Rotan-kala on hyödyllinen. Rotan-kalan kuva ja kuvaus. Makuominaisuuksia ja mielenkiintoisia faktoja. Mitä keittää rotanista

Sitä kutsutaan rupikonnaksi, tulipaloksi, elävänsyöjäksi, amurin peikkoksi ja ruohoksi. Itse asiassa puhumme golovyoshkovy-perheen kalasta nimeltä rotan. Millainen kala se on, mistä se löytyy ja miltä se näyttää, voidaanko sitä syödä ja mitä ruoanlaittoreseptejä on olemassa - kaikki tämä on todella mielenkiintoista.

Firebrand-rotan on ainut edustaja firebrand-suvun rauskueväkaloista. Uskotaan, että alun perin tämä kala löydettiin Amurin vesistöstä Kaukoitä. Hän on kalastajien tuttu. Pohjois-Korea ja Kiina. Nykyään se voidaan pyytää sellaisista joista:

• Volga;
• Tonava;
• Irtysh;
• Dnepri;
• Ural;
• Dniester ja muut.

Ruoho tai tulipalo tuntuu hyvältä matalissa lammikoissa ja järvissä, joissa on seisovaa vettä, missä muut eivät selviä petokalat. Se leviää korkean veden aikana lintujen mukana ja ihmisten avulla.

Suurissa säiliöissä tällä saalistajalla on vihollisia. Enimmäkseen lohta. Olosuhteissa luonnonvalinta sen määrät ovat pieniä, ja suurin rotan saavuttaa harvoin yli 200 gramman painon. Ahven syö erityisen paljon poikasia - niillä ei yksinkertaisesti ole aikaa kasvaa.

Jotkut ihmiset ajattelevat, että rotan on rikkaruohot kalat. Ei lainkaan. Tämä pieni kala on aktiivinen ja hurja saalistaja. Kalatilojen altaisiin joutuminen aiheuttaa suurta vahinkoa, syö erityisen arvokkaiden lajien poikasia, ja sen läsnäoloa puhtaimman Baikal-järven altaassa pidetään todellisena biologisena saasteena.

Kuvaus ja tavat

Rotanilla on lyhyt ja tiheä runko. Suomut ovat tylsiä, keskikokoisia. Sen väri on vaihdettavissa - harmaanvihreästä likaisen ruskean sävyihin. Pienet täplät ja raidat näkyvät selvästi epäsäännöllinen muoto, vatsa harmahtava. Milloin se alkaa kiima-aika, suomut muuttuvat mustiksi.

Kalan pää on suuri, suu on suuri ja monien petokalojen tavoin se on täynnä terävät hampaat. Ne ovat pieniä ja järjestetty useisiin riveihin, kuten piraija. Siinä on kiduksen selkäranka, kuten perciformes, mutta se on pehmeä. Evissa ei ole piikkejä. Niitä on kaksi takana - toinen on pidempi kuin toinen. Suurin - rintaevät, ne ovat pehmeitä, pyöristettyjä. Hännässä on myös pyöristetty muoto. Rotanin ulkonäkö muistuttaa gobeja, minkä vuoksi sitä kutsutaan Amurin gobyksi.

klo hyvät olosuhteet elinympäristö, suurin rotan saavuttaa pituuden 25 cm. Jos olosuhteet ovat vähemmän sopivat, niin kasvu ei ylitä 14-20 cm. On myös mestareita, Painorajoitus joka on 500 grammaa.

Seksuaalinen kypsyys saavutetaan noin kahden vuoden iässä. Kutemaan tulipalo lähtee touko-heinäkuussa. Jokainen naaras munii noin tuhat munaa. Hän tarttuu kasveihin ja erilaisiin esineisiin, jotka ovat pudonneet veteen. Tähän hänen tehtävänsä päättyy, uros vartioi kytkintä valppaasti.

Todettiin rotanin hyvä eloonjäämisaste. Se sietää altaiden osittaista kuivumista, veden saastumista ja jäätymistä pohjaan asti.

Tämän saalistajan menu sisältää:

Joskus hän ei halveksi raatoa. Kannibalismi on laajalle levinnyt golovyoshkovyhien keskuudessa. He syövät mielellään omaa kaviaariaan ja paistavat.

Pienessä säiliössä, jossa ei ole muita, ei vähemmän rajuja, saalistajia, rotan kalat voivat lyhyt aika tuhota kaikki muut lajit, joten sitä pidetään vaarallisena. SISÄÄN suuret joet ja järvissä sen määrää hallitsevat hauki, minnow, monni ja ahven.

Amatöörikalastajat ovat kiinnostuneita vain suurista yksilöistä. Firebrandissa ei juuri ole pieniä luita, se on syötävää ja varsin maukasta. Rotanin pyydystämiseen ei tarvita erikoisvarusteita. Mikä tahansa sauva käy. Syöttillä ei ole käytännössä mitään merkitystä. Kala puree matoa, liha- tai pekonia, leipää, verimatoja, mormyshkaa ja koruja. Syötti niellään ahneesti ja syvään. Suurin vaikeus on ota koukku suusta.

Itse pientä rotania käytetään syöttinä isompien petoeläinten, kuten kuhan, monni, hauen ja ahvenen, pyydystessä. Sen selviytymiskyky mahdollistaa tällaisen syötin heittämisen toistuvasti. "Varalla" tulipaloa säilytetään kotona tavallisessa ämpärissä tai purkissa.

Tiheä ja samalla murea valko-vaaleanpunainen rotan-liha on todellinen herkku. Voit valmistaa siitä monenlaisia ​​ruokia - tavallisimmasta paistamisesta ja savustamisesta gourmetkalaan bage-kastikkeella.

Kalat puhdistetaan tavalliseen tapaan - sisäosat poistetaan, haluttaessa evät ja kidukset poistetaan. Monet eivät vietä aikaa kiduksiin, vaan heittävät päänsä pois syödessään.

Jauhot sekoitetaan suolalla ja pippurilla, voit lisätä mausteita maun mukaan. Jokainen kala pyöritetään suolatussa jauhossa ja paistetaan korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.

Murskattu valkosipuli, hieman suolaa ja vettä lisätään smetanan joukkoon. Valmiit kalat kaadetaan tällä seoksella ja laitetaan tuleen. Peitä pannu kannella. Kiehumisen jälkeen pidä tulessa 1-2 minuuttia. Tarjoillaan kuumana ja kylmänä.

Tällainen korva voidaan keittää rotanista ja ahvenesta. Se kypsennetään sekä tulella että liedellä.. Jos syöttiin putosi paljon pieniä kaloja, mutta et halua sotkea sen kanssa, voit keittää runsaan keiton vähällä vaivalla.

Kalaa liemeen ei puhdisteta suomuista. Se pestään perusteellisesti, kidukset ja sisälmykset poistetaan. Osa kalasta sidotaan sideharsoon ja kastetaan kiehuvaan veteen. Heti kun tulipalon silmät muuttuvat valkoisiksi, se otetaan ulos ja asetetaan uusi pala. Tällaisia ​​"kirjanmerkkejä" voi olla useita.

Perunat ja mausteet lisätään valmiiseen liemeen: juuret, paprikat, mausteet. Kun perunat keitetään, useita täysin kuorittuja suuria kaloja, vihreitä ja murskattua valkosipulia lasketaan alas. Muutaman minuutin kuluttua korva on valmis. Jäähtyessään se saa hyytelömäisen koostumuksen. Erityisen maukasta tulella!

Pieni pää pestään ja puhdistetaan. Päät ja suuret luut poistetaan, ja kaikki muu kierretään jauhelihaksi lisäämällä sipulia, pala tuoretta laardi, valkosipulia, suolaa ja jauhettua mustapippuria. Erikseen pala leipää tai limppu liotetaan maidossa. Vaivaa jauheliha perusteellisesti lisäämällä siihen pehmennetty leipä ja muna. Hänen täytyy seisoa vähän. Jos se näkyy ylimääräistä nestettä, se on tyhjennetty.

Muodostetaan kotletteja, pyöritetään korppujauhoissa tai jauhoissa ja paistetaan kasviöljy kullanruskeaksi. Tarjoillaan minkä tahansa lisukkeen kanssa.

On monia ruokia, joita voidaan valmistaa rotanista. Kala on todella herkullista. Pääasia, että sitä on riittävästi. Parafrasoidakseni kuuluisa sanonta- mitä on kuolema poikasille, niin kalastaja on ilo...

Rotan- Kuuluu firebrand-perheeseen. SISÄÄN eurooppalainen osa maa tämä rotu tuli Kaukoidästä Amurin altaalta ja juurtui hyvin nopeasti moniin pysähtyneisiin vesistöihin, joissa ei ole muita saalistajia.

Rotan näyttää goby-perheen edustajalta. Erona on, että siinä on kaksi vatsaevää, kun taas gobeissa on vain yksi.

Goby rotanin väri vaihtelee elinympäristöstä riippuen harmaanvihreästä ruskea väri. Parittelukauden aikana se muuttuu mustaksi.

Aikuisten koko on pituudeltaan 25 cm. Suuri suu ja terävät hampaat useissa riveissä muodostavat kolmanneksen koko kehon koosta. Mukavissa elinoloissa suuri rotan saavuttaa jopa 800 gramman painon, mutta tällaiset näytteet ovat erittäin harvinaisia, sen tavallinen paino on 250-300 grammaa. Hänen elinajanodote on keskimäärin 4-5 vuotta, mutta joskus hän voi elää 7-8 vuotta.

Nämä tulipalojen edustajat saavuttavat sukukypsyyden 2-vuotiaana. Naaras munii kutuaikana (touko-heinäkuu) jopa 1000 munaa per erilaisia ​​kasveja ja alaosat. Sen jälkeen uros hoitaa muurauksen.

Rotan firebrand on selvä saalistaja. Tämän kalan poikaset syntymän jälkeen ruokkivat eläinplanktonia, ja iän myötä ne syövät iilimatoja, kaviaaria, kalanpoikasia ja sammakkoeläimiä. Rajoitetun ravintopohjan olosuhteissa hän syö usein oman lajinsa poikasia.

Tämä kala sopeutuu erittäin hyvin ankariin elinolosuhteisiin. Kestää ilman ongelmia sekä säiliöiden täydellisen jäätymisen talviaika ja niiden osittainen kuivuminen kesällä. Tällaisissa säiliöissä rotanilla ei ole kilpailijoita, koska enemmän suuria saalistajia ei selviä sellaisissa olosuhteissa.

On olemassa mielipide, että pienissä säiliöissä rotan tuhoaa kokonaan muut kalojen edustajat. Mutta aika näyttää, että näin ei ole. Monissa pienissä lammikoissa, joissa rotan asuu yli tusina vuotta, lajikkeet, kuten risteilykarppi ja karppi, tuntuvat varsin mukavilta. Pienten lampien, joissa on paljon ristikarppia, ongelma on aina ollut sen rappeutuminen. Petoeläinten puuttuessa kaloja oli paljon, eikä niille riittänyt ruokaa. Ajan myötä se alkoi rappeutua ja muuttua hyvin pieneksi. Rotan harventaa menestyksekkäästi ristikarppikantoja, säätelee sen määrää ja stimuloi kasvua. Näin ollen hyvällä rehupohja ja itse rotan saavuttaa melko kunnollisen koon, mikä tekee kalastajat erittäin iloiseksi.

Suurissa altaissa luonnollisia vihollisia hauki, kuha ja erityisesti ahven tulevat esiin. Sen määrä tällaisissa olosuhteissa on yleensä hyvin pieni, ja koossa se saavuttaa useimmiten jopa 200 grammaa.

Harva kalastaja ei ole koskaan tavannut rotania ollenkaan. Melkein kaikki näkivät ja saivat tämän keskikokoisen suurisuisen kalan, ja jos he (jonkin ihmeen kautta) eivät saaneet sitä, he varmasti kuulivat sen. Rotanista kuulet yleensä kaukana eniten miellyttävät sanat, hänen ahneutensa korostetaan yleensä - hänen väitetään syövän kaikkea näkemäänsä, mukaan lukien muiden kalojen poikaset ja kaviaarit (samoin kuin myös kaviaariset poikaset), mikä aiheuttaa huomattavaa haittaa säiliön ekosysteemille. Mutta tämä sen laatu - valtava ahmattius - antaa sinun saada sen onnistuneesti kiinni melkein missä tahansa säässä ja melkein millä tahansa sopivan kokoisella syötillä. Tämä on tietysti kalastukseen plussaa.

Eli jos haluat vain nopeasti ja yksinkertaisesti saada vähän (tai paljon) kalaa, niin kyllä, rotan sopii hyvin tällaisiin tapahtumiin. Mutta jos puhumme urheilukalastuksesta, kun merkitys ei ole niinkään kaloissa kuin itse kalastusprosessissa, eli kalan metsästyksessä, niin rotan ei ole kovin mielenkiintoinen kohde- ei ujo, ei nirso, syö kaikkea. Kala on tarkoitettu vain lapsille tai laiskoille, jotka ovat liian laiskoja vaivautumaan kalastustaktiikkojen ja syöttien kanssa.

Rotania nappaamassa

Mutta entä jos yrität kehittää laiskuutta etkä kerää syöttiä ollenkaan, et kaivaa matoja, et hanki tai osta verimatoja, vaan korvaat elävän syötin keinotekoisella?

Kun kehruusyötit toimivat rotanin syöttinä, tämä on tietysti hieman outoa, näyttää siltä, ​​että samalla menestyksellä voit yrittää saada kehruuvavalla synkän tai minnun, eli tehtävän kategoriasta "Jos kärsit pitkä aika ...". Mutta kuitenkin, rotan ryhtyy mielellään pyörimään. Sekä yksinkertaista että epäkiinnostavaa, näyttäisi siltä, ​​että rotanin pyydystämisestä tulee yhtäkkiä urheilullista, hienostunutta ja tietysti jännittävämpää.

Kaikista useista eri valmistajista markkinoille tuomista vieheistä kumiset vieheet sopivat parhaiten bigmouthin pyydystämiseen. Kaikenlaiset twisterit, silikonimadot tai kumiverimadot, kaikki tämä houkuttelee rotania täydellisesti, mutta rotanin pyydystäminen kehruussa tehostuu, jos käytetään niin sanottua "syötävää kumia", koska rotan luottaa metsästyksessä enemmän kuin useimmat muut kalat makunystyrät.

Rotanin pyydystäminen silikoniuistimilla

Tietenkin syötti kannattaa valita aiotun saaliin koon perusteella, eli ei ole mitään järkeä laittaa tänne haukikierrettä, koska ne ylittävät usein monen rotanin koon. Parasta meidän tapauksessamme olisi microjig. Silikonit voidaan yksinkertaisesti koukkua ilman kuormaa tai ladata pienellä pelletillä. Kalastus tapahtuu pääasiassa ikkunoissa, vesikasvillisuuden joukossa ja se muistuttaa pystysuoraa talviuistinta, eli he laskivat syötin reikään, juttelivat 10-15 sekuntia, ja jos ei ole puremaa, siirrymme seuraavaan paikkaan. Tällaisissa paikoissa lyhyt ja pullea silikonimato toimii hyvin - jos sitä ei ladata, se uppoaa hitaasti ja liikkuu viettelevästi kiinnittäen kalan huomion. Rannikkoikkunoissa kalastuksen lisäksi voi kalastaa myös kauempana olevista ikkunoista, mikä on sitäkin mielenkiintoisempaa, koska lautasen kokoiseen ikkunaan pitää heittää syötti, jolla ei ole parhaat lento-ominaisuudet. Heittämisen jälkeen annamme syötin vajota, joskus sukelluksen aikana kannattaa nykiä vavan kärkeä, mikä piristää syöttiä jonkin verran. Jos ikkunan koko sallii, syötti voidaan sukelluksen jälkeen nostaa uudelleen pintaan ja laskea uudelleen, mutta yleensä rottinki, jos sellainen on, puree välittömästi. Sen jälkeen vedämme syötin ulos ruohosta ja heitämme sen uuteen ikkunaan.

Suosittelen syötin heittämistä poispäin rannasta. Eli ensin lähilavet, sitten kaukaiset, sillä paluumatkalla, kun syöttiä usein vedetään suoraan pensaiden läpi, kalat pelkäävät, ja lähimmältä "reiästä" kaukaisille nappaamalla tämä voidaan välttää, eli syötti vedetään sinne, missä olet jo kiinni, eikä sinne, missä olet menossa.

Joskus rotania pyydetään myös "aavikoihin", eli täysin puhtaisiin, mataleihin paikkoihin, jotka näkyvät usein aivan pohjaan asti. Jos et näe rotania sellaisissa paikoissa, tämä ei tarkoita ollenkaan, että sitä ei ole siellä. Sinne kannattaa heittää mato, ainakin elossa, ainakin kumi, ja sen päälle voi huomata varjon, tai päinvastoin jotain kirkasta. Tämä on rotanin selkä tai vatsa - tämän kalan mimiikka on yllättävän hyvin kehittynyt, ja sulautuessaan taustaan ​​siitä tulee melkein näkymätön. Tällaisissa avoimia paikkoja 3-5 senttimetrin, hitaasti pop-up, minnow vaaput sopivat hyvin kalastukseen. Vaikka rotan ei ota niitä niin itsevarmasti: usein näkee kuinka vaappua seurannut rotan pysähtyy yhtäkkiä muutaman senttimetrin päähän siitä, ikään kuin ajattelisi. Jos sillä hetkellä vedät vaappua, niin rotan voi yksinkertaisesti pestä pois, mutta jos annat vaapulle muutaman sekunnin hengailla liikkumatta, niin rotan ottaa sen useimmiten vastaan, vaikka vaappu roikkuukin liikkumattomana kuin solmu - se vain muistaa, että ei niin kauan sitten se jokin osoitti elonmerkkejä ja päättää maistaa sitä varmuuden vuoksi. Spinnerit (sekä lusikat että lusikat) rotanin pyydystämiseen eivät ole paras ratkaisu, eli niitä toki saa kiinni, mutta en ole koskaan saanut ainuttakaan rotania vieheellä.

On luultavasti hauskaa puhua rotanin pelaamisesta. Rotanit saavuttavat harvoin vähintään 200-300 gramman painon, vaikka huhutaankin lähes kilon rotaneista (ja usein jopa enemmänkin), mutta tulipalon ympärillä olevia tarinoita lukuun ottamatta tällaisia ​​yksilöitä tuskin löytyy mistään. Tällaista pientä asiaa voidaan vetää haluamallasi tavalla - rotan katkeaa harvoin. Hänen suunsa on valtava, joten voit napata syötin turvallisesti, myös rotanin ahneudella on tässä tärkeä rooli, ja vahvat huulet antavat sinun olla pelkäämättä, että kala rikkoutuu.

Tarvikkeet rotanin pyydystämiseen

Melkein mitä tahansa sauvaa voidaan käyttää rotaanien pyydystämiseen. Minulla on tämä 2,9 metrin ultrakevyt kehrävapa. Se voi olla lyhyempi tai pidempi, mutta lyhyemmällä on vaikeampi saada kiinni rannikkoikkunoista, ja koska se on aitoa, ei ole niin helppoa päästä pienille avoimille. Eli 3 metriä on kultainen keskitie. Mikä tahansa ultrakevyt kela sopii tällaiseen kalastukseen, ja siiman sijasta on parempi laittaa punottu naru, koska rotanin pienestä koosta huolimatta voimaa tarvitaan edelleen, koska joudut usein raahaamaan kasoja vedenalaista ruohoa. syötti.

Yleisesti ottaen rotanin pyydystäminen spinningillä on varsin jännittävää tehtävää - itse kalastus on aktiivista eikä tylsää, kehruuta ei tarvitse heiluttaa puoli päivää yhden pureman takia, vaan kuten sanotaan, kun kalaa... ja rotan kala.

Kuinka keittää rotania

Kuten minkä tahansa rotanin kalan kanssa, voit valmistaa monia erilaisia ​​ruokia. Aloittaen tavallisesta paistetusta tai Kuivattua kalaa päättyen monimutkaisempiin ruokiin, kuten lihapulleihin tai säkkiin.

Monet ovat sitä mieltä, että tämä kala on rikkakasveista eikä siksi maukasta. Haluaisin muistuttaa, että rotan on saalistaja eikä sillä ole mitään tekemistä rikkakasvilajikkeiden kanssa. Taitavasti kypsennetty rotan voi kilpailla maussaan hienoimpien ruokien kanssa.

Rottinkiskotletteja

Jauhetun lihan valmistamiseksi tarvitset:

1 kg perattua kalaa (pää ja evät poistettuna);

2 sipulia;

2 kovaksi keitettyä kananmunaa.

Laita tämä kaikki 2 kertaa lihamyllyn läpi, lisää sitten yksi raaka muna ja 2 ruokalusikallista mannasuurimoa. Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Sokeat kotletit kelpaavat parhaiten maissijauhoissa ja paistetaan auringonkukkaöljy.

Kotletit voidaan syödä heti paistamisen jälkeen, mutta on parempi valmistaa erillinen kastike ja hautua siinä noin 15 minuuttia.

2 paistettua sipulia;

6 ruokalusikallista tomaattipastaa;

1 lasillinen vettä;

1 tl sokeria.

Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Ruokalaji on erittäin maukas ja alkuperäinen.

Haudutettu rotan

Tämän yksinkertaisen ruuan valmistamiseksi sinun on poistettava ruhot. Erottele päät niistä ja siirrä ne syvälle paistinpannulle porkkana-, tomaatti- ja sipulikerroksilla. Lisää laakerinlehti, suola ja mausteet maun mukaan. Hauduta kaikkea kunnes luut pehmenevät.

Ruoka on helppo valmistaa ja maku on vertaansa vailla.

Bage

Tämän valmistelemiseksi alkuperäinen ruokalaji on tarpeen käyttää suurikokoisia rotaneja.

Leikkaa 600 grammaa rotan-fileetä paloiksi ja paista auringonkukkaöljyssä sen jälkeen kun ne on pyöritetty korppujauhoissa. Valmis tuote asetetaan lautaselle ja kaadetaan kastikkeella. Ruokalaji on valmis.

3-4 valkosipulinkynttä;

150 gr saksanpähkinöitä;

2 ruokalusikallista viinietikkaa;

Vihreitä ja mausteita maun mukaan.

Pähkinät ja valkosipuli johdetaan lihamyllyn läpi, kasvatetaan keitetty vesi ja niihin lisätään etikkaa, yrttejä ja mausteita.

Yleensä tästä tuotteesta voidaan valmistaa monia erilaisia ​​ruokia. Ainoa rajoitus on sen koko. Siksi monet ihmiset eivät halua valmistaa monimutkaisia ​​ruokia pienistä kaloista. Siksi suosituimmat ovat kuivattu ja haudutettu rotan, mutta niiden maku on vertaansa vailla.

Rotanin pyydystäminen kehruussa, video

Rotan kuva

Hei rakkaat lukijat! Tänään jaan kanssasi tietoa kalasta nimeltä Rotan. Mutta ensin kerron itsestäni ja asuinalueestani. Kaikki tämä liittyy tähän kalaan.

Asun Altain alueella, vyöhykepiirissä, Bulanikhan kylässä. Järvemme kutsutaan myös Bulanikhaksi. Puutarhamme takana talon lähellä on monia pieniä järviä, jotka kaikki sitten rajoittuvat pääjärveen. Pidän kalastuksesta todella paljon. Kesällä poikien ja veljeni kanssa puutarhan takana, järvillä, katosimme päiväkausiksi.

Rotan kala. Kuvaus

Kaukoidän kalastajat oppivat mielenkiintoisia kaloja, jolle annettiin heti paikallinen "lempinimi" - Amur goby. Tämä kala kiinnostaa vilpittömästi, jo pelkästään siksi, että se rakastaa syödä omaa lajiaan ja on pienestä koostaan ​​huolimatta yleensä saalistaja.

Myöhemmin se ilmestyi moniin säiliöihin kaikkialla Venäjällä, ja nyt tämän lajin populaatio kasvaa nopeasti. Mutta onko tästä prosessista mitään hyötyä? Ja ylipäänsä, miltä tämä vesilintu näyttää ja mikä siinä on niin merkittävää kalastajille?

Millainen kala on Rotan ja sen kotimaa

Ensimmäiset kalat havaitsivat Kaukoidässä asuvat kiinalaiset, korealaiset ja venäläiset. Hän ui mieluummin kylmissä joissa ja tekoaltaissa, joten hän esiintyi enimmäkseen koillisilla alueilla. Sisään ulkomuoto kalasta voidaan mainita useita pääpiirteitä, joista se voidaan tunnistaa:

• Pieni koko: 25 cm on vain Rotanan pituuden ennätys, ja silloinkin tämä on harvinaista. Useammin voit tarkkailla yksilöitä, joiden koko on 10-14 cm.
• Hän puree. Sitä ei voi verrata ketjukoiraan, eikä se vetäydy piraijasta, mutta sillä on useita pieniä ja teräviä hampaita (joilla se imee mielellään omaa lajiaan, mutta siitä lisää myöhemmin).
• Kalalla on "likainen" väri, joka vaihtelee ruskeasta harmaanvihreään.

Jälleen kerran, ei ole paljon järkeä mennä yksityiskohtiin kidusten rakenteesta ja suomujen pituudesta, melkein jokainen onkija on saanut sellaisen kauneuden ainakin kerran, kaikki eivät vain tiedä hänen nimeään. Joten ole nyt tietoinen, jos tällainen kala putoaa koukkuisi - tämä on Rotan.

Tässä osassa voit oppia lisää tämän kalan negatiivisista ja positiivisista sekä hieman outoista ominaisuuksista.

Aloitetaan haitoista:

Rotan on käytännössä massahävittäjä, täysin "epäsosiaalinen" kala. Hannibal Lector haluaisi mielellään nämä kalat akvaarioonsa, koska ne rakastavat herkutella lajissaan pienempien yksilöiden kanssa.

Eikä vain omaansa. Säiliöissä, joissa Amurin goby ilmestyy, loput kalat katoavat usein ilman jälkiä. Ilman sääliä nämä kalat syövät arvokkaita poikasrotujaan. Itse ”gobit” puolestaan ​​muodostuvat ahvenen, monnien ja haukien välipalaksi.

Silti se on enemmän rikkaruohon näköinen. Mutta kysymys tästä aiheesta on edelleen kiistanalainen.

Koska Rotanissa ei ole myötätuntoa pieniä kaloja kohtaan, vain suuret yksilöt jäävät altaisiin, joissa he elävät. Joten tämän lajin tulon myötä kalastajat voivat ylpeillä onnistuneemmasta saaliista.

Mielenkiintoista on, että kala on täysin vaatimaton ja voi elää jopa erittäin saastuneessa vedessä. Lisäksi Rotan-kalat voivat kirjaimellisesti herätä henkiin - eli herää henkiin jopa jäätyneen tilan jälkeen. Joten tämä ahvenen kaltainen ei kylmä vesi ei kauheaa.

Faktoja Wikipediasta

Jos haluat saada Rotanan kiinni kesällä? Sitten kaivaa kastemato! Tämä on paras syötti tämän kalan metsästykseen. Ja talvella saamme nyt kiinni minkä tahansa eläimen keuhkoihin ja maksaan. Purenta on myös hieno.

Hannibal-kala elää enintään seitsemän vuotta, mutta lisääntyy riittävän nopeasti. Astuessaan yli kahden vuoden iän hän munii jopa tuhat munaa.

Aikuiset yksilöt pitävät myös muiden vesilintujen pentuista eli munista. Periaatteessa Rotanin kanssa samassa säiliössä asuminen, iilimatoja, poikasia ja nuijapäitä vaarantavat "lapsensa".

Tämä kala on levinnyt kaikkiin Venäjän kylmiin kolkoihin siitä lähtien, kun se päästettiin Pietarin altaaseen. Tämä tapahtui vuonna 1916, ja nyt sitä löytyy melkein kaikista suurimmista vesistöalueista.

Useimmat tutkijat pitävät sitä, että kalat pääsivät Baikal-järveen 1900-luvulla, saasteeksi.

Tämän seurauksena voimme sanoa, että Rotan ei ole kaukana hyödyllisimmästä kalapopulaatiosta. Huolimatta siitä, että niiden asuinpaikalla pienten lajien määrä on huomattavasti vähentynyt (tai puuttuu kokonaan), hyödylliset poikaset kärsivät usein. Ja ilman niitä numero iso kala alkaa myös vähentyä. Altaissa, joissa asuu vain Amur-goby, itse asiassa ei ole mitään pyydettävää - kala itsessään ei ole erityinen ravintoarvo ja maistuu lähinnä tavalliselta ahvenelta.

Katso seuraavalta videolta, kuinka saamme Rotana-kalaa talvella. Tietysti video on otettu Internetistä, mutta saamme Rotanin kiinni täsmälleen tämän videon osoittamalla tavalla:

Seuraavan kerran puhumme siitä, mistä ja miten Rotan saa kiinni talvella ja mitä tähän tarvitaan.

Toivomme, että artikkelista oli sinulle hyötyä. Jos näin on, tilaa blogipäivitykset ja kerro siitä ystävillesi sosiaalinen media. Arvioi artikkeli viiden pisteen järjestelmässä napsauttamalla tähtiä. Kiitos kaikille huomiosta.

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Rotan-kala, jolla on toinen nimi firebrand rotan, on petokala ja kuuluu heimoon Goloveshkov. Tämä kala tunnetaan ahneudesta ja erityisestä kyvystään naamioitua väriksi. ympäristöön(kalorisaattori). Näin ollen kalan väri riippuu ensisijaisesti veden ja pohjan sävystä ja voi olla hieman vihreää tai melkein mustaa sekä ruskeaa, harmaata ja jopa keltaista. Rotan on pieni kala, jonka enimmäispituus on 25 senttimetriä ja paino noin 500 grammaa.

Alun perin rotan asui Amur-joessa, Venäjän Kaukoidässä, Pohjois-Korean pohjoisosassa ja Koillis-Kiinassa. 1900-luvulla kalaa ilmestyi Baikalin altaaseen, ja sitä päästettiin myös Pietarin altaisiin, mikä johti rotanin leviämiseen useimmilla Euroopan ja Venäjän alueilla.

Rotan-kaloja on kolme päätyyppiä, mutta vain yksi löytyy Venäjän alueelta - tulipalo, jolla on suuri pää ja tumma väri kehon. Harvat ihmiset tietävät sellaisista kaloista kuin rotan, joten seuraavan alueen kalastajan pyytämät kalat saavat uuden, vasta keksityn "nimen". Käytössä Tämä hetki tiedossa seuraavat tyypit rotan: goby, wrasse, ruoho, seppä, firebrand, live-eater, gorlach, pyöreä puu ja muut.

Rotanin kaloripitoisuus

Rotanin kaloripitoisuus on alhainen, se on vain 88 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Rotanin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Rotania, kuten kaikkia muita kaloja, suositellaan ruokavalioon, koska se sulautuu ja imeytyy helposti ihmiskehoon. Kalanliha sisältää runsaasti vähäkalorisia ja helposti sulavia proteiineja, vitamiineja, joilla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään ja ihmisten terveyteen. Rotanin liha sisältää myös seuraavia arvokkaita hivenaineita.

: Virheellinen puhelu: virheelliset avaimet, esimerkiksi liian monta näppäintä määritetty tai avain oli väärä, tai ruoho(lat. Perccottus glenii) - rauskueväkalalaji firebrand-heimosta, suvun ainoa edustaja tulipaloja (Perccottus).

Virheelliset latinalaiset nimet kirjallisuudessa (orth. var.): glehni, glenhi. Käytetään myös virheellistä suvun nimeä perottus.

1900-luvun jälkipuoliskolla akvaristien keskuudessa rotania kutsuttiin usein Amurin peikko.

Tietosanakirja YouTube

1 / 1

✪ joten rotan lepotilassa. alkuperäinen video ilman typerää musiikkia

Tekstitykset

Kuvaus

Runko on tiheä, lyhyt, peitetty keskikokoisilla tylsillä suomuilla. Väritys on vaihteleva, hallitsevat harmaanvihreät ja likaisen ruskean sävyt, pieniä pilkkuja ja epäsäännöllisen muotoisia raitoja. Vatsan väri on yleensä harmahtava. Parittelukauden aikana rotan muuttuu mustaksi. Pää on suuri, suuressa suussa on pienet terävät hampaat useissa riveissä. Kidusten kansissa on perciformesille tyypillinen taaksepäin osoittava selkä, mutta rotanissa se on pehmeä. Evät ovat pehmeät, ilman teräviä piikkiä. Selkäeviä on kaksi, joista selkä on pidempi. Anaalievä on lyhyt. Rintaevät ovat suuret ja pyöristetyt. Häntäevä on pyöristetty. Yleensä rotan muistuttaa kalojen edustajia. Tyypillinen ero ovat vatsaevät: rotanissa ne ovat parillisia, lähellä päätä ja suhteettoman pieniä, kun taas gobeissa vatsaevät kasvavat yhteen ja muistuttavat imuria.

Rotan voi olla pituudeltaan 14-25 cm riippuen elinympäristön olosuhteista, mutta ennätyskokoiset kalat eivät ole yleisiä. Elinajanodote - jopa 7 vuotta, yleensä 4-5 vuotta.

Seksuaalinen kypsyys saavutetaan kahden vuoden iässä. Kutu tapahtuu touko-heinäkuussa. Hedelmällisyys on noin tuhat munaa. Rotan munii kasveille ja erilaisille esineille, minkä jälkeen uros vartioi muurausta. Tuntuu parhaiten seisovissa altaissa, joissa on hyvin kehittynyt korkeampi vesikasvillisuus.

Rotan kestää säiliön osittaisen kuivumisen ja täydellisen jäätymisen pohjaan talvella. Selviää saastuneissa vesissä.

Rotan on saalistaja. Poikaset ruokkivat aluksi eläinplanktonia, sitten pieniä selkärangattomia, pohjaeliöstöä.

Aikuiset rotaanit syövät pieni kala, iilimatoja, vesikoneita, sammakkoeläinten toukkia (tadpoles). Rotanit eivät syö kaviaaria ja raatoa!

Rotanissa kannibalismi on laajalle levinnyt - se syö oman lajinsa pienempiä yksilöitä. Aikana kalastus rotan nielee syötin usein syvään.

Pienessä säiliössä rotanista tulee lukuisia ja se pystyy tuhoamaan kokonaan muiden kalalajien edustajat.

Suurissa säiliöissä rotanin määrää säätelevät muut petokalat: hauki, monni ja erityisesti ahven. Kotona Kaukoidässä, jos minnows lähtee liikkeelle järvessä tai lammikossa, jossa aiemmin asui vain rotaanit, ne säätelevät rotaanien lukumäärää syöden aktiivisesti nuoria.

Rotan ei selviä täysin jäätyneenä; kuitenkin kun vesistö jäätyy, kalan sisällä vapautuva glyseroli ja glukoosi sitovat vapaata vettä, mikä lisää suolan ominaispitoisuutta kudoksissa ja ympäröivä vesi, mikä alentaa merkittävästi kiteytyslämpötilaa. Säiliön sulatuksen jälkeen rotan palaa normaaliin elämään.

alueella

Rotanin alkuperäinen levinneisyysalue on Amur-joen valuma-alue, Venäjän Kaukoitä, Pohjois-Korea ja Koillis-Kiina.

Monet tutkijat pitävät rotanin pääsyä Baikal-järven altaaseen 1900-luvulla biologisena saasteena.

Vuonna 1916 rotania päästettiin Pietarin altaisiin. Myöhemmin se levisi koko Pohjois-Euraasiaan, suurimmassa osassa Venäjää ja monissa Euroopan maissa.

Tällä hetkellä rotania havaitaan jokien valuma-alueilla