Millest lihavõtted paastuvad? Kes ei peaks paastuma? Paastuaja vaimne tähendus

Tähelepanu! Kui põete haigusi seedetrakti või vale ainevahetus, siis ei tule paastumise jälgimine kogu selle tõsiduses kõne allagi. Paastuda saab leebemates vormides, eemaldudes rangetest kloostrikaanonitest.

Märge. Nädala määratlusel on siin ebatavaline tähendus. Nädalas on tavaks helistada ainult pühapäeval. Seitsmepäevane periood, mis algab nädalast, kannab nime - nädal.

Andestuse pühapäeva püha tähistab esimese nädala algust. Sellel päeval toidupiiranguid ei ole.

Keskkond nõuab ainult toores taimset toitu, samuti leiba.

Neljapäev tuleb veeta täielikus karskuses.

Reedel ja laupäeval võite oma dieeti lisada sooja toidu.

Esmaspäev on kuivsöömise päev, soojast toidust tuleb loobuda.

Teisipäeval tähistatakse Sebaste neljakümne märtri mälestuspäeva. Võite süüa sooja toitu ja juua ka ühe tassi veini.

Sel rõõmsal ja helgel päeval proovige retsepti. See toimib suurepäraselt paastulaua pearoana.

Kolmapäev, neljapäev ja reede – kuivsöömine koos ühekordse sooja toidu tarbimisega.

Teise nädala laupäeval saab menüüsse võtta sooja toidu ja kaks tassi veini.

Suure paastu teisel nädalal austatakse Püha Gregory Palamase mälestust. Ta jutlustas õpetust paastumise ja palve väest. Sel päeval on vastuvõetav soe toit ja kaks tassi veini.

Esmaspäevast reedeni peate leppima kuiva söömise ja ühe sooja toiduga.

Laupäeval on lubatud soe toit taimeõliga ja üks tass veini.

Seda nimetatakse Cross-Worshipiks või Sredokrestnajaks. Alustades pühapäev kuni neljanda nädala reedeni Elu andev rist võtab pühade ikooni koha templi keskel. Seal on Püha Risti kui sümboli ülistamine suur jõud. Reedel pärast ettelugemisi viiakse rist pühaliku liigutusega tagasi altari juurde.

Esmaspäevast kolmapäevani ja reedeni - kuivsöömine ühe sooja toiduga hommikul.

Teie toidulaud 2018. aasta paastuajal mitmekesistab teie toitumiskalendrit päevade kaupa. Tänu tervislikele retseptidele saate sellel päeval laua kaunistada. Seda on lihtne valmistada ja sellel on suurepärane maitse.

Laupäeval saab nautida sooja toitu ja ühte tassi veini.

Nädala algust tähistab teoloog John Climacusele pühendatud nädal. Abtistina lõi ta suure pühakirja “Vooruste redel”, milles kirjeldas üksikasjalikult kõiki vaimse täiuse verstaposte ja teed.

Sellel päeval on see suurepärane kaunistus teie lauale. Selle imelise roa retsepti leiad meie kalendrist.

Ülejäänud nädala jooksul tuleb vaheldumisi kuivsöömine sooja toiduga.

Kuuenda nädala nädal on Egiptuse auväärse Maarja mälestuspäev. Tema elu on näide suurest meeleparandusest. Pärast 17 aastat patus elamist üritab Mary siseneda Püha Haua kirikusse, kuid tundmatu jõud takistab teda seda tegemast. Veetnud pikki tunde palves Jumalaema ikooni ees, tunneb Maarja sisemist puhastust ja siseneb templisse. Järgmisel päeval ületab ta Jordani jõe ja alustab eraku elu. Ülejäänud päevad veedab ta palves ja karskuses. Maarja lugu on näide Issanda piiritust halastusest kahetsevate patuste vastu.

Sel nädalal võid juua kaks tassi veini ja süüa sooja toitu.

Esmaspäeval peate järgima ranget kuivsöömist.

Teisipäeval, kolmapäeval, neljapäeval on lubatud üks soe söök.
Kuulutamist tähistatakse reedel ja sel päeval on kala söömine lubatud.

Alanud Lazorevski laupäev pakub meile maitsmisrõõmu kalamari, soe toit ja kaks tassi veini.

Nädal algab palmipuudepühaga. See päev tähistab Kristuse saabumist Jeruusalemma. Inimesed viskasid tema jalge ette arvukalt oksi, asendasime need pajuga.

Sel päeval saab nautida kalaroogade ja sooja toidu maitset. Teil on lubatud juua kaks tassi veini.

Kõiki kirgede nädala päevi nimetatakse suureks. Teie dieet lubab toores köögi- ja puuvilju, samuti kuuma puljongit üks kord päevas.

IN Suur neljapäev pole õli.

Paastu viimane päev on Püha laupäev, sel päeval keelduvad paljud usklikud täielikult toidust kuni lihavõttepühade ereda püha alguseni.

Enne paastu alustamist rääkige kindlasti oma vaimse mentori või preestriga. Need aitavad teil õigesti paastuda. Enamikel juhtudel tänapäeva inimesele Te ei tohiks jääda traditsioonilise kloostri menüü juurde. Selleks peab teil olema ettevalmistatud keha. Ka 2018. aasta raskele paastule aitab vastu pidada toitumiskalender, mis sisaldab palju tervislikke ja mis peamine – maitsvaid roogasid. Nad on igapäevase dieedi lähedased tavaline inimene, mitte munk, ja aitab karskuse raskeid päevi heledamaks muuta.

Suure puhastuse raske tee läbimine on tõeline näide tugevast sisemisest tahtest. Loodame, et selles raskes testis ustav kaaslane Teid teenindab Paastuaja toitumiskalender 2018. Selle loomisel valiti välja parimad paastuaja retseptid, mis aitavad pikki puuduse päevi ilmestada.

2019. aasta paastuaeg algab 11. märtsil ja lõpeb 27. aprillil. See kestab 48 päeva ja viimased 6 päeva - paastunädal- kõige rangem. Lugege meie artiklist toitumiskalendrit päevade kaupa, eelneva paastu olemust ja omadusi ning seda, kuidas paastuda ilma keha kahjustamata.

Paastuaeg 2018. aastal

Noh, kui otsustate tõesti paastuda, siis kõigepealt peaksite ise otsustama, kui täpselt te kõiki reegleid järgite. Teatavasti peeti ülestõusmispühade-eelset paastumist eelkõige kloostrites ja seetõttu on toidust hoidumise normid üsna karmid. Kui 2019. aasta paast algab, peate loobuma mitte ainult loomsest toidust ja kalast, vaid ka tervest toodetest - mitte kõik ilmalikud inimesed pole selleks võimelised. Me veedame palju aega kontoris ja mõnikord pole lihtsalt aega lahja toidu otsimiseks. Igal juhul on siinne otsus teie teha, sest postituse olemus ei ole iseeneses, vaid sees üldine puhastus- nii keha kui hinge, see tähendab teie mõtteid ja soove.

Piirangute poolest on kõige keerulisem periood paastuaja alguses. Esimesed päevad, kui järgite kõiki kaanoneid, peate tegema ilma toiduta ja sööma ainult minimaalselt nõutav vesi. See pole sugugi lihtne ja seetõttu, kui te ei julge selliseid ohvreid tuua, sööge nendel päevadel kuivatatud puuvilju, pähkleid ja köögivilju, et mitte täielikult kaotada vajalikku jõudu. Sama karm toidukeeld nagu sel hetkel, kui paast algab, saab oma lõpu – vahetult enne lihavõtteid.

Mis puudutab 2019. aasta paastuaja põhiosa, siis siin sõltub kõik ka teie otsusekindlusest kõiki reegleid järgida. Kui järgite juhiseid, saate nädala pärast esile tõsta mitu erinevad perioodid. Seega on esmaspäeval, teisipäeval ja kolmapäeval lubatud ainult kuivsöömine – siis, kui on lubatud süüa eranditult ilma õli, puuviljade ja pähkliteta. Oluline on tähele panna, et nõud peavad olema külmad, st nende valmistamisel ei tohi mingil juhul kasutada kuumtöötlust. Sellises olukorras on toidud nagu salatid (ilma kastmeteta või taimeõli) või külm tomatisupp on tõeline pääste.

Teistel õigeusu kalendri paastupäevadel - teisipäeval ja neljapäeval - on lubatud soe toit, kuid ilma õlita. See lõõgastus võimaldab lisada oma dieeti kõikvõimalikke veepõhiseid teravilju, mis on niigi hea. Lõpetuseks, 2019. aasta paastu nädalavahetustel on õigeusklikel lubatud tarbida toitu ja õli ning 100-150 ml kuiva punast veini. Kui selliste reeglite järgimine on liiga keeruline, võib argipäeviti järgida teisipäeva ja neljapäeva toitumisreegleid ning nädalavahetusel ootuspäraselt lisada oma dieeti veini ja võid. Kõik see võimaldab teil säilitada jõudu paastu algusest kuni selle lõpuni.

Eraldi tasub kalendrisse lisada lisaks 2019. aasta paastule Laatsaruse laupäev. Sellel päeval, enne palmipuudepüha, võid vaatamata reeglite rangusele lisada oma dieeti veidi kalakaaviarit.

Nüüd, kui oleme kõik küsimused lahendanud (mis kuupäeval algab paastuaeg 2019 ja mida võib teie dieeti lisada ja mida mitte), saate ise otsustada, kas järgite kõiki reegleid ja kuidas koostada paastuaja menüü.

Paastukalender

"Fjodorovi nädal": 11. märtsist 17. märtsini, paastu esimene nädal

11. märts: esimene paastupäev. Sellel rangel päeval on lubatud süüa toortoitu ilma õlita (puuviljad, juurviljad, pähklid). Toitu ei tohi kuumtöödelda. Esimesel päeval võite proovida mitte midagi süüa, kuid sellist ranget paastu aktsepteerivad üldiselt ainult mungad ja vaimulikud.

12. märts: Paastu teine ​​päev tuleks veeta vee ja leivaga, kuid see reegel kehtib ainult soovijatele. Ülejäänud võivad süüa keedetud toitu ilma õlita. Saate valmistada suppe ja kapsasuppi ilma taimeõli ja lihata.

13. märts: kolmandal päeval on lubatud ainult kuivsöömine, st toit, mida ei küpseta tulel. Võite süüa kuivatatud puuvilju, salateid ilma taimeõlita ja juua mahlasid.

14. märts: lubatud on keedetud toit ilma õlita. Ubadest, seentest ja hernestest võid teha köögiviljasuppi või -suppi või köögivilja- või puuviljaga putru. Väga populaarsed on kõrvitsast, õuntest ja meest valmistatud salatid, riivitud köögiviljad ja õunad.

15. märts: Toortoidu päev, ei mingit kokkamist. See on salatite, puu- ja juurviljade päev. Võite süüa suhkrustatud puuvilju, seeni, pähkleid ja teha mahla.

16., 17. märts: Nädalavahetustel on lubatud süüa lõkkel võiga küpsetatud toitu. See võimaldab teil oma dieeti veidi mitmekesistada. Punane vein on lubatud Päästja vere sümbolina.

18. märtsist kuni 24. märtsini paastu 2. nädal

18. märts: range paastu päev toortoiduga ilma õlita. Kiireks täitumiseks võite süüa rohkem seeni ja pähklid. Puuviljad on lubatud.

19. märts: sooja toidu päev ilma õlita. Esimeseks käiguks saad teha köögiviljasuppi, teiseks kartulipudru köögiviljadega. Võid süüa putru mee või marjadega.

21. märts: kuumad köögiviljasalatid aitavad kiiresti kõhu täis saada. Sellel päeval ei tohiks toidule õli lisada. Ärge unustage lahja esimesi kursusi.

22. märts: reede on kuivsöömise päev. Peaksite püüdma vältida tulel küpsetatud toitu. Õli kasutamine on samuti keelatud. Pearoad peaksid olema valmistatud puu- ja juurviljadest ning näksida võib pähkleid.

23., 24. märts: Pühapäeval võib juua veidi veini, kuid iidsete traditsioonide kohaselt on parem seda veega lahjendada. Lubatud on kuumad toidud taimeõli lisamisega.

25. märtsist kuni 31. märtsini paastu 3. nädal

25. märts: Algab paastuaja kolmas nädal. Selle esimene päev on kuivsöömise aeg. Saate valmistada roogasid, mis sisaldavad puu- ja köögivilju – nii toorelt kui ka kuivatatult. Võid süüa ka lahja leiba.

26. märts: kuum puder aitab hommikul ja õhtul kõhu täis saada. Lisa veel marju või puuvilju, kallis. Päeva jooksul saate valmistada lahja suppi.

27. märts: kuivtoidu päev (kuivatatud puuviljad, juurviljad ja seened). Ärge unustage, et õli kasutamine ja tulel küpsetamine on keelatud.

28. märts: tee hommikul midagi magusat - putru kakaoga, teraviljapuder meega. Päeval ja õhtul saate keeta suppi, valmistada kompotti või tarretist.

29. märts: päev range paastumine ei õli ega küpseta kuumtöötlus. Mitmekesistada oma dieeti mee ja pähklitega. Pidage meeles, et nendes saate tatart küpsetada, valades seda külm vesi mõneks tunniks. Sellest saab kuivatatud puuviljade lisamisega valmistada maitsva pudru. See on väga rahuldav ja tervislik toit.

30., 31. märts: neil kahel päeval on lubatud süüa kaks korda – hommikul ja õhtul. Küpsetamine tulel õliga on lubatud. Pühapäeval võib enne sööki veidi veini juua.

1. aprillist 7. aprillini, paastuaja 4. nädal

1. aprill: te ei saa süüa kuumtöödeldud toite. Paljud vaimulikud usuvad, et kuivsöömise päevadel ei tohi isegi teed, kohvi ja kuuma kompotti juua. Eelistage värskeid salateid köögiviljadest või puuviljadest.

2. aprill: Valmista läätsesuppi, hautatud kartulit, küpsetatud köögiviljasalatit. Toitu on lubatud tulel küpsetada, kuid õli ei saa kasutada.

3. aprill: kuivsöömise päev. Õli on keelatud, kuid selle asemel võib kasutada sidrunimahla. Ärge unustage oma salatitesse lisada seemneid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju.

4. aprill: sellisel päeval tulevad kasuks kuumad salatid. Lõunaks saab valmistada lahjat borši või kapsasuppi.

5. aprill: proovige teha külmsuppi. Kuivtoidupäevadel on vaheldus hea. Valmistage tatar ette, leotades seda mitu tundi külmas vees. Lisa peeneks hakitud köögiviljad ja veel vett.

6., 7. aprill: 7. aprillil on kuulutuspüha. Sellel päeval võite süüa kala mis tahes kujul. Ärge unustage mitte üle süüa. Enne lõunat on lubatud juua punast lauaveini. 6. ja 7. päeval saab süüa õlilisandiga tulel küpsetatud toite.

8. aprillist 14. aprillini, suure paastu 5. nädal

8. aprill: range paastu päev ilma sooja toidu ja õlita. Puu- ja köögivilju saab lahjendada mee ja pähklitega maitsvate ja ebatavaliste roogade retseptidega.

9. aprill: Tomatipüreesupp tuleb palju abi. Pearoa köögiviljahautis on sellisele lõunasöögile suurepärane lisand. Püreesuppi võib asendada hernesupp. Peaasi, et õli ei lisataks.

10. aprill: Tomatisupp on ideaalne esimene roog kuivsöömise päeval. Teiseks käiguks võid valmistada puu- ja juurviljadest salati, millele on lisatud pähkleid.

12. aprill: reede - toidupäev ilma kuumtöötluseta ja õlita. Valmistada saab nii köögiviljavõileibu, puuvilja- ja pähklimagustoite kui ka keedetud juurviljade segusid. külm vesi laudjas

13., 14. aprill: Nädalavahetusel võid oma kuumale dieedile lisada õli. Pühapäeval on lubatud juua veidi veini.

15. aprillist 21. aprillini, 6. paastunädal

15. aprill: söömise päev ilma tulel küpsetamata. Erinevaid puuvilju ja köögiviljasalatid Võite kasutada kakao, mee ja pähklite segu. Saate suupisteid teraviljade ja suhkrustatud puuviljadega.

16. aprill: Sel päeval saab süüa sooja toitu. Ärge unustage, et õli kasutamine on keelatud. Mitmekesistada oma dieeti kuumade köögiviljade pearoogade, aga ka lahjade suppidega.

17. aprill: toortoidu söömise päev ilma tulel küpsetamata. Võid teha seentega oasalatit, vahepalaks kasutada köögi- ja puuvilju.

18. aprill: Keedetud, hautatud või praetud toit on lubatud ilma õli kasutamata. Vahelduse huvides võite valmistada lahja suppi ebatavalistest koostisosadest.

19. aprill: viimasel reedel enne suurt nädalat on paastureeglitega keelatud igasugune õli sisaldav toit. Võite süüa värskeid, leotatud või kuivatatud puu- ja köögivilju.

20. aprill: Laatsaruse laupäev. Sellel päeval võite süüa mitte ainult keedetud toitu ilma õlita, vaid ka kaaviari.

21. aprill: palmipuude püha. Sellel päeval võite süüa kaaviari, kala, võid ja juua ka veidi punast veini.

22.-28.aprill, suur nädal

22., 23., 24. aprill: esimesed kolm päeva paastunädal peetakse ranget paastu. Proovige süüa ainult ilma õlita ja mitte tulel küpsetatud toitu. Nende kolme päeva jooksul on parem piirduda salatite, puu- ja köögiviljadega. Ühel päeval tee köögiviljast, teisel puuviljast ja kolmandal tee erinevaid segusid puuviljadest ja marjadest.

25. aprill: Suurel neljapäeval on lubatud juua punast veini. Ilma õlita keedetud toit on kõik, millega saate sel päeval end lubada.

26. aprill: Hea reede- väga range paastu päev. Sel päeval löödi Kristus risti. Mungad sel päeval ei söö, vaid joovad ainult vett. Tulel küpsetatud toitu ja õli ei tohi süüa.

27. aprill: Viimasel paastupäeval on lubatud süüa sütel küpsetatud ja õlilisandiga toitu.

Paast on õigeusu kristlaste jaoks kogu aasta rangeim ja pikim paast. IN Hiljuti postituses ilmus teatav “mood”, mitte päris õige ja ihaldusväärne. Kuid ka tänu sellele moele on paljud inimesed huvitatud paastu algus- ja lõpukuupäevast. Millal algab paast 2018. aastal: paastu alguskuupäev ja selle lõppemise kuupäev.

2018. aasta paastu alguskuupäev on üks varasemaid

Paastuaeg kestab seitse täisnädalat ilma ühe päevata ehk 48 päeva järjest. Need seitse nädalat on need, mis eelnevad lihavõttepühade tähistamisele, kogu kristliku usu kesksele pühale. Ettevalmistus selleks häid pühi Kristuse ülestõusmine järgib usu kaanoneid ranges karskuses ja mitte ainult toidust. Kõik inimlikud instinktid ja impulsid, sealhulgas emotsionaalsed, tuleks ohjeldada. Paastu ajal on eriti patune olla vihane, samuti tunda uhkust ja eneseväärikust paastu jälgimise pärast nende taustal, kes paastu ei pea.

Lihavõttepühal, nagu teate, pole kindlat kuupäeva nagu jõulud ja igal aastal tähistatakse seda erinevatel päevadel.

Asi pole ainult selles, et lihavõtted langevad alati pühapäevale. Selle kuupäeva arvutab keerulised reeglid, ja sisse erinevad aastad see võib langeda mis tahes päevale vahemikus 4. aprill kuni 8. mai. 2018. aastal on lihavõtted.

Seega, kuna ülestõusmispühad on kõige varasemast võimalikust kuupäevast neli päeva hiljem, algab paast varakult. Kui varaseim võimalik alguskuupäev on 15. veebruar, siis 2018. aastal on paastu alguskuupäev 19. veebruar.

Paast lõpeb kuulutuspühaga

Mis puudutab paastuaja lõppkuupäeva, siis seekord sai nii peamine postitus terve aasta lõpeb teise olulise päevaga Õigeusu puhkus- Kuulutamine. Kuulutamise kuupäev - 7. aprill.

Ööl vastu 7.-8.aprilli õigeusu kirikud Toimuvad lihavõttepühade jumalateenistused. Peamist, Päästja Kristuse katedraalis, juhib traditsiooniliselt Moskva ja kogu Venemaa patriarh ise.

Maslenitsa kui paastuõhtu

Paastuajale eelnev nädal – 12.-18.veebruar 2018 – on Maslenitsa nädal. Püha on selles mõttes väga sarnane Euroopa karnevalidele, mis eelnevad ka katoliiklaste paastuajale.

Maslenitsa on ka paastu ettevalmistusnädal. Päevad, mil pole keelatud ennast hellitada maitsev toit ja meelelahutus, sest järgmise pea kahe kuu jooksul on see kõik rangeima keelu all.

"Päästa mind, jumal!". Täname, et külastasite meie veebisaiti. Enne teabe uurimise alustamist tellige meie õigeusu kogukond Instagramis Issand, salvesta ja säilita † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Kogukonnal on üle 18 000 tellija.

Meid on palju mõttekaaslasi ja me kasvame kiiresti, postitame palveid, pühakute ütlusi, palvesoove, postitame need õigeaegselt kasulik informatsioon pühade ja õigeusu sündmuste kohta... Telli, ootame sind. Kaitseingel teile!

Suurpaastu on selle olemasolu algusest peale peetud kirikus peamiseks paastuks. Õigeusu kalender. See on ettevalmistus kõige olulisema alguseks usupüha, mida nimetatakse lihavõtteks. See postitus asutati neljakümnepäevase paastu auks, mida Jeesus Kristus kõrbes pidas. Liturgilisel aastal loetakse sel perioodil eriteenistusi, palveid, meeleparandust ja mälestusi Päästja suurest piinast. Sel perioodil ei osale usklikud mitte ainult jumalateenistustel, vaid peavad kinni ka spetsiaalsest dieedist. Seega, kui otsustate kõigist kinni pidada Õigeusu reeglid, siis tuleb osata paastuajal õigesti toituda.

Paast algab 2018. aastal

Millal algab õigeusklike jaoks paast 2018. aastal, sõltub ülestõusmispühade kuupäevast. 2018. aastal kestab paast 19. veebruarist 7. aprillini. See periood mida iseloomustab kristluses pikim hoidumine söögist ja joogist.

See kestab seitse nädalat ja sellega peab kaasnema vaimne praktika. Selle aja jooksul ei puhasta inimene mitte ainult oma keha, vaid ka meelt ja hinge. Täpsemalt, mitu päeva paastu kestab, näitab selle teine ​​nimi - “Neli päeva”. See on 40 päeva - periood, mille jaoks peetakse elus vajalikuks ajaks lahkunud hing siit maailmast lahkuda.

Religioonis on see aeg, mille jooksul Jeesuse Kristuse keha maa peal veetis ja seejärel üles tõusis.

Kas paastu ajal on võimalik last ristida?

See küsimus huvitab paljusid vanemaid. Tuleb märkida, et kirik ei anna ristimisriituse läbiviimiseks mingeid keelde. Pealegi on last lubatud ristida igal nädalapäeval, peamine on see kõigepealt preestritega kokku leppida.

Muidugi keelduvad preestrid mõnikord peapaastu ajal tseremooniat läbi viimast. Kuid see ei tulene mitte mingitest keeldudest, vaid lihtsalt sellepärast tehnilistel põhjustel. Kuna sel perioodil on jumalateenistused üsna pikad ja vaheaeg nende vahel pole üldse pikk.

Sel ajal võivad vaimulikud reisida haigetele armulauda jagama või unistust tegema. Ja ainult ebapiisava vaba aja tõttu saavad nad keelduda. Kuid see ei tähenda sugugi, et see oleks võimatu. Sellistel juhtudel peate lihtsalt võtma ühendust mõne teise templiga.

Mida saab nendel päevadel süüa?

Kui paast algab, hakkavad usklikud valmistama erilisi paastuaja roogasid. Lõppude lõpuks, nagu eespool mainitud, peaksite sel ajal hoiduma paljudest jookidest ja toitudest. Väga oluline on selleks õigesti valmistuda. Selleks on hädavajalik kinni pidada sellele eelnevast paastust.

See kestab neli nädalat ja igaüks neist on pühendatud mõnele piiblisündmusele. Esimene nädal on pühendatud tölneri ja faride mälestuspäevale. Sel nädalal peetakse paastupäevadeks kolmapäeva ja reedet. Teine nädal on kadunud poja nädal. Nendel päevadel võite liha süüa, välja arvatud kolmapäeval ja reedel.

Kolmas nädal on nädal o viimane kohtuotsus. Seda nimetatakse ka lihasööjaks. Ja viimane nädal enne tähtsaimat paastu kannab nime Maslenitsa. Nädala sees saab lihatoite süüa vaid kolmapäeviti ja reedeti Kuna terve nädala lihatoite on keelatud süüa.

Kasulikud artiklid:

Kohe pärast selle postituse lõppu algab aasta põhipostitus. Ja mida saab paastu ajal süüa:

• Köögiviljad ja rohelised.
• Seened. Need toimivad liha asendajana.
• Teraviljad.
• Oad, herned.
• Hapukurgid, marinaadid.
• Külmutatud ja kuivatatud toidud.
• Paastuaja lavašš.
• Kastmed.
• Paastuaja majonees.
• Ilma munata valmistatud pasta.
• Puhas vesi.

Keelatud tooted:

• Igat liiki liha.
• Piimatooted.
• Munad.
• Alkohol.

Toitlustamine päevade kaupa paastuajal

Paastu toitumine erineb oluliselt tavalisest toitumisest. Tõepoolest, sel perioodil on teatud toodete tarbimisel mitmeid keelde. Samuti toimub reeglina toidutarbimine kindla mustri järgi. Põhipostituses on see järgmine:

• Esmaspäev on kuivtoit.
• Teisipäev – kuumad toidud ilma õlita.
• Kolmapäeval on kuivtoit.
• Neljapäev – kuumad toidud ilma õlita.
• Reedel on kuivtoit.
• Laupäev - võiga keedetud kuumad toidud.
• Pühapäev – võiga küpsetatud soojad road.

Näidismenüü igaks paastupäevaks

Kiiretel päevadel (esmaspäev, kolmapäev, reede):

• Hommikusöök – valmista puuviljasalat.
• Lõunasöök - gazpacho ilma keetmiseta, valmistatud segistis.
• Õhtusöök - kuivatatud puuviljad pähklitega.

Sooja toidu päevadel (teisipäev, neljapäev, laupäev, pühapäev):

• Hommikusöök - riis puuviljadega.
• Lõunasöök: paastuaja borš ubadega.
• Õhtusöök - merevetika salat.

Paastuaja retseptid

Tänapäeval on päris suur hulk erinevaid paastuaja roogasid, mis omal moel maitseomadused ei erine üldse tavalistest. Siin on mõned paastuaegsete roogade retseptid.

Borš ubadega

Selle ettevalmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• 50 g kuivatatud seeni,
• keskmine vibu,
• keskmine porgand,
• hunnik peterselli,
• väikesed peedid,
• näputäis soola,
• 2 tk loorberilehti,
• pipar maitse järgi,
• oad.

Ettevalmistus:

Eelnevalt keeda oad ja peet. Võtke seened ja valmistage nende põhjal 1,5 liitrit puljongit. Lisage valmistatud puljongile hakitud porgand, sibul ja petersell. Kata saadud segu kaanega ja hauta kuni valmis. Roa haudumise ajal tükelda eelnevalt keedetud peet. Sega kõik kokku ja lisa Loorberileht, sool ja pipar maitse järgi. Keetmise lõpus lisa boršile keedetud oad.

Gazpacho

See roog sobib ideaalselt kuiva toidu päevaks. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• pool klaasi tomatimahla,
• 500 g värskeid tomateid,
• üks värske või marineeritud kurk,
• üks keskmine paprika,
• keskmine vibu,
• paar küüslauguküünt,
• selleri oksake,
• hunnik basiilikut,
• hunnik peterselli,
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Kõik koostisained tuleb eelnevalt pesta ja puhastada. Seejärel lõigake need väikesteks tükkideks ja jahvatage segistis. Soola valmis gazpacho ja serveeri ürtidega. Roaga on soovitatav serveerida paastuaja röstsaia.

Issand on alati teiega!