቺሊ ያካትታል.

ፕላች ፕሎው (በጨው ውስጥ የተጠበሰ ዓሳ)

ለሁሉም የባህር ምግብ አፍቃሪዎች መሞከር ጠቃሚ የሆነው ሌላው የብሔራዊ ምግብ ምግብ ፕላህ ፕሎው ነው። ትኩስ ነጭ ዓሣ ብቻ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል. በጨው ይረጫል, በዚህ ምክንያት በመጥበሻው ወቅት ጥራጣ ተፈጠረ. ምርቱ በእፅዋት የተቀመመ መሆን አለበት, ብዙውን ጊዜ የዘንባባ ቅጠሎችን ይጨምራል. ሳህኑ በጥንቃቄ የተጠበሰ እና በቅመም ተጨማሪዎች ያሸበረቀ ነው። በውጤቱም, የዓሳ ሥጋ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው. ከተፈለገ ባህላዊ ኑድል ወይም የተቀቀለ ሩዝ ከምግቡ ጋር ታዝዘዋል።

ጋይ ፓድ ማሙአንግን አገኘ

በታይላንድ ውስጥ ምን መሞከር እንዳለብዎ አሁንም እየወሰኑ ከሆነ, ለዚህ ምግብ ትኩረት ይስጡ. በመጀመሪያ ፣ ቅመም አይደለም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ሁለተኛም ፣ እዚህ ያለው ዋናው አካል ዶሮ ነው ፣ ስለሆነም የባህር ምግብ ተቃዋሚዎች ይህንን ምግብ ይወዳሉ። ለስላሳ የዶሮ ቁርጥራጭ በአትክልትና በቅመማ ቅመም በልዩ ድስት ውስጥ ይጠበሳል፣ ከዚያም በጥሬው ይቀመማል። ይህ የታይላንድ ጣፋጭ ምግብ ከሩዝ ጋር ይቀርባል።

ሰላጣ እና የምግብ አዘገጃጀቶች

በታይላንድ ምግብ ውስጥ ሳቢ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች እንዲሁ በሰላጣዎች መካከል ከመመገቢያዎች ጋር ቀርበዋል ። በዝግጅታቸው ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት ቀላል እና ጤናማ ንጥረ ነገሮች በማይታሰቡ የምግብ አዘገጃጀት ውህዶች ውስጥ ይገኛሉ. ለአውሮፓውያን ያልተለመዱ ምግቦች መካከል, መሞከር አለብዎት:

የታይላንድ ምግብ ባህሪያት በዋናነት በውስጡ ጥቅም ላይ በሚውሉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይገኛሉ. አረንጓዴ የፓፓያ ሰላጣ አስበህ ታውቃለህ? ከሶም ታማ ስር የሚገኘው ይህ ፍሬ ነው, እሱም ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት, ቲማቲም እና አረንጓዴ ባቄላዎችን ያጠቃልላል. የሰላጣው የመጨረሻው ኮርድ ሽሪምፕ እና ለውዝ ሲሆን ይህም ምግቡን ለየት ያለ ጣዕም ይሰጠዋል. አንዳንድ ጊዜ ከሽሪምፕ ይልቅ የክራብ ስጋ ወደ ሶም ታም ይጨመራል። ለአዲስ ማስታወሻ, ሰላጣ በሎሚ ጭማቂ እና በልዩ የዓሳ ማቅለጫ ላይ ይፈስሳል. የሶም ታም ዝግጅት ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮችን አያካትትም-ሁሉም አካላት በልዩ ሞርታር ውስጥ የተደባለቁ እና የተፈጨ መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው። በውጤቱም, ሳህኑ ለስላሳ እና ጭማቂ ነው.

ከብሔራዊ መክሰስ መካከል የፀደይ ጥቅልሎችን መጥቀስ ተገቢ ነው - ቀለል ያለ ፣ የአመጋገብ ምግብ በመሙላት በፖስታ መልክ የቀረበ። የሩዝ ወረቀት ለመሙያው እንደ መጠቅለያ ሆኖ ያገለግላል, የዝግጅቱ ዝግጅት ሙሉ ለሙሉ ልዩነት ነው. በታይላንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ መሙላት ዶሮ, የባህር ምግቦች እና አትክልቶች ናቸው. የቬጀቴሪያን አማራጭን መሞከር ከፈለጋችሁ ባቄላ፣ ካሮት፣ ጎመን፣ ነጭ ሽንኩርት እና የሩዝ ኑድል ብሩህ ጥምረት ዝግጁ ይሁኑ። የፀደይ ጥቅል ከባህር ምግብ ጋር ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ያለ ንጉስ ፕራውን ማድረግ አይችሉም። ሳህኑን ለማዘጋጀት የተለያዩ መንገዶች አሉ - ሁለቱንም ማብሰል እና ማብሰል.

ጣፋጭ

በታይላንድ ውስጥ በሚጓዙበት ጊዜ ብሄራዊ የታይላንድ ምግቦችን እና በተለይም ጣፋጭ ምግቦችን አለመሞከር ወንጀል ነው. ብዙዎቹ ፍራፍሬዎች, ኮኮናት እና, በእርግጥ, ሩዝ ያካትታሉ. በተጨማሪም ጣፋጭ ጣፋጭ መጋገሪያዎች አሉ. በመጀመሪያ ደረጃ ለሚከተሉት ትኩረት መስጠት አለብዎት:

በታይላንድ ውስጥ ከሚቀርቡት ጣፋጭ ምግቦች መካከል Khao Nyug Ma Muang የተባለ ምግብ እውነተኛ ፍላጎት አለው. ጣፋጩ ሶስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አሉት እነሱም ማንጎ ፣ ግሉቲን ሩዝ እና የኮኮናት ክሬም። በጣም ያልተለመደ, ግን በጣም ጣፋጭ ጥምረት. ምንም እንኳን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ቢሆንም, ብዙ የአካባቢው ነዋሪዎች ለቁርስ ይበላሉ. Khao Nyug Ma Muang ሁለቱንም ከመንገድ አቅራቢዎች እና ካፌዎች መግዛት እና መሞከር ይችላሉ።

በታይላንድ ምግብ ውስጥ, ሮቲ የሚባል ጣፋጭ ለሁላችንም የምናውቀው ፓንኬክ ነው. በቀጭኑ ኬኮች መጠን ላይ ከተዘረጋው ከላጣ ተዘጋጅቷል. ዶሮ እና እንቁላል, ፍራፍሬ, ቸኮሌት ወይም ተራ ስኳር ወደ ፓንኬክ መሙላት ተጨምረዋል. በእውነቱ ሮቲ ብሔራዊ ጣፋጭ አለመሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው-የምግብ አዘገጃጀቱ በታይላንድ ከህንዶች የተበደረ ሲሆን ከዚያ በኋላ በመላው ታይላንድ ተስፋፍቷል ።

ይህ በትክክል የታይላንድ ምግብ ነው, ፎቶው ጣዕሙን ሊያስደስት ይችላል. ለብዙዎች የኮኮናት አይስክሬም ከፀሃይ መላጨት ጋር የተቆራኘ ሊሆን ይችላል ነገር ግን እንደዛ አልነበረም! የታይላንድ እትም ክሬም አይስ ክሬምን ያካትታል, ነገር ግን ጣፋጩ የሚሟላው በመላጨት ሳይሆን በኮኮናት ወተት, በፍራፍሬ ጄሊ, በጣፋጭ ሩዝ እና በባቄላ ጭምር ነው. የዚህ ምግብ አገልግሎት እንዲሁ በጣም የመጀመሪያ ነው-ኳሶቹ በቆሸሸ ኮኮናት ውስጥ ይቀመጣሉ ።

RATESን ያግኙ ወይም ይህን ቅጽ በመጠቀም ማንኛውንም ማረፊያ ቦታ ያስይዙ

ፍሬ

ታይላንድ በሚያስደንቅ ልዩ ልዩ ፍራፍሬዎች በዓለም ታዋቂ ናት ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ እንደዚህ ያሉ ውስብስብ ቅርጾች እና ጥላዎች ስላሏቸው እነሱን እንዴት እንደሚበሉ ለመረዳት አስቸጋሪ ነው። አንዳንድ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ለአብዛኞቹ ቱሪስቶች ሊስቡ ይችላሉ, ሌሎች ደግሞ ጥቂቶችን ብቻ ይማርካሉ. ግን እያንዳንዳቸውን ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር በእርግጠኝነት ዋጋ አለው.

በጣም ተስፋ ከቆረጡ ጎረምሶች መካከል እንኳን የሚጋጩ ስሜቶችን ሊያስከትል የሚችል ፍሬ። ቡናማውን ዛጎል በእሾህ ሲከፍት ከውስጥህ ቢጫ አረንጓዴ ቀለም ያለው ፍሬ ታያለህ። ዱሪያን ደስ የማይል ሽታ ስላለው ዝነኛ ነው, ምንም እንኳን ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ክሬም ያለው ማስታወሻዎች አሉት. ፍሬውን በክፍሉ ውስጥ ማቆየት ወይም ለምትወዷቸው ሰዎች እንደ መታሰቢያ መግዛቱ ግልጽ በሆኑ ምክንያቶች አይመከርም. ነገር ግን በታይላንድ ውስጥ ሲሆኑ በእርግጠኝነት ልዩ የሆነውን ዱሪያን መሞከር አለብዎት።

ፍሬው በጣም ዝነኛ ነው, በጣፋጭ ጭማቂ ብቻ ሳይሆን ለሰውነት ጠቃሚ ባህሪያትም ተለይቷል. የፍራፍሬው ሥጋ, እንደ ብስለት, ቢጫ ወይም አረንጓዴ ሊሆን ይችላል. በታይላንድ ምግብ ውስጥ ማንጎ በሰላጣ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ መዋቢያዎችን ለማምረት ያገለግላል.

ማንጎስተን

ይህ ቡርጋንዲ ቅርፊት ያለው ትንሽ ፍሬ ነው, ከውጭው ላይ ፖም ይመስላል, እና በውስጡም ነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን ይመስላል. ፍራፍሬው ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው: አንድ ሰው ከጣፋጭ ወይን ፍሬ ጋር ያወዳድራል, እና ለአንድ ሰው የወይኑ እና የፒች ቅልቅል እንኳን ይመስላል.

ዘንዶ ፍሬ

በውጪ ቆንጆ እና ከውስጥ ጣዕም የሌለው, የድራጎን ፍሬ (ወይም ፒታያ) ከቱሪስቶች የሚጠበቀው ነገር ጋር አይጣጣምም. አረንጓዴ ቅርፊቶች ያሉት ደማቅ ሮዝ ቆዳ ከጥቁር ዘሮች ጋር የተቆራረጠ የበረዶ ነጭ ፍሬን ይደብቃል. እንዲህ ዓይነቱ የተወሳሰበ ፍሬ በጣዕም በጣም የሚስብ ይመስላል ፣ ግን በጣም ጠማማ እና ጥሩ መዓዛ የሌለው ነው። የአካባቢው ነዋሪዎች ዘንዶ ፍሬውን በሎሚ ጭማቂ ካጠቡ በኋላ ይበላሉ.

ፓፓያ ብዙውን ጊዜ በብሔራዊ የታይላንድ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱ የሶም ታም ሰላጣ ዋና አካል ነው። ገለልተኛ ጣዕም ያለው የበሰለ ፍሬ በቢጫ ቅርፊት የተሸፈነ ነው, ያልበሰለ - አረንጓዴ. ፓፓያ ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።

ሎንጋን ቡናማ ቀለም ባለው ዛጎል ውስጥ የተከለለ ትንሽ ግልፅ ፍሬ ነው። በውጫዊ መልኩ, ከዎል ኖት ጋር ይመሳሰላል. በፍራፍሬው ውስጥ አንድ ዘር አለ, በምንም አይነት ሁኔታ መበላት የለበትም, ምክንያቱም መርዛማ ነው.

ጃክፍሩት

ይህ ከላይ ከገለጽነው ዱሪያን ጋር በውጫዊ መልኩ የሾለ አረንጓዴ ልጣጭ ያለው በትክክል ትልቅ ፍሬ ነው። በስጋው ውስጥ ቢጫ ነው ፣ ደስ የሚል መዓዛ አለው። ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጃክ ፍሬ በትንሹ የዱቼዝ ዕንቁን ያስታውሳል። ፍሬው ብዙውን ጊዜ በታይላንድ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ወደ ሰላጣ እና ጣፋጭ ምግቦች ይጨመራል.

ይህንን ቅጽ በመጠቀም የቤት ዋጋዎችን ያወዳድሩ

የአልኮል መጠጦች

ምርጥ የታይላንድ ምግቦችን አግኝተናል፣ እና ስለ ብሄራዊ መጠጦች ለመነጋገር ጊዜው አሁን ነው። በታይላንድ ውስጥ በተመጣጣኝ ዋጋ እና በጥሩ ጥራት የሚለዩት በጣም የበለጸገ የአልኮል መጠጦች ምርጫ ያገኛሉ። በተለይም በሀገሪቱ ውስጥ የሩም ፣ የቢራ እና የቤሪ ወይን ጠጅ ታዋቂዎች ናቸው። ብዙ ዓይነት መጠጦች አሉ፣ስለዚህ እኛ የምንነጋገረው ስለ ምርጡ እና ለረጅም ጊዜ የተመሰረቱ የምርት ስሞች ብቻ ነው።

ይህ በታይላንድ ገበያ ላይ ከ10 ዓመታት ላልበለጠ ጊዜ የነበረ ነገር ግን ከአካባቢው ነዋሪዎች እና ከቱሪስቶች እውቅና ማግኘት የቻለ ወጣት የቢራ ብራንድ ነው። ክላሲክ ቻንግ ቢራ ደስ የሚል ጣዕም ያለው እና በከፍተኛ ጥንካሬ (6.4%) ይለያል። ሆኖም የምርት ስሙ ዝቅተኛ አልኮል ዓይነቶችን ያቀርባል - ቻንግ ረቂቅ (5%) እና ቻንግ ላይት (4.2%)። ከታይ የተተረጎመ ቻንግ ማለት "ዝሆን" ማለት ነው, ምስሉ በቢራ ጠርሙስ ላይ ያለውን መለያ ያስጌጥ.

Rum Sang Som በጣም ወደ ውጭ የተላከው የታይላንድ ብሔራዊ መጠጥ ነው፣ ይህም በእርግጠኝነት ለዕረፍት መሞከር ጠቃሚ ነው። የበጀት ዋጋ ቢኖረውም, ሮም ከፍተኛ ጥራት ያለው እና በሚያምር ጠርሙሶች ይሸጣል. የመጠጥ ጥንካሬ 40% ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙ ለስላሳ እና አስደሳች ነው. በመደብሮች ውስጥ 0.3 ሊትር እና 0.7 ሊትር ጠርሙሶች ማግኘት ይችላሉ. Rum Sang Som ከታይላንድ አስደሳች እና ርካሽ ስጦታ ይሆናል።

ውፅዓት

የታይላንድ ምግብ ለብዙ ተጓዦች እውነተኛ ግኝት እየሆነ ነው። ያልተለመዱ የምርት ስብስቦች እና የተለያዩ የጣዕም ቤተ-ስዕል ምግቦች እዚህ ሁሉም ሰው የሚወደውን ምግብ እንዲያገኝ ያስችለዋል። በተመሳሳይ ጊዜ, አብዛኛዎቹ ምግቦች አመጋገብ እና ጤናማ ናቸው, ምንም ጥርጥር የለውም, ጤናማ አመጋገብ ተከታዮች ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል.

ተዛማጅ ልጥፎች

የታይላንድ ምርጥ አስር ጣፋጭ ምግቦችን እናቀርብልዎታለን። በእርግጥ ሁሉም ምግቦች ከዋናው የታይላንድ ምግብ ውስጥ አይደሉም ፣ ግን ይህ በምንም መልኩ ጣዕማቸውን አይጎዳውም! በተሳታፊዎች መካከል ሆን ብለን ሽልማቶችን አላከፋፈልንም, ምክንያቱም አሸናፊውን እራስዎ መምረጥ ይችላሉ.

ከሽሪምፕ እና ቅመማ ቅመሞች ቶም ያም (ቶም ያም ጎንግ) ጋር በቅመም ሾርባ

ቶም ያም ጎንግ ልክ እንደ ቦርችችን ብሔራዊ የታይላንድ ምግብ ነው። መረቅ እና የኮኮናት ወተት እንደ መሠረት ጥቅም ላይ ናቸው, እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በማብሰል ሂደት ውስጥ ይጨመራሉ: ነጭ ሽንኩርት, ቺሊ, ትኩስ ጋላንጋል, የሎሚ ሣር ቅጠል, ንጉሥ ፕሪም, ትኩስ ዝንጅብል, lemongrass, የታይላንድ አሳ መረቅ እና ሰሊጥ ዘይት.

ያልተዘጋጀ ሰው ቶም ያም በጥራቱ ምክንያት እንዲመገብ አይመከርም ፣ በተለይም ለብዙ ቀናት ለእረፍት የሚሄዱ ከሆነ። ሰውነት ለአዲሱ ምርት በተለያየ መንገድ ምላሽ ሊሰጥ ይችላል.

የተጠበሰ ሩዝ ኑድል ፓድ ታይ

እንደ ቶም ዩም ሳይሆን፣ ፓድ ታይ የተጠበሰ የሩዝ ኑድል ከደረሰበት የመጀመሪያ ቀን ጀምሮ ሊበላ ይችላል። እንደ እውነቱ ከሆነ፣ አብዛኞቹ ቱሪስቶች እና ተጓዦች የሚያደርጉት ይህንኑ ነው። ሁሉም የዚህ ምግብ እቃዎች ለአውሮፓውያን የተለመዱ ናቸው. ግብዓቶች-የተጠበሰ የሩዝ ኑድል ፣ የባቄላ ቡቃያ ፣ እንቁላል ፣ የታይ ዓሳ ሾርባ ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ስኳር ፣ ኮምጣጤ ፣ ጨው እና ነጭ ሽንኩርት።

ለፓድ ታይ አንድ ተጨማሪ ነገር መምረጥ ይችላሉ - ሽሪምፕ ፣ የባህር ምግቦች ፣ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም ዶሮ። ፓድ ታይ በተቀጠቀጠ ኦቾሎኒ ተሞልቶ በኖራ ፕላስተር ይቀርባል። ቅመም የማትወድ ከሆነ በማዘዝ ጊዜ "ቅመም እወቅ" ማለትህን እርግጠኛ ሁን።

ከዘንባባ ቅጠል ጋር በጨው የተጋገረ የባህር ዓሳ (በከሰል የተጠበሰ ጨው)

ይህ በጣም ጣፋጭ እና ተወዳጅ ምግብ በአሳ እና የባህር ምግቦች አፍቃሪዎች መካከል ነው. ታይስ ትኩስ ነጭ ዓሣን ብቻ ያበስላል, ይህም እስኪዘጋጅ ድረስ በቫት ውስጥ ሊንሳፈፍ ይችላል. በጨው ውስጥ በደንብ ይሽከረከራል, በዘንባባ ቅጠሎች እና ልዩ ጣዕም በሚሰጡ ሌሎች ዕፅዋት ይሞላል. የዓሳ ሥጋ በጣም ለስላሳ ነው. እንደ አንድ ደንብ, በሩዝ ኑድል ወይም ሩዝ, በቅመማ ቅመም እና ብዙ አረንጓዴዎች ይቀርባል. ብዙውን ጊዜ አንድ ዓሣ ለሁለት መውሰድ ይችላሉ.

የሚጣፍጥ ሩዝ ከማንጎ እና ከኮኮናት ወተት ጋር (ማንጎ የሚለጠፍ ሩዝ፣ ካኦ ኒዮው ማሙአንግ)

ይህ ምግብ ከሌሎች በተለየ መልኩ በተጓዦች ማስታወሻዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ አልተጠቀሰም። ምናልባት ተለጣፊ ሩዝ ከባህላዊ የታይላንድ ቁርስ አንዱ ስለሆነ፣ በታይላንድ ገበያዎች በጠዋት ይሸጣል፣ እና በ 8.00 ቀድሞውንም አልቋል። የሚጣብቅ ሩዝ በኮኮናት ወተት የተረጨ እና በጣፋጭ ማንጎ የተከተፈ ጣፋጭ ሩዝ ነው።

ሶም ታም በአረንጓዴ ፓፓያ ፣ በትንሽ መጠን ካሮት ፣ ረጅም ባቄላ ፣ እንዲሁም የተጠበሰ ኦቾሎኒ ፣ መረቅ እና ቅመማ ቅመም ላይ የተመሠረተ ሰላጣ ነው። ይህ ሁሉ በሙቀጫ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተሰባብሯል ፣ ይህም ፓፓያ ለስላሳ እና ሰላጣውን የበለጠ ጭማቂ ያደርገዋል። ካትፊሽ ታም ብዙውን ጊዜ በክራብ ወይም ሽሪምፕ ይቀርባል። የዚህ ሰላጣ ልዩነት 4 ጣዕሞችን ያጣምራል-ኮምጣጣ ፣ ጣፋጭ ፣ ቅመም እና ጨዋማ። ይህ ምናልባት በታይላንድ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመላው ዓለም ተወዳጅ የሆነው ለዚህ ነው. ሶም ታም በ 2011 ሲኤንኤን እንደዘገበው በ 50 በጣም ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ተካትቷል ።

የስፕሪንግ ጥቅልሎች ከሩዝ ወረቀት፣ ከሩዝ ኑድል፣ አትክልት እና መረቅ የተሰራ የታይላንድ ምግብ ናቸው። በተለያየ መሙላት ይከሰታል, በጣም የተለመዱት የፀደይ ጥቅል ከ ሽሪምፕ, ዶሮ ወይም አትክልት ብቻ ናቸው. በቅመም ጣፋጭ መረቅ የተጠበሰ ወይም በእንፋሎት ይቀርባሉ.

በመጀመሪያዎቹ ቀናት ወደ ታይላንድ የሚመጡት ሁሉ ፓንኬኮች የሚጠበሱባቸው ብዙ ቁጥር ያላቸው ማኮሮኖች ያጋጥሟቸዋል - ሮቲ። ሮቲ ሁላችንም እንደለመድናቸው እና በ Maslenitsa ላይ እንደምናበስላቸው ፓንኬኮች አይደለም። ለእነሱ ያለው ሊጥ በተለየ መንገድ ተዘጋጅቷል. የፓንኬክ የመለጠጥ ሂደት በተለይ አስደናቂ ይመስላል. ከፊትህ ያለው ምግብ ማብሰያ ጠመዝማዛ ፣ ትንሽ የዱቄት ዱቄት በጠረጴዛው ላይ ይመታል እና ወደ ቀጭን ኬክ ይለውጠዋል።

ህንድ የሮቲ የትውልድ ቦታ ነች ፣ ከዚያ በኋላ ፓንኬኮች ወደ ታይላንድ የተሰደዱ እና የአካባቢ ነዋሪዎችን ብቻ ሳይሆን የቱሪስቶችን ልብ ያሸነፈው ። በተለያየ ሙሌት ይቀርባሉ: ቸኮሌት, የተጨመቀ ወተት, ስኳር, ሙዝ, እንቁላል, ወዘተ. ብዙ ሙላቶች ሲጠየቁ ይደባለቃሉ. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አማራጮች አንዱ ሙዝ እና እንቁላል ፓንኬኮች ናቸው. ለሩሲያ ጆሮዎች, ይህ በተለይ የሚያስደስት ጥምረት አይደለም, ነገር ግን ይህን አማራጭ መሞከር አለብዎት.

የኮኮናት አይስክሬም የክሬም አይስክሬም ኳሶች በነጭ ወተት የሚፈሱ እና በምርጫ ጣፋጭ ባቄላ የሚረጩ (አዎ፣ እኔና ሜክሲካውያን በቲማቲም መረቅ የምንጠበሰው)፣ ጣፋጭ ሩዝ፣ ማርማሌድ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ጃም ወይም ጄሊ. አይስ ክሬም በአንድ ኩባያ ወይም ግማሽ ኮኮናት ከኮኮናት ጥራጥሬ ጋር ይቀርባል.

ከሌሎች የታይላንድ ምግቦች በተለየ Gai Pad Met Mamuang እንደ ቅመም ስላልሆነ ለጀማሪ ተጓዦች ተስማሚ ነው። ሆኖም ፣ በማዘዝ ጊዜ “ቅመም ይወቁ” መድገምዎን አይርሱ ፣ ምክንያቱም ማንኛውም ምግብ ማብሰያ ለጣዕሙ ብቻ ተጨማሪ ትኩስ ቅመሞችን ወደ ምግብ ማከል ይችላል። ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ: ነጭ ሽንኩርት, ቺሊ ፔፐር, አሳ እና ኦይስተር ድስ, አኩሪ አተር, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች.

አረንጓዴ ካሪ ከዶሮ ጋር የሰሜን ታይላንድ ምግብ ነው ፣ ግን በደቡብ የአገሪቱ ክፍልም ይገኛል። በዚህ ምግብ ውስጥ ያለው ዶሮ ከአረንጓዴ የካሪ ፓስታ፣ ቅመማ ቅመም፣ የፓልም ስኳር እና የኮኮናት ወተት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እንዲሁም የታይ ኤግፕላንት ፣የካፊር ቅጠሎች ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቺሊ ፣ ጣፋጭ ቺሊ ፣ አተር ኤግፕላንት እና የዓሳ መረቅ ወደ አረንጓዴ ካሪ ከዶሮ ጋር ይጨመራሉ።

የታይላንድ ብሔራዊ ምግቦች ምንድ ናቸው? የተጠበሰ በረሮ ወይስ ፌንጣ? ጥቁር የበሰበሱ እንቁላሎች ከዱሪያን ጋር? ምናልባት የታይላንድ ምግብ በእንፋሎት የተጋገረ ሩዝ የሙዝ ቅጠል ተጨምሮበት ሊሆን ይችላል? ሁሉም ነገር የበለጠ አስደሳች ነው! በጽሁፉ ውስጥ ዝርዝሮች.

የታይላንድ ብሔራዊ ምግብ በትክክል እንደ እውነተኛ ፍጥረት እና "ያልተጣመረ የተዋሃደ" ቦታ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. የታይላንድ ብሄራዊ ምግቦች በቀለማት ሁከት, ለእኛ ጥቅም ላይ የሚውሉ ያልተለመዱ ምርቶች ዝርዝር, ጠንካራ ቅመም እና "በተቃራኒው" ግልጽ የሆነ ጣዕም ይለያሉ. አይ, አይሆንም, አሁን ስለ "የታይላንድ ዘሮች" - ስህተቶች አንነጋገርም, ነገር ግን ስለ ቱሪስቶች በደህና ሊሞክሩ ስለሚችሉት በጣም የተለመዱ ባህላዊ ምግቦች.

ሁሉም ማለት ይቻላል የታይላንድ ብሔራዊ ምግቦች የሚዘጋጁት በቺሊ በርበሬ እና ጣፋጭ እና መራራ ሾርባዎች ላይ ነው። እንደነዚህ ያሉት "ድብልቅሎች" በጣም ፈጣን የሆነውን ጎርሜት እንኳን ግድየለሾችን አይተዉም. ከሁሉም በላይ, የአንድ ጥልቅ, ብሩህ ጣዕም ዋናው ደንብ የአሲድ, ጣፋጭነት እና ሹልነት ጥምረት ነው.

ከኋለኛው ጋር ተጠንቀቅ. ስታዘዙ ለአስተናጋጁ "ቅመም የለም" ይበሉ ይህም ማለት ቅመም አይደለም ማለት ነው። ወይም "ትንሽ ቅመም", ይህም ማለት ትንሽ ቅመም ማለት ነው. በታይላንድ ውስጥ ያሉት ሁሉም ምግቦች ማለት ይቻላል ፣ እንደ ትርጓሜው ፣ ቅመም መሆናቸውን አይርሱ። ላልለመዱ ሰዎች ፣ “ያለ በርበሬ” የሚታወቁት የታይላንድ ብሔራዊ ምግቦች እንኳን እንደ እውነተኛ የገሃነም ነበልባል ሊመስሉ ይችላሉ ፣ ስለሆነም “ቅመም የለም” ከማለት ወደኋላ አይበሉ - ያለ ምሳ እንዳይቀሩ ።

በጣም ጣፋጭ ሆነው የሚያገኟቸው የታይላንድ ብሔራዊ ምግቦች

ሾርባ ቶም ያም (ቶምያም)

የታይላንድ ምግብ "ኮከብ", በቱሪስቶች እና በአካባቢው ነዋሪዎች መካከል የሽያጭ መሪ. በተለያዩ (ዋና) ሙላዎች ያገለግላል እና ያበስላል: ሽሪምፕ, አሳማ, ዶሮ.

የሾርባው መሠረት ቅመም-ጣፋጭ የዶሮ መረቅ ፣ ቺሊ በርበሬ ፣ የካሊፎርኒያ የሎሚ ቅጠል ፣ ዝንጅብል እና ኮልጋን ነው። የታይላንድ ምግብ ስም 2 ክፍሎች አሉት: "ቶም" - የተቀቀለ እና "ያም" - ቅመም የበዛበት ሰላጣ. የሾርባውን ስብጥር ለመጠቆም ከፈለጉ ወይም ይልቁንስ ምግቡ ከተሰራው ንጥረ ነገር ጋር ለመጠቆም ከፈለጉ የመሠረቱ ስም ይሟላል. ለአብነት:

• "ካይ" - ከዶሮ ጋር;
• "ታሌ" - ከባህር ምግብ ጋር (የዓሳ ሾርባ, ወዘተ);
• "ኩንግ" - ከሽሪምፕ ጋር;
• "khon" - ሽሪምፕ + የኮኮናት ወተት (በአንፃራዊነት አዲስ የሾርባ ልዩነት);
• "ka-mu" - በአሳማ ሥጋ ላይ የተመሰረተ;
• "kung-maphrao-nam-khon" - ከሽሪምፕ, ከኮኮናት ጥራጥሬ እና ከኮኮናት ወተት ጋር.

ፓድ ታይ

የታይላንድ ድንቅ ብሄራዊ ምግብ፣ ትርጉሙም "የታይላንድ አይነት የተጠበሰ ኑድል" ማለት ነው። ታይስቶች እንደ ዋናው ሁለተኛ ኮርስ አድርገው ይመለከቱታል.

በትክክል የተቀቀለ ኑድል ጣዕሙን ሊያታልል እና እንደ ውድ ፣ ያረጀ ወይን "መክፈት" ይችላል። የመጀመሪያው "ፓድ ታይ" መጀመሪያ ላይ ጣፋጭ ይመስላል, ከዚያም - መራራ-ጨዋማ, ከዚያም - ቅመም. ከዚህም በላይ በትክክል የተዘጋጀ የፓድ ታይ ሹልነት ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ "መውጣት" አለበት.

የዚህ የታይላንድ ብሔራዊ ምግብ መሰረት የሆነው የሩዝ ኑድል፣ ታማሪንድ፣ ባቄላ ቡቃያ፣ ካሼው ለውዝ፣ አሳ መረቅ፣ ቺሊ በርበሬ ነው። እንደ አንድ ደንብ, "ትክክለኛ" ፓድ ታይ ከዶሮ ጋር ይቀርባል, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል: ከሽሪምፕ እና የባህር ምግቦች ጋር; የጥጃ ሥጋ.

ልጃገረዶች ፍላጎት ይኖራቸዋል: ልክ እንደ አብዛኛው የታይላንድ ምግብ, ፓድ ታይ ከብዙ ዘይት, ኦይስተር እና አኩሪ አተር ጋር ይዘጋጃል. ሳህኑ በእውነቱ በእንደዚህ ዓይነት ሾርባ ውስጥ ፣ በዎክ ፓን ውስጥ ይዘጋጃል።

እርግጥ ነው, የማብሰያው ዘይቤ እና የዚህ ምግብ እቃዎች በተሻለ መንገድ ስዕሉን አይነኩም.

ሶም ታም

በሲአይኤስ ውስጥ ከኦሊቪየር ጋር እኩል የሆነው ብሄራዊ ሰላጣ በታይስ ይወዳሉ እና ለማንኛውም አጋጣሚ እና የበዓል ቀን ፍንጭ ይዘጋጃል። የደረቀ አረንጓዴ ፓፓያ፣ የደረቀ ሽሪምፕ፣ የካሼው ለውዝ፣ የቻይና አረንጓዴ ባቄላ፣ ቲማቲም እና የተፈጨ ቃሪያን ያካትታል። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ፣ መንፈስን የሚያድስ እና የሚያነቃቃ።

ሶም ታም አዲስ ተዘጋጅቶ መበላት አለበት, ምክንያቱም. በአጻጻፉ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ይጠፋሉ.

ምግብ ሰጭ ነው። እንደ ሙሉ ምግብ, ቀጭን, ትንሽ ሴት ልጅ ተስማሚ ነው.

ስፕሪንግ ሮልስ

ከቻይና ወደ ታይላንድ ብሔራዊ ምግብ የመጣ የፀደይ ህክምና። ከታይላንድ ጋር ከበዓል እና ከአዲሱ ዓመት መጀመሪያ ጋር የተቆራኘ። የታይላንድ የስፕሪንግ ጥቅልሎች የሚዘጋጁት በሩዝ ወረቀት ላይ ብቻ ነው ፣ ጭማቂው አትክልት እና የተከተፈ ስጋ ፣ በቺሊ በርበሬ በብዛት ይቀመማል።

ሮልስ, እንደ ደንበኛ (በሬስቶራንቶች, ​​ገበያዎች, ድንኳኖች) ላይ በመመስረት, በየጊዜው ይሻሻላል, ነገር ግን በባህላዊው የምግብ አሰራር እና መልክን ያከብራሉ.

በርካታ ዋና ዋና የፀደይ ጥቅል ዓይነቶች አሉ-

• Guay-tiew lui suan - ቤዝ - የሩዝ ወረቀት ፣ የአትክልት መሙላት ፣ ቺሊ በርበሬ ፣ የተቀቀለ ዓሳ እና አረንጓዴ። ከጣፋጭ እና መራራ መረቅ ጋር "በንፅፅር" አገልግሏል።
• ፖር-ፒያ ሶድ - ከአረንጓዴ ማንጎ እና ካሮቶች ጋር በአሳ መረቅ ውስጥ ተጭኗል።
• ፖር-ፒያ ቶድ - በትንሽ መጠን ይለያያሉ ፣ በቺሊ በርበሬ የበለፀገ። በቅመም ጎምዛዛ መረቅ ጋር አገልግሏል.

ካዎ ፓድ - የተጠበሰ ሩዝ

ኑድል ካልሆነ ሩዝ! አብዛኞቹ የታይላንድ ሰዎች የሚያስቡት ይህ ነው። ያነሰ ተወዳጅ ብሔራዊ የታይላንድ ምግብ ካዎ ፓድ - የተጠበሰ ሩዝ ነው። ታይላንድን ጨምሮ የመላው እስያ መለያ የሆነው ይህ ንጥረ ነገር ነው።

እንደ አንድ ደንብ, ቡናማ ሩዝ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል. ለመሙላት, የአሳማ ሥጋን, ዶሮን ወይም የባህር ምግቦችን (የእርስዎን ምርጫ) በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, ሌክ, ቺሊ, ባቄላ ቡቃያ ይጨምሩ እና ይህን ሁሉ በጣፋጭ እና መራራ መረቅ ውስጥ በተከፈተ እሳት ላይ ይቅቡት ።

በቅቤ እና በኦይስተር መረቅ የተቀመመ። በአንዳንድ ካፌዎች ውስጥ, monosodium glutamate - ጣዕሙን ለማሻሻል ዱቄት (ምንም አይደለም, ውሃ ብቻ ይይዛል).

ብሔራዊ ምግብ የታይላንድ ዋና ዋና ባህሪያት እና የታይላንድ እራሳቸው ኩራት አንዱ ነው።

ጣፋጭ, መራራ, ጨዋማ እና መራራ ጥምረት እዚህ ተገቢ እና በጣም ተስማሚ ነው. የታይላንድ ምግብ ቀለም በጣዕም እና መዓዛው ሁለገብነት ይገለጻል።

ተወዳጅ ምግቦች

በታይላንድ ውስጥ ምግብ በዋነኝነት ሩዝ ፣ አሳ እና የባህር ምግቦች ፣ ሥጋ ፣ አትክልት እና የወተት ተዋጽኦዎች ነው። ሚስጥሩ በቅመማ ቅመም እና ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ነው, ታይኖች በልግስና ይጨምራሉ, ስለዚህ ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ ሲያዝዙ ወይም በገበያ ውስጥ ሲገዙ ሻጩን ወይም አስተናጋጁን ወደ እሳት መተንፈሻ ዘንዶ መቀየር እንደማይፈልጉ ማስጠንቀቁ የተሻለ ነው. ቀላል እና አጭር በማለት "ቅመም የለም".

ጎዳናዎች፣ ገበያዎች፣ ሱቆች፣ የምግብ ፍርድ ቤቶች፣ ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ለቱሪስቶች በመቶዎች የሚቆጠሩ ብሄራዊ ምግቦችን ያቀርባሉ፣ ዋና እና በጣም ታዋቂ የሆኑትን ዝርዝር አዘጋጅተናል፡-

• ሾርባዎች ቶም ዩም (ከዶሮ መረቅ ጋር ቅመም) እና ቶም ካ ጋይ (በኮኮናት ወተት ላይ የተመሰረተ)።
• የጎን ምግቦች ፓድ ታይ (የተጠበሰ የሩዝ ኑድል ከሽሪምፕ ፣ ቶፉ እና ልዩ መረቅ ጋር) እና የተጠበሰ ሩዝ ከማንኛውም ሙሌት ጋር።
• ኩንግ ማሳማን ከድንች ጋር የሚቀርብ ጣፋጭ ካሪ ትኩስ ምግብ ነው።
• ሰላጣ ሶም ታም.
• ፕላ ፕሉ, በብዙ ጨው ውስጥ የተጠበሰ ተመሳሳይ ዓሣ.
• ማጣጣሚያ Khao Nyug Ma Muang፣ ጣፋጭ ማንጎ ከግላቲን ሩዝ እና የኮኮናት ክሬም ጋር።

በትናንሽ ካፌዎች ውስጥ የታይላንድ ምግብን መሞከር ጥሩ ነው, እዚህ ትልቅ ክፍሎችን ያመጡልዎታል, እና ዋጋቸው ከምግብ ቤቶች በጣም ያነሰ ይሆናል, ይህ ጣዕሙን እና ጥራቱን አይጎዳውም.

ዋጋዎች እና የት እንደሚበሉ

በታይላንድ ውስጥ ምግብ በእያንዳንዱ ተራ ይሸጣል ፣ እጅግ በጣም ብዙ የጂስትሮኖሚክ ተቋማት አሉ - ባልታወቀ ምክንያት ታይዎች በቤት ውስጥ ምግብ አያበስሉም ፣ እና ስለሆነም ወደ ካፌዎች እና ውድ ያልሆኑ ሬስቶራንቶች ብዙም ትኩረት ሳይሰጡ በደስታ ይሄዳሉ ። አካባቢያዊ የውስጥ ክፍል.

በሌላ በኩል ቱሪስቶች በደንብ የተሸለሙ እና አንዳንድ ጊዜ ፋሽን የሚመስሉ ቦታዎችን ይመርጣሉ, ነገር ግን የኋለኛው የታይላንድን ከባቢ አየር ሊሰጡ አይችሉም. የአካባቢውን ምግብ በትክክል ለማወቅ ከፈለጉ፣ የአካባቢው ሰዎች የሚሄዱባቸውን ካፌዎች ይጎብኙ።

ስለዚህ በታይላንድ ውስጥ ምግብ ምን ያህል ያስከፍላል፡-

• ርካሽ በሆነ ካፌ ውስጥ ለአንድ ምሳ - ከ 100 baht ($ 2.9)።
• እራት ለሁለት ከአልኮል ጋር - ከ 600 ባት (17 ዶላር)።
• ምሳ ለአንድ በ McDonald's (Big Mac + Potato + Cola) - 180 baht ($ 5.2)።

እውነተኛ የምግብ አይነት በገበያዎች ይቀርባል, ድንኳኖቹ በትክክል በምግብ ይፈነዳሉ. እዚህ ጥሬ ትኩስ ስጋን, ትኩስ አሳን, የባህር ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ, እና እነዚህ ሁሉ ምርቶች ለተጨማሪ ክፍያ በአይንዎ ፊት ይዘጋጃሉ. በሌሎች ክፍሎች ውስጥ, ለመመቻቸት በኮንቴይነሮች ውስጥ የታሸጉ የተዘጋጁ ምግቦችን መግዛት ይችላሉ. በገበያው ውስጥ ብዙ አይነት ጣፋጭ ምግቦች እና መጠጦች ያገኛሉ. እና በእርግጥ, ሞቃታማ ፍራፍሬዎች, ብዙ ሻጮች አስቀድመው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እና ሲገዙ, የፕላስቲክ ሹካዎችን ወይም ማንኪያዎችን ይሰጣሉ - በጣም ምቹ.

እባክዎን ያስተውሉ አብዛኞቹ ገበያዎች ሥራ የሚጀምሩት ከምሽቱ 4 ሰዓት ብቻ ነው፣ ግን እስከ ምሽት ድረስ ይሠራሉ። ከዚህ በታች በገበያ ውስጥ ያሉ ምርቶች ዋጋዎች አሉ-

• 1 ኪሎ ግራም የዶሮ ጡት ከ 100 ባት (2.8 ዶላር).
• 1 ኪሎ ግራም የአሳማ ሥጋ 100 ባት (2.8 ዶላር)።
• 1 ኪሎ ግራም ሽሪምፕ - 200 baht ($ 5.6).
• 1 ኪሎ ግራም ዓሣ ከ 75 ባት (2.2 ዶላር).
• 1 ሊትር ላም ወተት - 45-50 baht ($ 1.3).
• 1 ሊትር የኮኮናት ወተት - 65-70 baht ($ 2).
• 1 ኪሎ ግራም ድንች - 35 baht ($ 1).
• 1 ኪሎ ግራም ቲማቲም - 27 baht ($ 0.8).

የፍራፍሬ ዋጋ:

• ሐብሐብ ከ30 ባህት ($0.8)።
• ሐብሐብ ከ 40 ባህት ($ 1.1) በአንድ።
• ፒታሃያ 35 ($ 1) በ 1 ኪ.ግ.
• ታንጀሪን ከ 40 baht ($ 1.1) በ 1 ኪ.ግ.
• ራምቡታን ከ40-60 በ 1 ኪ.ግ.
• ዱሪያን ከ60-80 በ 1 ኪ.ግ.
• ማንጎስተን ከ 30 baht ($ 0.8) በ 1 ኪ.ግ.
• ማንጎ ከ 20 ባት በ 1 ኪ.ግ (ከወቅቱ 120 ብር በ 1 ኪ.ግ).
• ፖም ከ 40 ባት (1.1 ዶላር) በ 1 ኪ.ግ.
• ፓፓያ ከ 15 ባት (0.4 ዶላር) በ 1 ኪ.ግ.
• ፖሜሎ ከ15 ባህት ($ 0.4) በያንዳንዱ።
• አናናስ ከ 25 baht ($ 0.7) በአንድ።
• ቦምቦች ከ15 ($0.4) በአንድ።
• ሎንጋን ከ 45 ባት (1.3 ዶላር) በ 1 ኪ.ግ.
• ሳላክ ከ 30 ባት (0.9 ዶላር) በ 1 ኪ.ግ.
• ጉዋቫ ከ 20 ባት (0.5 ዶላር) በ 1 ኪ.ግ.
• ሙዝ ከ 20 ብር ለ 1 ኪ.ግ.

በታይላንድ ውስጥ ዝግጁ-የተሰራ ምግብ በገበያዎች ውስጥ - ዋጋዎች:

• የአሳማ ሥጋ እያንዳንዳቸው 35 baht ($1)።
• ዶሮ በድብደባ 30 ባህት ($ 0.9) በአንድ ምግብ።
• ከ 10 ባህት ($ 0.3) በስኩዌር ላይ የባህር ምግቦች።
• አንድ የሩዝ አገልግሎት ከስጋ እና ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር ከ35 ባት (1 ዶላር)።
• የፓስታ የተወሰነ ክፍል ከስጋ ጋር 40 baht ($ 1.1)።
• ከ 20 baht (0.6 ዶላር) የሰላጣ ክፍል።
• አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ከ 20 ባት (0.6 ዶላር) ለ 0.5 ሊ.
• ከ 20 baht ($ 0.6) ለ 0.5 ሊ ይንቀጠቀጡ.
• መጋገሪያዎች (ቡናዎች ፣ ሙፊኖች) ከ 10 baht ($ 0.3)።

የታይላንድን ብሄራዊ ምግቦች መቅመስ ትችላላችሁ እና ምግብን ለመመገብ ልዩ በተመረጡ ቦታዎች ውስጥ በሚገኙ የገበያ ማእከሎች ውስጥ ለመብላት ንክሻ አለዎት - የምግብ ፍርድ ቤቶች።

እዚህ ያሉት ዋጋዎች ከገበያዎቹ ጋር ሲነፃፀሩ በመጠኑ የበለጠ ውድ ናቸው፣ነገር ግን የኪስ ቦርሳውን አይመቱም።

• የባህር ምግብ ከየትኛውም የጎን ምግብ ከ70 ባህት ($2) ጋር።
• የሩዝ አገልግሎት ከአሳማ ሥጋ ጋር ከ60 ባት (1.7 ዶላር)።
• የሩዝ አገልግሎት ከዶሮ ወይም ከበሬ ሥጋ ከ 70 ባት (2 ዶላር)።
• የሩዝ ኑድል ከአሳ ወይም ከስጋ ጋር ከ60 ባት (1.7 ዶላር)።
• የሾርባ ክፍል ከ 40 baht ($ 1.1)።
• የተሞሉ ፓንኬኮች ከ 20 baht ($ 0.6) ቁራጭ።

በታይላንድ ውስጥ ዝግጁ የሆነ ምግብ የሚሸጠው በካፌዎች ፣ በገበያዎች ወይም በምግብ ቤቶች ውስጥ ብቻ አይደለም ፣ በመንገድ ላይ ብዙ አይነት ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ ። ጋሪዎች፣ ብስክሌቶች እና ብስክሌቶች እንኳን ምግብ ለማጓጓዝ ያገለግላሉ፣ ይህን የጎዳና ላይ ምግብ - ማካሮኒ ብለው ይጠሩታል።

በመልክ ፣ ማካሮኒ በራስ መተማመንን አያነሳሳም - ሻጮች አጠራጣሪ መልክ እና ምንም አይነት ሁኔታ አለመኖራቸው ፣ ግን ከሞከሩ በኋላ ብቻ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ብዙውን ጊዜ የበለጠ ጣፋጭ ፣ የበለጠ ትኩስ እና እንዲሁም በነፍስ ይበስላል።

ማካሽኒትሳ ብዙ አይነት ምግቦችን ያቀርባል, ብሔራዊ የታይላንድ ሾርባዎች, በሩዝ ወይም በሩዝ ኑድል ላይ የተመሰረቱ ዋና ዋና ምግቦች, የዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ, የተጠበሰ አሳ እና የባህር ምግቦች, የተጠበሰ ነፍሳት, ትኩስ ሰላጣ, ጣፋጮች, ሙዝ ፓንኬኮች, ትኩስ ፍራፍሬዎች, ጭማቂዎች እና አንገቶች.

ብዙ ጊዜ እያንዳንዱ ማኮሮን በአንድ ነገር ላይ ያተኩራል።

በአንድ ሰው ውስጥ ያለው ምግብ ማብሰያ እና ሻጭ በትክክል የሚሸጡትን ብዙ ምርቶችን ይሰበስባል, በዚህም ምክንያት የመጨረሻው ምግብ ሁልጊዜ ትኩስ ይሆናል. ማካሽኒትሳ አደገኛ አይደለም ምክንያቱም እያንዳንዱ ባለቤት የራሱን መንገድ አስቀምጧል, የራሱ ደንበኞች አሉት, ስሙን ይጠብቃል እና ለህሊና ምግብ ያበስላል.

ብዙ ቱሪስቶች በዚህ ሞቃታማ አገር ውስጥ እውነተኛ የምግብ አምልኮ እንደሚያብብ ያስተውላሉ, እና ማካሮኒ ለዚህ ብቻ አስተዋጽኦ ያደርጋል - ሻጮች ለቀናት በጎዳና ላይ ይንከራተታሉ እና ጣፋጭ ምግቦችን ይሸጣሉ, የአካባቢው ነዋሪዎችም ሆኑ ቱሪስቶች አያልፏቸውም.

በተጨማሪም ማካሮኒ በጣም ተመጣጣኝ ዋጋዎችን ያቀርባል, ለምሳሌ የሩዝ ዳቦ, የተጠበሰ ክንፍ, ሳቴ እና ፍራፍሬ በ 15 ባት (0.5 ዶላር), ሾርባ እና ሰላጣ - 40 ባት (1.1 ዶላር) ገደማ, ሩዝ ወይም ኑድል ከዓሳ ጋር ወይም ስጋ 50 baht (1.4 ዶላር)።

ማካሽኒትሳ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፣ ግን ከሁሉም በላይ ፣ ለቱሪስቱ የማይረሳ ተሞክሮ ይሰጣል ፣ የስቴቱን የቱሪስት ገጽታ ብቻ ሳይሆን የራሱን ውስጣዊ ዓለም እንዲነኩ ያስችልዎታል ፣ ይህም አገሪቱን ከጎበኙ በኋላ ለብዙዎች ምስጢር ሆኖ ይቆያል።

የአልኮል መጠጦች

አሁን በታይላንድ ውስጥ ምን ዓይነት ምግብ እንደሚገኝ ያውቃሉ ፣ በሚጣፍጥ መብላት የሚችሉበት እና በመጀመሪያ ምን መሞከር እንዳለብዎ ያውቃሉ ፣ ግን በእርግጠኝነት ፣ እርስዎም በአልኮል መጠን ላይ ፍላጎት አለዎት ።

እባክዎን ታይላንድ በተወሰኑ ሰዓታት ውስጥ አልኮል እንዲሸጥ የሚፈቅድ ህግ አላት፡ ከ11፡00 እስከ 14፡00 እና ከ17፡00 እስከ 24፡00። ነገር ግን በእስያ አገሮች ውስጥ ያሉት ደንቦችም ተጥሰዋል.

የመዝናኛ ማዕከላት የአልኮል መጠጦችን መሸጥ የሚችሉት ከ21፡00 እስከ 24፡00 ባለው ጊዜ ውስጥ ብቻ ነው።

የታይላንድ መንግሥት ብዙ የተለያዩ አልኮሎች ምርጫ አላት ፣ ሆኖም ፣ አብዛኛዎቹ መጠጦች ከሌሎች አገሮች የመጡ ናቸው ፣ ይህም ከፍተኛ ዋጋቸውን ይወስናል። ውድ የውጭ ወይን ጠጅ እና ጠንካራ አልኮሆል አማራጭ የአገር ውስጥ መጠጦች ናቸው, እሱም ልብ ሊባል የሚገባው, በጣም ጥሩ ነው. ታይላንድ ቢራ፣ ወይን እና ውስኪ ታመርታለች።

የሀገር ውስጥ ብራንዶች ሲንጋ ፣ ነብር ፣ ሊዮ ፣ ቻንግ ፣ ክሎስተር ፣ አማሪት በ 0.33 ሊት እና 0.6 ሊትር ይሸጣሉ ፣ የ 0.6 ሊት ዋጋ ከ 46 baht ($ 1.3) ነው። የታይ ሮም ዋጋ ለምሳሌ ሳንግ ሶም ለ 0.3 ሊትር 120 baht ($ 3.5) ነው። የአካባቢያዊ የታይ ዊስኪ ዓይነቶች - 100 ፓይፐር ፣ ዘውድ 99 ፣ ድብልቅ 285 ከ 100 baht ($ 3) ለ 0.3 ሊትር መጠን።

በታይላንድ ውስጥ ያሉ ወይኖች በጣም እንግዳ ናቸው ፣ እነሱ የሚሠሩት ከዘንባባ ዛፎች ፣ አናናስ ፣ ባህላዊ ወይን እንዲሁ ነው ፣ ለምሳሌ Fresco White Wine 750ml - 169 baht ($ 5) በ Tesco Lotus