يدعو Ergot. المواد الفعالة بيولوجيا من الشقران. علاج الإرغوت لإدمان المخدرات

سنويا بسبب تفشي جماعيفي بعض المناطق يقل المحصول بنسبة 10-15٪ ، وفي السنوات غير المواتية تصل الفاقد إلى 25٪. يتناسب الانخفاض في محصول القمح مع عدد الآذان المصابة.

إنبات الشقران المصلب يقلل من جودة وكمية المحصول ، ويؤثر على جودة الدقيق والحبوب. يوجد على أذن واحدة من 1 إلى 5 تصلب. لا يكمن ضرر تطوير الشقران في تقليل كمية المحصول فقط. مزيج من القمح المتأثر بالإرغوت يضفي خصائص سامة على الدقيق.

منذ عام 1995 ، ينتشر الإرغوت بنشاط في القمح وجميع محاصيل الحبوب ، مما يؤثر على المحاصيل الشتوية أكثر من غيرها.

تأثير الشقران على جسم الإنسان

يسبب Ergot انخفاض في المحصول ، ولكن الأهم هو وجود تصلب في الحبوب. ضرر الشقران للإنسان هو أن تصلبته تحتوي على قلويدات سامة (الإرغوتامين ، الإرغوتوكسين ، الإرغومترين ، الإرغين ، إلخ) - المواد العضويةتنتجها الحبوب وذيل الحصان والسراخس والفطر.

فهي تشكل خطورة على الكائنات الحية ذوات الدم الحار وتسبب انقباض الأوعية الدموية. العديد منهم - سموم قويةيسبب تسمم خطير. المرض مرتبط بالضرر المركزي الجهاز العصبيولديه الأعراض التالية:

• تشنجات العضلات؛
• الضعف والدوخة وفقدان الوعي.
• اضطرابات الجهاز الهضمي.
• الهذيان والقلق ونوبات الخوف.
• تغيير في الإدراك نتيجة لتلف أنسجة المخ ؛
• الاضطرابات النفسية (الهلوسة).

في الأيام الخوالي ، كان المرض الذي ظهر بسبب استخدام الخبز من هذا الطحين المصاب يسمى "الشر المتلوى".

القلويات الموجودة في الصلبة يمكن أن تسبب الإجهاض. الحبوب الملوثة بكمية تزيد عن 0.1٪ غير مناسبة لإنتاج الأعلاف أو الإيثانول بسبب. سامة للحيوانات والبشر. خليط من تصلب في الدقيق أكثر من 0.05٪ يجعله خطرا على الكائنات الحية.

قلويدات الشرجوت لا تتلف بواسطة المعالجة الحرارية. يتميز التسمم بالأرغوت بدرجة عالية من الهلاك (جرعة 5 جم مميتة) ، لكن كل هذا يتوقف على صحة وتحمل الجسم والعمر ووزن الجسم وجنس الشخص.

التطبيق في الطب

في الجرعات الصغيرة ، تكون المادة دواء، لأن القرون تحتوي على الإرغوتامين والإرجومترين - عوامل التوليد والتوليد. تستخدم قلويدات فينكريستين وفنبلاستين في الطب كعوامل مضادة للأورام.

تستخدم قلويدات الإرغوت على نطاق واسع في أمراض النساء كوسيلة لتحفيز تقلص الرحم ، والذي له تأثير مضيق للأوعية. تُستخدم قلويدات الإرغوت الطبيعية ونظائرها الاصطناعية في الإجهاض الدوائي ، إلخ.

حتى الستينيات. في القرن العشرين ، تم جمع مرض التصلب العصبي المتعدد على آذان مصابة ، ثم تم تكاثرها صناعياً بشكل خاص زراعة. في القرن الحادي والعشرين ، يتم الحصول على قلويدات نتيجة التخمير ، وتزايد تصلب الفطريات في وسط مغذي اصطناعي.

تطور المرض

العوامل المسببة للمرض هي فطريات الشقران الأرجواني (Claviceps purpurea). اسم شائعالمرض الذي تسببه الفطريات من جنس Claviceps يسمى الشقران. يؤثر على حوالي 400 نوع من النباتات من عائلة الحبوب (Poaceae).

الإرغوت هو مرض المحاصيل. تتأثر محاصيل الجاودار الشتوي بشكل أساسي ، في كثير من الأحيان - القمح و triticale. إنه شكل متقطع من الشقران الذي يقضي الشتاء في الأرض مثل الكونيديا التي تنبت في الربيع. مصادر العدوى: الأرض المصابة بالتصلب والرياح والحشرات. تحدث إصابة الحبوب بالإرغوت من خلال انتشار الأزيجوت بواسطة الرياح والحشرات خلال فترة الإزهار. فقط الزهور المفتوحة بالكامل تصاب بالعدوى. مصدر العدوى الأولية هو conidia (الأبواغ الخارجية من الأبواغ اللاجنسي).

المزارع التي لم يتم فيها إجراء معالجة ما قبل البذر أو تم زرع بذور مجهولة المنشأ معرضة للإصابة. لوحظ حدوث المرض عند البذر الذاتي ، والذي يمكن من خلاله نقل أزيجوت بواسطة الرياح إلى الحقول المزروعة.

تجدر الإشارة إلى أن العمر الافتراضي لفطر الشتاء (الإرغوت بوربوريا) هو 3 سنوات.

في الربيع ، تنبت الأبواغ كسيقان خيطية تنتهي بتورم أحمر-بني (رؤوس سدى كروية). تتشكل العديد من الأبواغ الأسكوية في السدى (في أسكوس - كيس) ، والتي تنضج أثناء الإزهار. تنتشر عن طريق الريح وتصيب السيقان الصغيرة. نباتات مزدهرة. تتطور كونيديا الفطريات على السيقان المصابة. في النباتات الصحية ، تحمل الكونيديا الحشرات التي تنجذب إلى الإفرازات الحلوة ، مما يعزز انتشار الإرغوت. بحلول الوقت الذي تنضج فيه الحبوب ، يتحول المبيض المصاب إلى تصلب.

تطور المرض والعدوى يفضله الرطب و طقس ممطر. درجات الحرارة + 10- + 14 درجة مئوية و الرطوبة النسبيةأكثر من 70٪ - بيئة مثالية لتطوير حبوب الشقران. تنبت Gonidia في الربيع ، وتشكل أجسامًا مثمرة. يتم أيضًا تسهيل التطور المكثف للمرض من خلال العديد من الترسبات في مرحلة الإزهار لمحاصيل الحبوب.

أعراض الإصابة

• Claviceps بوربوريا - مرحلة مكتملة ؛
• Sphacelia segetum - المرحلة كونيديال.

قرون الرحم بيضاء من الداخل ، ويعتمد حجمها على نوع النبات وعدد الأذنين المصابة. تسقط بعض القرون من الآذان أثناء الحصاد ، والباقي عليها.

طرق التحكم في Ergot

عند وضع مادة البذرة للتخزين ، يجب توخي الحذر ، والتحقق من وجود الشقران ، لأنها تساهم في إصابة الحبوب. عند اختيار صنف قمح ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار تكيفه مع الظروف المناخيةالسائدة في مجال الزراعة. يوصى باختيار أصناف للزراعة بها أعلى درجةمقاومة العدوى.

يتم حرث سطح التربة لتدمير الكونيديا (تقشير 5-7 سم ، قرص 10-12 سم) ، يتم إجراء الحرث العميق في الخريف (20 سم).

طرق التحكم في Ergot هي:

• بذر الحبوب دون تصلب.
• اختيار الأصناف المناسبة والمقاومة الأقل عرضة للعدوى ؛
• الاختيار الدقيق لمواد البذور ؛
• تنظيف الحبوب والبذر في الوقت المناسب ؛
• العمليات الزراعية الصحيحة والشاملة (الحرث العميق) ؛
• سماد نيتروجين متوازن
• دوران النبات
• تدمير البذر الذاتي والأعشاب.
• تناوب المحاصيل الصحيح (كسر 3-4 سنوات) والكمية المثلى للحبوب لكل متر مربع ؛
• استخدام مبيدات الفطريات.

تنبت كونيديا على النباتات الصحية بسرعة وتصيب الأذن. في فصل الربيع ، من أجل الحد من انتشار الفطريات ، يوصى بالتخلص من (جز) جانب الطريق من الحبوب البرية التي تنمو حتى 800-1000 متر حتى 50٪) ، الواقعة على عمق 1- 2 سم أو على السطح.

طرق الحماية المعقدة

منذ يناير 2014 ، تم تطبيق الحماية الشاملة للقمح الشتوي. الأساس هو الاستخدام الأمثل للخواص الطبيعية للحقول والأصناف المزروعة ، وذلك باستخدام كمية آمنة ومناسبة من السماد و مواد كيميائيةلحماية النبات.

يجب أن توفر الحراثة الرشيدة البنية الأمثل للتربة وكثافتها ، وتزيد من نشاطها البيولوجي ، وتعزز تراكم المياه وتقليل عدد الحشائش والأزيجوت ، وتهيئة الظروف لبراعم سريعة وموحدة.

تستخدم برامج الحماية المتكاملة أولاً ممارسات الزراعة غير الكيميائية. الخطوة التالية هي المعالجات الكيميائية لتقليل مسببات الأمراض التي تهدد محصول القمح. عندما لا تسمح الأساليب غير الكيميائية بالحفاظ على المرض دون حد الضرر ، يتم استخدام المواد الكيميائية.

ضرر الإرغوت

لقمع تطور مرحلة الكونيديال وحماية الحبوب في المرحلة الأولى ، يوصي الباحثون البيلاروسيون بمعالجات مبيدات الفطريات حتى 500 مل / هكتار ؛ فوليكور 1000 مل / هكتار و ألتو سوبر 400 مل / هكتار. المعاملة أثناء الإزهار بالبذر بهذه المستحضرات قللت من تلف الشقران بنسبة 32-50٪.

الرطوبة العالية في المزرعة ، المرتبطة بالبذر الكثيف ، تعزز تطور العدوى المسؤولة عن مرض آذان القمح وسيقانه وأوراقه.

التوافق الأمثل لا يسمح بالتطور الشامل لمسببات الأمراض. يعتبر العزل المناسب لمحاصيل القمح الشتوي من القمح الربيعي إحدى الطرق لتجنب الإصابة بالإرغوت وتحسين جودة الحبوب.

يُلاحظ ظهور الشقران على الحبوب في كثير من الأحيان في الصيف الرطب عند زرع البذور التي يتم تنظيفها بشكل سيئ من القرون. يتم نقل الأبواق ، التي تسقط على الأرض أثناء البذر أو تتفتت على الأرض بعد النضج ، بسهولة تحت الثلج فترة الشتاءوفي الربيع ، عندما تنبت ، فإنها تصيب أزهار الجاودار بأبواغها غير الواضحة التي تشبه الخيوط.

قرون فطر Ergot شديدة السمية. الحصول على شكل شوائب بكمية كبيرة في الدقيق ، يسبب الإرغوت أمراضًا خطيرة في الإنسان تعرف باسم "الشر المتلوى". خليط من الارغوت الطازج مع الدقيق بكمية 0.05-0.1٪ يجعل الطحين غير صالح للاستهلاك.

الحيوانات التي تأكل الجاودار مع الشقران تسمم بشدة ؛ يصابون بنخر الأذنين والذيل والساقين. لذلك ، من الضروري تنظيف الحبوب بعناية من القرون باستخدام آلات الفرز أو المناخل أو المناخل.

تطبيق وجمع الشقران.

في الأعمال الطبية تستخدم قرون الشقران ، وتعترف بشكل عام الأدوية(مغلي ، صبغة ، مستخلص سائل وسميك ، مساحيق) التي تسبب تضيق الأوعية وزيادة ضغط الدم، مُجهض قوي ("قرون الرحم").

يتم حصاد Ergot أثناء إنضاج الجاودار: مباشرة في الحقل أو يتم فصلها بعد درس الحبوب. عندما يتم حصادها باليد ، يتم الحصول على المنتج الأكثر نقاءً. يجب تجفيف الإرغوت المختار على الفور في غرفة مظللة جيدة التهوية ، عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة ، مع نثر القرون في طبقة رقيقة على قطعة قماش أو ورق. ينتهي التجفيف فقط عندما تنكسر الأبواق عند الثني ، مما يتسبب في حدوث صدع جاف.

يجب أن تتكون المادة الخام النهائية من قرون لها لون أبيض أو فاتح في الشق. الأصفروحد أرجواني ضيق حول الحواف. يجب ألا تزيد الرطوبة عن 11٪ (تنكسر الأبواق بفرقعة). الرائحة ضعيفة ، فطر.

الطعم زيتي وغير سار (سام!). لا يُسمح بأكثر من 5٪ من القرون الصفراء والبنية وكسرها وسحقها - ليس أكثر من الشوائب الأجنبية - لا تزيد عن 3٪ والشوائب المعدنية - لا تزيد عن 1٪. منذ ذلك الحين أثناء التخزين تفقد الأبواق الخاصة بهم الخصائص الطبية، مطلوب سنويًا في الصيدليات استبدال المواد المتبقية بمواد جديدة في الخريف.

صور.

يتطور جوهر الشقران ، المسمى sclerotium ، عندما تصيب الجراثيم الفطرية زهرة النبات أو الحبوب. إنها تحاكي آلية حبوب اللقاح من خلال النمو في التجويف مع المبيض أثناء التلقيح. أثناء العدوى ، يجب على الجراثيم الفطرية الوصول إلى وصمة العار ؛ معظم النباتات المصابة بالإرغوت هي نباتات تهجين مثل الجاودار (Secalecereale) والقش (جنس Lolium). يؤدي انتشار فطريات الفطر إلى تدمير مبيض النباتات ، ويرتبط بالحزمة الوعائية المصممة لتوصيل المغذيات إلى البذور. المرحلة الأولى من الإصابة هي كما يلي - الأنسجة الرخوة البيضاء (sphacelia) ، والتي تنتج سائلًا حلوًا يقطر من النورات. يحتوي هذا السائل على آلاف الجراثيم اللاجنسية (الكونيديا) ، والتي تنقلها الحشرات إلى النورات الأخرى. ثم يتحول sphalecia إلى تصلب جاف وصلب داخل غمد الإزهار. في هذه المرحلة ، تتراكم القلويدات والدهون في الصلبة. تنتج أنواع Ergot من المناطق المدارية وشبه الاستوائية الماكروكونيدية الكبيرة والصغيرة في سائل لزج. يختلف Macroconidia من حيث الشكل والحجم ، في حين أن microconidia عالمية ، وتتراوح من البيضاوي إلى الكروي (5 × 3 ميكرومتر). Macroconidia قادرة على إنتاج كونيديا ثانوية. ينبثق الأنبوب الجرثومي من macroconidia عبر السطح ، مكونًا كونيديا ثانوية بيضاوية أو كمثرية الشكل تتحرك فيها محتويات macroconidia. تشكل الكونيديا الثانوية سطحًا أبيض يشبه الثلج على قطرات من سائل لزج ينتشر مع الريح. لم تتم ملاحظة هذه العملية بمشاركة الأنواع Claviceps purpurea و Claviceps grohii و Claviceps nigricans و Claviceps zizaniae ، حيث تنمو جميع الأنواع في المناطق المعتدلة الشمالية. عندما يسقط التصلب الناضج على الأرض ، يظل الفطر كامنًا حتى تحفز ظروف معينة (مثل وصول الربيع أو موسم الأمطار) مرحلة الإثمار. تنبت مكونة واحدة أو أكثر أجسام الفاكهةمع الرأس والساقين لون مختلف(تذكرنا بالفطر الصغير). في الرأس ، تتشكل الأبواغ الخيطية للتكاثر الجنسي ، والتي يتم إطلاقها خلال فترة ازدهار النبات المضيف. يسبب Ergot انخفاضًا في محصول وجودة الحبوب والتبن ، إذا أكلت الماشية حبوبًا أو قشًا مصابًا ، يمكن أن يتطور مرض يسمى الإرغوت. التصلب الأسود البارز لـ C. purpurea معروف جيدًا. لكن كثيرا الأنواع الاستوائيةالشقران لها تصلب بني أو رمادي على شكل بذور النبات المضيف. لهذا السبب ، يصعب اكتشاف العدوى على الفور. الحشرات ، بما في ذلك الذباب والبراغيش ، تحمل كونيديا من فصيلة Claviceps ، ولكن من غير المعروف ما إذا كانت الحشرات متورطة بشكل مباشر في نقل الفطريات من النباتات المصابة إلى النباتات الصحية.

التأثيرات على البشر والثدييات الأخرى

يحتوي Ergot على تركيز عالٍ (يصل إلى 2٪ من الوزن الجاف) من ergatomine القلوي ، وهو جزيء معقد يتكون من حلقة cyclol-lactam مشتقة من ثلاثي الببتيد مرتبطة بمخلفات حمض lysergic (إرغولين) عبر رابطة أميد ، بالإضافة إلى قلويدات أخرى من مجموعة الإرغولين ، والتي يتم تصنيعها حيوياً بواسطة الفطريات. تحتوي قلويدات الإرغوت على مجموعة واسعة من الأنشطة البيولوجية ، بما في ذلك التأثيرات على الدورة الدموية والانتقال العصبي. يمكن تصنيف قلويدات Ergot إلى مجموعتين: 1. مشتقات 6،8-dimethylergoline و 2. مشتقات من الأحماض lezyrgic. Ergotism هو الاسم الذي يطلق على متلازمة مرضية تؤثر على البشر والثدييات الأخرى عند تناولهم لمواد تحتوي على قلويدات الإرغوت ، مثل حبوب الحبوب المصابة بالإرغوت. مستشفى القديس أنطونيوس ، وهو نظام رهباني تأسس عام 1095 ، يعالج المصابين بالإرغوت بلسم يحتوي على مستخلصات نباتية لها تأثيرات مهدئة ودورة الدموية. اسم آخر للإرغوت هو "نار القديس أنطونيوس" ، فهو يعكس الموقف من الرهبنة والإحساس بالحرقان في الأطراف ، وهو أحد أعراض المرض. يحدث هذا الإحساس بسبب تأثير قلويدات الشقران على نظام الأوعية الدموية ، والذي يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الغرغرينا وفقدان الأطراف بسبب الدورة الدموية المحدودة. يمكن أن تسبب التأثيرات العصبية لقلويدات الشقران أيضًا الهلوسة والسلوك غير العقلاني المصاحب ، فضلاً عن التشنجات وحتى الموت. تشمل الأعراض الأخرى تقلصات الرحم الشديدة والغثيان والتشنجات وفقدان الوعي. منذ العصور الوسطى ، تم استخدام جرعات مضبوطة من الشقران للحث على الإجهاض ووقف النزيف بعد الولادة. يستخدم مستخلص الإرغوت في المستحضرات الصيدلانية ، على سبيل المثال ، تستخدم قلويدات الإرغوت في نبات القرج (يحتوي على الكافيين والإرغوتامين أو الإرغولين) ، وهو دواء للصداع النصفي والصداع ، والإرجومترين ، وهو دواء يسبب تقلصات الرحم للسيطرة على النزيف بعد الولادة. بالإضافة إلى القلويدات ، ينتج الشقران أيضًا tremorgens (paspalitrems) ، والتي تسبب الحمى في الماشية. الفطريات جنس البنسليومو Aspergillus أيضًا تنتج قلويدات الشقران ، ولا سيما بعض سلالات العامل الممرض البشري Aspergillus sfumigatus ، كما تم عزلها أيضًا من النباتات في عائلة bindweed ، ممثل بارزوهو اللون الأرجواني. يحتوي Ergot على ثنائي ميثيل أميد حمض الليسرجيك (LSD) ومقدمة ، الإرغوتامين. حمض Lysergic هو نظير وسلائف لتخليق LSD. نشرت مجلة نيو إنجلاند جورنال أوف ميديسين ورقة في 4 يناير 2007 تصف دراسة بريطانية لأكثر من 11000 مريض يعانون من مرض باركنسون. أشارت الدراسة إلى أن اثنين من الأدوية التي تعتمد على الإرغوت ، وهما بيرغوليد وكابيرجولين ، تستخدمان لعلاج مرض باركنسون ، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بتسرب صمامات القلب بنسبة تصل إلى 700٪.

تاريخ

كان التسمم الناتج عن تناول خبز الجاودار المصنوع من الحبوب المصابة بالإرغوت شائعًا في أوروبا خلال العصور الوسطى. سمي الوباء "نار القديس أنطوني" أو "النار المقدسة". بعض الأحداث التاريخية، مثل "الخوف الكبير" في فرنسا أثناء الثورة الفرنسية ، يرتبط بالتسمم. نشرت ليندا كابوريل مقالاً في عام 1976 تقول فيه أن الأعراض الهستيرية للشابات هي التي تسببت في الحالة ساحرات سالم، نتيجة تناول الجاودار الملوث بالإرغوت. ومع ذلك ، بعد مراجعة الأدلة الطبية والتاريخية ، عارض نيكولاس سبانوس وجاك جوتليب النتائج التي توصلت إليها. يتساءل مؤلفو الدراسة الآخرون أيضًا عما إذا كان الإرغوت هو سبب سحر سالم. على مدى قرون ، استخدم أطباء التوليد والأطباء مستخلص الشقران لتسريع المخاض والحث على الإجهاض. أظهرت الدراسات أن الاستخدام الوقائي لمقويات توتر الرحم في المرحلة الثالثة من المخاض يقلل من فقد الدم بعد الولادة. في عام 1808 ، تعلم جون ستيرنز من قابلة ألمانية طريق جديدتسريع الولادة. تبين أن Ergot ، وهو دواء طبيعي قوي يحفز عضلات الرحم عند تناوله عن طريق الفم ، هو الطريق. يسبب تقلصات مستمرة. شددت ستيرنز على أهمية الإرغوت ، الذي يوفر الوقت للأطباء ويساعد النساء على الإنجاب بسهولة أكبر. قبل استخدام التخدير ، لم يكن هناك ترياق أو طريقة للتحكم في خصائص الإرغوت. لذلك ، إذا لم يتحرك الجنين كما هو متوقع ، فقد يتسبب الدواء في تمزق الرحم وموت الجنين. لحسن الحظ ، أدرك الأطباء أن استخدام الإرغوت بدون ترياق يمكن أن يكون خطيرًا للغاية. لقد حدوا من استخدامه للدواء لوقف النزيف وإزالة المشيمة فقط. في الثلاثينيات من القرن الماضي ، تم بيع مجموعة متنوعة من مواد الإجهاض للنساء من قبل شركات مختلفة ، مثل موليكس بيلز وكوت بيلز. تم حظر أجهزة تحديد النسل وحبوب الإجهاض في السوق ، لذلك تم عرضها على النساء "مع تأخير". كانت الجرعة الموصى بها سبع حبات شقران يوميًا. وفقًا للجنة التجارة الفيدرالية ، تضمنت الحبوب الإرغوتين والصبار وخربق أسود ومواد أخرى. نجاعة وسلامة هذه الاقراص غير معروفة. اعتبرتها لجنة التجارة الفيدرالية (FTC) غير آمنة وغير فعالة ، لذلك أمرتها بالتوقف عن بيعها. يجادل الكاتب الأمريكي جون جريجسبي بأن وجود الشقران في معدة ما يسمى بـ "أجسام المستنقعات" (بقايا أناس من العصر الحديدي في مستنقعات أوروبا ، رجل من تولوند) يتحدث عن استخدامها في طقوس المشروبات عبادة الخصوبة على غرار عبادة الألغاز elusinian في اليونان القديمة. يجادل بأن قصيدة الأنجلو ساكسونية "بيوولف" تستند إلى ذكرى قمع عبادة الخصوبة من قبل أتباع أودين. كتب جون جريجسبي أن هناك علاقة بين بيوولف ، والذي يسميه ذئب الشعير (ذئب الشعير) والإرغوت ، والذي يُعرف باللغة الألمانية باسم "سن الذئب" ، هناك علاقة. التفسير البديل لبيوولف هو "نحلة الذئب" (نحلة الذئب). قد تأتي الهلوسة من kykeon ، وهو مشروب يستخدمه أعضاء طائفة اليونانيين من الألغاز Eleusinian ، من الإرغوت. LSD ، مهلوس قوي ، تم تصنيعه لأول مرة من قلويدات الإرغوت بواسطة الكيميائي السويسري ألبرت هوفمان في عام 1938.

كلافيسبس بوربوريا

لقد عرف الجنس البشري عن فصيلة الإرغوت Claviceps purpurea منذ العصور القديمة ، ارتبط مظهره بالشتاء البارد بعد فصول الصيف الممطرة. درجة الحرارة الملائمة للنمو 18-30 درجة مئوية. تؤدي درجات الحرارة فوق 37 درجة مئوية إلى إنبات سريع للكونيديا. ضوء الشمسينتج تأثيرًا كروموجينيًا على الفطريات ، مما يعطي لونًا شديدًا. مهروس الحبوب والجاودار النابت هي ركائز مناسبة لحلب نمو الشقران في المختبر.

كلافيسبس أفريكانا

تصيب Claviceps africana الذرة الرفيعة وتم التعرف عليها لأول مرة في تكساس في عام 1997. إنه يصيب المبايض غير المخصبة فقط ، لذلك يمكن أن يقلل التلقيح الذاتي والتخصيب من العدوى ، لكن الخطوط العقيمة للذكور معرضة بشكل خاص للعدوى. تشمل أعراض عدوى C. africana إفراز سائل لزج (سائل غني بالسكر والكونيديا) يجذب الحشرات مثل الذباب والخنافس والدبابير. وهذا بدوره يعزز انتشار الفطريات إلى النباتات غير المصابة. تسببت C. africana في عدوى إرغوت تسببت في مجاعة في 1903-1906 في المنطقة الشمالية من الكاميرون ، في غرب إفريقيا ، وفي شرق وجنوب إفريقيا (خاصة زيمبابوي) وفي جنوب أفريقيا. ذكر الذرة الرفيعة العقيمة معرضة بشكل خاص للعدوى ، والتي تم الإبلاغ عنها لأول مرة في الستينيات. تنتشر العدوى غالبًا في درجات حرارة ليلية باردة ، أقل من 12 درجة مئوية ، قبل الإزهار بحوالي 2-3 أسابيع.

غالبًا ما يوجد في الجاودار ، وفي المناطق ذات الرطوبة العالية خلال فترة الإزهار ، يظهر على القمح والشعير. Sclerotia (قرون الشقران) تحتوي على قلويدات مختلفة يمكن أن تسبب التسمم للإنسان والحيوان.

بعد ازدهار الحبوب المصابة ، تتشكل التصلب ، والتي تبرز على الأذن. اعتمادًا على نوع الحبوب ، يختلف حجم تصلب الإرغوت من بضعة مليمترات إلى 4 سم (للجاودار).

العامل المسبب للعدوى هو الفطريات كلافيسبس بوربورياتنتمي إلى فئة الزقديات. يستمر Ergot خلال فصل الشتاء في التربة وينتشر مع البذور. أثناء الإزهار ، تنبت sclerotia وتشكل perithecia ، حيث تتشكل الأبواغ الأسكوية. يصيبون المحاصيل المزهرة. تتشكل الفطريات في المبيض ، وتساعد الحشرات في انتشار الكونيديا إلى أزهار أخرى. ثم يكتسب الميسليوم شكل قرن ويحتفظ بعد ذلك بقابليته للحياة لمدة عام واحد. في حالات استثنائية ، قد يفرطون في الشتاء مرتين.

تدابير وقائية

تنظيف مواد البذور ، الحرث في الخريف العميق. يتم تسهيل تطور المرض من خلال تقنيات الحراثة البسيطة والبذر بمواد غير نظيفة.

3. فخذ الكرنب الأسود. تدابير الحماية.

ساق سوداء- مرض خطير من شتلات الكرنب وشتلات المحاصيل الأخرى. علامة مميزة للمرض هي سواد وتعفن الجزء السفلي من الساق.

مع التلف المبكر ، عندما يكون للشتلات أوراق نباتات فقط ، يصبح الجزء المصاب من الساق مائيًا ، ثم يتحول إلى اللون البني ويتعفن. هذا يؤدي إلى موت النبات. ينتقل المرض بسرعة من نبات مريض إلى النباتات المجاورة.

مع الإصابة اللاحقة بالشتلات ، التي تكون جاهزة تقريبًا للزراعة في الأرض ، يجف الجزء المصاب من الجذع ، ويصبح طوق الجذر أرق وأغمق - يتشكل انقباض. لا تموت مثل هذه الشتلات ، ولكنها تتأخر في النمو ، والجذور تتطور بشكل سيء ، وعند الزرع ، لا تتجذر النباتات جيدًا.

مسببات الأمراض - أنواع مختلفةالفطر ( Pyhtium debaryanum Hesse، Olpidium brassicae Wor.، Phizoctonia aderholdii Kolosh.، الفطر من الجنس فيوزاريوم س.) ، والتي تبقى في التربة وفي المخلفات النباتية ، خاصة مع الاستخدام المستمر طويل الأمد للبيوت البلاستيكية والمراعي لشتلات الكرنب.

يتم تعزيز تطور مسببات الأمراض في الساق السوداء عن طريق الرطوبة العالية وزيادة حموضة التربة. محاصيل الشتلات السميكة معرضة للإصابة بالأمراض ، خاصة مع الاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية. يمكن أن يكون سبب انتشار المرض هو ضعف التهوية والري الغزير والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

تدابير الرقابة

زراعة اصناف الملفوف المقاومة للساق السوداء. الأصناف الأكثر تضررا من الساق السوداء هي موسكو أواخر 9 ، اماجر 611, البيلاروسية 455. الصنف مقاوم القوزاقوبعض الأصناف الأخرى.

قبل البذر ، يتم تطهير البذور بالمستحضرات البيولوجية (Baktofit ، Planriz ، Fitosporin ، Fitolavin-300) أو بالمستحضرات الكيميائية الأكثر فعالية (Fundazol ، Cumulus DF ، TMTD). هذا الضماد ضروري لتدمير مسببات الأمراض على البذور. لكن يمكن أن تكون مسببات الأمراض أيضًا في التربة. لذلك ، لزراعة الشتلات ، تحتاج إلى استخدام تربة جديدة ، إن أمكن ، لتحل محلها سنويًا. إذا لم يكن الاستبدال ممكنًا ، فيجب تطهير التربة.

يمكن تطهير التربة بطرق مختلفة. في صناديق البذر ، تنسكب التربة مرتين بالماء المغلي أو محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. في الصوبات ، يوصى بتطهير التربة بالجير المطفأ حديثًا (1-1.5 كجم / م 2). العلاج البيولوجي الأكثر حداثة هو انسكاب التربة بمحلول فيتوسبورين. يمكن وضع Cumulus DF (5 جم / م 2) على التربة قبل نثر البذور أو قبل قطف الشتلات بثلاثة أيام.

عندما تظهر بؤر المرض ، تتم إزالة النباتات المصابة بعناية ، وتسقى الشتلات بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم (3-5 جم لكل 10 لترات من الماء) ، ثم لا تسقى الشتلات على الإطلاق لمدة أسبوع.

للوقاية وعند ظهور العلامات الأولى للمرض ، يوصى برش الشتلات بالمستحضرات البيولوجية (Bactofit ، Planriz ، Fitosporin ، Fitolavin-300).

رقم التذكرة 30

1. الفطريات القاعدية: ملامح الهيكل والتطور.

أمراض الحبوب

يمكن أن تتعرض حبوب المحاصيل المسننة لأمراض مختلفة.

هناك نوعان رئيسيان من تفشي اللواط في الحبوب: التفحم القاسي ، الذي يطلق عليه أحيانًا التفحم الرطب أو النتن ، والتفحم السائب.

يتسبب التفحم الصلب ، الذي يدخل في كتلة الحبوب أثناء الحصاد ، في تدهور جودة الحبوب الغذائية بشكل حاد.

تحدث إصابة القمح عن طريق الجراثيم التي تدخل الحبوب أثناء الطحن. في التربة ، تنبت الجراثيم ، يخترق نبت الفطر براعم القمح ، ويصل إلى نقطة النمو ويتطور جنبًا إلى جنب مع القمح ، وينتشر على طول الساق. في وقت لاحق ، تخترق فطريات الفطر في الأذن ، إلى السنيبلات والمبايض الناتجة. نتيجة لمثل هذه الهزيمة في الأذن ، عادة ما يتم الحصول على أكياس بدلاً من الحبوب. مقاسات كبيرةوأكثر استدارة من الحبوب العادية. تمتلئ أكياس التفحم هذه بكتلة تلطيخ سوداء تتكون من عدد كبير من الجراثيم. الجراثيم لها رائحة كريهة من الرنجة بسبب وجود ثلاثي ميثيل أمين. عند حصاد ودرس القمح المتضرر من التفحم القاسي ، يتم تدمير أكياس التفحم وتلتصق الأبواغ المنسكبة بالحبوب الصحية. في القمح ، تسمى الحبوب ، التي تلطخ أطرافها بأبواغ سوداء من دخان قاسٍ (كريه الرائحة) ، ماران أو أزرق الرأس. الطحين الذي يتم الحصول عليه من هذه الحبوب له رائحة كريهة اللون الأزرقويحتفظ برائحة الرنجة. يتم مكافحة التفحم القاسي عن طريق تلبيس حبوب البذرة بسموم مختلفة.

يقلل التفحم السائب بشكل كبير من غلة المحاصيل عن طريق إصابة القمح. تحدث العدوى أثناء الإزهار عن طريق الجراثيم التي تتناثر بسهولة في الريح وتقع على وصمات الأزهار.

في المظهر ، لا يمكن تمييز الحبوب المصابة بالتلطخ السائب ، على الرغم من أنها تكتسب أحيانًا سطحًا متجعدًا قليلاً مع صبغة غير لامعة. داخل الحبوب هو mycelium. في بعض الأحيان هناك حبة محسوسة. يؤدي التفحم الرخو أيضًا إلى خسائر خفية ، والتي تتجلى في انخفاض التشابه الميداني للبذور (من 4 إلى 22٪) ، وزيادة القابلية لصدأ الأوراق بنسبة تصل إلى 15٪ ، لوقف الصدأ بنسبة تصل إلى 10-30٪ ، إلى البياض الدقيقيتصل إلى 10-15٪. يجب تجهيز حبوب البذور التي يشتبه في تأثرها بتفحم سائب.

أرغوت

مرض يصيب محاصيل الحبوب يسببه فطر طفيلي ينتمي إلى فطريات جرابية. يتطور Ergot في مبايض النباتات. في أذن من الحبوب ، تتشكل القرون (sclerotia) بطول 1-4 سم ، وأرجواني داكن من الخارج وأبيض في nutria. يتكاثر Ergot بواسطة الجراثيم التي تحملها (خلال فترة ازدهار الحبوب) بواسطة الرياح والحشرات. يفضل الطقس الممطر تطور الشقران. تختلف الأذن المصابة عن الأذن الطبيعية في المظهر من حيث أنها مغطاة بسائل لزج حلو يسمى المن ، يفرزه الفطر إلى السطح على شكل قطرات صغيرة. مظهريتغير المبيض المصاب بعد 15-20 يومًا: يتحول إلى قرن كثيف ؛ أثناء الحصاد والدرس ، تدخل القرون في الحبوب وتسدها. يتم التحكم بعناية في الحبوب الغذائية والعلفية أثناء القبول والإفراج عن محتوى الشقران.