Aşk

Evde kerevit nasıl yetiştirilir. Besin temeli ve kabuklular türleri. Kabuklu yetiştiriciliği yapılır

Mevcut ekonomik koşullarda, acemi bir girişimci, kendi işine başarılı bir şekilde başlamak için her şansa sahiptir. Çabalarınızın kapsamını doğru bir şekilde önceliklendirmek ve seçmek önemlidir.

Kerevit yetiştiriciliği gibi bir tür işe daha yakından bakmaya değer - çok ilginç yön. Statik verilere göre, bu ürünün tüketiminde bir artış varken, arz sınırlı kalıyor.

umutlar

Piyasadaki eklembacaklıların çoğu, doğal rezervuarlardan yakalanır ve bu da popülasyonlarında önemli bir azalmaya yol açar. Ülkemizde kerevitlerin endüstriyel üremesi son derece zayıf gelişmiştir.

Bu nedenle, bu segmentteki rekabet nispeten düşüktür. Bu tür ürünlere olan talepteki büyüme eğilimi değişmeden kalır ve bu da fiyatların oldukça yüksek bir seviyede tutulmasına katkıda bulunur.

Herhangi bir işletme gibi, kerevit yetiştiriciliği, miktarı planların ölçeğine göre belirlenen bir ilk yatırım gerektirecektir. Bir işletme açmak için sorumlu bir karar vermeden önce, teknoloji, diğer işletmelerde iş düzenleme deneyimi ve diğer konular incelenir.

Yeteneklerinin kapsamlı bir analizinden ve ön hesaplamalardan sonra nihai bir karar verilir ve bir hazırlık önlemleri planı hazırlanır.

Video - Krasnodar'da canlı kerevit tedarik eden Sevan Crayfish LLC'nin videosu:

İş planı hazırlama

Orta şerit ve güney bölgeleriülkemizin suni koşullarda da yetiştirilmesi mümkün olan kerevitler için doğal bir yaşam alanıdır.

Eklembacaklıların yaşam alanı, yeterli miktarda su kütlesidir. Temiz su, kayalık dip ve kumlu kıyılar.

Kabukluların yetiştirilmesi gerçekleştirilir:

doğal göletler, göller veya nehirlerde;
yapay kaynaklı rezervuarlarda;
özel donanımlı akvaryumlarda.

Yukarıda listelenen seçeneklerin her birinin bir takım özellikleri vardır ve projeyi başlatmak için farklı maliyetler gerektirecektir.

En kolay seçenek, ilk yatırımın minimum olacağı ve kârların çok daha küçük olduğu ilk seçenektir. Bunun açıklaması oldukça basittir: kerevitlerin doğru ve hızlı gelişimi için Özel durumlar ortamlar. Kışın sıcaklık düşer ve su kütleleri donar, bu işlem için optimum sıcaklık yaklaşık +16 C'dir.

Kerevit yetiştirmek için en iyi koşullar akvaryumlarda yaratılabilir, ancak akvaryumlarda ciddi hacim sınırlamaları vardır. Bu seçenek, bir dizi ekipmanın satın alınması için en yüksek maliyetleri, bir ısıtma sistemi ile donatılmış yeterince geniş bir alanın kiralanmasını gerektirecektir.

Maliyet açısından orta - nehrin yakınında bulunan kerevit yetiştirmek için yapay bir rezervuar.

Havuza ek olarak, genç büyüme veya larva, yem, ekipman ve malzemeler gerekli olacaktır. Bu tür bir işe başlayan bir girişimci, hızlı bir yatırım getirisine güvenmek zorunda değildir.

Uygulama ve istatistikler, yatırım getirisinin projenin başlangıcından ve planlanan üretim seviyesine ulaşmasından yaklaşık 5-7 yıl sonra gerçekleştiğini göstermektedir.

Kerevit çiftliği düzenlemek

İlk adım, yeni oluşturulan bir işletmenin kaydına katılmaktır. En yaygın olanlardan biri yasal formlarÜlkemizdeki iş organizasyonudur. Bir işletme kurmanın en kolay yolu, nispeten küçük bir ücret karşılığında gerekli belgelerin bir paketinin hazırlanacağı bir hukuk firmasıyla iletişime geçmektir.

OKVED'in düzenleyici çerçevesine uygun olarak faaliyet alanı 0.121 - kabuklular, balıklar ve yumuşakçaların üremesi ve satışı koduna sahiptir. Bir LLC düzenlenirken, işletmenin yetkili sermayesine katkıda bulunulur, en küçük beden- 10 bin ruble. Oluşturulan şirket vergi dairesinde ve tüm bütçe dışı fonlarda kayıtlıdır. Bundan sonra ticari faaliyetlere başlayabilirsiniz.

Bir sonraki adım, kerevit yetiştirmek için uygun bir rezervuarın seçilmesi ve iyileştirilmesidir. Bu, tüm işletmenin başarısını belirleyen sorumlu bir süreçtir; asıl şey, bu aşamanın uygulanmasının kalitesine, eklembacaklıların yaşamı ve üremesi için uygun koşulların yaratılıp yaratılmayacağına bağlıdır.

Uzmanlar şunları tavsiye ediyor: Havuzun dibini özel bir polimer film rezervuarın içine girmesini güvenilir bir şekilde izole eden zararlı maddeler yerden. Malzeme yüksek mukavemete sahiptir ve uygun şekilde kurulduğu takdirde en az 25 yıl dayanır.

Çiftliğin organizasyonundaki bir sonraki adım, satın alma olacaktır. gerekli ekipman kerevit yetiştirmek için. Komple set şunları içerir:

Deneyimli girişimciler, birbirleriyle iletişim kuran üç veya daha fazla rezervuardan oluşan bir sistem düzenler. Bu, kabukluların üretiminde bir artışa ve daha iyi tür seçimine katkıda bulunur. Etkiyi azaltmak için dış ortam rezervuarlar üzerinde, polikarbonattan yapılmış seraların tipine göre bir örtüşme düzenlenir.

Rezervuarlar hazır olduğundan, tahmini miktarlarda yemlerin yanı sıra larva veya genç kabuklular satın alınır. Hazırlık önlemlerinin en iyi şekilde uygulanması, başlangıç ve ardından işin gelişimi için en iyi koşulları yaratacaktır.

Üreme için kerevit nereden alınır

Ülkemizdeki mevcut uygulama, su kütlelerinin çökeltilmesi için gerekli miktarda canlı materyalin elde edilmesinde bazı zorluklar içermektedir.

Mevcut çiftlikler, larva veya genç satmak konusunda son derece isteksizdir. Çıkış yolu, iki dişinin bir erkeğe oranına göre yetişkinlerin edinilmesi olabilir. Kabukluların çiftleşmesi sonbaharda gerçekleşir; döllenmiş bir dişi, kuyruğun altındaki özel bir torbada yumurtaların bulunmasıyla kolayca tanımlanabilir.

Orta bölgenin iklim koşulları, farklı eklembacaklı türleri için oldukça kabul edilebilir. Gelecek vaat eden türlerden biri, üremesi iyi bir gelir getirebilecek Avustralya kırmızı pençeli kerevitidir.

Bu eklembacaklı türünün eti, lezzet ve yapı olarak en pahalı lezzetlerden biri olan deniz ıstakozuna benzer. Ülkemizde, bu kabukluların Astrakhan yakınlarındaki özel bir çiftlikte başarılı bir şekilde üreme deneyimi var.

Video - Astrakhan yakınlarında büyüyen Avustralya kerevitleri üzerine deneyler:

Çoğu erişilebilir görünümÜlkemizde eklembacaklılar yaygın kerevitlerdir. Satın almaları süpermarkette bile mümkündür, asıl mesele canlı ve sağlıklı olmalarıdır.

Üreme için kerevit nereden alınır sorusuna doğru bir cevap için, çalışan ve gelişen çiftliklerden gelen teklifleri dikkatlice incelemelisiniz.

İÇİNDE Son zamanlarda Kerevit çiftlikleri, diğer bölgelerden kerevit satın alan ve bunları perakende zincirlerine ve restoranlara tedarik eden büyük şehirlerin yakınında gelişiyor.

Rusya'nın çeşitli bölgelerinden ve yurtdışından kerevit tedarik eden St. Petersburg yakınlarındaki bir çiftlikten video raporu:

üreme teknolojisi

gölette

Bu bölümde Konuşuyoruz hayvancılığa başlamadan önce ihtiyaç duyan yapay bir rezervuar hakkında dikkatli hazırlık. Tabanı hazırlamaya ek olarak, bir dizi işlem gerçekleştirilir:

Havuzun etrafına koruyucu bir kenar yapılır ve dış tarafına bir drenaj drenajı yapılır. Bu, yağmur akışının ve enkazın havuza girmesini önlemek için gereklidir.
Bankalar boyunca ağaçlar dikilir, en iyi türlerden biri gölge yaratacak ağlayan söğüttür.
Göletin farklı derinliklerini sağlamak gerekir: kıyıya yakın - ortada yaklaşık 0,4 m, 3 m'ye kadar.

Kişi başına izin verilen maksimum yetişkin kerevit sayısı metrekare gölet alanı 5 birimi geçmemelidir. İniş rezervuarı oturmadan önce doldurulur, daha sonra suya en az iki haftalık ve tercihen bir aylık bir süre boyunca oturması için süre verilir.

Rezervuarın hazır olması üzerine, nitrat içeriği için su kalitesi enstrümantal olarak izlenir; eklembacaklılar için izin verilen maksimum dozların aşılması zararlıdır.

Havuzun uygun şekilde düzenlenmesi ile kerevitlerin ek beslenmeye ihtiyacı yoktur, suda yeterli plankton, alg veya larva vardır.

Bireylerin büyümesini hızlandırmak için sebze budamaları, karma yem, et ve balık atıkları ile suya batırılmış tahıllar gerçekleştirilir. Besleme, belirli bir süre sonra sudan çıkarılan özel dip cihazları kullanılarak gerçekleştirilir.

Bu, çiftlik hayvanları üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilecek ve bir kısmının ölümüne yol açabilecek havuz suyunun kirlenmesini önler. Uzmanların tavsiyelerine sıkı sıkıya bağlı kalmak ve kerevitlerin ömrü için en uygun koşulları sağlamak için eksiksiz bir ekipman yelpazesinin kullanılması, hızlı bir şekilde iyi performans elde edecektir.

Özel akvaryumlarda

Yapay olarak oluşturulmuş çevre koşullarında, eklembacaklıların yıl boyunca büyümesini sağlamak oldukça mümkündür. Bakımları için en az 250 litre kapasiteli özel tasarım tanklar gereklidir.

Tankın dibi, taşlarla karıştırılmış kumla kaplanır, üzerlerine, gebelik döneminde kerevitler için doğal barınak görevi gören ve yumurtlayan budaklar serilir.

Kabuklular su kalitesine son derece duyarlıdır, kullanılan akvaryumlar çok katı gereksinimleri karşılamalıdır. İlk olarak, çerçeve metali ile suyun temas olasılığı hariç tutulmalıdır. İkincisi, tankın alttan bir su besleme sistemi ile donatılması gerekir. Üçüncüsü, su filtreleme, havalandırma ve oksidasyon sistemlerinin kurulması gerekecektir.

Yerleşmeden iki hafta önce akvaryumlar suyla doldurulur ve bitkiler toprağa ekilir. Daha sonra kerevitler birer birey oranında tanka indirilir ve en az 5 litre su olmalıdır.

Yapay koşullarda kerevit yetiştirme teknolojisi, Küba mavisi gibi dekoratif kayaların bakımını sağlar. Onlar harika dekorasyonlar. ev akvaryumu Ancak, faaliyetlere başlamadan önce küçük bir pazarlama araştırması yapmanız gerekir. Büyük evcil hayvan mağazaları ile yapılacak bir anlaşma, yetiştirilen ürünlerin satışını hızlandıracaktır.

Evde

Nispeten küçük ölçekte bu tür bir iş evde yapılabilir. Böyle bir şeyi organize etmek en iyi yol havuzlarda veya akvaryumlarda kerevitlerin evde üreme teknolojisi uygundur.

Önerilen seçeneklerin her birinin kendine has özellikleri vardır ve gerekli her şeyi satın almak ve bir dizi inşaat işi yapmak için belirli miktarlarda yatırım gerektirecektir.

Akvaryumlarda üreme eklembacaklılarının organizasyonu yukarıda açıklanmıştır ve tekrar etmenin bir anlamı yoktur. Ülkede veya yakındaki sitede özel donanımlı havuzlarda kerevit yetiştirme teknolojisi üzerinde duralım. kır evi.

Ön hazırlık aşamasında, en az 30 metrekarelik bir alana sahip yapay bir rezervuarın yerleştirilmesi için arsa olanaklarının değerlendirilmesi gerekmektedir. m ve su kaynağının performansı.

Kerevitlerin evde yetiştirilmesi için, düz tabanlı ve dikey duvarlı normal dikdörtgen havuza değil, biraz farklı parametrelere sahip bir rezervuara ihtiyacınız olacaktır.

Yapay bir gölet için gereksinimler:

En rasyonel form, 6 ila 10 m çapında bir daire veya ovaldir, alt kısmı bir kase gibi görünmelidir. maksimum derinlik Merkezinde 1.5-2 m.
Alt kısım özel bir filmle kaplanmalıdır.
Havuz, suyun sirkülasyonunu, arıtılmasını ve oksijenle doymasını sağlayan tüm sistemlerle donatılmıştır.
Havuzun kıyısında düzenlenmiş drenaj sistemi yağmur suyu drenajı için.
Kıyı alanlarının gölgelenmesini sağlamak için yapay rezervuar çevresine cihazlar yerleştirilmiştir.

Kerevit yetiştirmek için böyle bir havuz, kendi başınıza veya profesyonel ekskavatörlerin katılımıyla manuel olarak da kazılabilir. İşin miktarı oldukça önemli, ancak oldukça uygulanabilir.

Havuzun dibi nehir kumu ile kaplıdır ve üzerine taşlar ve dalgaların karaya attığı odunlar serpiştirilmiştir. Diğer şeylerin yanı sıra, gerekli ekipman kurulur. Kış aylarında üst üste binen ve su ısıtma sistemlerinin varlığı havuzun verimliliğini artıracaktır.

Yapay olarak yaratılmış koşullarda kabuklular daha hızlı büyür ve çoğalır. Bu oldukça basit bir şekilde açıklanmıştır: eklembacaklılar kış uykusuna yatmazlar ve yavruların üreme süreci büyük ölçüde hızlanır.

Bir sahada en az üç ve tercihen dört beş olmak üzere birkaç havuzun varlığı, bitmiş ürünlerin verimini artırmayı mümkün kılar.

Bir kır evinde kerevit yetiştirmek, paha biçilmez bir deneyim kazanmanıza ve teknolojiyi tanımanıza yardımcı olacaktır.

Evde kerevit çiftliği düzenlemek, genellikle bir çiftliğe başlamanın yalnızca ilk adımıdır. Nispeten küçük hacimlerde gurme ürünleri yetiştirme teknolojilerini ve yöntemlerini test ettikten ve gerekli deneyimi kazandıktan sonra, işi büyütmeyi düşünmek mümkün olacaktır. Böyle bir iş yaklaşımı, gelecekteki çabalarda önemli kayıpların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Makale kasıtlı olarak örnekler sağlamadı, farklı bölgelerçok farklı olabilirler.

Ana şey, bir işletme olarak kerevit yetiştiriciliğinin oldukça umut verici bir iştir, umut vericidir. yüksek seviye karlılık. Lansman için bir proje düzenlerken ve hazırlarken, uzmanların tavsiyelerini dikkatli ve sorumlu bir şekilde ele almak önemlidir.

Video - Louisiana'da kerevit nasıl yetiştirilir:

Özel bir alanda kerevit yetiştirmek basit ve karlı bir iştir. Evde eklembacaklıları yetiştirmek için bir rezervuar edinmeniz ve sakinleri için asgari düzeyde konforlu koşullar sağlamanız gerekir. Uzmanlar, kerevit yetiştirme sürecinin nereden başlayacağı ve en iyi nasıl oluşturulacağı konusunda tavsiyelerde bulunur. Ve video ipuçları, daha ayrıntılı olarak anlamanıza yardımcı olacaktır.

Kerevit yetiştiriciliğinin temelleri. Hazırlık çalışmaları

Kerevit yetiştirme sürecinin tamamı minimum düzeyde ayarlanabilir. finansal yatırımlar. İşte sabırlı olmanız gereken yer burası. Kerevit 2-3 yılda büyür. Buna göre sıfırdan başlayarak, bu zamana kadar herhangi bir incelik et ya da kar elde edemezsiniz. Ancak hayvanları sürekli beslemeniz, onlara bakmanız gerekecek.

İşlemin verimliliği, üreme için kullanılan kerevitlerin kalitesinden etkilenir:

Üreme için satın alınan safkanları kullanmak daha iyidir. Sıradan bir havuzda yakalanan kerevitler daha yavaş büyür.
Yetişkin eklembacaklılar satın almalısınız. Gençleri kendi başına büyütebilirsin.
İyi yavrular için erkek ve dişilerin optimal oranı 1:2'dir.

Üreme için safkan kerevit kullanmak daha iyidir

Hesaplanmış: 1 ton kerevit elde etmek için 400 dişi almanız gerekir. Yeni başlayan bir su yönetimi için ilk defa 40 adet yeterlidir. Özel balıkçılık şirketlerinde satılmaktadırlar. Bu, bir dereceye kadar, seçtiğiniz türün güvenilirliğini garanti eder.

Tavsiye. Kadınların bacaklarında havyar varsa erkekleri satın alamazsınız.

Bir gölet nasıl düzgün bir şekilde donatılır

Suçlu - yetişme ortamı kerevit habitatı. Evde üreme için hem doğal hem de el yapımı rezervuarlar kullanılır. Eklembacaklılar için iyi bir yuva aşağıdaki niteliklere sahiptir:

alan - 30-60 metrekare m;
derinlik - 1-3 m;
optimum ısıtma - +18 ° C'den düşük değil, aksi takdirde kerevit kış uykusuna yatar;
2-3 haftada bir su tamamen yenilenir.

Dikkat! Bir seferde, rezervuar hacminin %30'undan fazlasını yenileyemezsiniz. Bu, mikro iklimin ihlaline yol açacaktır.

Doğal rezervuarların avantajı, silt yastıklı kil veya kumlu bir tabanın varlığıdır: kerevitlerin kendileri için vizon kazdığı ve rahat bir mikro iklim oluşturduğu koşullarda. Dezavantajı, kanserlerin büyüme hızının 3 katı yavaşlamasıdır.

Kerevit yetiştirmek için gölet

Akvaryumlar en çok yapay mekanlar olarak kullanılır. Bu oldukça pahalıdır: büyük olasılıkla birkaç konteynere ihtiyacınız olacaktır. İçlerinde doğru sıcaklığı korumak daha kolaydır, ancak daha pahalıdır. Akvaryumun girişine filtre üniteleri koyabilir ve suyu manuel olarak yenileme ihtiyacından kendinizi kurtarabilirsiniz.

Tavsiye. Satılık kerevit yetiştirmeye karar veren insanlar akvaryumları seçiyor. için tüm masraflar isteğe bağlı ekipman kerevitlerin hızlı büyümesi nedeniyle ödeme yapın.

Evde üremek için en iyi kerevit türleri

Büyüme için bir yer donattıktan sonra, üreme için canlı bir temel satın almaya devam edin. Kerevit sevenler arasında aşağıdaki çeşitler popülerdir:

Avustralyalı. İyi bir et tabakasına sahiptir. Sadece gömülü yapay rezervuarlarda yetiştirilir. 3-4 kişi için rahat hacim - 100 litre. İçeride, yiyecek, dinlenme, deri değiştirme için çok sayıda vizon ve barınak donatmalısınız. Ölü balık, ekmek kırıntıları, yosun, özel yiyecekler yerler.
Mavi Küba. Göze çarpmayan görünüm. Yaklaşık +26 ° C su sıcaklığına ihtiyaç duyması dışında iddiasızdır. Suyun kendisi sert olmalı. Rezervuarda ayrıca birçok barınak donatmanız gerekir. Türler sadece altı ayda bir yetişkine dönüşür.

mavi küba kereviti

Mermer. Büyük ve etli. Bakım için kaprisli. +20…+28 °C'ye kadar su ısıtması, nispeten büyük miktarda yem gerektirir. Rezervuarın konforlu hacmi 20 kişi için 100 litredir. Üremede, bir birey hem dişi hem de erkek olarak hareket eder. Yamyamlık riski nedeniyle kızartmalar çıkarılmalıdır.

Dikkat! Üreme için kerevitlerin birincil alımı son değildir. Sayılarını bağımsız olarak çoğaltabilen tam teşekküllü bir sürü elde etmek için 5 yıl boyunca periyodik alımlara ihtiyaç duyulacaktır.

Kerevit Bakımı

Kerevit sürüsüne bakmanın temel özellikleri, tam teşekküllü ve sağlıklı bireyler elde etmenize yardımcı olacaktır:

Her yeni nesilde ayırın ve başka bir havuza nakledin.
İlkbaharda dişileri yakalayın ve başka bir kaba nakledin. Bu, yamyamlığı önlemeye ve koloniyi canlı tutmaya yardımcı olacaktır.
Dişiler için optimum sıcaklık +22 ° C veya biraz daha düşüktür.

Kerevit kötü şöhretli leş yiyicilerdir. Diyetleri balık kalıntılarını, yosunları içerir. Ancak, evde üremede hayvanlara takviye yapılmalıdır. Bunu yapmak için sebzeleri, haşlanmış etleri, planktonları, larvaları, solucanları, aynı algleri ve balıkları kullanın. Evcil hayvan dükkanından özel yiyecekler satın alabilirsiniz.

Dikkat! Kerevitleri fazla besleyemez. Beslememek daha iyi.

1:2 erkek ve dişi oranı fizyolojiye göre önemlidir. Bir kerevit sadece iki dişiyi dölleyebilir. Bundan sonra başka bir tane görürse, muhtemelen onu yemeye karar verecektir. Döllenmeden sonra yumurta tabakası dişide kabuğun altında bulunur. Önümüzdeki baharın sonunda arka ayaklarına doğru hareket eder. Bir eklembacaklının yumurtalarından ortalama olarak yaklaşık 20 genç kerevit ortaya çıkar, ancak evde deneyimli yetiştiriciler 60'lık bir gösterge elde eder.

Satılık kerevit yetiştiriciliği karlı bir iştir

Hayvancılığın normal gelişiminin önemli bir işareti tüy dökümüdür. Yengeç, kendisi için sıkışık hale gelen kabuğu atar ve yenisini alır. Genç bireyler bunu yılda yaklaşık 8 kez yapar. Sonraki 365 gün içinde bu sayı 5'e, ardından 3-4'e düşer. Normal kanser büyümesi - yaşamın ikinci yılının sonunda yaklaşık 50-60 g ağırlık ve yaklaşık 10-12 cm vücut uzunluğu.

Kerevit yetiştiriciliği için ek ekipman

Hayvanların yaşam koşullarını iyileştirerek daha fazla verim elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için, örneğin, rezervuarı bir hava kompresörü ile donatabilirsiniz. Cihaz havuzdaki suyun durgunluğunu önleyecektir. Bir oksitleyici iyi hizmet edecektir. Cihaz sonbaharda doğal rezervuarların dibine monte edilir ve kışın suyu oksijenle doyurur.

Soğuk havalarda açık havuzlar, kazıklar ve göller için seraların montajı önemlidir. Sıcak tutarlar, kerevitler için normal bir sıcaklık seviyesini korurlar. Çiftçiler ayrıca havuzu temiz tutmak için çeşitli filtreler ve suyu havuzda tutmak için polipropilen çerçeveler kullanır.

Endüstriyel kerevit yetiştiriciliği, yerli işadamları arasında popüler değildir. Büyük su ürünleri işletmeleri, uzun geri ödeme süresi bir kerevit çiftliği kurmaya yönelik önemli yatırımları haklı çıkarmadığından, bu yönden kaçınmaya çalışır. Sonuç olarak, ürünlere olan yüksek talep, doğal rezervuarlarda kabukluların yakalanmasıyla kısmen karşılanmaktadır, ancak bu bireylerin boyutu ve kalitesi arzulanan çok şey bırakmaktadır.

Böyle bir durumda evde kerevit yetiştirmeyi küçük de olsa istikrarlı bir kâr getiren bir iş olarak düşünebilirsiniz. Ek olarak, bu büyüklükteki bir çiftlik yoğun bakım gerektirmez: bir girişimcinin günlük görevleri, evcil hayvanları bir kez beslemek ve su kalitesini kontrol etmekle sınırlıdır. Son olarak, modern ekipman, yalnızca yaygın kerevitlerin değil, aynı zamanda yüksek pazar değeri yeni başlayanlar için ek bir teşvik görevi gören daha büyük sıcağı seven türlerin de yetiştirilmesini mümkün kılar.

İş Özellikleri

Bir havuzda kerevit yetiştiriciliği, bir işi organize etmenin en kolay yolu olarak kabul edilir: bir çiftliği donatmak için, bir girişimcinin doğal bir rezervuarlı bir arsa kiralaması veya satın alması yeterlidir. Havuz havzası enkazdan temizlenir, genç büyüme ile doldurulur ve 5-6 yıl sonra kendi kendini üreyen bir popülasyon elde edilir.

Tabii ki, bu durumda önemli bir gelir beklenmemelidir: basitleştirilmiş yöntem, suyun kimyasal bileşimi ve sıcaklığı, besleme oranı ve ekim yoğunluğu dahil olmak üzere sürü büyümesi için en önemli parametreleri kontrol etme olasılığını tamamen dışlar. Bu nedenle, deneyimli çiftçiler, kısmen veya tamamen kontrollü bir çevre ile yapay rezervuarların inşasını içeren kerevit yetiştirmek için yoğun teknolojileri tercih etmektedir. Bu yöntemin avantajları açıktır:

Girişimci ilk karı 12-18 ayda alabilir;
Bireyler çok daha hızlı büyür ve bir yılda 100-150 g ağırlığa ulaşırlar;
Akvaryumları veya havuzları ısıtmalı odalara yerleştirirken, evde üremek için oldukça verimli olan sıcağı seven kerevit türleri satın alabilir;
Üreme ve kuluçka kontrolü sayesinde genç hayvanların hayatta kalma oranı %85-90'a çıkarılmaktadır.

Kerevit yetiştirme işi belirli avantajlar ve dezavantajlarla karakterize edilir: bu fikri uygulamanın fizibilitesine karar vermek için, bir girişimci, her şeyden önce aşılmaz bir engele dönüşebilecek faktörleri dikkate alarak bunları bir bütün olarak düşünmelidir. onun için. Liste olumlu yönler, belirtilmelidir ki:

Evde satılık kerevit yetiştirmenin birkaç yöntemi vardır ve bazıları yatırım miktarına oldukça sadıktır;
Çalışma sürecinde, girişimcinin masrafları, faturaları ödemek ve yılda kişi başına 0,5 kg oranında yem satın almakla sınırlıdır;
Kerevit bakımı pratik olarak zaman ve fiziksel çaba gerektirmez;
Bir girişimci rekabetten korkmayabilir, çünkü Rusya'da kerevit yetiştiriciliği iş fikrinin uygulanmasında çok az çiftçi vardır;
Ürünlere olan talep, mevsim ne olursa olsun yüksek olmaya devam ediyor.

Bu tür faaliyetlerin ana dezavantajı kerevitlerin yavaş büyümesidir: yaygın nehir türlerinin temsilcileri birkaç yıl içinde pazarlanabilir boyutlara ulaşır. Ayrıca:

Yoğun teknoloji kullanarak bir kerevit çiftliği kurmak önemli yatırım gerektirir;
Açık rezervuarlarda, 17 ° C'nin altındaki su sıcaklıklarında, kabuklular büyümeyi durdurur ve kış uykusuna yatar, bu nedenle iş mevsimliktir;
Yetiştirme yöntemi ve kerevit türü ne olursa olsun, 3-4 yıldan daha erken bir yatırım getirisi beklenmemelidir.

üreme için türler

Üreme için canlı kerevit satın almak isteyen bir girişimci, bireylerin büyüme hızı ve ticari boyutları, tüketici talebi ve bölgenin iklim özellikleri gibi faktörleri dikkate almalıdır - yerli bir alıcı, tamamen yenilebilir bazı kabukluları yalnızca bir akvaryum dekorasyonu olarak algılar ve sıcağı seven türlerin Orta Şerit koşullarında bakımı yalnızca kapalı ısıtmalı tanklarda mümkündür. Genel olarak yoğun yöntemlerle yetiştirmek için aşağıdakiler uygundur:

Geniş parmak kanseri. 20 cm uzunluğa kadar etli bir gövdeye ve büyük pençelere sahiptir. 16–22 ° C sıcaklığa kadar ısınan kayalık tabanlı rezervuarları tercih eder ve bu nedenle yapay havuzlarda iyi hissettirir. Şu anda, bu tür tehlikede: kerevitleri yalnızca Leningrad bölgesi, Baltık ülkeleri veya Beyaz Rusya'nın fidanlıklarında üremek için satın alabilirsiniz;
Dar pençeli kanser. Rusya'da yüksek doğurganlık ile karakterize edilen en yaygın tür: dişi her yıl en az 300 yumurta bırakır. Beş yaşında bir erkeğin vücut uzunluğu, 120-150 g ağırlığında 16-18 cm'ye ulaşır Kerevit, açık yapay göletlerin koşullarına uyum sağlamalarına yardımcı olan yuvalar inşa etmek için uygun kumlu ve killi toprakları tercih eder;
Mavi Küba kereviti. Sakin, huzurlu bir karaktere sahiptir, bunun sonucunda akrabalara ve balıklara nadiren saldırır. Kaliteli beslenme ile bu tür bir yıldan daha kısa sürede 8-12 cm'ye kadar büyür. 23–25 ° C sıcaklığa sahip orta derecede ılık su kütlelerini tercih eder, bu nedenle her bir çiftin yaklaşık 20 litre suya ihtiyaç duyduğu akvaryumlarda ve havuzlarda iyi köklenir. Üreme için mavi kerevit satın almak için büyük bir evcil hayvan mağazasına başvurmanız gerekir;
Mermer Kanser. Sıcaklığı 20-28°C olan iyi ısıtılmış su kütlelerinde yaşar ve burada iki ila üç yıl içinde 15 cm'ye kadar büyür. Bu türün cinsel bir bölümü yoktur - her kerevit aynı anda 300'e kadar yumurta bırakabilir ve dölleyebilir. Huzurlu karakteri ile ayırt edildiğinden, 100 litre su başına 20 kişiye kadar ekim yoğunluğunu sakince tolere eder. Çevrimiçi mağazalardan veya özel yetiştiricilerden üreme için kerevit yavruları ve yetişkinleri satın alabilirsiniz;
Avustralya kırmızı pençeli kerevit. 21-28°C sıcaklıktaki su kütlelerini tercih eden sıcağı seven bir tür. Vücut ağırlığı, doğurganlık ve büyüme hızının% 30'una kadar etli olarak farklılık gösterir - yıl boyunca genç büyüme, vücut uzunluğu 12–15 cm olan 120–150 g ağırlığa ulaşır Sakin doğası nedeniyle iyi hissettirir. 25 adet/m²'ye kadar dikim yoğunluğunda. Astrakhan ve Krasnodar Bölgesi fidanlıklarında üremek için Avustralya kerevitleri satın alabilirsiniz.

üreme yöntemleri

Kabukluları tutmanın popüler yöntemleri iki gruba ayrılabilir: birincisi, kerevit yetiştirmek için aynı doğal koşulların yaratılmasını içerirken, ikincisi, yalnızca çiftlik hayvanlarının gelişimi için optimal parametrelere sahip yapay bir ortamın oluşturulması yoluyla maksimum üretkenliğe ulaşmaya odaklanır.

açık havuzlar

Bir havuzda kerevit yetiştirmek, ilk aşamada yüksek emek yoğunluğu ile karakterize edilir: sitede, su sirkülasyon sistemleri ile eğimli duvarlarla birkaç rezervuarı kazmak ve donatmak gerekir. Her birinin alanı, iki metreye kadar derinliğe sahip 0,01-0,1 hektar olabilir. Taban kil ile döşenmeli, polipropilen levhalarla kaplanmalıdır veya plastik ambalaj, daha sonra üstüne kerevitlerin barınaklarını donatabileceği bir kum ve taş tabakası dökün.

Gelecekte, girişimcinin görevleri, su kalitesinin periyodik olarak izlenmesine, zamanında havalandırılmasına ve alglerden arındırılmasına indirgenmiştir. Ayrıca, yüksek ekim yoğunluğunda doğal gıda kaynağının hacmi yetersiz olabileceğinden, evcil hayvanların düzenli olarak beslenmesi tavsiye edilir. Yapay havuzlar için diğer gereksinimlerin sıralanmasında şunlar belirtilmelidir:

Hayvanların ölümünü önlemek için, su kütleleri hiçbir şekilde tamamen donmamalıdır, bu nedenle soğuk bir iklimde onları 3,5-4 m'ye kadar derinleştirmek tavsiye edilir;
Mikroalglerin çiçeklenmesini ve büyümesini önlemek için, toplam su hacminin %30'a kadarı iki haftada bir değiştirilmelidir;
Göletlerin çevresine drenaj hendekleri açılmalı, kıyı şeridi güçlendirilmeli, çim ve ağaç dikilerek gölgelik oluşturulmalıdır.

Yöntemin avantajları:

Rezervuarın bakım maliyeti minimumdur;
Havuzlardaki su kısmen havalandırılır ve doğal işlemlerle arıtılır;
Doğal bir gıda tabanının geliştirilmesi, kerevitlerin bakımından tasarruf etmenizi sağlar.

Dezavantajları:

Açık bir rezervuarda kerevit oldukça yavaş büyür;
İzin verilen ekim yoğunluğu - en fazla 5-6 adet / m²;
Suyun sıcaklığını ve kimyasal bileşimini kontrol etmek imkansızdır;
Havuzları doldurmak için sabit bir su kaynağına ihtiyaç vardır;
Havuzları boşaltmanın yollarını düşünmek gerekiyor - bahçeye veya bahçeye yüzlerce ton su dökemezsiniz;
Damızlık stoğun ardından genç stoğu nakletmek zordur;
Kışın kerevit kilo almaz.

Akvaryumlar

Kerevit akvaryumunda sadece köyde değil, aynı zamanda kentsel alanlarda da yetiştirebilirsiniz - sıcaklığın 19–21 ° C'nin altına düşmediği bir oda seçmek yeterlidir. Burada, her biri yaklaşık 250 litre kapasiteli birkaç geniş akvaryum kurulur, toprak ve bitkilerle doldurulur ve ardından mikro iklim ve su kalite kontrol sistemleri ile donatılır.

Bir işletme olarak, bir akvaryumda satılık kerevit yetiştirmek büyük ölçekli yatırımlarla ilişkilidir - gerekli her şeyle donatılmış bir tankın maliyeti, 90–100 m² alana sahip bir göleti donatmanın maliyeti ile orantılıdır. Bu nedenle, bu yöntem esas olarak süs türlerini tutmak veya açık havuzlara ekimden önce yavru yetiştirmek için kullanılır.

Yöntemin avantajları:

kullanılabilirlik otomatik sistem kontrol;
Herhangi bir sıcaklığı koruma yeteneği;
Suyun ısınması sayesinde kerevitler kışa gitmez;
İzin verilen ekim yoğunluğu - 30 adet / m²'ye kadar.

Dezavantajları:

Üretim birimi başına yüksek ekipman maliyeti;
Akvaryumlar düzenli olarak temizlenmeli, su ve bitkiler değiştirilmelidir.

RAS birimleri

Kerevit yetiştirmek için özel ekipman, havuzlardan daha uygun maliyetli ve pratiktir: örneğin, doğal koşullar altında, bireyler 3-4 yıl içinde pazarlanabilir ağırlığa ulaşırken, sirkülasyonlu su temini tesislerinde bu süre yarıya iner. Ayrıca, parametreleri ayarlama yeteneği su ortamı RAS'ta, sadece 12-18 ayda gerekli boyuta ulaşan Avustralya kerevitleri ve diğer üretken türleri yetiştirmenize olanak tanır.

Ticari olarak temin edilebilen kurulumlar, suyu kirliliklerden ve hayati aktivite kalıntılarından arındırmanıza, dezenfekte etmenize, ısıtmanıza ve oksijenle doyurmanıza izin veren ekipmanlarla donatılmıştır. Sıcaklığın 10 ° C'nin altına düşmediği herhangi bir yalıtımlı odaya yerleştirilirler: bir ev çiftliğinde, kiler veya hangarlara bu şekilde izin verilir.

Yöntemin avantajları:

Su tüketimi, kerevit yetiştirme tanklarının ilk doldurulması ve buharlaşmadan sonra küçük seviye düzeltmeleri ile sınırlıdır;
Evcil hayvanların büyüme hızı mevsime ve dış ortam sıcaklığına bağlı değildir;
Tesisin çalışması tamamen otomatiktir;
Sürünün hayati aktivitesi mükemmel bir şekilde kontrol edilir - yumurtlama için dişileri ekebilir, yavruları sıralayabilir ve kerevitleri ayrı ayrı satış için tutabilirsiniz;
Yetişkinlerin stoklama yoğunluğu - 25 adet/m²'ye kadar, kızartmalar - 250 adet/m²'ye kadar.

Dezavantajları:

Yüksek ekipman maliyeti;
Odada havanın nemi önemli ölçüde artar;
Tesisatın çalışmasına elektrik tüketimi eşlik eder.

Bodrum katındaki çiftlik

Yoğun kerevit yetiştirme teknolojilerinin avantajları, bir çiftliğin kurulmasıyla ilgili maliyetleri tamamen telafi eder: 2 m³'lük bir RAS kurulumunun üretkenliği, 80 m²'lik bir açık havuzun üretkenliğine eşdeğerdir. 5x10 m'lik küçük bir yalıtımlı bodrum katında, bu tür beş kurulum yerleştirilebilir ve Avustralya kırmızı pençeli kerevitleri yetiştirerek yılda en az 120-130 kg ürün alır. Tesislerin hazırlanması sürecinde aşağıdakiler dikkate alınmalıdır:

Bodrum katı kuru, mantar ve küften arındırılmış, beton zemin ve duvarlarla olmalıdır. Zararlılar bulunduğunda, kükürt denetleyicileri ve aerosol böcek ilaçları kullanılmalıdır. Tedaviden sadece 12-14 gün sonra kerevitlerin havuzlara doldurulmasının mümkün olduğuna dikkat edilmelidir;
Aktif yaşam için kerevitlerin pratikte ışığa ihtiyacı yoktur. Bodrum katında, 5 W / m² oranında birkaç lamba monte etmek ve süreyi düzenlemek yeterlidir. Günışığı saatleri 10-11 saat içinde;
Havuzlardan suyun buharlaşması nem seviyesinin artmasına katkıda bulunduğundan, oda bir egzoz havalandırma sistemi ile donatılmalıdır.

çiftlik ekipmanları

Kerevit yetiştirmek için ekipman satın alacak bir çiftçi, yüksek duvarlı 2-3 m³ kapasiteli balık yetiştirme banyolarının bu amaçlar için uygun olmadığını bilmelidir: doldurulmalarına aşırı su tüketimi eşlik eder ve işletimi sakıncalıdır. büyük derinliğe. Bu nedenle, kerevit yetiştirmek için, üzerine üç katlı altı polipropilen havuzlu bir çerçeve olan özel RAS kullanılır. Aynı zamanda, sürüyü tutmak için 2000x830x250 boyutlarında beş kap kullanılır ve altıncısı:

Sirkülasyon pompası;
Biyolojik filtre;
UV sterilizatör lambası;
ısıtma elemanları;
Havalandırma kompresörü.

Bu üç katmanlı RAS birimlerinden beş tanesine sahip olan bir girişimci, çiftliğin çalışmalarını aşağıdaki gibi organize edebilir:

Bir havuz, stoklama yoğunluğu 18–20 adet/m² olan 30 baş (20 dişi ve 10 erkek) anaç tutmak için tasarlanmıştır;
Dişilerin kuluçka dönemi boyunca bırakılması ve ardından yavruların 200–250 adet/m² stoklama yoğunluğunda yetiştirilmesi için dört havuz kullanılır;
25 adet/m² stoklama yoğunluğunda 830 baş ticari sürünün tutulması için her biri beş havuzlu dört ünite kullanılmaktadır.

Çiftlik düzenlemesi

İsim	fiyat, ovmak.	miktar	Miktar, ovmak.
Üç katmanlı RAS	116000	5	580000
oksimetre	12800	1	12800
Evrensel Ölçüm Cihazı	1400	1	1400
kızartma barınakları	2,9	900	2610
Gençler için sığınak	7,7	900	6930
damızlık için barınak	12,5	50	625
besleyiciler	150	50	7500
Lamba	1200	5	6000
Egzoz fanı	3200	1	3200
elektronik terazi	2000	1	2000
Toplam:			623065

Düşünen işlevsel amaç ekipman olarak belirtilmelidir:

Bir oksimetre kullanarak suyun oksijenle doyma derecesini ölçün;
Evrensel ölçüm cihazı, bir durumda birleştirilmiş bir iletkenlik ölçer, salinometre ve termometredir;
Yetişkin kerevitler ve yavrular için barınaklar, 15-20 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilmiş propilen borulardan yapılabilir;
Yemi tartmak ve çiftlik hayvanlarının ağırlığını kontrol etmek için elektronik teraziler kullanılır.

Yetiştirme koşulları ve teknolojisi

Kabukluların tür özelliklerini inceleyerek, Avustralya kerevitlerini evde yetiştirmenin daha karlı göründüğünü fark edebilirsiniz: ilk olarak, herkes tarafından bilinen dar parmaklı kerevitlerden çok daha hızlı büyürler ve ikincisi, piyasa değerleri, piyasadan üç kat daha yüksektir. kerevit fiyatı. Kırmızı pençe türü yetiştirmek için adım adım teknoloji aşağıdaki gibidir:

Satın alınan yavrular veya yetişkinler RAS havuzlarına ekilir;
Kerevit üreme çağına kadar büyür;
Yumurtalı dişiler ücretsiz havuzlara yatırılır;
Bir ay sonra yavrular kuluçka makinelerine bırakılır ve dişiler sürüye geri döndürülür;
İki ay sonra büyümüş yavrular havuzlara dağıtılır.

Bir yıl sonra kerevitler 130-150 gr ağırlığa ulaşır, bazıları kabile için seçilir ve geri kalanı toptan veya perakende satılır.

Kerevit için rahat koşullar yaratmak için, su ortamının en önemli parametrelerinin önerilen değerlerine her aşamada uymak gerekir:

Suyun kimyasal bileşimi

Genç hayvanlar satın almak

Yetiştirmek için kerevitleri nereden satın alacaklarını seçerken, hevesli girişimciler genellikle süpermarkete veya en yakın pazara gider ya da olta takımı toplar ve en yakın rezervuardaki üreme sürüsü için örnekler yakalamaya çalışırlar. Bu arada, bu yöntemler pek etkili sayılmaz:

yakalanan kerevit vahşi doğa, çok yavaş büyür;
Doğal ortam steril değildir, bunun sonucunda enfekte kişileri yakalama tehlikesi vardır;
Perakende satış noktalarına teslim edildiğinde, taşıyıcılar, solungaçların kurumasına ve oksijen açlığına yol açan kerevitler için ideal koşullar yaratmakla ilgilenmezler;
Mağazalar genellikle üreme için uygun olmayan reddedilen örnekler alır.

Bu nedenle, uygun tedarikçileri ararken, özel yetiştiriciler ve uzmanlaşmış fidanlıklarla iletişime geçmek daha iyidir: burada sadece kanserlerin hastalık olmadığından emin olmak değil, aynı zamanda onları yetiştirme konusunda tavsiye almak da arzu edilir.

Avustralya kerevitlerini ve diğer sıcağı seven türlerin temsilcilerini üreme için yetişkin başına 120 ruble fiyatla satın alabilirsiniz, sıradan bir dar pençeli kerevitin maliyeti ise kilogram başına 400-500 ruble. Sürü oluşturma sürecinde 2:1 oranına uyulmalıdır - yani dişi sayısı erkek sayısının iki katı olmalıdır.

besleme

Yoğun teknolojiler kullanıldığında, havuzlarda genellikle doğal gıda temeli yoktur ve bu nedenle, kerevit yetiştirme iş planında yem alımıyla ilgili maliyetlerin karşılanması gerekir. Yapay bir ortamda hayvanların diyetini oluşturmak için şunları kullanın:

ezilmiş mısır, buğday, arpa;
Balık ve kıyma, kemik unu;
Haşlanmış patates veya havuç;
buğulanmış saman;
Doğal bir antiseptik olarak meşe veya kayın yaprağı;
Larvalar, böcekler, solucanlar.

Bununla birlikte, büyük bir popülasyonla, hazır yem kullanmak daha uygundur - uygulamanın gösterdiği gibi, kerevit isteyerek somon ve sazan balıklarına yönelik karışımları yerler. Bu durumda, ticari bir sürü için günlük besleme oranı vücut ağırlığının %2'si ve yumurtlayan dişiler için %5-6'dır: bu nedenle, büyüyen kerevitler için yıllık besin arzı kişi başına 530-550 g oranında belirlenir.

Kerevit için yem bileşimi

Bileşen	Genç hayvanlar için	Yetişkinler için
buğday kepek	–	25 gr
ezilmiş buğday	–	15 gr
ayçiçeği unu	15 gr	20 gr
soya unu	15 gr	20 gr
Balık unu	35 gr	5 gr
yem mayası	10 gr	5 gr
kemik unu	–	5 gr
Süt tozu	20 gr	5 gr
Ayçiçek yağı	5 gr	2 gr
balık için ön karışım	1 gr	1 gr

Üreme ve büyüme

Doğada kerevitler sonbaharda çiftleşir, bundan sonra dişi yumurtaları kuyruğunun altına yapıştırır ve kış boyunca taşır. Isıtmalı rezervuarlarda bu duraklama yoktur, bu nedenle üreme döngüsü altı yerine iki ay sürer.

Türe bağlı olarak, debriyaj hacmi, çoğu ölen 100-500 yumurtadır. Sonuç olarak, hızla kilo alan 40-60 larva doğar ve bir ay sonra kendi başlarına beslenme yeteneği kazanırlar. Doğal koşullar altında, yavruların hayatta kalma oranı genellikle %15-20'yi geçmezken, RAS havuzlarında bol besleme ile yavruların %90'a kadarı korunabilir.

Büyüme ve gelişme sırasında, kabuklular periyodik olarak tüy döker - yaşamın ilk yılında altı kata kadar ve daha sonra yılda iki ila üç kez. Bu sürecin tüm popülasyonda aynı anda gerçekleşmemesi nedeniyle, büyümenin farklı aşamalarında hem küçük hem de büyük bireyler havuzda aynı anda ortaya çıkar. İkincisi, yamyamlıktan kaçınmak için diğer tanklarda biriktirilmesi tavsiye edilir.

Tüy dökme aşamasının kendisi kanser için çok tehlikelidir: kabuksuz, solungaçları ve dişleri kaplamak, agresif akrabalara karşı tamamen savunmasız hale gelir. Bu nedenle, tüy döken bireyler kendilerini bir delik ile donatma veya başka bir barınak bulma eğilimindedir: Çiftliğin sahibi, akvaryumun dibine boru kesimleri, kil parçaları ve taşlar yerleştirerek onlara böyle bir fırsat sağlamalıdır.

evrak

Diğer tarımsal işletme türlerinden farklı olarak, bir kanser çiftliğinin özel hane arazileri çerçevesindeki faaliyetleri, yalnızca arkadaşlara ürün satarken gerçekleştirilebilir, çünkü kerevitlerin piyasada veya diğer girişimcilere satışı uygun sertifikaların verilmesini gerektirir. Bu nedenle, işletmenin çalışmaları bireysel girişimciler veya köylü çiftlikleri şeklinde yasallaştırılmalıdır; Sigorta primi ödememek ve gereksiz bildirim yapmaktan kaçınmak için, yakalamayı aldıktan sonra IFTS'ye belge ibraz etmek daha iyidir.

İTİBAREN yasal nokta açısından, kerevit yetiştiriciliği endüstrilerden biri olarak temsil edilebilir. Tarım su ürünleri alanında. Bu, bir kanser çiftliğinin sahibinin, toplam kârın %6'sı oranında bir vergilendirme sistemi olarak ESH'yi seçmesine izin verildiği anlamına gelir.

Ayrıca, yasa ve sıhhi gerekliliklere uygun olarak, bir çiftçiden ürün satın alan perakende satış mağazaları ve yiyecek içecek işletmeleri aşağıdaki gibi destekleyici belgeler isteyebilir:

Kerevitlerin taşınması için kullanılan arabanın sıhhi pasaportu (bir veteriner istasyonuna başvurarak alınabilir);
Uygunluk Beyanı (Rosselkhoznadzor tarafından verilir);
Form No. 2 (su ve ürün numunelerinin veterinerlik hizmetine sunulmasından sonra alınabilir);
Uygunluk Sertifikası GOST 50380-2005 (hem Rosselkhoznadzor hem de özel sertifikasyon kuruluşları tarafından verilir).

Yatırımlar

Büyük bir işletmenin çalışmalarının organizasyonu, pratik faaliyetler ve diğer girişimcilerin deneyimlerinin incelenmesi sonucunda elde edilebilecek bilgi gerektirir - örneğin, “Evde Kerevit Yetiştiriciliği” videosunu izleyerek:

İlgili videolar

Çiftliğin işini organize etmek için, girişimci öncelikle binayı hazırlamalı ve gerekli sayıda RAS birimini buraya kurmalıdır. Daha sonra gıda arzı ile ilgili sorun çözülmeli ve üreme için kerevit satın alınmalıdır: üretken türlerin yetişkin temsilcileri için fiyatlar kişi başına 90-120 ruble arasındadır.

Yıl boyunca ana giderler, besleme stoğunun yenilenmesi ve elektrik ödemesi ile ilgili olacaktır: her birim, ilk su ısıtması sırasında 700 W/saate ve işletim sırasında 250–300 W/saate kadar tüketir.

Yıllık giderler

Beklenen kazançlar

Bir işletme olarak kerevit yetiştirmek - karlı mı değil mi? Bir kerevit çiftliğinin karlılığını belirlemek için, yıllık üretim hacimlerini tahmin etmek gerekir: yukarıda açıklanan tipte beş RAS birimi kullanan bir işletme için, yıllık beslemeden sonra çıktı, 150 içinde pazarlanabilir ağırlığa sahip en az 830 birey olacaktır. g.Buna göre, toplam ağırlık sürü 124,5 kg'a ulaşacak.

Piyasada belirtilen boyutlardaki Avustralya kerevitlerinin, canlı ağırlıkta satıldığında kilogram başına 1.500–1600 ruble olduğu tahmin edilmektedir: bu durumda çiftçinin toplam geliri 199.200 ruble olacaktır. Cari giderlerin tutarı dikkate alınarak, işletmenin yıllık karlılığını ve geri ödeme süresini hesaplamak mümkündür:

Bir kanser çiftliğinin ekonomik parametreleri

Çözüm

Açıkçası, az sayıda kerevit yetiştiriciliğinin ana gelir kaynağı olarak düşünülmesi pek tavsiye edilmez: hesaplamalara göre, yılda 1 milyon ruble'den fazla kar elde etmek için bir girişimcinin bütün bir kompleksi olması gerekir. toplam alanı 200 m² olan RAS kurulumları veya 1600 m²'ye kadar alana sahip gölet çiftliği.

Acemi bir çiftçinin çözmesi gereken ikinci görev pazarlamadır: yüksek talebe rağmen, yalnızca büyük mağazalar kerevit satmak için ekipmana sahiptir ve yalnızca birkaç catering işletmesi menüde onlardan yemekler içerir. Başlangıç düzeyinde, bu sorun tanıdıklara ve onların getirdiği özel müşterilere ürün satarak çözülür, ancak üretim hacimlerindeki artış, niteliksel olarak farklı bir yaklaşım gerektirir. Çıkış yolu, balık dükkanları ile yakın işbirliği yapmak veya tam teşekküllü bir sanal temsil ile desteklenen kendi satış noktanızı açmak olabilir.
43 oy verdi. Seviye: 4,53 5 üzerinden)

Şu anda, Rusya Federasyonu topraklarında kerevit yetiştiriciliği ile ilgili sektörde fazla rekabet yok. Kabuklular için büyük tüketici talebine rağmen, pek çok konu girişimcilik faaliyeti onları yetiştirme arzusunu ifade edin. Bu, büyük olasılıkla, ilk aşamada geri ödeme olmamasının yanı sıra çok fazla kar elde edilememesinden kaynaklanmaktadır. Buna rağmen, endüstriyel ölçekte kerevit yetiştirmeyi planlamayan insanlar için bu iş kolu çok ilginç, düşük maliyetli ve karlı olabilir. Ev sahipleri iyi olabilir.

Evde kerevit nasıl yetiştirilir?

Evde kerevit yetiştirmeye başlamadan önce, her hevesli girişimci artıları ve eksileri tartmalıdır. Aşağıdaki faktörler, bu iş alanının faydalarına tanıklık etmektedir:

bir işletme açmak için küçük başlangıç sermayesi gerekir;
iş sürecinde girişimcinin büyük yatırımlara ihtiyacı olmayacak;
kabukluların hayati aktivite sürecini sürekli olarak izlemeye ve kontrol etmeye gerek yoktur;
kerevit satarken, girişimciler kural olarak sorun yaşamazlar, çünkü bu ürünler her zaman tüketici talebinde bulunur;
birçok insan kabuklu deniz ürünleri çiftliklerini çevre dostu bir iş türü olarak konumlandırır, bu nedenle özellikle sağlığını izleyen ve gıda için yalnızca güvenli ve yüksek kaliteli ürünler kullanan nüfus kategorisi arasında ilgi kaybolmaz.

Kanser işinin belirgin avantajlarına rağmen, hevesli girişimciler dezavantajlarının da farkında olmalıdır:

başlangıç yatırımları 3-4 yıl sonra karşılığını vermeye başlar;
bir işe başladıktan sonra, girişimciler en geç 3 yıl sonra kabukluları satışa aktarabilecekler.

Kerevit belirli ürünler kategorisine ait olmasına rağmen, her zaman talep görmektedir, bu nedenle, özellikle yetiştirme koşullarına sahip olan tomurcuklanan girişimciler, bu iş kolunda ellerini denemelidir.

Kerevit yetiştirme ekipmanları - fiyat

Halihazırda kanser işiyle uğraşan Rus vatandaşları arasında, aşağıdaki üreme seçenekleri popülerdir:

doğal veya yapay rezervuarlarda (bu tür koşulları da gerektirir);
bodrumlarda;
havuzlarda;
akvaryumlarda;
kapalı bir su kaynağının bulunduğu özel tesislerde (bu tür kapların fiyatı kalitelerine ve boyutlarına bağlı olarak değişebilir, ancak ortalama olarak girişimcilerin polipropilen havuz satın almak için 1.200 dolara kadar harcaması gerekecek).

Kerevitleri evde yetiştirmek için, acemi girişimciler genellikle iyi ısıtılmış odalara kurulması gereken özel ekipman kullanırlar. Kabukluların hızla gelişmesi ve aktif olarak çoğalması için, onlar için 15 derecenin altına düşmemesi gereken uygun bir sıcaklığın korunması gerekir. Kerevitleri doldurmadan önce, insanlar üç büyük kap hazırlamalıdır (bunlar pleksiglas veya gıda sınıfı plastikten yapılabilir). Bu tür kapların dibinde (fiyat 1 parça başına 400 dolara ulaşabilir), kabuklulara doğala yakın yaşam koşulları sağlanacağı için bir taş, kil ve nehir kumu tabakası döşenmelidir. Böyle bir tabanın kalınlığı, kerevitlerin kendileri için delik açabileceği şekilde olmalıdır.

Herkes kerevitin sadece içinde yaşayabileceğini bilir. Temiz su. Bu nedenle acemi girişimciler kaplara filtreler takmalıdır (yanlışlıkla genç hayvanları yaralayabileceğiniz veya yok edebileceğiniz için duvarları plaktan manuel olarak temizlemeniz önerilmez). Ayrıca, kerevitlerin bakımına, yakalanmasına ve satış yerlerine taşınmasına yardımcı olacak bu tür cihazlar satın alınmalıdır:

özel besleme;
oksijen jeneratörlü oksimetre;
kabukluları yakalamak için cihazlar;
nakliye konteynırları.

Tavsiye: birçok acemi girişimci, aynı anda birkaç konteyner kurmanın neden gerekli olduğunu anlamıyor. Bu, kabukluların optimal üremesini sağlamak için gereklidir. Doğal süreçler bir kapta gerçekleşirse, büyük kerevitler küçük kabukluları yemeye başlar.

Besin temeli ve kabuklular türleri

Kerevit besleme süreci, yiyeceklerde iddiasız oldukları ve hem et hem de sebze, tahıl yiyebilecekleri için girişimciler için herhangi bir özel zorluğa neden olmaz. Şu anda, özel perakende satış noktalarında, gelişimleri için gerekli tüm eser elementleri içeren yem satın alabilirsiniz.

Acemi bir girişimci kar için evde kerevit yetiştirmeyi planlıyorsa, o zaman onun için bir mavi kerevit stoğu satın almak en iyisidir (özel balık çiftliklerinde satılırlar). Uzmanlar, nehir kabuklularından birkaç kat daha hızlı büyüdükleri için bu kerevitlerle başlamayı öneriyorlar. Hazır kaplarda ilk doldurulacak kerevit sayısına gelince, burada girişimciler aşağıdaki faktörleri dikkate almalıdır:

kapların hacmi;
odanın büyüklüğü;
konteyner sayısı.

Tavsiye: ilk kerevit hayvanı satın alırken aşağıdaki oran kullanılmalıdır: erkeklerin dişilere oranı 1:3 olmalıdır. Acemi bir işadamı bir akvaryuma veya 300 litrelik bir tanka sahipse, içine 80'den fazla kerevit fırlatılamaz.

İnsanlar istemiyorsa, ancak daha istikrarlı bir işle meşgul olmak istiyorlarsa, kanser işini bir seçenek olarak düşünmelidirler. Acemi girişimcilerin unutmaması gereken önemli bir nokta şudur: doğru seçimırklar. Uzmanlar hayvan satın almayı tavsiye ediyor aşağıdaki türler kabuklular:

Kırmızı kanser (bataklık). Bu türün temsilcileri büyük boyutlarda büyümez. Başlıca avantajları, herhangi bir koşula uyum sağlama yeteneğidir. Çok iddiasızlar ve derinliği 15 ila 20 cm arasında değişen yapay rezervuarlarda yaşayabilirler.
Mavi (Küba). Bu cins, endüstriyel üreme için yapay olarak yetiştirildi. Bu türün temsilcileri hızla büyür, sert suda bile iyi ürer ve diyetlerinde iddiasızdır.
Avustralya kereviti. Bu tür kabuklular işletmeler arasında yüksek talep görmektedir. yemek servisi ve nihai tüketiciler. Üreme için çok iddiasız oldukları için özel koşullar yaratmanıza gerek yoktur. mükemmel yer onların ekimi için havuzdur.
Kanser mermeri. Bu tür kabuklular 28 derecenin altına düşmeyen bir sıcaklıkta tutulmalıdır. Partenogenez yöntemiyle çoğaldıkları için dişilerin döllenmesi için erkeklere ihtiyaç yoktur.
Avrupa uzun parmaklı kerevit. Bu cins en üretken biri olarak kabul edilir. Kerevit çok hızlı büyür ve hem doğal hem de yapay rezervuarlarda tutulabilir.

Bir işletme olarak bir akvaryumda kerevit yetiştiriciliği

Kalkınan girişimciler akvaryumlarda kerevit yetiştirmeye karar verirlerse, uygun bir mikro iklimin yaratılacağı ısıtılmış odalara sahip olmaları gerekir. Bir akvaryumun kapasitesi en az 250 litre olmalıdır. Cam kabın tabanı taşlarla kaplanmalıdır. Koşulları doğal hale getirmek için taşların altına kum dökmeniz ve üstüne budak koymanız gerekir.

Tavsiye: akvaryumlarda kerevit yetiştirirken, orana dikkat edilmelidir: 1 metrekare başına 350'den fazla kişi başlatılamaz.

Aktif olarak üreyecekleri kerevitler için en uygun koşulları yaratmak için girişimcilerin aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurması gerekir:

Dişi sayısı her zaman erkeklerin sayısından birkaç kat daha fazla olmalıdır.
Çiftleşme için, hacmi 200 litreden az olmaması gereken ayrı bir akvaryum tahsis edilmelidir.
Kabuklular doğduktan sonra kayıpları en aza indirmek için başka bir akvaryuma aktarılmalıdır.
Akvaryumlar ısıtmalı bodrum katlarına yerleştirilebilir.

Kabukluların tatmin edici bir yaşam için neye ihtiyacı var?

Kanser işine girmeye karar veren her kişi, nihai sonucu etkileyebilecek tüm nüansları önceden bilmelidir:

cins ne olursa olsun kabuklular suya çok duyarlıdır, bu nedenle normal işleyişini sağlamak için kalitesini izlemek gerekir;
kerevit yetiştirmek için kullanılan yapay veya doğal rezervuarlarda, çok sayıda budaklar ve taşlar;
kerevitler sonbahardan ilkbahara kadar çiftleşmeye başlar, bu nedenle bu süre zarfında iyi koşullar sağlamaları gerekir;
kaptaki veya haznedeki su oksijenle zenginleştirilmiş olmalıdır;
1 derecenin altına düşmemesi gereken sıcaklık rejimini izlemek önemlidir (en iyi seçenek 18-24 derecedir);
kerevitler doğal rezervuarlarda yetiştirilecekse, onları yırtıcı balıklardan ve su kuşlarından korumanız gerekir;
kabukluların hızlı büyümesi için, onlara dengeli bir diyet sağlamak gerekir (yeterli yiyecek yoksa, yetişkinler genç ve zayıf kerevit yemeye başlar), vb.

Dağıtım kanalları nasıl bulunur?

Kanser işiyle ilgilenen bazı Rus vatandaşları, satışa hazır canlı hayvan satabileceklerinden şüphe duydukları için bu işe başlamaya cesaret edemiyorlar. Kerevit satarken asla sorun yaşamamak için, çok sayıda kabuklu hayvan alacak bir veya birden fazla toptancıyı önceden bulmalısınız.

Toptancılarla işbirliğinin piyasa fiyatlarında çalışmayacağını belirtmekte fayda var. küçük olmasına rağmen finansal kayıp, Rus vatandaşları organizasyonel konularda zaman ve para harcamak zorunda değiller:

bitmiş ürünlerin nakliyesi (kural olarak, toptancılar girişimcilere kendi nakliyeleriyle gelir);
yetiştirilen kerevitleri depolamak ve beslemek;
her bir kabuklu hayvan partisi vb. için belgeler (sıhhi olanlar dahil) hazırlayın.

Toptancıların yanı sıra catering işletmeleri, bakkallar ve barlar da satış noktaları olarak değerlendirilebilir. Bir girişimcinin boş zamanı ve daha fazla kazanma arzusu varsa, yetiştirilen kerevitleri organize pazarlarda bağımsız olarak satabilir. Bu durumda yapması gereken hatasız sıhhi kontrolden geçmek ve kabukluların kökenini doğrulayan belgelere sahip olmak.

kabuklular hastalıkları

Rus vatandaşları kabukluları tutmak için en uygun koşulları yaratırsa, yine de çeşitli hastalıklara karşı yüzde yüz sigortalı olmayacaktır. Hayatı en çok tehdit eden kanser vebadır. Patojenik mikroorganizmaların etkisi altında gelişen yanık hastalığı, hayvanlara da ciddi zararlar verebilmektedir.

Sürekli aşırı besleme nedeniyle çiftlik hayvanlarının ölümü (hem yetişkin hem de büyüyen) meydana gelebilir. Bu nedenle kabukluların dozlu olarak beslenmesi son derece önemlidir. Yetersiz su filtrasyonu, ortaya çıkan patojenik mikrofloranın gelişmesine yol açar. ciddi hastalık. Hızlı sıcaklık dalgalanmaları ve yetersiz su havalandırması da kabukluların ölümüne neden olabilir.

Kabukluların in vivo üremesi

Doğal veya yapay rezervuarlara yakın yaşayan yazlık evlerin ve kır evlerinin sahipleri, daha sonra satış için kerevitleri üretebilir. Bu işe başlamak için Rus vatandaşlarının birkaç koşulu yerine getirmesi gerekiyor:

kerevit hayvanlarını göle göndermeden önce, onu yırtıcı balıklardan temizlemeniz gerekir;
Gerekirse üzerine taş ve dalgaların karaya attığı odun döşenmesi gereken tabanı hazırlamak önemlidir;
doğal veya yapay bir rezervuar üç bölüme ayrılmalıdır (bu, metal bir ağ kullanılarak yapılabilir);
gölde suyun saflığının nasıl korunacağını düşünmek önemlidir (gerekirse pompalama ve filtreleme istasyonları kurulur), vb.

en çok tehlikeli zaman kerevitlerin ömrü, tüy dökme dönemidir. Bir kabuk olmadan, sadece yemek için bıraktıkları sürekli olarak barınakta kalmaya zorlanırlar. Girişimcinin görevi, kabukluların birbirini yememesi için yeterli yiyecek sağlamaktır.

Bir kanser işletmesi açmak için hangi belgelere ihtiyaç vardır?

Daha sonra satış için kerevit yetiştirmeyi planlayan her Rus, başarısız olmadan bireysel bir girişimcinin statüsünü almalıdır. Bunu yapmak için bir dizi eylem gerçekleştirmesi gerekir:

Devlet ücretini ödeyin.
Asgari bir belge paketi (pasaport, vergi kimlik numarası, devlet vergisinin ödendiğini gösteren ödeme makbuzu) ile devlet sicil memuruna başvurun.
Bir vergilendirme sistemi seçin (ideal seçenek basitleştirilmiş bir vergi rejimi olacaktır).

Kerevitlerin doğal koşullarda yetiştirilmesi planlanıyorsa, acemi bir girişimcinin Federal yasanın temel gereksinimlerini karşılaması gerekir:

bir rezervuar (yapay, kişisel arsasına kazılmış) kişisel olarak bireysel bir girişimciye ait olmalıdır;
göl yerel makamlardan kiralanmalıdır;
gölet doğal bir rezervuara akmamalıdır.

Nihai tüketicilere ve catering işletmelerine kerevit satabilmek, Bireysel girişimci ek belgeler sağlamalıdır:

2005 yılındaki devlet standartlarına uygun olarak sertifikalar gereklidir;
içinde veterinerlik hizmeti 2 numaralı form sertifikası almanız gerekir;
kerevitlerin kendi veya kiralık ulaşımınızla taşınması için sıhhi bir pasaporta ihtiyacınız olacak;
kabukluların satış süreci, bireysel girişimcinin raporları dolduracağı ve düzenleyici makamlara vb. sunacağı temel ve muhasebe belgelerine yansıtılmalıdır.

Kerevit yetiştirme işinin karlılığı

Kanser işi karlı mı, Rus vatandaşları aşağıdaki örneği anlayabilecekler.

Hayvancılık ve diğer birincil harcamaların satın alınması - 100.000 ruble;
Elektrik enerjisi için ödeme - 9.000 ruble;
Özel yem alımı - 12.000 ruble.
Yıl için toplam - 121.000 ruble.

Kerevitin piyasa fiyatı 1 kg başına 500 ruble;
Bir yılda bir girişimci, ağırlığı 2.450 kg'a ulaşacak 12.000 adet kerevit yetiştirebilir.
Yıl için gelir 1.225.000 ruble olacak.

Net kâr yılı için IP, 1.225.000 - 121.000 \u003d 1.104.000 ruble tutarında alacak. İş projesi 3 yıl içinde karşılığını vermeye başlayacak. Bir girişimci mavi kerevit yetiştirmeye karar verirse, 1,5 yıl içinde gelir elde edebilecektir.

Pek çok insan nasıl çok çalışmayacağını düşünür, ancak aynı zamanda istikrarlı bir gelir elde eder. eğer sahiplerse kişisel arsalar, o zaman kanser işi onlar için ideal bir seçenek olacaktır. İnsanlar kabukluları besleyerek doğaüstü yatırımlar yapmak zorunda kalmazlar. Zamanla, kerevitlerin yaşamı için gerekli koşulları sağlayabilirlerse istikrarlı bir gelir elde etmeye başlayacaklar. Kerevit olarak kabul edilemese de, onlardan elde edecekleri gelir, bunu sağlamak için oldukça yeterli olacaktır. normal seviye hayat.

Tablodaki rakamlar şartlı olup, bir kapalı havuz (8x4 m²) ve bir açık ocak için verileri yansıtmaktadır.

Bir işletme olarak kerevit yetiştiriciliği: artıları ve eksileri

Kerevit yetiştiriciliği, ev üretimi için umut verici bir meslektir. Bu tür ürünler talep görüyor, ancak ne yazık ki endüstriyel ölçekte değil. Yurtdışında, rekabet oldukça yüksek olmasına rağmen, kerevit girişimcileri milyonlar kazanıyor.

Mevcut kerevit yetiştirme yöntemlerinden, kapalı bir yapay gölet seçmek en iyisidir. İç mekanlardan daha ucuzdur ve doğal bir havuzdan daha kontrol edilebilir. Bu nedenle, sıfırdan bir iş kurmak, kendi araziniz olması koşuluyla bu özel yöntemi tercih edin.

İş geliştirme süreci üç aşamadan oluşur:

Bir rezervuarın düzenlenmesi.
Kerevit yetiştirmenin yoğun yöntemine hakim olmak:

hızlı büyüyen türlerin seçimi;
gerekli diyetin sağlanması;
su ortamının teknik durumuna uygunluk.

3. Aşağıdakileri içeren bir ürün uygulama planının geliştirilmesi:

canlı malların doğru taşınmasında ustalaşmak;
kerevit yakalamak;
çeşitli anlaşmalar çıkışlar malzemeleri hakkında.

Böyle bir işletmenin avantajları şunları içerir:

Sadece ilk aşamada önemli bir yatırım gereklidir. Miktar, aktivitenin beklenen ölçeğine bağlıdır. 20.000 ruble veya bir buçuk milyondan başlayabilir.
Üretimin gelişme ve genişleme beklentileri vardır. Kerevit yetiştiriciliğinde birikmiş deneyimle, işi büyütme ve daha fazla kar elde etme şansı olacaktır.
Kanser ıslahı büyük insan kaynakları gerektirmez. En zor kısım başlangıçtır. Bir işletmeyi organize etmek, incelemek ve kaydetmek için "temel" oluşturmak için çok çaba gerekecektir. İşletme zaten kurulduğunda, çiftlikte çalışmak büyük sorunlara yol açmayacaktır.
İşin özellikleri, rakip olmayacak şekildedir. Avrupa ülkeleri ile karşılaştırıldığında, ülkemizde kerevit üretiminde niş işgal edilmemektedir. Bu nedenle, ürünlerin satışı ile ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır.

Eksileri yalnızca doğal bir yaşam alanında üreme sırasında bulunur, bunlar şunları içerir:

geri ödeme süresi, tk. 3-4 yıl ertelenir;
kış uykusuna bağlı küçük çocukların büyüme geriliği;
Ürün satışlarının mevsimselliği.

Kerevit yetiştirmeye nasıl başlanır?

Kar için kerevit yetiştirmeye karar verirseniz, bunun çiftçilik için geçerli olduğunu unutmayın. Bir iş planı yazarak başlayın ve geri ödeme süresi, risk, maliyetler, beklenen kar gibi konulara bakmaya başlayın. Bu, planın uygulanmasının net bir resmini verecektir. İş dünyasında hiç kimse %100 başarı garantisi vermez - bu birçok nedene bağlıdır.

Kerevit: seçim ve satın alma

Üretken ve iddiasız olan uzun pençeli kerevitler, koşulları korumak için uygundur. Geniş parmaklıların aksine, daha hızlı kilo alırlar. Bireylerin büyümesi, rezervuarın sıcaklık rejiminden etkilenir. Menzil ne kadar güneydeyse, o kadar üretken olurlar. Ortalama olarak, bir dişi bir döllenmede 60 ila 230 yumurta bırakabilir.

Bunları Kazak veya Altay üreticilerinden satın almak istenmez, çünkü iklimdeki farklılık ve ulaşım mesafesi, ürünleri diğer enlemlerde karlı üreme için uygun hale getirmez. Yemli bir tuzak kafesi kullanarak yakındaki su kütlelerinde kerevit yakalamak daha iyidir.

Kişi sayısı, rezervuar alanı ile hesaplanır. Üreme yoğun olması için, cinsel olarak olgun bireylerin optimal ekim yoğunluğuna bağlı kalmak gerekir. 1 metrekarede 6 adettir. m., iki erkek gereklidir.

Su ortamının parametrelerini gözlemlemek önemlidir; kimyasal bileşim dişilerin ve yavruların yaşamının olumlu gelişimi için tüm gereksinimleri karşılayın. Aksi takdirde, yoğunluk yarıya indirilmelidir.

üreme yöntemleri

Kerevit üç şekilde yetiştirilebilir: açık doğal veya kapalı yapay rezervuarlarda ve ayrıca özel kapalı fidanlıklarda.

Yöntemlerin her birinin aşağıdaki noktalarına dikkat etmek gerekir:

Doğal üreme koşulları, kerevitleri doğal bir ortamda yetiştirmek için donatılmış çiftliklerdir. Bu yöntemin özelliği, bireylerin kış uykusuna bağımlı olmasıdır. Bu gibi durumlarda karlılık çok daha düşüktür. Askıya alınmış bir animasyon durumunda, kerevit büyümez ve bu da işletmenin karlılığını etkiler.
Yapay kaplara sahip kapalı odalar (akvaryumlar, banyolar, havuzlar) - bireylerin kış uykusuna yatmasını hariç tutun. Bu yetiştirme yöntemi, ekipman alımının yanı sıra bakım için önemli finansal yatırımlar gerektirir. iklim koşulları kerevit hayatı. Akvaryumlarda tüm yıl boyunca büyürler, 1.5-2.5 yıl sonra (türlere bağlı olarak) ticari standart boyutlara ulaşırlar.
Yapay, sera türü, rezervuarlarla kaplıdır. Bu, geri ödeme açısından kabukluları tutmanın en uygun şeklidir. Yumurtadan satılabilir örneklere kadar büyüme süresi 1,5 yıl sürer. İlk aşamada, çiftlik, su habitatının optimal koşullarını korumak için havuzların ve ekipmanların inşasına yatırım gerektirir.

Çiftliğin oluşturulması ve geliştirilmesi

Sitenizin topraklarında kerevit yetiştirmek, su kaynağına dikkat edin veya doğal bir su arıtma döngüsü yaratın. 30-60 metrekarelik bir alana, 2 ila 5 m derinliğe sahip birkaç delik kazın. m.

Akan su bir ön koşul değildir, ancak bir drenaj sistemine ihtiyaç duyulacaktır. Suyu 2-3 hafta sonra değiştirin, ancak tamamı değil - toplam hacmin yaklaşık %30'u yeterlidir. Böylece doğal yaşam alanı bozulmayacak ve su arıtılacaktır.

Altta taşlar döşeyin, içi boş delikli (oyuklar) tuğlaları bile kırabilir, 10 cm'lik bir kaba kum tabakası dökebilirsiniz. Kil bankaları yapın, bitki örtüsü yapın.

Kerevitlerin doğal yaşam alanlarına yapay bir rezervuar getirmek için, boynuz, jara, elodea vb. çalılıklarla akarsular inşa edin. Driftwood ve kütükler eklembacaklıların favori sığınakları olabilir, ancak suyu kirletirler. Bu gibi durumlarda, geniş parmaklı (Astacus astacus) türlerin ve uzun parmaklı (Pontostacus lepto-dactylus) türlerin üremesi iyidir.

Akvaryumlarda kerevit yetiştirmek için ısıtmalı ve aydınlatmalı bir odaya ihtiyacınız olacak. Doğal veya tamamen yapay olabilir - önemli değil. Bu yöntem büyük finansal yatırımlar gerektirecektir, ancak kâr birçok kez artar. Açık suda kerevitler yılda bir kez ve 3 ila 5 arasındaki akvaryumlarda tüy dökerler. Bu, onların üç kat daha hızlı büyüdüklerini gösterir.

Kapalı rezervuarlardaki yaşam koşullarını optimum seviyeye getirmek için ihtiyacınız olacak:

temizleme filtreleri (suyu değiştirmeye gerek yok);
havalandırıcı (hava kompresörü), akvaryumdaki sıcaklık 17 ° C'nin altına düşmemelidir, aksi takdirde evcil hayvanlar kış uykusuna yatar;
oksijen ile su zenginleştirme için oksitleyici.

Fabrikada kerevit yetiştirmeye dikkat edin ( kapalı mekanlar), her şeyi kendi gözlerinizle görebileceğiniz ve sorularınızın cevaplarını alabileceğiniz birinin çiftliğini ziyaret etmek en iyisidir. Uygulayıcıların tavsiyeleri, teorik literatürün dağlarından daha faydalı olacaktır - birçok hatadan kaçınacaksınız.

Yem alımı

Yem gereksinimleri kerevitlerin nerede yetiştirildiğine bağlıdır. Bitki örtüsünün olduğu açık rezervuarlarda kendi kendilerine besin bulurlar. Küçük kerevitlerin ortaya çıkması sırasında onları besleyebilirsiniz. Beslenmeleri gerekip gerekmediğine dikkat edilmelidir. Kışın kerevit yenmez.

Fabrikada yem satın alınmalı veya kendiniz hazırlanmalıdır. Çeşitli tahıllardan, haşlanmış tahıllardan, havuçlardan, patateslerden, otlardan, soya fasulyesinden vb. Tahıllar yerler. Diyet balık atıkları, örneğin capelin kafaları içermelidir.

Maksimum büyüme elde etmek için balık çiftlikleri tarafından kullanılan ürünleri veya kabuklular için özel yiyecekleri satın almak daha iyidir.

Artık bu bir sorun değil - birçok üretici, besin açısından dengeli hazır yem üretiyor. Bir yıl için onlara olan ihtiyacı hesaplarsanız, bunun çok küçük bir miktar olduğunu göreceksiniz.

Yiyeceklerin suda fazla kalmamasını sağlamak için özen gösterilmesi gerektiğini unutmayın. Ayrıştıkça, çok sayıda insanı öldürebilecek toksinleri serbest bırakır.

Fazla yemden kaçınmak için özel yemliklerde besleyin. Evcil hayvanların ağırlığının hesaplanmasından gerekli yiyecek miktarı alınır - bu% 0,2'dir. Besleme her iki günde bir akşamları veya sabah zamanı, gün boyunca kerevitler yuvalarda saklanır. Farklı yaş kerevitler için, büyümelerini hızlandıran katkı maddeleri içeren bir diyet seçilir.

Ürünlerin satışı

Ürün satmak sorun olmamalı çünkü sahip değilsiniz. endüstriyel üretim tonlarca malla. IP kaydı yapıldıktan sonra mağazalara, barlara, restoranlara, marketlere satış yolları açılır. Müşterilerin kendilerinin bir kerevit partisi için çiftliğe gelmesi mümkündür. Sadece doğru miktarı yakalamanız ve veteriner sertifikası almanız yeterlidir.

İşletmenin finansal bileşeni

İşletmelerde, ilk etapta finansal karlılık dikkate alınır. Sıfırdan bir işe başlamanız gerektiğinde, gelişimin tüm aşamalarının kağıt üzerindeki temsilinin hayatın gerçeklerinden uzaklaşması gibi büyük bir risk vardır. Riskleri azaltmak için, küçük partiler halinde dişi, yem, ekipman vb. Satın alarak başlamanız gerekir. Yavaş yavaş, deneyim kazanın, üretimi genişletin. Planlarınızın uygulanmasına giden yolda sizi neyin beklediğini düşünün.

Açılış ve bakım maliyeti

Kesin rakamlar hakkında konuşmak imkansızdır, çünkü maliyetlerin miktarı işin birçok bileşenine bağlıdır: yetiştirme yöntemi ve üretim ölçeği.

Ciddi bir ölçekte kerevit yetiştiriciliği yapmaya karar verirseniz, önce faaliyetinizi vergi dairesine bireysel bir işletme olarak kaydetmeniz gerekir. Bu da, gerekli ekipmanı üreticiden en iyi fiyatlarla yasal olarak satın almayı ve gelecekte malları satmanıza izin veren belgelere sahip olmayı mümkün kılacaktır.

Mağazalara, barlara, restoranlara bir parti mal satmak için kayıt olmadan almayacağınız bir ürün sertifikasına ihtiyacınız olacak.

Bir girişimci olarak, bir tarım üreticisi olarak vergi ödemek zorunda kalacaksınız. Bir ESHN (Tek Tarım Vergisi) düzenlemek en avantajlı olacaktır. Giderlerin maliyeti, satın alınan ekipman, yem ve tasarım fiyatları hakkında gerekli bilgileri toplayarak bağımsız olarak hesaplanmalıdır.

saat kapalı yöntem rağmen üreme büyük yatırım, 2 yıl sonra kar edebilirsiniz. Kerevit türüne bağlı olarak, hızlandırılmış büyüme için özel besleme, teknolojik arıtma ve suyun oksijenlenmesi sürecine uygunluk, karlılık% 300'dür. Yani, harcanan her ruble için 3 alırsınız.

İlk yatırım şunları içerir:

1 havuzun duvar kaplaması için polipropilen levhalar - 20 ila 25 bin ruble.
Suyu oksijenle zenginleştirmek için havalandırıcı - 5.5 bin ruble.
Buz altı suya oksijen sağlamak için oksitleyici - 12,5 bin ruble
Temizlik için filtre - 20 ila 26 bin ruble.
Oksijen içeriğini ölçmek için oksimetre - 12 bin ruble.
Tuz ölçer - 1,5 bin ruble.
Kirlilik kontrolü için kondüktometre - 1,5 bin ruble.

Toplam: toplam maliyet 73.000 ruble. Bu diğer masraflara, yaklaşık 12 bin ruble olan yem, elektrik ekleyin. Son rakam 85.000 ruble.

Gelecekteki gelirin boyutu

Üretimin karlı kısmı, karlı kabuklu ırkların yetiştirilmesi konusundaki deneyim ve bilgiye bağlı olacaktır. İş geliştirme için uygun koşullar altında, ürünlerin satışından elde edilen kâr şunları sağlayacaktır:

ilk yıl için - yatırılan fonları iade etmek, üretimi genişletmek, gelecek sezon için umut verici projeler hazırlamak;
ikinci yıl için - kar 3 kat artar;
üçüncüsü için - kar 5 veya 6 kat artar ve ardından katlanarak.

İşletmenizi açmadan önce her şeyi en ince ayrıntısına kadar düşünmeniz gerektiğini lütfen unutmayın.

Önemli bir faktör, yetiştirilen kerevit türüdür. Örneğin, uzun parmaklı (leptodactylus) yılda 200/300 g'a kadar ağırlık kazanabilir ve tropikal bir kasvet - 150 g.

Geri ödeme periyodu

Yılda 500-700 kadından başlayarak, kayıpları, öngörülemeyen hastalıkları ve durumları çıkararak yaklaşık bir ton ürün alabilir, 2 yıl içinde yatırımı telafi edebilir ve kar edebilirsiniz.

Kanserin türü önemli bir rol oynar uygun bakım, o zaman gelir maksimum olacaktır. Fiyatları kendiniz tahmin edin (çünkü sürekli değişiyorlar). İşe yetkin bir yaklaşımla, çiftliğin varlığının 2-4 yılı boyunca milyoner olacaksınız.

Makalede verilen tüm rakamlar şartlı olarak kabul edilmelidir. Örnek olarak verilmiştir ve sizinkinden farklı olabilir. Bölgeniz için kabul edilebilir verilere ve seçilen iş yapma şekline göre hesaplayın.