Häät

Mistä rotan tuli. Rotan-kalan kuva ja kuvaus. Makuominaisuuksia ja mielenkiintoisia faktoja. Rotanin kuvaus ja ominaisuudet

Rotan-löytöjen kiinniotto viime aikoina kasvava määrä faneja. Ensimmäisellä jäällä olevien tulipalometsästäjien armeija on erityisen runsas. Jotkut kalastajat käyttävät yleensä vain tätä kalaa talvella, eivätkä tunnista muita.

Tilanteen muutos Kaukoidän hirviön kanssa, jonka kaikki äskettäin laiminlyöivät, voidaan selittää seuraavilla tekijöillä:

kalastajat maistivat kalan makua;
rotanin pyydystäminen on hyvin holtitonta ja jännittävää;
iso rotan on harvinainen ja haluttu saalis.

Iktyologia

Kuvaus

Rotan tai firebrand on firebrand-heimon kala, tämän suvun ainoa edustaja. Tämän eläimen kotimaa Kaukoitä Venäjä, Amur-joen valuma-alue. Sitä levitetään myös Korean niemimaan pohjoisosassa ja Koillis-Kiinassa.

Vastoin yleistä käsitystä, että in eurooppalainen osa Akvaristit toivat sen Venäjälle viime vuosisadan 60- ja 70-luvuilla, tämä ei ole kaukana siitä.

Tämän kalan ensimmäiset yksilöt toimitettiin Pietariin ennen vallankumousta, vuonna 1916, ja sieltä alkoi hidas uudelleenasuttaminen maan vesistöihin.

Rotan näyttää hieman pelottavalta. Sen runko on tiheä, pyöreä, pää vie jopa kolmanneksen kalan koko koosta, joten yksi sen nimistä tulee. Kalan väri riippuu täysin säiliön pohjasta, jossa se elää, ja vaihtelee vaaleanruskeasta tummanharmaaseen.

Pituus rotan saavuttaa 25 senttimetriä ja painaa jopa kolmesataa grammaa. Tavallinen kalastajaa tyydyttävä koko on kaksisataa grammaa. Internetissä mainitaan yli kilon painoisia pyydettyjä yksilöitä, vaikka verkoston mukaan maksimikappale ei voi painaa enempää kuin puoli kiloa.

Sijainti

Painonnousu riippuu täysin säiliön ravinnosta. On huomattu, että pienissä lammikoissa vallitsevat pienet tulipalot, sammakot. Suuret rotaanit elävät suurissa virtaavissa säiliöissä, joissa on muita saalistajia, jotka säätelevät niiden määrää.

Rotanchiki on erinomainen elävä syötti hauen, ahvenen ja kuhan pyyntiin. He eivät nukahda koukkuun pitkään eivätkä pyri piiloutumaan ruohokasveihin!

Vaikka Kaukoidän vieras on levinnyt lähes kaikkiin makeisiin vesistöihin, rotanin kalastus on lupaavinta seuraavissa vesistöissä:

suurten ja keskikokoisten jokien järviä, jotka tulvivat tulvien aikana
padot pienillä joilla;
suuret kolhoosilammet.

Tässä tapauksessa seuraavien tekijöiden on tapahduttava:

juoksevaa vettä tai lähteitä;
saalistajan läsnäolo;
vähintään kahden metrin syvyys;
runsas vesikasvillisuus.

Elinikä ja lisääntyminen

Firebrandin elinajanodote on pieni, jopa 6-7 vuotta. Rotan kutu alkaa kahden vuoden iässä. Kutu tapahtuu riittävän lämpimässä vedessä, 18-20 astetta, noin toukokuun lopussa - kesäkuun alussa.

Kutu rotanilla on varsin hiljaista verrattuna naapurikarppiin ja muihin vesistöjen asukkaisiin. Lammella ei ainakaan ole hyppyjä, roiskeita tai muuta melua. Naaras kutee vesikasvien varsille, munien määrä ylittää tuhat, jonka jälkeen yksi uroksista vartioi kytkimen jonkin aikaa.

Ravitsemus

Rotan on tyypillinen saalistaja. Tuskin kuoriutunut rotan ruokkii eläinplanktonia, ja kasvaessaan ne siirtyvät muuhun eläinravintoon. Firebrandin ruokavalio on:

äyriäiset;
kalojen ja sammakoiden kaviaari;
paistaa;
nuijapäitä;
hyönteiset ja niiden toukat;
matoja.

Tulimerkkien joukossa kehitetään kannibalismia. Osittain tästä syystä suuret yksilöt eivät koskaan ui parveissa, toisin kuin pienet sukulaiset.

Elinvoimaisuus

Erillinen luku rotaanien elämässä on heidän fantastinen elinvoimansa. Toisin kuin karppi, ne eivät kaivaudu mutaan kovia pakkasia ja säiliön jäätyminen, mutta eksyvät palloiksi. Täällä ne ovat liman ympäröimiä, joten niiden klusterin sisällä säilyy positiivinen lämpötila. Tässä tilassa tulipalot lepäävät lepotilassa, vaikka ne olisivat jäässä.

Talvella rotania saaneet huomasivat, että pussiin taitettuna jäätyneet rotanin ruhot heräävät eloon sulatettuna ja pysyvät liikkuvina myös puhdistettuina ja paistinpannulle laitettuina.

Kiinni

Jatketaan kuvausta siitä, mitä rotan-kalastus voi olla. Voit pyytää sitä ympäri vuoden, mutta normaalin, ravinnon ja kokoisen kalan saamiseksi on parasta tehdä tämä syksyllä ja talvella.

Kalastus avovedessä

Catching rotan syksyllä, mutta pidän kevät-kesäjakso suoritetaan seuraavilla tavoilla:

float onki;
pyöriä;
onki, jossa on sivunyökkäys;
talvi onki nyökkäyksellä;
talvinen elävä syötti.

Ne eivät saa kiinni, koska rotan asuu enimmäkseen rannikkovyöhykkeellä, josta se on helppo saada kellukkeella, lisäksi tämä saalistaja puree paremmin aktiivista syöttiä.

kelluva sauva

Käytä syöttinä kelluvavalla pyydystettäessä tulipaloja:

matoja;
toukat;
kalanpoikaset;
etanat;
iilimatoja.

Loka- ja marraskuussa, ennen jäätymistä, rotan sulaa täydellisesti huipulle, sen puremisen voimakkuus on tällä hetkellä verrattavissa ensimmäiseen jään toimintaan.

Uimuri rakennetaan rotanille Bolognese-vavan tavanomaisen kaavion mukaisesti, mutta sinun ei pidä olla herkkä varusteiden kanssa, tämä saalistaja voidaan saada kiinni ilman erityisiä seremonioita.

Joten kootaan kelluva tulipalojen pyydystämistä varten:

Teleskooppivarsi 4-5 metriä pitkä.
Yksinkertainen inertiakela ilman kelloja ja pillejä.
Siima, jonka halkaisija on 0,18-0,22 mm.
1-5 gramman kelluke.
Lataus on yksinkertaista, pistemäistä tai väliltä - sillä ei ole väliä.
Koukku iso koko pitkällä kyynärvarrella, kuten ahvenen pyydystämiseen elävällä syötillä, kansainvälinen luokittelu numerot 8-10.

Kalastus tapahtuu näin:

Rannikkoalueen säiliön syvyys mitataan.
Tarvittava syvyys asetetaan onkivapalle: matolla kalastaessa koukun tulee olla pohjassa, kun kalastetaan elävällä syötillä - 10-15 senttimetriä sen yläpuolella.
Tarvike heitetään veteen.
Passiivisella syötillä onki pitää nykittää aika ajoin, jotta syötti vetää pohjaa pitkin houkutellen rottinkia puremaan.
Eläväsyöttikalastus vaatii myös syötin pientä liikettä, varsinkin jos kalastus tapahtuu tyynellä säällä eikä kelluja liiku sivuun.

Rotan-leikkaus tulee tehdä ajoissa. Tätä hetkeä on vaikea määrittää ilman kokemusta. Tosiasia on, että rotan voi lähestyä syöttiä ja nieltyään sen leveällä suullaan seisoa paikallaan ja imeä sitä, kuten sanotaan, suolistoon.

Toisaalta varhaisella koukulla voit vetää syötin ulos tulipalon suusta antamatta sille oikeaa koukkua.

Pyöriä

Kuten mikä tahansa kunnon saalistaja, myös rotan jää kiinni pyörimisestä. Kuten aiemmin totesimme, ja tätä käytetään float-kalastuksessa, firebrands reagoi paremmin aktiivisiin vieheisiin.

Rotan puree erityisen hyvin microjigillä. Syötteinä käytetään pienoissyöttejä, kuten twisterejä ja etanoita. Silikonimadoissa on parempi leikata osa kehosta pois, jotta tulipalo ei tartu pitkään häntään. Tässä suhteessa toimii hyvin syötävä kumi, joka pystyy huijaamaan tulipaloa maullaan, eikä hän sylke sitä ulos ennen koukkua.

Rotanin pyydystäminen pyörittäessä tapahtuu joko vetämällä tai hyvin pienellä askeleella yhdellä rullan kierroksella.

Texas- ja Carolina-rivit toimivat hyvin rotanilla, jossa syötti on lähes painoton ja vetää pohjaa pitkin kuin iilimato tai mato.

Sivunäyttö ja talvivapa

Kalastus näillä kahdella pyydyksellä on samanlaista. Ja siellä täällä käytetään yhtä laitetta ja syöttiä. Nämä kalastustavat eroavat toisistaan vain vavan koosta.

Nyökkäysvavan varustelu molemmissa versioissa on yksinkertainen:

onki;
nyökkäys;
siima;
lusikka;
syötti.

Näissä varusteissa olevaa spinneriä käytetään saalistajan visuaaliseen houkuttelemiseen, ja syötin uudelleenistuttaminen houkuttelee rotanin suoraan puremaan. Nyökkäys tulee olla havaittavissa toisaalta kaukaa, ja toisaalta antaa syötti vieheen tasaisella lakaisupelillä.

Syöttinä:

Lintujen ja lemmikkien keuhkot. Pysyy hyvin koukussa ja vuotaa hyvin.
Maksalla on hyvä tuoksu, mutta se ei pysy hyvin.
Salo, se on myös laardia Afrikassa.
Sentin kokoisiksi viipaleiksi leikatut kanansuolet houkuttelevat tuoksun lisäksi rotania vieheellä heilumalla.
Matoja. Niitä on parempi käyttää kesällä, ne toimivat huonommin talvella.

Talvi elävä syötti

Tämä varuste on tavallinen talvivapa, joka on varustettu seuraavilla elementeillä:

valoisa portti;
kalastussiima, jonka halkaisija on 0,18 millimetriä;
liukuva uppoaminen;
tulppa;
iso elävä koukku.

He laittavat yläosan koukkuun selän tai suun taakse ja vapauttavat sen reikään niin, että etäisyys pohjaan on kymmenestä kahteenkymmeneenviiteen senttimetriin.

Rotaneja on yhteensä 3 tyyppiä, mutta vain yksi on yleinen Venäjällä - ruoho tai tulipalo, akvaariot kutsuvat sitä Amur gobyksi. Rottinkia ei pidä sekoittaa rottinkiin - tämä on eri tyyppejä kalastaa. Rotan - tulipalojen suvun ainoa edustaja, kuuluu ray-evälajeihin. Vaatimattomasta koostaan huolimatta se aktiivinen saalistaja, joka voi uhata kalastusta, koska se syö poikasia arvokasta kalaa. Monet kalastajat käyttävät sitä kuitenkin syöttinä suuria saalistajia, rotan ei ole vähemmän suosittu ruoanlaitossa.

Ulkomuoto

Tämä on pieni, jopa 14-25 cm pitkä, epämääräinen kala, paino ei ylitä 500 grammaa - koko riippuu ruuan määrästä ja elinympäristöstä. 40 cm pitkiä ja 800 grammaa painavia palomerkkejä pidetään ennätyksellisenä. Esineet suurimmat mitat ovat erittäin harvinaisia, vaikka rotan elää jopa 15 vuotta. Keskimääräinen elinajanodote on 7-10 vuotta, rotan saavuttaa sukukypsyyden 2 vuoden kuluttua.

Sillä on tiheä lyhyt runko, suuri pää ja suuri suu, useita rivejä teräviä hampaita. Kidusten suojuksissa on pehmeä taaksepäin suunnattu selkä, kun taas evät ovat pehmeät, ilman piikkiä. Evien takia rotan on hyvin samanlainen kuin gobykalan edustaja. Tärkein ero on vatsaevät- ne ovat parillisia, sijaitsevat lähellä päätä ja melko pieniä.

Suomut ovat tylsiä, keskikokoisia. Kalojen väri vaihtelee, mutta pääasiassa harmaanvihreät ja likaisen ruskeat sävyt vallitsevat, vatsa on harmaa, on pilkkuja ja raitoja. AT kiima-aika kala muuttuu mustaksi.

Elämäntapa

Pienestä koostaan huolimatta Amur goby on saalistaja, lisäksi aktiivinen ja melko vaarallinen. Tämä johtuu sen hedelmällisyydestä ja kyvystä tuhota kaikki muut lajit yhdessä säiliössä. Firebrand asuu pääasiassa seisovissa vesissä, joissa ei ole olosuhteita muille petoeläimille. Jos luonnollisia vihollisia(lohi, ankerias, ahven, hauki, kuha) on läsnä, rotanin määrä on yleensä pieni ja koko on pieni - jopa 200 grammaa.

Iästä riippuen amurin peikko syö:

"lapsenkengissä" eläinplankton;
Vanhemmalla iällä ruokavalio "laimennetaan" pohjaeliöillä (pohjassa elävät mikro-organismit) ja pienillä selkärangattomilla;
Aikuiset kalat suosivat nuijapäitä ja muiden lajien munia, iilimatoja, vesikoita, jopa pieniä kaloja. He eivät myöskään halveksi kannibalismia - he syövät pienempiä rotaneja.

Kutu tapahtuu loppukevään puolivälissä kesällä. Seksuaalisesti kypsät (kaksivuotiaat) amurilaiset alkavat lisääntyä: naaraat munivat jopa tuhat munaa, joita sitten urokset suojelevat.

elinympäristöjä

Ihanteellinen elinympäristö rotanille ovat pysähtyneet lammet, joissa on hyvin kehittynyt kasvillisuus. Ne munivat kasveille ja esineille. Kalat selviävät kuitenkin hyvin Rankat olosuhteet: saastunut vesi, säiliön kuivuminen jne. Ne selviävät jopa pakkasvedessä: glysiini ja glukoosi kehossa sitovat vapaata vettä ja lisäävät suolapitoisuutta. Tämä alentaa kiteytyslämpötilaa, jolloin rotan selviää kylmästä vuodenajasta. Täysin pakastettu kala ei kuitenkaan herää henkiin.

Nykyään rotan-kala, jonka alkuperä on Venäjän Kaukoidässä, Kiinan koillisosassa ja pohjoisessa Pohjois-Korea, samoin kuin Amur-joki ja sen sivujoet, levisivät lähes koko Venäjän keskustaan. Sitä esiintyy Ob-, Dniester-, Volga-, Don-, Dnepri-, Ural-, Irtysh- ja Styr-joissa, pääasiassa seisovissa vesistöissä, joissa ei ole saalistajia, jotka voivat hillitä väestön kasvua. 1900-luvulla kalat pääsivät Baikal-järveen - monet tutkijat pitävät tätä biologisena saasteena.

Leviäminen vesistöjen välillä tapahtuu tulvien aikana tai ihmisen osallistuessa. Koska amurinkärki on erinomainen syötti petoeläimille, se on helppo saada kiinni ja sietää hyvin kuljetusta, sitä pyydetään säännöllisesti ja kuljetetaan muihin vesistöihin, joissa se pysyy ja alkaa lisääntyä. Tällainen leviäminen aiheuttaa kuitenkin vahinkoa ensisijaisesti kalastukselle ja petokaloille, koska tulipalo syö arvokkaampien kalojen poikasia.

Kalastus

Suuri tulipalo on usein kalastuksen kohde: sitä voidaan syödä ja käyttää syöttinä. Voit saada rottinkia:

kastemato;
Toukat ja verimadot;
Raaka liha tai laardi, kanan nahka;
Mormyshka ja pienet spinnerit. Joskus riittää punaisten lankojen kiinnittäminen koukkuun.

Pääsääntö rotanin pyynnissä on vaihtaa säännöllisesti (30-40 minuutin välein) syöttiä, joka menettää houkuttelevuutensa. Parasta on saada kiinni keväällä ja kesällä - syksyllä rotan alkaa piiloutua, ja talvella se yleensä parveilee ja menee pohjaan.

Pyydettynä tulipalo yleensä vangitsee saaliin syvälle, minkä vuoksi se ei pääse irti. Onnistuneeseen kalastukseen riittää koukulla varustettu onki ja metrin siima - rotan on nirso. Selviytyvänsä ansiosta yhtä rotania voidaan käyttää syöttinä koko päivän.

Rotan ruoanlaitossa

Huolimatta houkuttelemattomasta ulkomuoto ja käytä syöttinä, Amur goby on syötävä. Sitä voidaan keittää, hauduttaa, paistaa ja suolata, valmistaa keittoja, pataruokia ja jopa munakokkelia ja salaatteja. Asianmukaisella valmistuksella se saa hienon maun: esimerkiksi paistettu tulipalo on "makeampaa" kuin vastaavasti kypsennetty ristikarppi. Kalan vaaleanpunaisenvalkoinen liha on tiheää ja mureaa, siinä on vähän suuria luita, jotka irrotetaan helposti tai haudutetaan pehmenemään.

Suosittu ruokalaji on rotan-kotletit. Niiden valmistukseen tarvitset:

500 g rottinki;
1-2 perunaa;
1-2 sipulia;
2 munaa;
jauhot tai korppujauhot;
1-2 ruokalusikallista voita;
100 g laardi;
Suolaa, pippuria, valkosipulia ja muita mausteita.

Resepti on seuraava:

Kala jauhetaan lihamyllyllä, jauhelihaan lisätään öljyä, laardia, mausteita, perunoita ja sipulia;
Sitten munat vatkataan, sekoitetaan jauhojen tai korppujauhojen kanssa ja lisätään myös jauhelihaan;
Jauhoja tai keksejä sekoitetaan, kunnes jauhelihan konsistenssi on riittävän tiivistä kotlettien muodostamiseksi;
Sen jälkeen itse kotletit muotoillaan ja paistetaan pannulla molemmin puolin.

Kalan "koostumus" 100 grammaa kohden:

Kaloripitoisuus - 88 kcal;
Proteiinit - 17,5 g Proteiini on helposti sulavaa ja sopii erinomaisesti ruokavalioon;
Rasvat - 2 g;
Hiilihydraatit - 0 g;
Vesi - 70 g;
Vitamiinit: A, E, PP ja D;
Hivenaineet: magnesium, mangaani, rauta, bromi, kupari, kalium, rikki, sinkki, molybdeeni.

koristeelliset kalat

Rotania voidaan käyttää myös kotina akvaarion kalat. Ne ovat vaatimattomia ja sopivat hyvin aloitteleville akvaristeille. "Kotimaisilla" kaloilla on rikkaampi väri kuin "villien" sukulaisten ja yleensä pienempi - jopa 8 cm pitkä. Rehuksi sopivat sekä kuivat rakeet että elävät verimatot ja tubulukset.

Ne vaativat vähemmän happea (siestävät helposti sen vähentyneen pitoisuuden vedessä) ja viihtyvät myös pienissä kylmissä akvaarioissa. Esimerkiksi 10 litraa riittää 2 henkilölle. Ainoa säilytysehto on, että akvaarion sisällä tulee olla kasveja ja koristeita, esimerkiksi pajukärki, jotta amurin peikko voi piiloutua niihin.

Tulimerkkien pitäminen muiden kalojen kanssa ei ole suositeltavaa. Petoeläiminä he voivat niellä kaikki "naapurit", kun taas oli tapauksia, joissa rotanit hyökkäsivät itseään korkeiden kalojen kimppuun. Joskus tulipalot tarvitsivat 1-2 päivää tuhotakseen guppien tai neonin perheet kokonaan.

Rotan tai firebrand on pieni petokala, joka elää seisovissa vesistöissä. Se on kalastuskohde, jota käytetään syöttinä petoeläimille, ruoaksi tai akvaariolemmikkinä. Pienestä koostaan huolimatta se on melko vaarallinen yhden säiliön ekologialle, koska se voi tuhota kaikki asukkaat kokonaan.

Sitä kutsutaan rupikonnaksi, tulipaloksi, elävänsyöjäksi, amurin peikkoksi ja ruohoksi. Itse asiassa puhumme golovyoshkovy-perheen kalasta nimeltä rotan. Millainen kala se on, mistä se löytyy ja miltä se näyttää, voidaanko sitä syödä ja mitä ruoanlaittoreseptejä on olemassa - kaikki tämä on todella mielenkiintoista.

Firebrand-rotan on ainut edustaja firebrand-suvun rauskueväkaloista. Uskotaan, että tämä kala löydettiin alun perin Amur-joen altaalta Kaukoidässä. Se on hyvin tuttu Pohjois-Korean ja Kiinan kalastajille. Nykyään se voidaan pyytää sellaisista joista:

Volga;
Tonava;
Irtysh;
Dnepri;
Ural;
Dniester ja muut.

Ruoho tai tulipalo tuntuu hyvältä matalissa lammikoissa ja seisovan veden järvissä, joissa muut petokalat eivät selviä. Se leviää korkean veden aikana lintujen mukana ja ihmisten avulla.

Suurissa säiliöissä tällä saalistajalla on vihollisia. Enimmäkseen lohta. Olosuhteissa luonnonvalinta sen määrät ovat pieniä, ja suurin rotan saavuttaa harvoin yli 200 gramman painon. Ahven syö erityisen paljon poikasia - niillä ei yksinkertaisesti ole aikaa kasvaa.

Jotkut ihmiset ajattelevat, että rotan on rikkaruohot kalat. Ei lainkaan. Tämä pieni kala on aktiivinen ja hurja saalistaja. Kalatilojen altaisiin joutuminen aiheuttaa suurta vahinkoa, syö erityisen arvokkaiden lajien poikasia, ja sen läsnäoloa puhtaimman Baikal-järven altaassa pidetään todellisena biologisena saasteena.

Kuvaus ja tavat

Rotanilla on lyhyt ja tiheä runko. Suomut ovat tylsiä, keskikokoisia. Sen väri on vaihdettavissa - harmaanvihreästä likaisen ruskean sävyihin. Pienet täplät ja raidat näkyvät selvästi epäsäännöllinen muoto, vatsa harmahtava. Kun parittelukausi alkaa, suomuista tulee mustia.

Kalan pää on suuri, suu on suuri ja monien petokalojen tavoin se on täynnä terävät hampaat. Ne ovat pieniä ja järjestetty useisiin riveihin, kuten piraija. Siinä on kiduksen selkäranka, kuten perciformes, mutta se on pehmeä. Evissa ei ole piikkejä. Niitä on kaksi takana - toinen on pidempi kuin toinen. Suurin - rintaevät, ne ovat pehmeitä, pyöristettyjä. Hännässä on myös pyöristetty muoto. Rotanin ulkonäkö muistuttaa gobeja, minkä vuoksi sitä kutsutaan Amurin gobyksi.

klo hyvät olosuhteet elinympäristö, suurin rotan saavuttaa pituuden 25 cm. Jos olosuhteet ovat vähemmän sopivat, niin kasvu ei ylitä 14-20 cm. On myös mestareita, Painorajoitus joka on 500 grammaa.

Seksuaalinen kypsyys saavutetaan noin kahden vuoden iässä. Kutemaan tulipalo lähtee touko-heinäkuussa. Jokainen naaras munii noin tuhat munaa. Hän tarttuu kasveihin ja erilaisiin esineisiin, jotka ovat pudonneet veteen. Tähän hänen tehtävänsä päättyy, uros vartioi kytkintä valppaasti.

Todettiin rotanin hyvä eloonjäämisaste. Se sietää altaiden osittaista kuivumista, veden saastumista ja jäätymistä pohjaan asti.

Tämän saalistajan menu sisältää:

Joskus hän ei halveksi raatoa. Kannibalismi on laajalle levinnyt golovyoshkovyhien keskuudessa. He syövät mielellään omaa kaviaariaan ja paistavat.

Pienessä säiliössä, jossa ei ole muita, ei vähemmän rajuja, saalistajia, rotan kalat voivat lyhyt aika tuhota kaikki muut lajit, joten sitä pidetään vaarallisena. AT suuret joet ja järvissä sen määrää hallitsevat hauki, minnow, monni ja ahven.

Amatöörikalastajat ovat kiinnostuneita vain suurista yksilöistä. Firebrandissa ei juuri ole pieniä luita, se on syötävää ja varsin maukasta. Rotanin pyydystämiseen ei tarvita erikoisvarusteita. Mikä tahansa sauva käy. Syöttillä ei ole käytännössä mitään merkitystä. Kala puree matoa, liha- tai pekonia, leipää, verimatoja, mormyshkaa ja koruja. Syötti niellään ahneesti ja syvään. Suurin vaikeus on ota koukku suusta.

Itse pientä rotania käytetään syöttinä isompien petoeläinten, kuten kuhan, monni, hauen ja ahvenen, pyydystessä. Sen selviytymiskyky mahdollistaa tällaisen syötin heittämisen toistuvasti. "Varalla" tulipaloa säilytetään kotona tavallisessa ämpärissä tai purkissa.

Tiheä ja samalla murea valko-vaaleanpunainen rotan-liha on todellinen herkku. Voit valmistaa siitä monenlaisia ruokia - tavallisimmasta paistamisesta ja savustamisesta gourmetkalaan bage-kastikkeella.

Kalat puhdistetaan tavalliseen tapaan - sisäosat poistetaan, haluttaessa evät ja kidukset poistetaan. Monet eivät vietä aikaa kiduksiin, vaan heittävät päänsä pois syödessään.

Jauhot sekoitetaan suolalla ja pippurilla, voit lisätä mausteita maun mukaan. Jokainen kala pyöritetään suolatussa jauhossa ja paistetaan korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.

Murskattu valkosipuli, hieman suolaa ja vettä lisätään smetanan joukkoon. Valmiit kalat kaadetaan tällä seoksella ja laitetaan tuleen. Peitä pannu kannella. Kiehumisen jälkeen pidä tulessa 1-2 minuuttia. Tarjoillaan kuumana ja kylmänä.

Tällainen korva voidaan keittää rotanista ja ahvenesta. Se kypsennetään sekä tulella että liedellä.. Jos syöttiin putosi paljon pieniä kaloja, mutta et halua sotkea sen kanssa, voit keittää runsaan keiton vähällä vaivalla.

Kalaa liemeen ei puhdisteta suomuista. Se pestään perusteellisesti, kidukset ja sisälmykset poistetaan. Osa kalasta sidotaan sideharsoon ja kastetaan kiehuvaan veteen. Heti kun tulipalon silmät muuttuvat valkoisiksi, se otetaan ulos ja asetetaan uusi pala. Tällaisia "kirjanmerkkejä" voi olla useita.

Perunat ja mausteet lisätään valmiiseen liemeen: juuret, paprikat, mausteet. Kun perunat ovat kypsiä, laske muutama kokonaan kuorittu iso kala, yrttejä ja murskattua valkosipulia. Muutaman minuutin kuluttua korva on valmis. Jäähtyessään se saa hyytelömäisen koostumuksen. Erityisen maukasta tulella!

Pieni pää pestään ja puhdistetaan. Päät ja suuret luut poistetaan, ja kaikki muu kierretään jauhelihaksi lisäämällä sipulia, pala tuoretta laardia, valkosipulia, suolaa ja jauhettua mustapippuria. Erikseen pala leipää tai limppu liotetaan maidossa. Vaivaa jauheliha perusteellisesti lisäämällä siihen pehmennetty leipä ja muna. Hänen täytyy seisoa vähän. Jos se näkyy ylimääräistä nestettä, se on tyhjennetty.

Muodostetaan kotletteja, pyöritetään korppujauhoissa tai jauhoissa ja paistetaan kasviöljy kullanruskeaksi. Tarjoillaan minkä tahansa lisukkeen kanssa.

On monia ruokia, joita voidaan valmistaa rotanista. Kala on todella herkullista. Pääasia, että sitä on riittävästi. Parafrasoidakseni kuuluisa sanonta- mitä on kuolema poikasille, niin kalastaja on ilo...

sudak.guru

Ulkomuoto

Tämä on pieni, jopa 14-25 cm pitkä, epämääräinen kala, paino ei ylitä 500 grammaa - koko riippuu ruuan määrästä ja elinympäristöstä. 40 cm pitkiä ja 800 grammaa painavia palomerkkejä pidetään ennätyksellisenä. Maksimikokoiset esiintymät ovat erittäin harvinaisia, vaikka rotan elää jopa 15 vuotta. Keskimääräinen elinajanodote on 7-10 vuotta, rotan saavuttaa sukukypsyyden 2 vuoden kuluttua.

Sillä on tiheä lyhyt runko, suuri pää ja suuri suu, useita rivejä teräviä hampaita. Kidusten suojuksissa on pehmeä taaksepäin suunnattu selkä, kun taas evät ovat pehmeät, ilman piikkiä. Evien takia rotan on hyvin samanlainen kuin gobykalan edustaja. Suurin ero on vatsaevät - ne ovat parillisia, sijaitsevat lähellä päätä ja melko pieniä.

Suomut ovat tylsiä, keskikokoisia. Kalojen väri vaihtelee, mutta pääasiassa harmaanvihreät ja likaisen ruskeat sävyt vallitsevat, vatsa on harmaa, on pilkkuja ja raitoja. Parittelukauden aikana kala muuttuu mustiksi.

Elämäntapa

Pienestä koostaan huolimatta Amur goby on saalistaja, lisäksi aktiivinen ja melko vaarallinen. Tämä johtuu sen hedelmällisyydestä ja kyvystä tuhota kaikki muut lajit yhdessä säiliössä. Firebrand asuu pääasiassa seisovissa vesissä, joissa ei ole olosuhteita muille petoeläimille. Jos luonnollisia vihollisia (lohi, ankerias, ahven, hauki, kuha) on läsnä, rotaanien määrä on yleensä pieni ja koko pieni - jopa 200 grammaa.

Iästä riippuen amurin peikko syö:

"lapsenkengissä" eläinplankton;
Vanhemmalla iällä ruokavalio "laimennetaan" pohjaeliöillä (pohjassa elävät mikro-organismit) ja pienillä selkärangattomilla;
Aikuiset kalat suosivat nuijapäitä ja muiden lajien munia, iilimatoja, vesikoita, jopa pieniä kaloja. He eivät myöskään halveksi kannibalismia - he syövät pienempiä rotaneja.

elinympäristöjä

Ihanteellinen elinympäristö rotanille ovat pysähtyneet lammet, joissa on hyvin kehittynyt kasvillisuus. Ne munivat kasveille ja esineille. Kalat selviävät kuitenkin hyvin ankarissakin olosuhteissa: saastuneen veden, säiliön kuivumisen jne. Ne selviävät jopa pakkasvedessä: glysiini ja glukoosi kehossa sitovat vapaata vettä ja lisäävät suolapitoisuutta. Tämä alentaa kiteytyslämpötilaa, jolloin rotan selviää kylmästä vuodenajasta. Täysin pakastettu kala ei kuitenkaan herää henkiin.

Nykyään rotankala, jonka alkuperä on Venäjän Kaukoidässä, Koillis-Kiinassa ja Pohjois-Korean pohjoisosassa sekä Amur-joki ja sen sivujoet, on levinnyt lähes koko Venäjän keskustaan. Sitä esiintyy Ob-, Dniester-, Volga-, Don-, Dnepri-, Ural-, Irtysh- ja Styr-joissa, pääasiassa seisovissa vesistöissä, joissa ei ole saalistajia, jotka voivat hillitä väestön kasvua. 1900-luvulla kalat pääsivät Baikal-järveen - monet tutkijat pitävät tätä biologisena saasteena.

Kalastus

Suuri tulipalo on usein kalastuksen kohde: sitä voidaan syödä ja käyttää syöttinä. Voit saada rottinkia:

kastemato;
Toukat ja verimadot;
Raaka liha tai laardi, kanan nahka;
Mormyshka ja pienet spinnerit. Joskus riittää punaisten lankojen kiinnittäminen koukkuun.

Rotan ruoanlaitossa

Huolimatta epämiellyttävästä ulkonäöstä ja syöttikäytöstä, Amur goby sopii ruokaan. Sitä voidaan keittää, hauduttaa, paistaa ja suolata, valmistaa keittoja, pataruokia ja jopa munakokkelia ja salaatteja. Asianmukaisella valmistuksella se saa hienon maun: esimerkiksi paistettu tulipalo on "makeampaa" kuin vastaavasti kypsennetty ristikarppi. Kalan vaaleanpunaisenvalkoinen liha on tiheää ja mureaa, siinä on vähän suuria luita, jotka irrotetaan helposti tai haudutetaan pehmenemään.

Suosittu ruokalaji on rotan-kotletit. Niiden valmistukseen tarvitset:

500 g rottinki;
1-2 perunaa;
1-2 sipulia;
2 munaa;
jauhot tai korppujauhot;
1-2 ruokalusikallista voita;
100 g laardia;
Suolaa, pippuria, valkosipulia ja muita mausteita.

Resepti on seuraava:

Kala jauhetaan lihamyllyllä, jauhelihaan lisätään öljyä, laardia, mausteita, perunoita ja sipulia;
Sitten munat vatkataan, sekoitetaan jauhojen tai korppujauhojen kanssa ja lisätään myös jauhelihaan;
Jauhoja tai keksejä sekoitetaan, kunnes jauhelihan konsistenssi on riittävän tiivistä kotlettien muodostamiseksi;
Sen jälkeen itse kotletit muotoillaan ja paistetaan pannulla molemmin puolin.

Kalan "koostumus" 100 grammaa kohden:

Kaloripitoisuus - 88 kcal;
Proteiinit - 17,5 g Proteiini on helposti sulavaa ja sopii erinomaisesti ruokavalioon;
Rasvat - 2 g;
Hiilihydraatit - 0 g;
Vesi - 70 g;
Vitamiinit: A, E, PP ja D;
Hivenaineet: magnesium, mangaani, rauta, bromi, kupari, kalium, rikki, sinkki, molybdeeni.

koristeelliset kalat

Rotania voidaan käyttää myös kotiakvaariokalana. Ne ovat vaatimattomia ja sopivat hyvin aloitteleville akvaristeille. "Kotimaisilla" kaloilla on rikkaampi väri kuin "villien" sukulaisten ja yleensä pienempi - jopa 8 cm pitkä. Rehuksi sopivat sekä kuivat rakeet että elävät verimatot ja tubulukset.

ohota.guru

Kuvaus kaloista

Rotan, tai, kuten sitä kutsutaan myös, firebrand rotan, ruoho, vain firebrand, edustaa Goloveshkov-perheen sädeeväkalalajeja, ainoa Goloveshki-suvun jäsen.

Tämä vaatimaton kala tuli Amurista mantereen eurooppalaiseen osaan. Luonteensa vuoksi se juurtui nopeasti makean veden seisoviin altaisiin.

Ulkoisesti se muistuttaa härän muotoa. Tyypillinen ero on kahden pienen vatsaevän läsnäolo, jotka sijaitsevat lähellä päätä.

Pisaran muotoinen runko on peitetty keskikokoisilla suomuilla. Tällä kalalla ei ole pysyvää väriä. Tulimerkin väri voi olla sekä harmaanvihreä että harmaanruskea, ja siinä on kaoottisia täpliä ja raitoja. Parittelukauden aikana se muuttuu mustaksi, vatsa pysyy yleensä harmaana.

Rotan on saalistaja. Kuten kaikilla tämäntyyppisten kalojen edustajilla, sillä on terävät pienet hampaat useissa riveissä. Kuten perciformes, myös ruohoruohon kidusten peitteissä on taaksepäin osoittava piikki. Evät ovat pehmeitä.

Usein tämän lajin edustajat eivät kasva suuriksi, suurimmat yksilöt saavuttavat 25 cm pituuden. Elinajanodote ei ylitä 7 vuotta, keskimäärin se on 4-5 vuotta.

Tämä kala elää raikasta vettä. Tulimerkkien vaatimattomuus antaa hänelle mahdollisuuden elää käytännössä lätäkössä. Se kestää helposti sekä säiliön täydellisen jäätymisen että osittaisen kuivumisen.

Tämä saalistaja syö pieni kala, iilimatoja, vesikoneita, sammakkoeläinten toukkia. Ruokapulan aikoina rotaanit voivat syödä oman lajinsa pienempiä yksilöitä.

Rotan-kala (video)

Rotan lammessa - vaivaa tai siunausta

Aluksi uskottiin, että ruohon ilmestyminen säiliöön johtaa täydellinen tuhoaminen muuta kalaa. Tämän saalistajan kyky selviytyä kaikissa olosuhteissa ja kaikkiruokainen luonne antavat sen elää melkein kaikkialla. Vain hauki, ahven ja monni voivat kilpailla rotanin kanssa. Mutta tietyissä olosuhteissa hän syö niiden poikasia.

Tämän kalan esiintyminen altaassa johtaa muiden lajien, kuten ristikarpin ja karpin, määrän merkittävään vähenemiseen. Mutta ajan myötä kalastajat alkoivat huomata, että näennäisesti kadonneiden kalojen yksilöt putoavat syöttiin, vaikka heidän kokonsa on yllättävää. Kaikki tämä riippuu suoraan rotanista. Karppia ja ristikkopoikasta syövä petoeläin harventaa järviä, jolloin eloonjääneet yksilöt voivat kasvaa suuriksi.

Rotan on saalistaja

Monet asiantuntijat sanovat, että rotan vaikutti asiaan valtava panos lajien suojelussa makeanveden kala, harventaa karjaa ja kannustaa yksilöitä kasvamaan. Samaan aikaan hän itse saavutti hyvällä rehupohjalla suuria kokoja.

Riippumatta siitä, kuinka mielipiteet eroavat, ruohon hyödyt ekosysteemille ovat ilmeisiä.

Pyydä rotania

Kalastajat huomauttavat, että kalastus paikoissa, joissa tulipalo asuu, tuo vain iloa. Jos haluat saada paljon kalaa ja Lyhytaikainen- Rotan on juuri sitä mitä tarvitset.

Kala puree kaikkea matosta leivänpalaan. Hän ei todellakaan ole ujo eikä nirso. Ainoa ongelma voi olla saaliin kokoinen. Suurin syötillä saatava rotan ei saa painaa yli 200 g. Isoja yksilöitä törmää harvoin, varsinkin jos säiliössä asuu toinen saalistaja. Mutta jos on suunnitteilla pitkäkestoista ja urheilukalastusta, etsi toinen paikka.

Voit jopa saada rotanin kiinni pyörivällä syöteillä. Tähän tarkoitukseen on parasta valita kumi: silikonimadot tai verimadot. Ns. syötävän kumin käyttö lisää tehoa, sillä yrtti luottaa makuhermoihin ruokaa etsiessään.

Toisin kuin muut kalat, tulipalo voidaan saada mistä tahansa syvyydestä, jopa paikoista, joissa pohjan läheisyys näkyy. Et ehkä näe sitä, mutta onkivapaa heittäessä kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että vaalea varjo antaa saaliin.

Rotanin pyydystäminen (video)

Kulinaariset ominaisuudet

Voit keittää rotania haluamallasi tavalla: paistaa, keittää, muhentaa, kuivata. Herkkä lihan maku, melkein täydellinen poissaolo bones tarjoaa kotiäidille valtavan valikoiman reseptejä ja lisäaineita.

Ennen kuin kypsennät kalan, sinun on puhdistettava se. Tämä ei aiheuta ongelmia, sillä suomukset jäävät helposti ihon taakse ja sisälmykset voidaan poistaa nopeasti vatsaan pään suuntaisella viillolla. Ruhon perusteellisen pesun jälkeen voit aloittaa ruoanlaiton.

Aika maukasta paistettua rotania. Se on puhdistettava, suolattava, rullattava runsaasti jauhoissa ja paistettava kuumassa auringonkukkaöljyssä vaaleanruskeaksi.

Rotanista löytyy erinomaisia reseptejä keittoihin ja kalakeittoon. Kypsennettynä lihasta tulee valkoista, joka muistuttaa hieman sampi. Perunat, porkkanat, sipulit, vihreät lisätään korvaan. Voit maustaa liemen auringonkukkaöljy ja smetanaa.

Jotta et vaivautuisi luiden kanssa, voit keittää tulipata. Tätä varten pestyt ja leikatut ruhot asetetaan säiliöön. Kalakerrokset vuorottelevat sipulien ja porkkanoiden kanssa, maustettuna tomaattisose, lisää hieman vettä ja hauduta kannen alla noin 5 tuntia. Tällä tavalla kypsennettynä varmistetaan, että kalan luut pehmenevät ja voidaan syödä ilman terveysriskiä.

fisherhook.ru

Rotan Euroopassa: ekologinen katastrofi vai hyödyllinen laji kalateollisuudessa?

Tulimerkkien kaupallista kalastusta ei ole. Mutta yksityisesti artikkelin sankari jää kiinni. Rotan puree yksinomaan lihaa. Purenta on myös hieno. Rotan-pureman erikoisuus on se, että pienelläkin kelluntavaihtelulla kala voi istua tukevasti koukussa. Siiman kevyet nykimiset elävöittävät matoa ja saavat rotanin puremaan.

Vuonna 1916 rotania päästettiin Pietarin altaisiin. Myöhemmin se levisi koko Pohjois-Euraasiaan, suurimmassa osassa Venäjää ja monissa Euroopan maissa. Vaihtoehtoisia nimiä on kuitenkin paljon: tuppi, kukko, viherpeippo, peippu, ruoho, farri.

Jos säiliössä on lietettä, vapautunut rotan säilyy. Viskoosiin pohjaan kaivautuva kala elää menestyksekkäästi lähes täysin jäätyneissä joissa ja lammissa. Artikkelin sankari selviää myös altaissa, jotka kuivuvat kesähelteen aikana. Säästää kaiken saman lietteen. Siihen kaivautuessaan kala löytää tarvittavan määrän kosteutta ja happea. Jäätymissä altaissa petoeläin talvehtii täydellisesti jäässä. Vesillä, jonka ravintosisältö on heikko, nämä kalat harjoittavat kannibalismia syöden pienempiä sukulaisiaan. nieleminen iso saalis, tulipalo putoaa pohjaan useiksi päiviksi sulattamaan ruokaa. Useimmiten he odottavat saalistaan väijytyksessä. Rotan-metsästyksen päätyyppi on hyökkäys pahaa-aavistamatonta uhria vastaan piilopaikasta.

Pyydys illalla aamunkoitteessa tai aikaisin aamulla sopii kanan iholle suikaleiksi leikattuna. Se pysyy hyvin vedessä ja näkyy kauas. Rotania löytyy kaikista vesikerroksista ja sen saaminen on kalastajan makuasia. Tärkein väline rotanin pyydystämiseen on tietysti tavallinen kelluvava. Tämän tyyppisen kalastuksen syöttinä toimivat parhaiten "kumi" ja vaaput.

www.membeduet.ru

Mikä on rotan: kuvaus ja valikoima

Aktiivisten puremien ansiosta hyvä mauttomuus ja kohtuullinen rasvapitoisuus, tämä petokalalaji on suosittu urheilu- ja amatöörikalastuksen kohde. Kestää äkillisiä lämpötilan muutoksia, hapen nälkä, saastunut ja seisova vesi on tehnyt tulipalosta useiden järvien, jokien, lampien ja tekoaltaiden säännöllisen asukkaan useimmilla Venäjän alueilla. Rotan asuu massiivisesti Baikal-järvellä, Volgan, Uralin, Donin, Irtyshin, Kaman altaissa, Moskovan ja Leningradin alueiden altaissa.

Nyt rotanin kotimainen valikoima, jossa on asumattomia alueita, ulottui Venäjän ja Kiinan rajalta (Ussuri, Urgun, Amur) Kaliningradin alue, Neman, Narva ja Peipsijärvi.

Firebrand on melko helppo erottaa muista ichthyofaunan edustajista sen ominaisen ulkonäön perusteella:

suuri pää (1/3 kehon pituudesta);
toinen selkäevä on suurempi kuin ensimmäinen;
pyöreä runko, jossa on hienostunut kaudaalinen kanta;
tiheät keskikokoiset suomut, peitetty limalla;
jättiläinen suu, jossa on pitkänomainen alaleuka ja useita rivejä pieniä teräviä hampaita, joita päivitetään säännöllisesti;
silmien matala asento;
harmahtava vatsa;
pääväri tuhkanvihreän ja ruskeanruskean sävyinä;
vaaleammat raidat ja täplät ovat satunnaisesti hajallaan sivuilla.

Ulkonäön samankaltaisuuden vuoksi on tärkeää tietää ero rotanin ja härän välillä. Lantion eviin on kiinnitettävä huomiota - tulessa on niitä kaksi, ne ovat melko pieniä ja pyöreitä. Gobien edustajilla tämä parilliset urut uintia varten se kasvoi yhdessä ja siitä tuli kuin suuri tikkari.

Rotanille on ominaista keskikokoinen ja päiväsaikaan parveileva elämäntapa, joka tarttuu pohjaan ja luonnollisiin suojiin (kivet, kasvillisuus, snag). Saaliissa saadaan normaalisti 200-300 g painava kala, mutta 5-6-vuotiaat 400-500 g:n ennätysyksilöt purevat paljon harvemmin. Samaan aikaan rotanin maksimimassa saavuttaa 750-800 g kehon pituuden ollessa 25-30 cm. Vain henkilöt, jotka ovat eläneet koko elämänsä (7-8 vuotta) mukavissa ja hyvin ruokituissa olosuhteissa, voivat ylpeillä sellaisista. mitat.

Rotan on aktiivinen, aggressiivinen ja jatkuvasti nälkäinen saalistaja, joka pystyy merkittävästi vähentämään ja joskus kokonaan tuhoamaan muiden kalojen ja sammakkoeläinten, kuten sammakoiden ja vesikon, yksittäisiä populaatioita.

Rotanin suosikki elinympäristö ovat pienet säiliöt, joissa on pysähtynyt tai hitaasti virtaava ympäristö ja runsaasti korkeampaa vesikasvillisuutta. Erityisten biologisten mekanismien ja kehon limakalvon ansiosta kala selviää saumattomasti sekä kriittisestä kuivumisesta että täydellisestä lammen, puron, kanavan, järven jäätymisestä.

Nukkuvan tulipalon ruokavalion perustana ovat iilimatot, madot, toukat, pienet selkärangattomat, nuijapäiset, kaviaari ja muiden kalojen (lahna, karppi, ristikko, rätti, karppi, särki, hirvi) nuoret eläimet. Lisäksi hän on selvä raadonsyöjä ja kannibaali. Jälkimmäinen laatu on erityisen voimakas pienissä lammikoissa, joissa rotaani on kvantitatiivisesti hallitseva. Ruohoa puolestaan metsästävät suuremmat petokalat. Altaan koosta ja ominaisuuksista riippuen se voi olla ahventa, kuhaa, haukea, mateen tai monni.

Rotan pysyy aktiivisena ja sillä on hyvä ruokahalu ympäri vuoden, joten voit saada sen molempiin avoin vesi, sekä jäällä. Kalat eivät lopeta syömistä edes sateella, tuulisella säällä, äärimmäinen kuumuus ja pakkasta. Väsymätön ruokahalu katoaa vain kutuaikana.

Valtavan suun ja leveän kurkun ansiosta saalistaja pystyy nielemään hitaasti ja varmuudella saaliin, jonka halkaisija on samanlainen kuin oma kehonsa. Tässä tapauksessa mahalaukun koko kasvaa huomattavasti ja vatsa alkaa notkahtaa. Sitten hyvin ruokittu kala vajoaa pohjaan, löytää itselleen turvallisen suojan ja sulattaa ruokaa useita päiviä pysyen käytännössä liikkumattomana.

jäljentäminen

Rotanin sukukypsyys tapahtuu 2-3 vuoden iässä. Kutu tapahtuu huhti-toukokuussa veden lämpötilassa +15-18°C. Kutupaikaksi valitaan matala vesi, jossa on tiheää kasvillisuutta tai runsaasti kiinteää alustaa, jolle naaras nukkuva nukkuu osan useista tasaisista pitkulaisen ja tahmean munien riveistä, joiden halkaisija on 1,3–1,5 mm. Kytkimien välinen tauko on 2-3 viikkoa. Yhdessä kaudella jokainen naaras pystyy antamaan elämän 800-1000 poikasta.

Pesimäkauden aikana urokset saavat parittelumustan värin, minkä vuoksi laji sai lempinimen "tulimerkki". Heti kutemisen jälkeen ne huolehtivat kaikista tulevista jälkeläisistä, vartioivat kytkintä ympäri vuorokauden ja tuulettavat sitä evällä rikastaakseen sitä hapella. Myös rotan-toukat pysyvät täysin turvallisina, jotka kuoriutuvat munista 4-5 päivässä ja siirtyvät välittömästi eläinplanktonin ravintoon. Samalla kasvaneesta poikasesta voi jo tulla illallinen vanhemmalleen, joten se piiloutuu luotettavasti tiheään kasvillisuuteen kaukana sukulaisista ja muista kaloista.

Pyydä rotania

Heinäsirkka suosii rannikon matalaa vyöhykettä, jossa on suurin pitoisuus poikasia, pieniä äyriäisiä, sammakkoeläimiä ja pohjatoukkia, jotka toimivat sen perustana. ruokapohja. Tällaisessa tilanteessa kalojen pyydystäminen perinteisellä pitkän matkan donkilla on epäkäytännöllistä toistuvien vaikeiden uudelleenkirjoitusten vuoksi. Avoimessa lämpimässä vedessä perhovapa on paras väline rotanille.

Kevät, syksy ja pilvistä kesäpäivät kevyt spinning, esimerkiksi microjig, näyttää itsensä tehokkaasti. Myös suuren rotanin hiljaiseen ja tarkkaan pyydystämiseen sopii pullosta tuuletusaukko tai donk. Talvella kalat pyydetään jään alta elävällä syötillä tai nyökkäysvavalla.

Syötttien valinta

Lajien ahmattiisuus ja kaikkisyöjä luonne määrää laajan valikoiman eläinperäisiä syöttejä. Petokala rotan puree hyvin:

ryömintä, maa- ja lantamato;
verimato, toukka, katkoskärpäs;
etana, äyriäiset, sammakkoeläinten liha;
pieni elävä syötti;
keinotekoisia syöttejä.

Usein harjoitetaan rotanin pyyntiä kananlihalle ja -nahalle, naudanlihapaloille ja ihralle, tuoreen kalan suikaleille. Tällaisten syöttien avulla voit keskittyä petoeläimen pyydystämiseen ja vähentää käytännössä nollaan syprinidien puremien todennäköisyyttä: ristikarppi, särki, ruskea jne. Ahtaissa vesistöissä rotan voi nokkia vakaasti joitakin kasvisyöttejä (herneitä, leipää, maissia, taikinaa).

Float kalastus

Huolimatta kalan pienestä painosta ja kohtalaisesta vastusta pelatessa, rotanin varusteet eivät saa olla liian ohuita ja kestää useiden kilojen murtokuormaa. Tämä johtuu petoeläinten elinympäristöjen erityispiirteistä, joissa on runsaasti vesikasvillisuutta ja pohjajätteitä.

Paras vaihtoehto olisi vihreä tai monofilamenttiliima Ruskea Paksuus 0,1-0,15 mm. Talutin asentaminen ei ole välttämätöntä, mutta jotta koko varustus ei katkea koukkuun kiinni, on parempi järjestää koukun erillinen asennus käyttämällä 20-30 cm ohuempaa siimaa 0,08-0,12 mm.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää rottinkikoukun valintaan, jonka tulee olla suurikokoinen ja pitkävarsi (nro 4-8 kansainvälisen luokituksen mukaan). Muuten onkija kohtaa jatkuvasti syvälle niellyn syötin vetämisen ongelman. Samasta syystä sinulla pitäisi aina olla pitkä imuri mukanasi.

Rotanin purema on melko spesifinen. Usein hän ottaa syötin varovasti huulillaan ja pureskelee sitä hitaasti. Samaan aikaan sulaminen tärisee hienosti, mutta pysyy paikallaan. Jos lyhyttä ja terävää leikkausta ei tehdä 1-2 sekunnissa, koukku on syvällä petoeläimen kurkussa ja sitä on vaikea saada takaisin.

Huolimatta siitä, että rotan on pohjakala, se tarkkailee tarkasti päänsä yläpuolella olevaa tilaa ja hyökkää välittömästi lähellä uimaan saalista. Tästä syystä on suositeltavaa säätää varusteet siten, että suutin on 5-10 cm pohjan yläpuolella.

Rotanin pyydystäminen silikoniuistimilla

Käytettäessä keinotekoisia syöttejä (toukka, verimato, mato, äyriäinen) on toivottavaa käsitellä niitä eläinvereen perustuvalla houkuttimella. Jos tämä ei ole mahdollista, riittää, että pyyhit suuttimen ihralla (ihralla) tai pyörittelet jauhetussa broilerin, naudan tai sianlihan palassa.

Rotinkin kalastus kehruulla edellyttää ultrakevyiden vapojen käyttöä vähimmäistestillä. Silikonisyöttien ja jigipäiden lisäksi voit käyttää mikrovaapuja ja pieniä vaapuja, kuten Yo-Zuri Snap Beans, Pontoon 21 Cheerful 34 MR. Rotanille tarttuvinta on nykivä johdotus lyhyillä ja usein toistuvilla nykäisyillä.

pullokalastusta

Nykyaikaisessa kalastuksessa petokalat klassinen "ympyrä" on korvattu onnistuneesti edullisemmalla ja halvemmalla tiivistetyllä kalusteella muoviset astiat tilavuus 0,5-1,0 litraa. Samanaikaisesti pullosta tulevan aasin toimintaperiaate ja asennuskaavio eivät eroa paljon alkuperäisestä. Päivitetyssä välineessä on samalla tavalla siiman syöttö, uppoava (liukuva tai kuuro), talutushihna koukulla, johon elävä syötti on sijoitettu.

Varustetussa asennossa muovi pullo kelluu pystysuunnassa ja 2/3 on piilossa veden alla uppoavan jännityksen vuoksi. Puremishetkellä rotan vetää siimaa ja vetää sen ulos tulppa-rajoittimena toimivan hamppukumin alta. Tämä saa jännityksen löystymään ja pullon kellumaan vaaka-asennossa, mikä on merkki siitä, että kalat puree.

Voidaan myös soveltaa käänteinen piiri kun vaakasuora pullo ottaa pystyasennon sillä hetkellä, kun rotan kelaa koko siiman.

Rotanin makuominaisuudet

Firebrand on vähäkalorinen kala (88 kcal per 100 g), jonka valkoista lihaa on miellyttävä maku. Fileen suuren tiheyden ansiosta se soveltuu yhtä hyvin kuivaukseen, haudutukseen, keittämiseen ja leivontaan. Lisäksi rotanista valmistetaan erinomaisia lihapullia ja piirakkatäytteitä.

Rasvan puutteesta huolimatta (<2%), в составе рыбы достаточно много полезных компонентов:

fluori, kromi, nikkeli;
rauta, magnesium, mangaani;
helposti sulavat proteiinit;
vitamiinit PP, A, E, D.

Paras tapa valmistaa rotan on paistaminen kasviöljyssä. On tärkeää poistaa varovasti sisäosat ja maustaa ruho etukäteen pippurilla ja suolalla. Kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan paistettu rotan on "makeampaa" ja mehukkaampaa kuin karppi, särki ja lahna.

poklev.com

Alkuperä ja ulkonäkö

Valokuvaa katsoessa käy selväksi, miksi rotania kutsutaan firebrandiksi. Tämä kala erottuu suuresta päästä, runko kapenee häntää kohti. Yksilöiden väri muuttuu säiliön pohjan väristä riippuen. Tummin kohta on selkä. Sivuilla ja vatsassa voi olla kellertävä sävy. Rotanin vuodenajan värinmuutos liittyy kutuun. Tänä aikana kala muuttuu melkein mustaksi.

Rotanin syntymäpaikka on Amur-joen valuma-alue. Kaukoidämme lisäksi sitä löytyy Kiinasta ja Koreasta. Lajin leviämisen myötä tämä paikoillamme epätavallinen saalistaja alkoi muodostaa uhan paikalliselle ikthyofaunalle, koska sen ruokavalio koostuu kaviaarista ja poikasista. Suotuisissa olosuhteissa rottinkin paino voi olla 1 kg tai enemmän, mutta sellaisen pyydystäminen on suuri menestys. "Firebrandin" vakiokoko ei ylitä kämmenen pituutta.

Muutto säiliöstä toiseen tapahtuu kahdella tavalla. Ensimmäinen on se, että ihmiset voivat tarkoituksella siirtää kaloja. Toinen (luonnollinen) tapa on, että linnut kantavat sen munia. Rotanin ahneus johtaa siihen, että ajan myötä lammessa, jonne se pääsi kohtalon vedestä tai ihmisen avulla, lajikoostumus muuttuu ja muut kalat katoavat vähitellen. Harvinaisissa tapauksissa, rinnakkain sen kanssa, altaassa esiintyy rinnakkain ahventa ja ristikarppia, mutta tämä ilmiö on myös tilapäinen.

Rotan kuuluu ahvenen kaltaiseen lahkoon, goby-alalahkoon. Valtava suu sallii sen niellä melko suuren saaliin. Hampaat ovat pieniä, mutta teräviä ja niitä on paljon. Tämä näkyy selvästi kuvassa.

Ne sijaitsevat useissa riveissä. Selkäevät - kaksi. Päätä lähempänä oleva on lyhyempi, takaosa pidempi.

Käyttäytymisen ja ravinnon piirteet

Rotan ei ole vain saalistaja, vaan myös kannibalismi on sille ominaista. Kala ei syö vain muiden lajien poikasia, vaan se syö omia sukulaisiaan. Aikuiset yksilöt syövät melkein kaikkia säiliössä olevia elollisia olentoja, nuijapäitä ja iilimatoja asti. Poikasten ruokavalio koostuu planktonista ja pohjaeliöstä - pohjakerroksessa elävistä elävistä organismeista.

Rotan itsessään on maukas saalis isommalle saalistajalle. Siitä tulee ahvenen ja hauen metsästyksen kohde. Haukeja lasketaan erityisesti altaisiin päästäkseen eroon ahneesta muukalaisesta. Rottinkin kalastus on erittäin mielenkiintoista, varsinkin talvella, mutta lampitiloilla tästä kalasta tulee todellinen katastrofi. Hän ei tiedä suhteellisuutta, joten hän syö paljon. Kyllästyneenä se voi istua pohjassa useita päiviä sulattaen ruokaa.

Myöhään keväällä rotan menee kutemaan. Kutuaikaa pidennetään toukokuusta heinäkuuhun. Tänä aikana naaraat vaalenevat, urokset tummuvat. Uroksen päähän muodostuu kasvu, jonka perusteella kalan sukupuoli on helppo määrittää.

Naaras kutee keskimäärin noin 1000 munaa, väriltään keltainen ja muodoltaan pitkänomainen. Uros suojelee tulevia jälkeläisiä, mutta kun toukat ilmestyvät munista, hän menettää kaiken huolenpitonsa ja voi ruokkia juuri tätä jälkeläistä.

Pyydä rotania

Rotanin onnistuneeseen kiinni saamiseksi ei tarvitse olla paljon kokemusta. Suurimman toimintansa aikana on vaikea pysyä ilman saalista. Hän nokkii sekä päivällä että yöllä. Syötti niellään niin ahneesti, että on huolehdittava, että imuria on käsillä. Ilman sitä on mahdotonta irrottaa koukku eikä vahingoita kalan sisäosia.

Rotanin pyynti on tehokasta mihin aikaan vuodesta tahansa. Kumpikaan ei kuumuus tai huono sää voi pilata hänen ruokahaluaan. Kesällä se kiinnitetään kelluvavalla, harvemmin kehruuvavalla. Rotan-pureman erikoisuus on se, että pienelläkin kelluntavaihtelulla kala voi istua tukevasti koukussa. Purema näyttää tältä:

Ensinnäkin kelluke uppoaa hieman;
Sitten se heiluu tuskin havaittavasti;
Sitten hän menee sivuun.

Joskus pohjustuksen jälkeen ei tapahdu mitään. Rotan vain sulkee suunsa ja seisoo liikkumatta. Tämä jättää jälkensä kalastusprosessiin. Kovassa tuulessa puremia ei ehkä huomaa. Ja vasta sen jälkeen, kun olet päättänyt tarkistaa syötin, käy ilmi, että kala on istunut koukussa pitkään.

Koska rotan on saalistaja, sen käyttäytymisessä on metsästyksen elementtiä, mutta sillä ei ole voimakasta halua jahdata saalista. Tämän perusteella spinningillä kalastettaessa käytetään passiivisia silikonisyöttejä. Asennus - drop-shot. Mutta paras kesäväline rotanille on kelluva onki. On erittäin tärkeää, että koukku on ohut ja terävä: kalan suu on kova, sen läpi ei ole helppo murtautua.

Kuten kaikki petokalat, myös rotan suosii eläinperäistä ruokaa, minkälainen syötti se on, on parempi selvittää kalastajilta aivan lammen rannalla. Hän nokii mielellään:

Mato;
Motyyli;
Maggot;
Zhivets;
Salo;
Keuhkot ja maksa.

Joissakin säiliöissä rotan jää kiinni, kuten sanotaan, tyhjään koukkuun - mitä et kiinnitä, purema tarjotaan.

Toinen lupaava syötti on lisäksi sen omien sukulaisten suolet. Kaikki tietävät, että hyvin usein hän nielee koukun melkein häntää myöten ja sen saamiseksi on revittävä vatsa auki. Nämä sisäosat voivat olla hyvä syötti.

Kun kalastat eläinperäisillä syöteillä, on erittäin hyödyllistä siirtää välinettä ajoittain pureman aktivoimiseksi. Siiman kevyet nykimiset elävöittävät matoa ja saavat rotanin puremaan. Joskus tämän kalan saamiseksi sinun on työskenneltävä kovasti. Jos hän ei nokki yhdessä paikassa, on tarpeen vaihtaa sijaintia. Tämä koskee ensisijaisesti suuria yksilöitä. Niitä pitää etsiä. Usein heidät houkutellaan syötillä, joka sisältää kalan sisäisiä.

Iso rotan ei eksy parviin, mutta talvella yhdestä reiästä voi usein vetää useita kunnollisen kokoisia kaloja. Kun purema heikkenee tai pysähtyy, on suositeltavaa siirtyä toiseen reikään. Välittömästi jään sulamisen jälkeen on tyyntä, rotan kieltäytyy syötistä, mutta muutaman viikon kuluttua kaikki muuttuu, tavallinen ahneutensa palaa siihen. Altaiden jäästä avaamisen jälkeen rotan nokkii ensimmäisenä kesävarusteita.

Suunnilleen kesän puolivälissä suurten yksilöiden pyynti pysähtyy. Altaat peittyvät kasvillisuuteen, lupaavien paikkojen lähestyminen vaikeutuu, luonnollinen ruoka käy laiskalle saalistajalle liikaa kuluttaakseen energiaa madon etsimiseen. Mutta pikkujuttu jatkaa aktiivisesti liikkumista, sen pureminen ei hellitä koko lämpimän kauden ajan.

Tarjoamme sinulle katsoa informatiivisen videon rotanin pyydystämisestä talvella.

samrybak.ru

Rotan-kala tunnetaan paremmin Kaukoidän asukkaat, joka on sen kotimaa ja mistä se tuotiin. Venäjällä tai pikemminkin sen eurooppalaisessa osassa tämä laji ilmestyi suhteellisen äskettäin - 1900-luvun alussa. On olemassa versio, jonka mukaan rotan tuotiin Petrogradiin akvaariokalana. Hän on vaatimaton ruokaan ja erittäin sitkeä, ja hänen käytöksensä katsominen akvaariossa oli erittäin viihdyttävää. Jonkin ajan kuluttua rotaanit vapautettiin paikalliseen altaaseen, minkä jälkeen ne levisivät kaikkialle Itä-Eurooppaan, mukaan lukien Ukrainaan ja Valko-Venäjään, joissa löytyy valtava määrä tätä petoeläintä. Tätä ennen tämä kalalaji asui Amurin altaan järvissä, suissa ja joissa, eikä sitä tavattu missään muualla maailmassa. Rotanin uskotaan olevan rikkakasvikala ja sen populaation lisääntyminen uusilla alueilla on vaikuttanut voimakkaasti muihin, hyödyllisempiin ja arvokkaampiin ikthyofaunalajeihin.

Lajien biologiset ominaisuudet

Rotan kuuluu ahvenen kaltaiseen tulipalo-perheeseen. Klassisen nimensä lisäksi siinä on useita muita, kuten ruoho, firebrand, rotan firebrand jne.

On tapana luokitella se kalastajien tuntemien gobien joukkoon, mutta tämä on virheellistä, koska molemmat lajit kuuluvat täysin eri perheisiin. Aloittelijan on helppo sekoittaa ne, koska ulkoisesti molemmat lajit ovat melko samanlaisia, ja kokematon silmä voi erehtyä, jos useita merkittäviä eroja ei oteta huomioon. Jos tiedät rotanin kuvauksen, et voi sekoittaa sitä muihin kaloihin, koska siinä on sille ainutlaatuisia merkkejä.

Kun olet selvittänyt, miltä yksi ja toinen näyttää, merkittävä ero tulee näkyviin. Rotan ja goby eroavat värin, koon, pään ja rungon muodon sekä evien koon ja muodon suhteen. Esimerkiksi ensimmäisessä pää ottaa käytännöllisen kolmanneksen koko kehosta, kun taas toisessa tämä indikaattori on vaatimattomampi. Pääominaisuus, jonka avulla voit määrittää tarkasti kalatyypin, on vatsaevien lukumäärä ja muoto. Toisin kuin yksittäinen, tikkumainen vatsaevä, joka on pehmo, rotanilla on kaksi pientä evää.

Rotanien koko vaihtelee pääosin 10-15 cm, mutta joskus on suuria rotaneja, joiden pituus on 25 cm ja paino 500-600 g. Hyvin harvoissa tapauksissa valtava rotan, joka painaa jopa kilon, putoaa koukkuun.

Väri vaihtelee harmaanvihreän ja likaisen ruskean välillä. Firebrand-kalat voivat muuttaa värejä riippuen säiliön ominaisuuksista, nimittäin veden väristä ja saastumisesta, valosta, pohjan ominaisuuksista jne. Parittelukauden aikana urokset tummuvat, naaraat pysyvät vaaleampia.

Seksuaalinen kypsyys saavutetaan kahden vuoden iässä. Kokonaiselinikä on keskimäärin noin 5 vuotta, mutta jotkut yksilöt elävät jopa 7–8 vuotta.

Tälle mielipiteelle on vastustajia. Joissakin tapauksissa tämän lajin avulla päinvastoin on mahdollista tasapainottaa oikein arvokkaiden rotujen yksilöiden lukumäärä suhteessa niiden ravinnon määrään. Esimerkiksi, jos säiliössä olevien risteilyjen määrä ylittää sallitun indikaattorin, niille kaikille ei ole tarpeeksi ruokaa. Tällaisissa tapauksissa kruunun maksimipaino on hyvin pieni. Poikaset syövät rotanit tuhoavat tarpeettomia ravinnonhakijoita, jotta jokainen yksittäinen ristikko ruokkii täysin ja sen seurauksena se kasvaa suuriksi. Siksi on myös säiliöitä, joista rotania saa esiintyä.

Rotan-ravinto

Jos opit kaiken rotaneista, voimme päätellä, että tämä ei ole rikkakasvikala, vaan pikemminkin aktiivinen saalistaja, joka voi ruokkia melkein kaikkea, jolla ympäristö sen palkitsi.

Poikaset eivät voi ylpeillä monipuolisella ruokavaliolla, heidän ruokansa on eläinplanktonia, mutta se, mitä aikuinen rotaani syö, on paljon mielenkiintoisempaa. Kehitysprosessissa se alkaa ruokkia kaviaaria, poikasia ja keskikokoisia kalalajeja, iilimatoja, vesikoita ja sammakkoeläinten toukkia. Hän ei myöskään halveksi tovereitaan, ja suhteellisen suuri rotan voi hyökätä oman lajinsa edustajan kimppuun, joka ei eroa paljon hänestä kooltaan.

Rotan lisääntyy hyvin nopeasti ja jos sen kantaa ei pidetä hallinnassa, se voi hyvin lyhyessä ajassa tuhota muut arvokkaat kalalajit kokonaan. Tämän estämiseksi altaaseen lasketaan muita petoeläimiä, joille rotan on jo todellinen herkku.

Metsästystä varten rotanit kerääntyvät parviin ja hyökkäävät yhdessä muiden kalalajien parviin. Syöessään saalistaan peräkkäin, saalistaja kyllästyy nopeasti ja menee säiliön pohjalle, missä se elää, kunnes syöty ruoka sulaa.

Voimakkaan leuan ja suuren suun ansiosta rotan nielee helposti saaliin, joka ei ole kooltaan paljon pienempi. Asteittainen nieleminen ei häiritse hänen hengitystään millään tavalla.

Huolimatta monista kelluvista saalislajeista, rotanit ruokkivat hyönteisiä veden pinnalta ja poimivat erilaisia toukkia säiliön mutaisesta pohjasta.

Käyttäytyminen eri vuodenaikoina

Toukokuusta kesäkuuhun rotan kutee, ja yksi naaras tuottaa valtavia jälkeläisiä - jopa tuhat munaa. Urokset suojaavat sitä jatkuvasti muilta kaloilta. Tietenkin on mahdollista suojata kaviaaria vain niiltä saalistajilta, jotka rotan voi voittaa. Mutta esimerkiksi ahvenen kanssa, joka saattaa ilmestyä jälkeläisten lähelle, hänen ei pitäisi edes yrittää taistella.

Ne pyydystävät rotania kaikkina vuodenaikoina. Hän on ahmattimainen ja puree täydellisesti säällä kuin säällä. Myös talvella kokeneet kalastajat voivat saada hyviä määriä tätä kalaa ensimmäisellä jäällä.

Petoeläimen käyttäytyminen talvella ei ole samanlaista kuin muiden lajien, jotka erityisen kylmänä aikana eksyvät parviin ja etsivät lämpimämpiä alueita. Rotanit eivät tee tätä ja haluavat metsästää ja ruokkia yksin.

Ainoa asia, joka voi saada ne muodostamaan parvia, ovat kovat pakkaset, joissa säiliö jäätyy kokonaan. Tällä hetkellä saalistaja tuntee hapenpuutetta ja lämpötilan laskua, mikä saa sen kerääntymään ryhmiin selviytyäkseen.

Vaikka vesipatsas jäätyy kokonaan ja säiliö muuttuu yhdeksi jatkuvaksi jäälaumaksi, jäätymättömiä alueita jää rotaaniparvien ympärille. Tämä johtuu siitä, että riba vapauttaa aineita, jotka eivät anna veden lämpötilan laskea indikaattoriin, joka on alhaisempi kuin normaalielämän kannalta on tarpeen. Ennen kuumuuden alkua petoeläin on suspendoidussa animaatiossa, ja lämpötilan noustessa se herää uudelleen henkiin ja voi ilmestyä tavallisille paikoilleen.

Paikallisissa altaissa ei ole enää sitkeitä kaloja. Jopa ristikkokarppi, joka voi elää hyvin rajallisissa ja äärimmäisissä olosuhteissa, ei ole verrattavissa rotaniin.

Tapoja saada rotan kiinni

Voit saada tämän kalan päivällä ja yöllä, puremia tulee aina. Ainoa ero on, että yöllä saalis voi olla hieman pienempi. Hänen puremisensa näyttävät monille flegmaattisilta, mutta sinun ei pitäisi epäröidä täällä, ja kun ensimmäiset merkit ilmestyvät, sinun on leikattava. Jos ohitat hetken, rotan voi niellä syötin niin syvälle, että sitä ei voi vetää ulos käsin.

Erinomaiset tulokset saavutetaan nodilla tai kellukkeella ja mormyshkalla varustetulla valovavalla. Siiman paksuudella ei ole perustavanlaatuista merkitystä, koska rotanit eivät yleensä kiinnitä tähän huomiota. Suojataksesi tarvikkeiden katoamiselta on parempi varustaa onki siimalla, jonka halkaisija on 0,15–0,2 mm.

Spinningillä mikrojigille saa myös paljon kalaa, jos se on kiinnostunut syötistä. Takla tulee heittää hieman pidemmälle kuin saalistajan suunniteltu sijainti ja tehdä sitten aaltomainen johdotus. Yleensä purema seuraa toisen tai kolmannen heiton jälkeen. Kumisyöttejä tulee käyttää maustettuina. Heidän rotaaninsa ottaa mielellään.

Monet harjoittelevat kalastusta spinningillä drop-shot-menetelmällä. Tässä versiossa siima tarttuu siiman päähän, ja lähempänä, noin 50 cm:n etäisyydellä, on koukku syötillä.

Talvikalastus tapahtuu tavallisilla talvivapoilla, jotka on varustettu nodilla tai kellukkeella.

fishelovka.com

Kuvaus rotanista

Viime vuosisadan toisesta puoliskosta lähtien ulkomaisten ja kotimaisten akvaarioiden keskuudessa rotania on usein kutsuttu Amur gobyksi, mikä johtuu tällaisen kalan erittäin tyypillisestä ulkonäöstä.

Ulkomuoto

Rotanilla eli ruohokuomilla on tiheä ja lyhyt runko, peitetty tylsillä ja keskikokoisilla suomuilla.. Rotan firebrand erottuu melko vaihtelevasta väristä, mutta silti harmahtavanvihreät ja likaiset ruskeat sävyt ovat vallitsevia, ja niissä on selkeästi pieniä täpliä ja epäsäännöllisen muotoisia raitoja. Vatsan väritys, pääsääntöisesti kuvaamattomia harmahtavia sävyjä. Parittelukauden alkaessa rotanit saavat tyypillisen mustan värin. Aikuisen kalan pituus vaihtelee elinympäristön perusolosuhteiden mukaan, mutta on noin 14-25 cm.Aikuisen kalan enimmäispaino on 480-500 gr.

Rotaanien pää on melko suuri, suurella suulla, jossa on pienet ja terävät hampaat, jotka on järjestetty useisiin riveihin. Kalojen kidusten suojuksissa on taaksepäin osoittava piikki, joka on tyypillistä kaikille perciformisille. Suurin ero rotanin välillä on pehmeän selkärangan kaltaisen prosessin ja pehmeiden evien muodostuminen ilman teräviä piikkiä.

Se on kiinnostavaa! Hiekkaisessa lammikossa golovach-rotanin suomut ovat väriltään vaaleampia kuin suoisissa vesissä asuvien yksilöiden. Kutemalla, noin touko-heinäkuussa, uros muuttuu jalo mustaksi väriksi, ja naaras päinvastoin saa vaaleampia sävyjä.

Takaosassa on eväpari, mutta takaevä on huomattavasti pidempi. Lajin ominaisuutta edustavat lyhyt peräevä ja suuret, pyöristetyt rintaevät. Kalan pyrstöevä on myös pyöreä. Yleensä rotanit muistuttavat ulkonäöltään hyvin paljon tavallisten kalojen edustajia, mutta niillä on pari suhteettoman pieniä lantion eviä.

Käyttäytyminen ja elämäntapa

Rotanat eivät selviä täysin jäätyneenä, mutta veden jäätyessä kalojen erittämien glukoosin ja glyseriinin vuoksi suolojen spesifinen pitoisuus kudoksissa ja vedessä kasvaa huomattavasti, mikä osaltaan laskee merkittävästi kiteytyslämpötilaa. Siten heti veden sulatuksen jälkeen rotanit voivat helposti palata normaaliin elämäänsä.

Perscottus glenii suosii seisovia vesistöjä, lampia ja soita. Tämän lajin kalat ovat erittäin vaatimattomia ulkoisille olosuhteille, mukaan lukien hapenpuute, mutta yrittää välttää vesistöjä, joissa on nopea tai kohtalainen virta. Firebrand-suvun ainoa edustaja asuu lammikoissa, esiintyy pienissä, umpeenkasvuisissa ja soisissa järvissä sekä järvissä.

Se on kiinnostavaa! Rotanat kestävät melko helposti altaiden osittaisen kuivumisen ja veden täydellisen jäätymisen pohjaan talvella, ja ne selviävät erinomaisesti myös saastuneissa vesissä.

Istuva kala, metsästää aktiivisesti muiden tyypillisten väijytyspetoeläinten kanssa piiloutuen tiheisiin vedenalaisiin pensaikkoihin. Joulukuun viimeisenä kymmenenä päivänä kalat muodostavat merkittäviä pitoisuuksia jääonteloihin, jotka täyttyvät ilma-jäämärällä massalla. Tässä umpitilassa kalat nukkuvat talvehtimassa kevään alkuun asti. Moskovan lähellä olevissa vesistöissä rotan-tulimerkit eivät yleensä lepotilassa.

Elinikä

Rotanin keskimääräinen elinikä suotuisimmissa olosuhteissa on 15 vuoden sisällä, mutta merkittävä osa yksilöistä elää noin 8-10 vuotta.

Rotan-kala tai muu nimi - Goloveshka on ahvenen kaltainen kala, joka kuuluu Eliotriaceae-heimoon. Sillä on suuri pää ja jyrkästi häntää kohti kapeneva valky runko. Tämän kalan väri voi olla vaalea ja tumma - kaikki riippuu säiliöstä, jossa se elää. Rotanin takaosa on aina tumma, ja kellertävillä sivuilla on ruskeita pilkkuja. Kaikissa evissa on raitoja ja tummia pilkkuja. Kutuaikana urokset muuttuvat melkein mustiksi, ja siksi rotaneja kutsuttiin luultavasti tulipaloiksi.

Amatööriakvaariot toivat Rotanin Venäjän Euroopan osaan Amurin altaassa sijaitsevista altaista, missä se on levinnyt laajalti, erityisesti hitaasti virtaavissa altaissa.

Rotan on erittäin ahne kala, se ei syö vain verimatoja ja muita vesieliöitä, mutta myös kalanpoikaset, jopa omat, ei halveksi nuijapäitä. Siksi siellä, missä rotania löytyy, on ongelma muiden lajien kalojen kanssa.

Kesällä hän jää yleensä kiinni:

kellua sauva;
pyöriä.

Käytössä kelluva sauva rotan on kiinni suurella ja terävällä koukulla, koska sillä on erittäin vahvat huulet ja luinen suu. Siksi tällainen koukku on yksinkertaisesti välttämätön. Tämä kala on erittäin ahne ja nielee siksi syötin syvästi ja luotettavasti, ja tässä tapauksessa suuri koukku, jossa on pitkä kyynärvarsi, yksinkertaistaa kalan pyyntiprosessia.

Pääsyötti rotanin pyydystämiseen on suuri mato. Se on asetettava koukkuun, jossa on silmukoita, jotta hännät eivät roikkuu. Pyydys illalla aamunkoitteessa tai aikaisin aamulla sopii kanan iholle suikaleiksi leikattuna. Se pysyy hyvin vedessä ja näkyy kauas. Rotania löytyy kaikista vesikerroksista ja sen saaminen on kalastajan makuasia.

Rotan kiinni, video

Toinen mielenkiintoinen tapa saada rotan kiinni on pyöriä. Tämän tyyppisen kalastuksen syöttinä toimivat parhaiten "kumi" ja vaaput.

Kumin tulee olla keskikokoista, hitaasti uppoavaa ja ilman ylimääräisiä raajoja. Mitä hitaammin kumia ajetaan, sitä suurempi onnistuminen tämän pääkalan pyynnissä on.

Vaapujen tulee vajota hitaasti, kellua laiskasti, "nolla". Niille on vielä yksi vaatimus - vaappu on maalattu erittäin hyvällä maalilla ja mikä tärkeintä, onkijan ei pitäisi olla ollenkaan sääli häntä kohtaan. Tämän petoeläimen hampaat ovat pienet, mutta niitä on monia, ja siksi maali lentää vaapusta heti kiinni tarttuessaan. Mutta saalis on sen arvoinen, ja näet sen kuvasta.

Rotanin kalastus, kuva

Kuinka keittää rotania

Pääkalan liha on valkoista ja erittäin maukasta missä tahansa muodossa. Voit kokata siitä:

kylmät välipalat;
kalakeitto tai kalakeitto;
kuumat astiat;
piirakat.

Reseptejä voidaan antaa useita.

Salaatti. Suolista pienet ruoat ja hauduta suomuja poistamatta 15 minuuttia paistinpannulla. Erottele liha, soseuta haarukalla, lisää vihreitä tai sipulia, vihreitä herneitä ja majoneesia.

Salaatti kurkun ja kananmunan kera . Ota 500 grammaa kalaa, marinoitua kurkkua, kaksi keitettyä munaa, sipulia. Hauduta kala, erota ihosta ja luista, leikkaa paloiksi, hienonna sipuli, leikkaa kurkku ja munat, kaada mausteet. Mausteet: 3 rkl kasviöljyä, sama määrä sinappia, hieman etikkaa, suolaa ja pippuria.

Keitto rotansista. Tämä keitto maistuu pehmeältä ja voimakkaasti tuoksuvalta, varsinkin jos syöt sen toisena päivänä. Laita kylmään veteen hienonnetut perunat, porkkanat, laakerinlehdet, paprikat, selleri, persilja. Laita liedelle ja kiehauta. Laita noin 15 pientä kalaa, joilla on pää, mutta ilman kiduksia, kiehuvaan veteen ja keitä kaksikymmentä minuuttia. Kala kypsyy nopeasti - siinä on valkoista lihaa, joka on hieman samanlainen kuin sammen, vain hieman huonompi maku. Voit lisätä lautaselle smetanaa ja vihreitä.

Kuumia ruokia

paistettuja kotletteja. Kun saalis on suuri ja kala pieni, on parasta keittää siitä kotletteja. Pujota pestyt kalat ilman häntää ja päitä 2-3 kertaa lihamyllyn läpi. Sammuta myös sipuli ja porkkana. Lisää valmistettuun jauhelihaan 100 g valkoista leipää, yksi muna, pala voita. Sekoita kaikki hyvin, muotoile kotletteja, pyörittele korppujauhoissa ja paista. Tarjoile perunamuusin ja yrttien kanssa.

Pääpallot . Tarvittaisiin:

iso rotan-liha - 500 gr;
perunat - 600 gr;
muna - 1 kpl;
kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
suolaa, pippuria maun mukaan;
jauhot leivitykseen;
rasvaa paistamiseen.

Keitä ratankala, erota luista ja ihosta, muussaa haarukalla. Sekoita perunamuusin, kananmunan ja sulatetun voin kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile palloiksi, pyörittele jauhoissa ja paista. Tarjoile kastikkeet valmiiden pallojen kanssa - tomaatti tai piparjuuri.

Kulebyaka kala. Taikina: 1 rkl. vehnäjauhoja, 2 munaa, suolaa maun mukaan. Täyte: jauhettu rotan, porkkanat, sipulit, ruokalusikallinen voita, jauhettua mustapippuria, suolaa.

Kaada jauhot pöydälle liukumäisesti, tee keskelle reikä, kaada munat, vesi, suola ja sekoita taikinaa kunnes se ei tartu käsiisi. Anna levätä kattilassa 1 tunnin ajan, jotta taikinasta tulee mureampaa. Täyte: lisää hienonnettu sipuli, porkkana, suola, pippuri jauhelihaan ja sekoita kaikki hyvin. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi, laita täyte, purista reunat. Paista uunissa.

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Rotan-kala, jolla on toinen nimi firebrand rotan, on petokala ja kuuluu heimoon Goloveshkov. Tämä kala tunnetaan ahneudesta ja erityisestä kyvystään naamioitua ympäristön väriksi (kalorisaattori). Näin ollen kalan väri riippuu ensisijaisesti veden ja pohjan sävystä ja voi olla hieman vihreää tai melkein mustaa sekä ruskeaa, harmaata ja jopa keltaista. Rotan on pieni kala, jonka enimmäispituus on 25 senttimetriä ja paino noin 500 grammaa.

Alun perin rotan asui Amur-joessa, Venäjän Kaukoidässä, Pohjois-Korean pohjoisosassa ja Koillis-Kiinassa. 1900-luvulla kalaa ilmestyi Baikalin altaaseen, ja sitä päästettiin myös Pietarin altaisiin, mikä johti rotanin leviämiseen useimmilla Euroopan ja Venäjän alueilla.

Rotan-kaloja on kolme päätyyppiä, mutta vain yksi löytyy Venäjän alueelta - tulimerkki, jolla on suuri pää ja tumma vartalon väri. Harvat ihmiset tietävät sellaisista kaloista kuin rotan, joten seuraavan alueen kalastajan pyytämät kalat saavat uuden, vasta keksityn "nimen". Tällä hetkellä tunnetaan seuraavat rotaanityypit: goby, wrasse, ruoho, seppä, firebrand, live-eater, gorlach, pyöreä puu ja muut.

Rotanin kaloripitoisuus

Rotanin kaloripitoisuus on alhainen, se on vain 88 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Rotanin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Rotania, kuten kaikkia muita kaloja, suositellaan ruokavalioon, koska se sulautuu ja imeytyy helposti ihmiskehoon. Kalanliha sisältää runsaasti vähäkalorisia ja helposti sulavia proteiineja, vitamiineja, joilla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään ja ihmisten terveyteen. Rotanin liha sisältää myös seuraavia arvokkaita hivenaineita.