مشروع تطوير الكلام (المجموعة العليا) حول الموضوع: مشروع "مثل هذا الفطر المختلف". مشروع حول السلامة في الطبيعة "الفطر-الفطر" (كبار السن في سن ما قبل المدرسة) مشروع في مجموعة فطر دو لكبار السن

مسمى وظيفي:مدرس من الفئة الأولى
مؤسسة تعليمية:قرية الروضة زابلافنوي
المنطقة:منطقة سمارة منطقة بورسكي قرية. زابلافنوي
اسم المادة:مشروع تعليمي وألعاب للأطفال الأكبر سنا
موضوع:مشروع صغير "مملكة الفطر"
تاريخ النشر: 06.05.2018
الفصل:الحضانة

الوحدة الهيكلية للتعليم العام بموازنة الدولة

المؤسسات منطقة سمارةأساسي .مدرسة ثانويةمع. زابلافنوي

منطقة بورسكي البلدية بمنطقة سمارة

(روضة أطفال في قرية زابلافنوي)

مشروع صغير "مملكة الفطر"

مجموعة كبار

تم تطوير وتنفيذ المشروع من قبل:

سانيكوفا إيكاترينا ميخائيلوفنا

خصائص المشروع:

نوع المشروع: تعليمي وألعاب؛

مدة المشروع: قصير المدى (اسبوع)

موضوع المشروع : الفطر .

أهمية المشروع:

قد وصل وقت الخريفونما الكثير من الفطر في غاباتنا. كثير

ذهب الأطفال وأولياء أمورهم إلى الغابة لقطف الفطر. وفي المجموعة شاركوا

انطباعات قطف الفطر. لقد لاحظنا أن الأطفال يميلون إلى ذلك

واستعملوا في كلامهم تعميما: «الفطر»، ولم يحددوا ماذا

بالضبط وكيف تم جمعها. لذلك، كانت هناك حاجة لإعطاء الأطفال المزيد

معرفة عميقة وواسعة حول الفطر. لقد تقرر عمدا

التعامل مع هذا الموضوع.

الهدف الرئيسي للمشروعكان هناك تعميق للعلوم الطبيعية

أفكار الأطفال ومعارفهم حول الفطر وتكوين القدرات المعرفية

مهارات. وبعد تحليل قصص الأطفال وأسئلتهم قمنا بصياغتها

مهام العمل في المشروع ووضع الخطة.

مهام تطوير إعادة التأهيل

تكوين أفكار للأطفال حول الفطر وبنيته ووظائفه

والغرض من الوحدات، ومكانها في مجتمع الغابة؛

تنمية التفكير المنطقي (تحديد المكان باسم الفطر

نموها)

أهداف النشاط التربوي:

تقديم مجموعة متنوعة من الفطر.

أعرض خصائص الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل الفطر الصالح للأكل;

تنمية القدرة على الحصول على المعلومات من مصادر مختلفة.

نتيجة متوقعة:

الحصول على المعلومات من مصادر مختلفة؛

منتجات أنشطة الأطفال: النمذجة، التزيين، التصميم

الفطر من عد العصي ،

وضع خطة شراء الفطر؛

معرض إبداع الأطفال "Mushroom Glade"

أنشطة تنفيذ المشروع.

النشاط التعاوني

مستقل

نشاط

الاثنين

تلك الحصيرة و h e ska I

نزهة

"قطف فطر الخريف"

بدأ أن يفهم

صالحة للأكل

غير صالح للأكل

المشي والملاحظة في الطبيعة

التغييرات والقدرة على التمييز

الفطر. محادثة حول الرعاية

الموقف تجاه الطبيعة.

اعتبار

وجد

منقولة

"سقوط أوراق الشجر"

نمذجة "الفطر"

الهدف: توحيد المعرفة

الفطر السام.

لعبة - الاختيار قيد التشغيل

الخيال - سمها ما شئت

الأخ الأحمر إلى الأخ الأحمر

مستقل

صب الفطر

رغبات الأطفال.

الهدف: التعريف والإثراء

المعرفة حول الصالحة للأكل و

تعلم التمارين البدنية

"سنذهب إلى الغابة"

صنع سلال ل

قطع

الصور الظلية الفطر

رسم "فطر الفطر"

الهدف: تعليم الأطفال الإرسال

المميزة في الصورة

علامات وأشكال الفطر.

محادثة حول الطرق

يعالج

الاستعدادات

الفطر للاستهلاك.

كتاب تلوين خيال

العالم الطبيعي – “الفطر –

مملكة الطبيعة الخاصة"

الهدف: التذكر والتوحيد

التطور الموسيقي –

تعلم الأغاني حول

الفطر، الأغاني، الرقص مع

نتيجة:

عملية

أظهر

نشيط

غنيا بالمعلومات

تعلمت الكثير عن الفطر وتلقي المعلومات من الأقارب و

الكتب، وعلى المشي. مثال صارخ: أثناء المشي لاحظت الفتيات

عائلة من الفطر في قطعة أرض بالقرب من الشجيرات. وأشاروا إلى أن هذه لم تكن الضفادع.

أظهرها لجميع الأطفال. سألوا المعلم عن نوع الفطر. بعد أن اكتشفت ذلك

شامبينون,

الكريمة الحامضة،

مهتم. وجدت المجموعة هذا الفطر في الموسوعة ورسمته

تم إعداد الأطفال وأولياء الأمور بعناية خاصة لمعرض "الفطر

المقاصة." كان الأطفال سعداء بإخبارهم كيف كانوا مع أمي وأبي.

لقد اختاروا المواد اللازمة للإنتاج، وناقشوا نوع الفطر الذي سيصنعونه،

اتفق على من سيرسم ويلصق ويقطع وما إلى ذلك.

حول الموضوع: "الفطر، الفطر."

المربي:

جريتسينكو إن.في.

مشروع "الفطر-الفطر".

أهمية المشروع:

تمنحنا الطبيعة الكثير من الأشياء الجميلة واللذيذة والصحية. الخريف سخي بشكل خاص مع الهدايا. كم من الفواكه والخضروات اللذيذة تنضج في حدائق الناس، كم الوان براقةتزهر في الحدائق. كما أن هناك عددًا لا يحصى من الهدايا التي تقدمها الطبيعة دون أن تتطلب أي جهد من الإنسان. وتشمل هذه التوت والفطر و اعشاب طبية. يجب على كل شخص أن يحب الطبيعة ويعتني بها. وتحتاج إلى غرس الحب لها الطفولة المبكرة. هنا في روضة أطفالنحن نتعامل مع هذه المشكلة باستمرار، وننظر إليها مع الأطفال من جميع الزوايا الممكنة. لكي تكون لدى الطفل الرغبة في الحفاظ على الطبيعة وحمايتها، عليه أن يتعلم رؤية جمالها وفهم قيمتها بالنسبة للإنسان. ليس كل والد حديث يذهب إلى الغابة مع أطفاله. ولكن من المستحيل التعرف على الطبيعة عن كثب دون زيارة الغابة أوقات مختلفةمن السنة. غابة الخريفجميلة للغاية. لهذا السبب قررت أنا ووالداي تنفيذ مشروع "الفطر-الفطر". عند صعود الخطوات إلى المرحلة النهائية من نشاط المشروع، سنتعلم أنا ورفاقي الكثير من الأشياء الجديدة والمثيرة للاهتمام الطبيعة الأصلية، دعونا نتعرف على أنواع مختلفةالفطر وخصائص نموه وخصائصه المفيدة لكل من الإنسان والحيوان والطيور. سنقوم مع أولياء الأمور بترتيب المعارض في المجموعة وتزيين موقعنا.
هدف:توسيع فهم الأطفال للغابات والفطر بشكل خاص من خلال المنظمة أنواع مختلفةالأنشطة، تهيئة الظروف لزيادة مشاركة أولياء الأمور في حياة رياض الأطفال والمجموعة.
مهام:
التعليمية:
تنمية موقف الحب والرعاية تجاه الطبيعة لدى الأطفال وإظهار قيمة الطبيعة وهداياها لكل شخص.
التعليمية:لتكوين معرفة لدى الأطفال عن الفطر وأنواعه، وعن قيمة الفطر للإنسان والحيوان، والطيور، ولتوسيع المعرفة حول غابات موطنهم الأصلي، وتعليمهم فهم الفطر، وإظهار الاهتمام بالطبيعة.
التنموية:
تنمية الفضول والملاحظة والتطوير المهارات الإبداعيةالأطفال ، وإشراك الآباء والأطفال في الأنشطة المشتركة. :
الإبداع والمعلومات والبحث.
نوع المشروع:الأسرة، المجموعة، على المدى القصير (أكتوبر).
مشكلة:
ليس لدى الأطفال المعرفة الكافية عن الفطر.
نتائج متوقعة:تعزيز موقف الرعاية تجاه الطبيعة، وتوسيع معرفة الأطفال حول الفطر وقيمته للإنسان، وإشراك الآباء والأطفال في الأنشطة المشتركة، وإقامة علاقات الثقة والشراكة معهم.

استمارة:

أنشطة اللعب والمحادثات وحفظ القصائد عن الفطر والخريف ومشاهدة عرض "فطر غاباتنا" ومعرض كتب "Mushroom Glade" ومجموعة صور "نحن جامعو الفطر" (نشاط مشترك للأطفال وأولياء الأمور) وتصميم الموقع "ولقد زرعنا الفطر!" (نشاط مشترك للآباء والمعلمين)، الأنشطة الإنتاجية: النمذجة، التزيين.
المواد والمعدات:قصائد وأمثال وأقنعة للأنشطة المسرحية وسمات ألعاب تمثيل الأدوار والمعدات الموسيقية ومجموعات أغاني الأطفال والكمبيوتر المحمول وعرض "فطر غاباتنا" والرسوم المتحركة والتخطيطات الفطر المختلفة، سلة، ورق ملون، مقص، كرتون، عصا غراء، مجموعة من الصور التوضيحية "الفطر"، مجموعة مختارة من كتب الأطفال عن الفطر (للعرض في مجموعة)، 4 سجلات صغيرة، 4 أحواض بأحجام مختلفة، طلاء، مسامير، مجرفة، صحف، غراء PVA، ورنيش، أوراق البتولا الجافة، البلاستيسين.
المرحلة 1.
إيصال موضوع المشروع إلى الأطفال وأولياء الأمور من أجل جذبهم إلى الأنشطة المشتركة. الإلمام بخطة العمل وتوزيع المسؤوليات مع مراعاة رغبات وقدرات أولياء الأمور.
المرحلة 2.
صياغة المشكلة:
لقد حان الخريف بالنسبة لنا!
لقد جلبت الكثير من الألوان الزاهية للناس!
جلبت الهدايا
التوت والفطر.
هناك الكثير من الأشياء اللذيذة في الحديقة، انظر!
هناك بالفعل تفاح ناضج معلق.
كل بستاني سعيد بالحصاد!
المربي: يا رفاق، أخبروني، ما هي هذه القصيدة؟ ماذا أراد المؤلف أن يقول؟
يجيب الأطفال على الأسئلة.
المربي: هذا صحيح، يخبرنا المؤلف عن وقت رائع من العام. فقط في الخريف تقدم لنا الطبيعة الكثير من الهدايا دفعة واحدة! ينمو الإنسان شيئًا بنفسه في الحديقة وفي الحديقة. ولكن ماذا تعطينا الطبيعة نفسها؟
يجيب الأطفال.
المربي: نعم الطبيعة غنية بالهدايا. وتشمل هذه التوت والفطر والأعشاب الطبية. اليوم سنتحدث معكم عن الفطر. هناك الكثير ينمو في غاباتنا فطر مختلف. هيا نشاهد العرض التقديمي "فطر غاباتنا"
المرحلة 3.
تنظيم أنشطة المشروع.
3.1. نشاط اللعبة.
*** لعب دور لعبة"العائلة"، "في الغابة"، "المتجر"،
"مستشفى".
الهدف: تنمية استقلالية الأطفال في اللعب، وتعليمهم تقليد الكبار؛ توضيح تفاصيل السلوك في الغابة وقواعد التجمع في الغابة؛ تعليم اللعب الجماعي والموقف اليقظ تجاه بعضهم البعض.
*** لعبة لوحية مطبوعة "حيوانات غاباتنا"، لوتو "من يعيش أين"، "خضروات، فواكه".
الهدف: توسيع الآفاق وإثراء معجمالأطفال ، تطوير خطاب متماسك.
*** ألعاب الكلمات "من يعيش أين؟ "، "قل الكلمة"، "صحح الخطأ"، "واصل القصة"، "صالح للأكل، غير صالح للأكل".
الهدف: توسيع معرفة الأطفال بالعالم من حولهم وتعليمهم التمييز بين الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل وتطوير الكلام والذاكرة.
3.2. النشاط الفني والكلام.
الهدف: غرس الحب واحترام الطبيعة، وتنمية الحب والاحترام لأفراد الأسرة، ورعاية أحبائهم، وتعليم الاستماع بعناية، وتطوير الكلام والذاكرة.
. قراءة وحفظ قصائد عن الفطر والخريف.
. المحادثة: "من يستفيد من الفطر"، "قواعد السلوك في الغابة"، "ما هي أنواع الفطر الموجودة؟"
. قراءة الأمثال والأقوال عن الفطر وحل الألغاز.
. الأنشطة الموسيقية والمسرحية.
الهدف: تعلم الاستماع إلى الموسيقى، وأداء الحركات على إيقاع الموسيقى كما يظهر من قبل المعلم والأطفال الآخرين، وتنمية الود تجاه بعضهم البعض.
3.3. الأنشطة الفنية والجمالية.
الهدف: تنمية القدرات الإبداعية لدى الأطفال، وتعليمهم إدخال الفرحة على الآخرين، وإنجاز الشيء الذي بدأوه حتى النهاية، وغرس الدقة في العمل.
. طلب مصنوع من الورق الملون "الإخوة - الفطر".
. تطبيق مصنوع من الورق الملون والأوراق الجافة “ضيف الخريف”
. نمذجة أنواع مختلفة من الفطر: البوليطس، الشانتيريل، البوليطس.
. تصميم معرض لأعمال الأطفال في مجموعة "كل الفطر جيد!"
3.4. معرض. مجموعة صور "نحن جامعو الفطر"
الهدف: تنمية اهتمام الأطفال بجمع الفطر ومناقشة قيمة الفطر فيه جسم الإنسان، تعرف على التقاليد العائليةالأطفال ، إشراك الوالدين في أنشطة مشتركة مع الأطفال.
3.5. حملة "ولقد زرعنا الفطر!"
(تحسين موقع الروضة).
الهدف: لفت انتباه أولياء الأمور إلى ضرورة تحسين الموقع وإشراكهم في الأنشطة المشتركة.
المرحلة 4. نتاج نشاط المشروع.
4.1. معرض الكتاب "ساحة الفطر"
4.2. معرض صور "نحن جامعو الفطر"
4.3. صنع صناديق من الخوص مادة طبيعيةفي "ركن المعيشة".
4.4. معرض إبداع الأطفال "كل الفطر جيد!"
4.5. حملة "ولقد زرعنا الفطر!"

لاستخدام معاينات العرض التقديمي، قم بإنشاء حساب لنفسك ( حساب) جوجل وتسجيل الدخول: https://accounts.google.com

التسميات التوضيحية للشرائح:

عرض الفطر للأطفال 1 مل. مجموعات GBDOU رقم 9، منطقة كراسنوجفارديسكي، سانت بطرسبرغ، مايو 2014

في الغابة، سنجد مائة فطر في الغابة، دعنا نتجول في المقاصة. لن نأخذك في الصندوق غريب شاحب. سنقوم بتفتيش جميع أشجار البلوط وأشجار التنوب والحور ونجمع الفطر الجيد في السلال.

في الصيف ينمو في الغابة، لكنه لا يذهب إلى السلة نفسها. عليك أن تنحني له، وتقطع ساقه، ولا تكن كسولاً، ثم يخلع قبعته، والطعام منه لذيذ. ما الذي ينمو تحت القبعة، لا يدخل في السلة نفسها؟ (فطر)

بوروفيك ساروا على طول الطريق - وجدوا بوروفيك. أخفى البوليطس رأسه في الطحلب. يمكننا اجتيازه، من الجيد أننا مشينا بهدوء.

البوليطس، البوليطس، اختبأ ببراعة تحت شجرة البتولا. لا تختبئ بجد - سأجدك بالتأكيد.

أنا لا أجادل - أنا لست أبيض، أنا أبسط أيها الإخوة. عادة ما أكبر في بستان البتولا. (البوليتوس)

ينمو البوليطس تحت شجرة الحور الرجراج عند البوابة. والقبعة الحمراء التي يرتديها تحترق، تحترق بالنار! إي جرودانوف

أنا أنمو في قبعة حمراء بين جذور الحور الرجراج. سوف تراني على بعد ميل_- اسمي ... (البوليتوس)

لماذا سمي هذا الفطر شانتيريل؟ ربما هو ماكر مثل أخت الثعلب؟ وهو يهرب بجرأة بعيدًا عن جامعي الفطر، ويخلط بين مساراته، ويتجول عبر الغابة. لا، لا، لا، بالطبع، الفطر ليس له أرجل! كل ما في الأمر أن جميع الشانتيريل حمراء اللون.

اختبأ الفطر معًا تحت الأوراق المتساقطة. أخوات ماكرات جدًا، هؤلاء أصفر اللون... (شانتيريل)

في المقاصة، بالقرب من النهر، شخص ما حلقات متناثرة، وردي مع هامش، أي نوع من الفطر رائع جدا؟ هذا الفطر يسمى فولوشكا. موجة واحدة، موجتان، واحدة، اثنتان، ثلاثة، أربعة، ستة لا يمكننا عدهم جميعًا! ن. تشوبروفا

الصديقات المتموجات تنمو على حافة الغابة (volnushka)

اندفع المطر فوق المقاصة، إلى روسولا تم القبض عليه... والحشرات تطير في عجلة من أمرها للحصول على الماء إلى روسولا.

يوجد على طول مسارات الغابة العديد من الأرجل البيضاء بقبعات متعددة الألوان يمكن ملاحظتها من مسافة بعيدة. حزمة، لا تتردد! هذا... (روسولا)

الفطر السام !!!

بالقرب من الغابة على الحافة ، التي تزين الغابة المظلمة ، نما ذبابة سامة مثل البقدونس.

كم هو جيد! وقبعة منقطة! ينمو في كل مكان في الغابة. لن أحضره إلى المنزل! بعد كل شيء، الفطر السام سريع جدًا في التعامل معه... (أمانيتا)

آه، الحب الضفدع! وقفت بجانب الطريق. تنورة دانتيل على ساق جميلة! القبعة مشهد للعيون المؤلمة، وأنا أحبها بنفسي! في الإعجاب الكامل، يهمس فطر الحليب: "الجمال!"

متواضعة ورقيقة وشاحبة.. تخيلي أن هذا الفطر مضر. إذا دخل الفطر إلى الحساء، فسيتم نقلك إلى المستشفى. لأنه سام وغاضب على كل من حوله. سنترك هذا الضار... (الضفدع) في المقاصة

إليك ما يمكنك صنعه من الفطر...

حول الموضوع: التطورات المنهجية والعروض والملاحظات

ملخص درس محو الأمية في المجموعة العليا الموضوع: "مقدمة لصوت (أصوات) الحروف I ، أي الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل. "

ملخص درس محو الأمية في المجموعة العليا الموضوع: "مقدمة في الصوت (الأصوات)" الحروف أنا، ه. الفطر. الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل. نمذجة حرف "أنا" من البلاستيسين، تظليل حرف "أنا".

الدليل التربوي والمنهجي "كان الرجل العجوز سيقطف الفطر لكنه لم يفهم الفطر"

[[("type": "media"، "view_mode": "media_large"، "fid": "6680968"، "attributes": ("alt": ""، class": "media-image"، " الارتفاع: "300"، "نمط": "العرض: 300px؛ الارتفاع: 188px؛"، "العرض": "480")]]] [("نوع": "وسائط"،...

الموضوع المعجمي "الفطر".

الموضوع: التعرف على العالم المحيط.

غالبًا ما أستخدم في فصولي تقنيات المعلومات والاتصالات الحديثة - وهذه واحدة من أحدث التقنيات وأكثرها المشاكل الحاليةفي طرق التدريس الحديثة لمرحلة ما قبل المدرسة.

الهدف: تكوين مهارات ثابتة في التمييز بين الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل.

تنظيم وتعميق معرفة الأطفال بالفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل، وتفعيل المفردات حول موضوع "الفطر"، وتطوير الانتباه والإدراك البصري والسمعي.

يحبها الأطفال عندما يستخدمونها في الفصل ألعاب تفاعلية. حيث يمكن للجميع اللعب.

www.maam.ru

عرض تقديمي "الفطر الصالح للأكل والسام"

يمكن استخدام هذا التطوير المواضيعي من قبل المعلمين في المجموعات الأكبر سناً من مؤسسات ما قبل المدرسة والمعلمين الطبقات الابتدائية المدرسة الثانويةمعلمو الدورة الطبيعية والرياضية في المدارس الإصلاحية.

يمكن استخدام هذه المادة في دروس علم الأحياء، عند دراسة موضوع "الفطر الصالح للأكل والسام"، أثناء الرحلات إلى الغابة، خلال احتفالات الأعياد. نشاطات خارجية"هدايا الغابة"، "هدايا الخريف".

خصوصية هذا العمل هو أنه تم تقديمه في شكل شعري، مما يسهل تذكر الأسماء والرئيسية الميزات الخارجيةالفطر

تساهم الرسوم التوضيحية المختارة في تطوير التفكير البصري والمجازي.

هناك مقدمة لبعض أنواع الأنابيب و الفطر الرقائقيوجدت في الغابة. يتلقى الأطفال معلومات أساسية عن الفطر الصالح للأكل والفطر السام، ويتعلمون التمييز ووصفهم. تتسع الآفاق، وتتسع المفردات.

في الوقت نفسه، هناك موقف دقيق تجاه النظام البيئي للغابات.

المادة PlanetaDetstva.net

عرض تعليمي لمرحلة ما قبل المدرسة "الأطفال حول الفطر"

لدى الطفل الذي يبلغ من العمر 3-5 سنوات فهم سطحي للفطر. يستطيع التعرف على الأجزاء الرئيسية للفطر الظاهرة على السطح، ويعرف أن هناك فطراً لا ينبغي أكله. من سن الخامسة، يمكنك تعريف طفلك بالفطر بشكل أعمق.

أخبرنا أن الفطر يحتوي على جزء تحت الأرض - الفطريات؛

يوجد فطر شانتيريل ، وفطر البوليطس ينمو تحت شجرة البتولا ، وما إلى ذلك. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من الفطر. سوف يتعلم الطفل كل هذا وأكثر من عرضنا التقديمي. وفي النهاية هناك أسئلة لتعزيز المعرفة والتفاعلية المهام الترفيهيةحول موضوع "الفطر".

تم تنزيله بالفعل 4970

مزيد من التفاصيل على الموقع detky.info

عن الفطر للأطفال | بلدي وندر كيندر

مرحبًا أيها القراء الأعزاء وضيوف مدونة "My Wunder Kinder"! اليوم أريد أن ألفت انتباهكم إلى درس شامل للأطفال حول الفطر. يمكن تنفيذ هذا النشاط إما في رياض الأطفال مع مجموعة من الأطفال أو في المنزل.

معدات للدروس الشاملة مع الأطفال حول الفطر

سلة أو صندوق

دمى الفطر والصور الفوتوغرافية.

الصور الظلية لصور الفطر.

قبعات فطرية لكل طفل (لوقفة ديناميكية). صنعها بسيط للغاية: قم بطي مستطيل من الورق السميك في قبعة جاهزة ثم قم بطلائها بالألوان المرغوبة.

جهاز كمبيوتر أو كمبيوتر محمول لمشاهدة العرض التقديمي.

نضع دمى الفطر أو الصور في سلة ونغطيها بغطاء جميل مزين بالورق اوراق الخريف. كل هذا نفعله سرا عن الأطفال. نلفت انتباه الأطفال إلى السلة المغطاة.

في رياض الأطفال، يمكن إحضار سلة من قبل بعض الشخصيات (القنفذ، السنجاب، الدب) - شخص بالغ أو طفل مقنع.

عرض لتخمين اللغز:

من يقف على ساق قوية في الأوراق البنية بجانب الطريق؟ تبدو مثل المظلة، أصغر منها بمئة مرة فقط. إذا كانت هناك عاصفة رعدية في الأفق، فهو سعيد للغاية.

إذا هطل المطر وكان الجو دافئا يعتبره محظوظا!

بالطبع إنه فطر (ارفع الغطاء عن السلة). اسأل الأطفال عن الكلمات من اللغز التي أعطتهم الإجابة. من منهم ذهب إلى الغابة لقطف الفطر مع والديه؟ إذا كنت تقوم بإجراء درس مع طفلك في المنزل، فتذكر رحلتك إلى الغابة لقطف الفطر. إذا لم تكن من جامعي الفطر، فما عليك سوى أن تسأل طفلك أين يمكنك العثور على الفطر.

ادع الأطفال، واحدًا تلو الآخر، إلى إخراج الدمى أو صور الفطر من السلة، وتسمية الأشخاص الذين يعرفونهم. اسأل ما هو الشيء المشترك بين جميع أنواع الفطر (الغطاء والساق). كيف تختلف عن بعضها البعض (اللون والحجم والشكل).

لمعرفة المزيد عن الفطر، اطلب من الأطفال مشاهدة العرض التقديمي.

عرض تقديمي عن الفطر للأطفال

عادةً ما أقترح مشاهدة العروض التقديمية بتنسيق الفلاش، لكن التحويل إلى الفلاش هذه المرة لم ينجح لسبب غير معروف بالنسبة لي. لقد قمت بتنزيل أساس العرض التقديمي من موقع Chitariki. يمكنك مشاهدة لقطات الشاشة للعرض التقديمي أدناه، ويمكنك تنزيله من الصفحة السرية (القائمة الأفقية أسفل رأس الموقع). الصفحة السرية متاحة فقط للمشتركين. للحصول على رمز الدخول، املأ النموذج الموجود في نهاية المقال.

بالإضافة إلى العرض التقديمي، ستجد في الصفحة السرية أرشيفًا يحتوي على صفحات تلوين الفطر (التي يمكنك من خلالها إنشاء صور ظلية للفطر) وصور وصور فوتوغرافية للفطر وبطاقات تحتوي على الفطر والأوصاف.

هناك توقف مؤقت ديناميكي في منتصف العرض التقديمي، ستحتاج إلى قبعات ذبابة (يمكنك الاستغناء عنها، ولكن مع القبعات أكثر إثارة للاهتمام).

لقطات من عرض تقديمي للأطفال حول الفطر

شريحة عنوان تحتوي على مقطع فيديو حيث ينمو الفطر، شريحة حول فطر العسل، كيفية قطف الفطر بشكل صحيح، ما هو الفطر

بعد مشاهدة العرض التقديمي، قم بإجراء محادثة مع الأطفال. اسأل الأطفال عن أصدقاء Gibs في الغابة. مطر - أفضل صديقالفطر ليس من قبيل الصدفة أن الأمثال تقول: "إذا هطل المطر سيكون هناك فطر" ، "إذا بدأ المطر قليلاً ، قم بإعداد صندوق قوي".

وفي أي وقت من السنة يوجد أكبر عدد من الفطر؟ (إجابات الأطفال). وهناك مثل عن هذا أيضًا: "الربيع أحمر بالزهور، والخريف أحمر بالفطر".

كان الفطر أيضًا صديقًا للأشجار لفترة طويلة. أي الفطر صديق لأي الأشجار؟ (إجابات الأطفال). ابحث عن هذا الفطر في الصور أو دع الأطفال يجدون النموذج المناسب.

اسأل الأطفال عن سبب تسمية قطف الفطر " مطاردة هادئة"؟ (إجابات الأطفال). الغابة ليست منزلنا، نحن ضيوف فيها. وإذا أتيت للزيارة، احترم أصحاب الغابة: النباتات والحيوانات - سكان الغابة المختلفون.

كيف تتصرف بشكل صحيح في الغابة؟ (إجابات الأطفال). لا يمكنك الصراخ أو رمي النباتات أو دوسها أو قطف الفطر من الجذور. للصيد المنتظم يذهبون بالبنادق ولصيد الفطر بالسكاكين. لماذا، هل تعلم؟ (إجابات الأطفال). لا ينبغي قطف الفطر بل تقطيعه.

و لماذا؟ (إجابات الأطفال). حتى لا يتم سحب الفطريات - جذور الفطر. بدون أفطورة لا يمكن أن يكون هناك فطر جديد.

اسأل الأطفال ما إذا كان من الممكن وضع كل فطر في السلة، لماذا؟ ما الفطر السام الذي تتذكره؟ لماذا هي سامة؟ (إجابات الأطفال). أنها تحتوي على السم الذي يمكن أن يسبب التسمم. يجب عليك فقط جمع الفطر الذي تعرفه جيدًا.

ما هو أخطر الفطر السام؟ أظهرها في الصورة. أنظر إليها وتذكرها جيداً.

لعبة خارجية "الجسم"

أقدم نسختين من هذه اللعبة - للأطفال الصغار والكبار في مرحلة ما قبل المدرسة.

أنا خيار للأطفال دون سن الخامسة.

ضع نماذج من الأشجار وجذوع ودمى الفطر في المجموعة (في رياض الأطفال، كقاعدة عامة، كل هذا متاح). إذا كنت تجري دروسًا في المنزل، فما عليك سوى وضع نماذج أو صور لأنواع مختلفة من الفطر في غرفة فسيحة. في رياض الأطفال، من الأفضل لعب هذه اللعبة عن طريق تقسيم الأطفال إلى مجموعتين أو ثلاث مجموعات فرعية. مهمة الأطفال هي جمع الفطر في سلة أثناء تشغيل الموسيقى المبهجة (يمكنك استخدام مقطع فيديو من العرض التقديمي). ثم ينظر الجميع لمعرفة من قام بجمع أي فطر، لمعرفة ما إذا كان لدى أي شخص أي فطر سام.

الخيار الثانيللأطفال فوق سن الخمس سنوات

كل شيء هو نفسه، فقط اللعبة يتم لعبها على شكل منافسة - من سيحصل على المزيد من الفطر، غير صالح للأكل لا تعتبر. سوف يقوم الأطفال بتعزيز العد الترتيبي والمقارنة بالكمية.

ورشة عمل إبداعية

يتم إعطاء الأطفال أوراق الألبوم، الصور الظلية للفطر أو أقلام الرصاص أو أقلام التلوين. مهمة الطفل هي رسم صورة ظلية للفطر وتلوينها وإكمال التفاصيل. يمكن للأطفال الأكبر سنًا في مرحلة ما قبل المدرسة التوقيع على اسم الفطر.

أولئك الذين لا يعرفون بعد كيفية الكتابة سوف يذكرون ببساطة نوع الفطر الذي حصلوا عليه، سواء كان صالحًا للأكل أم لا.

أثناء عمل الأطفال، قم بتشغيل الموسيقى مع أغاني الأطفال. ينتهي الدرس بمعرض لأعمال الأطفال.

للوصول إلى الصفحة السرية، املأ النموذج أدناه

قصائد قصيرة للصغار. صفحات من الورق المقوى. صور ملونة.

في كل صفحة، لدى البطل شقوق في المكان الذي يجب أن تكون فيه عينيه، وفي الصفحة الأخيرة توجد عيون بلاستيكية ذات تلاميذ متحركين. يقلب الطفل الصفحات، و"تظهر" عيون كل شخصية: الفطر - ماريا ماناكوفا | شراء كتاب مع التسليم | My-shop.ru

استخدام الإستنسل يعزز تنمية المهارات الحركية الدقيقة والعين وتنسيق الحركات والدقة ويجهز اليد للكتابة استنسل "الفطر" | شراء مع التسليم | My-shop.ru

سيعرّف الكتاب الطفل على أكثر أنواع الفطر شيوعًا في بلادنا، وسيعرّف الطفل على أسرار جامعي الفطر، وسيعلمه قواعد السلوك الأساسية في الغابة. هذا الكتاب هو أول كتاب مرجعي لطفل ما قبل المدرسة، ويحتوي على معلومات موثوقة علميًا عن الفطر وملامح مظهره ونموه، وهي متاحة لعمره - مملكة الفطر - Garibova L. V. | شراء كتاب مع التسليم | My-shop.ru

نراكم مرة أخرى على مدونة "My Wunder Kinder"!

اقرأ أكثر:

المواد من موقع myvunderkinder.ru

الدرس "الفطر في منطقتنا"

تنزيل العرض التقديمي (355.8 كيلو بايت)

انتباه! معاينات الشرائح هي لأغراض إعلامية فقط وقد لا تمثل جميع ميزات العرض التقديمي. إذا كنت مهتما بهذا العمل، يرجى تحميل النسخة الكاملة.

يتيح لك الدرس تحديث معرفة أطفال ما قبل المدرسة حول الفطر الصالح للأكل والسامة في منطقتنا؛ اكتساب معرفة جديدة عن المجموعة الفطر غير صالح للأكل; حول استخدامه كدواء الفطر السامقواعد جمع الفطر. تتضمن لعبة "السلاسل المنطقية" التي طورها المعلم صورًا توضيحية تشير إلى المفاهيم الأساسية للدورة. يتيح إنشاء سلسلة منطقية من قبل الطفل للأطفال تطوير فهم شامل للعالم من حولهم، والقدرة على تصنيف الأشياء، والقدرة على وصفها.

يتيح لك استخدام الوسائط المتعددة في هذا الدرس أن تتخيل بصريًا عيش الغراب الذي ينمو في غابات جبال الأورال وتكثيفه العملية التعليمية، زيادة سرعة الإدراك والفهم وعمق الاستيعاب؛ وكذلك تكثيف النشاط المعرفي للطلاب. يمكن القيام بذلك باستخدام عرض تقديمي يحتوي على صور للفطر والمواد النصية (الألغاز) والصور التوضيحية التي تشير إلى المفاهيم الأساسية للموضوع. يساعد استخدام الوسائط المتعددة في الفصل الدراسي على تذكر المصطلحات الجديدة بشكل أفضل ويساعد في جعل الدرس أكثر إشراقًا ومتعدد الأوجه.

الواجب المنزلي هو الرسم في " دفتر العمل» الفطر الصالح للأكل: فطر العسل ، والزبدة ، والروسولا ، وفطر الحليب ، مما يساهم في تكوين القدرة لدى الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة على العثور على المعلومات الضرورية بشكل مستقل ، أي تكوين كفاءة المعلومات ، فضلاً عن التنفيذ الاختياري للمهام تنمية الاهتمام والتفكير.

هذا الدرس جزء من قسم "العالم الطبيعي" والذي يتضمن دراسة ممالك "عالم الفطر" و"عالم النبات" و"عالم الحيوان". يُنصح ببدء الانتقال من هذا الدرس إلى فصول دراسة عالم النباتات بمحادثة حول مكان نمو الفطر، الأمر الذي سيؤدي منطقيًا إلى استنتاج مفاده أن الفطر يتطلب بالضرورة وجود النباتات.

الغرض من الدرس:تطوير القدرات المعرفية والعقلية والصفات الأخلاقية الإيجابية للأطفال في سن ما قبل المدرسة باستخدام أنواع مختلفة من الأنشطة عند دراسة موضوع "الفطر في منطقتنا".

مهام

• توسيع وتنظيم معرفة الطلاب حول ممثلي مجموعات مختلفة من الفطريات؛
• لتكوين فهم شامل لدى الأطفال للعالم من حولهم ؛

• التعليمية:
• لتعليم الأطفال احترام الطبيعة؛
• لتعليم التلاميذ كيفية الاعتناء بصحتهم؛
• زراعة الحب ل مسقط الرأسأعمال الفن الشعبي؛
• النامية:
• تنمية اهتمام الأطفال بالتعرف على العالم من حولهم؛
• لتنمية قدرات التلاميذ التفكير المنطقيوالتعميمات والتصنيفات.
• تطوير الانتباه والذاكرة والإدراك.

معدات:للأطفال - "المصنفات" (قسم "الإنسان والطبيعة"، السنة الأولى من الدراسة) *؛ أقلام ملونة وبسيطة. أوراق مطبوعة من "المصنف" لدرس "الفطر" ( الملحق الأول ) ; حاسوب محمول، جهاز عرض الوسائط المتعددة، شاشة؛ الوسائل البصرية: "فطر تيندر"، "شاجا"؛ فطر من الورق المقوى للعبة "البحث عن الفطر" – 10 قطع.

هذا الدرسيكون مهنة النوع التمهيدي الأساسي.

عند تنظيم هذا النوع من التعليم للتلاميذ في سن ما قبل المدرسة، يكون لما يلي أهمية قصوى:

• الطريقة اللفظية– محادثة مع الأطفال، قصة المعلم، قراءة الشعر.
• الطريقة البصرية -عرض الصور الفوتوغرافية والأشياء الطبيعية للحياة البرية؛
• طريقة المهام العملية –

عرض تقديمي حول موضوع "الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل" تنزيل مجاني

الشريحة رقم 2وصف الشريحة:

هناك قاعدة حديدية يلتزم بها جميع جامعي الفطر: ما عليك سوى جمع الفطر المألوف! والأفضل عدم تناول الفطر الذي يثير الشكوك!

الشريحة رقم 3وصف الشريحة:

ينمو الضفدع الشاحب بكثرة في بعض الأماكن، لكن الفطر المنفرد أكثر شيوعًا، خاصة في المنطقة الوسطى، دول البلطيق، في جميع أنحاء العالم تقريبًا منطقة الغابات والسهوب. ينمو في غابات البلوط أو الغابات النفضية الأخرى، غالبًا على الحواف والمساحات الخضراء، من يونيو إلى أكتوبر. الفطر سام قاتل.

جميع أجزائه سامة، حتى الجراثيم.

الشريحة رقم 4وصف الشريحة:

يطير غاريق الذبابة الحمراء ينمو في الأوراق المتساقطة والصنوبرية و الغابات المختلطة، خاصة في كثير من الأحيان في غابات البتولا، في كثير من الأحيان وبوفرة، منفردة و في مجموعات كبيرة، من يونيو إلى صقيع الخريف.

الشريحة رقم 5وصف الشريحة:

يوجد فطر العسل الكاذب في كثير من الأحيان، ولكن ليس بكثرة في جميع أنحاء منطقة الغابات. ينمو الفطر في مجموعات، تحتوي في بعض الأحيان على ما يصل إلى 50 اثمار الاجسامتنصهر في قواعد الساقين.

أنها تنمو على الخشب المتساقط الفاسد و الأنواع الصنوبرية، على جذوع الأشجار، عند قاعدة الجذوع من أبريل إلى أكتوبر، ولكن الأهم من ذلك كله في أغسطس - سبتمبر. فطر سام! وإذا دخل إلى جسم الإنسان يسبب مغصاً للمعدة والأمعاء.

الشريحة رقم 6وصف الشريحة:

Poddubovik Poddubovik (شجرة البلوط) تنمو في غابات متناثرة مختلطة بأشجار البلوط. غالبا ما ينمو على حافة الغابة. يمكن العثور على Poddukovik من منتصف الصيف إلى الخريف.

هذه هي واحدة من أجمل مظهروألوان الفطر المنطقة الوسطى.

الشريحة رقم 7وصف الشريحة:

Russulas Russulas غالبا ما توجد في غاباتنا. ومع ذلك، من الصعب على شخص عديم الخبرة أن يتنقل في تنوعه. ممثلو جنس Russula شائعون في الجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى.

وبالإضافة إلى ذلك، تم العثور على russulas في أمريكا الشمالية. تظهر هذه الفطر في يوليو، ولكن هناك الكثير منهم بشكل خاص في أغسطس وسبتمبر. تم العثور على Russulas في مجموعة واسعة من أنواع الغابات. في بعض الأحيان يأكل جامعو الفطر بعضًا من russula طازجًا بالملح (وبالتالي اسمهم).

الشريحة رقم 8وصف الشريحة:

تم العثور على فطر الحليب أكثر في النصف الشمالي من منطقة الغابات في روسيا، وخاصة في الغابات الصنوبرية، وخاصة في غابات التنوب الصغيرة والصنوبر والتنوب، وفي كثير من الأحيان في الغابات المختلطة. لا ينمو بكثرة مثل فطر الحليب الحقيقي، ولكن في مجموعات من يوليو، وفي كثير من الأحيان من أغسطس إلى أكتوبر.

الشريحة رقم 9وصف الشريحة:

بوليتوس يتم توزيع الفطر من هذا الجنس في جميع أنحاء مجموعة أشجار الصنوبر في نصف الكرة الشمالي. تم العثور على بعض أنواع البذور الزيتية حتى في المناطق الاستوائية. فقط في الموقع الاتحاد السابق 15 نوعا معروفا.

تتميز أسماك الزبدة بغطاء ناعم أو لزج أو لزج قليلاً.

الشريحة رقم 10وصف الشريحة:

Boletus Boletus هو نوع شائع جدًا يشكل مجتمعًا يضم أنواعًا مختلفة من خشب البتولا. تتوزع في القطب الشمالي، وغابات أوروبا، وجبال الأورال، وسيبيريا، الشرق الأقصى. ينمو في غابات البتولا والغابات المختلطة والمستنقعات والتندرا.

الفواكه من يونيو إلى سبتمبر. يكون غطاء البوليطس في البداية نصف كروي، ثم على شكل وسادة لاحقًا. يمكن أن يكون اللون موسكو، أبيض، رمادي بني، رمادي الماوس، بني، بني غامق، أسود تقريبا.

الشريحة رقم 11وصف الشريحة:

البوليطس البوليطس هو أحد أكثر أنواع البوليطس شيوعًا المنطقة المعتدلة نصف الكرة الشماليالفطر الصالح للأكل. حسب قيمته الغذائية و صفات الذوقجنبا إلى جنب مع البوليطس، فإنه يحتل المركز الثاني المشرف بعد فطر بورسيني وغطاء حليب الزعفران.

البوليطس شائع في غابات أوروبا وجزر الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى. الفواكه من يونيو إلى سبتمبر.

الشريحة رقم 12وصف الشريحة:

بورسينيويعتبر من أثمن أنواع الفطر. يمكن أن يصل قطر غطاء فطر بورسيني إلى 20 سم. لون الغطاء متنوع للغاية: أبيض، رمادي فاتح.

يمكن أن يكون أصفر أو بني أو بني أو أرجواني أو أحمر أو أسود-بني. ينمو فطر بورسيني في جميع أنحاء أوراسيا في المناطق المعتدلة و المنطقة شبه القطبية. الفواكه في يونيو - أكتوبر.

من الصعب الخلط بين فطر بورسيني والفطر السام غير الصالح للأكل.

الشريحة رقم 13وصف الشريحة:

كبسولات حليب الزعفران تنمو كبسولات حليب الزعفران بشكل رئيسي في الغابات الصنوبريةوخاصة في الصنوبر والتنوب. إنهم يفضلون الأماكن المضيئة: قطع الأشجار وحواف الغابات والغابات الصغيرة. موزعة في غابات أوروبا والأورال وسيبيريا والشرق الأقصى.

الفواكه من يونيو إلى أكتوبر.

الشريحة رقم 14وصف الشريحة:

غالبًا ما يتم العثور على الفطر الشائع في مجموعات كبيرة من أوائل الصيف إلى أواخر الخريففي الحقول والمروج والمراعي والبساتين وحدائق الخضروات وقطع الغابات وحواف الغابات.

الشريحة رقم 15وصف الشريحة:

ينمو Volushka في كل مكان في الغابات المتساقطة والمختلطة تحت أشجار البتولا، وخاصة بكثرة في غابات البتولا الصنوبرية المتناثرة ذات سطح التربة المغطى بالعشب.

الشريحة رقم 16وصف الشريحة:

تخمين الألغاز. 1. قبعة شاحبة، تنورة على الساق، تنظر إلى الأسفل - الأيدي على الجانبين. جميلة ومهمة - لكن لا أحد يحتاجها.

2. على طول مسارات الغابات، هناك العديد من الأرجل البيضاء في قبعات متعددة الألوان، يمكن ملاحظتها من مسافة بعيدة. بعضها باللون الرمادي، وبعضها باللون الأخضر، وبعضها باللون الوردي، وبعضها باللون الأصفر، خذها، لا تتردد، لأن هذا هو 3. أنا أنمو في قبعة حمراء بين جذور الحور الرجراج. سوف تراني على بعد ميل - اسمي...

4. يرتدي قبعة فروية وردية اللون، لكن لا يبدو وكأنه شخص غير متقن. مثل الأذن القطيفة للتخليل

الشريحة رقم 17

المواد من الموقع ppt4web.ru

جلب لنا سبتمبر حصاد الفطر.

يُملحها ويُنقعها ويُقلى في القشدة الحامضة ،

اصنعي شوربة الفطر واطهيها مع البطاطس،

ونضيف القليل منهم إلى طبق اللحم.

على موضوع المزيد من الفطراخفضه،

قم بتجفيفها لإمدادات الشتاء.

الغابة تشارك ثروتها معك.

شكرا لك على فرحة عجائب الخريف!

الفطر السام

الفطر السام هو الفطر الذي يمكن أن يسبب استهلاكه التسمم.

الاحتياطات عند جمع واستخدام الفطر

يحدث التسمم الأكثر شيوعًا مع الفطر الذي يحتوي على التشابه الخارجيمع الأكل. لتجنب مثل هذا الخطأ، تحتاج إلى دراسة جيدة علامات عامةالفطر ومعرفة الاختلافات المميزةالأنواع السامة.

يجب عليك فقط جمع أنواع الفطر التي تعرفها. لا ينبغي أن تؤكل الفطر غير معروف أو مشكوك فيه. وينبغي أن نتذكر ذلك السمات المميزةقد تكون غائبة في بعض أنواع الفطر، على سبيل المثال، يمكن غسل الرقائق البيضاء الموجودة على غطاء ذبابة الغار بواسطة المطر الغزير، ولا يسمح لك غطاء الضفدع المقطوع من الأعلى بملاحظة الحلقة.

القبعة أدناه بيضاء مصفرة،

هناك حلقة على الساق.

صالحة للأكل.

فطر العسل الكاذب الغطاء داكن من الأسفل ولا يوجد حلقة على الساق.

سامة!

بورسيني

القبعة أدناه بيضاء،

يوجد على الساق تصميم على شكل

شبكة بيضاء.

صالحة للأكل.

فطر المرارة

الجزء السفلي من القبعة وردي اللون، وعلى الساق يوجد نمط على شكل شبكة سوداء.

شامبينيون

القبعة أدناه وردية اللون

أو الأرجواني أدناه

لا يوجد كيس على الساق.

صالحة للأكل.

قبعة الموت

الغطاء أبيض من الأسفل، ويوجد كيس ممزق على الجذع بالأسفل.

سامة جدا!

شانتيريل

الغطاء أصفر اللون مع حواف ملتوية في النهاية، ويبلغ سمك الجذع 1.5-2 سم، واللحم أبيض، والرائحة قوية وممتعة.صالحة للأكل.

الثعلب الكاذب

الغطاء برتقالي غامق أو بني برتقالي اللون. لها ساق أرق وليس لها أي طعم أو رائحة تقريبًا. اللب شانتيريل كاذبةأبيض، ناعم، لزج. يمكنك أن تصاب بالتسمم!

قبعة حمراء، نقاط منقطة على القبعة،

تنورة قصيرة مع ساق بيضاء.

فطر جميل لكنه سوف يخدعك

ومن عرف عنه فلا يمسه.

لقد عرف جميع الناس منذ فترة طويلة ،

أن الفطر مملوء بالسم...( يطير الغاريق)

تدابير الإسعافات الأولية

1) في حالة التسمم الفطري الشديد يجب استدعاء الطبيب.

2) قبل وصول الطبيب، يتم وضع المريض في السرير، وغسل المعدة: وإعطاء الكثير من السوائل (4-5 أكواب) ماء مغليدرجة حرارة الغرفة، اشرب في رشفات صغيرة) أو محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم وتسبب القيء بالضغط بإصبعك أو جسم أملس على جذر اللسان.

3) لإزالة السم من الأمعاء، مباشرة بعد غسل المعدة، قم بإعطاء ملين وإجراء حقنة شرجية.

4) لتوضيح التشخيص، احفظ جميع أنواع الفطر غير المأكول.

1) أمانيتا النمر

2) جريب شاحب

3) جريب الربيع

4) أمانيتا كريهة الرائحة

5) تحدها جاليرينا

6) المتكلم أبيض

7) العنكبوت الجبلي

8) أجمل نسيج العنكبوت

9) فطر العسل الأصفر الكبريتي

10) فطر العسل الأحمر القرميدي

11) جنس لوباستنيك، أو هيلفيلا

12) الورم السام

13) انتولوما مطحونة

14) الألياف الزجاجية باتويلارد

15) المظلة الخشنة

16) مظلة بنية حمراء

17) مظلة الكستناء

18) مظلة الغدة الدرقية

19) مظلة مشط

20) المظلة لحمية حمراء

21) السمكة الفضية

معاطف - واحدة من أكثر فطر لذيذ. في إيطاليا يعتبرون أفضل الفطر. في بلدنا، فهي غير معروفة قليلا من حيث وجود المواد المفيدة، فهي متفوقة على الفطر الآخر، ولا سيما فطر بورسيني - من حيث محتوى البروتين، يجب استخدامها في يوم التجميع. لذيذ جدا في الأطباق المقلية والشوربات. من الفطر المجففطهي مرق عطري ممتاز معاطف المطر الصالحة للأكلهنالك مزدوج غير صالح للأكل- البافبول الكاذبة الثؤلولية. لها قشرة رمادية صفراء وداخلية كثيفة. الفطر له رائحة قوية من البطاطس النيئة.

يعتبر فطر البورسيني ملك الفطر بسبب مذاقه وقيمته الغذائية. اسم آخر لفطر بورسيني هو فطر بورسيني يمكن أن يصل إلى أحجام هائلة - يصل قطر قبعاته إلى 50 سم ويصل ارتفاعه إلى 25 سم الخصائص الغذائية. عندما يتم إعدادها بشكل صحيح، فهي طعام شهي حقيقي. ينتمي هذا الفطر إلى فطر الفئة الأولى. وهذا يعني أن جسم الإنسان يمتصه بشكل أفضل من أنواع الفطر الأخرى. يحتوي فطر بورسيني على كمية من الريبوفلافين أكثر من غيره، وهي المادة المسؤولة عن صحة ونمو الأظافر والشعر والجلد وصحة الجسم ككل يحتوي على مادة الهيرسيدين القلوية التي تستخدم في علاج الذبحة الصدرية. في الغابات الروسيةالفطر الأبيض شائع ويبدأ جمعه في النصف الثاني من شهر أغسطس ويستمر حتى النصف الأول من شهر سبتمبر. سبب عدم شعبيتهم هو ذلك ديدان الفطرإنهم يحبون هذا الفطر كثيرًا، لذلك يوصى بنقع المحصول المحصود في ماء مملح حتى تخرج جميع الديدان.

• يستخدم فطر بورسيني بنشاط في الطهي سواء كان طازجًا (مقليًا أو مسلوقًا) أو مجففًا أو مملحًا أو مخللًا. غالبًا ما يستخدم فطر بورسيني في الحساء. هناك العديد من الوصفات الشعبية والأصلية للأطباق المصنوعة من فطر بورسيني الطازج. بالإضافة إلى المطبخ الروسي، تحظى فطر بورسيني بشعبية كبيرة في المطبخ الفرنسي والإيطالي.

تدابير أمنية

• لا تتذوق الفطر الخام ولا تثق في رائحته، فقد ترتكب خطأً.
• إذا لم تكن متأكدًا من أنك تعرف الفطر، فتخلص منه.
• لا تجمع الفطر في الأراضي البور الصناعية ومقالب القمامة، وكذلك على طول الطرق السريعة.

في الصيف ينضج التوت

تمكنا من جمعهم جميعا

وعنب الثعلب والتوت

البرقوق والكرز والويبرنوم

الفراولة الحلوة

التوت البري الصحي

وأيضا التوت الأسود

جولوميك، الفراولة،

لا يزال هناك الكثير من التوت

لا أستطيع عدهم جميعا

دعونا نصنع المربى لفصل الشتاء

ودعنا نشمر الكومبوت!

عند قطف التوت، لا تخلط بين الثمار الصالحة للأكل والصحية وتلك السامة! هناك عدد قليل من التوت السام. إنها تستحق التذكر حتى لا تؤذي نفسك أو رفاقك.

علامات التسمم: تشنجات، نبض سريع، تنفس نادر. الموت يحدث من الاختناق.

الإسعافات الأولية: إعطاء التانين والفحم والملينات وأدوية القلب (الكافيين) بشكل عاجل للتشنجات - الكلوروهيدرات. لف المريض في كيس نوم دافئ واتصل به على وجه السرعة سياره اسعاف .

التوت السام

• شجيرة منخفضة ذات ثمار حمراء زاهية تنمو في مجموعات على اللحاء.
• إن تناول حتى 5-6 حبات من التوت يمكن أن يكون قاتلاً للشخص.

• ساق نبات الهينبان سميك، يصل ارتفاعه إلى 150 سم، والأوراق ممدودة ومفصصة، والزهور كبيرة الحجم، ذات لون أصفر قذر مع عروق أرجوانية. الكأس على شكل جرس. أثناء الإزهار، يعطي النبات رائحة كريهة إلى حد ما، والفاكهة عبارة عن كبسولة تفتح بغطاء كروي. تشبه البذور بذور الخشخاش في المظهر - تظهر صغيرة ذات لون بني غامق في نهاية الرحلة
• .بيلينا نبات سام جداً. علاوة على ذلك، فإن جميع أجزاء النبات سامة. أكثر ما يسبب سمية في النبات هو بذوره. تصبح الزهور سامة في أواخر الربيع.

التوت الصحي

الكشمش هو واحد من أكثر التوت اللذيذ، ووهي أيضًا مفيدة جدًا. شكرا ل خصائص الشفاءغالبًا ما يستخدم الكشمش الأسود في الطب الشعبي. يحتوي توت الكشمش الأسود على فيتامينات ب، ف، وبروفيتامين أ، والسكريات، ومواد البكتين، وحمض الفوسفوريك، والزيوت العطرية، والعفص، وفيتامين ك، والكاروتين، وهو غني بأملاح البوتاسيوم، ويحتوي على أملاح الفوسفور. والغدة. تحتوي الأوراق على مبيدات نباتية ومغنيسيوم ومنغنيز وكبريت وفضة ونحاس ورصاص وزيت أساسي وفيتامين سي. ولتلبية الاحتياجات اليومية لحمض الأسكوربيك، يحتاج الشخص فقط إلى تناول 15-20 حبة من الكشمش الأسود لديه القدرة على الوقاية السرطان ويحمي من أمراض القلب. لقد تجاوز الكشمش الأسود جميع أنواع التوت من حيث كمية الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى التي يحتوي عليها. الخصائص المفيدة للكشمش الأسود معروفة لدى الكثيرين: تُستخدم أوراقه وتوته أيضًا في العلاج حصوات الكلى وأمراض الكبد و الجهاز التنفسي. تناول التوت الكشمش مفيد للغاية لتصلب الشرايين. يتميز الكشمش الأسود بخصائص مضادة للالتهابات ومطهرة، ويستخدم عصيره في علاج التهابات الحلق. الكشمش الأسود يمنع التطور كميات كبيرةالأمراض، بما في ذلك السرطان.

• التوت البري قيمة للغاية وصحية منتج غذائي. هذا دواء ومركب فيتامين ومنتج غذائي أساسي. يشمل تكوين التوت البري: البورون والحديد واليود والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والفضة والفوسفور والمعادن الأخرى.
• التوت البري غني بالفيتامينات. يحتوي التوت البري على فيتامينات: B1، B2، C، K، PP، ويحتوي بشكل خاص على الكثير من فيتامين C.
• يتضمن تكوين التوت البري الأحماض العضوية: البنزويك، الستريك، الكينيك، الماليك، إلخ. نظرًا للمحتوى العالي من حمض البنزويك، لا يتم تخزين التوت البري لفترة طويلة فحسب، بل يتم استخدامه أيضًا بشكل نشط كمواد حافظة طبيعية. في روسيا، يعتبر التوت البري منذ فترة طويلة التوت الشباب. عصير التوت البري وعصير التوت البري يمنع تطور البكتيريا والميكروبات المسببة للأمراض. الجروح والحروق، وغسلها عصير التوت البري، شفاء على الفور. التوت البري غني بمضادات الأكسدة، ولهذا السبب كان يطلق عليه في الأيام الخوالي التوت "المجدد".
• يحتوي التوت البري على أعلى محتوى من الفينول بين جميع أنواع التوت والفواكه. يستخدم التوت البري لصنع الأدوية التي تقلل عواقب سلبيةزيادة جرعات الإشعاع المشع.