ኦሊቨር የምግብ ዝግጅት ዝግጅት የሚያደርግ እንግሊዛዊ ነው። የጄሚ ኦሊቨር የህይወት ታሪክ። ከባድ ሕመም እና እርግዝና

ሼፍ ለመጀመሪያው የምግብ አሰራር አቀራረብ ምስጋና ይግባውና በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን አግኝቷል. እሱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መጽሃፎችን ጽፏል ፣ በቴሌቭዥን ላይ በምግብ ዝግጅት ላይ ተሳትፏል ፣ በ UK ትምህርት ቤቶች በምሳዎች ላይ ሰርቷል። እሱ ይህን ቅጽል ስም ያስገኘለት የራቁት ሼፍ ሾው አዘጋጅ ነው።

የስኬት መንገድ መጀመሪያ

ጄምስ ትሬቨር ኦሊቨር (በሥዕሉ ላይ) በግንቦት 27, 1975 በክላቬሪንግ መንደር ተወለደ. በት/ቤት ውስጥ፣ ትንሽዬ ጄሚ ጨካኝ እና ቀልደኛ ነበር፣ በደንብ አጥና፣ በከፊል ፍላጎት ማጣት፣ በከፊል በዲስሌክሲያ። የልጅነት ህይወቱ ከማንኛውም ጉልበተኛ ልጅ ብዙም የተለየ አይመስልም ነገር ግን በልጅነት ጊዜ እንኳን የንግድ ስራ ችሎታን ማግኘት ይቻላል. ስለዚህ፣ የቡና ቤት ባለቤት ልጅ በመሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን በአገር ውስጥ በጥሬ ገንዘብ መግዛት እና በ20% ቅናሽ መሸከም ይችላል። በዚህ አጋጣሚ ጄሚ ጥሩ ነገሮችን ለክፍል ጓደኞቹ ሸጠ።

ስራውን የጀመረው በወላጆቹ መጠጥ ቤት ክሪኬትተር በሚባል ምግብ አብሳይነት ነው። በ 8 አመቱ, አትክልቶችን የመቁረጥ አደራ ተሰጥቶት, ትንሽ ቆይቶ በአስተናጋጅነት እንዲሰራ ተፈቀደለት. ገና በአስራ አንድ ዓመቱ ከሌሎቹ የመጠጥ ቤት ሰራተኞች ጋር በምግብ ዝግጅት ውድድር ላይ በንቃት ተሳትፏል። ለዚህም ነው የተቀበልኩት ትልቅ ቁጥርሽልማቶች. በ16 ዓመቱ ትምህርቱን በዌስትሚኒስተር ሰርቪስ ኮሌጅ ጀመረ፣ ለዚህም ትምህርቱን ለቋል። ከዚያም በፈረንሳይ ሠርቷል, ልምድ በማካበት ወደ ለንደን ተመለሰ. በወጣትነቱ በአንድ ሬስቶራንት ውስጥ እንደ ኬክ ሼፍ ሆኖ ይሠራ ነበር፣ እዚያም የጣሊያን ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ተማረ። ከዚያም ወንዝ ካፌ ውስጥ ሰርቷል። እሱ እንደሚለው፣ እዚያም ጤናማ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ተምሯል። እ.ኤ.አ. በ 1997 ስለዚህ ካፌ ፊልም ተለቀቀ ፣ በዚህ ውስጥ ጄሚ ኦሊቨርን ማየት ይችላሉ።

የስራ ዘመን

እ.ኤ.አ. በ 1999 ፣ የራሱ የምግብ አሰራር ፣ ራቁት ሼፍ ፣ ተጀመረ። ጄምስ ፕሮዲዩሰሩ ባወጣው ስም እንዳልረካ ቢናገርም ታዳሚው ግን ይህን ስም ወደውታል። የምግብ አዘገጃጀቶች አቀራረብ ቀላል በመሆኑ ፕሮግራሙ ስሙን አግኝቷል. አሁን ፕሮግራሙ በ40 አገሮች ታይቷል ከዚያም በ1999 ለጠቅላይ ሚኒስትሩ ምግብ በማብሰል ዕድለኛ ሆነ።

እ.ኤ.አ. በ 2002 ሬስቶራንቱ "አስራ አምስት" ተከፈተ, አስራ አምስት ሰዎች የሚሰሩበት, ከዚህ በፊት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም. እነዚህ አስቸጋሪ ታዳጊዎች እና የወንጀል ሪከርድ ያላቸው ሰዎች ነበሩ። ምግብ ቤቱ በጎ አድራጎት ነበር። ጄሚ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ያሉ ሰዎች ምግብ በማብሰል መጥፎ እንደሆኑ ያምን ነበር ምክንያቱም ከልጅነታቸው ጀምሮ በደንብ ያልበሰሉ ምግቦችን ስለለመዱ እና ችግሩን ለመፍታት መሰረቱን ከፈተ። ችግሩን በአሥራዎቹ እና በህፃናት መፍታት ጀመረ. የሬስቶራንቱ መከፈት የንብረቱን ቃል ኪዳን አስፈልጎ ነበር። ሀሳቡ በጣም ስኬታማ ሆነ እና ስለዚህ ጄሚ ተመሳሳይ ተቋማትን በብዙ አገሮች ከፈተ።

እ.ኤ.አ. በ 2003 ምግብ ሰሪው የ knightly ትዕዛዝ ተሸልሟል። ለጤናማ አመጋገብ።

እ.ኤ.አ. በ 2005 ፣ ጄሚ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ያሉ ልጆች ጤናማ ምግብ እንዲመገቡ ለማድረግ ዘመቻ ፈጠረ። ዘመቻው የብሪቲሽያን ምግብ ለማሻሻል የታሰበ የምግብ አሰራር ትምህርታዊ ፕሮግራም ኦርጋኒክ ምግብን አስተዋውቋል። መንግስት ይህንን ሃሳብ ደገፈ እና ከዛ ጄሚ ጤናማ አመጋገብን በንቃት ማስተዋወቅ ጀመረ። ኦሊቨር ከጊዜ በኋላ ቆሻሻ ምግብን ከትምህርት ቤቶች ለማገድ ዘመቻ ጀመረ። በተጨማሪም ጄሚ በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ የራሱን ምግብ ቤቶች ከፍቷል. ከ 2012 ጀምሮ በምግብ ዝግጅት ላይ በማንቸስተር ሲቲ ክለብ ውስጥ እየሰራ ነው.

በተጨማሪም ጄሚ በምግብ አሰራር ርዕሰ ጉዳዮች ላይ እጅግ በጣም ብዙ መጽሃፎችን አሳትሟል። ዊኪፔዲያ የሚከተሉትን በጣም ተወዳጅ ስራዎቹን ዝርዝር ይሰጣል።

« መልካም ቀናትከእራቁት ሼፍ ጋር (2005)

"የጄሚ ኩሽና" (2007)

"ከጃሚ ጋር ምግብ ማብሰል" (2010)

የቤተሰብ ደስታ

የሼፍ የግል ሕይወት አዳብሯል። በሚከተለው መንገድእ.ኤ.አ. በ 2000 ጁልዬት ኖርተንን አገባ ፣ የቀድሞ ሞዴል. በ1993 ተገናኙ። በላዩ ላይ በዚህ ቅጽበትቤተሰቡ አራት ልጆች አሉት, 3 ሴት ልጆች እና 1 ወንድ (ቤተሰብ በፎቶው ላይ).

ጄሚ በተለይ በቤተሰቡ ውስጥ ልጆች ከታዩ በኋላ ሚስቱ በደንብ ማብሰል እንደጀመረች ገልጿል። እሷ ብዙውን ጊዜ ቀድሞውኑ የታወቀ የምግብ አዘገጃጀት አንዳንድ አስደሳች ስሪት ታቀርባለች። እሱ ስለ እሷም በጣም ጥሩ እናት ይናገራል።

ጄሚ ኦሊቨር ተነሳሽነት ወደ ስኬት መንገድ ላይ መገኘት አለበት ብሎ ያምናል፣ ወደ ስራው ከፍተኛ ደረጃ ላይ እንዲወጣ የረዳችው እሷ ነች።

ስር አዲስ ዓመትለራሴ ስጦታ አቀረብኩ፣ ስለ ጄሚ ኦሊቨር በአንድ ቁጭ ብዬ መጽሐፍ አነበብኩ። ሁሉም ማለት ይቻላል እቤት ውስጥ አሉኝ። የምግብ አዘገጃጀቶች. አልፎ አልፎ የቴሌቪዥን ፕሮግራሞቹ እንዳያመልጠኝ እሞክራለሁ። ነገር ግን በትሬቨር ክላውሰን “ጄሚ ኦሊቨር” አንድ ትንሽ መጽሐፍ ሳገኝ። የግል ብራንድ የመፍጠር 10 ሚስጥሮች”፣ ስለዚህ ሰው እስካሁን ብዙም እንደማላውቅ ሳውቅ ተገረምኩ።

ለመቀበል አላፍርም: ኦሊቨር የሚሰራበትን መንገድ በጣም ወድጄዋለሁ። መጽሐፎቹን በማንበብ, በማያ ገጹ ላይ በመመልከት, እራስዎን በሁለት ስሜቶች ይያዛሉ. በመጀመሪያ ሰውዬው በጣም ጥሩ ምግብ አዘጋጅ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, እሱ የሚያደርገውን በግልጽ ይወዳል። እነዚህ ሁለቱም ከሁለቱም ፆታዎች አስመሳይ ሰዎች ይለዩታል, ይህም እንደምታውቁት በአባታችን አገራችን ውስጥ አለ.

በተመሳሳይ ጊዜ ኦሊቨር ግልጽ በሆነ መልኩ ለአስመሳይዎቹ ስኬት የሚያመጣ የንግድ ሞዴል ፈጠረ. ያ ውበት ብቻ መቅዳት አይቻልም።

በ36 ዓመቱ ኦሊቨር በአስር ሚሊዮን ፓውንድ የሚገመት የምግብ አሰራር ግዛት ባለቤት ሲሆን 5,500 ሰዎችን ቀጥሯል። ይህንን ሁሉ በስራው እና በችሎታው ያገኘው እራሱ ነው።

እሷ ምንም ሀሳብ አልነበራትም: ኦሊቨር በልጅነቱ በዲስሌክሲያ ይሠቃይ ነበር. እነዚያ። በሌላ አነጋገር ማንበብ አልቻልኩም ነበር። መጨረሻ ላይ ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤትበእሱ ሰርተፍኬት ውስጥ በጉልበት እና በጂኦሎጂ ሁለት አጥጋቢ ደረጃዎች ነበሩ. በእንደዚህ ዓይነት የትምህርት ስኬት ወደ ዩኒቨርሲቲው የሚወስደው መንገድ ለእሱ ተዘግቷል.

ከብሪቲሽ መንደር የተሸናፊ ሰው እንዴት ሚሊየነር እና አለም አቀፍ ብራንድ ሆነ? በትምህርት ቤት የመማሪያ መጽሀፍት ውስጥ ፅሁፎችን ለመረዳት የሚቸገር ልጅ እንዴት ነው የበርካታ መጽሃፍቶች ደራሲ የሆነው እና እያንዳንዳቸው በአለም አቀፍ ደረጃ በብዛት የተሸጡ ናቸው? ሁሉንም ጥያቄዎች አልመልስም። አጭር ግምገማ; ፍላጎት ያለው ማንኛውም ሰው በትሬቨር ክላውሰን መጽሐፍ ውስጥ ማንበብ ይችላል። ግን የሚያስደስተው ነገር ይኸውና. ኦሊቨር ተሸናፊ ብቻ ሳይሆን ጉልበተኛም ነበር። ከቀልዱ ለማዘናጋት አባቱ መጠጥ ቤቱ ውስጥ ሥራ ሰጠው።

አዎን፣ የጄሚ ኦሊቨር ትልቁ ስኬት በኤስሴክስ ውስጥ ካሉ መጠጥ ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ባለቤቶች ቤተሰብ መወለድ ነበር። የጄሚ ወላጆች በተለይ ሀብታም አልነበሩም። ግን ነበር ወዳጃዊ ቤተሰብየገንዘብን ዋጋ የሚያውቁ እና እንዴት እንደሚሠሩ የሚያውቁ ሰዎች። ልጃቸውን እንዲህ ነው ያሳደጉት።

ጄሚ በስምንት ዓመቱ በአንድ መጠጥ ቤት ውስጥ የመጀመሪያውን ሥራ አገኘ ፣ በኩሽና ውስጥ አትክልቶችን እየቆረጠ። ከዚያም የአስተናጋጁን ሥራ እንዲሠራ ተፈቀደለት. በአሥራ አንድ ዓመቱ ሰውዬው ወደ ንግድ ሥራ ገባ. የመጠጥ ቤት ባለቤት ልጅ እንደመሆኑ መጠን በቅናሽ ጣፋጭ ምግቦችን በአገር ውስጥ በጥሬ ገንዘብ መግዛትና መሸከም ችሏል። እነዚህን ጣፋጮች ለክፍል ጓደኞቹ በድጋሚ ሸጣቸው።

የተወሰነ ገንዘብ ሳገኝ ከጓደኞቼ ሎከርያቸውን በመያዣ ክፍል ውስጥ ማከራየት ጀመርኩ፣ ይህም እንደ መጋዘን እጠቀም ነበር። ስለዚህ በሳምንት ውስጥ 30 ፓውንድ አገኘ እና በአባቱ መጠጥ ቤት ውስጥ ለመስራት ተመሳሳይ መጠን ተቀበለ። ኦሊቨር በትምህርት ቤት ታላቅ ክብር እንደነበረው መናገር አያስፈልግም። ከተመሳሳይ ጊዜ ጀምሮ, የእሱ ልዩ ማህበራዊነት ይመነጫል. ዛሬ እሱን በቴሌቭዥን እያየህ ከአንተ ጋር ለመግባባት ራሱን ማስገደድ እንደሌለበት ታያለህ። የቀድሞ የት/ቤት መሪ ባህሪ እንደዚህ ነው።

በ 13 ዓመቱ ጄሚ ኦሊቨር በአንድ መጠጥ ቤት ውስጥ ሥራ አገኘ ፣ እዚያም ከትምህርት በኋላ የትርፍ ሰዓት ሥራ ይሠራ ነበር። ምግብ በማብሰል ረገድ የተዋጣለት ከመሆኑ የተነሳ ብዙውን ጊዜ ምግብ ማብሰያውን ይተካ ነበር. በዘመናችን ካሉት በጣም ዝነኛ ሼፎች መካከል አንዱ ቀጣይ ሥራ ጠንክሮ መሥራት እና ታላቅ ዕድል ጥምረት ነበር። አት ይህ ጉዳይ, አንድ ሰው ዕድል በጣም ብቁ የሆነ ሰው እንዳገኘ መቀበል አይችልም.

አሥራ አምስት ደቂቃ አይደለም፣ ግን ማለቂያ በሌለው መልኩ፣ የፕላኔቷ ሁሉ ሼፍ ጄሚ ኦሊቨር፣ የቤት ውስጥ እራት እንዴት እንደሚያዘጋጅ መመልከት ትችላለህ። ሻይ ለመጠጣት ለደቂቃ እንደ ወረደ ጓደኛው ነው ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሊበላሽ የማይችል የሎሚ ኬክ የምግብ አሰራር ። ጄሚ ብዙ ፕሮግራሞችን ያካሂዳል፣ በብዛት የተሸጡ የምግብ አሰራር መጽሃፎችን ይጽፋል፣ በትምህርት ቤቶች ጤናማ አመጋገብን ያስተዋውቃል እና አስቸጋሪ ታዳጊዎች እንዲገናኙ ይረዳል። ለዚህ ነው ሁላችንም የምንወደው። እና አምስት ልጆች እንዳሉት ካወቅን የርህራሄ እንባዎችን ልንይዘው አንችልም (ደህና፣ ማለት ይቻላል!)።

ብዙ ልጆች ስለ መውለድ

አንድ ሼፍ በአንድ ወቅት ለጋዜጠኞች እንደተናገረው አራት ልጆች “ከበቂ በላይ” ናቸው። "በጣም ደክሞኛል. አራት ልጆች መውለድ በጣም ከባድ ስራ ነው” ብሏል።

እና የ 41 አመት ሚስት ጁልስ ቫሴክቶሚ እንዳይሰራ ከለከለችው ፣ ምክንያቱም ልጆችን በጣም ስለምትወዳት ቀለደች ። አምስተኛው ልጅ በቤተሰቡ ውስጥ ሲወለድ ጄሚ ኦሊቨር በማይታመን ሁኔታ ደስተኛ ነበር እና አዲስ የተወለደው ሕፃን እስከ "16 ፓኮች ቅቤ" እንደሚመዝነው ለአድናቂዎቹ በኩራት ነገራቸው።

የቤተሰብ እሴቶች ለጄሚ እና ለሚስቱ በህይወት ውስጥ ዋናው ነገር ናቸው ፣ እና ምንም እንኳን ቀድሞውኑ ያላቸው ቢሆንም ሙሉ ቤትልጆች ፣ ጁልስ በአንድ ወቅት ሌላ ልጅ ለመውለድ እንደምታስብ ተናግራለች። "እድሜ እየገፋሁ ነው, ነገር ግን ከቻልኩ በእርግጠኝነት እንደገና አደርገዋለሁ."

ስለ ልጆች ስም

የጄሚ ቤተሰብ ልጆቻቸውን ባልተለመዱ ስሞች የመሰየም ባህል አላቸው። ለልጃገረዶቹ የአበባ ስሞችን ሰጣቸው. ስማቸው፡ ፖፒ ሃኒ ሮዚ፣ ዴዚ ቡ ፓሜላ፣ ፔታል አበባ ቀስተ ደመና። ሲጠራው። አራተኛ ልጅ Buddy Bear Maurice (Buddy Bear Maurice) ሁሉም ተገረሙ። ደስተኛ አባት የሴት ልጆች ስም አልቆበታል ሲል መለሰ። አምስተኛው ልጅ ከታየ በኋላ አንድ ሴራ ተነሳ - ምን ስም ያገኛል? ጄሚ በባህል መሠረት አዲስ የተወለደው ልጅ እንደሚኖረው ፍንጭ ሰጥቷል ያልተለመደ ስም"የአበባ ወይም ከተፈጥሮው ዓለም የሆነ ነገር." ይህ ተረጋግጧል: ህፃኑ ወንዝ ሮኬት - (ወንዝ ሮኬት) የሚለውን ስም ተቀበለ.

ስለ ቤተሰብ

ልጆችን ስለማሳደግ

ፖፒ (የጄሚ እና የጁልስ የመጀመሪያ ልጅ) ከተወለደ ጀምሮ የኔ ቀን ከጠዋቱ 5፡00 ሰዓት ይጀምራል እና በ10፡00 ፒኤም ከሰኞ እስከ አርብ ያበቃል። በደንብ የታሰበበት የእረፍት ጊዜዬ እና ቅዳሜና እሁድ አለኝ፣ እናም ጥሩ አለቃ እና ጥሩ አባት ለመሆን እጥራለሁ። ሥራን እና መጫወትን በተመለከተ ሌላ ጠቃሚ ምክር። ብዙ መስራት ከፈለግክ ራስህን ከበበ አስገራሚ ሴቶችይህ ነው ዋናው ሚስጥር!

ስለ ስኬት

ጄሚ ኦሊቨር የሰባት ዓመቱ ወንድ ልጁ ቡዲ ዱካውን ለመከተል ሁሉም ቅድመ ሁኔታዎች እንዳሉት ያምናል ታዋቂ አባትእና እውነተኛ ሼፍ ይሁኑ። ይህ ደግሞ ከልጁ ጋር ወደ ግጭት ያመራል, አባቴ በኩሽና ውስጥ ኃላፊ እንዲሆን አይፈቅድም ብሎ ያስባል. “የሰባት ዓመት ልጅ ነው እኛ ችግር ውስጥ ነን። ምግብ እንዲያበስል አልፈቅድለትም ብሎ ያስባል - ያ እውነት አይደለም። እናቴ ቤት ውስጥ ምግብ እንዲያበስል በመፍቀድ ጠንክሬ መሥራት እንዳለብኝ አቤትልኝ።

ስለ ማህበራዊ አውታረ መረቦች

ጄሚ ኦሊቨር ንቁ ተጠቃሚ ማህበራዊ አውታረ መረቦች. የመላው ቤተሰብ ፎቶዎችን በደስታ ይሰቅላል። ተወዳጅ አውታረ መረብ Instagram ነው። ይህ መድረክ ጄሚ የሚፈልጓቸውን ነገሮች ይሰጠዋል፡ መግባባት እና አዎንታዊ ስሜቶችን መጋራት። "ተከታዮቼ ጥሩ ሰዎች ናቸው፣ ከማህበራዊ ሚዲያ ብዙም አሉታዊ ግብረ መልስ አገኛለሁ።" ስለዚህ፣ አዲስ የተወለደውን ወንድ ልጁን በሆስፒታል ክፍል ውስጥ ያነሳውን ፎቶግራፍ ለጠፈ፣ አስተያየትም በመስጠት “ጓዶች፣ ይህ የሆነው አሁን ነው! ይህ ወንድ ልጅ ነው! መላው የኦሊቨር ቤተሰብ ተገርሟል እና በጣም ተደስቷል። ልደቱ በጥሩ ሁኔታ ሄደ።

ከመስታወት የተገኘ፣ ሄሎ፣ jamieoliver.com፣ ጠባቂ፣ ቴሌግራፍ

ብሪታንያዊው ጄሚ ኦሊቨር፣ aka ጄሚ፣ aka ራቁት ሼፍ፣ ታዋቂ የምግብ ዝግጅት አስተናጋጅ፣ በደርዘን የሚቆጠሩ መጽሃፎች ደራሲ ነው። ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀትጣፋጭ ምግቦች, የጣሊያን ምግብ ቤቶች ሰንሰለት ባለቤት. የሼፍ የምግብ አሰራር ሊቅ በሚሊዮን የሚቆጠሩ አድናቂዎችን በማሸነፍ ጎበዝ በሆነው ትርኢት እና ቀልድ ይደባለቃል የተለያዩ ማዕዘኖችሰላም.

የተገኘው ተፅዕኖ ኦሊቨር ለማበልጸግ ብቻ ሳይሆን ይጠቀማል። አስቸጋሪ የሆኑትን ታዳጊዎችን እንኳን በምግብ አሰራር ጥበብ በመማረክ ከወጣቶች ጋር ይሰራል። ምግብ ሰሪው የልጅነት ውፍረትን ይዋጋል, ጤናማ አመጋገብን ያስተዋውቃል እና ጤናማ ምግቦችን በትምህርት ቤት ካንቴኖች ዝርዝር ውስጥ ያስተዋውቃል. በትእዛዙ ተሸልሟል የብሪታንያ ኢምፓየርከንግስቲቱ እጅ እና ጀምሮ በይፋ ሰር ጀምስ ኦሊቨር ተብሎ ተጠርቷል።

ልጅነት እና ወጣትነት

ጄምስ ትሬቨር ኦሊቨር ግንቦት 27 ቀን 1975 በክላቨርንግ ፣ ኤሴክስ ፣ ዩኬ ተወለደ። ያደገው በካምብሪጅ ሲሆን ወላጆቹ ትሬቨር እና ሳሊ የመጠጥ ቤት እና ሬስቶራንት The Cricketers ("ክሪኬትስ") ባለቤት በሆኑበት ነው። ተቋሙ የተገነባው በ16ኛው ክፍለ ዘመን ሲሆን ከ1976 ጀምሮ በኦሊቨር ቤተሰብ የተያዘ ነው። የስምንት ዓመቷ ጄሚ እና እህቱ አና-ማሪ ወላጆቻቸውን በመጠጥ ቤቱ ውስጥ ረድተዋቸዋል።

በ 11 ዓመቱ ልጁ አትክልቶችን መቁረጥ, እንዲሁም የወጥ ቤቱን ሰራተኞች ሁሉንም ተግባራት ማከናወን ይችላል. ከማብሰል በተጨማሪ የወደፊቱ የቴሌቪዥን ኮከብ ሌሎች ፍላጎቶች ነበሩት. እ.ኤ.አ. በ1989 ታዳጊው ከሙዚቀኛ እና አቀናባሪ ሊ ሃገርውድ ጋር በመሆን የከበሮ ኪት የሚጫወትበትን ስካርሌት ዲቪዥን ባንድ መሰረተ። በጥቅምት 2000፣ ነጠላ ቸውን Sundial በዩኬ የሙዚቃ ገበታዎች ላይ ቁጥር 42 ላይ ደርሷል።

በ16 ዓመቱ ጄምስ በዌስትሚኒስተር ኮሌጅ ትምህርቱን ጀመረ። የምግብ አቅርቦት. ትምህርቱን በፈረንሳይ ቀጠለ።

ምግብ ማብሰል

የጄሚ ኦሊቨር ፕሮፌሽናል ስራ በኒል ስትሪት ሬስቶራንት እንደ ኬክ ሼፍ በታዋቂው ሼፍ አንቶኒዮ ካርሉቺዮ ጀመረ። እዚያም ጄሚ ከጣሊያን ምግብ ጋር ፍቅር ያዘ እና ጄኔሮ ኮንታልዶን አገኘው ፣ ከእሱም የጣሊያን ባህላዊ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ተማረ።

በኋላ፣ ወጣቱ ሼፍ ወደ ለንደን ዘ ሪቨር ካፌ ተዛወረ፣ እዚያም የሶስ ሼፍ ቦታ ወስዶ ለሦስት ዓመት ተኩል ሠራ። እዚህ ቱናን እንዴት በጥሩ ሁኔታ ማብሰል እንደሚቻል ተማረ እና ተቀላቀለ ጤናማ አመጋገብ. ከ 1997 በኋላ ኦሊቨር ኮከብ ሆኗል ዘጋቢ ፊልምየቢቢሲ ቻናል "ገና በወንዝ ካፌ" (ገና በወንዝ ካፌ) ፣ የማብሰያው የህይወት ታሪክ የቲቪ ኮከብ የህይወት ታሪክ ሆነ።

እ.ኤ.አ. በ 1999 የምግብ ዝግጅት ትርኢት ራቁት ሼፍ ተለቀቀ ፣ እሱም ጄሚን አከበረ እና የ BAFTA ሽልማት አመጣለት። የዝግጅቱ ትኩረት የሚስብ ርዕስ ከጾታ ብልግና ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። ዳይሬክተሩ ፓትሪሺያ ሌዌሊን ለፕሮጀክቱ ራቁት ሼፍ የሚል ስም የሰጡት ሼፍ ምንም ነገር አልደበቀም ከታዳሚው ጋር ሙሉ በሙሉ ግልጽ ነበር ማለት ነው። በነገራችን ላይ, በኋላ ላይ አዘጋጆቹ ጄሚ ራቁቱን እንዲመስል አቀረቡ, ነገር ግን ሁልጊዜ እምቢ አለ.

በሚሊዮን የሚቆጠሩ አድናቂዎች "ከጄሚ ኦሊቨር ጋር ምግብ ማብሰል" ጥሪ ምላሽ ሰጥተዋል-ከቤት እመቤቶች እና ታዳጊ ወጣቶች እስከ ኮርንዋል ዱቼዝ። ለንደን ውስጥ ከዱቼዝ ካሚላ ጋር በተደረገ አስቂኝ የማብሰያ ትርኢት ላይ፣ ሰር ጀምስ ሊጡን አብሰለ፣ የኬክ ኬክን አስጌጦ ለበጎ አድራጎት ሽርሽር የሚሆን ገንዘብ አሰባስቧል።

ጄሚ ከ 2002 ጀምሮ በበጎ አድራጎት ስራ ላይ ተሰማርቷል, አስራ አምስት ምግብ ቤት ሲከፍት, ምንም የምግብ አሰራር ልምድ የሌላቸው, ነገር ግን ያለፈ ወንጀለኛ አስራ አምስት ወጣቶችን ቀጥሯል. ይህ ሃሳብ የተሳካ ሲሆን በእንግሊዝና በአውስትራሊያ የአስራ አምስት ኔትወርክ እንዲፈጠር ምክንያት ሆኗል.

እ.ኤ.አ. በ 2005 ፣ የብሪቲሽ ትምህርት ቤት ልጆችን ስለ ጤናማ አመጋገብ ለማስተማር Feed Me Better ዘመቻ ጀመረ። በመንግስት ድጋፍ ኦሊቨር የትምህርት ቤት የቁርስ ደረጃዎችን ቀይሯል እና በስኳር መጠጦች ላይ ቀረጥ አስተዋውቋል።

ታዋቂው ሼፍ ሩሲያኛን ጨምሮ ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ አለው. የሼፍ አዳዲስ መጽሃፎችን ፣ ፕሮጄክቶችን በእሱ ተሳትፎ ያቀርባሉ ፣ ከዩቲዩብ ቻናሉ ወደ ቪዲዮዎች አገናኞችን ይጨምራሉ ። የጃሚ ምግብ ማብሰል ቻናል አጫጭር ቪዲዮዎች በዋና ምግብ ወይም በዲሽ አይነት ሳይክል ይዟቸዋል።

በላዩ ላይ ጄሚ ኦሊቨር"s Food Tube ዶሮን ወይም ሽሪምፕን ለማብሰል የተዘጋጁ የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ዑደቶችን ይዟል የተለያዩ መንገዶች. ይመስገን ኦሪጅናል ሾርባዎች, የዓለም ሕዝቦች ብሔራዊ ምግቦች ውስጥ አዘገጃጀት ደራሲ የተዋሰው, የበሬ ሥጋ ወይም ዓሣ አንድ ተራ ቁራጭ የቤተሰብ ምሳ ወይም ጋላ እራት መሠረት በመሆን, አዲስ ጣዕም ያገኛል.

መዝናናት እና ደስታ ኦሊቨር አማተሮችን ያስተምራል። ጣፋጭ ምግብከትናንት ምሽት እራት ፍሪጅ ውስጥ የቀረውን በመጠቀም ለፒዛ ወይም ለፒሳ ፈጣን ቶፕ ማድረግ። ባህላዊው የእንግሊዘኛ ፑዲንግ እንዲሁ በኢኮኖሚያዊ የቤት እመቤቶች ተፈለሰፈ እና በባለሙያ እጅ ወደ ፍፁምነት አምጥቷል።

የግል ሕይወት

ሼፍ በጣም ቆንጆ ከሆነችው ሞዴል ጁልየት ኖርተን አግብታለች፣ በተለይም ጁልስ በመባል ይታወቃል። የወደፊቱ የትዳር ጓደኞች በ 1993 ጄሚ ገና ታዋቂ ባልነበረበት ጊዜ ተገናኙ. ወጣቶቹ ያገቡት በ2000 ሲሆን ቤተሰቡን በበቂ ሁኔታ ማሟላት ሲችል ነበር። ጥንዶቹ ቤት ገዝተው በኦሊቨር የትውልድ መንደር መኖር ጀመሩ። መጋቢት 18 ቀን 2002 በቤተሰብ ውስጥ ተወለደ ታላቅ ሴት ልጅፖፒ ሃኒ ሮዚ እና ኤፕሪል 10 ቀን 2003 - ሁለተኛው ዴዚ ቡ ፓሜላ።

ከስድስት ዓመታት በኋላ ሚያዝያ 3 ቀን 2009 ጁልስ ወለደች ታናሽ ሴት ልጅ Petal Blossom ቀስተ ደመና። ቡዲ ቢራ ሞሪስ የተባለ ወንድ ልጅ በሴፕቴምበር 15, 2010 ከተወለደ በኋላ ደስተኛው አባት ሙሉ በሙሉ ደስተኛ እንደሆነ እና የቫሴክቶሚ ቀዶ ጥገና ለማድረግ ዝግጁ መሆኑን ገለጸ. ግን እ.ኤ.አ. ነሐሴ 8 ቀን 2016 ጄሚ ሪቨር ሮኬት የተባለ የሌላ ልጅ አባት ሆነ።

ከፖርትላንድ ክሊኒክ ሚስቱን እና አዲስ የተወለደውን ወንድ ልጁን ለማግኘት ኦሊቨር ከሁሉም ትልልቅ ልጆች ጋር ደረሰ። የቤተሰቡ ፎቶ የሰር ጀምስን ደጋፊዎች ነካ። ጁልዬት የባሏን አዲስ ምግቦች ቀማሽ እና የምግብ አዘገጃጀቱን ሞክራለች። በአንዱ መጽሃፍ ውስጥ ምግብ ማብሰያው እንዲህ ሲል ጽፏል-

“የጁልስ ድምጽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለሁሉም አድናቂዎች ተደራሽ ለማድረግ ይረዳል። እሷ እነሱን ማስተናገድ ከቻለች አንተም ትችላለህ።

ጄሚ ኦሊቨር አሁን

ለሩሲያ ደጋፊዎች የአዲስ ዓመት ስጦታ ተለቀቀ ጥሩ ትርጉምየኦሊቨር መጽሐፍ አምስት ግብዓቶች፡ ፈጣን እና ቀላል ምግብ። እያንዳንዳቸው በመቶዎች የሚቆጠሩ ምግቦች አምስት አካላትን ብቻ ያቀፉ, በፍጥነት እና በቀላሉ የተዋሃዱ, አስደሳች ውጤት ያስገኛሉ. እነዚህ የተመጣጠነ ምግቦች አይደሉም, ነገር ግን ሰላጣ, ፓስታ እና ሩዝ ከአትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር, ጣፋጭ የስጋ ምግቦች ናቸው. የተለየ ምዕራፍ ለጣፋጭ ምግቦች ተወስኗል: እዚህ ምንም ውስብስብ ኬኮች የሉም, ግን ጣፋጭ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.

ሰር ጀምስ ኦሊቨር ለትምህርት ቤት ልጆች ጤና ትግሉን አይተዉም። በጃንዋሪ 2018 የዩናይትድ ኪንግደም መንግስት ለህፃናት የኃይል መጠጦችን ሽያጭ እንዲያግድ ጠይቋል። ጄሚ ካፌይን የያዙ መጠጦች ልጆችን ወደ እፅ ሱሰኛነት እንደሚቀይሩ ያምናል፣ ይህም በትምህርታቸው ላይ እንዲያተኩሩ እና በትምህርት ቤት ለመማር አስቸጋሪ ያደርገዋል።

አንድ ተራ የኃይል መጠጦች የካፌይን መጠን አንድ ተኩል ወይም ከሚፈቀደው በላይ ሁለት እጥፍ ይይዛል ዕለታዊ አበልለልጆች ዝቅተኛ ደረጃዎች. ምንም እንኳን የኃይል መጠጦች ማሰሮዎች ለልጆች የማይታሰቡ ምርቶች ተብለው የተሰየሙ ቢሆንም ፣ ብሩህ ማሸግ እና የተለያዩ ጣዕም ያላቸው ሸማቾች አንድ አራተኛ የሚሆኑት ልጆች ናቸው ። Waitrose እና NASUWT የጃሚን ተነሳሽነት ደግፈዋል።

ታዋቂው የምግብ አሰራር ባለሙያ ሃምሳ የጃሚ የጣሊያን ጣሊያን ምግብ ቤቶችን ያስተዳድራል ፣ ከእነዚህም ውስጥ ሁለቱ በሩሲያ ውስጥ ይሰራሉ \u200b\u200bበሴንት ፒተርስበርግ እና ሞስኮ ውስጥ ይገኛሉ ። እንዲህ ዓይነቱን ሰፊ የግንኙነት መረብ ማስተዳደር ቀላል አይደለም ። እ.ኤ.አ. በ 2018 ጄሚ 12 ቱን ለመዝጋት አቅዷል ። በኪሳራ ምክንያት 35 ሬስቶራንቶች በ2017 በኢስታንቡል የሚገኘውን ቅርንጫፍ እና በትውልድ አገሩ ስድስት ቦታዎችን መዝጋት ነበረበት።

የቀሩት ሬስቶራንቶች እጣ ፈንታ እስካሁን አልተወሰነም። አከራዮች ኪራዮችን ለመቀነስ ከተስማሙ እና አስተዳዳሪዎች የደንበኞችን አገልግሎት ካሻሻሉ ምናልባት ንግዱ በውሃ ላይ ይቆያል። አሁን ጄሚ ሰባ ሚሊዮን ፓውንድ ለአቅራቢዎች እና ለሰራተኞች እና ለኪሳራ አለበት። ባለፈው ዓመትአሥራ ሦስት ሚሊዮን ፓውንድ ደርሷል።

ፕሮጀክቶች

1999-2001 - "ራቁት ሼፍ"
2002 - "የጄሚ ኩሽና"
2002-2004 - "ከጄሚ ኦሊቨር ጋር በጥሩ ሁኔታ ኑሩ"
2005 - "የጄሚ ትምህርት ቤት ምሳዎች"
2005 - "የጣሊያን የእረፍት ጊዜ ከጄሚ ኦሊቨር ጋር"
2006 - "የጄሚ ወጥ ቤት። አውስትራሊያ"
2009 - ከጄሚ ኦሊቨር ጋር አሜሪካን መጓዝ
2010 - የጄሚ ኦሊቨር የምግብ አሰራር ጉዞዎች
2011 - "ዩኬ ጄሚ"
2012 - "ከጃሚ ኦሊቨር ጋር ዱል ማብሰል"
2013 - "ጣፋጭ እና ርካሽ ምግብ ማብሰል"
2013-2016 - "ጄሚ ኦሊቨር. የምግብ አሰራር ጣቢያ»
2014-2015 - ከጃሚ ኦሊቨር ጋር ድብልብ ማብሰል. ወቅት 2"
2014 - "ከጄሚ ኦሊቨር ጋር በቤት ውስጥ የተሰራ"
2015 - "የስኳር ራሽ"

በማንኛውም ሥራ ውስጥ ዋናው ነገር ማበረታቻ ነው. ለስምንት አመቱ ጄሚ ኦሊቨር የመጀመሪያው ማበረታቻ በመላው አካባቢ ላሉት ምርጥ የስፖርት ጫማዎች ገንዘብ ለማግኘት እድሉ ነበር ፣ ስለሆነም ቅዳሜና እሁድ በኩሽና ውስጥ በእንግሊዝ ክላቨርንግ መንደር ውስጥ በአባቱ መጠጥ ቤት ውስጥ ይሠራ ነበር ። ኤሴክስ የክፍል ጓደኞቹ ኳሱን በሚያሳድዱበት ወቅት ጄሚ አተርን ጸዳ ፣ ከዚያም አትክልቶችን ተላጠ ፣ ከዚያም ቢላዋ እንዴት እንደሚይዝ ተማረ ... ጥቅሞቹ ሁለት እጥፍ ነበሩ-ለስፖርት ጫማዎች ገንዘብ ፣ እና ነፍስ በህይወት ውስጥ ምን እንደሚገኝ ቀደምት መረዳት ። ጓደኞችን ይንከባከቡ ፣ እሱ ያስታውሳል ፣ ከልጅነት ጀምሮ ይወዳሉ - በተለይም በሕይወታቸው ውስጥ ሞክረው በማያውቁት ነገር ብትመግቧቸው። ስለዚህ ኦሊቨር ከከፍተኛው ደረጃ ሳይመረቅ ትምህርቱን ለቅቋል (በማንኛውም ፣ እሱ አምኗል ፣ ነጥቦችን እንዳላገኘ) እና በዌስትሚኒስተር የመመገቢያ ኮሌጅ የኩሽና ንግድ ውስብስብ ነገሮችን ለመረዳት እና ከዚያም በፈረንሣይ ውስጥ ተለማምዶ ነበር ። በስራዎች እጅግ በጣም ዕድለኛ ነበር፡ በመጀመሪያ በአንቶኒዮ ካርሉቺዮ ኒል ስትሪት ሬስቶራንት ኩሽና ውስጥ የፓስቲ ሼፍ ቦታ አገኘ እና ከዛ ከሮዝ ግሬይ እና ሩት ሮጀርስ ጋር ወደ ሪቨር ካፌ ሬስቶራንት ደረሰ። እነዚህ ሁለት ቀናተኛ ወይዛዝርት ለምርቶች አክብሮት እንዲያሳድሩ ያደርጉት እና አዲስ እና ጥሩውን እንዲመርጥ አስተምረውታል። እንግዲህ፣ ስለ ሪቨር ካፌ ታሪክ ለመተኮስ በመጡ የቲቪ ሰዎች አስተውሎታል... ፕሮግራሙ ከወጣ በኋላ አምስት ፕሮዲውሰሮች እንዴት እንደጠሩት የሚናገረው ታሪክ፣ ጄሚ እስከ አሁን መተረክ አይሰለቸውም! በአስደናቂው ዓመታት ውስጥ የቴሌቪዥን ሥራእሱ በብዙ ፕሮግራሞች ላይ ኮከብ ማድረግ ችሏል ፣ ዘጠኝ የተለያዩ ክብደት ያላቸውን መጽሃፎችን ፃፈ እና የመላው ዲሞክራሲያዊ (እና በጣም ዲሞክራሲያዊ ያልሆነ) የዓለም የጋስትሮኖሚክ ማህበረሰብ ጣኦት ሆነ።

የግል ሕይወት

ማህበራዊ እንቅስቃሴ

በለንደን፣ አምስተርዳም፣ ኮርንዋል እና ሜልቦርን ውስጥ "አስራ አምስት" የበጎ አድራጎት ምግብ ቤቶች ተከፍተዋል። በጁን 2003 ጄሚ ኦሊቨር ከታላቋ ብሪታንያ ንግሥት ኤልዛቤት 2ኛ የባላባትነት ትእዛዝ ተቀበለ።

በሩሲያኛ የታተሙ መጽሐፍት

ዲ ኦሊቨር ደስተኛ ቀናት ከእራቁት ሼፍ ጋር። ሞስኮ፡ Cookbooks፣ 2005

አገናኞች

ማስታወሻዎች

ዊኪሚዲያ ፋውንዴሽን። 2010.

በሌሎች መዝገበ-ቃላቶች ውስጥ "ጄሚ ኦሊቨር" ምን እንደሆነ ይመልከቱ፡-

ትሬቨር፣ (በግንቦት 27፣ 1975) እንግሊዛዊ ሼፍ፣ የቲቪ አቅራቢ፣ የታዋቂ የምግብ አሰራር መጽሐፍት ደራሲ። ይዘት 1 የህይወት ታሪክ 2 የግል ሕይወት 3 ማህበራዊ እንቅስቃሴ... ዊኪፔዲያ

ኦሊቨር የወንድ ስም፣ ግን የአያት ስምም ሊሆን ይችላል። የግል ስም ኦሊቨር ካን የእግር ኳስ ግብ ጠባቂኦሊቨር ክሮምዌል ወታደራዊ መሪ እና የሀገር መሪየኦሊቨር ስቶን ፊልም ዳይሬክተር፣ የስክሪን ጸሐፊ እና ፕሮዲዩሰር ኦሊቨር ሂርሽቢጄል ዳይሬክተር ኦሊቨር ፖት ጀርመንኛ ... ... ዊኪፔዲያ

ዊኪፔዲያ ይህ የአያት ስም ባላቸው ሌሎች ሰዎች ላይ ጽሑፎች አሉት፣ ኦሊቨርን ይመልከቱ። ጄምስ ትሬቨር "ጄሚ" ኦሊቨር ጄምስ ትሬቨር ጄሚ ኦሊቨር ... ዊኪፔዲያ

ኦሊቨር፣ ጀምስ ትሬቨር፣ (በግንቦት 27፣ 1975 ዓ.ም.) እንግሊዛዊ ሼፍ፣ የቴሌቭዥን አቅራቢ፣ የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍት ደራሲ። ይዘቶች 1 የህይወት ታሪክ 2 የግል ህይወት 3 ማህበራዊ እንቅስቃሴዎች ... ዊኪፔዲያ

ጄምስ ክሮምዌል ጄምስ ክሮምዌል በ 2005 የትውልድ ስም: ጄምስ ኦሊቨር ክሮምዌል የትውልድ ቀን ... ውክፔዲያ

መጽሐፍት።

ጄሚ እቤት ነው። በኩሽና በኩል - ለተሻለ ህይወት! , ጄሚ ኦሊቨር. "ይህ መጽሐፍ ከልቤ ጋር በጣም የቀረበ ነው, እና በእኔ አስተያየት በጣም አስፈላጊ ስለሆኑ ነገሮች ይናገራል. ባለፈው አመት ፍለጋ በመላው ዓለም መዞር ፈጽሞ አስፈላጊ እንዳልሆነ በድንገት ተገነዘብኩ ...