ماذا تعرف عن ممثلي سمك الحفش. أسماك الحفش: الأصناف ، الموطن ، الصيد والنمو

في المقالة سوف أعتبر موطن سمك الحفش. سأدرج ملامح المظهر وهيكل الجسم. سأسمي شعبية ممثلين قيمةالعائلات. سأخبرك كيف تبدو ، حيث تعيش البيلوغا ، والستيرليت ، والكالوغا ، وسمك الحفش وغيرها.

موطن أفراد عائلة سمك الحفش هو نصف الكرة الشمالي للكوكب (المسطحات المائية لأمريكا الشمالية ، أوراسيا). يتم تقدير قيمة الساكن التجاري تحت الماء صفات الذوقاللحوم والكافيار.

يطلق على بعض الممثلين Anadromous: يهاجرون للتبويض ، والشتاء من البحار ، والمحيطات إلى أنهار المياه العذبة ، ثم العودة مرة أخرى. في الأسرة ، شبه شاذة (تتحرك إلى أفواه الأنهار) ، تتميز أنواع المياه العذبة أيضًا.

يصطادون في قاع الخزان (عمق الموائل من 2 إلى 100 متر).

آكلة اللحوم - تأكل الديدان والرخويات والقشريات ويرقات الحشرات. اصغر الممثلين (ستيرليت) يصلون الى مقاس المتر ووزنه 5 كغ. يصل طول الحفش العملاق (بيلوجا) إلى 6 أمتار. الوزن حوالي طن ونصف.

يصل المعمرين إلى مرحلة النضج الجنسي بنسبة 10-12 سنة. تتكاثر عدة مرات في حياتهم - عادة بعد 2-4 سنوات.

المظهر مشابه ل سلالات مختلفةسمك الحفش. الجسم ممدود. الرأس محمي بدروع عظمية قوية.

تنتمي الأنواع المختلفة من سمك الحفش إلى نفس العائلة ، ولكنها تختلف في شكل الخطم (خنجري ، ممدود ، مخروطي قصير مدبب). فم بلا أسنان أو شق أو نصف قمري.

المحرك الرئيسي (الزعنفة الذيلية) غير متساوي ومغطى بقشور على شكل معين.

ما هي الميزات

أقدم سكان كوكب الأرض لديهم عدد من الميزات. نسردهم في شكل قائمة:

• قاعدة الهيكل العظمي الحبل الظهري الغضروفيوليس العمود الفقري.
• تقع الزعنفة الظهرية بعيدًا عن الرأس ؛
• تتطور اليرقات لفترة طويلة ، وتتغذى على المواد الموجودة في كيس الصفار ؛
• الشعاع الأمامي من الزعنفة الصدرية شوكة;
• على طول الجسم (على الظهر ، البطن ، الجوانب) توجد صفوف من النتوءات الكبيرة المدببة. فيما بينها ، يغطي الحيوان درنات عظمية صغيرة وحبوب.

ضع في اعتبارك المجموعات السكانية القيمة للعائلة.

قائمة الأنواع الأكثر شهرة وأسمائها

بسبب التدخل البشري في موائل الأسماك ، فإن الطلب على اللحوم اللذيذة ، والكافيار باهظ الثمن ، ينخفض ​​بشكل حاد عدد سكان عائلة سمك الحفش. تم إدراج بعض الممثلين في الكتاب الأحمر. ما هو معروف عنه أيضا الحيوانات المفترسة الشهيرة- سنقول في شكل قائمة بالأسماء.

الحجم هو ثالث أكبر حجم بعد البيلوغا ، كالوغا. جنس المياه العذبة شاذة ، شبه شاذة. تصل الأبعاد إلى ستة أمتار في الطول 800 كجم (سمك الحفش الأبيض). اللون - ظلال رمادية.

الخطم حاد أو غير حاد أو ملق أو مخروطي الشكل.

الموطن:

• البحر الاسود
• آزوف
• حوض بحر قزوين (90٪ من سمك الحفش)
• ساحل أمريكا الشمالية

تتغذى على المحار وسرطان البحر والجمبري. يتم الحصول على الأسماك التجارية القيمة من اللحوم ، والكافيار ، والخيط الظهري (الصراخ) ، والمقربة العائمة.

يتم الاحتفاظ به بنجاح في أحواض السمك الحجمية المجهزة بترشيح قوي وتهوية - إنه يحب المياه النظيفة.

هناك أفراد من البحر الأسود وآزوف وبحر قزوين.

يختلف سمك الحفش العملاق في الحجم - يصل طوله إلى 6 أمتار ، ويصل وزنه إلى طن ونصف ؛ مدة دورة الحياة حوالي 100 سنة. اختفى البحر الأدرياتيكي بيلوغا في السبعينيات.

اللون غير متجانس بني فضي ، والبطن فاتح. خطم بدون دروع قصير مدبب. الفم نصف دائري. الجسم الممدود مغطى بالحشرات ، وبينها صفائح عظمية.

تتغذى على الرنجة والجوبيون. تم القبض على الحيوانات المفترسة مع صغار الفقمة في بطونهم. أسماك تجارية. يتم استخدام اللحوم والكافيار والجلد والأحشاء. تستخدم المثانة المخصصة للسباحة لصنع غراء تصفية النبيذ.

مثل العديد من سمك الحفش ، فإنه يتزاوج مع أفراد الأسرة الآخرين. لا يتم الاحتفاظ بـ Beluga في حوض للماء ، وسوف يعتاد الهجين على حاوية كبيرة غير مدفأة.

أكبر سمك الحفش في المياه العذبة - يصل طوله إلى 5.5 متر ، ويزن حوالي طن. متوسط ​​العمر المتوقع يصل إلى 55 سنة. اللون رمادي-أخضر ، غير متجانس. البطن أخف من الجانبين والظهر.

يتم تقصير الخطم ومدببته على شكل مخروط. شكل الفم نصف دائرة كبيرة. الجسم مغطى بصفائح عظمية. يعيش في حوض أمور. نادرًا ما توجد في المنطقة الساحلية لبحر أوخوتسك. تتغذى على سمك السلمون الصديق والسلمون الوردي والبعض.

تم الإبلاغ عن حالات أكل لحوم البشر.

اللحوم وكافيار كالوجا ذات قيمة عالية. عالقون في الشباك. غير مشمول في الأكواريوم.

أصغر مياه عذبة بين سمك الحفش - يصل طولها إلى 1.2 متر ووزنها 16 كجم. يعيش من 25 إلى 30 عامًا. هناك نوعان من الأفراد - مع أنف حاد أو حاد. يتم تعديل اللون وفقًا للموئل.

غالبًا ما يكون ظهر بني فضي ، وبطن أصفر فاتح. تتغذى على الرخويات ويرقات الحشرات والعلقات والأسماك الصغيرة.

موزعة في أحواض البحر الأسود وبحر آزوف وبحر قزوين. توجد في الأنهار: Ob و Yenisei و Amur و Volga و Don وغيرها.

ولدت صناعيا في البحيرات والبرك. أسماك تجارية. المنظر مدرج في الكتاب الأحمر الدولي. يحتوي في أحواض السمك بمياه جارية نظيفة بدون نباتات. ينمو ببطء.

سمك الحفش النجمي صعب الإرضاء بشأن الطعام.

الممثل صاحب أطول خطم مسطح (حوالي 60٪ من حجم الرأس). الهوائيات بدون هامش. الجسم مغطى بصفوف من الحراشف ، صفائح على شكل نجمة.

سكان أعماق البحار في البحر الأسود ، بحر قزوين ، أحواض آزوف. ينزلون لعمق يصل إلى 100 م ولا يزيد الطول عن 2 م والوزن أقل من 80 كغ.

يأكل:

• سمك مملح
• القوبيون
• سلطعون
• المحار
• الديدان

يحرم الصيد ، لكن هذا لا يمنع الصيادين. تقدر قيمة اللحوم والكافيار وأحشاء الأسماك. حوالي 90٪ من سمك الحفش النجمي هو نتيجة التكاثر الصناعي.

يتم الاحتفاظ بها في حوض مائي كبير به مياه جارية.

معظم ممثلي عائلة سمك الحفش القديمة على وشك الانقراض. يتم اصطياد عدد كبير من السكان المختفين تحت الماء بكميات هائلة من أجل تلبية احتياجات الإنسان. تربى بعض الأنواع بشكل مصطنع - في المصانع ، في أحواض السمك.

الخصائص العامة

سمك الحفش - جميلة سمكة كبيرة(يصل طول بيلوجا إلى 9 أمتار). الجسم ممدود ، مسنن تقريبا.

تنتمي عائلة سمك الحفش إلى مجموعة الجانويد الغضروفية. يوجد على الجسم 5 صفوف طولية من دروع العظام - حشرة؛ كمامة ممدودة في الطول ، تقريبًا على شكل الأشياء بأسمائها الحقيقية أو مخروطية الشكل ، مع فم مستعرض صغير بلا أسنان ؛ التي تقع على الجانب السفلي من الرأس ويمكن سحبها ؛ على الجانب السفلي من الكمامة ، أمام الفم ، 4 هوائيات مرتبة في شكل صف عرضي ؛ زعانف عمودية أمام صف واحد من الفولكرا (انظر Ganoid) ؛ الزعانف الظهرية والشرجية قريبة من الذيلية ؛ تندمج الأغشية الخيشومية في الحلق وترتبط بالبلعوم ؛ أشعة الخياشيم غائبة الخيشوم 4 ، هناك أيضًا خياشيمان ملحقة ؛ تكون المثانة العائمة كبيرة وبسيطة وتتصل بالجانب الظهري للمريء.

أسلوب الحياة

جميع أنواع سمك الحفش إما شاذة المياه أو مياه عذبة ؛ لرمي الكافيار ، يدخل المارة ، وكذلك أولئك الذين يعيشون في البحيرات ، إلى الأنهار. سمك الحفش شديد الخصوبة ويقدر عدد الخصيتين عند الأفراد الكبيرة بعدة ملايين. بالإضافة إلى الممر الربيعي إلى الأنهار للتبويض ، تدخل أسماك الحفش أحيانًا الأنهار في الخريف لفصل الشتاء. تبقى هذه الأسماك بشكل أساسي في القاع ، وتتغذى على الأطعمة الحيوانية المختلفة: الأسماك ، والرخويات ، والديدان ، والحشرات.

قيمة تجارية

كافيار أسود في كوب

يعتبر سمك الحفش (أي ممثلين عن جنس Acipenser) ذا أهمية تجارية كبيرة ، وكان يُطلق عليهم في الأصل اسم الأسماك الحمراء - لقيمتها الخاصة. لحمهم ذو قيمة عالية ، المنتج الأكثر قيمة هو الكافيار الأسود الشهير ؛ بالإضافة إلى ذلك ، توفر المثانة الهوائية غراءًا قيمًا ، وتؤكل السلسلة الظهرية تحت اسم vyazigi.

حاليًا ، يتم صيد سمك الحفش الصناعي فقط في أنهار بحر قزوين - دلتا نهر الفولغا والأورال ، وكذلك في إيران. سنويا منظمة عالميةتحدد اتفاقية سايتس حصص الصيد لكل دولة من دول بحر قزوين. يعتمد حجم الحصة بشكل مباشر على عدد يرقات سمك الحفش التي يتم إطلاقها من المفرخات الخاصة للأسماك المطلة على البحر في بحر قزوين.

بسبب التخفيضات في الحصص وحظر التجارة الكلي من حين لآخر قيمة أكبرتستقبل تربية سمك الحفش التجارية في مزارع الأسماك حول العالم ، وهناك احتمال أن تصبح في المستقبل المصدر الرئيسي للكافيار الأسود الثمين في السوق.

أصل

في الحالة الأحفورية ، تُعرف أسماك الأستير فقط من العصر الأيوسيني. من حيث الجغرافيا الحيوانية ، فإن ممثلي الفصيلة الفرعية Scaphirhynchinae مثيرون جدًا للاهتمام ، وهم موجودون من ناحية في آسيا الوسطى ، ومن ناحية أخرى في أمريكا الشمالية ، مما يجعلنا نرى بقايا حيوانات منتشرة سابقًا في الأنواع الحديثة من هذا الجنس.

النظاميات

ستيرلت

تشير موسوعة بداية القرن العشرين - ESBE - إلى سمك الحفش إلى رتبة (أو فئة فرعية) من ganoid (Ganoidei) ، أو الترتيب الفرعي (أو الترتيب) Chondrostei. يميز التصنيف الحديث سمك الحفش في ترتيب سمك الحفش عن فئة الأسماك ذات الزعانف.

أنواع

في التصنيف الأقدم ، تم تمييز جنسين فقط: سمك الحفش ( أسيبينسر) و scaphirhynchus ( سكافيرهنخوس) ، التي تحتوي على حوالي 25 نوعًا فقط توجد حصريًا في المنطقة المعتدلة من نصف الكرة الشمالي: في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية.

يميز علم اللاهوت النظامي الحديث 4 أجناس في فئتين فرعيتين - Acipenserinae و Scaphirhynchinae. أربعة أنواع تنتمي إلى الفصيلة الفرعية Scaphirhynchinae ، والباقي تنتمي إلى Acipenserinae. وتشمل هذه الأنواع نوعين من سمك الحفش الأوروبي ، وسمك الحفش من سيبيريا والصين ، والعديد من أنواع سمك الحفش من الشمال. أمريكا ، بيلوجا ، ستيرليت ، سمك الحفش النجمي ، شوكة. وهذا يشمل بشكل رئيسي الأسماك الكبيرة.

الروابط

• سمك الحفش- مقال من الموسوعة السوفيتية العظمى

مؤسسة ويكيميديا. 2010.

شاهد ما هو "سمك الحفش" في القواميس الأخرى:

- (Acipenseridae) ، فصيلة من الأسماك من رتبة سمك الحفش (انظر الأسماك الشبيهة بسمك الحفش) ، رتبة عالية من الجانويد الغضروفية ؛ يشمل أربعة أجناس (بيلوغا ، سمك الحفش ، مجرفة الأنف و pseudoshovelnose) ، 23 نوعًا. يصل طول سمك الحفش إلى 9 أمتار ووزنها يصل إلى 1.5 طن وتتميز ... ... قاموس موسوعي

- (Acipenseridae) عائلة من الأسماك من الترتيب (وفقًا للفئات الفرعية الأخرى) ganoid (Ganoidei ، انظر) ، رتيبة (وفقًا لأوامر أخرى) Chondrostei. وتتميز بالسمات التالية: الجسم ممدود في الطول ، وعرق تقريبا ، وله 5 صفوف طولية من العظام ... ... القاموس الموسوعي F.A. Brockhaus و I.A. إيفرون

سمك الحفش الأمريكي الأطلسي (Acipenser Oxrinchus oxyrinchus) ... ويكيبيديا

الأسماك (Acipeuseridae) هي عائلة من الأسماك من الترتيب (وفقًا للفئات الفرعية الأخرى) ganoid (Ganoidei) ، رتيبة فرعية (وفقًا لأوامر أخرى) Chondrostei. وتتميز بالسمات التالية: الجسم ممدود ، وعرق تقريبا ، وله 5 صفوف طولية من العظام ... ... موسوعة بروكهاوس وإيفرون

أسماك- من الفقاريات السفلية التي تعيش في الماء. ينتمون إلى فئتين من النوع الفرعي من الفقاريات (Vertebrata) من نوع الحبليات (Chordata) Marsipobranchii و Pisces. الأول ينتمي إلى cyclostomes (Cyclosto mata) الجلكيات وأسماك الهاg ، والثاني ... ... موسوعة طبية كبيرة

- (Acipenseridae) ، فصيلة من الأسماك نيج. سمك الحفش. أسماك المياه العذبة وشبه شاذة الحدود. هناك خمسة صفوف من الحراشف العظمية على طول الجسم. الشعاع الأمامي للزعانف الصدرية على شكل عمود فقري سميك. يوجد 4 هوائيات أمام الفم. 4 أجناس: بيلوجا ، سمك الحفش ، مجرفة و ... القاموس الموسوعي البيولوجي

الأسماك والفقاريات المائية ذات درجة حرارة الجسم المتغيرة ؛ تنفس بخياشيم وأطراف غير خماسية الأصابع ، وعادة ما تكون على شكل زعانف. صنفين: cyclostomes و R. الموسوعة السوفيتية العظمى

سمك الحفش- سمك الحفش: 1 بيلوجا ؛ 2 سمك الحفش السيبيري ؛ 3 سبايك 4 سمك الحفش. سمك الحفش ، عائلة من الأسماك التجارية القيمة. يصل طولها إلى 9 أمتار ، ووزنها يصل إلى 1.5 طن .24 نوعًا ، بما في ذلك سمك الحفش ، ستيرلت ، سمك الحفش النجمي ، سمك الحفش الروسي والسيبيريا ، بيلوغا. أسماك المياه العذبة والحيوانية ... ...

سمك الحفش- سمك الحفش. يشمل سمك الحفش سمك الحفش ، بيلوجا ، سبايك ، كالوغا ، سمك الحفش النجمي وستيرلت حصريًا سمكة قيمةوالأطباق والوجبات الخفيفة من السمات المميزة للمطبخ الروسي. جسم سمك الحفش مغطى بخمسة صفوف من حراشف العظام الكبيرة ، ... ... موسوعة موجزةأسرة

أسماك- المياه العذبة لروسيا: 1 chub 2 ruff ؛ 3 آسيا والمحيط الهادئ 4 كروشي 5 كارب 6 رود 7 الدنيس 8 تنش 9 بربوط 10 جثم 11 ضرس. 12 صرصور. الأسماك والفقاريات المائية. معروف منذ العصر الديفوني. يتنفسون بخياشيم وأطراف على شكل زعانف تعمل على ... قاموس موسوعي مصور

تعيش أسماك الحفش في مالحة مياه البحرالتبويض في المياه العذبة. تم العثور على ممثلي الأنواع بأحجام مختلفة. تنمو الأسماك الصغيرة (ستيرليت وغيرها) حتى 100 سم ويصل وزنها إلى 15 كجم. أكبر سمك الحفش هو بيلوجا. كان وزن أكبر سمكة تم صيدها 1580 كيلوجرامًا ، وكان طول الجسم مع الرأس 7.8 مترًا. متوسط ​​العمر المتوقع لهذا النوع هو 120 سنة. هناك العديد من سمك الحفش الكبير في العالم. إنها ذات قيمة كبيرة ، لأنها تحمل الكافيار الأسود الشهي.

كالوغا

ينتمي إلى عائلة سمك الحفش. يصل طول جسم السمكة إلى 6 أمتار ووزنها 1200 كجم. يحدث في حوض أمور ، بالقرب من هوكايدو ، كامتشاتكا ، سخالين. كالوغا هي فخر روسيا. بسبب الانخفاض السريع في الأرقام ، تم إدراجه في الكتاب الأحمر. التلوث البيئي ، الصيد الجائر غير المنضبط هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على انخفاض عدد السكان.

جسم الكالوجا ممدود ومغطى بصفائح عظمية في خمسة صفوف ذات أشواك مدببة. الرأس المثلث مغطى بجلد سميك. الفم كبير ومستعرض. في الجزء السفلي بالارض الهوائيات. الجزء الخلفي والجزء العلوي من رأس السمكة أخضر ، والبطن أبيض. من حيث الحجم ، تأتي كالوغا في المرتبة الثانية بعد بيلوغا. هذا الممثل الملون الشرق الأقصىمثيرة للاهتمام لعلماء الأسماك ذوي العادات والسلوك الفريد:

• المشاركة في التبويض كل خمس سنوات ؛
• الإناث مستعدة للتكاثر في سن 17 عامًا ، وتفرخ ما يصل إلى 1.5 مليون بيضة في المرة الواحدة ؛
• يتغذى البالغ عن طريق مص الفريسة. تفتح السمكة فمها بلا أسنان وتسحب الضحية مثل المضخة مع الماء ؛
• كالوغا غير مقروء في الطعام. تتغذى على الأسماك العظمية الشوكية المغطاة بالمخاط السام.

يعيش في بحر آزوف وبحر قزوين. تم العثور عليها على الممر في أنهار الأورال ، كاما ، في نهر الفولغا. يصل وزنها إلى 100 كيلوغرام وطولها 2.5 متر. يتميز سمك الحفش الروسي بجسم مغزلي الشكل ، ورأس مدبب كبير ، وكمامة غير حادة. يقع العضو اللمسي للأسماك - عمليات الجلد (الهوائيات) - في نهاية الخطم. معهم ، يشعر سمك الحفش بالقاع بحثًا عن الطعام. يتكون الهيكل العظمي بالكامل من الغضروف ، مثل غيره من ممثلي سمك الحفش.

لا يتم تغطية جسم أنواع سمك الحفش الروسي بالمقاييس ، ولكن بألواح عظمية. الدرع الطبيعي يحمي المفترس من التلف. يعيش أفراد الأسرة حياة قاسية. بلوغ النضج الجنسي ثماني سنوات. يتكاثر بحرية مع سمك الحفش ستيرلت ، نجمي ، بيلوجا. تبيض الأنثى 2-3 مرات في حياتها على فترات من 5 سنوات. يعيش سمك الحفش الروسي 50 عامًا.

منذ عام 1996 ، تم إدراج الأسماك في الكتاب الأحمر في روسيا. تقرر إنقاذ السكان بسبب سنوات عديدة من الصيد غير المنضبط. يظل الكافيار الأسود طعامًا شهيًا باهظ الثمن. المصدرين العالميين للمنتج الأكثر قيمة هم تركمانستان وروسيا وأذربيجان وكازاخستان وإيران.

السمة المميزة لسمك الحفش النجمي هي أنف طويل بشكل غير عادي ، يشبه خنجر في الشكل. الجبين محدب ، الهوائيات مفلطحة وممدودة ، لا تصل إلى الفم ، الشفة غير متطورة من الأسفل. يختلف وزن الجسم وطوله حسب الموطن. يمكن أن تنمو الأسماك حتى مترين بوزن 80 كجم. الحد الأقصى للعمر المسجل للأسماك هو 41 عامًا.

يعيش سمك الحفش النجمي في البحار المالحة - أسود ، بحر قزوين. للتكاثر يذهب إلى الأنهار المجاورة. لون جسم السمكة بني-أسود ، والبطن أبيض. يفضل العيش والصيد على عمق 100-300 متر ، في بحر قزوين - 3-15 متر. يعتبر الصيادون سمك الحفش النجمي في آزوف نوعًا منفصلاً. تتغذى على الأسماك الصغيرة ، و mysids ، ومزدوجات الأرجل. يأكل سكان بحر قزوين من عائلة سمك الحفش الديدان متعددة الرؤوسمتأقلمة في المنطقة.

في مصايد الأسماك ، يحتل سمك الحفش النجمي المرتبة الثانية بعد سمك الحفش الروسي. يتم استخراج معظمها في جبال الأورال. يحدث الصيد في الربيع بشباك ناعمة. عدد أسماك هذا النوع أعلى بكثير من عدد سمك الحفش الآخر. هذا يرجع إلى خصوصية التبويض. لا يرتفع سمك الحفش النجمي عالياً لوضع البيض ، بل يذهب بسرعة إلى البحر.

تعيش السمكة العملاقة في الأنهار الأوروبيةوالبحار. على أراضي روسيا ، شوهد مرتين - في البحر الأبيض عند مصب أومبا وفي منطقة كالينينغرادفي بحر البلطيق. يصل طول السمكة إلى 6 أمتار ووزنها 180 كيلوجرامًا. تتكيف الأنواع مع الحياة في المياه المالحة والعذبة. هيكل الجسم الضيق والطويل ، الزعنفة الذيلية المتضخمة تسمح للمفترس تحت الماء بالتحرك بسرعة في العمق بحثًا عن الطعام.

يفضل استخدام مناطق المياه العميقة لممثل أنواع سمك الحفش. في القاع تتغذى على القشريات ورخويات القاع. متوسط ​​العمر المتوقع للسمك الحفش هو 100 عام. ينضج الذكور جنسيًا في سن 11 عامًا. الإناث على استعداد للإنجاب في سن 18 عامًا. تتحرك أسماك التكاثر المبعثرة في اتجاه المنبع مرة كل عامين وتضع بيضها في مناطق بها حصى. بعد أسبوعين ، تظهر اليرقات ، بعد عامين تبدأ رحلتهم إلى البحر. على طول الطريق ، يصبحون فريسة للأسماك الأخرى. يحدث تطور سمك الحفش من الكافيار إلى الأسماك البالغة على مراحل:

• في الربيع تعلق الأنثى 2.5 مليون بيضة على أحجار النهر.
• بعد 10-14 يومًا تظهر اليرقات ؛
• اليرقات التي يبلغ حجمها 9 ملم لها ذيل بدائي.
• تتغذى الزريعة الأسبوعية على احتياطيات كيس الصفار ؛
• بعد 6-8 أشهر ، يصاب اليرقات بفم وقرون استشعار ؛
• سمكة بالغة تبقى في المياه العذبة لمدة عامين ، ثم تذهب إلى البحر المفتوح.

شوكة

ممثلو الأنواع يسكنون بحر قزوين وبحر آرال. نادرًا ما يُرى في بحر آزوف والبحر الأسود. انتظار الشتاء البارد للأسماك المهاجرة في قاع نهر الأورال. الفرق الرئيسي بين سمك الشوكة وسمك الحفش الآخر هو البنية غير المجزأة للشفة السفلية. تغطي الصفائح العظمية الواقية جسم السمكة. لون الجسم رمادي - أخضر ، والبطن أصفر فاتح. يصل طول السمكة البالغة إلى مترين ووزنها حتى 20 كيلوجرامًا.

الشوكة سمكة مستقرة. عندما تتحرك ، فإنها تلوث الماء بزعانفها. تتكيف مع بيئة. يمكن أن يبقى في المياه العذبة لفترة طويلة ، ويتزاوج مع ممثلين آخرين من سمك الحفش. يعيش في بيئة طبيعية 20 سنه.

بلوغيحدث ارتفاع في الأسماك في سن 12 عامًا. خصوبة في 1 مليون بويضة. يرتفع في منتصف الربيع أعلى النهر للتبويض. الأنثى تربط البيض بالحصى بعمق.

إنه ينتمي إلى رتبة الحفش ، وهو نوع من الأسماك ذات الزعانف. وجدت في أمريكا ، في خليج المكسيك. الممثل الوحيد للسمك الحفش الذي يتغذى على العوالق النباتية والعوالق الحيوانية في نفس الوقت. السمة المميزة لسمك المجداف هي فتح الفم باستمرار. تسبح الأسماك في مثل هذه الحالة بحيث يمكنها أن تأخذ العوالق والأسماك الصغيرة بالماء في أفواهها. يتم ترشيح الماء من خلال الخياشيم ويدخل الطعام الذي يتم اصطياده إلى المعدة.

لا يحتوي جسم السمكة على قشور. متوسط ​​الطول مترين ووزنه 85 كيلوغراماً. يشغل الجزء الثالث من الجسم رأس على شكل مجداف ، حيث يوجد زوج من الهوائيات. يتم تحريك الزعنفة الوحيدة الموجودة على الظهر نحو الذيل ، وتقع فوق الزعنفة الشرجية. لون جسم سمكة المجداف رمادي غامق ، والبطن فضي.

تم تربية هذا النوع من سمك الحفش في روسيا منذ السبعينيات. تم استيراد الأفراد البالغين من أمريكا ووضعهم في خزانات المياه العذبة الاصطناعية. تم إطلاق عدة مئات من أسماك المجداف الصغيرة في خزاني كراسنودار وفورونيج. الأسماك في الزراعة متواضعة وتنمو بسرعة. يشعر بالارتياح في البرك التي تبلغ مساحتها 70 هكتارًا عند درجة حرارة الماء 25 درجة. الشرط المطلوب- وجود الطمي والغطاء النباتي في القاع.

يعيش في أنهار المياه العميقة الواسعة التي تتدفق إلى بحر لابتيف وشرق سيبيريا وبحار كارا وبحيرة بايكال. ينقسم سمك الحفش السيبيري إلى نوع فرعي. يعيش أو يهاجر من أجل التبويض. يبلغ طول جسم السمكة البالغة 3 أمتار ووزنها 30 كيلوجرامًا. وفقًا لشكل الكمامة ، يتم تمييز سمك الحفش ذو الأنف الحاد والأنف الحاد. يقع فم كلا النوعين تحت الرأس ، وهو مهيأ لأكل اللافقاريات القاعية.

يتطور سمك الحفش السيبيري ببطء وينمو. يصبح الذكور قادرين على إنجاب النسل في سن العاشرة ، والإناث - في سن 12 عامًا. تبيض الأسماك مرة كل خمس سنوات ، ولا تترك مياه عذبة. يضعون البيض في أماكن ذات تربة خشنة ، تيار سريع. سمك الحفش السيبيري لا يحب ضوء الشمسلذلك يفضلون التواجد في عمق الخزان.

السمة المميزة للستيرليت هي الشفة السفلية المتقطعة. يبلغ حجم الحيوان البالغ 1.5 متر ووزنه 16 كيلوجراماً. تعيش أنواع سمك الحفش في سيبيريا في حوض ينيسي. Sterlet لها قيمة تجارية.

ممثلو الأنواع لا يعيشون بمفردهم ، بل يتنقلون معًا عبر الخزان. في الشتاء ، يرقدون في القاع في مكان واحد. مئات الأسماك ، التي يتم ضغطها بشكل وثيق مع بعضها البعض ، يمكن أن تنتظر البرد في التعمق. في الصورة ، يتم تمثيل الستيرليت في بيئتها الطبيعية بزوج أو مجموعة. تشجع الطبيعة الاجتماعية للأسماك الصيادين على الصيد بالشباك.

يعتبر علماء الأسماك سمك الحفش من أقدم الأنواع على وجه الأرض. سبح ممثلو هذه الأنواع في الأنهار عندما كانت الديناصورات لا تزال تجوب الأرض. لحم الحفش منتج مفيد. بعد الطهي ، تبقى أقل من 14٪ من الأجزاء غير الصالحة للأكل. من الأطباق الشهية الخاصة الكافيار الأسود. المنتج ذو قيمة الخصائص الغذائية، التفريخ النادر لممثلي سمك الحفش.

تعتبر جميع أنواع سمك الحفش من الأسماك التجارية القيمة ، والتي يتناقص تعدادها بسرعة بسبب تنظيم تدفقات الأنهار ، والبناء المائي ، واستصلاح الأراضي ، والصيد غير القانوني وغيرها. العوامل السلبيةالمرتبطة بالنشاط البشري. أسفرت محاولات زيادة الثروة الحيوانية في الطبيعة حتى الآن عن نتائج غير مرضية. لهذه الأسباب ، تم إدراج جميع أنواع سمك الحفش في القائمة الدولية ، وبعضها أيضًا في الكتاب الأحمر الروسي. في هذا الصدد ، فإن تكاثرها في ظروف اصطناعية (في مصانع الأسماك ، في خزانات اصطناعيةإلخ.).

أنواع سمك الحفش: الصورة والقائمة

يتم توزيع طلب سمك الحفش على نطاق واسع في أحواض المياهأمريكا الشمالية وشمال آسيا وأوروبا. هناك أنواع شاذة وشبه شاذة ، وكذلك أنواع المياه العذبة. كلهم متحدون من خلال دورة حياة طويلة وخصوبة ممتازة ، بالإضافة إلى مظهر مماثل ونظام غذائي ونمط حياة. أنواع سمك الحفش ، التي تشبه بنية جسمها مغزلًا ممدودًا ، بها 5 صفوف من الحشرات العظمية. اثنان على الجانبين والبطن ، وواحد في الخلف. بينهما لوحات صغيرة وحبوب العظام. تقع الزعنفة الظهرية بالقرب من الذيل ، ويمكن رؤية أربعة هوائيات على الجانب السفلي من الخطم. يشبه الشعاع الأمامي للزعنفة الصدرية شوكة ، من القطع المستعرضة التي يمكن للمرء أن يحدد عمر الفرد.

على أراضي اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، تعيش أنواع سمك الحفش من الأسماك ، وترد أسماءها وصورها أدناه:

• بيلوغا.
• كالوغا.
• مجرفة.
• ستيرليت.
• سمك الحفش النجمي
• سمك الحفش الأطلسي
• سمك الحفش المحيط الهادئ (سخالين) ؛
• سمك الحفش الروسي
• سمك الحفش الفارسي (جنوب قزوين) ؛
• أمور سمك الحفش
• سمك الحفش السيبيري
• ثلاثة مجرفة كاذبة (كبيرة وصغيرة و Fedchenko).

تنقسم عائلة سمك الحفش إلى نوعين فرعيين: شبيه سمك الحفش (بيلوغا ، كالوغا وجميع أنواع سمك الحفش) وشبيهة بالمجارف (مجرفة أمريكية وكاذبة أنف كاذبة). جميع ممثلي سمك الحفش لديهم هيكل عظمي غضروفي ، حيث لا توجد فقرات ، ويتم الحفاظ على الحبل الظهري حتى نهاية الحياة.

عائلة سمك الحفش: أنواع الأسماك وخصائصها

بالإضافة إلى الأنواع الرئيسية ، هناك مجموعة متنوعة من الأصناف الهجينة ، حيث أنها تتشكل بسهولة عن طريق التهجين في مناطق التفريخ. بغض النظر عن الأنواع ، تتكاثر الأسماك فقط في الأنهار ذات التيارات السريعة والمياه المؤكسجة ، والتي يتناثر قاعها بالحصى والحجارة والرمل. يتكاثر سمك الحفش عدة مرات خلال حياته (ولكن ليس كل عام) عند درجة حرارة 15-20 درجة مئوية ، لذا فإن فترة الربيع والصيف فقط هي المناسبة لذلك.

يغادر صغار الممثلين الشاذين (سمك الحفش النجمي ، بيلوجا ، سمك الحفش الروسي والأطلسي ، سمك الحفش) بعد ترك البيض في فراغات الفم في نفس الصيف مع البالغين ، ولكن قد يبقى بعض صغار سمك الحفش وسمك الحفش الروسي في نهر لمدة عام أو أكثر. كيس الصفار الواسع الذي تحتوي عليه اليرقات يحتوي على عناصر مغذية ، ويعيشون بسببها لأول مرة. بعد ارتشافه ، يبدأون في التغذية بمفردهم: أولاً يأكلون القشريات العوالق (الدافنيا والعمواق) ، ثم يتحولون إلى gammarids ، mysids ، يرقات chironomid و oligochaetes.

تنقسم الأنواع الشاذة من سمك الحفش إلى أشكال شتوية وربيعية داخل كل نوع ، وتعتمد درجة تمايزها على حجم النهر: في تدفقات المياه الكبيرة (على سبيل المثال ، الفولغا والأورال) ، يتم تمييز كلا الشكلين ، في الأصغر ، يسيطر الربيع ، أقل حجمًا من الشتاء. يدخل هذا الأخير الأنهار للتزاوج من نهاية الصيف وفي الخريف ، يرتفع عالياً ، والشتاء في الحفر ، ويبيض في ربيع العام المقبل. يرتفع العرق الربيعي في الأنهار في أوائل الربيع ، ولكنه ليس مرتفعًا ، ويبدأ في التكاثر على الفور ، بعد أن وصل إلى أرض التكاثر.

بيلوجا

معظم ممثل كبيرسمك الحفش ، الذي يمكن أن يصل طوله إلى 5 أمتار ويزن أكثر من طن ، يعيش الأطول - حتى 100 عام. تُعرف الاكتشافات الأثرية لبيلوغا في العصور الوسطى ، والتي تجاوز حجمها 6 أمتار.كان الصيادون في ذلك الوقت يموتون غالبًا عندما يصادف مثل هذا العملاق معداتهم.

هناك سلالات فرعية من البحر الأسود وآزوف ، والتي ، مثل جميع الأنواع الغريبة ، لها أيضًا أشكال الشتاء والربيع ، والتي تسود اعتمادًا على النهر الذي يفرخ فيه السكان. يصل أفراد آزوف إلى مرحلة النضج الجنسي في وقت مبكر - الإناث في سن 12-14 سنة ، والذكور في سن 16-18. الأنواع الأخرى متأخرة - 14-23 و 17-26 سنة ، على التوالي. بيلوجا هو أكثر الأسماك غزارة. أكبر إناث تضع البيض تصل إلى 7.7 مليون قطعة

كالوغا

إنه ينتمي إلى أكبر أسماك المياه العذبة. يصل طوله إلى 3.7 متر ووزنه 380 كجم ، ويعيش ممثل الحيوانات هذا حتى 55 عامًا. يصبح كالوغا الناضج جنسيًا متأخرًا جدًا: الذكور - في سن 17-18 عامًا ، الإناث - من 18 إلى 22 عامًا. الأسماك غزيرة الإنتاج: يصل عدد البيض أحيانًا إلى 4.1 مليون قطعة. بالمناسبة ، هناك أنواع مختلفة من كافيار سمك الحفش: مضغوط ومحبوب. لذلك في كالوغا ، يصل قطرها إلى 4 مم. هناك نوعان من هذا العملاق: طائر سريع النمو (شكل شبه مغاير ، يفرخ في نهر أمور) ونهر ، أصغر ، مكونًا قطعانًا محلية لا تتحرك كثيرًا في النهر.

هذا مفترس واضح: يتغذى شكل مصب النهر على السلمون (سمك السلمون الصديق ، السلمون الوردي) عندما يذهبون للتكاثر في نهر أمور ، ولكن نظرًا لانخفاض أعدادهم ، فقد شوهدت الكالوجا في أكل لحوم البشر. الأنواع الفرعية للنهر تأكل أسماك قاع صغيرة مثل البلم.

ستيرلت

أصغر سمك الحفش في المياه العذبة: يصل طوله إلى 1.2 متر ويصل وزنه إلى 16 كجم. يحتوي الستيرليت على أكبر عدد من الحراشف الجانبية (أكثر من 50) وهوائيات مهدبة ، مما يميزه عن غيره من سمك الحفش. ميزة أخرى لهذه السمكة هي شكل الخطم المتغير ، وهذا هو سبب تمييز شكلين - أنف حاد وخطم حاد. هذا الأخير ينمو بشكل أسرع ، ويتغذى بشكل جيد ، وله خصوبة أكبر من قريبه ذو الأنف الحاد. هذا الاختلاف متأصل أيضًا في سمك الحفش في المياه العذبة الأخرى - أمور وسيبيريا.

يصبح الذكور قادرين على التكاثر في سن 4-5 سنوات ، والإناث - في 4-9. يعتمد عدد البيض على حجم الإناث ، كما هو الحال في سمك الحفش الآخر ، ويصل بحد أقصى 140 ألف قطعة في نهر الفولجا ، أكبر ستيرليت.

سمك الحفش النجمي

مثل جميع أنواع سمك الحفش ، له سمات مميزة: من السهل التعرف عليه من خلال خطم طويل جدًا (أكثر من 60٪ من الرأس) على شكل سيف. هذا نوع شاذ يسيطر عليه السباق الربيعي ، ويبلغ طوله 2.2 مترًا ويزن 80 كيلوجرامًا. الأكثر حبًا للحرارة بين الأنواع المهاجرة ، وبالتالي تتكاثر في وقت متأخر عن غيرها ، عندما تكون درجة حرارة الماء أكثر ملاءمة (الربيع عند 10-14 درجة مئوية ، الخريف - 13-17 درجة مئوية). ينضج الذكور في سن 8-11 سنة ، والإناث في سن 10 إلى 14 سنة ، ويزداد تعداد سمك الحفش النجمي في آزوف بشكل أسرع وينضج في وقت أبكر. أكثر الأسماك غزارة هو الأورال. تضع ما يصل إلى 743000 بيضة.

بعد الانتهاء من وضع البيض ، على الفور ، دون تباطؤ في النهر ، يسبح إلى البحر ، حيث يأكل Nereis والقشريات. تحتل المرتبة الأولى في صيد سمك الحفش. يتم استخراج الكمية الرئيسية من سمك الحفش النجمي في جبال الأورال.

سمك الحفش الأطلسي

سمك الحفش المهاجر كبير يصل طوله إلى 3 أمتار ويزن أكثر من 200 كيلوجرام. لديها حشرات ضخمة على الجسم بسطح مخططة قطريًا ، وهناك شعاع عظمي قوي في الزعنفة الصدرية. لسوء الحظ ، يبلغ عدد السكان اليوم حوالي ألف فرد يعيشون في حوض البحر الأسود.

يبلغ الذكور سن الإنجاب في سن 7-9 سنوات ، والإناث - من 8 إلى 14 سنة. وتقدر الخصوبة بـ 5.7 مليون بويضة. دون التوقف بعد التبويض ، تذهب الأسماك بسرعة إلى البحر ، حيث يكون نظامها الغذائي الرئيسي هو الأنشوجة. جميع أنواع سمك الحفش ذات قيمة تجارية.

سمك الحفش الروسي

من بين سمك الحفش ، يحتل سمك الحفش الروسي المكانة الرئيسية من حيث العدد. وتتمثل سماته المميزة في أنف قصير منفرج وقرون استشعار بدون هامش ، ويجلس بالقرب من الحافة. يصل حجم السمكة إلى 2.3 مترًا ، ويصل وزنها إلى 100 كجم. لديها أنواع مختلفة معقدة من أشكال الربيع والشتاء التي تفرخ في فترات مختلفة. لديهم أحجام مختلفة ومعدلات نمو ومدة البقاء في المياه العذبة.

يصل ممثلو بحر قزوين من سمك الحفش الروسي إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 12-13 عامًا - ذكور ، وفي سن 15-16 - إناث. من ناحية أخرى ، ينضج آزوف مبكرًا - في سن 8-11 و11-15 عامًا ، على التوالي. مثل الأنواع الأخرى من سمك الحفش ، فإن الروسية غزيرة الإنتاج: يمكن للأنثى الواحدة أن تنتج ما يصل إلى 880 ألف بيضة. يذهب الجزء الرئيسي من اليرقات إلى البحر ، ويمكن أن يبقى البعض في النهر لمدة 1-2 سنوات. الغذاء المفضل لهذا النوع هو المحار. تتغذى الأسماك أيضًا على الجمبري وسرطان البحر والنيريس.

تشمل هذه الفصيلة أسماك المياه العذبة وشبه شاذة الحدود التي تعيش في المسطحات المائية في أوروبا وشمال آسيا وأمريكا الشمالية.

يتميز سمك الحفش بتول ممدود على شكل مغزل ، حيث توجد خمسة صفوف من الحشرة العظمية: ظهر واحد ، واثنان جانبيان ، واثنان في البطن. تنتشر حبيبات وألواح العظام الصغيرة بين صفوف الحراشف. الخطم ممدود أو مخروطي الشكل أو ملق. يمتد الجزء السفلي من الفم ، على شكل شق عرضي ، على شكل أنبوب ، تحده شفاه سمين ، بلا أسنان ؛ فقط في الزريعة تتشكل أسنان ضعيفة تختفي لاحقًا. على الجانب السفلي من الخطم ، أمام الفم ، توجد أربعة حواف في صف عرضي. تم تطوير الشعاع الأمامي (الهامشي) للزعنفة الصدرية جيدًا وتحول إلى عمود فقري. يتم تحديد عمر سمك الحفش من خلال القطع المتقاطع لهذه الحزمة. يتم حمل الزعنفة الظهرية بعيدًا. عادة ما تكون المثانة الهوائية متطورة بشكل جيد (فقط في بعض سمك الحفش تكون بدائية ، على سبيل المثال ، في الغشاء المخاطي الكاذب).

هيكل عظمي داخليالغضروف الظهري يستمر طوال الحياة ، ولا توجد فقرات. سمك الحفش هو سمكة ذات دورة حياة طويلة. يعيش Beluga حتى 100 عام أو أكثر ، سمك الحفش الروسي - حتى 50 عامًا ، سمك الحفش النجمي - حتى 30 عامًا. الحد الأدنى لعمر الستيرليت ، الأقل تحملاً بين أنواع سمك الحفشتصل إلى 20-22 سنة.

ينضج سمك الحفش (باستثناء ستيرليت و shovelnose) جنسيًا في وقت متأخر. في الأنواع المختلفة وحتى في نفس الأنواع في الأحواض المختلفة ، يختلف عمر النضج بشكل كبير ، ولكن في المتوسط ​​يصل الذكور من أنواع سمك الحفش إلى مرحلة النضج الجنسي في وقت لا يتجاوز 10-12 عامًا ، والإناث قبل 12-15 عامًا. وأكثرها تقدمًا هي أسماك آزوف ، التي تدخل منطقة الدون وكوبان للتكاثر.

نفس السمكة لا تتكاثر كل عام وعدة مرات خلال حياتها. يشارك عدد كبير من الفئات العمرية للبيض في التبويض. تضع جميع أسماك الحفش بيضها في الأنهار ، في المناطق ذات التربة الرملية الحصوية أو الرملية ، في التيارات السريعة ، في ظل ظروف الإمداد الجيد بالأكسجين. ولا يحدث التزاوج فى البيئة البحرية أو فى أجسام المياه العذبة الراكدة. لا تتغذى الأنواع الغريبة أثناء عملية التفريخ ، كقاعدة عامة. مناطق التفريخ نوعان: في مناطق السهول الفيضية الصخرية التي غمرتها فيضانات الربيع وفي تلال القنوات الواقعة على أعماق كبيرة. يحدث التبويض في فصلي الربيع والصيف ، وعادة ما تكون درجة حرارة الماء 15-20 درجة مئوية على الأقل. الكافيار لزج بعد التخصيب يتم تثبيته بقوة بالحجارة والحصى. فترة الحضانة قصيرة ، فقط بضعة أيام (من يومين إلى عشرة). تحتوي يرقات سمك الحفش التي تفقس من البيض على كيس صفار كبير نسبيًا وتعيش في البداية على مغذياتها. عندما يذوب كيس الصفار ، ينتقل إلى التغذية الخارجية (الخارجية). تتغذى يرقات سمك الحفش أولاً على القشريات العوالق (الدفنيا ، العملاق) ، ثم تبدأ الزريعة في أكل مايسيدس ، والجاماريد ، والقليل من الأشواك ، ويرقات الكيرونوميد.

الأحداث من أنواع سمك الحفش (بيلوغا ، سمك الحفش النجمي ، سبايك ، سمك الحفش الروسي ، سمك الحفش الأطلسي ، إلخ) بعد الفقس في نفس الصيف ، تتدحرج إلى أماكن ما قبل مصبات الأنهار. فقط في بعضها ، على سبيل المثال ، في سمك الحفش الروسي وسمك السلمون ، يمكن أن يبقى جزء من الأحداث في النهر لمدة تصل إلى عام أو أكثر. ويذهب سمك الحفش البالغ عابر للخرف أيضًا إلى البحر بعد التزاوج.

الغذاء الرئيسي لمعظم أنواع سمك الحفش هو اللافقاريات القاعية والقاعية: القشريات والديدان والرخويات واليرقات chironomid. بحكم طبيعة نظامهم الغذائي ، فهي قاعيات نموذجية. أكبر سمك الحفش فقط - بيلوغا وكالوجا - هما من الحيوانات المفترسة. أهم مناطق تغذية سمك الحفش ، حيث تتركز مخزوناته الرئيسية ، هي شمال بحر قزوين ، وبحر آزوف ، والجزء الشمالي الغربي من البحر الأسود. تتغذى الأنواع شبه الشاذة من سمك الحفش (سمك الحفش السيبيري ، سمك الحفش آمور ، كالوغا) في مناطق الدلتا وما قبل المصب أنهار رئيسية(Ob ، Yenisei ، Lena ، Amur) ، وفي الربيع يتسلقونهم للتبويض.

Beluga (Huso huso) - أعلى و Amu Darya shovelnose (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni) - أدناه "

سمك الحفش هو سمكة سريعة النمو تستخدم الموارد الغذائية للمسطحات المائية بكفاءة. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن الأنواع التي تعيش في نفس الحوض تختلف بشدة في طيف غذائها ، وكما كانت ، تكمل بعضها البعض. إذا أخذنا ، على سبيل المثال ، حوض بحر قزوين ، ثم في "باقة" أنواع سمك الحفش التي تعيش هنا ، فإن بيلوجا هو حيوان مفترس نموذجي ، ويتغذى سمك الحفش الروسي بشكل أساسي على الرخويات ، ويفضل سمك الحفش النجمي الديدان والقشريات ، ويأكل سمك الحفش في المياه العذبة اللافقاريات الصغيرة السفلية من النهر (يرقات chironomid بشكل رئيسي). وبالتالي ، يتم تحقيق أقصى استفادة. قاعدة العلفخزان.

تتميز أنواع سمك الحفش Anadromous بالتمايز المعقد بين الأنواع ، ووجود ما يسمى بسباقي "الشتاء" و "الربيع". تم وصف هذه الظاهرة لأول مرة ل. بعض أنواع الأسماك (سمك الحفش ، السلمون) من قبل عالم الأسماك الروسي البارز ، الأكاديمي L.S. Berg وكشفت عن معناها البيولوجي. تدخل أشكال الشتاء من سمك الحفش الأنهار في نهاية الصيف والخريف بمنتجات جنسية غير ناضجة ، وتتسلق عالياً على طولها ، والشتاء في الأنهار في الحفر وتفرخ في ربيع العام المقبل. تذهب طيور الربيع إلى الأنهار في أوائل الربيع مع استعدادها للتكاثر ، وترتفع على طولها وتتكاثر "أثناء التنقل" في أواخر الربيع - أوائل الصيف من نفس العام. تعتمد درجة تعقيد هذا التمايز بشكل أساسي على طول النهر ومحتواه المائي: في الأنهار الكبيرة (الفولغا والأورال) ، يتم تمثيل كلا الشكلين بشكل جيد ؛ في الأشكال الصغيرة نسبيًا ، مثل Kura ، تسود أشكال الربيع ، والتي عادة ما تكون أصغر في الحجم من الشتاء.

من الواضح أن الأهمية البيولوجية للأجناس الشتوية والربيعية في الأسماك (بما في ذلك سمك الحفش) هي ضمان الاستخدام الكامل لمناطق التفريخ المتاحة في حوض النهر ، بما في ذلك تلك الموجودة في الأجزاء العلوية ، والتي لا يمكن للأسماك الوصول إليها في موسم واحد.

بعد ذلك ، دخل عالم الأسماك الروسي المعروف ، البروفيسور ن.ل.إلى الأنهار ، وطول طريق الهجرة ، وما إلى ذلك.

لا تزال مسألة الثبات الوراثي للأجناس الموسمية والمجموعات البيولوجية في سمك الحفش مفتوحة حتى يومنا هذا. ينكر بعض الباحثين إمكانية التزاوج في الطبيعة للأفراد من مختلف الأشكال غير المحددة في سمك الحفش ويعتبرونها محددة وراثيا ؛ الآخرون ، على العكس من ذلك ، لا يتعرفون على التثبيت الجيني الصارم ويؤمنون بذلك الظروف المعروفةالانتقال وتبادل الأفراد بين هذه المجموعات ممكن.

تتزاوج أنواع مختلفة من سمك الحفش في الطبيعة بسهولة تامة مع بعضها البعض ، وتشكل أشكالًا هجينة. هناك أنواع هجينة معروفة وموصوفة بين سمك الحفش الشائك والنجمي ، وسمك الحفش ستيرليت والروسي ، وسمك الحفش ستيرليت والنجم ، وسمك الحفش كالوغا وأمور ، وسمك الحفش السيبيري وستيرليت ، ومتغيرات أخرى. في مؤخرابسبب الانخفاض الحاد في مناطق التفريخ في الأنهار ، الناجم عن البناء المائي والتركيزات الكبيرة لبويضات الأنواع المختلفة عليها ، فإن عدد الأشكال الهجينة في سمك الحفش آخذ في الازدياد.

في عائلة سمك الحفش ، تتميز الفصيلة الفرعية الشبيهة بسمك الحفش (Acipenserinae) بالأجناس: Beluga (Huso) وسمك الحفش (Acipenser) والعائلة الفرعية الشبيهة بالمجرفة (Scaphirhynchinae) ذات الأجناس: المجرفة الأمريكية (Scaphirhynchus) وآسيا الوسطى pse (Pseudoscaphirhynchus).

Shovelnose (فصيلة Scaphirhynchinae)تختلف جيدًا عن سمك الحفش الصحيح (الفصيلة الفرعية Acipenserinae) من خلال أنف مسطح واسع جدًا مع حواف حادة ، وكذلك بسبب عدم وجود أو تطور ضعيف للبرج.

يصل Beluga و Kaluga (جنس Huso) إلى أكبر أحجام بين أسماك الحفش ، بصماتوهي عبارة عن فم كبير على شكل شق نصف قمري وأغشية خيشومية تلتحم معًا وتشكل ثنية حرة.

وهي تختلف عن بعضها البعض في ذلك في الصف الظهري من البق ، أول (من الرأس) من كالوغا هو الأكبر ، والأكبر من بيلوغا هو الأصغر.

كالوغا (Huso dauricus)يسكن حوض أمور من المصب إلى مجراه العلوي. يحدث في أوسوري ، سونغاري ، شيلكا ، أرغون ، زيا ، أونون. إنه لا يخرج إلى البحر وراء الأرض. هناك نوعان من أشكال الكالوجا: طائر ، شبه مفاجيء ، سريع النمو ، قادم للتكاثر في نهر أمور ، ونهر أصغر ، لا يقوم بحركات كبيرة على طول النهر ويشكل عدة قطعان محلية.

من أكبر أسماك المياه العذبة ، يبلغ طولها 3.7 م وكتلتها 380 كجم ؛ تم اكتشاف العينات التي يزيد طولها عن 5 أمتار في الماضي. الوزن التجاري المعتاد للكالوجا هو 50-100 كجم. الحد الأقصى للعمر المسجل لهذه السمكة هو 55 عامًا.

يصبح الكالوجا الناضج جنسيًا متأخرًا جدًا: يبلغ عمر الذكور 17-18 عامًا ، والإناث - في سن 18-22 عامًا. طول السمكة حوالي 220 سم. يتكاثر كالوغا في الصيف ، في يونيو - يوليو ، في الأماكن العميقة ذات التيار السريع والتربة المليئة بالحصى.

وتنتشر مناطق تفريخها من شيلكا إلى صور وتحت. عدد البيض الذي تم وضعه كبير جدًا - من 665 ألفًا إلى 4.1 مليون بيضة كبيرة ، قطرها حوالي 4 ملم.

كالوغا هو حيوان مفترس نموذجي. في مصب نهر أمور ، أثناء مرور السلمون في الشرق الأقصى ، يتغذى على سمك السلمون الصديق والسلمون الوردي. فيما يتعلق بانخفاض عدد سمك السلمون ، فقد أصبحت حالات أكل لحوم البشر أكثر تواتراً الآن. يتكون طعام نهر كالوجا السكني من أسماك قاع صغيرة بشكل أساسي: أسماك البلم ، الحيتان القاتلة.

بفضل الحظر طويل الأمد على صيد سمك الحفش في الجزء السوفياتي من حوض أمور ، تتعافى مخزونات كالوغا الآن تدريجياً ، وفي عام 1976 أعيد تخزينها. بدأت صيدها المحدود للغاية في المصب.

بيلوجا (هوسو هوسو)شائعة في أحواض بحر قزوين والبحر الأسود وبحر آزوف ؛ يوجد أحيانًا في البحر الأدرياتيكي ، حيث يدخل منه نهر بو. غالبًا ما يتم تمييز البحر الأسود و Azov Beluga في سلالات فرعية (Huso huso ponticus و Huso huso maeoticus). على عكس كالوغا ، يقود بيلوغا أسلوب حياة مهاجر.

Beluga هي واحدة من أكبر الأسماك الموجودة في المياه العذبة في العالم. في القرن الماضي وبداية هذا القرن ، تم صيد البيلوغا العملاقة بشكل متكرر - طولها 4-5 أمتار ، ووزنها 1 طن أو أكثر ، 65-70 سنة.

في عام 1922 بالقرب من أستراخان ، تم القبض على بيلوجا تزن 1230 كجم. خلال الحفريات الأثرية في مستوطنات العصور الوسطى الواقعة على نهر الفولجا ، تم العثور على بقايا عظمية من بيلوغا ، تجاوزت 6 أمتار. ويبدو أن الكتلة التقريبية لهذه الأسماك وصلت إلى 1.5 طن. وليس من المستغرب أن الصراع مع هؤلاء العمالقة الذين سقطوا على خط الصيد غالبًا ما ينتهي الأمر بشكل مأساوي في الماضي للصيادين.

في الوقت الحالي ، يبلغ متوسط ​​الوزن التجاري لدخول نهر الفولجا 70 كجم للذكور و 125 كجم للإناث ؛ في جبال الأورال ، يسود الذكور الذين يزنون 40-60 كجم والإناث التي تزن 60-100 كجم في المصيد.

من أجل التكاثر ، صعد البيلوغا عالياً على طول الأنهار ، أعلى من أنواع سمك الحفش الأخرى. على طول نهر الفولغا ، وصلت كالينين ، والتقت في العديد من روافدها: كاما ، فياتكا ، أوكا ، سمارة ، سورا ، إلخ. كانت مناطق التفريخ الرئيسية موجودة في المنطقة من كاميني يار إلى مصب نهر كاما. تم القبض على الكثير من بيلوجا في جبال الأورال ، حيث التقت بأورنبورغ. من أنهار الساحل الغربي لبحر قزوين ، كانت البيلوغا كثيرة جدًا في كورا ، وحتى في أواخر التاسع عشرفي. صعد إلى تبليسي. دخلت آزوف بيلوغا نهر الدون بأعداد كبيرة ، وتم القبض عليها هنا بطولها بالكامل تقريبًا. كانت الأنهار الرئيسية التي تفرخ في البحر الأسود بيلوغا هي نهر الدانوب ونهر الدنيبر ودنيستر. على طول نهر الدنيبر ، صعدت مبكرًا إلى كييف ودخلت روافدها ستير ، بريبيات ، سوزه ، ديسنا.

تم تمديد مسار البيلوغا في الأنهار إلى حد ما. مثل الأنواع الأخرى من سمك الحفش الشاذ ، له أشكال الربيع والشتاء. عادة ما تحدث ذروة مسار الربيع في نهاية مارس - أبريل ؛ يأتي الشتاء في سبتمبر ونوفمبر والشتاء في النهر في الحفر. يتكاثر كلا الشكلين في أواخر الربيع والصيف ، من مايو إلى يوليو. في فولغا بيلوغا ، يسود شكل الشتاء ، في كورا ، على العكس من ذلك ، شكل الربيع ، وفي جبال الأورال يتم تمثيل كلاهما بالتساوي.

Beluga ، مثل Kaluga ، هو سمكة متأخرة النضج. يصل الجزء الأكبر من الإناث التي تبيض في نهر الفولغا إلى سن 17-26 سنة ، الذكور - 14-23 سنة. الجزء المركزي للتكاثر في أورال بيلوغا هو إناث تتراوح أعمارهن بين 21 و 28 عامًا وذكور تتراوح أعمارهم بين 15 و 19 عامًا. تحدث الذكور الناضجة من آزوف بيلوغا في سن 12-14 سنة ، والإناث في سن 16-18 سنة.

يتكاثر Beluga في قاع النهر ، عادة على الأرض الصخرية. وخصوبتها عالية جدا وتتراوح تبعا لحجم الإناث من 224 ألف إلى 7.7 مليون بيضة. يبلغ متوسط ​​خصوبة فولغا بيلوغا أكثر من 800 ألف بيضة.

تسبب تنظيم تدفق معظم الأنهار الجنوبية في إلحاق أضرار جسيمة بالتكاثر الطبيعي لحشرة البيلوغا ، مما أدى إلى قطع جميع مناطق تفريخها تقريبًا. يتم الآن دعم عدد هذه الأنواع بالكامل بواسطة تربية اصطناعيةفي مزارع الأسماك. من 1954 إلى 1977 تم إطلاق حوالي 200 مليون من صغارها في بحر قزوين وحده.

صغار بيلوجا لا يبقون في النهر وفي نفس الصيف يتدحرجون في البحر. يبدأ Beluga في أكل السمك مبكرًا جدًا. يتكون أساس نظامها الغذائي من الأنواع الجماعية: الجوبيون ، والرنجة ، والاسبرط ، والأنشوجة ، وشبه السيبرينيدات شبه الغاضبة (الفوبلا ، الكبش). في بحر قزوين ، تم العثور على صغار الفقمة في المعدة. في الآونة الأخيرة ، أصبحت حالات تناول سمك الحفش الآخر من قبل بيلوجا أكثر تكرارا ، وهو ما يرتبط على ما يبدو بانخفاض عدد المواد الغذائية الرئيسية ، وخاصة الرنجة والجوبي والصراصير. في عام 1952 على نهر الفولغا ، بتوجيه من البروفيسور إن آي نيكوليوكين ، تم تربية هجين بين الأجيال من بيلوجا مع ستيرليت ، يسمى بيستر ، في ظل ظروف اصطناعية. تبين أن هذا الهجين غزير الإنتاج ، ويتميز بالنمو السريع والنضوج بسهولة في الأحواض ، مما يفتح آفاقًا لاستخدامه ككائن لتربية سمك الحفش التجاري ، وكذلك لتربية أشكال جديدة من سمك الحفش في الأحواض على أساسه.

يعتبر جنس الحفش (Acipenser) الأغنى في الأنواع بين سمك الحفش. لا يوجد سوى 17 منهم ، منها تسعة أنواع تغطي أيضًا المسطحات المائية للاتحاد السوفيتي. كل سمك الحفش له فم صغير ، على شكل شق عرضي ، والأغشية الخيشومية متصلة بمساحة intergill.

وفقًا لعدد الكروموسومات ، ينقسم سمك الحفش إلى مجموعتين: 120 صبغيًا و 240 صبغيًا. المجموعة الأولى تشمل شوكة ، ستيرليت ، سمك الحفش النجمي ، سمك الحفش الأطلسي ؛ إلى الثانية - سمك الحفش الروسي ، السيبيري ، آمور ، الأدرياتيكي. لم يتم بعد دراسة الأنماط النووية للأنواع الأخرى ، الموجودة بشكل رئيسي خارج الاتحاد السوفياتي.

نوع نادر ونادر إلى حد ما في هذا الجنس - شوكة (Acipenser nudiventris). يتميز بسهولة عن غيره من سمك الحفش من خلال شفته السفلية غير المكسورة. هذه سمكة كبيرة شاذة تعيش في أحواض بحر قزوين وآرال والأسود وآزوف. إنه نادر للغاية في البحر الأسود وخاصة بحر آزوف. يمكن أن يصل طول السنبلة إلى أكثر من 2 متر وكتلة 50 كجم. الحد الأدنى للسن هو 36 سنة.

في حوض بحر قزوين ، النهر الرئيسي الذي زارته السفينة هو نهر الأورال حاليًا. في وقت سابق ، دخل الكثير منه إلى نهري Kuru و Sefidrud. في نهر الفولغا ، كان الارتفاع نادرًا دائمًا. من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن صيادي فولغا يسمون جميع أنواع سمك الحفش المسامير. على سبيل المثال ، سمك الحفش هو هجين بين سمك الحفش الشوكي والنجمي ، سمك الحفش هو خليط بين سمك الحفش والسمك الروسي.

في بحر آرال ، يتم تمثيل السنبلة بشكل أساسي بالشكل الشتوي ، الذي يبدأ دخوله إلى نهر آمو داريا وسير داريا في أبريل ويستمر حتى الخريف (سبتمبر - أكتوبر). يصل طول ارتفاع الجري في أمو داريا إلى 143-175 سم ويزن 19-31 كجم. في النهر يكمن في الشتاء ، ولا يفرخ إلا في الربيع القادم ، من مارس إلى مايو. تتكاثر الشوكة عند درجات حرارة أعلى من 10 درجات مئوية في أجزاء من النهر مع إمكانية الوصول إلى سطح قاع الصخور ، وغالبًا ما تتكاثر في التربة الطينية الصلبة. يستمر تطوير البيض عند درجة حرارة الماء 19.5 درجة مئوية لمدة 5 أيام. تقع مناطق التفريخ الرئيسية في Amu Darya بين Chardzhou و Turtkul ، في Syr Darya - في منطقة Chinaz. تنزلق الأسماك والقلي المفرودة إلى البحر في نفس الصيف ، ولكن يبدو أن بعض الصغار يمكن أن يظلوا في النهر لأكثر من عام. في السنوات العشر إلى الخمس عشرة الماضية ، نتيجة للبناء المائي للري في أمو داريا وسير داريا ، لم يتبق لسنابل آرال أي مناطق تفريخ تقريبًا وأصبح أسماك نادرة.

في جبال الأورال ، يتم تمثيل الشوكة ، على العكس من ذلك ، فقط من خلال شكل الربيع ، الذي يدخل النهر خلال شهر أبريل. يبلغ متوسط ​​طول سبايك الأورال 130-155 سم ووزنه 12-19 كجم. في السنوات الأخيرة ، دخل حوالي 3.5-5 آلاف مصنع إلى جبال الأورال. تظهر الأفراد المتكاثرون في دلتا النهر في منتصف مايو. يمكن أن تبقى الأحداث من شوكة الأورال في النهر لمدة تصل إلى 2-5 سنوات ، حيث يموت عدد كبير منهم بسبب الشتاء أو الحيوانات المفترسة. هذه ميزة بيئيةسبايك ، على ما يبدو ، ويشرح قلة عددها في معظم الخزانات.

ينضج السنبلة لأول مرة في سن 12-14 سنة ، ويكون الذكور أقدم من الإناث بسنة إلى سنتين. تبلغ خصوبتها في حوض بحر آرال 52-575 ألف بيضة ، وسنبلة قزوين (كورا) - 280-1290 ألف بيضة. يبلغ قطر البيض الناضج حوالي 3 ملم. الغذاء الرئيسي للسفينة في بحر آرال وبحر قزوين هو الأسماك (القوبيون ، الرائحة) ، وكذلك الرخويات.

أصغر الأنواع في جنس Acipenser هي ستيرليت (Acipenser ruthenus). شفتها السفلية ، على عكس السنبلة ، تنقطع من المنتصف ، وهي تختلف عن غيرها من سمك الحفش عدد كبيرحلق جانبي (عادة أكثر من 50) وهوائيات مهدبة.

ينتشر الستيرليت على نطاق واسع ، ويحدث في أنهار البحر الأسود وبحر آزوف وبحر قزوين وبحر البلطيق. في نهاية القرن الثامن عشر - بداية القرن التاسع عشر. (ربما قبل ذلك) اخترق الستيرليت من حوض كاما إلى شمال دفينا عبر نظام القناة. تم العثور عليها في الماضي وبحيرات Onega و Ladoga. يحدث في الأنهار الكبيرة في سيبيريا - Ob و Irtysh و Yenisei ، حيث يتم تمثيلها بنوع فرعي مستقل - الستيرليت السيبيري (Acipenser ruthenus marsiglii). إلى الشرق (Pyasipa ، Khatanga ، Lena ، Kolyma) غائب. الأنهار الرئيسية لسمك الحفش هي نهر الفولغا مع روافده ، ونهر الدون ، ونهر أوب مع نهر إرتيش. تم زرع Sterlet في العديد من الخزانات: Pechora و Western Dvina و Mezen و Neman و Amur ، لكنها لم تتجذر في كل مكان.

Sterlet - نموذجي أسماك المياه العذبة، ولكن في حوض الفولغا ، يوجد أيضًا شكل كبير شبه شاذ بأعداد صغيرة (يبلغ متوسط ​​طول الإناث 74 سم ووزنها 2.8 كجم) ، والتي تتغذى على المراعي الغنية في شمال بحر قزوين ، وترتفع منخفضة على طول نهر للتبويض. تم فصل هذا الشكل من الستيرليت إلى نوع مستقل (Aceeipiser primigenius). تم تأكيد وجود ستريليت كبير سريع النمو شبه مغاير في نهر الفولغا (وربما في أنهارنا الجنوبية الأخرى) من خلال المواد الأثرية.

يبلغ الطول التجاري المعتاد للستيرليت 40-60 سم ووزنه 500-2000 جم. كاستثناء ، يصل طوله إلى 120 سم وكتلة 16 كجم. تم القبض على هذه العينة في عام 1849. على نهر الفولجا ، على بعد 100 كيلومتر تحت ساراتوف. يكون شكل الخطم متغيرًا جدًا ، ويميز العديد من الباحثين شكلين فيه: حاد وشكل حاد. يتميز الستيرليت ذو الأنف الحاد بنمو أسرع ، ويتم تغذيته بشكل جيد وخصوبة أكبر مقارنةً بالأنف الحاد. في بعض الأحيان ، يُعتبر الستيرليت ذو الأنف الحاد شكلاً شتويًا ، ويُعتبر الستيرليت ذو الأنف الحاد شكلًا ربيعيًا. هذا التباين المورفولوجي ، المعبر عنه في الاختلافات في شكل خطم خاص ، هو أيضًا سمة من سمات أنواع سمك الحفش الأخرى المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالمياه العذبة - سمك الحفش السيبيري وأمور.

تمت دراسة بيولوجيا الستيرليت جيدًا. تشتت في النهر في الحفر ، حيث تتراكم بأعداد كبيرة ؛ في الربيع ، وأثناء ارتفاع منسوب المياه ، يرتفع من المنبع إلى مناطق التكاثر. يتكاثر الستيرليت في مجرى النهر وعلى التلال الساحلية الصخرية المغمورة بالفيضانات. تقع ذروة التبويض في منطقة الفولغا الوسطى في شهر مايو. عادة ما يهيمن الذكور على مناطق التفريخ ، ويبدو أن كل منها يشارك في تلقيح بيض العديد من الإناث. في حالة نهر (فولجا) ، بلغ الذكور الستيرليت مرحلة النضج الجنسي في سن 4-5 سنوات ، وفي سن 7-9 سنوات للإناث. تختلف الخصوبة بشكل كبير ، والتي تتحدد حسب حجم الإناث. تضع فولجا ستيرليت من 4 إلى 140 ألف بيضة ، والأوب - من 6 إلى 45 ألفًا ، وإيرتيش - من 6 إلى 16 ألفًا.يتطور الكافيار لمدة 4-5 أيام. لم يتم توضيح مسألة تواتر تبيض اليرقات بشكل كامل. يعتقد بعض الباحثين أن الستيرليت يتكاثر سنويًا ؛ وخلص آخرون إلى أنها تتكاثر على فترات تتراوح من سنة إلى سنتين.

بعد التفريخ ، يتم تغذية الستيرليت بشكل مكثف. يتكون طعامها من اللافقاريات القاعية الصغيرة: يرقات chironomids ، البراغيش ، الذباب ، الذباب ، الرخويات. كما أنها تأكل طواعية البيض الذي تضعه الأسماك الأخرى ، بما في ذلك سمك الحفش المهاجر. خلال صيف الذباب ، يرتفع الستيرليت إلى السطح وينقلب رأسًا على عقب ويجمع الحشرات التي سقطت في الماء بفمها.

كان لتنظيم الجريان السطحي تأثير قوي جدًا على بيولوجيا الستيرليت. في الخزانات (على سبيل المثال ، في Kuibyshevskoye) ، ينمو جيدًا ، لكنه لا ينضج جيدًا ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الأسماك الجافة ذات الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ظروف التكاثر الطبيعي تنتهك بشدة هنا (أعماق كبيرة ، قلة التدفق والتربة المناسبة للتبويض). في خزان كويبيشيف ، تنضج معظم الإناث فقط في سن 10-14 سنة. يتم الاحتفاظ بمناطق التكاثر هنا فقط في المناطق العلوية ، حيث يوجد تيار أكثر أو أقل وضوحًا.

لذلك ، من الضروري القيام بعمل واسع النطاق على التربية الاصطناعية للستيرليت وتخزين المسطحات المائية المختلفة معه. يجب أن نتذكر أنه كان الستيرليت هو الشيء الذي كان موضوعًا بين سمك الحفش ، وقد أرست تجارب تكاثره الأساس لتربية سمك الحفش المحلي ، والذي تم الاحتفال بالذكرى المئوية له في عام 1969.

هذا النوع هو كائن تقليدي وقديم للزراعة في الأحواض. في عام 1971 بالقرب من موسكو ، ولأول مرة ، كان من الممكن الحصول على نسل من بيض ستيرليت نمت في أقفاص مثبتة في خزان ، وبعد ذلك تم الحصول على بيض وصغار من الأسماك المحفوظة في منشأة للمياه الحرارية في محطة كهرباء مقاطعة الولاية ، والتي تفتح آفاق كبيرة لاستخدام هذا النوع الأكثر قيمة في تربية سمك الحفش التجاري.

سمك الحفش النجمي (Acipenser stellatus)تبرز بشكل جيد بين أنواع سمك الحفش الأخرى مع أنفها الخنجري الطويل بشكل استثنائي ، والذي يمثل أكثر من 60٪ من طول الرأس. على هذا الأساس ، بالإضافة إلى عدد من الاختلافات الفسيولوجية والكيميائية الحيوية عن الأنواع الأخرى من سمك الحفش ، يقترح بعض الباحثين فصل سمك الحفش النجمي إلى جنس مستقل Helops. قرون الاستشعار الخاصة بها قصيرة نوعًا ما ، بدون هامش. تنقطع الشفة السفلية في المنتصف. يصل طوله إلى 220 سم وكتلة 80 كجم.

سيفروجا هي سمكة شاذة تنتشر في أحواض بحر قزوين وبحر آزوف. توجد بكميات صغيرة في البحر الأدرياتيكي وبحر إيجة. تشكل قطعان محلية تنجذب نحو أنهار معينة. عادة ما توجد مناطق تفريخ سمك الحفش النجمي أسفل مناطق تفريخ سمك الحفش الشاذ الآخر. في الماضي ، كان يصعد نهر الفولغا إلى ريبينسك ، ويدخل في أوكا وكاما ؛ في جبال الأورال اجتمع فوق أورالسك. نهر كورا هو أحد الأنهار النموذجية لسمك الحفش ، حيث كان يصل في وقت سابق إلى مصب نهر ألازاني قبل إنشاء محطة مينجاتشيفير للطاقة الكهرومائية. كما أنه يدخل في أنهار أخرى من بحر قزوين - تيريك ، سامور ، سولاك ، أستارا ، سيفيدرو. في نهر الفولغا وفي الوقت الحاضر ، يتكاثر سمك الحفش النجمي بنجاح تحت فولغوغراد ؛ قبل بناء محطة فولجوجراد لتوليد الطاقة الكهرومائية ، تم تكاثر العديد من الأسماك حتى ساراتوف. في جبال الأورال ، الآن النهر النجمي الرئيسي ، تقع مناطق التفريخ الرئيسية على بعد 300-400 كيلومتر من الفم ، أسفل جبال إندر. يرتفع سمك الحفش النجمي في آزوف للتكاثر بشكل أساسي في كوبان ، حيث كان موجودًا حتى نيفينوميسك ، أقل - إلى نهر الدون ، والذي كان على طول في بداية القرن العشرين. وصل إلى فم الخوبرا. في كوبان ، قبل تنظيم جريانه ، كانت الأرض الرئيسية لتكاثر سمك الحفش النجمي هي جزء النهر بين محطة تبليسكايا وبلدة كروبوتكين. من البحر الأسود ، يذهب سمك الحفش النجمي إلى نهر الدنيبر (الذي كان يصل إلى كييف) ، ودنيستر ، والبق الجنوبي ، وريوني ، والدانوب.

كما أنها تشكل أجناسًا موسمية ، لكن شكل الربيع هو السائد في معظم الأنهار. يفضل سمك الحفش النجمي ، على عكس سمك الحفش الروسي ، الأنهار الأسرع للتكاثر ، ويحدث دخوله بكثافة أثناء فيضان الربيع (أبريل-مايو). على ما يبدو ، هذا ما يفسر حقيقة أنه في السنوات الأخيرة ، بسبب تشوه فيضان الربيع على نهر الفولغا ، يذهب جزء كبير من سمك الحفش النجمي من أصل فولغا (ما يصل إلى 25-30 ٪) إلى جبال الأورال.

يعتبر سمك الحفش النجمي من أكثر الأسماك المحبة للحرارة من بين أسماك الحفش شاذة الكروم لدينا ، وبالتالي يحدث تفريخه في الأنهار عادةً في وقت لاحق وفي أكثر من ذلك. درجات حرارة عاليةالمياه أكثر من تلك الموجودة في بيلوجا وسمك الحفش الروسي (يبلغ الحد الأقصى لمجرى الربيع في نهر الفولغا 10-14 درجة مئوية ؛ وتبلغ درجة حرارة الخريف 13-17 درجة مئوية).

Sevruga هو نوع مبكر النضج. يصل الجزء الأكبر من الذكور من قطيع الفولغا إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 8-11 عامًا ، والإناث في سن 10-14 عامًا. وتتراوح أعمار الفئات العمرية السائدة من سمك الحفش النجمي الأورال الجاري بين 10-17 عامًا بين الذكور و 12-17 عامًا بين الإناث. تنضج ذكور قطيع كورا في سن 11-13 سنة ، والإناث في سن 14-17 سنة. يعتبر سمك الحفش آزوف أكثر نضجًا مبكرًا: حيث ينضج الذكور جنسيًا في عمر 5-8 سنوات ، والإناث في سن 8-12 عامًا. وهي أيضًا الأسرع نموًا.

متوسط ​​وزن الذكور الجري في نهر الفولغا في السنوات الأخيرة هو 6-7 كجم ، الإناث - 11-12 كجم ؛ في جبال الأورال ، يمتلك ذكور الحفش النجمي التكاثر معدل الوزن 6 كجم ، إناث - 10 كجم.

تمتد فترة التفريخ تمامًا: في نهر الفولجا - من مايو إلى أغسطس ، في كورا - من أبريل إلى سبتمبر ، في كوبان - من أبريل إلى أغسطس ، في الدون - من مايو إلى يونيو. يحدث التبويض عادة عند درجة حرارة مياه لا تقل عن 18-19 درجة مئوية.

خصوبة سمك الحفش النجمي في أنهار مختلفةيختلف اختلافًا كبيرًا: في نهر الفولغا - من 92 إلى 633 ألف بيضة ، في جبال الأورال - من 19 إلى 743 ألفًا ، في كورا - من 35 إلى 360 ألفًا ، في كوبان - من 150 إلى 380 ألفًا.

بعد التفريخ ، لا يبقى سمك الحفش النجمي في النهر ، ولكنه يتدحرج على الفور في البحر إلى مناطق التغذية. الأهم من ذلك كله ، في السنوات الأخيرة ، تم العثور عليها قبالة الساحل الغربي لبحر قزوين ، في المنطقة من Agrakhan Spit إلى شبه جزيرة أبشيرون. في الربيع ، يبدأ سمك الحفش النجمي في التحرك نحو الشمال وينتشر تدريجيًا على كامل منطقة المياه في شمال بحر قزوين.

الغذاء الرئيسي للسمك الحفش النجمي في بحر قزوين يتأقلم الآن هنا في أواخر الثلاثينيات ، والكثير من الدودة الخشن Nereis ، وكذلك القشريات. سمك الحفش النجمي آزوف يتغذى على الديدان و سمكة صغيرة(الجوبيون ، همسة).

في مصايد سمك الحفش ، يحتل سمك الحفش النجمي المرتبة الأولى. يتم استخراج كميتها الرئيسية في جبال الأورال.

من بين أسماك الحفش الكبيرة جدا سمك الحفش الأطلسي (Acipenser sturio). يتميز بوجود حشرات ضخمة ، سطحها مخطط شعاعيًا. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد شعاع عظمي قوي جدًا في الزعنفة الصدرية. يصل طوله إلى 3 أمتار وكتلة تزيد عن 200 كجم.

يمكن أن يكون سمك الحفش الأطلسي بمثابة مثال محزن على كيف أن أنواعًا عديدة منتشرة على نطاق واسع لم تستطع تحمل تأثير الإنسان عليها وفي وقت قصير اختفى تقريبًا من حيوانات كوكبنا. حتى في منتصف القرن التاسع عشر. كان هذا سمك الحفش أسماك تجاريةعلى حد سواء قبالة سواحل أوروبا وأمريكا الشمالية. التقى في أحواض بحر البلطيق والشمال والبحر الأبيض المتوسط ​​والأسود قبالة سواحل فرنسا وإسبانيا ، شمال أفريقيا. دخلت العديد من أنهار أوروبا: الراين ، الإلب ، أودر ، فيستولا ، لوار ، جارون ، السين ، إلخ. على طول الساحل الأمريكي للمحيط الأطلسي ، تم توزيعها من فلوريدا إلى خليج هدسون. بدأ محصوله في الانخفاض بشكل كارثي في ​​مطلع القرنين التاسع عشر والعشرين ؛ وبحلول منتصف هذا القرن ، اختفى عمليا من أنهار أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية. مرة أخرى في الثلاثينيات بحر البلطيقدخلت نهر نيفا ، وتسلقت على طولها إلى بحيرة لادوجا ، ومن هناك دخلت نهر فولكوف ، سفير ، سياس للتبويض. ربما في بحيرة لادوجاكان هناك أيضًا شكل حي من سمك الحفش. في عام 1953 تم اكتشاف حالة سمك الحفش الأطلسي في البحر الأبيض.

في الوقت الحاضر ، تعيش مجموعة صغيرة من سمك الحفش ، لا يزيد عددها على ما يبدو عن 1000 سمكة بالغة ، فقط على البحر الأسود ، في حوض نهر ريوني في القوقاز. تم العثور على الأفراد غير المتزوجين أيضًا في نهر الدانوب وبو.

سمك الحفش يدخل ريوني من أواخر أبريل إلى يونيو. لا توجد حركة خريفية هنا. يبلغ عمر الذكور من 7 إلى 9 سنوات على الأقل ، والإناث - 8-14 سنة على الأقل. يبلغ متوسط ​​حجم ركض الذكور 137 سم ، والإناث 182 سم. لم يؤثر Rionskaya HPP على مناطق التفريخ الرئيسية ، والتي تقع على بعد 120-130 كم من الفم. تقع ذروة التبويض في النصف الثاني من شهر مايو. وتتراوح خصوبة الإناث من 200 ألف إلى 5.7 مليون بويضة. بعد التفريخ ، ينزلق سمك الحفش بسرعة في البحر. في البحر الأسود ، تتغذى بشكل رئيسي على الأنشوجة.

سمك الحفش الأطلسي ذو قيمة استثنائية. يتميز بمعدل نمو مرتفع للغاية ، متفوقًا بشكل كبير على سمك الحفش الآخر في هذا المؤشر. تم تضمين هذا النوع في الطبعة الثانية من الكتاب الأحمر لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. من أجل تكاثرها الاصطناعي ، تم بناء مصنع للأسماك في ريوني.

من نواح كثيرة ، فهي قريبة من سمك الحفش الأطلسي سمك الحفش الباسيفيكي أو السخالين (Acipenser medirostris)، ولكن شعاعها العظمي في الزعنفة الصدرية أقل تطورًا بكثير. في المحيط الهادئ ، يتم توزيعه على نطاق واسع ، ولكنه نادر جدًا. يوجد على طول الساحل الآسيوي من مصب أمور إلى كوريا ، في نهري سخالين وبريموري ، قبالة سواحل هوكايدو. وجدت في خليج أوليوتوسكي لبحر بيرينغ. ومن المعروف على طول الساحل الأمريكي من سان فرانسيسكو إلى نهر كولومبيا.

تمت دراسة بيولوجيتها بشكل سيء للغاية. يصل طوله إلى أكثر من 2 م ووزنه 60 كجم. يقود طريق عابر للحياة. في مياهنا من أجل التفريخ ، تدخل أنهارًا صغيرة تتدفق إلى مضيق التتار (نهر تومينين) ، في نهر تيم على سخالين ، وربما أيضًا في روافد مصب نهر أمور. قدم كشكل الشتاء. تفرخ في أواخر الخريف ، والشتاء في النهر وتفرخ العام المقبل ، في يونيو ويوليو. أسباب التكاثر غير معروفة. تتغذى على اللافقاريات القاعية والأسماك الصغيرة. مدرج أيضًا في الكتاب الأحمر لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.

يحتل المكانة المركزية من حيث الأعداد بين سمك الحفش سمك الحفش الروسي (A. guldenstadti). وهي تختلف عن الأنواع الأخرى في أنفها القصير الحاد وموقع الهوائيات ، التي تقع بالقرب من نهاية الخطم منها إلى الفم. هوائيات بدون هامش ، تنقطع الشفة السفلية. يصل طوله إلى 230 سم وكتلة 80-100 كجم.

يتطابق مداها تقريبًا مع نطاقات سمك الحفش البيلوغا والنجم. هذه هي أحواض بحر قزوين وبحر آزوف. يشكل سمك الحفش الروسي أيضًا قطعانًا محلية ، مرتبطة عن طريق التكاثر بأنهار فردية (فولغا-قزوين ، أورال-قزوين ، كورا ، دنيبر ، الدانوب ، إلخ).

كان سمك الحفش يتسلق عالياً على طول الأنهار ، أعلى بكثير من سمك الحفش النجمي. نهر سمك الحفش الرئيسي في بحر قزوين هو نهر الفولغا ، والذي كان معروفًا على طوله تقريبًا في الروافد العليا (Rzhev) ، وكذلك في Oka و Klyazma و Sheksna و Vetluga و Kama و Vyatka. في القرن الثامن عشر. التقى ، على ما يبدو ، حتى في نهر موسكو ، كما يذكر K. تقع بين فولغوغراد وساراتوف ، حيث يدخل الكثير من سمك الحفش إلى جبال الأورال ، حيث يصعد إلى مصب نهر ساكمارا. يذهب لتفرخ في أنهار أخرى من بحر قزوين: كورا ، تيريك ، سولاك ، سامور. في حوض السباحة بحر آزوفكان أكثر عددًا في نهر الدون ، حيث صعد إلى زادونسك ؛ أقل بكثير مما كانت عليه في كوبان. أهم الأنهار التي تفرخ في البحر الأسود هي نهر دنيبر ، حيث ارتفعت في السابق إلى دورو-غوبوز ، والدانوب ، ودنيستر ، والبق الجنوبي ، وريوني. نتيجة لتنظيم التدفق ، تم قطع معظم مناطق تفريخ سمك الحفش.

بالإضافة إلى الشكل الشاذ ، في الأجزاء العلوية والمتوسطة من الأنهار الكبيرة (فولغا ، الأورال) كان هناك أيضًا شكل سكني يعيش باستمرار في المياه العذبة ، ويختلف في أحجام أصغر ونمو بطيء.

يمتد مجرى سمك الحفش في الأنهار بشدة ؛ فهو يشكل أشكال الشتاء والربيع. أصعب ما يمكن تمييزه هو سمك الحفش من قطيع فولغا-قزوين ، حيث يكون سمك الحفش الربيعي المبكر (أقصى جريان يكون من مارس إلى مايو عند درجة حرارة الماء من 4-8 درجات مئوية) ، أواخر الربيع (يتم تشغيله في مايو ويونيو في درجة حرارة الماء من 16 إلى 22 درجة مئوية) ، وسمك الحفش الشتوي في الصيف (النصف الثاني من مايو - يوليو عند 18-24 درجة مئوية) وسمك الحفش الشتوي في الخريف (من أغسطس إلى أكتوبر عند 24-8 درجة مئوية). يختلف سمك الحفش من المجموعات البيولوجية المختلفة في الحجم ، وطول الهجرة ، ودرجة نضج الغدد التناسلية ، ومدة البقاء في المياه العذبة ، وغيرها من المؤشرات. يحدث تفريخ سمك الحفش من جميع المجموعات البيولوجية (باستثناء سمك الحفش الربيعي المتأخر) خلال شهر مايو عند درجة حرارة الماء من 9 إلى 16 درجة مئوية.

كما أن تكاثر سمك الحفش الأورال له هيكل معقد ، حيث يتم ملاحظة التدفق الجماعي لشكل الربيع إلى النهر من النصف الثاني من أبريل إلى منتصف مايو ، والشكل الشتوي - من أواخر يونيو إلى منتصف أغسطس .

بشكل عام ، كما أظهرت الدراسات ، تسود مجموعات شتوية من سمك الحفش في جبال الفولغا والأورال.

على العكس من ذلك ، في أنهار حوض آزوف والبحر الأسود ، يتم تمثيل سمك الحفش بشكل رئيسي بشكل الربيع. في الماضي ، لوحظ تدفق الكتلة في نهر الدون من أبريل إلى مايو ؛ لوحظ ارتفاع ضعيف (شكل الشتاء) في سبتمبر ونوفمبر. تقريبا نفس الصورة لوحظت في نهر دنيبر. يبدو أن سمك الحفش كوبان ممثل بالكامل بشكل الربيع ، الذي دخل النهر في أبريل-مايو وتم تكاثره على الفور.

متوسط ​​وزن جريان سمك الحفش على نهر الفولجا عام 1977 كان 21.2 كجم (إناث) و 13.7 كجم (ذكور) ؛ في الدون قبل بناء سد تسيمليانسك (1952) ، كان متوسط ​​وزن إناث سمك الحفش 26-27 كجم والذكور 11-13 كجم ؛ في جبال الأورال ، كان هذا الرقم بالنسبة للأسماك لكلا الجنسين في عام 1974 كان يساوي 14.8 كجم تقريبًا.

في شمال بحر قزوين ، يصل ذكور سمك الحفش إلى مرحلة النضج الجنسي في فترة لا تقل عن 12-13 سنة والإناث 15-16 سنة. ينضج سمك الحفش في آزوف جنسياً في وقت مبكر إلى حد ما: الذكور في سن 8-11 سنة ، والإناث في سن 11-15 سنة. يحدث النضج الجماعي للذكور من قطيع سمك الحفش في الدانوب في سن 13 عامًا ، للإناث - في سن 15 عامًا.

تختلف خصوبة سمك الحفش الروسي على نطاق واسع جدًا - من 60 إلى 880 ألف بيضة ، بمتوسط ​​حوالي 250-300 ألف بيضة. بعد الفقس ، يهاجر سمك الحفش الصغير إلى البحر في نفس الصيف ، ولكن قد يبقى البعض في النهر لمدة تصل إلى سنة إلى سنتين.

والطعام المفضل لسمك الحفش في مراعي البحر هو المحار. كما أنه يأكل الجمبري وسرطان البحر ودودة نيريس. السمك (الجوبيون ، الأنشوجة ، الإسبرط) هو طعامه الثانوي. في إجمالي صيد سمك الحفش في السبعينيات ، احتل المركز الثاني (بعد سمك الحفش النجمي).

في الآونة الأخيرة ، حدد العديد من الباحثين كنوع مستقل في بحر قزوين سمك الحفش الفارسي أو جنوب قزوين (Acipenser persicus).تم وصفه لأول مرة في نهاية القرن الماضي ، ولكن بعد ذلك تم اعتباره نوعًا فرعيًا من سمك الحفش الروسي (جنوب قزوين) أو كواحد من مجموعاته البيولوجية غير المحددة (شمال بحر قزوين) ، ما يسمى أواخر الربيع أو الصيف سمك الحفش. إنه يختلف بشكل حاد تمامًا عن سمك الحفش الروسي في خطمه الطويل الضخم والمنخفض قليلاً ، وعدد أقل من الحشائش في جميع الصفوف ، وأيضًا باللون الرمادي المزرق للظهر. لا توجد اختلافات أقل عمقًا في عدد من المعلمات المورفولوجية والفسيولوجية والكيميائية الحيوية الأخرى. سمك الحفش الفارسي في المتوسط ​​أكبر بكثير من سمك الحفش الروسي. في عام 1973 في نهر الفولجا ، بلغ متوسط ​​وزن أنثى الحفش الفارسي 28 كجم ، بينما كان وزن أنثى سمك الحفش الروسي الشتوي 19 كجم ؛ يبلغ وزن ذكور سمك الحفش الفارسي ضعف وزن ذكور سمك الحفش الروسي (19 كجم و 11 كجم على التوالي). من أجل التفريخ ، فإنه يدخل نفس الأنهار مثل سمك الحفش الروسي ، ولكنه يميل أكثر نحو المناطق الجنوبية من البحر. كان نهر كورا هو النهر الرئيسي الذي يفرخ منه ، ولكن في السنوات الأخيرة يذهب الكثير من سمك الحفش إلى نهر الفولغا والأورال. ينمو سمك الحفش الفارسي منخفضًا ويتكاثر في نفس العام عندما يدخل النهر. التبويض في الصيف ، في وقت متأخر عن سمك الحفش الروسي ، في يوليو-أغسطس ، عند درجة حرارة الماء من 20-22 درجة مئوية. الخصوبة - من 84 إلى 837 ألف بيضة (في كورا). يحظى سمك الحفش الفارسي باهتمام كبير باعتباره أحد أغراض الاستزراع السمكي.

في أنهار سيبيريا ، بالإضافة إلى ستيرليت ، هناك ممثل آخر لسمك الحفش - سمك الحفش السيبيري (Acipenser baeri). لكن مداها هنا أوسع بكثير. بالإضافة إلى حوض أوب مع إرتيش وينيسي ، فإنه يقع في الشرق ، إلى كوليما ، وكذلك في بايكال. سمك الحفش يعيش في الأنهار شرق سيبيريا(Lena ، Olenyok ، Yana ، Indigirka ، Kolyma) ، يتم تمييزهم في نوع فرعي خاص - سمك الحفش Yakut الستيرويد ، أو hatys (Acipenser baeri hatys). يمكن تمييز سمك الحفش السيبيري بسهولة عن الستيرليت من خلال عدد أقل من الحشائش الجانبية (لا تزيد عن 50) ، ومن سمك الحفش الروسي ، الذي يكون قريبًا منه ، بواسطة خياشيم على شكل مروحة وخطم أكثر مدببًا. ومع ذلك ، فإن شكل خطمها ، مثل شكل الستيرليت ، يختلف اختلافًا كبيرًا ، جنبًا إلى جنب مع العينات ذات الأنف الحاد ، تظهر العينات ذات الأنف الحاد أيضًا في نفس المكان.

حجمه في حمامات مختلفة مختلفة. تم العثور على سمك الحفش وزنه 180-200 كجم في أوب وبايكال ، حتى 100 كجم في ينيسي ، وما يصل إلى 60 كجم في لينا. يبلغ متوسط ​​الوزن التجاري لسمك الحفش 15-16 كجم ، و سمك الحفش ينيسي 4-6 كجم ، و سمك الحفش لينا 2-3 كجم.

سمك الحفش السيبيري هو سمكة شبه شاذة. تتغذى في مساحات مصبات الأنهار في سيبيريا ، وترتفع على طولها عدة مئات من الكيلومترات لتربيتها: على طول أوب ، إلى بناء محطة نوفوسيبيرسك للطاقة الكهرومائية ، بمقدار 2500 كم ، على طول نهر ينيسي بمقدار 1500 كم ، على طول لينا 500-700 كم. وتستمر هذه الهجرة أكثر من عام وتتقطع بفصل الشتاء في النهر في الحفر (السباق الشتوي). بالإضافة إلى شكل الهجرة ، يوجد في معظم الأنهار أيضًا مجموعات سكنية وثابتة. هناك ملاحظات تشير إلى أن سمك الحفش الناضج وشبه المفاجيء الصاعد إلى مناطق التفريخ ملون باللون الرمادي ، واللون الدخاني ، وسمك الحفش السكني - باللون البني المائل إلى البني. لوحظت نفس الاختلافات في تلوين هذين الشكلين في سمك الحفش آمور.

يعيش سمك الحفش السيبيري في ظروف قاسية جدًا ، وينمو بشكل أبطأ من سمك الحفش الروسي ، وينضج متأخرًا: لا يتجاوز عمر الذكور 15-18 عامًا ، والإناث في سن 18-20 عامًا. سمك الحفش لينا ، الذي يصل إلى مرحلة النضج الجنسي مبكرًا (ذكور في سن 11-13 عامًا ، إناث في سن 13-15 عامًا) ، هو أكثر نضجًا مبكرًا ، وله أبعاد صغيرة جدًا "سمك الحفش" (الطول حوالي 70 سم والوزن 1.5-2) كجم).

قبل عدة آلاف من السنين ، اخترق سمك الحفش السيبيري بايكال (ربما من حوض ينيسي عبر أسفل أنجارا) وشكل هنا شكل بحيرة ونهر فريد يتغذى في شواطئ هذه البحيرة (حتى أعماق 150-200 متر) ، و تتكاثر في الروافد الكبيرة (سيلينجا ، بارجوزين ، أنجارا العليا). نهر التفريخ الرئيسي هو Selenga ، حيث يرتفع إلى 1000 كم.

في أنهار سيبيريا ، يتكاثر سمك الحفش في الصيف ، في يونيو - يوليو ؛ بايكال - قبل ذلك بقليل ، في نهاية مايو - النصف الأول من شهر يونيو. تختلف خصوبتها في الخزانات المختلفة: في أوب - من 174 إلى 420 ألف بيضة ، في ينيسي - من 79 إلى 250 ألف بيضة ، في لينا - من 16 إلى 110 ألف بيضة.

يتكون طعامها من مجموعة متنوعة من الكائنات القاعية: يرقات chironomids ، caddisflies ، mayflies ، amphipods ، gammarids ، الديدان ، الرخويات ، وكثيرا ما تكون الأسماك. في الشتاء ، تحت الجليد ، لا يتوقف عن الأكل.

جميع أنواع سمك الحفش السيبيري لها أهمية كبيرة في التأقلم وتربية الأسماك. إنها واعدة لتخزين الخزانات والبحيرات الكبيرة ، وكذلك تربية سمك الحفش التجاري ، خاصة في المياه الدافئة.

سمك الحفش السيبيري متواضع للغاية ولديه إمكانات نمو كبيرة. ينمو سمك الحفش لينا في مزارع المياه الحرارية في محطة توليد الكهرباء في الولاية بمعدل 7-9 مرات أسرع من الظروف الطبيعية. في عام 1981 في Konakovskaya GRES ، بالقرب من موسكو ، كان من الممكن لأول مرة الحصول على ذرية منه: في حمامات السباحة ، نضجت الإناث في سن 8 سنوات ، والذكور في 4 سنوات (أي قبل وقت طويل من Lena).

قريب جدا من سيبيريا امور سمك الحفش (Acipenser schrencki)، والتي يختلف عنها في شكل الجرافات الخيشومية: فهي ليست على شكل مروحة ، ولكنها ذات قمة واحدة ، ناعمة. من المحتمل أن يكون سمك الحفش آمور نوعًا فرعيًا من سمك الحفش السيبيري. يتوزع في حوض أمور ، من المصب إلى شيلكا وأرغون. أشكال شبه ممر وأشكال سكنية ؛ ويمثل الأخير عدد من القطعان المحلية. يصل طوله إلى 2 متر ، ويصل وزنه إلى 56 كجم (في الماضي يصل إلى 160 كجم). يصل الذكور إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 10-13 سنة والإناث في سن 11-14 سنة. يفرخ في قناة أمور - في مايو - يونيو. تقع مناطق التفريخ الرئيسية فوق منطقة نيكولايفسك أون أمور. الخصوبة - من 29 إلى 434 ألف بيضة. بحكم طبيعة النظام الغذائي ، يعتبر سمك الحفش من نوع آمور نموذجي.

بالإضافة إلى المسطحات المائية لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، يوجد عدد من أنواع سمك الحفش في مناطق أخرى من نصف الكرة الشمالي. سمك الحفش الأدرياتيكي (Acipenser naccarii) ، الذي يدخل نهر بو ، يعيش بأعداد صغيرة في البحر الأدرياتيكي. الى الانهار ساحل المحيط الأطلسييفرخ سمك الحفش في أمريكا الشمالية (Acipenser brevirostris). تم العثور على سمك الحفش الأبيض الكبير جدًا (Acipenser transmontanus) على طول ساحل المحيط الهادئ الأمريكي من ألاسكا إلى كاليفورنيا. في أمريكا الشمالية ، في البحيرات العظمى وحوض المسيسيبي وسانت لورانس ، تعيش بحيرة المياه العذبة أو سمك الحفش البني (Acipenser fulvescens) ، وهو ما يشبه إلى حد بعيد سمك الحفش بايكال في علم الأحياء. تم العثور على نوعين من سمك الحفش الياباني (Acipenser kikuchii و Acipenser multiscutatus) في مياه الجزء الجنوبي من بحر اليابان. يوجد في الصين (اليانغتسي) نوعان من سمك الحفش الصيني (Acipenser sinensis و Acipenser dabrianus). كل هذه الأنواع ، باستثناء بحيرة سمك الحفش الأمريكية ، نادرة جدًا وليس لها قيمة تجارية.

في الفصيلة الفرعية للأنف المجرف (Scaphirhynchinae) ، يتم تمثيل أسماك غريبة للغاية ، ومتكيفة جيدًا للعيش في تيار سريع من الماء يحمل كمية كبيرة من التعليق. عيون المجرفة صغيرة جدًا ، وغالبًا ما تكون مغطاة بالكامل تقريبًا بالجلد ، ولا تلعب الرؤية دورًا كبيرًا في حياة هذه الأسماك. من ناحية أخرى ، فإن حاسة اللمس متطورة بشكل جيد ، وأعضائها عبارة عن هوائيات طويلة ، وعلى ما يبدو ، السطح السفلي للخطم بأكمله. حشرات العظام الكبيرة ، التي تشكل نوعًا من الصدفة ، تحمي جيدًا من التلف الميكانيكي والجزيئات الصلبة التي يسحبها التدفق. يعمل الخطم المسطح على شكل الأشياء بأسمائها الحقيقية على الإمساك بتيار سريع: تيار من الماء يتدفق فوقه يضغط على السمكة إلى القاع.

معاولموزعة في منطقتين من العالم: جنس المجرفة الأمريكية (Scaphirhynchus) يوجد في حوض المسيسيبي ، الجنس الزائف الزائف (Pseudoscaphirhynchus) موجود في حوضي Amu Darya و Syr Darya. يختلف مجرفة آسيا الوسطى عن المجرفة الأمريكية في دعامة ذيلية أقصر غير مغطاة بالكامل بالدروع ومثانة سباحة مخفضة (في المجرفة الأمريكية تم تطويرها جيدًا).

هناك نوعان في جنس مجرفة الأنف الأمريكية: مجرفة مشتركة (Scaphirhynchus platorhynchus)، بطول يصل إلى 90 سم ، وأكثر شيوعًا مجرفة بيضاء (Scaphirhynchus albus)والتي يمكن أن يصل طولها إلى متر واحد.

كلا النوعين من الأسماك النهرية النموذجية ، ويعيش المجرف الأبيض في تيار أسرع (ولاية ميسوري السفلى). يتكاثرون في فصلي الربيع والصيف ، حيث يدخلون الروافد بتربة صخرية لوضع البيض. تتغذى بشكل رئيسي على يرقات الحشرات المائية. كانت المجرفة الشائعة هدفًا مهمًا لصيد الأسماك. الآن انخفض عدد كلا النوعين بشكل حاد.

يتم تمثيل مجرفة آسيا الوسطى بثلاثة أنواع ، اثنان منها - الكاذب الكاذب الكبير (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni) و pseudoshovelnose الصغير (Pseudoscaphirhynchus hermanni) - تم العثور عليه في Amu Darya ونوع واحد ، Fedchenko pseudoshuselnts سيرداريا. لطالما كان النوعان الأخيران نادرًا جدًا. أصبحوا معروفين للعلم مؤخرًا ، في نهاية القرن الماضي. تم العثور على مجرفة سيرداريا في عام 1871. اكتشف الجغرافي والرحالة الروسي البارز أ.ب. فيدشينكو مجرفة أمو داريا الكبيرة في عام 1874. عالم الطبيعة الشهير إم إن بوغدانوف ، وأنف المجرفة الصغيرة في عام 1870. تم اكتشافه في Amu Darya من قبل عالم الحيوان الأكاديمي N.A. Severtsov.

تعيش الجرافة في المناطق المسطحة لهذه الأنهار ، من شاطئ البحر إلى سفوح التلال. في ماء مالحلا يخرجون من بحر ارال. حجم مجرفة آسيا الوسطى صغير. أكبرها - Amu Darya الكبيرة - يصل طولها إلى 58 سم وكتلة 760 جم ​​(كاستثناء ، في الماضي كانت هناك عينات يصل وزنها إلى 2 كجم). مجرفة صغيرة أصغر بكثير ، حتى 27 سم ؛ مجرفة Syrdarya المشابهة لها لها نفس الأبعاد.

Shovelnose هم سكان نموذجيون في قاع النهر. يبقون على المياه الضحلة الرملية والحصوية ، في القنوات. من أجل التمسك بتيار سريع ، بالإضافة إلى خطم عريض ومسطح ، فإن مجرفة Syrdarya الصغيرة لها شكل مطوي غريب من الزعانف الصدرية ، والتي تلعب دور المصاصين. في مجرفة Amu Darya الكبيرة (وبعض عينات Syrdarya) ، يمتد الفص العلوي من الزعنفة الذيلية إلى خيط طويل ، على ما يبدو يؤدي وظيفة الموازن. يوجد في نهاية خطم مجرفة كبيرة من 1 إلى 9 أشواك حادة ، والتي من المحتمل أن تلعب دورًا مهمًا في التكاثر في تيار سريع.

تتكاثر Shovelnose على الضفاف الرملية الحبيبية الخشنة والصخور الحجرية في قاع النهر على عمق ضحل (1.5-2 م). ويحدث التبويض في أوائل الربيع ، في مارس-أبريل ، عند درجة حرارة ماء تتراوح بين 14-16 درجة مئوية. تضع أنثى المجرفة الكبيرة ما يصل إلى 15 ألف بيضة ، ولكن عادة لا تزيد عن ألفي بيضة ؛ تفرخ مجرفة سيرداريا ما يصل إلى 1.5 ألف بيضة ؛ خصوبة المجرفة الصغرى غير معروفة. يصلون إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 6-7 سنوات ؛ عادة ما ينضج الذكور قبل الإناث بسنة. في الجرافة الكبيرة ، بالإضافة إلى الشكل المعتاد ، يتم وصف قزم بطيء النمو ، ينضج بطول 23-24 سم ووزنه 39-40 جم فقط.

الغذاء المفضل للمجارف هو اللافقاريات القاعية الصغيرة (يرقات chironomids ، caddisflies ، mayflies) ، وكذلك بطارخ السمك. مجرفة أكبر تأكل أكثر غنيمة كبيرة(الأحداث باربل ، السبرفيش ، لوش ، الأسماك حادة العينين).

السكان الاصليينعلى نهر آمو داريا منذ وقت طويللم تستخدم المجرفة الكبيرة للطعام بسبب "ذيلها" الطويل ، الذي يشبه الفأر أو الأفعى (ومن هنا جاء الاسم المحلي لهذه السمكة - ذيل الفأر أو السربنتين). بدأ القوزاق الأورال ، الذين أعيد توطينهم في آمو داريا في نهاية القرن الماضي ، في اصطياد مجرفة. لحوم هذه الأسماك طعمها مثل ستيرليت.

في الوقت الحاضر ، بسبب التغيير الحاد في نظام المياه في Amudarya و Syrdarya نتيجة للبناء المائي للري ، لم تعد هناك أماكن مناسبة لتكاثرها. يهلك العديد من صغار المجارف تحت أشعة الشمس الحارقة ، ويسقطون من خلال مرافق سحب المياه في أنظمة الري. عدد هذه الأسماك الآن صغير جدًا ، وجميع الأنواع الثلاثة من مجرفة آسيا الوسطى مدرجة في الكتاب الأحمر لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.