Oppdrett forskjellige raser av griser for kjøtt. Lønnsom virksomhet hjemme - oppdrett av griser

311 15.03.2019 6 min.

En stabil virksomhet er uløselig knyttet til forbrukernes behov og kan gi god fortjeneste til eieren. Denne anmeldelsen vil fokusere på oppdrett av griser for salg. Kjøtt har et ideelt forhold mellom etterspørsel og pris, nest etter brød i denne indikatoren. Prisen på kjøttprodukter vokser stadig, noe som betyr at selskaper som er involvert i salget forblir i konstant fortjeneste. Svinekjøtt selger godt, i sitt segment tilhører det kategorien "gylden middel", og selve virksomheten mister ikke relevans over tid. Selvfølgelig er det risikoer, men de kan planlegges for. Flere detaljer nedenfor.

Hva du bør vurdere i de første stadiene

Griseoppdrett er den mest lønnsomme kjøttindustrien. Griser går raskt opp i vekt, formerer seg godt og er fruktbare. En purke produserer ca. 20-30 babyer (12-15 kg), dette tallet kan være mye høyere dersom visse betingelser er oppfylt. Svangerskapsperioden er 3 måneder, amming– 1-2 måneder, deretter blir smågrisene helt selvstendige.

Smågriser går veldig raskt opp i vekt - til slutt kan du få 4 ganger mer kjøtt fra dem enn fra storfe.

Grisens kropp absorberer fôr så mye som mulig (for eksempel aksepterer en kylling bare en tredjedel av det). Slakteutbyttet av kjøtt er høyt, det er lite avfall. Ulemper ved henvisningen - arbeidsintensitet, kompleks omsorg, betydelig kapitalinvesteringer og visse produksjonsrisikoer. Lønnsomhetsindikatorer vil bli diskutert til slutt denne anmeldelsen.De viktigste risikoene er høy level dyresyke. Pass på å ta hensyn til kostnader som å ansette husdyrspesialister og veterinærer. Selv før du åpner en SPD, er det tilrådelig å finne salgskilder - i det minste de viktigste senere kan partnernettverket utvides.

For å starte en svineoppdrettsvirksomhet, må du velge den rasen som passer best for dine levekår.

Dokumentasjon

For å organisere en hjemmegrisefarm trenger du ikke bare smågriser, fôr, spesialutstyr, utstyr, maskiner, men også relevante dokumenter. Gå først gjennom en sjekk på SES (dyr må undersøkes av veterinær) og motta ekspertuttalelse. Kostnaden for undersøkelsen varierer og varierer fra 150 rubler. Du må også registrere SOP og utstede et samsvarssertifikat. Sertifikater utstedes for hver batch separat og koster 4000 rubler. Andre myndigheter du må forholde deg til når du starter en virksomhet er brannvesen, veterinærkontroll, Rospotrebnadzor.

Før du åpner en virksomhet, må du få et sertifikat fra SES, for dette må du gjennomgå en veterinærundersøkelse

Nyttige råd. Dersom produksjonsvolumene er planlagt små, registreres som private husholdningstomter. I andre tilfeller trenger du en viktig IP

Produksjonsdel

Produksjonsdelen av svinehold som virksomhet innebærer å ta hensyn til følgende indikatorer.

Utvalg av smågriser

Det er umulig å si entydig hvilke raser som er bedre, alt avhenger av gårdens mål. Hovedretningene er kjøtt, fett kjøtt og universal. De mest populære rasene er Landrace, Duroc, Large White, Mirgorod, Vietnamese Pot-bellied. Spesiell oppmerksomhet Du bør være oppmerksom på helsen til unge dyr når du kjøper - bare aktive, spreke smågriser vil gi deg høy fortjeneste i fremtiden.

Territorium

Territorieutvikling er et annet viktig aspekt ved denne bransjen. Det handler om om tomt for bygging bruksbygg, riktig tilrettelegging av turområdet. For 10 personer trenger du umiddelbart minst 25 kvadratmeter, en vestibyle og en korridor. Et turområde vurderes separat - fra 10 dekar. Den mest praktiske måten å oppbevare utstyr på er å bruke en bod eller bod.

Nesten alle grisebønder utvider seg over tid. Når du lager et småbruk, gi muligheter for dette. Leie kan være et godt alternativ.

Rom

Gi et behagelig miljø for grisene. Det beste alternativet for en grisesti er en murbygning med treforinger på vegger og betonggulv. En purke og unger kan ikke holdes sammen med alle andre – det trengs en dronningcelle. Hvis det er mulig, kan du holde hver gris adskilt fra hverandre - de vil fortsatt ha kontakt mens de går, og du vil ha mindre problemer.

I den innledende fasen av å gjøre forretninger, kan en grisesti utstyres fra en gammel låve, som må isoleres for vinteren

Fôring

Du kan dyrke fôr selv eller kjøpe det i de nødvendige mengder fra en leverandør. Den første metoden er god for stor flokk, den andre er for den lille. Sørg for å mate rasen i samsvar med gjeldende krav - det er altetende griser som vokser godt på alt, og det er dyr som er ganske lunefulle i deres omsorg og fôring. Så grytegriser kan bare gis gress, og de må gi opp proteiner.

Landbruksmaskiner

En elektrisk klipper og en traktor med tilhenger trengs for å opprettholde en stor flokk. Det er ikke nødvendig å kjøpe utstyr - utleietjenester er tilgjengelige. Dersom grisefarmen har nei store størrelser, det er enda mer lønnsomt. Noen husdyrbønder klarer seg uten utstyr i det hele tatt.

Personale

Å drive en stor gård kan være vanskelig, selv for familier. Derfor anbefaler vi at du vurderer muligheten for å ansette profesjonelt personell - en renholder, en vaktmester, en traktorfører. Du kan også leie inn spesialister til å ta vare på dyr, slaktere.

Hvilke raser passer

Hovedrasene er kjøtt, talg og universal. La oss vurdere funksjonene i hver retning.

Kjøtt

Griser denne retningen gi kjøtt Høy kvalitet, raskt gå opp i vekt. Fettinnholdet i slaktet er 29-37 % avhengig av rase. T fangsten er lang, brystbenet er ikke veldig dypt.

Hos griser av baconrasen utvikler muskelvev seg godt, og fett avsettes sakte.

Populære raser:

Duroc– store griser, kroppen til purker er litt forlenget. Skrotten er bred, massiv, ryggen er konkav, litt langstrakt oppover. Aktive og hardføre griser, fargen er overveiende rød.
Pietrain– rasen har en bred kort kropp, lette tynne bein og en massiv skinke. Hodet er lett, lite, profilen er rett, ryggen er muskuløs og bred. Farge – ren hvit eller spraglete. Grising - opptil 8 smågriser.
Hamshire- griser av middels størrelse, vokser sakte til å begynne med, men tar deretter opp med sine stammefeller. Kjøttskrotter, fettlaget er ubetydelig. Griserasen er veldig sky.

Universell

Til å begynne med har universelle raser mer muskelvev enn fett, men når de blir eldre, endres forholdet deres. Raser:

Stor hvit– griser har en bred rygg, en massiv kropp, runde skinker og kraftige ben. Huden er glatt, hvit, elastisk. Busten er hvit og dekker slaktkroppen jevnt.
Sibirsk nord– rasen tåler sterk kulde godt, har høy grad produktivitet. Busten er tykk, lang, og beinene er godt utviklet. Hodet er lite, ørene henger. Bena er ikke lange, hovene er sterke.

Fettete

Fettete griser har en kort periode med muskelvekst, og fett avsettes mye raskere enn kjøttraser. Kroppen til griser er liten, skinkene er godt synlige. Brystomkrets tilsvarer eller overstiger kroppsomfang. Hodet er stort, med store ører.

Hovedraser:

Mirgorodskaya– upretensiøse, stressbestandige dyr. Fargen er flekkete svart, det kan være røde og oransje nyanser. Kroppen er sterk, som en tønne. Hodet er proporsjonalt med kroppen og er stort. Ørene er vanligvis oppreist.
ukrainsk flekkete– dyr tåler varme og kulde normalt. Kjøttutbyttet er bra, så noen kilder klassifiserer flekkete griser som en universell rase. Farge - fra rød til svart. Kroppen er stor.

Kostnader og tilbakebetaling

Selv om oppdrett av griser er en lønnsom virksomhet, har det sine fallgruver. Som standard vil åpen SPD ikke gi store fortjenester - du trenger en klar handlingsplan. Lag derfor et forretningsprosjekt, beregn antall husdyr, arealet som kreves for å oppdra en flokk, og registrer alle utgifter og beregninger. For å gjøre det enklere å forstå, bestemte vi oss for å presentere investeringer i det første året av å gjøre forretninger i form av en tabell.

Utgiftspost	Pris, gni.)	Mengde	Mengde (rub.)
Ekspertise	220	44	8800
Brensel	800	7 m3	5600
Elektrisitet	4	4380 kW	17520
Blekepulver	65	4 kg	260
Fôrblanding	8000	21.15 t	169200
Forbindelse	–	–	2000
Innkjøp av drivstoff og smøremidler	37	100 l	3700
Vaksinasjon	350	50	17500
Skjæring av kadaver	920	44	40480
Medisinsk undersøkelse før slakting	35	44	1540
totale mengden			266600

Lønnsomheten til en virksomhet avhenger i stor grad av det rette valget produktsalgsordninger er halve kadaver, demonterte kadaver etter utbeining eller levendevektige smågriser.
Skjema 1. år 2. år Salg etter levende vekt, inntekt i rubler. 633600 518400 Salg med halve kadaver, inntekt i rubler. 708356 579564 Salg av smult og kjøtt, inntekt i rubler. 842248 689112 Utgifter, gni. (i perioden) 266600 266524 Salg etter levende vekt, fortjeneste i rubler. 367000 251876 Salg med halve kadaver, fortjeneste i rubler. 441756 313040 Salg av smult og kjøtt, fortjeneste i rubler. 575648 422588 Minimumslønnsomhetsindikator i % 137 94 Maksimal lønnsomhet i % 215 158
Det viser seg at hvis alt er gjort riktig, gjøres det inn hjemmebedrift investeringer vil lønne seg det første driftsåret etter salg av levende vekt av smågris.

Video

Denne videoen er beregnet på nybegynnere: hvordan oppdra smågriser til kjøtt.

konklusjoner

Grisehold– Virksomheten er arbeidskrevende, men lønnsom. Det innebærer betydelige investeringer og risiko for sykdom og husdyrdød.

Velg unge dyr som er sunne og sterke– Det vil være mye færre problemer med det.

Ikke alle bønder bruker landbruksmaskiner, noen klarer seg uten ekstra bemanning. Men i de fleste tilfeller trenger du begge deler.

Overvåk kostholdet og leveforholdene til dyr– i dette tilfellet vil lønnsomheten til virksomheten være maksimal.

Hovedraser som kan dyrkes i husstand – kjøtt, kjøtt-fett, universal.

Svinekjøttproduksjon er gunstig både for familien og for næringsutvikling. I enhver økonomisk situasjon vil det være et stykke kjøtt på bordet. Med en liten investering kan du starte en svineoppdrettsvirksomhet i din egen bakgård. Det unike dyret vil gi en stabil inntekt både ved oppdrett av husdyr til kjøtt og ved hold av purker for salg av avkom.

Objektive data om effektiviteten av å holde griser:

rask økning i salgbar vekt, i løpet av året for å holde den levende vekten til en nyfødt gris øker 140 ganger;
Slaktevekten sammenlignet med levende vekt er 85%, mens den for storfe er 50-60%;
per grising bringer dronningen opptil 14 smågriser, avhengig av rasen, som hver vil gi 100-200 dollar i måneden;
Griser absorberer opptil 30% av fôrsammensetningen hos andre husdyr, dette tallet overstiger ikke 20%.

Riktig valg av rase og små investeringer vil tillate nybegynnere å avle griser hjemme for å skape vellykket virksomhet. For å dekke familiens behov for kjøtt og smult er det nok å kjøpe tidlig på våren to smågriser. Barn trenger ikke mye plass for å holde dem. I sommerperiode dyr vokser raskt. Med høstens begynnelse er det mye planterester i gården, noe som er bra matbase. For intensivfôring av gris i to måneder før slakting vil det være nødvendig å øke forbruket av proteinfôr. Bortsett fra arbeidet med å stelle grisene, er et års forsyning av svinekjøtt billig. Du trenger ikke en varm grisesti. Men det er griseoppdrettskrav som må oppfylles.

Å holde griser hjemme krever riktig tilnærming til matvalg. Så en baby i en alder av en måned trenger:

overvekt av meieriprodukter og frokostblandinger basert på melk eller dets erstatninger;
bruk av spesielle forblandinger for smågriser som inneholder spesielle sett med vitaminer og antibiotika slik at babyene vokser opp sunne;
opprettholde en fôringsfrekvens som passer til alderen og størrelsen på grisungens mage.

Når du feter en gris fra 2 til 4 måneder, må du ikke inkludere rå puré eller rykende i kosten. Det er bedre å gi rotgrønnsaker kokte og hakkede. Det er sunnere å mate rå revne gulrøtter; gresset bør finhakkes og brygges med kokende vann.

Etter slakting behandles griseskrotten med en blåselampe for å fjerne bust. Vasking vil bidra til å fjerne karbonavleiringer høytrykk. Bileiere har en kompakt bilvask. Bruken av denne behandlingsmetoden forbedrer presentasjonen av produktet.

Entreprenørvirksomhet for avl og slaktegris

Enhver virksomhet krever planlegging. En forretningsplan for avlsgris skal inneholde utgifts- og inntektsdeler. Grisehold er en lønnsom virksomhet bare hvis kravene til vilkårene for å holde og fôre dyrene er oppfylt.

Derfor er hovedposten i kostnadsestimatet byggingen av en grisesti basert på et areal på 4 kvadratmeter. m per slakteenhet og 6 kvadratmeter per purke. Lokalene bør inneholde hi, turområde og solseil. Det skal legges til rette for badeplass for griser. Hvis fôring utføres i felles trau, bør det være nok plass til at hvert dyr kan nærme seg.

Fjøset skal være holdbart slik at grisen ikke slipper ut i naturen som følge av graving. I grisehuset, gi:

et tak som forhindrer lekkasje;
naturlig og kombinert belysning;
kapitalvegger som forhindrer frysing;
gulv med avfallsrenner og rent, tørt sengetøy;
ventilasjon av rommet.

Det bør være et turområde ved lokalene om sommeren, griser tilbringer tiden sin. mest tid. I frisk luft øker muskelmassen raskere og dyrene blir mindre syke.

Utgiftsdelen inkluderer kjøp av renrasede dyr. Til råvareproduksjon kjøtt, avlsgriser av nødvendig rase skal utføres på gården. Dette vil redusere kostnadene ved å kjøpe smågriser eksternt og vil tillate deg å få sunne avkom til flokken.

Hvis smågriser kjøpes fra andre gårder, må de settes i karantene før flokken dannes. Det er nødvendig å inkludere i kostnadsestimatet vaksinering av flokken på hvert utviklingsstadium. Uten sertifikat for veterinærkontroll av husdyrene vil lovlig salg av kjøtt være umulig.

Dagens kostnadspost vil være innkjøp av spesialfôr til gris, forblandinger og vitaminkomplekser. Mat koster imidlertid mye mindre enn kjøtt. Produksjonskostnadene er tradisjonelt høye. Og hvis dyrkingsteknologien følges, minimeres forretningsrisikoen, men denne utgiftsposten må planlegges.

Med et stort antall griser er tørrfôring å foretrekke. Økte fôrkostnader vil bli kompensert av større vektøkning og lavere vedlikeholdskostnader under oppfeding. Det er viktig å gi dyrene 6-8 liter vann per hode per dag.

Inntektsdelen tar hensyn til at en purke kan føde inntil 14 smågriser, hvis oppfeding vil gi inntil 3 tonn salgbare produkter. Fordel overskudd i henhold til tidspunktet for mottak av produkter. Dersom den resulterende balansen ikke gir forventet fortjeneste, må forretningsplanen for avlsgris optimaliseres. Det vil si å finne billigere eller sugere. Vellykkede grisebønder i bakgården får opptil 1000 % fortjeneste på 2-3 år.

For at oppdrett av griser hjemme som en bedrift skal lykkes, må du følge følgende regler:

observere hygieniske forhold for å holde griser;
ikke gå glipp av tidspunktet for kastrering av villsvin;
gjennomføre forebyggende tiltak mot sykdommer og vitaminmangel hos husdyr;
observer tiden og hyppigheten av mating av dyr, sørg for konstant tilgang til vann.

Du bør ikke mate mat med mugg eller tegn på suring av flytende mat. Matere bør regelmessig behandles med kokende vann.

Når du kjøper avkom fra renrasede griser, må du vite om de strukturelle egenskapene til dyrene. Du kan få svinekjøtt med overvekt av smult, bacon eller kjøtt fra en bestemt rase.

Er det lønnsomt å holde griser? Det er ingen annen måte å gi familien kjøtt til kostpris. For å organisere en virksomhet med et lite antall hoder, vil kjøttsalg skje uten å reise til handelsplattformer. Naboer vil bli kjøpere. Husdyrprodukter er alltid etterspurt.

Revolusjon i landbruket - video

Svinekjøtt er den mest kjøpte kjøtttypen. Dette er en av hovedgrunnene til at nybegynnere foretrekker avlsgris. I tillegg er prosessen med å ta vare på disse dyrene mindre arbeidskrevende og kostbar enn for store. kveg. Dette er relevant for nettopp utviklende virksomheter, så vel som for de som jobber alene.

Generelle kjennetegn ved virksomheten

Statistikk viser at svinekjøttforbruket i Russland utgjør 2 millioner tonn årlig. Følgelig er det etterspørsel etter disse kjøttproduktene. Dessuten, på grunn av den nåværende situasjonen i utenlandsk marked, importert kjøtt har blitt et sjeldent produkt, så behovet for innenlandske forsyninger har økt. Konklusjon: svineoppdrett er lovende.

Griseoppdrett er oppdrett og avl av flere grisehoder med det formål å skaffe og selge et produkt. På innledende stadier virksomheten anskaffer diende smågris, som de feter og tar skikkelig vare på. Så snart artiodactyls rekrutterer nødvendig vekt(vanligvis 100 kg eller mer), de sendes til slakting, mottar kjøtt, innmat og smult. Flere griser er igjen for å produsere avkom.

Fordeler og ulemper med svineoppdrett

Grisehold som bedrift har sine fordeler og ulemper.

Fordeler:

kort periode med å oppdra dyr - fra seks måneder til 9 måneder;
høy produktivitet: fra hundre kilo svinekjøtt er produksjonen 55% kjøtt og 35% fett;
høy og rask fruktbarhet: på en gang føder søya avkom på 10-15 smågriser, og drektighetsperioden varer 3,5 måneder;
altetende av griser: disse husdyrene er et av de få som er i stand til å spise alt som tilbys dem;
konstant høy etterspørsel etter ferdige produkter.

Feil:

stell av griser er en arbeidskrevende og vanskelig prosess, som involverer både rengjøring av dyrene selv og rengjøring av grisehuset, utført hver 4-5 dag;
nyfødte smågriser, en purke og en hunn som forbereder seg på denne prosessen er gjenstand for spesiell forsiktig omsorg og observasjon og må holdes atskilt fra andre individer;
en betydelig investering som vil være nødvendig for å starte en bedrift. Han vil fortelle mer om hvor du kan få penger til forretningsutvikling;
Griser, mer enn andre husdyr, er utsatt for infeksjon med smittsomme sykdommer, noe som kan redusere antallet husdyr i løpet av få dager, så overholdelse er nødvendig sanitære standarder på dyrehold, samt rettidige vaksinasjoner.

Omtrentlig startkapital

Å åpne et svineoppdrett krever visse innledende investeringer, som, hvis virksomheten utvikler seg vellykket, vil lønne seg i kort tid(seks måneder til et år). Deretter vil vi presentere en omtrentlig startkostnad, tatt i betraktning at gründeren allerede har tomt:

Derfor, for å begynne å utvikle en husdyrbedrift, må du investere 120-130 tusen rubler.

Lønnsomhet, tilbakebetaling

I husdyrnæringen er svineoppdrett den mest lønnsomme virksomheten. I følge statistikk er det fra denne virksomheten at eierne har 20%, mens fjørfeoppdrett gir 15-17%, og storfeavl - ikke mer enn 10%.

Men før du begynner å telle, må du åpne en virksomhet, etter å ha vurdert lønnsomheten til det fremtidige foretaket. For å gjøre dette utføres en detaljert beregning av den opprinnelige investeringen og mulige produksjonskostnader. I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til alle typer produkter som vil bli oppnådd fra svineoppdrett: kjøtt, smult, gjødsel.

Hva er inkludert i konseptet med startkostnader:

kjøp eller leie av land;
bygging av svinestier;
oppkjøp nødvendig utstyr;
anskaffelse av de første individene for videre avl.

Det er ofte tilfeller når en begynnende griseoppdretter allerede har sin egen tomt, selv om ikke for industriell skala. I dette tilfellet vil de maksimale kostnadene bli brukt på bygging av fjøs og binger for griser, samt utstyret deres.

Produksjonskostnadene er som følger:

fôr, medisiner for dyr;
betaling for elektrisitet, drivstoff, vann;
lønn for arbeidende personell;
kostnader for transport forsyninger;
andre småutgifter.

På dette tidspunktet er den dyreste varen kjøp av grisefôr, siden det må kjøpes konstant og i betydelige mengder. Det er også verdt å angi størrelsen lønn arbeidere, som varierer avhengig av region.

Du kan gjøre en omtrentlig beregning av fortjenesten: hvis 1 kg svinekjøtt i gjennomsnitt koster 300 rubler, vil en voksen gris som veier mer enn 100 kg gi en fortjeneste på 25 000-27 000 rubler. Hvis vi tar utgangspunkt i prosentandelen av lønnsomhet fra virksomheten på 20%, vil nettoinntekten fra ett dyr være 4000-5000 rubler.

Hvilke griseraser bør du oppdra?

Det er litt over 100 raser av griser i verden. De er alle forskjellige i farge, størrelse og maksimal vekt. Det er vanlig å dele alle representanter for disse artiodaktylene inn i 4 grupper med produksjonsbetydning:

kjøtt;
sebaceous;
kjøtt og fet

Kjøtt, eller bacon, raser er representert av flere varianter, men for russiske regioner er de mest passende:

Don;
Kemerovo;
Urzhumskaya;
stor svart.

Slike griser går raskt opp i vekt på mer enn 250 kg, bygger opp mye kjøtt, har god frostbestandighet og immunitet, og er mindre krevende i vedlikeholdet.

Hvis en nybegynner entreprenør foretrekker å oppdra griser for smult, bør han velge følgende raser:

ukrainsk steppe;
Mirgorodskaya;
Mangalitsa;
svart stor.

Representanter for sebaceous arter kan skilles ut ved deres karakteristikk ytre tegn:

store dimensjoner;
hos et godt fôret voksent dyr er brystbensomfanget lik eller lengre kropper;
hodet er stort, kjeven er massiv;
krøllede ører hengende over øynene;
nakken er dårlig definert: hodet flyter jevnt inn i kroppen;
grisebein er korte, men massive;
huden er foret med lange, tykke og myke buster.

Baconraser som også egner seg for forretningsutvikling i Russland:

hvitt kjøtt;
Duroc kjøtt;
estisk bacon;
Landrase;
Pietrain;
Tamworth.

Den universelle (kjøttproduserende) rasen er den mest egnet for hjemmeavl av griser. Hele poenget er at det fra disse dyrene er mulig å få tak i og selge tilstrekkelige mengder kjøtt og smult, og smult dannes hos ferdigformede individer. Laget er lite, konsistensen er myk og delikat.

De mest populære universelle rasene er:

hvit stor;
Breitovskaya;
Sibirsk nord.

For å avle griser er det nødvendig å gi anstendig omsorg for dyrene, ellers vil ikke virksomheten gi fortjeneste. For å gjøre dette trenger du:

Regelmessig fôring av balansert mat. Hvis griser hjemme ikke avles for seg selv, men for salg, må de ikke bare fôres for aktiv og rask vekst matavfall og planteprodukter, men også balansert fôr, som må kjøpes fra produsenten. I tillegg trenger dyr konstant tilgang til rent vann.
Gode grisehus, som skal være romslige, rene, isolerte og trekkfrie. Grisestier bør også ha separate binger for smågriser og purker.
For å utvikle en lønnsom virksomhet må dyr tas vare på av innleide spesialister: veterinærer, husdyrspesialister og agronomer.

Utstyr

For en anstendig utvikling av innenlandsk svineoppdrett, samt for å lette dyrepleie, trenger du noe utstyr for små bedrifter:

automatiserte matere som uavhengig kontrollerer antall og tidspunkt for servering av porsjoner;
fjerningssystemer organisk søppel;
ventilasjonskanaler og installasjoner for lokaler med et antall griser over 10;
systemer som regulerer og opprettholder optimale temperaturforhold.

Oppdrett

Siden svineavl er designet for profitt, er det nødvendig å hele tiden fylle på antall griser. Dette krever paring av purker med hanner. Dyr er klare for avlsprosessen allerede i de første seks månedene av livet, men eksperter anbefaler ikke å la hanner nærme seg hunner tidligere enn etter 10 måneder.

Hvis hunnen ikke er klar for grising, er dette full av følgende konsekvenser:

død av avkom og purke;
helseproblemer hos smågriser og hunner;
en økning i overflødig fett eller undervekt hos avkommet.

Purken må forberedes til parring: vent til hun er 10 måneder gammel, fett opp til store størrelser.

Prosessen med å pare en hann og hunn må foregå i en egen bås. Også eget sted vil bli påkrevd når purka gruer. I påvente av utseendet til smågriser, må området rengjøres og desinfiseres, nødvendige verktøy for fødsel må være forberedt, og tilstedeværelse av en veterinær er også nødvendig.

Forebygging og behandling av sykdommer

Griser er mottakelige for sykdommer som ofte fører til at de dør. For å forhindre en reduksjon i antall individer, er det nødvendig å utføre forebyggende tiltak:

observasjon av den ytre tilstanden og oppførselen til individer;
kontroll over fôringsprosessen;
vanlig rektal temperaturmåling;
regelmessig rengjøring av artiodactyl-lokaler.

Angående behandling Smittsomme sykdommer, så i noen tilfeller blir det ikke utført - det infiserte dyret blir ganske enkelt drept. Noen typer sykdommer behandles med antibiotika, serum og vaksinasjoner.

Se video om personlig erfaring avlsgriser for salg, funksjoner ved oppbevaring og fôring, potensielle fordeler:

Lovlig registrering av svineavlsbedrift

Tamgriseoppdrett som drives for profitt skal være lovlig og lovlig registrert. For å gjøre dette, må du forberede en pakke med dokumenter, som du kan samle selv eller ved hjelp av en spesialist.

Først må du registrere deg hvis antall hoder overstiger 100-merket. Hvis gården er mer beskjeden enn det angitte tallet, så kan du søke om en enkel husmannsbruk.

Til individuelle gründere Når du registrerer en virksomhet, må du angi den all-russiske klassifiseringen av typer Økonomisk aktivitet– med nummeret «01.46.11», som står for «oppdrett griser for kjøtt».

Avl av griser er en arbeidskrevende prosess, som med riktig tilnærming vil begynne å generere et overskudd verdig hjemmeentreprenørskap innen et par år. Når man mestrer svinehold, er det mulig å vokse fra en liten gård til industribedrift, noe som gir enda større inntekt.

Er svineoppdrett lønnsomt som bedrift hjemme? Det ser ut til at svaret på dette enkle spørsmålet alltid er positivt. Imidlertid kan du nyte den vellykkede funksjonen til en hjemmegrisefarm bare når den er klokt organisert, det vil si at alt er tatt i betraktning. La oss se hva en nybegynner bonde som bestemmer seg for å holde smågriser hjemme trenger.

Det er flere argumenter for å oppdra smågriser hjemme. Griser er kjent for oss, ekstremt nyttige kjæledyr:

purka har et kull på 10-14 smågriser. På et år kan du få 20-30 individer. I løpet av denne perioden kan en ku ikke gi deg mer enn én kalv;
smågrisene vokser raskt. I den første uken av livet dobles vekten deres, og på seks måneder vokser dyret til hundrevekt. Denne flokken er i stand til å gi deg to til tre tonn kjøtt hjemme;
Smågris bruker fôr mer produktivt enn andre dyr på gården. For eksempel absorberer en kylling 20% av fôret, men en gris absorberer mer enn 30%;

å holde smågriser hjemme er mer lønnsomt enn de samme oksene: du får 50-60% biff - opptil 85%;
Svinekjøtt nyter varig popularitet i vårt land. Fra henne industrielt og hjemme lager de mye godt som det alltid er en kjøper til;
hvis du bor på landsbygda, trenger du ikke å bli kjent med særegenhetene hjemme: du vet mye, naboene dine kan fortelle deg noe, og det er mye informasjon om dette emnet.

Men uansett hvor attraktiv virksomheten måtte være, er ikke ønsket om å holde gris nok. Du bør tenke gjennom organiseringen av hele prosessen og ta hensyn til dens nødvendige komponenter.

Gårdsorganisasjon

Eksperter sier at lønnsomheten til en grisefarm avhenger av tre hovedforhold. Den første er, den andre er fôring og den tredje er levekår. Derfor må organisering av en gård tas på alvor.

Hvis du allerede har din egen lille tomt, er dette et ideelt alternativ. Minimumsareal for bygging av en minigrisefarm - 50 dekar. Det er bedre hvis det er plassert vekk fra hus: ikke alle liker nærhet til griser. I tillegg til selve gården trenger du et kornmagasin, en høyloft og et verksted.

Lokaler og territorium

Når du bygger et kornmagasin, anta at for hver 10 grisunger må du lagre 6 tonn korn. Det er lurt å tenke på ledig lagringsplass. Høyden må være minst 6 meter. Sørg for at du har sterke, brede porter og en praktisk adkomstvei. Det er gunstig å holde ikke bare høy på høyloftet, men også halm, samt sengetøy.

Når du designer en grisesti, husk ordtaket om at gjerrig betaler to ganger: et kjølerom virker billigere, men ingen garanterer at du vil møte husdyrdød om vinteren. Derfor i klimatiske forhold I Russland bygger en omsorgsfull eier en varm grisesti - fra tre eller murstein. Det er lønnsomt. Og så en enkel måte å varme smågriser på - kjeler. Temperaturen i grisehuset bør være minst 11 grader celsius, og gjerne 18-20 grader.

Grisehuset skal ha båser, vinduer, ventilasjon, system for fjerning av gjødsel, belysning, plass til å gå, samt mekanismer for tilberedning av fôr og transport. Det er lønnsomt å leie et rom for en grisesti, men ikke glem obligatorisk desinfeksjon. Spesielt i seksjonen der du planlegger å holde purker med unger. Videre utføres denne prosedyren fordelaktig ved konvensjonell kalking med kalk.

Og til slutt, forberede et verksted hvor det er fordelaktig å beholde arbeidsverktøy og reparere ødelagt gårdsutstyr.

Innkjøp av husdyr

Mye avhenger av hva slags smågriser du bestemmer deg for å oppdra hjemme: kostnader, strukturen i grisehuset, salgssystemet, sammensetningen av personalet... Griseoppdrett som bedrift kan spesialisere seg etter rase og retning - kjøtt, smult eller kjøtttalg.

I CIS inkluderer de mest populære kjøtt- og fettrasene den ukrainske steppen, Murom, Great White, osv. I følge noen estimater utgjør den store hvite husdyrene omtrent 80 % av flokken vår. Av kjøtt- eller baconrasene foretrekker bønder å beholde Landrace, Hampshire, Duroc, Urzhum, etc. Av talgrasene - Mirgorod, Hviterussisk, Berkshire, black large, etc.

I I det siste Oppdrett av bacon vietnamesiske grytegriser, som er kjent for sin gode tilbakebetaling, er populært. ZagorodLifeTV-kanalen snakker om dem med glede i en video fra "Living House"-serien.

Når bør du kjøpe de første smågrisene som befolker gården? Til våren vil mange si. Ikke nødvendig! Hvis du har en varm grisesti på gården din, kan du gjøre dette om vinteren.

Ikke mindre viktig spørsmål: Hvor mange måneder bør smågrisene være? Erfarne bønder anbefaler å ta en og en halv måned gamle: de er allerede godt vant til mat og kan lett vokse opp uten en mor. Spør forresten foreldrene til grisene du kjøper så du vet hva du får om noen måneder. Og sørg for at de små grisene er vaksinert.

Nødvendig utstyr og utstyr

Du vil ikke kunne drive en grisebedrift uten utstyr og verktøy. Hva trenger du å ha på lager?
På verkstedet bør du ha hammer, brekkjern, slegge, kvern, sveising, skrustikke, drill, brekkjern, spiker osv. sortert i hyller, skuffer og "deres" plass.

Utstyret vil koste deg mye mer enn alle de listede "små tingene":

drikkeskåler; matere;
kornknusere;
pålitelig lastebil;
en traktor - når du har spaltegulv - med tønne, hvis du begynner å fjerne gjødsel manuelt - med hest og vogn.

Personal- og arbeidsorganisasjon

Å ta vare på en grisefarm er en arbeidskrevende oppgave. Hvis du har stor familie, du kan selvfølgelig stole på hjelp fra kjære som er klare til å lære den vanskelige virksomheten med svineoppdrett. Og hvis ikke? Deretter, før du bringer husdyr til gården, ansett flere ansatte: arbeidere, en husdyrspesialist, en veterinær, en regnskapsfører og en leder. Du bør spesielt ikke forsømme spesialister - husdyrspesialister og veterinærer: uten deres kunnskap og erfaring kan du miste fortjeneste, eller til og med husdyr.

Forretningsplan er grunnlaget for suksess

Når du organiserer svinevirksomheten din, må du fylle ut nødvendig dokumentasjon og ta hensyn til kostnadene ved å åpne og drive en gård. Og selvfølgelig ha startkapital. For en gård med innleide ansatte og et husdyr på minst 300-350 dyr, er det lik 4 millioner rubler (avhengig av tilstanden til eget land). Tilbakebetaling – 3-4 år, årlig nettofortjeneste – 500 tusen rubler. Hvis alt går etter planen...

Derfor anbefales erfarne griseoppdrettere først å organisere en prøvegård for 15-20 griser hjemme og lage en enkel forretningsplan for avl av griser. Det kan vedlikeholdes av familien, og startbeløpet for åpning er opptil 300 tusen rubler.

Opplevelsen av å sette opp en grisesti av Vladimir Demyanchuk i videoen "My pigsty" er interessant.

Her er de omtrentlige kostnadene for en slik gård, som vil drive hjemme fra mars til oktober:

leie av 20 dekar land - opptil 25 tusen rubler;
kjøp av utstyr - 100 tusen rubler;
kjøp av unge dyr - 25 tusen rubler;
leie et sted på markedet for selgeren din - 10-15 tusen rubler;
lønn til selgeren - 15-20 tusen rubler;
forbruksvarer - 15-20 tusen rubler;
resten er innkjøp av fôr.

En slik minigård bør betale for seg selv innen en sesong og la deg sette pris på attraktiviteten til svineoppdrett. gård hjemme. Hvis startsesongen er vellykket, kan du gå videre til helårsvirksomhet.

Vellykkede griseoppdrettere med erfaring i organisering av minigårder hjemme gir begynnende bønder noen verdifulle råd:

fokus på to inntektskilder samtidig: svinekjøtt (kjøtt, smult) og salg av unge dyr;
renrasede unge dyr er bedre enn smågriser kjøpt på markedet "ut av posen";
kjøpe unge dyr ikke fra en oppdretter, men fra flere, slik at det ikke er noen degenerasjon;
kjøttgriser må fôres maksimalt umiddelbart for å få inntekt tidligere. Så settes ungdyr på plass;
det er ikke nødvendig å kjøpe og oppdra villsvin - de kan leies;
og til slutt: ikke stol på superfortjeneste. Grisehold som bedrift har en lønnsomhet på 25–30 %.

Hvis du når disse indikatorene, betyr det at virksomheten din har blitt vellykket. Vi ønsker deg god fortjeneste og glede av å gjøre det du elsker!

Video «Holde griser på dyp søppel»

Elena Moroz er sikker på at det er mest praktisk å holde griser på dypt sengetøy. Hvilke andre hemmeligheter forteller vertinnen? Se videoen fra votjakufa-kanalen!

Markedsutsikter
produktbeskrivelse
Rekruttering
Finansiell plan
- - - Lignende forretningsideer:

Et eksempel på en forretningsplan for en grisefarm for 30 purker, med månedlig produksjon på inntil 6 tonn svinekjøtt i levende vekt.

Hvor mye penger trenger du for å åpne en grisefarm?

I følge foreløpige beregninger, for å åpne en grisefarm for 30 purker, vil det være nødvendig å investere rundt 18 910 000 rubler:

Kjøp av land - 1 200 000 rubler.
Kjøp av purker 80-90 kg (30 hoder) - 510 000 rubler. (17 tusen rubler/hode).
Bygging av en nøkkelferdig grisefarm - RUB 14 400 000.
Opprettelse av fôrreserver - 400 000 rubler.
Bedriftsregistrering, godkjenninger og tillatelser - RUB 100 000.
Andre utgifter - 300 000 rubler.
Reservekapital - 2 000 000 rubler.

Steg-for-steg plan for åpning av en grisefarm

Stadiene for å starte en virksomhet innebærer å utføre følgende sekvensielle handlinger:

Søk etter kilder til prosjektfinansiering
Bedriftsregistrering
Kjøp og tinglysing av tomt
Bygging av nøkkelferdig grisefarm
Bestå prosjektgodkjenningsprosedyrer (Rospotrebnadzor, branninspektorat, distriktsadministrasjon, etc.)
Ansettelse av arbeidere
Opprettelse av husdyr
Innkjøp av fôr og vitaminer
Åpning av produksjon

Markedsutsikter

På grunn av nylige verdenshendelser (sanksjoner) har importen av husdyrprodukter til landet vårt gått litt ned. Ifølge eksperter, innen 2017, vil svinekjøttimporten reduseres tre ganger sammenlignet med 2013 (på den tiden var importen på sitt maksimum). Selvfølgelig vil dette gi en mulighet for utvikling av innenlandsk produksjon. Økende statlige støttetiltak (fôrsubsidier og lån) og minkende import gjør det mer og mer attraktivt å gå inn i husdyrnæringen.

produktbeskrivelse

I følge virksomhetsplanen legges det opp til å holde hovedsakelig kjøtt(bacon)griser på gården. Først av alt er dette raser som Landrace, Duroc og Estonian Bacon. Det er planlagt å selge griser kun i levende vekt. Dette vil tillate oss å ikke åpne et slakteri på bedriften, opprettholde ytterligere ansatte, kontrollere kvaliteten på produktet, etc. Vi bestemte oss også for å nekte å selge smågriser. Dyrefôringsdietten forutsetter at ved fylte 6 måneder vil grisen gå opp i vekt på minst 100 kg. Gjennomsnittlig økning i levende vekt vil være 700 - 800 gram. på en dag. Det er planlagt å produsere i snitt 12 smågriser fra en purke. Faktisk vil de innkjøpte 30 purkene gjøre det mulig å skape en permanent gårdsbestand på 350 - 400 dyr. Ifølge foreløpige beregninger skal det selges om lag 60 griser per måned. Salgsprisen vil være 125 rubler/kg. (i levende vekt). Den estimerte inntekten til gården vil være 650 000 rubler. per måned. Gården vil selge dyr først etter 8-10 måneders arbeid, når de første avkom av griser er oppdratt.

Last ned forretningsplan for svineoppdrett

Velge et sted for en grisefarm

For å lokalisere gården planlegges det å kjøpe en tomt fra kommunen med et samlet areal på 3.400 kvadratmeter. m. Kjøps- og registreringskostnader vil beløpe seg til 1,2 millioner rubler. Bygging av en grisefarm er nok komplekst prosjekt, som best overlates til spesialister. Det er nødvendig å skape optimale forhold for å holde griser, bygge et fôrings- og vanningssystem for dyr, utstyre et gjerdesystem, lage gulv, installere ventilasjon, oppvarming og tenke gjennom et gjødselfjerningssystem. Derfor vil byggingen av en minigrisefarm bli bestilt på nøkkelferdig basis fra et spesialisert firma. Byggeprisen vil være 12 000 rubler pr kvadratmeter. Det totale arealet av komplekset vil være 1200 kvadratmeter. m. Bygging av en grisefarm vil derfor koste 14 400 000 rubler. Som et resultat vil vi få et lokaler klar for hold og avl av griser, komplett og utstyrt i henhold til alle sanitær- og brannsikkerhetsstandarder.

Griseoppdrettsteknologi

Romtemperatur. For komfortabelt hold av purker vil den konstante lufttemperaturen holdes på 15 - 20 grader.
Luftfuktighet. Grisehuset vil ha et automatisk ventilasjonsanlegg. Tilstedeværelse skal ikke tillates i lokalene høy luftfuktighet, da dette fører til sløvhet hos dyr, nedsatt immunitet og forekomst av forkjølelse.
Tilgang til vann. Dyr skal ha tilgang på rent vann hele døgnet, spesielt om sommeren. Uten riktig vanning reduseres dyrs appetitt og generelle fordøyelighet av fôr. Drektige purker spiser ca. 25 liter per dag.
Areal per hode. Et areal på minst tre kvadratmeter vil bli tildelt for å holde en gris.

Rekruttering

For å drifte gården er det planlagt å ansette følgende arbeidere: griseoppdrettere, veterinær, husdyrspesialist, allmennarbeidere, forsyningssjef.

Bemanningen vil omfatte 8 fast ansatte. Lønnsfondet per måned vil være 124 000 rubler, per år - 1 4888 000 rubler. Regnskapsførertjenester planlegges utkontraktert (innkommende). Betaling for regnskapstjenester vil koste 8000 rubler per måned.

Hvilket skattesystem å velge for en grisefarm

Som organisasjonsform et aksjeselskap bestående av to stiftere vil bli registrert. Skattesystemet for økonomien vil være Unified Agricultural Tax (USAT). Under et slikt system vil skattebetalingene bare utgjøre 6 % av gårdens fortjeneste.

Finansiell plan

La oss gå videre til å beregne hovedindikatorene for produksjonseffektivitet. Månedlige utgifter til en grisefarm for 350 hoder i henhold til forretningsplanen:

Lønn - 124 000 rubler.
Forsikringsfradrag - 37 200 RUB.
Energiregninger (strøm, vann) - RUB 30 000.
Fôrforbruk - 157 500 rubler. (450 rub./hode.)
Regnskapstjenester - 8000 rub.
Andre utgifter (veterinærmedisiner, drivstoff og smøremidler, etc.) - 20 000 rubler.
Totalt - 376 700 rubler.

Hvor mye kan du tjene på en grisefarm?

I følge beregningene av forretningsplanen vil nettooverskuddet til grisefarmen per måned være 256 902 rubler. Gårdens lønnsomhet er 68 %. Med slike indikatorer betaler prosjektet seg inn på 6 års drift av grisefarmen.

Vi anbefaler Last ned forretningsplan for svineoppdrett, fra våre partnere, med kvalitetsgaranti. Dette er en fullverdig ferdig prosjekt, som du ikke finner i det offentlige domene. Innhold i forretningsplanen: 1. Konfidensialitet 2. Oppsummering 3. Stadier av prosjektgjennomføring 4. Egenskaper ved objektet 5. Markedsplan 6. Tekniske og økonomiske data for utstyret 7. Finansiell plan 8. Risikovurdering 9. Finansiell og økonomisk begrunnelse for investeringer 10. Konklusjoner