የተጠናቀቁ ምርቶች ጥራት ቁጥጥር. የምርት ጥራት ቁጥጥር ዓይነቶች
ትምህርት
የምርት ጥራት ቴክኒካዊ ቁጥጥር ዓይነቶች
ለተመረቱ ምርቶች ጥራት የሚያስፈልጉትን መስፈርቶች መጣስ የምርት እና የፍጆታ ወጪዎችን መጨመር ያስከትላል. ስለዚህ የጥራት መስፈርቶችን ሊጥሱ የሚችሉ ነገሮችን በወቅቱ መከላከል የተወሰነ የምርት ጥራት በትንሹ የምርት ወጪዎች ለማረጋገጥ ቅድመ ሁኔታ ነው። ይህ ችግር በኢንተርፕራይዞች ውስጥ በቴክኒካዊ ቁጥጥር እርዳታ ተፈትቷል.
የቴክኒክ ቁጥጥርበሁሉም የምርት ደረጃዎች ውስጥ ለምርት ጥራት ቴክኒካዊ መስፈርቶች እንዲሁም የምርት ሁኔታዎችን እና የሚፈለገውን ጥራት የሚያረጋግጡ ሁኔታዎችን ማረጋገጥ ይባላል ። የቴክኒካዊ ቁጥጥር ዕቃዎች ከውጭ ለድርጅቱ የሚቀርቡ ቁሳቁሶች እና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የድርጅቱ ምርቶች በተጠናቀቀ ቅጽ እና በሁሉም የምርት ደረጃዎች ፣ የቴክኖሎጂ ሂደቶች ፣ መሣሪያዎች ፣ የቴክኖሎጂ ዲሲፕሊን እና የጋራ ባህልማምረት. የቴክኒክ ቁጥጥር የተነደፈው የንድፍ እና የቴክኖሎጂ ሰነዶችን መስፈርቶች የሚያሟሉ ምርቶችን መውጣቱን ለማረጋገጥ ነው, ምርቶችን በትንሹ ጊዜ እና ወጪን ለማመቻቸት, የምርት ጥራትን ለማሻሻል እርምጃዎችን ለማዘጋጀት የሚረዱ የመጀመሪያ መረጃዎችን እና ቁሳቁሶችን ለማቅረብ. እና ወጪዎችን ይቀንሱ.
በምርት ሂደቱ ደረጃዎች መሰረት የሚከተሉት የቁጥጥር ዓይነቶች ተለይተዋል.
- ግቤትበሚመጡት ቁሳቁሶች ጥራት, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እና የተበላሹ ባዶዎችን እና ምርቶችን በወቅቱ በማስወገድ ጉድለቶችን እና ጉድለቶችን ለመከላከል ማቀነባበር ከመጀመሩ በፊት የሚደረግ ቁጥጥር;
- መስራትየምርት ጥራትን, ጉድለቶችን በወቅቱ መለየት እና ማስወገድ, ጉድለቶችን ማስወገድ, ምርቶችን በሚሰራበት ጊዜ የሚካሄደው ቁጥጥር. እንደ አስፈላጊው የምርት ጥራት እና የቴክኖሎጂ ሂደት ባህሪ ላይ በመመርኮዝ ከእያንዳንዱ ቀዶ ጥገና በኋላ ወይም ከቡድን ስራዎች በኋላ ይቻላል. ይህ መቆጣጠሪያ የሚከናወነው በቀዶ ጥገናው (ሰራተኛ, ፎርማን, ሞካሪ) ተቆጣጣሪ, የ QCD (BTsK) መሪ ነው. በአንዳንድ ሁኔታዎች የአሠራር ቁጥጥር በደንበኛው ተወካይ ሊከናወን ይችላል;
- መቀበልየጥራት ቁጥጥር እና የቁጥጥር እና የቴክኒክ ሰነዶች ውስጥ የተቀመጡትን መስፈርቶች የሚያሟላ መሆኑን ለመወሰን ምርቶች, ክፍሎች, የመሰብሰቢያ ክፍሎች የማምረት ሂደት መጨረሻ ላይ አፈጻጸም. ማሸግ፣ ምሉዕነት ወዘተ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል በአንድ ወርክሾፕ ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች በሙሉ ወደ ቀጣዩ አውደ ጥናት ከመግባታቸው በፊት ወይም በቀጥታ ወደ መጋዘን ከመግባታቸው በፊት በዚህ ቁጥጥር ስር ናቸው። የመቀበል ቁጥጥር ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለተጠቃሚው እንዳይላክ ይከላከላል። የሚከናወነው በመቆጣጠሪያው, በ QCD ማስተር እና በአንዳንድ ሁኔታዎች በደንበኛው ተወካይ ነው. በዚህ ቁጥጥር ወቅት እንደ የምርት ዓይነት, ተገቢ ሙከራዎች ሊደረጉ ይችላሉ.
በተመረቱ ምርቶች ሽፋን ሙሉነት, ቁጥጥር ይለያል-
- ጠንካራቁጥጥር - በተመረተው ስብስብ ውስጥ እያንዳንዱን ምርት ማረጋገጥ. በተለምዶ እንዲህ ዓይነቱ ቁጥጥር የጥሬ እቃዎች እና የስራ እቃዎች ልዩነት እና ሂደቱ ያልተረጋጋ በሚሆንበት ጊዜ አስፈላጊ ነው. ያልተቋረጠ ቁጥጥር ብዙውን ጊዜ የተጠናቀቁ ምርቶች ጥራት ወሳኝ ከሆኑ ስራዎች በኋላ ይከናወናል, ተመሳሳይነት በምርት ውስጥ በበቂ ሁኔታ ያልተረጋገጠ, በጣም ውድ የሆኑ ምርቶችን በሚፈትሹበት ጊዜ;
- መራጭቁጥጥር, ከተመረቱ ምርቶች ውስጥ የተወሰነ ክፍል ብቻ ቁጥጥር የሚደረግበት. በከፍተኛ መጠን ተመሳሳይ ምርቶች እና በተረጋጋ የቴክኖሎጂ ሂደት ላይ ይተገበራል. የመራጭ ቁጥጥር በተረጋጋ የቴክኖሎጂ ሂደት የቁጥጥርን ውስብስብነት በእጅጉ ይቀንሳል፣ያልተረጋጋ ሂደት ደግሞ የመራጭ ቁጥጥር በብልሽት የታሸጉ ምርቶችን በተከታታይ መደርደር አስፈላጊ ነው ወደሚል ድምዳሜ ይመራል።
በጊዜ ውስጥ ከቁጥጥር ዕቃዎች ጋር ባለው የግንኙነት ደረጃ ፣
- ተለዋዋጭየቴክኒካዊ መስፈርቶችን መጣስ እና የምርት ጉድለቶችን በወቅቱ ለመለየት እንዲሁም እንደዚህ ያሉ ጥሰቶችን ለመከላከል በሚመረትበት ፣ በሚጠግኑበት ፣ በዘፈቀደ ላልተወሰነ ጊዜ (በድንገት) ምርቶች በሚመረቱበት ቦታ ላይ ቁጥጥር ይደረጋል ። ለአነስተኛ-ስርአት ምርቶች እና ሂደቶች ብቻ ተመርጧል;
- ቀጣይነት ያለውአለመረጋጋት በሚፈጠርበት ጊዜ የቴክኖሎጂ ሂደቶችን ለመፈተሽ እና አንዳንድ የቁጥር ባህሪያትን በቋሚነት ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. የሚከናወነው እንደ አንድ ደንብ, አውቶማቲክ እና ከፊል-አውቶማቲክ መቆጣጠሪያ ዘዴዎች ነው;
- ወቅታዊበተቋቋመው ምርት እና በተረጋጋ የቴክኖሎጂ ሂደቶች ውስጥ የምርት እና የቴክኖሎጂ ሂደቶችን ጥራት ለመፈተሽ የሚያገለግል ቁጥጥር።
ጥቅም ላይ የዋሉት መቆጣጠሪያዎች የሚከተሉት ናቸው-
- መለካትየምርቱን የቁጥጥር መለኪያዎች እሴቶችን ለመገምገም የሚያገለግል ቁጥጥር-በዚህ መሠረት ትክክለኛ ዋጋ(መሳሪያዎች እና መሳሪያዎች ሚዛን, ጠቋሚ, ወዘተ) እና በተፈቀደው የመለኪያ እሴቶች መጠን (አብነቶች, መለኪያዎች, ወዘተ. ጥቅም ላይ ይውላሉ);
- ምዝገባበስሌቱ ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ የመቆጣጠሪያውን ነገር ለመገምገም የሚደረግ ቁጥጥር (የተወሰኑ የጥራት ባህሪያት, ክስተቶች, ምርቶች ምዝገባ);
- የሙከራ ናሙና መቆጣጠሪያ- ቁጥጥር የሚደረግበት ምርት ባህሪያትን ከተቆጣጠረው ናሙና ባህሪያት ጋር ማወዳደር. የምርቱን ቁጥጥር ባህሪያት እና መመዘኛዎች ሲገመግሙ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ልኬታቸው የማይቻል ከሆነ ወይም በኢኮኖሚያዊ ጥቅም ላይ የማይውል ከሆነ;
- ኦርጋኖሌቲክቁጥጥር የሚደረግበት ነገር ቁጥራዊ እሴቶችን ሳይወስኑ በስሜት ህዋሳት ብቻ የሚደረግ ቁጥጥር;
- ምስላዊቁጥጥር - የኦርጋኖሌቲክ ልዩነት, በአይን አካላት (የአይን ቁጥጥር) ብቻ ይከናወናል.
ልዩ የቁጥጥር አይነት ቁጥጥር ነው ምርመራ, ይህም ቀድሞውኑ በ QCD ተቀባይነት ያላቸውን ምርቶች እንደገና ማጣራት ወይም ቁጥጥርን ለማካሄድ ደንቦችን መከበራቸውን ማረጋገጥ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ቁጥጥር የሚከናወነው በልዩ ኮሚሽን ነው, በእያንዳንዱ ወርክሾፕ ውስጥ በፋብሪካው የጥራት ቁጥጥር ክፍል ኃላፊ ትእዛዝ ሊከናወን ይችላል. የፍተሻ ቁጥጥር ሰራተኞቹን ይቀጣቸዋል, ለሥራቸው ትኩረት እንዲሰጡ ያበረታታል. አጠቃላይ ዓይነቶች ፣ የቁጥጥር ዘዴዎች ፣ የቁጥጥር ሥራዎችን ለማከናወን ዘዴዎች እና ከመቆጣጠሪያው ነገር ጋር የሚገናኙ ፈጻሚዎች የቁጥጥር ስርዓቱን ይመሰርታሉ።
በምርት ጥራት አስተዳደር ስርዓት የስታቲስቲክስ ቁጥጥር ዘዴዎችበጣም ተራማጅ ናቸው። እነሱ መረጋጋትን ለመጠበቅ እና የተመረቱ ምርቶችን የጥራት ደረጃ ለማረጋገጥ የምርት ጥራት እና የቴክኖሎጂ ሂደትን ሁኔታ ለመቆጣጠር የሂሳብ ስታቲስቲክስ ዘዴዎችን በመተግበር ላይ የተመሰረቱ ናቸው። የምርት እና የምርት ጥራትን ለመከታተል ስታቲስቲካዊ ዘዴዎች ከሌሎች ዘዴዎች ይልቅ በርካታ ጥቅሞች አሉት-
መከላከያ ናቸው;
በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, ወደ መራጭ ቁጥጥር እንዲቀይሩ እና በዚህም የጉልበት ጥንካሬን እንዲቀንሱ ያደርጋሉ. የመቆጣጠሪያ ሥራ;
እነርሱ የሚቻል ተቆጣጣሪ እና QCD ተቀጣሪ, ነገር ግን ደግሞ ወርክሾፕ ሠራተኞች በ ብቻ ሳይሆን ጉድለቶች ለመከላከል ወቅታዊ እርምጃዎችን እንዲወስዱ ያደርጋል, የምርት ጥራት ያለውን ተለዋዋጭ እና ሂደት ስሜት ያለውን የእይታ ውክልና ሁኔታዎችን ይፈጥራሉ. ፎርማኖች, ማስተካከያዎች, ቴክኖሎጂስቶች.
የጥራት አያያዝ አኃዛዊ ዘዴዎች (GOST 23853-79) የሚከተሉትን ያካትታሉ:
የተጠናቀቁ ምርቶች ጥራትን ለመምረጥ የስታቲስቲክስ ተቀባይነት ቁጥጥር;
የቴክኖሎጂ ሂደቶች ትክክለኛነት ስታቲስቲካዊ ትንተና;
የተገለጹትን የጥራት መለኪያዎች በሚያቀርብ ሁኔታ ሂደቱን ለመቆጣጠር እና ለማቆየት የአሁኑ ቁጥጥር።
የስታቲስቲክስ ቅበላ ቁጥጥር የምርት ጥራትን የተመረጠ ቁጥጥር ነው, በዚህ ውስጥ የሂሳብ ስታቲስቲክስ ዘዴዎች የቁጥጥር እቅዱን ለማረጋገጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የቁጥጥር ዕቅዱ ናሙና ከተመረቱ ምርቶች ወይም ክፍሎች ውስጥ ናሙና የሚሠራበት ደንቦች ስብስብ ነው, እና እንደ ጥራታቸው መሰረት, ስለ አጠቃላይ ምርቶች ጥራት መደምደሚያ ይደረጋል. የስታቲስቲክስ ቅበላ መቆጣጠሪያ ዘዴዎች ለገቢ ቁሶች, ጥሬ እቃዎች እና አካላት ቁጥጥር, ለአሰራር ቁጥጥር እና የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመቆጣጠር ያገለግላሉ.
ብዙውን ጊዜ ሁሉንም ምርቶች ሙሉ በሙሉ መቆጣጠር ወይም መደርደር የማይቻል ነው ምክንያቱም ብዙ ምርቶችን የመሞከር ኢኮኖሚያዊ ተፈጥሮ ወይም በቁጥጥር ጊዜ ምርቶች የማይቀር ውድመት (ለምሳሌ የኤሌክትሪክ አምፖሎችን ለጥንካሬ መሞከር)።
ተቀባይነት ያለው የስታቲስቲክስ ቁጥጥር ይዘት ለቁጥጥር ከቀረቡት ምርቶች ስብስብ ናሙና መምረጥ እና ማረጋገጥ ነው። በተመረጡት ቅጂዎች ጥራት ግምገማ ላይ በመመርኮዝ ስለ አጠቃላይ የምርት ምርቶች ጥራት መደምደሚያ ተደርሷል።
በተግባር, ነጠላ, ድርብ ናሙና እና ተከታታይ ትንተና ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በነጠላ ናሙና ዘዴ ስለ ምርቱ ጥራት መደምደሚያ የሚደረገው በአንድ ናሙና ቁጥጥር ላይ ነው. በጣም ቀላል እና ምቹ ነው. ከአምራች ስብስብ ጥራዝ ኤንየናሙና መጠን ተመርጧል nበዘፈቀደ. የእያንዳንዱ ምርት ጥራት በተገቢው ሁኔታ ይጣራል ቴክኒካዊ መንገዶችመቆጣጠር.
ሁለት አይነት ነጠላ የስታቲስቲክስ ቁጥጥር አለ፡ የስታቲስቲክስ ተቀባይነት ቁጥጥር በቁጥር እና በስታትስቲካዊ ተቀባይነት ቁጥጥር በአማራጭ ባህሪ።
በቁጥር ባህሪ በስታቲስቲክስ ተቀባይነት ቁጥጥር ወቅት የሚወሰነው የምርት ጥራት ላይ ውሳኔው በሚከተለው ደንብ መሠረት ነው-የተበላሹ ቅጂዎች ብዛት ከሆነ። ግንበናሙና ውስጥ ተገኝቷል ፒ፣ ከተቀባይ ቁጥራቸው ያነሰ ወይም እኩል ነው። ከ, ይህ የምርት ስብስብ ተቀባይነት አለው. ከሆነ ግን>ከ, ማጓጓዣው ኤንውድቅ ተደርጓል።
የስታቲስቲክስ ተቀባይነት ቁጥጥር በአማራጭነት ጥቅም ላይ የሚውለው በናሙናው ውስጥ የተበላሹ ምርቶች ባሉበት ጊዜ የምርት ስብስቦችን መቀበል ተቀባይነት ከሌለው ነው ( ከ=0) በኢኮኖሚም ሆነ በሌሎች ምክንያቶች። በዚህ ሁኔታ, ደንቡ ጥቅም ላይ ይውላል: በናሙናው ውስጥ ምንም የተበላሹ ምርቶች ካልተገኙ, ባች ኤንተቀባይነት; ቢያንስ አንድ ጉድለት ያለበት ምርት ካለ, ቡድኑ ውድቅ ይደረጋል.
እንደ ውድቅ አይነት, ባች ኤንወደ አቅራቢው ይመለሳል ወይም በቡድን ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ምርቶች ሙሉ በሙሉ መመርመር ይከናወናል.
የአንድ ነጠላ የስታቲስቲክስ ተቀባይነት ቁጥጥር በጣም አስፈላጊ መለኪያዎች የናሙና መጠኑ ናቸው ፒእና የመቀበያ ቁጥር ከ. እነዚህ መለኪያዎች የሚወሰኑት ቁጥጥር የሚደረግባቸው ምርቶች ጥራት መስፈርቶችን እንዲሁም የአቅራቢውን እና የሸማቾችን ስጋት ግምት ውስጥ በማስገባት ነው። የአቅራቢው ስጋት, እንዲሁም የሸማቾች ስጋት, እንደ መቶኛ (0.05% ወይም 0.1%) ተቀናብሯል. የአቅራቢ አደጋ - ተቀባይነት ያለው ጉድለት ያላቸውን ምርቶች ስብስቦችን አለመቀበል እድሉ። በተቃራኒው የሸማቾች አደጋ ጉድለት ያለበት ጉድለት ያለባቸውን ምርቶች ስብስብ የመቀበል እድል ነው.
ከአንድ ደረጃ ጋር ሲነፃፀር የአንድ የምርት ስብስብ ድርብ ቁጥጥር ያለው ጥቅም ሌሎች ነገሮች እኩል ሲሆኑ ጥቂት ምርቶች በምርመራ (ከ20-30%) ነው.
ተከታታይ ቁጥጥር (ተከታታይ ትንተና) ስለ ምርቱ ጥራት መደምደሚያ የሚቀርብበትን የምርት ብዛት አስቀድሞ አይወስንም. አሳማኝ ውጤት እስኪገኝ ድረስ ናሙናዎች በቅደም ተከተል በትንሽ ቡድኖች ይከናወናሉ, ይህም ውሳኔ ይሰጣል. ባለብዙ ደረጃ ቁጥጥር እና ተከታታይ ትንተና የመቆጣጠሪያው ከፍተኛ ብቃት ያስፈልገዋል, ስለዚህ, ልዩ የመቆጣጠሪያ ጠረጴዛዎች ቢኖሩም, በቂ ስርጭት አላገኙም.
የስታቲስቲክስ ተቀባይነት ቁጥጥር በጅምላ እና በትላልቅ ምርቶች ውስጥ በተረጋጋ የቴክኖሎጂ ሂደቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ከተከታታይ ቁጥጥር ጋር ሲነጻጸር ቁጥጥር የተደረገባቸውን እቃዎች ቁጥር ይቀንሳል, ነገር ግን በእያንዳንዱ የቁጥጥር አሠራር ውስብስብነት እየጨመረ በመለኪያ መሳሪያዎች (ከቀላል መቆጣጠሪያ መሳሪያዎች ይልቅ በክላምፕስ እና በመለኪያዎች መልክ), ይህም ዋጋውን ይወስናል. ቁጥጥር የሚደረግበት መለኪያ.
ተከታታይ እና የጅምላ ምርት ሁኔታዎች ውስጥ የቴክኖሎጂ ሂደት አካሄድ ቀጣይነት ክትትል ዘዴዎች እና ጥራት ያለውን ስታቲስቲካዊ ደንብ በስፋት ጥቅም ላይ መዋል አለበት. የመሳሪያዎች እና የቴክኖሎጂ ስርዓቶች ውስብስብነት, ወደ ሰው አልባ ቴክኖሎጂ ሽግግር በተለይ በቴክኖሎጂ ሂደት የጥራት አያያዝ ስርዓት ላይ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. አውቶማቲክ መስመሮች እና ተለዋዋጭ reconfigurable ሥርዓቶች መደበኛ ሥራውን በስርዓቱ ውፅዓት ላይ ምርት ጥራት ቁጥጥር, ነገር ግን ደግሞ መሣሪያዎች, tooling, መሣሪያዎች, workpieces እና ፈጻሚዎችን ጨምሮ የቴክኖሎጂ ሥርዓቶች, ስለ operability ስለ ብቻ ሳይሆን የማያቋርጥ መረጃ ማግኘት ይጠይቃል - አንድ ሠራተኛ. ኦፕሬተር ወይም ማስተካከያ, ስለዚህ, በአውቶማቲክ እና በተለዋዋጭ አውቶማቲክ ምርት ውስጥ ያሉ የቁጥጥር ስራዎች ውስብስብነት ከምርቶች ጋር በተያያዙት አጠቃላይ የሰው ኃይል ወጪዎች 50% ወይም ከዚያ በላይ ይደርሳል. በዚህ ረገድ ለቴክኖሎጂ ሂደቶች ነባሩን ማሻሻል እና አዲስ የጥራት አያያዝ ስርዓቶችን መፍጠር የሚከናወነው በራስ-ሰር ቁጥጥር ፣ አዲስ የመቆጣጠሪያ መሳሪያዎችን በመጠቀም ፣ አኮስቲክ ፣ ማግኔቲክስ ፣ ኦፕቲካል ፣ ጨረሮች ፣ ወዘተ.
የምርት ጥራት አስተዳደር ሥርዓት መሻሻል ከፍተኛ-ጥራት ያለው, ምርታማ ሥራ, ፈጻሚዎችን ተነሳሽነት የሚያነቃቃ እንዲህ ያሉ ኢኮኖሚያዊ እና ድርጅታዊ ሁኔታዎች መፍጠር አለበት. ደካማ ሥራ የቁሳቁስ ሽልማትን, ኦፊሴላዊውን ቦታ እና የሰራተኛውን ስልጣን በቀጥታ ሊነካ ይገባል.
ስራዎችን እና ጥያቄዎችን ይቆጣጠሩ
1. በድርጅቱ ውስጥ የምርት ጥራት ቴክኒካዊ ቁጥጥር ተግባራትን ማስፋፋት.
2. በድርጅቱ ውስጥ የምርት ቴክኒካዊ ጥራት ቁጥጥር ዓይነቶችን እና ዕቃዎችን ግምት ውስጥ ያስገቡ.
3. የቴክኒካዊ ቁጥጥርን የስታቲስቲክስ ዘዴዎችን አስቡ.
4. ለምርቶች የቴክኒካዊ የጥራት ቁጥጥር አገልግሎቶችን ተግባራትን እና ተግባራትን ያስፋፉ.
ርዕስ፡-የኮንክሪት እና የተጠናከረ ኮንክሪት ስራዎች የጥራት ቁጥጥር በ የተለያዩ ደረጃዎች concreting.
ጥያቄ 1የሥራ ጥራት ቁጥጥር.
የኮንክሪት ጥራት እና የተጠናከረ የኮንክሪት መዋቅሮችበሁሉም ውስብስብ ሂደት ደረጃዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ የቁሳቁስ ንጥረ ነገሮች ጥራት እና የቴክኖሎጂ ተቆጣጣሪ ድንጋጌዎችን ማክበር እንደ ድምር ባህሪ ይገለጻል። ይህ በሚከተሉት ደረጃዎች ቁጥጥር ያስፈልገዋል.
ሁሉንም ጥሬ እቃዎች (ሲሚንቶ, አሸዋ, የተደመሰሰ ድንጋይ, ጠጠር, ማጠናከሪያ ብረት, እንጨት, ወዘተ) ሲቀበሉ እና ሲያከማቹ;
የማጠናከሪያ ክፍሎችን እና መዋቅሮችን በማምረት እና በመትከል;
የቅርጽ ሥራ ክፍሎችን በማምረት እና በመትከል ላይ;
የኮንክሪት ድብልቅን ለመትከል መሰረቱን እና ፎርሙን ሲያዘጋጁ;
የኮንክሪት ድብልቅ ሲዘጋጅ እና ሲያጓጉዝ;
የኮንክሪት ድብልቅ ሲጭኑ;
በጠንካራው ወቅት ኮንክሪት ሲንከባከቡ.
በዝግጅት ደረጃ ኮንክሪት, ማጠናከሪያ እና የማከማቻ ሁኔታቸው, የቁሳቁሶች አወሳሰድ ትክክለኛነት, የመደባለቁ ጊዜ, የመንቀሳቀስ እና የመጠን ጥንካሬ, የዶዚንግ መሳሪያዎች እና የኮንክሪት ማደባለቅ ተክሎች አሠራር ጥራት ያለው የቁሳቁሶች ጥራት. የኮንክሪት ድብልቅ ጥራት በሁሉም ደረጃዎች ቁጥጥር ይደረግበታል - በማምረት, በማጓጓዝ እና በመትከል.
በማጓጓዝ ጊዜ የኮንክሪት ድብልቅ, ማዋቀር አለመጀመሩን ያረጋግጡ, ወደ ክፍሎች አይከፋፈሉም, በውሃ, በሲሚንቶ ወይም በማቀናበር ምክንያት ተንቀሳቃሽነት አያጡም.
በቅጽ ሥራ ሂደት ውስጥ እነሱ ትክክለኛውን የቅርጽ ሥራን ፣ ማያያዣዎችን ፣ እንዲሁም በፓነሎች እና በባልደረባዎች ውስጥ ያሉ የመገጣጠሚያዎች ብዛት ፣ የቅርጽ ሥራ ቅርጾችን እና የማጠናከሪያውን አንጻራዊ ቦታ ይቆጣጠራሉ (የመከላከያ ንብርብር ውፍረት ለማግኘት)። በቦታ ውስጥ ያለው የቅርጽ ስራው ትክክለኛ አቀማመጥ ወደ ማእከላዊ ዘንጎች በማያያዝ እና በማስተካከል እና በመጠን መጠናቸው በመደበኛ ልኬቶች ይመረመራል. በቅጹ አቀማመጥ እና ልኬቶች ውስጥ የሚፈቀዱ ልዩነቶች በSIiP ውስጥ ተሰጥተዋል።
ውስጥ የማጠናከሪያ ሂደትአወቃቀሮች, ቁጥጥር የሚከናወነው ማጠናከሪያን በመቀበል ላይ ነው (የፋብሪካ ምልክቶች እና መለያዎች መገኘት, የማጠናከሪያ ብረት ጥራት); በማጠራቀሚያ እና በማጓጓዝ ጊዜ (በብራንዶች, ደረጃዎች, መጠኖች, በመጓጓዣ ጊዜ ትክክለኛ መጋዘን); የማጠናከሪያ ክፍሎችን እና አወቃቀሮችን (ትክክለኛውን ቅርፅ እና መጠን, የመገጣጠም ጥራት, የመገጣጠም ቴክኖሎጂን ማክበር).
የኮንክሪት ቅልቅል ጭኖ በፊት, concreting ለ መዋቅሮች ዝግጁነት እና ፎርሙላ, ንጽህና ያለውን የስራ ወለል ንጽህና እና የሚቀባ ጥራት ይቆጣጠራል.
በተጣበቀበት ቦታ ላይ ድብልቅው የሚወርድበት ቁመት ፣ የግንባታው ቁመት እና ወለል ላይ የኮንክሪት ድብልቅ የሚተከልበት አቅጣጫ ፣ የንዝረት ጊዜ እና የመጠቅለያው ተመሳሳይነት ትኩረት ሊሰጠው ይገባል ፣ የድብልቅ መለያየትን ያስወግዳል። እና ዛጎሎች, ባዶዎች መፈጠር. የኮንክሪት እንክብካቤ ትክክለኛነት ፣ የመግረዝ ጊዜን እና ቅደም ተከተልን ማክበር ፣ መዋቅሮችን በከፊል እና ሙሉ በሙሉ መጫን ፣ የተጠናቀቁ መዋቅሮች ጥራት እና ጉድለቶችን ለማስወገድ እርምጃዎችን መውሰድ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል።
የ vibrocompaction ሂደት በምስላዊ ቁጥጥር ነው, ቅልቅል sedimentation ያለውን ደረጃ, ከእርሱ የአየር አረፋዎች መለቀቅ መቋረጥ እና ላይ ላዩን ላይ ሲሚንቶ laitance ገጽታ መሠረት.
የኮንክሪት ጥራት የመጨረሻ ግምገማ ሊገኝ የሚችለው የመጨመቂያ ጥንካሬውን በመሞከር ከኮንክሪት የተሠሩ የኩብ ናሙናዎችን በተመሳሳይ ጊዜ ከመትከል ጋር በማጣመር እና የኮንክሪት ማገዶዎች ጠንካራ በሚሆኑበት ተመሳሳይ ሁኔታዎች ውስጥ እንዲቆዩ በማድረግ ነው ። ለጨመቁ ፈተና, ናሙናዎች በ 150 ሚሊ ሜትር የጎድን አጥንት የጎድን አጥንት በኩብስ መልክ ይዘጋጃሉ.
በናሙናዎች ላይ የኮንክሪት ጥንካሬን ለመገምገም ከመደበኛ የላቦራቶሪ ዘዴዎች ጋር, ጥንካሬን በቀጥታ መዋቅሮችን ለመገምገም በተዘዋዋሪ አጥፊ ያልሆኑ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በግንባታ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉት እንዲህ ያሉት ዘዴዎች በኮንክሪት ውስጥ የሚገኙትን ቁመታዊ ለአልትራሳውንድ ሞገዶች ስርጭት ፍጥነት እና ደረጃቸውን በመለካት በሲሚንቶ ጥንካሬ እና በመሬቱ ጥንካሬ እና በአልትራሳውንድ ምት መካከል ያለውን ግንኙነት መሠረት በማድረግ ሜካኒካል ናቸው። መመናመን.
ከሜካኒካል ዘዴ ጋር የካሽካሮቭ የማጣቀሻ መዶሻ በመጠቀም የኮንክሪት ጥንካሬ መቆጣጠሪያ. የኮንክሪት የመጨመቂያ ጥንካሬን ለመወሰን መዶሻው በሲሚንቶው ላይ በኳስ ይቀመጣል እና መዶሻ በማጣቀሻው አካል ላይ በመዶሻ ይሠራበታል. በዚህ ሁኔታ ኳሱ ከታችኛው ክፍል ጋር በሲሚንቶ ውስጥ ተጭኖ እና የማጣቀሻው የብረት ዘንግ ከላይኛው ክፍል ጋር በሲሚንቶው እና በዱላ ላይ አሻራዎችን ይተዋል. የእነዚህን ህትመቶች ዲያሜትሮች ከተለኩ በኋላ, ሬሾቻቸው ይገኛሉ እና የመለኪያ ኩርባዎችን በመጠቀም, የኮንክሪት ንጣፍ ንጣፍ ጥንካሬ ይወሰናል.
ከአልትራሳውንድ የልብ ምት ዘዴ ጋር ልዩ የአልትራሳውንድ መሳሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, በእነሱ እርዳታ የአልትራሳውንድ የአልትራሳውንድ መተላለፊያ ፍጥነት በኮንክሪት መዋቅር ይወሰናል. የአልትራሳውንድ እና የኮንክሪት መጭመቂያው የፍጥነት መጠን የካሊብሬሽን ኩርባዎች በህንፃው ውስጥ ያለው የኮንክሪት ጥንካሬ ይወሰናል።
በክረምት ሁኔታዎች, ከላይ ከተገለጹት አጠቃላይ መስፈርቶች በተጨማሪ ተጨማሪ ቁጥጥር ይካሄዳል.
የኮንክሪት ድብልቅን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ, ቢያንስ ይቆጣጠሩ
ከ 2 ሰዓቱ በላይ: በበረዶ ውስጥ ምንም በረዶ, በረዶ ወይም የቀዘቀዘ ክዳን የለም
በኮንክሪት ማደባለቅ ውስጥ የሚሞቁ ስብስቦች ሲዘጋጁ
የኮንክሪት ድብልቅ ከፀረ-ፍሪዝ ተጨማሪዎች ጋር መቀላቀል; የሙቀት መጠን
ወደ ኮንክሪት ማደባለቅ ከመጫንዎ በፊት ውሃ እና ስብስቦች; ትኩረት
የጨው መፍትሄ; በሲሚንቶ ማደባለቅ መውጫ ላይ ያለው ድብልቅ የሙቀት መጠን.
የኮንክሪት ድብልቅን ሲያጓጉዙ በፈረቃ አንድ ጊዜ ይፈትሹ
ለመጠለያ, ለሙቀት መከላከያ እና ለማጓጓዝ እርምጃዎችን መተግበር
ኖህ እና መቀበያ መያዣ.
ድብልቁን ከማስገባትዎ በፊት የመጀመሪያ ደረጃ የኤሌክትሪክ ማሞቂያ ከሆነ
ንድፍ የእያንዳንዱን ሙቀት ክፍል የሙቀት መጠን ይቆጣጠራል.
የኮንክሪት ድብልቅን ከመዘርጋትዎ በፊት, የበረዶ እና የበረዶ አለመኖርን ያረጋግጡ
በመሠረቱ ላይ, የተጣመሩ ንጥረ ነገሮች, ማጠናከሪያ እና የቅርጽ ስራዎች,
ከቴክኖሎጂ መስፈርቶች ጋር የቅርጽ ሥራውን የሙቀት መከላከያ ተገዢነት ይቆጣጠሩ
geic ካርታ.
ድብልቁን በሚጭኑበት ጊዜ, በሚወርድበት ጊዜ የሙቀት መጠኑ ቁጥጥር ይደረግበታል
ከተሽከርካሪዎች እና የተዘረጋው የኮንክሪት ድብልቅ ሙቀት. ፕሮ-
ያልተፈጠረ የውሃ መከላከያ እና የሙቀት መከላከያን ትክክለኛነት ያረጋግጡ
ለቴክኖሎጂ ካርታዎች መስፈርቶች ወለል.
ነገር ግን የበለጠ አስፈላጊው የግድ ቁጥጥር የሚደረግባቸው መለኪያዎች እና ሁኔታዎች ናቸው-በቅርጽ ስራው ውስጥ ሲቀመጡ የኮንክሪት ድብልቅ የሙቀት መጠን እና አማካይ
በማቆየት ጊዜ የሙቀት መጠን, የኮንክሪት ድብልቅ ወደ 0 ° ሴ የማቀዝቀዝ ጊዜ
የኮንክሪት እና የተጠናከረ የኮንክሪት ስራዎች የጥራት ቁጥጥር ውጤቶች በሚመለከታቸው ድርጊቶች, መጽሔቶች, የመዋቅር ፓስፖርቶች ለዚህ ግንባታ በተቋቋመው ቅፅ ውስጥ ተመዝግበዋል.
የኮንክሪት አወቃቀሮችን መቀበል የሚከናወነው ኮንክሪት የንድፍ ጥንካሬን ካገኘ በኋላ ብቻ ነው, በሙከራ ናሙናዎች ይወሰናል, እና የኮንክሪት ንጣፎችን ከመጨመራቸው በፊት. ተቀባይነት ላይ, መዋቅር ያለውን ልኬቶች ውስጥ የሚያፈነግጡ የሚፈቀደው መብለጥ አይደለም መሆኑን ለማረጋገጥ, የተከተቱ ክፍሎች መገኘት እና ትክክለኛ ጭነት, ቀዳዳዎች, ክፍት እና ሰርጦች መፈራረስ, ጥራት ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
የቴክኖሎጂ ሂደቶችን እና የቁሳቁሶችን ጥራት አተገባበርን ለመቆጣጠር ሁሉም ስራዎች የፍተሻ የምስክር ወረቀቶች (ሙከራዎች) ይዘጋጃሉ, ይህም ነገሩን ለሚቀበለው ኮሚሽኑ ይቀርባሉ. በስራው ሂደት ውስጥ የመሠረቱን የመቀበል ድርጊቶችን ይሳሉ, የኮንክሪት ድብልቅን ከመዘርጋቱ በፊት ማገድ እና የሙቀት መቆጣጠሪያ ሥራን በተጠቀሰው ቅጽ ውስጥ ይሞላሉ.
ጥያቄ ቁጥር 2ሥራ በሚሠራበት ጊዜ የደህንነት ጥንቃቄዎች.
የሥራውን ምርት ደህንነት ማረጋገጥ አለበት-
- ቅድመ ዝግጅት እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የሥራ ድርጅት;
- ሠራተኞችን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑ የሥራ ቦታዎችን መስጠት;
- በሠራተኛ ጥበቃ ላይ በሠራተኞች ወቅታዊ ሥልጠና እና የእውቀት ፈተና ።
ሥራ በሚሠራበት ጊዜ የሚከተሉትን ነገሮች ሁል ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው-
- የቅርጽ ሥራ መዋቅራዊ አካላትን የሚወነጨፉ መንገዶች በዲዛይን አቀማመጥ ውስጥ ለተከላው ቦታ አቅርቦታቸውን ማረጋገጥ አለባቸው ።
- ወደ ተከላው ቦታ በሚጓጓዙበት ጊዜ የተገጠሙ መዋቅሮች ንጥረ ነገሮች በተለዋዋጭ ማሰሪያዎች እንዳይወዛወዙ እና እንዳይሽከረከሩ መደረግ አለባቸው ።
- በንድፍ ቦታው ውስጥ ተጭነው እስኪቀመጡ ድረስ በተሰቀሉት ንጥረ ነገሮች ስር ያሉ ሰዎችን ማግኘት አይፈቀድም;
- የኮንክሪት ድብልቅ በሚቀነባበርበት ጊዜ ማጠናከሪያውን በንዝረት መንካት አይፈቀድለትም;
- ለሠራተኞች በ rotary ባልዲ ውስጥ በሚንቀሳቀስበት አካባቢ እንዲኖሩ አይፈቀድላቸውም ፣ እንቅስቃሴው ራሱ በተጫነ እና ባዶ ሁኔታ ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ዝግ መከለያ ብቻ መሆን አለበት ፣
- ከነሱ ጋር የመሥራት መብት የምስክር ወረቀት ያላቸው ሰዎች ብቻ የኮንክሪት ፓምፖችን እና ሌሎች ዘዴዎችን እንዲነዱ ይፈቀድላቸዋል.
ከ 1.5 ሜትር በላይ ከፍታ ላይ በሚሰሩበት ጊዜ ሁሉም ሰራተኞች የደህንነት ቀበቶዎችን በካሬቢን መጠቀም አለባቸው.
የኮንክሪት ማደባለቅ ትሪውን ከኮንክሪት ድብልቅ ቅሪት ውስጥ ማጽዳት ከበሮው በሚቆምበት ጊዜ ብቻ ሊከናወን ይችላል።
የኮንክሪት ፓምፑን ያለ ማጓጓዣዎች ማሽከርከር የተከለከለ ነው. የሲሚንቶው የፓምፕ መኪና አሠራር በውኃ መታጠብ እና አጠቃላይ ስርዓቱን በማፍሰስ መጀመር አለበት.
ፎርሙላ, ማጠናከሪያ, ኮንክሪት እና ማራገፊያ ሂደቶችን በማምረት, የእቃ መጫኛዎች እና የጭረት ማስቀመጫዎች, መረጋጋት, የመርከቧን ትክክለኛ ጥገና, የባቡር ሐዲድ, አጥር, ደረጃዎችን መከታተል አስፈላጊ ነው.
ትልቅ-ፓነል ፎርሙላ መትከል በክራንች እርዳታ ብቻ መከናወን አለበት. በበርካታ እርከኖች ውስጥ የቅርጽ ሥራ ክፍሎችን ሲጭኑ, እያንዳንዱ ተከታይ የግንባታ ደረጃ ከቀዳሚው የመጨረሻው ጥገና በኋላ መጫኑን መቆጣጠር ያስፈልጋል. የአምዶች ፣ የመስቀል አሞሌዎች እና ጨረሮች የፓነል ቅርፀት ከተንቀሳቃሽ ደረጃዎች ከ 5.5 ሜትር ያልበለጠ ከተከላው ደረጃ (በመሬት ላይ ወይም በታችኛው ወለል) ከፍታ ላይ ሊጫኑ ይችላሉ በ 5.5 ከፍታ ላይ እንዲሠራ ይፈቀድለታል ። .. ከላይ አጥር ያለው የስራ መድረክ ካላቸው ተንቀሳቃሽ ስካፎልዶች 8 ሜትር ብቻ።
በኤሌክትሪክ የኮንክሪት ማሞቂያ ሥራ ላይ የተሰማሩ ሠራተኞች የጎማ ቦት ጫማ እና ዳይኤሌክትሪክ ጋሎሽ የታጠቁ መሆን አለባቸው፣ የኤሌትሪክ ባለሙያዎችም የጎማ ጓንቶች መታጠቅ አለባቸው። የማሞቂያ ሽቦዎች ግንኙነት, የኮንክሪት ሙቀት ከቴክኒካል ቴርሞሜትሮች ጋር በኃይል ጠፍቶ ይከናወናል.
የኮንክሪት የኤሌክትሪክ ማሞቂያ የሚካሄድበት ቦታ አጥር መሆን አለበት, እና ማታ ማታ ላይ መብራት እና በማሞቂያ አውታረመረብ ላይ ቮልቴጅ በሚተገበርበት ጊዜ የሚበራ የሲግናል መብራቶች አሉት.
ሁሉም የብረት ወቅታዊ ተሸካሚ የኤሌትሪክ እቃዎች እና እቃዎች ክፍሎች ከአቅርቦት ገመዱ ገለልተኛ ሽቦ ጋር በማገናኘት በአስተማማኝ ሁኔታ መቀመጥ አለባቸው. የመከላከያ የመሬት ዑደት ሲጠቀሙ, ቮልቴጁን ከማብራትዎ በፊት, የሎፕ መከላከያውን ወደሚፈቀደው ከፍተኛ መጠን ማምጣት አስፈላጊ ነው. የኮንክሪት ኤሌክትሪክ ማሞቂያ ክፍል በቋሚነት በኤሌክትሪክ ሠራተኛ ቁጥጥር ስር መሆን አለበት.
በክረምት እና በሞቃታማ የአየር ጠባይ ሁኔታዎች ውስጥ ሥራን በሚሠሩበት ጊዜ ለሠራተኞች አደጋ የሚያስከትሉ ተጨማሪ ምክንያቶች አሉ ፣ እነሱም ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው-
- ጨምሯል, ከተለመዱት ሁኔታዎች ጋር ሲነጻጸር, የክረምት ኮንክሪት ለማጠናከር ጥቅም ላይ የዋለው የኤሌክትሪክ ጅረት ቮልቴጅ;
- በኮንክሪት ድብልቅ ውስጥ የተለያዩ የኬሚካል ተጨማሪዎችን መጠቀም;
- በግንባታው ቦታ ላይ የበረዶ መንሸራተቻዎች መፈጠር, በደረጃዎች ላይ የበረዶ መንሸራተቻዎች, ስካፎልዶች, ስካፎልዲንግ, በስራ ቦታ ላይ;
- በግንባታው ቦታ ላይ የታይነት መበላሸት በተለመደው ደመና, አጭር የቀን ብርሃን እና የበረዶ ዝናብ;
- ከበረዶ, ከበረዶ, ከነፋስ ጭነቶች መጨመር, በሸፍጥ እና በመገጣጠም ላይ ተጨማሪ ጭነቶች;
- በስራ ቦታው ውስጥ ባለው የኤሌክትሪክ ሽቦዎች ብዛት ፣ በእደ-ጥበብ መንገድ እርስ በእርሱ የተገናኙ እና የማያቋርጥ የአየር እርጥበት እና የሥራ መሠረት በመኖሩ ምክንያት የኤሌክትሪክ አደጋ መጨመር;
- ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችበክረምት ሁኔታዎች ውስጥ አየር እና በወፍራም የስራ ልብሶች ውስጥ የሰራተኞች ተንቀሳቃሽነት በቂ ያልሆነ;
- በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት እና ዝቅተኛ የአየር እርጥበት ከፀሃይ ጨረር ጋር ተጣምሮ.
የውጭ የጥራት ቁጥጥር (ኢንተርላብራቶሪ) በፌዴራል ስርዓት የውጭ ጥራት ግምገማ (FS EQA) ይከናወናል.
የላብራቶሪ ጥራት ቁጥጥር በሲዲኤል ደረጃ ይከናወናል. ብዙውን ጊዜ በሦስት ዋና ዋና ደረጃዎች ይከፈላል.
1. ቅድመ-ትንታኔ (የፈተናውን ቀጠሮ በዶክተር, ቁሳቁሶችን መውሰድ, መጓጓዣ).
2. ትንታኔ (ናሙና ጥናት).
3. የድህረ-ትንታኔ (ውጤቱ ትርጓሜ, የታካሚው ምርመራ እና ህክምና).
በድርጅቶች ውስጥ ዓላማ, ቅጾች እና የቁጥጥር ዓይነቶች. የተጠናቀቀ ምርት ቁጥጥር
የሳይንሳዊ አማካሪ፡ ፒኤች.ዲ.
FGBOU VPO "Krasnoyarsk Agrarian University"
የካካስ ቅርንጫፍ
በጥናት ላይ ያለው ርዕስ አግባብነት ስለ እንቅስቃሴው አስተማማኝ እና የተሟላ መረጃን የማንጸባረቅ ችግር, የተጠናቀቁ ምርቶችን መቆጣጠር ነው. በሂሳብ መግለጫዎች ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች እንቅስቃሴን የሚያንፀባርቅ ትክክለኛነት እና አስተማማኝነት.
የዚህ ጽሑፍ ዓላማ ማጥናት ነው። ዘጋቢ እንቅስቃሴየተጠናቀቁ ምርቶች, በሂሳብ አያያዝ ውስጥ ተንጸባርቀዋል. በድርጅቱ ውስጥ ምን ዓይነት መቆጣጠሪያ መጠቀም እንደሚቻል ይተንትኑ.
ቁጥጥር ሕጋዊ, አስተዳደራዊ ተፈጥሮ ሊሆን ይችላል; ቴክኒካዊ እና ኢኮኖሚያዊ ቁጥጥር ትልቅ ጠቀሜታ አለው; ኢኮኖሚያዊ አካላት ኢኮኖሚያዊ እና አጠቃላይ ኢኮኖሚያዊ ቁጥጥርን ያደራጃሉ. የፋይናንስ ቁጥጥር ቁጥጥር ተግባራት ሥርዓት ውስጥ ልዩ ቦታ ይይዛል.
የኢኮኖሚ ቁጥጥር የኪሳራ እና ምክንያታዊ ያልሆነ የሀብት አጠቃቀም፣ ህገወጥ የገንዘብ ወጪ እና ለእነዚህ ክስተቶች አስተዋፅዖ ያላቸውን ሁኔታዎች ያጠናል።
የኢኮኖሚ ቁጥጥር የኢኮኖሚ እንቅስቃሴን የመከታተል እና የማረጋገጥ ስርዓት ሲሆን ይህም የተቀመጡ ተግባራትን ለመፍታት እና ግቦችን ለማሳካት የሚያደናቅፉ አሉታዊ ሁኔታዎችን ለማስወገድ አስፈላጊ ነው.
የአስተዳደር ቁጥጥር ግብይቶች በአስተዳደር የሚወሰኑ ግብይቶችን ለማካሄድ በስልጣን እና በውሳኔ አሰጣጥ ሂደቶች መሠረት በተፈቀደላቸው እና በሕግ አውጪው መደበኛ ተግባራት ውስጥ በተደነገጉ ህጎች መሠረት በጥብቅ መፈጸሙን ማረጋገጥን ያካትታል ።
ቴክኒካል (ቴክኖሎጂያዊ ፣ ሥነ-ሥርዓት) ቁጥጥር በቴክኒካዊ ሁኔታዎች ፣ ደረጃዎች ፣ ገደቦች ፣ ወዘተ መስፈርቶች መሠረት ምርቶችን ፣ ሥራዎችን እና አገልግሎቶችን ፣ የቤት ውስጥ ሥራዎችን ለማምረት ቴክኖሎጂን ማክበርን ያረጋግጣል ።
በትርጉሞቹ ውስጥ የተገለጹት ሁሉም የቁጥጥር ዕቃዎች የአንድ የንግድ ድርጅት እንቅስቃሴ የተለዩ ገጽታዎች ናቸው። እነሱን የሚያሳዩት መረጃ ለገንዘብ ግምገማ እራሱን የሚያበድር ከሆነ ፣ እሱ የፋይናንስ ቁጥጥር ርዕሰ ጉዳይ ነው።
ቁጥጥርም ውጤቶቹ ከተቀመጡት ተግባራት ጋር የሚነፃፀሩበት ዘዴ ወይም ዘዴ ተደርጎ ይቆጠራል። መቆጣጠሪያው ትክክለኛ ውጤቶችን ከተቀመጡ አመልካቾች ጋር በማነፃፀር እና አስፈላጊ ከሆነም ተገቢ ለውጦችን ወደሚያስገኝ የእንቅስቃሴ አይነት ይቀንሳል።
ቁጥጥር ደግሞ ክትትል እና የማደጎ አስተዳደር ውሳኔ (ህጎች, እቅድ, ደንቦች, ደረጃዎች, ደንቦች, ትዕዛዞች) ጋር አንድ ነገር ሥራ ሂደት ተገዢነት ለማረጋገጥ እንቅስቃሴ ዓይነት ይቆጠራል, ተጽዕኖ ውጤት መለየት. በእቃው ላይ ርዕሰ-ጉዳይ, ከመስፈርቶቹ ልዩነቶች የአስተዳደር ውሳኔዎችተቀባይነት ያለው የድርጅት እና የቁጥጥር መርሆዎች። መዛባት እና ክስተት መንስኤዎች በመለየት, ቁጥጥር ለመወሰን እና ቁጥጥር ነገር ለተመቻቸ ተግባር እንቅፋቶችን ለማስወገድ ሲሉ ነገር ላይ ተጽዕኖ ዘዴዎች ለመለወጥ እርምጃዎችን መውሰድ ያስችላል.
በድርጅቱ ውስጥ የቁጥጥር አካል እንደመሆኑ መጠን ኦዲት ሊታሰብበት ይችላል. ኦዲት የኢኮኖሚ ሂደቶችን የመምራት ይዘትን ፣ የአተገባበሩን ህጋዊነት እና ጥቅም ፣ የንብረት ባለቤቶችን ደህንነት እና በፋይናንሺያል ውስጥ ያሉ ተሳታፊዎችን መብቶችን ለማረጋገጥ ሙሉ በሙሉ እና በጥልቀት ለመመርመር እና ለመገምገም የሚያስችል የፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ ቁጥጥር መሳሪያ ነው። የኢኮኖሚ ግንኙነት.
ኦዲት የክትትል ቁጥጥር አይነት ሲሆን በዚህ ጊዜ በኦዲት የተደረገው ድርጅት ለተወሰነ ጊዜ ያከናወናቸው የፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ ግብይቶች ሙሉ ዶክመንተሪ እና ተጨባጭ ማረጋገጫ ይከናወናል። በኦዲት ወቅት ሁሉም የኢኮኖሚ አካል ስራዎች ለዚህ አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም ቴክኒኮች እና ዘዴዎች በመጠቀም ይመለከታሉ - በቦታው ላይ ከሚገኙ ሰነዶች እርቅ እስከ ኦዲት የተደረገው ነገር በገንዘብ ወይም በሌሎች ግንኙነቶች በተገናኘባቸው ድርጅቶች ውስጥ ኦዲቶችን ለመቃወም ።
ኦዲት ማካሄድ ምንም አይነት የህግ ጥሰት እንዳያመልጥ ተግባራዊ እና ቴክኒካል እድል ይሰጣል, የሂሳብ እይታ ደንቦች እና የሂሳብ መግለጫዎች ዝግጅት.
በድርጅቱ ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶችን የሂሳብ አያያዝ እና ቁጥጥርን ግምት ውስጥ ያስገቡ. በመጀመሪያ "የተጠናቀቁ ምርቶች" ማለት ምን ማለት እንደሆነ እንገልፃለን.
የተጠናቀቁ ምርቶች ለሽያጭ የታቀዱ ምርቶች አካል ናቸው (የምርት ዑደቱ የመጨረሻ ውጤት ፣ በማቀነባበር (በማንሳት) የተጠናቀቁ ንብረቶች ፣ ቴክኒካዊ እና የጥራት ባህሪያትበህግ በተደነገጉ ጉዳዮች ላይ የውሉን ውሎች ወይም የሌሎች ሰነዶች መስፈርቶች የሚያሟሉ).
የተጠናቀቁ ምርቶች, እንደ አንድ ደንብ, ለተጠናቀቀው ምርት መጋዘን መሰጠት አለባቸው. ለየት ያለ ሁኔታ ለትላልቅ ምርቶች እና ሌሎች ምርቶች ይፈቀዳል, በዚህ ምክንያት ማቅረቡ አስቸጋሪ ነው ቴክኒካዊ ምክንያቶች. እነሱ በሚመረቱበት ፣ በሚሰበሰቡበት ወይም በሚሰበሰቡበት ቦታ በገዢው ተወካይ (ደንበኛ) መቀበል ወይም ከእነዚህ ቦታዎች በቀጥታ መላክ ይችላሉ።
የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ ድርጅት የተጠናቀቁ ምርቶችን ወደ ማከማቻ ቦታዎች እና በገንዘብ ተጠያቂ ሰዎች መገኘት እና መንቀሳቀስ ላይ መረጃ መፈጠሩን ማረጋገጥ አለበት ።
የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ በቁጥር እና በወጪ ሁኔታ ይከናወናል. የተጠናቀቁ ምርቶች የቁጥር ሂሳብ በዚህ ድርጅት ውስጥ በተቀበሉት የመለኪያ ክፍሎች ውስጥ ይከናወናል ፣ በእሱ ላይ የተመሠረተ አካላዊ ባህሪያት(ድምጽ ፣ ክብደት ፣ አካባቢ ፣ መስመራዊ አሃዶች ወይም በቁራጭ)።
ተመሳሳይነት ያላቸው ምርቶች መጠናዊ አመላካቾችን የሂሳብ አያያዝን ለማደራጀት ፣ ሁኔታዊ ተፈጥሯዊ ሜትሮችን መጠቀም ይቻላል (ለምሳሌ ፣ የታሸጉ ምግቦች በሁኔታዊ ጣሳዎች ፣ በመለወጡ ረገድ ብረት ፣ የተወሰኑ የምርት ዓይነቶች በክብደታቸው ወይም በጠቃሚው ንጥረ ነገር መጠን ፣ ወዘተ. ).
የድርጅቱ የተጠናቀቁ ምርቶች በስም ተቆጥረዋል, ለየት ያሉ ባህሪያት (ብራንዶች, መጣጥፎች, መጠኖች, ሞዴሎች, ቅጦች, ወዘተ) በተለየ የሂሳብ አያያዝ. በተጨማሪም, መዝገቦች ለተዋሃዱ የምርት ቡድኖች ይቀመጣሉ-የዋናው ምርት ምርቶች, የፍጆታ እቃዎች, ከቆሻሻ የተሠሩ ምርቶች, መለዋወጫዎች, ወዘተ.
የተጠናቀቁ ምርቶች የትንታኔ እና ሰው ሰራሽ ሂሳብ መረጃ የሂሳብ መግለጫዎችን ለማዘጋጀት አስፈላጊውን መረጃ መስጠት አለበት ።
የተጠናቀቁ ምርቶች ከምርታቸው ጋር በተያያዙ ትክክለኛ ወጪዎች (በትክክለኛው የምርት ዋጋ) ተቆጥረዋል.
በተመሳሳይ ጊዜ የተጠናቀቁ ምርቶች ሚዛን በመጋዘን ውስጥ (ሌሎች የማከማቻ ቦታዎች) በሪፖርት ማቅረቢያ ጊዜ መጨረሻ (መጀመሪያ) ላይ በድርጅቱ ትንተና እና ሰው ሰራሽ ሂሳብ ውስጥ በእውነተኛ የምርት ዋጋ ወይም በመደበኛ ደረጃ ሊገመገሙ ይችላሉ ። ወጪ, ከቋሚ ንብረቶች አጠቃቀም ጋር የተያያዙ ወጪዎችን ጨምሮ, በምርት ሂደት ውስጥ ጥሬ እቃዎች , ቁሳቁሶች, ነዳጅ, ኢነርጂ, የሰው ኃይል ሀብቶች እና ሌሎች የምርት ወጪዎች. የተጠናቀቁ ምርቶች ቅሪቶች መደበኛ ዋጋ እንዲሁ በቀጥታ ወጪ ዕቃዎች ሊወሰን ይችላል።
የተጠናቀቁ ምርቶች የትንታኔ የሂሳብ አያያዝን ሲያደራጁ ፣ የሂሳብ አያያዝ ተገቢው ግምገማ ሳይኖር በቁጥር ብቻ መፈቀድ የለበትም።
ለተጠናቀቁ ምርቶች በሂሳብ አያያዝ እና በማከማቻ ቦታዎች ውስጥ የሂሳብ ዋጋዎችን መጠቀም ይፈቀዳል.
የሚከተለው ለተጠናቀቁ ምርቶች እንደ የሂሳብ ዋጋዎች ሊያገለግል ይችላል-
ሀ) ትክክለኛ የምርት ዋጋ;
ለ) መደበኛ ዋጋ;
መ) ሌሎች የዋጋ ዓይነቶች.
የአንድ የተወሰነ የሂሳብ ዋጋ ምርጫ ምርጫ የድርጅቱ ነው.
የተጠናቀቁ ምርቶችን በመደበኛ ዋጋ የመገምገም አማራጭን መጠቀም በጅምላ እና ተከታታይ የምርት ተፈጥሮ እና ብዙ የተጠናቀቁ ምርቶች ባሉባቸው ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጠቃሚ ነው። መደበኛውን ወጪ እንደ የሂሳብ ዋጋ የመጠቀም አወንታዊ ገጽታዎች የተጠናቀቁ ምርቶች እንቅስቃሴ ፣ የሂሳብ ዋጋዎች መረጋጋት እና በእቅድ እና በመተንተን የሂሳብ አያያዝ ውስጥ የግምገማ አንድነት በአፈፃፀም የሂሳብ አያያዝ ትግበራ ውስጥ ምቾት ናቸው ።
ትክክለኛው የማምረቻ ዋጋ እንደ ምርቶች የሂሳብ ዋጋ, እንደ አንድ ደንብ, ለነጠላ እና ለአነስተኛ ደረጃ ምርቶች, እንዲሁም አነስተኛ መጠን ያላቸውን የጅምላ ምርቶች ለማምረት ያገለግላል.
የኮንትራት ዋጋዎች እንደ የሂሳብ ዋጋዎች በዋናነት ጥቅም ላይ የሚውሉት ዋጋዎች የተረጋጋ ሲሆኑ ነው.
የተጠናቀቁ ምርቶች በመደበኛ ወጭ ወይም በኮንትራት ዋጋዎች ተቆጥረው ከሆነ በእውነተኛው ወጪ እና በተጠናቀቁ ምርቶች ዋጋ መካከል ያለው ልዩነት በሂሳብ አያያዝ ዋጋ "የተጠናቀቁ ምርቶች" መለያ ላይ በተለየ ንዑስ መለያ "የተለያዩ ልዩነቶች የተጠናቀቁ ምርቶች ትክክለኛ ዋጋ ከመጽሐፉ ዋጋ። በዚህ ንዑስ መለያ ላይ ያሉ ልዩነቶች በስም አውድ ወይም በተጠናቀቁ ምርቶች ቡድን ውስጥ ወይም በአጠቃላይ ለድርጅቱ ግምት ውስጥ ይገባሉ. በሂሳብ አያያዝ ወጪ ላይ ያለው ትክክለኛ ወጪ በተጠቀሰው የንዑስ አካውንት ዴቢት እና በወጪ ሂሳብ ሂሳቦች ክሬዲት ውስጥ ተንጸባርቋል። ትክክለኛው ዋጋ ከመጽሐፉ ዋጋ ያነሰ ከሆነ, ልዩነቱ በተገላቢጦሽ ግቤት ውስጥ ይንጸባረቃል.
የተጠናቀቁ ምርቶች (በጭነት ጊዜ, በእረፍት ጊዜ, ወዘተ) መፃፍ በመፅሃፍ ዋጋ ሊከናወን ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ, ከተሸጡት የተጠናቀቁ ምርቶች ጋር የተያያዙ ልዩነቶች ወደ የሽያጭ ሂሳቦች (ከመጽሐፉ ዋጋ ጋር በተመጣጣኝ መጠን ይወሰናል). የተጠናቀቁ ምርቶች ሚዛንን የሚመለከቱ ልዩነቶች በ "የተጠናቀቁ ምርቶች" መለያ (ንኡስ መለያ "የተጠናቀቁ ምርቶች ትክክለኛ ዋጋ ከመጽሐፉ ዋጋ ልዩነቶች") መለያ ላይ ይቀራሉ.
የቅናሽ ዋጋዎችን ለመወሰን ጥቅም ላይ የዋለው ዘዴ ምንም ይሁን ምን, የተጠናቀቀው ምርት ጠቅላላ ዋጋ (የመለያ ዋጋ እና ልዩነቶች) የዚያ ምርት ትክክለኛ የምርት ዋጋ ጋር እኩል መሆን አለበት.
ከአንዱ የሂሳብ ዋጋ ወደ ሌላ በሚሸጋገርበት ጊዜ እንዲሁም በሂሳብ ዋጋዎች ላይ በሚደረጉ ለውጦች ፣ የተጠናቀቁ ምርቶች ቀሪ ሂሳብ የሂሳብ ዋጋው በሚቀየርበት ጊዜ እንደገና ሊሰላ ይችላል ፣ ስለሆነም በዚህ ስያሜ ውስጥ ያሉ ሁሉም የተጠናቀቁ ምርቶች ይያዛሉ ለአንድ ነጠላ (አዲስ) የሂሳብ ዋጋ. የተገለጸው ድጋሚ ስሌት በሪፖርት ዓመቱ ከታህሳስ 31 ጀምሮ በዓመት ከአንድ ጊዜ ባልበለጠ ጊዜ የሚከናወን ሲሆን በሂሳብ አያያዝም በሚከተለው ቅደም ተከተል ተንጸባርቋል።
በመጽሃፉ ውስጥ ያለው የጨመረው መጠን በንዑስ መለያው ውስጥ "የተጠናቀቁ ምርቶች በቅናሽ ዋጋ" ወደ መለያው "የተጠናቀቁ ምርቶች" ዴቢት ውስጥ ተንጸባርቋል; ተመሳሳዩ መጠን በንዑስ አካውንት ዴቢት ውስጥ በተገላቢጦሽ ግቤት ይገለጻል "የተጠናቀቁ ምርቶች ትክክለኛ ዋጋ ከመጽሐፉ ዋጋ መዛባት";
የመጽሃፉ ዋጋ የመቀነሱ መጠን በንዑስ መለያው "የተጠናቀቁ ምርቶች በቅናሽ ዋጋ" ወደ መለያው "የተጠናቀቁ ምርቶች" ዴቢት ውስጥ በተገላቢጦሽ ግቤት ይንጸባረቃል; ተመሳሳዩ መጠን በመደበኛ ግቤት "የተጠናቀቁ ምርቶች ትክክለኛ ዋጋ ከመጽሐፉ ዋጋ መዛባት" በንዑስ ሂሳቡ ዴቢት ውስጥ ተንጸባርቋል።
በዚህ አንቀፅ ውስጥ በተገለፀው ሁኔታ እና በዚህ አንቀጽ ውስጥ በተገለፀው መንገድ የተጠናቀቁ ምርቶች ሚዛኖች የሂሳብ ዋጋን እንደገና ማስላት የሚከናወነው በድርጅቱ በተናጥል ነው ። የሂሳብ እሴቱ እንደገና መቁጠር በጠቅላላው የተጠናቀቁ ምርቶች ዋጋ ላይ ለውጥ ማምጣት የለበትም, ማለትም, በሁለቱም ንኡስ ሂሳቦች ላይ ያለው የሒሳብ ድምር አንድ ላይ ተወስዷል.
በሂሳብ ዋጋዎች ለውጦች ምክንያት የተጠናቀቁ ምርቶች ቀሪ ሂሳብ የሂሳብ ዋጋን እንደገና ማስላት አይቻልም. በዚህ ሁኔታ እያንዳንዱ የተጠናቀቁ ምርቶች በሂሳብ አያያዝ ዋጋ ላይ ተጽፈዋል.
የተጠናቀቁ ምርቶች የመፅሃፍ ዋጋ እንደገና መቁጠር የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመገምገም ብቁ አይደለም.
የተጠናቀቁ ምርቶች ከተመረቱ ደረሰኝ ውስጥ እንቅስቃሴን የሚያረጋግጡ ሰነዶች በመንገድ ቢል, ዝርዝር መግለጫዎች, ተቀባይነት የምስክር ወረቀቶች እና ሌሎች የመጀመሪያ ደረጃ ሰነዶች ተዘጋጅተዋል.
የተጠናቀቁ ምርቶችን ለገዢዎች መልቀቅ እንደ አንድ ደንብ በመንገዶች ደረሰኞች ይሰጣል. እንደ ኢንዱስትሪው ዝርዝር ሁኔታ, ድርጅቶች ልዩ የሆኑ የክፍያ መጠየቂያ ደረሰኞችን እና ሌሎች ዋና ሰነዶችን መጠቀም ይችላሉ, ይህም በእነሱ ውስጥ አስፈላጊ የሆኑትን ዝርዝሮች ያመለክታሉ.
የክፍያ መጠየቂያ ደረሰኞችን ለማውጣት መሰረት የሆነው የድርጅቱ ዋና ኃላፊ ወይም የተፈቀደለት ሰው እንዲሁም ከገዢው (ደንበኛው) ጋር የተደረገ ስምምነት ነው.
1. ደረሰኞች በመጋዘን ውስጥ ወይም በሽያጭ ክፍል ውስጥ በአራት ቅጂዎች ይሰጣሉ, እና ሁሉም የተጠናቀቁ ምርቶችን እና ፊርማቸውን በሂሳብ ሹሙ ወይም በእሱ የተፈቀደለት ሰው ፊርማ ለመመዝገብ ወደ ሂሳብ ክፍል ይዛወራሉ. .
2. ከሂሳብ ክፍል, የተፈረሙ ደረሰኞች ወደ የሽያጭ ክፍል (ወይም ሌላ ተመሳሳይ የድርጅቱ ክፍል) ይመለሳሉ. የክፍያ መጠየቂያው አንድ ቅጂ ወደ መጋዘኑ (ወይም ሌላ የገንዘብ ሃላፊነት ያለው ሰው) ይተላለፋል, ሁለተኛው ደረሰኝ ለማውጣት እንደ መሰረት ሆኖ ያገለግላል, ሶስተኛው እና አራተኛው የተጠናቀቀውን ምርት ተቀባይ ወደ ተቀባዩ ይተላለፋሉ. በሁሉም የዋጋ ቢል ቅጂዎች ላይ ተቀባዩ ለደረሰኝ መፈረም አለበት።
3. በፍተሻ ኬላ በኩል ምርቶችን ወደ ውጭ በሚልኩበት ጊዜ አንድ የዕቃ ማጓጓዣ ማስታወሻ (አራተኛ) ቅጂ ከደህንነት አገልግሎት ጋር ይቀራል, እና ሶስተኛው ቅጂ ለተቀባዩ እንደ ተጓዳኝ ሰነድ ለጭነቱ ይሰጣል.
4. የደህንነት አገልግሎት በሸቀጦቹ መዝገብ ውስጥ ደረሰኞችን ይመዘግባል ከዚያም በሂሳብ መዝገብ ውስጥ ወደ ሒሳብ ክፍል ያስተላልፋል, እዚያም የተጠናቀቁ ምርቶችን ወደ ውጭ ለመላክ (ሽያጭ) ደረሰኞች መዝገብ ውስጥ ስለ መላክ ማስታወሻዎች.
5. ደረሰኞች በሩሲያ ፌደሬሽን መንግስት አዋጅ በተደነገገው ፎርም በ 01.01.01 ቁጥር 46 "ተጨማሪ እሴት ታክስን ሲያሰሉ የሂሳብ መዛግብት ደረሰኞችን ለመጠበቅ ሂደት ላይ ማሻሻያ ላይ" በሁለት ቅጂዎች እንዲሰጡ ይመከራሉ. . የመጀመሪያው ቅጂ ምርቶቹ ከተላከበት ቀን ጀምሮ ከ10 ቀናት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ለገዢው ይላካል ወይም ይተላለፋል፣ ሁለተኛው ደግሞ በሽያጭ ደብተር ውስጥ እንዲታይ እና ተጨማሪ እሴት ታክስ እንዲከፍል ከአቅራቢው ድርጅት ጋር ይቀራል።
የተጠናቀቁ ምርቶችን በሚላክበት ጊዜ (በተለቀቀ) በገዢው የሚከፈለው መጠን ይወሰናል, የመቋቋሚያ ሰነድ ተዘጋጅቶ ለክፍያ ቀርቧል.
በገዢው የሚከፈለው የገንዘብ መጠን በአቅራቢው የተመዘገቡት በሰፈራ ሂሳብ ሒሳብ ዴቢት ውስጥ ሲሆን ይህም የሚከተሉትን ያካትታል፡-
ሀ) የተላኩት (የተለቀቁ) ምርቶች በኮንትራት (የሽያጭ) ዋጋዎች (የሽያጭ ሂሳብ ብድር);
ለ) ምርቶች, ዕቃዎች (የ "ቁሳቁሶች" መለያ ክሬዲት, ንኡስ መለያ "መያዣዎች እና ማሸጊያ እቃዎች" ክሬዲት) ውስጥ ማሸጊያ የሚሆን ክፍያ ጉዳዮች ላይ ማሸጊያ ወጪ;
ሐ) ከተጠናቀቀው ምርት የውል ዋጋ በላይ ገዢው የሚከፍለውን ዕቃ በውሉ ወደተገለጸው ቦታ ለማጓጓዝና ወደ ተሸከርካሪዎች የመጫን ወጪ (ያለ ተጨማሪ እሴት ታክስ)።
በእራሱ ኃይሎች እና በአቅራቢው መጓጓዣ (የሽያጭ ሂሳብ ሂሳብ ብድር) ተፈፅሟል;
በንግድ ድርጅቶች ውስጥ የሸቀጦች የሂሳብ አያያዝ የተደራጀ ነው: በሂሳብ ክፍል ውስጥ - በቁሳዊ ኃላፊነት በተሰጣቸው ሰዎች (ቡድኖች) በእሴት; በመጋዘኖች ውስጥ - በስም, በደረጃዎች, በእቃዎች ብዛት እና ዋጋ በሸቀጦች መፃህፍት, የሸቀጦች ካርዶች.
የሸቀጦች መጋዘን ሒሳብ አደረጃጀት በንግዱ ድርጅት በተመረጡት ዕቃዎች የማከማቻ ዘዴ ላይ የተመሰረተ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው - ባች, ባች-የተደረደሩ, የተደረደሩ ወይም በስም. በቡድን እና በመደብ-መደብ ዘዴዎች, ለእያንዳንዱ ባች በሁለት ቅጂዎች ውስጥ የቢች ካርድ ይሰጣል. አንድ ቅጂ በመጋዘን ውስጥ ይቀራል እና የመጋዘን የሂሳብ መዝገብ ነው, ሁለተኛው ደግሞ ወደ ሂሳብ ክፍል ይተላለፋል. የፓርቲ ካርዱ በተዋሃደ ቅጽ ቁጥር ኤምኤክስ-10 (በኦገስት 9, 1999 ቁጥር 66 በሩሲያ የስቴት ስታትስቲክስ ኮሚቴ አዋጅ የጸደቀ) ተሞልቷል.
አንድ ስብስብ ግምት ውስጥ ይገባል: የመጓጓዣ ሰነዶች ብዛት ምንም ይሁን ምን በአንድ የመጓጓዣ ዘዴ የተቀበሉ እቃዎች; ተመሳሳይ ስም ያላቸው ዕቃዎች ፣ ከአንድ አቅራቢዎች በብዙ የትራንስፖርት ሰነዶች በአንድ ጊዜ የተቀበሉ።
በቡድን ካርዶች ውስጥ እቃዎች የሂሳብ አያያዝ በገቢ እና ወጪ እቃዎች ሰነዶች ላይ ይከናወናል. የአባልነት ካርድን በሚሞሉበት ጊዜ, የፓርቲ ካርዱን ቁጥር እና የተጠናቀረበትን ቀን ያሳያል; የምርት ስም; ዕቃዎችን የመቀበል ድርጊት ቁጥር እና ቀን; እቃዎቹ የተቀበሉበት ደረሰኝ ቁጥር እና ቀን; የአቅራቢው ዝርዝሮች, የመጓጓዣ አይነት, የመነሻ ቦታ; የሸቀጦች ስም ፣ ደረጃ እና ብዛት (ጅምላ)።
በባች ካርድ ውስጥ ያሉ እቃዎች የሚለቀቁበት ቀን እንደሚያመለክቱ; የፍጆታ ቁጥር የንግድ ሰነድ; የተቀባዩ ስም; የመጓጓዣ ዓይነት, የመነሻ ቦታ; የተለቀቁት እቃዎች ስሞች, ደረጃ እና ብዛት (ጅምላ).
የዕቃው ሙሉ ፍጆታ የመጋዘን ሥራ አስኪያጁ እና የነጋዴው ፊርማ በፓርቲ ካርድ ውስጥ ተዘጋጅቷል። ከዚያ በኋላ የቢች ካርዱ ለማረጋገጥ ወደ ሂሳብ ክፍል ይዛወራሉ. በዚህ ምድብ ፍተሻ ወቅት የሸቀጦች እጥረት ከታየ በተፈጥሮ ብክነት ወሰን ውስጥ ያለው እጥረት እንደ የሽያጭ ወጪዎች ይፃፋል-
ዶክተር ሲ. 44 - የ sc ስብስብ. 41-1።
ከተፈጥሮ ኪሳራ መስፈርቶች በላይ ያለው እጥረት ከገንዘብ ነክ ኃላፊነት ካለው ሰው ይመለሳል።
ዶክተር ሲ. 94 - የ sc ስብስብ. 41-1;
ዶክተር ሲ. 73-2 - የ sc.94 ስብስብ.
በዚህ ሁኔታ, የእቃዎቹ እቃዎች አይከናወኑም. በምርመራው ወቅት ተለይተው የሚታወቁት እቃዎች ትርፍ ከስራ ውጭ ከሆኑ ገቢዎች ጋር ይመጣል;
ዶክተር ሲ. 41-1 - የ sc ስብስብ. 91-1.
በወሩ መገባደጃ ላይ የእቃዎች ቀሪ ሒሳብ በአይነትከመጋዘን የሂሳብ መመዝገቢያ መዝገቦች በቁሳቁስ ገብተዋል ኃላፊነት የሚሰማቸው ሰዎችበ "የሸቀጦች ሚዛን የሂሳብ መግለጫ እና ቁሳዊ ንብረቶችበማከማቻ ቦታዎች" የተዋሃደ ቅጽ ቁጥር МХ-19. መግለጫዎች ለእያንዳንዱ የገንዘብ ኃላፊነት ላለው ሰው ለአንድ ዓመት ተሰጥተዋል. በስሌቶች, የሸቀጦች አጠቃላይ ወጪ በሂሳብ መዝገብ መሰረት ይሰላል, ይህም በሂሳብ መዝገብ 41, ንዑስ መለያ 1 "በመጋዘን ውስጥ ያሉ እቃዎች" ላይ ካለው ሰው ሰራሽ የሂሳብ መረጃ ጋር ሲነጻጸር.
መግለጫው በሂሳብ አያያዝ ሰራተኛ እና በገንዘብ ኃላፊነት ያለው ሰው የተፈረመ ነው.
ዕቃዎችን ለማከማቸት እና በስም ለማከማቸት በቫሪሪያል ዘዴ ፣ በመጋዘን ሒሳብ ፣ በተዋሃደ ቅጽ ቁጥር TORG-18 መጋዘን ውስጥ ዕቃዎችን ለማንቀሳቀስ የሂሳብ መዝገብ እና የቁጥር እና አጠቃላይ የሒሳብ መዝገብ ቁጥር TORG- ካርዶች። 28 ጥቅም ላይ ይውላሉ.
እንደ ገቢ እና ወጪ ሰነዶች ብዛት በመጽሔቱ ውስጥ ለእያንዳንዱ ዕቃ እና የእቃ ዓይነት አንድ ወይም ብዙ ገጾች ተከፍተዋል። በተለያየ የማከማቻ ዘዴ, ተመሳሳይ የሆኑ የተለያዩ ስሞች ያላቸው ተመሳሳይ እቃዎች, ተመሳሳይ የሂሳብ ዋጋ ያላቸው, በመጽሔቱ አንድ ገጽ ላይ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው. ለምሳሌ, በአንድ ገጽ ላይ ቡና ወይም ፓስታ የተለያየ ስም ያላቸው, ግን ተመሳሳይ ዋጋ መቁጠር ይችላሉ. መጽሔቱ ለአንድ ዓመት ክፍት ነው. በዓመቱ መጀመሪያ ላይ, በመጽሔቱ ውስጥ ከመግባትዎ በፊት, በዓመቱ መጀመሪያ ላይ የእቃዎቹ ሚዛኖች ይንጸባረቃሉ.
የተላኩ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ እና ግምገማ. ቀደም ሲል እንደተገለፀው የተጠናቀቁ ምርቶች እና የተላኩ እቃዎች በሂሳብ አያያዝ እና በሂሳብ መዝገብ ውስጥ ሊንጸባረቁ ይችላሉ-በሙሉ ትክክለኛ የምርት ዋጋ (ሂሳብ 40 "የምርቶች ውጤት (ስራዎች, አገልግሎቶች)" በሂሳብ ውስጥ ጥቅም ላይ ካልዋለ እና አጠቃላይ የንግድ ሥራ ወጪዎች ተጽፈዋል. መለያዎች 20, 23, 29); ላልተሟሉ ትክክለኛ የምርት ወጪዎች (ሂሳብ 40 በሂሳብ አያያዝ ውስጥ ጥቅም ላይ የማይውል ከሆነ እና ወጪዎች ከሂሳብ 26 ወደ ሂሳብ 90 የሚቀነሱ ከሆነ); እንደ ሙሉ መደበኛ ወይም የታቀደ ወጪ(ሂሳብ 40 በሂሳብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ እና ወጪዎች ከሂሳብ 26 ወደ ሂሳብ 20, 23, 29 ከተቀነሰ); ላልተሟላ መደበኛ ወይም ለታቀደው የምርት ወጪ (ለቀጥታ የወጪ ዕቃዎች፣ ሒሳብ 40 ጥቅም ላይ ሲውል እና አጠቃላይ የንግድ ሥራ ወጪዎች በሒሳብ 90 ተቀናሽ ሲደረግ)።
የተጠናቀቁ ምርቶች በሽያጭ ዋጋ (ተጨማሪ እሴት ታክስ እና ኤክሳይስ ጨምሮ) ለገዢዎች የተላኩ ወይም የቀረቡ በሂሳብ 62 "ከገዢዎች እና ደንበኞች ጋር የተደረጉ ሰፈራዎች" እና በሂሳብ 90 "ሽያጭ" ክሬዲት ውስጥ ተንጸባርቀዋል.
በተመሳሳይ ጊዜ የተላከው ወይም ለገዢው የቀረበው ወጪ በሂሳብ 43 "የተጠናቀቁ ምርቶች" ዕዳ ላይ ተጽፏል.
ለተወሰነ ጊዜ ከተሸጠው ምርቶች ሽያጭ የሚገኘው ገቢ በሂሳብ መዝገብ ውስጥ ሊታወቅ የማይችል ከሆነ (ለምሳሌ ምርቶችን ወደ ውጭ በሚላክበት ጊዜ) 45 "የተላኩ እቃዎች" መለያው ለእሱ ጥቅም ላይ ይውላል. የተገለጹት ምርቶች በሚላኩበት ጊዜ ከሂሳብ 43 "የተጠናቀቁ ምርቶች" ክሬዲት ወደ ሂሳብ 45 ዴቢት ይቀነሳል.
ከምርቶች ሽያጭ የተገኘውን ገቢ እውቅና ማስታወቂያ ከተቀበለ በኋላ አቅራቢው ከሂሳብ ክሬዲት 45 "የተላኩ እቃዎች" ወደ ሂሳብ 90 "ሽያጭ" ዴቢት ይከፍላል. በተመሳሳይ ጊዜ የሸቀጦች ዋጋ በሽያጭ ዋጋ (ተ.እ.ታ. እና ኤክሳይስ) በሂሳብ 90 ብድር እና በሂሳብ 62 "ከገዢዎች እና ደንበኞች ጋር ያሉ ሰፈሮች" በሂሳብ ክሬዲት ውስጥ ተንጸባርቋል.
መለያ 45 "የተላኩ እቃዎች" የተጠናቀቁ ምርቶችን እና እቃዎችን በኮሚሽን እና ሌሎች ተመሳሳይ መሰረት ለሽያጭ ወደ ሌሎች ድርጅቶች ይዛወራሉ. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በሚለቁበት ጊዜ ከሂሳብ 43 ክሬዲት ወደ ሂሳብ 45. ወደ እሱ የሚተላለፉትን ምርቶች ሽያጭ በተመለከተ የኮሚሽኑ ተወካይ ማስታወቂያ ሲደርሰው ከሂሳብ 45 ክሬዲት ይከፈላሉ. "ዕቃዎች ተልከዋል" ወደ ሂሳብ 90 "ሽያጭ" በአንድ ጊዜ በሂሳብ ዴቢት ላይ በማንጸባረቅ 62 "ከገዢዎች እና ደንበኞች ጋር ሰፈራ" እና የሂሳብ 90 "ሽያጭ" ክሬዲት.
የተሰጡ ስራዎች እና አገልግሎቶች ዋጋ በእውነተኛ ወይም መደበኛ (በታቀደ) ወጪ ከሂሳብ 20 "ዋና ምርት" ወይም 40 "የምርት ውጤቶች (ስራዎች, አገልግሎቶች)" ክሬዲት ወደ ሂሳብ 90 "ሽያጭ" ዴቢት ይከፈላል. ለሥራ እና ለተከናወኑ አገልግሎቶች ደረሰኞች ቀርበዋል. በተመሳሳይ ጊዜ የገቢዎቹ መጠኖች በሂሳብ 90 "ሽያጭ" ብድር እና በሂሳብ 62 "ከገዢዎች እና ደንበኞች ጋር ያሉ ሰፈራዎች" በሂሳብ ክሬዲት ውስጥ ተንጸባርቀዋል.
ሌላው የቁጥጥር ዘዴ ክምችት ነው። የንብረቶች እና እዳዎች ክምችት
1. ንብረቶች እና እዳዎች በእቃ ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ.
2. በቆጠራው ወቅት, ከሂሳብ መመዝገቢያ መመዝገቢያዎች መረጃ ጋር ሲነፃፀር, ተያያዥነት ያላቸው ነገሮች ትክክለኛ መገኘት ይገለጣል.
3. ጉዳዮችን, ውሎችን እና ሂደቶችን ክምችት ለማካሄድ, እንዲሁም ለዕቃዎች የሚገዙ ዕቃዎች ዝርዝር የሚወሰነው ከግዳጅ እቃዎች በስተቀር በኢኮኖሚው አካል ነው. የግዴታ እቃዎች በሩሲያ ፌደሬሽን ህግ, በፌዴራል እና በኢንዱስትሪ ደረጃዎች የተመሰረቱ ናቸው.
4. በእቃዎች ትክክለኛ ተገኝነት እና በሂሳብ መዝገብ መዝገቦች መካከል ባለው ክምችት ወቅት የተከሰቱት አለመግባባቶች በሂሳብ አያያዝ ውስጥ የተመዘገቡት በሪፖርት ማቅረቢያ ጊዜ ውስጥ ነው ።
ኢንቬንቶሪ ፣ እንደ የሂሳብ መቆጣጠሪያ መሳሪያ እና የሂሳብ ፖሊሲ አካል ሆኖ የሚያገለግል ፣ የሂሳብ አያያዝ እና የሪፖርት ዘገባ አስተማማኝነት ለማረጋገጥ የድርጅቱን ንብረት እና ግዴታዎች መኖር ፣ ሁኔታ እና ግምትን ለመመዝገብ የተወሰኑ የድርጊት ቅደም ተከተል ነው ( ኢንቨስት የተደረገበት የኢኮኖሚ አካል ካፒታል ምክንያታዊ ያልሆነ ቅነሳን መለየት የተለያዩ ዓይነቶችንብረቶች). ኢንቬንቶሪ የሂሳብ መረጃን አስተማማኝነት ለማረጋገጥ እና አስፈላጊ ነው የሂሳብ መግለጫዎቹ. በድርጅት ውስጥ የሸቀጣሸቀጦችን ውጤቶች የማካሄድ እና የሂሳብ አያያዝ ሂደት በሚከተሉት የሕግ ተግባራት (ከ‹‹በሂሳብ አያያዝ›› ህግ በስተቀር) ይቆጣጠራል።
የሩስያ ፌዴሬሽን 01.01.01 N 88 የስቴት ስታቲስቲክስ ኮሚቴ አዋጅ "የጥሬ ገንዘብ ግብይቶችን ለ የሒሳብ ለማግኘት የመጀመሪያ ደረጃ የሂሳብ ሰነዶች የተዋሃደ ቅጾችን በማጽደቅ, ክምችት ውጤቶች ለ የሂሳብ."
የ 01.01.01 N 26 የሩስያ ፌዴሬሽን ግዛት ስታቲስቲክስ ኮሚቴ አዋጅ "ዋና የሂሳብ ሰነዶች N INV-26 የተዋሃደ ቅጽ በማጽደቅ" ቆጠራ ተለይቶ ውጤቶች መዝገብ ".
በሩሲያ ፌደሬሽን የገንዘብ ሚኒስቴር ትዕዛዝ በ 01.01.01 N 49 የጸደቀ የንብረት እና የፋይናንስ ግዴታዎች ዝርዝር መመሪያዎች.
የእቃው ቅደም ተከተል እና ጊዜ የሚወሰነው በድርጅቱ ኃላፊ ነው, እቃው አስገዳጅ ካልሆነ በስተቀር. ቀደም ሲል እንደተገለፀው የሸቀጣሸቀጦችን የማካሄድ ሂደት በድርጅቱ በተናጥል የሚወሰን እና በሂሳብ አያያዝ ፖሊሲዎች ላይ ትእዛዝ አባሪ ሆኖ ተዘጋጅቷል ፣ ከጉዳይ በስተቀር ። በድርጅቱ ራሱን ችሎ የመረጠው የዕቃ ዝርዝር አሠራር የሚከተሉትን ያጠቃልላል፡- (ሀ) በሪፖርት ዓመቱ የታቀዱ እና ላልታቀዱ ዕቃዎች (አስገዳጅ የሆኑትን ጨምሮ) የጊዜ ሰሌዳ፤ (ለ) የታቀዱ እቃዎች ቀናት; (ሐ) በእያንዳንዱ የዕቃ ዝርዝር ውስጥ የሚመረመሩ ንብረቶች እና ዕዳዎች ዝርዝር።
አንድ ቆጠራ ይቻላል የድርጅት ኃላፊ ትእዛዝ (አዋጅ, ትእዛዝ) የተሰጠ ከሆነ ቅጽ N INV-22 ውስጥ ቆጠራ ለማካሄድ, ይህም በሂሳብ ጆርናል ውስጥ መመዝገብ አለበት እና ቆጠራ ለ ትዕዛዞች አፈጻጸም ላይ ቁጥጥር. በ INV-23 ቅጽ. ትዕዛዙ የታቀደው ክምችት ከመጀመሩ ቢያንስ 10 ቀናት ቀደም ብሎ እንደተዘጋጀ ያሳያል። ኢንቬንቶሪዎችን ለማካሄድ ድርጅቱ ቋሚ, የሚሰራ, አንድ ጊዜ ሊሆን የሚችል የንብረት ኮሚሽኖችን ይፈጥራል.
የቁሳዊ ንብረቶችን ትክክለኛ መገኘት ካጣራ በኋላ፣የእቃ ዝርዝር ሪፖርቶች እና የዕቃ ዝርዝሮች ተዘጋጅተዋል። የእቃ ዝርዝሮች እና የዕቃ ዝርዝር ድርጊቶች ቅጾች በ 01.01.01 N 88 ላይ በሩሲያ ግዛት ስታቲስቲክስ ኮሚቴ አዋጅ ጸድቀዋል "ለገንዘብ ግብይቶች የሂሳብ አያያዝ ዋና የሂሳብ ሰነዶች የተዋሃዱ ቅጾችን በማፅደቅ ፣ ለንብረት ውጤቶች የሂሳብ አያያዝ."
በተዛማጅ መደበኛ የተዋሃዱ ቅጾች መሰረት የተዘጋጁ የእቃ ዝርዝር እና የእቃ ዝርዝር ሪፖርቶች የመጀመሪያ ደረጃ የሂሳብ ሰነዶች ናቸው። የእቃ ዝርዝሮች በሁለቱም በእጅ እና በኮምፒተር ሊሞሉ ይችላሉ። በእነሱ ውስጥ ብስባሽ እና ማጥፋት አይፈቀድም. የእቃዎቹ ዝርዝሮች የሚመረመሩትን የእቃዎቹ እና የቁሳቁሶች ስም እንዲሁም ቁጥራቸው በመለኪያ አሃዶች ውስጥ በሂሳብ አያያዝ ውስጥ ተቀባይነት እንዳለው ያመለክታሉ። በክምችት ዝርዝር የመጨረሻ ገጽ ላይ ዋጋዎችን በመፈተሽ እና ቼኩን በፈጸሙት ሰዎች የተፈረመ ድምርን በማስላት ላይ ምልክት ተሠርቷል ። የተሟሉ የንብረት መዝገቦች ወደ የሂሳብ ክፍል ይዛወራሉ, የሂሳብ መረጃን እና የእቃ ዝርዝሩን በማነፃፀር ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ, የስብስብ መግለጫ ይዘጋጃል.
የዕቃው ውጤቶቹ በዕቃው ኮሚሽኑ ስብሰባ ላይ ይታሰባሉ፣ እሱም፡-
ሀ) በድርጅቱ ውስጥ ውድ ዕቃዎችን ለመጠበቅ በገንዘብ ተጠያቂ የሆኑ ሰዎች መኖራቸውን ይወስናል, የዚህን ሃላፊነት መጠን ይወስናል;
ለ) ዕዳን, የንግድ ልውውጥን, ወዘተ በማስተላለፍ አጠራጣሪ ደረሰኞችን መልሶ ለማግኘት የሚቻልባቸውን መንገዶች ይመረምራል.
ሐ) ለቀጣይ ሥራ ተስማሚ ላልሆኑ እና ወደነበሩበት ሊመለሱ የማይችሉ ዕቃዎች ልዩ ቆጠራ ያዘጋጃል ፣ ይህም የኮሚሽኑን ጊዜ እና ተገቢ ያልሆኑትን ምክንያቶች (ጉዳት ፣ ሙሉ ልብስ) እንዲሁም እነዚህን ዕቃዎች ለማሰናከል ምንጮችን ያሳያል ።
መ) የእጥረቶችን እና የትርፍ መንስዔዎችን በመለየት ትርፍ ወይም እጥረት መፈጠሩን በተመለከተ በቁሳዊ ኃላፊነት ከተሰማሩ ሰዎች ዝርዝር ማብራሪያዎችን በመቀበል።
በእቃው ኮሚሽኑ ስብሰባ ላይ የተቀበሉት መደምደሚያዎች በፕሮቶኮል ውስጥ ተዘጋጅተዋል. በክምችት ወቅት ተለይቶ የሚታወቀው ትርፍ ለቁሳዊ ንብረቶች የሂሳብ አያያዝ (01 "ቋሚ ንብረቶች", 10 "ቁሳቁሶች", 41 "ዕቃዎች", 43 "የተጠናቀቁ ምርቶች", 50 "የተጠናቀቁ ምርቶች", 50 "ተጓዳኙ መለያ ሒሳብ ዴቢት ላይ በገበያ ዋጋ ለሂሳብ ተቀባይነት አለው. ገንዘብ ተቀባይ") እና የመለያው ክሬዲት 91-1 "ሌላ ገቢ". ብዙ ጊዜ ግን፣ የምግብ ኢንዱስትሪው ድርጅት እጥረት * (312) መጋፈጥ አለበት። በተፈጥሮ ኪሳራ ደንቦቹ ውስጥ ያለው የንብረት እጥረት እና ጉዳቱ ለምርት ወይም ለዝውውር ወጪዎች ፣ እና የንብረት እጥረት እና ጉዳቱ ከመደበኛ በላይ ነው - ለአጥፊዎች ሒሳብ። ወንጀለኞቹ ተለይተው ካልታወቁ ወይም ፍርድ ቤቱ በእነሱ ላይ ጉዳት ለማድረስ ፈቃደኛ ካልሆነ በንብረት እጥረቱ እና ጉዳቱ የደረሰው ኪሳራ ለገንዘብ ነክ ውጤቶች ተጽፏል። በሁሉም ሁኔታዎች መጀመሪያ ላይ የተገለጹት እጥረቶች በሂሳብ 94 "ጉድለቶች እና ውድ ዕቃዎች ላይ የሚደርሱ ጉዳቶች" ይንጸባረቃሉ, ከዚያም በፋይናንሺያል ውጤቶች ሒሳብ (99) ይጻፋሉ.
የተጠናቀቁ ምርቶች ክምችት ልክ እንደ እቃዎች እቃዎች በተመሳሳይ መንገድ ይከናወናል. በሌሎች ድርጅቶች መጋዘኖች ውስጥ በገዢዎች ያልተከፈሉ ዕቃዎችን በሚላኩበት ጊዜ, የተጠራቀመውን መጠን በሚመለከታቸው የሂሳብ መዛግብት ትክክለኛነት ያረጋግጡ.
(በመንገድ ላይ, ዕቃዎች ተልከዋል, ወዘተ) ጊዜ የገንዘብ ኃላፊነት ሰዎች መለያ ውስጥ ያልሆኑ የዕቃ ሒሳብ ላይ, ብቻ በአግባቡ ተፈጻሚ ሰነዶች የተረጋገጠ መጠን ሊቆይ ይችላል: ለ. መንገድ - የአቅራቢዎች የሰፈራ ሰነዶች ወይም ሌሎች ምትክ ሰነዶቻቸው; ለመላክ - ለገዢዎች የቀረቡ ሰነዶች ቅጂዎች; ለዘገዩ ሰነዶች - በባንክ ተቋም አስገዳጅ ማረጋገጫ; በሶስተኛ ወገን ድርጅቶች መጋዘኖች ውስጥ ላሉ - ደህንነቱ የተጠበቀ ደረሰኞች እቃው ከተዘጋጀበት ቀን ጋር በተቃረበበት ቀን እንደገና ተሰጥቷል.
በመጓጓዣ ውስጥ ባሉ የእቃዎች እቃዎች እቃዎች ውስጥ, ለእያንዳንዱ ግለሰብ ጭነት, ስም, መጠን እና ዋጋ, የመላኪያ ቀን, ዝርዝር እና የሰነዶች ቁጥሮች እነዚህ እሴቶች በሂሳብ መዝገብ ውስጥ የተሰጡ ናቸው.
በእቃ ዝርዝር ውስጥ በተላኩ እና በገዢዎች ያልተከፈሉ እቃዎች, ለእያንዳንዱ ጭነት, የገዢው ስም, የእቃ እቃዎች ስም, መጠኑ, የተላከበት ቀን, የወጣበት ቀን እና የሰፈራ ሰነድ ቁጥር. ተሰጥተዋል።
በሌሎች ድርጅቶች መጋዘኖች ውስጥ የተከማቸ የእቃ ማከማቻ ንብረቶች እነዚህን ንብረቶች ለደህንነት ማቅረቡ የሚያረጋግጡ ሰነዶችን መሠረት በማድረግ በዕቃው ውስጥ ይገባሉ። ኢንቬንቶሪዎቹ ስማቸውን, ብዛትን, ደረጃቸውን, ዋጋቸውን (በሂሳብ አያያዝ መረጃ መሰረት), እቃው ለማከማቻው ተቀባይነት ያለው ቀን, የማከማቻ ቦታ, የሰነዶች ቁጥሮች እና ቀናት ያመለክታሉ.
ተለይተው የታወቁት የተጠናቀቁ ምርቶች እና እቃዎች ትርፍ ከዕቃው ቀን ጀምሮ በገበያ ዋጋ የተገመተ ሲሆን ከስራ ውጭ በሆኑ ገቢዎች ውስጥ ተካትቷል (ሂሳቦች 43 "የተጠናቀቁ ምርቶች" እና 41 "ዕቃዎች" ተቀናሽ ናቸው, መለያ 91 "ሌሎች ገቢዎች እና ወጪዎች" ተቆጥረዋል. ).
የማሻሻያ ትርፍ በሂሳብ ቁጥር 43 ወይም 41 ላይ ከሂሳብ 94 ክሬዲት "እጥረት እና ውድ በሆኑ እቃዎች ላይ የደረሰ ጉዳት" ተቀባይነት አግኝቷል. ተለይተው የታወቁ እጥረቶች፣ ኪሳራዎች፣ የተጠናቀቁ ምርቶች እና እቃዎች ስርቆት በሂሳብ አያያዝ ዋጋ ከሂሳብ 43 እና 41 ክሬዲት ወደ ሂሳብ 94 ዴቢት ይሰረዛሉ።
እና የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመለቀቅ የሂሳብ አያያዝን በሚመረምርበት ጊዜ ኦዲተሩ ማረጋገጥ አለበት: ምርቶችን ከምርት ወደ መጋዘን ለማድረስ የወረቀት ትክክለኛነት እና ወቅታዊነት; የተጠናቀቁ ምርቶች መለቀቅ ጋር የተያያዙ ሥራዎችን የማንጸባረቅ ትክክለኛነት; የተጠናቀቁ ምርቶች የምርት ዋጋ በአይነት እና በቅደም ተከተል የመወሰን ትክክለኛነት; የስሌቶች ትክክለኛነት እና ከታቀደው የእውነተኛ ወጪ ልዩነቶች መጠኖች መፃፍ ፣ በጠቅላላ ደብተር እና በሂሳብ መዝገብ ውስጥ በ 43 "የተጠናቀቁ ምርቶች" ላይ የትንታኔ እና ሰው ሠራሽ የሂሳብ መዝገቦችን ማጠናቀር; የተጠናቀቁ ምርቶች ትክክለኛ ግምገማ.
ምርቶቹ በድርጅቱ ዎርክሾፕ ወይም መጋዘን ተቀባይነት ባላቸው ሰነዶች መደበኛ ካልሆኑ እና በሂሳብ መዛግብት ውስጥ ካልተንጸባረቁ, ያልታወቁ ምርቶች ይነሳሉ.
ያልተመዘገቡ ምርቶች በሂሳብ አያያዝ ሰነዶች ውስጥ የማይታዩ ስለሆኑ በብዙ ሁኔታዎች መገኘት የሚወሰነው የእነዚህን ምርቶች ለማምረት የቴክኖሎጂ ሂደቶችን እንዲሁም ምርቶችን ወደ ውጭ መላክን በሚያረጋግጡ ሰነዶች ላይ ነው.
በአንዳንድ ሁኔታዎች ያልተመዘገቡ ምርቶች ምርቶችን መቀበልን የሚያንፀባርቁ ሰነዶችን በማነፃፀር ሊታወቁ ይችላሉ-የመጋዘኖች እና ወርክሾፖች ዘጋቢ መረጃዎች - የምርት አምራቾች; በዎርክሾፖች እና መጋዘኖች ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች ዝርዝር መረጃ - በእንደዚህ ያሉ እቃዎች ቀን ውስጥ በሂሳብ አያያዝ ፣ ወዘተ.
ኦዲተሩ ካልተመዘገበ የጥሬ ዕቃዎች እና የቁሳቁስ ትርፍ ምርቶች ማምረት የቁሳቁስ ጉዳት መኖሩን ለማረጋገጥ በቂ ምክንያት እንደማይሰጥ መዘንጋት የለበትም። ይህ ምርት ከገበያ ውጭ ሊሆን ይችላል። የቁሳቁስ ጉዳት የሚደርሰው ያልታወቁ ምርቶች ከተገኙ ብቻ ነው, ማለትም, በሂሳብ መዝገብ ውስጥ ሳይገለጽ ወደ ውጭ ተልከዋል.
ያልተመዘገቡ ምርቶች የመለቀቁን እውነታ ለመመስረት, የተለያዩ የመተንተን እና የሰነዶች ማረጋገጫ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህም በተለይም በድርጅቱ የተጠናቀቁ ምርቶች መጋዘኖች እና በማከማቻ ቦታዎች ውስጥ የሂሳብ መረጃን ማነፃፀር; የተጠናቀቁ ምርቶችን ወደ ውጭ መላክን የሚያረጋግጡ ሰነዶችን ማነፃፀር (ዌይቢሎች ፣ ማለፊያዎች ፣ ደብተሮች ፣ የባቡር ሀዲዶች እና ሌሎች ሰነዶች) ፣ በመጋዘኖች ውስጥ ያሉ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ እና የሂሳብ አያያዝ ሰነዶች ። በዚህ ንጽጽር ምክንያት ወደ መጋዘኑ ያልተመዘገቡ፣ እንደ ወጪ ያልተፃፉና በአጭር ጊዜ ውስጥ ያሉ ምርቶች ወደ ውጭ የሚላኩ ጉዳዮች ሊፈጠሩ ይችላሉ።
ነገር ግን እነዚህን ምርቶች በጅምላ ካመረተ ድርጅት ያልተመዘገቡ ምርቶችን ወደ ውጭ መላክ እና ለዚህም የጥሬ ዕቃ እና የቁሳቁስ ክምችት ካለበት ኦዲተሩ ወደ ውጭ የሚላኩት ያልተመዘገቡ ምርቶች ዋጋ መጠን የቁሳቁስ ጉዳቱን መወሰን አለበት።
የተጠናቀቁ ምርቶች ጭነት እና ሽያጭ (ስራዎች ፣ አገልግሎቶች) የሂሳብ አያያዝን በሚመረምርበት ጊዜ ኦዲተሩ መመርመር አለበት-የተጠናቀቁ ምርቶች አቅርቦት ውል መጠናቀቁን እና በትክክል መዘጋጀቱን ፣ ምርቶችን ለማጓጓዝ ሰነዶች በትክክል መዘጋጀታቸውን ፣ ለተላኩ ምርቶች ዋጋዎች ትክክል መሆናቸውን; በተጠናቀቀው የአቅርቦት ውል መሠረት ከአቅራቢው ወደ ገዢው ለማድረስ ወጪዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት የሽያጭ ዋጋዎች በትክክል መቀመጡን; የክፍያ ጥያቄዎች - ለተላኩ ምርቶች ትዕዛዞች በወቅቱ ለባንኩ የቀረቡ ከሆነ; ምርቶቹ በቀጥታ ከአቅራቢው መጋዘን ከተለቀቁ ምርቶች የሚለቀቁት ሰነዶች በትክክል መዘጋጀታቸውን ፣ የተጠናቀቁ ምርቶች የመጋዘን ሂሳብ በትክክል የተደራጀ መሆኑን ፣ የምርቶች ጭነት እና ሽያጭ (ስራዎች ፣ አገልግሎቶች) ትንተናዊ እና ሰው ሰራሽ የሂሳብ አያያዝ በትክክል መከናወኑን ያረጋግጡ።
በሂሳብ 44 "የሽያጭ ወጪዎች" ላይ የተመዘገቡትን የሽያጭ ወጪዎች የሂሳብ ትክክለኛነት ኦዲት ሲፈተሽ ኦዲተሩ ማረጋገጥ ያስፈልገዋል: በሽያጭ ወጪዎች ውስጥ ወጪዎችን የማካተት ትክክለኛነት; በድርጅቶች ውስጥ የመያዣዎችን የሂሳብ አያያዝ መሰረታዊ ድንጋጌዎችን ማክበር; በሂሳብ 44 "የሽያጭ ወጪዎች" እና መግለጫዎች ላይ የትንታኔ ሂሳብ ትክክለኛነት; ከመያዣዎች ጋር ለሚሰሩ ስራዎች የሂሳብ መዛግብት ዝግጅት ትክክለኛነት; በሽያጭ ላይ የተከናወኑ የሽያጭ ግብይቶች ወይም ግብይቶች በሂሳብ አያያዝ ውስጥ ያለው ነጸብራቅ ትክክለኛነት; ሰው ሰራሽ እና ትንተናዊ የሂሳብ ግቤቶችን በጄኔራል ደብተር ውስጥ (በመጽሔት-የሂሳብ ማዘዣ ቅጽ) እና በሂሳብ መዝገብ ውስጥ ላሉት ግቤቶች ደብዳቤዎች ።
በተግባራዊ ሁኔታ, የማሸጊያ ወረቀት ዋጋን በ 41 "እቃዎች" ላይ ለዋጋው ዋጋ ማቅረቡ ብዙውን ጊዜ ስህተት ነው. ለምሳሌ, በንግዱ ወለል ላይ አይብ ሲሸጡ, ሻጮች በማሸጊያ ወረቀት ይጠቀለላሉ. እና PBU 5/01 ን በመጥቀስ, የማሸጊያ እቃዎች ዋጋ በእውነተኛ ዋጋቸው ውስጥ ተካትቷል. ነገር ግን, ይህ ማለት የወረቀቱ ዋጋ ለ 41 "ዕቃዎች" መለያ ሊሰጥ ይችላል ማለት አይደለም.
በእርግጥ, የሂሳብ አያያዝ ደንብ "የሂሳብ አያያዝ ለዕቃዎች" (PBU 5/01) እቃዎችን ለመደርደር እና ለማሸግ ወጪዎችን ለግዢው ወጪዎች እንዲገልጹ ያስችልዎታል.
ይሁን እንጂ የማሸግ ወጪዎች ከቅድመ-ሽያጭ ዝግጅታቸው ጋር ከተገናኙ ብቻ በእቃዎቹ ትክክለኛ ዋጋ ውስጥ ይካተታሉ.
መደብሩ ቀድሞውኑ ወደ ንግዱ ወለል የተሸጋገሩ ዕቃዎችን ካዘጋጀ ታዲያ የማሸጊያ እቃዎች ዋጋ በ 44 "የሽያጭ ወጪዎች" ሂሳብ ይከፈላል. በእርግጥ እቃዎቹ ለሽያጭ በሚተላለፉበት ጊዜ ትክክለኛ ዋጋቸው ቀድሞውኑ በሂሳብ 41 ላይ መፈጠር አለበት. , በአንቀጽ 12 PBU 5/01 ላይ እንደተገለጸው.
ስለዚህ "በድርጅት ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች ቁጥጥር እና ሂሳብ" የሚለውን ርዕስ በማጥናት የምናጠናው ርዕስ የአስተዳደር ሂደት ዋና አካል ነው ብለን መደምደም እንችላለን. የተጠናቀቁ ምርቶች ቁጥጥር እና የሂሳብ አያያዝ በመዝገብ አያያዝ ፣ ደንቦች ፣ ደንቦች ፣ የውስጥ ትዕዛዞች መጣስ ፣ ስርቆትን እና የተጠናቀቁ ምርቶችን እጥረትን መከላከል እና ማወቅን በወቅቱ መከላከል ፣ መፈለግ እና የሕግ ጥሰቶችን ያስወግዳል ። አስተማማኝ እና ወቅታዊ ጥገና እና ዶክመንተሪ እና ትክክለኛ የተጠናቀቁ ምርቶች እንቅስቃሴ አቅርቦት. ስለዚህ በድርጅቱ ልማት እና አስተዳደር ውስጥ ከፍተኛ ግቦችን ማሳካት ይቻላል.
ስነ ጽሑፍ
1. ክለሳ እና ቁጥጥር፡- የመማሪያ መጽሀፍ /፣/ ed. ፕሮፌሰር . - ኤም.: KNORUS, 200 ዎቹ.
2. ቁጥጥር እና ክለሳ: የመማሪያ መጽሐፍ. በልዩ ትምህርት ውስጥ ለሚማሩ ዩኒቨርሲቲዎች ተማሪዎች መመሪያ 060500 "ፋይናንስ እና ብድር" /; እትም። . - ኤም.: UNITI-DANA, 2007. - 256 p.
3. የሩስያ ፌዴሬሽን የፋይናንስ ሚኒስቴር ትዕዛዝ 01.01.01 N 119n "በፀደቀ መመሪያዎችበሂሳብ አያያዝ ላይ" (ከማሻሻያዎች እና ጭማሪዎች ጋር) ክፍል 4. ለተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ
4. የሂሳብ አያያዝ እና ኦዲት: የመማሪያ መጽሐፍ /,. - 2 ኛ እትም, ተሰርዟል. - ኤም.: KNORUS, 2007. - 496 p.
5. በታህሳስ 6 ቀን 2011 የፌዴራል ሕግ N 402-FZ "በሂሳብ አያያዝ".
6. ቤርዲሼቭ የሂሳብ አያያዝ እና የምግብ ኢንዱስትሪ ድርጅቶች ግብር. - የስርዓት ግራንት, 2008
የምግብ አሰራር ምርቶች ጥራት ተስማሚነቱን የሚወስኑ የምርት ባህሪያት ስብስብ ነው ተጨማሪ ሂደትእና (ወይም) አጠቃቀም, ለተጠቃሚዎች ጤና ደህንነት, የአጻጻፍ እና የሸማቾች ንብረቶች መረጋጋት (GOST R 50647-94).
የምግብ ጥራት ዋና አመልካቾች የአመጋገብ, ባዮሎጂያዊ እና የኃይል ዋጋ ናቸው.
የአመጋገብ ዋጋ - የአንድን ሰው ፊዚዮሎጂያዊ ፍላጎቶች ለኃይል እና ለመሠረታዊ ንጥረ ነገሮች (ፕሮቲን, ስብ, ካርቦሃይድሬትስ) የሚያረካ የምርት ባህሪያት.
ባዮሎጂካል እሴት የምግብ ፕሮቲን ጥራት አመልካች ነው, ይህም የአሚኖ አሲድ ቅንጅት የሰውነትን የአሚኖ አሲዶች ፍላጎት የሚያሟላበትን ደረጃ ያሳያል.
የኢነርጂ ዋጋ - በሰው አካል ውስጥ ከምርቶቹ ንጥረ-ምግቦች ውስጥ የሚወጣው የኃይል መጠን (kcal, kJ), የፊዚዮሎጂ ተግባራትን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
የመቆጣጠሪያ ዓይነቶች
አስፈላጊውን የምርት ጥራት ደረጃ ለመጠበቅ አስፈላጊው ዘዴ ስልታዊ ቁጥጥር ነው. በሁሉም የምርት ደረጃዎች ውስጥ ላሉ የምግብ አቅርቦት ተቋማት የሚከተሉትን የቁጥጥር ዓይነቶች ይመከራሉ ።
1. የግብአት ቁጥጥር - ጥሬ ዕቃዎችን እና በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በብዛት እና በጥራት መቀበል; የግብአት ቁጥጥርን ሲያካሂዱ የጥራት ሰርተፍኬት እና የንፅህና ሰርተፍኬት መኖሩ ይመረመራል, ምርቶች ያለእነሱ መቀበል የለባቸውም. በተጨማሪም የኦርጋኖሌቲክ ግምገማ የሚከናወነው በተቆጣጣሪ ሰነዶች መሠረት ነው.
2. የአሠራር ቁጥጥር - በሁሉም የምርት ደረጃዎች የቴክኖሎጂ ሂደቶችን መቆጣጠር; ለኦፕሬሽን ቁጥጥር ጨዋታ ተገዢ የሆኑ የቴክኖሎጂ ስራዎች ጠቃሚ ሚናየተጠናቀቁ ምርቶች ጥራት ፊዚኮ-ኬሚካላዊ, ማይክሮባዮሎጂ እና ኦርጋኖሌቲክ አመላካቾችን በመፍጠር. የቴክኖሎጂ ሂደቶች ቅደም ተከተል ፣ የሙቀት አገዛዞች ፣ የምርቶች መለዋወጥ ፣ በቴክኖሎጂ ደረጃዎች ስብስቦች ውስጥ የተሰጡ ከፊል የተጠናቀቁ የስጋ ምርቶች የምግብ አሰራር ዓላማ የግዴታ ናቸው። በስራ ላይ በሚውሉበት ጊዜ የጥሬ ዕቃውን በቴክኖሎጂ እና ቴክኒካል-ቴክኖሎጂ ካርታዎች ፣ በድርጅት ደረጃዎች ፣ ዝርዝሮች እና ሌሎች የቁጥጥር ሰነዶች ጋር መጣጣምን ያረጋግጣሉ ።
3. ተቀባይነት ቁጥጥር - ምርቶች ጥራት ቁጥጥር. ለተመረቱ የምግብ አሰራር ምርቶች እና ለሽያጭዎቻቸው አጠቃላይ ቴክኒካዊ መስፈርቶች ፣ የአካባቢ ጥበቃ መስፈርቶች ፣ የመቀበያ ህጎች ፣ የቁጥጥር ዘዴዎች ፣ የማሸጊያ እና መለያዎች ፣ የምግብ አሰራር ምርቶች መጓጓዣ እና ማከማቻ ደንቦች በ GOST R 50763-95 “የሕዝብ ምግብ አቅርቦት ላይ ተቀምጠዋል ። የምግብ አሰራር ምርቶች ለህዝብ ይሸጣሉ. የምግብ አሰራር ምርቶች የስቴት ደረጃዎችን ፣ የኢንዱስትሪ ደረጃዎችን ፣ የድርጅት ደረጃዎችን ፣ የቴክኒክ ሁኔታዎችን መስፈርቶች ማክበር እና በቴክኖሎጂ መመሪያዎች እና ካርታዎች የንፅህና አጠባበቅ ደንቦችን እና ደንቦችን በማክበር መመረት አለባቸው። አምራቹ የምርት, የስቴት ቁጥጥር አካላት - የመራጭ ቁጥጥር የማያቋርጥ የቴክኖሎጂ ቁጥጥር የመስጠት ግዴታ አለበት.
የምግብ አሰራር ምርቶችን ለማምረት ጥቅም ላይ በሚውሉ ጥሬ ዕቃዎች እና የምግብ ምርቶች ውስጥ የኬሚካላዊ እና ባዮሎጂካል አመጣጥ ንጥረ ነገሮች ይዘት ለጤና አደገኛ ሊሆኑ የሚችሉ (መርዛማ ንጥረ ነገሮች, አንቲባዮቲክስ, የሆርሞን መድኃኒቶች, mycotoxins, nitrosamines, ፀረ-ተባዮች, opportunistic እና በሽታ አምጪ ተሕዋስያን) SanPiN 2.3.2560-96 "የምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና የምግብ ምርቶች ጥራት ያለውን የንጽህና መስፈርቶች" የተቋቋመው መመዘኛዎች መብለጥ የለበትም.
የምግብ አሰራር ምርቶች ሽያጩ በተወሰነው ውስጥ ሊከናወን ስለሚችል በእንደዚህ ዓይነት ስብስቦች ውስጥ መዘጋጀት አለባቸው የንፅህና አጠባበቅ ደንቦችውሎች በምግብ ማሞቂያ ላይ ወይም በጋለ ምድጃ ላይ ያሉ ምግቦች ከተሠሩ ከ 3 ሰዓታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ መሸጥ አለባቸው.
ከሕዝብ ምግብ ማቋቋሚያ አዳራሽ ውጭ የሚሸጡ እያንዳንዱ የምግብ አሰራር ምርቶች አምራቹን ፣ የቁጥጥር ሰነዶችን ፣ የመደርደሪያውን ሕይወት ፣ የማሸጊያውን ክብደት ፣ የ 1 ፒሲ ዋጋን የሚያመለክት የጥራት የምስክር ወረቀት ጋር መያያዝ አለባቸው ። (1 ኪሎ ግራም) ምርቶች.
የቁጥጥር ቅጾች
1. መምሪያ. ለኢንዱስትሪ ብቃት አካላት (በክልሉ ፣ በከተማ ፣ በአውራጃው አስተዳደር ስር የህዝብ የምግብ አቅርቦት ክፍል) በአደራ የተሰጠው በጣም ቀላሉ እና በጣም ውጤታማ ነው።
2. ክፍል ያልሆኑ. በአካላት እና በተቋማት የሚከናወን፡-
2.1 የፌዴራል አገልግሎትበሸማቾች መብቶች ጥበቃ እና ሰብአዊ ደህንነት መስክ (ROSPOTREBNADZOR) ላይ ቁጥጥር ፣
2.2 የሩስያ ፌደሬሽን ፋይናንስ ሚኒስቴር የፌደራል ታክስ አገልግሎት
2.3 የፌደራል አገልግሎት የእንስሳት ህክምና እና የሰውነት ጤና ክትትል
ለመቅመስ የናሙና ዘዴ።
ጥሬ ዕቃዎችን ለመዋዕለ ንዋይ ለማውጣት ደንቦችን ማክበርን ከመከታተል በተጨማሪ የንፅህና እና የቴክኖሎጂ ምግብ ላብራቶሪዎች ሰራተኞች ይወስናሉ. የኃይል ዋጋአመጋገቦች እና በውስጣቸው የፕሮቲን ፣የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ ይዘት ለተለያዩ ንጥረ ነገሮች; የሚጨምሩትን የገንዘብ አጠቃቀም ይቆጣጠሩ የአመጋገብ ዋጋምግቦች እና የምግብ ምርቶች (ቫይታሚን, ፕሮቲን ዝግጅቶች); እንዲሁም ከመሳሪያዎች, ከዕቃዎች, ከሠራተኞች እጅ, ወዘተ ... በመመርመር በሕዝብ ምግብ ሰጪ ድርጅቶች ውስጥ የንፅህና እና የንፅህና አጠባበቅ ስርዓትን ማክበር.
የላቦራቶሪ ሰራተኞች በድርጅቶች እና መጋዘኖች ውስጥ የምግብ ምርቶችን ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ፣ ምግቦችን እና የምግብ ምርቶችን ናሙናዎችን በነፃ የመውሰድ መብት አላቸው ። የቴክኖሎጂ ሂደት በማንኛውም ደረጃ ላይ የጥሬ ዕቃ አጠቃቀምን እና የምርቶችን ሽያጭ ለማቆም ፣የጥራት ምልክቶች ሲታዩ ፣ከቁጥጥር እና የቴክኖሎጂ ሰነዶች ጋር አለመጣጣም ፣ እንዲሁም ጥሬ ዕቃዎችን ኢንቨስት የማድረግ ደንቦችን መጣስ ወይም ለሂደቱ ህጎች ። ጥሬ ዕቃዎች (ምርቶች) ፣ ደረጃቸውን የጠበቁ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የምግብ እና የዱቄት ጣፋጮች ናሙናዎች በመሠረት (መጋዘኖች) ፣ በጉዞ ላይ ፣ ቁጥጥር የሚደረግባቸው ኢንተርፕራይዞችን በማምረት ለላቦራቶሪ ምርመራ የሚወሰዱት በተቆጣጣሪ ሰነዶች በተደነገገው ዘዴ መሠረት ነው ። . የላቦራቶሪ ሰራተኞች የትንታኔዎች (የፈተናዎች) ውጤቶችን ለድርጅቱ ኃላፊ እንዲሁም ለከፍተኛው ድርጅት ስለ ተገኙ ጥሰቶች (ደካማ ጥራት, ደረጃውን ያልጠበቀ, የጥሬ እቃዎች ኢንቬስትመንት) ሪፖርት ያደርጋሉ. የቴክኖሎጂ ላቦራቶሪዎች ፣ እንደ ደንቡ ፣ በድርጅቱ ቅጥር ግቢ ውስጥ በየቀኑ ሥራውን ይቆጣጠራሉ ፣ ሁለቱንም ገቢ ጥሬ ዕቃዎችን እና እያንዳንዱን በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ፣ ሳህኖችን ፣ የሚመረቱ ምርቶችን እና እንዲሁም የአሠራር ቁጥጥርን ያካሂዳሉ። ለዚህም, የጥራት እና የቁጥር ትንተና ገላጭ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ይህም በቴክኖሎጂ ሂደት ውስጥ ጥሰቶችን በፍጥነት ለመለየት እና ለማስተካከል ያስችልዎታል.
የቁጥጥር ተግባራትን ከማከናወን በተጨማሪ የቴክኖሎጂ የምግብ ላቦራቶሪዎች አዳዲስ ጥሬ ዕቃዎችን ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ፣ የምግብ ምርቶችን ወደ ምርት ለማስተዋወቅ ፣ በድርጅቶች ውስጥ የቴክኖሎጂ ሂደቱን ትክክለኛ አደረጃጀት ይቆጣጠሩ ፣ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ምርትን ያረጋግጡ ። , ምግቦች, ምርቶች, የቆሻሻ መጠን እና የኪሳራ መጠን ጊዜ ምግብ ማብሰል, የምርት እና አዲስ ምግቦች, የቴክኖሎጂ እና የቴክኒክ-የቴክኖሎጂ ካርታዎች ልማት ላይ ይሳተፉ. የምርት ጥራት አመልካቾች ተቀምጠዋል የተለያዩ ዘዴዎች: ሶሺዮሎጂካል, ኦርጋኖሌቲክ, ስሌት, ሙከራ, ባለሙያ. የጥራት ደረጃ ግምገማ ነጠላ እና ውስብስብ አመልካቾችን በመጠቀም በተለየ ዘዴ ሊከናወን ይችላል. የሶሺዮሎጂካል ዘዴው የምርት ሸማቾች አስተያየት (ለምሳሌ የሸማቾች ኮንፈረንስ) በመሰብሰብ እና በመተንተን ላይ የተመሰረተ ነው.
የኦርጋኖሌቲክ ዘዴው ስሜትን በመጠቀም የምርቶቹን ባህሪያት መወሰን ነው. እያንዳንዱ ቡድን ጥሬ እቃዎች, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች, ምርቶች, ምግቦች የራሱ አለው የተወሰኑ ንብረቶችእና ተጓዳኝ አመላካቾች. የአጠቃላይ የሰውነት አካል ግምገማ በሁሉም የአካል ክፍሎች ጠቋሚዎች ማጠቃለያ ላይ የተመሰረተ ነው. የምርት ጥራትን ለመለካት, ሁኔታዊ የቁጥር ነጥቦች ስርዓት ጥቅም ላይ ይውላል. ለኦርጋኖሌቲክ ግምገማ 5, 10, 25, 50-point ሚዛን የጥሬ ዕቃውን ወይም የምርትውን አወንታዊ ባህሪ እና ሊሆኑ የሚችሉ ጉድለቶችን ጨምሮ.
በሕዝብ ምግብ አቅርቦት, ባለ 5-ነጥብ ስርዓት በዋናነት ጥቅም ላይ ይውላል. ኦርጋኖሌቲክ ምዘና ከሙከራ ጥናቶች በፊት ይቀድማል እና የምርቶቹን ጥራት ሙሉ በሙሉ እንዲገመግሙ ያስችልዎታል, የቁጥጥር ቅልጥፍናን ይጨምራል. የስሌቱ ዘዴ የሚከናወነው በሌሎች ዘዴዎች የተገኙ መረጃዎችን በመጠቀም በስሌቶች ነው. የባለሙያዎች ዘዴ የባለሙያ ቡድኖችን አስተያየት ግምት ውስጥ በማስገባት ላይ የተመሰረተ ነው. የሙከራ ዘዴዎች ወደ ላቦራቶሪ እና ምርት (ቴክኖሎጂ) ይከፋፈላሉ. የህዝብ የምግብ ምርቶችን ጥራት ለመገምገም የላቦራቶሪ ዘዴዎች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ. በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች፣ ምግቦች እና የምግብ አሰራር ምርቶች እንዲሁም ጥሬ ዕቃዎች ጥራት የሚገመገመው ከምድብ በተመረጠው የምርት ክፍል ትንተና ውጤት ነው። ባች በድርጅቱ በፈረቃ የሚመረተው ማንኛውም ተመሳሳይ ስም ያላቸው ምርቶች ብዛት ተደርጎ ይወሰዳል።
የቁጥጥር ሰነዶች (GOST, OST, TU) የተገነቡ ጥሬ እቃዎች, ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እና የምግብ ምርቶች ናሙና የሚከናወነው በቁጥጥር ሰነዶች ውስጥ የተገለጹትን የተወሰኑ የትራንስፖርት ማሸጊያ ክፍሎችን በመክፈት እና የምርቱን ክፍል በማውጣት ነው. ከአንድ የማሸጊያ ክፍል የተወሰደ ናሙና ነጠላ ናሙና ይባላል። ከእያንዳንዱ ጥቅል ክፍል ውስጥ በአንድ ጊዜ ናሙናዎች ውስጥ ያሉ ምርቶች ብዛት ተመሳሳይ መሆን አለበት. የአንድ ጊዜ ናሙናዎች ተጣምረው, የተቀላቀሉ እና አማካይ ወይም አጠቃላይ ናሙናዎች ናቸው.
የአማካይ ናሙናው አጻጻፉ ከጠቅላላው ስብስብ ጋር በሚመሳሰል መልኩ መወሰድ አለበት. ከትንሽ ምርቶች ውስጥ በአማካይ ናሙና ለመውሰድ ለጥሬ ዕቃዎች እና በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች የቁጥጥር ሰነዶች በሌሉበት ጊዜ ሁሉም የማሸጊያ ክፍሎች ይከፈታሉ, ከአምስት የማይበልጡ ከሆነ እና በትልቅ - በየሰከንዱ. ወይም ሦስተኛ, ግን ከአምስት ያላነሱ.
ለጅምላ አወሳሰድ ፣ የአካል ክፍሎች ግምገማ እና የላብራቶሪ ትንታኔ ክፍሎች ከአማካይ ናሙና ተለያይተዋል። ለመተንተን የተመረጡ ጥሬ ዕቃዎች ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ ምግቦች እና የምግብ ምርቶች ናሙናዎች በደረቁ ፣ ንጹህ መያዣዎች ፣ የመስታወት ማሰሮዎችበተጣበቀ ክዳኖች, በብረት እቃዎች, በብራና, በሴላፎፎን, በፕላስቲክ ፊልም. እያንዳንዱ ናሙና በምርቱ ወይም በአንቀጹ ስም ፣ የናሙና ቀን እና ሰዓት ፣ እና የማጣቀሻ ወይም የአጻጻፍ ቁጥሩ መሰየም አለበት።
ናሙናዎችን በሚወስዱበት ጊዜ አንድ ድርጊት በሁለት ቅጂዎች ተዘጋጅቷል, አንደኛው በድርጅቱ ውስጥ ይቆያል, ሌላኛው - በቤተ ሙከራ ውስጥ. ናሙናዎች በተቻለ ፍጥነት ወደ ላቦራቶሪ መድረስ አለባቸው, ነገር ግን ከተወሰዱበት ጊዜ ጀምሮ ከ 6 ሰዓታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ; ኮክቴሎች ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር - ከ 2 ሰዓት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ, እና የአልኮል ኮክቴሎች - ከተዘጋጁበት ጊዜ ጀምሮ ከ 4 ሰዓታት ያልበለጠ.
የሳህኖች (ምርቶች) ናሙናዎችን ወደ ላቦራቶሪ ለማድረስ, ስምንት የሲሊንደሪክ መርከቦች ስብስብ መጠቀም የተሻለ ነው. የብርጭቆ እና የፕላስቲክ (polyethylene) ጠርሙሶች ከሽፋኖች ጋር ሲጠቀሙ, ከወረቀት በላይ በወረቀት የተሸፈኑ, የታሰሩ እና የታሸጉ ናቸው. የታሸጉ መርከቦች ወይም ባንኮች በናሙና ዘገባ ውስጥ ከመግባት ጋር በተዛመደ ቅደም ተከተል ተቆጥረዋል. የዱቄት ጣፋጮች እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች በብራና ወረቀት ተጠቅልለው ወደ ውስጥ ይቀመጣሉ። ፕላስቲክ ከረጢት(እያንዳንዱ የምርት አይነት ለየብቻ), የታሰረ እና የታሸገ.
የተሰጡ ናሙናዎች ከተቻለ በተመሳሳይ ቀን መተንተን አለባቸው. የተቀሩት ናሙናዎች ከ4-8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ እና የምርመራው ውጤት እስከሚሰጥበት ጊዜ ድረስ በላብራቶሪው ኃላፊ ፈቃድ ይደመሰሳሉ. በፋብሪካው ውስጥ ካልተደረገ ወይም ትንታኔውን የሚያካሂደው ሰው በድርጊቱ ውስጥ ከተሰጠው የአካል ክፍል ግምገማ ጋር በማይስማማበት ጊዜ በቤተ ሙከራ ውስጥ የአካል ክፍሎች ግምገማ ይካሄዳል.
ለአካላዊ እና ኬሚካላዊ ጥናቶች ፣ የናሙናው ክፍል ወደ አንድ ወጥነት ያለው ስብስብ በተለያዩ ዘዴዎች ይቀየራል-የተበላሹ ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የምግብ አሰራር ምርቶች በሙቀጫ ውስጥ ይፈጫሉ ወይም በቤተ ሙከራ ወፍጮ (ቡና መፍጫ) ውስጥ ይፈጫሉ ። ያለፉ እና በቀላሉ ሊቦካሹ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የምግብ ምርቶች በሙቀጫ ውስጥ ይፈጫሉ ፣ እና ጥቅጥቅ ባለው ወጥነት በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፋሉ ። ከስጋ ፣ ከዓሳ እና ከዶሮ እርባታ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እና የምግብ ምርቶች በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ሁለት ጊዜ ያልፋሉ ። ጥሬ አትክልቶች በሸክላ ላይ ተቆርጠዋል.
በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ናሙናዎች እና ጥቅጥቅ ያለ ወጥነት ያለው የምግብ አሰራር ምርቶች ፣ ስብጥር ውስጥ ባለ ብዙ አካላት ፣ በቲሹ መፍጫ ውስጥ ተመሳሳይነት እንዲኖራቸው ይመከራል ። መፍጫው ለመፈጨት፣ ለእንስሳት ምግብ እና ለመፈጨት የተነደፈ ነው። የእፅዋት አመጣጥበፈሳሽ መካከለኛ ውስጥ, ስለዚህ, አንዳንድ ምግቦችን እና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በሚፈጩበት ጊዜ, የተወሰነ መጠን ያለው ውሃ እንደ ውህዱ እና እንደ ወጥነት ይጨመራል. የኬሚካል ስብጥርየምግብ አዘገጃጀት ምርቶች.
ለመተንተን የተዘጋጁ ናሙናዎች ወደ ማሰሮዎች በመሬት ውስጥ የሚቆም ማቆሚያ እና ናሙናዎች ለምርመራ ይወሰዳሉ. ናሙናዎችን ከመውሰዱ በፊት, የጠርሙሱ ይዘት በደንብ የተደባለቀ ነው.
እርጥብ ምርቶች, ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች, የምግብ አሰራር እና ጣፋጭ ምርቶች ናሙናዎች በ 4-8 ° ሴ የሙቀት መጠን ከአንድ ቀን በላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ. ናሙና ከመውሰዱ በፊት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በ 50-60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ወይም በአየር ውስጥ እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ይሞቃሉ.
በቴክኖሎጂ ምግብ ላብራቶሪዎች እና በሌሎች የቁጥጥር ድርጅቶች ሰራተኞች ድርጅቱን ሲፈትሹ ውሳኔ ይሰጣል ። መካከለኛ ክብደትበከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች, ምግቦች እና የምግብ ምርቶች.
ቁራጭ እና ክፍል የምግብ አሰራር እና ዱቄት ጣፋጮችከተለያዩ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶች ወይም ትሪዎች ተመርጠው በ 10 ቁርጥራጮች በዴስክቶፕ መደወያ ሚዛን እስከ 1 ኪ.ግ. ሆን ተብሎ የተደረገ ምርት መምረጥ አይፈቀድም። ያልተገመቱ ውጤቶች ሲገኙ, ሌሎች 10 ምርቶች ይመዝናሉ. ከዚያም በትንሹ 10 ምርቶች የሚመዝኑት በዴስክቶፕ መደወያ ስኬል እስከ 200 ግራም የሚደርስ ቁራጭ በክፍል ይከናወናል።የተደጋገሙ የፈተና ውጤቶች የመጨረሻ ናቸው።
ለማከፋፈያ የሚመረጡት ምግቦች አማካኝ ክብደት ተለይተው የሚታወቁት ሶስት ክፍሎችን በመመዘን ሲሆን ከዚያም በማጠቃለል እና በ 3 በማካፈል ነው.በምግብ አዘገጃጀቱ መሰረት ከተቀመጠው የምርት መጠን አማካኝ ምግቦች እና የምግብ አሰራር ምርቶች ልዩነት አይፈቀድም. የአንድ ሰሃን (ምርት) ብዛት ከ ± 3% በማይበልጥ ከተለመደው ሊወጣ ይችላል.
ትክክለኛውን የአታክልት ዓይነት እና ቅቤ ፣ ጎምዛዛ ክሬም ፣ ስኳር ፣ በመለኪያ ኩባያዎች ወይም ማንኪያዎች የተከፋፈሉ ፣ የተገለጹት ምርቶች ብዛት በዚህ ክምችት ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ ከ10-20 ክፍሎች ይመዝናል ።
ጋብቻን ማካሄድ
በአሁኑ ጊዜ የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት በዋናነት የምርቶቹን ጥራት በኦርጋኖሌቲክ አመልካቾች ይገመግማሉ. ይህ ቁጥጥር የሚከናወነው በጋብቻ ኮሚቴዎች ነው ፣ እሱም ዳይሬክተር (የእሱ ምክትል) ፣ የምርት ሥራ አስኪያጅ (ምክትል) ፣ የሥራ ሂደት መሐንዲስ ፣ ፎርማን ማብሰያ ወይም ከፍተኛ ብቃት ያለው ምግብ ማብሰል ፣ ኮንፌክሽን ፣ የንፅህና ሰራተኛ ወይም የድርጅት ንፅህና ፖስታ ፣ የቴክኖሎጂ ላብራቶሪ ሰራተኛ። በትናንሽ ኢንተርፕራይዞች ውስጥ የጋብቻ ኮሚሽኑ የድርጅቱ ኃላፊ, የምርት ኃላፊ ወይም ፎርማን ማብሰያ, ከፍተኛ ብቃት ያለው ምግብ ማብሰያ (ፓስቲ ሼፍ) እና የንፅህና ሰራተኛን ያካትታል. ከፍተኛ ብቃት ያላቸው ሼፎች (የቂጣ ሼፍ) በብጁ የተሰሩ (ልዩ) ምግቦችን በራሳቸው ማረጋገጥ ይችላሉ። የህዝብ ድርጅት ተወካዮች በትዳር ውስጥም ይሳተፋሉ።
በስራቸው ውስጥ, ውድቅ ኮሚሽኖች በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ ምግብን አለመቀበል, የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ, የቴክኖሎጂ እና የቴክኒክ-ቴክኖሎጅ ካርታዎች, TU እና TI. ውድቅ በሚደረግበት ጊዜ የምርት ጥራት ግምገማ የሚከናወነው በአጠቃላይ ተቀባይነት ባለው ባለ 5 ነጥብ ስርዓት መሰረት ነው. የጋብቻው ውጤት በተቋቋመው ቅጽ የጋብቻ መጽሔት ውስጥ ተመዝግቧል.
የበለጠ አስተማማኝ እና ውጤታማ ዘዴከኩሊንግ ጋር ሲነፃፀር በንፅህና-ቴክኖሎጂ እና በቴክኖሎጂ የምግብ ላቦራቶሪዎች የሚካሄደው የላብራቶሪ ቁጥጥር ነው. ዋናው ሥራው የጥራት ጥሬ ዕቃዎችን, ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን, የተጠናቀቁ ምርቶችን GOSTs, OSTs, TUs እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን, እንዲሁም የቴክኖሎጂ ሂደትን, የንፅህና አጠባበቅ እና የንፅህና አጠባበቅን የቆይታ ጊዜ እና መለኪያዎችን ማክበር ነው. አገዛዞች, የጥራት አመልካቾች እና ጥሬ ዕቃዎች የኢንቨስትመንት መጠኖች. ሥራው የሚከናወነው በኦርጋኖሌቲክ, በፊዚኮ-ኬሚካል እና በባክቴሪያሎጂካል ትንታኔዎች ነው.
ስለ ምርቶች ጥራት ፈጣን እና አስፈላጊ መረጃ በስሜት ህዋሳት እርዳታ በኦርጋኖሌቲክ ግምገማ ሊሰጥ ይችላል-ማየት, ማሽተት, ንክኪ, ጣዕም.
ወጥነት ነው። ጠቃሚ ባህሪየጄል እና የተገረፉ ምርቶች (ክሬሞች, ወዘተ) ጥራት.
ጣዕም በጣም አስፈላጊው የምርት ፣ የዲሽ ፣ የምርት ጥራት አመላካች ነው። ለአንድ የተወሰነ ጣዕም ስሜት (ጣፋጭ, መራራ, ጨዋማ, መራራ) አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር ትኩረት ለተለያዩ ምርቶች ተመሳሳይ አይደለም. ስለዚህ, ለጣፋጭ ጣዕም ግንዛቤ, በመፍትሔው ውስጥ ያለው የስኳር መጠን 0.5% ወዘተ መሆን አለበት. በተጨማሪም, የጣዕም ስሜት የሚወሰነው የምድጃው ጥራት በሚገመገምበት ክፍል ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን ላይ ነው.
ጣዕም ከሌሎች የኦርጋኖሌቲክ አመልካቾች ጋር በቅርበት ይዛመዳል. ሽታ እና ሸካራነት በእሱ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል, ስለዚህ ጣዕም ብዙውን ጊዜ እንደ የስሜት ሕዋሳት ይቆጠራል.
የምርቱን ጥራት በኦርጋኖሌቲክ አመላካቾች መገምገም በተወሰነ ደረጃ ተጨባጭ ነው, ይህም ከተለያዩ ሰዎች የጣዕም ስሜቶች እኩል ያልሆነ ግንዛቤ ጋር የተያያዘ ነው. ስለዚህ, የበለጠ ተጨባጭ መረጃን ለማግኘት, የተወሰነ የቅምሻ ዘዴ ያስፈልጋል, እሱም በጥብቅ መከበር አለበት.
የቴክኖሎጂ የምግብ ላቦራቶሪዎች በሌሉባቸው ኢንተርፕራይዞች፣ የምርት ጥራት በኦርጋኖሌፕቲካል ቁጥጥር ይደረግበታል።
የተጠናቀቁ ምርቶች ጥራት በመመገቢያ ተቋማት ላይ ውድቅ የተደረገው ደንብ መሰረት "በጣም ጥሩ" እና "ጥሩ", "አጥጋቢ" እና "አጥጋቢ ያልሆነ" በአምስት ነጥብ ሚዛን ይገመገማል. የምርት ጥራት ግምገማ ውጤቶች ሽያጩ ከመጀመሩ በፊት በልዩ ውድቅ መዝገብ ውስጥ ተመዝግቧል።
የጣፋጭ ምግቦች ጥራት ይገመገማል መልክ, ጣዕም, ሽታ, ሸካራነት. በምድጃው ውስጥ ያልተለመደ ጣዕም እና ማሽተት ፣ በቂ ያልሆነ የስኳር መጠን እና ከዚህ ምግብ ጋር የማይዛመድ ወጥነት ተቀባይነት የለውም።
በተፈጥሮው መልክ ጥቅም ላይ የሚውለው, ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች በደንብ የበሰሉ, ሙሉ በሙሉ ደህና, በደንብ ታጥበው ይመረጣሉ.
compotesከብርሃን እስከ ቡናማ ቀለም ያለው ግልጽ መሆን አለበት. ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ወይም ወደ ቁርጥራጮች ፣ ክበቦች ፣ ክበቦች ተቆርጠዋል ፣ ቅርጻቸውን እንደያዙ እንጂ አልበሰለም። ጣዕሙ ጣፋጭ ወይም ከትንሽ መራራ ጣዕም ጋር, ጥቅም ላይ የሚውለው የፍራፍሬ እና የቤሪ መዓዛ ነው.
ዋና ጉድለቶች:ሽሮው ጣፋጭ ነው ፣ ግን የፍራፍሬው መዓዛ እና ጣዕም ከሌለው (ፈሳሹ ፈሰሰ እና ሽሮው ተጨምሮበታል ፣ ጣዕሙ ደካማ ነው) (የምግብ አዘገጃጀቱን ጥሰዋል ወይም ምግብ ካበስሉ በኋላ ትንሽ አጥብቀው ያዙ) ፣ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ ይበስላሉ ፣ ግን የሌሎች ቅርፅ ተጠብቆ ይቆያል ፣ ከታች ደመናማ ደለል አለ (ሁሉም ፍራፍሬዎች በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ሽሮው ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ እና እንደ ማብሰያው ጊዜ በቅደም ተከተል አይደለም) ፣ ግንድ ፣ የፖም እና የፔር ዘሮች ፣ ዘሮች ትኩስ ፕለም እና አፕሪኮቶች ይገናኛሉ (በደካማ ሁኔታ የተደረደሩ እና ፍራፍሬዎች የተላጠ)።
ኪሴሊተመሳሳይነት ያለው ፣ የተቀቀለ ስታርችላ ያለ ፣ ስ vis ያልሆነ መሆን አለበት። ጥቅጥቅ ያሉ ኪስሎች ቅርጻቸውን ይይዛሉ፣ መካከለኛ-ወፍራም እና ፈሳሽ ኪሱሎች ይሰራጫሉ እና እንደ ቅደም ተከተላቸው ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወይም ክሬም ወጥነት አላቸው። የጄሊ ጣዕም ጣፋጭ ነው, ጣዕም, ሽታ እና ያገለገሉ የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች.
ዋና ጉድለቶች:ፈሳሽ ጄሊ (ተፈጭቶ ወይም ትንሽ ስታርችና ማስቀመጥ); እብጠቶች (በተሳሳተ መንገድ የተሰራ ስታርች) መኖራቸው; በላዩ ላይ ፊልም (ከማቀዝቀዣ በፊት በስኳር አይረጨም); ጄሊ ከተጨመቀ ጭማቂ የቤሪ መዓዛ ፣ ቀለም እና ጣዕም የለውም (ጭማቂው የተቀቀለ ነበር ፣ እና በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ጥሬ አልገባም); ደመናማ ጄሊ ከጭማቂዎች እና ሽሮዎች (ለረዥም ጊዜ ተከማችቷል ፣ የበቆሎ ስቴች ጥቅም ላይ ውሏል); በጄሊ ውስጥ ከተፈጨ ፍራፍሬዎች ውስጥ ትላልቅ ቅንጣቶች (በደካማ መታሸት) ይመጣሉ. የወተት ኪስሎች የተቃጠለ ወተት ሽታ አላቸው, የቫኒሊን መዓዛ የለም; በወፍራም ጄሊ ላይ ውሃ ቆመ (ለረዥም ጊዜ ተከማችቷል); ክራንቤሪ ጄሊ ወይን ጠጅ ቀለም አለው (በአሉሚኒየም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀቀለ)።
ጄሊየጂልቲን ወጥነት ያለው ፣ ግልጽ እና ግልጽ ያልሆነ ሊሆን ይችላል። ጣዕሙ ጣፋጭ ነው, ጄሊ ከተሰራባቸው ምርቶች ጣዕም እና ሽታ ጋር. በጄሊ ውስጥ ያሉ ፍራፍሬዎች በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ እና በስርዓተ-ጥለት መልክ የተቀመጡ ናቸው.
ዋና ጉድለቶች: የቤሪ ጄሊግልጽ ያልሆነ (በደካማ የተጣራ ወይም ያልተጣራ); ጄሊ አልቀዘቀዘም ወይም በጣም ወፍራም አይደለም (ጄልቲን በተለመደው ውስጥ አልተቀመጠም); የሎሚ ጄሊ መራራ ነው (በደካማ ዝቃጩን ያጸዳል); የጀልቲን ቁርጥራጮች ይገናኛሉ (ጄልቲን በደንብ ያልበሰለ እና ሙሉ በሙሉ አልሟሟም); ትንሽ ጣፋጭ (በቂ ያልሆነ ስኳር).
ሙሴበደንብ የተቦረቦረ፣ ለስላሳ፣ ትንሽ የሚለጠጥ ሸካራነት ሊኖረው ይገባል። ለምለም የቀዘቀዘ የጅምላ ጣፋጭ ጣዕም ከትንሽ መራራ ጣዕም ጋር። በጥቅም ላይ በሚውሉት ምርቶች ላይ በመመርኮዝ ቀለሙ ነጭ, ቢጫ ወይም ሮዝ ነው. የ mousse ቅርጽ አራት ማዕዘን ወይም ባለ ሦስት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ማዕበል ጠርዞች.
ዋና ጉድለቶች:በ mousse የታችኛው ክፍል (በደካማ ተገርፏል, ሙሉ በሙሉ አይቀዘቅዝም ሻጋታ ውስጥ ፈሰሰ) አንድ ጥቅጥቅ Jelly ንብርብር; መጠኑ ከባድ ነው (ትንሽ ተገርፏል); ቁርጥራጮቹ ቅርጽ የሌላቸው ናቸው (በሚደበድቡበት ጊዜ በጣም ቀዝቃዛ ነበሩ).
ሳምቡክተመሳሳይነት ያለው ለምለም ስብስብ ነው፣ በደቃቁ ባለ ቀዳዳ፣ የመለጠጥ ወጥነት ያለው። ጣዕሙ ጣፋጭ ነው, ከጣፋጭ ጣዕም እና ከአፕል ወይም ከአፕሪኮት ንጹህ ሽታ ጋር. የሳምቡካ ቅርጽ ከ mousse ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት.
ክሬምካሬ፣ ትሪያንግል ወይም ኮፍያ ቅርጽ አለው፣ ክሬሙን የሚያካትቱት ተዛማጅ ምርቶች ቀለም እና ሽታ ያለው ተጣጣፊ ባለ ቀዳዳ የጅምላ።
ፑዲንግስበላዩ ላይ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ሊኖረው እና ለምለም ፣ በደንብ የተጋገረ መሆን አለበት። የፑዲንግ ቅርጽ ጥቅም ላይ ከሚውለው የምግብ ቅርጽ ጋር ይዛመዳል. በፑዲንግ ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት አለው, በዘቢብ እና በቆርቆሮ ፍራፍሬዎች የተጠላለፈ. ቀለም ከብርሃን ቢጫ ወደ ቀላል ቡናማ. ጣዕሙ ጣፋጭ ነው.
ጉሪዬቭስካያ ገንፎወርቃማ ቅርፊት እና ለስላሳ ለስላሳ ሸካራነት ሊኖረው ይገባል. በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ, የተቃጠለ መሬት አይፈቀድም.
ሻርሎት ከፖም ጋርካፕ ወይም ካሬ ቅርጽ አለው፣ ከቀይ የተጠበሰ ቅርፊት ጋር። የ Apple mince ሙሉ, መፍሰስ የለበትም.
ፖም ከሩዝ ጋር. ሩዝ. በጥሩ ሁኔታ ወደ ዝቅተኛ ሲሊንደር መቅረጽ አለበት። የፖምዎቹ ገጽታ ቀላል ነው, ሙሉ በሙሉ በሳር የተሸፈነ ነው.
ፖም በዱቄት ውስጥ. ከውስጥ ከተጋገረ ፖም ጋር በወርቃማ ቅርፊት እንደ ቀይ ዶናት ሊመስሉ ይገባል. ሊጥ ለምለም, በእረፍት ጊዜ ቢጫ መሆን አለበት; በደንብ የተጋገረ ፖም, አረንጓዴ-ቢጫ ወይም ለስላሳ ነጭ.
በሲሮው ውስጥ ፍሬ.ፖም እና ፒር ቅርጻቸውን መጠበቅ አለባቸው. ሽሮው በትንሹ አሲዳማ ፣ ከወይኑ መዓዛ ፣ ግልፅ እና ከስኳር ጋር ወፍራም መሆን አለበት።
ዋና ጉድለቶች:የፖም እና የፔሩ ገጽታ ጠቆር (የተላጡ ፍራፍሬዎች በአየር ውስጥ ተከማችተዋል ፣ እና በአሲድ ውሃ ውስጥ አይደለም) ። ፍራፍሬዎች የተበላሹ ናቸው (ከመጠን በላይ የበሰሉ), ጠንካራ (ያልበሰለ); ሽሮው በበቂ ሁኔታ ያልተሰበሰበ ጣዕም አለው (አጻጻፉ ተሰብሯል) ወይም ደመናማ ቀለም (ሽሮው የተበሰለበት የፍራፍሬ ልጣጭ ከመጠን በላይ ቀቅሏል)።
ገጽ 1
የተጠናቀቁ ምርቶች ቁጥጥር, ቁጥጥር, ተቆጣጣሪዎች ተሸክመው - የቴክኒክ ቁጥጥር ክፍል ሰራተኞች, ተክል ማንኛውም ሌላ መምሪያዎች ያከናወናቸውን ቁጥጥር የተለየ ነው, ይህም ውስጥ ቆራጥ ነው: የቴክኒክ ቁጥጥር ክፍል ተቀባይነት ምርቶች ጥሩ ይቆጠራል, ተቀባይነት አይደለም. - ከቴክኒካዊ ሁኔታዎች ጋር አለመጣጣም, ሂደት ወይም ውድቅነት ላይ በመመስረት ተገዢ ናቸው. የተጠናቀቀው ምርት ተገቢነት ወይም ተገቢ አለመሆንን በተመለከተ የቴክኒክ ቁጥጥር ክፍል ውሳኔዎች የመጨረሻ ናቸው እና ሊሰረዙ አይችሉም።
የተጠናቀቁ ምርቶች ቁጥጥር በቴክኒካዊ ቁጥጥር ውስጥ የመጨረሻው ደረጃ ነው. ይህ አይነት ከቁጥጥር አገልግሎቱ ሰራተኞች 25% ያህሉ ይቀጥራል።
የተጠናቀቀው ምርት ቁጥጥር ይካሄዳል በሚከተለው መንገድ: የ QCD ናሙና ናሙና ይወስዳል, በመጽሔቱ ውስጥ ዋናውን መረጃ ይጽፋል እና ለተጠናቀቀው ምርት ፓስፖርት ያወጣል. ከናሙናው ጋር, ፓስፖርቱ ወደ የጥራት ቁጥጥር ላቦራቶሪ ይላካል, ትንታኔው ይከናወናል. የተሰጠው ሰነድ ወደ ዎርክሾፑ እና ለሽያጭ ክፍል ይላካል. ከዚያ በኋላ ብቻ ምርቶቹ ወደ ሌላ ድርጅት ሊላኩ ይችላሉ. ይህ የወረቀት ስራ ቴክኖሎጂ የሚከናወነው ምርቶችን በብዛት በሚያመርቱ ድርጅቶች ውስጥ ነው.
የተጠናቀቁ ምርቶች ቁጥጥር የሚከናወነው በፋብሪካው የጥራት ቁጥጥር ክፍል ነው.
የተጠናቀቀውን ምርት ከቁጥጥር በኋላ - ሁሉንም አይነት ፈተናዎች ለተወሰነ ደረጃ ብረት (ቅይጥ) ማካሄድ - የምስክር ወረቀቱ በቴክኒክ ቁጥጥር ክፍል ኃላፊነት ባለው ሰራተኛ ይፀድቃል.
የተጠናቀቀው የምርት ቁጥጥር ቡድን ናሙናዎችን ያካሂዳል, ምርቶች ከመላካቸው በፊት በድርጅቱ መጋዘኖች ውስጥ የምርት ማሸግ, መለያ እና የማከማቻ ሁኔታን ጥራት ያረጋግጣል.
የተጠናቀቁ ምርቶችን በሚመረመሩበት ጊዜ እንደ ናሙናው መጠን ፣ የሙከራ ጊዜ እና ተቀባይነት (ወይም ውድቅ) ቁጥር ፣ ስለ አጠቃላይ ስብስብ አስተማማኝነት መረጃ ለማግኘት በቂ መረጃን በማያሻማ ሁኔታ መወሰን ያስፈልጋል ። የእነዚህ መረጃዎች አጠቃላይ የቁጥጥር እቅድ ነው, ለመመስረት, እንደ አንድ ደንብ, ልዩ ሰንጠረዦች እና ግራፎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ፈተናዎችን ሲያቅዱ የደንበኞች ፍላጎት ብቻ ወይም የአቅራቢው እና የደንበኛው ፍላጎት ግምት ውስጥ ይገባል ። ለተረጋገጠ የአስተማማኝነት ደረጃ ማቀድ (ለምሳሌ ከውድቀት ነፃ የሆነ ኦፕሬሽን PZ ዝቅተኛ ዋጋ) የደንበኞችን መስፈርቶች የምርት አስተማማኝነት ለማረጋገጥ በኢንዱስትሪ አቅርቦት ኢንተርፕራይዞች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በዚህ ሁኔታ, የደንበኞችን ፍላጎት ብቻ ግምት ውስጥ ያስገባል, ይህም በእርግጠኝነት የመተማመን እድል P - p ተቀባይነት ባለው ባች ውስጥ የምርቶች አስተማማኝነት ከውድቀት ደረጃ የከፋ አይደለም.
የተጠናቀቁ ምርቶችን በቁጥር ባህሪያት ሲቆጣጠሩ ለእያንዳንዱ የተፈተነ ምርት አንድ ወይም ከዚያ በላይ የቁጥር መለኪያዎች ይወሰናሉ. የቁጥጥር ውጤቱ የሚወሰነው የእነዚህን መመዘኛዎች ስርጭት በስታቲስቲክስ ባህሪያት ላይ ነው.
የመቀበል ቁጥጥር - የተጠናቀቁ ምርቶችን መቆጣጠር, በውጤቶቹ ላይ በመመርኮዝ ለመላክ እና ለመጠቀም ተስማሚነት ላይ ውሳኔ ይሰጣል.
የመቀበል ቁጥጥር - ሁሉንም የቴክኖሎጂ ስራዎች ከጨረሱ በኋላ የተጠናቀቁ ምርቶችን መቆጣጠር, በውጤቶቹ ላይ በመመርኮዝ ለመላክ ወይም ለአጠቃቀም ምርቶች ተስማሚነት ላይ ውሳኔ ይሰጣል.
የመቀበያ ቁጥጥር የተጠናቀቁ ምርቶች ቁጥጥር ነው, በውጤቶቹ ላይ በመመርኮዝ ለመላክ እና ለመጠቀም ተስማሚነት ላይ ውሳኔ ይሰጣል. በጅምላ ምርት ሁኔታዎች ውስጥ, ተቀባይነት ቁጥጥር በጣም ብቃት QCD ተቆጣጣሪዎች ተመድቧል, ማን የተጠናቀቀውን ምርት በጣም አስፈላጊ መለኪያዎች ያረጋግጡ እና በእያንዳንዱ የተጠናቀቀ ምርት ፓስፖርት ውስጥ የቁጥጥር ውጤቶችን ያስገቡ.
የመቀበል ቁጥጥር - የተጠናቀቁ ምርቶች ቁጥጥር, በተቀባይ ባለስልጣናት ይከናወናል.
በእውቀት መሰረት ጥሩ ስራዎን ይላኩ ቀላል ነው. ከዚህ በታች ያለውን ቅጽ ይጠቀሙ
ተማሪዎች፣ የድህረ ምረቃ ተማሪዎች፣ በትምህርታቸው እና በስራቸው የእውቀት መሰረቱን የሚጠቀሙ ወጣት ሳይንቲስቶች ለእርስዎ በጣም እናመሰግናለን።
በ http://www.allbest.ru/ ተስተናግዷል
መግቢያ
1. የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት ቁጥጥር እና ኦዲት ማካሄድ
1.1 በድርጅቱ ውስጥ የቁጥጥር እና የኦዲት ሥራ አደረጃጀት, የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነትን የመመርመር ዋና ተግባራት.
1.2 የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት መከታተል
1.3 የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት ኦዲት ማድረግ
1.4 የተጠናቀቁ ምርቶች ክምችት በኦዲት ወቅት ትክክለኛ ቁጥጥር ዘዴ
2. በብሪጅ LLC መጋዘን ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች ደህንነት እና ተገኝነት ኦዲት ማካሄድ
2.1 ማረጋገጥ ቴክኒካዊ ሁኔታግቢ.
2.2 የንብረት መዝገቦችን ማረጋገጥ
ማጠቃለያ
መጽሃፍ ቅዱስ
መግቢያ
በገበያ ኢኮኖሚ ውስጥ የቁጥጥር አስፈላጊነት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. የድርጅት አስተዳደር ደረጃ ፣ የምርቶቹ ተወዳዳሪነት ፣ ትርፋማነት እና ትርፋማነት የተመካው የውጭ ኩባንያዎች አሠራር እንደሚያሳየው በጥሩ ሁኔታ በሚሠራ የውስጥ ቁጥጥር ስርዓት ላይ በፋይናንሺያል ፣ የታክስ እና ሌሎች የመንግስት አካላት የቁጥጥር እርምጃዎች ተጨምሯል።
የተስፋፋውን የምርት ሂደት ቀጣይነት ለማረጋገጥ ኢንተርፕራይዞች የምርት ንብረታቸው ዋና አካል በመሆን የእቃ ማከማቻዎችን ይፈጥራሉ እና ይሞላሉ።
የምርት ጥራዞች መጨመር ጋር, ምክንያታዊ ምስረታ እና እነዚህን መጠባበቂያዎች አጠቃቀም እና ያላቸውን ቅድመ ሁኔታ ደህንነት ማረጋገጥ ጉዳዮች በተለይ አስፈላጊ ናቸው; የሀብት ጥበቃ በኢኮኖሚው ውስጥ ውጤታማ የአስተዳደር መስክ ነው ፣ እሱም ትኩረት ተሰጥቶታል ልዩ ትኩረት. የእነዚህ ተግባራት አተገባበር በእያንዳንዱ ድርጅት ውስጥ ተገቢውን የኢኮኖሚ ቁጥጥር በማደራጀት የተመቻቸ ነው. በድርጅቱ ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች ኦዲት ዋና ተግባራት የሚከተሉትን ማረጋገጥ ነው-
* የቁሳቁስ ሃብቶች የሂሳብ አያያዝ, ማከማቻ እና ቀልጣፋ አጠቃቀም ሁኔታ;
* ከሂሳብ አያያዝ መረጃ እና ከድርጅቱ ፍላጎቶች ጋር የሀብቶች ትክክለኛ መገኘትን ማክበር;
* ጥቅም ላይ የማይውሉ እሴቶችን መለየት ፣ የደረሰውን ጉዳት መጠን እና አጥፊዎችን በመወሰን ፣
* የመለጠፍ ሙሉነት እና ወቅታዊነት ፣ ህጋዊነት እና የወጪ እና የንብረት ዕቃዎችን መፃፍ;
* ጥሬ ዕቃዎችን ፣ ቁሳቁሶችን ፣ ነዳጅን ፣ የዘይት ምርቶችን እና ሌሎች ውድ ዕቃዎችን ፍጆታ ላይ የተቀመጡትን ደንቦች ማረጋገጥ እና ማክበር ፣የእቃዎቹ ወቅታዊነት እና ጥራት እና በኦዲት ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ የተሰጡ ውሳኔዎች ትክክለኛነት።
በድርጅቱ ውስጥ ኦዲት ሲደረግ ያለቀላቸው ምርቶች የመልቀቅ፣ የማጓጓዝ እና የመሸጥ ኦዲት ኦዲት ኦዲት ዋናውና ዋነኛው ሲሆን ያለቀላቸው ምርቶች የድርጅቱ የምርት እንቅስቃሴ የመጨረሻ ግብ በመሆናቸው ነው። አጠቃላይ የምርት እና የቴክኖሎጂ ዑደቱ በተጠናቀቀው ምርት ላይ ስለሚዘጋ የኩባንያው አጠቃላይ አሠራር ስኬት የተመካው ከተመረቱ ትክክለኛ እና ጥብቅ የሂሳብ አያያዝ ፣ የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት ላይ ቁጥጥር ነው። ስለዚህ ለውጤት የሂሳብ አያያዝን ጥራት ማሻሻል, መገኘቱን እና ደህንነትን መከታተል, እንዲሁም የተጠናቀቁ ምርቶችን ሽያጭ አስቸኳይ ጉዳይ ነው.
የዚህ ኮርስ ስራ አላማ የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት ቁጥጥር እና ኦዲት ለማካሄድ እና ለማደራጀት የአሰራር ዘዴን በንድፈ ሃሳቦች ላይ በማጥናት ነው. ተግባራዊ ቁሳቁስየኢኮኖሚ አካል ምርቶች ማከማቻ ቦታዎች ላይ ቁጥጥር እና ኦዲት ማካሄድ ያስቡበት።
ሥራው ሁለት ምዕራፎችን ያቀፈ ነው-የመጀመሪያው ምእራፍ የተጠናቀቁ ምርቶችን መገኘት እና ደህንነትን ለመቆጣጠር እና ለመመርመር የአሰራር ዘዴን ጽንሰ-ሀሳባዊ ገጽታዎች ያቀርባል, ሁለተኛው ምዕራፍ ደግሞ በተግባር ይገለጣል. በተጨማሪም መደምደሚያ-ማጠቃለያ, ያገለገሉ ጽሑፎች ዝርዝር አለ.
የፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ ቁጥጥር ጥናት ዓላማ በሞስኮ ውስጥ የሚገኘው ብሪጅ ሊሚትድ ተጠያቂነት ኩባንያ ነው።
ቁጥጥር ኦዲት ምርቶች የመጋዘን ሒሳብ
1 . የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት ቁጥጥር እና ማሻሻያ ማካሄድ
1.1 በድርጅቱ ውስጥ የቁጥጥር እና የኦዲት ሥራ አደረጃጀት, የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነትን የመመርመር ዋና ተግባራት
የኦዲት ሥራን የማደራጀት ሂደት የሚከተሉትን ደረጃዎች ያጠቃልላል-ለአጠቃላይ ዶክመንተሪ ኦዲት ዝግጅት; በተቋሙ ውስጥ ድርጅት እና ቀጥተኛ ኦዲት; የኦዲት ውጤቶች ምዝገባ; የኦዲት ቁሳቁሶችን መተግበር; በኦዲት ምክንያት የተወሰዱ ውሳኔዎችን አፈፃፀም መቆጣጠር.
ዝግጅት የሚጀምረው ኦዲት ወይም ቁጥጥር በሚሾምበት ጊዜ ትእዛዝ ወይም ትዕዛዝ በማውጣት ነው. ኦዲቱ ከመጀመሩ ከ3-5 ቀናት በፊት ትእዛዝ ወይም መመሪያ ተሰጥቷል። እንደ አንድ ደንብ, በትእዛዙ ወይም በመመሪያው ውስጥ, እያንዳንዱ የኦዲት ቡድን አባል የኦዲት ጊዜን ያመለክታል.
ትዕዛዙ ወይም መመሪያው ወደ ኦዲት ቦታ ከመሄዱ ከ2-3 ቀናት በፊት ለኦዲት ቡድን አባላት ይነገራል። በእነሱ ላይ በመመስረት, የኦዲት የተደረገው ድርጅት በሌላ አካባቢ የሚገኝ ከሆነ የጉዞ የምስክር ወረቀቶች ይሰጣሉ. የኦዲት ቡድኑ ከኦዲት ድርጅቱ ጋር የተያያዙ ሁሉንም ሰነዶች (ሪፖርት ማድረግ, የቀድሞ ኦዲት እና ቁጥጥር ድርጊቶች, የከፍተኛ ድርጅቶች ትዕዛዞች እና መመሪያዎች, ወዘተ) ጋር የተያያዙ ሁሉንም ሰነዶች ማጥናት አለበት. ከነሱ ጋር በደንብ ሲያውቁ, የምርት እና የገንዘብ እና የኢኮኖሚ እንቅስቃሴዎች ጉድለቶች ይገለጣሉ. ውስጥ ተመዝግበው ይገኛሉ የሥራ መጽሐፍ. በአስተዳደር መሳሪያዎች ክፍሎች እና አገልግሎቶች ውስጥ በኦዲት በተደረገው ድርጅት ላይ ምን ዓይነት የይገባኛል ጥያቄዎች እንደቀረቡ ይወጣል. ከዚያም የኦዲት ቡድን መሪ የኦዲት ወይም የኦዲት ፕሮግራም ያወጣል። የብርጌድ ሥራውን አቅጣጫ ይሰጣል, የኦዲት የተደረገውን ነገር ባህሪያት ያመለክታል.
ኦዲት የተደረገለት ድርጅት ሲደርስ የኦዲት ቡድን መሪ ኦዲት እንዲያደርግ ትእዛዝ ወይም መመሪያ ለኃላፊው የማቅረብ ግዴታ አለበት። የድርጅቱ ኃላፊ የኦዲት ቡድን ኃላፊ ሁሉንም አባላቱን ያስተዋውቃል, የኦዲት ፕሮግራሙን የሚያስተዋውቅበት ከዲፓርትመንቶች, አገልግሎቶች ኃላፊዎች ጋር ስብሰባ የመጥራት ግዴታ አለበት.
የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት የኦዲት ዋና ዓላማዎች-
የተጠናቀቁ ምርቶች ትክክለኛ መገኘትን መለየት;
· ትክክለኛ እና የሂሳብ መረጃን በማነፃፀር የተጠናቀቁ ምርቶችን ደህንነት መከታተል;
የተጠናቀቁ ምርቶችን የማጠራቀሚያ ደንቦችን እና ሁኔታዎችን ማክበርን ማረጋገጥ;
· ለተጠናቀቁ ምርቶች የመጀመሪያ ደረጃ የሂሳብ አያያዝ ከተቀመጠው አሠራር ጋር መጣጣምን መከታተል;
የተጠናቀቁ ምርቶች ድርጅት ሚዛን ውስጥ ያለውን ነጸብራቅ ትክክለኛነት ማረጋገጥ.
የተጠናቀቁ ምርቶች ለመልቀቅ የሂሳብ ትክክለኛነት ዶክመንተሪ ማረጋገጫ.
ለድርጅቱ በፋይናንሺያል ተጠያቂዎች ትዕዛዝ መኖሩን እና ከእነሱ ጋር ኮንትራቶች, የተጠናቀቁ ምርቶችን ሽያጭ ውል እራስዎን በደንብ ማወቅ, የሂሳብ አያያዝን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
በምርቶች ትክክለኛ ተገኝነት ላይ ያለው የመረጃ አስተማማኝነት በ 3 ዓይነት አመላካቾች ተረጋግጧል-ተፈጥሯዊ ፣ሁኔታዊ ተፈጥሯዊ እና ወጪ።
የተጠናቀቁ ምርቶች ግምገማ ትክክለኛነት የማምረቻ ወጪዎችን, የምርቶች ዋጋ, የውጤት መግለጫዎች, መግለጫ ቁጥር 16 በመተንተን የሂሳብ አያያዝ "የተጠናቀቁ ምርቶች እንቅስቃሴ, ጭነት እና ሽያጭ."
የማስረከቢያ ማስታወሻ ዋና ዋና ዝርዝሮችን መሙላት ትክክለኛነት ሲፈተሽ ምርቶች በሚሰጡበት ጊዜ ፣ በጅምላ ዋጋ ፣ በማከማቻው ውስጥ ምርቶችን መቀበል እና መላክን የሚያረጋግጡ ፊርማዎች መኖራቸውን እና የጥራት ፊርማዎችን ትኩረት ይስጡ ። የመቆጣጠሪያ ዲፓርትመንት ተቆጣጣሪ ተረጋግጧል. አስፈላጊ ከሆነ, በመጋዘን ውስጥ እና በአውደ ጥናቱ ውስጥ የሚገኙት ተመሳሳይ የክፍያ መጠየቂያዎች የተለያዩ ቅጂዎች ይነፃፀራሉ (በማስረጃ ጊዜ ላይ የውሸት እና የተዛባ መረጃን ማዛባት ይቻላል). በአሠራር የሂሳብ አያያዝ ዘዴ የመጋዘን የሂሳብ አያያዝ መረጃን በማነፃፀር በሂሳብ መዝገብ, የተጠናቀቁ ምርቶች መግለጫ, የመግለጫው የመጀመሪያ ክፍል ቁጥር 16 ወይም ተዛማጅ የኮምፒተር ማተሚያዎች.
ከምርት ወደ መጋዘን ለማድረስ የመጀመሪያ ደረጃ ሰነዶች እና የተጠናቀቁ ምርቶች እና ከመጋዘን ወደ ደንበኞች የሚላኩ መግለጫዎች በኦዲተሩ የተጠናቀቁ ምርቶች በማከማቻ ቦታዎች መኖራቸውን እና አግባብነት ባለው ሪፖርት ውስጥ መገኘቱን ሲፈተሽ ኦዲተሩ ይጠቀማሉ ።
በቀጣዮቹ ደረጃዎች የኦዲት ቁሳቁሶች ተዘጋጅተው ተግባራዊ ይሆናሉ; በኦዲት ምክንያት የተወሰዱ ውሳኔዎች አፈፃፀም ላይ ቁጥጥር ተደራጅቷል.
1.2 ቁጥጥርን በመጠበቅ ላይለተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት
በማጠራቀሚያ ቦታዎች እና በሁሉም የእንቅስቃሴው ደረጃዎች ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶችን ደህንነት ይቆጣጠሩ።
እያንዳንዱ ኢንተርፕራይዝ በእርሻ ላይ የቁሳቁስን ደህንነት እና አጠቃቀምን በተመለከተ ልዩ የሆነ የቁጥጥር መርሃ ግብር ማዘጋጀት አለበት, ይህም ዝርዝር ጉዳዮችን መፈተሽ, የቼክ ጊዜ እና የአስፈፃሚዎችን ስም ዝርዝር ማካተት አለበት. መርሃግብሩ ሁሉን አቀፍ እና ስለ ሀብቶች ዓይነቶች መረጃን ያካትታል።
ከዚህ ጎን ለጎን የድርጅቱ ተግባራት ቁጥጥር የሚከናወነው እንደ አንድ ደንብ, በሚመለከታቸው ኮሚሽኖች - ለተለየ ጊዜ የተፈጠረ ወይም በቋሚነት ይሠራል. ከአስተዳደራዊ የቁጥጥር ዘዴዎች በተጨማሪ (የታቀዱ እና ያልተጠበቁ ምርመራዎችን ማካሄድ ፣ የቁሳቁስ አጠቃቀምን አዋጭነት እና ሕጋዊነት ቅድመ እና ቀጣይ ቁጥጥርን ማካሄድ) ኢኮኖሚያዊ ቁጥጥር ዘዴዎችን መጠቀም ይቻላል (የፍጆታ መጠንን ለመቀነስ የቁሳቁስ ማበረታቻዎች እና በተቃራኒው። , ከመጠን በላይ ለሆኑ ቁሳቁሶች የቁሳቁስ ተፅእኖ መለኪያዎች). በሁለተኛው ጉዳይ ላይ ቁጥጥር በተዘዋዋሪ መንገድ ይከናወናል.
የተጠናቀቁ ምርቶች ደህንነት ላይ ውጤታማ ቁጥጥር ለማድረግ አስፈላጊው ቅድመ-ሁኔታዎች-
በአግባቡ የታጠቁ መጋዘኖች እና መጋዘኖች ወይም ልዩ የተስተካከሉ ቦታዎች (ለክፍት ማከማቻ ክምችት) መገኘት;
በክምችት መጋዘኖች ውስጥ ያሉ ክምችቶችን ማስቀመጥ እና በውስጣቸውም በተለየ ቡድኖች እና ዓይነት-መጠን (በቁልሎች, መደርደሪያዎች, በመደርደሪያዎች, ወዘተ) በፍጥነት ተቀባይነት እንዲኖራቸው, እንዲወጡ እና እንዲገኙ ማረጋገጥ;
· በእያንዳንዱ ዓይነት አክሲዮኖች ማከማቻ ቦታዎች ላይ ባለው ክምችት ላይ ያለውን መረጃ የሚያመለክት ምልክት ማያያዝ አለበት;
· የክምችት ማከማቻ ቦታዎችን በሚዘኑ መገልገያዎች፣ በመለኪያ መሳሪያዎች እና በመለኪያ ኮንቴይነሮች ማስታጠቅ። ይህ ሁኔታ የቁሳዊ ምርት ቅርንጫፎች ሁሉ ድርጅቶች ግዴታ አይደለም, ነገር ግን አካላዊ ቃላት ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች ክብደት ወይም ሜትሪክ ዩኒቶች (እና ሳይሆን ቁርጥራጮች ወይም ስብስቦች) ውስጥ ይገመታል የት ብቻ ነው;
· አላስፈላጊ መካከለኛ መጋዘኖች እና መጋዘኖች መቀነስ;
ገለልተኛ የሂሳብ ክፍሎች የሆኑት ማዕከላዊ (መሰረታዊ) መጋዘኖች, መጋዘኖች (ማከማቻ) ዝርዝር መወሰን;
አክሲዮኖች (መጋዘን አስተዳዳሪዎች, ማከማቻ ጠባቂዎች, ጭነት አስተላላፊዎች, ወዘተ) ተቀባይነት እና መለቀቅ ኃላፊነት ሰዎች ክበብ ውሳኔ, ትክክለኛ እና ወቅታዊ አፈጻጸም እነዚህን ክወናዎችን, እንዲሁም እንደ አክሲዮኖች አደራ ጥበቃ; ተጠያቂነት ላይ የጽሑፍ ስምምነቶች በተቀመጠው አሠራር መሠረት ከእነዚህ ሰዎች ጋር መደምደሚያ; ከድርጅቱ ዋና ሒሳብ ሹም ጋር በመስማማት የገንዘብ ኃላፊነት ያላቸውን ሰዎች ማሰናበት እና ማዛወር;
· ከመጋዘኖች ውስጥ ምርቶችን ለመቀበል እና ለመልቀቅ ሰነዶችን የመፈረም መብት ያላቸው የባለሥልጣናት ዝርዝር, እንዲሁም ከመጋዘን እና ከሌሎች የማከማቻ ቦታዎች ምርቶችን ወደ ውጭ ለመላክ ፈቃድ (ማለፊያዎች) መስጠት;
ዋና ሰነዶችን ለመፈረም መብት ያላቸው ሰዎች ዝርዝር መገኘት በድርጅቱ ኃላፊ ከዋናው የሂሳብ ሹም ጋር በመስማማት (ዝርዝሩ ቦታውን, የአያት ስም, ስም, የአባት ስም እና የብቃት ደረጃ ያመለክታል).
በመጨረሻዎቹ ሶስት ሁኔታዎች መሰረት የስራ መደቦችን ብቻ ሳይሆን የሚመለከታቸውን ሰራተኞች ግላዊ መረጃን የሚያመለክት የተለየ አስተዳደራዊ ሰነድ (የራስ ትእዛዝ) ለአንድ አመት ማውጣት አስፈላጊ ነው. ሰራተኞችን ሲያሰናብቱ ወይም ሲያስተላልፉ, በአስተዳደር ሰነዶች ላይ ለውጦች ይደረጋሉ. ለማነፃፀር በድርጅቱ የሂሳብ ፖሊሲ ላይ ለውጦች ሊደረጉ የሚችሉት ከሚቀጥለው የቀን መቁጠሪያ አመት ብቻ ነው. ስለዚህ, በሂሳብ ፖሊሲ ውስጥ, የሥራ መደቦችን እና ስራዎችን ዝርዝር ብቻ ማመልከት በቂ ነው, ከተጠያቂነት ጋር የተያያዘ ስራ.
የተመረቱ ምርቶች መገኘት, እንቅስቃሴ እና ደህንነት ለሂሳብ አያያዝ, ቁጥጥር እና ትንተና መሰረቱ ዋናው ሰነድ ነው. በተግባር ብዙ ዓይነት የመጀመሪያ ደረጃ ሰነዶች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ከምርት የተቀበሉት ምርቶች በሂሳብ አያያዝ መሰረት.
ከመጀመሪያ ደረጃ ሰነዶች በተጨማሪ የኦዲት ምንጮች መጻሕፍት ወይም የመጋዘን ሒሳብ ካርዶች, የገንዘብ ኃላፊነት ያለባቸው ሰዎች መግለጫዎች, የትንታኔ እና ሰው ሰራሽ ሒሳብ መዝገቦች, አጠቃላይ መዝገብ እና የድርጅቱ የሂሳብ መዝገብ ናቸው.
በድርጅቱ ውስጥ የእቃ ዕቃዎችን መቀበልን ለመቆጣጠር በሚደረገው ድርጅት ውስጥ ቅድሚያ የሚሰጠው ትኩረት የእራሱን ምርት ምርቶች መቀበል ሙሉነት እና ወቅታዊነት መሰጠት አለበት። ትልቅ ጠቀሜታበተመሳሳይ ጊዜ ሕገ-ወጥ አጠቃቀምን ፣ የተጠናቀቁ ምርቶችን በወቅቱ መክፈት እና መከላከል ሲቻል የአሁኑ የሂሳብ አያያዝ እና ቁጥጥር ትክክለኛ መቼት አለው። ከዶክመንተሪ ቁጥጥር ዘዴዎች ጋር, ትክክለኛ የቁጥጥር ዘዴዎች (የቁጥጥር እቃዎች, የላብራቶሪ ምርመራዎች, ወዘተ) በዚህ ጉዳይ ላይ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ይህም በተጠናቀቁ ምርቶች ደህንነት ላይ የአሁኑን ቁጥጥር ውጤታማነት በእጅጉ ይጨምራል.
1.3 በመያዝ ላይ ክለሳዎችየተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት
ኦዲት - በጣም ጥልቅ እና ሁሉን አቀፍ የፋይናንስ ቁጥጥር ዘዴ, ይህም በድርጅቶች የፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴዎች መካከል የተገናኘ የኦዲት ስብስብ ነው, የተወሰኑ የትክክለኛ እና የሰነድ ቁጥጥር ዘዴዎችን በመጠቀም ይከናወናል. ኦዲቱ የሚካሄደው አግባብነት፣ ትክክለኛነት፣ ኢኮኖሚያዊ ቅልጥፍናየተጠናቀቁ የንግድ ልውውጦች, ከፋይናንሺያል ዲሲፕሊን ጋር መጣጣምን ማረጋገጥ, የሂሳብ አያያዝ እና የሪፖርት መረጃዎች አስተማማኝነት - በኦዲት የተደረገው ነገር እንቅስቃሴዎች ውስጥ ጥሰቶችን እና ድክመቶችን ለመለየት.
የተሟላ ዶክመንተሪ ኦዲት በሚደረግበት ጊዜ በመጀመሪያ የመጋዘን አስተዳደር አደረጃጀት ፣የማከማቻ ሁኔታ ፣የሂሳብ አያያዝ እና የዕቃ ዕቃዎች ደህንነት ሁኔታ ማረጋገጥ ተገቢ ነው ፣ከዚያም የሁሉም እሴቶች መለጠፍ ሙሉነት ፣ወቅታዊነት እና ትክክለኛነት መለየት። በግለሰብ የመቀበያ መንገዶች እና ኢንዱስትሪዎች ወደ ድርጅቱ መምጣት ። ከዚያ በኋላ በተወሰኑ ቦታዎች ላይ ውድ ዕቃዎችን የመሰረዝ ሙሉነት, ወቅታዊነት እና ትክክለኛነት ተመስርቷል. ኦዲቱ የሚጠናቀቀው የዕቃ ዕቃዎችን ለመከፋፈል የተቋቋመውን የአሠራር ሂደት ማክበር ፣ ትክክለኛ ሚዛናቸውን ከመደበኛው ጋር ማክበር ፣ ከመጠን በላይ የሆኑ እሴቶች መኖራቸውን እና የሂሳብ መረጃን በሂሳብ አያያዝ ፣ ስታቲስቲካዊ እና የአሠራር ሪፖርት ማድረጊያ መረጃን ማክበርን በመለየት ነው ። እና እንቅስቃሴ.
ዋናዎቹ የኦዲት ምንጮች፡ በዕቃዎች እንቅስቃሴ ላይ የመጀመሪያ ደረጃ ሰነዶች፣ የትንታኔ እና ሰው ሰራሽ የሂሳብ መዛግብት መረጃዎች፣ የእቃ ዝርዝር ዝርዝር፣ የሂሳብ አያያዝ እና የስታቲስቲክስ ዘገባ መረጃዎች ናቸው።
የተጠናቀቁ ምርቶችን ደህንነት እና ምክንያታዊ አጠቃቀም በማረጋገጥ ላይ አስፈላጊነትየመጋዘን አስተዳደር ትክክለኛ አደረጃጀት አለው, ይህም ለማከማቻቸው አስፈላጊ የሆኑትን ግቢዎች እና መያዣዎች በመለኪያ, በሂሳብ አያያዝ, በእሳት አደጋ መከላከያ እና በፀጥታ መሳሪያዎች ስብስብ ውስጥ መኖሩን ያካትታል. ስለዚህ የእቃ ማከማቻ እና የማከማቻ ሁኔታን በተመለከተ ኢኮኖሚያዊ ቁጥጥር በሚደረግበት ጊዜ በመጀመሪያ ደረጃ ለማከማቻ ተቋማት አደረጃጀት ትኩረት መስጠት አለበት.
በዚህ ረገድ ልዩ የቁጥጥር ተግባራት ለድርጅቱ ዋና የሂሳብ ባለሙያ ተሰጥተዋል. በእሱ ቀጥተኛ ተሳትፎ ሁሉም ድርጅታዊ ስራዎች የእቃ ማከማቻ ቦታዎችን ለማዘጋጀት, አስፈላጊውን የክብደት መለኪያ እና የእሳት አደጋ መከላከያ መሳሪያዎችን እና ኮንቴይነሮችን ለማቅረብ, ግለሰቦችን በገንዘብ ነክ ኃላፊነት ያላቸው ሰራተኞች ቦታዎችን በመመዝገብ እና አጭር መግለጫዎችን ለማቅረብ ይከናወናል.
በመጋዘን, በማከማቻ እና በንብረት እቃዎች ደህንነት ድርጅት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ድክመቶች ለመለየት, በእነዚህ ስራዎች ላይ ቁጥጥር ይደረግበታል, ዋናው ቅፅ ዶክመንተሪ ኦዲት ነው.
በምርመራው ሂደት ውስጥ አግባብነት ያላቸውን የእቃ ማከማቻ ዕቃዎች፣ የመዳረሻ መንገዶችና የማከማቻ ቦታዎች፣ የክብደት መለኪያ መሣሪያዎች፣ የእሳት አደጋ መከላከያ መሣሪያዎች፣ የደኅንነት፣ የማከማቻና የመጋዘን ሒሳብ ለማከማቸት የታቀዱ መጋዘኖችና ሌሎች ኮንቴይነሮች መኖርና ሁኔታ ተቋቁሟል። በኦዲት መጀመሪያ ላይ በአይነት በመፈተሽ የእቃ ማከማቻ ዕቃዎችን እና ኮንቴይነሮችን ለማከማቸት የማከማቻ ቦታዎችን መፈተሽ ይመከራል።
ኦዲተሮች (የአገልግሎት ሰጪ ጣሪያ መኖር ፣ ግድግዳዎች ፣ ወለሎች ፣ የሚያብረቀርቁ እና የታሸጉ የመስኮቶች ክፍት ቦታዎች ፣ በሮች እና በሮች ላይ ውጫዊ እና ውስጣዊ መቆለፊያዎች ፣ የመደርደሪያ መደርደሪያዎች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች) ፣ አስፈላጊ ክብደቶች ፣ የስሌት ጠረጴዛዎች መኖራቸውን ኦዲተሮች ቴክኒካዊ ሁኔታን ያቋቁማሉ። ኮንቴይነሮች እና ሌሎች የመለኪያ እቃዎች, እንዲሁም የእርጥበት መጠን, የሙቀት መጠን እና የመብራት ሁኔታን መጠበቅ. ከዚሁ ጎን ለጎን የኦዲት የተደረገውን የኢንተርፕራይዝ ፍላጎት የሚያሟሉ መሆናቸውን በማረጋገጥ ለብራንዲንግ ሚዛኖች እና ሌሎች የመለኪያ መሳሪያዎች አሁን ያለውን አሰራር ለማክበር ትኩረት ተሰጥቷል። ቁሳቁሶች በመጋዘን ክፍሎች እና በውስጣቸው በተናጥል ቡድኖች እና ዓይነቶች ፣ የቁሳቁስ መጠን በፍጥነት እንዲቀበሉ ፣ እንዲወጡ እና መገኘቱን ለማረጋገጥ በሚያስችል መንገድ መቀመጥ እንዳለበት መታወስ አለበት። በእያንዲንደ የቁሳቁስ ዓይነት ማከማቻ ቦታዎች፣ ስያሜዎች፣ የንጥሌ ቁጥር፣ የመለኪያ አሃድ እና የአክሲዮን መጠን የሚያመለክቱ መለያዎች መያያዝ አሇባቸው።
የመለኪያ እና ሌሎች የመለኪያ ቁሳቁሶች ንባቦች ትክክለኛነት የሚመረመረው አስቀድሞ የተዘጋጀ የእሴቶችን ስብስብ በመመዘን ወይም በመመዘን ነው። ክብደትን መመዘን ወይም የእቃ መያዣዎችን መጠን መለካት. የዚህ ዓይነቱ ኦዲት ውጤት በጊዜያዊው ድርጊት ውስጥ ተንጸባርቋል, ይህም በኦዲተሩ, በገንዘብ ተጠያቂው ሰው እና በዚህ ኦዲት ውስጥ የተሳተፉ ሌሎች ሰዎች ይፈርማሉ. በመሳሪያዎች ንባብ ላይ ልዩነቶች ከተገኙ ኦዲተሩ በገንዘብ ነክ ጉዳዮች ላይ የጽሑፍ ማብራሪያ ያስፈልገዋል እና ለልዩነቱ ምክንያቶች እና ሊመሩ ወይም ሊመሩ የሚችሉትን ውጤቶች ያስቀምጣል.
በማከማቻ መጋዘኖች፣ ጓዳዎች እና ሌሎች የማከማቻ ቦታዎች ውስጥ የእቃ ዕቃዎች መቀበል እና መለቀቅ ላይ ያለው የስራ ሁኔታ ጥልቅ ቁጥጥር ይደረግበታል። ይህንን ለማድረግ አንዳንድ የምርት ዓይነቶችን እና ቁሳቁሶችን መቀበል እና መለቀቅ ትክክለኛውን ቁጥጥር ለማካሄድ በኦዲት ወቅት ይመከራል.
በተለይም አንዳንድ የቁሳቁስና ቴክኒካል መንገዶችን በሚቀበሉበት ወቅት የኦዲት ቡድኑ የምርትና ቴክኒካል ምርቶችን በብዛትና በጥራት ለመቀበል የተቋቋመው አሰራር እንዴት እንደሚከበር፣ የመቀበያ ሰርተፍኬት እና የንግድ ስራዎች በሁኔታዎች የተቀመጡ መሆናቸውን ማረጋገጥ ይችላል። የማሸጊያውን ትክክለኛነት መጣስ ፣ የፉርጎዎችን ማተም ፣ በመንገድ ላይ ያሉ የቁሳቁስ ሀብቶች እጥረት ፣ በመጋዘን የሂሳብ መዝገብ ውስጥ ያሉ የውስጥ ሰነዶች እና መዝገቦች የተቀበሉት ውድ ዕቃዎችን ለመለጠፍ በትክክል ተዘጋጅተዋል ።
ውድ ዕቃዎች በሚከማቹበት ቦታ ላይ ያለው የሂሳብ ትክክለኛነት በድርጅቱ የመጋዘን የሂሳብ አያያዝ ሁኔታ ላይ ትልቅ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ምክንያቱም ችላ በሚባልበት ጊዜ ጥሰቶች እና አላግባብ መጠቀም በጣም ምቹ እድሎች ይፈጠራሉ። ይህንን ለማድረግ የመጋዘን ሂሳብን ትክክለኛ ሁኔታ እራስዎን ማወቅ ያስፈልግዎታል. ተረጋግጧል: የቁሳቁሶች መጋዘን የሂሳብ አያያዝ በቂ ቁጥር ያላቸው መጽሃፍቶች ወይም የእቃ ዝርዝር ካርዶች መኖር; የተከማቹ ውድ ዕቃዎችን መሙላት እና ጥገና ትክክለኛነት; በእነሱ ውስጥ የሂሳብ አተገባበር ወቅታዊነት እና ስለ ቁሳዊ ንብረቶች እንቅስቃሴ ወርሃዊ ሪፖርቶችን ማዘጋጀት; የእቃዎቻቸው ትክክለኛነት እና ወቅታዊነት.
1.4 በኦዲት ወቅት የተጠናቀቁ ምርቶች ክምችት እንደ ትክክለኛ ቁጥጥር ዘዴ
የንብረት ደህንነትን ለመቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ዘዴዎች አንዱ ክምችት ነው, ይህም የዋጋ እቃዎች ደህንነት የሚረጋገጥበት እና ትክክለኛ መገኘት ከሂሳብ አያያዝ ጋር ሲነጻጸር ነው. ኢንቬንቶሪ የተጠያቂነት አደረጃጀትን, ውድ ዕቃዎችን ለማከማቸት ሁኔታዎችን, የዋጋዎችን ትክክለኛነት እና የሂሳብ አስተማማኝነትን ለማረጋገጥ እንደ ዘዴ ያገለግላል.
የዕቃው ዋና ተግባራት፡-
* የኤኮኖሚ ሀብቶችን ትክክለኛ አቅርቦት መመስረት;
* የቁሳቁስ ንብረቶቹን ደህንነት መቆጣጠር ፣ የእነሱን ትክክለኛ ተገኝነት ከሂሳብ መረጃ ጋር በማነፃፀር;
* ከመጠን በላይ እና ጥቅም ላይ ያልዋሉ ቁሳዊ ንብረቶችን መለየት;
* የመጋዘን መገልገያዎችን ሁኔታ ፣ ውድ ዕቃዎችን ለማከማቸት ሁኔታዎችን ማረጋገጥ ።
የድርጅቱ ኃላፊ እና ዋና ሒሳብ ሹም ዕቃውን የማካሄድ ኃላፊነት አለባቸው።
በድርጅቱ ውስጥ ያሉ የቁሳቁስ ንብረቶች ክምችት ለቁጥጥር እና ለዕቃዎች ሥራ በተዘጋጀው እቅድ ውስጥ በተጠቀሰው ጊዜ ውስጥ መከናወን አለበት እና ኃላፊው ያጸደቀው.
ኢንቬንቶሪዎች, የታቀዱ ፍተሻዎች ምንም ቢሆኑም, ዓመታዊ የሂሳብ ዘገባ ከመዘጋጀቱ በፊት, ነገር ግን ከኦክቶበር 1 በሪፖርት ዓመቱ ሳይዘገይ ይከናወናሉ; የድርጅቱን ንብረት ለኪራይ እና ለሽያጭ ሲያስተላልፍ; በድርጅቱ ለውጥ ወቅት; የገንዘብ ኃላፊነት ያለበትን ሰው ሲቀይሩ; የስርቆት ወይም የመጎሳቆል እና የእቃ ዕቃዎች መበላሸት እውነታዎች ሲመሰርቱ; በእሳት ወይም በተፈጥሮ አደጋዎች.
በኦዲት መጀመሪያ ላይ አተገባበሩን የሚያረጋግጡ ሁሉም አስፈላጊ ሰነዶች መኖራቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. እነዚህም የዕቃው አፈፃፀም እና የእቃ ኮሚሽኑ ስብጥር ላይ ትዕዛዞችን ወይም ትዕዛዞችን ፣ የቁሳቁስ ዘገባዎችን ፣ የእቃ ዝርዝር ዝርዝሮችን ወይም የእሴት ዕቃዎችን ዝርዝር ድርጊቶች ፣ የስብስብ መግለጫዎች ፣ በእቃ ዕቃዎች ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ በቁሳዊ ኃላፊነት የሚሰማቸው ሰዎች የጽሑፍ ማብራሪያዎች ፣ የምርት ውጤቶችን ለመመርመር እና ለማፅደቅ ፕሮቶኮሎች ፣ ትዕዛዞች እና ሌሎች ሰነዶች ።
የእቃዎቹ ውጤቶች ለእያንዳንዱ የቁሳቁስ ንብረቶች ቦታ እና በቁሳዊ ኃላፊነት ላለው ሰው በተዘጋጁት የእቃ ዝርዝር ዝርዝሮች መደበኛ መሆን አለባቸው። በዕቃዎቹ ውስጥ ምንም ማጥፋት እና ማጥፋት አይፈቀድም። ስህተቶች የሚስተካከሉት የተሳሳቱ ግቤቶችን በማቋረጥ እና በተሻገሩት ግቤቶች ላይ በማስቀመጥ ነው። እርማቶች በሁሉም የኮሚሽኑ አባላት እና በገንዘብ ነክ ኃላፊነት ያላቸው ሰዎች መስማማት እና መፈረም አለባቸው።
የምርት ውጤቱን ለመለየት, የመሰብሰቢያ መግለጫዎች ተዘጋጅተዋል, እነዚህም በሁሉም የኮሚሽኑ አባላት እና በገንዘብ ተጠያቂው ሰው የተፈረሙ ናቸው. የስብስቡ ዝርዝሩ በዕቃው ወቅት ከሂሳብ አያያዝ መረጃ ልዩነቶች የተገለጡባቸውን የቁሳቁስ እሴቶችን ብቻ ያካትታል። ለሁሉም እጥረቶች፣ ኪሳራዎች እና የቁሳቁስ ትርፍ፣ የጽሁፍ ማብራሪያዎች ከገንዘብ ነክ ኃላፊነት ካላቸው ሰዎች መቀበል አለባቸው። በቀረቡት ማብራሪያዎች እና የዕቃ ዕቃዎች ላይ በመመርኮዝ ኮሚሽኑ ተለይተው የሚታወቁትን ጉድለቶች እና ትርፍዎች ተፈጥሮ እና ምክንያቶች ያቋቁማል እናም በዚህ መሠረት በሂሳብ አያያዝ እና በሂሳብ አያያዝ መካከል ያለውን ልዩነት የመቆጣጠር ሂደትን ይወስናል ፣ መደምደሚያዎቹ በፕሮቶኮሉ ውስጥ ተመዝግበዋል ። በቋሚ ቆጠራ ኮሚሽን የሚቆጠር እና በዋና ኃላፊው የጸደቀው.
የእቃዎቹ ጥራት በድርጅቱ ዝርዝር ውስጥ የተመሰረተ ነው, የድርጅቱን ስም መኖሩን, የእቃው ቦታ (መጋዘን, ዎርክሾፕ, ጓዳ), የትግበራ ጊዜ መኖሩን ያረጋግጡ; የቁሳቁሶችን ስም, የምርት ስሞችን, ደረጃዎችን, መጣጥፎችን እና ሌሎች ልዩ ባህሪያትን የመመዝገብ ሙሉነት; በእያንዳንዱ የዕቃው ገጽ ላይ የእርምጃዎች ቅደም ተከተል እና አመላካቾች በአመላካቾች ቃላቶች ፣የቁሳቁሶች ተከታታይ ቁጥሮች ብዛት እና የሁሉም ክፍሎች አጠቃላይ በአካላዊ ሁኔታ ፣ በክምችት ኮሚሽኑ አባላት ፊርማዎች ዝርዝር ውስጥ መገኘቱ ፣ እንዲሁም የኃላፊነት መዛግብት የዕቃው ትክክለኛነት እና ውድ ዕቃዎችን ለመጠበቅ በፊርማቸው ላይ ፊርማ ያላቸው ።
የእቃ እቃዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ ጥሰቶች ከተገኙ, ተቆጣጣሪው እነሱን ለማጥናት እና ምክንያቶቹን ለማወቅ ይገደዳል. እነዚህ ጥሰቶች ኮሚሽኑ ለሥራው አፈጻጸም ያለው የቸልተኝነት አመለካከት ወይም የታወቁትን የእጥረቶችን እና የተወሰኑ የእቃ ዕቃዎችን ትርፍ ለመደበቅ ኦፊሴላዊ የውሸት ውጤት ሊሆን ይችላል።
በክምችት ሉህ ውስጥ የተሰጡት የዕቃዎች ሚዛን አስተማማኝነት በሂሳብ አያያዝ መረጃ እና በእቃ ዝርዝር ዝርዝር መሠረት ተረጋግጧል። በሂሳብ አያያዝ መረጃ መሠረት ሚዛኖችን ለመፈተሽ ፣ የቁጥር እና የተለያዩ የሂሳብ አያያዝ ፣ የተርን ኦቨር ወረቀቶች ፣ የሂሳብ መዛግብት እና ሌሎችም ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ይህም በሂሳብ አያያዝ ውስጥ የትንታኔ ሂሳብን ለመጠበቅ ተቀባይነት ባለው አሰራር ላይ በመመስረት።
በምርመራው ወቅት በተፈጥሮ ኪሳራ ደንቦቹ ውስጥ እና ከነዚህ መስፈርቶች በላይ ኪሳራዎችን ለመፃፍ የስሌቶቹን ትክክለኛነት ያረጋግጣሉ. የኪሳራ መጥፋት በተፈቀደው የተፈጥሮ ኪሳራ ደንቦች መሰረት ከጭንቅላቱ ፈቃድ ጋር በትክክል በተፈጸሙ ሰነዶች መሰረት መከናወን አለበት. በዚህ ሁኔታ, ተለይቶ የሚታወቀው እጥረት መሰረዝ በጥቅሉ ሉህ መሠረት ከዕጥረቱ መጠን መብለጥ የለበትም.
የነጠላ እሴት እጥረቶችን እና ትርፍዎችን በሚለይበት ጊዜ እንደ ልዩነቱ ለተመሳሳይ የእቃ ዝርዝር (አንድ ንጥል) ፣ በተመሳሳይ ቀን ፣ ከተመሳሳይ ኃላፊነት ካለው ሰው ፣ ለተመሳሳይ ቡድን በመለየት በተገኘው ትርፍ ማካካሻ ይፈቀድለታል ። የኦዲት ጊዜ. ስለዚህ በኦዲት ወቅት እጥረትን ለማካካስ የተቀመጠውን አሰራር በተከተለው ትርፍ ትርፍ በማካካስ እና የጎደሉት እሴት ዋጋ ከአቅም በላይ ሆኖ ከተገኘው በላይ በመሆኑ ጥፋተኛ ለሆኑት አካላት ልዩነታቸውን በመግለጽ ይጣራሉ። . እና የማሻሻያ ወንጀለኞቹ ተለይተው ካልታወቁ የድምሩ ልዩነቶቹ ከተፈጥሮ ኪሳራ መስፈርቶች በላይ እንደ እጥረት ይቆጠራሉ እና በድርጅቱ ወይም በመጠባበቂያ ፈንዶች ላይ በሚቀረው ትርፍ ወጪ የተሰረዙ ናቸው ። የማሻሻያ ግንባታው የተቋቋመው በገንዘብ ነክ ኃላፊነት ባላቸው ሰዎች ጥፋት ሳቢያ ካልሆነ፣ የዕቃው ኮሚሽኑ ፕሮቶኮሎች ለዚህ ማሻሻያ ምክንያቶች ዝርዝር ማብራሪያዎችን መያዝ አለባቸው።
የእቃዎቹ ውጤቶች በሂሳብ አያያዝ እና በሂሳብ መዝገብ ውስጥ በተጠናቀቀው ወር, እና ለዓመታዊ እቃዎች - በድርጅቱ ዓመታዊ ሪፖርት ውስጥ ተንጸባርቀዋል.
2 . የደህንነት እና የገንዘብ ኦዲት ማካሄድየማን የተጠናቀቁ ምርቶች በክምችት ውስጥ ናቸውኦኦኦ« ድልድይ»
የብሪጅ ኤልኤልሲ ዋና ተግባር የመታሰቢያ ዕቃዎችን ማምረት እና ሽያጭ ነው። ይህ ኩባንያ በርካታ የቅርሶችን ስብስብ በማምረት ግንባር ቀደም መሪዎች አንዱ ነው።
የኦዲት ዓላማው የተጠናቀቁ ምርቶች በማከማቻቸው ቦታዎች መኖራቸውን እና ደህንነታቸውን ማረጋገጥ ነው።
መጋዘኑ ኦዲት እየተደረገ ነው።
የመጋዘን ሥራ አስኪያጅ: ካሊኒን አይ.ቪ.
ዋና ማከማቻ ጠባቂ፡ ኩዚና ኦ.ኤን.
የኦዲት ኮሚሽን ሊቀመንበር: የፋይናንስ ዳይሬክተር Stavinskaya Ya.A.
የኦዲት ኮሚሽን አባላት፡-
1. ዋና የሂሳብ ባለሙያ ቦንዳሬቫ አይ.ኤ.
2. የመጋዘኖች ዳይሬክተር Muravieva N.M.
2.1 የግቢውን ቴክኒካዊ ሁኔታ ማረጋገጥ.
የኦዲት ኮሚሽኑ የማከማቻ ተቋማትን በሁሉም ደረጃዎች የተሟሉ መሆናቸውን በማጣራት ስራውን ጀምሯል። ኦዲተሮች የግቢውን ቴክኒካዊ ሁኔታ ያቋቁማሉ (የአገልግሎት ሰጪ ጣሪያ ፣ ግድግዳዎች ፣ ወለሎች ፣ የሚያብረቀርቁ እና የታሸጉ የመስኮቶች ክፍት ቦታዎች ፣ በሮች እና በሮች ላይ ውጫዊ እና ውስጣዊ መቆለፊያዎች ፣ የመደርደሪያ መደርደሪያዎች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች) አስፈላጊ ክብደቶች ፣ የስሌት ጠረጴዛዎች ፣ የመለኪያ። ኮንቴይነሮች እና ሌሎች የመለኪያ መሳሪያዎች, እና እንዲሁም የእርጥበት, የሙቀት እና የብርሃን ስርዓትን መጠበቅ. የ LLC "ድልድይ" መጋዘኖች ቴክኒካዊ ሁኔታ ሁሉንም መስፈርቶች ያሟላል. ምንም ጥሰቶች አልተገኙም።
LLC "ድልድይ" በ SNiP 23.05-95 መስፈርቶች መሰረት ሁሉንም የመጋዘኖችን የማብራት ደንቦች በግልፅ ይከተላል.
ለመሠረት እና መጋዘኖች የእሳት ደህንነት መስፈርቶች PPB-01-03 ተስተውለዋል. ነገር ግን ጊዜው ያለፈባቸው የእሳት ማጥፊያዎች ተገኝተዋል, ይህ የአንቀጽ 8.6 ጥሰት ነው. "የእሳት ማጥፊያዎችን እና ሌሎች የእሳት ማጥፊያ ወኪሎችን ለመጠበቅ እና የማያቋርጥ ዝግጁነት ላይ ዕለታዊ ቁጥጥር የሚከናወነው ለእሳት ደህንነት ኃላፊነት ባለው ሰው እና በፈቃደኝነት የእሳት አደጋ ቡድን አባላት ነው።" በአንቀጽ 8.1 መሠረት ምዕራፍ VIII SNiP 23.05-95 ሃላፊነት በገንዘብ ተጠያቂው ሰው ላይ ነው. ምክንያቱ ደግሞ የመጋዘን ኃላፊው ግድየለሽነት ነበር። ኦዲተሮች እንደ ቅጣት, ቅጣት በመጋዘን ኃላፊ Kalinin I.V መክፈል እንዳለበት ወስነዋል. እና ሁሉም ጊዜ ያለፈባቸው የእሳት ማጥፊያዎች ወዲያውኑ ተተኩ።
የመለኪያ እና ሌሎች የመለኪያ ቁሳቁሶች ንባቦች ትክክለኛነትም አስቀድሞ ተዘጋጅቶ የተዘጋጀ ውድ ዕቃዎችን በመመዘን ወይም በመመዘን ተረጋግጧል። ክብደትን መመዘን ወይም የእቃ መያዣዎችን መጠን መለካት. የዚህ ዓይነቱ ኦዲት ውጤት በጊዜያዊው ድርጊት ውስጥ ተንጸባርቋል, ይህም በኦዲተሩ, በገንዘብ ተጠያቂው ሰው እና በዚህ ኦዲት ውስጥ የተሳተፉ ሌሎች ሰዎች ይፈርማሉ.
በማረጋገጫው ወቅት የማምረቻ ድርጅት LLC "ድልድይ" ተመስርቷል-
ከመጋዘኑ መሳሪያዎች እና ቴክኒካዊ ሁኔታዎች ጋር የተያያዙ ጥሰቶች አልታወቁም
ጥቅም ላይ የማይውሉ የእሳት መከላከያ መሳሪያዎች ተገኝተዋል. የቁጥጥር እጦት ተጠያቂነት የድርጅቱ ኃላፊ ነው
የሁሉም የመለኪያ መሳሪያዎች እና ቁሳቁሶች ሁኔታ መስፈርቶቹን ያከብራል
ኢቫኖቭ I.I.
(ዋና ኦዲተር)
ካሊኒን አይ.ቪ.
(የመጋዘን ኃላፊ)
ኩዚና ኦ.ኤን.
(ዋና ማከማቻ ጠባቂ)
2.2 የንብረት መዝገቦችን ማረጋገጥ
ከዎርክሾፕ ወደ መጋዘን ምርቶች ማስተላለፍ ተቀባይነት ደረሰኝ ጋር እስከ ተሳበ ነው, ይህም ማድረስ ወርክሾፕ ቁጥር, ምርቶች የተቀበለው መጋዘን ቁጥር, ምርቶች ስም, ንጥል ቁጥር, ቁጥር የሚያመለክት ነው. ወደ መጋዘኑ የተሰጡ ምርቶች, የሂሳብ ዋጋ እና መጠኑ. የመላኪያ ማስታወሻው ምርቱን ያስረከበው የአውደ ጥናቱ ተወካይ፣ ወደ መጋዘኑ የተቀበለው ማከማቻ ጠባቂ፣ የቴክኒክ ቁጥጥር ክፍል ሰራተኛ እንዲሁም የአውደ ጥናቱ ኃላፊ ተፈርሟል።
ኦዲተሮች በመቀበል ሂደት ዲዛይን ላይ ከፍተኛ ጥሰት ፈጸሙ። በመንገድ ቢል ቁጥር 446 እና ቁጥር 447 ላይ የመጋዘን ኃላፊ ፊርማ አልነበረም. ይሁን እንጂ ይህ ምርት ከምርት ውጭ ተወስዶ በመጋዘን ውስጥ ተከማችቷል. ኦዲተሮች የገንዘብ ኃላፊነት ካላቸው ሰዎች የጽሑፍ ማብራሪያ ይጠይቃሉ እና ለልዩነቱ ምክንያቶች እና ሊመሩ ወይም ሊመሩ የሚችሉትን ውጤቶች ያረጋግጣሉ ። ለዚህ ጥሰት ሙሉ ሃላፊነት ያለው የመጋዘን ኃላፊው Kalinina IV ነው, የጭንቅላቱ ትዕዛዝ ይቀጣል.
ለሪፖርት ማቅረቢያ ጊዜ የውጤት መረጃን ለማጠቃለል ፣የሰነዱ ቀን እና ቁጥር እና የሂሳብ አያያዝን የሚያመለክቱ በአንድ ፈረቃ ወይም የስራ ቀን የሚመረቱ ምርቶች ብዛት ላይ መረጃ ከማድረስ ማስታወሻዎች እና ድርጊቶች የሚተላለፉበት ድምር መግለጫ ጥቅም ላይ ይውላል። ዋጋ (የታቀደ (መደበኛ) ዋጋ ወይም የሽያጭ ዋጋ) ገብቷል.).
ሰነዶቹን በማጣራት ወቅት ኦዲተሮች በሰኔ 2010 በተሰጠው መረጃ መካከል ልዩነት አግኝተዋል. በሽያጭ ዋጋዎች ውስጥ ምርቶች ዋጋ 17,000 ሩብልስ ነበር. ትክክለኛው ወጪ 21,000 ሩብልስ ነበር. እና ልዩነቶች በተጨማሪ 4000 ሩብልስ ነበሩ.
በድጋሚ በማሰላሰል, የምርቶች አጠቃላይ ዋጋ 20,000 ሩብልስ እንደሆነ ታውቋል. እና ልዩነት 1000 ሩብልስ ነው.
ጥሰት: በ 3,000 ሩብልስ ውስጥ የሽያጭ ዋጋ ቅናሽ በሰነድ የተመዘገበ. ይህ ለምርት B እና ለመጨረሻው ልዩነት (በፕላስ ፣ ለድርጅቱ አሉታዊ ነው) ፣ እንዲሁም በሰኔ 2010 የውጤት መግለጫ የመጨረሻ መረጃ ላይ ለውጥ አምጥቷል ። ዋናው መጋዘን Kuzina። ኦን ጥፋተኛ እንደሆነች ታውቋል፣ እሱም ሆን ተብሎ ለግል ገንዘብ ጥቅም እንዳደረገች ተናግራለች። ሙሉ ተጠያቂነት ላይ ባለው ስምምነት መሠረት ኩዚና ኦ.ጂ.ኤን. በድርጅቱ ላይ የደረሰውን ጉዳት ሙሉውን የገንዘብ መጠን መክፈል አለበት.
የመጋዘን ሒሳብ የሚከናወነው በምርት የሂሳብ ካርዶች ላይ በገንዘብ ነክ ኃላፊነት ባላቸው ሰዎች ነው. በተፈጥሯዊ የመለኪያ አሃዶች (ቁራጭ, ሜትሮች, ኪሎግራም, ወዘተ) ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች መኖር እና እንቅስቃሴን ያንፀባርቃሉ. ካርዶች ለእያንዳንዱ ስም (የአክሲዮን ቁጥር) በሂሳብ ክፍል ውስጥ ምርቶች ተከፍተዋል እና በመመዝገቢያ ጆርናል ላይ ደረሰኝ በመቃወም ወደ መጋዘን ይዛወራሉ. ካርዶቹ የምርቱን ስም፣ የንጥል ቁጥር፣ ደረጃ፣ መጠን እና ሌሎች ባህሪያትን፣ የቅናሽ ዋጋን፣ የማከማቻ ቦታን፣ የአክሲዮን መጠንን ያመለክታሉ። ለሥራ ምቾት, በመጋዘን ውስጥ ያሉት ካርዶች በልዩ ሳጥን ውስጥ - የፋይል ካቢኔት, በምርት ቡድኖች ውስጥ የሚገኙበት እና በቡድን ውስጥ - በንጥል ቁጥሮች በቅደም ተከተል ይቀመጣሉ. የአንድ ቡድን ካርዶች ከሌላው ተለይተው በሴፓራተሮች ይለያሉ, ይህም የምርት ቡድኖችን ቁጥሮች እና ስሞች ያመለክታሉ. በካርዶቹ ውስጥ የሚገቡት በፋይናንሺያል ተጠያቂ ሰዎች በመጋዘን ደረሰኝ ላይ ሰነዶችን መሰረት በማድረግ እና ከተጠናቀቁ ምርቶች መጋዘን ውስጥ በሚወገዱበት ጊዜ ስራዎች ይከናወናሉ. በስራው ቀን መጨረሻ ላይ የምርት እንቅስቃሴው በሚታወቅባቸው ካርዶች ውስጥ የመጨረሻው ሚዛን ይታያል. በሪፖርት ማቅረቢያ ጊዜ ማብቂያ ላይ በሁሉም ካርዶች (የተጠናቀቁ ምርቶች ለአንድ የተወሰነ የምርት ስም እንቅስቃሴ ቢኖርም ባይኖርም) የመጨረሻው ቀሪ ሂሳብ ተያይዟል.
የካርድ መረጃ ቁጥር 25 እንደሚያመለክተው ምርት A የንጥል ቁጥር 2630 በመደርደሪያ 10 እና በሴል ቁጥር 44 ላይ እንዲሁም የዚህ ምርት ገቢ እና ወጪ በክምችት ላይ ይገኛል።
ኦዲተሮች ፈትሸው: በቂ ቁጥር ያላቸው መጻሕፍት ወይም የቁሳቁሶች ዝርዝር መዛግብት ካርዶች መኖር; የተከማቹ ውድ ዕቃዎችን መሙላት እና ጥገና ትክክለኛነት; በእነሱ ውስጥ የሂሳብ አተገባበር ወቅታዊነት እና ስለ ቁሳዊ ንብረቶች እንቅስቃሴ ወርሃዊ ሪፖርቶችን ማዘጋጀት; የእቃዎቻቸው ትክክለኛነት እና ወቅታዊነት.
ምንም ጥሰቶች አልተገኙም።
ማጠቃለያ
የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት የቁጥጥር እና ማሻሻያ ርዕስን ካጠናሁ በኋላ ይህ ርዕስ በቂ ትኩረት እንዳልተሰጠው መደምደሚያ ላይ ደርሻለሁ. በየቦታው ሰነዶችን እና ቁሳቁሶችን ፣ የቁጥጥር መመሪያዎችን ፣ የተጠናቀቁ ምርቶችን ጭነት እና ሽያጭን ለመቆጣጠር ፣ ለመከለስ ወይም ኦዲት ማግኘት ይችላሉ ፣ ከምርት ወደ መጋዘኖች የሚመጡ ምርቶች ላይ ቁጥጥር በሚታይ ሁኔታ የከፋ ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ ስለሆነም ፣ የባሰ ቁጥጥር። እና ይህ ትልቅ ቅነሳ ነው።
ከሁሉም በላይ, የተጠናቀቁ ምርቶች የድርጅቱ ተግባራት የመጨረሻ ውጤቶች ናቸው, ይህ በትክክል ድርጅቱ የሚያገኘው ትርፍ ነው ተፈጥሯዊ አመልካቾች፣ ግን እስካሁን አልተተገበረም። ከፍተኛ ትርፍ ለማግኘት ኢንተርፕራይዞች ወጪዎችን ለመቀነስ እና በዚህም ወጪዎችን ለመቀነስ ይሞክራሉ. ነገር ግን ታክስ ላይ ለመቆጠብ እና በዚህም ከፍተኛውን ትርፍ ለማግኘት ወጪዎቻቸውን ከልክ በላይ ይገምታሉ።
እና በመጋዘኖች ውስጥ የሚከሰት ነገር ለአስተዳደር ብዙም ፍላጎት የለውም. ነገር ግን በዚህ ጊዜ ስርቆት፣ ለጋብቻ መፃፊያ በሚል ሽፋን እቃ ወደ ጎን መልቀቅ፣ የሰነድ ማጭበርበር እና የመሳሰሉት ሊኖሩ ይችላሉ። ስለ እሳት ጉዳዮችስ? ከፍተኛ የንብረት ኪሳራ ይደርስባቸዋል።
በማከማቻ ቦታቸው ውስጥ የምርቶችን ደህንነት በጥንቃቄ መቆጣጠር ያስፈልጋል. የስርቆት እና የመጎሳቆል ጉዳዮችን በጊዜው ያግኙ። እና ማሻሻያው ከዕቃዎቹ የበለጠ ይረዳል ፣ ምክንያቱም ኦዲተሮች ወንጀለኞችን የመቅጣት ስልጣን ስላላቸው ፣ እና የሰው ልጅን ከግምት ውስጥ በማስገባት ይህ የበለጠ ውጤታማ ነው።
በብሪጅ LLC ድርጅት መጋዘን ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና ደህንነት ተረጋግጧል። ኦዲቱ የተካሄደው በድርጅቱ በቀረበው ሰነድ መሰረት ነው። የእነሱ ጥንቅር ፣ ሙሉነት እና አፈፃፀማቸው ትክክለኛነት ኃላፊነቱ በድርጅቱ አስተዳደር ላይ ነው።
ኦዲቱ የተጠናቀቁ ምርቶችን የማጠራቀሚያ ማከማቻ ቴክኒካል ሁኔታ ጥናት፣በተመረጠው መሰረት፣የመጋዘን ሒሳብ ሰነዶችን ማረጋገጥ፣የሂሳብ አያያዝ መረጃዎችን ከትክክለኛው የሃብት አቅርቦት ጋር ማወዳደር፣የመለጠፍ ትክክለኛነት፣ምሉዕነት እና ወቅታዊነት ጥናት እና በእቃዎች እቃዎች የሂሳብ ሰነዶች ውስጥ ነጸብራቅ.
በኦዲቱ ወቅት የሚከተሉት ጥሰቶች እና ጥሰቶች ተለይተዋል.
ደካማ ጥራት እና የእሳት ደህንነት መሣሪያዎች ላይ ወቅታዊ ቁጥጥር. ይህም ወደ ከፍተኛ ኪሳራ ሊያመራ ይችላል, እና ሁለቱንም የድርጅቱን እንቅስቃሴዎች እና የፋይናንስ ውጤቶቹን አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል.
በወርሃዊ መግለጫው ውስጥ የምርቶች የሽያጭ ዋጋ ዶክመንተሪ ዝቅተኛ ግምት።
በሰነዶች ላይ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች እጥረት ፣ ይህም ኦፊሴላዊ የበታችነትን መጣስ ያስከትላል ። በተግባር ፣ ይህ ማለት ኦፊሴላዊ የበታችነትን መጣስ ፣ ወይም የስርቆት እውነታዎች መኖር ወይም ኦፊሴላዊ ግዴታዎችን አላግባብ መጠቀም ማለት ነው።
ተጨማሪ ጥሰቶችን ለማስወገድ የሚከተሉትን እርምጃዎች መወሰድ አለባቸው:
በእሳት ደህንነት እርምጃዎች ላይ ቁጥጥርን ማጠናከር. አስፈላጊ ከሆነ, ኃላፊነት የሚሰማው የሰዎች ቡድን ይመድቡ. በተጨማሪም የመጋዘን ሰራተኞችን ተግባራት መገምገም ያስፈልጋል.
የሰነድ ሰነዶችን ወቅታዊ እና ትክክለኛ አፈፃፀም ላይ ቁጥጥርን ማጠናከር, በተለይም ምርቶችን ከምርት ወደ መጋዘን በመቀበል ሂደት ውስጥ.
በመጋዘኖች ውስጥ ስልታዊ የዶክመንተሪ ፍተሻዎችን በድርጅቱ በራሱ ማከናወን.
መጽሃፍ ቅዱስ
1. ሜልኒክ ኤም.ቪ., Panteleev A.S., Zvezdin A.L. - ቁጥጥር እና ክለሳ. አጋዥ ስልጠና/ Ed. ፕሮፌሰር ኤም.ቪ. ሚለር - M. ID FBK-PRESS, 2006.
2. ማሬንኮቭ ኤን.ኤል. ቁጥጥር እና ክለሳ. ሞስኮ: የኢኮኖሚ እና የፋይናንስ ተቋም. ሮስቶቭ-ኦን-ዶን፡ ፊኒክስ ማተሚያ ቤት፣ 2005
3. Rumyantsev A.V. የፋይናንስ ቁጥጥር: የንግግሮች ኮርስ. - ኤም.: ማተሚያ ቤት "ኬዝ እና አገልግሎት", 2007.
4. ሮዲዮኖቫ ቪ.ኤም., Shleinikov V.I. የገንዘብ ቁጥጥር. - ኤም: FBK-PRESS, 2008.
5. Burtsev V.V. በ ውስጥ የመንግስት የፋይናንስ ቁጥጥር ሥርዓት አደረጃጀት የራሺያ ፌዴሬሽን. - ኤም.: ማተሚያ ቤት - የንግድ ኮርፖሬሽን "ዳሽኮቭ እና ኮ", 2007.
6. ፑፕኮ ጂ.ኤም. ኦዲት እና ክለሳ. አጋዥ ስልጠና። - ኤም.: ተርጓሚ-አገልግሎት, 2007.
7. የመስመር ላይ መመሪያ "ቁጥጥር እና ክለሳ" ሴንት ፒተርስበርግ 2008
http://window.edu.ru/window_catalog/pdf2txt? p_id=37456
በAllbest.ru ላይ ተስተናግዷል
ተመሳሳይ ሰነዶች
የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ እና አፈፃፀማቸው የድርጅቱ ባህሪያት እና የአሠራር ዘዴዎች. የተጠናቀቁ ምርቶች ጭነት እና ሽያጭ የሂሳብ ኦዲት ማቀድ እና ማደራጀት ። የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ ኦዲት እና ሽያጣቸው በPolet LLC።
ቃል ወረቀት, ታክሏል 06/24/2010
የተጠናቀቁ ምርቶች, ምደባ እና ግምገማ. የተጠናቀቁ ምርቶች መገኘት እና እንቅስቃሴን የመከታተል ዋጋ. በድርጅቱ የሂሳብ ክፍል, በመጋዘኖች እና በማከማቻ ቦታዎች ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ ድርጅት. የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ የስቴት ደንብ.
ቃል ወረቀት, ታክሏል 03/10/2011
የሂሳብ ስራዎች, ጽንሰ-ሀሳብ, ግምገማ, የተጠናቀቁ ምርቶች መለቀቅ እና መገኘት, ለሽያጭ ወጪዎች መፈጠር, የተጠናቀቁ ምርቶች ሽያጭ የሂሳብ አያያዝ. በድርጅቱ የሂሳብ አያያዝ ድርጅት, ለምርት ወጪዎች የሂሳብ አሰራር ዘዴ ማረጋገጫ.
ተሲስ, ታክሏል 06/16/2010
የተጠናቀቁ ምርቶች እና እቃዎች ጽንሰ-ሀሳብ እና ዋና ዓይነቶች, የእቃዎቻቸው ተግባራት. በ LLC "Ventos" ኢንተርፕራይዝ ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች እና እቃዎች ክምችት ውጤቶች በሂሳብ አያያዝ ውስጥ ለማካሄድ የአሠራር እና የአሰራር ዘዴ, ነጸብራቅ. የእቃዎች መደበኛ ደንብ።
ቃል ወረቀት, ታክሏል 12/29/2014
የተጠናቀቁ ምርቶች ጽንሰ-ሀሳብ, ዋናው ነገር እና ባህሪያቱ, የቁጥጥር ድጋፍ. በድርጅቱ ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ ቅደም ተከተል እና አደረጃጀት, ዋና ተግባሮቹ, በመጋዘን ውስጥ የመለጠፍ ዘዴ. በገንዘብ ረገድ ኃላፊነት ያላቸውን ሰዎች ሪፖርት ማድረግ.
ቃል ወረቀት, ታክሏል 04/28/2009
በድርጅቱ ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች ዶክመንተሪ ምዝገባ ባህሪያት. ለሂሳብ አያያዝ የተጠናቀቁ ምርቶችን መገምገም እና ምደባ. ከአቅራቢዎች እና ገዢዎች ጋር የሰፈራ የሂሳብ ትንተና. የተጠናቀቁ ምርቶች ሰው ሰራሽ መዝገብ መያዝ።
ቃል ወረቀት, ታክሏል 06/18/2015
የተጠናቀቁ ምርቶች የግምገማ እና የሂሳብ አያያዝ ጽንሰ-ሀሳብ. የ LLC "Promex-M" ድርጅታዊ እና ኢኮኖሚያዊ ባህሪያት. በድርጅቱ ውስጥ የሂሳብ አሰራር እና የውስጥ ቁጥጥር አገልግሎት ውጤታማነት ግምገማ. የተጠናቀቁ ዕቃዎች ሒሳብ ላይ የኦዲት ቁጥጥር.
ቃል ወረቀት, ታክሏል 09/24/2012
ለተጠናቀቁ ምርቶች የኦዲት የሂሳብ አያያዝ ዓላማ እና ዓላማዎች ፣ በምርመራው ወቅት የመረጃ ምንጮች ። የድርጅቱ PJSC "Polykont" አጭር መግለጫ እና የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ የውስጥ ቁጥጥር ስርዓት አስተማማኝነት ግምገማ. ጥሰቶችን ለማስወገድ ምክሮች.
ቃል ወረቀት, ታክሏል 02/12/2016
የተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ አያያዝ ጽንሰ-ሀሳባዊ ገጽታዎች-ፅንሰ-ሀሳብ ፣ ተግባሮች ፣ የግምገማ ዘዴዎች። በድርጅቱ ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመልቀቅ እና ለመሸጥ የሂሳብ አያያዝ ዘዴን በማጥናት. የምርት ወጪዎችን የሂሳብ አያያዝ እና ምስረታ, ትክክለኛ ዋጋውን መወሰን.
ቃል ወረቀት, ታክሏል 11/21/2010
ለተጠናቀቁ ምርቶች የሂሳብ ስራዎች. በመጋዘን ውስጥ እና በሂሳብ ክፍል ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች እንቅስቃሴን ማደራጀት. በ OJSC "Glubokskaya የዶሮ እርባታ" ውስጥ የተጠናቀቁ ምርቶች ሰራሽ እና ትንተናዊ የሂሳብ አያያዝ. የንግድ ልውውጦችን ለመመዝገብ የስርዓቱ ትንተና.