ሮታን ዓሳ ጠቃሚ ነው. የሮታን ዓሳ ፎቶ እና መግለጫ። ጣዕም ባህሪያት እና አስደሳች እውነታዎች. ከ rotan ምን ማብሰል

እንቁራሪት ፣የእሳት ብራንድ ፣የበላች ፣አሙር ጎቢ እና ሳር ይባላል። እንደ እውነቱ ከሆነ, ስለ ሮታን ተብሎ ከሚጠራው ከጎሎቭዮሽኮቪ ቤተሰብ ስለ አንድ ዓሣ እየተነጋገርን ነው. ምን ዓይነት ዓሳ ነው ፣ የት እንደሚገኝ እና እንዴት እንደሚታይ ፣ ሊበላው ይችላል እና ምን ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ - ይህ ሁሉ በእውነቱ በጣም አስደሳች ነው።

ፋየርብራንድ-ሮታን የፋየርብራንድ ዝርያ ያላቸው የጨረር-ፋይድ ዓሦች ብቸኛው ተወካይ ነው። መጀመሪያ ላይ ይህ ዓሣ በአሙር ወንዝ ተፋሰስ ውስጥ እንደተገኘ ይታመናል ሩቅ ምስራቅ. እሷ በአሳ አጥማጆች ዘንድ በደንብ ትታወቃለች። ሰሜናዊ ኮሪያእና ቻይና. ዛሬ እንደዚህ ባሉ ወንዞች ውስጥ ሊይዝ ይችላል-

• ቮልጋ;
• ዳኑቤ;
• አይርቲሽ;
• ዲኔፐር;
• ኡራል;
• ዲኔስተር እና ሌሎችም።

ጥልቀት በሌላቸው ኩሬዎች እና የረጋ ውሃ ባለባቸው ሀይቆች ውስጥ ሳር ወይም የእሳት ብራንድ ጥሩ ስሜት ይሰማዋል፣ሌሎች በሕይወት አይተርፉም። አዳኝ ዓሣ. በከፍተኛ ውሃ ወቅት, ከወፎች ጋር እና በሰዎች እርዳታ ይስፋፋል.

በትላልቅ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይህ አዳኝ ጠላቶች አሉት. በአብዛኛው ሳልሞን. በሁኔታዎች የተፈጥሮ ምርጫቁጥሩ ትንሽ ነው, እና ትልቁ ሮታን ከ 200 ግራም በላይ ክብደት አይደርስም. በተለይም ብዙ ጥብስ በፓርች ይበላል - በቀላሉ ለማደግ ጊዜ አይኖራቸውም.

አንዳንድ ሰዎች ሮታን ነው ብለው ያስባሉ አረም አሳ. በፍፁም. ይህ ትንሽ ዓሣ ንቁ እና ጨካኝ አዳኝ ነው። ወደ ዓሳ እርሻዎች ኩሬዎች ውስጥ መግባቱ ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳል, በተለይም ጠቃሚ የሆኑ ዝርያዎችን ጥብስ በመብላት, እና በጣም ንጹህ በሆነው የባይካል ሀይቅ ተፋሰስ ውስጥ መገኘቱ እንደ እውነተኛ ባዮሎጂያዊ ብክለት ይቆጠራል.

መግለጫ እና ልምዶች

ሮታን አጭር እና ጥቅጥቅ ያለ አካል አለው. ሚዛኖቹ ደብዛዛ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው ናቸው። ቀለሙ ተለዋዋጭ ነው - ከግራጫ-አረንጓዴ ወደ ቆሻሻ ቡናማ ድምፆች. ትናንሽ ነጠብጣቦች እና ነጠብጣቦች በግልጽ ይታያሉ መደበኛ ያልሆነ ቅርጽሆዱ ግራጫማ። መቼ ነው የሚጀምረው የጋብቻ ወቅት, ሚዛኖቹ ጥቁር ይሆናሉ.

የዓሣው ራስ ትልቅ ነው, አፉ ትልቅ ነው, እና ልክ እንደ ብዙ አዳኝ ዓሣዎች, ነጠብጣብ ነው ሹል ጥርሶች. እነሱ ትንሽ ናቸው እና እንደ ፒራንሃ በበርካታ ረድፎች የተደረደሩ ናቸው። እንደ perciformes ያለ የጊል አከርካሪ አለ ፣ ግን ለስላሳ ነው። ክንፎቹ ሾጣጣዎች የሉትም። በጀርባው ላይ ሁለቱ አሉ - አንዱ ከሌላው ይረዝማል. ትልቁ፡- የደረት ክንፎች, ለስላሳ, የተጠጋጉ ናቸው. ጅራቱም ክብ ቅርጽ አለው. የ rotan መልክ ከጎቢስ ጋር ይመሳሰላል, ለዚህም ነው አሙር ጎቢ ተብሎ የሚጠራው.

በ ጥሩ ሁኔታዎችየመኖሪያ ቦታ, ትልቁ የ rotan ርዝመት 25 ሴ.ሜ ይደርሳል, ሁኔታዎቹ ተስማሚ ካልሆኑ, እድገቱ ከ 14-20 ሴ.ሜ አይበልጥም, ሻምፒዮኖችም አሉ. የክብደት ገደብይህም 500 ግራም ነው.

የወሲብ ብስለት በሁለት ዓመት ጊዜ ውስጥ ይከሰታል. ለመራባት, የእሳት ማጥፊያው በግንቦት-ሐምሌ ውስጥ ይወጣል. እያንዳንዷ ሴት አንድ ሺህ ያህል እንቁላል ትጥላለች. ወደ ውሃ ውስጥ ከወደቁ ተክሎች እና የተለያዩ እቃዎች ጋር ትይዛለች. ተልእኳዋ የሚያበቃበት ቦታ ይህ ነው፣ ክላቹ በወንዱ በንቃት ይጠብቃል።

ጥሩ የ rotan የመዳን መጠን ተስተውሏል. የውሃ ማጠራቀሚያዎችን በከፊል መድረቅ ፣ የውሃ ብክለትን እና እስከ ግርጌ ድረስ በረዶን ይታገሣል።

የዚህ አዳኝ ምናሌ የሚከተሉትን ያጠቃልላል

አንዳንድ ጊዜ ሥጋን አይንቅም። ካኒባልዝም በ golovyoshkovyh መካከል በሰፊው ተሰራጭቷል። የራሳቸውን ካቪያር በመብላትና በመጥበስ ደስተኞች ናቸው.

በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ፣ ሌላ በሌለበት ፣ ምንም ያነሰ ጨካኝ ፣ አዳኞች ፣ rotan ዓሳዎች ይችላሉ አጭር ጊዜሁሉንም ሌሎች ዝርያዎች ያጠፋሉ, ስለዚህ አደገኛ እንደሆነ ይቆጠራል. አት ዋና ዋና ወንዞችእና ሀይቆች ቁጥራቸው በፓይክ፣ ሚኖው፣ ካትፊሽ እና ፐርች ቁጥጥር ስር ናቸው።

አማተር ዓሣ አጥማጆች ለትልቅ ናሙናዎች ብቻ ፍላጎት አላቸው. ፋየርብራንድ ትናንሽ አጥንቶች የሉትም ፣ የሚበላ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ሮታን በሚይዝበት ጊዜ ምንም ልዩ ማርሽ አያስፈልግም. ማንኛውም ዘንግ ይሠራል. ማጥመጃው በተግባር አግባብነት የለውም። ዓሣው በትል, በስጋ ወይም በቦካን, በዳቦ, በደም ትሎች, ሞርሚሽካ እና ባውብልስ ላይ ይነክሳል. ማጥመጃው በስስት እና በጥልቀት ተውጧል። ዋናው ችግር መንጠቆውን ከአፍ ውስጥ ያውጡ.

ትናንሽ ሮታን እንደ ፓይክ ፐርች፣ ካትፊሽ፣ ፓይክ እና ፓርች ያሉ ትላልቅ አዳኞችን ሲይዙ እንደ ማጥመጃነት ያገለግላል። የእሱ መትረፍ እንዲህ ዓይነቱን ማጥመጃ በተደጋጋሚ እንዲጥሉ ይፈቅድልዎታል. "በመጠባበቂያ ውስጥ" የእሳት ብራንድ በቤት ውስጥ በተለመደው ባልዲ ወይም ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣል.

ጥቅጥቅ ያለ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ ነጭ-ሮዝ የሮጣ ስጋ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ነው. ከእሱ ብዙ አይነት ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ - በጣም ተራ ከሆነው ጥብስ እና ማጨስ እስከ ጎርሚት ዓሳ ከባጅ መረቅ ጋር።

ዓሣው እንደተለመደው ይጸዳል - ውስጡ ወደ ውጭ ይወጣል, ከተፈለገ ክንፎቹ እና ጉንጣኖች ይወገዳሉ. ብዙዎች በጉሮሮ ላይ ጊዜ አያጠፉም, ነገር ግን በሚመገቡበት ጊዜ በቀላሉ ጭንቅላትን ይጥሉ.

ዱቄቱ ከጨው እና ከፔፐር ጋር ተቀላቅሏል, ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞች ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ. እያንዳንዱ ዓሳ በጨው ዱቄት ውስጥ ይንከባለል እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይጠበሳል.

የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት, ትንሽ ጨው እና ውሃ ወደ መራራ ክሬም ይጨመራል. የተጠናቀቀው ዓሣ ከዚህ ድብልቅ ጋር ፈሰሰ እና በእሳት ላይ ነው. ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑ. ከፈላ በኋላ ለ 1-2 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ይቆዩ. ትኩስ እና ቀዝቃዛ አገልግሏል.

እንዲህ ዓይነቱን ጆሮ ከሮጣ እና ፓርች ማብሰል ይቻላል. በሁለቱም በእሳት እና በምድጃ ላይ ይዘጋጃል.. ብዙ ትናንሽ ዓሦች ወደ ማጥመጃው ውስጥ ከወደቁ ፣ ግን እሱን ማበላሸት ካልፈለጉ በትንሹ ጥረት የበለፀገ ሾርባ ማብሰል ይችላሉ።

ለሾርባ የሚሆን ዓሳ ከሚዛን አይጸዳም። በደንብ ታጥቧል, ጉንዳኖቹ እና አንጓዎች ተወስደዋል. የዓሣው የተወሰነ ክፍል በጋዝ ታስሮ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጣላል። የእሳቱ አይን ወደ ነጭነት እንደተለወጠ ወዲያውኑ ይወጣል እና አዲስ ክፍል ይጣላል. ብዙ እንደዚህ ያሉ "ዕልባቶች" ሊኖሩ ይችላሉ.

ድንች እና ቅመማ ቅመሞች በተጠናቀቀው ሾርባ ውስጥ ይጨምራሉ-ሥሮች, ቃሪያዎች, ወቅቶች. ድንቹ በሚበስልበት ጊዜ ብዙ ሙሉ በሙሉ የተላጡ ትላልቅ ዓሳዎች ፣ አረንጓዴዎች እና የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ይወርዳሉ። ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ጆሮው ዝግጁ ነው. ሲቀዘቅዙ ጄሊ-የሚመስል ወጥነት ያገኛል። በተለይ በእሳት ላይ ጣፋጭ!

ትንሹ ጭንቅላት ታጥቦ ይጸዳል. ጭንቅላቶች እና ትላልቅ አጥንቶች ይወገዳሉ, እና ሁሉም ነገር ወደ የተፈጨ ስጋ የተጠማዘዘ ቀይ ሽንኩርት በመጨመር, ትኩስ ቁራጭ. የአሳማ ስብ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ. በተናጠል, አንድ ቁራጭ ዳቦ ወይም አንድ ዳቦ በወተት ውስጥ ይጣላል. የተቀቀለውን ስጋ በደንብ ያሽጉ ፣ ለስላሳ ዳቦ እና እንቁላል ይጨምሩበት። ትንሽ መቆም አለበት. ከታየ ከመጠን በላይ ፈሳሽ, ፈሰሰ ነው.

መቁረጥ የተገነቡ, የዳቦ ማቆሚያዎች ወይም በዱቄት የተጠበቁ ናቸው የአትክልት ዘይትእስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ. ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር አገልግሏል.

ከ rotan የሚዘጋጁ ብዙ ምግቦች አሉ. ዓሣው በእውነት ጣፋጭ ነው. ዋናው ነገር በበቂ መጠን መሆን አለበት. ለመግለፅ ታዋቂ አባባል- ለስጋው ሞት ምንድነው ፣ ከዚያ ዓሣ አጥማጁ ደስታ ነው…

ሮታን- የፋየርብራንድ ቤተሰብ ነው። አት የአውሮፓ ክፍልአገሮች ይህ ዝርያከሩቅ ምስራቅ ከአሙር ተፋሰስ የመጡ እና ሌሎች አዳኞች በሌሉበት ብዙ የቆሙ የውሃ አካላት ውስጥ በፍጥነት ሥር ሰደዱ።

ሮታን የጎቢ ቤተሰብ ተወካይ ይመስላል። ልዩነቱ ሁለት የሆድ ክንፎች ያሉት ሲሆን በጎቢስ ውስጥ አንድ ብቻ ነው ያለው.

የጎቢ ሮታን ቀለም እንደ መኖሪያ ቦታው ከግራጫ-አረንጓዴ እስከ ይደርሳል ብናማ. በጋብቻ ወቅት, ጥቁር ይሆናል.

የአዋቂዎች ርዝመት 25 ሴ.ሜ ይደርሳል ትልቅ አፍ እና ሹል ጥርሶች ያሉት ጭንቅላት ከጠቅላላው የሰውነት መጠን አንድ ሶስተኛውን ይይዛል። ምቹ በሆኑ የኑሮ ሁኔታዎች ውስጥ ትልቅ ሮታን እስከ 800 ግራም ክብደት ይደርሳል, ነገር ግን እንዲህ ዓይነቶቹ ናሙናዎች በጣም ጥቂት ናቸው, የተለመደው ክብደቱ 250-300 ግራም ነው. በአማካይ, የህይወት እድሜው ከ4-5 አመት ነው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ከ 7-8 አመት ሊኖር ይችላል.

እነዚህ የእሳት ማጥፊያዎች ተወካዮች በ 2 ዓመት ዕድሜ ላይ ወደ ወሲባዊ ብስለት ይደርሳሉ. ሴቷ በመራባት ጊዜ (ግንቦት-ሐምሌ) እስከ 1000 እንቁላሎች በአንድ የተለያዩ ተክሎችእና የታችኛው እቃዎች. ከዚያ በኋላ ወንዱ ግንበቱን ይንከባከባል.

Rotan firebrand ግልጽ አዳኝ ነው። የዚህ ዓሣ ጥብስ ከተወለደ በኋላ በ zooplankton ላይ ይመገባል, እና ከእድሜ ጋር, ላም, ካቪያር, የዓሳ ጥብስ እና አምፊቢያን ይበላሉ. በተወሰነ የምግብ መሠረት ላይ ብዙውን ጊዜ የራሱን ዝርያ ጥብስ ይበላል.

ይህ ዓሣከአስቸጋሪ የኑሮ ሁኔታዎች ጋር በደንብ ይስማማል። ያለ ምንም ችግር ሁለቱንም የውሃ ማጠራቀሚያዎች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይቋቋማል የክረምት ጊዜእና በበጋ ወቅት በከፊል ማድረቅ. በእንደዚህ ዓይነት የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ, ሮታን ብዙ ተወዳዳሪዎች የሉትም ትላልቅ አዳኞችበእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ አይድኑ.

በትንሽ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ሮታን ሌሎች የዓሣ ተወካዮችን ሙሉ በሙሉ ያጠፋል የሚል አስተያየት አለ. ነገር ግን ይህ እንዳልሆነ ጊዜ ያሳያል. ሮታን በሚኖሩባቸው ብዙ ትናንሽ ኩሬዎች ውስጥ ከአሥር ለሚበልጡ ዓመታት እንደ ክሩሺያን ካርፕ እና ካርፕ ያሉ ዝርያዎች በጣም ምቾት ይሰማቸዋል። ብዙ ክሩሺያን ካርፕ ያሉበት ትናንሽ ኩሬዎች ችግር ሁልጊዜም መበላሸቱ ነው. አዳኞች በማይኖሩበት ጊዜ ብዙ ዓሦች ነበሩ እና ለእሱ በቂ ምግብ አልነበሩም። ከጊዜ በኋላ መበስበስ ጀመረ እና በጣም ትንሽ ሆነ. ሮታን የክሩሺያን ካርፕ ክምችት በተሳካ ሁኔታ እየቀነሰ, ቁጥሮቹን ይቆጣጠራል እና እድገቱን ያበረታታል. በዚህ መሠረት, በጥሩ ላይ የምግብ መሠረትእና ሮታን ራሱ በትክክል ጥሩ መጠን ላይ ይደርሳል ፣ ይህም ዓሣ አጥማጆችን በጣም ያስደስታቸዋል።

በትላልቅ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ የተፈጥሮ ጠላቶችፓይክ, ዛንደር እና በተለይም ፔርች ይወጣሉ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ያለው ቁጥር ብዙውን ጊዜ በጣም ትንሽ ነው, እና በመጠን መጠኑ ብዙውን ጊዜ እስከ 200 ግራም ይደርሳል.

ጥቂት ዓሣ አጥማጆች ከ rotan ጋር ፈጽሞ ተገናኝተው አያውቁም። ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ይህን መካከለኛ መጠን ያለው ትልቅ-አፍ ያለው ዓሣ አይቶ ያዘው, እና (በአንዳንድ ተአምር) ካልያዙት, በእርግጠኝነት ሰምተውታል. እንደ አንድ ደንብ ፣ ስለ rotan በጣም ርቀው ይሰማሉ። ደስ የሚያሰኙ ቃላት, የእርሱ voracity ብዙውን ጊዜ አጽንዖት ነው - እሱ ያየውን ሁሉ ይበላል ተብሏል, እሱ ሌሎች ዓሣ ጥብስ እና ካቪያር ጨምሮ (ይሁን እንጂ, እንዲሁም ካቪያር ጋር ያለውን ጥብስ, ደግሞ) ጨምሮ, በውኃ ማጠራቀሚያው ሥነ-ምህዳር ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል. ነገር ግን ይህ ጥራቱ - ትልቅ ሆዳምነት በማንኛውም የአየር ሁኔታ እና በመጠን ተስማሚ በሆነ በማንኛውም ማጥመጃ ላይ በተሳካ ሁኔታ እንዲይዙት ያስችልዎታል። ይህ ለዓሣ ማጥመድ ነው, በእርግጥ, ተጨማሪ.

ማለትም ፣ በፍጥነት እና በቀላሉ ትንሽ (ወይም ብዙ) ዓሳ ለመያዝ ከፈለጉ አዎ ፣ ሮታንለእንደዚህ ዓይነቶቹ ዝግጅቶች በጣም ተስማሚ። ነገር ግን ስለ ስፖርት ማጥመድ ከተነጋገርን ፣ ትርጉሙ በአሳ ማጥመድ ሂደት ውስጥ ካልሆነ ፣ ማለትም ፣ ዓሳ ማደን ፣ ከዚያ ሮታን በጣም አይደለም ። አስደሳች ነገር- ዓይናፋር, ጾም አይደለም, ሁሉንም ነገር ይበላል. አሳ ለአሳ ማጥመጃ ዘዴዎች እና ማጥመጃዎች ለመጨነቅ በጣም ሰነፍ ለሆኑ ልጆች ወይም ሰነፍ ሰዎች ብቻ ነው።

rotan በመያዝ ላይ

ነገር ግን የበለጠ ስንፍናን ለማዳበር ከሞከሩ, እና ምንም አይነት ማጥመጃዎችን ካላከማቹ, ትላትሎችን ካልቆፈሩ, የደም ትሎችን ካላገኙ ወይም ካልገዙ, ነገር ግን ቀጥታ ማጥመጃን በሰው ሠራሽ መተካት?

የሚሽከረከሩ ማጥመጃዎች ለ rotan ማጥመጃዎች ሆነው ሲያገለግሉ ፣ ይህ በእርግጥ በተወሰነ ደረጃ እንግዳ ነው ፣ በተመሳሳይ ስኬት በሚሽከረከርበት ዘንግ ላይ ብልሽት ወይም ትንንሽ ለመያዝ መሞከር ይችላሉ ፣ ማለትም ፣ ከምድብ “የሚሰቃዩ ከሆነ ረጅም ጊዜ ...". ነገር ግን፣ ቢሆንም፣ ሮታን በፈቃዱ መሽከርከርን ይወስዳል። ሁለቱም ቀላል እና የማይስቡ ፣ የሚመስለው ፣ ሮታንን መያዙ በድንገት ስፖርታዊ ፣ ውስብስብ እና ፣ በእርግጥ ፣ የበለጠ አስደሳች ይሆናል።

በብዙ አምራቾች በልግስና በገበያ ላይ ከሚጣሉት ልዩ ልዩ የማሽከረከር ማባበያዎች መካከል የጎማ ማባበያዎች bigmouthን ለመያዝ በጣም ተስማሚ ናቸው። ሁሉም ዓይነት ጠማማዎች ፣ የሲሊኮን ትሎች ወይም የጎማ የደም ትሎች ፣ ይህ ሁሉ ሮታንን በትክክል ይስባል ፣ ነገር ግን በሚሽከረከርበት ጊዜ ሮታንን መያዙ የበለጠ ውጤታማ ይሆናል ፣ ምክንያቱም “የሚበላ ጎማ” ተብሎ የሚጠራው ጥቅም ላይ ከዋለ ፣ ምክንያቱም በአደን ውስጥ ሮታን ፣ ከአብዛኞቹ ዓሦች የበለጠ ፣ የተመካ ነው ። ጣዕም ቀንበጦች.

ሮታንን በሲሊኮን ማባበያዎች በመያዝ

እርግጥ ነው, በታቀደው አዳኝ መጠን ላይ ተመርኩዞ ማጥመጃውን መምረጥ ተገቢ ነው, ማለትም, የፓይክ ማዞሪያዎችን እዚህ ማስቀመጥ ምንም ትርጉም የለውም, ምክንያቱም ብዙ ጊዜ ከብዙ የ rotans መጠን ይበልጣል. በእኛ ሁኔታ ውስጥ ከሁሉም የተሻለው ማይክሮጅግ ይሆናል. ሲሊኮን በቀላሉ ያለ ጭነት ሊሰካ ይችላል ወይም በትንሽ ፔሌት ሊጫኑ ይችላሉ. ዓሳ ማጥመድ በዋነኝነት የሚከናወነው በመስኮቶች ፣ በውሃ ውስጥ ባሉ እፅዋት መካከል እና ቀጥ ያሉ የክረምት ማባበያዎችን ይመስላል ፣ ማለትም ፣ ማጥመጃውን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ አውርደው ለ 10-15 ሰከንዶች ያህል ሲወያዩ ፣ እና ምንም ንክሻ ከሌለ ወደሚቀጥለው ቦታ እንሄዳለን። በእንደዚህ አይነት ቦታዎች አጭር እና ወፍራም የሲሊኮን ትል በደንብ ይሠራል - ካልተጫነ, ቀስ ብሎ ሰምጦ በማታለል ይንቀሳቀሳል, የዓሳውን ትኩረት ይስባል. በባህር ዳርቻ መስኮቶች ውስጥ ዓሣ ከማጥመድ በተጨማሪ ፣ በመስኮቶች ውስጥ ዓሣ ማጥመድ ይችላሉ ፣ ይህም የበለጠ ትኩረት የሚስብ ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ጥሩ የበረራ ባህሪ የሌለውን ሳህን ወደ ሳህን መጠን ባለው መስኮት ውስጥ መጣል ያስፈልግዎታል። ከተጣለ በኋላ ማጥመጃው እንዲሰምጥ እናደርጋለን ፣ አንዳንድ ጊዜ በውሃ ውስጥ በሚዋኙበት ጊዜ የዱላውን ጫፍ በመጠምዘዝ በመጠኑ ማጥመጃውን እንደገና ማደስ ጠቃሚ ነው። የመስኮቱ መጠን የሚፈቅድ ከሆነ ማጥመጃው ከጠለቀ በኋላ እንደገና ወደ ላይ ከፍ ሊል እና እንደገና ሊወርድ ይችላል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ አይጥ ፣ ካለ ፣ ወዲያውኑ ይነክሳል። ከዚያ በኋላ, ማጥመጃውን ከሳር ውስጥ እናወጣለን, እና ወደ አዲስ መስኮት እንወረውራለን.

ከባህር ዳርቻው እየራቀ እንዲሄድ እመክራለሁ ። ያም ማለት በመጀመሪያ የቅርቡ ደስታዎች, ከዚያም የሩቅ, ምክንያቱም በመመለስ ላይ, ማጥመጃው ብዙውን ጊዜ በቁጥቋጦዎች ውስጥ በትክክል ሲጎተት, ዓሦቹ ይፈራሉ, እና ከቅርቡ "ጉድጓድ" ወደ ሩቅ ቦታዎች በመያዝ, ይህ. ማስቀረት ይቻላል፡ ማለትም፡ ማጥመጃው የሚጎተተው፡ ወደምትሄድበት ሳይሆን፡ በተያዙበት ቦታ ነው።

አንዳንድ ጊዜ ሮታን በ "በረሃዎች" ውስጥ ተይዟል, ማለትም, ሙሉ በሙሉ ንጹህ, ጥልቀት በሌላቸው ቦታዎች, ብዙውን ጊዜ ከታች ይታያሉ. እንደዚህ ባሉ ቦታዎች ላይ rotan ካላዩ, ይህ ማለት በጭራሽ የለም ማለት አይደለም. አንድን ትል እዚያ መወርወር ተገቢ ነው ፣ ቢያንስ በሕይወት ፣ ቢያንስ ጎማ ፣ እና በላዩ ላይ ጥላ እንዴት እንደሚለብስ ፣ ወይም በተቃራኒው ፣ ብሩህ የሆነ ነገር ሊያስተውሉ ይችላሉ። ይህ ጀርባ ወይም የ rotan ሆድ ነው - የዚህ ዓሣ አስመስሎ በሚገርም ሁኔታ በደንብ የተገነባ ነው, እና ከበስተጀርባው ጋር በመዋሃድ, የማይታይ ይሆናል. በእንደዚህ ዓይነት ውስጥ ክፍት ቦታዎችከ3-5 ሴንቲሜትር, በቀስታ የብቅ-ባይ, የማኒዎች የቤት ውስጥ ሽፋኖች ለአሳ ማጥመድ ተስማሚ ናቸው. የ rotan እንዲሁ በልበ ሙሉነት እነሱን መውሰድ አይደለም ቢሆንም: አንተ ብዙውን ጊዜ rotan, wobbler በመከተል, ማሰብ ያህል, በድንገት ከእርሱ ጥቂት ሴንቲሜትር ያቆማል እንዴት ማየት ይችላሉ. በዚህ ጊዜ ማሽላውን ከጎትቱ ሮታን በቀላሉ ሊታጠብ ይችላል፣ነገር ግን ዎብሉር ሳይነቃነቅ እንዲቆይ ለተጨማሪ ጥቂት ሰከንዶች ከሰጠኸው ሮታን ብዙ ጊዜ ይወስዳል፣ ምንም እንኳን ዎብሉ ምንም ሳይንቀሳቀስ ቢሰቀልም። አንድ ቋጠሮ - ከጥቂት ጊዜ በፊት አንድ ነገር የህይወት ምልክቶችን እንዳሳየ እና እንደዚያም ቢሆን ለመቅመስ እንደወሰነ ያስታውሳል። ስፒነሮች (ሁለቱም ስፒነሮች እና ማንኪያዎች) ሮታንን ለመያዝ በጣም ጥሩው መፍትሄ አይደሉም ፣ ማለትም ፣ በእርግጥ እርስዎ ሊያዙዋቸው ይችላሉ ፣ ግን አንድም ሮታን በፍላጎት ተይዣለሁ ።

ሮታን ስለመጫወት ማውራት ምናልባት አስቂኝ ይሆናል። የሮታኖች ክብደት ቢያንስ 200-300 ግራም አይደርስም ፣ ምንም እንኳን ወደ ኪሎግራም የሚጠጉ rotans (እና ብዙውን ጊዜ የበለጠ) ወሬዎች ቢኖሩም ፣ ግን በእሳት ዙሪያ ካሉ ታሪኮች በስተቀር ፣ እንደዚህ ያሉ ናሙናዎች በየትኛውም ቦታ እምብዛም አይገኙም። እንደዚህ ያለ ትንሽ ነገር እንደወደዱት ሊጎተት ይችላል - rotan እምብዛም አይሰበርም. አፉ ትልቅ ነው ፣ ማጥመጃውን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲይዙ ያስችልዎታል ፣ የ rotan ስግብግብነት በዚህ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ እና ጠንካራ ከንፈሮች ዓሦቹ ይሰበራሉ ብለው እንዳይፈሩ ያስችሉዎታል።

ሮታንን ለመያዝ መታጠፍ

ማንኛውም ዘንግ ማለት ይቻላል rotans ለመያዝ ሊያገለግል ይችላል። ይህ 2.9 ሜትር ultralight የሚሽከረከር ዘንግ አለኝ። አጭር, ወይም ረዘም ያለ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አጭር ከሆነ, የባህር ዳርቻ መስኮቶችን ለመያዝ በጣም አስቸጋሪ ነው, እና የበለጠ ትክክለኛ ከመሆኑ እውነታ ጋር, ወደ ትናንሽ ማጽጃዎች ለመግባት ቀላል አይደለም. ስለዚህ 3 ሜትር ወርቃማው አማካኝ ነው. ለእንደዚህ ዓይነቱ ዓሳ ማጥመድ ማንኛውም የአልትራላይት ሪል ተስማሚ ነው ፣ እና ከአሳ ማጥመጃ መስመር ይልቅ የተጠለፈ ገመድ ማድረጉ የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም የ rotan ትንሽ መጠን ቢኖርም ፣ አሁንም ጥንካሬ ያስፈልጋል ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ የውሃ ውስጥ ሳር ክምር መጎተት አለብዎት። ማጥመጃ.

በአጠቃላይ ፣ በማሽከርከር ላይ ሮታንን ማጥመድ በጣም አስደሳች ተግባር ነው - ማጥመድ ራሱ ንቁ እና አሰልቺ አይደለም ፣ ለአንድ ንክሻ ሲባል ለግማሽ ቀን ማሽከርከር የለብዎትም ፣ ግን እነሱ በሌሉበት እንደሚሉት ። ዓሳ ... እና ሮታንአሳ.

ሮታን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ከ rotan ውስጥ እንደ ማንኛውም ዓሳ, ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. መደበኛ የተጠበሰ ወይም ጀምሮ የደረቁ ዓሦችእንደ የስጋ ቦልሶች ወይም ከረጢት ባሉ ውስብስብ ምግቦች ማለቅ።

ብዙዎች ይህ ዓሣ አረም ነው እና ስለዚህ ጣፋጭ አይደለም የሚል አስተያየት አላቸው. ሮታን አዳኝ ነው እና ከአረም ዝርያዎች ጋር ምንም ግንኙነት እንደሌለው ላስታውሳችሁ እፈልጋለሁ። በጥበብ የበሰለ ሮታን በጣም ከሚያስደስቱ ምግቦች ጋር በመወዳደር ሊወዳደር ይችላል።

Rattan cutlets

የተቀቀለ ስጋን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል: -

1 ኪሎ ግራም የተቀዳ ዓሣ (ጭንቅላቱ እና ክንፎቹ ይወገዳሉ);

2 ሽንኩርት;

2 የተቀቀለ እንቁላል.

ይህንን ሁሉ 2 ጊዜ በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይለፉ, ከዚያም አንድ ጥሬ እንቁላል እና 2 የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና ይጨምሩ. ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞች.

ዓይነ ስውር ቁርጥራጭ በቆሎ ዱቄት ውስጥ ይንከባለል እና የተጠበሰ ነው የሱፍ ዘይት.

ቁርጥራጮቹ ከተጠበሱ በኋላ ወዲያውኑ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ግን የተለየ ሾርባ ማዘጋጀት እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል እዚያ ውስጥ ማብሰል የተሻለ ነው።

2 የተጠበሰ ሽንኩርት;

6 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት;

1 ብርጭቆ ውሃ;

1 የሻይ ማንኪያ ስኳር.

ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞች.

ሳህኑ በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ነው.

የተጠበሰ rotan

ይህን ቀላል ምግብ ለማዘጋጀት, ሬሳውን አንጀት ማድረግ ያስፈልግዎታል. ጭንቅላቶቹን ከነሱ ለይ እና በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ካሮት ፣ ቲማቲም እና ቀይ ሽንኩርት ይለውጡ ። ለመቅመስ የበርች ቅጠል, ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ. አጥንቶቹ እስኪቀልጡ ድረስ ሁሉንም ነገር ያሽጉ።

ሳህኑ ለመዘጋጀት ቀላል ነው, ጣዕሙም ተወዳዳሪ የለውም.

ባጅ

ይህንን ለማዘጋጀት ኦሪጅናል ምግብትልቅ መጠን ያላቸውን rotans መጠቀም አስፈላጊ ነው.

600 ግራም የ rotan filletን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ካሽከረከሩ በኋላ። የተጠናቀቀው ምርት በሳጥኑ ላይ ተዘርግቶ በሾርባ ይጣላል. ሳህኑ ዝግጁ ነው.

3-4 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት;

150 ግራም ዎልነስ;

2 የሾርባ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ;

ለመቅመስ አረንጓዴ እና ቅመማ ቅመም.

ለውዝ እና ነጭ ሽንኩርት በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፋሉ ፣ ያዳብሩ የተቀቀለ ውሃእና ኮምጣጤ, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች ይጨመራሉ.

በአጠቃላይ ከዚህ ምርት ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል. ብቸኛው ገደብ መጠኑ ነው. ስለዚህ, ብዙ ሰዎች ከትንሽ ዓሣዎች አንዳንድ ውስብስብ ምግቦችን ማብሰል አይፈልጉም. ስለዚህ, በጣም ታዋቂው የደረቁ እና የተጋገረ ሮታን ናቸው, ነገር ግን ጣዕማቸው ወደር የለውም.

በማሽከርከር ላይ rotan በመያዝ, ቪዲዮ

Rotan ፎቶ

ሰላም ውድ አንባቢዎች! ዛሬ ሮታን ስለተባለው ዓሣ መረጃ አካፍላችኋለሁ። በመጀመሪያ ግን ስለራሴ እና የምኖርበት አካባቢ እነግራችኋለሁ። ይህ ሁሉ ከዚህ ዓሣ ጋር የተያያዘ ነው.

የምኖረው በአልታይ ቴሪቶሪ፣ ዞን አውራጃ፣ ቡላኒካ መንደር ነው። የእኛ ሀይቅ ቡላኒካ ይባላል። በቤቱ አቅራቢያ ከአትክልታችን በስተጀርባ ብዙ ትናንሽ ሀይቆች አሉ ፣ ከዚያ ሁሉም ከዋናው ጋር ይጣመራሉ። ማጥመድ በጣም እወዳለሁ። በበጋው, ወንዶቹ እና ወንድሜ ከአትክልቱ ጀርባ, በሐይቆች ላይ, ለቀናት ጠፋን.

ሮታን ዓሳ። መግለጫ

የሩቅ ምስራቃዊ ዓሣ አጥማጆች ስለ ተማሩ አስደሳች ዓሣወዲያውኑ በአካባቢው “ቅፅል ስም” ተሰጠው - የአሙር ጎቢ። ይህ ዓሣ ትንሽ መጠን ቢኖረውም, የራሱን ዓይነት መብላት ስለሚወድ እና በአጠቃላይ አዳኝ ከሆነ, ልባዊ ፍላጎት አለው.

በኋላ, በመላው ሩሲያ ውስጥ በብዙ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ታየ, እና አሁን የዚህ ዝርያ ህዝብ ቁጥር በፍጥነት እያደገ ነው. ግን ለዚህ ሂደት ምንም ጥቅም አለ? እና በአጠቃላይ ይህ የውሃ ወፍ ምን ይመስላል እና ለአሳ አጥማጆች በጣም አስደናቂ የሆነው ምንድነው?

ሮታን እና የትውልድ አገሩ ምን ዓይነት ዓሳ ነው?

የመጀመሪያዎቹ ዓሦች በሩቅ ምስራቅ በሚኖሩ ቻይናውያን ፣ ኮሪያውያን እና ሩሲያውያን ታይተዋል። በቀዝቃዛ ወንዞች እና የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ መዋኘት ትመርጣለች, ስለዚህ በአብዛኛው በሰሜን ምስራቅ ክልሎች ታየች. ውስጥ መልክዓሳ ሊታወቅባቸው የሚችሉባቸው በርካታ ዋና ዋና ባህሪያትን ልብ ሊባል ይችላል-

• አነስተኛ መጠን: 25 ሴ.ሜ ለሮታና ርዝመት መዝገብ ብቻ ነው, እና ከዚያ በኋላ, ይህ አልፎ አልፎ ነው. ብዙውን ጊዜ ከ10-14 ሴ.ሜ የሆኑ ግለሰቦችን መመልከት ይችላሉ.
• ትነክሳለች። እሱ ከሰንሰለት ውሻ ጋር ሊወዳደር አይችልም ፣ እና ፒራንሃ አይጎትተውም ፣ ግን ብዙ ትናንሽ እና ሹል ጥርሶች አሉት (የራሱን ዓይነት ለመምጠጥ ይወዳል ፣ ግን በኋላ ላይ የበለጠ)።
• ዓሣው ከቡና ወደ ግራጫ-አረንጓዴ የሚለያይ "ቆሻሻ" ቀለም አለው.

አሁንም ቢሆን, ወደ ጓሮው መዋቅር እና የመለኪያው ርዝመት ዝርዝር ውስጥ መግባት ብዙም ትርጉም የለውም, እያንዳንዱ ዓሣ አጥማጆች ቢያንስ አንድ ጊዜ እንዲህ አይነት ውበት ይይዛቸዋል, ሁሉም ሰው ስሟን አያውቅም. ስለዚህ አሁን እንዲህ ዓይነቱ ዓሣ መንጠቆዎ ላይ ቢወድቅ ይገንዘቡ - ይህ ሮታን ነው.

እዚህ በዚህ ክፍል ውስጥ ስለ አሉታዊ እና አወንታዊ, እንዲሁም የዚህ ዓሣ ትንሽ እንግዳ ባህሪያት የበለጠ መማር ይችላሉ.

በጉዳዮቹ እንጀምር፡-

ሮታን የጅምላ አጥፊ፣ ሙሉ በሙሉ “social” አሳ ነው። ሃኒባል ሌክተር እነዚህን ዓሦች በውሃው ውስጥ ቢኖራቸው ደስ ይላቸዋል፣ ምክንያቱም በዓይነታቸው ትናንሽ ግለሰቦችን መመገብ ይወዳሉ።

እና የራሱ ብቻ አይደለም. አሙር ጎቢ በሚታይባቸው የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ, የተቀሩት ዓሦች ብዙ ጊዜ ያለምንም ዱካ ይጠፋሉ. እነዚህ ዓሦች ምንም ዓይነት ርኅራኄ ሳይኖራቸው የራሳቸው ዓይነት ጠቃሚ የሆኑ ጥብስ ዝርያዎችን ይበላሉ. “ጎቢዎች” ራሳቸው በተራው ደግሞ ለፓርች፣ ለካትፊሽ እና ለፓይኮች መክሰስ ይሆናሉ።

አሁንም፣ የበለጠ የአረም መልክ ነው። ግን በዚህ ርዕስ ላይ ያለው ጥያቄ አሁንም አከራካሪ ነው.

በሮታን ውስጥ ለትንንሽ ዓሣዎች ርህራሄ ባለመኖሩ, በሚኖሩበት የውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ትላልቅ ግለሰቦች ብቻ ይቀራሉ. ስለዚህ የዚህ ዝርያ መፈጠር, ዓሣ አጥማጆች በተሳካ ሁኔታ ለመያዝ መኩራራት ይችላሉ.

የሚገርመው ነገር ዓሦቹ ፍፁም ትርጓሜ የሌላቸው እና በጣም በተበከለ ውሃ ውስጥ እንኳን ሊኖሩ ይችላሉ. በተጨማሪም ፣ የሮታን ዓሦች ቃል በቃል ሊነሱ ይችላሉ - ማለትም ፣ ከቀዘቀዘ ሁኔታ በኋላ እንኳን ወደ ሕይወት ይመጣሉ። ስለዚህ ይህ ፐርች-እንደ ቁ ቀዝቃዛ ውሃአስፈሪ አይደለም.

ከዊኪፔዲያ የተገኙ እውነታዎች

በበጋው ውስጥ Rotana ን ለመያዝ ከፈለጉ? ከዚያም ቆፍረው የምድር ትል! ይህ ዓሣ ለማደን በጣም ጥሩው ማጥመጃ ነው። እና በክረምት, አሁን የማንኛውንም እንስሳ ሳንባ እና ጉበት እንይዛለን. ንክሻውም በጣም ጥሩ ነው።

የሃኒባል ዓሣ ከሰባት ዓመት በላይ አይኖርም, ነገር ግን በፍጥነት በበቂ ሁኔታ ይራባል. ከሁለት አመት እድሜ በላይ ስትወጣ እስከ አንድ ሺህ እንቁላሎች ትጥላለች.

ጎልማሳ ግለሰቦች በሌሎች የውሃ ወፎች ማለትም እንቁላል ግልገሎች ላይ መብላት ይወዳሉ። በመሠረቱ, ከሮታን ጋር በተመሳሳይ የውኃ ማጠራቀሚያ, ላም, ጥብስ እና ታድፖል ውስጥ መኖር "ልጆቻቸውን" አደጋ ላይ ይጥላሉ.

ይህ ዓሣ በሴንት ፒተርስበርግ የውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ከተለቀቀ በኋላ ወደ ሁሉም የሩሲያ ቀዝቃዛ ማዕዘኖች ተሰራጭቷል. ይህ የሆነው በ1916 ሲሆን አሁን በሁሉም ዋና ዋና ተፋሰሶች ከሞላ ጎደል ሊገኝ ይችላል።

በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ዓሦቹ ወደ ባይካል ሐይቅ መግባታቸው በአብዛኞቹ ሳይንቲስቶች ዘንድ እንደ ብክለት ይቆጠራል።

በውጤቱም, ሮታን በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የዓሣ ዝርያዎች በጣም የራቀ ነው ማለት እንችላለን. ምንም እንኳን እነሱ በሚኖሩበት ቦታ ፣ የትናንሽ ዝርያዎች ብዛት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል (ወይም ሙሉ በሙሉ አይገኙም) ፣ ጠቃሚ ጥብስ ብዙውን ጊዜ ይሰቃያሉ። እና ያለ እነርሱ, ቁጥሩ ትልቅ ዓሣእንዲሁም መቀነስ ይጀምራል. የአሙር ጎቢ ብቻ በሚኖርባቸው የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ፣ በእውነቱ ምንም የሚይዝ ነገር የለም - ዓሳው ራሱ ልዩ አይደለም ። የአመጋገብ ዋጋእና በጣም የሚጣፍጥ እንደ ተራ ፓርች ነው።

በክረምቱ ወቅት የሮታና ዓሳዎችን እንዴት እንደያዝን, የሚከተለውን ቪዲዮ ይመልከቱ. በእርግጥ ቪዲዮው ከበይነመረቡ የተወሰደ ነው ፣ ግን በዚህ ቪዲዮ ላይ እንደሚታየው ሮታንን በትክክል እንይዛለን-

በሚቀጥለው ጊዜ Rotan በክረምት ውስጥ የት እና እንዴት እንደሚይዝ እና ለዚህ ምን እንደሚያስፈልግ እንነጋገራለን.

ጽሑፉ ለእርስዎ ጠቃሚ እንደነበረ ተስፋ እናደርጋለን. ከሆነ፣ ለብሎግ ዝመናዎች ደንበኝነት ይመዝገቡ እና ስለ እሱ ለጓደኞችዎ ይንገሩ ማህበራዊ ሚዲያ. ኮከቦቹን ጠቅ በማድረግ ጽሑፉን በአምስት ነጥብ ስርዓት ደረጃ ይስጡት። ትኩረት ስለሰጣችሁን ሁላችሁንም አመሰግናለሁ።

ካሎሪ, kcal;

ፕሮቲኖች, g;

ካርቦሃይድሬትስ, g;

ፋየርብራንድ ሮታን ሁለተኛ ስም ያለው የሮታን ዓሳ አዳኝ አሳ ሲሆን የቤተሰቡ አባል ነው። ጎሎቬሽኮቭ. ይህ ዓሳ እራሱን እንደ ቀለም ለመምሰል በሚያስችል ተለዋዋጭነት እና ልዩ ችሎታ ይታወቃል. አካባቢ(ካሎሪዘር). በዚህ ምክንያት የዓሣው ቀለም በዋነኝነት በውሃው እና በታችኛው ቃና ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን ትንሽ አረንጓዴ ወይም ጥቁር ማለት ይቻላል, እንዲሁም ቡናማ, ግራጫ እና አልፎ ተርፎም ቢጫ ሊሆን ይችላል. ሮታን ትንሽ ዓሣ ነው, ከፍተኛው የሰውነት ርዝመት 25 ሴንቲሜትር ይደርሳል, ክብደቱ 500 ግራም ነው.

መጀመሪያ ላይ ሮታን የሚኖረው በአሙር ወንዝ፣ በሩሲያ ሩቅ ምስራቅ፣ በሰሜን ኮሪያ ሰሜናዊ ክፍል እና በሰሜን ምስራቅ ቻይና ነው። በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ዓሦች በባይካል ተፋሰስ ውስጥ ታይተዋል, እና በሴንት ፒተርስበርግ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ተለቀቁ, ይህም በአብዛኛዎቹ የአውሮፓ እና ሩሲያ ክልሎች የ rotan መስፋፋትን አስከትሏል.

ሶስት ዋና ዋና የሮታን ዓሳ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን አንድ ብቻ በሩሲያ ግዛት ላይ ይገኛል - የእሳት ምልክት ፣ ትልቅ ጭንቅላት ያለው እና ጥቁር ቀለምአካል. ስለ እነዚህ ዓሦች እንደ ሮታን ያሉ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፣ ስለዚህ በሚቀጥለው ክልል ውስጥ በአሳ አጥማጁ የተያዘው ዓሳ አዲስ ፣ አዲስ የተፈጠረ “ስም” ይቀበላል። በላዩ ላይ በዚህ ቅጽበትየሚታወቅ የሚከተሉት ዓይነቶች rotan: goby, wrasse, ሣር, አንጥረኛ, firebrand, የቀጥታ-በላ, ጎርላች, ክብ እንጨት እና ሌሎችም.

የ rotan የካሎሪ ይዘት

የ rotan የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው, በ 100 ግራም ምርት ውስጥ 88 kcal ብቻ ነው.

የ rotan ስብጥር እና ጠቃሚ ባህሪያት

ሮታን ልክ እንደሌሎች ዓሦች በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ እና በሰው አካል ስለሚዋጡ ለምግብ አመጋገብ ይመከራል። የዓሳ ሥጋ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ፕሮቲኖችን፣ ቫይታሚኖችን የያዘ ሲሆን ይህም በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት እና በሰው ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። እንዲሁም, rotan ስጋ የሚከተሉትን ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዟል.

ልክ ያልሆነ ጥሪ፡ ልክ ያልሆኑ ቁልፎች፣ ለምሳሌ፣ በጣም ብዙ ቁልፎች ተገልጸዋል ወይም ቁልፉ ትክክል አልነበረም፣ ወይም ሣር(lat. Perccottus glenii) - ከፋብራንድ ቤተሰብ የተገኘ የጨረር ቀለም ያለው ዓሣ ዝርያ, የጂነስ ብቸኛ ተወካይ. የእሳት ምልክቶች (ፐርኮትተስ).

በሥነ ጽሑፍ ውስጥ ያሉ የተሳሳቱ የላቲን ልዩ ስሞች (orth. var.): ገለህኒ, ግለንሂ. የተሳሳተው የዘር ስምም ጥቅም ላይ ይውላል ፐርኮተስ.

በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ, በውሃ ተመራማሪዎች መካከል, ሮታን ብዙ ጊዜ ይጠራ ነበር አሙር ጎቢ.

ኢንሳይክሎፔዲያ YouTube

1 / 1

✪ ስለዚህ rotan hibernates. ኦሪጅናል ቪዲዮ ያለ ደደብ ሙዚቃ

የትርጉም ጽሑፎች

መግለጫ

ሰውነቱ ጥቅጥቅ ያለ፣ አጭር፣ መካከለኛ መጠን ባላቸው ደብዛዛ ቅርፊቶች የተሸፈነ ነው። ቀለሙ ተለዋዋጭ ነው, ግራጫ-አረንጓዴ እና ቆሻሻ ቡናማ ድምፆች ያሸንፋሉ, ትናንሽ ነጠብጣቦች እና ያልተስተካከሉ ቅርጽ ያላቸው ጭረቶች. የሆድ ቀለም ብዙውን ጊዜ ግራጫማ ነው. በጋብቻ ወቅት, ሮታን ጥቁር ይሆናል. ጭንቅላቱ ትልቅ ነው, ትልቁ አፍ በበርካታ ረድፎች ውስጥ በትንሽ ሹል ጥርሶች ተቀምጧል. የጊል መሸፈኛዎች የፔርሲፎርሞች ወደ ኋላ የሚያመለክተው የአከርካሪ አጥንት ባሕርይ አላቸው፣ በ rotan ግን ለስላሳ ነው። ክንፎቹ ለስላሳዎች, ሹል እሾህ የሌላቸው ናቸው. ሁለት የጀርባ ክንፎች አሉ, ከነሱ ጀርባ ረዘም ያለ ነው. የፊንጢጣ ፊንጢጣ አጭር ነው። የደረት ክንፎች ትልቅ እና ክብ ናቸው። የካውዳል ክንፍ ክብ ነው. በአጠቃላይ ፣ ሮታን የጎቢ ዓሳ ተወካዮችን ይመስላል። የባህሪ ልዩነትናቸው። የሆድ ክንፎች: በ rotan ውስጥ የተጣመሩ ናቸው, ከጭንቅላቱ አጠገብ እና ተመጣጣኝ ያልሆነ ትንሽ ናቸው, በጎቢስ ውስጥ የሆድ ክንፎች አንድ ላይ ሆነው አንድ ላይ ያድጋሉ እና እንደ ጡት ይመስላሉ.

ርዝመቱ, ሮታን ከ14-25 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል, እንደ የመኖሪያ ሁኔታ ሁኔታ, ሆኖም ግን, የመዝገብ መጠን ያላቸው ዓሦች የተለመዱ አይደሉም. የህይወት ዘመን - እስከ 7 አመት, አብዛኛውን ጊዜ ከ4-5 አመት.

የወሲብ ብስለት በሁለት ዓመት ጊዜ ውስጥ ይከሰታል. መራባት በግንቦት-ሐምሌ ውስጥ ይከሰታል. የመራባት ችሎታ 1 ሺህ ያህል እንቁላሎች ነው. ሮታን በእጽዋት እና በተለያዩ እቃዎች ላይ እንቁላል ይጥላል, ከዚያ በኋላ ወንዱ ግንበቱን ይጠብቃል. በደንብ ባደጉ ከፍ ያለ የውሃ ውስጥ እፅዋት ባላቸው የረጋ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል።

ሮታን የውኃ ማጠራቀሚያውን በከፊል ማድረቅ እና በክረምት ወደ ታች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይቋቋማል. በተበከለ ውሃ ውስጥ ይድናል.

ሮታን አዳኝ ነው። መጀመሪያ ላይ, ጥብስ በ zooplankton ላይ, ከዚያም በትንሽ ኢንቬቴቴቶች, ቤንቶስ ላይ ይመገባል.

የአዋቂዎች ሮጣኖች ይበላሉ ትንሽ ዓሣ, እንቡጥ, ኒውትስ, የአምፊቢያን እጭ (ታድፖል). ሮታኖች ካቪያር እና ሥጋ አይበሉም!

በሮታን ውስጥ ሰው መብላት በጣም ተስፋፍቷል - የራሱ ዝርያ ያላቸውን ትናንሽ ግለሰቦች መብላት። ወቅት ማጥመድሮታን ብዙውን ጊዜ ማጥመጃውን በጥልቅ ይውጣል።

በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ, ሮታን ብዙ ይሆናል እናም የሌሎችን የዓሣ ዝርያዎች ተወካዮች ሙሉ በሙሉ ማጥፋት ይችላል.

በትልልቅ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ የሮጣኖች ቁጥር በሌሎች አዳኝ ዓሦች ቁጥጥር ይደረግበታል-ፓይክ ፣ ካትፊሽ እና በተለይም ፓርች። በሩቅ ምስራቅ ውስጥ በቤት ውስጥ ፣ ሚኒዎች ቀደም ሲል rotans ብቻ ይኖሩበት በነበረበት ሀይቅ ወይም ኩሬ ውስጥ ቢጀምሩ የሮታኖችን ቁጥር ይቆጣጠራሉ ፣ ታዳጊዎቻቸውን በንቃት ይመገባሉ።

ሮታን ሙሉ በሙሉ በረዶ ሆኖ መኖር አልቻለም; ነገር ግን የውሃው አካል በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በአሳው ውስጥ የሚለቀቁት ግሊሰሮል እና ግሉኮስ ነፃ ውሃ በማገናኘት በቲሹዎች ውስጥ ያለውን ልዩ የጨው ክምችት ይጨምራሉ። በዙሪያው ያለው ውሃ, ይህም ክሪስታላይዜሽን ሙቀትን በእጅጉ ይቀንሳል. የውኃ ማጠራቀሚያው ከቀለጠ በኋላ, ሮታን ወደ መደበኛው ህይወት ይመለሳል.

አካባቢ

የመጀመሪያው የ rotan ክልል የአሙር ወንዝ ተፋሰስ፣ ሩቅ ምስራቅ ሩሲያ፣ ሰሜን ኮሪያ እና ቻይና ሰሜናዊ ምስራቅ ነው።

በ20ኛው ክፍለ ዘመን የሮታን ወደ ባይካል ሀይቅ ተፋሰስ መግባቱ በብዙ ሳይንቲስቶች ዘንድ እንደ ባዮሎጂካል ብክለት ይቆጠራል።

በ 1916 ሮታን ወደ ሴንት ፒተርስበርግ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ተለቀቀ. በመቀጠልም በአብዛኛዎቹ ሩሲያ እና በብዙ የአውሮፓ ሀገራት በሰሜን ዩራሺያ ተሰራጭቷል።

በአሁኑ ጊዜ ሮታን በወንዞች ተፋሰሶች ውስጥ ይታወቃል