Саморазвитие 

Отровни гъби: описание на бледия гмурец. Блед гмурец: описание на външния вид и начини да се отървете от него в градински парцел Каква гъба изглежда бледа гмуркачка

Според описанието смърт капачкаподобно на други представители на царството на гъбите, включително ядливи. Ето защо, когато събирате сортове, които имат с него Общи черти, е необходимо да се помни времето на растеж на плодното тяло и мястото на неговото разпространение.

расте в умерен климатЕвразия и Северна Америка. Среща се в светли широколистни и широколистни гори с плодородна почва, понякога смесена.

Най-често бледият гмурец е в съседство с растения като бреза, липа и дъб. Случва се да расте в паркови зони. Изключително рядко е да намерите гъба в иглолистни горис песъчливи почви.

Най-често случаите на отравяне с тази отровна гъба се случват от юли до ноември. Това се дължи на факта, че точно по това време мицелът дава плодни тела.

Описание на бледия гмурец

Шапка.Диаметърът на шапката на блед гмурец е до 14 см. По-често до 10 см. Копринената му кожа има зеленикаво-маслинен или сиво-зелен цвят. централна частшапките често са малко по-тъмни, а ръбовете по-светли. Кожата обикновено е гладка, по-рядко по нея се виждат люспи, които са остатъци от покривалото. Младите гъби имат изпъкнала форма на капачката, която става плоско изпъкнала или легнала, докато растат. Бели капачки. Месото е бяло, зеленикаво под кожата. Има бледи гмурци с по-рядка бяла форма.

Крак.Дължината на крака на блед гмурец може да бъде до 20 см, дебелината до 2 см. Цветът на крака е бял, по него ясно се виждат зеленикаво-жълти ивици, петна или шарки. Кракът е удължен в долната част. Бледата гъба има няколко отличителни черти, които помагат да се разпознае тази ужасна гъба.

Берачите на гъби трябва да бъдат предупредени от белезникав пръстен в горната част на бутчето, който може да бъде плътен, разкъсан или незабележим, подобен на люспи. Образува се от филм, покриващ плочите на младите бледи гмурци. Чашата на Volvo, разкъсана на три или четири остриета, когато се появи млада гъба, също трябва да изплаши. Volvo е в долната част на крака (близо до земята). Кракът не се придържа към Volvo, изглежда, че е вмъкнат в него. Цветът на външната страна на Volvo е белезникав, жълтеникав или зеленикав. Изглежда, че чашата на Volvo с формата на торба е подготвена „за растеж“.

Най-страшната гъба в това отношение е бледата гмуркачка. Лесно се разпознава по белезникавата луковица в края на стъблото и разрошената белезникава пола точно под бялата шапка с оребрени спорангии. Отровата е смъртоносна дори в оскъдни количества (Б. Т. Чувин „Човек в екстремна ситуация“).

Бледите гмурци са влаголюбиви, в дъждовно времемасово се появяват в цели "насаждения". В сухите райони на страната бледият гмурец е много по-рядък. Гъбата расте по-често в широколистни и смесени гори. Но това не изключва появата му в иглолистни дървета. Особено в борови гори, където има много мъх сфагнум.

Бледият гмурец се появява от юни. Пикът на растежа му се наблюдава от втората половина на август до средата на септември.

Гъби-близнаци на блед гмурец

Ако всички бледи гмурци изглеждаха "както на снимката", тогава нямаше да има такива Голям бройхората, които поставиха това отровна гъбакъм вашата кошница и след това към тигана.

IN последните годиниима много мутантни гъби в горите.... „Научил се“ да се маскира и блед гмурец. Дори опитни берачи на гъби понякога не могат да го различат от русула, медена агарка или шампиньона (В. Жаворонков „Азбука на безопасността при извънредни ситуации“).

  • Русула зелена и зеленикава.Зелената разновидност на бялата гъба често се бърка с много обикновената русула. Основните разлики: липсата на пръстен на белия крак на русулата. Краката на зелената и зеленикавата русула нямат люспи и шарки. В основата на крака русула няма Volvo.

  • Greenfinch.Плочите на зеленика са с цвят на лимон, а при бледочерта са бели. Зеленушка е набита силна гъба. Бледата гъба е съвсем различна.
  • Поплавък.Бледата мухоморка с бяла форма (за щастие, по-рядка) лесно се бърка с бобер. С тези гъби има грешки дори сред опитните гъбари. За начинаещи берачи на гъби бялата плувка е застрашена.
  • Шампиньон.Бледият гмурец понякога се нарича "фалшива гъба". По-трудно е да се справим с младите гъби.
  • Мухоморка миризлива(Amanita virosa), или бялата гъба, която расте по-близо до север, също е смъртоносна отровна гъба-близнак на бледата гъба. В района на Москва това се случва много в сухи години. На Далеч на изтокбял гмурец расте в смърчово-елови гори. Нямаше да си струва да си спомняме мухоморката, ако нямаше прилики между блед гмурец, миризлива мухоморка и бяла плувка.

  • Мухоморка(Amanita mappa) също прилича на блед гмурец. Но той има Volvo, прикрепен към стеблото и люспи от части от покривалото, останали върху шапката. Това неядлива гъбапо-рано смятан за отровен поради наличието на токсина буфотенин в неговата тъкан. Мухоморът добавя към списъка с гъбички-близнаци на бледа гъба, но не предизвиква желание да поставите гъбата в кошницата.

Как да различим ядливи гъби от гмуркачи

Да се ​​разпознае навреме опасна гъба, трябва да знаете някои от неговите характеристики:

Един блед гмурец, уловен в чиния, прави цялата партида токсична.

Но има и малка полза от тези отрови:

  • В хомеопатични дози те могат да се използват като антидот за отровни гъби.
  • Някои са се научили да тровят вредни насекоми с тези отрови, без да вредят на себе си и на другите.
  • Изследва се способността за борба с бръчките: ако кожата е бледа и избледнява, тогава се използват инжекции с микродози токсини. Но тази употреба е спорна.
  • IN народна медицинанастойки от блед гмурец се считат за лек срещу рак. официална медицинане намери потвърждение за това, въпреки че лабораторните експерименти върху мишки дадоха обнадеждаващи резултати.

Опасността от блед гмурец далеч надвишава потенциалните ползи.И затова е по-добре да запомните как изглежда една гъба, да изучите нейната снимка и да стоите далеч от нея.

Отравяне с бледа гъба

Отравяне с бледа гъба- обозначаване на инцидент, при който плодното тяло на гъбата от вида Блед гмурец навлиза в храносмилателния тракт на човека в количество, което е вредно за здравето и причинява отравяне. Една от опасностите за хората при яденето на гъби. Може да завърши със смърт на човек.

Причини за отравяне с бледа гъба

Причината за отравяне е консумацията от хората на събраните плодни тела на бледа поганка. Появява се по погрешка или в резултат на умишлено отравяне.

В случай на умишлено отравяне:

  • може да стане жертва на действия на друго лице или група лица;
  • можете да се отровите от собствените си действия.

Бледият гмурец се бърка с шампиньона, русула, зеленина при бране на гъби в гората.

Отровите на бледата поганка не се унищожават чрез отвара, сушене и не се усвояват в стомашно-чревния тракт.

Снимка на отравяне

Бледият гмурец е смъртоносна отровна гъба и дори малко количество изядени плодни тела може да доведе до тежко отравяне co фатално. Отровите на бледния гмурец не изчезват при отвара и сушене. Характеризира се с приятен вкус, което прави тази гъба неразличима от ядливите видове.

8-48 часа след ядене на бледата поганка, започват повръщане, чревни колики, болка, жажда, диария (възможно е с кръв), цианоза (побеляване) на кожата и лигавиците, понижаване на телесната температура, гърчове.

Отравянето с бледа гъба в клиничната практика може да се класифицира на леко, средно и тежко според тежестта. При леко отравяне се наблюдава умерен гастроентерит и лека хепатопатия (увреждане на черния дроб).

Средната степен на отравяне е придружена от тежък гастроентерит, токсична хепатопатия (увреждане на черния дроб) с умерена тежест, токсична нефропатия (увреждане на бъбреците) с лека или умерена тежест.

Тежката степен на отравяне е придружена от тежък гастроентерит, хепатопатия, нефропатия с преход към остра чернодробна и бъбречна недостатъчност.

Етапи на отравяне

Отравянето с блед гмурец в съвременната медицинска литература е условно разделено на периоди.

Характеристиките и имената на периодите могат да се различават, може би, например, следното подразделение:

  1. Инкубационен или латентен период с продължителност от 6 часа до ден или повече, при който няма симптоми на отравяне.
  2. Периодът на остър гастроентерит (възпаление на лигавицата на тънките черва), придружен от болка в корема, диария, повръщане. Продължава 1-2 дни или повече.
  3. „Период на въображаемо благополучие“ или видимо временно подобрение на здравето на отровения човек, въпреки че реално подобрение няма.
  4. Периодът на увреждане на паренхимните органи. Развива се остра бъбречна и чернодробна недостатъчност и може да настъпи смърт.
  5. Ако смъртта не настъпи, тогава може да бъде определен период на възстановяване.

Механизъм на отравяне

В случай на отравяне с бледа гъба се развива фалоидинов синдром. Проявява се в поражение стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците. Под въздействието на токсините на бледата гъба се развива некроза и мастна дегенерация на черния дроб.

В 100гр пресни гъбисъдържа 10 mg фалоидин, 8 mg α-аманитин. Смъртоносната доза α-аманитин е 0,1 mg на 1 kg телесно тегло. В справочниците се посочва, че една гъба или парче от нея са достатъчни за фатален изход. Процентът на смъртност при отравяне с бледа поганка може да достигне 50% или повече и зависи от дозата, както и от възрастта на отровения човек. Децата и възрастните хора умират по-често от такова отравяне.

Отравянето с гъба е по-често срещано в Европа, отколкото в Америка. До средата на 20 век смъртността е била 60-70%, но този процент е намалял значително с усъвършенстването на медицината. Между 1971 и 1980 г. смъртността в Европа от отравяне с бледа гмуркачка е 22,4%. Впоследствие цифрата падна до 10-15%.

Токсини, които причиняват отравяне

В момента науката разделя вещества, токсични за хората (токсини), съдържащи се в плодови телаблед гмурец, на групи:

  • аманитини (аматоксини, аманитоксини)
  • фалоидини (фалотоксини)
  • аманин.

Аманитините действат по-бързо от фалоидините, но са по-малко отровни.

Лечение на отравяне с поган

Ефективното лечение на отравяне с бледа гъба се извършва в медицинска болница (болница).

Типични медицински процедури за отравяне с гъба жаба:

  • стомашна промивка;
  • даване на адсорбенти;
  • борба с дехидратацията;
  • прилагане на глюкокортикоиди.

Държани:

  • хемосорбция (пречистване на кръвта).
  • лечение на екзотоксичен шок.

Лекарите използват протеолитични ензими (kontrykal, gordoks), за да забавят метаболизма на много опасни за организма нефротоксични и хепатотоксични вещества. Използването на липоева киселина (acidum thiocticum) се извършва в дневна дозадо 300 mg. Провежда се чернодробна терапия.

В света има единични примери за чернодробна трансплантация при описаното отравяне.

Проучванията показват, че повечето оцелели се възстановяват напълно без никакви последствия, ако лечението започне по-малко от 36 часа след поглъщането на гъби. Добра противоотрова е отвара от бял трън.

Културно-историческа и друга интересна информация

Бледият гмурец е най-отровната от нашите мухоморки и една от най-отровните гъби изобщо. Статистика: ако около 95% от всички известни фатални отравяния с гъби са причинени от видове от рода Amanita, то на свой ред повече от 50% от всички фатални отравяния с мухоморка се дължат на бледата гмуркачка. Убиец на гъби номер 1, по-чист от акулата човекоядец.

В света бледият гмурец е доста разпространен. Родината й е Европа, откъдето идва последните десетилетияпроникна в източна Азия, Африка, двете Америки и дори Австралия и Нова Зеландия. Има много и различни места, където расте бледият гмурец, въпреки че не е толкова често срещан.

Микоризни северни и среднолентови европейски дървесни партньори на блед гмурец - дъб, липа, леска, бреза, клен, бряст, бук, габър, в южните райониСъщо и кестен. Доста рядко, но въпреки това успешно, гъбата е в състояние да образува микориза с бор и смърч. Прави впечатление, че на нови места в процеса на въвеждане, бледият гмурец намира нови, нехарактерни преди това партньори за себе си. Например в крайбрежната Калифорния A. phalloides е усвоил бучиниш (иглолистно дърво) и девствен дъб, в Иран - лешници, в Танзания и Алжир - евкалипт, а в Нова Зеландия - различни видове мирта.

IN края на XIXвек известният американски миколог Чарлз Пек обяви откриването на европейския вид A. phalloides в Северна Америка. Въпреки това, през 1918 г. тези екземпляри са тествани и идентифицирани от миколог професор Аткинсън (Университет Корнел) като подобен външен вид A.brunnescens. Въпросът за трансконтиненталността на бледия гмурец сякаш беше затворен, но през 70-те години на миналия век изведнъж стана ясно, че несъмненият европейски блед гмурец колонизира както източното, така и западното крайбрежие на Северна Америка, след като се премести от Европа заедно с разсад от кестени, които стана популярен по това време. Общо взето, бледият гмурец, след като тръгна в Европа, улови всичко Северно полукълбопо този начин - заедно с разсад и индустриална дървесина. Отне й около 50 години, за да направи всичко. Заедно с дъбови разсад тя влезе в Австралия и Южна Америка(зелените хороводи около пораснали дъбови дървета „радваха окото“ дълго време в Мелбърн и Канбера, както и в Уругвай, Аржентина и Чили, докато няколко години по-късно гъбите намериха нови микоризни партньори и започнаха да маршируват из континентите ). Достоверно е установено, че с борови фиданки бледият гмурец "прескочи" до Танзания и Южна Африка, където бързо овладя местните дъбове и тополи.

От древни времена хората са били тровени с бледа гъба, както случайно, така и по злонамерен умисъл. Може би най-ранната от известни случаиотравяне с бледа мухоморка (изядена по погрешка вместо гъба Цезар) може да се счита за смъртта на съпругата и децата на великия драматург от древността Еврипид.

Историята ни е предала много факти и умишлен "тормоз" известни хораотровни гъби, за да ги елиминират от политическата или дори религиозната арена. Явно повечето от тях се дължат на бледия гмурец. Най-често споменаваните „късметлии“ в това отношение са римският император Клавдий и папа Климент VII.

Видео

Източници

    http://grib-info.ru/yadivitie/blednaya-poganka.html

Бяла, месеста, не променя цвета си при повреждане, с мек вкус и мирис.

Променливост

Цветът на шапката варира от почти бял до сивозелен, но с възрастта капачката става все по-сивкава. Стари гъби с неприятна сладка миризма.

Сродни видове

  • Amanita virosa- миризлива мухоморка или бяла мухоморка
  • Amanita bisporigera
  • Аманита Верна- пролетна мухоморка
  • Amanita ocreata

Опасност

Бледият гмурец може да бъде много подобен на някои видове русула

Неопитните берачи на гъби могат да вземат бледа гмуркачка вместо добри ядливи гъби. Особено често се бърка с различни видове шампиньон, зелена русула и зеленикава russula, с плувки. Трябва да се помни, че шампиньоните никога нямат Volvo и плочите бързо се оцветяват с възрастта; русулата няма нито волва, нито пръстен, а освен това се отличават с характерната крехкост на пулпата; плувките са по-дребни, по-тънко месо (ръбовете на капачката обикновено с ясно изразени радиални жлебове) и нямат пръстен.

Известни са случаи на погрешно събиране на бледи гмурци при рязане на гъби с нож под самата шапка, когато характерният ципест пръстен остава на земята заедно със стъблото.

младо плодно тяло

Екология и разпространение

Основните симптоми: след ¼-2 дни се появява неукротимо повръщане, чревни колики, мускулни болки, неутолима жажда, диария, подобна на холера (често с кръв). Може би появата на жълтеница и уголемяване на черния дроб. Пулсът е слаб, нишковиден. Артериалното налягане се понижава, наблюдава се загуба на съзнание. В резултат на токсичен хепатит и остра сърдечно-съдова недостатъчност, в повечето случаи - фатален изход.

Особена опасност от гъбичките се крие във факта, че признаците на отравяне не се появяват дълго време. Симптомите може да не се появят през първите 6-24 часа или повече, през които обаче организмът вече е отровен и непоправимо увреден. След като се появят симптомите, смъртността е много висока и всяко лечение често е безполезно. Характерна черта на интоксикацията е и "период на фалшиво благополучие", който настъпва на третия ден и обикновено продължава от два до четири дни. Всъщност по това време унищожаването на черния дроб и бъбреците продължава. Смъртта обикновено настъпва в рамките на 10 дни след отравяне.

Химичен състав и механизъм на токсично действие

Плодовите тела на бледния гмурец съдържат бициклични токсични полипептиди, които са базирани на индоловия пръстен. Изследваните досега токсини на бледия гмурец се разделят на две групи: аманитини (аматоксини, аманитоксини)- по-отровен, но по-бавно действащ (придава виолетов цвят с канелен алдехид в HCl пари) и фалоидини (фалотоксини)- по-малко отровни, но по-бързо действащи (синьо оцветяване със същите реагенти). Междинно положение е заето аманин(син цвят, подобен на фалоидините, но по-бавно действащи).

Аманитиновата група включва: α-аминитин (DL 50 2,5 µg/20 g), β-аманитин (DL 50 5-8 µg/20 g), γ-аманитин (DL 50 10-20 µg/20 g). Фалоидини: фалоин (DL 50 20-30 mcg/20 g), фалоидин (DL 50 40 mcg/20 g), фалин B (DL 50 300 mcg/20 g), фалацидин, фалализин. Токсичността на аманина е 0,5 µg/kg. 100 g прясна гъба съдържа 8 mg α-аманитин, ~5 mg β-аманитин, 0,5 mg γ-аманитин и 10 mg фалоидин. За хората смъртоносната доза фалоидин е 20-30 mg.

В бледата гъба е открит и цикличен полипептиден антаманид, който може да намали токсичния ефект на фалоидина и (в по-малка степен) на α-аманитина. Съдържанието на антаманин в гъбата обаче е незначително и не променя интегралния токсичен ефект.

Фалоидинът и аманитинът действат предимно върху черния дроб, засягайки ендоплазмения ретикулум и клетъчното ядро ​​на хепатоцитите. Фалолизинът причинява лизис на хепатоцити и кръвни клетки. Фалоидинът (10 -14 -10 -6 mol/l) блокира обратимо К + каналите на възбудимите мембрани, намалявайки изходящия калиев ток в мускулните влакна.

Под въздействието на токсините на бледата гъба, синтезът на АТФ се инхибира, лизозомите, микрозомите и рибозомите на клетките се унищожават. В резултат на нарушение на биосинтезата на протеини, фосфолипиди, гликоген се развива некроза и мастна дегенерация на черния дроб.

Пептидни алкалоиди

Фалотоксини

Аматоксини

литература

На руски

  • Гъби на СССР. - М.: Знание, 1980.
  • Курсанов Л. И.микология. 2-ро изд. - М.: 1940 г.
  • Курсанов Л. И., Комарницки Н. А.Курс на по-ниски растения. 3-то изд. - М.: 1945г.
  • Ячевски А.А.Основи на микологията. - М.-Л.: 1933г.
  • Орлов Б. Н., Гелашвили Д. Б., Ибрагимов А. К.Отровни животни и растения на СССР. - М.: гимназия, 1990. - ISBN 5-06-001027-9
  • Сержанина G.I. шапки гъбиБеларус. - Минск: Наука и техника, 1984.

На други езици

  • Bessey E.A., Морфология и таксономия на гъбичките, Фил. ¾ Торонто, 1950 г.;
  • Cejp K., Houby, dil 1-2, Praha, 1957-58.
  • СМОТЛАЧА, В., ЕРХАРТ, М., ЕРХАРТОВÁ, М. Хобарски атлас. Бърно: Троян, 1999. ISBN 80-85249-28-6. С. 65.
  • ВЕСЕЛЕ, Р., КОТЛАБА, Ф., ПУЗАР, З. Preehled československých хъб. Прага: Академия, 1972. - С. 238.
  • КУБИЧКА, Й.; ERHART, J.; ЕРХАРТОВА, М. Jedovate houby. Прага: Avicenum, 1980. - С. 66.
  • ERHART, J.; ЕРХАРТОВ, М.; Прхода, А. Houby и фотография. Прага: Státni zemědělské nakladatelství, 1977. S. 98.

Бележки

Връзки

Категории:

  • Гъби по азбучен ред
  • мухоморка
  • отровни гъби
  • Евразийски гъби
  • Гъби от Северна Америка
  • Гъби от Северна Африка
  • Многорегионални горски гъби

Фондация Уикимедия. 2010 г.

Синоними:

Вижте какво е "Блед гмурец" в други речници:

    Смъртна шапка- (виж таблица I) Среща се през юни октомври в широколистни, по-рядко в иглолистни гори, по ръбове, сечища, поединично и на групи. Шапка с диаметър до 10 см, първо полусферична, с форма на камбана, след това плоско изпъкнала, копринена, бяла, жълто-зелена, ... ... Енциклопедия на берачите на гъби

    Смъртна шапка- Amanita phalloides (Fr.) Secr виж също Мухоморка род Amanita Hooker Бледо гмурец A. phalloides (Fr.) Secr. Шапка 5 11 см в диаметър, маслинена, маслиненозелена, по-тъмна към центъра, копринена, гладък ръб. Остатъка... ... Гъби на Русия. Указател

    Смъртна шапка- Смъртна шапка. Бледа мухоморка, най-отровната гъба от рода мухоморка. Шапката е зелена или зеленикава до бяла, с бели пластини. Крак с ципести пръстен и сакуларна вагина. Съдържа фалоидин и други токсини, които не се унищожават ... ... Илюстриран енциклопедичен речник

    Бледа мухоморка, най-отровната гъба от рода мухоморка. Шапката е зелена или зеленикава до бяла, с бели пластини. Крак с ципести пръстен и сакуларна вагина. Съдържа фалоидин и други токсини, които не се унищожават при готвене ... ... Съвременна енциклопедия

    най-отровен агарикот род мухоморка. Шапката е зелена или зеленикава до бяла, с бели пластини. Крак с ципести пръстен и сакуларна вагина. В широколистни, рядко иглолистни гори на Евразия и Север. Америка... Голям енциклопедичен речник

    - (Amanita phalloides), гъба мухоморка. Шапка диам. 7 10 см, камбановиден в млада гъба, след това плоско изпъкнал, от бледозеленикав до маслинен цвят, по-тъмен в центъра, копринен. Плочите са широки, свободни, бели. Крак ... ... Биологичен енциклопедичен речник

    Съществуват., брой синоними: 2 гъби (377) отровни гъби (21) ASIS синоним речник. В.Н. Тришин. 2013 ... Синонимен речник

Тихият лов е вълнуващо занимание, придружено от наслада от всяка намерена гъба. Това удоволствие обаче има и своята муха – отровните гъби, най-опасната от които е бледата гмуркачка. Този на пръв поглед безобиден горски обитател може да доведе до най-ужасните последици, поради което е много важно да можете да различите блед гмурец от ядливи гъби. Неопитните берачи на гъби трябва внимателно да проучат признаците на отровна гъба и при най-малко съмнение да заобиколят такава плячка. Или е по-добре да си седнете вкъщи и да готвите вкусни сладкиши.

гъби- това е много здравословни хранихранене. Те имат много протеини, малко калории, почти никакво нишесте и холестерол. Те подпомагат имунната система, предпазват тялото от рак и поддържат сърцето и кръвоносните съдове в нормални условия. Полезни са и за нервна система, кожа, зъби, кости, коса и нокти.

За щастие е възможно да се разграничи гъбата от ядлива гъба по няколко характерни черти, които заедно ще дадат пълно разбиране за това, което е пред вас - отровен представител на царството на гъбите.

Шапка

Цветът на шапката на блед гмурец е бял, бежов, маслинен, сивкав, жълто-зелен, а самата тя има изпъкнала форма, при младите гъби е с форма на камбана, при възрастни е полусферична или сплескана. Диаметърът на шапката е 4-15 см. Краищата са с гладка влакнеста повърхност, при старите гъби капачката може да има оребрен ръб. На шапката могат да бъдат разположени малки издутини - останки от своеобразно покривало, което покрива много млади гмурци.

Долната страна на капачката. Плочите на гъбата са изключително бели, докато тези на ядливите гъби обикновено са леко розови. Увеличената ширина на плочите, както и липсата на връзка със стъблото, също могат да говорят за токсичността на гъбичките. При младите гмурци чиниите са покрити с бял филм.

Крак

При блед гмурец кракът е доста тънък, леко удебелен и заоблен отдолу. Цветът на краката е бял или жълтеникав. Височината на крака е до 15 см. Често на крачетата на мухоморката можете да видите моарова шарка или бледозелени шарки.

Пръстен

На крака на мухомора, в горната му трета, има тънък пръстен с ресни, поради което най-често се бърка с ядлив шампиньон. По тази особена пола е лесно да се разграничи гъба от русула, но ако събирате шампиньони, използвайте други признаци за ядливост на плячката.

Volvo

У дома отличителна чертаблед гмурец - наличието на волва, вид яйцевидна обвивка, разположена в основата на гъбата. На външен вид Volvo прилича на филм и най-често е частично заровен в почвата. За да се уверите, че наистина имате гъба пред вас, изчистете тревата и пръстта на крака и вижте дали в основата му има грудково ципесто удебеляване. Ядливите гъби нямат такава "чаша".

Цветът и мирисът на пулпата

Бледият гмурец има месесто, твърдо бяло месо. Когато се счупи, за разлика от ядливите гъби, месото на гъбата не променя цвета си. Друга отличителна черта на гъбата е практически пълно отсъствиемиризма или много слаба сладникава миризма.

Вкус

Повярвайте ми на думата, че вкусът на гъбата е сладникав, но в никакъв случай не се опитвайте да определите вида на гъбата по вкус, защото дори контактът й със лигавицата може да причини сериозно отравяне.

Насекоми и червеи

Червеи, мухи и всякакви други насекоми дори не се опитват да се приближат до гмуркача, така че е почти невъзможно да срещнете червеев гмурец.

противоречие

Споровият прах на гъбата е бял, формата на спорите е кръгла. Тази гъба е толкова отровна, че ако спорите й попаднат върху близките растения, ги прави отровни. Никога не берете билки и горски плодове близо до бледия гмурец.

Среда на живот

Гмурецът предпочита широколистни гори, най-често може да се намери до бреза, дъб, липа. В иглолистните гори и на песъчливите почви бледият гмурец може да се види само в изключителни случаи. Но ако сте видели гъба, подобна на шампиньон в паркова зона, с почти 100% вероятност пред вас има блед гмурец.

Основно правило

Запомнете основното правило на всеки берач на гъби: има съмнения относно ядливостта на намерената гъба - оставете я там, където сте я намерили. По-добре да се прибереш с празен кош, отколкото да се озовеш в болнично легло..

Стена от цветя в апартамента. 10 оригинални идеи

Гъбите са ценен хранителен продукт, богати са на протеини и витамини. Това е храната, която човекът яде от дълго време. Някои видове обаче могат да причинят сериозна вреда на тялото или дори да доведат до летален изход. Описанието на бледния гмурец се свежда до факта, че е много отровна гъба. Ето защо е важно да можете да го различите от другите дарове на гората, които може да са много подобни на него.

Разпространение и описание

Гъбата мухоморка, наричана още зелена мухоморка, е отровен член на семейството мухоморки. Струва си да се отбележи, че това се случва фалшива гъба, който изобщо не принадлежи към тази група. Необходимо е да можете да различите това растение, за да не се отровите при готвене. За да направите това, трябва да разберете как изглежда блед гмурец и как се различава от другите сортове гъби:

Може да расте в умерените ширини на Северна Америка и Евразия.. Живее предимно в широколистни гори, които са светли. Понякога можете да срещнете това разнообразие в смесен типкацания.

Много често зелената мухоморка обича да съжителства с бреза, липа и дъб. Понякога живее в паркови зони, много рядко нещо- растеж на гъби в горите с иглолистни дървета. Берачът на гъби започва да дава плодове около юли, този процес продължава до ноември. Ето защо през този период трябва да бъдете внимателни.

Сравнение с други видове

Много често мухоморката се оскубва, като си мислят, че е зелена русула. от външни признацитези сортове са почти идентични. . Но опитните берачи на гъби все още намират няколко разлики между тези гъби:

  1. Русулата няма удебеляване в основата на крака.
  2. Блед гмурец има пола в горната част на гъбата, такава украса не е типична за русула.

Ако сте внимателни, тогава характеристиките лесно могат да разберат коя гъба е годна за консумация и с коя е по-добре да не се занимавате.

Освен това зелената мухоморка е много подобна на обикновената шампиньона. Тези 2 вида са много по-трудни за разграничаване, тъй като разликите не са толкова очевидни:

  1. Плочите на гъбата, които могат да се ядат, винаги имат розов или кафеникав цвят. За отровни видовехарактеризиращ се с наличието на бяло.
  2. Ако счупите шампиньона, месото ще стане червено или жълтеникаво.
  3. Вкусът на ядливата гъба е подобен на анасон или бадем. Мухоморката няма миризма.
  4. Насекомите или червеите обичат да живеят в ядлива гъба.

Младите гъби от два сорта практически не се различават една от друга, така че е по-добре да не събирате малки шампиньони.

Полза и вреда

В бледния гмурец има някои отрови, които унищожават бъбреците и черния дроб, което води до смъртта на човек след няколко дни. В случай на отравяне има голяма вероятност от развитие на необратими последици, които могат да доведат до смърт. Използването на 1 грам каша на 1 кг човешко тегло става фатално. Дори изяждането на един блед гмурец в храната може да направи цялото ястие отровно.

Малко хора знаят, че гъбата бледа гмуркачка (Amanita phalloides) е в пълния смисъл на думата мухоморка. Дори второто му име - зелена мухоморка - говори само за себе си.

В тази статия ще ви кажем какво да правите в случай на отравяне с бледа гъба, къде расте тази гъба и как изглежда.

Описанието на бледата гъба е много подобно на зеленикавата русула и дори шампиньона.

Шапката на една от най-отровните гъби в света (диаметър 6-16 см): светло маслинена, може да бъде наситено зелена, сива, жълтеникава или почти бяла, покрита с тънък филм.

Променя размера и формата в зависимост от възрастта на гъбичките.

Обърнете внимание на снимката на блед гмурец: шапката му по форма и размер прилича на малко пилешко яйце:

С време горна частнараства и преминава от полусферична до почти плоска с гладки ръбове.

Крак (височина 9-17 см): под формата на цилиндър, стесняващ се отдолу нагоре. Цветът обикновено е същият като този на шапката.

Плочите са чести, меки, бели. Пулпът не излъчва миризма и не променя бял цвят на мястото на разрязване.

Къде и кога расте бледият гмурец

Бледият гмурец расте от края на юли до средата на октомври умерена зонаЕвразийски континент и Северна Америка. По-рядко срещан в Азия.

Тази гъба предпочита наситени алуминиеви почви от всякакъв тип гори, но най-много обича дъбовете и лешниците.

Отрова от бледа гъба и признаци на отравяне

Отровата на бледата поганка отрови човешкото тяломного хитър. Симптомите на отравяне може да не се появят за ден или повече. Всъщност вече по това време токсинът действа бавно. И дори топлинна обработкабледият гмурец не намалява отровните му свойства.

Не забравяйте, че дори 1/3 от възрастната гъба може да причини тежко отравяне, което може да доведе до смърт много бързо. Основните признаци на отравяне с гъба са гадене, повръщане, увреждане на черния дроб (жълтеница), мускулна болка и кървава диария. Ако имате дори и най-малкия признак на отравяне с гъба, незабавно посетете Вашия лекар. И ако се съмнявате в ядливостта на гъбата - не я яжте!

Тази гъба лесно може да бъде объркана ядливи подаръцигори, следователно, когато излизате на "лов за гъби", трябва да бъдете внимателни. Бледият гмурец е подобен на гъби от всякакъв вид, зелени (Russula aeruginea) и зеленикави russula (Russula virescens). Може да се обърка и с различни плувки (Amanita).

Ако сравним снимката на това как изглежда блед гмурец и снимка на шампиньони, можете да видите, че последните нямат гъба volva (защитна обвивка между ръба на капачката и стъблото). Освен това при шампиньоните чиниите обикновено не са бели, а цветни. Russula се характеризира с липса на Volvo и силна чупливост. Освен това зеленикавата русула е по-малка по размер и няма гъбен пръстен.

Използването на блед гмурец

Храня се:гъбата е много отровна и не се използва за готвене.

Употреба в традиционната медицина (данните не са потвърдени и не са клинично тествани!):блед гмурец в много малки дози се използва в хомеопатията.