Agurkbladene er dekket i flekker. Gule flekker på agurkblader. Riktig stell er nøkkelen til en god høst

Solbærsyltetøy kan også kalles behagelig på smak, aromatisk og sunn dessert. OM medisinske egenskaper Produktet kan bedømmes etter sammensetningen av vitaminer i det (B, P, C, K, E). Rips syltetøy beholder hele spekteret av gunstige egenskaper til bærene for kroppen vår selv etter matlaging. Nedenfor vil du lære ikke bare om fordelene, men også mulig skade syltetøy for menneskekroppen.

Hovedrollebesetning nyttige stoffer solbærsyltetøy:

vitaminkomplekser;
tanniner;
pektin gruppe;
fosforsyre;
jern;
kalium;
magnesium;
sølv;
svovel;
lede;
essensielle oljer;
karotenoider.

Solbærsyltetøy – fordel eller skade?

Smaken av solbærsyltetøy huskes umiddelbart. Et par skjeer syltetøy om dagen vil hjelpe deg å glemme noen plager. Produktet fungerer som en utmerket vasodilator, blodrenser og generell tonic. Det brukes også som et middel med en svak vanndrivende effekt. Takket være dets gunstige stoffer, anbefales det å spise syltetøy for å forbedre appetitten og aktivere metabolske prosesser i kroppen. Det har lenge vært bemerket at solbærsyltetøy påvirker effektiviteten av å helbrede hele kroppen.

Fordelene med solbærsyltetøy kan merkes med svekket immunitet, med sykdom sukkersyke eller aterosklerose. Leger anbefaler til og med å spise solbær ved mild strålingsskade. Syltetøy vil hjelpe i behandlingen av gastritt og for å bli kvitt vitaminmangel, med lave nivåer i blodet.

Du kan spise rå solbærsyltetøy, og fordelen med produktet er at for å tilberede det, males bærene rett og slett med sukker, noe som betyr at syltetøyet beholder alt nyttige funksjoner rips. Det som er utrolig er å spise ripssyltetøy Det er mulig selv i prosessen med å gå ned i vekt, siden produktet hjelper til med å rense mage-tarmkanalen, fjerne giftstoffer, forbedre fordøyelsen, fører til en rask følelse av metthet og absorberes godt. Du vil rett og slett ikke spise mer enn normalt.

Kontraindikasjoner

Solbærsyltetøy har gunstige egenskaper og kontraindikasjoner. Først av alt inneholder syltetøy en stor mengde sukker, noe som er skadelig for pasienter med diabetes. Ripssyltetøy kan være helseskadelig hvis en person har tromboflebitt. Fenolforbindelsene og vitamin K som finnes i bærene er bevart i syltetøyet. Det er ikke gunstig for de som lider av dårlig blodpropp. Men hvis du bruker produktet i rimelige mengder, kan du unngå ubehagelige konsekvenser.

Det er også verdt å merke seg at kun modne bær bør velges for å lage syltetøy. Overmodne frukter fører til gjæring, som har en dårlig effekt på mage-tarmkanalen.

Generelt er fordelene med bær selvfølgelig større, du trenger bare å huske de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til solbærsyltetøy. Og i løpet av sesongen er det bedre å gjøre flere forberedelser.

vitaminkomplekser;
tanniner;
pektin gruppe;
fosforsyre;
jern;
kalium;
magnesium;
sølv;
svovel;
lede;
essensielle oljer;
karotenoider.

Kontraindikasjoner

Fordelaktige funksjoner

Vi bør takke de samme fytoncidene og askorbinsyren for dette. Finne mer innhold Vitamin C finnes bare i nyper, teen som små barn vanligvis nekter å drikke av. En helt annen sak er syltetøy laget av ripsjuice, som har en behagelig ettersmak. Bare 20 bær eller tilsvarende, spist per dag, vil fylle opp kroppen daglig norm askorbinsyre

kreft forebygging;
øke immuniteten;

Forsiktighet skader ikke

økt surhet;

Fem minutter og du er ferdig

1,5 kg sukker;
1 kg bær;
glass vann.

Kald metode

Solbærsyltetøy(se bilde) er et av de mest favorittproduktene ikke bare blant barn, men også blant voksne. Den har en så behagelig aroma og unik smak at du vil spise den igjen og igjen. Og det som også er viktig er at syltetøyet laget av disse bærene inneholder mange sunne stoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen som helhet.

På grunn av at bæret inneholder mange vitaminer og mineraler, blir de også bevart i syltetøy.

Dette produktet er flott å konservere for vinteren. Det er et ideelt hjelpemiddel for luftveissykdommer fordi det inneholder en rekke nyttige næringsstoffer som er nødvendige for kroppen.

De gunstige egenskapene til solbærsyltetøy har en gunstig effekt på kroppens funksjon, styrker helse og forbedrer velvære.

Mange mødre stiller spørsmålet: «Er det mulig å spise ripssyltetøy når amming? Eksperter på denne saken sier at et slikt produkt kan introduseres i morens kosthold bare i begynnelsen av den første komplementære fôringen i små porsjoner som et tilsetningsstoff til frokostblandinger eller fermenterte melkeprodukter, for ikke å skade babyen.

Kaloriinnholdet i dette produktet er ganske høyt, så du bør ikke misbruke det, uansett hvor nyttig det kan være. Det er bedre å konsultere legen din om du kan spise dette syltetøyet eller ikke, for ikke å skade helsen din.

Du kan tilberede ganske mange deilige og aromatiske desserter til te med ripssyltetøy, samt en rekke brus.

I matlagingen har ripssyltetøy funnet sin bruk som fyll til pannekaker og pannekaker. Det fungerer også som et utmerket lag for søte bakevarer (shortcakes, kjeks, kjeks, charlottes, muffins, paier).

Dette produktet er godt egnet for matlaging av kompotter, fruktdrikker og gelé. Du kan også lage alkoholholdige drikker (vin, likører) med den.

Du kan også spise syltetøy bare sånn, som sukkererstatning for te.

Takket være sin rike aroma og utmerkede smak, vil retten alltid vise seg veldig appetittvekkende, og etterlate ingen likegyldig.

Til lag ripssyltetøy riktig, du må huske noen få enkle regler, takket være hvilket produktet vil være veldig velsmakende, sunt, aromatisk og vil vare i lang tid:

Det ferdige produktet må lagres på et kjølig, mørkt sted (et pantry er ideelt) i lang tid. Hvis du har laget gelé, er det bedre å oppbevare det i kjøleskapet i ikke mer enn ett år. Syltetøy tilberedt på en rask måte, bør kun oppbevares i kjøleskap og ikke mer enn tre måneder.

Å lage syltetøy hjemme er veldig enkelt. Bare følg oppskriften trinn for trinn, så ordner alt seg. Det finnes mange varianter av hjemmelaget ripssyltetøy. Den kan tilberedes enten i sin rene form eller med tilsetning av ulike bær og frukt. Du kan også bruke tidligere frosne rips til å lage syltetøy.

Ripssyltetøy

Matlagingsmetode

Marmeladnoe

For å lage syltetøy hjemme, må du male ett kilo modne rips med en blender. Hell så hundre gram vann i bærpureen og tilsett to og et halvt glass granulert sukker. Bland blandingen godt og kok opp. Kok til syltetøyet blir tykkere. Plasser deretter den varme blandingen på en flat overflate og la den tørke. Fordel deretter marmeladen i en steril beholder og forsegl.

I mikrobølgeovnen

For å lage syltetøy bør du ta et kilo friske rips, vaske dem godt og legge dem i en emaljebeholder. Tilsett deretter åtte kopper sukker og sett til side i en time for å la bærene slippe saften. Hell deretter blandingen i det elektriske apparatet og slå det på med full effekt. Når blandingen koker, rør den igjen og sett den i mikrobølgeovnen i to minutter. Rør deretter igjen og fordel i en steril beholder, og konserver deretter.

Med aprikoser

For å lage syltetøy må du først ta fire kilo aprikoser, vaske dem godt og skille fruktkjøttet fra frøene. Deretter legger du noen biter friske rips i hver aprikos (du trenger omtrent syv hundre gram til alt). Deretter må du lage mat sukker sirup(løses opp i fire liter varmt vann omtrent fire kilo granulert sukker). Tilsett så bærene i sirupen og kok opp blandingen. La så syltetøyet avkjøles i 24 timer. Kok så opp bærmassen igjen og kok i ca ti minutter. La syltetøyet avkjøles igjen i cirka ti timer. Kok deretter opp igjen og kok i ca fem minutter. Sett deretter til avkjøling i tolv timer. Kok deretter bærmassen igjen og kok i ti minutter. Fordel deretter i steriliserte beholdere og konserver.

For å lage syltetøy, legg fem hundre gram vasket servicebær og ripsbær i en emaljebelagt panne. Tilsett deretter tre og en halv kopp sukker og sett til side slik at bærene slipper saften. Etterpå må du koke bærmassen og koke i cirka ti minutter. Hell deretter i steriliserte beholdere og oppbevar.

Med jordbær

For å lage syltetøy må du ta en emaljebelagt beholder, ha omtrent halvannet kilo modne jordbær, omtrent fem hundre gram friske rips og tilsett ti glass sukker. Vent til bærene gir saft. Kok så opp bærmassen og kok i førti minutter, uten å slutte å røre. Deretter fordeles i sterile beholdere og konserveres.

Fra hele bær

For å lage syltetøy må du legge et kilo modne rips i en beholder dekket med aluminium og tilsette syv glass sukker. Vent til bærene gir saft. Kok så opp bærmassen og sleng i to stykker stjerneanis og én kanelstang. Kok i tjue minutter. La så syltetøyet avkjøles i cirka tolv timer og fjern krydderne. Kok deretter bærmassen igjen i cirka tjue minutter. Fordel deretter i sterile beholdere og konserver.

I en langsom komfyr

For å lage syltetøy hjemme, må du vaske ett kilo friske rips og legge dem i et elektrisk apparat. Tilsett deretter åtte glass sukker og sett til side i tre timer slik at bærene gir saft. Slå deretter på "Slukkingsprogrammet". Fordel deretter i sterile beholdere og konserver.

I brødmaskinen

For å lage syltetøy må du vaske ett kilo friske rips grundig og legge dem i et elektrisk apparat. Tilsett deretter åtte glass perlesukker og en spiseskje ferskpresset sitronsaft. Bland blandingen og slå på "Syltetøy"-modus. Hell deretter i steriliserte beholdere og oppbevar.

Fra Irina Khlebnikova

For å lage syltetøy må du ta en emaljebelagt panne, tilsett hundre gram sukker og hell i ett glass vann. Kok opp væsken og vent til perlesukkeret forsvinner. Tilsett deretter ett kilo bær og kok i omtrent syv minutter. Tilsett deretter fem kopper sukker og rør til det smelter. Hell deretter i steriliserte beholdere og oppbevar.

Med banan

For å lage syltetøy må du male fem hundre gram friske rips, fem hundre gram bananer og to og et halvt glass granulert sukker ved hjelp av en blender. Fordel deretter massen i en steril beholder og bevar.

Ingen matlaging

For å lage syltetøy, bør du vaske en kilo friske rips grundig og legge dem i en emaljebelagt panne. Tilsett så to glass sukker og knus bærene litt for å frigjøre saft. Tilsett deretter seks flere glass sukker og la syltetøyet stå i tre dager, rør blandingen med jevne mellomrom. Legg deretter i steriliserte beholdere og oppbevar. Lagres kjølig.

Frøfri

For å lage syltetøy må du ta en emaljebelagt beholder, legge ut ni hundre gram rips og tilsette tre glass sukker. Knus så litt slik at bærene slipper saften. Kok opp bærmassen og kok i ca fem minutter. Mal så bærmassen ved hjelp av en sil og kok opp igjen i ca ti minutter. Hell deretter i steriliserte beholdere og bevar.

Fem minutter

For å lage syltetøy hjemme, hell to hundre gram vann i en dyp emalje-dekket panne og tilsett syv glass sukker. Kok opp og vent til perlesukkeret er oppløst. Tilsett så ett kilo friske rips og kok i cirka fem minutter. Hell deretter i steriliserte beholdere og oppbevar. Oppbevares kun i kjøleskapet i ikke mer enn tre måneder.

Gelé eller "tatarisk" syltetøy

For å lage gelé må du ta en dyp beholder dekket med emalje, legge til to kilo modne rips og fylle med vann (tre hundre gram vil være nødvendig). Gi blandingen et oppkok og la det småkoke i cirka ti minutter. Tilsett så umiddelbart tre kilo sukker og bland grundig til sukkeret forsvinner. Deretter fordeles i sterile beholdere og konserveres.

Med epler

For å lage syltetøy må du ta en dyp kjele dekket med emalje, hell fem glass vann i den og tilsett ti glass sukker. Kok opp og kok til sukkeret forsvinner. Tilsett deretter ett kilo rips og kok i ti minutter. I løpet av denne tiden må du ta en kilo søte epler, vaske dem godt, kutte dem i terninger og hell dem deretter i pannen. Kok til syltetøyet blir tykkere. Legg deretter i en steril beholder og bevar.

vridd

For å lage syltetøy må du vaske et kilo rips godt og male dem med en kjøttkvern. Hell de vridde bærene i en emaljebelagt beholder, hell halvannen kilo granulert sukker i den og sett den på bålet for å varme opp. Så snart sukkeret forsvinner, fordel syltetøyet i steriliserte beholdere og konserver.

For å lage ripssyltetøy må du ta en og en halv kilo friske bær, vaske dem godt og male dem med en blender. Hell deretter fem kopper perlesukker i bærpureen. Gi blandingen et oppkok og kok i ca fem minutter. Legg deretter i en steril beholder og oppbevar.

Med stikkelsbær

For å lage syltetøy må du ta tre kilo stikkelsbær, et kilo modne rips, vaske dem godt og male dem med en blender. Hell så bærpureen i en emaljekledd panne og kok opp. La det så avkjøles. Kok den så opp igjen og la den avkjøles igjen. Gjenta deretter prosedyren igjen. Fordel deretter i rene glass og konserver.

Sukkerfri

For å lage syltetøy hjemme, må du legge ett kilo friske rips og ett kilo xylitol i en emaljebeholder. Rør litt og knus slik at bærene slipper saften. Kok deretter blandingen og kok i ca fem minutter. Hell deretter i en steril beholder og bevar.

For å steke syltetøyet må du ha tre glass friske rips i en varm stekepanne og røre til bærene slipper saft. Tilsett deretter to hundre gram perlesukker og rør til sukkeret er helt oppløst. Deretter fordeles i sterile beholdere og konserveres.

For å lage syltetøy må du ta syv hundre gram rips, vaske dem godt og fjerne grenene. Deretter må du ta en steril beholder og legge ut lag med sukker og bær slik at sukkeret er det siste på toppen. Oppbevar deretter og sett i kjøleskapet. Etter noen dager slipper bærene saft og syltetøyet er klart.

Tradisjonell tykk

For å lage ripssyltetøy hjemme, hell tre hundre gram vann i en emaljebelagt panne og kok opp. Tilsett så ett kilo friske bær og kok i cirka ti minutter. Tilsett deretter seks kopper sukker og kok opp igjen, rør kontinuerlig til sukkeret forsvinner. La så syltetøyet stå kjølig i tre timer. Kok deretter blandingen igjen og kok i ti minutter. Deretter fordeles i steriliserte beholdere og konserveres.

Kald

For å lage syltetøy, må du vaske et kilo modne rips grundig og male dem med en blender. Hell så åtte glass sukker i bærpureen og rør til den er helt oppløst. Legg deretter i steriliserte beholdere og bevar. Det ferdige produktet skal kun oppbevares i kjøleskapet.

Med appelsiner

For å tilberede deilig syltetøy, bør du ta to modne appelsiner, et kilo friske rips, vaske dem godt og vri dem. Hell fem kopper sukker i den resulterende pureen og rør til det granulerte sukkeret forsvinner helt. Fordel deretter syltetøyet i steriliserte beholdere og konserver.

Nedenfor er en video om hvordan du lager mat deilig syltetøy fra solbær uten matlaging til vinteren.

Som du ser er det mange forskjellige måter koking av ripssyltetøy. Men i alle tilfeller vil det ha en utmerket aroma og fantastisk smak.

I moderne verden Hjemmehermetikk har fått en litt annen betydning. Tidligere var det å forberede seg til vinteren en nødvendighet det var veldig vanskelig å leve uten syltetøy, syltetøy og marinader. I dag tilbyr supermarkedshyllene oss syltetøy og hermetiske salater for enhver smak. Men de fleste av dem er tilberedt av uærlige produsenter produktet inneholder mye konserveringsmidler, smaksforsterkere og smakstilsetninger. Derfor fortsetter dagens husmødre fortsatt å gjøre vendinger - for å nyte velsmakende, og viktigst av alt, sunne og trygge godbiter om vinteren. Og en av dem er ripssyltetøy. Dette er et unikt og verdifullt produkt, som inneholder utrolig mye askorbinsyre. Rips er uunnværlige for forkjølelse og influensa, de er ikke bare effektive, men også velsmakende medisiner for barn. I denne artikkelen vil vi snakke om fordelene med rips, deres kontraindikasjoner og en sunn måte å konsumere dette bæret på.

Fordelene med solbær for kroppen

Rips har flere varianter, solbær anses som de mest nyttige og verdifulle. Den inneholder vitaminer, mikroelementer, eple og sitronsyre, tanniner, flavonoider, glukose og fruktose. Oftest er rips verdsatt for det høye innholdet av vitamin C i sammensetningen. De fordelaktige egenskapene er konsentrert ikke bare i fruktene, men også i buskens blader - et medisinsk avkok er ofte laget av dem. Hvordan påvirker rips menneskekroppen?

Et stort nummer av vitamin C gjør rips til en uunnværlig bekjemper mot forkjølelse og influensa. Regelmessig inntak av rips gir en kraftig forebyggende effekt - immunsystemet er i stand til å motstå eksterne bakterier og virus. Spis kun 20 bær om dagen for å tilfredsstille kroppens behov for askorbinsyre fullt ut.

Rips, og spesielt et avkok av bladene, har anti-inflammatoriske og febernedsettende effekter. Bare legg til noen få ripsblader i kjelen sammen med tebladene - dette vil bidra til å redusere temperaturen og takle sykdommen mye raskere. I tillegg er det et spesielt utvalg av rips - duftende. Bladene har en fantastisk aroma, tørker dem for å nyte lukten av sommer om vinteren.

Rips har en utmerket effekt på arbeidet nervesystemet person. Det vil si, hell kokende vann over en håndfull rips og drikk denne blandingen sammen med bærene. Dette vil hjelpe deg å roe deg ned, bli kvitt angst og nervøs spenning.

Ripsbær har en kraftig vanndrivende effekt. Dette er nyttig for blærebetennelse og nyresykdommer. I tillegg er et avkok av ripsblader nyttig i kampen mot hevelse og poser under øynene.

Ripsbær brukes over hele verden som et av de sterkeste midlene mot halsbrann. Rips slukker skånsomt surhet i magesekken og forhindrer at den blir kastet ned i spiserøret. Regelmessig inntak av rips vil helt lindre deg fra disse ubehagelige symptomene.

Svarte bær er bra for diabetikere, da rips er i stand til å regulere og normalisere blodsukkernivået.

Forskere har lenge bevist at rips øker effekten av visse grupper antibiotika, for eksempel medisiner fra penicillingruppen.

Bær er nyttige å bruke ved tarmlidelser - de undertrykker skånsomt utviklingen av skadelige bakterier, fjerner avfall og giftstoffer, lindrer luft i magen, oppblåsthet og diaré, og beskytter mot magesmerter.

Svært ofte brukes rips til å behandle sykdommer i øvre del luftveier. Drikk en teskje ripsjuice 3-4 ganger om dagen. Dette vil bidra til å myke opp hosten, lette oppspyttprosessen og fremskynde utvinningen fra bronkitt og trakeitt. Noen ganger anbefales ripsjuice å drikke for tuberkulose for å dempe en svekkende hoste.

Ripsjuice har en uttalt bakteriedrepende og antiseptisk effekt. Derfor brukes den ofte til å gurgle for sår hals og betennelse i mandlene. Løs opp en teskje juice i et glass varmt vann og få en utrolig effektiv og kraftig medisin. Den kan også brukes til å vaske sår, desinfisere kutt, skylle munnen for stomatitt osv.

I friske bær inneholder en stor mengde rips folsyre, som er så nødvendig for kvinner under graviditet. Det reduserer risikoen for utvikling av fosterets nevralrørspatologier.

Drikke laget av rips, bringebær og nyper serveres absolutt på sykehus og fødeinstitusjoner for å øke hastigheten rehabiliteringsperiode pasienter.

Fruktdrikker og kompotter laget av rips er svært nyttige for hypertensive pasienter - de bidrar til å forbedre hjertefunksjonen og stabilisere blodtrykket.

Jeg vil spesielt merke meg fordelene med rips i kosmetikk. Denne juicen fantastisk bær tørk huden ofte – det har en blekende effekt. Med vanlige behandlinger kan du bli kvitt aldersflekker, fregner og uønsket soling. De bakteriedrepende egenskapene til rips gjør det mulig å takle akne og andre betennelser på huden. Eple- og sitronsyre undertrykker perfekt aktiviteten til talgkjertlene og gjør huden matt. En stor mengde askorbinsyre hjelper til med å takle slapp hud, noe som gjør den fast, elastisk og glatt.

Fortynnet ripsjuice brukes til å skylle håret – dette gjør det mykere, glattere og skinnende. Gni ripsjuice inn i huden på hendene etter vask eller matlaging - dette vil myke huden og bli kvitt grove områder på fingrene. Ripsjuice styrker neglene perfekt - bare smør platene med det hver dag i en måned. Veldig snart vil du legge merke til at neglene dine har sluttet å flasse og brekke, og du vil kunne vokse dem til en anstendig lengde.

fordeler og skader ved irgi

Kontraindikasjoner for forbruket av solbær

Solbær er et universelt produkt som definitivt vil finne bruk i hjemmet ditt. Rips er trygge for gravide og barn. Det er imidlertid forholdsregler som bør tas.

Solbær øker blodpropp på grunn av sitt høye innhold av vitamin K. Derfor bør personer med tendens til å danne blodpropp unngå bærene. Hvis du har hatt hjerteinfarkt eller hjerneslag, bør rips også utelukkes fra kostholdet ditt.

For gastritt med høy surhet kan rips være farlig og bør ikke spises.

Magesår og andre gastrointestinale lidelser er en direkte kontraindikasjon for inntak av rips.

Under graviditet kan du spise rips, men bare i begrensede mengder - ikke mer enn 150 gram per dag.

Hvis ripsene ikke er fra hagen din, bør du være nøye med kvaliteten deres - bønder vanner ofte buskene med plantevernmidler og nitrater. Tilstedeværelse av skadelig kjemiske substanser i frukt kan kontrolleres ved hjelp av en spesiell tester. Hvis du er trygg på kvaliteten på rips, bør du finne ut hvordan du spiser dem riktig.

fordeler og skader av rød rogn

Hvordan tilberede og konservere rips

Det sunneste er selvfølgelig å spise bærene ferske. Men dessverre bærer busken frukt bare en gang i året, og vi ønsker å bevare fordelene med solbær i hele høst-vinterperioden. Hvis du lager syltetøy eller kompott av rips, vil dessverre bærene miste løvens dose av sine gunstige stoffer. Faktum er at vitamin C blir ødelagt når varmebehandling. Derfor det meste på en nyttig måteÅ bevare vitaminer er å fryse rips. Du kan fryse bærene hele, eller du kan lage deilige og sunt syltetøy. For å gjøre dette, mal bærene i en blender eller kjøttkvern, tilsett sukker, hell den deilige medisinen i plast flasker og sett den i fryseren. Tin om vinteren etter behov. Det er bedre å fryse rips i små porsjoner, det vil si at det er mer praktisk å helle dem i små 0,5 liters flasker.

Solbærbær er mye brukt i folkemedisin, matlaging og kosmetikk. Bærene brukes til å lage gelé, mousser, syltetøy, kompotter, fruktdrikker, sirup, paifyll og mange andre deilige desserter. Men fordelene med solbær ligger ikke bare i dens fantastiske aroma og dype smak. Dette er også utrolig sunne bær som selv et barn ikke vil nekte å bli behandlet med!

fordeler og skader av kaprifol

Video: gunstige egenskaper av solbær

Solbærsyltetøy kan også kalles en smakende, aromatisk og sunn dessert. De medisinske egenskapene til et produkt kan bedømmes av sammensetningen av vitaminer i det (B, P, C, K, E) og folsyre. Rips syltetøy beholder hele spekteret av gunstige egenskaper til bærene for kroppen vår selv etter matlaging. Nedenfor vil du lære ikke bare om fordelene, men også den mulige skaden av syltetøy for menneskekroppen.

Hovedsammensetningen av nyttige stoffer i solbærsyltetøy:

vitaminkomplekser;
tanniner;
pektin gruppe;
fosforsyre;
jern;
kalium;
magnesium;
sølv;
svovel;
lede;
essensielle oljer;
karotenoider.

Solbærsyltetøy – fordel eller skade?

Fordelene med solbærsyltetøy kan merkes i tilfeller av svekket immunitet, diabetes mellitus eller åreforkalkning. Leger anbefaler til og med å spise solbær ved mild strålingsskade. Syltetøy vil hjelpe i behandlingen av gastritt og for å bli kvitt vitaminmangel, med et lavt nivå av hemoglobin i blodet.

Du kan spise rå solbærsyltetøy, og fordelen med produktet er at for å tilberede det, males bærene ganske enkelt med sukker, noe som betyr at syltetøyet beholder alle de fordelaktige egenskapene til rips. Overraskende nok kan du spise ripssyltetøy selv mens du går ned i vekt, siden produktet hjelper til med å rense mage-tarmkanalen, fjerne giftstoffer, forbedre fordøyelsen, fører til en rask metthetsfølelse og absorberes godt. Du vil rett og slett ikke spise mer enn normalt.

Kontraindikasjoner

Det er også verdt å merke seg at kun modne bær bør velges for å lage syltetøy. Overmodne frukter fører til gjæring, som har en dårlig effekt på mage-tarmkanalen.

Solbærsyltetøy er en klassiker i søtkonserveringssjangeren. Det er så mange alternativer for å tilberede det, inkludert sunne kuldemetoder som beholder mesteparten av næringsstoffene.

Den ikke-tilberedende versjonen lar forbrukere stabilisere hematopoiesis-prosessen. Og en rask fem minutter vil bli bestevenn de som lider av høye nivåer av surhet i magen. Hvis du spiser godbiter med måte, kan du naturlig regulerer gjæringsprosesser i tarmene, lindrer problemer med destabilisering av fordøyelseskanalen.

Men dessuten positiv innflytelse på metabolisme og andre aspekter av helse, syltetøy er et deilig tillegg til te, et fyll for muffins, et fyllstoff for mannakaker og gryteretter. Hvis vi legger til dette det faktum at selv med langvarig varmebehandling, beholder den geléaktige godbiten en del av sin positive egenskaper, vil det være det perfekte tillegget til bordet. Når kroppen lider av mangel på vitaminer i den kalde perioden, er det på tide å få en uvanlig godbit.

Hovedtrekket til bæret anses å være rikt vitaminkompleks, som inneholder vitaminer fra gruppene B, A, P, K, C, E, D. Men selv uten dette kan gelésyltetøy skryte av andre nyttige komponenter som mikroelementer. Det handler om om jern, kobber, mangan og fosfor. Når det gjelder kaliuminnhold, var den deilige desserten i stand til å innhente selv bananer.

Ikke uten organiske syrer, som bidrar til riktig drift fordøyelseskanalen. Til dette formål brukes eplesyre, oksalsyre, sitronsyre og til og med fosforsyre. Men den mest fantastiske oppdagelsen vil bli gjort av de som aldri mistenkte at den vanlige beboeren i en hage har mye essensielle oljer. Derav den uttalte aromaen.

Men den karakteristiske lukten gjelder bare skogsvarianter som har en rund form. Klassiske hageanaloger, som har en langstrakt form, lukter mindre sterkt. På grunn av dette foretrekker erfarne husmødre å betale mer, men kjøpe bær, som, uansett hvor mye du koker dem, vil etterlate en uovertruffen lukt. Dessuten vil en slags energicocktail glede deg med tanniner og fytoncider.

De som er bekymret for sin egen figur bør ikke være redde. Kaloriinnholdet i det ferske produktet oversteg knapt 63 kcal. Hvis du ikke går over bord med søtningsmidler, kan du tilberede ekstremt sunt og samtidig lavkalorirett for vinteren.

Generelt bilde energiverdi gir:

Det er usannsynlig at slike indikatorer vil påvirke slankheten negativt hvis produktet tilberedes uten et overskudd av granulert sukker.

Fordelaktige funksjoner

Gjennom mange studier stipendiater De kom til den konklusjonen at enkel syltetøy, når det konsumeres regelmessig i den kalde årstiden, har en gunstig effekt på kroppens beskyttende funksjoner. Det takler vellykket å motstå forkjølelse, og styrker også immunsystemet for forebyggende formål.

Vi bør takke de samme phytoncides og askorbinsyre for dette. Det eneste stedet du kan finne et høyere vitamin C-innhold er i nyper, teen som små barn vanligvis nekter å drikke fra. En helt annen sak er syltetøy laget av ripsjuice, som har en behagelig ettersmak. Bare 20 bær eller tilsvarende, spist per dag, vil fylle opp kroppen med det daglige behovet for askorbinsyre.

Det presenterte nesten bunnløse lagerhuset med næringsverdi fikk det uuttalte kallenavnet til dronningen av hagen av en grunn. Den er rik på ulike antioksidanter. I denne delen ble den kun overgått av bjørnebær, tyttebær og tyttebær, som vanligvis samles i skogkledde områder.

I tillegg til mikroelementer som har en positiv effekt på cellulær metabolisme, er antocyaniner tilstede her. Spesielle stoffer regnes som beskyttere som blokkerer skade av ulik opprinnelse. Vitamin gelé vil ikke skade de som nylig har hatt Kirurgisk inngrep, eller begynte langvarig rehabiliteringsterapi etter en langvarig alvorlig sykdom.

Andre fordeler med et naturlig desinfeksjonsmiddel og energisett kalles vanligvis:

kreft forebygging;
forebygging av utvikling av diabetes;
god effekt på blodet, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer;
fikse blodtrykket på et akseptabelt nivå;
øke immuniteten;
hjelp med sykdommer i synets organer;
motstand mot plager relatert til nyrer og lever;
normalisering av fordøyelsessystemet.

Hvis du forbereder flere krukker med dessert på forhånd for vinterstagnasjon, kan du bruke dem for å unngå problemer med konsentrasjonen. Vanligvis oppstår tap av styrke på grunn av arbeidsstress i den kalde årstiden. For å muntre deg opp ved å utløse hjerneaktiviteten din til det maksimale, trenger du ikke spise syltetøy i glass. Noen skjeer til te er nok, men daglig.

Eldre mennesker som ikke ønsker å møte Alzheimers sykdom om noen år, vil like denne typen forebygging. Og damer vil definitivt sette pris på den gunstige effekten av bær på hudens tilstand, som ikke vil bli angrepet av rynker så raskt.

Forsiktighet skader ikke

Til tross for at frøfri sødme har mange positive sider, er det et par flue i salven. Alle de som har medisinsk kort foreskrevet diagnose: tromboflebitt, eller bare en mistanke om det. Det er også verdt å sette ned farten for alle søtsugere som har lest om de nesten uendelige fordelene med bæret. I for store mengder vil det påvirke prosessen med hematopoiesis negativt.

Solbær øker blodpropp.

Det finnes en rekke ikke for strenge kontraindikasjoner, som krever konsultasjon med legen din før du begynner å konsumere godbiten. Dette inkluderer motstridende påstander om leverfordeler. Organet vil faktisk takke deg for slik omsorg, men bare hvis det ikke er påvirket av hepatitt.

Spesiell forsiktighet bør utvises av de som står overfor:

økt surhet;
magesår i det akutte stadiet;
inflammatorisk prosess i tolvfingertarmen.

Gravide bør ikke være overivrige med å fylle på vitaminmangel på denne måten. Den samme algoritmen bør følges ved fortynning barnemeny. Når du først tar det, bør du nøye overvåke for en mulig allergisk reaksjon. Hvis dette blir lagt merke til, blir bærene midlertidig ekskludert fra kostholdet.

Fem minutter og du er ferdig

Den letteste og samtidig sunn oppskrift også kalt fem minutter, siden hoveddelen av varmebehandlingen krever akkurat så mye tid. For å forberede deg trenger du:

1,5 kg sukker;
1 kg bær;
glass vann.

Først må du sortere og vaske ripsene grundig, legg dem på papirhåndklær og en ren fille for å tørke. Mens arbeidsstykket tørker, er det på tide å lage en sirup, som innebærer å blande søtningsmidlet med vann og deretter bringe det til koking i en emaljebeholder.

Etter koking legger du bærene i pannen og venter til halvfabrikatet koker opp igjen. Så gjenstår det bare å koke blandingen over lav varme i omtrent fem minutter, og helle det resulterende resultatet i steriliserte glass. Det er nødvendig å tette med metalllokk hvis det planlegges ytterligere lagring i kjelleren. Hvis du har tenkt å lagre det i kjøleskapet, kan du begrense deg til nylonanaloger.

Fem minutter har sin egen hemmelighet, som vil bli verdsatt av ekte esteter som ikke tåler at bær krymper. For å forhindre dette må du først legge gavene til hagene i kokende vann i et minutt, og deretter tømme dem i et dørslag.

For veldig late personer anbefaler han å tilberede blandingen i en langsom komfyr ved å bruke et identisk opplegg. Dessuten ville det være mer praktisk å føre arbeidsstykket gjennom en kjøttkvern. Den pektinrike delikatessen blir til en vakker gelé. Den kan deretter brukes til å fylle i bakevarer, som tilberedes i en brødmaskin for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Kald metode

Tilhengere av å bevare hver dråpe nyttige stoffer vil sette stor pris på kald metode søm, som vil kreve et kilo rips, halvannet kilo sukker, som kan erstattes med honning og én stor appelsin.

Sitrusfrukten vaskes og settes deretter i en blender, uten å fjerne skallet, men bare bli kvitt de bitre frøene. Ripsene sendes på samme måte, og deretter kombineres begge lyse puréene ved å blande i en blenderbolle.

Et søtningsmiddel tilsettes blandingen, slik at halvfabrikatet får stå i romtemperatur i et par timer. I løpet av denne tiden må du røre blandingen flere ganger, og vente til de søte krystallene er helt oppløst. Etter utløpsdatoen legges arbeidsstykket i en sterilisert beholder og sendes til kjøleskapet.

Hvis appelsinversjonen virker for søt, bytt den ut med sitron. Et originalt forslag ville være å blande solbærpuré. Den første vil gi en karakteristisk surhet. Alt som gjenstår er å huske om vinteren din egen fremsyn og glede seg over et kjøleskap fullt av godsaker.

Solbær er den mest verdifulle kilden vitaminer, mineraler, makro- og mikroelementer. Bær har store fordeler for menneskekroppen, men har noen kontraindikasjoner for konsum.

Fordelene og skadene med solbærsyltetøy

Riktig tilberedt solbærsyltetøy beholder en enorm mengde vitaminer og mineraler. Når du spiser denne delikatessen:

immunitet øker;
prosessen med hematopoiesis forbedres;
det endokrine systemet stimuleres;
funksjonen til nervesystemet forbedres;
elastisiteten til blodårene forbedres;
har en gunstig effekt på inflammatoriske prosesser i organismen;
gir forebygging av hjerneslag, hjerteinfarkt;
syltetøy er nyttig for sår, skjørbuk, anemi;
Produktet er nyttig for forebygging av Alzheimers sykdom.

I tillegg til fordelene kan solbærsyltetøy være skadelig. I hvilke tilfeller kan dette skje:

for nyreproblemer;
på grunn av sukker er det verdt å begrense forbruket av syltetøy for personer som er overvektige eller har diabetes;
med gastritt, når surheten i magen økes, med et sår;
personer som lider av tromboflebitt;
for allergiske reaksjoner.

kilo solbær;
1,2 kg granulert sukker;
300 gram drikkevann.

Oppskrift:

Dekk bærene med sukker og hell i vann. Kok opp, kok i fem minutter.
La avkjøles.
Gjenta prosedyren én gang.
Avkjøl, hell i glass og sett på et kjølig sted.

Bær har lenge vært elsket i Rus, blant dem inntar solbær en spesiell plass. Det er mange vitaminer og andre nyttige stoffer i det, og dette produktet har også en behagelig smak. Syltetøy laget av solbær er elsket av mange hvis det tilberedes riktig, kan det gi store fordeler for menneskers helse.

Men det kan være skade, om alle nyansene bør fortelles mer informasjon. Solbærsyltetøy, dets fordeler og skader, har lenge blitt studert av ernæringsfysiologer i mange land.

Hva er fordelene med ripssyltetøy?

Så hvorfor er sunt ripssyltetøy så populært og anbefalt av eksperter? Hvis vi snakker om mengden vitamin C, bryter dette bæret alle rekorder når det gjelder innholdet. Viktig det faktum at etter varmebehandling reduseres mengden nyttige stoffer selvfølgelig. Det meste gjenstår imidlertid fortsatt. Hva annet er solbærsyltetøy nyttig for:

gjennom inntak av produktet styrkes det menneskelige immunforsvaret;
Bærsyltetøy tilberedes raskt, dette sparer ikke bare tid, men lar deg også bevare den maksimale mengden næringsstoffer i produktet. Produsenter vet om dette, og det er derfor de foretrekker å lage akkurat dette syltetøyet;
som allerede nevnt inneholder delikatessen store mengder vitamin C, som har den beste effekten på tilstanden til menneskekroppen. Forbedrer hematopoetisk prosess, det endokrine systemet stimuleres, nervesystemet fungerer bedre, slik syltetøy er rett og slett uerstattelig som et beroligende middel;
takket være tilstedeværelsen av vitamin C absorberes jern normalt i kroppen, vaskulær elastisitet blir høyere, det er en sterk antioksidant;
hvis en person har forkjølelse, inflammatoriske prosesser eller andre sykdommer (som hjerteinfarkt, diabetes og hjerneslag), kan syltetøy også ha en gunstig effekt på helsen;
tilstedeværelsen av vitamin C er ikke den eneste fordelen med solbærsyltetøy, den inneholder en betydelig mengde vitamin B, pektin og tanniner;
makro- og mikroelementer i ripssyltetøy er i et kompleks;
hvis en person har magesår, skjørbuk, anemi eller gastritt (hvis syrenivået er lavt), vil dette syltetøyet definitivt hjelpe;
produktet inneholder en vanndrivende effekt, som er viktig for personer med nyresykdommer. Det er også nyttig for sykdommer mage-tarmkanalen, problemer med avføring. Ikke lenge siden under Vitenskapelig forskning det ble funnet at syltetøy også hjelper mot sopp;
Det er ikke nødvendig å tilsette sukker til solbærsyltetøy under tilberedning, eller du kan begrense mengden betydelig, da blir det ingen gjæring.

Ernæringseksperter anbefaler å forberede krukker for stagnasjon for vinteren, siden da er problemer med konsentrasjon effektivt løst. Det er ingen hemmelighet at en persons styrke ofte synker i den kalde årstiden. Jeg har veldig lyst til å gjøre hjernen mer aktiv i en slik periode og jamme fra solbær Det vil definitivt hjelpe i denne forbindelse. For å oppnå et positivt resultat nei trenger å spise i krukker, hvis du legger et par skjeer til te hver dag, så er dette nok.

Hvis eldre mennesker bruker litt av dette produktet hver dag, er det mye mindre sannsynlighet for å utvikle Alzheimers sykdom. Gode nyheter for det rettferdige kjønn - med regelmessig forbruk kan du trygt stole på at huden ikke blir dekket av rynker på lenge.

Hvilken skade kan det være av ripssyltetøy?

Uansett hvor rart det kan virke, men på bakgrunn av en rekke fordeler, kan et slikt produkt være skadelig for menneskers helse. Og her igjen er det nødvendig å si om vitamin C, hvorav det er for mye i et slikt produkt. Faktum er at for mye av dette gunstige stoffet fører til skade på nyretubuli. Dette er viktig å vite for de som blir syke av ARVI, streber etter å umiddelbart spise en hel krukke med en slik medisinsk delikatesse for å bli bedre raskt. Dette bør ikke gjøres, da det ikke bare vil forårsake forkjølelse, men også nyreproblemer.

En annen faktor som kan tilskrives oppskriften er at hvis du vil holde et slikt produkt trygt i lang tid, må du tilsette en stor mengde sukker til det. I denne forbindelse kan vi med sikkerhet si at personer som lider av diabetes ikke bør konsumere et slikt produkt. Det samme kan sies om de menneskene som er overvektige. Det er en rekke andre sykdommer der forbruket av dette produktet bør forlates. Disse er tromboflebitt, økt surhet i magen, magesår og gastritt (i hvert fall når det er en forverring av slike sykdommer).

Hvis en person nylig har fått hjerteinfarkt eller hjerneslag, vil et slikt produkt også gjøre det bør forlates. Du bør ikke spise solbærsyltetøy ofte eller i store mengder, da dette kan gi en allergisk reaksjon. Dette gjelder små barn, hvis kropper er svært sårbare.

Separat skal det sies om kvinner som er gravide - det er kjent at de ofte mangler vitaminer, men det er ikke nødvendig å gjøre overdreven innsats for å fylle opp vitaminbalansen så mye som mulig. Dette gjelder også for å lage en meny for et barn - først kan du gi babyen en liten mengde av produktet, nøye overvåke reaksjonen hans, hvis alt er i orden, kan dosen økes. Hvis det er en allergisk reaksjon, bør bærgodbiten fjernes fra kostholdet, i det minste for en stund.

Rask oppskrift på ripssyltetøy

Det gode er at du ikke trenger å bruke mye tid på å tilberede en slik delikatesse. Fem minutter er nok; med denne varmebehandlingen beholder bærene mange nyttige stoffer. For å tilberede et slikt produkt, må du ta:

halvannen kilo sukker;
kilo bær;
200 g vann.

Før du lager syltetøy, må du nøye sortere og vaske bærene, så må de tørkes grundig (det er bedre å bruke et papirhåndkle til dette). Arbeidsstykket tørker, på dette tidspunktet kan du lage sirup, det vil si at søtningsmidlet blandes med vann, og deretter la det koke (emaljebeholdere er egnet for dette).

Denne oppskriften har en interessant nyanse som vil bli verdsatt av sanne kjennere - for å forhindre at bærene skrumpes under kokeprosessen, legg dem under kokende vann i et par minutter før tilberedning, så er det bare å tømme dem i et dørslag, og du kan begynne matlaging. Nå vil alt ikke bare være velsmakende og sunt, men også veldig attraktivt å se på.

Etter at vannet i pannen koker, tilsett bærene, deretter må du vente litt, siden vannet skal koke igjen. Nå kokes alt dette i 5 minutter (varmen settes på lavt), hvoretter alt som kommer ut skal helles på glass (som først må steriliseres). Å lukke må brukes metalllokk hvis glassene skal oppbevares i kjelleren. Nylonlokk er tilstrekkelig for oppbevaring i kjøleskap.

Hvis en person har lite tid, kan dette gjøres i en langsom komfyr, ordningen ligner den som er beskrevet ovenfor. Arbeidsstykket kan også føres gjennom en kjøttkvern, da får du en tiltalende og smakende gelé, som inneholder en stor mengde pektin. Dette vil være spesielt interessant for bakeelskere som kan bruke slik gelé som fyll. Baking kan gjøres i en brødmaskin, det er raskere og det blir veldig velsmakende. Ripssyltetøy tilfredsstiller smaken til de mest krevende gourmetene.

I den moderne verden har hjemmehermetikk fått en litt annen betydning. Tidligere var det en nødvendighet å forberede seg til vinteren, det var veldig vanskelig å leve uten syltetøy, syltetøy og marinader. I dag tilbyr supermarkedshyllene oss syltetøy og hermetiske salater for enhver smak når som helst på året. Men de fleste av dem er tilberedt av uærlige produsenter produktet inneholder mye konserveringsmidler, smaksforsterkere og smakstilsetninger. Derfor fortsetter dagens husmødre fortsatt å gjøre vendinger - for å nyte velsmakende, og viktigst av alt, sunne og trygge godbiter om vinteren. Og en av dem er ripssyltetøy. Dette er et unikt og verdifullt produkt, som inneholder utrolig mye askorbinsyre. Rips er uunnværlige for forkjølelse og influensa, de er ikke bare effektive, men også velsmakende medisiner for barn. I denne artikkelen vil vi snakke om fordelene med rips, deres kontraindikasjoner og en sunn måte å konsumere dette bæret på.

Fordelene med solbær for kroppen

Rips har flere varianter, solbær anses som de mest nyttige og verdifulle. Den inneholder vitaminer, mikroelementer, eple- og sitronsyre, tanniner, flavonoider, glukose og fruktose. Oftest er rips verdsatt for det høye innholdet av vitamin C i sammensetningen. De fordelaktige egenskapene er konsentrert ikke bare i fruktene, men også i buskens blader - et medisinsk avkok er ofte laget av dem. Hvordan påvirker rips menneskekroppen?

En stor mengde vitamin C gjør rips til en uunnværlig fighter mot forkjølelse og influensa. Regelmessig inntak av rips gir en kraftig forebyggende effekt - immunsystemet er i stand til å motstå eksterne bakterier og virus. Spis bare 20 bær om dagen for å tilfredsstille kroppens behov for askorbinsyre fullt ut.

Rips har en utmerket effekt på funksjonen til det menneskelige nervesystemet. Det vil si, hell kokende vann over en håndfull rips og drikk denne blandingen sammen med bærene. Dette vil hjelpe deg å roe ned, bli kvitt angst og nervøs spenning.

Ripsbær har en kraftig vanndrivende effekt. Dette er nyttig for blærebetennelse og nyresykdommer. I tillegg er et avkok av ripsblader nyttig i kampen mot hevelse og poser under øynene.

Svarte bær er bra for diabetikere, da rips er i stand til å regulere og normalisere blodsukkernivået.

Forskere har lenge bevist at rips øker effekten av visse grupper antibiotika, for eksempel medisiner fra penicillingruppen.

Svært ofte brukes rips til å behandle sykdommer i de øvre luftveiene. Drikk en teskje ripsjuice 3-4 ganger om dagen. Dette vil bidra til å myke opp hosten, lette oppspyttprosessen og fremskynde utvinningen fra bronkitt og trakeitt. Noen ganger anbefales ripsjuice å drikke for tuberkulose for å mildne en svekkende hoste.

Friske rips inneholder en stor mengde folsyre, som er så nødvendig for kvinner under graviditet. Det reduserer risikoen for utvikling av fosterets nevralrørspatologier.

Drikke laget av rips, bringebær og nyper serveres absolutt på sykehus og fødeinstitusjoner for å fremskynde rehabiliteringsperioden til pasientene.

Fruktdrikker og kompotter laget av rips er svært nyttige for hypertensive pasienter - de bidrar til å forbedre hjertefunksjonen og stabilisere blodtrykket.

Jeg vil spesielt merke meg fordelene med rips i kosmetikk. Saften av dette fantastiske bæret gnis ofte på huden – det har en blekende effekt. Med vanlige behandlinger kan du bli kvitt aldersflekker, fregner og uønsket soling. De bakteriedrepende egenskapene til rips gjør det mulig å takle akne og andre betennelser på huden. Eple- og sitronsyre undertrykker perfekt aktiviteten til talgkjertlene og gjør huden matt. En stor mengde askorbinsyre hjelper til med å takle slapp hud, noe som gjør den fast, elastisk og glatt.

Solbær er et universelt produkt som definitivt vil finne bruk i hjemmet ditt. Rips er trygge for gravide og barn. Det er imidlertid forholdsregler som bør tas.

For gastritt med høy surhet kan rips være farlig og bør ikke spises.

Magesår og andre gastrointestinale lidelser er en direkte kontraindikasjon for inntak av rips.

Under graviditet kan du spise rips, men bare i begrensede mengder - ikke mer enn 150 gram per dag.

Hvis ripsene ikke er fra hagen din, bør du være nøye med kvaliteten deres - bønder vanner ofte buskene med plantevernmidler og nitrater. Tilstedeværelsen av skadelige kjemikalier i frukt kan kontrolleres ved hjelp av en spesiell tester. Hvis du er trygg på kvaliteten på rips, bør du finne ut hvordan du spiser dem riktig.

Hvordan tilberede og konservere rips

Det sunneste er selvfølgelig å spise bærene ferske. Men dessverre bærer busken frukt bare en gang i året, og vi ønsker å bevare fordelene med solbær i hele høst-vinterperioden. Hvis du lager syltetøy eller kompott av rips, vil dessverre bærene miste løvens dose av sine gunstige stoffer. Faktum er at vitamin C blir ødelagt under varmebehandling. Derfor er den mest nyttige måten å bevare vitaminer på å fryse rips. Du kan fryse bærene hele, eller du kan lage smakfullt og sunt syltetøy. For å gjøre dette, bør bærene knuses i en blender eller kjøttkvern, drysses med sukker, helles i plastflasker og settes i fryseren. Tin om vinteren etter behov. Det er bedre å fryse rips i små porsjoner, det vil si at det er mer praktisk å helle dem i små 0,5 liters flasker.