Tự phát triển 

Nấm độc: mô tả về màu xám nhạt. Màu xám nhạt: mô tả về sự xuất hiện và cách loại bỏ nó trong một mảnh vườn. Loại nấm có màu xám nhạt trông như thế nào

Theo mô tả mũ tử thần tương tự như các đại diện khác của vương quốc nấm, bao gồm cả những loài ăn được. Do đó, khi thu thập các giống có những đặc điểm chung, cần nhớ thời gian sinh trưởng của quả thể và nơi phân bố.

phát triển trong khí hậu ôn hòaÂu Á và Bắc Mỹ. Nó có thể được tìm thấy trong các khu rừng lá rộng và rụng lá nhẹ với đất màu mỡ, đôi khi lẫn lộn.

Thông thường, màu xám nhạt tiếp giáp với các loại cây như bạch dương, cây bồ đề và cây sồi. Nó tình cờ phát triển trong các khu vực công viên. Rất hiếm khi tìm thấy một loại nấm ở rừng lá kim với đất cát.

Thông thường, các trường hợp ngộ độc bởi loại nấm độc này xảy ra từ tháng 7 đến tháng 11. Đó là do chính lúc này sợi nấm cho quả thể.

Mô tả của màu xám nhạt

Mũ.Đường kính nắp của quả cầu màu xám nhạt lên đến 14 cm, thường có thể lên tới 10 cm. Da mềm mượt có màu xanh lục ô liu hoặc xanh xám. phần trung tâm các nắp thường hơi sẫm hơn và các cạnh nhạt hơn. Da thường mịn, ít thường xuyên nhìn thấy vảy trên đó, là tàn tích của ga trải giường. Nấm non có dạng mũ lồi, khi lớn lên sẽ trở nên phẳng-lồi hoặc lồi lên. Các tấm nắp màu trắng. Thịt quả màu trắng, dưới da hơi xanh. Có màu xám nhạt ở dạng hiếm hơn màu trắng.

Chân. Chiều dài chân của chó ngao xám nhạt có thể lên tới 20 cm, dày đến 2 cm, chân màu trắng, có vệt vàng xanh, vết hoặc hoa văn nổi rõ trên đó. Chân được mở rộng ở phía dưới. Đĩa cóc nhạt có một số đặc điểm giúp nhận biết loại nấm khủng khiếp này.

Những người hái nấm nên được cảnh báo bằng một vòng màu trắng ở phần trên của chân nấm, có thể rắn, rách hoặc không dễ thấy, tương tự như vảy. Nó được hình thành từ một lớp màng bao phủ các mảng màu xám nhạt còn non. Chiếc cốc Volvo, bị xé thành ba hoặc bốn cánh khi một cây nấm non xuất hiện, cũng nên xua đuổi. Volvo ở dưới chân (gần mặt đất). Chân không bám chặt vào chiếc Volvo, dường như nó được lắp vào đó. Màu bên ngoài của Volvo là trắng, hơi vàng hoặc xanh lục. Có vẻ như chiếc cúp Volvo hình chiếc túi được chuẩn bị "cho sự phát triển".

Loại nấm khủng khiếp nhất về mặt này là nấm màu xám nhạt. Có thể dễ dàng nhận ra nó bởi bầu màu trắng ở cuối thân và chiếc váy màu trắng rối mắt ngay dưới chiếc mũ màu trắng với các túi bào tử có gân. Chất độc có thể gây chết người ngay cả với số lượng rất ít (B.T. Chuvin "A Man in an Extreme Situation").

Màu xám nhạt ưa ẩm, trong thời tiết ẩm ướt chúng xuất hiện hàng loạt trong toàn bộ "đồn điền". Ở các vùng khô hạn của đất nước, màu xám nhạt ít phổ biến hơn nhiều. Nấm phát triển thường xuyên hơn khi rụng lá và rừng hỗn giao. Nhưng điều này không loại trừ sự xuất hiện của nó ở các loài cây lá kim. Đặc biệt là ở những khu rừng thông, nơi có nhiều rêu sphagnum.

Màu xám nhạt xuất hiện từ tháng Sáu. Đỉnh cao của sự phát triển của nó được quan sát từ nửa cuối tháng 8 đến giữa tháng 9.

Nấm - anh em sinh đôi màu xám nhạt

Nếu tất cả các màu xám nhạt trông "như trong hình", thì sẽ không có một số lượng lớn những người đặt cái này nấm độc vào giỏ của bạn, và sau đó vào chảo.

TẠI những năm trước có rất nhiều nấm đột biến trong rừng .... "Đã học" để cải trang và mặc đồ xám. Ngay cả những người hái nấm có kinh nghiệm đôi khi cũng không thể phân biệt được nó với nấm hương, mật ong agaric hay nấm champignon (V. Zhavoronkov "The ABC of Safety in Emergency").

  • Russula xanh lục và xanh lục. Màu xanh của cây cóc trắng thường bị nhầm lẫn với cây cóc rất phổ biến. Sự khác biệt chính: không có vòng trên chân trắng của russula. Chân của russula xanh lục và xanh lục không có vảy và hoa văn. Không có chiếc Volvo nào ở chân russula.

  • Chim ưng xanh. Các đĩa của chim sẻ xanh có màu vàng chanh, và trong màu xám nhạt, chúng có màu trắng. Zelenushka là một loại nấm chắc khỏe. Món cóc nhạt thì hoàn toàn khác.
  • Trôi nổi. Bệ cóc có màu trắng nhạt (rất may, hiếm hơn) rất dễ bị nhầm lẫn với bobber. Với những loại nấm này, ngay cả những người hái nấm kinh nghiệm cũng có những sai lầm. Đối với những người mới bắt đầu hái nấm, một chiếc phao màu trắng có thể gặp rủi ro.
  • Champignon. Màu xám nhạt đôi khi được gọi là "nấm giả". Đối với nấm non sẽ khó xử lý hơn.
  • Đánh bay mùi agaric(Amanita virosa), hay cây cóc trắng mọc gần về phía Bắc cũng là một loại nấm độc chết người của cây cóc xanh. Ở vùng Matxcova, nó xảy ra nhiều vào những năm khô hạn. Trên Viễn Đông bạch tùng mọc trong rừng linh sam vân sam. Sẽ không có gì đáng để nhớ về agaric ruồi nếu không có những điểm tương đồng giữa một màu xám nhạt, một loại agaric ruồi có mùi và một phao trắng.

  • Bay giống nấm hương(Amanita mappa) cũng giống màu xám nhạt. Nhưng anh ta có một chiếc Volvo gắn vào thân và những mảnh vụn của ga trải giường còn sót lại trên mũ. Cái này nấm không ăn được trước đây được coi là độc do sự hiện diện của độc tố bufotenin trong mô của nó. Amanita grebe bổ sung vào danh sách nấm song sinh của cây cóc nhạt, nhưng không gây bất kỳ mong muốn nào để bỏ nấm vào giỏ.

Cách phân biệt nấm ăn với nấm mỡ

Để kịp thời nhận ra nấm nguy hiểm, bạn cần biết một số tính năng của nó:

Một con màu xám nhạt bị bắt trong một món ăn làm cho cả mẻ độc hại.

Nhưng cũng có một lợi ích nhỏ từ những chất độc này:

  • Với liều lượng vi lượng đồng căn, chúng có thể được sử dụng như một loại thuốc giải độc cho nấm độc.
  • Một số đã học cách đầu độc côn trùng có hại bằng những chất độc này mà không gây hại cho bản thân và những người khác.
  • Khả năng chống lại nếp nhăn đang được nghiên cứu: nếu da nhợt nhạt và mờ dần, thì sẽ sử dụng phương pháp tiêm microdoses thải độc tố. Nhưng việc sử dụng này đang gây tranh cãi.
  • TẠI y học dân gian truyền mỡ lợn nhạt được coi là một phương thuốc chữa bệnh ung thư. thuốc chính thức không tìm thấy xác nhận về điều này, mặc dù các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm trên chuột đã cho kết quả đáng khích lệ.

Sự nguy hiểm của màu xám nhạt vượt xa những lợi ích tiềm năng. Và do đó, tốt hơn hết bạn nên nhớ cây nấm trông như thế nào, nghiên cứu ảnh của nó và tránh xa nó.

Ngộ độc phân cóc nhạt

Ngộ độc phân cóc nhạt- chỉ một sự cố trong đó quả thể của nấm thuộc loài Pale grebe xâm nhập vào đường tiêu hóa của con người với một lượng có hại cho sức khỏe và gây ngộ độc. Một trong những mối nguy hiểm cho con người khi ăn phải nấm. Nó có thể kết thúc bằng cái chết của một người.

Nguyên nhân ngộ độc phân cóc nhạt

Nguyên nhân gây ngộ độc là do con người ăn phải quả thể cóc màu nhạt thu được. Nó xảy ra do nhầm lẫn hoặc do cố ý đầu độc.

Trong trường hợp cố ý đầu độc:

  • có thể trở thành nạn nhân của các hành động của một người hoặc một nhóm người khác;
  • bạn có thể bị đầu độc bởi hành động của chính mình.

Pale grebe bị nhầm lẫn với champignon, russula, greenfinch khi hái nấm trong rừng.

Chất độc của cây cóc nhạt không bị tiêu diệt khi sắc, sấy khô và không bị tiêu hóa trong đường tiêu hóa.

Hình ảnh ngộ độc

Nấm mỡ xanh là một loại nấm độc chết người, và thậm chí một lượng nhỏ quả thể ăn phải có thể dẫn đến ngộ độc nặng co gây tử vong. Chất độc của cây bìm bịp không biến mất khi sắc và phơi khô. Nó được đặc trưng bởi một hương vị dễ chịu, khiến loài nấm này không thể phân biệt được với các loài ăn được.

8-48 giờ sau khi ăn phân cóc nhợt nhạt, nôn mửa, đau quặn ruột, đau, khát, tiêu chảy (có thể có máu), tím tái (trắng) da và niêm mạc, thân nhiệt giảm, bắt đầu co giật.

Ngộ độc phân cóc trên lâm sàng có thể được phân thành mức độ nhẹ, trung bình và nặng theo mức độ nghiêm trọng. Với ngộ độc nhẹ, có thể quan sát thấy viêm dạ dày ruột trung bình và bệnh gan nhẹ (tổn thương gan).

Mức độ nhiễm độc trung bình kèm theo viêm dạ dày ruột nặng, bệnh gan nhiễm độc (tổn thương gan) mức độ trung bình, bệnh thận nhiễm độc (tổn thương thận) mức độ nhẹ hoặc trung bình.

Mức độ ngộ độc nặng kèm theo viêm dạ dày ruột nặng, bệnh gan, thận chuyển sang giai đoạn suy gan, thận cấp.

Các giai đoạn ngộ độc

Nhiễm độc xám nhạt trong tài liệu y học hiện đại được chia thành các thời kỳ.

Các đặc điểm và tên gọi của các thời kỳ có thể khác nhau, chẳng hạn như phân chia nhỏ sau:

  1. Thời gian ủ bệnh hoặc tiềm ẩn kéo dài từ 6 giờ đến một ngày hoặc hơn, không có triệu chứng ngộ độc.
  2. Giai đoạn viêm dạ dày ruột cấp tính (viêm niêm mạc ruột non), kèm theo đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Nó kéo dài 1-2 ngày hoặc hơn.
  3. "Một thời kỳ khỏe mạnh trong tưởng tượng" hoặc sự cải thiện tạm thời có thể nhìn thấy được về sức khỏe của người bị ngộ độc, mặc dù không có sự cải thiện thực sự.
  4. Thời kỳ tổn thương các cơ quan nhu mô. Suy gan và thận cấp tính phát triển và có thể tử vong.
  5. Nếu cái chết không xảy ra, thì một khoảng thời gian phục hồi có thể được phân bổ.

Cơ chế ngộ độc

Trong trường hợp ngộ độc với phân cóc nhạt, hội chứng phalloidin phát triển. Nó thể hiện trong sự thất bại đường tiêu hóa, gan và thận. Dưới tác động của độc tố của phân cóc nhạt, gan phát triển hoại tử và thoái hóa mỡ.

Trong 100 g nấm tươi chứa 10 mg phalloidin, 8 mg α-amanitin. Liều gây chết của α-amanitin là 0,1 mg trên 1 kg trọng lượng cơ thể. Các sách tham khảo nói rằng một cây nấm hoặc một mảnh của nó là đủ để gây tử vong. Tỷ lệ tử vong trong trường hợp ngộ độc phân cóc nhạt có thể lên tới 50% hoặc hơn và phụ thuộc vào liều lượng, cũng như độ tuổi của người bị ngộ độc. Trẻ em và người già chết vì ngộ độc như vậy thường xuyên hơn.

Ngộ độc phân phổ biến ở châu Âu hơn ở Mỹ. Cho đến giữa thế kỷ 20, tỷ lệ tử vong là 60-70%, nhưng tỷ lệ này đã giảm đáng kể với sự cải tiến của y học. Trong khoảng thời gian từ năm 1971 đến 1980, tỷ lệ tử vong ở châu Âu do ngộ độc màu xám nhạt là 22,4%. Sau đó, con số này giảm xuống còn 10-15%.

Độc tố gây ngộ độc

Khoa học hiện đang phân chia các chất độc hại đối với con người (chất độc) chứa trong quả thể xám nhạt, thành các nhóm:

  • amanitins (amatoxin, amanitotoxin)
  • phalloidin (phallotoxin)
  • amanin.

Amanitins hoạt động nhanh hơn phalloidin, nhưng ít độc hơn.

Điều trị ngộ độc phân cóc

Cách chữa ngộ độc bằng cây cóc nhạt hiệu quả được thực hiện tại bệnh viện (bệnh viện) y tế.

Các quy trình y tế điển hình cho ngộ độc phân cóc:

  • rửa dạ dày;
  • cho chất hấp phụ;
  • chống mất nước;
  • quản lý glucocorticoid.

Cầm:

  • hấp thu máu (lọc máu).
  • điều trị sốc thải độc.

Các bác sĩ sử dụng men phân giải protein (kontrykal, gordox) để làm chậm quá trình chuyển hóa nhiều chất gây độc cho thận và gan gây nguy hiểm cho cơ thể. Việc sử dụng axit lipoic (axitum thiocticum) được thực hiện trong liều dùng hàng ngày lên đến 300 mg. Liệu pháp gan mật được thực hiện.

Trên thế giới, có những ví dụ riêng biệt về ghép gan trong vụ ngộ độc được mô tả.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hầu hết những người sống sót hồi phục hoàn toàn mà không có bất kỳ di chứng nào nếu bắt đầu điều trị ít hơn 36 giờ sau khi ăn nấm. Một loại thuốc giải độc tốt là nước sắc của cây kế sữa.

Văn hóa-lịch sử và các thông tin thú vị khác

Nấm mèo nhạt là loại nấm độc nhất trong số các loại nấm dành cho ruồi của chúng ta và là một trong những loại nấm độc nhất nói chung. Thống kê: nếu khoảng 95% các vụ ngộ độc nấm gây tử vong được biết đến là do các loài thuộc giống Amanita gây ra, thì đến lượt mình, hơn 50% các vụ ngộ độc chết người do nấm ruồi gây ra bởi nấm mèo. Nấm sát thủ số 1, sạch hơn cả cá mập ăn thịt người.

Trên thế giới, bệnh xám nhạt khá phổ biến. Quê hương của cô ấy là Châu Âu, nơi cô ấy đến từ những thập kỷ gần đây thâm nhập vào Đông Á, Châu Phi, cả Châu Mỹ và thậm chí cả Úc và New Zealand. Có rất nhiều nơi khác nhau nơi phát triển của màu xám nhạt, mặc dù nó không phải là quá phổ biến.

Các đối tác cây thuộc dải phía bắc và dải trung ở châu Âu của Mycorrhizal của cây xám nhạt - sồi, cây bồ đề, cây phỉ, bạch dương, cây phong, cây du, cây sồi, cây trăn, trong khu vực phía nam Cũng hạt dẻ. Khá hiếm, nhưng, tuy nhiên, thành công, cây cóc có thể hình thành nấm rễ với cây thông và cây vân sam. Đáng chú ý là ở những nơi mới đang trong quá trình du nhập, màu xám nhạt tìm thấy những đối tác mới, chưa từng có trước đây cho riêng mình. Ví dụ, ở ven biển California, A. phalloides đã thành thạo cây huỳnh đàn (cây lá kim) và sồi nguyên sinh; ở Iran, cây phỉ; ở Tanzania và Algeria, cây bạch đàn; và ở New Zealand, nhiều loài cây myrtle khác nhau.

TẠI cuối XIX Nhà thần học Mỹ nổi tiếng thế kỷ Charles Peck đã công bố việc phát hiện ra loài A. phalloides châu Âu ở Bắc Mỹ. Tuy nhiên, vào năm 1918, những mẫu vật này đã được Giáo sư Atkinson (Đại học Cornell) kiểm tra và xác định là ngoại hình tương tự A.brunnescens. Câu hỏi về khả năng xuyên lục địa của hạt dẻ xanh dường như đã được đặt ra, nhưng vào những năm 1970, người ta đột nhiên thấy rõ rằng loài cá xám nhạt châu Âu chắc chắn đã thuộc địa của cả bờ biển phía đông và phía tây Bắc Mỹ, đã di cư từ châu Âu cùng với những cây giống cây hạt dẻ. đã trở nên phổ biến vào thời điểm đó. Nói chung, Grebe nhợt nhạt, đã bắt đầu ở Châu Âu, đã nắm bắt mọi thứ Bán cầu bắc theo cách này - cùng với cây con và gỗ công nghiệp. Cô ấy đã mất khoảng 50 năm để làm mọi thứ. Cùng với cây sồi, cô ấy nhập cảnh vào Úc và Nam Mỹ(Những vòng tròn xanh nhảy múa xung quanh những cây sồi được trồng đã “làm mãn nhãn” trong một thời gian dài ở Melbourne và Canberra, cũng như ở Uruguay, Argentina và Chile, cho đến một vài năm sau, nấm tìm thấy bạn tình mới của nấm rễ và bắt đầu di chuyển khắp các lục địa ). Người ta đã chứng minh một cách đáng tin cậy rằng với những cây thông giống, loài xám nhạt đã "nhảy" đến Tanzania và Nam Phi, nơi nó nhanh chóng làm chủ được cây sồi và cây dương địa phương.

Từ xa xưa, người ta đã bị ngộ độc với cây cóc nhạt, do vô tình và do ác ý. Có lẽ là sớm nhất của những trường hợp đã biếtđầu độc bằng cây cóc xanh (ăn nhầm thay vì nấm Caesar) có thể coi là cái chết của vợ con nhà viết kịch vĩ đại thời cổ đại Euripides.

Lịch sử đã chuyển tải cho chúng ta rất nhiều sự thật và sự "quấy rối" có chủ đích người nổi tiếng nấm độc để loại bỏ chúng khỏi đấu trường chính trị hoặc thậm chí tôn giáo. Rõ ràng, hầu hết chúng được giải thích bởi màu xám nhạt. Những "người may mắn" được nhắc đến nhiều nhất trong lĩnh vực này là Hoàng đế La Mã Claudius và Giáo hoàng Clement VII.

Video

Nguồn

    http://grib-info.ru/yadivitie/blednaya-poganka.html

Màu trắng, bùi, không đổi màu khi hư hỏng, có mùi thơm nhẹ.

Sự thay đổi

Màu sắc của nắp thay đổi từ gần như trắng đến xanh xám, nhưng theo tuổi tác, nắp trở nên xám hơn. Nấm già có mùi ngọt khó chịu.

Các loài liên quan

  • Amanita virosa- phân ruồi có mùi hôi, hoặc phân cóc trắng
  • Amanita bisporigera
  • Amanita Verna- mùa xuân bay agaric
  • Amanita ocreata

Sự nguy hiểm

Pale Grebe có thể rất giống với một số loại russula

Những người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể lấy nấm nhạt thay vì nấm ăn được. Đặc biệt nó thường bị nhầm lẫn với các loại nấm ngọc cẩu, russula xanh và russula xanh lục, có phao câu. Cần nhớ rằng các nhà vô địch không bao giờ có một chiếc Volvo và những chiếc đĩa nhanh chóng bị ố vàng theo tuổi tác; russula không có volva cũng không có vòng, và ngoài ra, chúng còn được phân biệt bởi tính chất mỏng manh đặc trưng của cùi; hạt nổi nhỏ hơn, thịt mỏng hơn (mép nắp thường có rãnh hướng tâm rõ rệt) và không có vòng.

Đã có trường hợp thu nhầm các lớp màng màu nhạt khi cắt nấm bằng dao dưới chính mũ, khi vòng màng đặc trưng vẫn còn trên mặt đất cùng với thân nấm.

quả non

Hệ sinh thái và phân bố

Các triệu chứng chính: sau ¼-2 ngày, xuất hiện nôn mửa, đau ruột, đau cơ, khát không dứt, tiêu chảy giống như tả (thường có máu). Có lẽ sự xuất hiện của vàng da và mở rộng gan. Mạch yếu, đã. Áp lực động mạch hạ thấp, quan sát thấy mất ý thức. Là kết quả của viêm gan nhiễm độc và suy tim mạch cấp tính, trong hầu hết các trường hợp - một kết quả tử vong.

Một mối nguy hiểm đặc biệt của nấm nằm ở chỗ, các dấu hiệu ngộ độc không xuất hiện trong một thời gian dài. Các triệu chứng có thể không xuất hiện trong 6-24 giờ đầu tiên hoặc hơn, tuy nhiên, trong thời gian đó, cơ thể đã bị nhiễm độc và bị tổn thương không thể sửa chữa. Một khi các triệu chứng xuất hiện, tỷ lệ tử vong rất cao và bất kỳ phương pháp điều trị nào thường vô ích. Một đặc điểm của say cũng là một "giai đoạn hạnh phúc giả", xảy ra vào ngày thứ ba và thường kéo dài từ hai đến bốn ngày. Trên thực tế, sự tàn phá của gan và thận vẫn tiếp tục diễn ra vào thời điểm này. Tử vong thường xảy ra trong vòng 10 ngày kể từ khi ngộ độc.

Thành phần hóa học và cơ chế tác động của chất độc

Các quả thể của quả màu xám nhạt chứa polypeptit độc hai vòng, dựa trên vòng indole. Các chất độc của quả cầu màu nhạt đã được nghiên cứu cho đến nay được chia thành hai nhóm: amanitins (amatoxin, amanitotoxin)- độc hơn, nhưng tác dụng chậm hơn (tạo màu tím với anđehit cinnamic trong hơi HCl), và phalloidin (phallotoxin)- ít độc hơn, nhưng tác dụng nhanh hơn (nhuộm xanh với cùng thuốc thử). Vị trí trung gian đã được chiếm giữ amanin(màu xanh lam tương tự như phalloidin, nhưng tác dụng chậm hơn).

Nhóm amanitin bao gồm: α-amanitin (DL 50 2,5 µg / 20 g), β-amanitin (DL 50 5-8 µg / 20 g), γ-amanitin (DL 50 10-20 µg / 20 g). Phalloidin: phalloin (DL 50 20-30 mcg / 20 g), phalloidin (DL 50 40 mcg / 20 g), phallin B (DL 50 300 mcg / 20 g), fallacidin, phallalisin. Độc tính của amanin là 0,5 µg / kg. 100 g nấm tươi chứa 8 mg α-amanitin, ~ 5 mg β-amanitin, 0,5 mg γ-amanitin và 10 mg phalloidin. Đối với người, liều gây chết người của phalloidin là 20 - 30 mg.

Trong phân cóc nhạt, người ta cũng tìm thấy một polypeptide antamanid mạch vòng, có thể làm giảm tác dụng độc hại của phalloidin và (ở mức độ thấp hơn) α-amanitin. Tuy nhiên, hàm lượng antamanin trong nấm không đáng kể và không làm thay đổi tác dụng gây độc của nấm.

Phalloidin và amanitin tác động chủ yếu lên gan, ảnh hưởng đến lưới nội chất và nhân tế bào của tế bào gan. Fallolysin gây ly giải tế bào gan và tế bào máu. Phalloidin (10 −14 −10 −6 mol / l) chặn ngược lại các kênh K + của màng kích thích, làm giảm dòng điện đi ra của kali trong sợi cơ.

Dưới tác dụng của chất độc của phân cóc nhạt, quá trình tổng hợp ATP bị ức chế, các lysosome, microsome và ribosome của tế bào bị phá hủy. Do vi phạm sinh tổng hợp protein, phospholipid, glycogen, hoại tử và thoái hóa mỡ của gan phát triển.

Ancaloit peptit

Độc tố Fallotoxins

Amatoxin

Văn chương

Ở Nga

  • Nấm của Liên Xô. - M.: Tri thức, 1980.
  • Kursanov L. I. Thần học. Xuất bản lần thứ 2. - M.: 1940.
  • Kursanov L. I., Komarnitsky N. A. Tất nhiên của thực vật bậc thấp. Ấn bản thứ 3. - M.: 1945.
  • Yachevsky A. A. Các nguyên tắc cơ bản của mycology. - M.-L.: 1933.
  • Orlov B. N., Gelashvili D. B., Ibragimov A. K.Động vật và thực vật có độc của Liên Xô. - M.: trường cao học, 1990. - ISBN 5-06-001027-9
  • Serzhanina G.I. nấm mũ Bê-la-rút. - Minsk: Khoa học và công nghệ, 1984.

Trong các ngôn ngữ khác

  • Bessey E. A., Hình thái học và phân loại nấm, Phil. ¾ Toronto, 1950;
  • Cejp K., Houby, dil 1-2, Praha, 1957-58.
  • SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Tập bản đồ Hobarsky. Brno: Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 65.
  • VESELÝ, R., KOTLABA, F., POUZAR, Z. Trung tâm Preehled československých. Praha: Học viện, 1972. - S. 238.
  • KUBICKA, J .; ERHART, J .; ERHARTOVA, M. Jedovate houby. Praha: Avicenum, 1980. - S. 66.
  • ERHART, J .; ERHARTOVÁ, M.; PŘHODA, A. Houby và nhiếp ảnh. Praha: Státni zemědělské nakladatelství, 1977. S. 98.

Ghi chú

Liên kết

Thể loại:

  • Nấm theo thứ tự bảng chữ cái
  • bay giống nấm hương
  • nấm độc
  • Nấm Âu Á
  • Nấm Bắc Mỹ
  • Nấm Bắc Phi
  • Nấm rừng đa vùng

Quỹ Wikimedia. Năm 2010.

Từ đồng nghĩa:

Xem "Pale grebe" là gì trong các từ điển khác:

    Mũ tử thần- (xem Bảng I) Xảy ra vào tháng 6 tháng 10 ở dạng rụng lá, ít thường xuyên hơn trong các khu rừng lá kim, ven rừng, phân cắt, đơn lẻ và theo nhóm. Mũ có đường kính đến 10 cm, đầu tiên là hình bán cầu, hình chuông, sau đó lồi phẳng, màu trắng, xanh vàng, ... ... Bách khoa toàn thư về máy hái nấm

    Mũ tử thần- Amanita phalloides (Fr.) Secr xem thêm Ruồi agaric chi Amanita Hooker Pale grebe A. phalloides (Fr.) Secr. Mũ 5 đường kính 11 cm, màu xanh ô liu, xanh ô liu, đậm dần về phía giữa, mượt, mép nhẵn. Phần còn lại ... Nấm của Nga. Danh mục

    Mũ tử thần- Mũ tử thần. Nấm ngọc cẩu, một loại nấm độc nhất thuộc chi agaric ruồi. Mũ có màu xanh lục hoặc xanh lục đến trắng, với các mảng màu trắng. Chân có vòng màng và âm đạo hình túi. Chứa phalloidin và các chất độc khác không bị phá hủy ... ... Từ điển Bách khoa toàn thư có Minh họa

    Nấm ngọc cẩu, một loại nấm độc nhất thuộc chi agaric ruồi. Mũ có màu xanh lục hoặc xanh lục đến trắng, với các mảng màu trắng. Chân có vòng màng và âm đạo hình túi. Chứa phalloidin và các chất độc khác không bị phá hủy khi nấu ... ... Bách khoa toàn thư hiện đại

    độc nhất agaric từ chi ruồi agaric. Mũ có màu xanh lục hoặc xanh lục đến trắng, với các mảng màu trắng. Chân có vòng màng và âm đạo hình túi. Trong các khu rừng lá kim hiếm khi rụng lá ở Âu-Á và Bắc. Mỹ ... Lớn từ điển bách khoa

    - (Amanita phalloides), một loại nấm agaric ruồi. Mũ diam. 7 10 cm, ở cây nấm non, nó có hình chuông, sau đó lồi phẳng, từ màu lục nhạt đến màu ô liu, ở giữa sẫm hơn, bóng mượt. Các phiến rộng, tự do, màu trắng. Chân ... ... Từ điển bách khoa sinh học

    Tồn tại., Số lượng từ đồng nghĩa: 2 nấm (377) nấm độc (21) Từ điển đồng nghĩa ASIS. V.N. Trishin. 2013 ... Từ điển đồng nghĩa

Săn lùng thầm lặng là một hoạt động thú vị, kèm theo sự thích thú từ mỗi cây nấm được tìm thấy. Tuy nhiên, thú vui này cũng có ruồi trong thuốc mỡ - nấm độc, trong đó nguy hiểm nhất là nấm mỡ. Người sống trong rừng tưởng như vô hại này có thể dẫn đến những hậu quả khủng khiếp nhất, đó là lý do tại sao việc phân biệt một con lợn xám nhạt là rất quan trọng. nấm ăn. Những người hái nấm chưa có kinh nghiệm nên nghiên cứu kỹ các dấu hiệu của một cây cóc độc, và sơ suất là bỏ qua những con mồi như vậy. Hay là ngồi nhà trổ tài nấu những chiếc bánh thơm ngon thì còn gì bằng.

Nấm- cái này rất các loại thực phẩm lành mạnh dinh dưỡng. Chúng có nhiều protein, ít calo, hầu như không có tinh bột và cholesterol. Chúng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và giữ cho tim và mạch máu hoạt động bình thường. Chúng cũng hữu ích cho hệ thần kinh, da, răng, xương, tóc và móng tay.

May mắn thay, bạn có thể phân biệt nấm cóc với nấm ăn bằng một số đặc điểm đặc trưng, ​​những đặc điểm này sẽ giúp bạn hiểu rõ về những gì đang ở trước mắt - một đại diện độc của vương quốc nấm.

Mũ

Màu sắc mũ của nấm ngọc cẩu nhạt là trắng, be, ôliu, xám, xanh vàng, bản thân nó có dạng lồi, ở nấm non có hình chuông, ở nấm trưởng thành có hình bán cầu hoặc dẹt. Đường kính mũ 4-15 cm, mép có dạng sợi mịn, ở nấm già, trên nắp có thể có gân. Những chỗ phồng nhỏ có thể nằm trên mũ - phần còn lại của một loại ga trải giường bao phủ những lớp lông tơ rất non.

Mặt dưới của nắp. Đĩa cóc có màu trắng đặc biệt, trong khi đĩa nấm ăn thường có màu hơi hồng. Chiều rộng của các phiến tăng lên, cũng như sự thiếu kết nối với thân cây, cũng có thể cho thấy độc tính của nấm. Khi còn non, các phiến được bao phủ bởi một lớp màng trắng.

Chân

Trong một màu xám nhạt, chân khá mỏng, hơi dày và tròn bên dưới. Màu sắc của chân trắng hoặc hơi vàng. Chiều cao của chân ghế lên đến 15 cm, thường trên chân của ghế cóc bạn có thể nhìn thấy họa tiết hình mo cau hoặc những hoa văn màu xanh lá cây nhạt.

Nhẫn

Trên chân của cóc ngậm tiền, ở một phần ba phía trên của nó, có một vòng tua mỏng, do đó nó thường bị nhầm lẫn với một con chim cóc ăn được. Có thể dễ dàng phân biệt cóc ngậm tiền với russula bằng chiếc váy đặc biệt này, nhưng nếu bạn thu thập được cá champignons, hãy sử dụng các dấu hiệu khác về khả năng ăn được của con mồi.

Volvo

Trang Chủ tính năng phân biệt màu xám nhạt - sự hiện diện của một con volva, một loại bọc hình trứng nằm ở gốc của nấm. Về ngoại hình, chiếc Volvo giống như một bộ phim và thường bị chôn vùi một phần trong đất. Để chắc chắn rằng bạn thực sự có một cái ghế ngồi trước mặt, hãy dọn sạch cỏ và đất ở chân và xem có màng củ dày lên ở gốc của nó hay không. Nấm ăn không có “công cốc” như vậy.

Màu và mùi của bột giấy

Xôi xám có thịt trắng, săn chắc. Khi bẻ ra, không giống như nấm ăn, thịt cóc không đổi màu. Một đặc điểm phân biệt khác của ghế đôn trên thực tế là vắng mặt hoàn toàn mùi hoặc mùi ngọt rất nhẹ.

Nếm

Xin lưu ý rằng hương vị của nấm cóc rất ngọt ngào, nhưng không có trường hợp nào cố gắng xác định loại nấm bằng mùi vị, bởi vì ngay cả khi tiếp xúc với màng nhầy của nó cũng có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.

Côn trùng và sâu

Giun, ruồi và bất kỳ loại côn trùng nào khác thậm chí không cố gắng tiếp cận ổ chuột, vì vậy hầu như không thể gặp ổ chuột.

tranh cãi

Bột bào tử cây cóc có màu trắng, dạng bào tử hình tròn. Loại nấm này độc đến mức nếu bào tử của nó bám vào các cây gần đó, nó sẽ khiến chúng trở nên độc. Không bao giờ hái các loại thảo mộc và quả mọng gần vỏ màu nhạt.

Môi trường sống

Grebe thích những khu rừng rụng lá, thường thì nó có thể được tìm thấy bên cạnh bạch dương, sồi, bồ đề. Trong các khu rừng lá kim và trên đất cát, màu xám nhạt chỉ có thể được nhìn thấy trong một số trường hợp đặc biệt. Nhưng nếu bạn nhìn thấy một loại nấm tương tự như nấm champignon trong khu vực công viên, gần như 100% xác suất là bạn có một quả cầu màu xám nhạt trước mặt.

Quy tăc chính

Hãy nhớ quy tắc chính của mọi người hái nấm: có nghi ngờ về khả năng ăn được của nấm tìm thấy - hãy để nó ở nơi bạn tìm thấy. Tốt hơn là trở về nhà với một giỏ rỗng còn hơn kết thúc trên giường bệnh..

Bức tường hoa trong căn hộ. 10 ý tưởng ban đầu

Nấm là một sản phẩm thực phẩm có giá trị, rất giàu protein và vitamin. Đây là thức ăn mà con người đã ăn từ rất lâu. Tuy nhiên, một số loài có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể hoặc thậm chí dẫn đến kết cục chết người. Mô tả về nấm mỡ màu nhạt cho thấy nó là một loại nấm rất độc. Vì vậy, điều quan trọng là phải phân biệt được nó với những món quà khác của rừng, có thể rất giống với nó.

Phân phối và mô tả

Nấm cóc hay còn gọi là nấm hương ruồi xanh, là một loài thực vật có độc trong họ nhàu ruồi. Điều đáng chú ý là nó xảy ra ghế cóc giả, hoàn toàn không thuộc nhóm này. Cần phân biệt loại cây này để không bị ngộ độc khi nấu ăn. Để làm được điều này, bạn cần tìm hiểu Nấm màu xám nhạt trông như thế nào và nó khác với các loại nấm khác như thế nào:

Nó có thể phát triển ở vĩ độ ôn đới của Bắc Mỹ và Âu Á.. Nó sống chủ yếu trong các khu rừng rụng lá, nơi có nhiều ánh sáng. Đôi khi bạn có thể gặp sự đa dạng này trong loại hỗn hợpđổ bộ.

Thông thường, ruồi xanh agaric thích chung sống với cây bạch dương, cây bồ đề và cây sồi. Đôi khi nó sống trong các khu vực công viên, rất một điều hiếm hoi- sự phát triển của nấm trong các khu rừng với rừng cây lá kim. Người hái nấm bắt đầu kết trái vào khoảng tháng bảy, quá trình này tiếp tục cho đến tháng mười một. Do đó, bạn cần phải cẩn thận trong giai đoạn này.

So sánh với các loài khác

Rất hay tuốt cây cóc tưởng là con cóc xanh. Qua dấu hiệu bên ngoài những giống này gần như giống hệt nhau. . Nhưng những người hái nấm có kinh nghiệm vẫn tìm thấy một số điểm khác biệt giữa những loại nấm này:

  1. Russula không có dày ở gốc của chân.
  2. Một màu xám nhạt có một chiếc váy ở phần trên của cây nấm; kiểu trang trí như vậy không phải là điển hình cho russula.

Nếu bạn cẩn thận, thì đặc trưng họ có thể dễ dàng biết được loại nấm nào ăn được, và loại nấm nào tốt hơn là không nên xử lý.

Ngoài ra, agaric ruồi xanh rất giống với champignon thông thường. Hai loài này khó phân biệt hơn nhiều, vì sự khác biệt không quá rõ ràng:

  1. Các đĩa nấm ăn được luôn có màu hơi hồng hoặc hơi nâu. Vì loài độcđặc trưng bởi sự hiện diện của màu trắng.
  2. Nếu bạn làm vỡ quả trứng gà, thịt sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc hơi vàng.
  3. Hương vị của nấm ăn tương tự như hương hồi hoặc hạnh nhân. Bệ cóc không có mùi hôi.
  4. Côn trùng hoặc sâu thích sống trong một loại nấm ăn được.

Nấm non của hai giống thực tế không khác biệt nhau, vì vậy tốt hơn là không nên thu thập nấm champignon nhỏ.

Lợi và hại

Trong màu xám nhạt có một số chất độc phá hủy thận và gan, dẫn đến cái chết của một người sau vài ngày. Trong trường hợp ngộ độc, có khả năng cao phát triển hậu quả không thể phục hồi có thể dẫn đến tử vong. Việc sử dụng 1 gam bột giấy trên 1 kg trọng lượng con người sẽ gây tử vong. Ngay cả khi ăn một miếng mỡ nhạt trong thức ăn cũng có thể khiến toàn bộ món ăn trở nên độc.

Ít ai biết rằng nấm mỡ xám (Amanita phalloides) theo nghĩa đầy đủ của từ bắt ruồi. Ngay cả cái tên thứ hai của nó - agaric ruồi xanh - cũng tự nói lên điều đó.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết phải làm gì trong trường hợp ngộ độc nấm cóc nhạt, loại nấm này mọc ở đâu và nó trông như thế nào.

Mô tả về cây cóc xanh rất giống với cây cóc xanh và thậm chí là nấm champignon.

Nắp của một trong những loại nấm độc nhất trên thế giới (đường kính 6-16 cm): màu ô liu nhạt, có thể có màu xanh lục đậm, xám, hơi vàng hoặc gần như trắng, được bao phủ bởi một lớp màng mỏng.

Thay đổi kích thước và hình dạng tùy thuộc vào độ tuổi của nấm.

Hãy chú ý đến bức ảnh của một quả trứng màu xám nhạt: chiếc mũ của nó có hình dạng và kích thước giống như một quả trứng gà nhỏ:

Với thời gian phần trên cùng phát triển và thay đổi từ hình bán cầu đến gần như phẳng với các cạnh nhẵn.

Chân (cao 9 - 17 cm): có dạng hình trụ, thon dần từ dưới lên. Màu sắc thường giống màu của mũ.

Các phiến này thường xuyên, mềm, màu trắng. Bột giấy không có mùi hôi và không đổi màu trắng tại vết cắt.

Màu xám nhạt mọc ở đâu và khi nào

Màu xám nhạt phát triển từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 10 trong vùng ôn đới Lục địa Á - Âu và Bắc Mỹ. Ít phổ biến hơn ở Châu Á.

Loài nấm này ưa thích các loại đất bão hòa alumin của bất kỳ loại rừng nào, nhưng đặc biệt là yêu thích cây sồi và hazels.

Chất độc trong phân cóc nhạt và các dấu hiệu ngộ độc

Nọc độc của loài cóc xanh cơ thể con người rất tinh ranh. Các triệu chứng ngộ độc có thể không xuất hiện trong một ngày hoặc hơn. Trên thực tế, đã vào lúc này, chất độc đang từ từ hoạt động. Và ngay cả xử lý nhiệt màu xám nhạt không làm giảm đặc tính độc của nó.

Hãy nhớ rằng dù chỉ 1/3 nấm trưởng thành cũng có thể gây ngộ độc nặng dẫn đến tử vong rất nhanh. Các dấu hiệu chính của ngộ độc phân cóc là buồn nôn, nôn mửa, tổn thương gan (vàng da), đau cơ và tiêu chảy ra máu. Nếu bạn có ngay cả dấu hiệu nhỏ nhất của ngộ độc phân cóc, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức. Và nếu bạn nghi ngờ khả năng ăn được của nấm - đừng ăn nó!

Nấm này có thể dễ bị nhầm lẫn với quà tặng ăn được rừng nên khi đi “săn nấm” cần cẩn thận. Nấm mèo nhợt nhạt tương tự như bất kỳ loại nấm nào, màu xanh lá cây (Russula aeruginea) và nấm hương xanh (Russula virescens). Nó cũng có thể bị nhầm lẫn với các phao khác nhau (Amanita).

Nếu chúng ta so sánh bức ảnh chụp một quả hồng xiêm nhạt trông như thế nào và ảnh chụp nấm champignons, bạn có thể thấy rằng bức ảnh sau không có volva nấm (một lớp vỏ bảo vệ giữa mép mũ và thân). Ngoài ra, ở champignon, các đĩa thường không có màu trắng, mà có màu. Russula được đặc trưng bởi sự vắng mặt của Volvo và độ giòn mạnh. Ngoài ra, cây nga truật xanh có kích thước nhỏ hơn và không có vành nấm.

Việc sử dụng màu xám nhạt

Ăn: nấm rất độc và không được dùng để nấu ăn.

Sử dụng trong y học cổ truyền (dữ liệu không được xác nhận và chưa được thử nghiệm lâm sàng!): màu xám nhạt với liều lượng rất nhỏ được sử dụng trong điều trị vi lượng đồng căn.