የጎጆ አይብ ድስት ከፕሮቲን ጋር። የጎጆ አይብ ድስት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፣ ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የእንስሳት ስብን ያስወግዱ

ለመልቲ ማብሰያው 5 ጣፋጭ የጎጆ አይብ ድስት

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን

በ 100 ግራም - 179.6 kcalB/F/U - 11.6/6.5/18.5

ግብዓቶች፡-

2 ጥቅል የጎጆ ቤት አይብ+

3 እንቁላሎች (2 እንቁላል መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ሶስት እንቁላሎች የበለጠ ጣዕም አላቸው) +

4 የሾርባ ማንኪያ semolina +

ስኳር (መቆጠብ አያስፈልግም) ፣ በግምት 3 የሾርባ ማንኪያ +

150 ሚሊ kefir

አዘገጃጀት:

የጎጆው አይብ ድስት ለጥሩ ቁርስ ወይም ቀላል እራት ተስማሚ ነው።

በተጨማሪም, ለልጆች እና ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ ነው.

ከጎጆው አይብ ድስት ውስጥ በጣም ጥሩው ተጨማሪው መራራ ክሬም ፣ ክሬም ፣ ማር ወይም የቤሪ ሾርባ ይሆናል።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ. የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት እስኪደርስ ድረስ በብሌንደር ውስጥ መቀላቀል እፈልጋለሁ. የ 10 ደቂቃዎች ቅልቅል.

ሙሉውን ስብስብ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለ 60 ደቂቃዎች "የመጋገር" ሁነታን ያዘጋጁ.

የተጋገሩ ምርቶችን ከማብራትዎ በፊት ፍራፍሬዎችን, የደረቁ አፕሪኮቶችን, በለስ, ፕሪም, የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወይም ፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ.

እና ውጤቱ እውነተኛ ያልሆነ ጣፋጭ ነው!

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በጣም ለስላሳ አይብ ኬክ!

ጠቅላላ በ 100 ግራም - kcal: ፕሮቲኖች - ስብ -

ግብዓቶች፡-

0.5 ኩባያ ስኳር;

1 ብርጭቆ ክሬም,

0.5 tsp. ሶዳ ፣

1 tsp መጋገር ዱቄት

1 ኩባያ ዱቄት,

2 tbsp. ኤል. የቀለጠ ቅቤ.

አዘገጃጀት:

እንቁላልን በስኳር ይምቱ, መራራ ክሬም, ሶዳ, የተቀላቀለ ቅቤ እና ዱቄት, ኮኮዋ ይጨምሩ. ምንጣፉን ቀቅለው. በዘይት የተቀባውን ባለብዙ ማብሰያ ድስት ውስጥ አፍስሱት።

እርጎን ለመሙላት;

500 ግ የጎጆ ቤት አይብ;

0.5 ኩባያ ስኳር;

1 tbsp. ኤል. ማታለያዎች

ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. በጥንቃቄ መሙላቱን በዱቄቱ መካከል ያስቀምጡት.

ለ 65 + 30 ደቂቃዎች መጋገር (የመጋገሪያ ሁነታ). እና በጣም የሚያምር ሆኖ ይወጣል.

z.y የመጋገሪያ ሁነታው ለ 65 ደቂቃዎች ያበቃል, ማሞቂያውን ያጥፉ እና ለ 30 ደቂቃዎች የመጋገሪያ ሁነታን ያብሩ, ክዳኑን በጭራሽ አይክፈቱ. ሁሉም ጊዜ ካለፉ በኋላ (95 ደቂቃዎች), ከዚያም ክዳኑን መክፈት ይችላሉ.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በጣም ስስ የጎጆ አይብ soufflé casserole

በ 100 ግራም - 88.5 kcalB/F/U - 10.1/2.7/5.7

የሚያስፈልግ፡

800 ግራም የጎጆ አይብ (በመንደር ውስጥ ትንሽ ቤት ነበረኝ 0.1%)

15 ጣፋጭ ጣፋጮች

2 ሙሉ tbsp. የስታርችና ማንኪያዎች

ግማሽ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት

ድስቱን ለመቀባት ትንሽ ማርጋሪን ወይም ቅቤ

አዘገጃጀት:

1) የጎጆውን አይብ ከ yolks ፣starch እናመጋገሪያ ዱቄት ጋር በአንድ ዕቃ ውስጥ ይቀላቅሉ። በብሌንደር ይመቱ።

2) ለየብቻ, ጠንካራ ጫፎች እስኪፈጠሩ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን እና ጣፋጩን በማቀቢያው ይደበድቡት.

3) እርጎውን ከተቀጠቀጠው እንቁላል ነጭ ጋር ቀስ አድርገው ቀላቅሉባት (በማቀላቀያ አይምቱ፣ ነገር ግን በቀላሉ ወደ ውህዱ ያስተላልፉ እና ከስር እስከ ላይ ባለው ማንኪያ ከነጮች ጋር ይቀላቅሉ)

5) ማንኪያ በመጠቀም የተፈጠረውን ብዛት ወደ መልቲ ማብሰያው በጥንቃቄ ያስቀምጡት እና ደረጃ ያድርጉት።

6) የመጋገሪያ ሁነታን ለ 1 ሰዓት 20 ደቂቃዎች ያብሩ እና ዝግጁ ሲሆኑ ክዳኑን አይክፈቱ, ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት ያህል እንዲቀመጥ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የጎጆ አይብ

በ 100 ግራም - 153 kcalB/F/U - 11.3/4.7/16.5

ግብዓቶች፡-

የጎጆው አይብ 5% ቅባት - 800 ግ

መራራ ክሬም 20-30% ቅባት - 250 ግ

ስኳር - 150 ግ

እንቁላል - 5 pcs .;

ዱቄት - 3 tbsp. ኤል.

የበቆሎ ዱቄት - 1 tbsp. ኤል.

ጨው - አንድ መቆንጠጥ

ቅቤ - 5 ግ

Semolina - 1 tbsp. ኤል.

ለጌጣጌጥ የሚሆን ዱቄት ስኳር

አዘገጃጀት:

1. እርጎቹን ከነጭው ይለያዩት እና የመጨረሻውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

2. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስኳሎች በስኳር ወደ ጥቅጥቅ ያለ ክብደት ይምቱ።

3. መራራ ክሬም እና የጎጆ ጥብስ ይጨምሩ. የጎማውን አይብ በወንፊት ማሸት ይመረጣል.

4. ከስታርች ጋር የተቀላቀለ ዱቄት ወደ እርጎው ሊጥ ይጨምሩ. ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ በደንብ ይቀላቀሉ.

5. በተለየ ንጹህና ደረቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን በትንሽ ጨው ይደበድቡት. ቀስ ብለው ነጭዎችን ወደ ዱቄቱ በሶስት ጭማሬዎች ውስጥ በማጠፍ, ከታች ወደ ላይ ካለው ስፓታላ ጋር ይቀላቀሉ.

6. የከርጎውን ብዛት ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን (ሳህኑን በቅቤ መቀባት እና በሴሞሊና መቀባትዎን እርግጠኛ ይሁኑ)። የላይኛውን ደረጃ ደረጃ ይስጡ.

7. "መጋገር" ሁነታን ለ 50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የጎጆ ቤት አይብ በሚያዘጋጁበት ጊዜ መልቲ ማብሰያውን አይክፈቱ።

8. ከ 50 ደቂቃዎች በኋላ እርጎውን ከብዙ ማብሰያው ውስጥ ያስወግዱት, ወደታች ያዙሩት እና ወደ መልቲ ማብሰያው ይመልሱት, "ቤኪንግ" ሁነታን እንደገና ለ 35 ደቂቃዎች ያብሩ. በዚህ መንገድ የኩሬው አይብ የላይኛውን ቅርፊት መቀቀል ይቻላል (ሳህኑን እንደገና በዘይት እቀባለሁ እና በሴሞሊና እረጨዋለሁ)

9. ጠቃሚ ምክር: የጎማውን አይብ ከብዙ ማብሰያው ውስጥ እንደዚህ አይነት አስወግዳለሁ-የእንፋሎት መደርደሪያውን አስገባ እና አዙረው. የጎጆው አይብ ከላይ ነው. እርጎውን ከማዞርዎ በፊት ማቀዝቀዝ ይሻላል.

ያለ ሰሚና ወይም ዱቄት በክሩክ ማብሰያ ውስጥ!

በ 100 ግራም - 207.4 kcalB/F/U - 13.1/10.9/13.4

(የደረቁ ፍራፍሬዎችን ሳይጨምር)

ማሰሮው በጣም ጭማቂ ፣ ለስላሳ እና ከመጋገሪያው እና ከቀዘቀዘ በኋላ አይወድቅም።

ግብዓቶች፡-

የጎጆ ጥብስ 500 ግራ.

እንቁላል 4-5 pcs.

ስኳር 2/3 ኩባያ

ቅቤ 30 ግራም.

በተጨማሪም፡-

ሻጋታውን ለመቀባት ቅቤ

ጣፋጭ መሬት ብስኩቶች

አዘገጃጀት:

የዳቦ መጋገሪያውን ለመርጨት ከጣፋጭ መጋገሪያ የተፈጨ ክሩቶኖችን እጠቀማለሁ - ይህ የተጠናቀቀውን ጎድጓዳ ሳህን አስደናቂ ቅርፊት እና ጣዕም ይሰጠዋል ።

የጎጆው አይብ በብሌንደር ሊገረፍ ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ሊያልፍ ይችላል - የጣዕም ጉዳይ ነው። እንዲሁም የጎጆው አይብ ያለው የስብ ይዘት ምንም ለውጥ የለውም። የጎጆው አይብ ዝቅተኛ-ወፍራም ከሆነ, በቅቤ መቀባት ይችላሉ. እኔ የምገዛው የቤት ውስጥ የጎጆ ቤት አይብ ብቻ ነው፣ እና ምንም ተጨማሪ whey እንዳይኖር እወዳለሁ።

ከእጄ, ከስኳር, ከቅቤ ቁርጥራጭ, ከቫኒላ ጋር እቀላቅላለሁ. ከዚያም ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮችን ቁርጥራጮች እጨምራለሁ እና እንደገና ይቀላቅሉ.

መልቲ ማብሰያውን ሰሃን በብዛት በቅቤ ይቀቡት እና በዳቦ ፍርፋሪ በደንብ ይረጩ። የከርጎውን ድብልቅ ወደ ሻጋታ ያፈስሱ. የቀሩ ብስኩቶች ካሉ፣ በላዩ ላይ ለመርጨት ነፃነት ይሰማዎ።

በ "መጋገር" ሁነታ ለ 50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም መልቲ ማብሰያውን እናጥፋለን እና ማሰሮውን ለ 15 ደቂቃ ያህል አናወጣም.

ብዙውን ጊዜ ጀማሪዎች እና ሌላው ቀርቶ ሙያዊ የሰውነት ማጎልመሻ ባለሙያዎች, እንዲሁም ክብደታቸውን መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች የምግብ አሰራር ችግር ያጋጥማቸዋል. በአመጋገብ ውስጥ ያለው ብቸኛነት ብዙውን ጊዜ ለእድገት ከባድ እንቅፋት ይሆናል። ከዚህ በታች ያለው ዝርዝር ለመዘጋጀት ቀላል እና በሰፊው የሚገኙ እና ርካሽ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን የሚጠቀሙ ምርጥ የፕሮቲን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይዟል።

የምግብ አዘገጃጀት

1. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የፕሮቲን መያዣ

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል, ስለዚህ በ 17-20 ደቂቃዎች ውስጥ እውነተኛ የፕሮቲን ቦምብ ማዘጋጀት እንችላለን.

ግብዓቶች፡-

• የዶሮ ሥጋ - 200 ግራ.
• እንቁላል - 3 pcs .;
• አይብ - 50 ግራ.
• kefir - 1/2 ኩባያ
• ቲማቲም - 1 pc.
• ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ

አዘገጃጀት:

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊቀመጥ የሚችል ሻጋታ ያስፈልገናል. በሐሳብ ደረጃ፣ መስታወት መሆን አለበት፣ እና ሳህኑ እንዳይረጭ ክዳን ካለው የተሻለ ነው።

ወደ ሻጋታው ውስጥ ግማሽ ብርጭቆ kefir አፍስሱ እና ሶስት እንቁላሎችን ይሰብሩ (የምግቡን የስብ ይዘት ለመቀነስ ከሶስት እርጎዎች ይልቅ አንድ ብቻ መጠቀም ይችላሉ)። አሁን ሳህኑ ጨው, ፔፐር እና ዊስክ ያስፈልገዋል. የዶሮውን ቅጠል ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በተመሳሳይ መንገድ ያስቀምጡት. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ለሰባት ደቂቃዎች ያህል በሙሉ ኃይል ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት.

ከዚያም አውጥተን እንወስዳለን, ቲማቲሙን ቆርጠህ በኩሬው ላይ እንጨምረዋለን, ትንሽ ጨው ጨምር እና በቺዝ እንረጭበታለን. ለሌላ አምስት ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ይመለሱ. የፕሮቲን ድስት ዝግጁ ነው.

• ፕሮቲኖች - 80 ግራ.
• ስብ - 30 ግራ.

2. ፕሮቲን ፓንኬኮች

ዱቄት ሳንጠቀም ጣፋጭ የፕሮቲን ፓንኬኮችን እናዘጋጅ።

ግብዓቶች፡-

• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግራ.
• እንቁላል - 2 pcs .;
• ኦት ብሬን - 50 ግራ.
• ጨው - ለመቅመስ
• መጋገር ዱቄት - 1 ሳንቲም

አዘገጃጀት:

የጎማውን አይብ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ሁለት እንቁላሎችን ይሰብሩ, ትንሽ ጨው, ትንሽ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ በአንድ ማንኪያ ይቀላቀሉ. እኛ ማድረግ ያለብን በዱቄቱ ላይ የኦት ብሬን መጨመር እና ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ መቀላቀል ነው.

ድስቱን ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለጥቂት ደቂቃዎች የእኛን ፓንኬኬ ማብሰል ይጀምሩ። ፓንኬኮች በአንድ በኩል ለማብሰል በግምት 2-2.5 ደቂቃዎችን ይወስዳል.

የአመጋገብ መረጃ (በአንድ አገልግሎት):

• ፕሮቲኖች - 40 ግራ.
• ስብ - 5 ግራ.
• ካርቦሃይድሬትስ - 15 ግራ.

3. ፕሮቲን የዶሮ ፒዛ ያለ ሊጥ

ግብዓቶች፡-

• የዶሮ ሥጋ - 400 ግራ.
• እንቁላል - 1 pc.
• የቲማቲም ፓኬት - 200 ግራ.
• ቀይ ባቄላ - 100 ግራ.
• ሻምፒዮናዎች - 100 ግራ.
• የተቀቀለ ዱባ - 1 pc.
• የተጠበሰ አይብ - 200 ግራ.
• ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ

አዘገጃጀት:

በመጀመሪያ ደረጃ ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ለማሞቅ ያዘጋጁ. ዶሮውን, አንድ እንቁላል, ጨው እና በርበሬን ጨምሩ እና ሁሉንም በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ መፍጨት (ሁለቱም ከሌለዎት ወዲያውኑ ከፋይል ይልቅ የተፈጨ ዶሮን መጠቀም ይችላሉ).

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ያስምሩ እና የዶሮውን ድብልቅ በመሃል ላይ ያድርጉት። እጃችንን እናርሳለን እና ኬክን የሚፈልጉትን ቅርጽ እንሰጣለን. ኬክን በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና 10 ደቂቃዎችን እንጠብቃለን ፣ ከዚያ በኋላ እናወጣዋለን ፣ ግን ምድጃውን አያጥፉ ፣ ምክንያቱም በኋላ እንፈልጋለን።

የቲማቲም ፓስታ (150 ግራም ያህል) በምድጃው ላይ አፍስሱ ፣ እንጉዳዮቹን በፒዛ ላይ ይረጩ ፣ የተከተፈ ዱባ ይጨምሩ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የታሸጉ ባቄላዎችን ይጨምሩ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ። ሁሉም አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ፒሳውን ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ፕሮቲን ፒዛ ዝግጁ ነው.

የአመጋገብ መረጃ (በአንድ አገልግሎት):

• ፕሮቲኖች - 130 ግራ.
• ስብ - 60 ግራ.
• ካርቦሃይድሬትስ - 15 ግራ.

ዋናው የስብ ምንጭ አይብ ነው፣ስለዚህ የምድጃውን የስብ ይዘት መቀነስ ከፈለጉ የቺሱን መጠን ይቀንሱ።

4. ፕሮቲን ያለ ዱቄት መንቀጥቀጥ

የፕሮቲን ዱቄትን ሳንጠቀም የፕሮቲን መንቀጥቀጥ እንፍጠር። ይህ ለስላሳ በፕሮቲን የተሞላ እና ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል.

ግብዓቶች፡-

• ዝቅተኛ ቅባት ያለው የግሪክ እርጎ - 200 ግራ.
• ወተት - 300 ሚሊ ሊትር.
• አልሞንድ - 10 ግራ.
• የኦቾሎኒ ቅቤ - 10 ግራ.

አዘገጃጀት:

እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ እና ግማሽ ሊትር መጠጥ ያግኙ ፣

የአመጋገብ መረጃ (በአንድ አገልግሎት):

• ፕሮቲኖች - 30 ግራ.
• ስብ - 15 ግራ.
• ካርቦሃይድሬትስ - 15 ግራ.

ከዚህ በፊት የግሪክ እርጎን ሞክረው የማታውቅ ከሆነ ይህን ምርት መሞከርህን እርግጠኛ ሁን - በፕሮቲን የበለጸገ ነው, እና ዝቅተኛ ቅባት ባለው ስሪት ውስጥ በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ማግኘት ትችላለህ.

5. የፕሮቲን ሰላጣ ከእንጉዳይ, ከዶሮ እና ከጎጆው አይብ ጋር

ለዚህ የምግብ አሰራር, ከፍተኛውን የፕሮቲን መጠን ያላቸውን ምርቶች ወስደናል.

ግብዓቶች፡-

• ሻምፒዮናዎች - 200 ግራ.
• እንቁላል - 3 pcs .;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ.
• የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግራ.
• የዶሮ ሥጋ (የተቀቀለ) - 100 ግራ.
• እርጎ - 100 ሚሊ ሊትር.
• ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ

አዘገጃጀት:

በመጀመሪያ እንጉዳዮቹን እንንከባከብ - በደንብ መታጠብ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልጋል. በመቀጠል እንጉዳዮቹን በከፍተኛ ሙቀት ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት (5 ደቂቃ ያህል)።

አንድ ሙሉ እንቁላል ወስደህ ከሌሎቹ ሁለቱ ነጮችን ብቻ ወስደህ በጅምላ በደንብ አዋህዳቸው። መካከለኛ ሙቀት ላይ አንድ ትልቅ እንቁላል ፓንኬክ ጋግር. የእንቁላል ፓንኬክን ሲያበስሉ ወዲያውኑ በክዳኑ መሸፈን ይሻላል, ከዚያም በፍጥነት ያበስላል.

ሰላጣውን ለመልበስ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ፣ የጎጆ ጥብስ እና ሁለት ነጭ ሽንኩርት (በነጭ ሽንኩርት ተጭኖ) እንጠቀማለን ። ይህንን ሁሉ በጅምላ በደንብ ይቀላቅሉ። አሁን ሰላጣችንን መሰብሰብ ለመጀመር ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው.

የዶሮውን ቅጠል ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ለአነስተኛ ካሬዎች, የእንቁላል ፓንኬክ ሁነታን ይጠቀሙ. እንቁላሎችን እና እንጉዳዮችን ወደ ሰላጣ ውስጥ ይጣሉት, ጨውና በርበሬ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. የፕሮቲን ሰላጣ ዝግጁ ነው. ሙሉ በሙሉ እንደ ስሙ ይኖራል.

የአመጋገብ መረጃ (በአንድ አገልግሎት):

• ፕሮቲኖች - 80 ግራ.
• ስብ - 15 ግራ.
• ካርቦሃይድሬትስ - 5 ግራ.

- ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት በጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ የሚችል ድንቅ ምግብ። ባለ ብዙ ማብሰያ የማብሰያ ሂደቱን ለማመቻቸት እና ለማቃለል ይፈቅድልዎታል.

የጎጆው አይብ ካሳዎች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ-ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር ወይም ያለሱ ፣ ጣፋጭ እና ጨዋማ።

ድስቱ ራሱ የአመጋገብ ምግብ አይደለም. ነገር ግን በተለያዩ የባለብዙ ማብሰያ ሞዴሎች ውስጥ ዝቅተኛ-ካሎሪ የጎጆ ቤት አይብ ማሰሮ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እና ምን ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እንደሚችሉ እንነግርዎታለን ።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የአመጋገብ የጎጆ አይብ ድስት ለማዘጋጀት የምግብ አሰራር

ቀለል ያለ የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል ።

እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ጨው ፣ የቫኒላ ስኳር እና ጣፋጭ ይጨምሩ ። ጅምላው ቀላል እና በእጥፍ እስኪያድግ ድረስ ለሶስት ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ጅምላውን በማደባለቅ ይምቱ።

በመቀጠልም ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ በጥሩ ወንፊት ወደ ተመሳሳይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቅቡት እና kefir ያፈስሱ። ሴሞሊንን ወደ ተመሳሳይ ድብልቅ ጨምሩ እና ጥቅጥቅ ያለ መካከለኛ-ወፍራም ሊጥ ያድርጉ። የተጠናቀቀው ሊጥ ወደ ተዘጋጀው ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዛወር አለበት። ዱቄቱን ለመዘርጋት ለማዘጋጀት የታችኛውን እና ግድግዳውን በሳህኑ ውስጥ በአትክልት ዘይት መቀባት ያስፈልግዎታል ።

ዱቄቱ ወደ ሳህኑ ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ መልቲ ማብሰያው ሊሰካ ይችላል ፣ የመሳሪያውን ክዳን ይዝጉ እና የመጋገሪያ ሁነታን ወደ 140 ዲግሪ ያቀናብሩ። ማሰሮው ለማዘጋጀት ከ40-45 ደቂቃዎች ይወስዳል.

መሳሪያው ሳህኑ ዝግጁ መሆኑን ካሳወቀ በኋላ ክዳኑን ለመክፈት አይጣደፉ, ትኩስ እንፋሎት እስኪወጣ ድረስ ማሰሮውን ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያም ክዳኑን ከፍተው የተጠናቀቀውን ድስት ወደ ድስ ላይ መውሰድ እና ማገልገል ይችላሉ.

ገንፎ ሲዘጋጅ ጠቃሚ ምክሮች

• ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ, የስኳር ምትክን መጠን መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን መወሰድ የለብዎትም, ምክንያቱም ከመጠን በላይ መራራነት ወደ ሳህኑ ላይ ሊጨምር ይችላል.
• ጎድጓዳ ሳህኑ በቴፍሎን የታችኛው ክፍል ላይ ይጣበቃል ብለው ከፈሩ ውስጡን በአትክልት ዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት መደርደር እና ዱቄቱን በወረቀቱ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ።
• በተጠቀሰው ሁነታ ውስጥ ያለው ባለብዙ ማብሰያ ሳህኑን ካደረቀው ፣ “Multicok” ሁነታን (120 ዲግሪ ለ 50-55 ደቂቃዎች) መምረጥ ይችላሉ ።
• ባለብዙ ማብሰያ ቫልቭ በ "ክፍት" ቦታ ላይ መሆን እንዳለበት መታወስ አለበት.

በተለያዩ ብራንዶች ውስጥ ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ የጎጆ አይብ ኬክ የማዘጋጀት ባህሪዎች

የማብሰያ ሁነታን መምረጥ.በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ ድስት በማንኛውም ባለ ብዙ ማብሰያ Panasonic ፣ Redmond ፣ Polaris ፣ Mulinex ፣ Philips እና ሌሎች ብራንዶች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል።

የአመጋገብ አጠቃቀም

ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ድስት ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ ነው። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚዘጋጀው የሚጣፍጥ የጎጆ አይብ ድስት ለስላሳ፣ አየር የተሞላ፣ ቀላል ወጥነት አለው።

ሳህኑ በሚሞቅበት መንገድ ምክንያት, የተጣራ ቅርፊት መጠበቅ የለብዎትም, ነገር ግን የምድጃው ጣዕም እና ርህራሄ የተረጋገጠ ነው.

ምግቡ ክብደታቸውን ለሚመለከቱ እና ስፖርቶችን ለሚጫወቱ ሰዎች ምርጥ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ድስት ውድ ስላልሆነ ለሰውነት አስፈላጊውን የካርቦሃይድሬትስ እና ቅባት አቅርቦት ያቀርባል. እና ገንቢ ፕሮቲንድስቱ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የሚዘጋጅበት ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በትክክል ሊዋሃድ ይችላል። ግን በትክክል ይህ የጡንቻን ብዛት ለመገንባት “የግንባታ ቁሳቁስ” ነው።

ስለዚህ የአመጋገብ የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ለአትሌቶች አመጋገብ በጣም ተስማሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው- ሽኮኮእና ኢንዛይሞች ብዙ ነገር, እና ትንሽ ስብ እና ላክቶስ አለ.

ለብዙ ማብሰያው ምስጋና ይግባውና ይህ ጎድጓዳ ሳህን ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ዝቅተኛ-ካሎሪ ቁርስ. ምሽት ላይ ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ማዘጋጀት ብቻ በቂ ይሆናል, በ multicooker ውስጥ ያስቀምጧቸው, እና ተገቢውን ሁነታ ከመረጡ, ጊዜ ቆጣሪውን ያብሩ, ይህም ጅምርን ያዘገያል.

የምግብ አሰራር አጠቃቀም

ብዙውን ጊዜ የጎጆ አይብ ድስት ጣዕሙን ፣ ጥራቱን እና ምግቡን በሚያሻሽሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃል-

የዱካን ስርዓት በጣም ውጤታማ ከሆኑ የፕሮቲን ምግቦች አንዱ ነው. የካርቦሃይድሬትስ መጠንን በመቀነስ ላይ የተመሰረተ ነው. የአመጋገብ ዋናው ክፍል በእጽዋት እና በእንስሳት ፕሮቲኖች የበለጸጉ ምግቦችን ያካትታል. በተጨማሪም ስርዓቱ ብዙ የፊዚዮሎጂ ባህሪያትን ግምት ውስጥ ያስገባል, ምክንያቱም የአመጋገብ ባለሙያው ለብዙ አሥርተ ዓመታት ሲሠራበት, ያለማቋረጥ ማሻሻል እና አመጋገብን ማሻሻል. አሁንም ብዙዎች የስርዓቱን ጥቅሞች ለሰውነት እና ቀላል ክብደት መቀነስ ፍላጎት የላቸውም። ለአንዳንዶች ክብደት መቀነስ በጣም አስፈላጊ ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ እራስዎን አይክዱ ጣፋጭ ምግቦች . ይህ በስርዓቱ ውስጥም ግምት ውስጥ ይገባል, እና አንዳንድ ደንቦችን በማክበር, አስደሳች እና የተለያዩ መብላት ይችላሉ. በተለይ ለስርዓቱ የተዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀቶች በዚህ ላይ ይረዱዎታል ፣ ለምሳሌ ፣ የጎጆ አይብ ድስት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለፒየር ዱካን አመጋገብ።

በፒየር ዱካን አመጋገብ መሠረት የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ለማዘጋጀት መሰረታዊ ህጎች

ጥቂት የማብሰያ ባህሪያትን ካወቁ, ዝግጁ በሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ እንኳን መተማመን የለብዎትም, ነገር ግን ለክብደት መቀነስ ስርዓት ተስማሚ እንዲሆኑ የሚወዷቸውን ይቀይሩ.
አንዳንድ መሰረታዊ ህጎች እነኚሁና፡

- የስኳር ምትክ ይጠቀሙ.

በሁሉም የአመጋገብ ደረጃዎች, ስኳር የተከለከለ ምርት ነው. ለእርስዎ ምስል በጣም ጎጂ ከሆኑ የካርቦሃይድሬትስ ዓይነቶች አንዱ ነው, ስለዚህ ትንሽ መጠን እንኳን ቢሆን የክብደት መቀነስ ፍጥነትን በእጅጉ ይቀንሳል. አሁንም ቢሆን ጣፋጮችን በከፊል መተው የለብዎትም. በስርዓቱ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ይፈቀዳሉ. ስቴቪያ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ምትክ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ነው. ማሰሮውን እንደ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ ከስኳር ይልቅ ምትክ ይጨምሩ.

- ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን ይጠቀሙ.

በሐሳብ ደረጃ, የጎጆ ጥብስ ወይም ወተት 0% ቅባት ሊኖረው ይገባል, ነገር ግን እንዲህ ያሉ ምርቶችን ማግኘት ያን ያህል አስቸጋሪ አይደለም. በዚህ ምክንያት, ከ1-2% ቅባት ይዘት ባለው የወተት ተዋጽኦዎች ላይ በመመርኮዝ አልፎ አልፎ ካሳሮል ለማዘጋጀት ይፈቀድለታል. ለክብደት ማጣት ግልጽ ከሆኑ ጥቅሞች በተጨማሪ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ተጨማሪ ጥቅሞችን ያመጣል. ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ከፍተኛ የካልሲየም ይዘት እንዳላቸው ተረጋግጧል, ይህም ለአጠቃላይ ጤና ብቻ ሳይሆን ለክብደት መቀነስም ጠቃሚ ይሆናል.

- ከተቻለ ብሬን ይጨምሩ.

mmBran በዱካን አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. ለረጅም ጊዜ ያረካሉ, የሆድ እና አንጀትን አሠራር መደበኛ ያደርጋሉ, እና በፕሮቲን አመጋገብ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም እንዲህ ያለው አመጋገብ በጣም ትንሽ የእፅዋት ፋይበር ይይዛል. በተለያየ የክብደት መቀነስ ደረጃ ላይ ያለ ቀን ከ 1.5 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ ብሬን መመገብ ያስፈልግዎታል. ልዩ ጣዕም የላቸውም እና ለብዙዎች እንኳን ደስ የማያሰኙ ሊሆኑ ይችላሉ, ስለዚህ ወደ ምግቦችዎ ውስጥ ፋይበር ካከሉ በቀላሉ ተስማሚ ነው.

- የእንስሳት ስብን ያስወግዱ.

ሊገዙት የሚችሉት ከፍተኛ መጠን በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ 1-2% ቅባት ነው. ሁሉም ሌሎች የእንስሳት ስብ ምንጮች መወገድ አለባቸው. በዚህ ምክንያት, በድስት ውስጥ ቅቤን በፍጹም ማከል የለብዎትም. ሻጋታውን ለመቀባት እንኳን የተከለከለ ነው. ለዚህም የሱፍ አበባ ዘይት መጠቀም ጥሩ ነው.
ለፒየር ዱካን አመጋገብ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው የጎጆ ቤት አይብ ሳቢ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል ፣ ዋናው ነገር ቀደም ሲል የተገለጹትን ህጎች መከተል ነው ።

በፒየር ዱካን አመጋገብ መሰረት ለጎጆው አይብ ካሴሮል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እርግጥ ነው, ለዚህ ምግብ ሁሉንም የሚገኙትን የምግብ አዘገጃጀቶች በአንድ ጽሑፍ ውስጥ ማስገባት አይቻልም. እያንዳንዱ የቤት እመቤት እና የዱካን አመጋገብ ተከታይ የራሷ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አላት. ሙከራ ማድረግ እና የራስዎን የማብሰያ ዘዴ መምረጥ ይችላሉ, ወይም ዝግጁ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን መጠቀም ይችላሉ.

ይህ መያዣ ጥብቅ ተብሎ ይጠራል, ምክንያቱም ለማንኛውም የስርአቱ ደረጃ ተስማሚ ነው, ለጥቃት እንኳን, በአመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ ገደቦች ተለይቶ ይታወቃል.
ለማዘጋጀት, ወደ ግማሽ ኪሎ ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ያስፈልግዎታል. የጎጆ ቤት አይብ ጥራጥሬን ወይም የበለጠ ፈሳሽ (ኮምጣጣ ክሬም) መምረጥ ይችላሉ. አንዳንድ ሰዎች አንድ ወጥ የሆነ ወጥነት ለማግኘት በአንድ ጊዜ ሁለት ዓይነት የጎጆ ቤት አይብ ይጠቀማሉ።
የጎጆው አይብ ከ1 የሻይ ማንኪያ የአጃ ብሬን እና 1 የሻይ ማንኪያ የስንዴ ብራን ጋር መቀላቀል አለበት። በተጨማሪም በዚህ ድብልቅ በቢላ ጫፍ ላይ ቤኪንግ ፓውደር ወይም መደበኛ ሶዳ, እና ለመቅመስ ጣፋጭ መጨመር ያስፈልግዎታል. በተለምዶ ለዚህ የጎጆ አይብ መጠን 9-10 የጡባዊ ምትክ (በመጀመሪያ በዱቄት መፍጨት አለበት) ወይም 1 tsp መደበኛ ዱቄት ስቴቪያ እንዲጠቀሙ ይመከራል።
በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የዶሮ እንቁላል ነጭዎችን እና አስኳሎችን ይለያሉ. ለምግብ ማብሰያ, ነጭዎች ብቻ ያስፈልግዎታል, ምክንያቱም ቢጫዎቹ በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬትስ ይይዛሉ, ይህም በፓምፕ ደረጃ ላይ የተከለከለ ነው. ነጮቹን ወደ አንድ ወፍራም አረፋ መገረፍ አለባቸው። ይህንን ቀላል ለማድረግ ወደ ድብልቅው ውስጥ ትንሽ ጨው ለመጨመር ይመከራል.
ነጩዎቹ ከተገረፉ በኋላ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከጎጆው አይብ ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ከዚያም ድብልቅው በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጥና ወደ "መጋገሪያ" ሁነታ ይዘጋጃል. ትክክለኛው የማብሰያ ጊዜ በዝግታ ማብሰያዎ ላይ የተመሰረተ ነው, ግን አብዛኛውን ጊዜ ከ30-40 ደቂቃዎች ነው.

ለዱካን አመጋገብ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው እንደዚህ ያለ የጎጆ አይብ ኬክ ለጥቃት ደረጃው ተስማሚ አይደለም ፣ ምክንያቱም የምግብ አዘገጃጀቱ ስታርችና ይጠቀማል።
ለማዘጋጀት, በግምት 600 ግራም የጎጆ ጥብስ ያስፈልግዎታል. በጥንቃቄ መምረጥ ያስፈልግዎታል. ደረቅ ያልሆነ ምርት መምረጥ የተሻለ ነው. ይህን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት በጣም ከባድ ነው.
የጎጆው አይብ 3 የሾርባ ማንኪያ የተጣራ ወተት ዱቄት መጨመር ያስፈልግዎታል. በውስጡ ያለው የስብ መጠን በ 100 ግራም ምርት ከ 3 ግራም መብለጥ የለበትም. ይህ ወተት በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. በተጨማሪም በ whey ፕሮቲን ማግለል ሊተካ ይችላል. ይህ ምርት ለማግኘት በጣም ቀላል ነው.
ወደ ተመሳሳይ ድብልቅ ጣፋጭ መጨመር ያስፈልግዎታል. መጠኑ እንደ ምርጫዎችዎ ይወሰናል. ይህ በተጨማሪ 2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት እና ቫኒላ (የቫኒላ ስኳር ሳይሆን) በቆዳው ጫፍ ላይ ያካትታል. ይህ ሁሉ በጥንቃቄ መንቀሳቀስ እና ለጥቂት ጊዜ መተው አለበት.
በዚህ ጊዜ ነጭዎችን እናሸንፋለን. ከእነዚህ ውስጥ 4 ቱን እንፈልጋለን. በጣም በጥንቃቄ ነጮችን ከ yolks ይለዩ, በደንብ በሚታጠብ እና በደረቁ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ነጭዎችን ይምቱ. ይህ ሁሉ የሚደረገው አረፋው ወፍራም እና ጠንካራ እንዲሆን ለማድረግ ነው. ወደ ፕሮቲኖች በጣም ትንሽ መጠን ያለው ጨው ማከል ይችላሉ.
ፕሮቲኖች ወደ አረፋ ሲቀየሩ, በጣም ወፍራም እና ጠንካራ, ከጎጆው አይብ ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ይህ ማደባለቅ ወይም ማደባለቅ በመጠቀም የተሻለ ነው. የተጠናቀቀው ድብልቅ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይቀመጣል እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይቀመጣል። በ "መጋገር" ሁነታ, ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች ማብሰል አለበት. በአንዳንድ ሁኔታዎች 50 ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል.

እንደገና ፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንደዚህ ያለ የጎጆ ቤት አይብ ድስት ለጥቃት ተስማሚ አይደለም። የዱካን አመጋገብ በዚህ ደረጃ በጣም ጥብቅ ህጎች አሉት, ስለዚህ ምግቦችን ሲያዘጋጁ ስለ ምርቶች ምርጫ መጠንቀቅ አለብዎት.
የዚህ ጎድጓዳ ሳህን መሠረት የኮኮናት ፍሬ ነው። ማቅለሚያ ወይም ስኳር የሌለውን እዚህ ይምረጡ. የኮኮናት ቅርፊቶች ቀድሞውኑ ደስ የሚል ጣዕም አላቸው, ይህም በክሎዊድ ጣፋጭነት መጨመር አያስፈልገውም.
ለዝግጅቱ በግምት 3-4 ሙሉ የሾርባ ማንኪያ መላጨት እና 400 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ያስፈልግዎታል። መቀላቀል ያስፈልጋቸዋል, ከዚያም 4 ተጨማሪ የእንቁላል አስኳሎች, 100 ግራም የተቀዳ ወተት እና ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ. ይህ ሁሉ በቅልቅል ውስጥ በደንብ የተደባለቀ ነው.
በተናጠል, ነጭዎችን መምታት ያስፈልግዎታል. ለዚህ በደንብ የታጠቡ እና የደረቁ ምግቦችን ይጠቀሙ. ከፕሮቲኖች ውስጥ ያለው አረፋ ወፍራም እና ጠንካራ መሆን አለበት, ከዚያ በኋላ ብቻ ከኩሬው ስብስብ ጋር መቀላቀል ይቻላል.
ከዚያ ሁሉም ነገር በደረጃው መሰረት ነው. ድብልቁን ወደ ሻጋታ ያፈስሱ, ለ 30-40 ደቂቃዎች "ቤኪንግ" ወይም "መጋገር" ሁነታ ያዘጋጁ. ከዚያ በኋላ ድስቱን ይፈትሹ. አሁንም ዝግጁ ካልሆነ ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዲተው ይመከራል።
በምግብ አዘገጃጀቱ መሠረት አንድ ሰው የዱካን አመጋገብ በጣም ውስብስብ እና ጥብቅ ከሆኑት መካከል አንዱ ተደርጎ ሊወሰድ እንደማይችል ሊረዳ ይችላል. በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የሚዘጋጀው የጎጆ አይብ ድስት ብቻ በአመጋገብዎ ላይ የተለያዩ ነገሮችን ሊጨምር ይችላል።

የጎጆ ቤት አይብ - ለእውነተኛ አትሌቶች የፕሮቲን ጎድጓዳ ሳህን። ከጓደኛዬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አነሳሁ፤ ፕሮቲን በጎጆው አይብ ላይ የሚጨመረው ከፍ ያለ የፕሮቲን ይዘት ብቻ ሳይሆን ለጣዕምም ጭምር ነው። ምን ያነሰ አስፈላጊ አይደለም. ሁሉም ሰው የጎጆ ጥብስ ምርቶች አድናቂ አይደለም. እና ከፕሮቲን ጋር የጎጆው አይብ ፍጹም የተለየ ጣዕም እና መዓዛ ሊያገኝ ይችላል 😉 My MCH, ድስትን ላለማድረግ, የበለጠ ቀላል ያደርገዋል - በአንድ የጎጆ ቤት አይብ 1 ስፖንጅ ፕሮቲን ያፈሳል, ያነሳሳ እና ይበላል. እኔ "ማቀፊያ ብቻ" እየሠራሁ ነው. ነገር ግን ወደ የጎጆው አይብ እና የፕሮቲን ድስት እንመለስ.

የጎጆ ቤት አይብ - ፕሮቲን ድስት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል ።

ንጥረ ነገሮች

• 2 ፓኮች የጎጆ ጥብስ
• 2 ሽኮኮዎች
• 2 የስኩባ ፕሮቲን (እንደ ጣዕም ፣ ከቸኮሌት የተሻለ)

ያ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ናቸው። ቀላል እና ጣዕም ያለው)) ሁሉንም ነገር በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከመቀላቀል ጋር ይቀላቀሉ. ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ. በ 180 ሴ. 30 ደቂቃዎች.

የጎጆ ቤት አይብ - ፕሮቲን ካሴሮል - ዝግጁ. መልካም ምግብ!

የጎጆ አይብ - የፕሮቲን ድስት በአትሌቶች አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነገር ነው ፣ በጎጆው አይብ ውስጥ ያለው ፕሮቲን ከስጋ በተሻለ ሁኔታ ይጠመዳል።

በተጨማሪም የጎጆው አይብ ለአንድ ሰው የሚያስፈልጉትን ሁሉንም አሚኖ አሲዶች ይዟል! አዎ አዎ! ሁሉም እዚያ ውስጥ ይገኛሉ የጎጆው አይብ እንደ ፒፒ, ሲ, ቢ 2, ቢ 1, ኤ እና ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ብረት እና ካልሲየም የመሳሰሉ ቪታሚኖችን ይዟል. ፕሮቲን ይህንን ውጤት ያጠናክራል. የአንድ አትሌት አካል ብዙ ፕሮቲን ያስፈልገዋል። በግምት ከሁለት እስከ ሶስት ግራም በአንድ ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት. ከስልጠና በኋላ ለጡንቻ ማገገም በእንደዚህ ዓይነት መጠን ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖች ያስፈልጋሉ።