የውሃውን የማዕድን ስብጥር ትንተና ዓይነቶች. በሳይንስ ይጀምሩ. የማዕድን ውሃ ሲገዙ የሸማቾች ምርጫዎች

በእውቀት መሰረት ጥሩ ስራዎን ይላኩ ቀላል ነው. ከዚህ በታች ያለውን ቅጽ ይጠቀሙ

ተማሪዎች፣ የድህረ ምረቃ ተማሪዎች፣ በትምህርታቸው እና በስራቸው የእውቀት መሰረቱን የሚጠቀሙ ወጣት ሳይንቲስቶች ለእርስዎ በጣም እናመሰግናለን።

በ http://www.allbest.ru/ ተስተናግዷል

• መግቢያ
• መደምደሚያዎች
• ያገለገሉ ጽሑፎች እና ምንጮች ዝርዝር
• መተግበሪያዎች

መግቢያ

የምስራቃዊ ህዝቦች ውሃን ከአጽናፈ ሰማይ ዋና ዋና ነገሮች መካከል አንዱ አድርገው በመቁጠር በአክብሮት ይንከባከባሉ. የአካባቢው ጠቢባን ከመፈወሻ ምንጮች ውስጥ ያለው ውሃ ዘና ይላል, ይረጋጋል, ብስጭት, ትኩሳት እና ጠበኝነትን ያስታግሳል. የማዕድን ውሃ አጠቃቀም ታሪክ ብዙ መቶ ዓመታት አለው.

በጥንት ጊዜ ግሪኮች ለአስክሊፒየስ አምላክ በተሰጡ የፈውስ ምንጮች (ሮማውያን በተመሳሳይ ቦታ ለአስኩላፒየስ ክብር ቤተመቅደሶችን ሠርተዋል) ፣ የመድኃኒት ጠባቂ ቅዱስ። በግሪክ፣ አርኪኦሎጂስቶች በ6ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ አካባቢ የተገነባውን የጥንታዊ ሀይድሮፓቲክ ተቋም ፍርስራሽ አግኝተዋል። የጥንት መታጠቢያዎች ቅሪቶች እዚህ በካውካሰስ ውስጥ ይገኛሉ, መታጠብ ብቻ ሳይሆን በማዕድን ውሃም ይታከማሉ. ከትውልድ ወደ ትውልድ, እዚህ ከመሬት ውስጥ ስለሚፈነዳው የውሃ ተአምራዊ ባህሪያት የቃል ወጎች ይተላለፉ ነበር.

በሩሲያ ውስጥ የማዕድን ውሃ ጥናት እና አጠቃቀም ታሪክ ከ 285 ዓመታት በፊት በሩሲያ ውስጥ ቁልፍ ውሃ እንዲፈልግ ባወጣው ትእዛዝ ከጴጥሮስ I ስም ጋር የተያያዘ ነው። በእሱ ትእዛዝ በሩሲያ ውስጥ የመጀመሪያው የውሃ ህክምና ሪዞርት በካሬሊያ ውስጥ በኦሎኔትስ ግዛት ውስጥ በሚገኘው ማርሻል (የብረት) ውሃ ላይ ተገንብቷል ። በ 1803 አሌክሳንደር 1 የካውካሲያን የማዕድን ውሃ ብሄራዊ ጠቀሜታ ተገንዝቦ የመፈወስ ባህሪያቸውን ማጥናት ጀመረ.

የማዕድን ውሃ - ባዮሎጂያዊ ንቁ ማዕድን እና ኦርጋኒክ አካላትን የያዘ ውሃ ፣ ይህም በሰው አካል ላይ የህክምና ተፅእኖ ያላቸውን የተወሰኑ አካላዊ እና ኬሚካዊ ባህሪዎች አሉት።

የታሸገ የጠረጴዛ ውሃ ለብዙ ሰዎች ሕይወት አስፈላጊ አካል ሆኗል. መጀመሪያ ላይ ይህ የገበያ ክፍል እንደ "Perier" "Evian" በመሳሰሉት ከውጭ በሚገቡ ብራንዶች የበላይነት የተያዘ ሲሆን ይህም ለአብዛኛው ህዝብ በጣም ውድ ነበር. እንደ "ናርዛን", "ኢሴንቱኪ", "ቦርጆሚ" ባሉ የማዕድን ውሃ ምርቶች የተለያዩ ቦታዎች ተይዘዋል. እነዚህ የምርት ስሞች የማዕድን ውሃ ለረጅም ጊዜ የቆዩ እና በፈውስ ባህሪያቸው የታወቁ ናቸው። የተለያዩ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም በዶክተሮች እና በልዩ ባለሙያዎች ምክር ተሰጥቷቸዋል.

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ሁኔታው ​​​​በጣም ተለውጧል. የሀገር ውስጥ የማዕድን ውሃ ምርቶች ቀስ በቀስ የውጭ ተወዳዳሪዎችን አስገድደዋል ፣ ዝቅተኛው ዋጋ አንድ የውሃ ጠርሙስ የ “ጥሩ” ሕይወት ባህሪ መሆኑን እንዲያቆም አስችሎታል ፣ ግን የአብዛኛው የሩሲያ የከተማ ነዋሪዎች የዕለት ተዕለት አመጋገብ ዋና አካል ሆነ ። ካርቦናዊ እና አሁንም ፣ ማዕድን እና ጣዕም ያለው ፣ በመስታወት ፣ በፕላስቲክ ጠርሙሶች ወይም ጣሳዎች - ውሃ በማንኛውም የሽያጭ ቦታ ይሸጣል።

የማዕድን ውሃ አጠቃቀም ብዙውን ጊዜ ማክሮ ይዘት ለማመጣጠን ነው - እና አካል ውስጥ microelements, ይሁን እንጂ, ይፋ ማዕድን ንጥረ ነገሮች አልያዘም ይህም የውሸት የማዕድን ውሃ, እየጨመረ ወደ ገበያ እየገባ ነው.

የዚህ ኮርስ ስራ አላማ የተለያዩ የምርት ስሞችን የማዕድን ውሃ ጥራት መመርመር ነው.

የትምህርቱ ሥራ ዓላማዎች-

የማዕድን ውሃ ክልል ምደባ እና ባህሪያት መተንተን;

የሸማቾች ንብረቶችን እና የማዕድን ውሃ ጥራትን የሚፈጥሩትን ነገሮች ለማጥናት;

የማዕድን ውሃ ገበያን መተንተን;

በ "Agrotorg" LLC ውስጥ የተሸጠውን የማዕድን ውሃ መጠን ለመተንተን;

የማዕድን ውሃ ሲገዙ የተጠቃሚዎችን ምርጫ ማጥናት;

የማዕድን ውሃ ተወዳዳሪነት ያሰሉ.

1. የማዕድን ውሃ አጠቃላይ ባህሪያት

1.1 ማዕድን ውሃ ክልል ምደባ እና ባህሪያት

ማዕድን ውሃ ምደባ እና systematyzyrovannыh በርካታ ጠቋሚዎች መካከል ጥምር እና በጣም አስፈላጊ ባህሪያት መካከል ያለውን ዓላማ መሠረት የከርሰ ምድር hydrosphere ያለውን አጠቃላይ ሥርዓት ውስጥ ዓይነቶች እና ዋና ዋና ቡድኖች መለየት የሚቻል መሆኑን በጣም አስፈላጊ ባህሪያት ላይ የተመሠረተ ነው. የሃይድሮጂኦኬሚካል ባህሪያት.

የማዕድን ውሃዎች ወደ ጠረጴዛ ውሃ ይከፈላሉ (ማዕድን እስከ 1 ግራም / ሊ); የሕክምና ሠንጠረዥ (ከ 1 እስከ 10 ግራም / ሊ) እና መድሃኒት (ከ 10 ግራም / ሊትር በላይ የማዕድን ማውጫ). የኋለኛው ደግሞ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች (ብረት ፣ ብሮሚን ፣ አዮዲን ፣ ሃይድሮጂን ሰልፋይድ ፣ ፍሎራይን ፣ ወዘተ) ከፍተኛ ይዘት ያላቸውን ውሃ ያጠቃልላል ፣ አጠቃላይ ማዕድን ግንድ ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል።

የጠረጴዛ ውሃ. ለዕለታዊ አጠቃቀም ተስማሚ የሆነ ማዕድን (ተፈጥሯዊ) ውሃ ነው. ጨዋማነት እስከ 1 g / l ድረስ ለመጠጥ ውሃ ጥራት የዓለም ጤና ድርጅት የውሳኔ ሃሳቦችን ያከብራል. የጠረጴዛ ማዕድን የከርሰ ምድር ውሃ ለኢንዱስትሪ ጠርሙሶች በተፈጥሯዊ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል.

የመድኃኒት ጠረጴዛ ውሃ. ሰፋ ያለ የከርሰ ምድር ውሃን ከማዕድናት (M 1.0 - 5.0 ግ / ዲኤም 3) HCO3-Na እና HCO3-Na-Ca ክፍሎች ወደ መካከለኛ ሚነራላይዝድ (ኤም 5.0 - 10.0 ግ / ዲኤም 3) CL-HCO3 -Na እና Cl-Na ያዋህዳል ክፍሎች. ዝቅተኛ ማዕድን ያለው ቴራፒዩቲክ-ጠረጴዛ ውሃ እንደ የጠረጴዛ መጠጦች (ለምሳሌ ተስማሚ የካርቦን ውሃ) ከስልታዊ ያልሆነ አጠቃቀም ጋር መጠቀም ይቻላል.

የፈውስ ውሃ. ውሃ ለመድኃኒትነት ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. እንዲህ ዓይነቱን ውሃ በራስዎ አጠቃቀም ላይ ውሳኔ ማድረግ ምክንያታዊ አይደለም.

የማዕድን ውሃዎች በሚከተሉት አመላካቾች ሊከፋፈሉ ይችላሉ.

በኬሚካላዊ ቅንብር;

የሃይድሮካርቦኔት ማዕድን ውሃ;

ክሎራይድ ሰልፌት ውሃ;

የሰልፌት ማዕድን ውሃ;

የሶዲየም ማዕድን ውሃ;

የካልሲየም ማዕድን ውሃ;

ማግኒዥየም ማዕድን ውሃ.

አብዛኛዎቹ የማዕድን ጨዎች ድብልቅ ቅንብር አላቸው, ይህም ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ የሕክምናውን ውጤት ይጨምራል.

በጋዝ ስብጥር እና በተወሰኑ ንጥረ ነገሮች መኖር ላይ በመመስረት-

ካርቦኒክ (አሲዳማ) የማዕድን ውሃ;

ብሮሚን የማዕድን ውሃ;

የአርሴኒክ ማዕድናት ውሃ;

ራዲዮአክቲቭ (ራዶን) የማዕድን ውሃዎች.

የካርቦን ውሃ. የተለያዩ የኬሚካል ውህዶች የካርቦን ዳይኦክሳይድ ውሃ በሚሠራበት አሠራር ውስጥ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ይዘት እና ትኩረት ቀዳሚ ጠቀሜታ አላቸው። ለውጫዊ ጥቅም በሕክምና ዓላማ, ከ 0.75 - 2.0 ግ / ዲኤም 3 የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን ጥቅም ላይ ይውላል.

የሃይድሮጂን ሰልፋይድ ውሃ. ለባልኔዮቴራፒ, የሃይድሮጂን ሰልፋይድ ውሃዎች ከ SUM H2S ክምችት ከ 10 እስከ 250 mg / dm 3 ጥቅም ላይ ይውላሉ. የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች (ischemic የልብ በሽታ, የደም ግፊት, የልብ ጉድለቶች), ትናንሽ በመልቀቃቸው (25-100 mg / dm 3) አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ ሳለ ዳርቻ ዕቃ, የነርቭ ሥርዓት, musculoskeletal ሥርዓት, የማህጸን, ቆዳ. በሽታዎች, ከፍተኛ መጠን (እስከ 250 mg / dm 3).

ሶዲየም ክሎራይድ ውሃ. ለሕክምና ዓላማዎች, የዚህ ክፍል ውሃዎች በ 10-60 ግራም / ዲኤም 3 ውስጥ በውጪ ይተገበራሉ. የሶዲየም ክሎራይድ ውሃ 40-60 ግ / ዲኤም 3 ይበልጥ ግልጽ የሆነ ፀረ-ብግነት, የህመም ማስታገሻ, የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው. በ 20 ግራም / ዲኤም 3 መጠን ያለው ውሃ ብዙውን ጊዜ የልብና የደም ሥር (cardiovascular pathology) ሕክምናን ለማከም ያገለግላል.

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሶዲየም ክሎራይድ ውሃ አጠቃቀምን የሚጠቁሙ ምልክቶችን ያስፋፉ ፣ በማይክሮ እና ማክሮአንጊዮፓቲስ ፣ ሥር የሰደደ ልዩ ያልሆኑ የሳንባ በሽታዎች (የሰደደ ብሮንካይተስ) እና የቆዳ በሽታዎች ውጤታማነታቸውን የሚያረጋግጡ አዳዲስ መረጃዎች ተገኝተዋል ።

አዮዲን-ብሮሚን ውሃ. በሶዲየም ክሎራይድ ውሃ ውስጥ በአዮዲን ወይም ብሮሚን የበላይነት ላይ በመመስረት ውሃ አዮዲን-ብሮሚን, ብሮሚን, ብሮሚን ወይም አዮዲን ሊሆን ይችላል. በሰውነት ላይ ያለው ተጽእኖ የሚከናወነው የእነዚህ ውሃዎች አጠቃላይ ማዕድናት እና በአዮዲን እና ብሮሚን ባዮሎጂያዊ ንቁ ionዎች ድርጊት ምክንያት ነው. ምንም እንኳን የማያሻማ መልስ ባይኖርም በአዮዲን-ብሮሚን ውሃ አጠቃቀም ላይ በአዮዲን እና ብሮሚን ተግባር ነው ፣ ታይሮቶክሲክሲስስ ፣ ኦቭቫርስ ተግባር ፣ የእነሱ የበለጠ ግልፅ ማስታገሻነት ፣ ዋና ዋና የነርቭ ሂደቶችን መደበኛ ማድረግ። ለአንዳንድ ጥያቄዎች (ታይሮቶክሲክሲስ).

የራዶን ውሃ። የራዶን ውሃዎች በተፈጥሮ ውስጥ በሰፊው ተሰራጭተዋል, እና በመዝናኛ ቦታዎች እና በእረፍት ጊዜያቶች ውስጥ የመጠቀም የረጅም ጊዜ ልምድ አለ.

የሲሊቲክ የሙቀት ውሃዎች ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ-ማዕድን ናቸው ፣ አልካላይን ሲሊሊክ አሲድ 50 mg / dm 3 ወይም ከዚያ በላይ ይይዛሉ። የእነዚህ ውሀዎች ባህሪ ባህሪ በውስጣቸው ጋዞች በተለይም ናይትሮጅን መኖር ነው. አነስተኛ መጠን ያለው ሬዶን ይይዛሉ.

የአርሴኒክ ውሃዎች በኬሚካላዊ እና በጋዝ ስብጥር በጣም ይለያያሉ. ስለዚህ በተፈጥሮ ውሃ ውስጥ ያለው የአርሴኒክ ተጽእኖ በሰውነት ላይ ብቻውን ሊወሰድ አይችልም, እና በተለይም የአርሴኒክ ሚና (ሰው ሰራሽ በሆነ ተስማሚ የአርሴኒክ ውሃ ላይ በተደረጉ ጥናቶች) በተግባራቸው ዘዴ ውስጥ ያለው ሚና በበቂ ሁኔታ አልተጠናም.

በማዕድን ደረጃው መሠረት;

በትንሹ ማዕድናት (እስከ 2 ግ / ሊ);

ዝቅተኛ-ማዕድን (2-5 ግ / ሊ);

መካከለኛ ማዕድን (5-15 ግ / ሊ);

ከፍተኛ ማዕድን (15-35 ግ / ሊ);

ብሬን (35-150 ግ / ሊ);

በማመልከቻው, የማዕድን ውሃዎች በሁለት ቡድን ይከፈላሉ.

ውስጣዊ አጠቃቀም;

የውጪ መተግበሪያ.

ለውጭ አገልግሎት የሚውለው ውሃ አብዛኛውን ጊዜ በመዝናኛ ስፍራ፣ እና ለውስጣዊ አገልግሎት - በመዝናኛ እና በቤት ውስጥ።

ለውስጣዊ አጠቃቀም, የማዕድን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ይዘት ያለው የማዕድን የመጠጥ ውሃ ጥቅም ላይ ይውላል; ቴራፒዩቲካል ሠንጠረዥ እና የመድኃኒት ውሃ - የውስጥ አካላት በሽታዎች (የጨጓራና ትራክት, biliary ትራክት, የልብና የደም በሽታዎች, hematopoietic አካላት በሽታዎች, ወዘተ) በሽታዎችን ለማከም. ለህክምና እና ለህክምና - የጠረጴዛ የማዕድን ውሃ አጠቃቀም, የዶክተር ማማከር አስፈላጊ ነው.

ለውጫዊ ጥቅም ከሙቀት ፣ ከሬዶን እና ከሌሎች የማዕድን ምንጮች ውሃዎች እንደ መታጠቢያ ገንዳዎች ለጡንቻኮስክሌትታል ሥርዓት በሽታዎች ፣ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ፣ ወዘተ.

የማዕድን ውሃዎች የተፈጥሮ የከርሰ ምድር ውሃ ናቸው እና የተወሰኑ የጂኦሎጂካል-መዋቅራዊ, geothermal, hydrogeological እና geochemical ሁኔታዎች ጋር የምድር ቅርፊት ውፍረት ውስጥ የተቋቋመ ሲሆን ይህም ያላቸውን የቦታ አካባቢ, ጋዝ, አዮን-ጨው እና microelement ስብጥር, ሙቀት እና ሌሎች አመልካቾች መካከል ጥለት የሚወስኑ. . ማዕድን ውሃ ምደባ እና systematyzyrovannыh በርካታ ጠቋሚዎች እና በጣም አስፈላጊ ባህሪያት መካከል ጥምር ውሳኔ ላይ የተመሠረቱ ናቸው እንደ ዓላማው መሠረት እና የመሬት ውስጥ hydrosphere አጠቃላይ ሥርዓት ውስጥ ዓይነቶች እና ዋና ዋና ቡድኖች መለየት. የሃይድሮጂኦኬሚካል ባህሪያት.

በሙቀት መጠን, የማዕድን ውሃዎች በሶስት ቡድን ይከፈላሉ.

1) ሁል ጊዜ ቀዝቃዛ, በመፍጠር, እንደ አንድ ደንብ, ጥልቀት በሌለው ጥልቀት;

2) እንደ የደም ዝውውር ጥልቀት ላይ በመመርኮዝ ቀዝቃዛ, ሙቅ ወይም ሙቅ;

3) ሁል ጊዜ ሙቅ ፣ የዘር ውርስ እና ባህሪዎች ከግዛታቸው ጋር በቅርበት የተሳሰሩ ናቸው።

እንደ ፒኤች እሴት, ውሃዎቹ በ 6 ቡድኖች ይከፈላሉ. የፒኤች ዋጋ የሃይድሮጂን ሰልፋይድ (ሰልፋይድ) ውሃዎች ለህክምና ግምገማ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በነጻ እና እንዲሁም በሲሊቲክ ቃላቶች ውስጥ በውሃ ውስጥ ያለውን ጥምርታ ስለሚወስን, በአልካላይን ወይም በአልካላይን ላይ የተመሰረተ የመገኘት መጠን እና ቅርፅ ይወሰናል. የውሃ አሲድነት.

1.2 የማዕድን ውሃ ጥራትን የሚቀርጹ የሸማቾች ባህሪያት እና ምክንያቶች

የማዕድን ውሃ ጥራትን የሚወስነው ዋናው ነገር ጥሬ ዕቃው በተለይም የተፈጥሮ ምንጭ የሚገኝበት ቦታ ነው. የተለያዩ የማዕድን ውሃ የተፈጥሮ ምንጮች በተለያየ ጥልቀት ላይ ይገኛሉ.

የማዕድን ውሃ ማምረት የሚከተሉትን ስራዎች ያካትታል: ማውጣት (kapotironia), መጓጓዣ, በማጣራት, በማቀዝቀዝ, በፀረ-ተባይ; ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋር ሙሌት (በተጨማሪ, ለካርቦን ማዕድን ውሃ ብቻ), ጠርሙስ. ማጣራት የሚከናወነው በአሸዋ, በአስቤስቶስ-ሴሉሎዝ እና በሴራሚክ ማጣሪያዎች አማካኝነት የተጣራ እና ጥቃቅን የተንጠለጠሉ ቆሻሻዎችን ለማስወገድ ነው. ማቀዝቀዝ ወደ 4-100 o ሴ የሙቀት መጠን ይካሄዳል, እና ከፍተኛ ሙቀት ያላቸው የሙቀት ውሃዎች በመጀመሪያ ወደ 200 o ሴ, ከዚያም እስከ 40 o ሴ.

ማቀዝቀዝ የማዕድን ውሃዎችን በካርቦን ዳይኦክሳይድ በተሻለ ሁኔታ ለማርካት እና የማይክሮባዮሎጂ ሂደቶችን ለመከላከል አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን, የማዕድን ጨዎችን መሟሟት ይቀንሳል እና ሊዘሩ ይችላሉ. በውጤቱም, የውሃ ማዕድናት, የመድኃኒትነት ዋጋ ይቀንሳል.

የማዕድን ውሃዎችን ማከም ማይክሮ ፋይሎራዎችን ከ reagent ወይም reagent ባልሆነ መንገድ ለማጥፋት ይጠቅማል. በመጀመሪያው ዘዴ የማዕድን ውሃ በአልትራቫዮሌት ጨረሮች, በሁለተኛው - በብር ሰልፌት ወይም በሶዲየም ሃይፖክሎራይት መፍትሄ. ከ 10 እስከ 60 ሚሊ ግራም በብረት ይዘት ያለው የማዕድን ውሃ በሚቀነባበርበት ጊዜ አስኮርቢክ ወይም ሲትሪክ አሲድ በጠርሙስ ውስጥ የብረት ኦክሳይድ እንዳይዘንብ ይጨመራል. ሃይድሮጂን ሰልፋይድ የያዙ የማዕድን ውሃዎች በጋዝ መበታተን ውስጥ ይገኛሉ.

የማዕድን ውሀዎችን ወደ ጠርሙሶች ማሸግ ለመታጠብ፣ የጥራት ቁጥጥር፣ ጠርሙሶችን መሙላት፣ ኮፍያ ማድረግ፣ ደረጃ ማውጣት እና መለያ መስጠትን ያቀርባል። በተጨማሪም የማዕድን ውሃዎች በባቡር ወይም በጭነት መኪና ታንኮች ውስጥ በረዥም ርቀት ለመጓጓዝ ይፈስሳሉ።

ኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች በ GOST 23268.1-91 መሰረት ይወሰናሉ "የማዕድን መድኃኒት የመጠጥ ውሃ, የመድኃኒት ጠረጴዛ እና የተፈጥሮ የጠረጴዛ ውሃዎች. የኦርጋኖሌቲክ አመልካቾችን እና የታሸገ ውሃ መጠን ለመወሰን ዘዴዎች." ግልጽነት፣ ቀለም፣ ጣዕም፣ ሽታ፣ ገምግም።

የማዕድን ውሃ የሸማቾች ግዢ

ከደህንነት አመላካቾች አንጻር የማዕድን ውሃዎች በሰንጠረዥ 1 የተገለጹትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው።

ሠንጠረዥ 1

የማዕድን ውሃ ደህንነት አመልካቾች

የንጥረ ነገሮች ስም	የጅምላ ትኩረት. mg/dm 3፣ ከእንግዲህ የለም።
ናይትሬትስ (NO 3)
ናይትሬትስ (NO 2)
አርሴኒክ (አስ)
መሪ (ፒቢ)
ካድሚየም (ሲዲ)
ስትሮንቲየም (ሲኒየር)
በመድኃኒት ውሃ ውስጥ በመድኃኒት ጠረጴዛ ውሃ ውስጥ
ማስታወሻዎች * - አርሴኒክ በማዕድን ውስጥ የተፈጥሮ ባዮሎጂያዊ ንቁ አርሴኒክን በያዘው የመድኃኒት ውሃ ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገር አይደለም።

በማይክሮባዮሎጂ አመልካቾች መሰረት የማዕድን ውሃዎች በሰንጠረዥ 2 ውስጥ የተገለጹትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው.

ጠረጴዛ 2

የማዕድን ውሃ ማይክሮባዮሎጂ አመልካቾች

በአካላዊ እና ኬሚካላዊ መለኪያዎች, የማዕድን ውሃዎች GOST 13273-88 "የማዕድን መጠጥ መድሐኒት እና የመድኃኒት ጠረጴዛ ውሃዎች መስፈርቶችን ማሟላት አለባቸው. ዝርዝር መግለጫዎች ".

ከጨረር ደህንነት አንፃር የታሸጉ የማዕድን ውሃዎች በሰንጠረዥ 3 ላይ የተገለጹትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው።

ሠንጠረዥ 3

ለጨረር ደህንነት አመልካቾች መስፈርቶች

አመላካቾች	ክፍሎች	የታሸጉ የውሃ ጥራት ደረጃዎች, ከ አይበልጥም	የአደጋ ምልክት 1)
የጨረር ደህንነት አመልካቾች :
የተወሰነ ጠቅላላ - ራዲዮአክቲቭ
ማሳሰቢያ: በአመታዊ የውሃ ፍጆታ የሚፈጠረው ውጤታማ መጠን ከ 0.1 mSv መብለጥ የለበትም.

የማዕድን ውሃዎች በ 0.33 እና 0.5 ሊትር የብርጭቆ ጠርሙሶች, እንዲሁም በ 1.0 ፕላስቲክ (polyethylene) ጠርሙሶች ውስጥ ይሸጣሉ. 1.5 እና 2.0 ሊትስ፣ በሄርሜቲካል በማቆሚያዎች ወይም ክዳኖች ከተፈቀደው መለያ ጋር ተዘግቷል።

መለያው የሚያመለክተው-የአምራቹ ስም ፣ የንግድ ምልክቱ ፣ የውሃው ስም ፣ የቡድኑ ስም ፣ የጉድጓድ ቁጥር ፣ የምንጭ ስም ፣ ጨዋማነት ፣ የውሃ ዓላማ ፣ ለህክምና አገልግሎት የሚጠቁሙ ምልክቶች ፣ የማከማቻ ምክሮች ፣ የጠርሙስ ቀን ፣ የመደርደሪያ ሕይወት መደበኛ ቁጥር.

የማዕድን ውሃዎች ከ 5 - 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን እርጥበት በተጠበቁ ልዩ አየር የተሸፈኑ ጨለማ ክፍሎች ውስጥ ይከማቻሉ. የካርቦን ዳይኦክሳይድን ፍሳሽ ለማስወገድ, የቡሽ ውሃ ጠርሙሶች በአግድ አቀማመጥ ውስጥ ይቀመጣሉ. የማዕድን ውሃ ዋስትና ያለው የመቆያ ህይወት ከጠርሙጥ ቀን ጀምሮ እስከ 12 ወር ድረስ, ብረት - 4 ወራት.

በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ የማዕድን ውሃ ሲያጓጉዙ እንደዚህ ያሉ ደካማ እቃዎችን በጥንቃቄ በመያዝ ኪሳራ ሊደርስ ይችላል. ኪሳራዎችን ለማስወገድ ጠርሙሶች ልዩ ሴሎች ባሉባቸው ሳጥኖች ውስጥ ይጓጓዛሉ. በዚህ ሁኔታ, ጠርሙሶች እርስ በርስ አይነኩም, አይሰበሩም.

1.3 የማዕድን ውሃ የገበያ ጥናት እና ሽያጭ ትንተና

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን በተመለከተ ሰፊ ማስታወቂያ ስራውን አከናውኗል። ለጤናማ ህይወት አስፈላጊ የማይባል ባህሪ ሆኖ የሚያራምደው የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ ፍጆታ ያለማቋረጥ እያደገ ነው። የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ ገበያ በሩሲያ ውስጥ በፍጥነት እያደገ ከሚሄደው የሸማቾች ገበያዎች አንዱ ነው። እንደ ተንታኞች ከሆነ፣ አቅሙ በዓመት 800 ሚሊዮን ዶላር ወይም 1.25 ቢሊዮን ሊትር በአካላዊ ሁኔታ ነው። የማዕድን እና የመጠጥ ውሃ ድርሻ ከጠቅላላው ለስላሳ መጠጦች ገበያ 40 በመቶውን ይይዛል።

በአጠቃላይ ስም "የማዕድን ውሃ" የተዋሃዱ ምርቶች በአጻጻፍ እና በዓላማ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ የተለያየ ናቸው, ይህም ሁልጊዜ በመጨረሻው ሸማች ዘንድ የማይታወቅ ነው. ብዙውን ጊዜ ሰዎች በቀላሉ በተጣራ የመጠጥ ውሃ እና በተፈጥሮ ማዕድን ውሃ መካከል ያለውን ልዩነት እንኳን አይለዩም. አሁን ባለው GOST መሠረት የማዕድን ውሃዎች በቋሚ ኬሚካላዊ ቅንብር ተለይተው የሚታወቁት የተፈጥሮ ምንጮች የከርሰ ምድር ውሃን ይጨምራሉ. በተከታታይ ለበርካታ አመታት በሩሲያ ውስጥ የታሸገው የመጠጥ ውሃ ገበያ በጣም ተወዳጅ እና በፍጥነት እያደገ ነው ተብሎ ይታሰባል. ባለገመድ የታሸገ ውሃ ኩባንያዎች የሽያጭ ገበያውን በጥልቀት በመመርመር የዚህን የግብይት ቅርንጫፍ የወደፊት እድገትን በተመለከተ አንዳንድ ትንበያዎችን ማድረግ ይችላሉ። የአልኮል መጠጦችን ሳይጨምር በሩሲያ ውስጥ ከሚገኘው የመጠጥ ገበያ ውስጥ ግማሽ ያህሉ የታሸጉ የማዕድን ውሃዎች ላይ ይወድቃሉ። የሩስያ የማዕድን ውሃ ገበያ ገፅታ የሀገር ውስጥ አምራቾች ከውጪ ይልቅ ጥቅም ነው. ከገበያው ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆነው ማለትም 75 በመቶው በክልላዊ የማዕድን ውሃ አምራቾች ተይዞ ገበያውን በብቸኝነት መያዙን ቀጥሏል።

ለስላሳ መጠጦችን አጠቃላይ ገበያ ከወሰድን አብዛኛው የመጠጥ ውሃ እና የማዕድን ውሃ ሽያጭ ነው። ይህ የተገለፀው የህዝቡ ከፍተኛ የምርት ፍላጎት የውሃ ምርት እና የሽያጭ መጨመርን ያስከትላል. የታሸገውን የውሃ ገበያ መረጃ ከተመለከትን በኋላ አንዳንድ ባህሪያትን ልብ ማለት እንችላለን-

1. የሀገር ውስጥ ምርቶች ከውጪ ከሚመጡት በላይ የበላይ ናቸው.

2. በክልሎች ውስጥ የአገር ውስጥ አምራቾች ከፍተኛ እንቅስቃሴ.

3. የማዕድን ውሃ ገበያ በየዓመቱ ከ15 እስከ 25 በመቶ የማደግ አዝማሚያ ይኖረዋል።

ለምሳሌ እ.ኤ.አ. በ 2001 590 ዶላር ከማዕድን እና የመጠጥ ውሃ ሽያጭ የተገኘ ሲሆን ይህም ወደ 2 ቢሊዮን ሊትር ውሃ ይዛመዳል ። ከዚያ በኋላ ለ 5 ዓመታት የውሃ ሽያጭ መጠን ወደ 3 ቢሊዮን ሊትር የሚጠጋ እና በገንዘብ ደረጃ 1.25 ቢሊዮን ዶላር ደርሷል ።

የሩሲያ ማዕድን ውሃ ገበያ የንግድ ሥራ ምሰሶዎች የዓለም ኮርፖሬሽኖች "የፔፕሲ ቦትሊንግ ቡድን" - የንግድ ምልክት "አኳ ሚነራል" እና "የኮካ ኮላ ኩባንያ" - የንግድ ምልክት "ቦንአኳ" ናቸው. ዛሬ በሩሲያ ውስጥ የተለያዩ ዓይነት መጠጦችን የሚያመርቱ ትላልቅ አምራቾች ውህደት አለ. ስለዚህ እንደ ዳኖኔ፣ ኮካ ኮላ፣ ኔስሌ እና ፔፕሲኮ ያሉ ታዋቂ ኮርፖሬሽኖች እንዲሁም አንዳንድ የሩሲያ ጭማቂዎችና የወተት ተዋጽኦዎች አምራቾች ከታሸገ ውሃ ኢንዱስትሪ ጋር የመዋሃድ አዝማሚያ አላቸው።

ኤክስፐርቶች በቅርብ ጊዜ ውስጥ የማዕድን ውሃ ሽያጭ መረጋጋት እና እድገትን እንዲሁም ምናልባትም የኢንዱስትሪው መዋቅር ለውጦችን ይተነብያሉ. በአዳዲስ ኦሪጅናል ኮንቴይነሮች ውስጥ የማዕድን ውሃ ለማምረት አዲስ መስመሮች ወይም የታዋቂ ፕሪሚየም ምርቶች መጠን መጨመር በጣም ይቻላል ። አዳዲስ ግንባር ቀደም ኩባንያዎች ወደ ገበያ ገብተው የቆዩትን ሊተኩ ይችላሉ።

2. ምርምር ለማካሄድ ሁኔታዎች እና ዘዴ

2.1 በአግሮቶር ኤልኤልሲ ሱቅ ውስጥ የሚሸጠው የማዕድን ውሃ መጠን ትንተና

የማዕድን ውሀዎች በስራችን ውስጥ የምርምር ነገር ናቸው.

የስብስቡ ስፋት - የአንድ ዓይነት ወይም የተለያዩ ቡድኖች ዓይነቶች ፣ ዓይነቶች ወይም የእቃዎች ስሞች ብዛት። ይህ ንብረት በሁለት ፍፁም አመልካቾች ይገለጻል - ትክክለኛው እና መሰረታዊ ኬክሮስ, እንዲሁም አንጻራዊ አመልካች - የኬክሮስ ኮፊሸን.

ትክክለኛው ኬክሮስ (WL) - ትክክለኛው የዝርያዎች ፣የዝርያዎች ወይም የእቃ ዕቃዎች ብዛት። ወ=4

ቡድን I በ GOST R 54316-2011 መሠረት. ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም ውሃዎች ("ማይኮፕ", የአዲጂያ ሪፐብሊክ);

ቡድን V. ሃይድሮካርቦኔት-ሰልፌት, ካልሲየም-ሶዲየም, የሲሊቲክ ማዕድን ውሃ ("ኖቮተርስካያ ፈውስ", የካውካሲያን ማዕድን ቮዲ, ስታቭሮፖል ግዛት);

ቡድን XVII. ክሎራይድ-ሰልፌት-ሶዲየም የማዕድን ውሃ ("ናርዛን" "የኪስሎቮድስክ የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ቡድን XXV. ክሎራይድ-ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም, boric የማዕድን ውሃ ("Essentuki No. 4", የካውካሲያን Mineralnye Vody).

መሰረታዊ ኬክሮስ (Shb) - ለማነፃፀር መሰረት ሆኖ የተወሰደው ኬክሮስ. ወ=12

ቡድን I በ GOST R 54316-2011 መሠረት. ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም ውሃ;

ቡድን V. ሃይድሮካርቦኔት-ሰልፌት, ካልሲየም-ሶዲየም, የሲሊቲክ ማዕድን ውሃ;

ቡድን VIIa. ሃይድሮካርቦኔት-ሰልፌት-ክሎራይድ ሶዲየም, የሲሊቲክ ማዕድን ውሃ;

ቡድን VIII. ሰልፌት-ሃይድሮካርቦኔት ካልሲየም-ሶዲየም የማዕድን ውሃ;

ቡድን X. ሰልፌት-ቢካርቦኔት ሶዲየም-ማግኒዥየም-ካልሲየም የማዕድን ውሃ;

ቡድን XI. ሰልፌት ካልሲየም የማዕድን ውሃ;

ቡድን XIII. ሰልፌት ሶዲየም-ማግኒዥየም-ካልሲየም የማዕድን ውሃ;

ቡድን XVII. ክሎራይድ-ሰልፌት-ሶዲየም የማዕድን ውሃ;

ቡድን XVIII. ክሎራይድ-ሰልፌት ካልሲየም-ሶዲየም የማዕድን ውሃ;

ቡድን XXV. ክሎራይድ-ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም ማዕድን ውሃ;

ቡድን XXV. ክሎራይድ-ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም, boric የማዕድን ውሃ;

ቡድን XXIX. ክሎራይድ-ሃይድሮካርቦኔት ካልሲየም-ሶዲየም, ቦሪክ, ብረት, ሲሊሲየም የማዕድን ውሃዎች.

የኬክሮስ ኮፊሸን (Ksh) እንደ ትክክለኛው የዝርያዎች ብዛት ፣ ዝርያዎች እና ተመሳሳይ እና የተለያዩ ቡድኖች ዕቃዎች ስሞች ጥምርታ ተገልጿል ።

Ksh \u003d Shd / Shb * 100% (2.1)

Ksh \u003d 4/12 * 100% \u003d 33.3%

የስብስቡ ሙሉነት በአንድ አይነት ምርቶች ቡድን ውስጥ የሸቀጦች ዓይነቶች ወይም ዓይነቶች ወይም ስሞች ብዛት ነው። ጠቋሚው ተመሳሳይ ፍላጎቶችን ለማርካት የአንድ ወጥ ቡድን ዕቃዎች ስብስብ ችሎታን ያሳያል።

የምደባው ሙሉነት አመላካቾች፡-

ትክክለኛው የሙሉነት መረጃ ጠቋሚ (ፒዲ) - በእውነተኛ የቁጥር ዓይነቶች ወይም በአንድ ተመሳሳይ ቡድን እቃዎች ስም (የማዕድን ውሃ የንግድ ምልክቶች ስም) ተለይቶ ይታወቃል;

Pd=8

BORJOMI ጆርጂያ.

መሠረታዊ የሙሉነት አመልካች (Pb) - በተስተካከለ ወይም በታቀደው የአንድ ቡድን ዕቃዎች ብዛት ተለይቶ ይታወቃል።

ፒቢ=8

BAGIANTTI LLC "ቁልፍ-ቲ" (ሩሲያ);

ESSENTUKI Essentuki ተክል ደቂቃ. ውሃ (ሩሲያ);

ኖቮተርስካያ "ካቭሚንቮዲ" (ሩሲያ);

ARGE "የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ናርዛን "የኪስሎቮድስክ የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ሊፔትስካያ "ሮሲያንካ" (ሩሲያ);

LIPETSK BYUVET JSC "Lebedyansky" (ሩሲያ);

BORJOMI ጆርጂያ.

የሙሉነት ጥምርታ (Kp) ትክክለኛው አመልካች ከመሠረቱ አንድ ጥምርታ ነው።

ኬፒ \u003d ፒዲ / ፒቢ * 100% (2.2)

Kp=8/8*100%=100%

ይህ አመላካች ወደ 100% በቀረበ መጠን የንግድ ድርጅቱ ስብስብ የበለጠ የተሟላ ይሆናል።

የመሰብሰቢያው መረጋጋት - የእቃዎች ስብስብ ተመሳሳይ እቃዎችን ፍላጎት ለማርካት የሚያስችል ችሎታ, ባህሪያቸው ለእነሱ የተረጋጋ ፍላጎት መኖር ነው.

የመረጋጋት ቅንጅት - ከሸማቹ ቋሚ ፍላጎት ያላቸው የሸቀጦች ዓይነቶች ፣ ዝርያዎች እና ስሞች ብዛት እስከ አጠቃላይ ዓይነቶች ፣ ዝርያዎች እና ተመሳሳይ ተመሳሳይ ቡድኖች ዕቃዎች ስሞች ጥምርታ።

ኩ \u003d (Kd 1 + Kd 2 + ... + Kd n) / (Kp * n) * 100% (2.3)

የት Kd 1 +Kd 2 +…+Kd n - በግለሰብ ቼኮች ወቅት ትክክለኛው የ "ዕቃ" ዓይነቶች ብዛት;

Kp - በመደብ ዝርዝር ውስጥ የተሰጡ የ "ዕቃዎች" ዓይነቶች ብዛት;

n ሁሉም የ "ምርት" ዝርያዎች ትክክለኛ ተገኝነት የፍተሻዎች ብዛት ነው.

ሲዲ 1 = 8

BAGIANTTI LLC "ቁልፍ-ቲ" (ሩሲያ);

ESSENTUKI Essentuki ተክል ደቂቃ. ውሃ (ሩሲያ);

ኖቮተርስካያ "ካቭሚንቮዲ" (ሩሲያ);

ARGE "የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ናርዛን "የኪስሎቮድስክ የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ሊፔትስካያ "ሮሲያንካ" (ሩሲያ);

LIPETSK BYUVET JSC "Lebedyansky" (ሩሲያ);

BORJOMI ጆርጂያ.

ሲዲ 2 = 4

BAGIANTTI LLC "ቁልፍ-ቲ" (ሩሲያ);

ESSENTUKI Essentuki ተክል ደቂቃ. ውሃ (ሩሲያ);

ናርዛን "የኪስሎቮድስክ የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ሊፔትስካያ "ሮሲያንካ" (ሩሲያ);

ሲዲ 3 \u003d 6

BAGIANTTI LLC "ቁልፍ-ቲ" (ሩሲያ);

ESSENTUKI Essentuki ተክል ደቂቃ. ውሃ (ሩሲያ);

ኖቮተርስካያ "ካቭሚንቮዲ" (ሩሲያ);

ARGE "የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

LIPETSK BYUVET JSC "Lebedyansky" (ሩሲያ);

BORJOMI ጆርጂያ.

Kp=8

BAGIANTTI LLC "ቁልፍ-ቲ" (ሩሲያ);

ESSENTUKI Essentuki ተክል ደቂቃ. ውሃ (ሩሲያ);

ኖቮተርስካያ "ካቭሚንቮዲ" (ሩሲያ);

ARGE "የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ናርዛን "የኪስሎቮድስክ የማዕድን ውሃ ተክል" (ሩሲያ);

ሊፔትስካያ "ሮሲያንካ" (ሩሲያ);

LIPETSK BYUVET JSC "Lebedyansky" (ሩሲያ);

BORJOMI ጆርጂያ.

N=3

ኩ \u003d (8 + 4 + 6) / (8 * 3) * 100% \u003d 75%

የልዩነት እድሳት ቅንጅት (Kn) በአዳዲስ የማዕድን ውሃ ዓይነቶች (N) እና ከሚገኙት የማዕድን ውሃዎች ብዛት (ደብሊው ዲ) ጥምርታ ተለይቶ ይታወቃል።

Kn=N/Shd*100% (2.4)

Kn=0/8*100%=0%

የእድሳት መጠን 0% - ይህ የሚያመለክተው ምደባው እንዳልዘመነ ነው።

2.2 የምርምር ዘዴ

በጥናቱ ውስጥ የሚከተሉት የምርት ስሞች የማዕድን ውሃ ናሙናዎች ተሳትፈዋል።

;

;

.

የማዕድን ውሃ ጠርሙሶች ገጽታ በአባሪ 1 ላይ ተሰጥቷል።

ግልጽነት, ቀለም, ጣዕም, ማሽተት, የካርቦን ዳይኦክሳይድ ሙሌት በኦርጋኖሌቲክስ ይወሰናል.

መልክ, ፈሳሽ የማዕድን ጨው ትንሽ የተፈጥሮ ደለል ጋር, የውጭ inclusions ያለ, ግልጽ መሆን አለበት. ቀለም የሌለው ፈሳሽ ወይም ከቢጫ እስከ አረንጓዴ ቀለም ያለው.

ጣዕም እና ማሽተት በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ውስብስብ ንጥረ ነገሮች ባህርይ መሆን አለበት.

ግልጽነት እና ቀለም በእይታ የሚወሰኑት በሚተላለፍ የቀን ብርሃን ወይም በፍሎረሰንት ብርሃን በንፁህ ቢከር ውስጥ ነው። ከመተንተን በፊት, ባቄሩ በሙከራ ውሃ ይታጠባል.

ሽታውን ከመወሰኑ በፊት, የታሸገ ውሃ በ 20-30 ° ሴ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰአት በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣል.

ከዚያም ወዲያውኑ የጣዕም መስታወት ይሙሉ እና ሽታውን ይተንትኑ.

ጣዕሙን ለመወሰን በጠርሙስ ውስጥ ያለው የማዕድን ውሃ በውሃ እና በበረዶ ውስጥ በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይጠመቃል እና ለአንድ ሰአት በ 12 ± 1 o ሴ የሙቀት መጠን ውስጥ ይቀመጣል. ውሃ ።

የመሙያውን ሙሉነት በሚወስኑበት ጊዜ የታሸገ የማዕድን ውሃ በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣል እና ለ 1 ሰዓት የሙቀት መጠን (20 ± 1) ° ሴ. የጠርሙሶች ይዘት በጥንቃቄ ግድግዳው ላይ በደረቁ ሲሊንደሮች ውስጥ ይፈስሳል ፣ 0.33 ፣ 0.5 እና 1.0 dm3 አቅም ካለው ጠርሙሶች ፣ በቅደም ተከተል 250 ፣ 500 እና 1000 ሴ.ሜ. 3 እና ከመጠን በላይ ውሃ ወደ ሲሊንደር የ 100 ሴሜ 3 አቅም በሲሊንደሮች ውስጥ ያለው የማዕድን ውሃ መጠን, ከሲሊንደሩ የምረቃ መጠን በማይበልጥ ስህተት በታችኛው meniscus ይወሰናል. የአንድ ጠርሙስ አጠቃላይ የመሙያ መጠን ይመዝግቡ። በጠርሙሶች ውስጥ ያለውን የማዕድን ውሃ መጠን ለመወሰን የመጨረሻውን ውጤት ለማግኘት አሥር ጠርሙሶችን በኩቢክ ሴንቲሜትር የመሙላት ሂሳብን ይውሰዱ። በጠርሙሱ ውስጥ ካለው የውሀ መጠን በመቶኛ ያለውን ልዩነት ዋጋ አስሉት። በማምረት፣ በማሸግ፣ በመሸጥ እና በማስመጣት ወቅት የታሸጉ ሸቀጦችን በማንኛውም ዓይነት በጥቅል ውስጥ ለመለካት የሚያስፈልጉ መስፈርቶች በሰንጠረዥ 3 ውስጥ ይገኛሉ።

ሠንጠረዥ 3

የሚፈቀዱ የማዕድን ውሃ አሉታዊ ልዩነቶች ገደቦች

ማስታወሻ - የቲ ዋጋ ከ 1000 በታች ለ M ወደ አስረኛ የተጠጋጋ ነው.

የሚፈቀዱ አሉታዊ የንጹህ ይዘቶች ገደቦች ከስመ ብዛት ለማሸጊያ አሃዶች የተለያየ የመጠን ማሸጊያ ብዛት - GOST 8.579-2002 "የመለኪያዎችን ተመሳሳይነት ለማረጋገጥ የስቴት ስርዓት.

3. በመደብሩ ውስጥ የተሸጠው የማዕድን ውሃ ጥራት LLC "Agrotorg"

3.1 የማዕድን ውሃ ሲገዙ የሸማቾች ምርጫዎች

የግብይት ጥናት ከግብይት ውሳኔዎች ጋር የተያያዘውን እርግጠኛ አለመሆንን ለመቀነስ ስለ ገበያ፣ ተፎካካሪዎች፣ ሸማቾች፣ ምርቶች፣ የኢንተርፕራይዙ የውስጥ አቅም መረጃን ስልታዊ አሰባሰብ፣ ማቀናበር እና መተንተን ነው። የግብይት ምርምር ዋና መርህ የሸማቾች ዝንባሌ ወይም የገበያ አቅጣጫ ነው። የግብይት እንቅስቃሴዎችን ለማደራጀት የምርት አቀራረብ ተብሎ የሚጠራው የሸማቾች ምርጫዎችን በጥልቀት በማጥናት ላይ የተመሠረተ ነው።

የምላሾች ዳሰሳ ጥናት መጠይቁ በአባሪ 2 ላይ ቀርቧል።

የግብይት ጥናት የሸማቾች ፍላጎቶችን እና ወጪዎችን ፣ የሽያጭ ልማት አቅጣጫዎችን ፣ የማስታወቂያ ወጪዎችን እና ለውጦችን ፣ የማስተዋወቂያ እንቅስቃሴዎችን ፣ የገበያ ማስፋፊያ ዕድሎችን ፣ የገዢዎችን የበለጠ ትክክለኛ መግለጫ (ዕድሜ ፣ የቤተሰብ ስብጥር ፣ የገቢ ደረጃ ፣ ትምህርት ፣ ወዘተ) እንዲወስኑ ያስችልዎታል። , የግዢ ተነሳሽነት, ግንኙነት, ወዘተ.

በእቃዎች የግብይት ምርምር ውስጥ ዋናው ነገር የሸቀጦችን ጣዕም እና ፍላጎቶች, የምርቶች ማነጣጠርን ማጥናት ነው.

የጥናቱ ውጤት ኩባንያው በደንበኞች ፍላጎት መሰረት የራሱን ምርቶች እንዲያመርት እድል ይሰጠዋል, እንዲሁም በየጊዜው በማስፋፋት, የሸቀጦችን ተወዳዳሪነት ይጨምራል, መለያዎችን ያሻሽላል እና አዳዲስ ምርቶችን ማምረት ያስፋፋል.

የሸቀጦች የግብይት ምርምር ህጎች እና ሂደቶች ከሸማቾች ገበያዎች ፣ ዕቃዎች እና አገልግሎቶች ጋር በተገናኘ የተቀበሉትን መረጃዎች በተጨባጭ መሰብሰብ እና ትንተና ውስጥ ያካትታሉ።

የማዕድን ውሃ ገበያን ለመተንተን በአግሮቶርጅ ኤልኤልሲ ሱቅ ውስጥ የዳሰሳ ጥናት ተካሂዷል. የጥናቱ ርዕሰ ጉዳይ ስለ ማዕድን ተፈጥሯዊ መጠጥ የሕክምና-የመመገቢያ ክፍል ውሃ የተጠቃሚዎች አስተያየት ነው.

ተጨባጭ ግምገማ ለማግኘት 100 ምላሽ ሰጪዎች በእድሜ፣ በፆታ እና በማህበራዊ ደረጃ የተለያየ ቃለ መጠይቅ ተደርጎላቸዋል። የናሙና መዋቅር በሰንጠረዥ 4 ውስጥ ይታያል.

በሰንጠረዥ 6 ላይ እንደሚታየው አብዛኛዎቹ ምላሽ ሰጪዎች ከ 21 እስከ 35 - 48% እድሜ ያላቸው ሰዎች ነበሩ. ከ 46 እስከ 55 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ሰዎች 10% ፣ ከ 36 እስከ 45 - 16% ፣ ከ 20 ዓመት በታች - 22% ፣ ከ 56 እና ከዚያ በላይ - 4%.

ናሙናው በማህበራዊ ደረጃ ሁሉንም የህብረተሰብ ክፍሎችን ያጠቃልላል-ተማሪዎች - 65% ፣ ስፔሻሊስቶች - 12% ፣ ሠራተኞች - 10% ፣ አስተዳዳሪዎች - 8% ፣ የግለሰብ ሥራ ፈጣሪዎች - 5% እና ሥራ አጥ - 7%.

ሠንጠረዥ 4

ምላሽ ሰጪዎች ናሙና መዋቅር

ምላሽ ሰጪዎችን በፆታ ስንከፋፍል 68 በመቶ የሚሆኑት ሴቶች እና 32% የሚሆኑት ወንዶች መሆናቸውን ደርሰንበታል።

"የማዕድን ውሃ ምን ያህል ጊዜ እንደሚገዙ" ለሚለው ጥያቄ መልስ ውጤቶች በስእል 1 ይታያሉ.

ሩዝ. 1. የማዕድን ውሃ ግዢ ​​ድግግሞሽ በተመለከተ ለጥያቄው መልስ ውጤቶች,%

በጥናቱ መሰረት 45% ገዥዎች የማዕድን ውሃ በየቀኑ፣ 30% ገዥዎች በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ፣ 16% በሳምንት አንድ ጊዜ እና 9% በወር አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ይገዛሉ።

ለጥያቄው መልስ ውጤቶች "ጥማትን ለማርካት ምን ዓይነት የማዕድን ውሃ ይጠጣሉ?" በስእል 2 ይታያል።

ሩዝ. 2. የማዕድን ውሃ ፍጆታ መጠን

በጥናቱ ውጤት መሰረት 15% ሸማቾች የማዕድን ውሃ በቀን አንድ ብርጭቆ ፣ 40% በቀን አንድ ሊትር ፣ 10% ሁለት ሊትር በቀን እና 15% ብዙውን ጊዜ በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ይጠጣሉ ።

"የማዕድን ውሃ የሚገዙበትን ምክንያቶች ይግለጹ" ለሚለው መጠይቁ መልስ ውጤቶች በስእል 3 ይታያሉ.

ሩዝ. 3. የማዕድን ውሃ ለመግዛት ምክንያቶች

ጥናቱ እንደሚያሳየው 48 በመቶው ሸማቾች በቤት ውስጥ ለምግብነት ዓላማ ሲባል በመላው ቤተሰብ 20% መጠጥ, 14% በመንገድ ላይ, 10% ለበዓል ጠረጴዛ እንደሚገዙ እና 8% ምላሽ ሰጥተዋል. ለሕክምና ዓላማዎች).

ለጥያቄው መልስ ውጤቶች "የማዕድን ውሃ በሚመርጡበት ጊዜ ምን ዓይነት የማዕድን ውሃ ይመርጣሉ?" በስእል 4 ይታያል።

ሩዝ. 4. ለማዕድን ውሃ ምርቶች የሸማቾች ምርጫዎች

በዳሰሳ ጥናቱ ወቅት ስለ ሸማቾች የማዕድን ውሃ ብራንዶች ምርጫ ጥያቄ ቀርቧል። 39% ምላሽ ሰጪዎች Volzhanka, 30% Borjomi, 20% Essentuki, 8% Narzan, 2% Novoterskaya Healing እና 1% ሌሎች የምርት ስሞችን ይመርጣሉ.

የጥያቄው መልስ ውጤቶች "በመለያው ላይ ባለው ጥንቅር መረጃ ላይ ፍላጎት አለዎት?" በስእል 5 ይታያል።

ሩዝ. 5. በማዕድን ውሃ መለያ ላይ የተጠቃሚዎች ፍላጎት

በማዕድን ውሃ መለያ ላይ የተጠቃሚዎችን ፍላጎት በተመለከተ 68% ምላሽ ሰጪዎች አዎ ፣ 25 መልሱ የለም ፣ 7% አንዳንድ ጊዜ ፍላጎት አላቸው።

"በመለያው ላይ ላለው መረጃ ፍላጎት ካሎት, የሚፈልጉትን ምልክት ያድርጉ" ለሚለው ጥያቄ የመልሱ ውጤቶች በስእል 6 ይታያሉ.

ሩዝ. 6. የማዕድን ውሃ ጥራት አመልካቾች

በዳሰሳ ጥናቱ መሠረት ገዢዎች በዋናነት የማለቂያ ጊዜን ትኩረት ይሰጣሉ - 20% ፣ 25% ለዋጋ ፣ 10% ጥንቅር ፣ 10% የማዕድን ደረጃ ፣ 25% ለአምራቹ ፣ 6% ለምርት ቦታ ለጥራት ቁጥጥር 4%። የገዢዎች ምርጫ በማዕድን ደረጃው ላይ በመመስረት በስእል 7 ይታያል.

ሩዝ. 7. ለማእድናት ደረጃ የሸማቾች ምርጫ

በዳሰሳ ጥናቱ ምክንያት የመካከለኛው ማዕድን ውሃ በጣም ተወዳጅ መሆኑን ለማወቅ ተችሏል. በ 69% ገዢዎች ይመረጣሉ. ከፍተኛ ማዕድን ያለው የማዕድን ውሃ በ 9% ምላሽ ሰጪዎች ይመረጣል. የተጣራ ውሃ ፍላጎት 22 በመቶ ነበር።

ለጥያቄው "እነዚህ ውሃዎች በአካላት, በንብረት እና በሰውነት ላይ ተጽእኖ እንዴት እንደሚለያዩ ታውቃለህ?" 67% ምላሽ ሰጪዎች "አዎ" ብለው መለሱ እና 33% ምላሽ ሰጪዎች "አይ" ብለው መልሰዋል።

በማዕድን ውሃ ዋጋ የገዢዎች ምርጫ በስእል 8 ይታያል።

ሩዝ. 8. ለማዕድን ውሃ የሸማቾች ዋጋ ምርጫ

በዳሰሳ ጥናቱ ወቅት ስለ ገዢዎች ምርጫ በማዕድን ውሃ ዋጋ ላይ ጥያቄ ቀርቧል. 28% ምላሽ ሰጪዎች ርካሽ የማዕድን ውሃ ይመርጣሉ - 15-20 ሩብልስ, 59% - 20-40 ሩብልስ, 13% ከ 40 ሩብልስ መግዛት.

በግብይት ጥናት ምክንያት የማዕድን የተፈጥሮ የመጠጥ ሕክምና ጠረጴዛ ዋነኛ ተጠቃሚዎች ከ21-35 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ዜጎች መሆናቸው ተረጋግጧል. አብዛኛዎቹ ምላሽ ሰጪዎች በሚገዙበት ጊዜ ለማእድናት ደረጃ ትኩረት ይሰጣሉ. አብዛኛዎቹ የዳሰሳ ጥናት ተጠቃሚዎች መካከለኛ ማዕድን ውሃ መግዛት ይመርጣሉ. አብዛኛዎቹ ምላሽ ሰጪዎች የማዕድን ውሃ በየቀኑ ይገዛሉ, የተቀሩት በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ. በዋጋ ውስጥ የሸማቾች ምርጫዎች የተለያዩ ናቸው, ነገር ግን በአብዛኛው በ 20-40 ሩብልስ ውስጥ የማዕድን ውሃ ይበላሉ.

3.2 የማዕድን ውሃ የሸቀጦች እውቀት

የተፈቀደ ናሙና መለያዎች ከጠርሙሶች በታች በ 3 ± 0.5 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ባለው የሲሊንደሪክ ክፍል ላይ ተጣብቀዋል. መለያው በጠርሙሱ ላይ በጥብቅ, በተመጣጣኝ, ያለ ማዛባት እና መበላሸት መያያዝ አለበት. በማዕድን ውሃ የተሞሉ ጠርሙሶች በሄርሜቲክ መዘጋት አለባቸው.

ለተጠቃሚው መረጃ በቀጥታ ከምግብ ምርቱ ጋር በጽሑፍ ፣ በምልክቶች እና በሸማች ማሸጊያዎች ፣ ምልክቶች ፣ የኋላ መለያዎች ፣ አንገትጌዎች ፣ መለያዎች ፣ ቡሽ ፣ አንሶላ ማስገቢያዎች ላይ በቀጥታ ቀርቧል ። የተመረተበት ቀን እና የታሸገበት ቀን ቀኑን ፣ ወርን እና ዓመቱን የሚያመለክቱ ባለ ሁለት አሃዝ ቁጥሮች ወይም በመለያው ጠርዝ ላይ ባሉት ቁጥሮች ላይ ምልክት ይደረግባቸዋል ፣ ወይም በተጠቆመበት ቦታ ማጣቀሻ ይስጡ ።

መለያው የሚያመለክተው: የምርት ስም; ዓይነት (ካርቦን የሌለው, ካርቦን የሌለው); የውሃ ቡድን ስም, የጉድጓድ ቁጥር ወይም ምንጭ ስም; የአምራቹ ስም እና ቦታ (ህጋዊ አድራሻ, አገሪቱን ጨምሮ, እና ከህጋዊ አድራሻው, የምርት አድራሻው ጋር የማይዛመድ ከሆነ) እና በቤላሩስ ሪፐብሊክ ውስጥ ያለው ድርጅት በግዛቱ ላይ ከተጠቃሚዎች የይገባኛል ጥያቄዎችን ለመቀበል በአምራቹ የተፈቀደለት ድርጅት. (ካለ); ጥራዝ; የአምራች የንግድ ምልክት (ካለ); የውሃ ቀጠሮ (የመመገቢያ ክፍል, የሕክምና-የመመገቢያ ክፍል, የሕክምና); ማዕድናት, g / dm3; የማከማቻ ሁኔታዎች; የጠርሙስ ቀን; ከቀኑ በፊት ምርጥ; ምርቱ በተመረተበት እና ሊታወቅ በሚችልበት መሰረት የሰነዱ ስያሜ; የውሃ ኬሚካላዊ ቅንብር; የምግብ ተጨማሪዎች, ጣዕም, ባህላዊ ያልሆኑ ምርቶች ንጥረ ነገሮች; ለሕክምና ጥቅም ላይ የሚውሉ ምልክቶች; የተስማሚነት መረጃ. ለተጠቃሚው መረጃ ትንተና የሚከናወነው በ GOST R 54316-2011 ማዕድን የተፈጥሮ የመጠጥ ውሃ መሠረት ነው. አጠቃላይ መግለጫዎች "የማዕድን ውሃ በኃይለኛ አውቶማቲክ እና በከፊል አውቶማቲክ መስመሮች ላይ የታሸገ ነው. ለማዕድን ውሃ ጠርሙሶች, 0.33 እና 0.5 ሊትር ቢጫ አረንጓዴ ብርጭቆ ወይም የፕላስቲክ ጠርሙሶች በ 1, 1.5 እና 2 ሊትር መጠን ያለው ብርጭቆ ጠርሙሶች. ጥቅም ላይ ይውላሉ ። ውሃ በልዩ ጠርሙሶች ውስጥ በልዩ ባርኔጣዎች ውስጥ የታሸገ ነው - ብረት ወይም ፕላስቲክ ከፖሊሜሪክ ቁሳቁስ ወይም ከልጣጭ በተሠሩ gaskets።

0.33 እና 0.5 ሊትር አቅም ያላቸው የብርጭቆ ጠርሙሶች ግልጽ በሆነ ቀለም፣ ከፊል ነጭ እና ጥቁር አረንጓዴ መስታወት የተሠሩ መሆን አለባቸው። ደካማ የቀለም ጥላዎች ይፈቀዳሉ: አረንጓዴ, ሰማያዊ, ቢጫ.

ብርጭቆ የውጭ መከታዎችን መያዝ የለበትም ፣ ኖቶች ፣ ስንጥቆች ፣ ስንጥቆች ፣ ቺፕስ ፣ መጭመቅ ወይም የአልካላይን አረፋዎች ፣ ከሻጋታ ቅባት ላይ በግልጽ የሚታዩ ነጠብጣቦች ፣ ሩህ (የመስታወት ቅንጣቶች) በማጠቢያ መፍትሄ ሊታጠቡ አይችሉም ። እንደነዚህ ያሉ ጉድለቶች ያሉባቸው ጠርሙሶች እንደ ጋብቻ ይቆጠራሉ. ጠርሙሶች ትክክለኛ ቅርፅ ሊኖራቸው እና በአግድም አውሮፕላን ላይ የተረጋጋ መሆን አለባቸው. የእነሱ ውጫዊ ገጽታ, የጎን እና የታችኛው ስፌት ሙሉ በሙሉ ለስላሳ መሆን አለበት. የጠርሙሱ ገጽታ እና የጠርሙሶች አንገት እራሳቸው እብጠቶች ወይም ፕሮቲኖች ሊኖራቸው አይገባም።

ከመስታወት ጠርሙሶች በተጨማሪ, የማዕድን ውሃ በ PET (polyethylene terephthalate) ጠርሙሶች ውስጥ ይታሸጋል. የጋዝ ዝቃጭነትን ለመቀነስ በፒቪቪኒሊዲን ክሎራይድ (PVDC) ተሸፍነዋል.

ሠንጠረዥ 5

የማዕድን የተፈጥሮ የመጠጥ የህክምና ጠረጴዛ ውሃ መረጃን መሰየም

አመላካቾች	የተለያዩ የምርት ስሞች ማዕድን ውሃ
	ማዕድን የተፈጥሮ መጠጥ የሕክምና ጠረጴዛ ካርቦናዊ ውሃ "Essentuki"	የማዕድን ተፈጥሯዊ መጠጥ የሕክምና ጠረጴዛ ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም የሚያብለጨልጭ ውሃ "Borjomi"	ማዕድን ተፈጥሯዊ የመጠጥ ውሃ "ናርዛን" መድሃኒት እና የጠረጴዛ ሰልፌት - ሃይድሮካርቦኔት ማግኒዥየም - ካልሲየም ካርቦኔት
የአምራቹ ስም እና ቦታ	LLC "የማዕድን ውሃ ተክል Oktyabr-A", የሩስያ ፌዴሬሽን, 357391, Stavropol Territory, Predgorny አውራጃ, ሴንት. Suvorovskaya, Cherkesskoe ሀይዌይ, 32 ኪ.ሜ.	ኩባንያ "IDS BORJOMI GEORGIA, Borjomi Beverages Co. N.V." ሴንት Tori, 39, Borjomi, 1200, ጆርጂያ.	JSC "Narzan", 357700, ሩሲያ, Stavropol Territory, Kislovodsk, st. ኪሮቫ ፣ 43
የስም መጠን፣ l
አዮኒክ/ኬሚካል ስብጥር፣ mg/dm3	አኒዮኖች: ቢካርቦኔት 3400-4800, ሰልፌትስ<25, хлориды 1300-1900. Катионы: натрий + калий 2000-3000, кальций <150, магний <100.	ካልሲየም 20-150፣ ማግኒዥየም 20-150፣ ፖታሲየም 15-45፣ ሶዲየም 1000-2000፣ ቢካርቦኔት 3500-5000፣ ክሎራይድ 250-500፣ ሰልፌትስ< 10.	አኒዮኖች: ሃይድሮካርቦኔት 1000-1500, ሰልፌት 300-500, ክሎራይድ 50-150. ማግኒዥየም 80-120, ካልሲየም 300-400, ሶዲየም + ፖታስየም 130-200.
ማዕድን ማውጣት, g / l
የማከማቻ ሁኔታዎች	በ T ከ 5 እስከ 25 ° ሴ ውስጥ በጨለማ ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ.	ከ +3 ° ሴ እስከ + 30 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን ከፀሀይ በተጠበቀ ቦታ ውስጥ ያከማቹ.	በጨለማ ቦታ T ከ 5 እስከ 20 "ሴ.
ከቀን በፊት ምርጥ	የተሰራበት ቀን 03/20/14. 12 ወራት	የተሰራበት ቀን 03/13/14. 24 ወራት	የተሰራበት ቀን 12/16/13. 12 ወራት
የሰነድ ስያሜ	GOST R 54316-2011		GOST R 54316-2011
ስለ የተስማሚነት ግምገማ መረጃ
መተግበሪያ	የኢሶፈገስ በሽታዎች: መደበኛ, እየጨመረ እና የሆድ secretory ተግባር ቀንሷል ጋር የሰደደ gastritis; የጨጓራ ቁስለት እና ዶንዲነም; የአንጀት በሽታ, የጉበት በሽታ; የጨጓራ ቁስለት ከቀዶ ጥገና በኋላ የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባት ፣ የድህረ ኮሌስትሮል ሲንድሮም።	ከምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ ከሜታቦሊዝም ጋር ተያይዘው የሚመጡ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እንዲሁም እንደ የጠረጴዛ ውሃ ጥቅም ላይ ይውላል።	ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​​​ቁስለት ከሆድ ውስጥ መደበኛ እና ሚስጥራዊ ተግባር ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት እና duodenum ፣ ሥር የሰደደ colitis እና የፓንቻይተስ በሽታ ፣ የጉበት ፣ biliary እና የሽንት ቱቦዎች በሽታዎች።
ቦታ ፣ ደህና ቁ.	71, 57 RE-bis		7-RE፣ 107D፣ 5/0፣ 5/0-bis፣ 2B-bis

በሰንጠረዥ 5 ላይ ያለው መረጃ እንደሚያመለክተው ሁሉም የምርምር ዕቃዎች በ GOST 51074-2003 መስፈርቶች መሠረት ምልክት የተደረገባቸው "የምግብ ምርቶች. ለተጠቃሚዎች መረጃ. አጠቃላይ መስፈርቶች ". በሁሉም መለያዎች ላይ ያለው የምርት መረጃ ሊነበብ እና የተሟላ ነው። የጠርሙሶች ገጽታ ንጹህ ነው, መለያዎች እና ኮላሎች ግልጽ ናቸው, ምንም እንኳን, ያለ እንባ እና እብጠት.

ምልክት ማድረጊያውን ካጠናን በኋላ, በ GOST R 52109-2003 መሰረት የማዕድን ውሃ ናሙናዎች መያዣዎች የመዘጋቱን ጥብቅነት አረጋግጠናል "በመያዣዎች ውስጥ የታሸገ የመጠጥ ውሃ. አጠቃላይ ቴክኒካዊ ሁኔታዎች." በ 45 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን 10 ሊትር አቅም ባለው መያዣ ውስጥ የተቀቀለ እና የቀዘቀዘ ውሃ, የታሸጉ የማዕድን ውሃ ጠርሙሶች ሙሉ በሙሉ ይጠመቃሉ. ከተጠመቀ በኋላ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ምንም የጋዝ አረፋዎች ካልታዩ መዝጊያው እንደ አየር መከላከያ ይቆጠራል. ሁሉም የሙከራ ናሙናዎች በሄርሜቲካል ተዘግተዋል።

የተጠኑት የማዕድን ውሃ ናሙናዎች ግልፅነት እና ቀለም ግምገማ በንጹህ ብርጭቆ ውስጥ በሚተላለፍ የቀን ብርሃን ፣ ብርጭቆውን በጥናት ላይ ባለው ውሃ ካጠቡ በኋላ በእይታ ተካሂደዋል ። ሽታውን ለመወሰን ከማዕድን ውሃ ጋር ጠርሙሶች በመጀመሪያ በ 20-30 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 1 ሰዓት በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣሉ, ከዚያም ወዲያውኑ ይጣላሉ. የውሃው ጣዕም በ 12 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ከአንድ ሰአት ጠርሙሶች በኋላ ይገመገማል.

እንደ ኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች, የማዕድን ውሃዎች በሰንጠረዥ 6 ውስጥ የቀረቡትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው.

ለህክምና ሰንጠረዥ የተፈጥሮ የማዕድን ውሃ ጥራት ያለው የኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች በ GOST R 54316-2011 "በተፈጥሮ ማዕድን የመጠጥ ውሃ. አጠቃላይ ቴክኒካዊ ሁኔታዎች" መሰረት መስፈርቶችን ያሟላሉ.

ለስላሳ መጠጦች ጥራት ያለው የኦርጋኖሌቲክ ግምገማ በ 25-ነጥብ ስርዓት በሚከተሉት አመልካቾች መሰረት ይከናወናል-ግልጽነት, ጣዕም, ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋር ሙሌት. አጠቃላይ የማዕድን ውሃ ነጥብ በአባሪ 7 ላይ ተሰጥቷል።

ሠንጠረዥ 6

የማዕድን ውሃ ጥራት ኦርጋኖሌቲክ አመልካቾች

የአመልካች ስም	በ GOST 23268.1-91 መሰረት መስፈርቶች "የማዕድን መድኃኒት የመጠጥ ውሃ, የሕክምና ጠረጴዛ እና የተፈጥሮ ጠረጴዛ ውሃ. የኦርጋኖሌቲክ አመላካቾችን እና የታሸገ ውሃ መጠን ለመወሰን ዘዴዎች"
		ማዕድን የተፈጥሮ መጠጥ የሕክምና ጠረጴዛ ካርቦናዊ ውሃ "Essentuki"	የማዕድን ተፈጥሯዊ መጠጥ የሕክምና ጠረጴዛ ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም የሚያብለጨልጭ ውሃ "Borjomi"	ማዕድን ተፈጥሯዊ የመጠጥ ውሃ "ናርዛን" መድሃኒት እና የጠረጴዛ ሰልፌት - ሃይድሮካርቦኔት ማግኒዥየም - ካልሲየም ካርቦኔት
ግልጽነት	ግልጽ የሆነ ፈሳሽ፣ ያለባዕድ መካተት፣ በትንሹ የተፈጥሮ ዝናብ የማዕድን ጨው ቀለም የሌለው ፈሳሽ ወይም ከቢጫ ወደ አረንጓዴ ቀለም ያለው		ግልጽ ፈሳሽ ያለ የውጭ መካተት ፣ በትንሽ የማዕድን ጨው ደለል። ቀለም የሌለው ፈሳሽ.	ግልጽ ፈሳሽ ያለ የውጭ መካተት ፣ በትንሽ የማዕድን ጨው ደለል። ቀለም የሌለው ፈሳሽ.
	በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ውስብስብ ንጥረ ነገሮች ባህሪ ደስ የሚል, ጨዋማ, መንፈስን የሚያድስ	ባህሪ, ያለ እንግዶች. ደስ የሚል ፣ ጨዋማ ፣ መንፈስን የሚያድስ	ባህሪ, ያለ እንግዶች. ደስ የሚል ፣ ጨዋማ ፣ መንፈስን የሚያድስ	ባህሪ, ያለ እንግዶች. ደስ የሚል ፣ ጨዋማ ፣ መንፈስን የሚያድስ
ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋር ሙሌት	የማዕድን ደረጃ ባህሪ.	አማካይ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ልቀት.	የተትረፈረፈ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ልቀት.	ደካማ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ልቀት.

የማዕድን ውሃ ገጽታ በመመዘኛዎቹ ውስጥ ከተገለጹት አመልካቾች ጋር ይዛመዳል ፣ ማለትም ፣ ሦስቱም የማዕድን ውሃ ናሙናዎች ግልፅ ፣ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ፣ ከተፈጥሮ የተፈጥሮ የጨው ክምችት ጋር። የማዕድን ውሃ ጣዕም እና ሽታ "Essentuki" እና "Narzan" brackish ነው, እና የማዕድን ውሃ "Borjomi" ይበልጥ ኃይለኛ ጨዋማ ጣዕም አለው. የማዕድን ውሃ "Borjomi", "Narzan" እና "Essentuki" ጋር ሲነጻጸር የካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋዝ በአረፋ የተትረፈረፈ ልቀት አለው. "ናርዛን" እና "Essentuki" በካርቦን ዳይኦክሳይድ አማካይ ሙሌት አላቸው.

ከ 16 ነጥብ በታች ነጥብ ያገኘው የማዕድን ውሃ ከቅምሻ ይወገዳል.

ሠንጠረዥ 7

ጠቅላላ የማዕድን ውሃ ነጥብ

በኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች ላይ በተገኘው ውጤት መሰረት እና አሁን ካለው መስፈርት ጋር በተጣጣመ መልኩ, በማዕድን የተፈጥሮ የመጠጥ ማዕድን ውሃ ቴራፒዩቲክ ጠረጴዛ የሚያብለጨልጭ "Essentuki" እጅግ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው, እና የማዕድን የተፈጥሮ የመጠጥ ውሃ ቴራፒዩቲክ ጠረጴዛ ሃይድሮካርቦኔት ነው ብለን መደምደም እንችላለን. ሶዲየም ካርቦኔት "Borjomi" እና ማዕድን የተፈጥሮ የመጠጥ ውሃ "Narzan" የሕክምና ጠረጴዛ ሰልፌት-ሃይድሮካርቦኔት ማግኒዥየም-ካልሲየም የሚያብለጨልጭ ጥሩ ጥራት.

ሠንጠረዥ 8

የማዕድን ውሃ ጥራት አካላዊ እና ኬሚካላዊ አመልካቾች

የጥራት አመልካቾች	የማዕድን ውሃ ምርቶች አምራቾች
	ማዕድን የተፈጥሮ መጠጥ የሕክምና ጠረጴዛ ካርቦናዊ ውሃ "Essentuki"	የማዕድን ተፈጥሯዊ መጠጥ የሕክምና ጠረጴዛ ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም የሚያብለጨልጭ ውሃ "Borjomi"	ማዕድን ተፈጥሯዊ የመጠጥ ውሃ "ናርዛን" መድሃኒት እና የጠረጴዛ ሰልፌት - ሃይድሮካርቦኔት ማግኒዥየም - ካልሲየም ካርቦኔት
	በእውነቱ	ማፈንገጥ	በእውነቱ	ማፈንገጥ	በእውነቱ	ማፈንገጥ
የመሙላት አቅም, ml

የንግድ ምልክቶች "Essentuki", "Borjomi", "Narzan" መካከል የማዕድን ውሃ ናሙናዎች መደበኛ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ጥራት አመልካቾች መሠረት መደበኛ እና ቴክኒካዊ ሰነዶችን መስፈርቶች ጋር ይዛመዳል.

3.3 የማዕድን ውሃ ተወዳዳሪነት አመልካቾች ስሌት

የምርት ተወዳዳሪነት በጥራት (የሸማቾች ዋጋ)፣ የፍጆታ ዋጋ፣ የሻጩ የግብይት እና የንግድ እንቅስቃሴ ውጤታማነት የተቋቋመ ውስብስብ ንብረት ሲሆን ለነዚህ የምርት ውጫዊ መገለጫዎች የሸማቾች ምላሽ ይወሰናል። በጣም አስፈላጊው የዋጋ / የጥራት ጥምርታ ነው።

የተፎካካሪነት አመልካቾችን ክብደት እናሰላል።

ግልጽነት 25/76 = 0.33

ጣዕም 26/76 = 0.34

የካርቦን ዳይኦክሳይድ ሙሌት 14/76 = 0.18

የመሙላት ሙላት 11/76 = 0.15

በሸማቾች ንብረቶች የተወዳዳሪነት ውስብስብ አመልካቾችን ማስላት የሚጀምረው ለማነፃፀር በፀሐፊው የተመረጠውን የግለሰብ ተወዳዳሪነት አመልካቾችን ክብደት በመገምገም ነው። የአመላካቾች ክብደት የሚወሰነው በምርጫ ዘዴ በመጠቀም በኤክስፐርት ቡድን ነው.

ሠንጠረዥ 9

የማዕድን ውሃ ተወዳዳሪነት የግለሰብ አመልካቾች ክብደት መወሰን

አመላካቾች	ፓናሪና ኦ.ኤም.	ፓናሪና ዩ.ኤም.	ኮንስታንቲኖቫ ኦ.ኤፍ.	ሶቬትኪን ዲ.ኤ.	ሳፎኖቫ ኢ.ኤን.	አስካሮቫ ኤ.አር.	ፖፕኮቭ ኤስ.ዩ.		ስበት
ግልጽነት
ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋር ሙሌት
የመሙላት አቅም

ሠንጠረዥ 10

ተወዳዳሪነትን የሚወስኑ አመልካቾችን በተመለከተ የማዕድን ውሃ ጥራት ግምገማ ማጠቃለያ ውጤቶች

አመላካቾች	መሰረታዊ ሞዴል (ግምታዊ ናሙና)	የማዕድን ውሃ ብራንዶች
		ማዕድን ውሃ "Essentuki"	ማዕድን ውሃ "Borjomi"	የማዕድን ውሃ "ናርዛን"
ግልጽነት
ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋር ሙሌት
የመሙላት ሙላት, ከ ml አይበልጥም

ተመሳሳይ ሰነዶች

በኖቮሲቢርስክ ከተማ ገበያ ውስጥ የማዕድን መጠጥ ውሃ "ካራቺንካያ" ስርጭት ትንተና. የገዢዎች ምርምር እና በገበያ ውስጥ አቀማመጥ. የተጠና የማዕድን የመጠጥ ውሃ የገበያ ሁኔታን ለማሻሻል ውጤታማ ሀሳቦችን ማዘጋጀት.

ፈተና, ታክሏል 01/24/2016


ፐርሪየር በሚያብረቀርቁ የማዕድን ውሃዎች መካከል ታዋቂ የንግድ ምልክት ነው። የተጠና የማዕድን ውሃ አርማ ባህሪያት, ተጨማሪ ምስላዊ ክፍሎቹ. በሩሲያ ውስጥ የዚህ የምርት ስም የማዕድን ውሃ ማስታወቂያ ስርጭት እና ውጤታማነት።

ፈተና, ታክሏል 04/12/2014


በሁሉም-ሩሲያኛ የምርቶች ክላሲፋየር መሠረት የምርት ኮድ። የምርት ጥራት እና የገበያ ባህሪያት. አዲስነት ምልክቶች, የታቀደው ምርት ማስታወቂያ. የድርጅቱ ዓላማዎች OAO "Zdravnitsa". የመድኃኒት ጠረጴዛ የማዕድን ውሃ ለማምረት የድርጅት ግብይት ።

ቃል ወረቀት, ታክሏል 04/20/2010


የማዕድን ውሃ ጽንሰ-ሐሳብ, ምደባ, ምደባ እና የአመጋገብ ዋጋ. ለማምረት ጥሬ ዕቃዎች እና ረዳት ቁሳቁሶች ባህሪያት. የመጠጥ ዋና ጉድለቶች. የማሸጊያ መለያዎችን ሙሉነት መገምገም ፣ የውሃ ጥራት በኦርጋኖሌቲክ አመልካቾች።

ቃል ወረቀት, ታክሏል 11/24/2014


የማዕድን ውሃዎች የአመጋገብ እና የፊዚዮሎጂ እሴት. ለዚህ ምርት የጥራት መስፈርቶች. በድርጅት CJSC "ትሬዲንግ ሀውስ" Perekrestok ላይ ተግባራዊ የማዕድን ውሃ እና የጥራት ግምገማ ምደባዎች መዋቅር ትንተና, ተወዳዳሪነት ግምገማ.

ቃል ወረቀት, ታክሏል 11/26/2013


የግብይት ጽንሰ-ሀሳብ እና የመሳሪያዎቹ አጠቃላይ ባህሪዎች-ምርት ፣ ዋጋ ፣ ምርቱን ለተጠቃሚው ማምጣት ፣ የምርት ማስተዋወቅ። የግብይት ምርምርን ለማካሄድ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች. ከሸማቾች የዳሰሳ ጥናቶች የተገኘውን መረጃ ማካሄድ.

ቃል ወረቀት, ታክሏል 04/23/2014


ይዘት, ተግባራዊ ባህሪያት እና የማሸጊያ ዓይነቶች. የማሸጊያው ተፅእኖ በአንድ ምርት የገበያ ስኬት ላይ። በኩባንያው "Aqua-Trader" ምሳሌ ላይ የማዕድን ውሃ ማሸግ ትንተና. የማሸግ የግንኙነት ባህሪያትን ውጤታማነት ለማሻሻል ምክሮችን ማዘጋጀት.

ቃል ወረቀት, ታክሏል 11/10/2010


በ GOSTs መሠረት የውሃ መለያ አጠቃላይ ባህሪያት, የሸማቾች ባህሪያት, የጥራት መለኪያዎች, የመለያ, የማከማቻ, የመጓጓዣ እና የኬሚካል ትንተና ባህሪያት. የተለያዩ ብራንዶች የውሃ ተወዳዳሪነት እና ክልል ግምገማ።

ፈተና, ታክሏል 12/20/2010


የሩሲያ የመጠጥ ውሃ ገበያ ምደባ። የውሃ ማውጣት እና ጠርሙስ, የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶችን ማክበር. የታሸጉ ውሃዎች ተገዢነት ትንተና, የውሸት ጉዳዮች. የታሸገ የውሃ ፍጆታ የገበያ አጠቃላይ እይታ, የማሸጊያ መርሆዎች.

የቁጥጥር ሥራ, ታክሏል 02/15/2011


የገበያ አዲስነት ዕቃዎች ግብይት። የአዲሱ ምርት ጽንሰ-ሀሳብ የማዳበር ደረጃዎች. የዩክሬን የማዕድን ውሃ ገበያ አጠቃላይ እይታ, አቀማመጥ, ክፍፍል, የሽያጭ ትንበያ. የ Herfindahl-Hirschman መረጃ ጠቋሚን በመጠቀም የኢንዱስትሪ ትኩረትን ማስላት።

ስቴሴቪች ቭላድ, ኢሳኖቭ ግሌብ

የፕሮጀክት አስተዳዳሪ፡-

አናንኮ ክሪስቲና ሰርጌቭና

ተቋም፡-

የስቴት የትምህርት ተቋም "ጂምናዚየም ቁጥር 71", ጎሜል

ደራሲ በኬሚስትሪ ውስጥ የምርምር ሥራ "የማዕድን ውሃ ጥራት በኬሚካል ትንተና መወሰን" በሚለው ርዕስ ላይየማዕድን ውሃ ኬሚካላዊ ክፍሎች እና በሰው ጤና እና በእጽዋት ሁኔታ ላይ ያላቸውን ተጽእኖ ጥናት አካሂዷል. በማዕድን ውሃ ውስጥ ያሉ ኦርጋኒክ ብክሎች ተወስነዋል.

በኬሚስትሪ ውስጥ በታቀደው የምርምር ፕሮጀክት "የማዕድን ውሃ ጥራት በኬሚካል ትንተና" በሚለው ርዕስ ላይ ደራሲው የማዕድን ውሃ የተገኘበትን ታሪክ, ሳይንሳዊ ባህሪያቱን እና የኬሚካል ስብጥርን ያጠናል, እንዲሁም የማዕድን ውሃዎችን ምደባ ያቀርባል. .

የቀረበው የኬሚስትሪ ፕሮጀክት "የማዕድን ውሃ ጥራትን በኬሚካላዊ ትንተና መወሰን" በሚል ርዕስ ከተለያዩ አምራቾች የተውጣጡ የማዕድን ውሃ ስብጥር እና ተግባራዊ ሙከራዎችን በመጠቀም በህይወት ያሉ የእጽዋት ሴሎች ላይ ያላቸውን ተፅእኖ የሚያሳይ ጥናት ይዟል.

መግቢያ
1. ስለ ማዕድን ውሃ.
1.1. የማዕድን ውሃ የተገኘበት ታሪክ.
1.2. የማዕድን ውሃ ምደባ.
1.3. የማዕድን ውሃ ኬሚካላዊ ውህደት እና በሰው አካል ላይ ያለው ተጽእኖ.
1.3. ለሰዎች የማዕድን ውሃ ዋጋ.
2. የማዕድን ውሃ የኬሚካል ንጥረ ነገሮችን መወሰን.
2.1. የውሃውን ፒኤች መወሰን.
2.2. የሰልፌት መኖርን መወሰን - ions በውሃ ውስጥ.
2.3. የብረት ions (II) ይዘት መወሰን.
2.4. በውሃ ውስጥ የአሉሚኒየም ions መለየት.
2.5. በውሃ ውስጥ የመዳብ ions መለየት.
2.6. በውሃ ውስጥ የካልሲየም ions መወሰን.
2.7. በውሃ ውስጥ የአሞኒየም ions መለየት.
2.8. በውሃ ውስጥ የአልካላይን ብረት ions መለየት.
2.9. የካርቦኔት የውሃ ጥንካሬን መወሰን.
2.10. የኦርጋኒክ ቆሻሻዎችን መወሰን.
2.11. በእጽዋት ላይ የማዕድን ውሃ ተጽእኖ.
ማጠቃለያ
ጥቅም ላይ የዋሉ ምንጮች ዝርዝር
ጠረጴዛዎች

መግቢያ

የምግብ መደብሮች ቆጣሪዎች ለእያንዳንዱ ጣዕም ሰፊ የሆነ የማዕድን ውሃ ይሰጣሉ. በቀላሉ ካርቦኔት እና ሰልፌት ማዕድን ውሃ, ካርቦናዊ እና ካርቦን የሌለው, ጣዕም ያለው እና ያለ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ.

የማዕድን ውሃ ተፈጥሯዊ ጠቃሚ ባህሪያት ልዩ ናቸው, ምክንያቱም እነሱ በልዩ ሁኔታዎች ውስጥ, በምድር አንጀት ውስጥ ተፈጥረዋል. በተለያዩ ዓለቶች, ከፍተኛ ሙቀት, የተሟሟት ጋዞች, ሁሉም ዓይነት የኃይል ማመንጫዎች ተፈጥሯዊ ሂደትን ያካሂዳሉ.

እነዚህ ውሃዎች በአወቃቀራቸው፣ በአወቃቀራቸው እና በንብረታቸው ብዙ መረጃዎችን ይይዛሉ። ይህ የእነሱን ልዩ ጣዕም እና የመፈወስ ባህሪያት ያብራራል.

እና ከመሬት በታች ያለውን የተፈጥሮ ላብራቶሪ ሁኔታ በሰው ሰራሽ መንገድ መፍጠር የማይቻል በመሆኑ ምንም አይነት ውስብስብ ማዕድናት ከተፈጥሮ ማዕድን ውሃ ጋር ሊወዳደር አይችልም.

"የማዕድን ውሃ ጥራት በኬሚካላዊ ትንተና" በሚለው ርዕስ ላይ እንደ የምርምር ሥራ አካል ለማወቅ የታቀደ ነው-ከማዕድን ውሃ ውስጥ ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የትኛው ነው?

በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ የሚቀርበው የተለያዩ የማዕድን ውሃ ማንንም ሊያሳስት ይችላል.

የጥናት ዓላማ - የተለያዩ የምርት ስሞች ማዕድን ውሃ.

የጥናት ርዕሰ ጉዳይ - የባቄላ ዘሮች

መላምት - በማዕድን ውሃ ላይ ምርምር እናደርጋለን እና ሁሉም አይነት የማዕድን ውሃዎች ለሰው ልጆች ጠቃሚ ናቸው ብለን እንገምታለን.

ዒላማ - የማዕድን ውሃ ስብጥር እና በህያው የእፅዋት ሴሎች ላይ ያላቸውን ተጽእኖ ለማጥናት.

ተግባራት፡-

• በዚህ ጉዳይ ላይ ጽሑፎችን አጥኑ;
• የማዕድን ውሃ ባዮሎጂያዊ ሚና እና በሰው ጤና ላይ ያለውን ተጽእኖ ለማጥናት;
• የተለያዩ ደረጃዎች የማዕድን ውሃ ስብጥር ትንተና;
• ከተለያዩ አምራቾች የማዕድን ውሃዎችን ያወዳድሩ;
• የባቄላ ዘር እድገት ላይ የማዕድን ውሃ ተጽእኖ ጥናት.

XII ክፍት ክልላዊ ሳይንሳዊ እና ተግባራዊ

የትምህርት ቤት ልጆች ኮንፈረንስ "ዩሬካ"

ክፍል "ኬሚስትሪ (ኬሚስትሪ እና ቴክኖሎጂ, ኬሚስትሪ, ኢኮሎጂ እና የሰው ጤና)"

የተፈጥሮ ውሃ.

Megaro Xenia

የ10ኛ ክፍል ተማሪ MBOU 2ኛ ደረጃ ት/ቤት ቁጥር 3

ተቆጣጣሪ፡-

Nikitenko Olga Dmitrievna

የባዮሎጂ እና የኬሚስትሪ መምህር

ከፍተኛ ብቃት ምድብ

የኃላፊው ስልክ ቁጥር፡ 24-298

ኖቮሲቢርስክ፣ 2017

መግቢያ። …………………………………………………………………………………. ገጽ 3

ዋናው ክፍል

1. ቲዎሬቲክ ክፍል

1.1. የማዕድን ውሃ አጠቃቀም አጀማመር ታሪክ………ገጽ 4

1.2.የማዕድን ውሃ ምደባ …………………………………. ገጽ 6

1.3. የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" የመፈወስ ባህሪያት .... ገጽ 9

2.ተግባራዊ ክፍል…………………………………………………………. ገጽ 10

2.1. የማዕድን ውሃዎች ኦርጋኖሌፕቲክ ባህሪያት "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" …………………………………………………. ገጽ 10

2.2. በማዕድን ውሃ ውስጥ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" ዋና ዋና ባህሪያት, በመለያዎች መረጃ ላይ ተመስርተው …………………………………. ገጽ 12

2.3. የታሸገ ውሃ መጠን መወሰን …………………………. ገጽ 15

2.4. በማዕድን ውሃ ውስጥ ፒኤች መወሰን ፣ በማዕድን ውሃ ውስጥ cations እና anions መኖር…………………………………………………………………………………………………

2.5. የዳሰሳ ጥናት ማካሄድ …………………………………………. ገጽ 18

2.6. ሙከራ “የማዕድን ውሃ በእጽዋት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ” …………………………………………………………………………………………………. ገጽ 19

ማጠቃለያ …………………………………………………………………. ገጽ 20

ያገለገሉ ጽሑፎች ዝርዝር …………………………………………………. ገጽ 21

አባሪ …………………………………………………………………. ገጽ 22

አባሪ 1. የማዕድን ውሃ …………………………………………. ገጽ 22

አባሪ 2. የማዕድን ውሃ መጠን መወሰን ………….p. 23

አባሪ 3.የማዕድን ውሃ ፒኤች መወሰን……………….ገጽ 25

አባሪ 4. የ cations እና anions መገኘት መወሰን….p. 26

አባሪ 5. የዳሰሳ ጥናት ውጤቶች ………………………….ገጽ 28

አባሪ 6. በማዕድን ውሃ ፍጥነት ላይ ተጽእኖ

ዘር ማብቀል ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….p.32

መግቢያ

አንድ ሰው ያለ ምግብ እስከ 20 ቀናት, እና ከ 3 እስከ 5 ቀናት ውስጥ ያለ ውሃ መኖር ይችላል, ምክንያቱም ውሃ በአማካይ 80% የሰውን አካል ይይዛል. ውሃ በአንድ ሰው ህይወት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል, እና ስለዚህ ለመጠጥ ምን አይነት ውሃ እንደሚጠቀም ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው. ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የቧንቧ ውሃ እየቀነሰ እየጠጣን እና የተጠራቀመ ውሃ እየተጠቀምን ነው። ወደ የትኛውም ሱፐርማርኬት መግባት፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የማዕድን ውሃ በጣም አስደናቂ ነው። ለጥያቄው ፍላጎት ነበረኝ, ለማዕድን ውሃ ስብጥር የሚያስፈልጉ መስፈርቶች አሉ, የማዕድን ውሃ መጠጣት አስፈላጊ ነው እና በምን መጠን? የማዕድን ውሃ መጠጣት በሰው አካል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል? የማዕድን ውሃ በእፅዋት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል?

የምርምር ሥራዬ ዓላማ -

የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" ውህደት እና የመፈወስ ባህሪያትን ለማጥናት.
ተግባራት፡-

1. በተለያዩ የመረጃ ምንጮች ውስጥ የማዕድን ውሃ ስብጥር ታሪክ ፣ ምደባ እና መሰረታዊ መስፈርቶች ፣ የፈውስ ተፅእኖ እና የመጠጥ ህጎችን ያግኙ ።

2. በማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" ላይ የኦርጋኖሌቲክ ግምገማን ያካሂዱ.

3. በማዕድን ውሃ "Karachinskaya" እና "Sibirskaya" ላይ መረጃን ለማጥናት እና ለመተንተን.

4. የታወጀውን የኬሚካላዊ ቅንጅት (የ cations እና anions መኖሩን) በተጨባጭ ይወስኑ.

5. በMBOU ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ቁጥር 3 ተማሪዎች መካከል የዳሰሳ ጥናት ያካሂዱ

6. የማዕድን ውሃ በእጽዋት ላይ ያለውን ተጽእኖ የሚያረጋግጥ ሙከራ ያዘጋጁ.

መላምት: የማዕድን ውሃ በሰው አካል እና ተክሎች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

የጥናት ዓላማ-የምርት ስም ማዕድን ውሃዎች: "ካራቺንካያ", "ሲቢርስካያ".
የምርምር ዘዴዎች፡-የመረጃ ምንጮች እና የዳሰሳ ጥናት ውጤቶች, የሙከራ, የዳሰሳ ጥናት.

የማዕድን ውሃ ለማጥናት ከመጀመሬ በፊት በዚህ ርዕስ ላይ የስነ-ጽሑፋዊ ምንጮችን መፈለግ ጀመርኩ እና ከ20-30 አመት እድሜ ያላቸው የታተሙ ህትመቶችን አገኘሁ-Kokhanovich M.V.: Mineralnye Vody Crimea, 1964, E.V. Posokhov, N .I.Tolstikhin - ማዕድን ውሃ. ኢንዱስትሪያል ፣ ህክምና። ጉልበት ማተሚያ ቤት "ኔድራ", 1977 ተጨማሪ ዘመናዊ መረጃ "የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ" በሚለው መጽሐፍ ውስጥ ተሰጥቷል. የአለም እና የአውሮፓ መመዘኛዎች መስፈርቶች ለጥራት እና ደህንነት ", Zuev ET., Fomin G.S. , ኤም.: ተከላካዩ, 2003.

የቀረውን መረጃ በኢንተርኔት ላይ አገኘሁ, በአምራቹ ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ "Karachi ምንጭ" ላይ. GOST R54316-2011 ለማዕድን ውሃ እዚያም ታትሟል, እኔ Karachinskaya የማዕድን ውሃ ለመተንተን ተጠቅሟል.

1.1. የማዕድን ውሃ አጠቃቀም መጀመሪያ ታሪክ

የፈውስ ምንጮች ውሃ ከጥንት ጀምሮ ሰዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለህክምና እና ለፕሮፊሊቲክ ዓላማዎች የማዕድን ውሃ ይጠቀሙ ነበር. በውጫዊም ሆነ በውስጥም የፈውስ ውጤት ነበረው. ስለ ማዕድን ውሃ የመፈወስ ባህሪያት የመጀመሪያው መረጃ በህንድ ቬዳስ ውስጥ ሊገኝ ይችላል, እሱም ከ 15 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ. ዓ.ዓ. የጥንት ባቢሎናውያን፣ ግብፃውያን፣ አይሁዶች፣ አሦራውያን ማዕድንና ንጹሕ ውኃን ለመድኃኒትነት እና ለንጽህና ዓላማዎች ይጠቀሙ ነበር። የከርሰ ምድር ውሃ ሁል ጊዜ ከፍ ያለ ግምት ተሰጥቶታል። በጥንት ጊዜ ግሪኮች በፈውስ ምንጮች አቅራቢያ ለአስክሊፒየስ አምላክ የተቀደሱ ቦታዎችን ሠሩ። ሂፖክራቲዝ በውሃ የማከም ዘዴን አሻሽሏል, በኋላ ላይ በጥንቷ ግሪክ ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ. ወደ ሮም ተዛወረ እና ቀስ በቀስ ወደ ሌሎች አገሮች መስፋፋት ጀመረ.

ቀደም ባሉት ጊዜያት ሰዎች የከርሰ ምድር ውኃን የመፈወስ ኃይል በምንጭ ውስጥ ለሚኖሩ አንዳንድ ከመሬት በታች ያሉ ፍጥረታት ናቸው ይላሉ። በፈውስ ማጠራቀሚያዎች አቅራቢያ ያሉ ጥንታዊ መዋቅሮች ቅሪቶች በካውካሰስ ውስጥ ይገኛሉ, እነሱ መታጠብ ብቻ ሳይሆን በማዕድን ውሃም ይታከማሉ. ከትውልድ ወደ ትውልድ ፣ ስለ ውሃው ከመሬት ውስጥ ስለሚፈነዳው ተአምራዊ ባህሪዎች የቃል ወጎች እዚህ ይተላለፉ ነበር። የእነዚህ አስደናቂ ውሃዎች ባህሪያት በብዙ ምንጮች ስም የተመሰከረላቸው መጠጥ ተመሳሳይ ስም ነው, ለምሳሌ "ናርዛን" ("ናርት-ሳና") በባልከር ውስጥ "ጀግና መጠጥ" ማለት ነው. በአውሮፓ ውስጥ ካሉት ምርጥ ፈውስ የማዕድን ውሃዎች አንዱ Druskininkai ነው።

በሩሲያ ውስጥ የመጀመሪያውን የማዕድን ውሃ ሪዞርት በመፍጠር የፒተር I ሚና ይታወቃል. በ Marcial Waters ላይ በዛኔዝሂ ውስጥ በእሱ ትዕዛዝ ተገንብቷል. ንጉሱ እራሱ በተደጋጋሚ በእነዚህ እጢዎች ውሃ መታከም ጀመረ, ወደ ድሩስኪንካይ መጣ. በእሱ ትዕዛዝ "በእነዚህ ውሃዎች ውስጥ እንዴት እርምጃ መውሰድ እንደሚቻል የዶክተሮች ደንቦች" ተዘጋጅተዋል. በዘጠነኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በባህሉ መሠረት በካውካሲያን ማዕድን ውሃ ውስጥ በመጀመሪያ በፒያቲጎርስክ በሰልፈር ምንጮች ላይ “በሞተ” ውሃ ፣ ከዚያም በዜሌዝኖቮድስክ “ሕያው” ውሃ መታከም የተለመደ ነበር ። ኮርሱ በኪስሎቮድስክ ተጠናቅቋል, ናርዛን (በተረፈ ማስረጃዎች መሰረት) በከፍተኛ መጠን - በቀን ከ 30 ብርጭቆዎች. በሰው አካል ላይ የማዕድን ውሃ ተጽእኖ ሳይንሳዊ ጥናቶች በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ተካሂደዋል.

የካራቺንስካያ የማዕድን ውሃ የከርሰ ምድር ዕድሜ ከዘጠኝ ሺህ ዓመታት በላይ ነው. ይሁን እንጂ ሳይቤሪያውያን ስለ ውኃ የመፈወስ ባህሪያት የተማሩት በሃያኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ብቻ ነው, አንድ የማዕድን ውሃ ጠርሙዝ ተክል በተመሳሳይ ስም መንደር ውስጥ በሚገኘው የካራቺ ሐይቅ የጤና ሪዞርት ክልል ላይ ሥራ ላይ ሲውል ነበር. ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ, የአካባቢው የማዕድን ውሃ በፈውስ ረገድ በጣም ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል. በሶቪየት ዘመናት የካራቺንስኪ ተክል ትልቁ የማዕድን ውሃ አቅራቢ እና በኖቮሲቢርስክ ክልል በቻኖቭስኪ አውራጃ ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና የስራ ምንጮች አንዱ ነበር።

ዛሬ የ Krachinsky Istochnik ተክል በሳይቤሪያ ውስጥ የማዕድን ውሃ ለማምረት የሚያስችል ዘመናዊ ድርጅት ነው. ኢንተርፕራይዙ ዘመናዊ መሣሪያዎችን ያካተተ ነው። የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" ከኡራልስ እስከ ያኪቲያ እና በሩቅ ምስራቅ በሚገኙ ሁሉም ክልሎች ማለት ይቻላል ይካሄዳል. የውጭ አገር ገበያዎችን ለማልማት የተወሰኑ እቅዶች አሉ.

ማዕድን የሕክምና-ጠረጴዛ ውሃ "ካራቺንካያ" ከሥነ-ምህዳር-ንፁህ የምዕራብ ሳይቤሪያ ክልል - ቻኖቭስኪ አውራጃ, ኖቮሲቢሪስክ ክልል, ተፈጥሯዊ የመሬት ውስጥ የማዕድን ውሃ ነው. ከ 1200 ሜትር ጥልቀት ውስጥ ተቆፍሯል, በቀጥታ ከጉድጓዱ ውስጥ የታሸገ ነው, ይህም በተቻለ መጠን የፈውስ ባህሪያቱን እንዲጠብቁ ያስችልዎታል. ውሃ ጥሩ ጣዕም እና ከፍተኛ የሕክምና ባህሪያት አሉት. በአጻጻፉ ውስጥ ለአንድ ሰው አስፈላጊ የሆኑ ልዩ የሆነ የማዕድን ጨዎችን እና ማይክሮኤለሎችን ይዟል.

የመድኃኒት ማዕድን ውሀዎች አንዳንድ ማዕድናት (አልፎ አልፎ ኦርጋኒክ) አካላት እና ጋዞች ከፍተኛ ይዘት ያላቸው እና (ወይም) አንዳንድ አካላዊ ባህሪያት (ራዲዮአክቲቭ, የአካባቢ ምላሽ, ወዘተ) ያላቸው የተፈጥሮ ውሃዎች ናቸው, በዚህ ምክንያት እነዚህ ውሃዎች በሰውነት ላይ ተፅእኖ አላቸው. የሰው ቴራፒዩቲክ ተጽእኖ በተለያየ ዲግሪ, ይህም ከ "ንጹህ" ውሃ ተግባር ይለያል.

1.2. የማዕድን ውሃ ምደባ

ከተለያዩ ምንጮች, የማዕድን ውሃዎች ምን ሊሆኑ እንደሚችሉ እና እንዴት በቡድን እንደሚከፋፈሉ ተምሬያለሁ. የማዕድን ውሃ ምደባ ውስብስብ ነው, ማለትም, የግለሰብ ቡድኖችን ለመመደብ መሠረት በጣም የተለያየ መስፈርት ነው, ነገር ግን በጣም ታዋቂው ምደባዎች በኬሚካላዊ እና በጋዝ ስብጥር ውስጥ የተመሰረቱ ናቸው የማዕድን ውሃ , የመጠን እና የጥራት ባህሪያት. የ ions, የመከታተያ ንጥረ ነገሮች, ጋዞች ይዘት ግምት ውስጥ ይገባል.

በጣም ሰፊው ምደባየማዕድን ውሃዎችባልኔኦሎጂካል ተብለው በሚጠሩ ስድስት ክፍሎች የተወከለው፡-

ውሃ ያለ ልዩ ክፍሎች እና ንብረቶች -በዚህ ቡድን ውስጥ የሚወድቁ የውሃዎች የሕክምና እምቅ በአዮኒክ ስብጥር እና በማዕድን ደረጃ ምክንያት ነው ፣ እና የጋዝ ክፍል በናይትሮጅን እና / ወይም ሚቴን በትንሽ መጠን ይወከላል ። የካርቦን ውሃ -የሕክምናው አቅም የሚወሰነው በ ion እና በማዕድን ስብጥር ነው, እንዲሁም በዚህ ቡድን ውሃ ውስጥ የሚሟሟ የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን, ከ 80% እስከ 100% የሚወክለው በጋዞች ስብስብ ውስጥ የሚገዛው; ሃይድሮጂን ሰልፋይድ ወይም ሰልፋይድ ውሃዎች- የዚህ ምድብ የማዕድን ውሃ የሕክምና ውጤት የሚወሰነው በነጻ ሃይድሮጂን ሰልፋይድ ወይም በሃይድሮ ሰልፋይድ ions ይዘት ነው; በዋናነት ለመታጠቢያዎች ጥቅም ላይ ይውላል; ferruginous እና አርሴኒክ ውሃ- በከፍተኛ የፋርማኮሎጂካል ንቁ ክፍሎች ተለይተው ይታወቃሉ Mn ፣ Cu ፣ Al ፣ Fe እነዚህ በዋናነት የማዕድን ክምችት ኦክሳይድ ዞኖች ወይም ከአንዳንድ የእሳተ ገሞራ ክልሎች ሙቀት ውስጥ የሚገኙ ውሃዎች ናቸው ። ብሮሚን, አዮዲን, ከፍተኛ ኦርጋኒክ ቁስ- ተመጣጣኝ የሕክምና ውጤት የሚወሰነው በ 25 mg / l የብሮሚን ይዘት እና 5 mg / l በጠቅላላው ሚነራላይዜሽን ከ 12-13 ግ / ሊ ያልበለጠ ፣ ከፍ ያለ ሚነራላይዜሽን እንዲሁ የብሮሚን ክምችት እንዲጨምር ያደርጋል እና አዮዲን, ስለዚህ ውሃው ተገቢ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል; ለኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ያላቸው ደንቦች አልተዘጋጁም. ጸያፍ ቃላት- በከፍተኛ የሲሊኮን ክምችት ይለያሉ, ሲሊክ አሲድ ወይም ሃይድሮሲሊኬት, ግን ቢያንስ 50 mg / l.

የማዕድን ውሃ ምደባ ሌላው አቀራረብ በአራት ዓይነቶች ይከፈላል- ክሎራይድ- ጨዋማ እና መራራ-ጨዋማ ውሃ ፣ በዋናነት የክሎራይድ ቡድን ጨዎችን ፣ እና በጣም ትንሽ ቢካርቦኔት ወይም ሰልፌትስ; የ cationic ጥንቅር በዋነኝነት የሚወከለው ሶዲየም ነው, ይህም ክሎሪን ጋር በማጣመር, brackishness (ሶዲየም ክሎራይድ, ካልሲየም ክሎራይድ, ሶዲየም ካልሲየም ክሎራይድ) ይሰጣል ይህም ሰንጠረዥ ጨው, ይፈጥራል; ሰልፌት- ዝቅተኛ የጨው ይዘት (2.4-3.9 ግ / ሊ) ፣ ብዙውን ጊዜ እነዚህ የሰልፌት ጨዎች ናቸው ። የአልካላይን መጠን ከአሥረኛ አይበልጥም; በቅንብር ውስጥ, bicarbonates በኖራ, እና ክሎራይድ በጠረጴዛ ጨው (ሰልፌት-ሶዲየም, ሰልፌት-ካልሲየም, ሰልፌት ሶዲየም-ካልሲየም) ይወከላሉ; ሃይድሮካርቦኔትሶዲየም (አልካላይን) - በዚህ አይነት ውሃ ውስጥ ክሎራይድ በትንሽ መጠን (በአብዛኛው 4-13%, ከፍተኛው 15-18%) በጠረጴዛ ጨው ይወከላል, እና ሰልፌቶች አብዛኛውን ጊዜ አይገኙም. የ cationic ጥንቅር የሃይድሮካርቦኔት ውሀ ዓይነቶችን ይለያል ፣ እሱ የሶዲየም የበላይነት ወይም የ cations ድብልቅ ነው። የተዋሃደወይም ውስብስብ የውሃ ውህደት, ቢካርቦኔት-ክሎራይድ, ቢካርቦኔት-ሰልፌት ሶዲየም, ባይካርቦኔት ሰልፌት, ክሎራይድ-ሰልፌት, ቤይካርቦኔት-ክሎራይድ ሰልፌት, ቤይካርቦኔት-ክሎራይድ ሶዲየም, ቤይካርቦኔት-ካልሲየም-ማግኒዥየም ውሃዎች).

በማዕድን ደረጃው መሠረት.ማለትም በውሃ ውስጥ በሚሟሟት የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች እና ኦርጋኒክ ያልሆኑ ጨዎችን ይዘት መሰረት ይለያሉ: ትኩስ - እስከ 1 ግ / ሊ; ደካማ ማዕድናት - 1-2 ግ / ሊ; ዝቅተኛ ማዕድን - 2-5 ግ / ሊ; መካከለኛ ማዕድን - 5-15 ግ / ሊ; ከፍተኛ ማዕድን - 15-30 ግ / ሊ; የጨው ማዕድን ውሃ - 35-150 ግ / ሊ;

እንደ መድረሻው ይወሰናልየማዕድን ውሃዎችመለየት፡-

ካንቴኖች- የማዕድን ደረጃው ከ 1 ግራም / ሊትር አይበልጥም; የምግብ መፍጫ አካላትን ተግባር መደበኛ ማድረግ የሚችል; ለንጽህና እና ለአካል ጉዳት ዋጋ ያለው; ሐኪም ሳያማክሩ መጠቀም ይቻላል, ያለ ገደብ መጠጣት, የተፈጥሮ ጣዕም እና የጤና ጥቅሞችን በማጣመር;

የሕክምና ጠረጴዛ- በ 1-10 ግ / ሊ ውስጥ ያለው የማዕድን ደረጃ, በአስደሳች ጣዕም ተለይተው ይታወቃሉ, ነገር ግን በሰውነት ላይ ቴራፒቲካል, ነገር ግን መከላከያ አላቸው; በአንጻራዊ ጤናማ ግለሰቦች አልፎ አልፎ ሊበላ ይችላል;

መድሃኒት- የማዕድን ደረጃው ከ 10 ግራም / ሊ በላይ ነው, ጥማትን ለማርካት ተስማሚ አይደሉም, ነገር ግን ለህክምና ብቻ እና በተገቢው መጠን ከተወሰነ የፍጆታ ዘዴ ጋር በዶክተር እንደታዘዘው ይወሰዳሉ.

1.3. የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" የመፈወስ ባህሪያት.

አብዛኛዎቹ ተማሪዎች ስለ ማዕድን ውሃ የመፈወስ ባህሪያት እንደማያውቁ መለሱ. ምን እንደሆነ ለማወቅ ወሰንኩ የመፈወስ ባህሪያት ካራቺንስካያ ማዕድን ውሃ, ምክንያቱም በዳሰሳ ጥናቱ መሰረት, አብዛኛዎቹ ተማሪዎች ለመጠጥ ይመርጣሉ. እና እኔ የተማርኩት ያ ነው-የ "ካራቺንካያ" ልዩ ዋጋ በልዩ ጥንቅር -

ካልሲየም እና ፍሎራይን - ለጠንካራ ጥርስ እና አጥንት; ማግኒዥየም, ሶዲየም እና ፖታስየም - ለልብ, የነርቭ እና የጡንቻ ስርዓቶች, የደም ግፊትን መደበኛነት;

ክሎራይድ እና ባይካርቦኔትስ ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳሉ, የውሃ ሚዛንን, ካርቦሃይድሬትን እና ፕሮቲን ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል, የምግብ መፈጨትን ያበረታታል.

የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" ለረጅም ጊዜ በምዕራብ የሳይቤሪያ ክልል የጤና ሪዞርቶች ውስጥ የምግብ መፍጫ ሥርዓት, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት, የኩላሊት እና የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ውስጥ የስፓ ሕክምና አካል ሆኖ ቆይቷል.

"ካራቺንካያ" ዝቅተኛ ማዕድን አለው, ስለዚህ በየቀኑ በዚህ ውሃ መጠቀም, የጨው ሚዛን መደበኛ ይሆናል.

በተለየ የአመጋገብ ስርዓት ወቅት "ካራቺንካያ" መጠቀም በሰው አካል ውስጥ ያለውን የኤሌክትሮላይት ሚዛን ለመጠበቅ እና ለመመለስ ይረዳል. በተጨማሪም ወፍራም ለሆኑ ሰዎች ይመከራል. በዚህ በሽታ ሕክምና ውስጥ የማዕድን ውሃ መጠን ወደ 250-300 ሚሊ ሊጨምር ይችላል. ከ40-60 ደቂቃዎች በፊት መወሰድ አለበት. በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገብ በፊት. በጣም ውጤታማው የውሃ ሙቀት 35-40 ° ሴ ነው. የማዕድን ውሃ የመውሰድ ሂደት 24-30 ቀናት ነው.

"ካራቺንካያ" ከ 1170 ሜትር ጥልቀት ውስጥ ተቆፍሮ በቀጥታ በውኃ ጉድጓዱ ውስጥ የታሸገ ሲሆን ይህም በተቻለ መጠን የውሃውን የመፈወስ ባህሪያት ለመጠበቅ ያስችላል. የሳይንስ ሊቃውንት-ጂኦሎጂስቶች በ 9,000 ዓመታት ውስጥ የካራቺንስካያ የማዕድን ውሃ የመሬት ውስጥ ዕድሜን ይወስናሉ. "ካራቺንካያ" ከምንጩም ሆነ ከካራቺ ሐይቅ ሳናቶሪየም የመጠጥ ጋለሪ ውስጥ እና በቤት ውስጥ ጠርሙስ ውስጥም እንዲሁ ጠቃሚ ነው ። አምራቹ የዚህን ልዩ የማዕድን ውሃ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያት እስከ ከፍተኛው ድረስ ጠብቆታል. ለሕክምና ዓላማዎች መጠቀም ከፈለጉ, ጋዙን ብቻ ይለቀቁ እና ወደ ክፍል ሙቀት ያሞቁ.

Karachinskaya Istochnik ኩባንያ የካራቺንካያ ማዕድን ውሃ የሚያመርት ትልቁ የሩሲያ ኩባንያ ነው። በግብይት ምርምር ውጤቶች ላይ በመመስረት ካራቺንስኪ ኢስቶኒክ ከ 2011 ጀምሮ በሚያንጸባርቅ የውሃ ገበያ ውስጥ መሪ ነው ። "ካራቺንካያ" ብዙ ሽልማቶች አሉት-66 ዲፕሎማዎች እና 52 ሜዳሊያዎች የተከበሩ የሩሲያ እና ዓለም አቀፍ ኤግዚቢሽኖች በየዓመቱ የካራቺን ምንጭ ኩባንያ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆናቸውን ያረጋግጣሉ.

ማዕድን ውሃ "Sibirskaya" እንደ ካራቺንስካያ ያሉ ከፍተኛ መገለጫዎች የሉትም. በታታርስክ ከተማ ውስጥ ባለው ውስን ተጠያቂነት ኩባንያ "የሳይቤሪያ ማዕድን ውሃ" የተሰራ. የመጀመሪያ ምዝገባ ቀን 03/28/2003. ከመለያው (በሠንጠረዡ ውስጥ የተመለከተው) የበለጠ ዝርዝር መረጃ አላገኘሁም.

2. ተግባራዊ ክፍል.

2.1. የማዕድን ውሃዎች ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ"

ጥናቱን ለማካሄድ በአካባቢያችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን የማዕድን ውሃዎች - የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" በ 0.5 ሊትር አቅም ወስጄ ነበር.

ግልጽነት፣ ቀለም፣ ጣዕም፣ ሽታ፣ ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋር ያለውን ሙሌት አደንቃለሁ።

ግልጽነት እና ቀለም በእይታ የሚወሰኑት በሚተላለፍ የቀን ብርሃን ውስጥ በንጹህ ምንቃር ውስጥ ነው። ከመተንተን በፊት, ባቄሩ በሙከራ ውሃ ይታጠባል.

ሽታውን ከመወሰኑ በፊት, የታሸገ ውሃ በ 20-30 ° ሴ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰአት በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያም ወዲያውኑ መስታወቱን ሞላች እና ሽታውን መረመረች (የሠንጠረዥ መረጃን ይመልከቱ). ጣዕሙን ለመወሰን በጠርሙስ ውስጥ ያለው የማዕድን ውሃ በበረዶ ውስጥ በውሃ ውስጥ ጠልቆ ለአንድ ሰአት በ 12 ± 1 ° ሴ የሙቀት መጠን ውስጥ ይቀመጣል.

ጠርሙሶቹን በሚከፍቱበት ጊዜ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ሙሌት በምስላዊ ሁኔታ ተወስኗል።

መረጃው በሰንጠረዥ 1 ውስጥ ገብቷል.

ሠንጠረዥ 1." የማዕድን ውሃዎች ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ"

አመልካች	ካራቺንካያ	የሳይቤሪያ
መልክ		ግልጽ ፈሳሽ ፣ ያለ የውጭ መካተት ፣ ያለ የተፈጥሮ ዝናብ የማዕድን ጨው።
	ቀለም የሌለው ፈሳሽ	ቀለም የሌለው ፈሳሽ
	ምንም ጣዕም የለም.	ምንም ጣዕም የለም
	ያለ ሽታ.	ያለ ሽታ.
ካርበን ዳይኦክሳይድ

ውጤት፡እንደ ኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች, የማዕድን ውሃዎች "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" መስፈርቶቹን ያሟላሉ - ግልጽ, ቀለም የሌላቸው ፈሳሾች, ተፈጥሯዊ የማዕድን ጨው የሌላቸው የውጭ አካላት ሳይጨመሩ. ያለ ጣዕም እና ሽታ. ጠርሙሶች ለመጀመሪያ ጊዜ ሲከፈቱ ከፍተኛ መጠን ያለው የካርቦን ዳይኦክሳይድ አረፋ ይለቀቃሉ.

በማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" ያሉት ዋና ዋና ባህሪያት, በመለያው መረጃ ላይ ተመስርተው

በማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" ጠርሙሶች ላይ የተመለከተውን መረጃ ተንትኗል. ( አባሪ 1). መረጃው በሰንጠረዥ 2 ውስጥ ገብቷል.

ሠንጠረዥ 2. "የማዕድን ውሃ ባህሪያት Karachinskaya እና Sibirskaya".

ዋና ዋና ባህሪያት	አምራች	ለአጠቃቀም የሕክምና ምልክቶች	ኬሚካላዊ ቅንብር (mg / dm 3)
ካራቺንካያ
ቴራፒዩቲክ ሰንጠረዥ ክሎራይድ-ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም ማዕድን ተፈጥሯዊ የመጠጥ ውሃ	LLC "የካራቺ ምንጭ" LLC "ካራቺ ሀይቅ" የካራቺ ሃይቅ ኩባንያ LLC Karachinskaya Voda LLC የአምራች አድራሻ፡ 632224፣ st. Lesnaya, 1 ሰፈራ ካራቺ ሐይቅ, Chanovsky ወረዳ ኖቮሲቢሪስክ ክልል ሩሲያ GOST R54316-2011	አጠቃላይ የጤና ባህሪያት አሉት. የኢሶፈገስ በሽታዎች, መደበኛ ጋር ሥር የሰደደ gastritis, ጨምሯል እና የጨጓራ ​​secretory ተግባር ቀንሷል, የሆድ እና duodenum ውስጥ peptic አልሰር. የአንጀት በሽታ, የጉበት በሽታ, ሐሞት ፊኛ እና biliary ትራክት, የፓንጀሮ በሽታዎች, የጨጓራ ​​አልሰር, postcholecystectomy ሲንድሮም, ሜታቦሊክ በሽታዎችን, መሽኛ ትራክት በሽታዎች የቀዶ ጣልቃ በኋላ የምግብ መፈጨት ሥርዓት መታወክ. ከማባባስ ደረጃ ውጭ ያመልክቱ።
			ፍሎራይዶችን ይይዛል። ሰው ሰራሽ በሆነ ሁኔታ በ CO 2 የተሞላ; ማዕድን ማውጣት - 2.0-3.0 ግ / ዲኤም 3.
የሳይቤሪያ
ral የተፈጥሮ መጠጥ ቴራፒዩቲክ ጠረጴዛ ክሎራይድ-ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም ግር. XXV በደንብ የውኃ ጉድጓድ ጥልቀት 1195 ሜትር	LLC "የሳይቤሪያ ማዕድን ውሃ" ሩሲያ 632124, ኖቮሲቢርስክ ክልል, ታታርስክ. ሴንት የመዳረሻ መንገድ፣ 6 TU 9185-001-57216441-14	የኢሶፈገስ, ሥር የሰደደ gastritis, መደበኛ ጋር, ቀንሷል እና የሆድ secretory ተግባር ጨምሯል, የሆድ እና duodenum ውስጥ peptic አልሰር, የአንጀት በሽታ, የጉበት በሽታ, ሐሞት የፊኛ እና biliary ትራክት, የጣፊያ በሽታ, postcholecystectomy ሲንድሮም, ተፈጭቶ በሽታዎችን. (የስኳር በሽታ, ከመጠን ያለፈ ውፍረት, የተዳከመ የጨው እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም), የሽንት ቱቦዎች በሽታዎች. ከማባባስ ደረጃ ውጭ ይተገበራል። ከ +5 እስከ + 20 0 ሴ ባለው የሙቀት መጠን ያከማቹ ጠርሙሱ ከተሰራበት ጊዜ ጀምሮ የሚያበቃበት ቀን - 12 ወራት.	ቢካርቦኔትስ HCO 3 - ክሎራይድ ክሎራይድ - ሰልፌት ሶ 4 2- ማግኒዥየም 2+ ሶዲየም + ፖታስየም
			ፍሎራይድ ይዟል የማዕድን ጨው ተፈጥሯዊ ዝናብ ይፈቀዳል የማዕድን ውሃ 1.7-3.0 ግ / ዲኤም 3.

ውጤት፡የማዕድን ውሃ "Karachinskaya" እና "Sibirskaya" የሕክምና-ጠረጴዛ ክሎራይድ-ሃይድሮካርቦኔት ሶዲየም ማዕድን የተፈጥሮ የመጠጥ ውሃ ናቸው. "ካራቺንካያ" ከ GOST R54316-2011 (ከደረጃው መረጃ ጋር ሲነጻጸር) ጋር ይዛመዳል. በመለያው ላይ እንደተገለጸው - አጠቃላይ የጤና ባህሪያት አላቸው. ለአጠቃቀም የሕክምና አመላካቾች በሰንጠረዥ ውስጥ ቀርበዋል. ከማባባስ ደረጃ ውጭ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ስለ GOST R54316-2011 በይነመረብ ላይ መረጃ አገኘሁ፡-

ለስላሳ መጠጦች እና የማዕድን ውሃ አምራቾች ማህበር 1.Developed, የፌዴራል መንግስት ተቋም "የሩሲያ ጤና እና ማህበራዊ ልማት ሚኒስቴር የተሃድሶ ሕክምና እና Balneology ለ የሩሲያ ሳይንሳዊ ማዕከል"

2. በቴክኒካል ኮሚቴ ለስታንዳርድ TC 091 "ቢራ, አልኮል ያልሆኑ እና ወይን ምርቶች" አስተዋውቋል.

3. ሚያዝያ 22 ቀን 2011 N 55-st በፌዴራል ኤጀንሲ የቴክኒክ ደንብ እና ሥነ-ሥርዓት ትእዛዝ ጸድቆ በሥራ ላይ ውሏል።

የማዕድን ውሃ "Sibirskaya" በ TU 9185-001-57216441-14 (TU-ሰነድ አንድ የተወሰነ ምርት, ቁሳቁስ, ንጥረ ነገር, ወዘተ, ወይም የእነሱ ቡድን ማሟላት ያለባቸውን ቴክኒካዊ መስፈርቶች የሚያረጋግጥ). በእነዚህ ዝርዝሮች ላይ ምንም መረጃ ማግኘት አልቻልኩም።

የማዕድን ውሃ ኬሚካላዊ ቅንብር "Karachinskaya" እና "Sibirskaya" በትንሹ ይለያያል (በ "Karachinskaya" ውስጥ ብዙ ማግኒዥየም እና ካልሲየም ions አሉ, እና "Sibirskaya" ውስጥ በትንሹ ያነሰ ሰልፌት ions) እና በሰንጠረዡ ውስጥ አመልክተዋል. እንደ ማዕድን ውሃዎች "ካራቺንካያ" ዝቅተኛ ማዕድን (ማይኒራላይዜሽን 2.0-3.0 ግ / ዲኤም 3) የማዕድን ውሃ ነው. የ "Sibirskaya" ማዕድናት እንኳን ያነሰ - 1.7-3.0 g / dm3, ስለዚህ - ይህ ውሃ ደካማ እና ዝቅተኛ ማዕድናት ነው.

በጠርሙሶች ውስጥ ያለው የውሃ መጠን የሚወሰነው በ GOST 23268.1-91 በተመረቁ ሲሊንደሮች በ 20 ± 1 ° ሴ የሙቀት መጠን በመለካት ነው. በጠርሙሶች ውስጥ የታሸገ የማዕድን ውሃ በውሃ ውስጥ ተተክሏል እና ለ 1 ሰዓት ያህል ተይዟል. የጠርሙሶች ይዘት በደረቁ የመለኪያ ጽዋ ውስጥ ግድግዳውን በጥንቃቄ ፈሰሰ. የማዕድን ውሃ መጠን የሚወሰነው ከሲሊንደሩ የምረቃ መጠን በማይበልጥ ስህተት በታችኛው ሜኒስከስ ነው። (አባሪ 2)

መለኪያው እንደሚያሳየው የካራቺንካያ የማዕድን ውሃ መጠን 400 ሚሊ ሊትር ነው, በጠርሙሱ ላይ ከተገለጸው 500 ሚሊ ሊትር ይልቅ. በጠርሙሱ ላይ ከተገለጸው 600 ሚሊ ሊትር ይልቅ የማዕድን ውሃ "Sibirskaya" 490 ሚሊ ሊትር ነበር.

ሙከራ 1

ፍቺገጽኤችየተፈጥሮ ውሃ

ፒኤችን ለመወሰን 2 የሙከራ ቱቦዎችን ወስጄ የካራቺንካያ እና ሲቢርስካያ ብራንዶች ማዕድን ውሃ ወደ እያንዳንዱ የሙከራ ቱቦ ውስጥ አፈሰስኩ። በማዕድን ውሃ ውስጥ የሊቲሞስ ሙከራን አስቀምጫለሁ. ከ 3-4 ደቂቃዎች በኋላ ውጤቱን ከ ph ልኬት ጋር አነጻጽራለሁ ( መተግበሪያ 3).ውጤቶቹ በሰንጠረዥ 3 ውስጥ ተዘርዝረዋል.

ሠንጠረዥ 3

"የማዕድን ውሃ ፒኤች መወሰን Karachinskaya እና Sibirskaya".

የተፈጥሮ ውሃ
ካራቺንካያ
የሳይቤሪያ

ውጤት፡የማዕድን ውሃ አካባቢ "Karachinskaya" ወደ ገለልተኛ ቅርብ ነው, የማዕድን ውሃ አካባቢ "Sibirskaya" አካባቢ በትንሹ አልካላይን ነው (በመለኪያ ላይ ይወሰናል).

ሙከራ 2

የ ions ትክክለኛ ትኩረት የሚወሰነው በማዕድን ውሃ በቲትሬሽን ለመተንተን በኬሚካል ላቦራቶሪዎች ውስጥ ነው. እንደ አለመታደል ሆኖ, ለዚህ የሚያስፈልጉ መሳሪያዎች በሙሉ በትምህርት ቤታችን ውስጥ አልተገኙም, ስለዚህ በማዕድን ውሃ ውስጥ cations እና anions መኖራቸውን ለመወሰን በቤተ ሙከራ ውስጥ የሚገኙትን ሬጀንቶች ለጥራት ምላሽ ለመስጠት ተጠቀምኩኝ.

የተገኝነት ማወቂያሰልፌት - ions inየተፈጥሮ ውሃ

ሰልፌቶች በማዕድን ውሃ ውስጥ መኖራቸውን ለማወቅ ወይም በመለያው ላይ የተፃፈ ማጭበርበር ብቻ ነው ፣ የላሜራ ውሃ በንጹህ ደረቅ የሙከራ ቱቦዎች ውስጥ ፈሰሰ እና ባ ተጨምሯል። ( አባሪ 4 ) ውጤቶቹ በሰንጠረዥ 4 ውስጥ ገብተዋል። .

ሠንጠረዥ 4 "ሰልፌት - በማዕድን ውሃ ውስጥ ions መኖር"

የውሃ ስም
ካራቺንካያ	ብጥብጥ
የሳይቤሪያ	ብጥብጥ

ውጤት፡በማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" በሙከራ ቱቦዎች ውስጥ ባለው የውሃ ደመና እንደታየው አነስተኛ መጠን ያለው የሰልፌት ions ይይዛሉ. በመለያው ላይ እንደተገለፀው በ "ካራቺንካያ" 150-250 mg / dm 3, በ "ሳይቤሪያ" 100-200 mg / dm 3.

የተገኝነት ማወቂያክሎራይድ - ion inየተፈጥሮ ውሃ.

ሠንጠረዥ 5 "በማዕድን ውሃ ውስጥ ክሎራይድ - ions መኖር"

የውሃ ስም
ካራቺንካያ	ዝናብ
የሳይቤሪያ	ዝናብ

ውጤት፡በማዕድን ውሃ ውስጥ "Karachinskaya" እና "Sibirskaya" ክሎራይድ ions አሉ በ "ካራቺንካያ" ውስጥ የክሎራይድ ions ይዘት, በመለያው ላይ እንደተመለከተው, የበለጠ - 500-600 mg / dm 3, በ "Sibirskaya" - 250- 450 mg / dm 3

ድመት መኖሩን መወሰንካ ions 2+ ውስጥየተፈጥሮ ውሃ.

በማዕድን ውሃ ውስጥ Ca 2+ cations ለመወሰን, Na 2 CO 3 ተጨምሯል. የተገኘው ውጤት በሰንጠረዥ 6 ውስጥ ገብቷል

ሠንጠረዥ 6 " ተገኝነትድመትካ ions 2+ ውስጥየተፈጥሮ ውሃ"

ውጤት፡ውሃው በትንሹ በማዕድን የተሸፈነ ስለሆነ በውስጡ ትንሽ Ca 2+ (በ "ካራቺንካያ" 3, በ "ሲቢርስካያ" 3) ውስጥ ይገኛል.

የ Mg cations መኖሩን መወሰን 2+ በማዕድን ውሃ ውስጥ.

ሠንጠረዥ 8 "Mg cations መገኘት 2+ በማዕድን ውሃ ውስጥ

ውጤት፡የማዕድን ውሃዎች ኤምጂ 2+ በትንሽ መጠን ይይዛሉ ("ካራቺንካያ" በሚለው መለያ ላይ እንደተገለጸው - 3, "ሳይቤሪያ" - 3

የ HCO bicarbonate ions መኖርን መወሰን 3 –

ሠንጠረዥ 9. "በማዕድን ውሃ ውስጥ የቢካርቦኔት ions መኖር"

ውጤት፡የማዕድን ውሃ የቢካርቦኔት ions ይዟል, ይዘቱ በሲቢርስካያ (800-1200 50 mg / dm 3) ከካራቺንስካያ (800-1100 50 mg / dm 3) ትንሽ ከፍ ያለ ነው.

የዳሰሳ መረጃ( አባሪ5 )

በትምህርት ቤታችን ተማሪዎች መካከል ዳሰሳ አድርጌያለሁ።

98 የMBOU ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ቁጥር 3 ተማሪዎች በዳሰሳ ጥናቱ (አባሪ) ተሳትፈዋል።

የዳሰሳ ጥናቱ ውጤት እንደሚከተለው ነው።

* በጥናቱ ከተካተቱት ተማሪዎች መካከል 51.5% የማዕድን ውሃ ደጋግመው ይጠጣሉ፣የማዕድን ውሃ ስም "ካራቺንካያ" ይመርጣሉ - 58% ምላሽ ሰጪዎች። የማዕድን ውሃ "Sibirskaya" በት / ቤታችን ተማሪዎች ዘንድ ተወዳጅ አይደለም, ምንም እንኳን አጻጻፉ ከ "ካራቺንካያ" ጋር ተመሳሳይ ቢሆንም;

አብዛኛዎቹ ተማሪዎች (54%) የትኛው የማዕድን ውሃ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ አያውቁም, 26.5% ካራቺንካያ ጠቃሚ እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል.

* 76.5% ተማሪዎች የማዕድን ውሃ ጥማቸውን ሊረካ እንደማይችል ያምናሉ።

* ከተማሪዎቹ ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆኑት (56.5%) የማዕድን ውሃ ለሰውነት ጠቃሚ ነው ብለው ያምናሉ ፣ ምንም እንኳን የመድኃኒትነት ባህሪ ባይኖረውም (63.3%)።

* 77, 6% ተማሪዎች የማዕድን ውሃ የሰውን በሽታ የመከላከል አቅም ማጠናከር እንደማይችል ያምናሉ;

* ጥናቱ ከተካሄደባቸው ተማሪዎች መካከል 18.4% የሚሆኑት የማዕድን ውሃ ለህክምና ይጠቀሙ ነበር;

* 73.5% ምላሽ ሰጪዎች ለማዕድን ውሃ ስብጥር ትኩረት አይሰጡም እና የማዕድን ውሃ ምደባን አያውቁም.

ሙከራ "በእፅዋት ላይ የማዕድን ውሃ ተጽእኖ".( አባሪ 6 )

የማዕድን ውሃ በእርግጥ ምንም ጉዳት የሌለው መሆኑን ለመረዳት የባቄላ ዘሮችን ወስጄ በተለመደው ውሃ እና በማዕድን ውሃ ውስጥ የመብቀል መጠንን ለመመልከት ወሰንኩ ። የእንስሳትና የእፅዋት ሕዋሳት በጣም ተመሳሳይ ስለሆኑ ከሕያዋን ፍጥረታት ጋር ያለው ግንኙነት ተመሳሳይ መሆን አለበት.

ለሙከራ ያህል የካራቺንካያ እና ሲቢርስካያ ማዕድን ውሃ ናሙናዎች የእያንዳንዱን የናፕኪን ጨርቅ በማጠጣት የባቄላ ዘሮችን ወሰድኩ። የቁጥጥር ባቄላ ናሙና በተለመደው የቧንቧ ውሃ እርጥብ ነበር. ውጤቶቹ በሰንጠረዥ 10 ውስጥ ተዘርዝረዋል.

ሠንጠረዥ 10

የተስተዋሉ ክስተቶች	ካራቺንካያ	የሳይቤሪያ	የቧንቧ ውሃ
የዕልባት ልምድ
ዘሮች ያበጡ
ማምለጫ መልክ			06.12.

ውጤት፡የባቄላ ዘሮች በተለመደው የቧንቧ ውሃ ውስጥ በፍጥነት ይበቅላሉ. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, የባቄላ ዘሮች በጨው ይዘት ምክንያት በማዕድን ውሃ ውስጥ ቀስ ብለው ይበቅላሉ (ምንም እንኳን ካራቺንስካያ እና ሲቢርስካያ ውሀዎች ዝቅተኛ ማዕድን ናቸው). ይህ ማለት የጨው ክምችት የእጽዋት ዘሮችን ማብቀል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.

መደምደሚያ እና መደምደሚያ.

የሰው ልጅ ከጥንት ጀምሮ የማዕድን ውሃ ጥቅም ላይ ውሏል. እንደ ጥንቅር እና ዓላማ ላይ በመመርኮዝ ለህክምና እና ለፕሮፊክቲክ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል.

የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" አጠቃላይ የጤንነት ባህሪያት ያለው ሲሆን ለህክምና እና ለጨጓራና ትራክት በሽታዎች, ለሜታቦሊክ በሽታዎች, ለሽንት ስርዓት በሽታዎች ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል.

የማዕድን ውሃ "ካራቺንካያ" እና "ሲቢርስካያ" ኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት ከ GOST R54316-2011 ጋር ይዛመዳሉ, ምንም እንኳን "Sibirskaya" በ TU 9185-001-57216441-14 መሰረት ይዘጋጃል.

የተጠኑ የማዕድን ውሃዎች ኬሚካላዊ ቅንጅት በመለያዎች ላይ ከተጠቀሰው መረጃ ጋር ይዛመዳል.

የዳሰሳ ጥናቱ መረጃ እንደሚያሳየው የት/ቤታችን ተማሪዎች ስለ ማዕድን ውሃ የመፈወስ ባህሪያቶች አያውቁም ፣ውሃ ሲገዙ ጥንቅርን ከግምት ውስጥ ሳያስገባ ፣ስለዚህ በክፍል ሰዓታት ውስጥ በተሰጠ ንግግር በዚህ አቅጣጫ ትምህርታዊ ስራዎችን ማከናወን አለብኝ ። ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ.

በባቄላ ዘር ማብቀል ላይ የተደረገ ሙከራ እንደሚያሳየው የማዕድን ውሃ በዘር ማብቀል ላይ ተጽእኖ አለው. በውሃ ውስጥ የተካተቱት የማዕድን ጨዎች የመብቀል ሂደትን ያቀዘቅዛሉ።

የመረጃ ምንጮች.

GOST R 54316-2011: የተፈጥሮ የተፈጥሮ የመጠጥ ውሃ. አጠቃላይ ዝርዝሮች http://www.gostedu.ru/50827.html

Zuev E.T., Fomin G.S. የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ. ለጥራት እና ለደህንነት የአለም እና የአውሮፓ ደረጃዎች መስፈርቶች, M.: ተከላካዩ, 2003, 310 p.

Kokhanovich M.V.: የክራይሚያ ማዕድን ውሃ, 1964, 174 p.

Posokhov E.V., Tolstikhin N.I. የማዕድን ውሃ (መድኃኒት, ኢንዱስትሪያል, ኃይል). ኤል., "ኔድራ", 1977. 240 p.

ኦፊሴላዊ ጣቢያ "Karachinskaya ምንጭ" http://karachinskaya.ru/

አባሪ 1.

አባሪ 2

የታሸገ ውሃ መጠን መወሰን

አባሪ 2

የታሸገ ውሃ መጠን መወሰን

አባሪ 3

የማዕድን ውሃ ፒኤች መወሰን.

አባሪ 4

የተገኝነት ማወቂያሰልፌት - ions inየተፈጥሮ ውሃ

የተገኝነት ማወቂያክሎራይድ - ion inየተፈጥሮ ውሃ.

ድመት መኖሩን መወሰንካ ions 2+ ውስጥየተፈጥሮ ውሃ.

የ Mg cations መኖሩን መወሰን 2+ በማዕድን ውሃ ውስጥ.

የ bicarbonate መኖርን መወሰን - HCO ions 3 –

አባሪ 5

የዳሰሳ መረጃ

አባሪ 6

"በዘር ማብቀል መጠን ላይ የማዕድን ውሃ ተጽእኖ"

ከበቀለበት ቀን ሶስት ቀን

ፎቶ 1. በቧንቧ ውሃ ውስጥ የተዘፈቁ የባቄላ ዘሮች ተበቅለዋል

ፎቶ 2. ከካራቺንስካያ ማዕድን ውሃ ጋር እርጥበት ያለው የባቄላ ዘሮች ያበጡ, ነገር ግን አልበቀሉም

ፎቶ 3. ከሳይቤሪያ ማዕድን ውሃ ጋር እርጥብ የሆኑት የባቄላ ዘሮች ያበጡ, ግን አልበቀሉም

ለቤት ውስጥ ጥራት ያለው የማዕድን ውሃ ምርመራ (ትንተና) እንዴት እንደሚካሄድ? የተለያዩ የማዕድን ውሃዎች, ባህሪያቸው እና ለእነሱ መስፈርቶች. በማዕድን ውሃ ላይ የቁጥጥር ሰነዶች. የማዕድን ውሃ ጥራት ደረጃዎች ተብለው የሚወሰዱት. በቤተ ሙከራ ውስጥ የማዕድን ውሃ ትንተና እንዴት ነው, የትንታኔ ዘዴዎች. የማዕድን ውሃ ጥራትን ከመፈተሽ (ትንተና) በፊት, የዚህን ፈሳሽ ዓይነቶች እና የጥራት መስፈርቶችን መረዳት ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ብቻ በመተንተን ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ በጠርሙ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ጥራት መወሰን ይችላሉ.

የማዕድን ውሃ ዓይነቶች

የማዕድን ውሃ የተፈጥሮ ምንጭ እና አርቲፊሻል ነው. የመጀመሪያው ከአርቴዲያን ጥልቅ-ባህር ጉድጓዶች ከተሰበሰበ ፈሳሽ የተሰራ ነው. እንዲህ ያለውን ውሃ ለማምረት የተመዘገቡ ምንጮች ብቻ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ተፈቅዶላቸዋል. ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ፈሳሽ ጥራት በማዕድን ንጥረ ነገሮች ስብስብ እና በመጠበቅ ሊፈረድበት ይችላል. በርካታ የማዕድን ውሃ ዓይነቶች አሉ-

• ለሰዎች ህክምና የሚሆን ውሃ. ሊወሰድ የሚችለው በሀኪም ምክር ብቻ ነው. የዚህ ዓይነቱ ፈሳሽ የማዕድን ደረጃ 8 ግራም / ሊትር ነው.
• የሕክምና ካንቴን. በዚህ ዓይነቱ ፈሳሽ ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የማዕድን ውህዶች ክምችት ከ2-8 ግ / ሊ ውስጥ መሆን አለበት.
• የጠረጴዛ ውሃ. ይህ አይነት በመደበኛነት ሊጠጣ ይችላል. የማዕድን ማውጫው ደረጃ 1-2 ግ / ሊ መሆን አለበት.
• የጠረጴዛ ውሃ ከማዕድን ጋር በትንሹ የመሙላት ደረጃ። የእነሱ መጠን አብዛኛውን ጊዜ ከ 1 g / l አይበልጥም.

በሰው ሰራሽ ውሃ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በፋብሪካው ውስጥ መፈጠሩ ነው, ነገር ግን በማዕድን ውህዶች ስብጥር እና ብዛት, እንዲህ ያለው ውሃ ከተፈጥሮ ውሃ አይለይም. በተመሳሳይ ጊዜ, መለያው ውሃው በሰው ሰራሽ መንገድ መፈጠሩን ማሳየት አለበት.

እንዲሁም የማዕድን ውሃ ካርቦናዊ እና ካርቦን የሌለው ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ, ካርቦኔት በተፈጥሮ ወይም በሰው ሰራሽ መንገድ ሊከሰት ይችላል. እንዲሁም በካቶኖች እና አኒዮኖች ውስጥ በውሃ ውስጥ እንዳሉት, ክሎራይድ, ሰልፌት, ሃይድሮካርቦኔት እና የተደባለቀ ውሃ ጨምሮ በ 31 ዓይነቶች ይከፈላሉ.

የማዕድን ውሃ ጥራት ደረጃዎች

የማዕድን ውሃ ጥራት, የጠረጴዛ ወይም የመድኃኒት ውሃ, በ GOST R 54316-2011 ቁጥጥር ይደረግበታል. ለእንደዚህ ዓይነቱ ውሃ የጥራት ደረጃዎች-

1. የማውጣት ዘዴ. የተፈጥሮ የማዕድን ውሃ ከጉድጓድ ውስጥ ይወጣል. የተቀዳው ውሃ ተጣርቶ ይጣራል. ለጽዳት እና ለማጣሪያ ሂደት የተለዩ ደረጃዎችም አሉ. በመመዘኛዎች, ፈሳሹ ግልጽ ክሪስታል መሆን አለበት, ነገር ግን ትንሽ የማዕድን ውህዶች መጨናነቅ ይፈቀዳል. ጣዕም እና ማሽተት ከፈሳሹ ቅንብር ጋር መዛመድ አለባቸው.
2. መመዘኛዎች በተወሰኑ የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ላይ ገደብ ይጥላሉ. ስለዚህ በማዕድን ውስጥ በውሃ ውስጥ የአሞኒየም ይዘት ከ 2 mg / l በማይበልጥ መጠን ይፈቀዳል ፣ በ 0.001 mg / l መጠን ውስጥ የ phenolic ንጥረ ነገሮች ፣ ናይትሬትስ እስከ 50 mg / l ፣ እስከ 0.3 mg / l ይመራል ፣ ናይትሬትስ እስከ 2 mg / l. የአርሴኒክ ክምችትም እንዲሁ ተደንግጓል-ለመድኃኒት ውሃ ይህ አመላካች ከ 3 mg / l መብለጥ አይችልም ፣ እና በጠረጴዛ-መድኃኒት ውሃ ውስጥ ከ 1.5 mg / l አይበልጥም።
3. የናይትሮጅን ዳይኦክሳይድ መጠን (የመጠጥ ካርቦኔት) ከ 0.3% በታች መሆን አይችልም. ካርቦን የሌለው ውሃ ማምረትም ይፈቀዳል።
4. መፍሰስ መስፈርቶች. ውሃ በጥብቅ በተዘጋ ጠርሙሶች ውስጥ ይሸጣል.

ከዚያ በኋላ ምርቱ ጥራቱን ለማረጋገጥ መሞከር አለበት. ይህንን ለማድረግ አንድ ናሙና ይመረመራል, በውስጡም ኦርጋኖሌቲክ ጥራቶች, ቅንብር, የማይክሮባዮሎጂ መለኪያዎች እና የጨረር ቁጥጥር ይካሄዳል. የሁሉም የማዕድን ውሃ ክፍሎች ደህንነትም ጥብቅ ቁጥጥር ይደረግበታል, የንጥረ ነገሮች አካላዊ ጠቀሜታ ይመረመራል.

በቤት ውስጥ የማዕድን ውሃ ትንተና

እያንዳንዳችን የታሸገ ውሃ ጥራት በተመጣጣኝ ዋጋ ማረጋገጥ እንችላለን። ይህንን ለማድረግ, ተከታታይ ትናንሽ ሙከራዎችን ማካሄድ ያስፈልግዎታል:

• ለመጀመሪያው ትንተና, ውሃን ከጠርሙሱ ወደ ንጹህ ብርጭቆ ወይም መስታወት ላይ መጣል እና እንዲደርቅ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ምንም ዱካዎች በላዩ ላይ ካልቀሩ ውሃው ንጹህ ነው። ከመጠን በላይ ክሎሪን መኖሩ በደረቁ ነጭ ቦታ ላይ ይገለጻል, እና በተንጠባጠብ ቦታ ላይ ክብ ቅርጽ ያለው ነጠብጣብ ከመጠን በላይ ጨዎችን ያሳያል.
• ሁለተኛው ትንታኔ በቆርቆሮ ውስጥ ለመቆም የታሸገ ውሃ ያስፈልገዋል. ይህንን ለማድረግ, የውሃ ናሙና በንጹህ ሶስት ሊትር ማሰሮ ውስጥ መፍሰስ እና ለብዙ ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከፍተኛ ጥራት ያለው ውሃ አንድ አይነት ንጹህ እና ግልጽ, ሽታ የሌለው እና ደለል ሆኖ መቆየት አለበት. ውሃው ወደ ደመናማ ፣ አረንጓዴ ከተለወጠ ፣ ድንገተኛ ወይም ደስ የማይል ሽታ አለ ፣ ከዚያም ባክቴሪያዎች በውስጡ ይገኛሉ። ጎጂ ኬሚካሎች መኖራቸው በውሃው ላይ ባለው ዘይት ፊልም ይገለጻል.
• ጋዝ የሌለበት የማዕድን ውሃ በጨለማ ድስት ውስጥ ከተፈሰሰ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች የተቀቀለ ከሆነ ፈሳሹን ካጠጣ በኋላ ስለ ውሃው ጥራት መደምደሚያዎች ሊደረጉ ይችላሉ. በእቃዎቹ ግድግዳዎች ላይ ነጭ ሽፋን, ደለል ወይም ሚዛን ካለ, በውሃ ውስጥ ከመጠን በላይ ጨው, ብረት ኦክሳይድ እና ካልሲየም አለ ሊባል ይችላል.

የማዕድን ውሃ እውቀት

ከፍተኛ ጥራት ያለው የማዕድን ውሃ በኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች ትንተና የሚከተሉትን ውጤቶች ሊሰጥ ይገባል-ይህ ቀለም የሌለው ግልጽ ፈሳሽ ነው, የሟሟ ማዕድናት ባህሪ ጣዕም እና ሽታ. እንዲህ ዓይነቱን ፈሳሽ በሚከማችበት ጊዜ ትንሽ ዝናብ ይፈቀዳል.

የማዕድን ውሃ ሙከራ የሚከተሉትን ማድረግ ይቻላል:

• የፍጥነት ዘዴ
• በክብደት ዘዴ

የመጀመሪያው ዘዴ እንደዚህ ነው. በመጀመሪያ ከጠርሙስ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ወደ ንጹህ መስታወት ይወሰዳል. ለ 10 ደቂቃዎች እንድትቆም ተፈቅዶለታል. ከዚያም በመስታወት ላይ ያለው የዚህ ፈሳሽ ጠብታ ዱካ ይመረመራል. ቀላል የመጠጥ ውሃ የጨው ዑደት ሊሰጥ ይችላል. የማዕድን ውሃ ብዥ ያለ የመከታተያ ንድፍ ይኖረዋል። በተመሳሳይ ጊዜ, የውስጠኛው ክፍል በነጭ ሽፋን ይሞላል. በመድኃኒት ጠረጴዛ ውሃ አጠገብ ያለው ጠብታ ዱካ በይበልጥ በነጭ ሽፋን የተሞላ መሆን አለበት ፣ እና በመድኃኒት ውሃ አቅራቢያ ዱካው ሙሉ በሙሉ ነጭ ይሆናል።

የክብደት ዘዴው የላብራቶሪ ሁኔታዎች ውስጥ በአንድ ኪዩቢክ ዲሲሜትር ውስጥ የማዕድን ጨዎችን መጠን ለመወሰን ያስችልዎታል.

የማዕድን ውሃ ጥራትን ለመፈተሽ ከፈለጉ, በጣም አስተማማኝ ትንታኔን በቤተ ሙከራ ውስጥ ብቻ ማዘዝ ይችላሉ. ምንም የቤት ቼኮች ሙሉውን ምስል አይሰጡዎትም. በእኛ ላቦራቶሪ ውስጥ ትንታኔ ለማካሄድ በድረ-ገጹ ላይ በተዘረዘሩት ስልክ ቁጥሮች ሊያገኙን ይገባል.

መግቢያ

በተለያዩ ግምቶች መሠረት የንፁህ ውሃ ድርሻ በምድር ላይ ካለው አጠቃላይ የውሃ መጠን 2.5-3% ነው። ከዚህም በላይ አብዛኛው የማከማቻ ቦታው በበረዶ መልክ ይዟል. ስለዚህ, በፕላኔታችን ላይ ለምግብ ፍጆታ በጣም ብዙ ውሃ የለም. በየዓመቱ ስለ ተፈጥሯዊ የንፁህ ውሃ ክምችት መሟጠጥ የበለጠ እና ተጨማሪ መረጃ አለ. ይህ አዝማሚያ ለማዕድን እና የመጠጥ ውሃ ገበያ ፈጣን እድገት እና ልማት አስተዋጽኦ ያደርጋል።

እ.ኤ.አ. በ 2008 የተካሄደው የዩኔስኮ ዓለም አቀፍ የሃይድሮሎጂ ፕሮግራም እንደገለጸው ሩሲያ በዓለም ላይ በጣም ንጹህ ውሃ ካላቸው አሥር አገሮች መካከል አንዷ ነበረች። ፊንላንድ ቀዳሚ ሆናለች። ይሁን እንጂ ስለ ሩሲያ የውሃ ሀብቶች ትክክለኛ ንፅህና ማውራት አያስፈልግም. በሩሲያ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የውሃ ሀብት ብዙ የኢንዱስትሪ ቆሻሻዎችን መያዙን የሚያረጋግጥ እና በውሃ ውስጥ ያለው ትኩረት ከሌሎች አገሮች ጋር ሲወዳደር በጣም ዝቅተኛ በመሆኑ ሩሲያ በደረጃው አስር ውስጥ መግባቷ የሚብራራ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ሩሲያውያን የሚጠቀሙት ውሃ 1% ብቻ ዓለም አቀፍ የጥራት ደረጃዎችን ያሟላል.

የታሸገ የጠረጴዛ ውሃ በቅርቡ የሕይወታችን ዋና አካል ሆኗል። እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ የተለመደውን የመጠጥ ውሃ ገዝተህ እንደተለመደው የቧንቧ ውሃ ወይም ከድስት የተቀቀለ ውሃ ለመጠቀም ጉጉት የነበረ ይመስላል። መጀመሪያ ላይ ይህ የገበያ ክፍል እንደ "Perier" "Evian" በመሳሰሉት ከውጭ በሚገቡ ብራንዶች የበላይነት የተያዘ ሲሆን ይህም ለአብዛኛው ህዝብ በጣም ውድ ነበር. እንደ "ናርዛን", "ኢሴንቱኪ", "ቦርጆሚ" ባሉ የማዕድን ውሃ ምርቶች የተለያዩ ቦታዎች ተይዘዋል. እነዚህ የምርት ስሞች የማዕድን ውሃ ለረጅም ጊዜ የቆዩ እና በፈውስ ባህሪያቸው የታወቁ ናቸው። የተለያዩ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም በዶክተሮች እና በልዩ ባለሙያዎች ምክር ተሰጥቷቸዋል.

ባለፉት ጥቂት አመታት, ሁኔታው ​​​​በጣም ተለውጧል. የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ የሀገር ውስጥ ብራንዶች ቀስ በቀስ የውጭ ተወዳዳሪዎችን አስገድደዋል ፣ ዝቅተኛው ዋጋ አንድ የውሃ ጠርሙስ የ “ጥሩ” ሕይወት ባህሪ መሆኑን እንዲያቆም አስችሎታል ፣ ግን በሩሲያ አብዛኛዎቹ የከተማ ነዋሪዎች የዕለት ተዕለት አመጋገብ ዋና አካል ለመሆን። ካርቦናዊ እና አሁንም ፣ ማዕድን እና ጣዕም ያለው ፣ በመስታወት ፣ በፕላስቲክ ጠርሙስ ወይም በቆርቆሮ - ውሃ በማንኛውም መውጫ ውስጥ ይሸጣል።

ምንም እንኳን ለአብዛኛዎቹ ገዢዎች ሁሉም የማዕድን ውሃ አንድ ሰው ቢሆንም, በእውነቱ እጅግ በጣም ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ.

በኬሚካላዊ ቅንጅቱ መሠረት ስድስት ዓይነት የማዕድን ውሃዎች ተለይተዋል-ሃይድሮካርቦኔት ፣ ክሎራይድ ፣ ሰልፌት ፣ ድብልቅ ፣ ባዮሎጂያዊ ንቁ እና ካርቦናዊ።

የባይካርቦኔት ውሃ የጨጓራ ​​ጭማቂ አሲድነት ይቀንሳል. በተመሳሳይ ጊዜ, እንደ የአተገባበር ዘዴ, ሁለቱም ሊያነቃቁ እና የጨጓራ ​​ጭማቂን መከልከል ይችላሉ. በ urolithiasis ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

የክሎራይድ ውሃ በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያበረታታል, የሆድ, የፓንጀሮ እና የትናንሽ አንጀትን ፈሳሽ ያሻሽላል. የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባትን ለማከም ያገለግላል.

የሰልፌት ውሃዎች የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን ያበረታታሉ ፣ በተለይም የጉበት እና የሐሞት ፊኛ ተግባር ወደ ቀድሞ ሁኔታው ​​​​መመለስ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። ለ biliary ትራክት በሽታዎች, ሥር የሰደደ የሄፐታይተስ, የስኳር በሽታ, ከመጠን በላይ መወፈር ጥቅም ላይ ይውላሉ.

አብዛኛዎቹ የማዕድን ውሃዎች ውስብስብ የሆነ ድብልቅ መዋቅር (ክሎራይድ-ሰልፌት, ሃይድሮካርቦኔት-ሰልፌት, ወዘተ) አላቸው, ይህም በትክክል ጥቅም ላይ ሲውል የሕክምና ውጤታቸውን ይጨምራል.

በሙቀት መጠን ማዕድን ውሀዎች ቀዝቃዛ (እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ)፣ የከርሰ ምድር ሙቀት (20-37 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ)፣ የሙቀት (37-42 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) እና ከፍተኛ ሙቀት (ከ42 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በላይ) ይከፋፈላሉ።

በማዕድን ጨው ክምችት መጠን መሰረት የተፈጥሮ የማዕድን ውሃዎች በሚከተሉት ይከፈላሉ.

• - ካንቴኖች;
• - የሕክምና-የመመገቢያ ክፍሎች;
• - የሕክምና.

መመገቢያ ክፍል. የማዕድን (የተፈጥሮ) ውሃ ለዕለታዊ አጠቃቀም ተስማሚ ነው. በውስጡ ያለው የጨው ይዘት በአንድ ሊትር ውሃ ከ 1 ግራም አይበልጥም.

እንደ አንድ ደንብ, ለስላሳ, ደስ የሚል ጣዕም, የውጭ ሽታ እና ጣዕም የሌለው ነው. ለስላሳ መጠጦች የሚዘጋጁት በጠረጴዛ ውሃ ላይ መሆኑ በአጋጣሚ አይደለም.

ቴራፒዩቲክ የመመገቢያ ክፍል. ይህ ውሃ በአንድ ሊትር ውሃ ከ 1 እስከ 10 ግራም ጨዎችን ሊይዝ ይችላል. OAO Istok እንደ ታዋቂ ውሃ Khrustalny Istok, እየፈወሰ Istok እንደ ምርቶች ያካትታሉ መድኃኒትነት ጠረጴዛ የማዕድን ውሃ ያለውን ጥቅም, ያላቸውን ሁለገብ ነው: እነርሱ ጠረጴዛ መጠጥ እና ስልታዊ ሕክምና ለማግኘት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ቴራፒዩቲክ. በጣም የተሞላው የጨው ውሃ. ይህ ምድብ ከማዕድን ውሃ ጋር - ከ 10 ግራም በላይ በአንድ ሊትር, ወይም እንደ አርሴኒክ ወይም ቦሮን ያሉ ከፍተኛ መጠን ያለው የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት ያለው ውሃ. በሀኪም ምክር መሰረት በጥብቅ መጠጣት አለበት.

ከተፈጥሮ ማዕድን ውሀዎች በተጨማሪ በሰው ሰራሽ የተፈጠሩ ማዕድናትም አሉ። በአርቴፊሻል ማዕድን የተሠራ ውሃ ማምረት በ 2 ደረጃዎች ውስጥ ያልፋል. በመጀመሪያ, ውሃ ከአርቴዲያን ጉድጓድ ውስጥ ይወጣል, እና ብዙውን ጊዜ ከውኃ አቅርቦት ስርዓት, ከዚያም በጥልቅ ጽዳት ይከናወናል. በደንብ ማጣራት ጎጂ የሆኑትን ቆሻሻዎች ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ጠቃሚ ጨዎችን እና ማዕድኖችን ያስወግዳል. እናም ውሃው አሁንም ማዕድን ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ሁለተኛው ደረጃ የማይቀር ነው - ሙሉ በሙሉ የተጣራ ውሃ በሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ "የተከተፈ" ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ በጨው የተሞላ። ውጤቱ ንቁ የመኖሪያ አካባቢ አይደለም, ነገር ግን በቀላሉ የጨው መፍትሄ ነው. ሰው ሰራሽ ወይም እንደገና የተዋቀረ ውሃ በ GOST መሠረት ለስላሳ መጠጦች ክፍል ነው እና ከማዕድን ውሃ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም።

በሰው ሰራሽ የተመረተ ውሃ ጎጂ አይደለም, ነገር ግን ጥቂት ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. በሥልጣኔ ብክነት የተበከለው ውሃ በቀላሉ ይጸዳል ከዚያም በጨው ይሞላል.

ሰው ሰራሽ ውሃ ማምረት ትልቅ ኢንዱስትሪ ሆኗል. በመደርደሪያዎቹ ላይ መስፈርቶቹን የማያሟላ በድብቅ የሚመረተው ውሃ ታየ። በሞስኮ ውስጥ እስከ 55% የሚሆነውን የማዕድን ውሃ ገበያ ይይዛል. በተፈጥሮ, ከመጠን በላይ መጨመር ወይም ጨዎችን አለመሟላት ሊከሰት ይችላል. እንዲህ ያለው ውሃ የማያቋርጥ አጠቃቀም የጨው ክምችት, የሰውነት የውሃ-ጨው ሚዛን መዛባት እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እድገትን ያመጣል.

የማዕድን ውሃዎች የአገር ውስጥ እና ከውጭ ሊገቡ ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ የአካባቢው የከርሰ ምድር ውሃ ሚና በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት በቅርብ አሥርተ ዓመታት ውስጥ, በተጠናከረ የውሃ መጠን ምክንያት, በርካታ የታወቁ የማዕድን ውሃ ምርቶች ማዕድን መፈጠር በመቀየሩ ነው. ስለዚህ የ Essentuki 20 ምንጭ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ብዝበዛ የውሃ ጥራት ለውጥ ብቻ ሳይሆን የንፅህና እና የባክቴሪያ ብክለትንም አስከትሏል. በውጤቱም, ለመጠጥ ዓላማዎች እና ለ Essentuki 20 ን ውሃ ጠርሙሶች መጠቀም ቀርቷል.

በሩሲያ ውስጥ ስለሚመረተው የማዕድን ውሃ መረጃ ሁሉ በመለያው ላይ ተሰጥቷል. ዓላማውን ያመለክታል-የመመገቢያ ክፍል, የሕክምና-ጠረጴዛ ወይም የሕክምና, እንዲሁም የማዕድን ደረጃ (ብዙውን ጊዜ በመቶኛ). በተጨማሪም የኬሚካላዊ ቅንብርን, እና ለመድኃኒት ውሃ እና ለአጠቃቀም ምክሮችን ማመላከት ግዴታ ነው.

የሥራው ዓላማ በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ የማዕድን ውሃ ገበያን ለማጥናት ነው. በዚህ መሠረት ይህንን ግብ ለማሳካት የሚከተሉት ተግባራት ግምት ውስጥ ይገባል.

• - በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ ገበያ መጠን ግምገማ;
• - የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ ብራንዶች የእውቀት ደረጃ ግምገማ;
• - የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ የማስታወቂያ ምርቶች የእውቀት ደረጃ ግምገማ;
• - የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ ግዢ ​​እና ፍጆታ ዋና ዋና ባህሪያትን መለየት.

የሽያጭ መሪዎች

በጣም የታወቁት የማዕድን ውሃ ምርቶች ለብዙ አስርት ዓመታት በገበያ ላይ የቆዩ የሀገር ውስጥ ምርቶች ነበሩ-

• 1. "Borjomi" - 65% ምላሽ ሰጪዎች ይህን የምርት ስም ውሃ ያውቃሉ;
• 2. "Essentuki" (48.2%);
• 3. "ናርዛን" (47.8%).

"ቦርጆሚ"(የበለስ. 1) - የተፈጥሮ ማዕድናት bicarbonate-ሶዲየም ውሃ, የተፈጥሮ ሚነራላይዜሽን ጋር, ለመከላከል እና የምግብ መፈጨት ሥርዓት, ተፈጭቶ ጋር የተያያዙ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል, እና ደግሞ ጠረጴዛ ውሃ ሆኖ ያገለግላል. ይሁን እንጂ ስልታዊ አጠቃቀሙ (እንደ ማንኛውም ሌላ የማዕድን ካርቦናዊ ውሃ) አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉት።

"Borjomi" ከ 9 የምርት ጉድጓዶች ከ 200 እስከ 1500 ሜትር ጥልቀት ባለው የቦርጆሚ ሪዘርቭ ግዛት ላይ በተፈጥሮ ሙቀት ከ 38-40 ° ሴ. ከ 1830 ጀምሮ የማያቋርጥ የላብራቶሪ ምልከታዎች ከጀመሩበት ጊዜ ጀምሮ የ "Borjomi" የማዕድን ስብጥር አልተለወጠም.

ጥቅል። 0.33 l እና 0.5 l አቅም ያለው የመስታወት ጠርሙስ. በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ "Borjomi" የሚቆይበት ጊዜ ጠርሙሱ ከተሠራበት ቀን ጀምሮ 2 ዓመት ነው. 1 ሊትር እና 0.5 ሊ አቅም ያለው የ PET ጠርሙስ. በ PET ማሸጊያው ውስጥ "Borjomi" የሚያበቃበት ቀን ከታሸገበት ቀን ጀምሮ 1 ዓመት ነው.

Essentuki ቁጥር 17(ምስል 2) - በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የሕክምና ማዕድን ውሃ. ይህ ማዕድን ውሃ ሚነራላይዜሽን በመጨመር ለሆድ ህመም ፣ለጉበት ፣ለሀሞት ከረጢት ፣ለሪህ ፣ለ ውፍረት እና ለቀላል የስኳር በሽታ በሽታዎች ጥሩ መፍትሄ ሆኖ ይመከራል። የመድኃኒት ማዕድን ውሃዎች ጥማትን ለማርካት አይሰከሩም, የሚታከሙት እና በዶክተር የታዘዙ ብቻ ናቸው.

Essentuki-4(ምስል 3) - የሕክምና-ጠረጴዛ የማዕድን ውሃ በፈውስ እና ጣዕም ባህሪያት ውስጥ ምንም ተመሳሳይነት የለውም.

በጨጓራና ትራክት, በጉበት, በኩላሊት, በፊኛ በሽታዎች ላይ ለሚታዩ በሽታዎች ያገለግላል.<Ессентуки-4>ልዩ ነው ምክንያቱም በተለያዩ የአሠራር ስርዓቶች ላይ ውስብስብ ተጽእኖ ስላለው ነው.

Essentuki-2(ምስል 4) - የምግብ ፍላጎትን የሚጨምር የሚያድስ, ጥማትን የሚያረካ እና የሚያነቃቃ መጠጥ በመባል ይታወቃል. Essentuki-2 መድኃኒትነት ያለው የጠረጴዛ ውሃ ሲሆን በርካታ በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል. በካርቦን ዳይኦክሳይድ የበለፀገ በመሆኑ ይህ መጠጥ የምግብ መፍጫ እጢዎችን ሚስጥራዊ እንቅስቃሴ ያሻሽላል። የካልሲየም ባይካርቦኔት መኖሩ Essentuki-2 ጸረ-አልባነት እና ፀረ-ኤስፓምዲክ ተጽእኖ ያለው መጠጥ ያደርገዋል. በተጨማሪም የጨጓራና ትራክት, የጉበት, ይዛወርና እና የሽንት ቱቦዎች በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል.

Essentuki-20(ምስል 5) - በካውካሲያን ማዕድን ውሃ ውስጥ የሚመረተው ብቸኛው ዝቅተኛ ማዕድን ያለው የጠረጴዛ ማዕድን ውሃ። ዋጋው በመጀመሪያ ደረጃ, ከተፈጥሮ ንፁህ በመሆኑ እና በኬሚካል አጠቃቀም ተጨማሪ ንፅህናን ስለማይሰጥ የቧንቧ ውሃ እንደተለመደው ነው. ውሃ "Essentuki-20" በሽንት ቱቦ ውስጥ በሚታከሙ በሽታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. "Essentuki-20" ያለ ገደብ ሊጠጣ ይችላል, እና ተፈጥሯዊ ቅንብር እና ጣዕሙ የመጠጥ ሂደቱን አስደሳች ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ያደርገዋል.

ሁሉም ምንጮች በካውካሰስ ሚነራል ቮዲ ልዩ ጥበቃ የሚደረግለት የስነ-ምህዳር ሪዞርት ክልል ላይ ይገኛሉ. በማዕድን ውሃ ፋብሪካ ውስጥ ለአካባቢ ተስማሚ በሆኑ የመስታወት መያዣዎች ውስጥ የታሸገ የማዕድን ውሃ የምስክር ወረቀት እና የ WHO (ጄኔቫ 1986) ለመድኃኒት ጠረጴዛ እና ለመጠጥ ውሃ መስፈርቶችን ያሟላል።

"ናርዛን"(ምስል 6) - ካርቦኔት ሃይድሮካርቦኔት-ሰልፌት ካልሲየም-ማግኒዥየም ማዕድን ውሃ, የዓለምን ታዋቂነት አሸንፏል. በጣም ጥሩ የሚያድስ የጠረጴዛ መጠጥ። ጥማትን በደንብ ያረካል እና ጥሩ የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል።

በርካታ በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል. በካርቦን ዳይኦክሳይድ በደንብ የተሞላው "ናርዛን" የምግብ መፍጫ እጢዎችን ሚስጥራዊ እንቅስቃሴ ያሻሽላል. የካልሲየም ባይካርቦኔት ከፍተኛ ይዘት ይህንን ውሃ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ስፓስሞዲክ ተፅእኖ ያለው መጠጥ ያደርገዋል። "ናርዛን" በሽንት ቱቦ እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.

ከጠረጴዛ ውሃ ምርቶች መካከል በጣም ዝነኛዎቹ የሚከተሉት ናቸው-

• 1. "ቅዱስ ምንጭ" - 24.6% ምላሽ ሰጪዎች ይህንን የምርት ስም ያውቃሉ;
• 2. "BonAqua" - 23.2%;

• 3. "Aqua Minerale" - 18.1%;
• 4. "እምነት" - 11.9%.

የተፈጥሮ የምንጭ ውሃ" ቅዱስ ምንጭ"® (ምስል 7) በሩሲያ ገበያ ውስጥ የመጀመሪያው የታሸገ የመጠጥ ውሃ ነው. በተፈጥሮ የመጠጥ ውሃ ክፍል ውስጥ መሪ እና እንደ አንዱ ትልቅ ብሄራዊ ምርቶች "ቅዱስ ስፕሪንግ" ® ደግሞ ወደ ሲአይኤስ አገሮች ይላካል. ውሃ የሚመነጨው በበረዶ ዘመን ውስጥ ተመልሶ ከተቋቋመው እና ከተፈጥሮ ማጣሪያዎች - አሸዋ ፣ የድንጋይ ከሰል ፣ ሸክላ - ልዩ ከሆነው ከኮስትሮማ ምንጭ ነው።

በእነሱ ውስጥ በማለፍ, ውሃው በማዕድን ጨዎች የበለፀገ ሲሆን ይህም የሰው አካልን የእለት ተእለት ፍላጎቶችን በማዕድን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ያሟላል. ምንጩን ለመምረጥ ጥንቃቄ የተሞላበት አቀራረብ የውሃውን ተፈጥሯዊ መዋቅር የማይቀይሩ ረጋ ያሉ የሕክምና ዘዴዎችን መጠቀም አስችሏል. በውጤቱም, ሸማቹ እውነተኛውን, የመጀመሪያ ጣዕሙን እና ንብረቶቹን ጠብቆ የቆየ በተግባር ያልተለወጠ ጥንቅር ያለው ተፈጥሯዊ ምርት ይሰጠዋል.

ውሃ "BonAqua"(ምስል 8) ብራንድ የታሸገ የመጠጥ ውሃ ቦንአኳበ 1988 በጀርመን ታየ እና ቀስ በቀስ በመላው የአውሮፓ ገበያ ተሰራጭቷል. ዛሬ ተመርቶ በተሳካ ሁኔታ በአውሮፓ ብቻ ሳይሆን በብዙ የዓለም አገሮችም ይሸጣል. ንጹህ የመጠጥ ውሃ ቦንአኳ በ 1994 በሩሲያ ገበያ ላይ ታየ, እና ዛሬ በሩሲያ ውስጥ ሁለተኛው ከፍተኛ ሽያጭ ያለው የኮካ ኮላ ብራንድ, እንዲሁም የሩሲያ የታሸገ ውሃ ገበያ መሪ ነው. ኩባንያው ሶስት ዓይነት የቦንአኳን የመጠጥ ውሃ ያቀርባል፡- ከፍተኛ ካርቦን ያለው፣ መካከለኛ ካርቦን ያለው እና ካርቦን የሌለው፣ የተለያየ አቅም ባላቸው የፕላስቲክ ጠርሙሶች 0.5፣ 1፣ 2 እና 5 ሊት።

በተለይም በሩሲያ ውስጥ ለሚመረተው ቦንአኳ ፣ ባለ ሶስት አቅጣጫዊ ህትመት ያለው ልዩ ብራንድ ያለው ጠርሙስ ተዘጋጅቷል ፣ እና አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች ለመለያ ማተም ጥቅም ላይ ይውላሉ። እ.ኤ.አ. በ 2008 የ BonAqua የንግድ ምልክት በአዲስ መስመር BonAquaViva - ካርቦን የሌለው ውሃ በቀላል ሎሚ እና ወይን ጠጅ ጣዕሞች ተሞልቷል። BonAquaViva ለቆንጆ አዲስ የጠርሙስ ቅርጽ (0.5 ሊ) እና ለስፖርት ካፕ ምስጋና ይግባው ለመጠቀም በጣም ምቹ ነው።

ውሃ "Aqua Minerale"(ምስል 9). ለመጠጥ ውሃ ምርት፣ አኳ ሚኔሬል ከጥልቅ ወደ ላይ የሚወጣውን የአርቴዥያን ውሃ ይጠቀማል እና በተፈጥሮ እራሱ የምድር ንብርብሮች።

በምርት ሂደት ውስጥ, የመጀመሪያው የአርቴዲያን ውሃ በበርካታ ንብርብር የአሸዋ ማጣሪያዎች ላይ ተጣርቶ በዘመናዊው በተቃራኒ ኦስሞሲስ ተክሎች ላይ ይጸዳል. በመጨረሻው የሂደት ደረጃ ላይ ለመቅዳት የሚዘጋጀው ውሃ በማጣሪያ ማጣሪያዎች ላይ ባለ ብዙ ደረጃ ማጣሪያ ይከናወናል ፣ ይህም በ 1 ወይም ከዚያ በላይ ማይክሮኖች ዲያሜትር ያላቸውን ቅንጣቶች ሙሉ በሙሉ (99.999%) ያስወግዳል ። በዚህ መንገድ የተጣራው ውሃ በአልትራቫዮሌት መከላከያ ክፍል ውስጥ ይለፋል, ከዚያም በኦዞን ይሞላል እና ከዚያም ወደ ጠርሙሶች ይተላለፋል, የተጠናቀቁ ምርቶች ያላቸው ጠርሙሶች በከፍተኛ የንፅህና አጠባበቅ ሁኔታዎች ውስጥ ይዘጋሉ. የግብይት ገበያ ማዕድን ምርጫ

ጠርሙሶችን በ Aqua Minerale ውሃ መሙላት በናይትሮጅን አከባቢ ውስጥ እንደሚካሄድ ልብ ሊባል ይገባል. ይህም የተጠናቀቀውን ምርት ልዩ ጣዕም እና ፊዚኮ-ኬሚካላዊ ባህሪያት ለሁለት ወይም ከዚያ በላይ ዓመታት መቆየቱን ያረጋግጣል.

ውሃ "ቬራ"(ምስል 10). ይህ ውኃ ለተመቻቸ ኬሚካላዊ ስብጥር እና የውሃ ህክምና እና ጠርሙስ የሚሆን የቅርብ ጊዜ መሣሪያዎች መካከል ያለው ጥምረት በተቻለ ቬራ ለሸማቾች ማለት ይቻላል በማዕድን ነበር ይህም የመጀመሪያ መልክ ለማስተላለፍ ያደርገዋል. የቬራ ውሃ ጣዕም ለየት ያለ ለስላሳነት እና ቀላልነት ይለያል, ይህም የውሃውን ተፈጥሯዊ አመጣጥ ያረጋግጣል. በዚህ ውሃ ውስጥ, በትክክለኛው መጠን, በማደግ ላይ ያለውን ጨምሮ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ማዕድናት አሉ. የቬራ ውሃ ልዩ የሆነ የማዕድን ስብጥር እንደ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ አንድ ሰው መኖር እና ማደግ የማይችልባቸው ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል። ስለዚህ, ሚዛናዊ, ንጹህ, ተፈጥሯዊ የመጠጥ ውሃ "ቬራ" ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ተስማሚ ነው. በፋብሪካው ላይ ውሃ በሁለት የንጽሕና ደረጃዎች ውስጥ ያልፋል, ይህም የኬሚካላዊ ቅንጅቶችን ሳይቀይር ልዩ የተፈጥሮ ባህሪያቱን ለመጠበቅ ዋስትና ይሰጣል.

ከ"ቅዱስ ምንጭ" ውሃ በተጨማሪ ሌሎች ከላይ የተገለጹት የጠረጴዛ ውሃ ብራንዶች በጥሩ ሁኔታ የተመሰረተ ሀገራዊ ስርጭት ስርዓት እና ጠንካራ የማስታወቂያ ድጋፍ ያላቸው የውጭ አምራች ኩባንያዎች ናቸው። የቀረውን የጠረጴዛ ውሃ ብራንዶች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ በጠርሙስ ቦታ አቅራቢያ ይሰራጫሉ ፣ ስለሆነም የሚታወቁት በተወሰነ ክልል ውስጥ ብቻ ነው-ለምሳሌ ፣ 7.3% ምላሽ ሰጪዎች የውሃ ስም “Monastyrskaya” ፣ 6.9% - "ኦምስካያ", 6.5% - "ኦክቲንስካያ", ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው ሰዎች "ፖሉስትሮቮ" የሚለውን ስም ጠቅሰዋል, 6.3% "Rosinka" ይባላል, 5% - "ሙቅ ቁልፍ", 4.2 - "ስላቭያንስካያ", 2.3% - "ሊፕትስካያ" . እንደ "Ekateringofskaya", "Shadrinskaya", "ሰባት ጅረቶች", "Aksu" እና ሌሎች እንደ "ክልላዊ" ብራንዶች ከ 3% ያነሰ አግኝተዋል.

ምላሽ ሰጪዎች የማዕድን እና የጠረጴዛ ውሃ ብራንዶች (ካርታ) ዝርዝር ካቀረቡ በኋላ እና የታወቁ ብራንዶችን እንዲጠቁሙ ከተጠየቁ በኋላ ሁኔታው ​​ብዙም አልተለወጠም. በታዋቂነት የመጀመሪያዎቹ ሶስት ቦታዎች በቦርጆሚ ተይዘዋል - 96% ምላሽ ሰጪዎች ይህንን የምርት ስም ያውቃሉ ናርዛን - 90.3% ፣ Essentuki - 87.5%.

ከጠረጴዛ ውሃ ምርቶች መካከል "ቅዱስ ስፕሪንግ" በጣም ዝነኛ ሆኖ ቆይቷል - 72.2% ምላሽ ሰጪዎች ይህንን የምርት ስም ያውቃሉ. 57.9% ምላሽ ሰጪዎች "Bon Aqua", 52% - "Aqua Minerale" የሚለውን የምርት ስም እንደሚያውቁ ተናግረዋል.

ስለዚህ በጣም ዝነኛ የሆኑት የማዕድን እና የጠረጴዛ ውሃ ምርቶች በገበያ ላይ ለረጅም ጊዜ እንደ ብራንዶች ሊታወቁ ይችላሉ, በጥሩ ሁኔታ የተመሰረተ የስርጭት ስርዓት እና የማስታወቂያ ድጋፍ.

በጣም ውጤታማው የማስታወቂያ ድጋፍ, እንደ ጥናታችን, ውሃ "ቅዱስ ስፕሪንግ" - 34.2% ምላሽ ሰጪዎች የዚህን የምርት ስም ማስታወቂያ አስታውሰዋል. 20.3% ምላሽ ሰጪዎች የቦንአኳን ማስታወቂያ ፣ 17.7% - የቦርጆሚ ውሃ ማስታወቂያ ፣ 16.9% - አኳ ሚነራል ፣ 10.5% - የናርዛን ውሃ ማስታወቂያን አስታውሰዋል።

ስለ የምርት ስም ግንዛቤ እና ስለ የጠረጴዛ እና የማዕድን ውሃ ብራንዶች የምርት ግንዛቤ መረጃን ብናነፃፅር ሁሉም በአንፃራዊነት ከፍተኛ የሆነ የምርት ስም ግንዛቤ ያላቸው ብራንዶች በብራንድ ግንዛቤ ውስጥ ግንባር ቀደም ቦታዎችን እንደሚይዙ ልብ ሊባል ይችላል። ውጤታማ የማስታወቂያ ድጋፍ እና ሰፊ የስርጭት አውታር እነዚህን የምርት ስሞች የማዕድን እና የጠረጴዛ ውሃ በአብዛኛዎቹ የሩስያ ተጠቃሚዎች ዘንድ እንዲታወቅ ያደርገዋል።

ማጠቃለያ

ከላይ ከተጠቀሱት የጥናቱ ውጤቶች እንደሚታየው በስራው መጀመሪያ ላይ ለተነሱት ጥያቄዎች መልሶች እንደዚህ ሊመስሉ ይችላሉ.

የምርቱ ዋነኛ ተጠቃሚዎች ከ15 እስከ 30 ዓመት የሆናቸው ከፍተኛ ገቢ ያላቸው ወጣቶች ናቸው። ሌሎች የህብረተሰብ ክፍሎች በማዕድን ውሃ ገበያ ላይ የተሳተፉ አይደሉም።

የምርቱ ዋነኛ ተጠቃሚዎች ወጣቶች እና ጎረምሶች ስለሆኑ ለእነሱ የምርቱ ዋነኛ ባህሪ ጣዕም ነው. በግዢው ውሳኔ ላይ ወሳኝ ተጽእኖ, እንደ አንድ ደንብ, የዶክተሮች እና የልዩ ባለሙያዎች ምክሮች አይደሉም, ነገር ግን ማስታወቂያ እና የጓደኞች ምክሮች ናቸው.

በገዢዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆኑት እንደ "BonAqua", "Holy Spring" እና "AquaMinerale" የመሳሰሉ የጠረጴዛ ማዕድናት ካርቦናዊ ዝርያዎች ናቸው. ይህ ምርት እንደ ፕሮፊለቲክ ወይም ቴራፒዩቲክ ወኪል አይደለም የተገዛው፣ ነገር ግን ጥማትን ለማርካት ወይም ደረጃን ለመጨመር ነው።

በዳሰሳ ጥናቱ ውጤቶች ላይ በመመስረት, የሚከተሉት መደምደሚያዎችም ሊደረጉ ይችላሉ. ለተመሳሳይ ዓላማ የማዕድን ውሃ በሚገዙ ሰዎች መካከል እንኳን, በባህሪ ዓይነት እና በተመረጠው የምርት ስም መካከል መደበኛ ግንኙነቶች አሉ. ስለዚህ ለምሳሌ ህይወት ወዳዶች፣ አስቴቶች እና ወግ አጥባቂዎች በተመሳሳይ የዕድሜ ክልል ውስጥ የሚገኙ (ከ20 እስከ 25) ጥማቸውን ለማርካት መንገድ ላይ የማዕድን ውሃ ይገዛሉ። ሆኖም ግን, የመጀመሪያው "AquaMinerale", ሁለተኛው - "ቅዱስ ስፕሪንግ", እና ሦስተኛው - "ናርዛን" ይመርጣል. ይህ የመጀመሪያው ብራንድ አዲስነት, ያልተለመደ ጋር የተያያዘ መሆኑን እውነታ ተብራርቷል; ሁለተኛው - ከፍ ባለ, "ቅድስና", መንፈሳዊነት, ሦስተኛው የተረጋጋ እና በጊዜ የተረጋገጠ ነው.

መጽሃፍ ቅዱስ

• 1. ቦጋታያ I.N., Khakhonova N.N. "የድርጅቱ ግብይት": የጥናት መመሪያ - ሮስቶቭ-ኦን-ዶን: ፊኒክስ - 2004.
• 2. Kotler F. የግብይት መሰረታዊ ነገሮች. - ሴንት ፒተርስበርግ, 2009.
• 3. ማርኮቫ ቪዲ የግብይት አገልግሎቶች. - ኤም., 2007.
• 4. ሌቤዴቭ ኦ.ቲ., ፊሊፖቫ ቲ.ዩ. የግብይት መሰረታዊ ነገሮች። - ሴንት ፒተርስበርግ, 1997.
• 5. Khrutsky V.E., Korneeva I.V. ዘመናዊ ግብይት፡ ለገቢያ ጥናትና ምርምር መመሪያ መጽሃፍ፡ Proc. አበል. - 2 ኛ እትም ፣ ተሻሽሏል። እና ተጨማሪ - M.: ፋይናንስ እና ስታቲስቲክስ. -528 ገጽ.
• 6. http://www.cfin.ru/press/practical/2000-02/04.shtml - ጆርናል "ተግባራዊ ግብይት".
• 7. http://watermarket.ru/articles/175.
• 8. http://marketing.rbc.ru/research/562949976820708.shtml-RBC.

9. http://www.expertiza.ru/expertiza.phtml?id=161.