የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች. የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች ተጨማሪ የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ
ከእርሻ ላይ የሚሰበሰቡ የአትክልትና ፍራፍሬ ምርቶች በፍጥነት ማቀነባበር አለባቸው. ለዚህም ነው ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማምረት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን መሳሪያዎች በትክክል መምረጥ በጣም አስፈላጊ የሆነው. ኩባንያችን ይህንን አስቸጋሪ ችግር ለመፍታት እርስዎን ለመርዳት ዝግጁ ነው።
የመጀመሪያ ደረጃ የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ
ስለዚህ, በመጀመሪያ, ፍራፍሬዎችን ከተቀበሉ በኋላ, መመዘን አለባቸው. ምርቶቹ በመንገድ ላይ ከደረሱ, ይህ ብዙውን ጊዜ በጭነት መኪና ሚዛን ላይ ይከናወናል. በዚህ ሁኔታ, ባዶ ማሽኑ ክብደት ከተጫነው ማሽን ክብደት ይቀንሳል. ፍራፍሬዎቹ በቀላሉ በማሸጊያ (ባልዲዎች, ቅርጫቶች ወይም ቦርሳዎች) ከተቀበሉ, ክብደት በተለመደው ሚዛኖች ላይ ይከናወናል.
የሚቀጥለው ደረጃ ከድንጋይ ላይ ምርቶችን በዲዛይነር ወይም በድንጋይ መልቀሚያ ማሽኖች እርዳታ ማጽዳት ነው. ከዚያም ጠንካራ አትክልቶች በፕሮፕለር ማጠቢያዎች ይታጠባሉ. ይህ የአትክልት ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች የመቀበያ ማጠቢያ ገንዳ, እንዲሁም የመታጠቢያ ስርዓት, የሚሽከረከሩ ብሩሾች እና የውጭ ማጓጓዣን ያካትታል.
ከባድ ሥር የሰብል ምርቶች ከበሮ ማጠቢያ ማሽኖች ታጥበው የሚሽከረከሩ ከበሮዎች ያሉት ሲሆን ይህም ግድግዳዎች እና ሁሉንም ቆሻሻዎች ከምርቱ ያጠቡ. ለስላሳ ፍራፍሬዎች ተመሳሳይ ችግር ቀበቶ ማጠቢያ ማሽኖችን በመጠቀም መፍትሄ ያገኛል. ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ቀበቶውን በማለፍ, በሚረጭ ውሃ ጉልህ በሆነ ግፊት ይረጫሉ.
የፍራፍሬዎች ተጨማሪ ሂደት
ቀደም ሲል የታጠቡ ምርቶች ተጨማሪ እንቅስቃሴ በቀበቶ ማጓጓዣዎች እና ሊፍት ላይ ይካሄዳል. ቆዳን ከአንዳንድ ፍራፍሬዎች (ለምሳሌ ከቲማቲም) ለማስወገድ, መቃጠል አለባቸው. ይህንን ለማድረግ ብላንቸር የሚባሉትን የተለያዩ አትክልቶችን ለማቀነባበር መሳሪያ ያስፈልግዎታል. በእነዚህ ማሽኖች ውስጥ፣ ያለማቋረጥ በመንቀሳቀስ፣ ምርቶቹ በመንገድ ላይ በቀጥታ በእንፋሎት በፍጥነት ይቃጠላሉ። በውጤቱም, ቆዳው በድንገት ይወገዳል. የ rotary እና linear blanchers አሉ.
Rotary abrasive ማሽኖች የስር ሰብሎችን ለመንቀል ያገለግላሉ። ምርቱ በልዩ መንገድ የተቦረቦረ ወለል ባለው የተወሰነ ከበሮ ውስጥ ያልፋል። እንደ ግሬተር ዓይነት ሆኖ በፍራፍሬው ውስጥ የላይኛውን ሽፋን ያስወግዳል.
zucchini caviar, applesauce እና ተመሳሳይ ምርቶችን ለማግኘት ለትክክለኛ / ለስላሳ ፍራፍሬ ማቀነባበሪያ እንዲህ አይነት መሳሪያ ያስፈልግዎታል. እና ምርቱን በጣም ጨለማ ሳያደርጉ የቲማቲም ፓቼ ወይም ንጹህ ለማዘጋጀት, ንፁህ በልዩ የቫኩም-የእንፋሎት ክፍሎች ውስጥ ይተናል. ለማብሰል የቲማቲም ድልህበተጨማሪም autoclaves deaerators ይጠቀሙ.
ለስላጣዎች አትክልቶች በተለያዩ የሽሪንግ ማሽኖች ላይ ተቆርጠዋል. እና በጠርሙሶች ውስጥ የታሸጉ ምርቶችን ለ pasteurization, የዋሻ ፓስተር ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ አትክልትና ፍራፍሬ ለማቀነባበር የሚያገለግል መሳሪያ በማጓጓዣ የተገጠመ ዋሻ ያለው ሲሆን በውስጡም የተቀነባበሩ ምርቶች ይንቀሳቀሳሉ. በመጀመሪያ በዝናብ ስርዓት ይሞቃል, ከዚያም በትክክለኛው የፓስተር ሙቀት ውስጥ ይቀመጣል እና በመጨረሻም ይቀዘቅዛል.
ከኩባንያችን ጋር የትብብር ባህሪያት
መሳሪያዎችን ከእኛ በመግዛት, ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማቀነባበር የመሳሪያውን ጥራት እርግጠኛ መሆን ይችላሉ. በአውሮፓ ህብረት መመዘኛዎች የተመሰከረላቸው ምርጥ እና አስተማማኝ የጣሊያን ዕቃዎችን እንሸጣለን።
ሰራተኞቻችን በመትከል ፣በማስተካከያ እና በማስተካከያ ስራዎች ላይ ብቻ ሳይሆን የተሟላ የዋስትና እና የድህረ-ዋስትና መጠበቂያ መሳሪያዎችን ያቀርባሉ።
አስፈላጊ ከሆነ ያልተሳኩ ክፍሎችን መመርመር እና መጠገን ይከናወናል. ማስተርስ ኦዲት ያደርጉ እና ሁሉንም አስፈላጊ መለዋወጫዎች ለመግዛት ይረዳሉ።
በተመጣጣኝ ዋጋዎች እና መካከል ፍጹም ሚዛን ለመምታት እንተጋለን ጥራት ያለውአገልግሎቶችን ሰጥቷል. እና በስራ ዓመታት ውስጥ የተገኘው የግለሰብ አቀራረብ እና ሙያዊነት የተቀመጡትን ተግባራት ለመቋቋም ይረዳናል.
: - ከአውሮፓ እና እስያ አዲስ አምራቾች እና አቅራቢዎች ተወካይ እና የአውሮፓ (ከዋስትና ጋር) የተመለሱ መሣሪያዎች። አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማቀነባበር መስመሮች,ለግብርና ኢንተርፕራይዞች የግለሰብ ማሽኖች እና መሳሪያዎች ፣ የታሸገ እፅዋት ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች እና ማጎሪያዎች አምራቾች ፣ ጃም ፣ ንጹህ ፣ ኮምፖስ ፣ ኩስ እና ኬትጪፕ ፣ አልኮሆል እና አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች ፣ ዘይቶች። የአቅርቦት ውሎች በቀጥታ ወይም በኩባንያው እርዳታ ይፈጸማሉ "1 TOPMASH".
ኩባንያ "1 TOPMASH", የደንበኞችን ጊዜ እና ወጪ ለመቀነስ እና የግለሰብን መስፈርቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት የዲዛይን ሰነዶችን, የደንበኞችን ሰራተኞች ማሰልጠን, አቅርቦት, ሎጂስቲክስ, የጉምሩክ ማጽዳት, መትከል እና አትክልት ማቀነባበሪያ መሳሪያዎችን ማቀናጀትን ያደራጃል. እና ፍራፍሬዎች, እንዲሁም ማሸግ እና ማሸግ. የማምረቻ ፋብሪካዎች እና የኩባንያው ልዩ ባለሙያዎች ልምድ "1 TOPMASH", የአትክልት እና ፍራፍሬ ማቀነባበሪያዎች የፕሮጀክቶች አጠቃላይ ትግበራን ያረጋግጡ.
በኩባንያው የቀረበ "1 TOPMASH"የቴክኖሎጂ መስመሮችበአነስተኛ መርከቦች የተነደፈ አትክልትና ፍራፍሬ ለማቀነባበር ማቀነባበሪያ ማሽኖች, እና. ይህም የደንበኞቻችንን ትርፋማነት እና ተወዳዳሪነት ይጨምራል።
ኩባንያ "1 TOPMASH"ቅናሾች ከአዳዲስ ፕሮጀክቶች ልማት በተጨማሪ ወጪ ቆጣቢ እና በመስክ የተረጋገጡ መስመሮች፡-
1. የአትክልት ማቀነባበሪያ መስመሮች;1.1. አረንጓዴ አተር ማቀነባበሪያ መስመር 1.2.Root ማቀነባበሪያ መስመር 1.3 የድንች ማቀነባበሪያ መስመር 1.4 የባቄላ ማቀነባበሪያ መስመር 1.5.የቲማቲም ማቀነባበሪያ መስመር 1.6 የምግብ በቆሎ ማቀነባበሪያ መስመር 1.7. ለተቀቡ ሰላጣዎች የአትክልት ማቀነባበሪያ መስመር 1.8 የኮመጠጠ ኪያር, ቲማቲም, ወዘተ ለማምረት መስመር. 1.9.Aseptic ሙሌት መስመር 1.10. የአስፓራጉስ ማቀነባበሪያ መስመር |
2. የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ መስመሮች;2.1. የቼሪ, የቼሪ እና የራስበሪ ማቀነባበሪያ መስመር 2.2. እንጆሪ ማቀነባበሪያ መስመር 2.3. ለንጹህ ዝግጅት መስመር እና ከድንጋይ ፍራፍሬ እና ከድንጋይ የሌላቸው ፍራፍሬዎች ላይ ማተኮር 2.4. የጃም ምርት መስመር 2.5. አፕል እና ፒር ማቀነባበሪያ መስመር 2.6. ከ pulp ጋር ጭማቂ ለማምረት መስመር 2.7 አሴፕቲክ መሙላት መስመር |
በአሁኑ ግዜ የፍራፍሬ እና የአትክልት ማቀነባበሪያ ተክሎችከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል ትርፋማ ንግድበመጀመሪያ ፣ ሸማቹ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ወይም ዝግጁ ምርቶችን ይመርጣል ፣ እና ሁለተኛ ፣ የመንግስት ፕሮግራምለዚህ ኢንዱስትሪ ድጋፍ, እና በሶስተኛ ደረጃ, የምርት ትርፋማነት እየጨመረ በሄደ መጠን መጨመር ምክንያት የተጠናቀቁ ምርቶች, የተለያዩ ማሸጊያዎችን መጠቀም, ደረጃቸውን ያልጠበቁ ጥሬ ዕቃዎችን የማቀነባበር እድል, የምርት መስመሮችን ማዘመን እና የቴክኖሎጂ ሂደቶችን ማሻሻል.
ውስብስብ መሣሪያዎችማቀነባበሪያ ሱቆችአትክልቶች እና ፍራፍሬዎችአዲስ ኢንተርፕራይዝ መጀመርን እና ቀድሞውኑ የሚሰራውን ምርት ማዘመን ሁለቱንም ሊያካትት ይችላል። በምርጫው ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ዋና ዋና ነገሮች መሳሪያዎች- የአውደ ጥናቱ ልዩ እና የማምረት አቅሙ።
ዎርክሾፕ ልዩ አማራጮች፡-
- የመጀመሪያ ደረጃ ሂደት (ውጤቱ የታጠበ እና የታሸገ ምርት ወይም ለተጨማሪ የቴክኖሎጂ ደረጃዎች ዝግጁ የሆነ ምርት ነው);
- ሁለተኛ ደረጃ ሂደት (የግለሰቦችን ምርቶች ማጽዳት, መቁረጥ እና ማሸግ ወይም ድብልቆችን በሰላጣ መልክ);
- ጥልቅ ሂደት (ምግብ ማብሰል, ማቀዝቀዝ, ማድረቅ, ቆርቆሮ).
ዝቅተኛ አቅም ባላቸው አውደ ጥናቶች (እስከ 500 ኪ.ግ. በሰአት) ብቻቸውን የሚሠሩ ማሽኖች በዋናነት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን የእጅ ሥራ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። ለመካከለኛ (500-1000 ኪ.ግ. በሰዓት) እና ከፍተኛ (ከ 1000 ኪ.ግ. በሰዓት በላይ) አቅም ላላቸው አውደ ጥናቶች ከፊል አውቶማቲክ እና አውቶማቲክ መስመሮች በትንሹ የሰው ኃይል አጠቃቀም የተለመደ ነው።
ኩባንያችን የሚከተሉትን ዎርክሾፖች ያዘጋጃል-
- አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን የመጀመሪያ ደረጃ ሂደት ይግዙ(ቅድመ ዝግጅት). ምርቱን ለመስጠት ተደራጅቷል ምርጥ እይታእና ዋጋውን መጨመር; በአትክልት መደብር ወይም በመደብር ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ደረቅ ማጽዳት, ማጠብ (አማራጭ - መፋቅ እና መቁረጥ) እና አትክልቶችን ማሸግ እዚህ ይከናወናል.
- Kvasilno-ጨው ሱቅ. ይህ ዎርክሾፕ የኮመጠጠ፣ ጨዋማ እና የታሸጉ ምርቶችን ያመርታል፡ ጎመን፣ ዱባ፣ ቲማቲም፣ ደወል በርበሬ, ኤግፕላንት, ፖም እና ሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች.
- የአትክልት እና የፍራፍሬ የታሸጉ ምግቦችን ለማምረት አውደ ጥናት. ጥሬ ዕቃዎችን ለማዘጋጀት ፣በቆርቆሮ ውስጥ የታሸጉ ምርቶችን ፣የጣሳዎችን ካባ እና ማምከንን የማጣራት ፣የመለየት ፣የጽዳት ፣የማጠብ እና ሌሎች ስራዎችን ያካሂዳል።
- በፍጥነት የቀዘቀዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማምረት ይግዙ. ይህ ዎርክሾፕ ለዋና ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች በተጨማሪ ቀጣይነት ያለው ወይም የሚቆራረጥ ፈጣን ማቀዝቀዣዎች ወይም ክፍል ማቀዝቀዣዎች በግዳጅ የአየር ዝውውር የተሞላ ነው.
- የአትክልት ማድረቂያ መደብር. ይህ አውደ ጥናት በደንብ የሚያከማቹ እና ብዙ ቦታ የማይወስዱ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ያመርታል።
አስፈላጊ መሣሪያዎች;
- የመቀበያ እና የመጫኛ መሳሪያዎች;
- መሣሪያዎችን መደርደር;
- የአትክልት ማጠቢያ መሳሪያዎች;
- የጽዳት እቃዎች;
- የአትክልት መቁረጫ ማሽኖች;
- ማጓጓዣዎች;
- የሙቀት እና የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች;
- የመጠን እና የማሸጊያ መሳሪያዎች;
- ለቆርቆሮ እቃዎች, ለጃም እና ለንፁህ ማዘጋጀት.
የቶርጎቪ ዲዛይን የግለሰብ ማሽኖችን ብቻ ሳይሆን አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማቀነባበር የተሟላ መስመሮችን ያቀርባል. ሙሉ ክልል መሳሪያዎችአትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማቀነባበርየደህንነት መስፈርቶችን ሙሉ በሙሉ በማሟላት በከፍተኛ አፈፃፀም, አስተማማኝነት እና ጥንካሬ ተለይቶ ይታወቃል.
ውጤታማ ከሆኑ የንግድ መስኮች አንዱ በአትክልት ፣ ፍራፍሬ ፣ ፍራፍሬ ምርት ላይ ያተኮረ አነስተኛ ፋብሪካ ነው። የተለያዩ ዓይነቶችሁልጊዜ የሚፈለጉ ምርቶች. በዞን የተከፋፈሉ የፍራፍሬ እና የአትክልት ሰብሎች ብዙውን ጊዜ ይሠራሉ. ለምሳሌ, ከፖም ጤናማ ጭማቂ, ንጹህ, ጃም, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ.
የምርት ሂደት
የተወሰኑ የፍራፍሬ ዓይነቶችን እና አትክልቶችን የማቀነባበር ሂደት በርካታ ስራዎችን ያካትታል. ጀማሪ ሥራ ፈጣሪ የተወሰኑትን ብቻ መምረጥ ወይም ብዙ ማምረት የሚችል አነስተኛ ፋብሪካ መግዛት ይችላል። የተለያዩ ዓይነቶችምርቶች.
ጥሬ ዕቃዎችን ማጠብ ከሁሉም ሌሎች የማቀነባበሪያ ደረጃዎች ይቀድማል.
ማድረቅ. የደረቁ ዝርያዎችን ለማግኘት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጥሬ ዕቃዎች ይመረጣሉ. አንዳንድ የአትክልት ዓይነቶች - ካሮት, ድንች, ጎመን, አረንጓዴ አተር, beets ቀድሞ-blanched ናቸው, ስለዚህ ማድረቂያ በኋላ አያስፈልጋቸውም ምግብ ማብሰል. ነጭ ሽንኩርት, ሴሊሪ, ፓሲስ, ቀይ ሽንኩርት, ዲዊትን ማፍላት አያስፈልጋቸውም.
Sauerkraut, pickling ቲማቲም, ኪያር, ሽንት ፖም.
ፍራፍሬ እና የቤሪ ንፁህ ፍራፍሬ እና ቆዳ የሌሉበት ወደ አንድ ወጥ የሆነ የጅምላ መሬት የተቀላቀለ ነው። ከቤሪ ፍሬዎች - ክራንቤሪ, ጥቁር እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪ, እንጆሪ, ከረንት, ራትፕሬሪስ - ዘሮች መገኘት በንፁህ ውስጥ ይፈቀዳል. የተጠናቀቀው ምርት ጣዕም ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና የቤሪዎችን መዓዛ መድገም እና ተመሳሳይ ቀለም ሊኖረው ይገባል. ለምሳሌ, ፖም ንጹህ ከክሬም እስከ ቀላል ቢጫ ድረስ ጥላዎች አሉት.
የፍራፍሬ መጨናነቅ ከቼሪ ፣ ፒች ፣ አፕሪኮት ፣ ፕለም ከንፁህ የተሰራ ነው። ፖም, ኩዊስ, ዶግዉድ, ቼሪ ፕለም እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንዳንድ ጊዜ የፍራፍሬ ድብልቅ በተወሰነ መጠን ይወሰዳል.
ጃም ከተለያዩ የፍራፍሬ እና የቤሪ ዓይነቶች - በረዶ, ትኩስ, ሰልፌት የተሰራ ነው. አት የቴክኖሎጂ ሂደትለማብሰል የስኳር ሽሮፕ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በዚህ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች ሊጨመሩ ይችላሉ - ካርዲሞም ፣ ቫኒላ ፣ ክሎቭስ እና ሌሎች።
ለታሸጉ ፍራፍሬዎች የፍራፍሬ እና የቤሪ ጥሬ እቃዎች ይዘጋጃሉ ከረጅም ግዜ በፊትበሲሮው ውስጥ, እና ከዚያም በስኳር ወይም በመስታወት ይረጫሉ. ፍራፍሬዎች ከ 40-60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 12-18 ሰአታት ከደረቁ የተጠናቀቀ መጨናነቅ ሊለዩ ይችላሉ, ከዚያ በኋላ በስኳር ይረጫሉ እና እስኪበስሉ ድረስ እንደገና ይደርቃሉ.
የታሸጉ አትክልቶች, እንደ የአመራረት ዘዴ, የተለያዩ ዓይነቶች አሏቸው.
ጭማቂዎች አትክልት (ከካሮት, ቲማቲም, ጎመን, ባቄላ) ሊሆኑ ይችላሉ. የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች በፍላጎት ላይ ናቸው - የተከማቸ, ተፈጥሯዊ, በስኳር እና የተደባለቀ ወይም የተደባለቀ ጭማቂዎች. እነሱ የሚሠሩት በ pulp ወይም ያለ (የተጣራ እንጂ ያልተገለጸ) ነው።
የፍራፍሬ እና የቤሪ ጥበቃዎች, እንደ የምርት ዘዴው, በበርካታ ዓይነቶች ይወከላሉ - ፓስታዎች, ድስ, ኮምፖች.
ሌላው የፍራፍሬ እና የአትክልት ምርቶች ቡድን የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ናቸው, ንብረታቸውን ሙሉ በሙሉ ይይዛሉ. በላዩ ላይ የምርት መስመሮችነጠላ አትክልቶች የቀዘቀዙ ናቸው - አረንጓዴ ባቄላ ፣ አረንጓዴ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ስኳር በቆሎ ፣ ጎመን ፣ ቲማቲም ። የተለያዩ የአትክልት ድብልቅ ስብስቦች በፍላጎት ላይ ናቸው, እነሱም የተሟላ ምግብ ናቸው.
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች - ፒር ፣ ፒች ፣ ፖም ፣ ቼሪ ፣ አፕሪኮት ተቆርጠው ወይም ሙሉ ይገኛሉ ። የቫይታሚን ጣፋጭ በመሆን በስኳር ሽሮፕ መሙላት ውስጥ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ. የቤሪ ፍሬዎች ተፈላጊ ናቸው - እንጆሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ከረንት ፣ እንጆሪ እና ሌሎችም።
ለፍራፍሬዎች, ፖም, ወይን, ቲማቲም ይጫኑ
ከመለኪያ መስመሮች ጋር ሲነፃፀሩ ባህሪያት
የቤሪ, አትክልት, ቅጠላ, ፍራፍሬ የተለያዩ ሰፊ ማቀነባበር የሚችል ማንኛውም ሚኒ-ፋብሪካ ከትላልቅ ዕፅዋት የሚለዩት በርካታ ጥቅሞች አሉት.
ተንቀሳቃሽነት. በትንሽ ፋብሪካ ውስጥ የተወሰነ አይነት ምርት ማምረት ይቻላል. ይህ በመገኘት ላይ እንዲያተኩሩ ያስችልዎታል ጥሬ እቃ መሰረትበፍጆታ ዘርፍ ላይ ለሚደረጉ ለውጦች ፈጣን ምላሽ ሲሰጡ.
መረጋጋት. ቋሚ የአትክልት, ፍራፍሬ እና ሌሎች ጥሬ ዕቃዎችን ወደ ትናንሽ በማዞር ማረጋገጥ ይቻላል እርሻዎችምርቶቻቸውን ለመሸጥ የሚቸገሩ.
በርካታ የቫይታሚን ምርቶች የሚገኙባቸው የቴክኖሎጂ መስመሮቻቸው ለታለመ አፕል ፕሮሰሲንግ የታጠቁ ሚኒ ፋብሪካዎች በፍጥነት ትርፍ ማግኘት ይጀምራሉ።
መሰረታዊ መሳሪያዎች
ለአንዳንድ የፍራፍሬዎች ፣ የእፅዋት ፣ የቤሪ ፣ የአታክልት ዓይነቶች ለማምረት ለማቀድ ሲያቅዱ ሁሉንም አስፈላጊ አሃዶች እና አሠራሮችን የያዘ አነስተኛ ፋብሪካን ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው ። ብዙ ዓይነት ጥሬ ዕቃዎችን መግዛት የሚያስፈልጋቸው ሁለገብ መስመሮች አሉ.
ለትንሽ ምርት, የፖም ማቀነባበሪያ የንግድ እቅድን ለመተግበር መሳሪያዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. እንደነዚህ ያሉ ተክሎች የሚከተሉትን መሳሪያዎች የሚጠይቁትን ጭማቂ ጨምሮ የተለያዩ ምርቶችን ከነሱ ለማምረት ያስችላሉ.
- ለጥሬ ዕቃዎች መጋገሪያዎች ፣ ፖም በውሃ ጅረት በኩል በጅራቶቹ ላይ ወደ ማጠቢያ ዕቃዎች ከሚዘዋወሩበት ቦታ ፣
- ማጓጓዣ መደርደር;
- ፍራፍሬዎች የሚፈጩበት ክሬሸር;
- ቀዳማዊ የኦፕራሲዮን ጭማቂ ለመጭመቅ ይጫኑ;
- የ ultrafiltration ክፍል, ይህም ውስጥ የመንጻት የሚሆን ጭማቂ ጫና ውስጥ በደቃቁ ባለ ቀዳዳ ሽፋን ውስጥ ያልፋል;
- ቫክዩም ትነት፣ እንፋሎት ከጭማቂው ጋር በአንድ ጊዜ የሚቀርብበት፣ ፈሳሹን አንድ አይነት የፖም ጣዕም በሚያቀርቡ ንጥረ ነገሮች እንዲተን በማሞቅ ይሞቀዋል።
ውጤቱም በወጥነት ውስጥ ወፍራም ማር የሚመስል በጣም የተከማቸ የፖም ጭማቂ ነው. በዚህ ደረጃ ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን መኖራቸውን ለመከታተል በምድጃ ውስጥ የሚቀመጥ እና በ 36 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ የሚቀመጥ ጭማቂ የመቆጣጠሪያ ናሙና ይወሰዳል. ከጠርሙሱ በፊት, ቀደም ብሎ የሚተን ውሃ ወደ ጭማቂው ውስጥ ይጨመራል. የቴክኒካዊ ቁጥጥር ሴክተሩን ፈተና ካለፉ በኋላ ምርቱ ለሽያጭ ዝግጁ ነው.
እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎች ከሚገኙ አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ጭማቂ ለመሥራት ሊያገለግሉ ይችላሉ.
የንግድ እቅድ
ከአትክልት, ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ወይም ቤሪዎች ማንኛውንም ምርቶች በማምረት ላይ ያተኮረ ተክል ከመጀመሩ በፊት የሽያጭ ገበያውን በጥንቃቄ ማጥናት እና በተጠቃሚዎች ላይ መወሰን ያስፈልጋል. ሁለተኛው አስፈላጊ እርምጃ ከጥሬ ዕቃዎች አቅራቢዎች ጋር የውል መደምደሚያ ነው. የፖም ጭማቂን ለማምረት በሚያስቡበት ጊዜ, ለመቀነስ በአቅራቢያው ከሚገኙ እርሻዎች ውስጥ ፖም የማግኘት እድልን መተንተን ያስፈልጋል. ታሪፍ.
የተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎችን በማቀነባበር ረገድ የእንቅስቃሴው ኮድ ከ OKVED ጋር እንደሚዛመድ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል: 15.32 "አትክልትና ፍራፍሬ የተፈጥሮ ጭማቂዎችን ማምረት". አነስተኛ ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች በጣም ስለሆኑ LLC ን እንደ ህጋዊ የመዋሃድ ቅፅ መምረጥ ይመከራል ከባድ ንግድ. ለማንኛውም የተመረቱ ምርቶች ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች, የአፕል ጭማቂን ጨምሮ, የጥራት የምስክር ወረቀቶችን ማግኘት አስፈላጊ ነው. ለግቢዎች - ምርት, ማከማቻ, ቤተሰብ, ቢሮ, ሁሉንም አስፈላጊ ፈቃዶች ለማግኘት ከተቆጣጣሪ ባለስልጣናት ጋር ማስተባበር አስፈላጊ ይሆናል.
የቢዝነስ እቅዱ አንድ አስፈላጊ ነጥብ ይዘጋጃል የሰው ኃይል መመደብ. የቴክኖሎጂ ባለሙያ, የሂሳብ ባለሙያ, አስተላላፊ ሹፌር እና በምርት መስመሮች ላይ ሰራተኞችን ይጠይቃል - ቢያንስ አምስት ሰዎች.
የማምረቻ ዋጋ, ተመላሽ ክፍያ
ከአትክልት፣ ቤሪ፣ ፍራፍሬ በአነስተኛ የእጅ ጉልበት ጥቅም ላይ የሚውሉ ጠቃሚ እና ተፈላጊ ምርቶችን ማምረት የሚችሉ ማንኛውም ማቀነባበር አነስተኛ ፋብሪካዎች ትርፋማ መሆን አለባቸው። ለዚህም የካፒታል ወጪዎች ይሰላሉ. ፖም ጭማቂን ለማቀነባበር በሚከተለው ግምታዊ መጠን ይሞላሉ።
- የመሳሪያዎች ውስብስብ - 2500,000 ሩብልስ.
የአሁኑ ወርሃዊ ወጪዎች, ሺህ ሩብልስ;
- ስኳር - 8;
- ፖም - 625;
- ተጨማሪዎች - 4;
- የማሸጊያ እቃዎች - 32;
- ደመወዝ ከግብር ጋር - 217;
- የመገልገያ ወጪዎች, የዋጋ ቅነሳ - 18;
- ኪራይ - 65;
- የምርት ፍላጎቶች, የሱቅ ወጪዎች - 210.
አጠቃላይ የምርት ዋጋ 1179 ሺህ ሮቤል ይሆናል.
በወርሃዊ የ35,000 ሊትር ማሸጊያዎች ገቢው በግምት እኩል ይሆናል፡-
46 ∙ 35000 = 1610 ሺ ሮቤል.
1610 - 1179 = 431 ሺ ሮቤል.
የ 15% ግብርን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተጣራ ትርፍ የሚከተለው ይሆናል-
431 - 64.65 = 366.35 ሺ ሮቤል.
ተመላሽ ክፍያ
2500 / 366.35 ≈ 7 ወራት.
ቪዲዮ: ለአትክልቶች, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች የማቀነባበሪያ መስመር
142200፣ የሞስኮ ክልል፣ SERPUKHOV፣ 1ኛ NOGINSKY pr.፣ 5
140054 ፣ የሞስኮ ክልል ፣ ኮተልኒኪ ፣ ዲዜርዚንኮኢ ሀይዌይ ፣ 5
140500, የሞስኮ ክልል, LUHOVITSY, ሴንት. ጋጋሪና፣ 43
141006፣ ሞስኮ ክልል፣ ማይቲሽቺ፣ በ. RUPASOVSKY 1ኛ፣ 7፣ ተገቢ። 67
143515, የሞስኮ ክልል, ኢስታራ ወረዳ, ገጽ / o SINEVO, መንደር KURTNIKOVO
143980፣ ሞስኮ ክልል፣ ባቡር፣ ሴንት. ደቡብ፣ መ. 1
140230, የሞስኮ ክልል, VOSKRESENSKY አውራጃ, SL ALESHINO, ሴንት. ቻካሎቫ፣ 1/1
144009, ሞስኮ ክልል, ELEKTROSTAL, ሴንት. ስፖርት፣ 27
140473, የሞስኮ ክልል, KOLOMENSKY ወረዳ, ኤስ. ኔፔዮ፣ "መጋቢ" መገንባት
143000፣ የሞስኮ ክልል፣ ኦዲንትሶቮ፣ ምዕራባዊ ኢንዱስትሪያል ዞን
142144, ሞስኮ, SCHAPOVO መንደር
141554, የሞስኮ ክልል, Solnechnogorsk አውራጃ, Krivtsovo, 5A, የ. ስምት
143821፣ ሞስኮ ክልል፣ ሎቶሺንስኪ ወረዳ፣ ኔምኪ ሰፈር፣ 1
142190, ሞስኮ, ትሮይትስክ, ሴንት. SOLNECHNAYA፣ 12
141800, የሞስኮ ክልል, DMITROV, ኢንዱስትሪያል per., 1, bldg. 3
141600, የሞስኮ ክልል, ክሊን, VOLOKOLAMSKOE ሀይዌይ, 31
141070፣ ሞስኮ ክልል፣ ኮሮሌቭ፣ ጥቅምት ቦሌቫርድ፣ 12
141606, ሞስኮ ክልል, KLIN, ሴንት. ZAKHVATAEVA፣ 4፣ ተገቢ። 006
143397፣ ሞስኮ ክልል፣ ናሮ-ፎሚንስኪ ወረዳ፣ ሮዝህኖቮ፣ 16
141100፣ የሞስኮ ክልል፣ ሼልኮቮ፣ 1ኛ SOVETSKY መስመር፣ 25
141600, ሞስኮ ክልል, KLIN, ሴንት. ሞስኮ፣ 28
142641, የሞስኮ ክልል, Orekhovo-Zuevsky ወረዳ, መንደር DAVYDOVO, ሴንት. ፋብሪካ፣ 2
143980፣ ሞስኮ ክልል፣ ባቡር፣ ሴንት. አቭቶዛቮድስካያ፣ 17
141200, ሞስኮ ክልል, ፑሽኪኖ
143985, የሞስኮ ክልል, ባላሺኪንስኪ ወረዳ, መንደር ሶቦሊካ, ሴንት. ኖቮስሎቦድስካያ፣ 17
140004, የሞስኮ ክልል, Lyubertsy, VUGI መንደር
142600, ሞስኮ ክልል, OREHOVO-ZUEVO, ሴንት. ቮክዛላንያ፣ 2
140578, የሞስኮ ክልል, ኦዘርስክ አውራጃ, EMELYANOVKA መንደር, የ JSC ቢሮ "EMELYANOVKA"
141980, ሞስኮ ክልል, DUBNA, ሴንት. ሞክሆቫያ፣ 11፣ ተስማሚ 801
140150, የሞስኮ ክልል, RAMENSKY ወረዳ, አርፒ. ባይኮቮ, ሴንት. ቀኝ-መስመር፣ 1
142200, ሞስኮ ክልል, Serpukhov, ሴንት. ቼኮቫ፣ 17
እ.ኤ.አ. ዘጠኝ
140080, የሞስኮ ክልል, ሉቤሬትስኪ አውራጃ, KRASKOVO DP, የፖስታ ሳጥን 23
140004, የሞስኮ ክልል, ሊዩበርትሲ, ሴንት. ኤሌክትሪፊኬሽንስ፣ ዲ. 26A
141511, የሞስኮ ክልል, Solnechnogorsk አውራጃ, መ. NOVE, ሴንት. ሳናቶርናያ፣ 13
140341 የሞስኮ ክልል
142380፣ ሞስኮ ክልል፣ ቼክሆቭስኪ አውራጃ፣ ሉቡቻኒ ሰፈራ፣ የ OJSC የኢንጂነሪንግ ኢሚኖሎጂ ተቋም ግዛት፣ bldg. 5
141070, ሞስኮ ክልል, KOROLEV, ሴንት. ፒዮነርስካያ፣ 1
141069, የሞስኮ ክልል, KOROLEV, ማይክሮዲስትሪክት PERVOMAISKY, st. ሶቪየት ፣ 39 ኤ
141600፣ ሞስኮ ክልል፣ ክሊን፣ ሌኒንግራድ አውራ ጎዳና፣ 88 ኪ.ሜ.
142100, ሞስኮ ክልል, PODOLSK, ሴንት. ፌዶሮቭ፣ 19
141800፣ የሞስኮ ክልል፣ ዲሚትሮቭ፣ ቢርሎቮ ፖል፣ ሲጄኤስሲ "DPSO"
141821፣ ሞስኮ ክልል፣ ዲሚትሮቪስኪ ወረዳ፣ ዓሳ፣ 13
141300, ሞስኮ ክልል, SERGIEV POSAD, ሴንት. ባቡር፣ 22
143400, ሞስኮ ክልል, KRASNOGORSK, ገጽ / o 9, st. ሌኒና፣ ዲ. 26A፣ የፖስታ ሳጥን 42
143144, ሞስኮ ክልል, RUZA ወረዳ, KOLYUBAKINO መንደር, ሴንት. ሜጀር አሌክሴቫ፣ 17
143900, የሞስኮ ክልል, ባላሺካ, ማዕከላዊ መገልገያ ዞን, ሴንት. TEKSTILSHIKOV፣ 16 የአትክልት መስተንግዶ መሰረት
141280፣ ሞስኮ ክልል፣ የፑሽኪንስኪ ወረዳ, አሹኪኖ ዲፒ, ሴንት. ኦስትሮቭስኪ፣ 21
141200, የሞስኮ ክልል, PUSHKINO, ማይክሮዲስትሪክት "DZERZHINETS", 11, አፕ. 129
142715, የሞስኮ ክልል, ሌኒንስኪ ወረዳ, ጊዜያዊ ማከማቻ መጋዘን IM ሰፈራ. ሌኒና
143581, የሞስኮ ክልል, ኢስታራ ወረዳ, ኤስ. ፓቭሎቭስካያ ስሎቦዳ፣ ሴንት. ገነት፣ መ. 1