Rostiku kaubamärk lakkab olemast. Kolonel Sandersi huvitav saatus

KFC ajalugu: kuidas Kentucky kolonel kana müüs.

Tõenäoliselt teavad kõik sellist kiirtoidurestoranide ketti nagu KFC. See on üks USA vanimaid kiirtoidurestoranide kette. See on kogu maailmas kuulus oma praekana poolest. Viimane kord Kui ma KFC-d külastasin, tegi kassapidaja üle tee asuva McDonaldsi kohta mitu halvustavat märkust, märkides, et " Erinevalt neist on meil looduslikud tooted!».
No siin pole midagi vaielda. Muidugi pole ka praetoit pehmelt öeldes kõige tervislikum, kuid KFC töötajatel on põhjust McDonald’si torkida. Üldiselt, kui tõmbate McDonaldsi ja KFC vahel mingeid paralleele, näete palju sarnasusi. Näiteks asjaolu, et ettevõtte asutaja saavutas edu, kui ta oli juba palju üle 50 aasta vana. Enne seda elas ta üsna viletsat elu. Ja Garlan Sanders suri Kentucky linna aukolonelina (koloneli tiitel sarnaneb mõneti aukodaniku tiitliga). Võrgustiku arendamine toimus samuti frantsiisiskeemi järgi. Ettevõte sattus sageli ühiskonna rünnaku alla. Kui McDonaldsit kritiseeriti ebatervisliku toidu pärast, siis KFC-d kanade tapmise pärast. Arvan, et selle ettevõtte ajalugu väärib tähelepanu.

6 aastat haridust ei tähenda, et sa oled terve elu ebaõnnestunud.

9. septembril 1890 sündis KFC tulevane asutaja Garlan Sanders. Peab ütlema, et Sandersil oli raske lapsepõlv. Esiteks polnud ta kaugeltki ainuke laps peres, mis ei elanud kuigi rikkalt. Tema isa töötas osalise tööajaga, täites Henryville'i linnas, kus pere tegelikult elas, talunikele mõningaid väikeseid ülesandeid. Ema ei töötanud, sest pidi lapsi hoidma, mis oli tolle aja norm. Isegi kui isa ei suutnud piisavalt raha teenida.
Probleemid algasid siis, kui Garlani isa suri. See juhtus siis, kui tulevane KFC asutaja polnud koolis veel 6. klassigi lõpetanud. Tema elu muutus dramaatiliselt. Esiteks läheb ema tööle, et peret kuidagi toita. Garlan peab täitma lapsehoidja rolli ning hoolitsema oma noorema venna ja õe eest. See asjaolu sai tema elus võtmetähtsusega. Kuna need asjaolud aitasid kaasa Sandersi kokana arengule (samal ajal hakkasid kõik sugulased üsna kiiresti märkama, et poisil on selles küsimuses tõeline anne).

Andekus oli anne, aga kooliks aega ei jäänud. Selle tulemusena lõpetas Garlan õpingud 6. klassis. Viimast korda. 6-aastaselt läheb ta Greenwoodi linna farmi tööle. Ema oli selleks ajaks abiellunud teist korda – raha oli perel veidi, aga vaba aeg, mida sai Garlanile pühendada, oli kadunud. Ta ei ärritunud, vaid otsustas saatuse enda kätesse võtta ja teise linna tööle minna. Tõsi, oma elu ühendamiseks põllumajandus noormees ei tahtnud ja otsustas peagi töökohta vahetada. 15-aastaselt sai ta tööd trammikonduktorina ja aasta hiljem suunati ta reamehena USA armeesse. Ja mitte kuhugi, vaid Kuubale! Tõsi, sõjaväeline karjäär Garlanile ei meeldinud ja vähem kui aasta hiljem lahkus ta vägedest. Seekord leidis ta enam-vähem püsiva töökoha – ta sai tööd USA raudteefirmas tuletõrjujana.
Peab ütlema, et lõpuks oli Garlanil elamiseks normaalne raha. Stabiilne sissetulek ajendas noormeest tema elus olulisele sündmusele - ta tegi abieluettepaneku Claudia-nimelisele tüdrukule, kellega ta elas koos kogu oma järgneva elu. Pärast pulmi ei saanud Sandersi pere elu lihtsaks nimetada - Garlan vallandati tuletõrjuja kohalt peaaegu kohe. Järgmiste aastate jooksul proovis ta palju muid ameteid, kuid ei leidnud kunagi ühtegi, millest saaks vastu pidada. pikka aega. Sellises olukorras oleks iga abielu äärel, kuid mitte Sandersi oma. Naine talus vankumatult kõiki oma mehe probleeme ja uskus mehesse lõpuni. Nagu selgus, mitte asjata.

Ja ta teab, kuidas kanu küpsetada!

40. eluaastaks oli Garlan vahetanud mitukümmend ametit. Ta müüs rehve, oli tuletõrjuja, sõdur, konduktor, aitas põllumehi, töötas kaubamüüjana ja palju-palju muud. Näib, et see on ainult 6 klassi läbinud inimese tüüpiline saatus. Omal ajal püüdis Sanders omandada haridust õigusteaduse kursustele registreerudes. Kuid kellelegi teadmata põhjustel ei lõpetanud ta neid kunagi.
Kui Garlan oli aga juba üle 40-aastane, oli tal aastatega vähe kapitali kogunenud. Selle rahaga tuli kuidagi hakkama saada. Sanders on juba pikka aega endast väljas. Suurem osa tema elust oli lennanud ja ta oli ikkagi väike inimene, kes polnud midagi saavutanud ja kellel polnud piisavalt raha, et naudingutest elada. Ta oli elus pettunud. Ja loomulikult tahtis ta seda muuta. Alustuseks lõpetage tema jaoks mittehuvitavate töökohtade vahetamine. Ja 1930. aastal avas ta Kentuckys oma autoremonditöökoja. Siinkohal tuleb ära märkida üks oluline punkt – Garlan mõtles tõsiselt läbi oma töökoja asukoha, valides selleks parima koha – 25. föderaalmaantee pool. Seda teed mööda sõitsid inimesed Floridasse põhjaosariikidest. Klientide voog oli lõputu.

Peagi otsustab Sanders, et tal on vaja teha väike söökla klientidele, kes ootavad, et kõik oma autoga tehtavad toimingud toimuksid (tuleb märkida, et Sandersi töökoda jõudis kõige rohkem lihtne töö, nagu mootoriõli, rehvide vahetus jne). Söögitoa jaoks polnud erilist kohta ja seetõttu eraldas Garlan selle jaoks töökojas ühe ruumi (tema pere elas mitmes teises). Selles toas oli söögilaud ja 6 tooli. Sanders valmistas toitu otse oma koduköögis. Varsti sai tema autoremonditöökoda kuulsaks kogu Kentuckys. Sinu praekana. Seda nimetati: "Garlan Sandersi Kentucky praekana." Kõik kliendid märkisid ära tema maitsestamise kvaliteedi, mille ta valmistas 11 erinevast vürtsist. Elu hakkas paremaks minema.
Oma sissetulekute suurendamiseks ostab Garlan kiirkeedukatla. See oli aeg, mil seda tüüpi pannid alles ilmusid. Üks esimesi inimesi, kes hindas kiirkeetjate eeliseid, oli Garlan Sanders. Kui varem kulus kana küpsetamiseks umbes 30 minutit, siis nüüd on see aeg kahanenud 15-le. See tähendab, et kliendid ei pidanud oma toitu nii kaua ootama, mis aitas kaasa tellimuste arvu kasvule.

Märkimisväärne sündmus Sandersi elus juhtus 1935. aastal, kui Kentucky kuberner Ruby Laffoon andis Garlanile osariigi heaks tehtud teenete eest "Kentucky koloneli" tiitli. Tõepoolest, nad olid suurepärased - lõppude lõpuks rääkis kogu piirkond Garlan Sandersi osariigi "rahvusroast".
Sel ajal mõistis Sanders, et tal on vaja oma äri ümber suunata autotöökodade teemast eemale. 37-aastaselt avab ta motelli Sanders Court & Cafe, mis oli ka omaette kiirtoidurestoran. Tõsi, kiirtoidurestorani McDonaldsi ja Sanders Court & Cafet ei saa võrrelda, sest need olid võrreldamatud. Sellegipoolest kulutas Garlan tellimuse ettevalmistamisele umbes 10-15 minutit. Nii et see ei olnud täisväärtuslik kiirtoit.
Juba kolonelina hakkas Garlan Sanders riietuma klassikalistesse riietesse – valge ülikond ja must kikilips. Nii on see KFC logodel kujutatud. See pilt sisenes kiiresti tavaliste ameeriklaste südamesse, kes armusid Sandersi väikesesse ettevõttesse. Nende aastate jooksul oli Garlanil nii palju tellimusi ja raha, kui tal polnud kogu elu jooksul olnud. Ta tundis end edukana.
Muidugi tekkis aeg-ajalt pisemaid probleeme - tarvikutega, tehnilistega, ükskord põles hoone, milles Sandersi motell asus. Raha oli ja seetõttu ehitati see juba uuesti üles ja jätkas tööd paar kuud pärast juhtumit. Lisaks püüdsid riigivõimud Garlanit aidata, kuna tema kana oli Kentucky maamärk. Vähemalt teiste ameeriklaste jaoks.

Kas see on lõpp, mu sõber?

Kuid elu andis Sandersile hoobi. 50ndatel lõpetati Federal Highway 75 ehitus. Sandersi restoran jäi põhjast Floridasse reisivate ameeriklaste vaateväljast välja. Klientide arv on järsult langenud. Üks kord edukas äri alla veerenud. Sanders oli juba üle 60, kui kaotas taas oma rahalise tasakaalu. Ei saa öelda, et oma restorani omavat Garlanit rikkaks meheks peeti. Ei. Kuid ta ei olnud kindlasti abivajaja. Garlan Sanders ei julgenud pensionile jääda, eriti ilma rahata.
Pärast mõningast mõtlemist jõudis ta järeldusele, et võiks oma kanu teistele restoranidele müüa. Nii algasid tema arvukad reisid teistesse Ameerika restoranidesse, kus ta rääkis "Garlan Sandersi järgi" kana küpsetamise süsteemist. Ja teie maitseainete kohta. Kulus palju aega, enne kui ta suutis oma esimese kliendi leida. Lepingu tingimuste kohaselt sai Sanders igas restoranis iga oma kana eest vaid 5 senti. Pole paha, kui arvestada, et tellimuste mahud kasvasid pidevalt. Ütlematagi selge, et 60ndate alguses olid Garlan Sandersi kliendid mitusada USA restorani.
Juba 4 aasta pärast Kentucky praetud Kana saavutab oma kuulsuse haripunkti ja vana kolonel otsustab ettevõtte erainvestoritele maha müüa. Tehingu tingimuste kohaselt sai ta 2 miljonit dollarit sularahas ja ettevõtte esindaja koha (sisuliselt kaubamärgi nägu), mille eest maksti talle umbes 250 000 dollarit aastas. Tal oli vaja ainult kohtuda ajakirjanduse, klientide, töötajatega üldiselt - juhi turunduse läbiviimiseks, mida ta aga enam ei teinud.

1980. aastal, 90-aastaselt, suri Garlan Sanders. Viimastel aastatel on ta üsna palju iseendale pühendanud – reisinud, golfi mänginud ja koos abikaasaga pidanud oma restorani Claudia Sanders’ Dinner House. Ta oli juba KFC-s pettunud, sest uskus, et madalat hinda ja kiirust taga ajades on omanikud teinud järeleandmisi kanade kvaliteedis. Kompanii ajalugu ei lõppenud aga koloneli surmaga...
Pealegi ostis selle omal ajal isegi kuulus Pepsi Co. Tänapäeval kuulub KFC Yum! Kaubamärgid. Nende restoranide kett tegutseb praegu enam kui 50 riigis üle maailma. Samas eelistab ettevõte kasutada ühisbrändi strateegiat. Näiteks Venemaal on KFC kett esindatud koos meie tuntud kaubamärgiga “Rostiks”.
Hetkel töötab ettevõttes ligikaudu 24 tuhat töötajat ja selle sissetulek eelmisel aastal ulatus veidi üle poole miljardi dollari. Pole paha, kuigi mitte nii hea, kui KFC tahaks. Ettevõttel on Greenpeace'iga tõesti tõsiseid probleeme. Pealegi on tänapäeval paljud mõistnud, kui kahjulik on praetud toidu söömine. Nad hoolivad oma tervisest ja välimusest ning seetõttu ei taha nad KFC-d külastada. Ja ettevõtte logol olev kolonel Sanders, kes oli omamoodi selle põlvkonna sümbol, on tänapäeval vähe tuntud. Ettevõte vajab ümberkujundamist. Ka selle juhtkond mõistab seda. Ehk näitavad lähiaastad, kuidas nad selle ülesandega hakkama said.

See mees on "Ameerika unistuse" tõeline kehastus, unistus ilusast elust, rikkusest ja võimust, mida igaüks võib saavutada. Nimi kolonel Sanders ei räägi nii valjult kui tema portree – tema nägu on näinud peaaegu iga inimene kõikjal maailmas. Sest kolonel Garland David Sanders (ehk "Kentucky Fried Chicken") on kiirtoiduketi KFC asutaja.

Garlad Sanders sündis 1890. aastal Indiana osariigis Henryville'is. Ta ei olnud isegi 6-aastane, kui kaotas oma isa. Ema pidi ööd ja päevad tööd tegema, et ennast ja poega kuidagi ära toita ning Sandersile usaldati kõik majapidamistööd. Muuhulgas hõlmas see kokkamist, mida poiss väga armastas. Varsti alustas tema ema uus romaan, ja siis abiellus. Poisi suhted kasuisaga ei sujunud, see tuli peksmise ja alandamiseni. Siis otsustas Sanders oma kodust lahkuda ja kolis onu juurde New Albani linna. Õnneks võttis onu poisi vastu kogu hingesoojusega.

Seitsmendas klassis visati Sanders kehva esinemise tõttu koolist välja. Ta ei olnud õpingutes kunagi hoolas, mängis sageli koolist koolist puudujat, eelistades õppimise asemel töötada osalise tööajaga. Ta pesi autosid, töötas laadurina ja müüs isegi omatehtud pirukaid kohalikul turul. Nii et tüüp ei olnud väga ärritunud, kui ta välja saadeti. Ta otsustas, et on aeg alustada oma täiskasvanud elu. Sel ajal oli ta 12-aastane...

1906. aastal otsustas Sanders liituda USA rahvusarmeega. Sel ajal olid Kuubal rahutused - Kuuba inimesed oli Ameerika okupatsiooni vastu ja USA alustas vabatahtlike armee värbamist, mis viidi Kuubale üle, et tagada kontroll okupeeritud riigi üle. Sanders oli toona vaid 15-aastane, mistõttu pidi ta võltsima dokumente, milles ta oma sünnikuupäeva muutis. Ta määrati sõjaväelogistika divisjoni ja temalt eeldati laoarvestuse pidamist. Kuid noorele võitlejale seda tulusat ametikohta ei usaldatud ja kuni teenistuse lõpuni määrati Sanders talli. Tema tööülesanneteks oli hobuste eest hoolitsemine ja kioskite koristamine. Tal tuli kätega hobusesõnnikut kühveldada, kas siis tööriistade puudumise või kolleegide kiusamise tõttu. Sõjaväes sai Sanders mingisuguse troopilise infektsiooni, kaotas 20 kg (kolmandiku oma kaalust), sattus haiglasse, kuid paranes ja sai oma ametiaja ära.

Muide, Sanders ei saanud sõjaväes koloneli auastet - ta polnud seal kunagi isegi noorem ohvitser. Sanders sai kuberner Ruby Lafoni käest Kentucky koloneli tiitli silmapaistvate teenete eest osariigi avalikus elus.

Pärast demobiliseerimist naasis Sanders kodumaale. Ta rändas mööda Ameerika Ühendriikide linnu ja osariike ringi nagu umbrohi, ei viibinud kunagi kuskil kaua ja proovis hunnikut ettejuhtuvaid ameteid. Ta töötas sepa abina, pesi ronge raudteejaamas, töötas linnadevahelise trammi konduktorina, laadurina mööblitehases, mehaanikuna autoremonditöökojas, parvlaeva kaptenina, rehvitöökoja direktorina ja isegi juuratudengina. kohalikus kohtus. See oli selline ameeriklane Ostap Bender, kes võttis enda peale kõik, mis kätte sai ja ei kartnud midagi. Aga õnn ei olnud talle armuline...

Kui Sanders oli 18-aastane, abiellus ta. Tal oli poeg, kes suri imikueas, ja kaks tütart, Margaret ja Mildred. Aga kui Sanders järgmiselt töökohalt vallandati, jättis naine ta maha ja võttis lapsed. Hiljem kirjutas õemees tulevasele miljonärile kirja, milles ütles, et tema õde poleks tohtinud abielluda sellise luuseriga, kes ei suudaks pidada ühtki ametit.

Sanders registreerus Chicagos ekstramuraalne La Salle ülikooli, mis on suurim ettevõtluse esindajate õppeasutus. Kummalisel kombel õppis ta hästi. Vaatamata käikudele ja elu ebastabiilsused, Sanders lõpetas õpingud ja sai diplomi. Õppides jätkas ta tööd – esmalt tuletõrjujana Tennessees ja kui ta võitluse pärast töölt vallandati, kolis ta Arkansasesse. Ta töötas põllumehena, kaubamüüjana, kaevurina, veduri tuletõrjujana, kindlustusagendina – mida iganes ta tegi. Samas märkis Sanders, et ükski tema proovitud elukutse ei pakkunud talle naudingut. Sanders meenutas oma tööd tuletõrjujana vaid soojalt. Sellel töökohal viis saatus ta kokku oma elu peamise naise Claudia Price'iga, kellest sai tema naine ja kes kohtus temaga vanaduspõlvega.

Ja nii, kui Sanders sai 40-aastaseks ja oli kogunud väikese kapitali, otsustas ta avada oma ettevõtte - autoremonditöökoja. Värskelt vermitud ettevõtjat ei häirinud kaugeltki noorus (isegi tänapäevaste standardite järgi polnud Sanders kaugeltki poiss). Ta valis oma töökojaks väga hea koha - töökoda asus Federal Highway 25 veerel, seda teed mööda sõitsid inimesed Floridasse põhjaosariikidest. Klientide voog oli pidevalt suur. Sissetulekute suurendamiseks otsustas ettevõtja avada ühes töökoja ruumis klientidele söökla. Seal oli ainult üks 6-kohaline laud ja külastajatele valmistati toit otse koduköögis. Peagi sai Sandersi autoremonditöökoda kuulsaks kogu Kentucky osariigis... praekana poolest!

Kohviku omanik töötas ise välja ainulaadse retsepti kana küpsetamiseks surve all koos üheteistkümne vürtsi ja maitseainetega. Survekeetjad olid sel ajal just moes ja Sanders oli üks esimesi, kes seda uuendust hindas. Kui pannil kulus kana praadimiseks umbes pool tundi, siis kiirkeedul läks see aeg pooleks - mis tähendab kaks korda rohkem rahulolevaid kliente!

Tema praekana populaarsus kasvas nii palju, et roog sai tuntuks kui "rahvuslik Kentucky roog", mis on osariigi tunnusroog. 1935. aastal sai Sanders "Kentucky koloneli" tiitli, mis õhutas tema seni allasurutud edevust. Ja nii avab ta motelli Sanders Court and Café koos 142-kohalise restoraniga.

Ärimehe äri läks hästi. Inimestele meeldis, kuidas ta kana küpsetas. Sanders hoidis oma firmaroa retsepti hoolikalt varjatud saladuses. Inimesed ei lakanud püüdmast lahti harutada tema iseloomuliku 11-vürtsilise kastme ja krõbeda paneeringu koostist, mis muutis kana maitse nii erakordseks. Sel ajal, kui kolonel oma retsepti koostas, sisaldasid standardsed linnulihamaitseained musta pipart, piment, majoraan, ingver, muskaatpähkel, tüümian, nelk, tüümian ja salvei. Võib-olla kasutas kolonel ka neid maitseaineid. Tõsi, maitseainesegu täpset koostist ei tea siiani keegi. Isegi KFC juhtkond väidab, et algset retsepti teavad vaid üksikud ettevõtte juhtkonna liikmed ja seda hoitakse salajas. Vürtsid tarnitakse KFC kauplustesse valmissegu kujul, nii et isegi töötajad ei tea selle täpset koostist.

Ja jälle löök! 1952. aastal avab valitsus uue Interstate 75 ja klientide liiklus langeb. Sel ajal oli Sanders juba 62-aastane. Ta otsustab restorani maha müüa, kuid nüüd on selle asukoht täiesti ebaõnnestunud ja keegi ei tahtnud seda osta. Pidin restorani oksjonile panema, et võlausaldajatele tasuda. Kolonel kaotas taas kõik, mis tal nii lühikeseks ajaks oli – oma varanduse, äri, isegi kodu. Ainus, mis tal oli, oli naeruväärne 105 dollari suurune pension...

Kuid Sanders ei andnud alla. Ta hakkas mööda riiki reisima, püüdes oma praekana retsepti restoraniomanikele müüa, kuid nad naersid ainult "hullu vanamehe" üle. Sanders külastas 1006 restorani ja sai 1006 keeldumist, kuni kohtus Salt Lake City restoranipidaja Pete Hermaniga. Ta nägi koloneli idees potentsiaali ja avas uue restorani - "Kentucky Fried Chicken", mis on KFC keti esimene asutus. Siis ta ilmus kuulus logo“KFC” – prillide ja lintlipsuga koloneli naeratav nägu. Järgmise 50 aasta jooksul ei muutnud logo oma olemust ja muutusid ainult väikesed - näiteks kaotas koloneli nägu aja jooksul pisut kaalu.

Restoran oli määratud edule. Ainuüksi esimesel aastal tuli 75% restorani kasumist kolonel Sandersi firmapraetud kanast. 8 aasta pärast müüs kolonel KFC 2 miljoni dollari eest. Tehing kehtis ainult USA suhtes – kolonel võis avada oma restoranid ka teistes riikides. Ja järgmisel aastal avab Sanders Kanadas uue KFC, kuhu ta ja ta perekond kolivad. Samal aastal avati Ühendkuningriigis esimene KFC.

Kolonel Sandersi portree on osa KFC ettevõtte identiteedist – see on trükitud ettevõtte logole ja igale tema retsepti järgi valmistatud kanapakile. See portree tehti pärast seda, kui kolonelil hakkas raha olema. Rikkaks saades hakkas Sanders endale aristokraatlikku pilti kujundama. Talle kasvas põõsas habe ja vuntsid. Avalikes kohtades hakkas ta ilmuma ainult valgetes särkides, musta lindiga lipsuga, kepi ja kohustuslikus valges ülikonnas: talvel villane ja suvel linane või puuvillane. Kas mäletate, kuidas Ostap Bender filmis "Kuldvasikas" pidas valgete pükste ja valge särgiga mööda Rio de Janeiro promenaade rikkuse sümboliks? Ilmselt oli kolonel Sanders Benderiga nõus. Erinevus seisneb selles, et kolonel suutis ka selle ära tõmmata.

Saanud rikkaks, liitus Sanders vabamüürlaste loožiga ja tõusis isegi iidse ja aktsepteeritud Šoti riituse 33. astmele. Koloneli hauakivil on vabamüürlaste väljak ja kompassid.

Garland Sanders suri 90-aastaselt leukeemiasse. Mõni aasta hiljem käivitas KFC reklaami, mille peaosas oli näitleja, kes nägi välja nii palju koloneli moodi, et tema perekond koges ebausklikku õudust. Seda kuulutust vaadates ei saanud lähedased lahti mõttest, et kolonel on ellu äratatud.

Kolonel Sanders oli uskumatu seikleja, kes ei allunud ühelegi saatuselöögile ja kiskus oma õnne hammastega välja. Kooli lõpetamata suutis ta ülikooli lõpetada – kuna uskus, et tal on seda vaja. Kuna ta ei olnud täiskasvanu, astus ta sõjaväkke – sest ta tahtis. Ilma suurema juhtimiskogemuseta ja ärioskusteta avas ta 40-aastaselt oma ettevõtte ja see õnnestus. Ja siis, olles 62-aastaselt kõik kaotanud, ei andnud ta alla ja jätkas võitlust ning sai lõpuks isegi rohkem, kui edu saavutades ootas. Tema lugu õpetab visadust ja oskust mitte mingil juhul alla anda. Edu pole ju kuskil nurga taga, see on sinu peas!

Kolonel Sanders (KFC asutaja, Garland David Sanders) on suure tuntud kiirtoiduketi KFC (Kentucky Fired Chicken, sõnasõnaline tõlge inglise keelest - "Kentucky Fried Chicken") asutaja. KFC keti kõige äratuntavam ja levinuim firmaroog on paneeritud praekana, millele on lisatud erinevaid aromaatseid vürtse ja ürte.

Kuulsa kiirtoiduketi KFC asutaja portree on traditsiooniliselt paigaldatud igasse ettevõttesse ettevõtte stiliseeritud kontuurina. Kolonel Sandersi edulugu on täis hämmastavaid sündmusi, mis võivad juhtuda ainult hingelt tugev isik. See ettevõtja on tõeline töökas ja oma õnne arhitekt. Kolonel Sanders, tema lugu on näide sellest, kuidas rasketel aegadel elusituatsioonidÄra anna alla. Tema elukreedo- on oma eesmärkide ja unistuste poole joosta põhimõtetu innuga edu poole.

Kolonel Sanders: elulugu

Garland David Sanders sündis 9. septembril 1890 Henryville'is Indiana osariigis (Ameerika Ühendriigid). Tema isa Wilbur David Sanders oli jõuka presbüterlaste perekonna pärija ja tema ema oli Margaret Ann Sanders. neiupõlve nimi Dunleavy). Kahjuks kaotas noor Garland oma isa, kui ta oli kuueaastane. Ema töötas ööd ja päevad, et pere kuidagi ära toita. Seda silmas pidades jäi poiss alati üksi koju ja vastutas toidu valmistamise eest. Garland sattus kiiresti söögitegemisest sõltuvusse, teda oli raske veenda, et köök on naiste pärusmaa. Kes teadis, et kulinaarsed oskused määravad noormehe edasise saatuse ja temast saab suur miljonär. Õpingutes ei hiilganud Sanders Jr oma intelligentsusega sugugi - kutt jättis pidevalt tunde vahele ja keeldus tegemast kodutöö. Peagi, 1902. aastal visati ta koolist välja, ilma et tal oleks lubatud seitsmendat klassi lõpetada. Garland polnud sellest üldse ärritunud, sest unistas täiskasvanuelust ja raha teenimisest. Kaheteistkümneaastane poiss jõudis palju tööd teha - pesi autosid, töötas kohalikul turul laadurina ja müüs ka kohalikes naabruskondades möödujatele omatehtud pirukaid.

Noor Garland põgeneb kodust

Mõni aasta pärast abikaasa surma alustab Margaret Ann Sanders (ema) uut suhet mehega ja abiellub temaga peagi. Perekondlikud muutused Sanders juuniori jaoks ei osutunud selleks parim viis- kasuisa peksis ja alandas teda pidevalt. Kaks korda mõtlemata jookseb tüüp kodust minema ja kolib New Albani linna, mis asub samas osariigis (Indiana). Siin elas tema onu, kes võttis Garlandi soojalt vastu.

Varajane täiskasvanuks saamine – 15-aastane tulevane miljonär läheb võltsdokumentide abil USA armeesse

1906. aastal arenesid samanimelisel saarel ja Kuuba osariigis keerulised sõjalis-poliitilised sündmused. Kuubalased protestisid Ameerika vägede okupatsiooni vastu. Ameerika Ühendriikide ministeerium otsustas korraldada kampaania vabatahtlikuks sisenemiseks rahvusarmee ridadesse, et hoida ära rahvarahutused kontrollitud osariigis. Sel ajal otsustab Sanders, et temast peab igal juhul saama sõjaväelane, kuid tüüp sai alles hiljuti viisteist aastat vanaks. Mõeldes sellele, kuidas kõiki petta ja kodumaad teenima hakata, võltsib Garland lihtsate manipulatsioonidega oma dokumente, kus märgib ära oma enamuse. Kummalisel kombel oli nutikas Sandersi kelmus edukas - kutist sai Ameerika Ühendriikide rahvusarmee sõdur. Ta määrati sõjaväe logistika divisjoni. Algselt pidi tüüp jälgima logistikat ja pidama laskemoona tarnimise inventariarvestust. Kuid keegi ei usaldanud talle seda ülesannet. Selle tulemusena leidsid nad talle kahtlase alternatiivi: lühikese kasvu ja nõrkade lihaste tõttu määrati ta sõjaväe talli sõnnikut eemaldama. Seda öeldakse tema autobiograafias järgmisel viisil: "Ma ei teinud oma teenistuses muud, kui kühveldasin paljaste kätega hobusesõnnikut ja jälgisin nende pikajalgsete loomade hügieeni."

Garland haigestus teenistuse ajal mingisse kliimahaigusesse, tänu millele kaotas ta 20 kilogrammi. Olles kaotanud sõna otseses mõttes kolmandiku oma kaalust, veetis Sanders mõnda aega sõjaväehaiglas, kuid paranes kiiresti. Selle tulemusel lõpetas Garland oma teenistuse kiitusega. Demobiliseeritud Sanders sõitis parvlaevaga meritsi New Orleansi sadamasse. Jõudnud esimesse raudteesõlme, astus ta kaubarongile, mis sõitis mööda Mississippi jõge. Lõpuks jõudis tüüp St. Louisi (Missouri) linna.

Alternatiivne versioon Sandersi eluloost pärast armeed

Demobiliseerimisjärgsetest sündmustest on veel üks versioon: mõned allikad viitavad sellele, et kolonel Sanders sõitis mandrile saabudes Alabamasse, kus leidis kohe tööd sepikojas assistendina. Siin töötas ta edaspidi mitmeti - pesi raudteejaamas raudteeveeremit, töötas linnadevahelise trammi konduktorina ja oli ka veduri tuletõrjuja, mööblivabriku laadur, kindlustusagent, autos mehaanik. remonditöökoda, parvlaevakapten, rehviremondifirma juht ja isegi praktikant kohalikus kohtus jurisprudentsi alal. Kolonel Sanders märkis, et ükski tema ülalnimetatud töö ei valmistanud talle rõõmu. Olles omal nahal kogenud paljude ametite võlu, mõistis ta, et peab tegema seda, mida armastas – arendama restoraniäri.

Ülikoolis õppimist saab alati tööga ühendada

Mõni aasta hiljem kolis kolonel Sanders Tennesseesse elama. Siin sai ta osakonna lihttöölisena tööle tuleohutus ja astus LaSalle ülikooli korrespondentüliõpilasena Chicagos. Garland ühendas oskuslikult õppimise ja töö. Suureks üllatuseks sai ta kõrged hinded ja sooritas ka edukalt kõik eksamid. Tuletõrjes töötades tekkis tal ühe töötajaga konflikt - puhkes kaklus, mille tagajärjel Sanders vallandati ametikohalt. Seejärel otsustab ta kolida Arkansase linna ja saada tööd uus töökoht(Siin töötas ta mõnda aega kaevanduses ja sai siis farmis tööd). Vaatamata sellele lõpetas Sanders ülikoolis õpingud edukalt.

Õnnelikud hetked elust: kohtumine oma tulevase naise Claudiaga ja esimene äri

Kolonel Sanders (foto allpool) mainis alati, et oma raskes elus teenis ta pidevalt elatist armastamata elukutsel.

Ja see on tõsi, sest tema elukutse polnud kõige parem. Suurima õnne sai ta aga siis, kui töötas auruveduri termoaparaadi tuletõrjujana, sest sel ajal kohtas ta oma armastust - tulevane naine Claudius. Kuna ta oli jämedalt öeldes eikeegi, julges ta naisele abieluettepaneku teha, millele kuulis kohe "jah". Tema noor naine inspireeris teda iga päev armastuse ja hoolitsusega, nii et Sanders pidas end alati õnnelikuks meheks. Pärast mitut aastat auruveduri kallal töötamist sai Garland autoremonditöökojas mehaanikuna. Ja see elukutse sai ka mitte vähem saatuslikuks kui eelmine.

Ta ei olnud enam noor poiss. Neljakümneaastast Sandersit täitis ambitsioon ja soov saavutada rohkem, et oma naisega koos õnnelikult elada. Mõni aasta hiljem avab ta oma ettevõtte – autoremonditöökoja kahekümne viiendal maanteel, kust sageli tormavad mööda paljud USA põhjaosariikide pikamaa- ja sõiduautod. See äri hakkas nautima edu, sest mõistlik Garland rajas oma autoremonditöökoja (turunduse seisukohalt) soodsasse kohta, kus on pidev nõudlus. Sandersi perekonda hakkas ilmuma palju raha. Väärib märkimist, et kolonel osutus väga ettevõtlikuks inimeseks - ta näitas end mitte ainult kui edukas ärimees, aga ka andeka ennustajana. Garland (kolonel Sanders) jõudis järeldusele, et tema külastajad olid näljased turistid või rekkamehed, kes tulid riigi kaugelt põhjaosast. Sellest lähtuvalt otsustab ta avada siin väikese söögitoa, kus valmistas algul ise erinevaid toite. Juba sel ajal tulevane miljonär töötas välja oma ainulaadse retsepti paneeritud praekana jaoks. Ümbruskonnas hakkas levima jutt, et nad valmistavad marsruudil 25 uskumatut kana.

Pealkiri "Kentucky kolonel Sanders"

Kolonel Sandersi retsepte hoiti saladuses ja inimeste arv tema asutuses ainult kasvas. Kaks väljakujunenud ettevõtet, söökla ja autoremonditöökoda tõid tema perele uskumatut tulu. Elu hakkas tasapisi paranema. 1935. aastal austas Kentucky kuberner Garlandi tiitliga "Kentucky kolonel Sanders" selle eest, et ta muutis tema firmaroa riigivaranduseks. Kõik olid Kentucky uue "rahvusroa" üle põnevil.

50ndate alguses arendas kolonel Sanders välja oma kuvandi – ta kasvatas elegantse habeme ja korralikud vuntsid, luues aristokraatliku pedantse professori kuvandi. Ka tema visiitkaardiks oli valge smoking. Seda kõike täiendas korralik paellips. Selles varjus ilmus ta pidevalt avalikkuse ette. Kuulujutt räägivad, et Sandersil oli terve komplekt ühesuguseid valgeid ülikondi, neid oli umbes 50 – kõikideks aastaaegadeks. Garland ei ostnud riideid kaubanduskeskustest ja riidepoodidest, kuid talle meeldis rätsepa käest ülikondi tellida.

Tõsised ärilised ebaõnnestumised – pankrot

Sandersi äri oli edukas veidi üle viieteistkümne aasta, täiustades pidevalt tema retsepte ja üllatades kliente maitsva toiduga. 62-aastaselt tabas kolonel Sandersit tagasilöök, kui mõne kilomeetri kaugusel lõppes aastatepikkune ehitus teisel uuemal ja suuremal maanteel. Ärimees kaotas 90 protsenti potentsiaalsetest ostjatest. Sel ajal oli Garland väga masendunud, sest selline saatus tabas pensioniiga ta ei osanud ette näha. Tulevane miljonär ja KFS-i asutaja kolonel Sanders aga ei andnud alla ja jätkas võitlust saatuse lõksudega.

Kentucky Fried Chicken on tagasi appi.

Sel ajal, kui ta mõtles, kuidas elatist edasi teenida, tuli Garlandil idee, et tema ainulaadset praekana retsepti võiks esitleda mitmele suurele restoranile ja selle eest raha küsida. rahaline tasu või leping, mis annab protsendi tema firmaroa müügist saadavast tulust. Kolonel Sanders kogus mõtted, täitis kohvri vajalike asjadega ja hakkas osariigi suurtes restoranides ringi jalutama, kuulutades vaid üht lauset: "Ma valmistan parema praekanatoidu kui sina." Sellist hulljulget ja üleolevat avaldust tajuti põlgusega - Garlandist keelduti kõikjal, ärimees saadeti minema paljude temale adresseeritud ebameelitavate sõnadega.

"Kentucky kolonel" ei ärritunud, vaid jätkas ainult pakkumiste jagamist kõigile toitlustusasutustele. Ta lükati tagasi veidi rohkem kui tuhat korda. Esimese kliendi leidmisega pidime päris kaua ootama. Järk-järgult hakkas tema firmaroog levima üle kogu riigi ja potentsiaalsed ärimehed ise pöördusid polkovniku poole kokkuleppepalvega. Algul oli lepingutingimustes kirjas, et iga müüdud portsjoni eest saab kolonel Sanders 5 senti (hiljem intressimäär ainult tõusis). Paneeritud tiibade monopol tõi juba 60ndate alguseks vapustavat raha sisse. Kõigis Ameerika osariikides hakkasid avama sadu restorane nimega KFC. Kolonel Sanders ei suutnud pikka aega uskuda, et tal õnnestus oma eesmärgid ja iseennast ületada, eriti sellises vanuses! Nüüdsest tundis ta end uskumatult õnnelikuna, sest oli leidnud oma kutsumuse. Tema talent ja sihikindlus panid avalikkuse edusse uskuma.

KFC müük

Kui kolonel Sanders (foto allpool) tähistas oma 70. sünnipäeva, tekkis tal mõte, et on aeg pensionile minna. Peagi teatab edukas ärimees KFC ettevõtte müügist. Selle uudise võtsid investorid kohe üles. Selle tulemusena müüb Garland oma vaimusünnituse kahe miljoni dollari eest. Lisaks saab ta brändisaadikuna 250 tuhat dollarit aastas (kolonel Sandersi stiliseeritud portree). Nüüd on tema tegevus see, et tal on vaja kõikjal "nägu särama" ja populaarset KFC kaubamärki esindada. Edukas pensionil miljonär peab suhtlema ajakirjandusega ja olema turunduse seisukohast ettevõtte juht. Õiguste kohaselt ei olnud Sanders enam kiirtoiduketi omanik, kuid tal polnud seda enam üldse vaja.

Kolonel Sandersi loo lõpp

16. detsembril 1980 suri 90-aastane Garland David Sanders. Ta elas rasket elu, kuid õnnelik elu. Pensionieas saavutas ta ettevõtluses uskumatud kõrgused, mis võimaldas tal elada oma viimased aastad täielikus jõukuses. Kolonel armastas reisida, golfi mängida ja külastada oma lemmikrestorani nimega Claudia Sander's Dinner House, mille ta kinkis oma armastatud naisele. See oli kolonel Sanders. Ajalugu näitab seda ilus elu, mis on täis rõõmsaid hetki ja kauaoodatud rõõmu.

Mõni kuu enne surma ütles ta järgmised sõnad: „Ma tahtsin alati palju raha teenida, kuid ma ei näinud selles kunagi globaalset mõtet. Miks olla surnuaial rikas? Seal ei saa te enam oma raha hallata. Paljud inimesed ei kahtlusta, et andsin suurema osa teenitud rahast orbudele annetamiseks ja sponsoreerisin ka paljusid kirikuid. Need kolonel Sandersi tsitaadid paljastavad tema sooja ja lahke hinge täieliku tähenduse. See mees jättis endast maha tohutu jälje ja jääb kauaks meelde. Garland David Sandersi haud asub Louisville'is.

Kolonel Sanders - Trotski

Kas olete märganud nende kahe inimese sarnasust? See on ilmselge! Nimesid Sanders ja Trotski mainitakse üsna sageli, luues palju "meeme" ja "demotivaatoreid".

Selle loo kohta on lugu: „Väga paljud ei tea, et 1913. aastal andsid Ameerika Sotsialistliku Partei liikmed Leon Trotskile Garland Sandersi nimele USA passi. Algselt tehti seda sümboolselt, naljaks kahe inimese sarnasuse üle. Kuid 1935. aastal kasutas Lev Davõdovitš seda dokumenti, kui põgenes Norrast USA-sse (NSVL diplomaatilise surve tõttu). Ameerika võimud tegid bolševiku jaoks erakordse kompromissi ja lubasid tal riiki siseneda vaid ühe tingimusega – mitte osaleda USA-s poliitilises tegevuses. Tingimus oli täidetud, kuid Trotskil õnnestus 60ndatel välja töötada terve restoranide kett nimega K for Communist, mis on lühendi poolest identne populaarse kiirtoidu KFC-ga. Noh, avalikkuse kujutlusvõime on hea ...

7. mail 1931 oli mägilinnas Corbinis (Kentucky osariik, USA) väljakannatamatult palav. Bensiinijaama omanik Matt Stewart seisis redelil ja maalis betoonseina. Ta peatus minutiks, kui kuulis läheneva auto häält, mis ilmselt sõitis suurel kiirusel.

Ta sõitis mööda põhjapoolset teed, mis viis maapiirkonda, mida tuntakse kui "Põrgu poolaakrit". Selle nime sai see sellepärast, et saapad korraldasid siin sageli joomapidusid ja tulistamisi, mis lõppesid väga katastroofiliselt. Stuart kissitas silmi, püüdes lähenevat autot tolmu sees näha. Värviga määritud parema käega pühkis ta laubalt higihelmeid. Ta oletas, et juht peab olema vihane, relvastatud ja plaanib kuskil läheduses peatuda.

Igaks juhuks pani ta püstoli valmis. Auto tegelikult peatus läheduses, kuid selles ei olnud mitte üks, vaid kolm relvastatud meest. "Hei, sina, litapoeg! – hüüdis juht. "Kas sa teed seda jälle?" Rahulolematu autojuht kasutas betoonseina oma linnas asuva bensiinijaama reklaamimiseks, samal ajal kui tema konkurent Matt Stewart värvis selle taas üle. Stewart hüppas trepist alla, tulistas püstolist ja otsis varju betoonseina taha.

Üks meestest kukkus surnuna maapinnale. Juht haaras kukkunud seltsimehe relva ja andis vastutule. Kuulid sadas Stewarti peale. Lõpuks hüüdis ta: „Ära tulista, Sanders! Sa tapsid mu". Tuli tolmusel teepervel vaibus. Stewart lamas veritsedes maas. Ta sai haavata õlast ja reiest. Tal veab ja ta jääb ellu – erinevalt Shell Oili juhist, kes lamab tema kõrval, kuul rinnus. Seda kurba kohtumist võiks pidada tähelepanuväärseks, kui mitte juhi isiksuse tõttu. Sanders, kes tulistas kuuli Matt Stewarti pihta, ei olnud keegi muu kui Garland Sanders, mees, kes sai kogu maailmas tuntuks kolonel Sandersina.

Tal oli tumedad juuksed ja puhtaks raseeritud nägu. Siis ei teadnud keegi, et tema tulevane pilt ilmub ühel päeval stendidele, hoonetele ja Kentucky Fried Chickeni ämbritele. Erinevalt enamikust teistest kuulsatest kiirtoiduikoonidest oli kolonel Sanders tõeline inimene ning tema elulugu ei ole nii puhas ja vaikne, kui maailmakuulus korporatsioon välja näeb.

Kodust põgenenud Garland Sanders sündis 9. septembril 1890 Indiana osariigis Henryville'i talumajapidamises, kus mehed kandsid ülikonda vaid kaks korda elus – oma pulmadeks ja matustel. Aastal 1895, kui Garland oli vaid viieaastane, langes tema lihapoe omanikust isa palavikku ja suri paar päeva hiljem. Garlandi kasvatas üles tema ema Margaret, range kristlane, kes rääkis oma lastele pühapäeviti pidevalt alkoholi, tubaka, hasartmängude ja vilestamise ohtudest. Seitsmeaastaselt oli Garland sunnitud hoolitsema oma nooremate õdede-vendade eest, kui tema ema oli tööl.

Kui ta oli kaheteistkümneaastane, jättis ta kooli pooleli, sest ainuüksi ingliskeelse tähestiku ja matemaatiliste näidete nägemine tegi ta haigeks. Margaret abiellus uuesti; tema uuele abikaasale ei meeldinud lapsed ja ta peksis neid sageli mingil väiksemal põhjusel. Aasta hiljem pakkis kolmeteistaastane Garland oma kasinad asjad väikesesse kohvrisse ja lahkus kodust oma elu elama. Sõda 1906. aastal asus noor Garland Sanders tööle dirigendina Indiana osariigis New Albany's. Trammis kuulis ta vestlust kahe reisija vahel, kes arutasid sõjalist olukorda Kuubal. Nad olid sõjaväe värbajad.

Neil õnnestus huvitatud Sandersit selles veenda sõjaväeteenistus– see on tema kutsumus. Nii otsustas ta Kuubale minna laevaga, mis oli täis inimesi ja eesleid. Ta jõudis sihtpunkti ohutult, välja arvatud merehaigus. Kui aga Kuuba komandör sai teada, et Sanders oli kõigest kuusteist aastat vana, saatis ta ta osariikidesse tagasi. Nii lõppes tulevase koloneli sõjaväeline karjäär. Raudtee Kuus aastat haridust ei võimaldanud Sandersil korralikku tööd leida, nii et ta sai tööle Lõunaraudtee, kus kraapis aurumasinatelt tuhka.

Varsti õppis ta vedurijuhte jälgides kivisütt viskama ja kütust kasutama aurumasina maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks. Kaheksateistkümneaastaselt vahetas ta ametit ja hakkas asendama autojuhte, kes tööle ei ilmunud. Ta võttis neilt üle ka ulatusliku sõimusõnavara, mida ta igapäevases kõnes sageli kasutas. Sellest hoolimata oli Sanders puhtuse kinnisideeks. Ta armastas tööl kanda valgeid kombinesooni ja sama värvi puuvillaseid kindaid. Enda sõnul naasis ta koju ilma ühegi plekita riietel, hoolimata sellest, et töötas terve päeva kivisöega.

Just sel ajal kohtus Sanders oma armastatud Josephine Kingiga. Pärast pisut kohtumist otsustasid nad abielluda. Nagu Garlandi ja Josephine'i tütar Margaret Sanders hiljem väitis, ei tahtnud tema ema kunagi lapsi saada. Siiski nelikümmend nädalat pärast esimest pulmaöö ta sünnitas tüdruku. Pound of Meat Sanders töötas raudtee mõned aastad. Tema karjäär masinamehena sai lõpu, kui ta veetornis kaklema läks inseneriga. Ajalugu vaikib konflikti põhjustest, samuti sellest, kas noor Sanders rikkus oma lumivalge mundri vastase verega või mitte. Kui ta oli kahekümne üheaastane, otsustas ta hariduse omandada ja asus Little Rockis kohtunikuametis õigusteadust õppima. Lõpuks leidis ta töö magistraadikohtus, kus unistas piirkonna vaeste ja ebasoodsas olukorras olevate inimeste õigluse jalule seadmisest.

Sanders oli eriti uhke nende aegade üle, kui ta pidas läbirääkimisi mustanahaliste rongiõnnetuse ohvrite leevendamiseks ja lõpetas kohtute kostjate sundimise. Tema juristikarjäär sai aga lõpu, kui ta läks kohtusaalis oma kaitsealusega maksmata advokaaditasude pärast tülli. Sanders veetis järgmised aastad iseseisva ettevõtlusega tegeledes.

Ta asutas mitu ettevõtet, mis saavutasid vahelduva edu. Ta kaotas suurema osa oma rahast, kui üritas müüa atsetüleenil põhinevaid sisevalgustussüsteeme. Kes teadis, et elekter ilmub maapiirkondadesse oodatust varem?! Tal õnnestus aga kena varandus teenida, asutades ettevõtte, mis pakkus väga vajalikku praamiteenust Jeffersonville'i, Indiana. Sanders kasutas kasumit noorte ettevõtjate klubi loomiseks linnas. Ühel ilusal laupäeva pärastlõunal teatas klubi, et kohalikus pargis peetava pikniku tõttu suletakse kõik linna ettevõtted.

Selle liikmed panid päev enne üritust üles pikniku toimumist teavitavad sildid. Jeffersonville'i juuksuritöökoja klient nautis kuuma raseerimist, kui uksele ilmus pahur Sanders. “Isegi toidu- ja toidupoed on suletud Toidupoed"" ütles Sanders juuksurisalongi omaniku poole pöördudes. "Miks sa siis töötad?" "Kui tahan oma juuksuri sulgeda, riputan uksele sildi," vastas juuksur.

Silla intsident

1920. aastate lõpus kolis Sandersi perekond Kentucky osariiki Camp Nelsoni, kus Garlandist sai Michelin Tire Company müügimees. Tal läks nii hästi, et temast sai isegi uue Maxwelli tippauto uhke omanik. See oli tõeline kaunitar, millel olid puidust kodaratega, lakiga kaetud rattad ja kapoti all revolutsiooniline kuuesilindriline mootor.

Ühel 1926. aasta pakaselisel novembrihommikul üritas Sanders siduda pukseerimisköis oma uuele Maxwellile ja vanale Ford Model T1-le, mis kuulus samuti tema perele. Ford Model T1 käitus kohutavalt, eriti külmal aastaajal. Sandersi kaheksateistkümneaastane poeg Garland Jr. istus Ford Model T1 rooli ja Sanders vanem tõmbas ta Hickman Creeki silla poole. See oli hobuvankrite jaoks mõeldud "rippsild", kuid Sandersi perekonna liikmed ületasid seda sageli oma autodes probleemideta.

Aga mitte praegu. Sild ei pidanud kahe auto raskust vastu ja kui nad olid umbes poolel teel, läks see katki. Uus Maxwell ja vana Ford Model T1 lendasid sügavasse kuristikku. Noorem Sanders pääses vaid väikeste lõikehaavade ja sinikatega, vanem Sanders aga sai mitmeid verevalumeid ja rebendeid. Nad jõudsid turvaliselt koju, kus Josephine pesi tärpentiniga oma mehe haavu ja sidus need kinni. Sanders jäi ellu, kuid nüüd polnud tal ei tööd ega autot.

Corbyni lood: 1. osa

Garland Sanders leidis mõni aeg hiljem tööd lähedalasuvas Nicholasville'i linnas asuva Standard Oili bensiinijaama juhina. Ta teenis kaks senti iga galloni bensiini eest. Samuti hakkas ta kohalikele elanikele laenuga põllumajandustehnikat müüma. 1920. aastate lõpus tabas piirkonda aga tõsine põud, mis hävitas saagi ja viis paljud põllumehed pankrotti. Nõudlus bensiini järele vähenes ja kliendid ei suutnud oma laenukohustusi täita. Sanders võttis ühendust Shell Oili kontaktidega ja kasutas oma mainet, et saada liising uues asukohas, kus nõudlus kütuse järele oli suurem.

Talle anti väike krunt Corbini linnas (Kentucky). See oli karm piirkond, kus ei olnud elektrit, kuid see asus elava maantee 25 kõrval. Kohalikud nimetasid seda "Põrgu poolaakriks". Just siin toimus tulistamine Sandersi ja Matt Stewarti vahel, kes, muide, mõisteti Shell Oili juhi Robert Gibsoni mõrva eest kaheksateistkümneks aastaks vangi. Stewart suri kaks aastat hiljem vanglas šerifi käte vahel, kes kuulujuttude järgi palgati Gibsoni surma eest kätte maksma. Ühel ööl, koidueelsel tunnil, äratas Sandersi tänavalt tulistamist.

Kaks päti alustasid otse tema maja ees showd. Ta haaras relva ja läks tänavale, kandes ainult lühikesi pükse. "Hei, litapojad, visake oma relvad maapinnale!" karjus Sanders. Fraas "litaste pojad" kõlas solvavalt, kuid relv selle väitel oli veenvam. Mehed kuuletusid. Kui šerif sündmuskohale kahtlustatavatele järele jõudis, palus ta Sandersil endaga tunnistusi andma tulla. Kui auto eemale sõitis, jooksis Sandersi tütar Margaret majast välja karjudes: „Isa! Sa unustasid oma püksid! .

Tankla Corbinis

Corbyni lood: 2. osa

1930. aastate alguses hakkas Sanders sageli kodust kaduma. Josephine ja Margaret olid selles kahtlustavad. Viimati, kui nad teda nägid, ronis ta paduvihmas eesli seljas mäele. Tema käes oli vana pekiämber, mis oli täis kääride, sidemete, antiseptikumide ja kummikindaid. Ta suundus lähedalasuvasse Apalatšide kogukonda, kus ei olnud teid, elektrit ega voolavat vett – ühesõnaga, tänapäevaseid mugavusi.

Aeg-ajalt tõi Sanders seal elavatele peredele süüa, kuid kõige enam vajasid need inimesed arstiabi. Sel päeval helistati talle, kuna üks asula elanik läks tööle. Sandersil oli kolm last, seega oli tal sünnitusega mõningane kogemus. See juhtum oli aga eriline. Garland tungis midagi selgitamata majja ja haaras oma usaldusväärse relva, öeldes, et vajab seda "veenmisvahendina". Laps oli emakas vales asendis. Tema sündimiseks oli vaja kogenud arsti. Hippokratese vande andnud mees osutus aga sel päeval väga purjus ja keeldus abistamast.

Relv osutus taas sõnadest veenvamaks, nii et mõni minut hiljem sõitis kaine arst juba eesli seljas Apalatšide asula poole. Ta suutis loote käsitsi ümber paigutada, võimaldades sünnitusel kulgeda sujuvalt. Vastsündinud beebi vanemad panid talle nimeks Garland. 1936. aastal andis Kentucky kuberner rabi Laffoon Sandersile a aunimetus"Polkovnik Kentucky"

Corbyni lood: 3. osa

Garland Sandersi sõnul olid kaklused ja tulistamised saapade vahel Corbini jaoks tavalised. Kuid just siin hakkas Sanders järk-järgult muutuma kiirtoidumaailma tulevaseks kuulsuseks. Rohkem kui midagi muud armastas ta vanduda ja toiduvalmistamist katsetada. Sel põhjusel otsustas ta panna endise laohoone keskele suure tammepuidust laua ja avada oma tankla lähedal kohviku nimega Sanders’ Servistation and Café.

Näljaseid rändureid tõmbasid suured reklaamid, mille Sanders maalis linnast põhja ja lõuna pool asuvate teeäärsete kuuride külgedele. Sanders palkas abipersonali. Ta maksis neile elatusraha ja keelas rangelt jootraha võtmise. Köögis valmistasid Garland ja Josephine roogasid, nagu praad, omatehtud sink, kartul ja kaste, teraviljahelbed ja küpsised. Kanaroogasid menüüs palju ei olnud, sest nende valmistamine võttis kaua aega. Sanders aga katsetas nendega pidevalt. Just sel ajal kohtus Sanders Corbinis elanud noore lahutatud Claudia Price'iga.

Garlandi nõudmisel palkas Josephine Claudia oma assistendiks. Naine oli nii ettekandja kui ka kohvikuomaniku armuke, kuid see vaikne skandaal ei mõjutanud kuidagi asutuse kasvavat edu. 1937. aastal avas Sanders väikese, kuid luksusliku hotelli. Ta sai sõbraks ka tuntud restoranikriitiku Duncan Hinesiga, kes kirjutas Sandersi asutustest särava ülevaate. Lõbusaks laseb Sanders mõnikord külastajatel eesli sörkimist kuulata. Neile meeldis, sest suure depressiooni ajal oli meelelahutust vähe. Sanders pidas ka lemmikloomavarest nimega Jim Crow.

Jimile meeldis kiusata hotellikülalisi, kes sisehoovis ringi jalutasid. Ta jälitas ja nokitses neid, kuni sai neilt mündi. Teised inimesed vaatasid seda vaatemängu suure mõnuga. Keegi ei teadnud, mida ronk saadud rahaga tegi. Paar aastat hiljem see saladus avalikustati. Kui Sanders hotelli renoveeris, avastas ta vanade treppide tagant müntide mäe. Just sel ajal kohtas ta oma uut armastust Bertha. Bertha oli tema esimene kiirkeetja, mis valmistas kiiresti maitsvaid köögiviljaroogasid. Sanders mõtles, kas tehnikat saaks täiustada, et kana kiiresti praadida ilma kvaliteeti ohverdamata.

Ta lisas Bertha rõhualandusventiilid tagamaks, et praadimise ajal midagi ei juhtuks, ja veetis järgmised paar aastat katsetades erinevat tüüpi marinaadid, taimeõlid, jahu, maitseained ja temperatuurid. 1940. aasta juuliks oli Sanders välja töötanud süsteemi kana kuldpruuniks praadimiseks vaid kaheksa minutiga ning parandas ka roa maitsestamist, lisades traditsioonilisele uue, üheteistkümnenda koostisosa. Ta leiutas ka uskumatult maitsva kastme, millesse olid kantud pärast kanaliha praadimist õli sisse jäänud paneeringutükid.

Salajane linn

Ühel 1941. aasta detsembriõhtul istus perekond Sanders Margareti majas ja nautis raadios kõlavat muusikat. Kontserdi katkestas ootamatult eriline uudistesaade. Diktor rääkis kuulajatele, et Jaapan ründas Pearl Harborit, mis tähendab, et USA-le kuulutati sõda. Sanders oli siis viiekümne kahe aastane, sõjaväeteenistuseks kõlbmatu, kuid siiski suutis oma natukene oma riigi heaks head teha.

Ta jättis restorani Claudia juurde ja läks Oak Ridge'i (Tennessee) linna. Siin ehitas valitsus kiiruga valitsusrajatist kunagisele põllumaale. Sanders kohtus oma sõbra Joe Clemmonsiga, kohaliku kohviku omaniku, ja määrati abijuhiks. Sanders töötas Oak Ridge'is kuni sõja lõpuni, kuid tal polnud õrna aimugi, mida tegid need tuhanded mehed ja naised, kes nimetasid linna koduks. Nad ei arutanud kunagi oma tööd avalikult, isegi Sandersiga. Alles mõne aja pärast saab ta teada, et need olid teadlased ja insenerid, kes töötasid uraan-235 loomisel.

Nad veetsid aastaid, muutes metallihunnikuid mitme kilogrammi spetsiaalseks isotoobiks. 1945. aastal kasutati seda pommi "Little Boy" loomiseks, mis laaditi Enola Gay lahingulennukile ja visati Hiroshimale. See oli esimene kord, kui tuumarelvi kasutati sõjalistel eesmärkidel.

Koloneli tagasitulek

1952. aastal otsustas Garland Sanders külastada Austraaliat. Pärast sõda muutus tema elus palju. Garland lahutas Josephine'ist pärast 39 aastat elu koos ja abiellus Claudiaga. Kuberner Wetherbee ennistas ta kulinaarsete teenuste eest Kentucky koloneli ametikohale ja seekord otsustas Sanders oma tiitlit täielikult ära kasutada. Ta kasvatas halli habe, mõtles välja kummalise allkirja, hakkas end tutvustama kui "kolonel Sandersit" ja kandis musti ülikondi ja lipsu. Samuti arvas ta, et tal oleks hea sõnavara vahetada, et saada tõeliseks härrasmeheks.

See tähendas, et ta pidi roppused oma kõnest täielikult välja jätma. Seetõttu läks ta Austraaliasse, kus lootis, et suur religioosne konverents suudab tema vandumisharjumust ravida. Esmalt pidi ta aga Utahis peatuma. 62-aastane kolonel Sanders astus Salt Lake Citys rongilt maha ja suundus Pete Harmanile kuulunud hamburgeriputkasse Do Drop Inn. Sanders kohtus Harmaniga restoranipidajate koosolekul Chicagos. Noormees meeldis kolonelile kohe, kuna ta oli ainus kohalviibija, kes keeldus alkoholist.

Sanders palus Harmanil viia ta kohalikku toidupoodi, kust ta ostis mitu külmutatud kanarümpa ja palju maitseaineid. Ta tahtis kana küpsetada oma "salaretsepti" järgi, mille oli enne sõda täiustanud, lootuses, et Harman on nõus temaga frantsiisilepingu sõlmima. Frantsiis oli tol ajal uus nähtus; Sanders soovis veenda tuntud restoranipidajaid lisama oma asutuste menüüsse tema retsepti järgi valmistatud kanaliha ja kastet. Sandersi firmaroa valmistamise meetodile juurdepääsu eest pidid nad aga loomulikult maksma teatud summa.

Kolonel küpsetas Harmani köögis laenatud kiirkeetjas kana. Praetud kana ei olnud neil aegadel tavaline roog, nii et Do Dropi kokad olid selle suhtes ettevaatlikud. Nad vaatasid Sandersi kana, nagu oleks see hunnik maitsestatud dinosauruste järeltulijaid. Nad proovisid seda, kuid ei olnud eriti rahul. Kolonel Sanders sõitis rongiga tagasi San Franciscosse, kust ta lendas Austraaliasse. . 1951. aastal otsustas Sanders kandideerida Kentuckys senaatoriks, kuid sai napilt lüüa.

Kaks nädalat hiljem kohtus Claudia oma abikaasaga San Franciscos ja Sanders otsustas, et ta peaks kindlasti Harmani uut asutust vaatama. Nad tulid Salt Lake Citys rongilt maha ja suundusid Do Dropi, kus nad nägid tohutut silti "Kentucky Fried Chicken – Something New, Something Different." muu"). "Pagan võtaks!" - ütles Sanders. Reis Austraaliasse teda ei aidanud.

Suure tõenäosusega tundis Pete Harman ära üheteistkümnenda koostisosa, mille kolonel Sanders toidupoest ostis, ja uuris põhjalikult kana praadimise protsessi kiirkeedul. Nimi "Kentucky Fried Chicken" tuli märgi maalinud inimeselt. Ta soovitas seda siis, kui Harman mõtles, kuidas nimetada koloneli rooga. Pärast Sapdersi ootamatut naasmist otsustas Harman temaga frantsiisi üle ametlikult läbi rääkida. Kolonel nõudis omakorda nimetust "Kentucky Fried Chicken".

Nad sõlmisid tehingu käepigistusega. Varsti leiutas Harman kurikuulsa “ämbri” ja avas veel mitu asutust. Viis aastat hiljem oli tema aastane sissetulek viiekordistunud.

Tee

1956. aastal allkirjastas USA president Dwight Eisenhower osariikidevaheliste maanteede riikliku süsteemi üldise asukoha seaduse, eraldades 25 miljardit dollarit 40 000 miili teede ehitamiseks. See oli suurim avalike tööde projekt Ameerika ajaloos. Sandersi hotellil ja restoranil oli raskusi vee peal püsimisega pärast seda, kui oluline Route 25 ristmik viidi teise kohta.

Olukorra tõsidusest sai kolonel aga aru alles pärast seda, kui kohalikus lehes avaldati andmed uute teede kohta. Selle teabe kohaselt pidi Route 25 asendama Interstate 75, mis kavatseti ehitada linnast seitsme miili kaugusel. Sanders oli sunnitud väikese summa eest maha müüma selle, mis oli aastaid pooleli olnud. Kuuekümne kuue aastaselt naasis ta oma teekonna algusesse. Ta sai 105 dollarit kuus sotsiaalabi, millele lisandus väike sissetulek oma frantsiisist.

Sellel ametikohal leides otsustas Sanders frantsiisimisega tõsiselt tegelema hakata. Ta sõitis oma Oldsmobile'iga linna, parkis selle äärelinna ja veetis öö tagaistmel. Ta võttis kaasa kõik, mida vajas oma firmaroa valmistamise protsessi demonstreerimiseks – kanarümpadega külmkapp, jahu, äsja patenteeritud kiirkeetja, maitseained, toiduõli ja tulekustutid. Kõigepealt praadis ta restoranitöötajatele kana ja kui roog neile meeldis, pakkus külastajatele proovimiseks. Ta käis mööda restorani lumivalges ülikonnas, hõbedase habeme, lipsu ja kepp käes, ning uuris külalistelt, kas söök maitses või mitte.

Üks restoranidest, mis otsustas Sandersiga frantsiisilepingu sõlmida, oli The Hobby House Indiana osariigis Fort Wayne'is. Kolonel sai sõbraks oma koka Dave Thomasega. Kogenud veteran võttis noore Thomase oma tiiva alla ja jagas oma tarku nõuandeid. Seejärel sai Thomasest mitme eduka Kentucky Fried Chickeni frantsiisi juht ja ta lõi veelgi hiljem oma kiirtoidurestoranide keti nimega Wendy’s.

Snäki baar

Ühel päeval otsustasid Sanders ja Claudia süüa hommikusööki samas söögikohas. Kui ettekandja neile halvasti praetud mune tõi, ütles kolonel: "Preili, ma pole piisavalt purjus, et tooreid mune süüa. Ma palun teil tuua mulle tavaline roog." "Hmm, sul on õigus," vastas asutuse töötaja, "ma viin nad kööki tagasi." Mõni minut hiljem naasis ta, taldrik käes. Munapuder nägi välja väärikam, samas oli koloneli sõnul mune aja möödudes füüsiliselt võimatu valmisolekusse viia.

Ta keeras munaputru ümber ja tema kahtlused said kinnitust: keegi pole neid küpsetanud. Kokk istus köögis ja tõmbas sigaretti, kui topeltuksed avanesid ja tema ette ilmus väga kummaliselt riietatud mees. Tal oli käes hommikusöögitaldrik. "Sa litapoeg," ütles kutsumata külaline. "Kas olete otsustanud, et olete siin kõige targem?" "Esiteks, ma ei ole litapoeg," ütles solvunud kokk laua tagant tõustes. "Teiseks, mine minu köögist välja." "Muidugi ma lahkun, aga enne teen midagi," vastas Sanders.

Ta võttis taldrikult praemuna ja viskas selle oma põlguse objektile sõnadega: "Hoia oma mune!" Munakollasega määrdunud vormiriietust kandev kokk tormas noaga Sandersi poole. Kolonel oli sunnitud sööklasse jooksma ja enesekaitseks taburetti haarama. Enne hirmunud külastajate ees vabandamist paljastas ta hulga vulgaarsusi, mis puudutasid üleloomulikke jumalusi, kehavedelikke, paljunemist, temperamenti ja ründaja vanemate perekonnaseisu.

Kokk andis lõpuks alla ja naasis kööki. Sanders astus laua juurde, kus Claudia teda ootas. Nad otsustasid, et ilmselt peaksid nad mujal hommikusööki sööma.

Erysipelas

1950. aastate lõpus ja 1960. aastate alguses hakkas Sandersi frantsiisilepingutest saadud tulu kasvama. Pete Harmanist sai edukas ettevõtja, kes oli selleks ajaks suutnud avada veel mitu asutust erinevates linnades. Kolonel Sandersi ettevõte käivitas ka mitmed uuenduslikud kohvikud, millel puudus traditsiooniline söögituba. Toit oli pakendatud kastidesse ja ämbritesse, nii et kliendid said soovi korral kodus einestada. See kontseptsioon on aja jooksul muutunud väga populaarseks.

Kolonel ise hakkas oma lugu rääkima kohalikes raadiojaamades ja esines aeg-ajalt ka telesaadetes. Tema nägu ja lips ilmusid toidupakkidele ning inimesed hakkasid teda tänavatel üha enam ära tundma. "Ma olin oma fotode kasutamise vastu," ütles Sanders. "Ma kutsusin oma nägu alati kruusiks." Palusin teha reklaami jaoks joonise ja kui ma seda oma toidukarpidel nägin, siis peaaegu minestasin. Aastaks 1962 koguni Põhja-Ameerika frantsiisilepingu kohaselt oli sadu restorane, mis maksid seitsmekümne kaheaastasele Sandersile raha. Enamik neist tehingutest sõlmiti käepigistuse ja ausõnaga.

Frantsiisitaotlejaid oli lõpuks nii palju, et Sanders ei saanud enam nendega isiklikult kohtuda. Selle asemel kutsus ta nad oma pärandvarasse Shelbyville'is Kentucky osariigis.

Linn Slicker

1963. aasta oktoobris otsustas 29-aastane advokaat nimega John Brown, Jr, et kolonel Sanders peaks talle müüma oma kasumliku ettevõtte Kentucky Fried Chicken, Incorporated. Brown alustas Sandersiga koostööd ettevõtte asutamisest alates, mis algselt tõi aastas sisse vaid 300 000 dollarit ja kus oli seitseteist töötajat. Kolonel ei olnud tasulise reklaami fänn, kuid Brown pooldas agressiivset müügipoliitikat.

Ta veenis Sandersit kohtuma temaga õhtusöögil koos Nashville'i ärimehe Jack Masseyga. "Polkovnik," ütles Massey, "te olete juba seitsekümmend neli aastat vana. Olete Kentucky Fried Chickenis välja pakkunud suurepärase toote. Töötasite väsimatult, kuid nüüd on teil aeg puhata. Kolonel ei teadnud, kuidas puhata ja talle see ei meeldinud. Enda sõnul lükkas ta “linna slickeri” pakkumise tagasi, kasutades selleks ilmselt tohutult roppusi.

Kuid paar oli rahutu. Brown ja Massey lükati iga kord tagasi, kuid ilmselt otsustasid nad Sandersi välja näljutada ja kasutada igasuguseid õudusjutte. Nad ütlesid talle, et maksud oleksid astronoomilised, kui ta sureks ettevõtte ainuomanikuna. Seega jätab ta oma tütred pärandist ilma. Veelgi enam, nad veensid Sandersit, et kui ta otsustaks frantsiisi plaanipäraselt maha müüa, läheb tema ettevõte kindlasti pankrotti.

Üldiselt rääkisid nad talle palju asju. Brown ja Massey veensid Sandersit kohtuma Pete Harmani ja teiste frantsiisivõtjatega, et arutada ettevõtte müügi võimalust. Sandersi üllatuseks soovitasid nad tal Kentucky Fried Chickeni müüa. Tõenäoliselt oli see tingitud asjaolust, et Brown ja Massey pakkusid kummalegi 25 tuhat ettevõtte aktsiat ja kohta direktorite nõukogus. Kella kaheni öösel kestnud koosolekul otsustas Sanders lõpuks oma vaimusünnituse kahe miljoni dollari eest maha müüa, kuid tingimusel, et ta jääb hea tahte saadikuna ettevõttesse tööle kvaliteedikontrolörina ja saada aastapalka 40 tuhat.

Leping ei kehtinud mitmele piirkonnale, mida Sanders oli juba oma sõpradele ja sugulastele lubanud, sealhulgas Kanadale, mille ta soovis endale jätta. Hiljem soovis ta tehingu raames osta osa ettevõtte aktsiatest, kuid ostjad keeldusid temast kõrgete maksude tõttu. Ta otsustas neid usaldada. Lõpuks kirjutas Sanders alla ostu-müügilepingule, sai esimese osa rahast 500 000 dollari ulatuses Masseylt ja usaldas oma elutöö linnapetturitele.

Sanders ei võõrandanud ettevõtte aktsiaid enne, kui sai kõik kaks miljonit. Täielikult rahunes ta aga alles pärast seda, kui ettevõtte uued omanikud kinnitasid, et ei tee äri ega toodete kvaliteedis järeleandmisi.

suursaadik Sanders

Ja kompromissid ettevõttes Kentucky Fried Chicken, Inc. hakkas peaaegu kohe kõndima. Massey ja Brown ostsid välja enamiku olemasolevatest frantsiisidest ja käskisid ülejäänud omanikel eemaldada oma menüüst üksused, nimetada oma restoranid ümber "Kentucky Fried Chicken", värskendada oma sisekujundust kaubamärgiga ning kasutada "koloneli kruusi" silte ja pakendeid. Uus reklaamikampaania oli tõeliselt agressiivne ja rahaliselt edukas.

Kolonel osales mitmete reklaamide ja jutusaadete filmimisel. "Kui näete kuskil pilti minu näost, siis tea, et teil on siin hästi toidetud," ütles Sanders. "Vähemalt kana tuleb kindlasti hea!" Kolonelile ei meeldinud ettevõtte sees toimuvad muutused, kuid ta oli lihtsalt hea tahte saadik, nii et ta ei saanud midagi teha. Kuigi Kanada jäi müügilepingu kohaselt Sandersi territooriumiks, avastasid uue korporatsiooni advokaadid peagi lünga, mille kaudu nad said legaalselt kana müüa Kanada turg. Kui ettevõtte Kentucky Fried Chicken, Inc. juhid. Hiljem tulid nad Sandersi juurde ja palusid tal panditud aktsiad neile võõrandada, et firma avalikuks tuleks, kuid ta keeldus. Kui nad aga Kanada seaduselünga sulgemiseks müügilepingut uuesti läbi pidasid, pidi ta sellega nõustuma.

Sanders jätkas hea tahte levitamist televisioonis, kuid tegi seda läbi hambad ristis. Investor Jack Massey, kes kontrollis 60% ettevõtte aktsiatest, andis korralduse kolida peakorter kolonel Sandersi suurest kinnistust Shelbyville'is uude hoonesse Tennessee osariigis. "Miks pagan ei ole see Tennessee praekana?!" – oli rahulolematu Sanders nördinud, kui sai Massie otsusest teada. "Milline libe, vastik litapoeg!"

Joodikud ja kaabakad

1970. aastate alguses sai kolonel Sanders teada, et Smirnoffi viina müügiga kuulsaks saanud ettevõte Heublein Inc omandas Kentucky Fried Chickeni ja selle 3500+ frantsiisi 285 miljoni dollari eest.

Olles kogu oma elu alkoholivastane, pidas kolonel seda kohutavaks solvanguks. Pärast müügitehingut jagati korporatsioon uute miljonäride vahel. Kolonel Sandersit nende hulgas ei olnud. Kui omanike tohutud, täitmatud kõhud korisema hakkasid, said ettevõttes töötavad kokad ja keemikud ülesandeks leida viise, kuidas Sandersi salaretseptiga seotud kulusid vähendada. Odavamad koostisosad väiksemates kogustes võivad säästa miljoneid dollareid. Kana kastme valmistamine nõudis palju vaeva ja raha, mistõttu otsustati see asendada pulbrilise alternatiiviga.

Kolonel Sanders polnud nendest muudatustest teadlik, kuid ta sai palju kirju fännidelt, kes pommitasid teda küsimustega, miks ta muudkui oma retsepte muutis. Samal ajal kasvas Heubleini juhtide seas mure konkureeriva Church's Chickeni uue "maitsva" pakkumise pärast. Selle omanikud otsustasid lisada menüüsse krõbeda nahaga kana ja positsioneerida selle toiduna, mis on valmistatud vastavalt originaal retsept Sanders.

Polkovnikule see idee muidugi ei meeldinud. Tema “nime ja välimuse” uued omanikud olid aga teisel arvamusel. Nad otsustasid valgustada idee panna koloneli nägu kastidesse nimega Colonel Sanders Super Crispy Chicken. Püüdes taastada oma mainet kokana, otsustas Garland avada oma kodus restorani The Colonel's Lady. Tema menüüs oli muuhulgas praekana, kuid pole selge, kas see oli valmistatud just selle “salaretsepti” järgi või mitte. Sandersi tütre Margareti sõnul algas kohtumenetlus pärast seda, kui tema isa avas uue ettevõtte.

Kolonel otsustas "joodikud ja kaabakad" kohtusse kaevata, kuna nad kasutasid tema mainet selliste toodete reklaamimiseks, millega tal polnud pistmist. "Ma ei ole eriti uhke, et mu nime seostatakse mõne minu restoraniga," ütles ta intervjuus Milwaukee Journalile. Kõik arvavad, et ma olen Kentucky Fried Chickeni nägu. Kuid nad ei tea, et ettevõtte taga on nüüd täiesti erinevad inimesed […] Ma tahan lihtsalt mõista, milline osa minu kehast ja hingest neile kuulub. Lõpuks lahendasid Sanders ja Heublein vaidluse kohtuväliselt. Heublein maksis kolonelile miljon dollarit ja nõustus mitte sekkuma tema uude ettevõtmisse. Sanders omakorda nõustus muutma oma restorani nime Claudia Sandersi Dinner House'iks. Muide, see töötab siiani.

Kolonel Sanders ja Alice Cooper

Kolonel Sanders-san

Kui läänest väljarändajad otsisid Jaapanist traditsioonilise pühadekalkuni asendust, leidsid nad ainult kana. Olles sellest teada saanud, käivitas riigis Kentucky Fried Chickeni turundusosakond reklaamikampaania nimega "Kentucky for Christmas". Ettepanek pakkus huvi mitte ainult välismaalastele, vaid ka jaapanlastele endile. Traditsioon jõuludeks Kentuckysse tulla kestab tänaseni.

1970. aastatel sõitis kolonel Sanders mitu korda Jaapanisse, et reklaamida sadu Kentucky Fried Chickeni frantsiise. Kuhu iganes ta ka ei läinud, jooksis ta kokku oma plastikust kolleegiga, kes sirutas käed tervituspoosis. Ühe sellise kuju visati Dotonbori jõkke käratsevate fännide poolt, kui Hanshin Tigersi pesapallimeeskond võitis 1985. aastal Jaapani meistritiitli. Järgnevatel aastatel oli tal vähem õnne. Kohaliku legendi järgi oli see "koloneli needus", karistus Sandersi kujutise rüvetamise eest. Usuti, et Hanshini tiigrid kaotavad seni, kuni Sandersi kuju jõest välja võetakse ja oma algsele kohale tagasi pannakse.

Laimu hagi

Kui Kentucky Fried Chickeni frantsiisid levisid üle maailma, oli kaheksakümne kuueaastane kolonel Sanders sunnitud lendama erinevad nurgadüle maailma pidulike avamiste ja muude ürituste jaoks. Talle meeldis teha üllatuskülastusi keti restoranidesse, et kvaliteeti kontrollida. Kui kana küpsetati kõige tavalisemal viisil ja kaste oli halb või ruumide puhtus ei vastanud tasemele, siis sadas kohaliku juhtkonna pihta karmi kriitikat.

Ühel päeval 1976. aastal ootasid Kentucky osariigis Bowling Greenis asuva frantsiisi töötajad pingsalt, millal kolonel kastet maitsta ja oma otsuse teha. "Kuidas saate seda neetud lörtsi õlgedega serveerida?!" - ta hüüdis. Seejärel selgitas ta väljaandele Courier-Journal: "Jumal, see kaste on lihtsalt kohutav. Nad valmistavad selle kraaniveest, millele lisavad jahu ja tärklist. Jah, see on puhas tapeediliim!” Bowling Greeni frantsiis kaebab Sandersi, mehe, kelle nägu kaunistas nende poe silti, laimamise pärast kohtusse.

Kohus omakorda otsustas, et kolonel mõistis hukka Kentucky Fried Chickeni üldiselt, mitte aga konkreetselt nende restorani. Heubleini omanikud oleksid võinud Sandersi kohtusse kaevata või isegi vallandada, kuid kliendid reageerisid tema reklaamile siiski positiivselt ja välimus, mistõttu nad otsustasid seda mitte puudutada.

Piiratud aeg

1979. aasta aprillis sõitis kolonel Sanders Jaapanisse, et osaleda järjekordsel reklaamreisil. Ta külastas sadu restorane, kus poseeris koos tuhandete oma fännidega fotodele. Koju naastes tundis ta end uskumatult väsinuna. Möödusid nädalad ja tema seisund ei paranenud.

Mõne aja pärast diagnoositi tal äge leukeemia. Sanders veetis järgmised paar kuud haiglas. Ta teadis, et sureb varsti, mistõttu palus ta, et kõik frantsiisikohad oleksid tema surmapäeval avatud. Inimesi ei saanud kanast ilma jätta. Elu viimastel aastatel hakkas kolonel Sanders religiooni vastu huvi tundma ja ühel päeval küsis ta ühelt austajalt, kas Jumal aitaks tal roppudest kõnedest lahti saada. „Mida iganes sa palves palud, usu, et sa selle saad, ja see sulle tehakse,” vastas preester talle Piibli sõnadega. Ja kolonel palvetas. Ta ütles, et tundis siis, nagu oleks raske kivi õlgadelt tõstetud. Garland Sanders suri 16. detsembril 1980 90-aastaselt.

Tema kirst oli välja pandud Kentucky osariigi kapitooliumi rotundas, kus kõik said lahkunuga hüvasti jätta. Sandersi tütar Margaret kirjutas oma kasvatusest raamatu "Polkovniku saladus: üksteist ürti ja vürtsikas tütar". Selles rääkis ta, kuidas ta oli oma isa lemmik. Margaret võtab au ka peamiste uuenduste eest, mis viisid Kentucky Fried Chickeni eduni. Lisaks sisaldab raamat huvitavaid üksikasju seksuaalelu kolonel, sealhulgas naljakas lugu, mis juhtus Margareti eostamise päeval.

Tänapäeval on Kentucky Fried Chicken (lühend KFC-st) Yum! Brandsi tütarettevõte, mis viis oma peakorteri aastaid tagasi tagasi Kentuckysse. KFC-d peetakse tänapäeval suuruselt teiseks kiirtoidurestoranide ketiks maailmas. Sõltumatu laboriuuringu tulemused näitasid, et tänapäevased KFC restoranid kasutavad maitseainetena soola, pipart, suhkrut ja naatriumglutamaati, kuid korporatsiooni omanikud väidavad vastupidist.

Sanders nõudis alati, et kana tuleks praadida taimeõlis, kuid 1990ndatel läks ettevõte üle odavamatele alternatiividele – soja- ja palmiõlile. Võib vaid ette kujutada, kuidas Garland Sanders reageeriks edasine kasutamine tema nimi ja pilt kaasaegsete KFC restoranide omanike poolt. Kindlasti oleks ta praeguste firmajuhtide vanemate üleloomulike jumaluste, kehaeritiste, paljunemise, temperamentide ja perekonnaseisu kohta midagi rääkinud, nad kohtusse kaevanud või rusikatega rünnanud, et lõplikult lahendada küsimus, milline osa tema kehast. keha ja hing neile kuuluvad.

10. märtsil 2009 komistasid Osakas (Jaapanis) Dotonbori jõe lähedal muldkeha ehitanud töötajad märjas pinnases kummalise objekti otsa. See oli kolonel Sandersi kuju ilma parema käeta. Kadunud osa leiti hiljem mitte kaugel kohast, kus kuju ise lebas. Jaapani võimud otsustasid selle taastada ja õigele kohale tagastada, tühistades sellega suure "koloneli needuse".

Ameerika kiirtoidurestoranide kett. Spetsialiseerub kanalihale, nagu näitab tema nimi - Kentucky praetud kana(Kentucky Fried Chicken). Nime järgi saab kohe aru, kust see bränd pärit on. Ettevõtte peakorter asub Ameerika Ühendriikides Kentucky osariigis Louisville'is.

Brändi loo jutustamine KFC, on võimatu jätta vähemalt lühidalt rääkimata selle asutaja, kõige paremini tuntud kolonel Sandersi elulugu. David Sanders sündis 9. septembril 1890. aastal. Tema lapsepõlv oli raske ja perekondlik olukord sundis Davidit kodust lahkuma, kui ta oli veel poisike. Ta võltsis dokumente ja astus 16-aastaselt USA armeesse. Pärast teenistuse lõpetamist rändas ta palju mööda riiki ringi ja nende rännakute käigus õppis ta palju, sealhulgas mitmesuguste roogade valmistamist. 40-aastaselt avas ta Kentucky osariigis Corbina linnas bensiinijaama, kus kostitas kliente tema enda retsepti järgi valmistatud praekanaga, mis sisaldas teatud komplekti ürte ja vürtse. Just see roog oli määratud mängima Sandersi saatuses otsustavat rolli. Tankla külastajatele meeldis see roog ja nad hakkasid üha enam tulema spetsiaalselt sööma, mitte ainult autot tankima.

Sanders sai aru, et oli tabanud kullakaevanduse. Ta parandas retsepti (kana hakati surve all praadima) ja kolis suuremasse ruumi; ja siis veelgi suurem. Tähelepanuväärne on, et neil aastatel möllas USA-s suur depressioon. 1950. aastaks oli ta Kentuckys juba nii populaarne, et talle omistati isegi Kentucky koloneli tiitel, mille andis talle osariigi kuberner isiklikult. Just siis kristalliseerus pilt, mida tänapäeval logol kujutatakse KFC.

1955. aastal algasid esimesed probleemid – Coloneli restoranide populaarsus hakkas langema. Kuid Sanders polnud kahjumis ja pärast rahaliste vahendite leidmist hakkas ta nende arvu laiendama, tutvustades aktiivselt frantsiisi. Mõju ei lasknud end kaua oodata. 1964. aastal müüs David Sanders 74-aastaselt oma ettevõtte Kentucky ärimeestele ligi 2 miljoni dollari eest (selleks hetkeks oli restoranide arv juba ületanud 600). Huvitav on see, et samal ajal säilitas ta õiguse Kanada frantsiisidele ega lahkunud pikka aega äritegevusest.

Kolonel suri 1980. aastal, olles elanud 90 aastat. Huvitav on see, et nad matsid ta kuulsasse valgesse ülikonda, mis nii palju aastaid isikustas asutaja mainet KFC. Muide, kolonel Sandersi kuvand on muutunud nii tähelepanuväärseks, et seda on populaarkultuuris juba mitu korda läbi mängitud. Ta on peaaegu sama äratuntav kui kloun Ronald McDonald

Pärast asutaja surma müüdi ettevõte mitu korda edasi. Omanikud KFC olid sellised ettevõtted nagu R. J. Reynolds Tobacco Company Ja PepsiCo .

1991. aastal otsustati nimi lühendada kolmetäheliseks lühendiks. Ja alates 1997. aastast KFC mis kuulub Ameerika korporatsioonile Namm! Kaubamärgid, mis on spetsialiseerunud toiduainetele (omab ka kaubamärke