Как да отглеждаме раци у дома. Хранителна база и видове ракообразни. Извършва се развъждане на ракообразни

В настоящите икономически условия начинаещият предприемач има всички шансове за успешно стартиране на собствен бизнес. Важно е правилно да подредите приоритетите и да изберете обхвата на вашите усилия.

Струва си да разгледаме по-отблизо такъв вид бизнес като развъждането на раци - много интересна посока. По статични данни се наблюдава ръст в потреблението на този продукт, а предлагането остава ограничено.

перспективи

По-голямата част от членестоногите на пазара се улавят от естествени резервоари, което води до значително намаляване на популацията им. Промишленото развъждане на раци у нас е изключително слабо развито.

Следователно конкуренцията в този сегмент е сравнително ниска. Тенденцията на нарастване на търсенето на този вид продукти остава непроменена, което допринася за поддържането на цените на доста високо ниво.

Както всеки бизнес, развъждането на раци ще изисква първоначална инвестиция, чийто размер се определя от мащаба на плановете. Преди да вземете отговорно решение за откриване на бизнес, се изучават технологията, опитът в организирането на бизнес в други предприятия и други въпроси.

След цялостен анализ на техните възможности и предварителни изчисления се взема окончателно решение и се съставя план от подготвителни мерки.

Видео - видео на Sevan Crayfish LLC, което доставя живи раци в Краснодар:

Изготвяне на бизнес план

Средна лента и южните районина нашата страна са естествено местообитание за раци, чието отглеждане е възможно и в изкуствени условия.

Местообитанието на членестоноги са водни тела с достатъчно чиста вода, каменисто дъно и пясъчни брегове.

Отглеждането на ракообразни се извършва:

в естествени езера, езера или реки;
в резервоари с изкуствен произход;
в специално оборудвани аквариуми.

Всяка от опциите, изброени по-горе, има редица характеристики и ще изисква различни разходи за стартиране на проекта.

Най-лесният вариант е първият, при който първоначалната инвестиция обаче ще бъде минимална, а печалбите са много по-малки. Обяснението за това е съвсем просто: за правилното и бързо развитие на раците ще е необходимо специални условиясреди. Температурата пада през зимата и водните тела замръзват, докато оптималната температура за този процес е около +16 C.

Най-добрите условия за отглеждане на раци могат да бъдат създадени в аквариуми, но последните имат сериозни ограничения в обема. Тази опция ще изисква най-високи разходи за закупуване на цял набор от оборудване, наемане на помещения с достатъчно голяма площ, оборудвани с отоплителна система.

Среден по отношение на разходите - изкуствен резервоар за развъждане на раци, разположен в близост до реката.

В допълнение към езерото ще са необходими млад растеж или ларви, фураж, оборудване и материали. Предприемачът, който започва този вид бизнес, не трябва да разчита на бърза възвръщаемост на инвестицията.

Практиката и статистиката показват, че възвръщаемостта на инвестицията става приблизително 5-7 години от началото на проекта и достигане на планираното ниво на производство.

Организиране на ферма за раци

Първата стъпка е да се занимавате с регистрацията на новосъздадено предприятие. Един от най-често срещаните правни формибизнес организацията у нас е. Най-лесният начин да създадете предприятие е да се свържете с адвокатска кантора, където ще бъде изготвен пакет от необходими документи срещу сравнително малка такса.

Сферата на дейност в съответствие с правната рамка на OKVED има код 0.121 - развъждане и продажба на ракообразни, риба и мекотели. При организиране на LLC се внася уставният капитал на предприятието, минимален размер- 10 хиляди рубли. Създадената фирма е регистрирана в данъчната служба и във всички извънбюджетни фондове. След това можете да започнете бизнес дейности.

Следващата стъпка е изборът на подходящ резервоар за отглеждане на раци и неговото подобряване. Това е отговорен процес, който определя успеха на цялото предприятие, основното зависи от качеството на изпълнението на този етап, дали ще бъдат създадени благоприятни условия за живот и възпроизводство на членестоноги.

Експертите препоръчват: да покриете дъното на езерото със специален полимерно фолио, който надеждно изолира резервоара от попадане в него вредни веществаот земята. Материалът има висока якост и ще продължи най-малко 25 години, ако е правилно монтиран.

Следващата стъпка в организацията на фермата ще бъде придобиването необходимо оборудванеза отглеждане на раци. Пълният комплект включва:

Опитните предприемачи организират система от три или повече резервоара, които комуникират помежду си. Това допринася за увеличаване на производството на ракообразни и по-добър подбор на видовете. За намаляване на въздействието външна среданад резервоарите е подредено припокриване според вида на оранжериите от поликарбонат.

Тъй като резервоарите са готови, се купуват ларви или млади ракообразни, както и фуражи в прогнозни количества. Най-доброто изпълнение на подготвителните мерки ще създаде най-добри условия за стартиране, а в последствие и развитие на бизнеса.

Къде да купя раци за разплод

Съвременната практика у нас е свързана с известни трудности при набавянето на необходимото количество жив материал за заселване на водоеми.

Съществуващите ферми са изключително неохотни да продават ларви или млади. Изходът може да бъде придобиването на възрастни въз основа на съотношението две женски към един мъжки. Чифтосването на ракообразните се извършва през есента; оплодената женска може лесно да бъде идентифицирана по наличието на яйца в специална торба под опашката.

Климатичните условия на средната зона са доста приемливи за различни видове членестоноги. Един от обещаващите видове е австралийският червен нокътен рак, чието отглеждане може да донесе добри приходи.

Месото на този вид членестоноги прилича на вкус и структура на морски омари, един от най-скъпите деликатеси. В нашата страна има опит с успешно отглеждане на тези ракообразни в специализирана ферма близо до Астрахан.

Видео - експерименти за отглеждане на австралийски рак близо до Астрахан:

Повечето достъпен изгледчленестоноги у нас са обикновени раци. Покупката им е възможна дори в супермаркета, важното е да са живи и здрави.

За точен отговор на въпроса къде да купите раци за разплод, трябва внимателно да проучите офертите от работещи и развиващи се ферми.

AT последно времеферми за раци се развиват в близост до големите градове, които купуват раци в други региони и ги доставят на търговски вериги и ресторанти.

Видеорепортаж от ферма близо до Санкт Петербург, която доставя раци от различни региони на Русия и чужбина:

Технология на отглеждане

В езерото

В тази секция говорим сиза изкуствен резервоар, който, преди да започне животновъдството, се нуждае внимателна подготовка. В допълнение към подготовката на дъното се извършват редица операции:

Около езерцето е изграден предпазен борд, а от външната му страна е направен дренажен дренаж. Това е необходимо, за да се предотврати навлизането на дъжд и отломки в езерото.
По бреговете са засадени дървета, един от най-добрите видове е плачещата върба, която ще създаде сянка.
Необходимо е да се предвидят различни дълбочини на езерцето: близо до брега - около 0,4 m, в средата до 3 m.

Максимално допустимият брой възрастни раци на един квадратен метърезерото площ не трябва да надвишава 5 единици. Преди утаяване на спускаемия резервоар, той се пълни, след което водата се утаява за период от най-малко две седмици, а за предпочитане един месец.

При готовността на резервоара се извършва инструментален мониторинг на качеството на водата за съдържание на нитрати, за членестоноги превишаването на максимално допустимите дози е вредно.

При правилно подреждане на езерото, раците не се нуждаят от допълнително хранене, във водата има достатъчно планктон, водорасли или ларви.

За да се ускори растежа на индивидите, се извършват растителни подрязвания, комбинирани фуражи, месни и рибни отпадъци, както и зърнени култури, напоени с вода. Храненето се извършва с помощта на специални дънни устройства, които се изваждат от водата след определено време.

По този начин се избягва замърсяване на водата в езерото, което може да има пагубен ефект върху добитъка и да доведе до смърт на част от него. Стриктното спазване на препоръките на специалистите и използването на пълна гама оборудване за поддържане на оптимални условия за живот на раците бързо ще постигнат добри резултати.

В специални аквариуми

В изкуствено създадени условия на околната среда е напълно възможно да се постигне целогодишен растеж на членестоноги. За тяхната поддръжка са необходими резервоари със специален дизайн с вместимост най-малко 250 литра.

Дъното на резервоара е покрито с пясък, смесен с камъни, върху тях са положени корафи, които служат като естествени убежища за раците по време на периода на бременност и снасяне на яйца.

Ракообразните са изключително чувствителни към качеството на водата, използваните аквариуми трябва да отговарят на много строги изисквания. Първо, трябва да се изключи възможността за контакт на вода с метала на рамката. Второ, резервоарът трябва да бъде оборудван с водоснабдителна система от дъното. Трето, ще е необходимо инсталирането на системи за филтриране, аериране и окисляване на водата.

Две седмици преди установяване, аквариумите се пълнят с вода и растенията се засаждат в земята. След това раците се спускат в резервоара в размер на един индивид трябва да бъде най-малко 5 литра вода.

Технологията за отглеждане на раци в изкуствени условия предвижда поддържането на декоративни скали като кубинско синьо. Страхотни декорации са. домашен аквариум, обаче, преди да започнете дейности, трябва да се погрижите за малко маркетингово проучване. Споразумение с големи зоомагазини ще улесни ускорената продажба на отгледани продукти.

Вкъщи

Този тип бизнес в сравнително малък мащаб може да се извършва у дома. Да организира такова нещо по най-добрия начинподходяща е технологията за домашно отглеждане на раци в басейни или аквариуми.

Всеки от предложените варианти има своите специфики и ще изисква инвестиране на определени суми за закупуване на всичко необходимо и извършване на редица строителни работи.

Организацията на отглеждането на членестоноги в аквариуми е описана по-горе и няма смисъл да се повтаря. Нека се спрем на технологията за отглеждане на раци в специално оборудвани басейни в страната или на място в близост Вила.

На етапа на предварителна подготовка е необходимо да се оценят възможностите на парцела за поставяне на изкуствен резервоар с площ най-малко 30 квадратни метра. m и производителността на водоизточника.

За домашно отглеждане на раци ще ви е необходим не обичайният правоъгълен басейн с плоско дъно и вертикални стени, а резервоар с малко по-различни параметри.

Изисквания за изкуствено езерце:

Най-рационалната форма е кръг или овал с диаметър от 6 до 10 м, дъното трябва да изглежда като купа с максимална дълбочина 1,5-2 м в центъра му.
Дъното трябва да бъде облицовано със специален филм.
Басейнът е оборудван с всички системи, осигуряващи циркулация, пречистване и насищане на водата с кислород.
Подредени по брега на басейна дренажна системаза отвеждане на дъждовна вода.
Около изкуствения водоем са монтирани устройства за засенчване на крайбрежните зони

Такъв басейн за развъждане на раци може да бъде изкопан ръчно сами или с участието на професионални багери. Обемът на работата е доста значителен, но напълно осъществим.

Дъното на басейна е покрито с речен пясък, а върху него са разпръснати камъни и корявки. Освен всичко друго, е инсталирано необходимото оборудване. Наличието на системи за припокриване и отопление на водата през зимата ще увеличи производителността на езерото.

Ракообразните в изкуствено създадени условия растат и се размножават по-бързо. Това се обяснява съвсем просто: членестоногите не спят зимен сън и процесът на възпроизвеждане на потомството се ускорява значително.

Наличието на няколко езера, най-малко три и за предпочитане четири пет - на едно място позволява да се увеличи добивът на готови продукти.

Развъждането на раци в селска къща ще ви помогне да придобиете безценен опит и да се запознаете с технологията.

Организирането на ферма за раци у дома обикновено е само първата стъпка в създаването на ферма. След като са тествани технологиите и методите за отглеждане на гурме продукти в сравнително малки обеми и след като са придобили необходимия опит, ще бъде възможно да се мисли за разширяване на бизнеса. Такъв бизнес подход ще помогне да се избегнат значителни загуби в бъдещи начинания.

В статията умишлено не са дадени примери, в различни регионите могат да бъдат много различни.

Основното е, че развъждането на раци като бизнес е доста обещаващ бизнес, обещаващ високо ниводоходност. Когато организирате и подготвяте проект за стартиране, е важно внимателно и отговорно да се отнасяте към препоръките на специалистите.

Видео - как се отглеждат раци в Луизиана:

Развъждането на раци в частна зона е прост и печеливш бизнес. За да отглеждате членестоноги у дома, трябва да закупите резервоар и да поддържате минимално удобни условия за неговите жители. Експертите дават препоръки откъде да започнете и как най-добре да изградите процеса на отглеждане на раци. И видео съветите ще ви помогнат да го разберете по-подробно.

Основи на развъждането на раци. Подготвителна работа

Целият процес на отглеждане на раци може да бъде настроен с минимални финансови инвестиции. Тук ще трябва да имате търпение. Раците растат 2-3 години. Съответно, започвайки от нулата, до този момент няма да получите деликатесно месо или печалба. Но ще трябва постоянно да храните животните, да се грижите за тях.

Ефективността на процеса се влияе от качеството на раците, използвани за размножаване:

За разплод е по-добре да използвате закупени чистокръвни животни. Раците, уловени в обикновено езерце, растат по-бавно.
Трябва да купите възрастни членестоноги. Можете да отглеждате малките сами.
Оптималното съотношение на мъжките и женските за добро потомство е 1:2.

За разплод е по-добре да се използват чистокръвни раци

Изчислено: за да получите 1 тон раци, трябва да купите 400 женски раци. За начинаещ воден стопанин са достатъчни 40 броя за първи път. Продават се в специализирани риболовни фирми. Това до известна степен гарантира надеждността на избрания от вас тип.

съвет. Не можете да купувате мъжки, ако женските имат хайвер на краката.

Как правилно да оборудваме езерце

вода - среда на животместообитание на раци. За домашно отглеждане се използват както естествени, така и ръчно направени резервоари. Доброто жилище за членестоноги има следните качества:

площ - 30-60 кв. m;
дълбочина - 1-3 м;
оптимално отопление - не по-ниско от +18 ° C, в противен случай раците ще изпаднат в хибернация;
водата се обновява напълно на всеки 2-3 седмици.

внимание! Наведнъж не можете да обновите повече от 30% от обема на резервоара. Това ще доведе до нарушаване на микроклимата.

Предимството на естествените резервоари е наличието на глинесто или пясъчно дъно с тинеста възглавница: именно при такива условия раците копаят норки за себе си и създават комфортен микроклимат. Недостатъкът е забавеният 3 пъти темп на растеж на раковите заболявания.

Езерце за отглеждане на раци

Аквариумите най-често се използват като изкуствени места. Това е доста скъпо: най-вероятно ще ви трябват няколко контейнера. Поддържането на правилната температура в тях е по-лесно, но по-скъпо. Можете да поставите филтърни модули на входа на аквариума и да си спестите необходимостта от ръчно подновяване на водата.

съвет. Хората, които решават да започнат да отглеждат раци за продажба, избират аквариуми. Всички разходи за допълнително оборудванеизплащат поради бързия растеж на раците.

Най-добрите видове раци за отглеждане у дома

След като оборудвате място за отглеждане, пристъпете към закупуване на жива основа за възпроизвеждане. Сред любителите на раци са популярни следните сортове:

австралийски. Има добър месен слой. Отглежда се само в заровени изкуствени водоеми. Комфортен обем за 3-4 души - 100 литра. Вътре трябва да оборудвате много норки и приюти за храна, почивка, линеене. Те ядат мъртва риба, трохи от хляб, водорасли, специална храна.
Синя кубинка. Незабележим вид. Той е непретенциозен, освен че се нуждае от температура на водата около +26 ° C. Самата вода трябва да е твърда. В резервоара също трябва да оборудвате много заслони. Видът се развива до възрастен само за шест месеца.

сини кубински раци

Мрамор. Едри и месести. Капризни за грижи. Изисква загряване на водата до +20…+28 °C, сравнително голямо количество фураж. Комфортният обем на резервоара е 100 литра за 20 индивида. При размножаването един индивид действа едновременно като жена и мъж. Фрай трябва да се отстрани поради риск от канибализъм.

внимание! Основното закупуване на раци за разплод не е последното. За да получите пълноценно стадо, което може самостоятелно да възпроизвежда номера си, ще са необходими периодични покупки в продължение на 5 години.

Грижа за раците

Основните характеристики на грижата за стадо раци ще ви помогнат да получите пълноценни и здрави индивиди:

Отделяйте и трансплантирайте в друго езерце всяко ново младо поколение.
През пролетта хванете женските и ги трансплантирайте в друг контейнер. Това ще помогне за предотвратяване на канибализъм и ще запази колонията жива.
Оптималната температура за женските е +22 ° C или малко по-ниска.

Раците са известни чистачи. Диетата им включва останки от риба, водорасли. Въпреки това, при домашно отглеждане, животните трябва да бъдат допълнени. За да направите това, използвайте зеленчуци, варено месо, планктон, ларви, червеи, същите водорасли и риба. Можете да закупите специална храна в магазина за домашни любимци.

внимание! Не може да се прехранва раци. По-добре не се хранят.

Релевантно е съотношението 1:2 мъжки и женски въз основа на физиологията. Един рак може да оплоди само две женски. Ако след това види друг, вероятно ще реши да го изяде. След оплождането слоят яйца се намира в женската под черупката. До края на следващата пролет се премества на задните си крака. От яйцата на едно членестоноги се появяват средно около 20 млади раци, въпреки че у дома опитни животновъди постигат показател от 60.

Развъждането на раци за продажба е печеливш бизнес

Важен признак за нормалното развитие на добитъка е линеене. Ракът изхвърля черупката, която му е станала тясна, и придобива нова. Младите индивиди правят това около 8 пъти годишно. През следващите 365 дни от живота този брой намалява до 5, след това до 3-4. нормалнораков растеж - тегло около 50-60 g и дължина на тялото около 10-12 cm до края на втората година от живота.

Допълнително оборудване за отглеждане на раци

Можете да постигнете по-голяма ефективност, като подобрите условията на живот на животните. За да направите това, например, можете да оборудвате резервоара с въздушен компресор. Устройството ще предотврати стагнацията на водата в езерото. Окислителят ще послужи добре. През есента устройството се монтира на дъното на естествени резервоари и през зимата насища водата с кислород.

За открити езера, колове и езера в студено време е уместно инсталирането на оранжерии. Те поддържат топлина, поддържайки нормално ниво на температура за раци. Фермерите също използват различни филтри, за да поддържат езерото чисто, и полипропиленови рамки, за да задържат водата в езерото.

Промишленото отглеждане на раци не е популярно сред местните бизнесмени. Големите предприятия за аквакултури се опитват да избегнат тази посока, тъй като дългият период на изплащане не оправдава значителната инвестиция в създаването на ферма за раци. В резултат на това голямото търсене на продукти е частично задоволено чрез улов на ракообразни в естествени резервоари, но размерът и качеството на тези индивиди оставят много да се желае.

В такава ситуация можете да разгледате отглеждането на раци у дома като бизнес, който носи, макар и малка, но стабилна печалба. В допълнение, ферма от такъв мащаб не изисква интензивни грижи: ежедневните задачи на предприемача са ограничени до еднократно хранене на домашни любимци и проверка на качеството на водата. И накрая, модерното оборудване позволява да се отглеждат не само раци, които са познати на всички, но и по-големи топлолюбиви видове, чиято висока пазарна стойност служи като допълнителен стимул за начинаещите.

Бизнес функции

Развъждането на раци в езерце се счита за най-лесният начин за организиране на бизнес: за да оборудва ферма, достатъчно е предприемачът да наеме или закупи парцел с естествен резервоар. Басейнът на езерцето се почиства от отломки, заселва се с млади растения и след 5-6 години се получава самовъзпроизвеждаща се популация.

Разбира се, не трябва да очаквате значителни приходи в този случай: опростеният метод напълно изключва възможността за контролиране на най-важните параметри за растежа на стадото, които включват химичния състав и температурата на водата, дажбата за хранене и отглеждането плътност. Ето защо опитните фермери предпочитат интензивни технологии за отглеждане на раци, включващи изграждане на изкуствени резервоари с частично или напълно контролирана среда. Предимствата на този метод са очевидни:

Предприемачът може да получи първата печалба след 12-18 месеца;
Индивидите растат много по-бързо и за една година достигат тегло от 100–150 g;
Когато поставяте аквариуми или басейни в отопляеми помещения, можете да закупите топлолюбиви видове раци, които са високопродуктивни за отглеждане у дома;
Благодарение на контрола на възпроизводството и инкубацията, степента на оцеляване на младите животни се повишава до 85-90%.

Бизнесът с отглеждането на раци се характеризира с определени предимства и недостатъци: за да направи заключение за осъществимостта на тази идея, предприемачът трябва да ги разгледа като цяло, като вземе предвид на първо място факторите, които могат да се превърнат в непреодолима пречка за него. Списък положителни страни, трябва да се спомене, че:

Има няколко метода за отглеждане на раци у дома за продажба и някои от тях са доста лоялни към размера на инвестицията;
В процеса на работа разходите на предприемача са ограничени до плащане на сметки за комунални услуги и закупуване на фураж в размер на 0,5 kg на индивид годишно;
Грижата за раци практически не изисква време и физически усилия;
Предприемачът може да не се страхува от конкуренцията, тъй като в Русия малко фермери се занимават с изпълнението на бизнес идеята за отглеждане на раци;
Търсенето на продукти остава високо независимо от сезона.

Основният недостатък на този вид дейност е бавният растеж на раците: представителите на обикновените речни видове достигат търговски размери в рамките на няколко години. Освен това:

Създаването на ферма за раци по интензивна технология изисква значителна инвестиция;
В открити резервоари, при температура на водата под 17 ° C, ракообразните спират да растат и зимуват, така че бизнесът е сезонен;
Независимо от метода на отглеждане и вида на раците, възвръщаемостта на инвестицията не трябва да се очаква по-рано от 3-4 години.

Видове за разплод

Предприемач, който иска да купи живи раци за разплод, трябва да вземе предвид такива фактори като темп на растеж и търговски размери на индивидите, потребителско търсене и климатични особености на региона - местният купувач възприема някои напълно годни за консумация ракообразни единствено като декорация на аквариум и съдържанието на топлолюбиви видове в условията на средната ивица е възможно само в затворени отопляеми резервоари. Като цяло за отглеждане с интензивни методи са подходящи следните:

Рак с широки пръсти. Има месесто тяло с дължина до 20 см и големи нокти. Предпочита резервоари с каменисто дъно, затоплено до температура 16–22 ° C и затова се чувства добре в изкуствени басейни. В момента този вид е застрашен: можете да закупите раци за разплод само в разсадниците на Ленинградска област, балтийските държави или Беларус;
Рак с тесни нокти. Най-често срещаният вид в Русия, характеризиращ се с висока плодовитост: всяка година женската снася най-малко 300 яйца. Дължината на тялото на мъжкия на петгодишна възраст достига 16–18 см с тегло 120–150 г. Раците предпочитат пясъчни и глинести почви, подходящи за изграждане на дупки, което им помага да се адаптират към условията на открити изкуствени езера;
Сини кубински раци. Има спокоен мирен характер, в резултат на което рядко напада роднини и риба. При качествено хранене този вид расте до 8–12 cm за по-малко от година. Предпочита умерено топли водоеми с температура 23–25 ° C, поради което се вкоренява добре в аквариуми и басейни, където всяка двойка се нуждае от около 20 литра вода. За да купите сини раци за разплод, трябва да се свържете с голям магазин за домашни любимци;
Мраморен рак. Живее в добре затоплени водоеми с температура 20–28°C, където за две-три години нараства до 15 cm. Този вид няма полово разделение - всеки рак може едновременно да снася и опложда до 300 яйца. Спокойно понася гъстота на засаждане до 20 индивида на 100 литра вода, тъй като се отличава с мирен характер. Можете да закупите пържени раци и възрастни за разплод в онлайн магазини или от частни животновъди;
Австралийски рак с червени нокти. Топлолюбив вид, който предпочита водоеми с температура 21–28°C. Различава се в месест до 30% от телесното тегло, плодовитост и скорост на растеж - през годината младият растеж достига тегло от 120–150 g с дължина на тялото 12–15 см. Поради спокойния си характер се чувства добре при плътност на засаждане до 25 броя / m². Можете да закупите австралийски рак за разплод в разсадниците на Астрахан и Краснодарския край.

Методи за отглеждане

Популярните методи за отглеждане на ракообразни могат да бъдат разделени на две групи: първата включва създаването на идентични природни условия за отглеждане на раци, докато втората се фокусира единствено върху постигането на максимална производителност поради формирането на изкуствена среда с оптимални параметри за развитие на добитъка .

открити водоеми

Развъждането на раци в езерце се характеризира с висока трудоемкост в началния етап: на мястото е необходимо да се изкопаят и оборудват няколко резервоара с наклонени стени със системи за циркулация на водата. Площта на всеки може да бъде 0,01–0,1 хектара с дълбочина до два метра. Дъното трябва да бъде покрито с глина, покрито с листове от полипропилен или пластмасова опаковка, след това изсипете слой от пясък и камъни отгоре, под който раците могат да оборудват своите убежища.

В бъдеще задачите на предприемача се свеждат до периодичен мониторинг на качеството на водата, нейното навременно аериране и пречистване от водорасли. Препоръчва се също редовно да се хранят домашните любимци, тъй като при висока гъстота на отглеждане обемът на естествената храна може да бъде недостатъчен. Изброявайки други изисквания за изкуствени езера, трябва да се спомене, че:

За да се избегне смъртта на добитъка, водните тела в никакъв случай не трябва да замръзват напълно, следователно в студен климат е препоръчително да се задълбочат до 3,5–4 m;
За да се предотврати цъфтежа и растежа на микроводораслите, до 30% от общия обем вода трябва да се подменя на всеки две седмици;
По периметъра на езерата трябва да се изкопаят дренажни канавки, а бреговата линия да се укрепи и да се създаде сянка чрез засаждане на трева и дървета.

Предимства на метода:

Разходите за поддържане на резервоара са минимални;
Водата в езерата е частично аерирана и пречистена чрез естествени процеси;
Разработването на естествена хранителна база ви позволява да спестите от поддръжката на раци.

недостатъци:

В открит резервоар раците растат доста бавно;
Допустима плътност на засаждане - не повече от 5-6 броя / m²;
Невъзможно е да се контролира температурата и химическия състав на водата;
За запълване на езерата е необходим постоянен източник на вода;
Необходимо е да се обмислят начини за източване на езерата - не можете просто да излеете стотици тонове вода в градината или в двора;
Трудно е да се трансплантират млади животни след разплод;
През зимата раците не наддават на тегло.

Аквариуми

Можете да отглеждате раци в аквариум не само в селото, но и в градски условия - достатъчно е да изберете стая, в която температурата не пада под 19–21 ° C. Тук са инсталирани няколко широки аквариума с капацитет около 250 литра всеки, пълни с почва и растения и след това оборудвани със системи за контрол на микроклимата и качеството на водата.

Като бизнес отглеждането на раци за продажба в аквариум е свързано с мащабни инвестиции - цената на резервоар, оборудван с всичко необходимо, е съизмерима с разходите за оборудване на езерце с площ от 90–100 m². Следователно този метод се използва главно за поддържане на декоративни видове или за отглеждане на пържени преди засаждане в открити езера.

Предимства на метода:

Наличност автоматизирана системаконтрол;
Възможност за поддържане на всяка зададена температура;
Благодарение на нагряването на водата, раците не отиват през зимата;
Допустима плътност на засаждане - до 30 броя / m².

недостатъци:

Висока цена на оборудването за единица продукция;
Аквариумите трябва да се почистват редовно, да се сменят водата и растенията.

RAS звена

Специалното оборудване за развъждане на раци е по-рентабилно и практично от езерата: например при естествени условия индивидите достигат търговско тегло за 3-4 години, докато в инсталациите за рециркулираща вода този период е наполовина. Освен това, възможността за регулиране на параметрите водна средав RAS ви позволява да развъждате австралийски раци и други продуктивни видове, които растат до необходимия размер само за 12-18 месеца.

Предлаганите в търговската мрежа инсталации са оборудвани с оборудване, което ви позволява да пречиствате водата от примеси и остатъци от жизненоважна дейност, да я дезинфекцирате, да я нагрявате и да я насищате с кислород. Те се поставят във всякакви изолирани помещения, където температурата не пада под 10 ° C: в домашна ферма се допускат мазета или навеси като такива.

Предимства на метода:

Консумацията на вода е ограничена от първоначалното пълнене на резервоарите за размножаване на раци и незначителни корекции на нивото след изпаряване;
Скоростта на растеж на домашните любимци не зависи от сезона и външната температура;
Работата на завода е напълно автоматизирана;
Жизнената дейност на стадото е перфектно контролирана - можете да засадите женски за хвърляне на хайвера, да сортирате пържените и да държите раците отделно за продажба;
Гъстота на отглеждане на възрастни - до 25 бр / m², малки - до 250 бр / m².

недостатъци:

Висока цена на оборудването;
В стаята влажността на въздуха се повишава значително;
Работата на инсталацията е съпроводена с потребление на електроенергия.

Ферма в сутерена

Предимствата на интензивните технологии за отглеждане на раци напълно компенсират разходите, свързани със създаването на ферма: производителността на 2 m³ RAS инсталация е еквивалентна на производителността на 80 m² открито езеро. В малко изолирано мазе 5x10 m могат да бъдат поставени пет такива инсталации и чрез развъждане на австралийски червен нокътен рак да получават най-малко 120-130 kg продукти годишно. В процеса на подготовка на помещенията трябва да се има предвид следното:

Мазето трябва да е сухо, без гъбички и мухъл, с бетонни подове и стени. При откриване на вредители трябва да се използват серни пулверизатори и аерозолни инсектициди. Трябва да се отбележи, че е възможно да се населят раци в басейни само 12-14 дни след третирането;
За активен живот раците практически не се нуждаят от светлина. В сутерена е достатъчно да инсталирате няколко лампи със скорост 5 W / m² и да организирате продължителността дневни часовев рамките на 10-11 часа;
Стаята трябва да бъде оборудвана с изпускателна вентилационна система, тъй като изпарението на водата от басейните допринася за повишаване на нивото на влажност.

селскостопанско оборудване

Фермер, който ще закупи оборудване за развъждане на раци, трябва да знае, че баните за развъждане на риба с капацитет 2–3 m³ с високи стени не са подходящи за тези цели: тяхното пълнене е придружено от прекомерна консумация на вода и работата е неудобна поради до голямата дълбочина. Следователно, за отглеждане на раци се използва специален RAS, който представлява рамка с шест полипропиленови басейна, монтирани върху нея на три нива. В същото време пет контейнера с размери 2000x830x250 се използват за поддържане на стадото, а шестият има:

Циркулационна помпа;
Биологичен филтър;
UV стерилизираща лампа;
нагревателни елементи;
Аерационен компресор.

Предприемач, който има на разположение пет от тези тристепенни RAS единици, може да организира работата на фермата, както следва:

Един басейн е предназначен за отглеждане на разплод от 30 глави (20 женски и 10 мъжки) с гъстота на отглеждане 18–20 бр./m²;
Четири басейна се използват за отлагане на женски за периода на инкубация и последващо отглеждане на малки при гъстота на отглеждане 200–250 бр/м²;
Четири блока с по пет басейна се използват за отглеждане на промишлено стадо от 830 глави при гъстота на отглеждане 25 бр/м².

Подреждане на фермата

Име	цена, търкайте.	Кол	Сума, търкайте.
Тристепенна RAS	116000	5	580000
Оксиметър	12800	1	12800
Универсален измервателен уред	1400	1	1400
приюти за малки	2,9	900	2610
Подслон за младите	7,7	900	6930
Подслон за разплодници	12,5	50	625
хранилки	150	50	7500
Лампа	1200	5	6000
Изпускателен вентилатор	3200	1	3200
електронни везни	2000	1	2000
Обща сума:			623065

Имайки в предвид функционално предназначениеоборудване, трябва да се спомене, че:

С помощта на оксиметър измервайте степента на насищане на водата с кислород;
Универсалният измервателен уред представлява кондуктометър, салинометър и термометър, комбинирани в един корпус;
Укритията за възрастни раци и малки могат да бъдат направени от пропиленови тръби, нарязани на парчета с дължина 15–20 cm;
Електронните везни се използват за претегляне на фуража и контрол на теглото на добитъка.

Условия и технология на отглеждане

Изучавайки видовите характеристики на ракообразните, може да се види, че отглеждането на австралийски раци у дома изглежда по-изгодно: първо, те растат много по-бързо от познатите на всички раци с тесни пръсти, и второ, тяхната пазарна стойност е три пъти по-висока от цена на раци. Технологията стъпка по стъпка за отглеждане на вид червен нокът е следната:

Закупените малки или възрастни се засаждат в RAS басейни;
Раците се отглеждат до репродуктивна възраст;
Женските с яйца се отлагат в свободни басейни;
Месец по-късно малките се оставят в инкубатори, а женските се връщат в стадото;
След два месеца порасналите млади животни се разпределят по басейните.

Година по-късно раците достигат тегло от 130-150 г. Някои от тях се избират за племето, а останалите се продават на едро или дребно.

За да създадете комфортни условия за раци, е необходимо да се придържате към препоръчителните стойности на най-важните параметри на водната среда на всички етапи:

Химическият състав на водата

Изкупуване на млади животни

Когато избират къде да купят раци за разплод, амбициозните предприемачи често отиват в супермаркета или най-близкия пазар или събират риболовни принадлежности и се опитват да уловят екземпляри за стадото за разплод в най-близкия резервоар. Междувременно тези методи едва ли могат да се считат за ефективни:

уловени раци дива природа, растат много бавно;
Естествената среда не е стерилна, в резултат на което съществува опасност от заразяване на заразени индивиди;
Когато се доставят до търговски обекти, превозвачите не се интересуват от създаването на идеални условия за раците, което води до изсушаване на хрилете и кислороден глад;
В магазините най-често пристигат бракувани екземпляри, които не стават за разплод.

Ето защо, когато търсите подходящи доставчици, по-добре е да се свържете с частни развъдчици и специализирани разсадници: тук е препоръчително не само да се уверите, че ракът няма болести, но и да получите съвети за отглеждането им.

Можете да закупите австралийски рак и представители на други топлолюбиви видове за разплод на цена от 120 рубли за възрастен, докато цената на обикновения рак с тесни нокти е 400-500 рубли на килограм. В процеса на формиране на стадо трябва да се спазва съотношение 2: 1 - с други думи, броят на женските трябва да бъде два пъти по-голям от броя на мъжките.

Хранене

При използване на интензивни технологии в басейните обикновено няма естествена хранителна база и затова е необходимо да се предвидят разходите, свързани със закупуването на фураж в бизнес плана за отглеждане на раци. За да формирате диетата на животните в изкуствена среда, използвайте:

натрошена царевица, пшеница, ечемик;
Риба и мляно месо, костно брашно;
Варено пюре от картофи или моркови;
Запарено сено;
Дъбови или букови листа като естествен антисептик;
Ларви, насекоми, червеи.

Въпреки това, при голяма популация е по-целесъобразно да се използват готови фуражи - както показва практиката, раците с готовност ядат смеси, предназначени за сьомга и шаран. В този случай дневната норма на хранене е 2% от телесното тегло за търговско стадо и 5–6% за хвърлящи хайвер женски: по този начин годишното количество храна за отглеждане на раци се определя в размер на 530–550 g на индивид.

Съставът на храната за раци

Съставка	За млади животни	За възрастни
Трици от пшеница	–	25 гр
натрошено жито	–	15 гр
слънчогледов шрот	15 гр	20 гр
соево ястие	15 гр	20 гр
Рибено брашно	35 гр	5 гр
фуражна мая	10 гр	5 гр
Костно брашно	–	5 гр
Мляко на прах	20 гр	5 гр
Слънчогледово олио	5 гр	2 гр
Премикс за риба	1 гр	1 гр

Размножаване и растеж

В природата раците се чифтосват през есента, след което женската залепва яйцата под опашката и ги носи през зимата. В отопляемите резервоари тази пауза отсъства, така че цикълът на размножаване продължава два месеца вместо шест.

В зависимост от вида, обемът на съединителя е 100–500 яйца, повечето от които умират. В резултат на това се раждат 40–60 ларви, които бързо наддават на тегло и след месец придобиват способността да се хранят сами. При естествени условия степента на оцеляване на малките обикновено не надвишава 15–20%, докато в RAS басейни, с обилно хранене, може да се запази до 90% от потомството.

По време на растеж и развитие ракообразните периодично се линят - до шест пъти през първата година от живота си, а след това два до три пъти годишно. Поради факта, че този процес не протича едновременно в цялата популация, на различни етапи на растеж както малки, така и по-големи индивиди се появяват в басейна едновременно. Последните, за да се избегне канибализъм, се препоръчва да се депозират в други резервоари.

Самият етап на линеене е много опасен за рака: оставайки без черупка, покритие на хрилете и зъбите, той става напълно беззащитен срещу агресивни роднини. Следователно индивидите, които линеят, са склонни да се оборудват с дупка или да намерят друго убежище: собственикът на фермата трябва да им предостави такава възможност, като постави разфасовки от тръби, глинени парчета и камъни на дъното на аквариума.

Бумащина

За разлика от други видове селскостопански бизнес, дейностите на ракова ферма в рамките на частни домакински парцели могат да се извършват само при продажба на продукти на приятели, тъй като продажбата на раци на пазара или на други предприемачи изисква издаване на подходящи сертификати. Следователно работата на предприятието трябва да бъде легализирана под формата на индивидуални предприемачи или селски стопанства; за да избегнете плащането на застрахователни премии и издаването на ненужни отчети, по-добре е да подадете документи в IFTS след получаване на улова.

ОТ правна точкаОт гледна точка отглеждането на раци може да бъде представено като една от индустриите селско стопанствов областта на аквакултурите. Това означава, че собственикът на ракова ферма има право да избере ESH като данъчна система в размер на 6% от общата печалба.

Освен това, в съответствие със закона и санитарните изисквания, магазините за търговия на дребно и заведенията за обществено хранене, които купуват продукти от земеделски производител, могат да изискват подкрепяща документация като:

Санитарен паспорт на автомобила, използван за транспортиране на раци (може да бъде получен, като се свържете с ветеринарна станция);
Декларация за съответствие (издадена от Rosselkhoznadzor);
Формуляр № 2 (получава се след предаване на проби от вода и продукти на ветеринарната служба);
Сертификат за съответствие GOST 50380-2005 (издаден от Rosselkhoznadzor и частни сертифициращи органи).

Инвестиции

Организацията на работата на голямо предприятие изисква знания, които могат да бъдат придобити в резултат на практически дейности и изучаване на опита на други предприемачи - например, като гледате видеоклипа „Развъждане на раци у дома“:

Подобни видеа

За да организира работата на фермата, предприемачът трябва първо да подготви помещенията и да инсталира необходимия брой RAS единици тук. След това трябва да се реши въпросът с доставката на храна и да се купуват раци за разплод: цените за възрастни представители на продуктивни видове са в диапазона 90-120 рубли на глава.

Основните разходи през годината ще бъдат свързани с попълването на захранващия запас и плащането на електроенергия: всяка единица консумира до 700 W/h за първоначално загряване на вода и 250–300 W/h по време на работа.

Годишни разходи

Очаквани печалби

Развъждането на раци като бизнес - печелившо или не? За да се определи рентабилността на ферма за раци, е необходимо да се изчислят годишните производствени обеми: за предприятие, използващо пет RAS единици от типа, описан по-горе, след годишно хранене продукцията ще бъде най-малко 830 индивида с търговско тегло в рамките 150 гр. Съответно, общо теглостадо ще достигне 124,5 кг.

Австралийски рак с посочените размери на пазара се оценява на 1500–1600 рубли на килограм, когато се продава в живо тегло: общият доход на фермера в този случай ще бъде 199 200 рубли. Като се вземе предвид размерът на текущите разходи, е възможно да се изчисли годишната рентабилност и периодът на изплащане на предприятието:

Икономически параметри на ракова ферма

Заключение

Очевидно е, че едва ли е препоръчително да се разглежда отглеждането на малък брой раци като източник на основен доход: както показват изчисленията, за да реализира печалба от повече от 1 милион рубли годишно, предприемачът трябва да има цял комплекс на RAS инсталации с обща площ от 200 m² или ферма за езера с площ до 1600 m².

Втората задача, която трябва да реши начинаещият фермер, е маркетингът: въпреки високото ниво на търсене само големите магазини разполагат с оборудване за продажба на раци и само няколко заведения за обществено хранене включват ястия от тях в менюто. На първоначално ниво този проблем се решава чрез продажба на продукти на познати и частни клиенти, доведени от тях, но увеличаването на производствените обеми изисква качествено различен подход. Изходът може да бъде тясно сътрудничество с рибни магазини или отваряне на собствен магазин, допълнен от пълноценно виртуално представителство.
43 гласуваха. степен: 4,53 от 5)

В момента няма голяма конкуренция в индустрията за отглеждане на раци на територията на Руската федерация. Въпреки голямото потребителско търсене на ракообразни, не много теми предприемаческа дейностизразят желание да ги отглеждат. Това най-вероятно се дължи на липсата на изплащане в началния етап, както и на невъзможността да се получи твърде голяма печалба. Въпреки това, за хора, които не планират да развъждат раци в промишлен мащаб, тази бизнес линия може да бъде много интересна, евтина и печеливша. Собствениците на жилища може и.

Как да отглеждаме раци у дома?

Преди да започнете да отглеждате раци у дома, всеки начинаещ предприемач трябва да прецени плюсовете и минусите. Следните фактори свидетелстват за предимствата на тази бизнес област:

за откриване на бизнес е необходим малък начален капитал;
в процеса на работа предприемачът няма да се нуждае от големи инвестиции;
няма нужда постоянно да се наблюдава и контролира процеса на жизнена дейност на ракообразните;
когато продават раци, предприемачите по правило нямат проблеми, тъй като тези продукти винаги се търсят от потребителите;
много хора позиционират фермите за миди като екологичен тип бизнес, така че интересът към него не се губи, особено сред категорията на населението, което следи здравето си и използва само безопасни и висококачествени продукти за храна.

Въпреки очевидните предимства на бизнеса с рака, амбициозните предприемачи трябва да са наясно и с неговите недостатъци:

стартовите инвестиции започват да се изплащат след 3-4 години;
след като започнат бизнес, предприемачите ще могат да прехвърлят ракообразни за продажба не по-рано от 3 години по-късно.

Въпреки че раците принадлежат към категорията на специфичните продукти, те винаги са търсени, така че начинаещите предприемачи, особено тези, които имат условия за отглеждането им, трябва да опитат ръката си в тази бизнес линия.

Оборудване за отглеждане на раци - цена

Сред руските граждани, които вече са ангажирани в бизнеса с рак, са популярни следните опции за размножаване:

в естествени или изкуствени резервоари (също изисква такива условия);
в мазета;
в басейни;
в аквариуми;
в специални инсталации, в които има затворено водоснабдяване (цената на такива контейнери може да варира в зависимост от тяхното качество и размер, но средно предприемачите ще трябва да похарчат до 1200 долара за закупуване на полипропиленови басейни).

За да отглеждат раци у дома, начинаещите предприемачи най-често използват специално оборудване, което трябва да бъде инсталирано в добре отопляеми помещения. За да могат ракообразните да се развиват бързо и да се размножават активно, е необходимо да се поддържа благоприятна температура за тях, която не трябва да пада под 15 градуса. Преди да населят раци, хората трябва да подготвят три големи контейнера (те могат да бъдат направени от плексиглас или пластмаса за хранителни цели). На дъното на такива контейнери (цената може да достигне 400 долара за 1 брой) трябва да се постави слой от камъни, глина и речен пясък, благодарение на което на ракообразните ще бъдат осигурени условия на живот, близки до естествените. Дебелината на такова дъно трябва да бъде такава, че раците да могат да копаят дупки за себе си.

Всеки знае, че раците могат да живеят само в чиста вода. Ето защо начинаещите предприемачи трябва да инсталират филтри в контейнери (не се препоръчва ръчно почистване на стените от плака, тъй като можете по невнимание да нараните или унищожите млад добитък). Също така хората трябва да закупят такива устройства, които ще помогнат при грижата, улавянето и транспортирането на раци до местата за продажба:

специален фураж;
оксиметър с генератор на кислород;
Уреди за улов на ракообразни;
транспортни контейнери.

съвет:много начинаещи предприемачи не разбират защо е необходимо да инсталирате няколко контейнера наведнъж. Това е необходимо, за да се осигури оптимално възпроизводство на ракообразните. Ако естествените процеси протичат в един контейнер, тогава големите раци ще започнат да ядат малки ракообразни.

Хранителна база и видове ракообразни

Процесът на хранене на раци няма да създаде особени затруднения за предприемачите, тъй като те са непретенциозни в храната и могат да ядат както месо, така и зеленчуци, зърнени храни. В момента в специализирани търговски обекти можете да закупите фураж, който съдържа всички микроелементи, необходими за тяхното развитие.

Ако начинаещ предприемач планира да отглежда раци у дома с цел печалба, тогава е най-добре за него да закупи запас от сини раци (те се продават в специализирани рибовъдни ферми). Експертите препоръчват да започнете с тези раци, тъй като те растат няколко пъти по-бързо от речните ракообразни. Що се отнася до броя на раците, които ще бъдат заселени първи в подготвени контейнери, тук предприемачите трябва да вземат предвид следните фактори:

обем на контейнерите;
размерът на стаята;
брой контейнери.

съвет:при закупуване на първото добитък от раци трябва да се използва следната пропорция: съотношението на мъжките към женските трябва да бъде 1:3. Ако начинаещ бизнесмен има инсталиран аквариум или 300-литров резервоар, тогава в него не могат да бъдат пуснати повече от 80 раци.

Ако хората не искат, но искат да се занимават с по-стабилен бизнес, трябва да помислят за онкологичния бизнес като вариант. Важен момент, който начинаещите предприемачи не бива да забравят е правилен изборпороди. Експертите препоръчват закупуване на добитък следните видоверакообразни:

Червен рак (блатен). Представителите на този вид не растат до големи размери. Основното им предимство е способността да се адаптират към всякакви условия. Те са много непретенциозни и могат да живеят в изкуствени резервоари, където дълбочината варира от 15 до 20 см.
Син (кубински). Тази порода е отгледана изкуствено за промишлено развъждане. Представителите на този вид растат бързо, размножават се добре дори в твърда вода и са непретенциозни в диетата си.
Австралийски рак. Този вид ракообразни е много търсен сред заведенията Кетъринги крайни потребители. За тяхното отглеждане не е необходимо да създавате специални условия, тъй като те са много непретенциозни. Идеалното мястоза тяхното отглеждане е басейнът.
Раков мрамор. Този вид ракообразни трябва да се съхранява при температура, която не пада под 28 градуса. Мъжките не са необходими за оплождането на женските, тъй като те се размножават по метода на партеногенезата.
Европейски дългопръст рак. Тази порода се счита за една от най-плодотворните. Раците растат много бързо и могат да се отглеждат както в естествени, така и в изкуствени водоеми.

Развъждането на раци в аквариум като бизнес

Ако амбициозните предприемачи решат да отглеждат раци в аквариуми, тогава те трябва да имат отопляеми помещения, в които ще се създаде благоприятен микроклимат. Капацитетът на един аквариум трябва да бъде най-малко 250 литра. Дъното на стъкления съд трябва да бъде облицовано с камъни. За да доближите условията до естествените, трябва да изсипете пясък под камъните и да поставите корчове отгоре.

съвет:при отглеждане на раци в аквариуми трябва да се спазва пропорцията: не повече от 350 индивида могат да бъдат пуснати на 1 квадратен метър.

За да създадат оптимални условия за раците, в които те ще се размножават активно, предприемачите трябва да вземат предвид следните фактори:

Броят на женските винаги трябва да бъде няколко пъти по-голям от броя на мъжките.
За чифтосване трябва да се разпредели отделен аквариум, чийто обем не трябва да бъде по-малък от 200 литра.
След раждането на ракообразните те трябва да бъдат прехвърлени в друг аквариум, за да се сведат до минимум загубите.
Аквариумите могат да се поставят в отопляеми мазета.

От какво се нуждаят ракообразните за пълноценен живот?

Всеки човек, който реши да влезе в бизнеса с рак, трябва предварително да се запознае с всички нюанси, които могат да повлияят на крайния резултат:

ракообразните, независимо от породата, са много чувствителни към водата, следователно, за да се осигури нормалното им функциониране, е необходимо да се следи качеството му;
в изкуствени или естествени резервоари, използвани за развъждане на раци, трябва да има голям бройкорани и камъни;
раците започват да се чифтосват от есента до пролетта, така че през този период е необходимо те да осигурят прилични условия;
водата в контейнера или в резервоара трябва да бъде обогатена с кислород;
важно е да се следи температурният режим, който не трябва да пада под 1 градус (най-добрият вариант е 18-24 градуса);
ако раците ще се отглеждат в естествени резервоари, тогава трябва да ги предпазите от хищни риби и водолюбиви птици;
за да растат ракообразните бързо, е необходимо да им се осигури балансирана диета (ако няма достатъчно храна, възрастните ще започнат да ядат млади и слаби раци) и др.

Как да намерите канали за разпространение?

Някои руски граждани, които се интересуват от бизнеса с рак, не се осмеляват да го започнат, тъй като се съмняват, че ще могат да продадат добитък, готов за продажба. За да нямате проблеми при продажбата на раци, трябва предварително да намерите един или повече търговци на едро, които ще купуват цели партиди ракообразни.

Трябва да се отбележи, че сътрудничеството с търговци на едро няма да работи на пазарни цени. Въпреки незначителни финансови загуби, руските граждани не трябва да харчат време и пари за организационни въпроси:

транспортиране на готови продукти (като правило търговците на едро идват при предприемачите със собствен транспорт);
съхранявайте и хранете отгледани раци;
изготвят документи (включително санитарни) за всяка партида ракообразни и др.

Освен търговците на едро, за места за продажба могат да се считат заведения за обществено хранене, хранителни магазини и кръчми. Ако предприемачът има свободно време и желание да спечели повече, той може самостоятелно да продава отгледаните раци на организирани пазари. В този случай той ще трябва без провалпреминават през санитарен контрол и имат документи, потвърждаващи произхода на ракообразните.

Болести по ракообразните

Ако руските граждани създадат най-благоприятните условия за отглеждане на ракообразни, те все още няма да бъдат сто процента застраховани срещу различни заболявания. Най-опасният за живота рак е чумата. Изгореното заболяване, което се развива под въздействието на патогенни микроорганизми, също може да причини сериозни щети на добитъка.

Смъртта на добитъка (както възрастен, така и растящ) може да настъпи поради постоянно прехранване. Ето защо е изключително важно ракообразните да се хранят дозирано. Недостатъчното филтриране на водата води до развитие на патогенна микрофлора, срещу която се появяват сериозно заболяване. Бързите температурни колебания и недостатъчната аерация на водата също могат да причинят смъртта на ракообразните.

Развъждане на ракообразни in vivo

Собствениците на вили и селски къщи, живеещи в непосредствена близост до естествени или изкуствени резервоари, могат да отглеждат раци в тях за последваща продажба. За да започнат този бизнес, руските граждани трябва да изпълнят няколко условия:

преди да пуснете добитъка от раци в езерото, трябва да го почистите от хищни риби;
важно е да се подготви дъното, върху което, ако е необходимо, да се положат камъни и дървесина;
естествен или изкуствен резервоар трябва да бъде разделен на три части (това може да се направи с помощта на метална мрежа);
важно е да се обмисли как ще се поддържа чистотата на водата в езерото (ако е необходимо, се монтират помпени и филтриращи станции) и др.

от най-много опасно времетъй като животът на раците е периодът на тяхното линеене. Без черупка те са принудени постоянно да бъдат в подслон, който оставят само за да ядат. Задачата на предприемача е да осигури достатъчно храна, така че ракообразните да не се изяждат взаимно.

Какви документи са необходими за откриване на онкологичен бизнес?

Всеки руснак, който планира да отглежда раци за последваща продажба, трябва непременно да получи статут на индивидуален предприемач. За да направи това, той трябва да извърши редица действия:

Платете държавната такса.
Кандидатствайте при държавния регистратор с минимален пакет документи (паспорт, данъчен идентификационен номер, разписка за плащане, посочваща плащането на държавното мито).
Изберете система за данъчно облагане (идеалният вариант би бил опростен данъчен режим).

Ако се планира да се отглеждат раци в естествени условия, тогава начинаещият предприемач трябва да изпълни основните изисквания на федералния закон:

резервоар (изкуствен, изкопан на личния му парцел) трябва да принадлежи лично на индивидуален предприемач;
езерото трябва да бъде наето от местните власти;
езерото не трябва да се влива в естествен резервоар.

За да могат да продават раци на крайни потребители и заведения за обществено хранене, индивидуален предприемачтрябва да предостави допълнителна документация:

в съответствие с държавните стандарти през 2005 г. се изискват сертификати;
в ветеринарна службатрябва да получите удостоверение по форма № 2;
за транспортиране на раци със собствен или нает транспорт ще ви е необходим санитарен паспорт;
процесът на продажба на ракообразни ще трябва да бъде отразен в първичната и счетоводна документация, въз основа на която индивидуалният предприемач ще попълва отчети и ще ги представя на регулаторните органи и др.

Рентабилност на бизнеса за отглеждане на раци

Печеливш ли е бизнесът с рак, руските граждани ще могат да разберат примера по-долу.

Придобиване на добитък и други основни разходи - 100 000 рубли;
Плащане за електрическа енергия - 9000 рубли;
Закупуване на специален фураж - 12 000 рубли.
Общо за годината - 121 000 рубли.

Пазарната цена на раците е 500 рубли за 1 кг;
За една година един предприемач може да отгледа 12 000 броя раци, чието тегло ще достигне 2450 кг.
Приходите за годината ще бъдат 1 225 000 рубли.

За годината на нетната печалба IP ще получи в размер на 1 225 000 - 121 000 \u003d 1 104 000 рубли. Бизнес проектът ще започне да се изплаща след 3 години. Ако предприемач реши да отглежда сини раци, тогава той ще може да получи доход след 1,5 години.

Много хора мислят как да не работят твърде много, но в същото време да получават стабилен доход. Ако притежават лични парцели, тогава онкологичният бизнес ще бъде идеален вариант за тях. Отглеждайки ракообразни, хората не трябва да правят никакви свръхестествени инвестиции. С течение на времето те ще започнат да получават стабилен доход, ако могат да осигурят условията, необходими за живота на раците. Въпреки факта, че раците не могат да се считат за такива, приходите от тях ще бъдат напълно достатъчни, за да се гарантира нормално нивоживот.

Цифрите в таблицата са условни и отразяват данни за един закрит басейн (8х4 кв.м) и един открит басейн.

Развъждането на раци като бизнес: плюсове и минуси

Развъждането на раци е обещаващо занимание за домашно производство. Такива продукти са в търсенето, но, за съжаление, не в индустриален мащаб. В чужбина предприемачите на раци печелят милиони, въпреки че конкуренцията там е доста висока.

От съществуващите методи за отглеждане на раци е най-добре да изберете закрит изкуствен резервоар. Той е по-евтин от този на закрито и по-контролируем от естественото езерце. Ето защо, започвайки бизнес от нулата, дайте предпочитание на този конкретен метод, при условие че имате собствено парче земя.

Процесът на развитие на бизнеса включва три етапа:

Подреждане на резервоар.
Овладяване на интензивния метод за отглеждане на раци:

избор на бързорастящ вид;
осигуряване на необходимата диета;
съответствие с техническото състояние на водната среда.

3. Разработване на план за внедряване на продукта, който включва:

овладяване на правилния транспорт на живи товари;
улов на раци;
споразумения с различни изходиотносно доставките.

Предимствата на такъв бизнес включват:

Необходими са значителни инвестиции само в началния етап. Сумата зависи от очаквания мащаб на дейността. Може да започне от 20 000 рубли или от милион и половина.
Производството има перспективи за развитие и разширяване. С натрупания опит в отглеждането на раци ще има шансове за разширяване на бизнеса и постигане на повече печалба.
Развъждането на рак не изисква големи човешки ресурси. Най-трудното е началото. Ще са необходими много усилия, за да се постави "основата" за организиране, проучване и регистрация на предприятие. Когато бизнесът вече е установен, работата във фермата няма да създаде големи проблеми.
Спецификата на бизнеса е такава, че няма конкуренти. В сравнение с европейските страни, нишата в производството на раци у нас не е заета. Така че няма да има проблеми с продажбата на продукти.

Минусите са налице само при размножаване в естествено местообитание, те включват:

период на изплащане, т.к. забавя се с 3-4 години;
забавяне на растежа на подгодишните поради зимен сън;
сезонност на продажбите на продукта.

Как да започнете да развъждате раци?

Ако решите да развъждате раци за печалба, имайте предвид, че това се отнася за отглеждането. Започнете с написването на бизнес план и започнете да разглеждате въпроси като период на изплащане, риск, разходи, очаквана печалба. Това ще даде ясна представа за изпълнението на плана. В бизнеса никой няма да даде 100% гаранция за успех - зависи от много причини.

Раци: избор и покупка

От плодовитите и невзискателни раци с дълги нокти са подходящи за условия на отглеждане. За разлика от ширококопите, те наддават по-бързо. Растежът на индивидите се влияе от температурния режим на резервоара. Колкото по на юг е ареалът, толкова по-плодовити са те. Средно женската може да снесе от 60 до 230 яйца при едно оплождане.

Не е желателно да ги купувате от казахстански или алтайски производители, тъй като разликата в климата и разстоянието на транспортиране правят продуктите неподходящи за рентабилно отглеждане в други географски ширини. По-добре е да хванете раци в близки водни тела, като използвате клетка с капан със стръв.

Броят на индивидите се изчислява според площта на резервоара. За да бъде възпроизвеждането интензивно, е необходимо да се спазва оптималната гъстота на засаждане на полово зрели индивиди. Това са 6 броя на 1 кв. м., от които се изискват две мъжки.

Важно е да се спазват параметрите на водната среда, които според химичен съставотговарят на всички изисквания за благоприятното развитие на живота на женските и малките. В противен случай плътността трябва да се намали наполовина.

Методи за отглеждане

Раците могат да се отглеждат по три начина: в открити естествени или затворени изкуствени водоеми, както и в специализирани затворени развъдници.

Необходимо е да се обърне внимание на следните точки на всеки от методите:

Естествените условия за отглеждане са оборудвани ферми за отглеждане на раци в естествена среда. Особеността на този метод е, че индивидите са зависими от хибернация. Рентабилността при такива условия е много по-ниска. В състояние на спряна анимация, раците не растат, което се отразява на рентабилността на предприятието.
Затворени помещения с изкуствени контейнери (аквариуми, бани, басейни) - изключват хибернация на индивиди. Този метод на отглеждане изисква значителни финансови инвестиции за закупуване на оборудване, както и поддръжка климатични условияживот на раци. В аквариумите те растат през цялата година, след 1,5-2,5 години (в зависимост от вида) достигат търговски стандартни размери.
Изкуствени, покрити от типа оранжерии, резервоари. Това е най-оптималната форма на отглеждане на ракообразни по отношение на изплащането. Периодът на растеж от яйца до продаваеми екземпляри отнема 1,5 години. В началния етап фермата изисква инвестиции в изграждането на басейни и оборудване за поддържане на оптимални условия на водната среда.

Създаване и развитие на фермата

Развъждайки раци на територията на вашия сайт, погрижете се за водоснабдяването или създайте естествен цикъл на пречистване на водата. Изкопайте няколко дупки с дълбочина от 2 до 5 м, площ от 30-60 квадратни метра. м.

Течаща вода не е задължително условие, но ще е необходима дренажна система. Сменете водата след 2-3 седмици, но не цялата - около 30% от общия обем е достатъчно. Така естественото местообитание няма да бъде нарушено, а водата ще бъде пречистена.

Поставете камъни на дъното, можете дори нарязани тухли с кухи дупки (дупки), изсипете 10 см слой едър пясък. Направете глинени брегове, засадете растителност.

За да доближите изкуствения резервоар до естественото местообитание на раците, изградете потоци с гъсталаци от рогоносец, яра, елодея и др. Плавниците и пъновете могат да бъдат любимо убежище за членестоноги, но замърсяват водата. В такива условия е добре да се отглеждат видовете широкопръсти (Astacus astacus) и видовете дългопръсти (Pontostacus lepto-dactylus).

За да отглеждате раци в аквариуми, ще ви е необходима стая с отопление и осветление. Тя може да бъде естествена или напълно изкуствена - няма значение. Този метод ще изисква големи финансови инвестиции, но печалбата нараства многократно. В открити води раците се линят веднъж годишно, а в аквариумите от 3 до 5. Това показва, че растат три пъти по-бързо.

За да доближите условията на живот в затворени резервоари до оптимални, ще ви трябва:

почистващи филтри (няма нужда от смяна на вода);
аератор (въздушен компресор), температурата в аквариума не трябва да пада под 17 ° C, в противен случай домашните любимци ще изпаднат в хибернация;
окислител за обогатяване на водата с кислород.

Обърнете внимание на развъждането на раци във фабриката (в затворени пространства), най-добре е да посетите нечия ферма, където можете да видите всичко с очите си и да получите отговори на въпросите си. Съветите на практиците ще бъдат по-полезни от планините от теоретична литература - ще избегнете много грешки.

Закупуване на фураж

Изискванията към храната зависят от това къде се отглеждат раците. В открити водоеми, където има растителност, те намират храна сами. Можете да ги храните по време на появата на малки раци. Трябва да се внимава дали трябва да се хранят или не. През зимата раците не се ядат.

Във фабриката фуражите трябва да бъдат закупени или приготвени сами. Те ядат зърнени култури от различни зърнени култури, варени зърна, моркови, картофи, билки, соя и др. Диетата трябва да включва рибни отпадъци, например глави на мойва.

За да постигнете максимален растеж, по-добре е да закупите продукти, използвани от рибни ферми или специална храна за ракообразни.

Сега това не е проблем - много производители произвеждат готови хранително балансирани фуражи. Ако изчислите необходимостта от тях за една година, ще видите, че това е много малко количество.

Имайте предвид, че трябва да се внимава храната да не остане в излишък във водата. Докато се разлага, освобождава токсини, които могат да убият голям брой индивиди.

За да избегнете излишък от фураж, хранете го в специални хранилки. Количеството необходима храна се взема от изчисляването на теглото на домашните любимци - това е 0,2%. Храненето се извършва на всеки два дни вечер или сутрешно време, тъй като през деня раците се крият в дупки. За различните възрасти на раците се избира диета с добавки, които ускоряват растежа им.

Продажба на продукти

Продажбата на продукти не би трябвало да е проблем, защото нямате промишлено производствос тонове стоки. След регистриране на IP се отварят пътищата за продажба на магазини, барове, ресторанти, пазари. Възможно е самите клиенти да дойдат във фермата за партида раци. Трябва само да уловите точното количество и да получите ветеринарен сертификат.

Финансовият компонент на бизнеса

В бизнеса на първо място се взема предвид финансовата рентабилност. Когато трябва да започнете бизнес от нулата, съществува голям риск представянето на хартия на всички етапи на развитие да се разминава с реалностите на живота. За да намалите рисковете, трябва да започнете с закупуването на малки партиди женски, фуражи, оборудване и т.н. Постепенно, натрупвайки опит, разширявайте производството. Помислете какво ви очаква по пътя към изпълнението на вашите планове.

Разходи за отваряне и поддръжка

Невъзможно е да се говори за точни цифри, тъй като размерът на разходите зависи от много компоненти на бизнеса: методът на отглеждане и мащабът на производството.

Ако решите да се занимавате с развъждане на раци в сериозен мащаб, тогава първо трябва да регистрирате дейността си в данъчната служба като индивидуален бизнес. Това от своя страна ще даде възможност за законно закупуване на необходимото оборудване от производителя на най-добри цени и в бъдеще да имате документация, която ви позволява да продавате стоките.

За да продадете партида стоки на магазини, барове, ресторанти, ще ви е необходим продуктов сертификат, който няма да получите без регистрация.

Като предприемач ще трябва да плащате данък като земеделски производител. Най-изгодно ще бъде издаването на ESHN (единен земеделски данък). Цената на разходите трябва да се изчисли независимо, като се събере необходимата информация за цените на закупеното оборудване, фуражи и дизайн.

При затворен методразвъждане въпреки голяма инвестиция, можете да реализирате печалба след 2 години. В зависимост от вида на раците, специално хранене за ускорен растеж, спазване на технологичния процес на пречистване и обогатяване на водата с кислород, рентабилността е 300%. Тоест за всяка изразходвана рубла получавате 3.

Първоначалната инвестиция включва:

Полипропиленови листове за облицовка на стени на 1 басейн - от 20 до 25 хиляди рубли.
Аератор за обогатяване на водата с кислород - 5,5 хиляди рубли.
Окислител за подаване на кислород към водата под лед - 12,5 хиляди рубли
Филтър за почистване - от 20 до 26 хиляди рубли.
Оксиметър за измерване на съдържанието на кислород - 12 хиляди рубли.
Солен метър - 1,5 хиляди рубли.
Кондуктометър за контрол на замърсяването - 1,5 хиляди рубли.

Общо: общата цена е 73 000 рубли. Добавете към това други разходи, храна, електричество, което е около 12 хиляди рубли. Крайната цифра е 85 000 рубли.

Размер на бъдещия доход

Доходоносната част от производството ще зависи от опита и познанията за отглеждане на доходоносни породи ракообразни. При благоприятни условия за развитие на бизнеса печалбата от продажбата на продукти ще позволи:

за първата година - за връщане на инвестираните средства, разширяване на производството, залагане на обещаващи проекти за следващия сезон;
за втората година - печалбата се увеличава 3 пъти;
за третото - печалбата се увеличава 5 или 6 пъти, а след това експоненциално.

Моля, имайте предвид, че преди да отворите своя бизнес, трябва да обмислите всичко до най-малкия детайл.

Важен фактор е видът на отглежданите раци. Например, един дългопръст (leptodactylus) може да наддаде до 200/300 g тегло за една година, а тропическият мрак - 150 g.

Период на изплащане

Започвайки от 500-700 женски за една година, можете да получите около тон продукти, като извадите загуби, непредвидени заболявания и обстоятелства, за 2 години можете да възстановите инвестицията и да спечелите.

Видът на рака играе важна роля правилна грижа, тогава доходът ще бъде максимален. Преценете сами цените (защото постоянно се променят). С компетентен подход към бизнеса ще станете милионер за 2-4 години от съществуването на фермата.

Всички цифри, посочени в статията, трябва да се считат за условни. Те са дадени като пример и може да се различават от вашите. Изчислете според данните, които са приемливи за вашия регион и избрания начин на правене на бизнес.