Gordon Ramsay ja hänen naisensa. Viehättävä töykeä Gordon Ramsay. Show-bisneksen vaaroista ja isän ruoanlaitosta

Gordon Ramsay (Gordon James Ramsay), luultavasti, liioittelematta, maailman kuuluisin kokki, syntyi 8. marraskuuta 1966 Johnstonin pikkukaupungissa Skotlannissa. Nykyään hän voi ylpeillä menestyksestään gastronomian alalla, ravintolatoimintaa, televisiouralla ja suosittujen keittokirjojen kirjoittajana.

Gordon Ramsayn elämäkerta

Kun Gordon oli 10-vuotias, hänen perheensä muutti Stratford-upon-Avonin kaupunkiin. Täällä hän aloitti jalkapallon ammattilaisena, mutta loukkaantuminen päättyi ennenaikaisesti toivoen lupaavaa uraa urheilussa. Tämän vuoksi hän palasi yliopistoon suorittamaan hotellijohtamiskurssin. Hänen päättäväisyytensä ja luontainen kykynsä ovat saaneet hänet harjoittelemaan joidenkin maailman huippukokkien, kuten Albert Roux'n ja Marco Pierre Whiten kanssa Lontoossa sekä Guy Savoyn ja Joel Robuchonin kanssa Ranskassa.

Vuonna 1993 Ramsaysta tuli pääkokki Lontoon Aubergine-ravintolassa, joka sai kolmen vuoden sisällä kahdella Michelin-tähdellä. Vuonna 1998, 31-vuotiaana, hän avasi ensimmäisen kokonaan omistamansa ja samannimisen ravintolansa, Restaurant Gordon Ramsayn, joka voitti nopeasti kulinaarisen maailman arvostetuimman palkinnon, kolme Michelin-tähteä. Gordon on yksi neljästä Yhdistyneen kuningaskunnan kokista, jotka ovat saaneet tämän palkinnon.

Kansainvälisesti tunnettu kokki on sittemmin avannut joukon menestyneitä ravintoloita ympäri maailmaa Italiasta ja Ranskasta Yhdysvaltoihin. Tämä sisältää kaksi vuonna 2012 avattua toimitilaa Dohassa, Qatarissa; kolme ravintolaa Las Vegasissa ja sama määrä New Yorkissa, äskettäin on avattu toimipisteitä Hongkongiin ja Singaporeen. Gordon Ramsayn itsensä mukaan ravintoloiden avaaminen Venäjällä ei tapahdu monista syistä, yksi niistä on ammattikokkien puute.

Ramsaysta tuli myös televisiotähti sekä Yhdysvalloissa että sen jälkeen kansainvälisellä tasolla, toimii neljässä erittäin arvostetussa Fox-sarjassa, jotka lähetetään yli 200 maassa maailmanlaajuisesti, kuten Hell's Kitchen, Master Chef, Master Chef Jr., Hotel and Hell. Englannissa esiintyvistä esityksistään tunnetaan myös Gordon Behind Bars, Ultimate Cooking Course, Gordon's Great Escape ja Gordon Ramsay: Shark Bait. Hän on myös kirjoittanut useita kirjoja, joista monet ovat tulleet bestsellereiksi maailmanlaajuisesti, erityisesti hänen omaelämäkertansa Roasting in Hell's Kitchen.

Vuonna 2006 Ramsay sai ritarikunnan Brittiläinen imperiumi kuningatar Elizabeth II:n käsistä teollisuuden palveluista.

Hän asuu vaimonsa Tanan, neljän lapsensa: Meganin (s. 1998), kaksosten Hollyn ja Jackin (s. 2000) ja Matildan (s. 2002) kanssa sekä lemmikkiensä Bulldogin Rumpolen ja kahden kissan kanssa.

Gordon ja Tana loivat Gordon Ramsay Foundationin tehdäkseen todellisen muutoksen hyväntekeväisyysjärjestöt jotka ovat heille erittäin tärkeitä.

Gordon James Ramsay on vertaansa vailla oleva ravintoloitsija ja kuuluisa brittiläinen kokki, laiskojen kokkien ukkosmyrsky ja kaikkein skandaali tähti kulinaarinen showbisnes. Ramsay on 13 Michelin-tähden omistaja ja ranskalaisen keittiön tärkein "asiantuntija", ei siedä kasvissyöntiä ja juoksee Lontoon maratonin. Chelseassa sijaitsevan pääravintolansa Gordon Ramsayn keittiössä Blair ja Abramovich testasivat kulinaarisia taitojaan.

Työpajan veljien asenne mestariin on kaukana yksiselitteinen. Gordon Ramsayn säädyttömät käytöstavat ja eksentrinen skottilaisen räjähtävä luonne eivät lisää häneen ystäviä, vaan pikemminkin hylkivät monia, jotka haluavat kommunikoida hänen kanssaan. Tunnustivat yksimielisesti hänen lahjakkuutensa, kollegat eivät voi sietää hänen epäkohteliaisuuttaan ja liiallista suorapuheisuuttaan ja uskovat, että tämä vain vahingoittaa hänen suosiotaan.

Mutta hänen faninsa eivät ajattele niin ollenkaan - Gordon Ramsayn ja hänen ohjelmiensa "Hell's Kitchen", "Kitchen Nightmares" ja "The F-Word" yleisö. Hänen ruoanlaittotapansa, samaan aikaan suussa sulavat kommentit, mieleenpainuvat liikkeet ja ilmeet herättävät yleisön huomion, ja tavallinen pahoinpitely on heidän mielestään vain mausteinen lisäys esitykseen.

"Englannissa he eivät ole tottuneet syömään, vaan tankkaamaan"

Kuuluisa skotti ei koskaan eikä myöntänyt, mistä hän sai hyvän ruoan maun? "Englannissa ei ole totuttu syömään, vaan tankkaamaan ilman ruoan laatua", hän ilmaisi kerran ei kovin imartelevasti heimotovereistaan. Ranskassa harjoittelemalla hän näki, että ruoasta, sen sävyistä voi nauttia. Siksi asetin itselleni tehtäväksi opettaa maanmiehiäni tekemään tämän.

Nykyään guru on lukuisissa haastatteluissaan erittäin tyytyväinen, että asiat etenevät yhteisin ponnistuksin: Isossa-Britanniassa viime vuodet uuden tason ravintoloita alkoi ilmestyä, jolloin britit saivat tuntea aidon ruoan maun.

Lisäksi he alkoivat syödä vähemmän: hyvä ruoka, Gordon Ramsayn mukaan, kuten ylellinen viini, tuo nopeasti iloa ja kylläisyyttä. Samalla hän myöntää, että hänen elämäänsä on pitkään ohjannut ruoka ja se rakentuu ruoan varaan - niin ammatillisesti kuin itse prosessista nauttimisen kannalta.

Jalkapallon sijaan kauha

Hän oli kotoisin Skotlannin Johnstonen kaupungista vuonna 1976, 10-vuotiaana, ja muutti perheineen Statford-upon-Avoniin Englantiin. Gordon Ramsayn isä ei ole kovin menestyvä liikemiesäiti on sairaanhoitaja. Perheessä oli neljä lasta. Lapsuudessa ja nuoruudessa hän oli vakavasti kiinnostunut jalkapallosta: hän pelasi eri ikäryhmissä, ja 18-vuotiaana hän allekirjoitti sopimuksen Glasgow Rangers -klubin kanssa. Jalkavamma kuitenkin päätti hänen koko jalkapallouransa.

Hän yritti päästä kuninkaalliseen laivastoon ja poliisiin - hänellä ei ollut tarpeeksi pisteitä. Ja silti on vaikea selittää, miksi alle metrin yhdeksänkymmentä pitkä kaveri, joka haaveili jalkapallosta ja joka ei sovi kokoon 50 kenkiin, valitsi ravintolayrityksen.

Jo yliopistossa opiskellessaan hän päättää ryhtyä vakavasti ruoanlaittoon. Näiden vuosien aikana ilmenevät ominaisuudet, jotka hänessä muodostuivat jalkapallon vaikutuksesta: sinnikkyys, päättäväisyys, kyky työskennellä joukkueessa. Ja olkoon jalkapallokentän ja sen edessä olevan pallon sijaan nyt keittiön liesi ja terävä kokinveitsi - edessä oli sama menestys, johtajuus, mikä tarkoittaa, että oli mitä tavoitella.

"Käytä vahvuuksiasi ja paranna heikkouksiasi"

26 vuoden kuluttua jo maailmankuulu mestari sanoo: "Ruoanlaittoon on vain kaksi tapaa - joko lähdet mukaan ja hieman edellä tai katoat jäljettömiin. Menestyksen salaisuus on jäljitellä. Jos ei, et ole onnistunut. Käytä siis omaasi vahvuuksia ja täydentämään heikkoja."
Tämä tappelumies myönsi toimittajille tavanomaisella omalaatuisella tavallaan: "Kokkaan helvetin paljon." Ja hän lisäsi heti, että ilman jatkuvaa uusien ideoiden pyrkimistä ja jatkuvaa ruoanlaittoa hänestä ei olisi koskaan tullut sitä, mitä hän on nyt - kolmen Michelin-tähden omistaja ja 69 prosentin omistusosuus Gordon Ramsay Holdings Limitedistä.

Hän työskentelee 15 tuntia päivässä ja vaatii palautetta alaisiltaan. Hän tietää tarkalleen, mitä jokaisessa tilansa ravintolassa sillä hetkellä tapahtuu – mitä valmistellaan, pidetäänkö reseptiä yllä. Tämä oli mahdollista kokkien liesien yläpuolelle asennettujen web-kameroiden ansiosta, joiden avulla voit seurata jokaisen työtä verkossa.

Tietenkin hänen ensimmäisessä yliopiston jälkeisessä työpaikassaan Harvey'sissa Lontoossa ei ollut verkkokameroita. Kyllä, niitä ei tarvittu: hänen pomonsa Marco Pierre Huyata työskenteli lähellä. Tuolloin hänet houkutteli yhä enemmän ranskalainen keittiö - hienostunut, hienostunut ja niin erilainen kuin englanti. Kokemuksen saatuaan kaksi vuotta myöhemmin guru menee kuuluisan Albert Roux'n luo ei vähemmän kuuluisaan kolmen tähden ranskalaiseen Le Gavroche -ravintolaan. Ja vuotta myöhemmin hän lähtee hänen kanssaan Ranskaan muodikkaaseen lomakohteen ravintolaan Divaan, joka on juuri avattu Alpeille.

Monia vuosia myöhemmin, kun hän muistelee työharjoitteluaan Ranskassa, hän sanoo, että hän tunsi olonsa rumaksi pojaksi ranskalaisten keskuudessa, akuutisti tietoisena alemmuudestaan, tämä kansa vaikutti hänestä niin ylimieliseltä.

Gordon Ramsayn tie menestykseen.

Palattuaan Lontooseen neljä vuotta myöhemmin hän oli jo kypsä mestari. Hänet otettiin heti kokkiksi La Tante Claireen, ja pian hän muutti saman Albert Roux'n kutsusta Munakoisoon. Tässä näkyy gurun väsymätön luonne: kolmen vuoden ravintolatyöskentelyn aikana nuori mutta lahjakas kokki nosti arvosanansa kahteen tähteä.

1996 Gordon kolmekymmentä. Hän on Munakoison neljännen osan omistaja. Mutta tämä ei riitä hänelle, hän on kypsynyt avaamaan oman ravintolan. Tästä vuodesta tuli hänelle yleensä erityinen: hänen ensimmäinen kirjansa "Passion for Taste" julkaistaan, hän menee naimisiin Cayetana Elizabeth Hutchensonin kanssa ja jättää pian Munakoison. Hänen auktoriteettinsa alaistensa keskuudessa osoittautui niin suureksi, että koko ravintolan henkilökunta kokkeista tarjoilijoihin erosi hänen kanssaan.

Mutta entä tavallinen tappelun ja ruman kielen rooli? Säästää sen kameralle. Eräänlainen markkinointitemppu hänen monille TV-ohjelmilleen, ja erittäin onnistunut. Ja sitten, vuonna 1997, Munakoiso pakotettiin sulkemaan, kolmen kuukauden seisokkien aiheuttamien vahinkojen arvioitiin olevan miljoona puntaa. Joten Gordon joutui myös käsittelemään ongelmia entisten kumppaneiden kanssa.

Oli miten oli, kuusi kuukautta myöhemmin, vuonna 1998, hänen ensimmäinen oma ravintolansa Gordon Ramsay Royal Hospital Roadilla avattiin La Tante Clairen paikalle Chelseassa, ja kolme vuotta myöhemmin, vuonna 2001, hänellä oli jo kolme tähteä. .

Myös vuonna 2001 hän perusti Gordon Ramsay Holdingsin, joka astui nopeasti Ison-Britannian ulkopuolelle. Ravintolat alkoivat avautua 2-3 vuodessa ja sen jälkeen lyhyt aika voitti Michelin-tähdet. Nykyään Ramsayn ravintolaimperiumissa on noin 30 ravintolaa: 11 Isossa-Britanniassa, pubeja lukuun ottamatta, loput sen ulkopuolella - Irlannissa, Italiassa, Ranskassa, Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa, Yhdysvalloissa, Kanadassa. Niitä on jopa Japanissa ja Australiassa.

Tämän vahvistavat hänen lukuisat arvonsa: Hän on saanut kolme arvostettua Catey-palkintoa: as paras tulokas(1995), parhaana kokina (2000), parhaana ravintoloitsijana (2006). Vuonna 2006 hänestä tuli Ison-Britannian ravintola-alan vaikutusvaltaisin henkilö, joka päihitti Oliver Jimmy. Listalle on vielä lisättävä Brittiläisen imperiumin ritarikunta, jonka kuningatar Elizabeth II itse luovutti hänelle vuonna 2005. Skotti ei ole yhtä kuuluisa kirjailijana. Hän on kirjoittanut noin 14 kirjaa, joista monet on käännetty venäjäksi.

Menestyksen salaisuus: ole erilainen

Mutta pelkällä ravintola-alalla ja kirjoilla mestari ei olisi ansainnut puoliakaan nykyisestä hurjasta suosiosta. "Suuri ja kauhea" hänestä tuli television ansiosta. Kaikki alkoi dokumenttielokuvasta "Boiling Point" vuonna 1998. Mutta TV-ohjelma "Ramsayn keittiön painajaiset", "Hell's Kitchen" ("Hell's Kitchen"), "The F-Word" ("The F-Word") toi hänelle todellista mainetta. Erinomainen psykologi, hän tajusi nopeasti, että hän tarvitsi ainakin jotain erottuakseen joukosta yleensä samankaltaisia ​​ruoanlaittoohjelmia - teeman, käytöksen mukaan. Sinun täytyy olla erilainen kuin kaikki muut, ja vielä parempi - järkyttää katsoja.

Niinpä hänen ohjelmansa onnistunut, mieleenpainuva nimi "The F Word" perustui sanojen fuck and food alkukirjainten yhteensattumiseen ja sen tähtijuontajan tapaan vannoa syystä tai ilman. Eksentrinen julkkis on ilmaisussaan niin antelias, että hänen ohjelmiensa katsominen yhdeksän jälkeen illalla, kun Britanniassa poistetaan sanan vittu sensuuri, ei ole vanhempien mielestä lasten läsnäollessa.
Hänen suosituin ohjelmansa Ramsay's Kitchen Nightmares (2004) on eräänlainen tutkimus kulinaaristen laitosten elinkelpoisuudesta. Ramsay ottaa yhden ravintolan, ei poistu keittiöstään viikkoon, tutkii tarkasti asioiden tilaa, tunnistaa ongelmat ja ryhtyy välittömästi niiden ratkaisuun. Kaikkeen tähän liittyy tietysti hänen puoleltaan puolueettomia puheita, jotka on osoitettu itse toimielimelle, sen johdolle ja henkilöstölle. Pitää vain kuvitella, millaista on kuunnella tätä kaikkea häpeällisen puolen. Mutta hänen kokemuksensa ja sijoitettujen varojensa ansiosta tilanne on jokaisessa tapauksessa mahdollista korjata.

Lopulta kaikki ovat onnellisia uudistetun laitoksen omistajat lupaavat juhlallisesti, etteivät he alenna rimaa, mutta kun hän hetken kuluttua vierailee uudelleen ravintolassa, useimmiten on samat ongelmat. Ennen kaikkea samaan aikaan kuuluisaa ammattilaista raivostuttaa omistajien ja henkilökunnan haluttomuus muuttaa jotain, vastuuton asenne työhön, kyvyttömyys asemoida itseään, mikä väistämättä johtaa tuhoon. Mutta samaan aikaan ei pidä unohtaa, että tämä on edelleen show - siksi usein, jos valitulle esineelle ei ole tarpeeksi ongelmia, tähtijuontaja yksinkertaisesti keksi ne. Ramsay's Kitchen Nightmare oli villi menestys ja voitti BAFTA-palkinnon vuonna 2004. Vain kolmessa vuodessa sarjasta julkaistiin viisi tuotantokautta. Vuonna 2007 se siirtyi amerikkalaiseen televisioon.

Hänen toisessa kuuluisassa todellisuusohjelmassaan Hell's Kitchen (2004) panostetaan selviytymiseen: aloittelijat ja ammattilaiset kilpailevat toisiaan vastaan ​​kulinaarisissa taisteluissa. Kaikki tämä tapahtuu kovimman psykologisen paineen (ensisijaisesti itse gurulta) ja käsittämättömän fyysisen stressin olosuhteissa. Ne, jotka antoivat heikkouden, nöyryytetään ja karkotetaan, vahvimmat selviävät - sekä ammatillisesti että henkisesti. Palkintona on rahapalkinto ja työ kokina yhdessä paholaisen omistamista arvostetuista ravintoloista. On syytä sanoa, että uusien tulokkaiden joukossa oli monia kuuluisuuksia. Ohjelma rikkoo edelleen kaikki suosionennätykset. Julkaistu 9 kautta. Vuonna 2005 esityksen amerikkalainen versio alkoi ilmestyä.

Toisen hänen suositun ohjelmansa The F-Word toiminta tapahtuu todellisen ravintolakeittiön olosuhteissa, jonne kuuluisa kulinaarinen asiantuntija kutsuu jonkun tähden ja kilpailee hänen kanssaan ruoanlaitossa. Ohjelman vieraat päättävät kumpi ruoka on herkullisempaa. Kävi niin, että myös kutsutut voittivat. Voittajien reseptejä käytettiin sitten Ramsayn ravintolassa.

Show-bisneksen vaaroista ja isän ruoanlaitosta

Hänen näennäisesti vaarattomina esityksensä ovat toisinaan täynnä odottamattomia vaaroja. Joten F-Word näytti joskus koko ruoan valmistusprosessin - eläinten ja lintujen pyydystä tai kasvattamisesta, joiden liha menee tähän astiaan.

Erään tällaisen kuvauksen aikana Islannissa vuonna 2008 kuuluisa skotti melkein kuoli. Metsästäessään Atlantin lunnit, jonka lihaa oli tarkoitus käyttää yhdessä ohjelman sarjasta, hän putosi kalliolta ja putosi jäiseen veteen. 45 sekuntia, kun hän yritti nousta pintaan heittäen pois raskaat vaatteet ja kengät, hän sanoi jo henkisesti hyvästit elämälle.

Mutta ei ole pahaa ilman hyvää: tämä onnellisen lopun tarina on kaikkein eniten positiivisella tavalla vaikutti ohjelman (jo korkeaan) arvosanaan. Ensimmäisinä vuodenaikoina siihen osallistuivat myös kulinaarisen julkkiksen lapset. Hänellä on niitä neljä: vanhin Megan on 13-vuotias, kaksoset Jack ja Holly ovat yksitoista, Matilda yhdeksänvuotias. Joskus tähden isä hän kuvaa ruoanlaittovideoita kotona, keittiössä, jota hän kutsuu laboratorioksi, ja Gordonin perhe auttaa häntä.

Siksi hänen valtavassa Lontoon talossaan on kaksi keittiötä - hänen vaimonsa Tana kokkaa toisessa. Eikä ole tosiasia, että lapset pitävät hänen ruoanlaitosta enemmän kuin äitinsä. Tämä todettiin julkisesti yhdessä hänen videoistaan ​​"Family Dinner on Sunday". Totta, lapset olivat hyvin pieniä eivätkä vielä ymmärtäneet kuinka onnellisia he olivat elämässä ....

Onnea sinulle Ramzi kulinaarisessa luovuudessa

Gordon Ramsayta pidetään yhtenä Englannin suosituimmista tv-ohjelmien juontajaista. Hänen elämäkertansa on tutkimisen arvoinen. Ramsay tunnetaan ensimmäisenä skottina, joka on palkittu kolmella Michelin-tähdellä. Viimeksi mainitut ovat korkein kulinaaristen asiantuntijoiden palkinto, joka takaa laitoksen sisällyttämisen maailman ravintoloiden Michelin-oppaan luetteloon. Gordon Ramsay isännöi televisio-ohjelmia, kuten Hell's TV Twins, Ramsay's Kitchen Nightmares ja The F-Word.

Michelin tähdet

Tämä tarina alkoi vuonna 1900, jolloin André Michelin julkaisi ensimmäisen kerran oppaan, joka auttaa rikkaita gastronomisia kiintymyksiä omaavia ihmisiä valitsemaan oikean ravintolan matkustaessaan. Lehden kansi oli punainen, minkä vuoksi sitä kutsuttiin myöhemmin "Punaiseksi oppaaksi". Se on Euroopan ravintolamaantieteen vaikutusvaltaisin opas.

Asiantuntijat - todelliset gourmet - matkustavat kokonaisen vuoden incognito-tilassa ja arvioivat kaikkia matkalla vastaantulevia ravintoloita. He eivät ole kiinnostuneita palvelusta, ei sisustuksesta, ei vastineesta rahalle eikä edes tunnelmasta, vaan vain keittiöstä. Siksi jokaisen ravintolan kasvot ovat kokki, kirjaimellisesti kaikki riippuu hänestä. Asiantuntijat eivät koskaan varoita vierailusta, kukaan ei tunne heitä henkilökohtaisesti tai takaapäin. Ravintola saa tiedon heidän saapumisestaan ​​jälkikäteen. Paluukäynnit ovat mahdollisia. Erityistä huomiota se selviää niille laitoksille, jotka ovat jo saaneet tähdet, koska ne voidaan helposti viedä pois.

Arviot

Ravintola on arvosteltu opaskirjassa: yksi tähti tarkoittaa, että laitoksessa on vierailla, kun olet lähellä. Kaksi tähteä kannattaa muuttaa matkareittiä ja vaikka se vaatisi pitkän kiertotien, liittyä lähes täydelliseen keittiöön. Tällä oppaalla ei ole oikeutta tehdä virhettä, koska sillä on moitteeton maine. Siinä mainitaan myös ravintolat, jotka eivät ole saaneet tunnustusta, mutta ovat käymisen arvoisia.

Mutta kolme tähteä annetaan laitokselle, jolle rikkaat ihmiset suunnittelevat matkaa maahan. Tämä tarkoittaa, että viini, keittiö, palvelu, kalusteet ja jopa lasku ovat maailmanluokan, poikkeuksellisia. He eivät mene kolmen tähden hotelleihin vain niin, sinne pääsee vain ajanvarauksella, joka tehdään etukäteen - kuukausi tai jopa kaksi etukäteen. Joten, Gordon Ramsayn ravintoloita oli kolme. Miten hän joutui sinne?

Tien alku

Skotlaisesta Johnstonin kaupungista tuli paikka, jossa uusi tähti gastronomia - Gordon Ramsay. Hänen elämäkertansa alkoi hänen isänsä loputtomista epäonnistuneista kaupallisista hankkeista, joten muutto oli jatkuvaa, ja vasta vuonna 1976 perhe onnistui asettumaan Stratford-upon-Avoniin. Gordon oli myös epäonninen lapsuudessa valitun kentän - jalkapallon - kanssa, vaikka kaikki alkoi enemmän kuin hyvin. Nuori Gordon Ramsay, jonka elämäkerta urheilijana alkoi vuonna Jalkapalloklubi Warwickshire ja jatkoi 18-vuotiaana kutsulla Ranger Clubiin, loukkasi polveaan niin pahasti, että urheiluura se oli valmis. Se oli sääli, mutta minun piti jotenkin elää, jopa ilman jalkapalloa.

Hotelleja ja ravintoloita opiskelevan korkeakoulun Gordon Ramsay vei mukanaan, vaikka se valittiin spontaanisti: jonnekin täytyy opiskella, jos laji suljetaan. nuorimies pitkä aika Toivoin, että se ei ollut pysyvä, mutta vaurioitunut nivelkierukka on yleensä korjauskelvoton. Urheilutoiveistaan ​​huolimatta ruoanlaitto valloitti hänet yhä enemmän. Ja valmistuttuaan korkeakoulusta Gordon Ramsay saa ensimmäisen työpaikkansa Lontoossa. Ravintola, jossa tuleva gastronomian ässä aloitti uransa, on varsin arvostettu, eli hänellä oli vihdoin onnekas. Tätä paikkaa johti Marco Pierre White ja sitä kutsuttiin Harvey'siksi.

ranskalainen keittiö

Harveylla Gordon Ramsay työskenteli noin kolme vuotta, päätti sitten opiskella korkeaa keittiötä ja sai työpaikan Englannin ainoassa kolmen tähden ravintolassa - Le Gavrochessa, joka oli tuolloin vailla yhden tähden. Siellä hänen ranskalaisen keittiön tuntemustaan ​​parannettiin opiskelemalla kuuluisan perinnöllisen kokin Albert Roux'n kanssa.

Gordon Ramsay, jonka elämäkerta korkeana mestarina oli vasta alkamassa, piti opettajasta niin paljon, että vuotta myöhemmin, lähtiessään Le Gavrochesta, hän kutsui opiskelijan Ranskan Alpeille työskentelemään muodikkaassa ravintolassa Hotel Diva.

Sitten, jo Pariisissa, hänellä oli onni olla läsnä samassa keittiössä todellisten kulinaaristen julkkisten - Guy Savoien ja Joel Robuchonin - kanssa. Kolme vuotta lensi kuin nuoli, ja sitten Gordon Ramsay sai opinnot päätökseen. Hänen elämäkertansa kulinaarisena valontekijänä oli vasta alussa. Hänet kutsuttiin ensimmäistä kertaa yksityiselle jahdille kokina.

Päällikkö

Vietettyään vuoden purjehtiessaan Bermudalla Ramsay palasi Lontooseen ryhtyäkseen täti Clairen (La Tante Claire) johtajaksi Chelseassa. Albert Roux ei kuitenkaan jättänyt osastoa yksin, hän kutsui Ramsayn Munakoisoon, kun tämä "munakoiso" kantoi vielä nimeä Rossmore. Ru ymmärsi hyvin ihmisiä: hänen entinen opiskelija neljässä vuodessa hän onnistui nostamaan ravintolan luokitusta niin paljon, että hänelle myönnettiin kaksi Michelin-tähteä. Ramsay osti neljänneksen tämän laitoksen kaikista osakkeista, mutta joutui jättämään ravintolan konfliktin muiden omistajiensa kanssa. Kaikki keittiötyöntekijät ja kaikki huoltohenkilöstö lähtivät Ramsayn luo. Ennennäkemätön tapaus.

Se oli vaikea päätös, mutta silloin ilmestyi uusi yrittäjä - Gordon Ramsay. Elämäkerta (ja hänen perheensä oli vain iloinen tästä tapahtumien käänteestä) oli lähempänä yritteliään ihmisen historiaa. Karenneita vastaan ​​aloitettiin miljoonan punnan oikeusjuttu, koska tällainen työntekijöiden joukkopako oli ravintolalle murhaava. Se suljettiin kolmeksi kuukaudeksi, koska henkilökunta oli täysin poissa. Myöhemmin kaikki tämä oikeudenkäynti vaiti, osapuolet erosivat sovinnollisesti, eikä yksityiskohtia paljastettu.

Hallita

Vuonna 1998 avatun oman ravintolansa kolmen vuoden aikana Ramsay saa kolme Michelin-tähteä. Hän oli tuolloin ainoa brittiläinen kolmen tähden kokki, ja skottina ainoa ollenkaan. Hieman myöhemmin hän avasi toisen ravintolan - Petruksen, jonka maine, vaikka se osoittautuikin jokseenkin skandaaliksi (neljäkymmentäneljä tuhatta puntaa illallisviinistä!), Hän sai Michelin-tähden melkein heti - alle vuoden kuluttua. ohi, ja muutamaa vuotta myöhemmin niitä oli kaksi.

Lisäksi voidaan havaita Ramsay-imperiumin nopea kasvu. Nyt hän johtaa kymmentä ravintolaa yksin Englannissa, joista kuusi on Michelin-tähdellä palkittua, kolme pubia ja kaksitoista ravintolaa Iso-Britannian ulkopuolella. Gordon Ramsay Holdings Limitedin arvo on noin satakuusikymmentäkolme miljoonaa dollaria, josta lähes seitsemänkymmentä prosenttia omistaa Ramsay itse.

Kirjailija

Poistumatta liedeltä kokki-ässä alkoi hahmotella toimiaan. Vuonna 1996 julkaistiin jo hänen ensimmäinen kirjansa Passion for Taste, jota ei valitettavasti ole vielä virallisesti käännetty venäjäksi. Hän piti kirjojen kirjoittamisesta. Vuoteen 2007 mennessä niitä oli julkaistu jo neljätoista, joukossa kaksi omaelämäkerrallista - "Resentment" ja "Hands Up". Jälkimmäisestä tuli heti bestsellereitä kaukana Englannin rajojen ulkopuolella. Ja vuonna 2006 Ison-Britannian kuningatar Elizabeth II itse palkitsi Ramsayn

TV-tähti

Ramsay aloitti näyttelemisen televisiossa vuonna 1998. Se oli sarja tv-esseitä ravintolaelämästä. Debyytti "Boiling Point" oli menestys, joten jatko-osa julkaistiin - "After the Boiling Point". Mutta juuri televisio-ohjelmat toivat hänelle todellisen maailmankuulun ja fanijoukot, joilla ei ollut mitään tekemistä ammattimaisen ruoanlaiton kanssa. "Helvetin keittiössä" ja "Painajaiset keittiössä" ei ollut dokumentteja, ne osoittautuivat todella todellisiksi show-ohjelmiksi, kirkkaiksi ja eloisiksi.

"Keittiön painajaiset"

Tämä ohjelma aloitettiin Channel 4:llä brittiläisessä televisiossa vuonna 2004. Toiminta on seuraava: "Painajaisten" alussa Ramsay saapuu yhteen ravintoloista, joka on taloudellisesti raunioina ja siksi sulkemisen partaalla. Viikon kuluessa hän löytää ja yrittää ratkaista kaikki tämän laitoksen ongelmat. Hän toimii tiukasti yksin, paitsi että joskus suunnittelijat auttavat muuttamaan ravintolan sisustusta. Ohjelmaa on esitetty jo viisi kautta.

Amerikkalaiset tuottajat pitivät Ramsayn työstä ja ilmestyivät uusi versio televisio-ohjelma, jossa toiminta tapahtuu pääasiassa New Jerseyn osavaltiossa. Siellä Ramsay hetken kuluttua tarkisti, kuinka asiat sujuivat hänen "korjaamissa" ravintoloissa. Lisäksi amerikkalaiset lisäsivät perinteisesti pippuria juoneeseen, jossa välillä syntyi sydäntä särkeviä konflikteja, mutta pahentuneina niitä alkoi nyt tapahtua koko ajan. Amerikkalainen versio on avokätisemmin rahoitettu, esitykseen osallistuvien ravintoloiden sisätilat muuttuvat tuntemattomaksi.

F-sana

Tämä esitys on brittiläinen. Ramsay on arvostettu nokkelaksi vuodesta 2005 lähtien. Täälläkin puhutaan ruoasta, mutta ei keskitytä haute cuisinen tasoihin. Pikemminkin se on toisin päin. Ramsay yrittää todistaa katsojalle, että terveellistä ja maukasta ruokaa valmistetaan ilman suuria investointeja - taloudellisia, aikaa ja fyysisiä. Tämä sarja on nyt käynyt läpi viisi kautta. Meillä on venäjänkielisiä suosittuja Gordon Ramsay -reseptejä painettuina, ne ovat kaikki pääosin tästä näyttelystä. Totta, neulanaiset tekivät käännökset itse, joten heillä ei ole paljon uskoa. Usein löytyy esimerkiksi selvennyksiä sisältäviä reseptejä: "Lihapullat pastan kanssa: kolme ruokalusikallista pientä korppujauhoa, vähän maitoa (?), Neljäsataa grammaa jauhettua naudanlihaa (minulla on sianlihaa), vähän basilikaa (minulla on tilliä) ..."

Varmasti monet ihmiset maassamme odottavat innolla alkuperäistä reseptikirjaa. Eikä vain jokapäiväistä, vaan myös todella korkeaa, juhlavaa. Venäjän ihmiset ovat myös kiinnostuneita Gordon Ramsayn elämäkerrasta, hänen henkilökohtaisesta elämästään ja tietysti kaikista kulinaarisista saavutuksista.

"Hell's Kitchen" ja "America's Best Chef"

"Hell's Kitchen" - amerikkalainen reality-show, jossa Gordon Ramsay on tuonut päivänvaloon neljäntoista vuoden ajan. Tämä on yksi suosituimmista ohjelmista intohimon voimakkuuden ja juonen dramatisoinnin vuoksi. Osallistujat kilpailevat kokin paikasta yhdessä kuuluisista ravintoloista.

Tosi-shown kulinaarinen suuntautuminen on myös Fox-kanavan idea, se on julkaistu ei niin kauan sitten, vuodesta 2011 lähtien, mutta se on erittäin suosittu maailmassa. Täällä amatöörikokit kilpailevat kokin tittelin lisäksi myös rahapalkinnosta ja oman kulinaarisen reseptikirjan julkaisemisesta.

Henkilökohtainen elämä

Gordon Ramsay, aivan uransa alussa, joutui jättämään ravintolan suhteen omistajan vaimon kanssa, mutta sillä ei ole merkitystä. Hän meni naimisiin vuonna 1996 ja on edelleen onnellinen. Hänen vaimonsa oli koulun opettaja, ja hänen isänsä johtaa koko perheen ravintolaimperiumia. Gordonin morsian on nimeltään Cayetana Elizabeth. Hän synnytti neljä pientä Ramsayta: Meganin vuonna 1998, Jackin ja Hollyn vuonna 2000 ja Matildan vuonna 2002. Lapset pienestä pitäen ovat aktiivisesti mukana TV-ohjelmassa, eli heidän avullaan Gordon Ramsayn aloittama jatkuu - elämäkerta ja hänen perheensä. Alla oleva kuva osoittaa tämän parhaalla mahdollisella tavalla.

Parhaan ystävän tuntee vain yksi - Ramsayn ravintolan kokki Marcus Waring, joka on "Petruksen" johdossa. Hänellä oli hyvin samanlainen urapolku, ja vaikka Ramsay ja Waring löysivät toisensa, jälkimmäinen onnistui työskentelemään samojen pomojen kanssa. Ja varmasti, Gordon Ramsayn mukaan samanlainen elämäkerta oli suuri rooli tässä ystävyydessä.

• Yhteensä Gordon on ansainnut kuusitoista Michelin-tähteä. Vain harvat ranskalaiset kokit voivat ylpeillä tästä saavutuksesta.
• Gordonilla on erittäin siisti luonne - hän on suoraviivainen ja nopeatempoinen, mutta hänen tilallaan ei ole henkilöstön vaihtuvuutta.
• Ramsay ei hyväksy kasvissyöntiä käsitteenä.
• Kuuluisa kokki ruokki Vladimir Putinille liikelounaan hänen ensimmäisellä virallisella vierailullaan Isoon-Britanniaan.
• Ramsay putosi kuvauksen aikana kalliolta, mutta lentäessään suurelta korkeudelta ja pudonnutaan jäiseen veteen, hän onnistui uimaan itse ulos.
• "Evening Urgant" on ainoa venäläinen ohjelma, jossa Gordon Ramsay oli vieraana.

Gordon Ramsay

50-vuotias kuuluisa brittiläinen kokki Gordon Ramsay antoi pitkän haastattelun Telegraphille, jossa hän puhui neljän lapsen - 15-vuotiaan Matildan, 17-vuotiaan Jackin ja Hollyn sekä 18-vuotiaan Meganin - kasvattamisesta. Kokki tunnetaan ilmeisyydestään ja tiukkuudestaan, ja hän kasvattaa lapsensa samalla tyylillä.

En koskaan ajattele rahaa. Raha ei ole päätavoitteeni, ja tämä näkyy lasteni kasvatuksessa,

Ramsay sanoi tauon aikana uuden päiväsaikaisen TV-ohjelmansa kuvaamisesta.

Yleensä lapsia tähtivanhemmat Elävät myös ylellistä elämäntapaa ja heillä on varaa kaikkeen parhaaseen, mutta ei Ramsayn lapsille.

Lapset eivät istu kanssamme ensimmäisessä luokassa lentokoneessa. He eivät ole ansainneet tarpeeksi varaakseen siihen vielä. Olemme erittäin tiukkoja tämän suhteen!

Ramsay itse kasvatettiin ankarasti: hän varttui Glasgow'n köyhällä alueella aggressiivisen isän, alkoholistin ja naistenmielen kanssa. Ei ihme, että Gordon pakeni kotoa 16-vuotiaana. Hän on nyt ollut onnellisesti naimisissa yli 20 vuotta entisen opettajan Tanan kanssa, joka on 42-vuotias. Sanotaan, että julkkiskokki ansaitsee yhtä paljon kuin Beyoncé.

Forbesin mukaan Ramsay tienasi viime vuonna 54 miljoonaa dollaria! Näyttää siltä, ​​​​että Gordon, jonka omaisuudeksi arvioidaan 113 miljoonaa puntaa, voi jättää lapsille hyvän perinnön, mutta mies ei aio tehdä tätä - hän uskoo, että heidän on rakennettava oma elämänsä:

Rahani eivät todellakaan mene lapsilleni. Ja se ei ole niin paha. Tämä kaikki on siksi, etteivät he pilaa heitä.

Ramsayn lapset tienaavat itse elantonsa ja auttavat jopa hyväntekeväisyysjärjestöjä. Vanhin tytär, Megan, elää 100 punnan (noin seitsemän tuhannen ruplan) budjetilla viikossa, kun taas muut lapset saavat 50 puntaa. Näillä rahoilla he maksavat matkapuhelinviestinnän ja bussiliput.

Viime vuonna Gordon ja hänen vaimonsa odottivat viidettä lastaan, toista poikaansa, mutta Tana kärsi keskenmenon viidentenä raskauskuukautensa. Sitten paria tukivat julkkisystävät - Jamie ja Juliette Oliver sekä Beckhamin perhe.

Gordon Ramsay - brittiläinen kokki ja kirjailija keittokirjoja, joka tunnetaan enemmän raskaasta luonteestaan ​​kuin ruoanlaittokyvystään. Vuonna 1998 hän potkaisi tv- ja elokuvatähti Joan Collinsin ravintolasta Chelseassa ja loukkasi usein muita kuuluisia kokkeja. Vaikka hän ei kuitenkaan siedä tyhmiä (tai niitä, joita hän pitää tyhminä tai joutuu tielleen), hän ei ole ylimielinen. Esimerkiksi Gordon Ramsay (kuvassa myöhemmin artikkelissa) ruokki tarkoituksella lapsilleen "tavallista ruokaa" heidän varttuessaan, koska hän ei halunnut heidän tulevan snobeja.

Hän ja hänen vaimonsa Tana asuvat Batterseassa Etelä-Lontoossa. Heidän neljän lapsensa nimet ovat Megan, Jack ja Holly (kaksoset) ja Matilda. Brittikokki omistaa ravintolaketjun ja johtaa monia muita. Gordon Ramsayn kirjat ovat erittäin suosittuja. Hän kirjoittaa myös The Times Saturday-, BBC Food- ja Delicious-lehtiin.

Gordon Ramsayn varhainen elämäkerta

Syntynyt 8. marraskuuta 1966 Renfrewshiressä, Skotlannissa. Gordonin isällä ei ollut pysyvää ammattia, ja hänen äitinsä Helen Cosgrove työskenteli sairaanhoitajana. 5-vuotiaasta lähtien Ramsay varttui Stratford-upon-Avonissa Workshiressä, Englannissa. Hän oli toinen neljästä lapsesta. Diana oli hänen vanhempi sisko ja Ronnie ja Yvonne olivat hänen nuorempi veli ja sisko. Hänen varhaislapsuus jolle on ominaista hänen isänsä - "paljolti juova naisten" - tekemä pahoinpitely ja laiminlyönti. 16-vuotiaana Gordon lähti vanhempien kotiin ja muutti Banburyyn.

Urheilu

Ramsay pelasi jalkapalloa, ja 12-vuotiaana hänet vietiin lastentarhaan jalkapallojoukkue Workshire. Hän pelasi Oxford Unitedissa, ja 15-vuotiaana hänet ohjasi Skotlannin Valioliigaseura Glasgow Rangers. Gordon Ramsayn jalkapalloelämäkerta päättyi polvivamman vuoksi.

Kokin ura

19-vuotiaana hän ryhtyi vakavasti kulinaarisen tutkinnon hankkimiseen ja ilmoittautui rotarien tukemaan North Oxfordshire Technical Collegeen opiskelemaan vieraanvaraisuuden johtamista. 1980-luvun alussa hän työskenteli Wroxton House -hotellissa ja Wickham Armsissa. Sitten hän muutti Lontooseen, jossa hän työskenteli useissa ravintoloissa. Lähes 3 vuotta hän työskenteli temperamenttisen Marco Pierre Whiten palveluksessa Harvey'sissa. Täällä Gordon päätti opiskella ranskalaista keittiötä. Whiten neuvosta hän meni Albert Roux'n luo Le Gavrocheen Mayfairissa. Vuotta myöhemmin Ru kutsui hänet mukaansa sous-kokiksi hiihtokeskus Ranskan Alpeilla Hotel Divassa, ja sitten hän muutti Pariisiin.

Brittikokki työskenteli Ranskassa 3 vuotta, missä häntä mentoroi Guy Savoy. Gordon Ramsayn elämäkerrassa on tosiasia, kun hän hyväksyi vähemmän stressaavan työn henkilökohtaisena kokina yksityisellä Idlewild-jahdilla Bermudalla. Hänen palattuaan Lontooseen vuonna 1993 Whiten liikekumppanit tarjosivat hänelle johtajuutta ja 10 %:n osuuden Rossmoresta. Ravintola sai nimekseen Aubergine ja sai pian Michelin-tähden.

Oma yritys

Hän halusi hoitaa ja omistaa ravintolan yksin, vuonna 1997 hän jätti kumppanuuden ja avasi Gordon Ramsayn Chelseaan, joka ansaitsi 3 Michelin-tähteä neljässä vuodessa. Vuonna 1999 lanseerattiin Pétrus, joka sai tähden 7 kuukauden jälkeen, ja vuonna 2001 Gordon Ramsay yhdessä arvostetuimmista ja ylellisimmistä hotelleista, Claridge'sista.

Vuosi 2003 oli tapahtumarikas. Tammikuussa Gordon lanseerasi hänen mukaansa nimetyn karkkibrändin myyntiin supermarketeissa. Toukokuussa hän otti Savoy Grillin haltuunsa ja lähetti edustajan käynnistämään sen samaan aikaan Pétrusin kanssa ja avasi Boxwood Cafen Berkeley-hotellissa Walton Placessa Knightsbridgessä. Kun St. James Streetin Pétrus suljettiin valmistellakseen muuttoa Berkeley-hotelliin, Ramsay lanseerasi Fleurin tilalle. Syyskuussa Pétrus avattiin uudelleen. Myös vuonna 2003 kokki sulki ensimmäisen Gordon Ramsaynsa ja avasi Savoy-hotellissa toisen laitoksen nimeltä Banquette.

Vuonna 2004 uusi Fleur (ranskaksi "kukka") ravintola St. James Streetillä suljettiin vain vuoden käytön jälkeen. Ramsayn mukaan tämä johtui vuokrasopimuksen päättymisestä. Mutta toiset ovat sanoneet, että se johtui siitä, että Fleur varasti asiakaskuntaa Pétrusilta. 14. tammikuuta 2005 Gordon sulki Amaryllis-ravintolan Skotlannissa. Hänen tappionsa nousivat 480 000 puntaa. Kun katsoi taaksepäin, Gordon sanoi, että ravintola pelästyi paikalliset asukkaat liian paljon vakava asenne, keskittyen työhönsä eivätkä huomioi paikallisten asukkaiden toiveita. Sen tilalle avattiin uusi Room Glasgo.

Toukokuussa 2005 Gordon lisäsi Marriott-hotellin Maze-ravintolaketjuunsa. Yksi laitoksen ruoista oli pizza valkoisilla tryffeleillä 100 puntaa.

Vuonna 2012 hän avasi The Fat Cow -ravintolan Los Angelesissa, turistialueella The Grove -ostosalueella. Ihmiset voivat mennä sinne koko ajan rentoutuen ja nauttien hämmästyttävästä ruoasta. 2 vuoden kuluttua hän kuitenkin jätti tämän projektin.

Keittiömestari Gordon Ramsay jatkoi menestyvän ravintolaketjun rakentamista paitsi Englannissa, myös Glasgow'ssa, Irlannissa, Italiassa, Ranskassa, Dubaissa, Tokiossa, New Yorkissa, Floridassa, Las Vegasissa, Atlantassa, Hongkongissa, Singaporessa ja Qatarissa.

TV työ

Vuonna 2001 Ramsay osallistui televisio-ohjelmaan Faking It, jossa hän auttoi tulevaa kokki Ed Devliniä oppimaan ammatin salaisuudet. Tämä jakso voitti BAFTA-palkinnon parhaasta oikeasta TV-hetkestä. Vuosina 2004–2007 Gordon osallistui brittiläiseen televisio-ohjelmaan Nightmares in Ramsay's Kitchen, joka lähetettiin Channel 4:llä. Siinä kokki laittoi työt epäonnistuneisiin ravintoloihin viikossa.

Vuodesta 2005 lähtien brittiläinen kokki on isännöinyt F Wordia Channel 4:llä, ohjelmaa, joka sisältää aina kilpailuja, tutkimusta. elintarvikkeet ja hanke eläinten kasvattamiseksi lopullista valmistelua varten.

ITV1:n todellisuusohjelmassa Hell's Kitchen Ramsay yritti kouluttaa 10 brittiläistä julkkista kokiksi ravintolaan, joka oli auki ohjelman kuvauksen aikaan. Hän sovitti TV-ohjelman yhdysvaltalaisille yleisöille ja jatkoi Kitchen Nightmares -elokuvan amerikkalaisen version tuotantoa vuosina 2007–2010.

Vuonna 2010 hän oli MasterChefin amerikkalaisen version tuottaja ja tuomari ja näytteli siinä matkamuistiinpanoja hänen matkastaan ​​Intiaan "Gordon Ramsay's Great Escape". Lisäksi hän järjesti sarjan parhaat ravintolat Ramsay "s. Samana vuonna hän liittyi kuuluisien kokkien joukkoon troolarilla kiinnittääkseen huomiota siihen, kuinka satojatuhansia merikaloja heitetään yli laidan kalastuksen aikana.

Maaliskuussa 2012 Fox aloitti Ramsayn Hotel Hell -ohjelman esittämisen. Saman vuoden syyskuussa Gordon Ramsayn Elementary Cooking Course debytoi Channel 4:llä.

Vuonna 2017 Gordon palasi ITV:hen isännöimään uutta päiväohjelmaa, Culinary Genius.

Julkaisut

Vuoteen 2012 mennessä hän kirjoitti artikkeleita The Times Saturday -lehteen ja oli kirjoittanut 21 kirjaa. Kaksi niistä on elämäkertoja Gordon Ramsayn leikkimisestä Tulen kanssa ja Humble Pie).

Palkinnot ja saavutukset

Lontoossa sijaitseva Gordon Ramsay -ravintola äänestettiin Yhdistyneen kuningaskunnan parhaaksi Lontoon Zagat Surveyssa vuonna 2001, ja sille myönnettiin kolmas Michelin-tähti, mikä teki Gordonista ensimmäisen skotlantilaisen kokin, joka on saanut tällaisen palkinnon.

Vuonna 2006 Ramsay sai saavutuksistaan ​​ravintola- ja hotelliteollisuudessa Brittiläisen imperiumin ritarikunnan upseerin arvonimen, ja hänet valittiin myös Culinary Hall of Fameen. Samana vuonna hän sai Catey-palkinnon vuoden riippumattomasta ravintolasta, ja hänestä tuli kolmas henkilö, jolla on kolme korkeinta palkintoa Britannian ravintola-alalla.

Gordon Ramsay: elämäkerta ja hänen perheensä

Vuonna 1996 Ramsay meni naimisiin Cayetana Elizabeth Hutchesonin kanssa, joka tunnetaan nimellä Tana, Montessori-koulun opettaja. Myöhemmin appi osallistui Gordonin bisnesimperiumin johtamiseen. Kesäkuussa 2017 hänet tuomittiin jopa kuudeksi kuukaudeksi vankeuteen hakkeroinnin vuoksi tietokonejärjestelmä Ramsay vuosina 2010-11 Pariskunnalle syntyi neljä lasta.

Perhe asuu Etelä-Lontoossa Batterseassa bulldogginsa Rumpolen ja kahden kissan kanssa. Tämän hillittömän mutta erittäin komean kokin arvo on 80 miljoonaa dollaria. Hän ansaitsee 225 000 dollaria tv-ohjelman jaksoa kohden ja ansaitsee lisäksi 10 miljoonaa dollaria vuodessa media- ja ravintolaimperiumistaan. Vuonna 2014 pariskunta perusti Gordon ja Tana Ramsay -säätiön. Tämä organisaatio on mukana hyväntekeväisyysapua Great Ormond Streetin lastensairaala. Artikkeli sisältää valokuvan Gordon Ramsaystä ja hänen perheestään.

Brittikokin elämäkertaa varjostaa vuonna 2016 sattunut tragedia. Toukokuussa ilmoitettiin, että pariskunta odotti viidettä lastaan, poikaa, mutta Tana sai keskenmenon 5. raskauskuukaudella.

Kuuluisa brittikokki sanoi kerran Forbes.comin haastattelussa, että viimeinen ruokalaji, jonka hän haluaisi, on paahtopaisti Yorkshiren vanukas ja punaviinikastike.

Ramsay löysi yhden menestyksensä salaisuuksista - ollaksesi loistava kokki, sinun on työskenneltävä mahtavien kanssa, ja juuri niin hän teki.

Vuonna 2008 lunnjen metsästystä kuvattaessa Gordon putosi 26 metrin kalliolta laskeutuessaan jäiseen veteen ja melkein hukkui.