نرحب بعيد الفصح. ما هو قانون عيد الفصح. "انظري يا أمي ، ما هو هناك !؟" صاح ميتيا. انحنى أمي وأخرج عملة ذهبية من فئة عشرة روبلات.

عدة أيام تفصل المؤمنين عن أهم عطلة في السنة - عيد الفصح - قيامة المسيح.

بالنسبة للمسيحيين ، هذا "احتفال بالاحتفالات". إنه مشبع بشعور من الفرح الخاص ، ويجمع بين العديد من تقاليد الاحتفال. نذكر القراء بكيفية الاحتفال بعيد الفصح بشكل صحيح.

"الاحتفال بالأعياد"

تُرجم "عيد الفصح" من اليونانية على أنها "خلاص". بعد أن مات يسوع المسيح على الصليب ، خلص البشرية من عبودية الخطيئة. في يوم الفصح قام من بين الأموات وانتصر على الموت وجلب رجاء الخلاص للأحياء. قيامة المسيح هي الحقيقة الأولى والعظيمة للمسيحي.

في الأيام الأخيرة الأسبوع المقدس

للاحتفال بعيد الفصح ، تُعد الكنيسة المؤمنين بصوم لمدة 7 أسابيع - كعلامة حزن على يسوع المسيح المصلوب. الأسبوع الماضي - الأسبوع المقدس- تذكر الألم والموت على الصليب ودفن المخلص.

يوم الخميس النظيف - اليوم الذي قام فيه الأرثوذكس بترتيب بيوتهم.
جمعة جيدةو السبت المقدس جانبا لفهم عمل المسيح الفدائي.

في اليوم السابق لعيد الفصح ، يتوقع المؤمنون النزول النار المقدسةعلى القبر المقدس في القدس. تكررت هذه المعجزة الظاهرة لعدة قرون.
تبدأ العطلة نفسها بخدمة عيد الفصح الليلية. ستقيم فلاديكا سيرافيم قداس عيد الفصح يوم الأحد 12 أبريل الساعة 00:00 في كاتدرائية الصعود.

التقليد

* في يوم عيد الفصح ، يحتاج المسيحيون إلى الشركة.
* وفقًا لعادات قديمة ، في أيام عيد الفصح ، يحيي المؤمنون بعضهم البعض بكلمات "المسيح قام!" هذا تذكير لتلاميذ الرب الذين قالوا بعد قيامته أن "الرب قد قام حقًا". القبلات بعد التحية هي علامات المصالحة والمحبة.
* ليس من المفترض أن يذهب عيد الفصح إلى المقبرة. لإحياء ذكرى الراحل تقويم الكنيسةهناك يوم خاص - Radonitsa (الثلاثاء من أسبوع القديس توماس - هذا العام 21 أبريل).
* إحياء ذكرى الموتى بالصلاة في الهيكل ، وإعطاء الصدقات للمحتاجين ، وليس بشرب الخمر.

وجبة احتفالية

* لا يحدث جدول عيد الفصح بدون كعكات عيد الفصح وعيد الفصح. تبدأ ربات البيوت عادة في طهيها يوم الخميس. ثم يرسمون البيض ، الذي عادة ما يتم استبداله بعيد الفصح. تم وضع هذه العادة من قبل القديسة المتساوية مع الرسل مريم المجدلية. بعد قيامة الرب ، أتت إلى الإمبراطور الروماني تيبيريوس وقدمت له بيضة تقول: "المسيح قام!" تحولت البيضة إلى اللون الأحمر.

* في بينزا ، سيقام تكريس كعكات عيد الفصح وعيد الفصح يوم السبت العظيم في جميع كنائس المدينة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن شراء كعك عيد الفصح المكرس من المعبد. ستذهب العائدات إلى بناء كاتدرائية سباسكي.
* تستمر احتفالات عيد الفصح لمدة 40 يومًا - حتى عيد صعود الرب (هذا العام في 21 مايو).

حول الأسعار

شراء البيض في متجر عادييمكن أن يكون من 64 إلى 75 روبل لعشرات. في سلاسل البيع بالتجزئة ، تكون الأسعار أقل بكثير - 54 روبل لنفس الكمية.
جبن منزوع الدسميباع بسعر 94 روبل للكيلوغرام الواحد في سلسلة متاجر- 59-82 روبل. لكل رطل ، مع الزبيب - 86 روبل. لكل كيلوغرام.

الملصقات والأصباغ والديكورات الأخرى للبيض موجودة على الرفوف لفترة طويلة. يمكنك شرائها في أي مكان: من محلات المعجنات إلى القرطاسية. سيكلف الطلاء سكان بينزا أكثر. للتغليف ، سيتعين عليك دفع 30-66 روبل. خيار اقتصادي - ملصقات وأفلام حرارية مختلفة ، تكلف 5-7 روبل فقط.

لم يتم العثور على كعك عيد الفصح في المتاجر. وفقًا للبائعين ، سيكون التسليم يومي الجمعة والسبت.

بالإضافة إلى ذلك ، في 10 و 11 أبريل ، سيعقد معرض ما قبل عيد الفصح في ساحة لينين. سيتمكن المواطنون من شراء البيض والجبن وزيت عباد الشمس والجبن القريش ومنتجات الألبان والطهي و الحلوياتكعك عيد الفصح منتجات المخبزوطحين وسكر وخضروات وفاكهة وعسل انتاج محلي.

عيد الفصح هو أحد أكثر العطلات إمتاعًا وأهمها حقًا لمعظم الناس. يتطلع العديد من المؤمنين بشوق إلى يوم قيامة المسيح ، الذي يجب أن يكون مشرقًا وسعيدًا ووقورًا. طوال العام ، وخاصة في الأشهر القليلة الماضية قبل عيد الفصح ، يشعر المرء بتوقع مذهل للاحتفال. وتجدر الإشارة إلى أن الاسم الثاني للعطلة ، وهو اليوم العظيم ، يعكس بشكل مدهش بدقة أهمية الحدث. قصة غنيةيعود عيد الفصح إلى العصور القديمة. يعرف كل شخص منذ الطفولة التطور التقريبي للأحداث التي أدت إلى الظهور عقيدة مسيحيةوعيد الفصح. يُعتقد أن عيد الفصح هو رمز الفداء والنقاء وانتصار الحياة الأبدية على الموت الدنيوي. في يوم الفصح ، حدثت قيامة يسوع المسيح ، الذي تألم بعد أن صُلب على الصليب لمدة 3 أيام ، ومات. ومع ذلك ، جعلت القيامة من الممكن تغيير طريقة الحياة الدنيوية بأسرها. ليس من المستغرب أن تكون العطلة من أهمها ، ويحاول الناس كل عام معرفة تاريخها الدقيق وإجراء استعدادات خاصة.

يتم الاحتفال بعيد الفصح كل عام في تواريخ مختلفة، لكن تتبع هذا الحدث الكنسي يعتبر واجبًا على كل مؤمن. يتم حساب التاريخ الدقيق بطريقة خاصة. هذا يرجع إلى حقيقة أن الناس اليوم يستخدمون حساب التفاضل والتكامل التقويمي ، والذي يحتوي على اختلافات معينة من حساب التفاضل والتكامل الفلكي. قبل عيد الفصح ، يُعقد عادةً أحد أكثر الصيام صرامة ، ويجب مراعاته للتكفير عن الخطايا والسعي إلى راحة البال.

يبدأ معظم المؤمنين الاستعدادات لعيد الفصح من خلال الالتزام الصارم ملصق ممتاز. في هذا الوقت ، يوصى بالتخلي عن وسائل الراحة المسطحة ومجموعة متنوعة من تجارب الطهي واتخاذ قرار بشأن جميع أنواع القيود. سيسمح هذا بالتنقية الذاتية ، وإعادة التفكير في الأحداث الماضية ، وإدراك القيمة بالكامل العالم الروحي.

إذا لم تكن لديك الفرصة للصيام بشكل منتظم ، يمكنك في الأسبوع الماضي التخلي عن اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان ، والتفكير أيضًا في حالة روحك. في هذه الحالة ، يصبح "الصوم" غير صارم ويستمر لأدنى حد من الوقت ، ولكن في نفس الوقت سيسمح لك بضبط عيد الفصح ، وهو عطلة مشرقة لجميع أشكال الحياة وانتصارها على الموت الدنيوي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تجد بعض السلام الذي سيؤثر بالتأكيد أفضل طريقةفي حالة ذهنية.

كيف يجب أن تستعد لعيد الفصح؟

يوم الخميس العيد ، والذي يطلق عليه أيضًا اسم "نظيف" ، هو يوم مهم ، لأنه يبدأ منه أهم الاستعداد ليوم القيامة الذي طال انتظاره. يُعتقد أن يسوع المسيح شارك يوم الخميس في العشاء الأخير. يطمح الناس إلى التطهير على المستوى الروحي والجسدي ، ليكتشفوا بأنفسهم القدرة على مسامحة جيرانهم على الإساءات التي تسببوا فيها. ليس من المستغرب أنه في يوم خميس العهد ، يميل المؤمنون إلى الغطس في النهر ، أو على الأقل في الحمام أو الحمام. في هذه الحالة ، يجب إجراء الحمام قبل شروق الشمس. هذه واحدة من أهم التقاليد المحفوظة اليوم.

حتى يومنا هذا مع عيد الفصح ، لا يزال يتم الاحتفال بالعديد من التقاليد والطقوس. في الوقت نفسه ، للحداثة تأثير معين ، لذلك لا يتم تكريم جميع الطقوس بالكامل. من بين أهم التقاليد يوم خميس العهد. علاوة على ذلك ، في هذا اليوم ، تسعى العديد من ربات البيوت إلى إكمال جميع الأعمال المنزلية بنجاح ، لذلك يتم إجراء التنظيف العام. من يوم الخميس ، يبدأ إعداد طاولة عيد الفصح الكلاسيكية ، والتي تشمل أولاً وقبل كل شيء عيد الفصح وكعك عيد الفصح والبيض الملون.

بالتركيز على المعتقدات القديمة ، يجب أن يكون كل شيء جاهزًا قبل يوم الجمعة العظيمة ، لأنه كان هذا اليوم الذي وقعت فيه أفظع الأحداث. يوم الجمعة ، صلب يسوع المسيح ومات. في هذا اليوم ، لا يمكنك الاستمتاع ، المزاح ، المشي. بالإضافة إلى ذلك ، فمن المستحسن تجنب الواجب المنزلي. الجمعة العظيمة يوم حزن وعذاب. نجت العديد من الاحتفالات المرتبطة بيوم الجمعة حتى يومنا هذا. على سبيل المثال ، من المقبول عمومًا أن الخبز الذي تم خبزه يوم الجمعة لن يتعفن أبدًا. في السابق ، أخذ البحارة هذا الخبز معهم ، لأنه كان بمثابة تعويذة من امراض عديدةوحطام السفن. الجمعة ليس وقت الطبخ. أطباق احتفالية، بما في ذلك كعك عيد الفصح وعيد الفصح والبيض. إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير الأطباق ، فمن الأفضل نقل عمليات الطهي إلى يوم السبت.

السبت المقدس هو اليوم الأخير من الصوم الكبير. يجب على جميع المؤمنين الذهاب للعبادة في المساء ، آخذين معهم كعكات عيد الفصح والبيض ، والتي سيتم تكريسها لاحقًا. تحتاج أيضًا إلى وضع أطعمة أخرى في السلة ، ولكن في نفس الوقت تحتاج إلى فهم ما يمكن أن يكون مقدسًا وما لا يمكن. بعد العبادة في الصباح ، من المعتاد التجمع على طاولة الأعياد وتناول طعام متواضع ، وتجربة كعك عيد الفصح. وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأطباق تظهر غالبًا على طاولات عيد الفصح. في السابق ، كان بإمكان الأثرياء على المائدة في عيد الفصح تناول ما يصل إلى 48 طبقًا ، وهو ما يعادل عدد أيام الصيام. المأكولات الشهية الكلاسيكية هي لحم الضأن المخبوز ولحم الخنزير ولحم العجل المشوي والبط مع التفاح ولحم الخنزير المسلوق والهلام والفطائر الحلوة والفطائر المختلفة. تفكر كل ربة منزل فيما تطبخه لعيد الفصح. على سبيل المثال ، يمكنك طهي جبن عيد الفصح ، المصنوع على شكل هرم مقطوع. جميع الحلويات سهلة التحضير للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لجميع أفراد الأسرة المشاركة في عملية الطهي. العديد من الأطباق تلعب رمزية معينة. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون الطاولة الاحتفالية مشرقة وملونة ، واحتفالية حقًا.

ميزات عيد الفصح.

يجب أن نتذكر أن عيد الفصح لا يقتصر على يوم واحد. تستمر هذه العطلة لمدة أسبوع كامل. في هذه الأيام يمكنك علاج أحبائك وأصدقائك الحميمين بكعك عيد الفصح والبيض وأطباق الأعياد الأخرى.

يوم الأحد ، تحتاج إلى التخلص من المخاوف والمتاعب ، والاستماع إلى أجواء احتفالية وهادئة. أفضل حل للاحتفال بالعطلة هو البقاء مع عائلتك. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تنظيم وليمة كبيرة وممتعة ، ولكن في نفس الوقت ، يوم الأحد ، يجب على جميع أفراد الأسرة الاجتماع معًا وتهنئة بعضهم البعض.

رتب إذا كنت ترغب في ذلك لعبة قديمةفي الضربات. من المؤكد أن هذه المنافسة ستسعد البالغين والأطفال. لكن في الوقت نفسه ، يجب أن يكون لدى الفائز بيضة قوية.

الزيارة مسموح بها في عيد الفصح. حتى لو لم تكن قد رأيت بعضكما البعض لفترة طويلة ، فلا تفوت فرصة اللقاء والدردشة. في الوقت نفسه ، تحتاج تقليديًا إلى إظهار كرم الضيافة.

يوم الأحد ، يمكنك الذهاب مع الهدايا فقط ، وبالطبع ، أولاً وقبل كل شيء ، عليك أن تأخذ معك كعكات عيد الفصح المطبوخة.

إذا صادف عيد الفصح يومًا ربيعيًا جيدًا ، يمكنك الذهاب إلى الطبيعة. كيف يمكنك الاستعداد لعيد الفصح إذا كان لدى عائلتك طفل؟ في هذه الحالة ، تعد بعض التوصيات بأن تكون مفيدة للغاية.

لنبدأ الاستعداد لعيد الفصح.

من المهم جدًا أن تبدأ في تعريف الطفل بتاريخ ومعنى العطلة التي طال انتظارها في الوقت المناسب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تنظيم قراءة الكتاب المقدس ومشاهدة الرسوم المتحركة الخاصة. يمكنك صنع حرف عيد الفصح ، وإنشاء عرض تقديمي للأطفال حول عيد الفصح ، وتعلم الآيات الخفيفة والدينية. ليست هناك حاجة إلى إرهاق طفلك بالنظرية والأرقام العديدة ، حيث يجب أن يفهم الجوهر ويشعر بالجو والرمزية.

نحن نرسم البيض مع الطفل.

يمكنك طهي بيض عيد الفصح مع طفلك. بالإضافة إلى ذلك ، هناك فرصة لاستخدام فراغات البولي إيثيلين ، والتي تسهل العملية بشكل كبير. يمكن للأطفال رسم البيض المسلوق بالألوان المائية وعلى الأرجح سيستمتعون بهذه العملية. يمكنك محاولة استخدام قشور البصل. على أي حال ، يجب أن تتفاعل مع الطفل.

كعكة الطبخ.

كعكة عيد الفصح ، التي أعدتها الأم لأحبائها ، يجب أن يزينها الطفل. للزينة ، تحتاج إلى استخدام مسحوق السكر ، ورشات متعددة الألوان. سيسمح هذا أيضًا للطفل بفهم ماهية العيد الديني ، وهو الأهم والأكثر أهمية. قد تقضي عيد الفصح بطريقة خاصة ، تشعر بالعطلة!

خدمات عيد الفصح والجمارك والوجبات

كيف يحدث ذلك موكب
ما هو قانون عيد الفصح

ساعة عيد الفصح

ما هو ارتوس

كيف تتصرف في المقبرة
وجبة عيد الفصح
كيفية تلوين البيض

ماذا تطبخ للعطلة

* * *

لماذا عيد الفصح العطلة الرئيسيةمن السنة

صعيد القيامة المقدسة للمسيح ، عيد الفصح ، هو الحدث الرئيسي في السنة للمسيحيين الأرثوذكس وأكبر عطلة أرثوذكسية. جاءت كلمة "عيد الفصح" إلينا من اليونانيةوتعني "الانتقال" ، "الخلاص". نحتفل في هذا اليوم بالتحرر من خلال المسيح مخلص البشرية جمعاء من العبودية إلى الشيطان وهبة الحياة والنعيم الأبدي لنا. تمامًا كما تم فدائنا بموت المسيح على الصليب ، هكذا تُمنح الحياة الأبدية لنا بقيامته.

قيامة المسيح هي أساس إيماننا وإكليله ، إنها الحقيقة الأولى والأعظم التي بدأ الرسل ينادون بها.

كيف هي القداس الإلهي في عيد الفصح؟

صخدمات الأشلال مهيبة بشكل خاص. قام المسيح: فرح أبدي - الكنيسة تغني في قانون الفصح.

منذ العصور الرسولية القديمة ، كان المسيحيون مستيقظين في الليلة المقدسة وما قبل العيد لقيامة المسيح المشرقة ، الليلة المضيئة في النهار المضيء ، منتظرين وقت تحررهم الروحي من عمل العدو (الكنيسة ميثاق في عيد الفصح).

قبل منتصف الليل بقليل ، يتم تقديم مكتب منتصف الليل في جميع الكنائس ، حيث يتقدم الكاهن مع الشماس إلى الكفن ، وبعد حرق البخور حوله ، بينما يغني كلمات كاتافازيا من الترنيمة التاسعة. "سأقوم وأمجد"يرفعون الكفن ويأخذونه الى المذبح. يوضع الكفن على الكرسي الرسولي حيث يجب أن يبقى حتى عيد الفصح.

يبدأ عيد الفصح ، "ابتهاج قيامة ربنا من الأموات" في الساعة 12 ليلاً. مع اقتراب منتصف الليل ، يقف جميع رجال الدين في ثيابهم الكاملة بالترتيب على العرش. رجال الدين والمصلين في المعبد يضيئون الشموع.

"بالضبط في تمام الساعة 12 بالتوقيت المحلي ، مع إغلاق الأبواب الملكية ، يغني رجال الدين الستيشيرا بصوت هادئ: "قيامتك يا المسيح المخلص الملائكة ترنم في السماء وتجعلنا على الأرض نمجدك بقلب نقي".

بعد ذلك ، يُفتح الحجاب ويغني رجال الدين مرة أخرى نفس الستيكيرا بصوت عالٍ. تفتح الأبواب الملكية ، ويغنى رجال الدين ، بصوت أعلى بالفعل ، للرسامة للمرة الثالثة حتى النصف. "قيامتك ، المسيح المخلص ، الملائكة ترنم في السماء". والمغنون ، الواقفون في وسط الهيكل ، أنهوا: "وهابنا إلى الأرض".

كيف يتم المسيرة

لالمسيرة في ليلة عيد الفصح هي موكب الكنيسة نحو المخلص المقام.

تجري المسيرة حول المعبد مع رنين مستمر. في شكل مشرق ، مبتهج ، مهيب أثناء الغناء "قيامتك يا المسيح المخلص الملائكة ترنم في السماء وتجعلنا على الأرض نمجدك بقلب نقي"فالكنيسة ، كعروس روحية ، كما تقول الترانيم المقدسة ، "بأقدام سعيدة لملاقاة المسيح الآتي من القبر ، مثل العريس".

يُحمل فانوس أمام الموكب ، يليه صليب مذبح ام الالهثم انتقلوا في صفين ، في أزواج ، حاملي الرايات ، والمغنين ، وحاملي الشموع بالشموع ، والشمامسة بالشموع والمبخرة ، وخلفهم الكهنة. في الزوج الأخير من الكهنة ، يحمل الشخص الموجود على اليمين الإنجيل ، والآخر على اليسار يحمل أيقونة القيامة. ينتهي الموكب برئيسة المعبد مع trisveshnik والصليب في يده اليسرى.

إذا كان هناك كاهن واحد فقط في الهيكل ، فإن العلمانيين يحملون أيقونات قيامة المسيح والإنجيل على الأكفان.

عند دخول الدهليز ، يتوقف الموكب أمام الأبواب الغربية المغلقة للمعبد. يقف حاملو الأضرحة بالقرب من الأبواب التي تواجه الغرب. الرنين يتوقف. بعد أن قبل رئيس المعبد المبخرة من الشماس ، أحرق البخور ، وغنى الإكليروس ثلاث مرات: "المسيح قام من الموت وداس الموت بالموت واهب الحياة لمن في القبور". ثم يرنم الكهنة آيات:

"ليقم الله فيتبدد أعداؤه. وليهرب مبغضوه من وجهه".

"مثل الدخان يختفي ، كما يذوب الشمع من على وجه النار".

"هكذا يهلك الخطاة من وجه الله ويفرح الصديقون".

"هذا هو اليوم الذي صنعه الرب فلنفرح ونفرح به".

لكل آية يغني المغنون تروباريون "المسيح قام حقا قام".

ثم يغني الرئيس أو كل رجال الدين "المسيح قام من الموت وداس الموت بالموت". المغنون يتخرجون "والذين في القبور، منح الحياة".

تفتح أبواب الكنيسة ، ويذهب الموكب بهذه الأخبار السارة إلى الهيكل ، تمامًا كما ذهبت النساء الحوامل إلى أورشليم ليعلنوا للتلاميذ عن قيامة الرب.

ما هو قانون عيد الفصح

صأشال الكنسي ، وإنشاء سانت. يوحنا الدمشقي ، الذي يشكل الجزء الأكثر أهمية في عيد الفصح ، هو تاج كل الترانيم الروحية.

قانون الفصح هو عمل بارز للأدب الكنسي ، ليس فقط من حيث روعة شكله الخارجي ، ولكن أيضًا من حيث مزاياه الداخلية ، في قوة الأفكار الموجودة فيه وعمقها ، في سمو وثراء الأديان. المحتوى. يعرّفنا هذا القانون ذو المعنى العميق على روح ومعنى عيد قيامة المسيح ، ويجعلنا نختبر الروح تمامًا ونفهم هذا الحدث.

في كل ترنيمة في القانون ، يتم تنفيذ الاستنكار ، ويتجول الإكليروس بصليب ومبخرة ، في مقدمة المصابيح ، حول الكنيسة بأكملها ، ويملأها بالبخور ، ويحيي الجميع بفرح بعبارة "المسيح قام! "فيجيبه المؤمنون: قام حقاً!". هذه المخارج العديدة للكهنة من المذبح تذكرنا بالظهور المتكرر للرب لتلاميذه بعد القيامة.

عيد الفصح الكنسي ليوحنا الدمشقي

كانتو 1

يوم القيامة ، لننير الناس: عيد الفصح ، عيد الفصح الرب! من الموت إلى الحياة ومن الأرض إلى السماء أحضرنا المسيح الله منتصرًا.

جوقة:المسيح قام من الأموات.

لنطهر مشاعرنا ، ونرى النور الساطع لقيامة المسيح ، ونبتهج ، ونبكي بوضوح حتى نسمع الغناء المنتصر.

المسيح قام من الأموات.

لتكن السماوات جديرة بالمرح ، ولكن دع الأرض تفرح: ليحتفل العالم ، كل ما هو مرئي وغير مرئي ، المسيح قام ، فرح أبدي.

بوجوروديشني

مجد:لقد تجاوزت حد الإماتة ، الحياة الأبديةتلد المسيح ، من القبر الذي قام اليوم ، عذراء بلا لوم ، وأنارت العالم.

و الأن:إذا رأيت ابنك والله قد قام من الأموات ، ابتهج مع رسل نعمة الله الطاهرين: وافرح أولاً ، كما لو أن كل مباهج الخمر قد أخذتها يا والدة الله بلا لوم.

كانتو 3

تعال ، لنشرب بيرة جديدة ، ليست معجزة من حجر قاحل ، بل مصدر غير قابل للفساد ، بعد أن انتظرنا المسيح من القبر ، تأكدنا في Nemzha.

الآن كل شيء ممتلئ بالنور والسماء والأرض والعالم السفلي: لتحتفل كل الخليقة بقيامة المسيح ، وهذا مؤكد فيه.

بالأمس دُفنت معك ، أيها المسيح ، لقد بعثت اليوم بواسطتك ، صلبت إليك بالأمس ، سبحني ، أيها المخلص ، في ملكوتك.

مجد:لقد جئت اليوم إلى حياة غير قابلة للفساد بفضل الخير الذي ولدته منك ، طاهرًا ، ومع كل نهاية العالم أشرق.

و الأن:يا الله ، لقد ولدته في الجسد من الأموات ، كما لو كنت تتكلم ، وبعد أن قامت ترى ، طاهرًا ، ابتهج ، ورفعته باعتباره الله الأكثر نقاءً.

إيباكوي ، صوت 4

بعد أن توقعت الصباح حتى حول مريم ، وبعد أن وجدت الحجر مبتعدًا عن القبر ، أسمع من ملاك: في ضوء الحاضر الدائم ، مع الأموات ، ما الذي تبحث عنه مثل الرجل؟ ترى ملاءات القبور. Tetsyte وعظ للعالم ، كما قام الرب ، وقتل الموت ، كما يوجد ابن الله ، منقذًا الجنس البشري.

كانتو 4

على الحرس الإلهي ، ليقف حبقوق الناطق بالله معنا ويظهر الملاك المنير ، قائلاً بوضوح: اليوم هو خلاص العالم كما قام المسيح كقادر على كل شيء.

الجنس الذكوري ، كما لو فتح رحمًا عذراء ، ظهر المسيح: مثل الرجل ، كان الحمل يُدعى: بلا لوم ، مثل القذارة التي لا طعم لها ، عيد الفصح لدينا ، ومثل الله هو الكلام الحقيقي والكمال.

مثل حمل يبلغ من العمر سنة واحدة ، إكليل المسيح المبارك لنا ، بالإرادة ذبح للجميع ، مطهر عيد الفصح ، وحزم من قبر الحقيقة الحمراء لنا تشرق الشمس.

الله الآب ، داود ، أمام تابوت القش ، يلعب بالركض ، شعب الله مقدسون ، صور الواقع تُرى ، نفرح إلهياً ، كما لو أن المسيح قد قام ، كأنه قدير.

مجد:الذي خلق آدم ، أبيك الطاهر ، يقوم عليك ، ويدمر المسكن الفاني بموتك اليوم ، وينير كل شيء بذكاء القيامة الإلهي.

و الأن:لقد ولدت المسيح ، متألقًا بشكل جميل من بين الأموات ، ورؤية نقية ، ولطيفة ونقية في الزوجات والأحمر ، اليوم لخلاص الجميع ، مبتهجين من الرسل ، تمجيده.

كانتو 5

فلنصباح عميقًا في الصباح ، وبدلاً من العالم سنجلب ترنيمة للرب ، وسنرى المسيح حقيقة الشمس ، تضيء الحياة للجميع.

إن تعاطفك الذي لا يقاس مع قيود المحتوى الجهنمية يُرى ، إلى نور المسيح ، بأقدام مرحة ، مدحًا الفصح الأبدي.

لنبدأ حمل نور المسيح المنتهية ولايته من القبر كعريس ، ولنحتفل بعيد فصح الله الخلاصي بطقوس غرامية.

مجد:مستنيرين بالأشعة الإلهية وقيامة ابنك المحيية ، أم الله الأكثر نقاءً ، ويمتلئ التجمع المتدين بالفرح.

و الأن:لم تفتحوا أبواب العذرية في التجسد ، ولم تدمروا التابوت ، والأختام ، وملك الخليقة: من أنت المقامة ، ترى ماتي ، مبتهجًا.

كانتو 6

لقد نزلت إلى العالم السفلي للأرض وسحقت الإيمان الأبدي ، الذي يضم المسيح المربوط ، وثلاثة أيام ، مثل يونان الحوت ، قمت من القبر.

بعد أن حافظت على العلامات ، أيها المسيح ، قمت من القبر ، ومفاتيح العذراء لا تضر بميلادك ، وفتحت أبواب السماء لنا.

خلصني ، ذبحًا حيًا وغير ذبيحة ، كما أحضر الله الآب إلى نفسه ، أقام آدم المولود بالكامل ، وقام من القبر.

مجد:القيامة القديمة ، ممسكة بالموت والفساد ، متجسدة من أحشائك الأكثر نقاءً ، إلى حياة أبدية لا تفسد ، أمّ الله العذراء.

و الأن:انزل إلى العالم السفلي للأرض ، إلى سريرك ، نقيًا ، نزلًا ، وساكنًا وتجسدًا أكثر من العقل ، وأقام آدم معه ، وقام من القبر.

Kontakion ، نغمة 8

ايكوس

حتى قبل الشمس ، تغرب الشمس أحيانًا في القبر ، متوقعة الصباح ، وتبدو مثل يوم البكر الحاملة للأرز ، وتصرخ صديقًا للأصدقاء: يا صديقي! تعالوا ، دعونا ندهن برائحة نتنة الجسد المحيى والمدفون ، لحم آدم المقام الساقط الراقد في القبر. دعونا نذهب ، نتعرق مثل الذئاب ، وننحني ، ونأتي بالسلام كهدايا ، ليس بالقمط ، بل في الكفن المتشابك ، ونبكي ونصرخ: يا رب ، قم ، أعط القيامة. سقط.

بعد أن رأينا قيامة المسيح ، دعونا نعبد الرب يسوع ، الوحيد الذي لا يخطئ ، ونعبد صليبك ، المسيح ، ونغني ونمجد قيامتك المقدسة: أنت إلهنا ، لا نعرفك بخلاف ذلك ، اسمكنحن اسم. تعالوا ، أيها المؤمنون ، لنعبد قيامة المسيح المقدسة: هوذا فرح العالم كله قد أتى بالصليب. باركوا الرب دائمًا ، فلنغني عن قيامته: بعد أن أحتمل الصلب ، دمر الموت بالموت. (ثلاث مرات)

قام يسوع من القبر ، كما لو كان يتنبأ ، فامنحنا الحياة الأبدية ورحمة عظيمة. (ثلاث مرات)

كانتو 7

يخرج الشباب من الكهف ، كونه رجلاً ، يتألم كما لو كان مميتًا ، وسوف يكسو البهاء آلام الموت في عدم الفساد ، والله وحده ينعم بالآباء ويمجدهم.

الزوجات من عوالم الله الحكيم بعد أن تجري: إنه مثل رجل ميت بالدموع ، ينحني فرحًا للإله الحي ، وفصحك السري ، المسيح ، تلميذ الإنجيل.

نحتفل بالموت بالإماتة ، والدمار الجهنمي ، وحياة مختلفة من البداية الأبدية ، ونغني بشكل هزلي مذنب ، الذي يبارك آباء الله ويمجده.

مثل هذه الليلة المنقذة والمقدسة حقًا ، ويوم القيامة المشرق والمضيء ، هناك نذير: فيه ، يرتفع الضوء الذي لا يطير من القبر بشكل جسدي إلى الجميع.

مجد:بعد أن قتلت ابنك ، الموت ، الطاهر ، اليوم حياة جميع البشر الثابتين إلى أبد الآبدين ، الإله الوحيد الذي باركه الآباء ومجده.

و الأن:تحكم على كل الخليقة ، كونك إنسانًا ، تسكن في رحمك ، وهبها الله ، وتحتمل الصلب والموت ، قم بإلهية ، مما يجعلنا كلي القدرة.

كانتو 8

هذا هو اليوم المحدد والمقدس ، سبت واحد هو الملك والرب ، والأعياد يوم ، والنصر هو الاحتفالات: فلنبارك المسيح إلى الأبد.

تعال عناقيد ميلاد جديدة ، أيها الفرح الإلهي ، في الأيام المقصودة للقيامة ، فلنشترك في ملكوت المسيح ، ونغني له مثل الله إلى الأبد.

ارفعي عينيك حولك يا صهيون وانظري: ها أنا قد أتيت إليك كمنارة إلهية متألقة من الغرب والشمال والبحر والشرق يا ابنك ، وأنت تبارك المسيح إلى الأبد.

الثالوث القدوس إلهنا المجد لك.

أبا القدير ، والكلمة ، والنفس ، والطبائع الثلاث المتحدة في أقانيم ، ما قبل الأساسية وما قبل الإلهية ، نتعمد فيك ونباركك إلى الأبد وإلى الأبد.

مجد:لقد جاء الرب ، والدة الإله العذراء ، إلى العالم من خلالك ، وحل رحم الجحيم ، وقيامة الهبة لنا نحن البشر: فلنباركه إلى الأبد.

و الأن:بعد أن أزلنا كل قوة الموت ، يا ابنك ، يا عذراء ، بقيامته ، كإله عظيم ، يرفعنا ويعبدنا: نفس الشيء الذي نغني عنه إلى الأبد.

كانتو 9

جوقة:تعظم روحي القيامة ثلاثة أيام من قبر المسيح المحيي.

إرموس: تألق ، تألق أورشليم الجديدة ، مجد الرب عليك. افرحي الآن وافرح يا سيوني. أنت ، نقي ، تباهى. يا أم الله ، عن قيام ميلادك.

جوقة:المسيح الفصح الجديد ، الذبيحة الحية ، يا حمل الله ، يرفع خطايا العالم.

يا إلهي يا عزيزتي يا أحلى صوتك! معنا ، لم يكن من الخطأ أنك وعدت بأن تكون حتى نهاية عصر المسيح ، نفرح بأمانه وتأكيد رجاء الملكية.

جوقة:ملاك يصرخ بلطف: أيتها العذراء النقية ، افرحي ، ومرة أخرى النهر: ابتهجي! قام ابنك من القبر ثلاثة أيام ، وبعد أن أقام الموتى ، ابتهج الناس.

أيها الفصح الأعظم والأقدس أيها المسيح! يا حكمة و كلام الله و قوته! أعطنا أخلص شركة معك في غير الأيام المسائية لملكوتك.

exapostilary

بعد أن نمت في الجسد ، كما لو كنت ميتًا ، أيها الملك والرب ، قمت ثلاثة أيام ، وأقمت آدم من حشرات المن ، وألغيت الموت: عيد الفصح الخالي من الفساد ، خلاص العالم.

عيد الفصح Stichera

بيت شعر:ليقم الله وليشتت أعداؤه.

يظهر الفصح المقدس لنا اليوم: الفصح المقدس الجديد ، الفصح الغامض ، الفصح المبجل ، فصح المسيح المنقذ ، الفصح الطاهر ، الفصح العظيم ، فصح المؤمنين ، الفصح الذي يفتح لنا أبواب الفردوس ، الفصح الذي يقدس كل البشر. مخلص.

بيت شعر:عندما يختفي الدخان ، دعهم يختفون.

تعال من رؤية امرأة الإنجيل واصرخ إلى صهيون. تقبل منا أفراح البشارة بقيامة المسيح. تباهى وافرح وافرح يا أورشليم ، ملك المسيح ، بعد أن رأيت من القبر مثل العريس ما يحدث.

بيت شعر:فليهلك الخطاة من وجه الله ويفرح الصديقون.

النساء الحوامل المرّ ، في أعماق الصباح ، يتقدمن إلى قبر مانح الحياة ، بعد أن وجدن ملاكًا جالسًا على حجر ، وصرحن لهن قائلات: لماذا تبحثن عن الحي مع الأموات ؟ لماذا تبكي غير فاسد في حشرات المن؟ أثناء تقدمك ، بشر تلاميذه.

بيت شعر:هذا اليوم الذي صنعه الرب فلنفرح ونبتهج به.

عيد الفصح الأحمر ، عيد الفصح ، عيد الفصح الرب! عيد الفصح هو كل الشرف لنا! عيد الفصح! نحن نحتضن بعضنا البعض بفرح. يا عيد الفصح!

خلاص الحزن ، لأن المسيح اليوم قد قام من القبر ، كما لو كان من الحجرة ، يتمم كلام امرأة الفرح: اكرز بالرسول.

المجد والآن:يوم القيامة ، فلنشرق منتصرين ، ونعانق بعضنا بعضا. رتسم ، أيها الإخوة ، والذين يكرهوننا ، فلنغفر القيامة كلها ، فلنصرخ: المسيح قام من بين الأموات ، ويدوس الموت بالموت ويعطي الحياة لمن في القبور.

عن التحيات والقبلات في يوم عيد الفصح

صفي نهاية Matins ، بدأ رجال الدين في التعميد فيما بينهم في المذبح أثناء غناء stichera. وفقًا للقاعدة ، فإن "تقبيل رئيس الجامعة مع الكهنة والشمامسة الآخرين في المذبح المقدس يحدث أن يكون مقعدة: تعال ، قل ،" المسيح قام. "إلى الذي أجاب ،" حقًا قام. " مع العلمانيين بنفس الطريقة.

وفقًا للقاعدة ، فإن رجال الدين ، بعد أن تعمدوا فيما بينهم في المذبح ، يذهبون إلى العزلة وهنا يتعمدون مع كل من المصلين. لكن مثل هذا الأمر لا يمكن مراعاته إلا في الأديرة القديمة ، حيث لم يكن هناك سوى عدد قليل من الإخوة في المعبد ، أو في تلك الكنائس في المنازل والأبرشيات حيث كان هناك عدد قليل من المصلين. الآن ، مع التقاء كبير من الحجاج ، بعد أن خرج الكاهن بالصليب على الملح ، يلفظ تحية عامة قصيرة من نفسه إلى القادمين وينهيها بعلامة تعجب ثلاثية "المسيح قام!" بظل الصليب من ثلاث جهات وبعد ذلك يعود إلى المذبح.

إن عادة تحية بعضنا البعض في عيد الفصح بهذه الكلمات قديمة جدًا. وإذ نسلم بعضنا بعضاً بفرح قيامة المسيح ، نصبح مثل تلاميذ الرب وتلاميذه الذين قالوا بعد قيامته "أن الرب قد قام حقًا" (لوقا 24:34). في كلمات قصيرة"المسيح قام حقا قام!" يكمن جوهر إيماننا الكامل ، كل ثبات وثبات رجائنا وأملنا ، كل ملء الفرح والنعيم الأبدي. هذه الكلمات ، التي تتكرر مرات لا حصر لها كل عام ، مع ذلك دائمًا ما تضرب آذاننا بجديدها وأهميتها ، كما كانت ، لوحي أعلى. انطلاقًا من شرارة من هذه الكلمات ، يشتعل القلب المؤمن بنار الفرح السماوي المقدس ، وكأنه يشعر بحضور وثيق للرب القائم من بين الأموات ، متلألئًا بنور إلهي. من الواضح أن كلماتنا "المسيح قام!" و "قام حقا!" يجب أن يكون متحركًا بالإيمان الحي والمحبة للمسيح.

التقبيل مرتبط أيضًا بتحية عيد الفصح هذه. هذه علامة قديمة للمصالحة والمحبة ، تعود إلى زمن الرسل.

منذ العصور القديمة ، كانت ولا تزال تؤدى في أيام عيد الفصح. يكتب القديس يوحنا الذهبي الفم عن القبلة المقدسة في الفصح: "لنتذكر أيضًا تلك القبلات المقدّسة التي نعطيها لبعضنا بعضا بوقار".

العظة المسيحية للقديس يوحنا الذهبي الفم ، التي تُقرأ خلال ماتينس

و ولكن في قديسي أبينا يوحنا ، رئيس أساقفة القسطنطينية ، فم الذهب ، كلمة المسيحيين ، في اليوم المقدس والمضيء للمسيح إلهنا القيامة المجيد والمخلص.

إن كان أي شخص تقياً ومحبًا لله ، فليتمتع بهذا الاحتفال الجيد والمشرق. من كان عبدًا حكيمًا ، فليتفضل بفرح ربه. من كلف نفسه عناء الصوم فليقبل ديناراً. من يأكل من الساعة الأولى ، فليقبل اليوم واجبًا صالحًا. من أتى بعد الساعة الثالثة فليحمده. من بلغ الساعة السادسة فلا يشك في شيء. من أجل لا شيء otschetevaetsya. من خسر حتى الساعة التاسعة فليأت ولا يتردد ولا يخاف. من بلغ الساعة الحادية عشرة ، فلا تخف من التباطؤ: لأن الرب تقوى ، يقبل الأخيرة وكذلك الأولى: يعطي راحة في الساعة الحادية عشرة لمن أتى ، كأنه هو. قد فعل من الساعة الأولى: يرحم الأخيرة ، ويرضى الأول ، ويعطيه ، وهذا يعطي: ويقبل الأعمال ويقبل النية ؛ ويشرف الفعل ويثني على الاقتراح. لذلك ادخل الكل في فرح ربك: الأول والثاني اقبل المكافأة. الغنى والبؤس ، نبتهج مع بعضنا البعض. اعتدال وكسل احترم اليوم. يا من صمت ولم تصوم ابتهج اليوم. الوجبة ممتلئة ، استمتع بكل شيء. أيها العجل الذي يرضع جيدًا ، لا يجوع أحد ؛ الجميع يتمتعون بعيد الايمان. الكل يدرك غنى الخير. لا يبكي أحد على البؤس: لأن الملكوت المشترك سيظهر.

لا أحد يبكي الذنوب ، المغفرة من قبر الصعود. دعونا لا يخاف أحد من الموت ، حررنا موت سباسوف. إطفاء يو ، إيزي من عقدها. نزل أسر الجحيم إلى الجحيم. احزني الجحيم ، بعد أن ذاقت لحمها. وهذا ما فعله إشعياء ، صرخ: الجحيم ، يقول ، انزعج ، تبا لك. احزني لانك قد هبطت احزني لانك قد استهزأ بك. احزني لانك ميت. حزن على رميها. احزني ، فأنا على اتصال. طيب الجسم ، والحمد لله. سبحوا الأرض وسلموا على السماء. لطيف ، القنفذ يرى ، ويسقط في القنفذ لا يرى. أين موتك يا لسعة؟ أين انتصار الجحيم؟ قام المسيح وأنت سقطت. قام المسيح وسقطت الشياطين. قام المسيح ، وتفرح الملائكة. قام المسيح وتحيا الحياة. قام المسيح والميت ليسوا واحدا في القبر. المسيح ، بعد أن قام من بين الأموات ، كان باكورة الموتى. لهذا المجد والقوة إلى الأبد وإلى الأبد. آمين.

حول ساعات عيد الفصح والليتورجيا

فيفي العديد من الكنائس ، يتبع نهاية الصلاة مباشرة الساعات والليتورجيا. لا تُقرأ ساعات عيد الفصح في المعبد فحسب ، بل تُقرأ عادةً طوال أسبوع عيد الفصح بأكمله بدلاً من صلاة الصباح والمساء.

أثناء غناء الساعات التي تسبق الليتورجيا ، يقوم الشمامسة بشمعة الشمّاس بالتمثيل المعتاد للمذبح والكنيسة بأكملها.

إذا تم الاحتفال بالخدمة في الهيكل بشكل جماعي ، أي من قبل العديد من الكهنة ، فسيتم قراءة الإنجيل لغات مختلفة: باللغات السلافية والروسية وكذلك القديمة التي وزعت عليها العظة الرسولية - باليونانية واللاتينية ولغات الشعوب الأكثر شهرة في المنطقة.

أثناء قراءة الإنجيل ، يتم تنفيذ ما يسمى بـ "القوة الغاشمة" على برج الجرس ، أي يتم ضرب جميع الأجراس مرة واحدة ، بدءًا من الأصغر.

ساعة عيد الفصح

Xقام المسيح من بين الأموات ، وسحق الموت بالموت واهب الحياة لمن هم في القبور. (ثلاث مرات)

بعد أن رأينا قيامة المسيح ، دعونا نعبد الرب يسوع ، الوحيد الذي بلا خطيئة. نحن نعبد صليبك يا المسيح ونغني ونمجد قيامتك المقدسة. أنت إلهنا ، لا نعرفك وإلا نسمي اسمك. تعالوا جميعًا مؤمنين ، فلنعبد قيامة المسيح المقدسة: هوذا فرح العالم كله قد أتى بالصليب. باركوا الرب دائمًا ، فلنرنم بقيامته: بعد أن أحتمل الصلب ، دمر الموت بالموت. (ثلاث مرات)

بعد أن توقعت الصباح حتى حول مريم ، ودحرج الحجر الذي تم العثور عليه بعيدًا عن القبر ، أسمع من ملاك: في ضوء الحاضر الدائم ، مع الأموات ، ما الذي تبحث عنه مثل الرجل؟ انظر إلى كتان القبر ، واكرز للعالم كما قام الرب ، وقتل الموت ، كابن الله الذي يخلص الجنس البشري.

حتى لو نزلت إلى القبر ، أيها الخالدة ، لكنك دمرت قوة الجحيم ، وقمت مرة أخرى منتصرًا ، أيها المسيح الإله ، متنبئًا للمرأة الحاملة للأرز: افرحي ، وامنح رسولك السلام ، وأعط القيامة سقط.

في قبر الجسد ، في الجحيم مع الروح مثل الله ، في الفردوس مع اللص ، وعلى العرش كنت أنت المسيح ، مع الآب والروح ، محققًا كل شيء لا يوصف.

مجد:مثل حامل الحياة ، مثل أجمل فردوس ، حقًا ألمع قاعات كل ملك ، المسيح ، قبرك ، مصدر قيامتنا.

و الأن:افرحي يا قرية إلهية شديدة الإضاءة: لقد أعطيت الفرح يا والدة الإله لمن يدعون: طوبى لك بين النساء ، أيتها السيدة الكاملة.

الرب لديه رحمة. (40 مرة)

المجد للآب والابن والروح القدس الآن وإلى الأبد وإلى الأبد وإلى الأبد آمين.

الكاروبيم الأكثر صدقًا وأمجد السيرافيم بدون مقارنة ، بدون فساد كلمة الله ، الذي ولد والدة الله الحقيقية ، نحن نعظمك.

قام المسيح من بين الأموات ، وداس الموت بالموت واهب الحياة لمن هم في القبور. (ثلاث مرات)

لماذا من المعتاد إعطاء البيض لبعضنا البعض في عيد الفصح؟

معمنذ العصور القديمة ، ظلت الكنيسة الأرثوذكسية تحافظ على تقليد تقديم البيض في عيد الفصح. جاءت هذه العادة من القديسة مريم المجدلية ، التي تساوي الرسل ، عندما جاءت ، بعد صعود الرب ، إلى روما لتكرز بالإنجيل ، وظهرت أمام الإمبراطور تيبيريوس ، وقدمت له بيضة حمراء ، وقالت: " المسيح قام حقا قام!" هكذا تبدأ خطبته. باتباع مثال مريم المجدلية المتساوية مع الرسل ، نقدم الآن بيضًا أحمر في عيد الفصح ، ونعترف بالموت المحيي وقيامة الرب - حدثان يوحدهما عيد الفصح في حد ذاته. بيضة عيد الفصحيذكرنا بواحد من المبادئ الرئيسية لإيماننا ويخدمنا علامة مرئيةقيامة الأموات المباركة التي نضمنها في قيامة يسوع المسيح - قاهر الموت والجحيم. فكما أن البيضة تولد من تحت قوقعتها الجامدة ، هكذا من القبر ، مسكن موت الفساد ، قام واهب الحياة ، وهكذا سيقوم كل الأموات إلى الحياة الأبدية.

لماذا تبارك الكنيسة كعكات عيد الفصح وعيد الفصح

صأشعل كوليش هو طعام احتفالي في الكنيسة. كوليش هو نوع من أرثوس بدرجة أقل من التكريس.

من أين تأتي كعكة عيد الفصح ولماذا يتم خبز كعكات عيد الفصح وتكريسها في عيد الفصح؟

يجب علينا نحن المسيحيين أن نتناول المناولة بشكل خاص في يوم عيد الفصح. ولكن نظرًا لأن العديد من المسيحيين الأرثوذكس لديهم عادة تلقي الأسرار المقدسة أثناء الصوم الكبير ، وفي اليوم المشرق لقيامة المسيح ، فإن قلة منهم يحصلون على القربان ، ثم بعد الاحتفال بالقداس ، تُبارك في هذا اليوم تقدمة خاصة للمؤمنين. ومكرسة في الهيكل ، وعادة ما تسمى كعكات عيد الفصح وعيد الفصح ، لذلك فإن تناولها يذكرنا بشركة فصح المسيح الحقيقي وتوحيد جميع المؤمنين في يسوع المسيح.

إن استخدام كعكات عيد الفصح وكعك عيد الفصح في أسبوع مشرق من قبل المسيحيين الأرثوذكس يمكن تشبيهه بأكل عيد الفصح في العهد القديم ، الذي أكله الشعب المختار من الله كعائلة في اليوم الأول من أسبوع الفصح (خروج 12 ، 3). 4). أيضًا ، بمباركة وتكريس كعك عيد الفصح المسيحي وكعك عيد الفصح ، يبدأ المؤمنون في اليوم الأول من العطلة ، بعد أن عادوا إلى منازلهم من الكنائس وانتهوا من الصوم ، كدليل على الوحدة السعيدة ، تبدأ الأسرة بأكملها في التعزيز الجسدي - التوقف عن الصيام ، يأكل الجميع كعكات عيد الفصح وعيد الفصح المبارك ، ويستخدمونها طوال الوقت أسبوع مشرق.

حول سبعة أيام من الاحتفال بعيد الفصح

صكانت عطلة عيد الفصح منذ بدايتها احتفالاً مسيحياً مشرقاً وعالمياً وطويل الأمد.

منذ الأزمنة الرسولية ، يستمر عيد الفصح المسيحي سبعة أيام ، أو ثمانية أيام ، إذا عدنا كل أيام الاحتفال المستمر بعيد الفصح حتى يوم الاثنين فومين.

تمجيدًا للفصح المقدس الغامض ، فصح المسيح الفادي ، الفصح يفتح لنا أبواب الجنة ، الكنيسة الأرثوذكسيةخلال الاحتفال الساطع الذي استمر سبعة أيام ، فتحت الأبواب الملكية. لم يتم إغلاق الأبواب الملكية خلال الأسبوع المشرق بأكمله حتى أثناء مناولة رجال الدين.

ابتداءً من اليوم الأول للفصح وحتى صلاة الغروب في عيد الثالوث الأقدس ، لا يجوز الركوع والسجود.

من الناحية الليتورجية ، فإن الأسبوع المشرق بأكمله ، كما كان ، هو يوم احتفالي واحد: في كل أيام هذا الأسبوع ، تكون الخدمة الإلهية هي نفسها في اليوم الأول ، مع بعض التغييرات والتغييرات.

قبل بدء الليتورجيا في أيام أسبوع الفصح وقبل عيد الفصح ، قرأ رجال الدين بدلاً من "ملك السماء" - "المسيح قام" (ثلاث مرات).

لإنهاء الاحتفال المشرق بالفصح بأسبوع ، تواصل الكنيسة ذلك ، وإن كان بوقار أقل ، لاثنين وثلاثين يومًا أخرى - حتى صعود الرب.

حول سلوك المسيحيين الأرثوذكس في عيد الفصح

داجتمع المسيحيون المتحمسون يوميًا خلال الاحتفال العظيم بعيد الفصح للعبادة العامة.

بحسب تقوى المسيحيين الأوائل ، يوم السادس المجلس المسكونيمرسومًا للمؤمنين: "من اليوم المقدس لقيامة المسيح إلهنا حتى الأسبوع الجديد (طومينا) ، طوال الأسبوع ، يجب على المؤمنين في الكنائس المقدسة أن يمارسوا باستمرار المزامير والأغاني والأغاني الروحية ، في الفرح والانتصار. في المسيح ، والاستماع إلى تلاوة الكتاب المقدس والقديسين ، استمتعوا بالأسرار. بهذه الطريقة ، مع المسيح ، سنقوم نحن أيضًا ونرتفع. لهذا السبب ، في الأيام المذكورة ، لا يوجد سباق خيل ، أو أي سباق خيل. مشهد شعبي آخر.

المسيحيين القدماء عطلة رائعةتم الاحتفال بعيد الفصح بأعمال خاصة من التقوى والرحمة والأعمال الصالحة. تقليدًا للرب الذي بقيامته حررتنا من قيود الخطيئة والموت ، فتح الملوك الأتقياء الأبراج المحصنة في أيام الفصح وغفروا للسجناء (لكن ليس المجرمين). المسيحيون العاديون في هذه الأيام يساعدون الفقراء والأيتام والفقراء. تم توزيع Brasno (أي الطعام) ، المكرس في عيد الفصح ، على الفقراء وبالتالي جعلهم يشاركون في الفرح في عطلة سعيدة.

تتمثل إحدى العادات المقدسة القديمة ، التي حافظ عليها العلمانيون المتدينون حتى يومنا هذا ، في عدم تخفيض خدمة كنيسة واحدة طوال الأسبوع المشرق بأكمله.

ما هو ارتوس

معيُترجم لوفو أرتوس من اليونانية على أنه "خبز مخمر" - خبز مقدس شائع لجميع أعضاء الكنيسة ، وإلا - بروسفورا كاملة.

طوال الأسبوع المشرق بأكمله ، احتلت Artos المكانة الأبرز في المعبد ، إلى جانب أيقونة قيامة الرب ، وفي ختام احتفالات عيد الفصح ، يتم توزيعها على المؤمنين.

يبدأ استخدام أرتوس منذ بداية المسيحية. في اليوم الأربعين بعد القيامة صعد الرب يسوع المسيح إلى السماء. وجد تلاميذ المسيح وأتباعه الراحة في ذكريات الرب الصلاة ، فتذكروا كل كلمة وكل خطوة وكل عمل. عندما اجتمعوا في صلاة مشتركة ، فإنهم يتذكرون العشاء الأخير ، ويشتركون في جسد ودم المسيح. أثناء تحضير وجبة عادية ، تركوا المكان الأول على المائدة للرب الحاضر غير المرئي ووضعوا الخبز في هذا المكان.

على غرار الرسل ، أقام رعاة الكنيسة الأوائل في عيد قيامة المسيح ليضعوا الخبز في الهيكل ، كتعبير مرئي عن حقيقة أن المخلص الذي تألم من أجلنا أصبح بالنسبة لنا خبز الحياة الحقيقي.

يصور Artos صليبًا ، لا يظهر عليه سوى إكليل الشوك ، ولكن لا يوجد مصلوب - كعلامة على انتصار المسيح على الموت ، أو صورة لقيامة المسيح.

يرتبط تقليد الكنيسة القديم أيضًا بـ Artos ، حيث ترك الرسل على المائدة جزءًا من الخبز ، ونصيبًا من أم الرب الأكثر نقاءً كتذكير بالتواصل المستمر معها ، وبعد الوجبة تقاسموها بوقار هذا الجزء فيما بينهم. في الأديرة ، تسمى هذه العادة تشين أو باناجيا ، أي ذكرى أقداس أم الرب. في كنائس الرعية ، يتم تذكر خبز والدة الإله هذا مرة واحدة في السنة بسبب تفتيت أرثوس.

يتم تكريس Artos من خلال صلاة خاصة ، مع رش الماء المقدس والتكريم في اليوم الأول من الفصح المقدس في القداس بعد صلاة ambo. يعتمد Artos على solea ، مقابل Royal Doors ، على طاولة أو منصة معدة. بعد تكريس أرتوس ، يتم وضع المنبر مع أرتوس على الملح أمام صورة المخلص ، حيث تقع أرتوس طوال أسبوع الآلام. يتم الاحتفاظ بها في المعبد طوال الأسبوع المشرق على منبر أمام الحاجز الأيقوني. في جميع أيام الأسبوع المشرق ، في نهاية القداس ، يتم إجراء موكب رسمي حول الكنيسة مع Artos. في يوم السبت من الأسبوع المشرق ، بعد صلاة الأمبو ، تُقرأ صلاة من أجل تفتيت أرتوس ، ويتم سحق أرتوس ، وفي نهاية القداس ، عند تقبيل الصليب ، يتم توزيعها على الناس كضريح. .

كيفية تخزين وتناول Artos

حيحتفظ المؤمنون بجزيئات آرثوس التي تم الحصول عليها في الهيكل بوقار كعلاج روحي للأمراض والعجز.

يستخدم Artos في مناسبات خاصة، على سبيل المثال ، في المرض ودائمًا بالكلمات "المسيح قام!".

كيف يتم إحياء ذكرى الموتى في أيام عيد الفصح

مفي عيد الفصح ، يزور الكثير من الناس المقبرة حيث توجد قبور أحبائهم. لسوء الحظ ، هناك عادة تجديف في بعض العائلات لمرافقة هذه الزيارات إلى قبور أقاربهم بصخب مخمور. ولكن حتى أولئك الذين لا يحتفلون بالأعياد الوثنية في حالة سكر على قبور أحبائهم ، والتي تسيء إلى أي شعور مسيحي ، لا يعرفون غالبًا متى يكون من الممكن والضروري إحياء ذكرى الراحلين في أيام عيد الفصح.

يتم إحياء الذكرى الأولى للمغادرين في الأسبوع الثاني ، بعد فومين الأحد ، يوم الثلاثاء.

أساس هذا الاحتفال هو ، من ناحية ، ذكرى نزول يسوع المسيح إلى الجحيم ، المرتبط بسانت توماس الأحد ، ومن ناحية أخرى ، الإذن من ميثاق الكنيسة لإحياء ذكرى الموتى المعتادة. ، بدءًا من St. Thomas Monday. بهذا الإذن ، يأتي المؤمنون إلى قبور جيرانهم حاملين الأخبار السارة عن قيامة المسيح ، ومن هنا يُدعى يوم الذكرى بالرادونيتسا.

كيف تحيي ذكرى الموتى

مالصلاة على الراحل هي أكبر وأهم شيء يمكننا القيام به لمن مات.

بشكل عام ، لا يحتاج المتوفى إلى نعش أو نصب تذكاري - كل هذا تكريم للتقاليد ، وإن كانت تقية.

لكن روح المتوفاة التي تعيش دائمًا تشعر بالحاجة الشديدة إلى صلاتنا المستمرة ، لأنها هي نفسها لا تستطيع أن تفعل الأعمال الصالحة التي يمكنها من خلالها إرضاء الله.

هذا هو السبب في أن الصلاة في المنزل للأحباء ، والصلاة في المقبرة عند قبر المتوفى هي واجب كل مسيحي أرثوذكسي.

لكن الذكرى في الكنيسة تقدم مساعدة خاصة للمتوفى.

قبل زيارة المقبرة ، يجب القدوم إلى المعبد في بداية الخدمة ، وتقديم مذكرة بأسماء الأقارب المتوفين لإحياء ذكرىهم في المذبح (الأفضل من ذلك كله ، إذا كان إحياءً لذكرى في proskomedia ، عند وجود قطعة مأخوذة من بروسفورا خاصة للمتوفى ، ثم كعلامة على غسل خطاياه مغموسة في الكأس مع الهدايا المقدسة).

بعد القداس ، يجب تقديم خدمة تأبين.

ستكون الصلاة أكثر فاعلية إذا شارك من يحيي هذا اليوم نفسه في جسد ودم المسيح.

من المفيد جدًا التبرع للكنيسة ، لإعطاء الصدقات للفقراء مع طلب الصلاة من أجل الراحل.

كيف تتصرف في المقبرة

صبالذهاب إلى المقبرة ، فأنت بحاجة لإضاءة شمعة ، وصنع الليثيوم (هذه كلمة في حرفيايعني صلاة شديدة. لأداء طقوس الليثيوم في ذكرى الموتى ، يجب دعوة كاهن. أكثر رتبة قصيرةالتي يمكن للشخص العادي ارتكابها مذكورة في "كامل كتاب الصلاة الارثوذكسيمن أجل العلمانيين "وفي كتيب" كيف تتصرف في مقبرة "الصادر عن دار النشر لدينا).

ثم نظف القبر أو اصمت فقط ، تذكر المتوفى.

ليس من الضروري تناول الطعام أو الشراب في المقبرة ، فمن غير المقبول بشكل خاص سكب الفودكا في تل القبور - وهذا يسيء إلى ذكرى الموتى. إن عادة ترك كوب من الفودكا وقطعة خبز "للمتوفى" على القبر هي من مخلفات الوثنية ولا ينبغي مراعاتها في العائلات الأرثوذكسية.

ليس من الضروري ترك الطعام في القبر ، فالأفضل إعطاؤه للمتسول أو الجائع.

وجبة عيد الفصح

كيفية تلوين البيض

دلتلوين البيض يفضل استخدام قشر البصل الذي يحصد مقدما. اعتمادًا على لون القشرة ، يتراوح لون البيض من الأحمر الفاتح إلى البني الغامق. إذا كنت تريد أن يكون اللون أكثر تشبعًا ، فأنت بحاجة إلى تناول المزيد من القشور وطهيها لمدة نصف ساعة تقريبًا قبل خفض البيض في المرق.

حتى لا ينفجر البيض أثناء الطهي ، يجب أن يظل دافئًا لمدة ساعة تقريبًا أو في درجة حرارة الغرفة ، أثناء الغليان ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.

بعض العائلات تحافظ على عادة صباغة البيض "ملطخة". للقيام بذلك ، يتم لف البيض الرطب في أرز جاف ، ملفوفًا بشاش (يجب ربط أطراف الشاش بإحكام بخيط حتى يلتصق الأرز بالبيضة) ثم يُسلق في قشر البصل بالطريقة المعتادة. لجعل البيض المطلي يلمع ، يمسح جافًا ويلطخ بزيت عباد الشمس.

كيفية خبز كعك عيد الفصح وعيد الفصح

كعكة عيد الفصح

صوزعي العجينة على ثلاثة أكواب من الحليب وستة أكواب من الدقيق والخميرة. ضعها في الحرارة. طحن خمسة صفار مع كوبين من السكر ، وملعقة صغيرة من الملح والتوابل المعطرة (قطعة واحدة من الفانيليا ، أو 10 حبات من الهال ، أو قطرتين من زيت الورد). عندما يخرج العجين ، ضعي الصفار المهروس فيه ، واخفقي بيضتين أخريين ، واسكبي نصف كوب من الزبدة المذابة الدافئة قليلًا ، وأضيفي ستة أكواب من الطحين ، ولكن حتى لا تصبح العجينة سميكة جدًا. نخرج العجينة جيداً على الطاولة ، نسكب كوب ونصف من الزبيب فيها ونترك العجين يتخمر حتى الصباح. في الصباح ، اضرب مرة أخرى واتركه يستلقي. ثم نضع نصف العجينة بالشكل ، ونتركها ترتفع إلى ثلاثة أرباع ارتفاع الشكل وتوضع في الفرن. ستخرج كعكتين من هذه الكمية من العجين.

12 كوب دقيق ، ثلاثة أكواب من الحليب الطازج ، 50 جرام خميرة ، كوبان من السكر ، سبع بيضات ، نصف كوب زبدة ، كوب ونصف من الزبيب ، ملعقة صغيرة ملح ، توابل معطرة.

كوليش كاسترد

حعشية الساعة الثامنة مساءً ، صب الخميرة مع نصف كوب من الماء الفاتر ، ودع الخميرة ترتفع. يحضر نصف كوب من الدقيق مع نصف كوب من الحليب المغلي ويقلب جيدا. إذا كان المشروب سيئًا ، فقم بتسخينه قليلاً مع التحريك باستمرار. عندما تخرج الخميرة نخلطها مع العجينة ونضيف الحليب المغلي المبرد وملعقتين صغيرتين من الملح و 2 بيضتين (نترك القليل منها للدهن) ، نضيف الدقيق لعمل عجينة سميكة ونقلبها حتى تصبح ناعمة ونضعها في الصباح مكان دافئنهج مغطى جيدا. في الساعة السادسة أو السابعة صباحًا ، اسكب نصف كوب من الزيت الدافئ ، ولكن ليس ساخنًا في العجين وصب كوبين من الشاي الدافئ الخفيف الممزوج بثلاثة أرباع كوب من السكر. يُسكب الدقيق المتبقي تقريبًا مع التحريك باستمرار. ضعي العجينة على طاولة أو لوح واخفقيها جيدًا حتى تظهر فقاعات بداخلها. بعد ذلك ، ضعي العجينة في طبق مغسول بالزيت من الداخل ، غطي الطبق بشيء دافئ واتركي العجين ليخرج. بعد ساعة ، نضع العجينة على لوح ، ونعجن الزبيب فيها ، ونخفقها مرة أخرى ، ولكن بحذر ، ونتركها ترفع في نفس الوعاء لمدة نصف ساعة أخرى. الآن يمكن وضع العجين في شكل أو شكلين من الزبدة ، دع العجين يرتفع ، دهن الجزء العلوي من الكعكة بالبيض ووضعه في الفرن.

12 كوب دقيق ، نصف كوب زبدة مذابة ، بيضتان ، ثلاثة أرباع كوب سكر ، كوب حليب ، 50 جرام خميرة ، كوبان من الشاي السائل ، ثلاثة أرباع كوب زبيب مقشر ، ملح .

كوليش رويال

صنذوب 50 جم من الخميرة في كوب من الكريمة ونخرجي منها عجينة سميكة مقابل 600 جم من دقيق القمح ، كوبين من الكريمة ، الهيل المسحوق (10 حبات) ، 1 مسحوق. جوزة الطيب، لوز مفروم (50 جم) ، 100 جم من الفاكهة المسكرة المفرومة ناعماً والزبيب المغسول والمجفف. من الجيد إخراج العجين ، وتركه لينتقع لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. ثم اعجن العجينة مرة أخرى ، ضعيها مدهونًا بفتات الخبز المطحون شكل عالي. املأ القالب حتى المنتصف ، اترك العجينة ترتفع مرة أخرى إلى 3/4 ارتفاع الشكل وضعها في الفرن على نار خفيفة.

من الأفضل خبز كعك عيد الفصح من هذه العجينة الغنية في أشكال صغيرة.

مغلي عيد الفصح

فييقلب كل ما هو مذكور أدناه ، ويوضع في قدر (ويفضل أن يكون بقاع سميك) ، ويوضع على الموقد ، ويوضع في حالة ساخنة ، مع التحريك باستمرار. بعد رفع المقلاة عن النار ، استمر في تقليب عيد الفصح حتى يبرد ، ثم ضعه في شكل خشبي ، ضع القمع في الأعلى واتركه لمدة يوم في مكان بارد.

1.2 كجم من الجبن ، وثلاثة أكواب من الكريمة ، و 100 غرام من الزبدة ، وأربع إلى خمس بيضات نيئة ، و 100 غرام من الزبيب والسكر حسب الرغبة.

عيد الفصح مع الشوكولاتة

دبليوابشر الوكلاد أو اكشطه بسكين ، واخلطه مع السكر البودرة واتركه جانبًا. ثم خذ الجبن القريش ، وافركه من خلال غربال ، واخلطه مع الزبدة والقشدة الحامضة ، واخلطه جيدًا ، واسكب كوبًا من الفاكهة المسكرة المقطعة ، والشوكولاتة مع مسحوق السكر في الجبن ، واخلطها جميعًا حتى يكون للكتلة لون موحد . ضعي كل شيء في شكل مغطى بقطعة قماش رقيقة (شاش ، شاش) ، أخرجيها إلى البرد وضعيها تحت القهر. بعد يوم ونصف ، أزل عيد الفصح من القالب وقدميه.

كيلوغرمان من الجبن الطازج ، 200 جرام من الشوكولاتة ، 200 جرام من السكر البودرة ، 200 جرام من الزبدة ، كوبان من القشدة الحامضة ، كوب واحد من الفواكه المسكرة.

الفانيليا عيد الفصح

Xيُفرك الجبن القريش المضغوط جيدًا من خلال غربال ، وتُسكب فيه الكريمة تدريجيًا ، وتُخلط ، وتُلف لمدة 12 ساعة في منديل ، ويتم ربط المنديل بعقد وتعليق للسماح لمصل اللبن المتكون نتيجة التخمير بالتصريف. ثم يُسكب كوب من السكر والفانيليا (مسحوق) في اللبن الرائب ويخلط كل شيء بشكل صحيح. بعد ذلك ، يتم وضع الجبن القريش في pasochnik مبطن بقطعة قماش رقيقة ، ومغطاة بقطعة من الخشب وتوضع تحت الاضطهاد لمدة نصف ساعة. بعد نصف ساعة ، يتم إخراج عيد الفصح بعناية من صندوق الحبوب ، وتحريره من القماش ، ووضعه على طبق ومزين بزهرة صناعية في الأعلى. يجب أن يكون عيد الفصح هذا كافياً لستة إلى ثمانية أشخاص.

600 جرام جبن قريش ، ثلاثة أكواب كريمة ، كوب سكر ونصف عود فانيليا.

كيفية خبز فطيرة عيد الفصح اليونانية

60 جرام خميرة ، 120 جرام حليب ، 100 جرام سكر ، 1 كجم دقيق ، قليل من الملح ، بشر برتقال مبشور ، كوب ماء دافئ ، 200 جرام بذور سمسم ، 5 بيضات مسلوقة مصبوغة بطلاء أحمر فاتح ، بروتين ، زيت نباتي و بذور السمسمعلى العكس.

تذوب الخميرة بالحليب والسكر وتترك لمدة 10 دقائق. يضاف 125 جرام من الدقيق ويقلب ويوضع في مكان دافئ ويترك حتى اليوم التالي. نخلط العجينة مع الدقيق المتبقي ونضيف الملح والقشر والماء ونعجن لمدة نصف ساعة. من ثلثي العجين - شكل رغيف ناعم طويل بسمك خمسة سنتيمترات. دهن صينية خبز بالزيت ورشي بذور السمسم. ضعي العجينة على صينية خبز. من باقي العجينة ، تُلف في لفتين رفيعتين بنفس طول رغيف على صينية خبز. تُلف اللفائف في بذور السمسم وتوضع حول الرغيف مع الضغط لتتماسك العجينة ببعضها البعض. ضعي البيض بشكل غير مباشر في العجين ، وادهن الرغيف بصفار البيض ورشي بذور السمسم. دع الكيك يرتفع لمدة ثلاث ساعات في مكان دافئ. تُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا على حرارة 200 درجة.

ماذا تطبخ للعطلة

ستودين (طبق عيد الفصح التقليدي)

جيالشوفان ، لحم الخنزير ، أرجل الضأن ، الرؤوس المفردة ، مقطعة إلى قطع ، تقطيع العظام ، تنقع في الماء البارد لمدة 3-4 ساعات ، تغسل جيدا ، تصب ماء بارد(لكل 1 كجم من مخلفاتها 2 لتر من الماء) واطهيها على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات ، وإزالة الدهون بشكل دوري ، وإضافة الجزر والبهارات. افصل اللب عن العظام ، واقطعه جيدًا ، واخلطه مع المرق والملح واتركه يغلي. يمكن إضافة الثوم حسب الرغبة ، ثم تبريده وصبه في أوعية أو قوالب. قدميها مع الفجل الحار. قبل التقديم ، اغمس القالب ماء ساخن، ضع الجيلي على طبق.

فضلات - 1 كجم ، جزر - 60 جم ، بصل - 60 جم ، بقدونس ، ورق الغار ، فلفل ، ثوم ، ملح حسب الرغبة.

بوزنينه

اقشرة أو جزء صغير منها ملح بمعدل 20 جرام لكل 1 كيلو جرام من اللحم والفلفل والثوم بمعدل 1 فص لكل 1 كيلو جرام من اللحم.

يُنصح بملح لحم الخنزير وتركه ليوم واحد. يُملح قطع صغيرة من اللحم المسلوق قبل ساعة من القلي. يُقطع جلد لحم الخنزير بسكين حاد إلى خلايا ، ويُفرك بالملح والفلفل ، ويُحشى بفصوص الثوم ، ويُوضع على صفيحة خبز ، ويُسكب نصف كوب من الماء ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا. متى الجزء العلويسيتم احمرار لحم الخنزير جيدًا ، ثم اقلبه ، ثم صب العصير المخصص بشكل دوري ، وجعله جاهزًا تمامًا. من المهم عدم الإفراط في تجفيف القشرة العلوية ، لذلك يجب تغطية اللحم بالورق السميك أو ورق القصدير. قدميها ساخنة وباردة مع الزيتون ، مخلل التوت البري ، الخيار ، سلطات طازجة، خضرة. قدمي الفجل والكاتشب والخردل بشكل منفصل.

أوزة (بطة) مع التفاح

1 الذبيحة ، 40 جرام زبدة أو سمن ، 500 جرام تفاح ، مردقوش ، ملح.

ابشر الذبيحة المعالجة بالملح والبردقوش. اتركيه لمدة ساعة. اغسل التفاح وأزل البذور وقطّعها إلى نصفين. احشو الذبيحة بها وخياطتها وضعيها على صفيحة خبز أو في نحاس مدهون زيت نباتي. يُسكب الزيت في الأعلى ، ويُرش بالماء ويُوضع في فرن مُسخن جيدًا. تقلى باستمرار بالصلصة وترش بالماء. نقطع الإوزة النهائية (البط) إلى أجزاء ، ونضعها في طبق بيضاوي ، ونضع التفاح حول الحواف. قدمي باقي الصلصة في مرق بوت. يُزين بالأعشاب (خس ، بقدونس ، كرفس). قدميها مع الكرنب المطهي أو البنجر.

لماذا عيد الفصح هو عطلة العام الرئيسية.
كيف هي الخدمة في عيد الفصح.
كيف يتم المسيرة؟
ما هو قانون عيد الفصح.
عن التحيات والقبلات في يوم عيد الفصح.
اعلان سانت. جون ذهبي الفم ، قرأ أثناء Matins.
حول ساعات عيد الفصح والليتورجيا.
ساعة عيد الفصح.
لماذا من المعتاد إعطاء البيض لبعضنا البعض في عيد الفصح؟
لماذا تبارك الكنيسة كعكات عيد الفصح وعيد الفصح.
حول سبعة أيام من الاحتفال بعيد الفصح.
حول سلوك المسيحيين الأرثوذكس في عيد الفصح.
ما هو ارتوس.
كيفية تخزين وتناول Artos.
كيف يتم إحياء ذكرى الموتى في عيد الفصح.
كيف تحيي ذكرى الموتى.
كيف تتصرف في المقبرة.
كيفية تلوين البيض.
كيفية خبز كعك عيد الفصح وكعك عيد الفصح.
كيفية خبز فطيرة عيد الفصح اليونانية.
ماذا تطبخ للعطلة.

لماذا عيد الفصح هو عطلة العام الرئيسية

عيد القيامة المقدسة للمسيح ، عيد الفصح ، هو الحدث الرئيسي في السنة للمسيحيين الأرثوذكس وأكبر عطلة أرثوذكسية. جاءت كلمة "عيد الفصح" إلينا من اللغة اليونانية وتعني "الانتقال" ، "الخلاص". نحتفل في هذا اليوم بالتحرر من خلال المسيح مخلص البشرية جمعاء من العبودية إلى الشيطان وهبة الحياة والنعيم الأبدي لنا. تمامًا كما تم فدائنا بموت المسيح على الصليب ، هكذا تُمنح الحياة الأبدية لنا بقيامته.

قيامة المسيح هي أساس إيماننا وإكليله ، إنها الحقيقة الأولى والأعظم التي بدأ الرسل ينادون بها.

كيف هي القداس الإلهي في عيد الفصح؟

خدمات عيد الفصح مهيبة بشكل خاص. المسيح قام: الفرح الأبدي يترنّم الكنيسة في قانون الفصح.

قبل منتصف الليل بقليل ، يتم تقديم مكتب منتصف الليل في جميع الكنائس ، حيث يذهب الكاهن والشماس إلى الكفن ، وبعد حرق البخور حوله ، بينما يغنون كلمات كاتافازيا في الأغنية التاسعة "سأقوم وأمجد" يرفعون الكفن ويأخذونه إلى المذبح. يوضع الكفن على الكرسي الرسولي حيث يجب أن يبقى حتى عيد الفصح.

يبدأ عيد الفصح ، "فرح قيامة ربنا من الأموات" في الساعة 12 صباحًا. مع اقتراب منتصف الليل ، يقف جميع رجال الدين في ثيابهم الكاملة بالترتيب على العرش. رجال الدين والمصلين في المعبد يضيئون الشموع.

بالضبط في تمام الساعة 12 بالتوقيت المحلي ، مع إغلاق الأبواب الملكية ، يغني رجال الدين الستيشيرا بصوت منخفض: " قيامتك يا المسيح المخلص الملائكة ترنم في السماء وتجعلنا على الأرض نمجدك بقلب نقي.«.

بعد ذلك ، يُفتح الحجاب ويغني رجال الدين مرة أخرى نفس الستيكيرا بصوت عالٍ. تفتح الأبواب الملكية ، ويغنى رجال الدين ، بصوت أعلى بالفعل ، ستيشيرا للمرة الثالثة إلى النصف " قيامة المسيح المخلص ، الملائكة ترنم في السماء". المغنون الواقفون في منتصف الهيكل ينتهون: وأمننا إلى الأرض«.

كيف يتم المسيرة

إن المسيرة في ليلة عيد الفصح هي موكب الكنيسة نحو المخلص المقام.

تجري المسيرة حول المعبد مع رنين مستمر. في شكل مشرق ، مبتهج ، مهيب أثناء الغناء " قيامتك يا المسيح المخلص الملائكة ترنم في السماء وتجعلنا على الأرض نمجدك بقلب نقي."الكنيسة ، كعروس روحية ، تذهب ، كما يقولون في الترانيم المقدسة ،" بأقدام مرح لتلتقي بالمسيح الآتي من القبر ، مثل العريس. "

قبل الموكب ، يحملون فانوسًا ، يليه صليب مذبح ، ومذبح لوالدة الإله ، ثم يذهبون في صفين ، في أزواج ، وحاملي الرايات ، والمغنين ، وحملة الكهنة مع الشموع ، والشمامسة مع شموعهم. مجامر وخلفهم كهنة. في الزوج الأخير من الكهنة ، يحمل الشخص الموجود على اليمين الإنجيل ، والآخر على اليسار يحمل أيقونة القيامة. ينتهي الموكب برئيسة المعبد مع trisveshnik والصليب في يده اليسرى.

إذا كان هناك كاهن واحد فقط في الهيكل ، فإن العلمانيين يحملون أيقونات قيامة المسيح والإنجيل على الأكفان.

عند دخول الدهليز ، يتوقف الموكب أمام الأبواب الغربية المغلقة للمعبد. يقف حاملو الأضرحة بالقرب من الأبواب التي تواجه الغرب. الرنين يتوقف. بعد أن قبل رئيس المعبد المبخرة من الشماس ، أحرق البخور ورجال الدين يغنون ثلاث مرات: قام المسيح من بين الأموات ، وداس الموت بالموت واهب الحياة لمن هم في القبور". ثم يرنم الكهنة آيات:

« ليقم الله وليشتت أعداؤه. ومبغضوه ليهربوا من وجهه ".

"كما يختفي الدخان ، فليختفوا ، كما يذوب الشمع من على وجه النار."

"هكذا ليهلك الخطاة من وجه الله ، ولكن ليبتهج الصديقون."

"هذا هو اليوم الذي صنعه الرب فلنفرح ونفرح به".

لكل آية ، يغني المغنون التروباريون "المسيح قام«.

ثم يغني الرئيس أو كل رجال الدين " قام المسيح من بين الأموات ، وسحق الموت بالموت". المغنون ينتهي وإعطاء الحياة لمن في القبور«.

ما هو قانون عيد الفصح

عيد الفصح كانون ، سانت. يوحنا الدمشقي ، الذي يشكل الجزء الأكثر أهمية في عيد الفصح ، هو تاج كل الترانيم الروحية.

في كل ترنيمة في القانون ، يُؤدَّى البخور ، رجال الدين بالصليب والمبخرة ، في مقدمة المصابيح ، يطوفون الكنيسة بأكملها ، ويملئونها بالبخور ، ويحيون الجميع بفرح بالكلمات "المسيح قام! فيجيبه المؤمنون: "قام حقاً!". هذه المخارج العديدة للكهنة من المذبح تذكرنا بالظهور المتكرر للرب لتلاميذه بعد القيامة.

حول التحية والتقبيل في عيد الفصح

في نهاية Matins ، بدأ رجال الدين في التعميد فيما بينهم في المذبح أثناء غناء stichera. وفقًا للقاعدة ، "يحدث تقبيل رئيس الجامعة مع الكهنة والشمامسة الآخرين في المذبح المقدس: تعالوا ، قل ،" المسيح قام. " أجبته: ((إِنَّهُ قَدْ قَامَ)). يجب أن يتم التعميد أيضًا مع العلمانيين.

وفقًا للقاعدة ، فإن رجال الدين ، بعد أن تعمدوا فيما بينهم في المذبح ، يذهبون إلى العزلة وهنا يتعمدون مع كل من المصلين. لكن مثل هذا الأمر لا يمكن مراعاته إلا في الأديرة القديمة ، حيث لم يكن هناك سوى عدد قليل من الإخوة في المعبد ، أو في تلك الكنائس في المنازل والأبرشيات حيث كان هناك عدد قليل من المصلين. الآن ، مع التقاء كبير من الحجاج ، يخرج الكاهن بالصليب على الملح ، ويطلق تحية عامة قصيرة من نفسه إلى القادمين وينهيها بعلامة التعجب الثلاثية "المسيح قام!" بظل الصليب من ثلاث جهات وبعد ذلك يعود إلى المذبح.

إن عادة تحية بعضنا البعض في عيد الفصح بهذه الكلمات قديمة جدًا. وإذ نسلم بعضنا بعضاً بفرح قيامة المسيح ، نصبح مثل تلاميذ الرب وتلاميذه الذين قالوا بعد قيامته "أن الرب قد قام حقًا" (لوقا 24:34). بعبارة مختصرة ، "المسيح قام!" يكمن جوهر إيماننا الكامل ، كل ثبات وثبات رجائنا وأملنا ، كل ملء الفرح والنعيم الأبدي. هذه الكلمات ، التي تتكرر مرات لا حصر لها كل عام ، مع ذلك دائمًا ما تضرب آذاننا بجديدها وأهميتها ، كما كانت ، لوحي أعلى. انطلاقًا من شرارة من هذه الكلمات ، يشتعل القلب المؤمن بنار الفرح السماوي المقدس ، وكأنه يشعر بحضور وثيق للرب القائم من بين الأموات ، متلألئًا بنور إلهي. من الواضح أن إعلاناتنا "المسيح قام!" و "قام حقا!" يجب أن يكون متحركًا بالإيمان الحي والمحبة للمسيح.

التقبيل مرتبط أيضًا بتحية عيد الفصح هذه. هذه علامة قديمة للمصالحة والمحبة ، تعود إلى زمن الرسل.

منذ العصور القديمة ، كانت ولا تزال تؤدى في أيام عيد الفصح. يكتب القديس يوحنا الذهبي الفم عن القبلة المقدسة في أيام الفصح: "لنتذكر أيضًا تلك القبلات المقدّسة التي نعطيها لبعضنا بعضا بوقار".

عظة القديس يوحنا الذهبي الفم ، تُقرأ خلال الصلاة

حتى في قديسي أبينا يوحنا ، رئيس أساقفة القسطنطينية ، فم الذهب ، كلمة المسيحيين ، في اليوم المقدس والمضيء للمسيح إلهنا القيامة المجيد والمخلص.

حول ساعات عيد الفصح والليتورجيا

في العديد من الكنائس ، يتبع نهاية الصلاة مباشرة الساعات والليتورجيا. لا تُقرأ ساعات عيد الفصح في الكنيسة فحسب ، بل تُقرأ عادةً طوال أسبوع عيد الفصح بأكمله بدلاً من صلاة الصباح والمساء.

إذا تم الاحتفال بالخدمة الإلهية في الهيكل بشكل مجمع ، أي من قبل العديد من الكهنة ، فإن الإنجيل يُقرأ بلغات مختلفة: باللغات السلافية والروسية وكذلك في اللغات القديمة التي انتشرت فيها العظة الرسولية - باللغة اليونانية ، اللاتينية ، وبلغات الشعوب الأكثر شهرة في هذه المنطقة.

أثناء قراءة الإنجيل على برج الجرس ، يتم تنفيذ ما يسمى بـ "القوة الغاشمة" ، أي أنها تضرب كل الأجراس مرة واحدة ، بدءًا من الأصغر منها.

ساعة عيد الفصح

المجد: مثل حامل الحياة ، مثل الجنة الأكثر احمرارًا ، حقًا ألمع قاعات كل ملك ، المسيح ، قبرك ، مصدر قيامتنا.

والآن: أيتها القرية الإلهية المنيرة للغاية ، افرحي: لأنك أعطيت الفرح يا والدة الإله لمن يدعون: طوبى لك في النساء ، أيتها السيدة الكاملة.

الرب لديه رحمة. (40 مرة)

المجد للآب والابن والروح القدس الآن وإلى الأبد وإلى الأبد وإلى الأبد آمين.

قام المسيح من بين الأموات ، وسحق الموت بالموت واهب الحياة لمن هم في القبور. (ثلاث مرات)

لماذا من المعتاد إعطاء البيض لبعضنا البعض في عيد الفصح؟

منذ العصور القديمة ، ظلت الكنيسة الأرثوذكسية تحافظ على تقليد تقديم البيض في عيد الفصح. نشأت هذه العادة من القديسة المتساوية مع الرسل مريم المجدلية ، عندما جاءت بعد صعود الرب إلى روما للتبشير بالإنجيل ، وظهرت أمام الإمبراطور تيبيريوس وقدمت له بيضة حمراء ، وقالت: " المسيح قام حقا قام!" هكذا تبدأ خطبته.

باتباع مثال مريم المجدلية المتساوية مع الرسل ، نقدم الآن بيضًا أحمر في عيد الفصح ، ونعترف بالموت المحيي وقيامة الرب - حدثان يوحدهما عيد الفصح في حد ذاته. تذكرنا بيضة عيد الفصح بأحد المبادئ الرئيسية لإيماننا وهي بمثابة علامة مرئية لقيامة الأموات المباركة ، والتي نضمنها في قيامة يسوع المسيح ، قاهر الموت والجحيم. فكما أن البيضة تولد من تحت قوقعتها الجامدة ، هكذا من القبر ، مسكن موت الفساد ، قام واهب الحياة ، وهكذا سيقوم كل الأموات إلى الحياة الأبدية.

لماذا تبارك الكنيسة كعكات عيد الفصح وعيد الفصح

كعكة عيد الفصح هي طعام طقوس الكنيسة. كوليش هو نوع من أرثوس بدرجة أقل من التكريس.

من أين تأتي كعكة عيد الفصح ولماذا يتم خبز كعكات عيد الفصح وتكريسها في عيد الفصح؟

إن استخدام كعكات عيد الفصح وكعك عيد الفصح في أسبوع مشرق من قبل المسيحيين الأرثوذكس يمكن تشبيهه بأكل عيد الفصح في العهد القديم ، الذي أكله الشعب المختار من الله كعائلة في اليوم الأول من أسبوع الفصح (خروج 12 ، 3). 4). أيضًا ، بمباركة وتكريس كعك عيد الفصح المسيحي وكعك عيد الفصح ، يبدأ المؤمنون في اليوم الأول من العطلة ، بعد أن عادوا إلى منازلهم من الكنائس وانتهوا من الصوم ، كدليل على الوحدة السعيدة ، تبدأ الأسرة بأكملها في التعزيز الجسدي - التوقف عن الصيام ، يأكل الجميع كعكات عيد الفصح المبارك وعيد الفصح ، ويستخدمونها طوال أسبوع الآلام.

حول سبعة أيام من الاحتفال بعيد الفصح

منذ بدايتها ، كانت عطلة عيد الفصح بمثابة احتفال مسيحي مشرق وعالمي وطويل الأمد.

تمجيد الفصح المقدس والصوفي ، فصح المسيح الفادي ، الفصح الذي يفتح لنا أبواب الفردوس ، الكنيسة الأرثوذكسية ، خلال الاحتفال الكامل الذي استمر سبعة أيام ، تفتح الأبواب الملكية. لم يتم إغلاق الأبواب الملكية خلال الأسبوع المشرق بأكمله حتى أثناء مناولة رجال الدين.

ابتداءً من اليوم الأول للفصح وحتى صلاة الغروب في عيد الثالوث الأقدس ، لا يجوز الركوع والسجود.

قبل بدء الليتورجيا في أيام الأسبوع الفصحي وقبل عيد الفصح ، قرأ رجال الدين بدلاً من "ملك السماء" - "المسيح قام" (ثلاث مرات).

حول سلوك المسيحيين الأرثوذكس في عيد الفصح

خلال الاحتفال العظيم بعيد الفصح ، كان المسيحيون القدماء يجتمعون يوميًا للعبادة العامة.

وفقًا لتقوى المسيحيين الأوائل ، تقرر في المجمع المسكوني السادس للمؤمنين: من اليوم المقدس لقيامة المسيح إلهنا حتى الأسبوع الجديد (طومينا) ، طوال الأسبوع بأكمله ، يجب على المؤمنين في الكنائس المقدسة أن يمارسوا باستمرار المزامير والأغاني والأغاني الروحية ، والابتهاج والانتصار في المسيح ، والاستماع إلى قراءة الكتاب المقدس والتمتع بالأسرار المقدسة. لأنه بهذه الطريقة مع المسيح سنقوم نحن أيضًا ونرتفع. لهذا السبب ، لا يوجد بأي حال من الأحوال سباق خيل ، أو أي مشهد شعبي آخر ، في هذه الأيام.«.

قدس المسيحيون القدماء عيد الفصح العظيم بأعمال خاصة من التقوى والرحمة والأعمال الصالحة. تقليدًا للرب الذي بقيامته حررتنا من قيود الخطيئة والموت ، فتح الملوك الأتقياء الأبراج المحصنة في أيام الفصح وغفروا للسجناء (لكن ليس المجرمين). المسيحيون العاديون في هذه الأيام يساعدون الفقراء والأيتام والفقراء. براسنو (أي الطعام) ، المكرس في عيد الفصح ، تم توزيعه على الفقراء وبالتالي جعلهم مشاركين في فرحة العيد الساطع.

ما هو ارتوس

تُرجمت كلمة أرتوس من اليونانية على أنها "خبز مخمر" - خبز مقدس شائع لجميع أعضاء الكنيسة ، وإلا - بروسفورا كاملة.

كيفية تخزين وتناول Artos

يحتفظ المؤمنون بجزيئات أرتوس التي يتم تلقيها في الهيكل بوقار كعلاج روحي للأمراض والعجز.

يستخدم Artos في حالات خاصة ، على سبيل المثال ، في المرض ، ودائمًا مع الكلمات "المسيح قام!".

كيف يتم إحياء ذكرى الموتى في أيام عيد الفصح

يزور الكثير من الناس المقبرة في عيد الفصح ، حيث توجد قبور أحبائهم. لسوء الحظ ، هناك عادة تجديف في بعض العائلات لمرافقة هذه الزيارات إلى قبور أقاربهم بصخب مخمور. ولكن حتى أولئك الذين لا يحتفلون بالأعياد الوثنية في حالة سكر على قبور أحبائهم ، والتي تسيء إلى أي شعور مسيحي ، لا يعرفون غالبًا متى يكون من الممكن والضروري إحياء ذكرى الراحلين في أيام عيد الفصح.

يتم إحياء الذكرى الأولى للمغادرين في الأسبوع الثاني ، بعد فومين الأحد ، يوم الثلاثاء.

أساس هذا الاحتفال هو ، من ناحية ، ذكرى نزول يسوع المسيح إلى الجحيم ، المرتبط بسانت توماس الأحد ، ومن ناحية أخرى ، الإذن من ميثاق الكنيسة بإحياء ذكرى الموتى المعتادة. ، بدءًا من St. Thomas Monday. بهذا الإذن يأتي المؤمنون إلى قبور جيرانهم ببشارة قيامة المسيح ، لذلك يُدعى يوم الذكرى نفسه رادونيتسا.

كيف تحيي ذكرى الموتى

الصلاة على الراحل هي أكبر وأهم شيء يمكننا القيام به لمن مات.

بشكل عام ، لا يحتاج المتوفى إلى نعش أو نصب تذكاري - كل هذا تكريم للتقاليد ، وإن كانت تقية.

هذا هو السبب في أن الصلاة في المنزل للأحباء ، والصلاة في المقبرة عند قبر المتوفى هي واجب كل مسيحي أرثوذكسي.

لكن الذكرى في الكنيسة تقدم مساعدة خاصة للمتوفى.

بعد القداس ، يجب تقديم خدمة تأبين.

ستكون الصلاة أكثر فاعلية إذا شارك من يحيي هذا اليوم نفسه في جسد ودم المسيح.

من المفيد جدًا التبرع للكنيسة ، لإعطاء الصدقات للفقراء مع طلب الصلاة من أجل الراحل.

كيف تتصرف في المقبرة

عند الوصول إلى المقبرة ، تحتاج إلى إضاءة شمعة ، وصنع الليثيوم (هذه الكلمة تعني حرفيًا الصلاة المكثفة. لأداء طقوس الليثيوم عند تخليد ذكرى الموتى ، تحتاج إلى دعوة كاهن. والطقس الأقصر الذي يمكن للشخص العادي أن يؤديه هو الواردة في "كتاب الصلاة الأرثوذكسية الكاملة للعلمانيين".

ثم نظف القبر أو اصمت فقط ، تذكر المتوفى.

ليس من الضروري أن تأكل أو تشرب في المقبرة ، فمن غير المقبول بشكل خاص سكب الفودكا في تل القبور - هذا يسيء إلى ذكرى الموتى. إن عادة ترك كوب من الفودكا وقطعة خبز "للمتوفى" على القبر هو من مخلفات الوثنية ولا ينبغي مراعاتها في العائلات الأرثوذكسية.

ليس من الضروري ترك الطعام في القبر ، فالأفضل إعطاؤه للمتسول أو الجائع.

كيفية تلوين البيض

لتلوين البيض يفضل استخدام قشر البصل الذي يحصد مقدما. اعتمادًا على لون القشرة ، يتراوح لون البيض من الأحمر الفاتح إلى البني الغامق. إذا كنت تريد أن يكون اللون أكثر تشبعًا ، فأنت بحاجة إلى تناول المزيد من القشور وطهيها لمدة نصف ساعة تقريبًا قبل خفض البيض في المرق.

كيفية خبز كعك عيد الفصح وعيد الفصح

كعكة عيد الفصح

ضعي العجينة على ثلاثة أكواب من الحليب وستة أكواب من الدقيق والخميرة. ضعها في الحرارة. طحن خمسة صفار مع كوبين من السكر ، وملعقة صغيرة من الملح والتوابل المعطرة (قطعة واحدة من الفانيليا ، أو 10 حبات من الهال ، أو قطرتين من زيت الورد). عندما يخرج العجين ، ضعي الصفار المهروس فيه ، واخفقي بيضتين أخريين ، واسكبي نصف كوب من الزبدة المذابة الدافئة قليلًا ، وأضيفي ستة أكواب من الطحين ، ولكن حتى لا تصبح العجينة سميكة جدًا. نخرج العجينة جيداً على الطاولة ، نسكب كوب ونصف من الزبيب فيها ونترك العجين يتخمر حتى الصباح. في الصباح ، اضرب مرة أخرى واتركه يستلقي. ثم نضع نصف العجينة بالشكل ، ونتركها ترتفع إلى ثلاثة أرباع ارتفاع الشكل وتوضع في الفرن. ستخرج كعكتين من هذه الكمية من العجين.

كوليش كاسترد

عشية الساعة الثامنة مساءً ، صب الخميرة مع نصف كوب من الماء الفاتر ، دع الخميرة ترتفع. يحضر نصف كوب من الدقيق مع نصف كوب من الحليب المغلي ويقلب جيدا. إذا كان المشروب سيئًا ، فقم بتسخينه قليلاً مع التحريك باستمرار. عندما تصبح الخميرة مناسبة ، نخلطها مع العجينة ، نضيف الحليب المغلي المبرد ، ملعقتان صغيرتان من الملح و 2 بيضتان (نترك القليل منها للدهن) ، نضيف الدقيق لعمل عجينة سميكة ، يقلبوا حتى يصبح المزيج ناعماً ويوضعوا فيه. مكان دافئ حتى الصباح مغطى جيدا. في الساعة السادسة أو السابعة صباحًا ، اسكب نصف كوب من الزيت الدافئ ، ولكن ليس ساخنًا في العجين وصب كوبين من الشاي الدافئ الخفيف الممزوج بثلاثة أرباع كوب من السكر. يُسكب الدقيق المتبقي تقريبًا مع التحريك باستمرار. ضعي العجينة على طاولة أو لوح واخفقيها جيدًا حتى تظهر فقاعات بداخلها. بعد ذلك ، ضعي العجينة في طبق مغسول بالزيت من الداخل ، غطي الطبق بشيء دافئ واتركي العجين ليخرج. بعد ساعة ، نضع العجينة على لوح ، ونعجن الزبيب فيها ، ونخفقها مرة أخرى ، ولكن بحذر ، ونتركها ترفع في نفس الوعاء لمدة نصف ساعة أخرى. الآن يمكن وضع العجين في شكل أو شكلين من الزبدة ، دع العجين يرتفع ، دهن الجزء العلوي من الكعكة بالبيض ووضعه في الفرن.

كوليش رويال

خففي 50 جم من الخميرة في كوب من الكريمة وضعي عجينة سميكة منها على 600 جم من دقيق القمح ، كوبين من الكريمة ، الهال المسحوق (10 حبات) ، 1 جوزة الطيب المهروسة ، اللوز المفروم (50 جم) ، 100 جم من ثمار مسكرة مفرومة ناعماً وزبيب مغسول ومجفف. من الجيد إخراج العجين ، وتركه لينتقع لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. ثم اعجن العجينة مرة أخرى ، ضعيها في صورة عالية مدهونة بالزيت وفتات الخبز المطحون. املأ القالب حتى المنتصف ، اترك العجينة ترتفع مرة أخرى إلى 3/4 ارتفاع الشكل وضعها في الفرن على نار خفيفة.

من الأفضل خبز كعك عيد الفصح من هذه العجينة الغنية في أشكال صغيرة.

مغلي عيد الفصح

يقلب كل ما يلي ، يوضع في قدر (يفضل أن يكون بقاع سميك) ، يوضع على الموقد ، يوضع في حالة ساخنة ، مع التحريك باستمرار. بعد رفع المقلاة عن النار ، استمر في تقليب عيد الفصح حتى يبرد ، ثم ضعه في شكل خشبي ، ضع القمع في الأعلى واتركه لمدة يوم في مكان بارد.

عيد الفصح مع الشوكولاتة

ابشري الشوكولاتة أو اكشطيها بسكين ، واخلطيها مع السكر البودرة واتركيها جانبًا. ثم خذ الجبن القريش ، وافركه من خلال غربال ، واخلطه مع الزبدة والقشدة الحامضة ، واخلطه جيدًا ، واسكب كوبًا من الفاكهة المسكرة المقطعة ، والشوكولاتة مع مسحوق السكر في الجبن ، واخلطها جميعًا حتى يكون للكتلة لون موحد . ضعي كل شيء في شكل مغطى بقطعة قماش رقيقة (شاش ، شاش) ، أخرجيها إلى البرد وضعيها تحت القهر. بعد يوم ونصف ، أزل عيد الفصح من القالب وقدميه.

الفانيليا عيد الفصح

يُفرك الجبن القريش المضغوط جيدًا من خلال غربال ، وتُسكب فيه الكريمة تدريجيًا ، وتُخلط ، وتُلف لمدة 12 ساعة في منديل ، ويتم ربط المنديل بعقد وتعليقه للسماح بمصل اللبن المتكون نتيجة للتخمير حتى يستنزف. ثم يُسكب كوب من السكر والفانيليا (مسحوق) في اللبن الرائب ويخلط كل شيء بشكل صحيح. بعد ذلك ، يتم وضع الجبن القريش في pasochnik مبطن بقطعة قماش رقيقة ، ومغطاة بقطعة من الخشب وتوضع تحت الاضطهاد لمدة نصف ساعة. بعد نصف ساعة ، يتم إخراج عيد الفصح بعناية من صندوق الحبوب ، وتحريره من القماش ، ووضعه على طبق ومزين بزهرة صناعية في الأعلى. يجب أن يكون عيد الفصح هذا كافياً لستة إلى ثمانية أشخاص.

600 جرام جبن قريش ، ثلاثة أكواب كريمة ، كوب سكر ونصف عود فانيليا.

كيفية خبز فطيرة عيد الفصح اليونانية

60 جرام خميرة ، 120 جرام حليب ، 100 جرام سكر ، 1 كيلوجرام دقيق ، رشة ملح ، قشر برتقال مبشور ، كوب ماء دافئ ، 200 جرام سمسم ، 5 بيض أحمر مسلوق ومطلي والبروتين والزيوت النباتية وبذور السمسم للعكس.

ماذا تطبخ للعطلة

ستودين (طبق عيد الفصح التقليدي)

يُقطع لحم البقر ، لحم الخنزير ، أرجل الضأن ، الرؤوس ، يُقطع إلى قطع ، يقطع العظام ، يُنقع في الماء البارد لمدة 3-4 ساعات ، ويُغسل جيدًا ، ويُسكب الماء البارد (2 لترًا من الماء لكل 1 كجم من الأحشاء) ويُطهى على نار منخفضة يغلي لمدة 6-8 ساعات ، وإزالة الدهون بشكل دوري وإضافة الجزر والبهارات. افصل اللب عن العظام ، واقطعه جيدًا ، واخلطه مع المرق والملح واتركه يغلي. يمكن إضافة الثوم حسب الرغبة ، ثم تبريده وصبه في أوعية أو قوالب. قدميها مع الفجل الحار. قبل التقديم ، اغمس القالب في الماء الساخن ، ضع الهلام في طبق.

فضلات - 1 كجم ، جزر - 60 جم ، بصل - 60 جم ، بقدونس ، ورق الغار ، فلفل ، ثوم ، ملح حسب الرغبة.

بوزنينه

يُنصح بملح لحم الخنزير وتركه ليوم واحد. يُملح قطع صغيرة من اللحم المسلوق قبل ساعة من القلي. يُقطع جلد لحم الخنزير بسكين حاد إلى خلايا ، ويُفرك بالملح والفلفل ، ويُحشى بفصوص الثوم ، ويُوضع على صفيحة خبز ، ويُسكب نصف كوب من الماء ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا. عندما يصبح الجزء العلوي من لحم الخنزير بنيًا جيدًا ، اقلبه واسكبه بشكل دوري على العصير الذي تم إطلاقه ، اجعله جاهزًا تمامًا. من المهم عدم الإفراط في تجفيف القشرة العلوية ، لذلك يجب تغطية اللحم بالورق السميك أو ورق القصدير. قدميه ساخنًا وباردًا مع الزيتون ، والتوت البري المنقوع ، والخيار ، والسلطات الطازجة ، والأعشاب. قدمي الفجل والكاتشب والخردل بشكل منفصل.

لحم الخنزير أو جزء صغير منه ملح بمعدل 20 جرام لكل 1 كيلو جرام من اللحم والفلفل والثوم بمعدل 1 فص لكل 1 كيلو جرام من اللحم.

أوزة (بطة) مع التفاح

ابشر الذبيحة المعالجة بالملح والبردقوش. اتركيه لمدة ساعة. اغسل التفاح وأزل البذور وقطّعها إلى نصفين. احشو الذبيحة بها ، وخيطها ، وضعها على صفيحة خبز أو في نحاس مدهون بالزيت النباتي. يُسكب الزيت في الأعلى ، ويُرش بالماء ويُوضع في فرن مُسخن جيدًا. تقلى باستمرار بالصلصة وترش بالماء. نقطع الإوزة النهائية (البط) إلى أجزاء ، ونضعها في طبق بيضاوي ، ونضع التفاح حول الحواف. قدمي باقي الصلصة في مرق بوت. يُزين بالأعشاب (خس ، بقدونس ، كرفس). قدميها مع الكرنب المطهي أو البنجر.

1 ذبيحة ، 40 جرام زبدة أو سمن ، 500 جرام تفاح ، مردقوش ، ملح.

شوهد (807) مرة

علق القس أرتيمي ليتفينوف ، عميد الكنيسة تكريما للشهيد العظيم أرتيمي من أنطاكية.

عنوان المقال الخاص بالمسيحيين الأرثوذكس ليس واضحًا تمامًا ، لأنه يبدو أن كل مسيحي لديه فكرة عن كيفية الاحتفال بعيد الفصح. ولكن لماذا ، إذن ، السؤال الذي يطرح كثيرًا: "كيف نحتفل بعيد الفصح؟"

تختلف الثروة المسيحية اختلافًا جوهريًا عن الثروة الدنيوية - إذا وزعنا في العالم ما يُكوِّن ثروتنا: المال ، والممتلكات ، والقيم المادية الأخرى ، فسنصبح بالتأكيد أكثر فقرًا. للثروة المسيحية خاصية مختلفة: بتوزيعها ، نجعل أنفسنا أكثر ثراءً.

عندما يُسأل عن كيفية الاحتفال بعيد الفصح بشكل صحيح ، تتبادر إلى الذهن قصة رائعة على الفور ، تكشف بالكامل كيف يجب الاحتفال بهذه العطلة الرائعة.

قصة عن الصبي ميتيا ، الذي يشك في سيادة العطلة ، والتي آمل أن تجد فيها الكثير من القيمة لنفسك

لقد وصل السبت المقدس. انتقل ليتل ميتيا ، الذي كان يبيع باقات من البنفسج ، من نافذة متجر إلى أخرى ولم يستطع التوقف عن الإعجاب بكل شيء يضعه أصحاب المتجر لجذب المشترين.
"آه ، إذا كان بإمكاني شراء كعكة صغيرة واحدة على الأقل! - فكر ميتيا واقفا عند نافذة المخبز. - كم ستكون أمي وكاتيا وزينيا سعيدة!
فتح الورقة ، التي تحتوي على الأموال التي حصل عليها مقابل البنفسج الذي باعه. لم يكن هناك سوى عشرة كوبيك ، ولا يمكنك شراء الكثير منها. صحيح ، بقيت باقتان أخريان في يد الصبي ، ولكن متى ستبيعهما أيضًا!
شعر ميتيا بالحزن. يتذكر أن والدته كانت مشغولة منذ الصباح بإعداد شيء ما للعطلة ، لكنها لم يكن لديها نقود على الإطلاق. ذات مرة ، عندما كان والد ميتين لا يزال على قيد الحياة ، كان لديهم دائمًا الكثير من المرح في عيد الفصح. و الأن...
“عطلة مشرقة ، عطلة مشرقة! هو مهم. - لمن هو نور ولمن ليس كذلك!
"ما هي البنفسج ، يا فتى؟ - فجأة سألت امرأة صعدت إلى ميتيا. - أعط ، يا عزيزتي ، كلا الباقة ، سأزينها أيضًا طاولة عيد الفصحلابنتي!" ضحكت المرأة بمرح ودفعت كوبين في يد ميتيا ، على الرغم من أن البنفسج يكلف ثلاثة كوبيك فقط. "اشترِ لنفسك ، كعكة صغيرة عزيزتي ، افطري من أجل صحة جيدة! اجازة سعيدة!"

شعر الصبي بالبهجة في روحه ، أخذ نفسا عميقا وعبر نفسه

فكر ميتيا: "سأشتري أصغر كعكة عيد الفصح الآن ، وبعد ذلك سيكون لكل شخص خصية واحدة: لأمي واحدة ذهبية ، وكاتيا خضراء ، ولزينيا حمراء. سيكون الجميع سعداء! "
دخل ميتيا المخبز وسأل بخجل خباز سمين ، أحمر الوجه: "أعطني أصغر كعكة ، لكن فقط لأنها لذيذة". أجاب الخباز: "حسنًا يا عزيزتي". "قل لي أولاً ، كم عمرك ، ومع من تعيش ، وماذا يعمل والدك؟" نظر الخباز السمين إلى الصبي بمودة شديدة لدرجة أن ميتيا أبدى إعجابه به على الفور وأخبره بكل شيء بصراحة. قال الخباز وهو يرش السكر على كعكة صغيرة: "حسنًا ، هذه كعكة لك ، يا فتى ، صغيرة حقًا ، لكنها لذيذة جدًا". "احملها بعناية ، وعندما تصل إلى المنزل ، ألصق هذه الوردة في المنتصف ؛ سألفها في ورق أيضًا ".
مع الأموال المتبقية من شراء كعكة عيد الفصح ، اشترى ميتيا خصية للجميع واندفع إلى المنزل لإرضاء والدته وأخته وشقيقه الأصغر في أقرب وقت ممكن. في هذه الأثناء ، كانت أمي قد غسلت أرضية الغرفة بالفعل ، وأعدت أغطية نظيفة للأطفال ، وغطت الطاولة بفرش طاولة قديم. وظنت للأسف أن أطفالها ليس لديهم ما يفطر. لم يكن لديها سوى الخبز الأسود والشاي في المنزل.

صرخت كاتيا: "ميتيا قادم ، ميتيا قادم ، لديه طرد في يديه ، ويبدو أنه باع كل شيء بنفسج." - "مرحبًا يا أمي ، أهنئكم جميعًا على عطلة برايت القادمة! - قال ميتيا بجدية ، ووضع العبوة على الطاولة. "هنا ، أمي ، لديك كعكة عيد الفصح ، وهذه هي البيض ، فقط احصل عليها ،" التفت إلى أخيه وأخته ، "بعد تناول الطعام". - "من أين لك هذه الثروة يا ميتنكا؟" فوجئت أمي. أخبرتها ميتيا عن المرأة الطيبة والخباز المبتهج. "إنه فضولي للغاية ، أمي ، فضولي للغاية ، سأل عن كل شيء ؛ ولكن لا تزال مجيدة! "ذكرت ميتيا بخفة.

أمي تضع الكعكة على طبق ، وتنشر البيض حولها. قال ميتيا: "الآن يجب أن نلصق وردة ، الخباز مرتب في المنتصف. أعطني يا أمي ، سأفعل ذلك بنفسي! وجد Mitya النقطة الوسطى في كعكة عيد الفصح ، وأراد لصق زهرة هناك ، لكن شيئًا ما منعه من القيام بذلك. فتحت ميتيا قطعة كبيرة من العجين - وفجأة أشرق شيء بداخلها.

"انظري يا أمي ، ما هو هناك !؟" صاح ميتيا. انحنى أمي وأخرج عملة ذهبية من فئة عشرة روبلات.

"يا الله ، يا لها من معجزة؟" عبرت نفسها. صرخ الأطفال "هذا نقود" وقفزوا من الفرح حول الطاولة ، "الآن ستشتري لنا كل شيء!" قالت الأم بشكل تعليمي: "لا ، يا أطفال ، هذا المال ليس ملكنا ، هذا صحيح ، أيها الخباز ، لقد أعطى هذه الكعكة لميتيا عن طريق الخطأ. على عجل ، يا بني ، خذ المال إلى المخبز "، تابعت ، والتفتت إلى ابنها ...

بعد ربع ساعة عاد ميتيا إلى المخبز. "ماذا تقول يا فتى؟ ربما تبين أن كوليش لا طعم له؟ سأل الحارس عندما رأى ميتيا. أجاب ميتيا: "من المحتمل أنك بعتني عن طريق الخطأ الكعكة الخاطئة" ، "خذها - كانت هناك كعكة ذهبية." عانق الخباز ميتيا وقبله على رأسه. قال "المال لك يا عزيزي". - كما ترى ، أردت أن أجلب الفرح لشخص ما من أجل عطلة كبيرة. لذلك خبزت عشرة روبلات في كعكة صغيرة. اعتقدت أن الشخص الذي يأتي لشراء أصغر كعكة ربما يحتاج إلى أكثر من غيره ، وسيكون من دواعي سروري أن يتلقى مثل هذه الهدية في نفس يوم العطلة. لم أكن أتوقع إعادة هذه الأموال إلي ، وتبين أنك أفضل مما كنت أعتقد. "أمي أخبرتني أن آخذ الذهب!" - تمتم ميتيا ، بالكاد يترجم أنفاسه بفرحة. "اركض أسرع ، يا عزيزي ، بيتي ؛ هذا صحيح ، لا تزال والدتك تفتقر إلى الكثير لقضاء العطلة ، وربما ستغلق المتاجر قريبًا.

انطلق ميتيا مثل السهم ، ممسكًا الذهب بإحكام في يده ...

ذهب جميع الأطفال - كاتيا وزينيا وميتيا - للتسوق مع والدتهم. كان الجميع خفيفًا ومبهجًا في أرواحهم. أخذ ميتيا روبلًا كاملاً من والدته ، واستبدلها بقطع نقدية صغيرة ووزعها على كل من وقف عند نوافذ المحلات التجارية ، ولم يجرؤ على دخولها. لقد تذكر كيف تذمر قبل حوالي ساعتين من أن عطلة برايت ليست للجميع ، وكان يريد حقًا أن يستمتع جميع الناس اليوم ، ويمكن للجميع الإفطار على الأقل بكعكة عيد الفصح الصغيرة.
بحلول الساعة العاشرة صباحًا في والدة ميتيا ، كان كل شيء جاهزًا للعطلة. بجانب كعكة عيد الفصح الصغيرة كانت تقف كعكة عيد الفصح كبيرة ، وخصيتان جميلتان موضوعتان في سلة من الخضر. هناك على الطاولة كان هناك لحم خروف أبيض صغير مصنوع من الزبدة ، وكان يرقد قطعة كبيرةلحم الخنزير ، مزخرف ورق وردي. قامت أمي بتمشيط الأطفال ووضعتهم على أطواق وربطات عنق جديدة. تناوب ميتيا وكاتيا وزينيا على الاقتراب من مرآة صغيرة والإعجاب بملابسهم الجديدة.
كان هناك قرع رسمي للأجراس. لف ميتيا الكعكة الصغيرة التي جلبت لهم السعادة في منديل نظيف وذهب لتكريسها. سار الأطفال على عجل مع والدتهم من بعده. بمجرد وصولهم إلى الكنيسة ، أطلقت طلقة مدفع ، والتي تستخدم عادة في يوم السبت المقدس لإعلام سكان العاصمة نيفا أن منتصف الليل قد حان ، ومعه عطلة مشرقة. وخرج الموكب وغنوا المغنون: "المسيح قام! ..".

"المسيح قام يا أمي! - همس ميتيا ، أعطى خصية لأمه وقبلها ، - كم هو مشرق ومبهج بالنسبة لي اليوم! هذه عطلة مشرقة حقًا ". - أجابت الأم: "قمت حقًا ، يا بني" ، "لا سمح الله أن تكون هذه العيد ألمع وأكثر سعادة لجميع الأطفال في العالم!"

هذه حلقة من الفرح في قصة قصيرة - أصبح الجميع أكثر سعادة وسعادة وثراء

والمرأة التي أعطت المزيد من المالمن تكلفة البنفسج ، والخباز ، الذي وضع عملة ذهبية في الكعكة ، والبائع الصغير للبنفسج ، ميتيا ، الذي شك حتى وقت قريب في سيادة العطلة وتلقى المساعدة فرح اللهلكل العائلة. وآمل أن كل واحد منكم قرأ هذه القصة المفيدة.

كل فرحة ، خاصة عيد الفصح ، مدهشة لأنه عندما تشاركها ، فإنها تزداد فقط. هذا هو الاحتفال المناسب بعيد الفصح.

عيد الفصح ليس عطلة فردية: لنفسك ، لأحبائك - للاختباء خلف سياج طوله ثلاثة أمتار ، وتناول اللحوم بعد أكثر من 40 يومًا من الصيام وتناول كعكات عيد الفصح حتى الشبع ؛ عيد الفصح هو عطلة للجميع.

وكلما شاركنا هذه الفرحة ، ازدادت في نفوسنا وقلوبنا.

الفرح الفصحي هو عطية النعمة الإلهية ، لكنه يُمنح لمن يطلبونه. وبالطبع ، تعتبر أيام عيد الفصح مناسبة لتدمير "الصورة النمطية للعطلة" المعتادة والتأكد من أن فرحتنا ليست فقط فرحة الجسد ، بل هي قبل كل شيء فرحة القلب والروح.

إذا أردنا أن نلتقي بعيد الفصح بكرامة ، يجب أن نفعل كل ما هو ممكن حتى تأتي الحياة وتستقر في منزلنا ، وتبقى إلى الأبد. عندها سنكون قادرين على أن نقول أنه ليس فقط يوم الأحد المسيحى المشرق ، ولكن أيضًا كل الأيام اللاحقة من حياتنا ستكون بهيجة ، مشرقة ، فصح.

الشيء الرئيسي هو عدم إغلاق أبواب قلبك قبل عيد الفصح ، ولكن اجعلها مفتوحة دائمًا للأقارب والأحباء والله. وبعد ذلك سيكون عيد الفصح اليوم وغدا وإلى الأبد وإلى الأبد.

هذه هي الطريقة الصحيحة للقاء قيامة المسيح المشرقة.

عيد فصح سعيد.

المسيح قام حقا قام!