Ядлива ли е рибата Ротан? Ротан риба - какво е това? Защо има толкова много недостатъци? Какво да готвя от ротан

Първата поява на ротан във водни тела на европейската част на Русия е регистрирана преди около сто години. Не е известно как точно това Далекоизточна риба, чието местообитание беше ограничено до река Амур и някои китайски резервоари, първо намери пътя си в московските резервоари, след това в реките и езерата на Санкт Петербург. Въпреки това, има мнение, че тези, които обичат да поддържат домашни аквариуми, са виновни за това. Не е ясно защо са били привлечени от невзрачния, грозен ротан. Чрез много кратко времеунищожи останалите обитатели и стана ясно, че не си струва да се въвежда ротан в аквариума с други по-привлекателни риби. И този малък, но много ненаситен хищник беше освободен в природата.

Външен вид

Изминаха сто години, но дори и сега някои рибари наистина не знаят как изглежда ротан, често го бъркат с гоби. Rotan и goby имат външна прилика, но разграничаването им е доста лесно. Ротан има две гръбни перки. Предната е висока, но не дълга. Задната е приблизително същата на височина, но двойно по-дълга.

Цветовете варират. Зависи от местообитанието. Ако резервоарът е пясъчен със светло дъно, тогава ротанът е светлокафяв с тъмни, хаотично разположени петна. В резервоар с торфено дъно е по-тъмно.

Тялото е широко, плътно, значително стеснено към опашката. Дължината рядко надвишава 25 см. Максималното регистрирано тегло е 800 г.

Гръдните перки също могат да бъдат различни. В един ротан те са оскъдни и малки. Другият има широки, пухкави крила, като крилата на пеперуда. Не е възможно да разберете от какво зависи това.

Основен отличителен белегРотана е глава, за която е получила не само прозвището „малка огнище“, но също така принадлежи към вида огнище. Тя е огромна. Може да заема една трета от цялото тяло. Хрилните капаци са големи и се простират навътре в тялото. Устата е широка, снабдена с няколко реда малки, остри зъби, поставени и заменени според принципа на акула. Очите са големи, осигурявайки на ротана ясно и далечно зрение.

навици

Дори на снимката на рибата ротан ясно се вижда, че тя е подчертан хищник. След като се излюпи от яйцето, той започва да се храни със зоопланктон и, докато расте, постепенно преминава към червеи, насекоми, яйца от други видове риба и пържени. Не пренебрегва по-малките си роднини.

Описанието на навиците на спящия може да се обобщи с две думи - ненаситен ленивец.Той не обича да преследва потенциална плячка, предпочитайки да хване риба, плуваща в непосредствена близост. Ако наблизо няма подходящи пържени, ротанът ще яде червеи, червеи, насекоми и други живи същества.

Зъбите на Ротан са малки, но много остри.

Ротан хвърля хайвера си за дълго време. Процесът може да продължи от средата на май до края на юли. Женската снася до 1000 продълговати яйца и моментално се заема с ненаситната си работа. Мъжки остава близо до съединителя, променяйки цвета си на въглен черен. Защитава потомството до излюпването. Излюпените малки са принудени да избягат от зъбите на гладния си баща, но не всеки успява.

Среда на живот

Противно на преобладаващото мнение, което твърди, че поради уникалната си непретенциозност, ротанът може да живее в почти всяко водно тяло, фактите показват обратното. Огнището всъщност може да оцелее в много малко и замърсено езерце. Тази риба обича такива места. Но тези на потока, чисти рекиа ротан не посещава езера с желание. Благоприятното му съществуване в такива резервоари е възпрепятствано от живеещите тук местни хищници - щука и щука, които не са против да пируват с малък ротан и не му позволяват да се размножава. Поради тази причина речният ротан е много рядък.

В малки езера, където дъното е гъсто покрито с растителност, водата започва да цъфти в края на юни и живи същества под формата на всякакви червеи, жаби и пържени са доста достъпни, Ротан се чувства като господар на ситуация.

Гъсто обрасло езерце е любимото местообитание на ротана

Тези факти разрушават още един широко разпространен мит. Много рибари, след като са хванали ротана в любимото си водно тяло, започват да се паникьосват, че този ненаситен и бързо възпроизвеждащ се хищник скоро ще унищожи всички останали риби. Наблюденията доказват обратното. Ако други хищници живеят в езерото или езерцето, където се е появил ротанът, те няма да позволят на огнището да развие популацията си твърде широко. От друга страна, във водоемите, където преобладават мирните риби, появата на ротан ще доведе до значително увеличаване на размера на каракуда, платика, хлебарка и шаран. При липса на хищник мирните риби в такива резервоари обикновено са твърде много и не достигат впечатляващи размери поради липса на храна за цялото население. Ротан, който яде яйца и пържени, разрежда популацията, като по този начин осигурява наличието и изобилието на храна за останалите каракуди и шарани, което води до техния интензивен растеж.

В нито един резервоар, където се е появил ротан, нито един вид риба, живял там преди, не е изчезнал.

Риболов на ротан

Въпреки че не е много привлекателна външен вид, улавянето на ротан е доста вълнуващо. Той хапе алчно, агресивно и практически не се страхува от това, което се случва на брега или в лодката. Можете да го получите с обикновени принадлежности за плувка. Единственото условие е стръвта да е жива, ароматна и активна. Ако в рамките на 20-30 минути не се случи ухапване, червеят, червеят или червеят трябва да бъдат сменени.

Ако е планирано спортен видЗа риболов хвани и пусни, риболовецът трябва да има екстрактор със себе си. Rotan поглъща стръвта много дълбоко и в повечето случаи е невъзможно да се извади от куката, без да се повреди вътрешността без това просто устройство.

При улов на ротан със спининг въдица най-често се използват всякакви малки силиконови примамки. Окабеляването може да бъде всякакъв вид във всеки слой вода. Ротан може да атакува както на дъното, така и на повърхността. Единствената разлика е, че на дълбочина скоростта на окабеляване трябва да е по-бавна. Огнище, стоящо в гъсталаци или под корч, не обича да преследва стръв на дълги разстояния. Близо до повърхността е по-активен и преследва плячката много по-дълго и по-охотно.

Прочетете повече за риболова на ротан.

Като жива стръв

Ротановата риба е интересна за рибарите не само като трофей. Малките и дори средните огнища са отлична жива стръв. Няколко факта говорят в негова полза по отношение на други малки.

• Лесен за улавяне. Ако ротан присъства в резервоар, няма да е трудно да го получите дори през зимата.
• Жизненост. С един ротан е напълно възможно да хванете няколко щуки, щука или михалица. Дори силно ранен от зъби на щука или зъби на щука, ротанът не губи активност и остава привлекателен за хищниците.
• Универсалност.Това означава, че всеки хищник, живеещ във водно тяло, може да бъде привлечен от ротана.

Ротан се използва като жива стръв при оборудване на трегери, стойки, донки и други видове съоръжения, предназначени за улов на големи хищници.

Кулинарни особености

Друг въпрос, който занимава много рибари, е ротан, годна ли е рибата за консумация или не? Отговорът е ясен - ротанът не е деликатес, но е доста подходящ за храна. Месото му е бяло, плътно и доста вкусно. Правилно изпържената огнище е много по-вкусна от каракуда. Ротанските котлети се приготвят бързо, не се разпадат в тигана и са подходящи за всяка гарнитура. Особено добър с картофи или ориз.

Друг плюс за готвачите е малкият брой кости.Подобно на повечето хищници, на ротана му липсват дребните кости, каквито притежават платиката, каракуда и шаранът. Гръбнакът и ребрата са цялата костна структура на тази риба, която може да бъде премахната без проблем.

Дребният ротан се пържи с главата

Едно печено и котлети кулинарни особеностиТази риба не е ограничена. Ротанът е подходящ за почти всякакъв вид готвене. От него се приготвя рибена супа, като се получава доста мазен бульон. С ротанова кайма се приготвят кнедли, кнедли и пайове. Много вкусна е и голямата пита с нестинки. Вареното ротаново месо може да служи като основа за рибна салата или пълнени зеленчуци. Не са изключени гювечета, омлети, предястия и дори мариновани риби.

Почистването на ротан е лесно. Люспите се отстраняват лесно с обикновен нож. Вътрешността също няма да причини допълнителни проблеми. След като ги извадите, се препоръчва да изплакнете трупа течаща вода, отрязват се перките и могат да се приготвят по избран начин. Страхувайте се от вкуса на кал или нещо друго неприятна миризманяма нужда. Ротан, въпреки че живее в доста кални води, има активен начин на живот и затова месото не абсорбира чужди миризми.

За да докаже, че ротанът може да се готви различни начини, струва си да дадем три рецепти.

Гювеч

Името на ястието е „Ротан в везни“. В случая люспите са картофи, нарязани на тънки кръгчета. Поставете половината от предварително изпържените картофи в съд за печене. След това пържените в брашно рибни трупове се поставят на равен слой. Отгоре се редят още един слой картофи с лук и варени яйца. Всичко се подправя със сол, черен пипер и заквасена сметана. Печете във фурната на 180 градуса за 40 минути.

Рибни топчета

Предварително сварената риба се прекарва през месомелачка или се натрошава по друг начин. Получената кайма се смесва с картофеното пюре в съотношение 1:1. Добавете едно сурово яйце масло, черен пипер, сол. Ръчно оформените топчета се приготвят по два начина. Овалват се в галета и се запържват в тиган. Или задушете в доматен сос.

Ротан под марината

Сварената риба се почиства от костите и се нарязва на ситно. Поставете на равен слой върху чиния. Едро настърганите моркови и ситно нарязания лук се запържват, добавят се 3-4 с.л. доматена паста, една супена лъжица оцет, няколко лъжици растително масло, сол, черен пипер и подправки на вкус. С получената марината се заливат рибните парчета. Съдът се прибира в хладилника за няколко часа. Сервира се като лека закуска със силни напитки.

Основен

Малка, грозна на вид, но много придирчива и ненаситна ротанска риба живее в обрасли водоеми с тинесто или земно дъно. Чувства се страхотно в гъсти гъсталаци и ловува всичко, което се движи и съответства на неговия размер.

Страхът, че ротанът може да унищожи цялата популация на други риби, няма основание. В някои водни обекти, напротив, помага за поддържане на здравето на други. воден живот. Разрежда населението им.

Улавянето на ротан е хазартно занимание, не е трудно и носи печалба. Не изисква специално оборудване, но трябва да се има предвид, че огнището поглъща стръвта дълбоко и при изваждането на куката от устата му трябва да се внимава.

Ротанските ястия са разнообразни и могат да заемат достойното си място на всяка празнична трапеза.

Ротан, с цялата си незабележимост и съпътстващите тайни и митове, може да достави истинско удоволствие на рибарите по време на луда хапка и на истински гастрономи. Неговата активност и лакомия са вълнение на езерото. А правилно приготвеното месо е изискано ястие.

Ротаните и каракудите не са конкуренти в храненето, някои консумират животинска храна, други - растителна. И фактът, че ротаните унищожават част от дребния каракуд създава По-добри условияв езерото за останалите. В езера и езера, които са пренаселени, като езерото Любвински, с риби от същия вид, сънливецът може да изпълнява функцията на „биологичен рекултиватор“, както би казал ихтиолог.

В онзи юнски ден, когато ловях на езерото Любвински, всички останали рибари имаха добър улов на каракуда. Почти всички уловени каракуди явно бяха на една възраст. Тогава си помислих, че ротаните изяждат не толкова значителна част от пържените от едно поколение. Повечето остават невредими и оцеляват безопасно до размерите, когато са такива малък хищник, подобно на ротан, става безстрашен за тях.

Казват, че ротаните ядат рибни яйца, включително ценни. Имам съмнения относно това. Все пак ротанът е хищник и затова не трябва да обръща внимание на неподвижните яйца, струва ми се, че се интересува само от това, което се движи - пържене, червей, ларва на насекомо. А устата на ротана е толкова голяма, че е ясно: по природа тя не е предназначена за изсмукване на малки яйца, а за улавяне на много по-големи. голямо производство(движещ се). Множество малки но остри зъбив ротан, за да задържи тази движеща се плячка и да предотврати изплъзването й. Хайверът е включен в диетата на дребни дънни риби, които имат добро обоняние, например лоуч, лоуч и гълъб.

Ротанът достига доста голяма численост във водоеми. Струва ми се, че това се случва, защото степента на оцеляване на яйцата и самите риби е много висока. Причината очевидно е, че в техните местообитания има малко останали риби, които се хранят с хайвер и които бяха споменати по-горе (те се консумират в значителни количества от ротана), както и хищници като костур и щука, способни да унищожат малките , обикновено не живеят ротани и възрастни риби.

Трябва да се приеме, че самият ротан регулира размера на популацията си, като яде собствените си малки.

Още едно наблюдение. От масовото появяване на ротан в езерото, нито един лоуч не е уловен на стръвта. Очевидно ротаните му причиниха значителни щети и той стана рядък в резервоара. По-трудно е за малка риба да избяга от ротана, отколкото за каракуда.

За любителите рибари ротанът е интересен в много отношения. Ще се опитам да опиша тази риба възможно най-подробно и да докажа, че рибарите ненужно я пренебрегват.

Четох, че ротанът достига 300 грама тегло. За моя радост един ден в един водоем в село Любвино успях да хвана почти триста грама ротан. Нито аз, нито рибарите около мен не само сме хващали толкова големи ротани, но и никога не сме ги виждали.

Що се отнася до размера на ротана, има информация, че 300 грама е далеч от границата. Читател Олга Лайкоизпрати снимки на ротан с тегло 1 килограм 300 грама. Освен това, когато размразите ротан, съхраняван във фризера, той оживява и дори плува.

Ротан има много голяма глава, тя съставлява една трета от дължината на цялото тяло. Огромната уста, както вече казах, е оборудвана с четки от малки, но остри зъби. Обикновено поглъща дълбоко куката със стръв и за да не нарани ръцете си при изваждане на куката, риболовецът трябва да използва екстрактор за риба.

Ротанът има две гръбни перки: първата е малка, втората, разположена по-близо до опашката, е голяма. Опашната перка е заоблена, като например лоуч и лоуч. Тазови перкимного малък и тесен.

Тялото на ротана е покрито с люспи, общият му цвят е сиво-кафяв. Въпреки факта, че ротанът е хищник, той е бавен в движенията си и се съпротивлява да бъде издърпан доста бавно. Месото му е бяло и вкусно, но при рибите, уловени на места, богати на водорасли, има специфична миризма (забелязваме го и при златния, и при сребърния шаран).

Уловен в летните жеги и заспал, ротанът оцелява по-дълго от например сребърния каракуд. По своята жизненост и способност да живее дълго време без вода в хладни времена, той не отстъпва на каракуда, добре понася липсата на кислород във водата, а в малки затворени водоеми може да издържи тежка зима, когато риби като щука, костур и хлебарка умират. Ето защо мисля, че в такива водоеми само ротан, а не, да речем, щука или костур, може да регулира броя например на каракуда (така че да не се изроди в джудже форма) и да играе ролята на подреден. Тук виждам стойността на ротана. Колко малки езера имаме с каракуди! Ако въведете ротан в такива езера, тогава шаранът постепенно ще стане по-голям в тях, което ще се превърне в желан трофей за рибаря.

Ротан хапе лакомо при всяко време и почти по всяко време на годината. Само в края на юни наблюдавах слабо кълване. Например на 23 юни 1985 г. във водоема на с. Любвино хванах само един дребен ротан, а каракуда - около три килограма. Други рибари имаха същата картина. Не знам с какво беше свързано това. След това дойдох в Любвино за риболов през август. Ротаните се хванаха много добре. Солидният 150-250 грамов каракуда също клъвна добре.

През септември и октомври няколко пъти ходих в Любвино и винаги, при всякакви метеорологични условия, бяха уловени ротани, а каракуди - само в топло време.

Рядко се случва в кое водно тяло да се лови караш през зимата; в района на Моршански знаем само две езера, където карашът кълве през зимата. Ротан също го носи навсякъде през зимата.

Хванах ротани само с червей; Не съм пробвал да ловя с жива или друга стръв. Най-доброто ухапване се наблюдава близо до брега, в просеките между гъсталаците на рогоз и тръстика. Ротан също кълвяше далеч от брега (на донка с гумен амортисьор), но по-зле.

Ухапването му е флегматично: той бавно се движи и спуска плувката, много рядко леко я влачи настрани. Ето как ухапването на ротана се различава от шарана: шаранът, като премести плувката, като правило, плавно я премества настрани.

Струва ми се, че е време да се разделим с предразсъдъците към ротана. За рибар риболовът на ротан може да бъде доста интересен. Що се отнася до присъствието на този хищник във водни обекти, тогава вероятно тук е необходим диференциран, строго научен подход.

А. Цуриков

Моршанск

В допълнение към обикновените видове обитатели водна стихияриби, като сьомга и шаран, има и такива, за които рибарите без опит практически не са чували и нямат представа какво оборудване да използват за тях, например ротан. Донесен е при нас от Далечния изток, където разнообразието на фауната учудва дори професионалистите, и доскоро изобщо не се срещаше в други региони. Сега мнозина се заинтересуваха какъв вид ротанска риба е това и с какво се яде, както и как да запишете друг трофей за себе си и какво отличителни чертипозволяват да идентифицираме този вид?

Споменатото по-горе пристигане на ротан при нас от изток обяснява недоумението на много новодошли при срещата с него. В крайна сметка те никога не са срещали този вид преди, а рибата се смята за деликатес в родината си и е много популярна там като трофей.

На този моментИма само няколко версии за това как такъв екземпляр може да дойде при нас:

1. Според една от тях рибата е била нещо като „придворно животно“ на краля, който в крайна сметка се умори от нея и пусна ротан в езерото. И тогава той плавно се вклини в хранителната верига и днес е напълно укрепен в нея, чувствайки се доста комфортно в нашия климат.
2. Според друга версия рибата е донесена у нас само през времената съветски съюз, но поради рязко увеличаване на популацията, те решиха да „изплуват“ допълнителните индивиди, след което те се размножиха в продължение на няколко десетилетия и днес се превърнаха в доста често срещан улов. И благодарение на птици и други животни, яйцата паднаха от един резервоар в друг, разпространявайки индивиди в цяла Русия и ОНД.

Първоначално ротанът е бил хищник, но се храни главно с малки риби и планктон, т.к големи размериНе трябва да очаквате нищо от трофей. Понякога сред този вид се срещат прояви на „канибализъм“, но такъв естествен подбор се случва само при условие пълно отсъствиехрана и най-често през студения сезон. Люспите са малки по размер и тъмни на цвят, понякога могат да придобият леко сивкав оттенък, леене зелено. Коремът е боядисан в по-светли нюанси, а другият отличителна чертаРибата остава с гигантска глава с куп малки зъби в устата.

Поради това някои сравняват ротан с пираня, но за разлика от него този вид е способен да наддаде до един килограм тегло при добро хранене. Могат да се намерят и трофейни индивиди до три килограма.

Първоначално ротаните са живели само в далекоизточни резервоари като Амур и неговите притоци, а също са обитавали малък водни пространствав Корея и Северен Китай, така че те бяха хванати там дори по време на императорски двори се смятаха за деликатес. Внезапното вмъкване на вид в хранителната верига на езерото Байкал първоначално притесни учените, тъй като може да наруши стабилността на фауната и да навреди на биологичното състояние на водните тела, а също така да въведе сериозен дисбаланс във вече установената хранителна верига. В края на краищата, всеки нов хищник взема храна от тези, които вече живеят в неговото местообитание, като по този начин унищожава мирните видове риби, които не са готови да се защитават от нова заплахаи гладуващи други хищници. Същото унищожение биологични видовеи хората се страхуваха в началото на ХХ век.

По това време за първи път започва да се появява в езерата близо до Санкт Петербург, след което, според една от описаните по-горе версии, започва бързо да се разпространява, като зайци в Австралия, в цялата страна.

В момента ротанът може да се намери в Днестър и Дунав, както и в Днепър, но и до днес предпочита:

• стояща вода;
• малки водни тела;
• слаби токове;
• езера и езера.

IN напоследъкзапочнаха да се регистрират случаи на прехвърляне на риба в други реки от самите рибари, което може да се превърне в сериозна биологична заплаха за други видове. Ето защо в момента правителството мисли за премахване на забраната за лов на ротани по време на хвърляне на хайвера, за да намали популацията му.

По-рано беше споменато, че ротаните могат да достигнат 2 килограма тегло, освен това дължината на най-големите индивиди е 25 сантиметра, така че рибата се счита за сравнително малък, но достоен улов поради своята „екзотика“ и предпазливост. При спортния риболов са срещани и по-едри екземпляри, достигащи 40 сантиметра дължина, което може да се счита за изключение от общо правило. Големите ротани също се отглеждат в специални ферми за последваща продажба и могат да надхвърлят вече договорените цифри поради храната и хормоните в храната. Като цяло размерите могат да варират значително в зависимост от това къде живее конкретен индивид.

Ако резервоарът е истински оазис и е пълен с голямо количество хранителни вещества малки рибки, който е прикрепен към тях, тогава ротанът успява да се засили още повече. Сред такива места често има затънтени води и малки езера, в които вече има установен жизнен цикълс много малки рибки. Освен това опитните рибари знаят, че каракудата, подобно на сухоземния си колега - хлебарката, е в състояние да оцелее в голямо разнообразие от условия, дори ако на други видове липсва кислород, тогава каракудата се чувства просто прекрасно, само увеличавайки размера на популацията си. Те биха могли да станат най-упоритият сорт, но ротаните лесно могат да ги изпреварят по този параметър.

Firebrands наистина могат да оцелеят екстремни условияместообитания във всякакви езера и реки и могат да бъдат намерени дори във води, празни от други организми.

Така че те често се срещат в:

1. В малко езерце, което може напълно да замръзне през зимата, унищожавайки всички останки от живот, но firebrands успяха да се адаптират към този нюанс. Те изпадат в нещо като суспендирана анимация и с настъпването на топлия сезон започват постепенно да се връщат към обичайните си дейности и се възстановяват напълно след няколко месеца престой в леда. Това е феномен, който изуми дори много учени и в момента те го изучават, за да открият причините за такава оцеляемост.
2. IN фризери. Много рибари обичат да приготвят жива стръв предварително, но повечето видове се нуждаят от почти цял ден ровене, превръщайки ги във ваши домашни любимци, преди да дойде времето за риболов. Ротаните обаче са в състояние да оцелеят при силен студ, тихо да лежат във фризера няколко седмици и дори месеци, след което се размразяват и се държат не по-малко активно, отколкото преди процедурите. Следователно ротанът може да се използва при най-екстремни условия.

Firebrands, както беше споменато по-рано, се хранят с яйца и пържени, но понякога могат да включат в диетата си планктон и ларви на различни насекоми, които професионалистите умело използват при риболов.

Те също така са способни да ядат малки жаби и дори пиявици и такава богата диета ги е превърнала в сериозна заплаха в установената хранителна верига на нашите резервоари. Също така беше споменато по-рано, че канибализмът при този вид присъства като норма на оцеляване, докато често по-големите ротани спокойно ядат дори своите яйца и малки роднини. На тези, които успяха да достигнат гигантски размери, не е непознат за деликатеси под формата на възрастни представители на своя вид.

След като огнището успее да грабне „големия джакпот“, той предпочита да плува възможно най-дълбоко, за да смила спокойно изяденото и да не стане плячка за други риби. Най-често ротаните ловуват от засада, което си струва да се има предвид при избора на каишка за него и методи за риболов.

Те предпочитат да хвърлят хайвера си през май, а понякога и през април, и се занимават със защитата на потомството си мъже, които често остават с яйцата, докато се излюпят, така че след хвърляне на хайвера има голяма вероятност да се улови женският индивид. Диетата на малките се състои от планктон и други малки животни, включително растителност.
Firebrands живеят до 7 години, но средно аритметичное не повече от 5 и силно зависи от условията във водоема, както и от количеството храна в него. И дори утвърден ротан в това хранителната веригаИма сериозни врагове, които са способни да извършат истински геноцид на този вид - това са костурите.

Много ихтиолози дори смятат, че кацалките трябва да се пускат умишлено във водоеми, когато огнявките започнат да се размножават твърде бързо, превръщайки реките и езерата в пусти места. По-специално, костурът може да действа като липсващото звено в хранителната верига, което балансира тези хищници. Естествено, други хищници, които ловуват жива стръв като щука, са способни да намалят популацията на ротаните, но те живеят само в големи рекио, и рядко се пресичат с firebrands.

Рибата е една от най-активните и кълве както през нощта, така и през деня, така че няма значение по кое време на деня ще организирате риболов. Но като залезе слънцето, кълването става малко по-слабо, така че най-лесно е да спуснете дъното и да изчакате сутринта. Ротан хапе бързо и лакомо, поглъщайки стръвта, практически се закача, но е по-добре да използвате екстрактор - това ще избегне много наранявания, въпреки че не трябва да очаквате сериозна съпротива от този хищник.

Но основното предимство на огнището е, че кълве по всяко време на годината, независимо от времето и условията във водоема, което ви позволява да го ловите, когато пожелаете, и да го използвате като жива стръв през всеки сезон.

Въпреки това опитът все още е необходим при улавянето на тази хитра риба, тъй като тя кълве много слабо и плувката едва влиза под водата, което създава илюзията за ухапване на пържените. Ето защо, за най-добър улов, трябва да спуснете стръвта до самото дъно и да я повдигнете на 10 сантиметра, след което да спрете за 10 секунди. Този метод на игра с хищник ще го принуди да излезе от засада и да атакува желаната цел и ако дори по този начин не е възможно да се постигне ухапване, тогава трябва да направите леко изтегляне и да повторите всички тези действия отново. Периодично отстранявайте принадлежностите напълно, за да сте сигурни, че рибата все още не ги е погълнала или че не е изядена от други риби, а не от ротан.

Преди няколко десетилетия рибата ратан можеше да се намери само в Русия в Далечния изток. Днес рибари от цяла Русия бият тревога, защото в родните им води се появи ратан - риба, която поглъща всичко наоколо. Тези непретенциозни обитатели на стоящите са необичайно плодовити, понасят добре всички трудности на руския климат и се хранят с яйцата на други обитатели на езера и езера.

Ратанова риба: описание

Повечето основни представителиимат дължина 30 см, минимален размер възрастен- 14 см. Външно ратанът е незабележителна риба. Има продълговата форма, напомняща огнище. Цветът често е променлив, цветът на люспите става ярко черен, през останалото време преобладават сиви, кафяви и зелени тонове.

Тялото е плътно, с видими фини петна и ивици по гърба неправилна форма. Снимката, която е представена по-долу, се отличава с огромната си уста. Именно за тази непропорционално голяма уста представителите на Perccottus glenii са получили името ратан. Много малки, но остри зъби помагат да се справят с плячката.

Условия на живот

Водите на Амур първоначално са били родината на тези хищници. През 19 век започва да се внасят на пръв поглед безобидни риби централна Русия, пуснати в реките на Санкт Петербург и други градове. И благодарение на невероятната си жизненост, ратанът се размножи толкова много, че започна да измества други риби от резервоарите. Това се дължи на факта, че основата на диетата са яйцата на ценни видове попови лъжички, ларви, насекоми и мекотели. Самото присъствие на това боклук рибав резервоар предполага, че други видове са обречени на изчезване. Нанасят се щети на цялата ихтиофауна.

Много е трудно да се отървете от ратан, тъй като този плъх е много непретенциозен към условията на живот. За да оцелее в сушата, ратанът е заровен в тинести утайки, а с началото на дъждовете продължава своята жизнена дейност, сякаш нищо не се е случило. В замръзнали водни тела хищникът зимува добре в леда. Във води с лошо съдържание на храна тези риби практикуват канибализъм, като ядат по-малките си роднини.

Мнения на учени и прогнози на икономисти

Поради факта, че ратанът е риба, която унищожава ихтиофауната, навлизането му в големи реки и езера се счита от учените за замърсяване. Не винаги хората са виновни. Яйцата често се носят от мигриращи птици. Няколко яйца са достатъчни, за да изчезнат всички живи същества в езерото за 4-5 години. Щуката, костурът и сомът могат да съперничат на огнената риба. Годишните щети от намаляването на числеността на ценните видове риби нарастват. Експертите не препоръчват поставянето на хищник в аквариум с ратан; рибата бързо ще се отърве от конкурентите.

Но за декоративни мини езерца няма най-добра гледка. Много риболовци отбелязват, че ратанът хапе добре, особено през зимата. За стръв можете да използвате всяка стръв: червеи, скакалци, месо. Вкусът на рибата не е лош, но ви заема главата повечетотяло, а коремът често е пълен с миди и черупки на охлюви. Поради тази причина има малък интерес към рибата и повечето риболовци отбелязват, че вредата от ратан е много по-голяма от ползите.

Има домашен ротан, който живее в аквариуми, и „див“ ротан, който се среща в естествени природни условия. И двамата обаче не се различават почти по нищо: един и същ хищнически характер, склонност към животинска храна, желание за затворени водни тела и канибализъм.

Ротанова риба: описание

Ротан е агресивна риба по природа, която е известна със своята лакомия, следователно във всяко ново водно тяло, където се намира, той постоянно се маскира с цвета на заобикалящата го среда: по отношение на цвета на тялото, ротанът може да бъде почти черен, и леко зелен, и жълт, и кафяв, и сив. Следователно цветът на ротанската риба зависи пряко от тона на дъното и водата. Веднъж, например, в аквариум, буквално за час и половина се превръща в лека риба с избледнели нюанси.

Това е идеално и още повече стандартни размеририбите са 500 грама с дължина на тялото от 20-25 сантиметра. Главата на ротана е много голяма, с хрилни капаци, разположени отстрани. Зъби – периодично подновявани, остри. Зрението е отлично, благодарение на което тази риба лесно вижда всичко под водата на разстояние до 5 метра. Странична линия– разработен, позволяващ отлично откриване на потенциална плячка. Има и голям бройжлези, които отделят слуз, което прави тялото на ротана хлъзгаво и улеснява движението във водните слоеве.

Видове ротан

Rotan е включен в подразред Gobiidae, разред Perciformes и в семейство Firebrand. Общо има три вида ротан, но само един от тях се среща в руските водоеми - огнище, с тъмен цвят и голяма глава, която съставлява почти една трета от цялото му тяло. Парадоксално е, че хората знаят много малко за ротан, така че ротан, който се хваща на стръвта в следващия регион, веднага получава ново „име“, от което вече има много. Така е известен ротанът следните видове: гланц, попче, трева, подковач, огняр, ковач, гърлан, крастава жаба, кръгла риба, ракоглав, пясъчник, петел, зелена птица и др.

Ротанови местообитания

Родината на ротана е Далечният изток. Именно оттам се разпространи по реките на други места, включително гранични държави. Оригинални местаротан местообитание – Далеч на изток(Русия), басейн на Амур, северна част Северна Кореяи североизточните територии на Китай. Интересното е, че навлизането на риба в басейна на Байкал (през 20 век) се възприема от представители на науката като биологично замърсяване. През първата половина на същия век (през 1916 г.) ротанът е пуснат в резервоарите на Санкт Петербург, откъдето малко по-късно прониква в северната част на Евразия, разпространявайки се в повечето региони на Русия и Европа.

Днес ротан се среща в басейните на много големи реки - като Иртиш, Дунав, Днестър, Дон, Днепър, Волга. Среща се и в различни водоеми със застояла вода, където не се вкоренява друг вид. хищни риби. Презаселването обикновено се случва с помощта на самия човек, както и по време на периоди на големи речни наводнения и наводнения между водоизточници в заливните равнини.

Навици на ротан

Тъй като rotan е активен хищник, тогава навиците му отговарят. Обикновено в резервоари, където се заселва ротан, той изяжда всички останали представители, включително костур, хлебарка и дори каракуда. Обича да стои в тихи и спокойни потоци, силно обрасли с растителност - старици, кариери, плитки езера, езера. Тази функциянавиците му са много неблагоприятни за риболовците, тъй като значително затруднява риболова поради изобилието от подводна и повърхностна флора. Ротан обича да стои на такива места целогодишно и денонощно.

В допълнение, ротанът има способността да издържа перфектно на най-суровите метеорологични и климатични условия. Например, той оцелява при екстремни зимни студове и летни суши, като се заравя в слой тиня, така че живее дори във водни тела, които са склонни да замръзнат почти до самото дъно. Размножава се без проблеми и живее в блатисти и силно затревени водоеми поради естествената си нужда от ниско съдържание на кислород в водна средаи неизискващо качество на водата.

Какво яде ротан?

Ротан е хищна риба. Възрастните ротани ядат ларви на земноводни (попови лъжички), тритони, пиявици, малки риби, пържени и хайвер. В допълнение, случаите на канибализъм са много чести сред тях, когато ротан яде представители на собствения си род и семейство. Дори в плен (в аквариуми и изкуствени езера) яде братята си по цвят. Освен това нападателят почти не се различава от жертвата - нито размер, нито тегло.

В малки водни басейни ротанът може напълно да унищожи всички останали видове риби. За да получат храна за себе си, ротаните могат да се образуват в стада, провеждайки истински лов. Колективно атакуване на стадо от някои други обитатели подводен свят, те организират истински погроми, обграждат и поглъщат паникьосаните рибки една след друга, като непрекъснато ги атакуват. След като напълнят стомасите си до капацитет, ротаните отиват на дъното и усвояват храната в продължение на няколко дни.

Притежавайки широка, мощна уста и предна челюст, ротаните лесно поглъщат пет- и шестсантиметрови индивиди със същата дебелина на тялото. Поглъщането на голяма плячка става постепенно, без да се намесва в естественото ритмично движение на хрилните капаци. Също така няма дискомфорт при дишане.

В допълнение към „храната“, която се движи свободно във водата, ротан извлича различни ларви от дебелината на почвата и насекоми от повърхността на водната повърхност. Когато пази храна в земята, тя се позиционира с главата надолу и я улавя заедно с тинята. Предпочита да яде за бъдеща употреба, така че когато няма недостиг на храна, диаметърът на ротана след угояване може да се утрои: коремът се издува толкова много, че рибата е принудена да потъне на дъното, за да смила храната.

Храносмилането може да отнеме два дни. През този период ротанът не плува (почти изобщо). Поради всеядността и специалните си хранителни навици популацията на ротаните остава на същото ниво дори в затворени водоеми - поради консумацията на по-големи индивиди от по-малки. Това е толкова алчна природа!

Хвърляне на хайвера ротан

Ротан става полово зрял на възраст от две или три години. Амурският сънливец хвърля хайвера си късно, когато всички други видове риби вече са хвърлили хайвера си и напускат местата, където се освобождават яйцата.. През май-юли (в зависимост от климатичен регион) появява се хайвер от ротан - зеленикав, лепкав и с продълговата форма. Рибата го отлага на порции и го хвърля върху водните растения. Плодовитостта е около 1000 яйца. Съединителят обикновено се пази от мъжкия, който придобива ярко черен цвят по време на периода на хвърляне на хайвера. Пърженото се появи на начална фазахранят се със зоопланктон и след това преминават към бентос и малки безгръбначни.