Kuidas nimetatakse kimalasi, kes mett ei kogu? Kimalase mesi. Tervise eliksiir. Meeste jõud. Kasulikud ja tervendavad omadused

Kimalased, nagu mesilased, võivad toota mett. Kuid see osutub vedelaks, sarnaselt suhkrusiirupiga. On teisi, rohkemgi olulised omadused: madal diastaaside arv, pikk suhkrustamise periood jne.

Hooaja jooksul võib ühest mesilasperest saada 100 kg mett ja isegi 150. Kuid kimalaste taru näeb tagasihoidlikum välja ja peres on 150-200 isendit, mitte sada tuhat. Putukad säilitavad mett kärgedes, kuid kimalaste mett ei väljutata tsentrifuugis, vaid pumbatakse välja silmapipetiga. Ühest kimalasetarust saab üks-kakssada milliliitrit mett – see maitseb pigem nektari moodi.

Erinevused mee ja nektari vahel

Lillenektari niiskusesisaldus sõltub sellest erinevad tingimused. Mesilased ei kogu nektarit, kui see on paks või kui see sisaldab palju vett - 80-85%.

kimalase taru

Sama võib öelda ka kimalaste kohta, kuid muudatusega: nende jaoks on vastuvõetav madal niiskusesisaldus 20% või veidi madalam. Kimalastel on nektari kogumiseks võimsam tupp ja see on 2-3 korda pikem kui mesilastel.

Keskmiselt on niiskuse kontsentratsioon nektarites 50-55%.

Paljud inimesed arvavad, et mesi on veetustatud nektar. Mee niiskusesisaldus vastavalt GOST-ile on 17-21%, mesilaste töö eesmärk on õhuniiskuse vähendamine 50%-lt 20%-le. Nektarid sisaldavad ka tärklist. See erineb kartulitärklisest struktuurilt. Ja mesilaste süljes sisalduvad ensüümid lagundavad “lilletärklise” dekstriiniks ja maltoosiks.

Kimalaste saadud meetoote kohta võib julgelt öelda järgmist:

Selle niiskus on kõrgem kui tõelise mesilase mee niiskus (üle 21%);
Võib-olla ei lagune kimalaste mees kogu “lilletärklis”.

Kartulist, teraviljast ja lilledest saadav tärklis on kolm erinevat toodet. Teatud Phillips toitis oma mesilasi kahe esimese tärklisetüübiga. Ja katserühma isikud surid samal ajal kui toiduta rühmas!

Säilitamise kohta

Kõrge õhuniiskusega mett iseloomustab pikk suhkrustamine. Kuid suhkrustatuna jagatakse selline toode fraktsioonideks. Negatiivne külg on see, et käärimine võib alata.

Mee fraktsioonid

Parim asi, mida teha, on hoida mesindussaadust ühtlasel temperatuuril. See peaks olema 5-10 või 15-20 C. Sellistes tingimustes ei kristalliseeru glükoos pikka aega ja just seda on vaja.

Periood ja numbrid

Kui tatramett säilitada ettenähtud tingimustes, siis see ei suhkrustu. rohkem kui aasta. Tatramee niiskus on 21%. Ja kimalaste mett tuleb ilmselt säilitada samades tingimustes. Kuid eelistamine on parem anda vahemikku 5-10 °C.

Muudel tingimustel mesi ei rikne, kuid muutub kiiremini suhkruks. Ja siis ilmuvad suurenenud niiskuse tõttu fraktsioonid.

Vastavalt GOST-ile parim temperatuur ladustamiseks – +5 kuni +20 °C. Sobivad konteinerid oleksid klaaspurgid, ja kaaned peavad olema lapitud, kuid need ei saa olla rauast.

Trikid ja peensused

Ärge puudutage rauaga ühtki tüüpi mett. Mida kõrgem on õhuniiskus, seda tugevam see reegel kehtib.

Saate osta emailitud kaaned, mis sobivad keermestatud purkidega. See valik on optimaalne.

Mida kõrgem on temperatuur, seda hullem see on. Üldiselt ei saa mesindussaadusi kuumutada 60 °C-ni – mesi hakkab eraldama kantserogeene. Aga kaotus kasulikud omadused algab temperatuuril 50 °C.

Kärgstruktuurid maa all

Ravimite valmistamisel kuumutatakse kvaliteetse segu saamiseks mesi 45-50 °C-ni. Kuid kimalase mee puhul peaks temperatuur olema madalam:

Kuumutamine toimub nii, et konsistents muutuks vedelaks. See muutub temperatuuriga suuresti.
Toode, mille kohta me räägime- see on juba vedel. Näiteks 20 °C juures meenutab konsistents oliiviõli.

Traditsiooniline meditsiin kasutab mett erinevad retseptid. Ja ülalmainitud sort on kasulik meeste vaevuste korral.

Kimalase toote omadused

Mesilased toodavad väga tihedat mett – kuni 1,5 kg 1 liitri kohta. Kimalased toodavad väiksema tihedusega toodet – see on lähedane vee tihedusele. Põhjust mainiti eespool. Kuid kimalaste valmistatud mesi on paljude kriteeriumide järgi parem.

Mõned bioloogid, kuid mitte mesinikud, soovitavad kõnealust toodet säilitada temperatuuril +1 – +2 °C! Seejärel blokeeritakse kõik bakterid.

Bakteritele surmavaks temperatuuriks loetakse +2,7 °C ja alla selle.

Akaatsianektarist saadud mee diastaaside arv on 10;
Tatrasordil on erinev väärtus – 44.

Mõlemad sordid kuuluvad eliiti. Ensüüm, mida nimetatakse diastaasiks, lagundab tärklist. Mesindussaadused ei sisalda tärklist. Ja kimalaste toode sisaldab diastaasi puudumise tõttu vähem dekstriine ja maltoosi. Tulemus - täielik puudumine kloosing.

Põhimõtteliselt valmistavad kimalased polüfloraalset toodet, mis meenutab mesilastest pärit niidulehti. Viimast sorti, kui see on tume, peetakse väga kaloririkkaks - kuni 400 Kcal 100 grammi kohta.

Tume heinamaa ürdid

Kimalastel lahjendatakse mesi veega ja suurenenud kalorisisaldusest ei saa rääkida. Toode ise sarnaneb rohkem siirupiga, kuid sisaldab mesindussaadustele ebatüüpilist õietolmu:

Punase ristiku õietolmu terad (domineerivad);
Purpurea, pikulniku ja mustjuure õietolm.

Mesindussaadused sisaldavad peamiselt akaatsia ja pärna õietolmu.

On olemas kimalaste liik – Bombus Agrorum ehk põldkimalane. Nende kimalaste “siirup” on kõige vedelam ja sisaldab kõige vähem diastaasi.

Kust osta saab

Kimalased töötavad produktiivsemalt kui mesilased, kogudes minuti jooksul nektarit 30 ristikuõielt. Mesilaste tüüpiline näitaja on 10-12. Iga kimalane töötab 12-14 tundi ööpäevas, kuid mesilased järgivad teistsugust, leebemat ajakava.

kimalase taru

Halb on see, et kimalasi ei saa kuidagi sundida mett koguma. Nad koguvad seda endale, et enne külma ära kasutada.

Paljud mesinikud on juba proovinud kimalaste kolooniatele tarusid teha. Selgub see:

Koloonia võib tarust igal ajal lahkuda;
Just tarudes mõjutavad kimalasi infektsioonid, mida harva täheldatakse elusloodus(Journal of Applied Ecology, 2013/7).

Venemaal tegeleb kimalasetoodete tootmise ja tarnimisega 4 farmi. Ja nende toodete hulka kuuluvad peamiselt kimalased ise - paprika ja tomati tolmeldajad. Kahte liiki peetakse kõige sobivamaks kaubanduseks: Bombus Terrestris ja Bombus Impatiens.

Kimalasepesi leidub tavaliselt näriliste urgudes, ka puuõõnsustes ja maapinna lähedal. Viimasel juhul on pesa rohu sisse peidetud ja sageli näeb see välja nagu kera. Mõnikord ehitatakse katus isegi vahast. Pesast mee saamiseks on üks viis:

Kimalasepesas on üks sissepääs ja see on mõeldud kahele või kolmele isendile;
Olles kaitsnud oma nägu sääsevõrguga ja käsi kinnastega, peate proovima konstruktsiooni oma kohalt teisaldada;
Kui see ei aita, tuleb kärg pesast, mis asub augus või puuõõnes, eemaldada.

Eelpool öeldu meenutab pigem salaküttimist. Kuid me peame meeles pidama, et mõnikord võtavad kimalased ise teiste inimeste pesad üle. Muideks, peaosa emased sooritavad püüdmist.

Kuidas kimalaste pesad välja näevad:

Lehtmets, varjualune - puujuurtevahelised künkad;
Okasmets - seenekübarate moodi ja peaaegu männiokkadega kaetud küngasid;
Põld, heinamaa - ümara vahakupliga hall kera.

Enne punase ristiku õitsemist pole mõtet meejahti alustada. Kuid see õitseb maist septembrini.

Punane (niidu) ristik

Kimalased hakkavad aga nektarit koguma varem – 20-30 päeva pärast sulanud laikude ilmumist kevadel.

Mis jääb kahtluse alla

Mesilaste mesi on teatud tüüpi bakterite kasvulava. Ja seda hoolimata tugevatest bakteritsiidsetest omadustest! Piimhappebakterid mee sees ei sure: piisab, kui lisada vadakule testitav toode ja kõik saab selgeks. Tõenäoliselt on sarnase omadusega ka kimalaste saadud toode...

Kimalased toodavad vedelat mett ja selle suhkrustamiseks ei kulu kaua aega. Küsimus on selles, kuidas see toode suhkrustatud kujul välja näeb. Mida rohkem glükoosi, seda rohkem muutub konsistents ja värv. See on kõige märgatavam vaarika mee puhul.

Mesilastoode vaarikaõitest

Enne suhkrustamist on see kuldne ja muutub seejärel tuhmiks ja läbipaistmatuks.

Kimalasemee maitses ei ole alati kleepuvat. Ja see on veel üks mõistatus. Sahharoosi olulise sisalduse kohta mainiti juba eespool. Maltoosi sisaldub minimaalselt ja sahharoosi pole üldse. Maitse ei ole siiski räpane.

Kõik kunstlikes tingimustes arenevad infektsioonid saab üles lugeda ühel käel:

Apicystis Bombi, Crithidia Bomdi - üherakulised, mõjutavad ainult putukaid;
Nosema Bombi, Nosema Apis, Nosena Ceranae – seen. Mees need seened ellu ei jää.

Mikroorganismid Apicystis Bombi kujutavad mesilastele suurt ohtu! Seega, kui otsustate hakata kimalaste kasvatajaks, peate kaks korda mõtlema. Kohalikud mesinikud ei ole tõenäoliselt tänulikud.

Kimalaste taru – videol

Nad kuuluvad mesilaste perekonda ja on mesilastega sarnase elustiiliga. Nad elavad ka suured pered ja koguda nektarit õistaimed. Need on rasked, nii et iga koolilaps teab, millised nad välja näevad. Kuid mitte paljud ei saa kindlalt öelda, kas kimalased toodavad mett.

Märkusena!
Mesilaste karvased sugulased suudavad kogutud nektari spetsiaalsete ensüümide abil töödelda magusaks ja toitvaks tooteks nimega mesi. Nad toidavad vastseid ja toituvad täiskasvanutest. Kimalaste valmistatud magustoit pole vähem tervislik ja maitsev kui mesilaste oma ning sellel on inimeste jaoks suur väärtus.

Nektari kogumine putukate poolt

Karvases perekonnas on range hierarhia. Peamine emane muneb mune ja vastutab järglaste arvu suurendamise eest. Ta ei lenda pesast välja. Naistöötajad moodustavad suurema osa kimalaste perekonnast. Taimedelt nektari kogumiseks ja tarusse viimiseks peavad nad kasutama pikki käpikuid. Töökimalased töötlevad oma saagi meeks. Nende pereliikmete produktiivsusest sõltub kogu kimalasepesa elu ja heaolu.

Emased, kes ei ole võimelised paljunema, pakuvad muid eeliseid. Nad suudavad ühe minuti jooksul koguda nektarit 30 õielt. Sel põhjusel peetakse neid teenitult kõige tõhusamateks taimede tolmeldajateks. Samal ajal jõuavad mesilased ümber lennata vaid 10-12 õisiku ümber. Ja mesilaste tööpäev on palju lühem kui nende vastastel.

Huvitav!
Karvaste putukate hea nägemine võimaldab neil lillevedelikku koguda vihmane ilm ja isegi õhtuhämaruses. Mesilased ei saa selliste võimetega kiidelda.

Isased droonid nektarit ei kogu. Nad ehitavad kärjed sügavate rakkude kujul, sarnaselt suletud vesiroosidega. Mõned rakud sisaldavad mune ja vastseid, teised aga toiduvarusid, sealhulgas leiba ja õietolmu. Nad toidavad neid kasvavatele vastsetele, kes nii väga vajavad toitvat ja täisväärtuslikku toitu. Kimalase mesi vastab kõigile neile nõuetele ja on järglaste peamine toitaine.

Kimalase toote omadused

Kimalase maiuse maitse ja konsistents erinevad oluliselt tavalisest mesindussaadist. Kimalane toodab oma mett vedelast nektarist, mis sisaldab rohkem vett. Seda seletatakse asjaoluga, et kimalased eelistavad tolmeldada taimi, mille õite mahl on vedelam:

heinamaa ristik;
pikuliin;
meditsiiniline mustjuur;
purpurea ja teised.

Nende taimede õievedelik sisaldab suur hulk vesi - kuni 80%. Mesilased sellist nektarit ei kogu, eelistades akaatsia ja pärna õisi, kus see on paksem. Tihedusest sõltub ka aine tihedus.

Märkusena!
Kimalasaaduste erikaal on madal ja selle kalorisisaldus ei ületa 300 kcal 100 grammi kohta. See magustoit meeldib isegi neile, kes oma figuuri jälgivad. Kimalaste siirup sisaldab õietolmuosakesi, mis pole samuti tüüpiline mesinike toodetele.

Kui palju mett saavad kimalased koguda?

Vaatamata karvaste putukate kõrgele produktiivsusele on nende varud oluliselt väiksemad kui mesilaste meevarud. Mesilaspered elavad tohututes mitme tuhande isendiga kolooniates, järglaste toitmiseks vajavad nad palju magusat toodet. Lisaks elavad mesilaspered mitu hooaega ja igal talvel peavad nad talveunne jääma, omades piisavalt toiduvarusid. Nende lähimatel sugulastel sellist vajadust pole.

Kimalasepesas on keskmiselt 400–500 isendit, kellest enamik on töötavad emased. Pere eluiga on vaid paar kuud. Nad elavad ühe hooaja aprillist septembrini. Aga kas kimalastel on mett varuks? Selle tagamiseks loovad huvitatud mesinikud kimalaste peredele spetsiaalsed tarud ja aitavad kaasa nende soodsale arengule. Ühest sellisest tarust saate koguda ainult 200 ml väärtuslikku toodet.

Nii väikese koguse kasuliku delikatessi tõttu pole nende putukate mee kasvatamine populaarseks muutunud. Kuid neid kasvatatakse teise sama olulise ülesande jaoks - kasvuhoonekultuuride tolmeldamiseks tööstuslikus mastaabis.

Looduslik mesilasmesi on ainulaadne looduse kingitus, millel on suurepärased maitse- ja toiteomadused. See kõrge kalorsusega toode on väärtuslik süsivesikute allikas, sisaldab peaaegu kõiki mikro- ja makroelemente, ensüüme, vitamiine, hormoone ja eeterlikke õlisid. Loetletud ained esinevad tasakaalustatud vahekorras, mistõttu on nende omadused väga tõhusad ja kasulikud inimeste tervisele.

Kuid mitte kõik looduslik mesi ei saa olla kvaliteetne, mis on sellega tihedalt seotud praegune olekümbritsev looduskeskkond ja selle tootmise tehnoloogia. Mitte nii kaua aega tagasi kasvas niitudel, põldudel ja eriti metsades ohtralt sadu putuktolmlevaid taimeliike. Nüüd võib paljude mesilate territooriumilt leida mitte rohkem kui 45-50 erinevat meetaime. Seda on väga vähe, kui ühe mesila territooriumil peaks kasvama vähemalt 180 liiki. Just sel juhul on mesilastel tohutu valik nektari ja õietolmu ning taruvaigu tooraine kogumisel!

Kui me räägime looduslikust kimalaste meest, siis see toode on tavainimesele vähe tuntud ja seetõttu suuremal määral, arusaamatu. Mitte igaüks ei saa täpselt öelda, mida kimalased söövad, ja seetõttu teavad selle toote füüsikalist ja keemilist koostist.

Tavaliselt panevad mesilased tarusse toodud nektari kärje rakkudesse. Kimalased seevastu koguvad toitu omamoodi kärgkannud, mis erinevad mesilaste rakkudest nii mahu ja kuju kui ka disaini poolest. Iga kannu maht on keskmiselt 0,84 g mett mahuga 0,6 ml, mesilastel vastavalt 0,25 g ja 0,35 ml.

Mesilastel on hästi väljendunud mee kogumise instinkt. Nemad võivad teatud tingimustel seda koguda seni, kuni on veel vabu kärgesid ja altkäemaksud pole otsas, mida ei saa öelda kimalaste kohta. Nad koguvad nektarit ainult ebasoodsa ilma korral ja seejärel väikestes kogustes, nii et nad ei saa kunagi kaubanduslikku mett teha. Kimalased kulutavad kogu kogutud toidu oma elutähtsate funktsioonide säilitamiseks ja oma vastsete toitmiseks.

Sellised andmed on aga praegu olemas. Määramiseks keemiline koostis Kimalaste toidu kohta on tehtud spetsiaalseid uuringuid.

Kaks mesilasperet ja kolm kimalaste perekonda paigutati samale alale selliste nektari-õietolmutaimedega nagu vaarikad, fatseelia, emarohi, pärn, sinikas jt. Mesilased kuulusid Kesk-Vene tõugu ja kimalased kahte liiki: kahte perekonda Bombus hypnorum ja ühte perekonda Bombus agrorum.

Peale mee kogumist pumbati kahest mesilasperest välja 34 kg mett ning spetsiaalse tehnoloogilise meetodiga valiti välja kimalaste toit. Seejärel saadeti meeproovid laborisse keemiliseks analüüsiks. Uurimistulemused on toodud tabelis.

Mee füüsikalis-keemiline koostis erinevat päritolu

Näitajad
	mesilane	Kimalaste toit
	mesilane
	helekollane
	meeldivalt lõhnav	lõhnav	nõrgalt väljendunud
		magus	vähem magus
Järjepidevus		siirupine	siirupine

sahharoos, %
Vähendatud suhkrud, %
Valguühendid, %
Mineraalid, %
Diastaasi number, ühikud Goethe
Erikaal, g/cm
Õietolmu koostis (taimeliikide arv)

Nagu tabelist näha, on kimalaste toit vedel, madala erikaaluga (eriti Bombus agrorumi puhul) ja sarnaneb suhkrusiirupiga. Temas rohkem sisu valku, sahharoosi ja mineraalaineid, mille kogus on 1,7-2 korda suurem kui mesilasmees. Sellel on rikkalik õietolmu koostis. Kui mesilasmees domineerib pärna õietolm, siis kimalasemees on selgelt domineerivad punase ristiku õietolmuterad. Mesilaste õietolmus ei leidu absoluutselt õietolmu sellistest taimedest nagu pikulnik, purpurea ja mustjuur, kuna nende taimede õitele on mesilastel raske juurde pääseda.

Samuti peaksite pöörama tähelepanu asjaolule, et kimalase mett iseloomustab kõrge bioloogiline aktiivsus, põhjustades eristavad omadused selle raviomadused võrreldes mesilasmeega, mis on tingitud nende putukate polüfloraalsest olemusest nende töös. Kimalased tolmeldavad kõike õistaimed, mis kasvavad oma pesast kuni 1 km raadiuses, ei ole meie esivanemad asjata öelnud: "Kimalane töötab peremehe, mesilane naabri heaks!"

Kimalased, nagu mesilased, toovad mesi tarusse.

Tavaliselt panevad mesilased tarusse toodud nektari kärje rakkudesse. Kimalased aga koguvad mett omamoodi kärgkannud, mis erinevad mesilaste rakkudest nii mahu ja kuju kui ka disaini poolest. Iga kannu maht on keskmiselt 0,84 g mett mahuga 0,6 ml, mesilastel vastavalt 0,25 g ja 0,35 ml.

Kaks mesilasperet ja kolm kimalaste perekonda paigutati samale alale selliste meetaimedega nagu vaarikad, fatseelia, emarohi, pärn, sinikas jt. Mesilased kuulusid Kesk-Vene tõugu ja kimalased kahte liiki: kahte B. Hipnorum perekonda ja ühte B. Agrorum perekonda.

Pärast mee kogumist pumbati kahest mesilasperest välja 34 kg. mett ja kimalase mesi valiti silmatilguti abil (48 g). Pärast seda määrati Kjeldahli aparaadis refraktomeetri IRF-454B abil vee ja valguühendite sisaldus mees, diastaasi arv (Gauthe meetod) ja erikaal. Inverteeritavate suhkrute olemasolu määrati ringikujulise polarimeetri SM-3 abil ja õietolmu koostis määrati mikroskoobi all (x600).

Kimalase mesi on vedel, väikese erikaaluga (eriti Bombus Agrorumilt) ja sarnaneb suhkrusiirupiga. Selles on suurem valgu-, sahharoosi- ja mineraalainete sisaldus, mille kogus on 1,7-2 korda suurem kui mesilasmees. Sellel on rikkalik õietolmu koostis. Kui mesilasmees domineerib pärna õietolm, siis kimalasemees on selgelt domineerivad punase ristiku õietolmuterad. Mesilaste õietolm ei sisalda absoluutselt õietolmu sellistelt taimedelt nagu pikulnik, purpurea ja mustjuur, kuna nende taimede õitele on mesilastel raske juurde pääseda.

Tuleb märkida, et kimalasemeel on suhteliselt madal ensümaatiline aktiivsus. See sisaldab 3-8 korda vähem diastaasi kui mesilasemesi. Eriti vähe on selles perekonna Bombus Agrorum kogutud mett. Seda seletatakse asjaoluga, et siinsete isendite arv ei ületanud kümmet. Üldiselt iseloomustab kimalase mett kõrge bioloogiline aktiivsus. See sisaldab palju mikroorganisme ja neist eraldatud ensüüme. Käärib isegi 8-10 kraadi juures. C. See protsess toimub eriti kiiresti anaeroobsetes tingimustes. Seetõttu tuleks kimalaste mett säilitada madalamal temperatuuril 1-2 kraadi. KOOS.
Aleksander

Kimalased: Kevadised mured. Tänapäeval on üle maailma teada umbes paarkümmend tuhat mesilaseliiki, kellest meie riigis elab üle kolmesaja viiekümne liigi. Kõik nad kuuluvad seitsmesse erinevasse perekonda. Tavaline mesilane salvestab esmalt toiduvarusid ja alles siis hakkab munema vastseid, luues oma järglasi. See on huvitav, kuid herilaste puhul on see protsess täpselt vastupidine. Herilased munevad oma vastsed ja hakkavad seejärel putukaid püüdma, halvades neid omaenda mürgiga. Seega kaks väga sarnast liiki elavad ja paljunevad täiesti erineval viisil.

Kõige sagedamini ei ela metsmesilased karjades. Nad eelistavad vaba elu kolooniatest eemal. Meie mõistes ei loo nad perekondi, vaid elavad eraldi. Siiski on teada, et mitmed mesilaste liigid leiavad endale kaaslasi ja elavad koos. Sellised mesilaspered, lasub kogu järglaste eest hoolitsemine eranditult emasel, isase roll piirdub aga ainult tema viljastamisega.

Emasel mesilase astel ei ole hambaid, mis hammustuse ajal võiksid ohvri kehale kinni jääda ja putuka surma esile kutsuda. Seetõttu võib mesilane korduvalt nõelata. Isastel mesilastel pole nõelasid üldse. Enne paaritumist korraldavad emane ja isane paaritumismängudõhus. Pärast viljastamisprotsessi lendab see minema ja sureb. Meie riigis peetakse kasulikumaks neid mesilasi, kes on lähedalt seotud ristiku, kaunviljade, lutserni või esparperiga, vähem austatakse aga mesilasi, kes tegelevad rapsi, köögiviljade ning puuvilja- ja marjakultuuridega.

Huvitav on see, et absoluutselt kõik kimalased kuuluvad nn polütroofide hulka. Nad ei hooli tolmeldamisest üldse. Need putukad toovad igaühele hindamatut kasu suvila, soodustades sellel põllukultuuri aktiivset kasvu. Igal uuel aastal hakkavad emased kimalased oma kodu uuesti üles ehitama, et seal uuesti luua uus perekond. Pealegi võivad nende urud olla nii maa all kui ka maa peal. Erinevalt lihtsatest mesilastest tunnevad kimalased end seal suurepäraselt külm ilm ja sademete ajal. Nad suudavad koguda väärtuslikku nektarit isegi vihma ajal, samal ajal kui mesilased istuvad oma urgudes ja ootavad head ilma. Levib müüt, et kimalased on palju agressiivsemad kui mesilased – see on vale. Tegelikult näeb kõik välja täiesti erinev.

Kimalasel on suurepärane nägemine ja ta tunneb end pimedal ajal mugavalt. Seetõttu ei löö ta kord kasvuhoones või teie koju lennates pead vastu klaasi, vaid püüab ise väljapääsu leida. Lisaks töötavad need putukad kuni viis korda kiiremini kui tavalised mesilased ning toodavad ainulaadse maitse ja kasulikkuse poolest ainulaadset mett.

Veel üks kimalaste vaieldamatu eelis on nende ainulaadne värv. Nad näevad välja väga ilusad ja on meie riigi loomastiku tõeline kaunistus. Praeguseks on punasesse raamatusse kantud viisteist kimalaseliiki. Enamik sattunud sellesse viimastel aastatel.

Ei saa öelda, et mesilane on inimese poolt absoluutselt kodustatud, ta annab talle vaid vaba koha, kuhu ta saab endale kodu rajada ja hoolitseb pidevalt selle eest, et ta külmal aastaajal ei külmuks ega sureks nälga. Kõigest sellest hoolimata elavad mesilased oma kodudes tänini ainult instinktidele tuginedes. Taga pikki aastaid kooselu inimesed ja mesilased, viimased pole kunagi suutnud leppida tubakasuitsu või alkoholi tapva lõhnaga, mille tagajärjel satuvad igal aastal sajad tuhanded kodanikud arvukate mesilaste nõelamisega haiglatesse.