Söödavad vetikad - tüübid, eelised ja kahju. Vetikate tüübid, nende eelised inimesele ja rakendused Miks vetikad elavad peamiselt vees
Merevetikad. Vastused küsimustele
küsimus 1 . Miks liigitatakse vetikad madalamateks taimedeks?
Vetikad liigitatakse madalamate taimede hulka, kuna neil puuduvad pärisorganid (varred, lehed ja juured).
2. küsimus . Kus elavad üherakulised rohelised vetikad?
Rohelised üherakulised vetikad elavad soolases ja mage vesi, maal, puude, kivide või hoonete pinnal, niisketes, varjulistes kohtades.
3. küsimus . Mis on Chlamydomonase struktuur?
Chlamydomonas on pirnikujuline üherakuline rohevetikas. Raku eesmises kitsamas otsas on Chlamydomonasel kaks lipukat, millega ta liigub. Väljast on Chlamydomonas kaetud läbipaistva membraaniga, mille all on tuumaga tsütoplasma, valgustundlik “silm” (punane keha), suur rakumahlaga täidetud vakuool ja kaks väikest pulseerivat vakuooli. Klorofüll, mis annab kogu rakule rohelise värvi, sisaldub suures tassikujulises kromatofooris.
4. küsimus . Kus elavad ja milline on nende struktuur?
Mitmerakulistes rohevetikates on tallus niitide (ulotrix) või lamedate lehtedetaoliste moodustiste (ulva) kujul. Nad elavad voolavas vees, kinnituvad veealuste kivide ja tüügaste külge (ulotrix), seistes või aeglaselt voolavad veed(spirogyra), merede ja ookeanide vetes (ulva).
5. küsimus. Kus pruunvetikad elavad ja milline on nende struktuur?
Pruunvetikad on peamiselt meretaimed. Pruunvetikad on mitmerakulised organismid. Nende tallid võivad olla niidi-, kera-, lamell- või põõsakujulised. Mõnikord sisaldavad need õhumulle, mis hoiavad taime vees püsti.
6. küsimus. Kus elavad punavetikad ja milline on nende struktuur?
Punavetikad ehk sarlakvetikad on peamiselt mitmerakulised meretaimed. Mageveekogudes leidub vaid mõningaid punakaspunase heina liike. Sarlakate seente suurused ulatuvad tavaliselt mõnest sentimeetrist kuni 1 m pikkuseni. Kuid nende hulgas on ka mikroskoopilisi vorme. Lisaks klorofüllile sisaldavad punavetikate rakud punast ja sinist pigmenti. Sõltuvalt nende kombinatsioonist muutub sarlakate värvus erkpunasest sinakasroheliseks ja kollaseks. Punavetikad on kuju poolest väga mitmekesised: niitjad, silindrilised, plaadi- ja korallitaolised, erineval määral tükeldatud ja harunenud.
7. küsimus . Mis on tallus?
Mitmerakuliste madalamate taimede (näiteks vetikate) keha nimetatakse talluseks. Sellel ei ole keerukat kudede struktuuri ja elundeid.
8. küsimus . Mis on kromatofoor?
Kromatofoor on rakusisene moodustis erinevaid kujundeid vetikates, mis sisaldavad klorofülli ja teisi pigmente. Vetikakromatofoori funktsioon on sarnane kõrgemate taimede kromoplastidega.
9. küsimus . Mis on risoidid? Miks ei võiks neid juurteks nimetada?
Risoidid on ühe või mitme raku niidilaadsed moodustised, mis on paigutatud ritta või hargnevad ja mille ülesandeks on kinnituda substraadile ning absorbeerida sellest vett ja toitaineid. Neid ei saa nimetada juurteks, kuna need koosnevad identsetest rakkudest ja neil ei ole juurele iseloomulikke kudesid.
10. küsimus. Mis tähtsus on vetikatel looduses?
Kalad ja teised veeloomad toituvad vetikatest. Vetikad neelavad veest süsihappegaasi ja eraldavad nagu kõik rohelised taimed hapnikku, mida vees elavad elusorganismid hingavad. Hapnik mitte ainult ei lahustu vees, vaid eraldub ka atmosfääri.
11. küsimus . Kuidas inimesed merevetikaid kasutavad?
Inimene kasutab merevetikad V keemiatööstus. Nendest saame joodi, kaaliumisoolasid, tselluloosi, alkoholi, äädikhape ja muud ained. Vetikaid kasutatakse väetisena ja söödetakse kariloomadele. Teatud tüüpi punavetikatest ekstraheeritakse želatiinset ainet agar-agar, mis on vajalik kondiitri-, pagari-, paberi- ja tekstiilitööstus. Laboratoorsete uuringute jaoks kasvatatakse mikroorganisme agar-agaril. Paljudes riikides kasutatakse merevetikaid mitmesuguste roogade valmistamiseks. Need on väga kasulikud, kuna sisaldavad palju süsivesikuid, vitamiine ja on rikkad joodi poolest. Eriti sageli süüakse laminaariat (merevetikad), ulva (merisalat), porfüürat jt. Hiljuti vetikaid hakati kosmetoloogias laialdaselt kasutama. Bioloogilises töötlemises kasutatakse üherakulisi rohevetikaid - Chlamydomonas, Chlorella jt. Reovesi.
Kui teistes köögiviljades? Kuid see pole vetikate uskumatute omaduste juures kõige hämmastavam.
Mis on söödavad vetikad ja millised on nende liigid?
Vetikad on elusorganismid, mis elavad meres ja magevees. Mõned neist on üherakulised, teised aga väga sarnased maismaataimedega, kuigi bioloogilisest vaatenurgast nad seda ei ole. Vetikad kuuluvad perekonda Algae. Teadlaste sõnul on neid organisme rohkem kui 30 tuhat sorti. Kuid mitte kõiki neid ei peeta söödavaks.
Need, mis meie laudadele jõuavad, võib jagada 3 rühma: pruunid, punased, rohelised.
Kõige kuulsad esindajad pruunvetikad on pruunvetikas, hijiki, fucus, limu, wakame (või chuka). Laminaria on tuntud taim. See vetikas on absoluutne meister maailmas joodisisalduse poolest.
Punased vetikad on porfüür, dals, rhodemia, karrageen. Porphyra on üks populaarsemaid söödavate vetikate sorte. Noh, kes poleks kuulnud norist – traditsiooniliselt sushi valmistamiseks kasutatud vetikatest? Ja nori on porfüürvetikas.
Rohelised meretaimed, mida kasutatakse toidutoode, see on tuntud spirulina, umi budo (tuntud ka kui mereviinamarjad), ulva (tuntud ka kui merisalat), monostroma (aonori). Muide, spirulina unikaalsus seisneb selles, et see sisaldab uskumatult palju – vähemalt 3 korda rohkem kui liha.
Keemiline koostis
Söödavate vetikate keemiline koostis erinevad tüübid veidi erinev. Aga sisse üldine ülevaade punaste, pruunide ja roheliste sortide kasulike elementide komplekt on sarnane.
Seega võib mis tahes vetikaid pidada allikaks ja enamiku ainete allikaks. Samuti sisaldavad need veetaimed palju ja, kuid kõige enam, nagu nad ütlesid, joodi (iga kilogramm vetikaid sisaldab 1 g joodi). Lisaks sellele on palju muid komponente. Muide, vanaadium, mis alandab maksa taset, on ainulaadne toiduainete komponent. Lisaks vetikatele leidub seda ka ainult mesindustoodetes. Huvitav on ka see, et mineraalide komplekti poolest on merevetikad väga sarnased keemiline koostis inimese veri.
Lisaks on need organismid rikkad fenoolühendite, taimsete ühendite, aga ka ligniinide ja muude bioloogiliselt väärtuslike komponentide poolest.
porfüüra (nori)
Porphyra on väga levinud vetikas. Elab erinevad mered, sealhulgas must, Balti, Vahemere, valge. See punaste veetaimede esindaja on kasulik ateroskleroosi ennetamiseks ja kolesteroolitaseme alandamiseks. Need nori omadused muudavad need kasulikuks südame-veresoonkonna süsteemi häiretega inimestele. Lisaks on nori tuntud A-, D- ja vitamiinide allikana. Traditsiooniliselt kasutatakse Jaapani, Korea ja Hiina köökides.
Lithothamnia
Ülimalt rikkalik mineraalide ja vitamiinide koostis on esimene asi, mis pähe tuleb, kui me räägime punaste korallvetikate litotamnia kohta. Teadlased on selles tootes loendanud rohkem kui 30 mineraali, sealhulgas uskumatult palju magneesiumi ja rauda. Tänu sellele peetakse litotamniat üheks kõige kasulikumaks tooteks aneemia ennetamiseks ja raviks.
Anfeltsia
See Musta mere ja ka välismere punane elanik Kaug-Ida ja Severa meenutab väikseid kerakujulisi põõsaid. Tavaliselt kasvab see ranniku lähedal sügavusel, mis ei ületa 5 m. Just ahnfeltia on agar-agarina tuntud loodusliku paksendaja tootmise aluseks. Seda ainet kasutatakse marmelaadis, vahukommides ja mõnes muus tootes.
Meditsiinis on ahnfeltia tuntud kui looduslik ravim rinnavähi vastu. Kuid toote liigne kasutamine võib põhjustada tõsist kõhulahtisust.
Phyllophora soonikkoes
See on Mustast merest pärit punavetikas, mis on levinud jõgede merre suubuvates kohtades. Aastaid oli see joodiallikas. Seda kasutatakse aktiivselt ilutööstuses vananemist tõhusalt pidurdava tootena.
Kasu kehakaalu langetamiseks
Teadlased on leidnud teatud tüüpi vetikate puhul ensüümi, mis sisaldab ka ensüümi, mis põhjustab lõhenemist. Teisalt on mere “taimed” kasulikud ka selle poolest, et neid suurtes kogustes tarbides saab näljatundest pikaks ajaks lahti. See juhtub seetõttu, et vedelikku imavad vetikad paisuvad ja tekitavad maos täiskõhutunde. Ja seda kõike madala kalorsusega, kuid rikkaliku mineraalide ja vitamiinide koostise taustal.
Rasvade lagunemise kiirendamiseks on kasulik juua teed, mis on valmistatud ürtide ja vetikate kollektsioonist. Selleks võtke võrdses vahekorras maisisiidi, võilille, astelpaju, tsüstoseira bearbat, karulauku, tulerohtu, lagritsat, lutserni ja vetikaid (soovitavalt pruunvetikas ja fucus). Võtke 2 supilusikatäit segu liitri keeva vee kohta ja jätke vähemalt tund. Teed tuleb juua 5 korda päevas, 100-150 ml. Ravikuur ei tohiks kesta kauem kui 2 kuud. Pärast 30-päevast pausi korrake.
Kasutamisest tulenevad võimalikud ohud
Vetikate võimalik kahju on võimalik, kui olete nende suhtes allergiline. Lisaks on pruunvetikas vastunäidustatud näiteks neeruhaiguste, maohaavandite, gastriidi ja tuberkuloosihaigetele. Kilpnäärme ületalitlusega inimesed võivad mere “taimi” tarbida vaid arsti loal.
Kasutusvaldkonnad
Vetikad on üks neist toodetest, mida inimesed kasutavad erinevates valdkondades. Kõige ilmsem kasutamine on toiduna. Veelgi enam, sisse Toidutööstus pruunvetikas ja fucus on algiini (E400) tooraine, mida kasutatakse kondiitritoodetes paksendaja ja stabilisaatorina. E400 võib tavaliselt näha mõnes kommis, jäätises, jogurtis ja isegi. Teine punavetikatest saadava E-komponentide esindaja on E406, mida tuntakse ka agar-agari paksendajana.
Kuidas õigesti süüa teha
Kõige parem on süüa värskeid või kuivatatud merevetikaid. Neid saab valmistada mitmel viisil: pärast leotamist, valmisroogadele lisamist, kuivaine aurutamist või jahvatamist, maitseainetega segamist ja sellisel kujul toidule lisamist.
Tänapäeval on vetikad supermarketites taskukohane toode. Pealegi esitatakse kõige rohkem erinevad vormid: külmutatud, soolatud, marineeritud, kuivatatud, kuivatatud, valmissalatite kujul. Kuivatatud vetikate ostmisel on oluline hoolikalt kontrollida pakendi tihedust. Ja siin valge kate toote peal ei tohiks olla hirmutav - see on märk õigesti valmistatud "taimedest". Enne kasutamist valatakse kuivatatud merevetikad mõneks ajaks veega, seejärel lisatakse see salatitele, puljongitele, suupistetele ja rullidele.
Aasia riikide elanikud olid esimesed, kes lisasid oma dieeti vetikaid. IN idamaine köök See toode on oma kohal. Kuid sushi pole kaugeltki ainus roog, milles meretaimed näevad orgaanilised välja. See eksootika sobib hästi seente ja peediga, merevetikaid saab õlis hautada, samuti on see hea kange alkoholi eelroog.
Kasutamine kosmetoloogias
Ilusalongides on vetikatega protseduurid üks populaarsemaid, kuid ka kallimaid naudinguid. Ja kõik sellepärast, et need on tõhusad. Üks populaarsemaid protseduure on tselluliidivastased mähised merevetikate abil. Samuti lisatakse selle toote ekstrakti kreemidele, seerumitele, sh tundlikele või probleemne nahk. Vetikaid kasutatakse vannide, juuksetoodete ja näomaskide jaoks.
Vetikates sisalduvad bioaktiivsed ained:
- normaliseerida ainevahetusprotsesse;
- noorendada vananevat nahka;
- taastada naha struktuur;
- soodustada kollageeni ja elastiini tootmist;
- muuta nahk elastseks;
- niisutab nahka ja juukseid;
- taastada terve jume;
- kõrvaldada venitusarmid.
Need kasulikud omadused veetaimi kasutatakse ilutööstuses kogu maailmas aktiivselt.
Teadlaste sõnul on vetikad meie planeeti asustanud enam kui 2 miljardit aastat. Inimesed on neid söönud juba mitu sajandit (kuigi kuni viimase ajani polnud neil aimugi, mis need on ainulaadsed omadused neil organismidel on). Vetikate kasulikkust näib olevat võimatu üle hinnata. Loodus on need kinkinud hämmastavad elanikud uskumatute omadustega veehoidlad. Ja kahtlemata on õigus neil, kes vetikaid supertoiduks nimetavad. Kuid siiski ei tasu unustada seda liigset entusiasmi isegi selliste vastu kasulik toode võib mõnikord olla ohtlik.
Tere kõigile! Aeg on uueks postituseks, mille teema saab olema üldised omadused merevetikad Allpool loetust saate teada nende struktuuri, paljunemisviisi ja millised vetikad tegelikult on, mis see on?
Vetikate üldised omadused.
Vetikad on madalamad poolvee- või veetaimed, mis elavad ookeanides, järvedes, ojades ja tiikides või niisketel maa-aladel. Koos loomadega moodustavad nad ookeaniplanktoni ja on kalade peamine toiduallikas.
Mõned vetikad on tohutu ja keeruka struktuuriga, teised aga üherakulised organismid, mille läbimõõt ei ületa 0,01 mm. Mõned mereliigid vetikad ulatuvad 100 m pikkuseks.
Vetikad on üsna mitmekesine rühm taimi, mida klassifitseeritakse selliste omaduste järgi nagu rakuseina koostis ja pigmentatsioon.
Kokku on maailmas umbes 20 tuhat vetikaid. Nad leiavad peavarju kuumaveeallikates, kus vesi keeb kuumalt, ja sisse polaarjää, soolases soolvees ja kõvas vees.
Struktuur.
Kõikidel vetikarakkudel on kromatofoorid, mis sisaldavad erinevaid pigmente. Roheline klorofüll - Neist kõige olulisem on see kromatofoorides, mida nimetatakse kloroplastideks. Erinevatel vetikatel on erinev kloroplastide arv ja kuju.
Näiteks klorelal on üks kloroplast, mis sarnaneb tupplehega. Spirogyral on palju kloroplaste, mis on ühendatud pikkadeks spiraalseteks paelteks. Ja teistes vetikates on need tähtede või alustasside kujulised.
Igal vetikate rühmal on oma pigmentide valik spetsiaalses kombinatsioonis. Tänu sellele on sinivetikate, pruun-, puna- ja rohevetikate rühmad. Mõned liigid moodustavad samblikke sümbioosis.
Üherakulised vetikad nagu klorella koosnevad vaid ühest rakust, mille kesta sees on geneetilise materjali kandja – DNA (tuum) – ja klorofülli sisaldavad kloroplastid.
Mõned üherakulised vetikad võivad lipu abil liikuda. Mitmerakulised vetikad koosnevad paljudest niitidest, mis moodustavad erineva kujuga talleid, see on selgelt näha merevetikate näitel.
Paljundamine.
Vetikad paljunevad mitmel viisil. Mõned paljunevad vegetatiivselt (talluse fragmendid kukuvad maha ja kasvavad ise edasi). Üherakulised vetikad Tavaliselt paljunevad nad samamoodi nagu mõned – jagunemise teel.
Mitte seksuaalne paljunemine kõrgemates vetikates toimub emarakust moodustuvate eoste abil. Mõnel eosel on lipukesed (zoospoorid), mis annavad neile liikuvuse.
Sama mis koos bakterid esineb ka konjugatsiooni. Keerulisemal viisil toimub suguline paljunemine keerukamates vetikates (nagu fucus). Enamiku Fucus liikide naiste ja meeste suguelundid ilmuvad erinevad taimed, kuid mõnikord leidub neid ühel.
Kevadel ilmuvad emas- (oogoonium) ja isased (antheridium) suguelundid viskavad oma rakud vette, kui neid katab hiidlaine. Lippude abil lähenevad isassugurakud ja ühinevad liikumatute munadega.
Algul mähib viljastatud munarakk rakuseina, hiljem idaneb ja sünnib uus taim.
Loodan, et vetikate üldised omadused aitasid teil kõike mõista. 😉
Küsimus 1. Millise struktuuriga on taimerakk?
Taimerakk koosneb rakuseinast (seinast), tsütoplasmast ja organellidest, mis paiknevad tsütoplasmas: tuumast, rakumahlaga vakuoolidest ja plastiididest.
Küsimus 2. Mis on plastiidid?
Plastiidid on membraanorganellid, mida leidub fotosünteetilistes organismides (kõrgemad taimed, madalamad vetikad, mõned üherakulised organismid).
Küsimus 3. Milliseid plastiide sa tead?
Kloroplast, leukoplast, kromoplast.
Küsimus 4. Mis on pigmendid?
PIGMENTID on värvilised ained organismide kudedes, mis osalevad nende elutegevuses. Määrata organismide värvus; taimedes osalevad fotosünteesis (klorofüllid, karotenoidid), kaitsevad organismi ultraviolettkiirte kahjuliku mõju eest (taimedes - karotenoidid, flavonoidid). Mõnda pigmenti kasutatakse toiduainetööstuses ja meditsiinis.
Küsimus 5. Kuidas nimetatakse taimekudet?
Taimkude on rakkude rühm, millel on ühine päritolu, täidavad üht või mitut funktsiooni ja hõivavad taimekehas neile iseloomuliku positsiooni. Taimeorganid moodustuvad erinevatest kudedest.
Laboritöö nr 9. Roheliste üherakuliste vetikate ehitus.
1. Asetage mikroskoobi objektiklaasile tilk "õitsevat" vett ja katke katteklaasiga.
2. Uurige üherakulisi vetikaid väikese suurendusega. Otsige üles Chlamydomonas (pirnikujuline terava esiosaga keha) või Chlorella (sfääriline keha).
3. Eemaldage filterpaberi ribaga osa vett katteklaasi alt ja uurige vetikarakku suure suurendusega.
4. Leidke vetikarakust membraan, tsütoplasma, tuum ja kromatofoor. Pöörake tähelepanu kromatofoori kujule ja värvile.
Klorella kromatofoor on tugevalt lõigatud tassi kujuga, sellesse ladestub tärklis. Chlomidomonase kromatofooril on iseloomulik tassikujuline kuju. Selliste kromatofoori invaginatsioonide tõttu suureneb kloroplastide jaotusala.
5. Joonista lahter ja märgi selle osade nimed. Kontrollige joonise õigsust õpiku jooniste abil.
Suurendades nägin peaaegu samasugust vetikate struktuuri nagu õpiku pildil.
Järeldus: uurisime roheliste üherakuliste vetikate struktuuri Chlomidomonase ja Chlorella näitel. Need vetikad koosnevad rakuseinast, tsütoplasmast, tuumast ja kromatofoorist. Chlomidomonasel on ka punane “silm”, mis on valgustundlik, ja lipukesed, mille abil Chlomidomonas liigub (erinevalt Chlorellast).
Küsimus 1. Miks liigitatakse vetikad madalamate taimede hulka?
Vetikad kuuluvad madalamate taimede hulka, kuna neil pole juuri, varsi ega lehti.
Küsimus 2. Kus elavad üherakulised rohevetikad?
Rohevetikad elavad soolases ja magevees, maal, puude, kivide või hoonete pinnal, niisketes, varjulistes kohtades. Veest väljas elavad liigid on põuaperioodidel uinuvad.
3. küsimus. Milline on Chlamydomonase struktuur?
Chlamydomonas on pirnikujuline üherakuline rohevetikas. See liigub vees kahe lipu abil, mis asuvad raku eesmises kitsamas otsas.
Väljast on Chlamydomonas kaetud läbipaistva membraaniga, mille all on tuumaga tsütoplasma, punane “silm” (valgustundlik punane keha), suur rakumahlaga täidetud vakuool ja kaks väikest pulseerivat vakuooli. Chlamydomonase klorofüll ja teised pigmendid asuvad suures tassikujulises plastiidis, mida vetikates nimetatakse kromatofooriks (kreeka keelest tõlgituna "valgust kandvaks"). Kromatofooris sisalduv klorofüll annab kogu rakule rohelise värvi.
Küsimus 4. Kus elavad ja milline on nende struktuur?
U mitmerakulised esindajad rohevetikakeha (tallus) on niitide või lamedate lehtedetaoliste moodustiste kuju. Voolavates veekogudes võib sageli näha erkrohelisi siidiste niitide kobaraid, mis on kinnitatud veealuste kivide ja tüügaste külge. See on mitmerakuline niitjas rohevetikas nimega Ulothrix. Selle filamendid koosnevad paljudest lühikestest rakkudest. Igaühe neist on tsütoplasmas tuum ja kromatofoor avatud tsükli kujul. Rakud jagunevad ja niit kasvab.
Seisvates ja aeglaselt voolavates vetes ujuvad või settivad põhja sageli libedad erkrohelised tükid. Nad näevad välja nagu vatt ja on moodustatud niitvetikate spirogyra kogumitest. Spirogyra piklikud silindrilised rakud on kaetud limaga. Rakkude sees on kromatofoorid spiraalselt keerdunud lintide kujul.
Mitmerakulised rohevetikad elavad ka merede ja ookeanide vetes. Selliste vetikate näide on umbes 30 cm pikkune ja ainult kahe raku paksune ulva ehk merisalat.
Kõige keerulisem struktuur selles taimerühmas on mageveekogudes elavatel tšarofüütvetikatel. Need arvukad rohevetikad välimus meenutavad horsetaili. Vetikaid nitella ehk painduv glissade kasvatatakse sageli akvaariumides.
Küsimus 5. Kus elavad pruunvetikad ja milline on nende struktuur?
Pruunvetikad on peamiselt meretaimed. Kindral väline märk Nendel vetikatel on talli kollakaspruun värvus.
Pruunvetikad on mitmerakulised taimed. Nende pikkus ulatub mikroskoopilistest kuni hiiglaslikeni (mitukümmend meetrit). Nende vetikate tallid võivad olla niitjad, sfäärilised, lamelljad või põõsataolised. Mõnikord sisaldavad need õhumulle, mis hoiavad taime vees püsti. Pruunvetikad kinnituvad maapinnale risoidide või talluse kettataolise kinnikasvanud alusega.
Mõned pruunvetikad arendavad rakurühmi, mida võib nimetada kudedeks.
Meie Kaug-Ida meredes ja Põhja meredes arktiline Ookean kasvab suur pruunvetikas, pruunvetikas või merevetikas. Musta mere rannikuvööndis leidub sageli pruunvetikat Cystoseira.
Küsimus 6. Kus elavad punavetikad ja milline on nende struktuur?
Punavetikad ehk sarlakvetikad on peamiselt mitmerakulised meretaimed. Mageveekogudes leidub vaid mõningaid punakaspunase heina liike. Väga vähesed punavetikad on üherakulised.
Sarlakate seente suurused ulatuvad tavaliselt mõnest sentimeetrist meetrini. Kuid nende hulgas on ka mikroskoopilisi vorme. Lisaks klorofüllile sisaldavad punavetikate rakud punast ja sinist pigmenti. Sõltuvalt nende kombinatsioonist muutub sarlakate värvus erkpunasest sinakasroheliseks ja kollaseks.
Väliselt on punavetikad väga mitmekesised: niitjad, silindrilised, plaaditaolised ja korallitaolised, erineval määral tükeldatud ja harunenud. Sageli on nad väga ilusad ja kapriissed.
Meres leidub punavetikaid kõikjal kõige rohkem erinevad tingimused. Tavaliselt kinnituvad nad kivide, rändrahnude, tehisstruktuuride ja mõnikord ka muude vetikate külge. Tänu sellele, et punased pigmendid suudavad kinni püüda isegi väga väikeses koguses valgust, võivad sarlakpunased taimed kasvada märkimisväärsel sügavusel. Neid leidub isegi 100-200 m sügavusel Meie riigi meredes on laialt levinud filofoor, porfüür jt.
Küsimus 7. Mis on tallus?
Tallus ehk tallus on seente, vetikate, samblike ja mõnede sammaltaimede vegetatiivne keha, mis ei ole eristunud elunditeks ja millel puuduvad tõelised kuded.
Küsimus 8. Mis on kromatofoor?
Kromatofoorid on membraani rakusisesed struktuurid vesiikulite kujul, milles paiknevad ja läbivad valgustundlikud pigmendid. esialgsed etapid fotosüntees mõnedes fotosünteetilistes bakterites.
Küsimus 9. Mis on risoidid? Miks ei võiks neid juurteks nimetada?
Risoidid on vetikate, samblike, korte, sammalde, sammalde alumise osa väljakasvud, mis on kinnitumiseks mõeldud niidilaadsed moodustised. Erinevalt juurtest palju rohkem keeruline struktuur, mis koosneb paljudest elementidest ja palju keerukamalt organiseeritud, moodustuvad risoidid ühe või, in parimal juhul, mitu rakku.
Küsimus 10. Mis tähtsus on vetikatel looduses?
Kalad ja teised veeloomad toituvad vetikatest. Vetikad neelavad veest süsihappegaasi ja eraldavad nagu kõik rohelised taimed hapnikku, mida vees elavad elusorganismid hingavad. Vetikad toodavad tohutul hulgal hapnikku, mis mitte ainult ei lahustu vees, vaid satub ka atmosfääri.
Küsimus 11. Kuidas inimene merevetikaid kasutab?
Inimene kasutab merevetikaid keemiatööstuses. Nendest saadakse joodi, kaaliumisoolasid, tselluloosi, alkoholi, äädikhapet ja muid tooteid. Vetikaid kasutatakse väetisena ja tarbitakse. loomasööt. Teatud tüüpi punavetikatest ekstraheeritakse želatiinset ainet agar-agar, mis on vajalik kondiitri-, pagari-, paberi- ja tekstiilitööstuses. Laboratoorsetes uuringutes kasutamiseks kasvatatakse mikroorganisme agar-agaril.
Paljudes riikides kasutatakse merevetikaid mitmesuguste roogade valmistamiseks. Need on väga kasulikud, kuna sisaldavad palju süsivesikuid, vitamiine ja on rikkad joodi poolest.
Eriti sageli süüakse laminaariat (merevetikad), ulva (merisalat), porfüürat jt.Bioloogilises reoveepuhastuses kasutatakse klamüdomoone, klorellat ja teisi üherakulisi rohevetikaid. Vetikate liigne vohamine, näiteks niisutuskanalites või kalatiikides, võib olla kahjulik. Seetõttu tuleb kanaleid ja veehoidlaid nendest taimedest perioodiliselt puhastada.
Mõtle
Miks isegi mitmerakulistes vetikates, millel on suured suurused, veresoonkond puudub?
Vetikad elavad toitainete "lahuses" ja suudavad seda kogu pinna ulatuses absorbeerida. Seetõttu puuduvad neil elundid nagu tüved, varred ja oksad ning puudub veresoonkond, mis täidaks maismaataimedes transpordifunktsiooni, sest neil pole vaja vett ja toitaineid kogu kehas liigutada. Kõik, mida vetikad vajavad, jõuab nendeni väljastpoolt otse sinna, kus neid aineid hakatakse kasutama.
Ülesanded uudishimulikele
Mitme puu koorelt eemaldage ettevaatlikult roheline kate. Valmistage ette mikroslaidid ja uurige neid mikroskoobi all. Vaadake vetikarakke, mis moodustavad rohelise katte. Proovige kindlaks teha, kas selle moodustavad ühte või mitut tüüpi vetikad.
Järeldus: rohelised ladestused tekivad puude madalamates osades, piirdeaedadel jm erinevate üherakuliste maismaaeluga kohanenud rohevetikate poolt (näiteks meie puhul on need pleurokokk ja klorokokk). Mikroskoobi all on näha üksikud rakud või rohevetikarakkude rühmad. Nende vetikate ainus niiskuseallikas on sademed(vihm ja kaste). Kui on veepuudus või madalad temperatuurid pleurococcus ja teised maismaavetikad võivad veeta osa oma elust uinunud olekus. Meie puhul õnnestus meil need kaks vetikat leida erinevatelt puudelt.